ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងតើត្រូវញ៉ាំអ្វី
រាល់មាតិកា iLive ត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងអង្គហេតុ។
យើងមានច្បាប់តឹងរឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភពព័ត៌មានហើយយើងគ្រាន់តែយោងទៅលើគេហទំព័រដែលល្បីឈ្មោះវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវខាងការសិក្សាប៉ុណ្ណោះហើយបើអាចធ្វើទៅបានការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញ។ សូមកត់សម្គាល់ថាលេខក្នុងតង្កៀប (។ ល។ ) គឺជាតំណភ្ជាប់អន្តរកម្មទៅនឹងការសិក្សាបែបនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសំភារៈណាមួយរបស់យើងមិនត្រឹមត្រូវហួសសម័យរឺមានចម្ងល់សូមជ្រើសរើសវាហើយចុចបញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) ។
សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងអាចវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកលំពែង - ឧទាហរណ៍បន្ទាប់ពីមានជំងឺឆ្លងការពុលឬដោយសារតែមុខងារថ្លើមខ្សោយ។ ជំងឺនេះអាចកើតឡើងជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរតាមកាលកំណត់និងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោស។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលគួរតែជារបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។
ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺទូទៅមួយដែលជារឿយៗបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភការទទួលទានអាហារហួសកំរិត។
, , , , , ,
របបអាហារក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង
តើអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកនៅពេលណា? ភាគច្រើនយើងគិតអំពីវានៅពេលមានអ្វីមួយមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង: លើសទម្ងន់បញ្ហារំលាយអាហារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ របបអាហារក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺចាំបាច់ណាស់ព្រោះបើគ្មានវាវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជាសះស្បើយពីជំងឺនេះ។
ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាយ៉ាងហោចណាស់ 1 ឆ្នាំ។ ក្នុងកំឡុងពេលនេះអ្នកជំងឺផ្តល់ឱកាសឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់គាត់បានធូរស្បើយនិងដំណើរការទៅរកការងារធម្មតាវិញ។
ដូចជាសម្រាប់រយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរការញ៉ាំអាហារត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។ នៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើតការសម្រាកអតិបរមាសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយជាពិសេសសម្រាប់លំពែង។ ពេលវេលានេះគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហារ, ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការផលិតអង់ស៊ីមសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
យើងនិយាយម្តងទៀតថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលយកអាហារនៅថ្ងៃដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺស្រេកទឹកអ្នកអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកដោយទឹកអាល់កុលដែលមិនមានជាតិកាបូនតិចតួច: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya ជាដើមទឹកអាល់កាឡាំងអាចទប់ស្កាត់ការសម្ងាត់ទឹកក្រពះដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យលំពែងសម្រាក។
នៅថ្ងៃបន្ទាប់អាស្រ័យលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺការផឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកាន់តែច្រើនឡើង ៗ បន្តិចម្តង ៗ ផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារហៀររាវនិងពាក់កណ្តាលរាវ។
, , , , , ,
របបអាហារសម្រាប់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាធម្មតា។ ខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់: ពួកគេគឺជាបន្ទុកដ៏ធំមួយសម្រាប់លំពែងនិងប្លោកនោម។ មានតែប្រេងបន្លែតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
សូមអរគុណដល់អាហារប្រូតេអ៊ីនជាលិកាលំពែងដែលខូចត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។ កាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប្រសិនបើមានការសង្ស័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយមិនត្រូវបានណែនាំទេ (ស្ករសាមញ្ញយៈសាពូនមីបង្អែម) ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការស្តារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងពង្រឹងភាពស៊ាំគឺវីតាមីន: វីតាមីន A, C, bioflavonoids និងក្រុមខ។
ការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង (ដើម្បីបន្ថយការហើមក្រពេញរលាក) យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 សប្តាហ៍។
វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតការទទួលទានកាល់ស្យូមដែលអាចពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយភាពជ្រាបរបស់វា។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្នកគួរតែប្តូរទៅជាអាហាររាវនិងម៉ាសដែលត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ក្តៅដោយមិនចាំបាច់មានអំបិលគ្រឿងទេសនិងរដូវ។ ដំបូងស៊ុបសុទ្ធ, kefir ដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត, ធញ្ញជាតិរាវរាវនៅលើទឹក (ស្រូវសាលីអង្ករ, semolina), បន្លែសុទ្ធ, ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងតែទន់ខ្សោយដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាត។
យូរ ៗ ទៅមុខម្ហូបពង្រីក: ស៊ុតពណ៌សចាហួយសាច់ចំហុយមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងចានត្រីនំបុ័ងស្ងួតពណ៌សត្រូវបានបន្ថែម។
វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំតាមរបៀបប្រភាគដើម្បីទប់ស្កាត់ការហួសកំរិត។ វាល្អប្រសើរក្នុងការញ៉ាំរហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
អាហារចៀនជក់បារីអំបិលហឹរអាហារកំប៉ុងក៏ដូចជាសាច់ខ្លាញ់និងខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្រែមជូរខ្លាញ់គ្រឿងស្រវឹងនិងម៉ីលីនត្រូវបានហាមឃាត់។
, , , ,
អាហារូបត្ថម្ភដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ
បន្ថែមពីលើការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងរយៈពេលស្រួចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជាសះស្បើយឡើងវិញ។
និងជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។ តាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់ណាមួយបន្ទាប់មកត្រូវជៀសវាងការវះកាត់និងសូម្បីតែការព្យាបាលតាមបែបវេជ្ជសាស្ត្រ។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងការរលាកអាហារូបត្ថម្ភប្រភាគត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល 12 ខែ។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមុខងារនៃសរីរាង្គពោះស្ទើរតែត្រូវបានស្តារឡើងវិញទាំងស្រុងហើយរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានជីវជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។
របៀបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជៀសផុតពីការបញ្ជូនតទៅអនាគត។
ជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញពីរបបអាហារលេខ 5 ដែលត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមទាក់ទងនឹងបុគ្គលិកលក្ខណៈនិងភាពអត់ធ្មត់នៃអាហារមួយចំនួន។
- ការបែងចែកអាហាររហូតដល់ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ
- ចំនួនតិចតួចនៃការបម្រើ
- ចន្លោះពេលរវាងអាហារគឺ ៣-៤ ម៉ោង
- អាហារក្តៅ
- ចំនួនអប្បបរមានៃអំបិលនៅក្នុងចាន,
- ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរហួសហេតុពេកទេ។
ប្រសិនបើមនុស្សពេញវ័យមានជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរការចូលមន្ទីរពេទ្យគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុត។ នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យមន្ទីរពេទ្យរបបអាហារនឹងត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងច្បាស់ជាមួយនឹងការរំខានតិចតួចបំផុតនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។
ចំណាត់ថ្នាក់ជំងឺរលាកលំពែង
ជំងឺរលាកលំពែងមានការពិពណ៌នាផ្សេងៗគ្នាមានការបែកបាក់នៃជំងឺនេះយោងទៅតាមអេកូម៉ាតវគ្គសិក្សាឬនៅកន្លែងនៃការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្ម។
ប៊ីលលីន
ជំងឺរលាកលំពែងប្រភេទ Biliary គឺផ្អែកលើបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់។ ទឹកប្រមាត់និងទឹកលំពែងឈានដល់បំពង់លំពែងដូច្នេះមានការរំលោភលើមុខងាររបស់វា។
ផលវិបាកនៃដំណើរការអាចជា៖
- ជម្ងឺខាន់លឿង
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- biliary colic
- ការសម្រកទម្ងន់។
ប្រភេទសត្វនេះវិវត្តជាលទ្ធផលនៃជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ឬជាមួយភាពមិនធម្មតានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ដែលមិនសូវកើតមានទេ។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកលំពែងអាចធ្វើទៅបានដោយមានជំនួយពីការធ្វើតេស្តគ្លីនិកក៏ដូចជាវិធីសាស្ត្រធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យកាំរស្មី។ ការព្យាបាលចាប់ផ្តើមដោយការបំបាត់ការឈឺចាប់ការប្រើប្រាស់វគ្គអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនិងការកែមុខងារនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ។
ដំណើរការឡើងវិញ
ជំងឺរលាកលំពែងដែលវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជម្ងឺបឋមត្រូវបានគេហៅថាប្រតិកម្មដែលមានន័យថាវាជារោគសញ្ញាផ្សំគ្នា។ វាអាចធ្វើឱ្យវាខឹង:
- ការរំខានជាប្រចាំនៅក្នុងប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ
- ទម្លាប់អាក្រក់
- ការផឹកស្រាហួសប្រមាណ (ការស្រវឹង)
- ការរងរបួសនៅពោះដែលនាំឱ្យមានការដាច់ជាលិកា។
រោគសញ្ញានៃជម្ងឺនេះគឺជាការឈឺចាប់មុតស្រួចមួយនៅពីលើផ្ចិត, ចង្អោរ, ក្អួត, ក្តៅខ្លួន, ខ្វះចំណង់អាហារ។
ត្រូវតែចងចាំថាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការទទួលទានជាតិអាល់កុលគួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគឺដោយឈាមទឹកនោមការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យកុំព្យូទ័រការឆ្លុះអេកូម៉ាញេទិក។ ការព្យាបាលចាប់ផ្តើមដោយការដកចេញនូវការស្រវឹងការដកចេញនូវការឈឺចាប់បន្ទាប់មកអ្នកជំងឺទទួលការព្យាបាលស្មុគស្មាញ។
ការបំផ្លិចបំផ្លាញ
មួយភាគបួននៃករណីនៃការវិវត្តនៃរយៈពេលស្រួចគឺមានលក្ខណៈបំផ្លិចបំផ្លាញ។
ជំងឺរលាកលំពែងដែលអាចបំផ្លាញបានអាចត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញដោយរោគសញ្ញាបីយ៉ាង: ឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរក្អួតការកើនឡើងហើមពោះ។ រាងកាយងាយនឹងទទួលចំណីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសព្រោះវាមិនអាចរំលាយបាន។
សំខាន់! វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។
ការព្យាបាលចាប់ផ្តើមតែនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យប៉ុណ្ណោះ។ ដំបូងបង្អស់ការខ្ជះខ្ជាយក្រពះត្រូវបានអនុវត្តដែលលើសពីអង់ស៊ីមដែលចូលទៅក្នុងឈាមត្រូវបានលុបចោល។ ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពនៃការទទួលភ្ញៀវការអន្តរាគមន៍វះកាត់គឺអាចធ្វើទៅបាន
ថ្នាំគ្រាប់ពេជ្រ
មូលដ្ឋាននៃជំងឺប្រភេទនេះគឺជាដំណើរការនៃការរីកសាយជាលិកាភ្ជាប់រូបរាងនៃបកដែលរំខានដល់ការហូរចេញធម្មជាតិនៃទឹកក្រពះ។ ការធ្វើទ្រង់ទ្រាយទាំងនេះអាចមើលទៅដូចជាដុំសាច់ដូច្នេះបុព្វបទ“ ប៉េស្តដូ” មាននៅក្នុងឈ្មោះវាត្រូវបានបង្ហាញដោយការឈឺចាប់ការទល់លាមកចង្អោរប្រែទៅជាក្អួត។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគឺអាចធ្វើទៅបានដោយមានជំនួយពីការធ្វើតេស្តឈាម, ការធ្វើតេស្តទឹកនោមក៏ដូចជាជាមួយនឹងការថតអេកូ។ ការវះកាត់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលវគ្គសិក្សាស្តារនីតិសម្បទារួមមានដែនកំណត់ជាច្រើន។
មូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ
គ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺនេះមានលក្ខណៈពិសេសមួយគឺការរលាកលំពែង។ មូលហេតុអាចត្រូវបានបែងចែកជា ២ ក្រុម។ ក្រុមទី ១ រាប់បញ្ចូលទាំងហេតុផលដែលអាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្ស។ ទីពីរអាចត្រូវបានគេសន្មតថាជាបុព្វហេតុដែលទាក់ទងនឹងជំងឺដទៃទៀត។
ក្រុមដំបូងនៃហេតុផល៖
- បរិភោគចៀនហឹរហឹរអាហារមិនល្អ
- គ្រឿងស្រវឹងការជក់បារីហួសកំរិតនៃផលិតផលថ្នាំជក់
- អាហាររូបត្ថម្ភមិនទៀងទាត់និងមិនត្រឹមត្រូវ។
ក្រុមទី ២ នៃហេតុផល៖
- ជំងឺបំពង់ទឹកប្រមាត់
- ការប៉ះទង្គិចទៅនឹងលំពែងឬសរីរាង្គនៅជាប់គ្នា
- ជំងឺនៃធម្មជាតិមេរោគឬបាក់តេរី
- ភាពខុសធម្មតាពីកំណើត
- រោគវិទ្យាហ្សែន
- ផលប៉ះពាល់លើសរីរាង្គនៃការប្រើប្រាស់កម្រិតខ្ពស់នៃថ្នាំ
- បញ្ហា endocrine ។
រោគសញ្ញានៃជំងឺនេះ
ជារឿយៗរោគសញ្ញាលេចឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារឥតប្រយោជន៍ស្រាឬថ្នាំ។ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអាចចាប់ផ្តើមពីការប្រកាច់។
- រោគសញ្ញាឈឺចាប់ ការឈឺចាប់ជាប្រចាំនៅក្នុងពោះកណ្តាល។ អាស្រ័យលើប្រភេទនិងដំណាក់កាលនៃជំងឺវាអាចបញ្ចេញកាំរស្មីនៅក្នុងតំបន់ hypochondrium ឬអាងត្រគាក។ វាគឺជា paroxysmal នៅក្នុងធម្មជាតិជាញឹកញាប់ការធូរស្បើយកើតឡើងនៅពេលអ្នកជំងឺអង្គុយចុះ។
- ចង្អោរក្អួតទល់លាមកឬរាគ។
- នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវសីតុណ្ហាភាពរាងកាយអាចកើនឡើងដោយមានទ្រង់ទ្រាយ purulent សូចនាករកើនឡើងដល់ 39 ឬ 40 ។
- កង្វះចំណាប់អារម្មណ៍លើអាហារការបាត់បង់ចំណង់អាហារ។
- ស្បែកប្រែជា icteric ។
ផលិតផលដែលត្រូវបានណែនាំនិងហាមឃាត់
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានគិតដោយគិតពីលក្ខណៈនៃជំងឺ។ អាហារគួរតែមានសុខភាពល្អជីវជាតិមានតុល្យភាព។
ផលិតផលហាមឃាត់ | ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត |
ស៊ុប: នៅលើសាច់ទំពាំងបាយជូរផ្សិត។ | នៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ |
នំប៉័ងពណ៌សម្សៅនំ។ | នំប៉័ងស្ងួតនំកែកឃឺខូឃីស្ករតិច។ |
សាច់: ខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្រៅប្រព័ន្ធសាច់ជក់បារី។ | គ្មានខ្លាញ់ |
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ: គ្រាប់មី, ស្រូវគុជ, ពោត។ | Buckwheat, oatmeal, semolina ។ |
ទឹកដោះគោ kefir ឈីក្រុម Fulham ជាមួយភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។ | kefir និងឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់។ |
ស៊ុតចៀននិងឆ្អិន។ | ប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន។ |
បន្លែ: eggplant, ស្ព, radish, ខ្ទឹម។ | ដំឡូង, carrots, beets ។ |
ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនទឹកផ្លែឈើផ្អែមកាហ្វេតែ។ | ភេសជ្ជៈផ្លែឈើធ្វើដោយខ្លួនឯងតែញ៉ាំទាប។ |
សូកូឡាការ៉េម។ | Mousse នៃ berries, ចាហួយ។ |
ព័ត៌មាន! ម៉ឺនុយរបបអាហារអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដោះគោបន្លែទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។
ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍
អ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានចុក - 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគផ្តល់នូវការរំលាយអាហារល្អប្រសើរក៏ដូចជាការរំលាយអាហារពេញលេញ។
ថ្ងៃច័ន្ទ | ថ្ងៃអង្គារ | ថ្ងៃពុធ | ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ | ថ្ងៃសុក្រ | ថ្ងៃសៅរ៍ | ថ្ងៃអាទិត្យ | |
អាហារពេលព្រឹក | តែបៃតងប្រូតេអ៊ីន omelet ។ | នំខេកខូឃីភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ | ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបខូឃីស៍។ | ឈីសខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ | omelet ចំហុយជាមួយបន្លែ។ | បបរស្រូវ។ | បបរ buckwheat, តែញ៉ាំទាប។ |
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ | ឈីស | ចាហួយ Apricot ។ | ឃីសឃីត។ | ផ្លែប៉ោមដុតនំ។ | infusion Rosehip ។ | សាឡាត់ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម។ | ឈីស |
អាហារថ្ងៃត្រង់ | សុដន់សាច់មាន់និង buckwheat ។ ស៊ុបបន្លែ។ | បន្លែដុតនំ។ ត្រចៀក។ | ស៊ុបហ្សុកឈីនី។ ស៊ុបសាច់។ | គុលហេស។ |
casserole ប៉ាស្តា។
រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនៃរបបអាហារ
ការរក្សារបបអាហារតឹងរឹងមិនមែនមានន័យថាការបរិភោគអាហារដែលគ្មានគុណប្រយោជន៍និងគ្មានរសជាតិទេអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានសុខភាពល្អដោយប្រើបញ្ជីអាហារដែលអនុញ្ញាត។
casserole ម្ទេសជាមួយសាច់។
- vermicelli ស្តើង - ៣៥០ gr,
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត -1 ដុំ
- សាច់ (សាច់មាន់ឆ្អិនសាច់គោ) - 300 gr ។
សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬច្របាច់បញ្ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។ រីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ចាក់ប្រូតេអ៊ីន whipped, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។
ស៊ុបមាន់។
- fillet សាច់មាន់ - 300 gr,
- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
- ប្រេងបន្លែ
- ស៊ុតពណ៌ស ២ គ្រាប់។
សាច់ត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយប្រូតេអ៊ីន whipped ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា, diluted ជាមួយទឹកដោះគោ whipped ទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នា។ ដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។
ត្រូវយល់អាហារចំហុយឆ្អិននិងដុតនំ - បច្ចេកទេសសំខាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
បង្អែមពី kefir ។
- kefir - 0,5 លី
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹក - ១ កែវ
- gelatin, vanillin, zest ក្រូចឆ្មា។
រំលាយជែលលីននៅក្នុងទឹកកំដៅ។ ផ្សំ kefir, ប្រូតេអ៊ីន whipped, ល្បាយ gelatin បន្ថែម vanillin, zest ប្រសិនបើចង់បាន។ លាបជាមួយផ្លែឈើស្ងួតឬផ្លែឈើស្រស់។
សំខាន់! កំទេចអាហារអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់។
របបអាហារលេខ ៥ សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺអាសន្នរោគ
ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទាំងពីរនេះតារាងលេខ ៥ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាគោលដៅគឺលុបបំបាត់ចោលភាពរំជើបរំជួលរបស់ប្រមាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
រយៈពេលស្រួចស្រាវទាក់ទងនឹងការញ៉ាំភាពទៀងទាត់នៃរាវហើយយូរ ៗ ទៅភាពស្ថិតស្ថេរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។
នៅដំណាក់កាលដំបូងម៉ឺនុយរួមមាន៖
- ធញ្ញជាតិ mashed ឆ្អិននៅលើទឹក,
- ស៊ុប viscous នៅលើទឹក,
- បន្លែ mashed
- នំប៉័ងស្ងួតឬនំកែកឃឺ
- ចាហួយចាហួយជីស្យូស
- compotes ។
បន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវត្រូវបានដកចេញអាហារប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែម។ ការទទួលទានអំបិលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ចានត្រជាក់ពេកឬក្តៅពេកមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំថ្ងៃតមអាហារតើអាចចូលរួមក្នុងការតមអាហារព្យាបាលបានទេ?
ការលុបបំបាត់រោគសញ្ញាឈឺចាប់នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវបង្ហាញពីភាពអត់ឃ្លានដែលមានន័យថាការបដិសេធអាហារទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកជំងឺបរិភោគស្របតាមរបបអាហារដែលបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ប្រសិនបើជំងឺនេះមានលក្ខណៈរ៉ាំរ៉ៃបន្ទាប់មកថ្ងៃតមអាហារត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃការបដិសេធមិនផឹកនិងបរិភោគត្រូវបានណែនាំការសម្រាកលើគ្រែត្រូវបានណែនាំ។ ពួកគេចេញពីភាពអត់ឃ្លានបន្តិចម្តង ៗ ដំបូងពួកគេផឹកទឹកក្តៅបន្តិចបន្ទាប់មកអ្នកអាចផឹកទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
គោលការណ៍នៃការតមអាហារព្យាបាលគឺជាជំហ៊ានមួយឆ្ពោះទៅរកការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងប៉ុន្តែត្រូវគោរពតាមវិធាននិងល័ក្ខខ័ណ្ឌទាំងអស់នៃឥរិយាបទបរិភោគ។ សំណួរទាក់ទងនឹងវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការតមអាហារត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយអ្នកឯកទេស។
តើបង្អែមអ្វីខ្លះអាច
មនុស្សជាច្រើនដែលទទួលរងពីបញ្ហាលំពែងមានការព្រួយបារម្ភថាពួកគេត្រូវបោះបង់ចោលបង្អែម។ ជាការពិតបង្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែពួកគេត្រូវតែរៀបចំឱ្យស្របតាមច្បាប់នៃរបបអាហារដែលអមដោយអ្នកជំងឺ។ រូបមន្តជំងឺរលាកលំពែងទូទៅសម្រាប់ចាននៃផ្លែប៊ឺរីនិងឈីក្រុម Fulham ។ ទាំងនេះគឺជា mousses, casseroles, soufflésនិង jellies នៃវិធីចម្អិនផ្សេងៗ។
អ្នកអាចទទួលបាននូវភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខុមាលភាពជាមួយនឹងអាហារបំប៉ន។
របបអាហារបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង
បន្ទាប់ពីការបាត់ខ្លួននៃសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងការស្តារមុខងារលំពែងរបបអាហារមិនគួរត្រូវបានបញ្ឈប់ក្នុងករណីណាក៏ដោយ។
របបអាហារបន្ទាប់ពីការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាដំបូងដើម្បីជៀសវាងការវិវត្តនៃជំងឺនេះឡើងវិញ។
អាហារត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេរពុះឬដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានបរិមាណខ្លាញ់តិច។
អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលបែបនេះដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែង:
- នំកែកឃឺពណ៌សចំណិតនំប៉័ងស្ងួត
- បន្លែបន្លែឬស៊ុបក្រែម
- ប៉ាស្តា
- ធញ្ញជាតិ (oatmeal, semolina, អង្ករ, barley, buckwheat) នៅក្នុងរដ្ឋសុទ្ធមួយ។
- ប្រេងបន្លែ
- ស៊ុប mucous និងក្រែម
- សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់ឬទន្សាយអាចជាសាច់សត្វ
- ត្រីខ្លាញ់ទាប
- ផលិតផលទឹកដោះគោ (ស្រស់និងគ្មានជាតិអាស៊ីត)
- ផ្លែក្រូចឬដុតផ្លែឈើ
- សមាសធាតុដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតចាហួយចាហួយចាហួយទឹកច្របាច់ថ្មីៗដែលពនលាយជាមួយទឹក
- ស៊ុតពណ៌ស
- ចំនួនតិចតួចនៃផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងរដ្ឋមួយ។
អាហារនិងចានខាងក្រោមមិនត្រូវបានណែនាំទេ៖
- នំស្រស់ធ្វើនំ
- ខ្លាញ់ជ្រូកខ្លាញ់និងត្រី
- សាច់ក្រកនិងផលិតផលជក់បារី
- ផលិតផលអំបិលនិងគ្រឿងទេស
- អាហារជូរ
- ខ្លាញ់សត្វ
- សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែក,
- ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ខ្លាញ់ជូរនិងក្រែម។
- ចានស្ព
- ឈីសរឹង
- ស្ពៃក្តោប radish, sorrel,
- គ្រឿងទេស, អំបិល,
- ទឹកខ្មេះ, mayonnaise, ketchup, ទឹកជ្រលក់,
- អាហារចៀន
- បង្អែមនំនំកុម្មង់ការ៉េមសូកូឡា។
- កាហ្វេកាកាវភេសជ្ជៈកាបូន
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
, , , ,
មូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែង: រោគសញ្ញា
វាពិបាកក្នុងការប៉ាន់ប្រមាណតួនាទីរបស់សរីរាង្គនេះខ្លាំងពេកក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារ។ អង់ស៊ីមដែលផលិតដោយលំពែងត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីបំបែកប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់នៅក្នុងពោះវៀនតូចសម្រាប់ការស្រូបយកដោយរាងកាយជាបន្តបន្ទាប់។ បន្ថែមលើអង់ស៊ីមជាតិដែកផលិតអរម៉ូនដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពល។
ទឹកលំពែងមានបរិយាកាសអាល់កាឡាំង។ ប្រសិនបើការហៀរចេញរបស់វាសម្រាប់ហេតុផលមួយឬមួយផ្សេងទៀតគឺមានការលំបាកអង់ស៊ីមបញ្ច្រាសឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់ពួកគេប្រឆាំងនឹងលំពែងដោយខ្លួនឯងដែលរួមចំណែកដល់ការរលាករបស់វា។ ជាបឋមនេះនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៃការរំលាយអាហារហើយបន្ទាប់មកដល់ការបំផ្លាញសរីរាង្គនេះ។
មូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ឧទាហរណ៍៖
- ការប្រើគ្រឿងស្រវឹង
- ជំងឺឆ្លង
- រងរបួស
- ធាតុផ្សំនៃហ្សែន
- អាឡែរហ្សី
- ការដាក់ banal ។
ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ដែលមានប្រវត្តិនៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងអាចមានអាយុណាមួយដោយមិនគិតពីរបៀបរស់នៅវត្តមាននៃទម្លាប់អាក្រក់ឬកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ។
រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងអាស្រ័យលើទម្រង់ (ស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃ) មានលក្ខណៈចម្រុះដែលធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។
រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងអាចជា៖
- ឈឺចាប់ខ្លាំង
- ហើមពោះ
- ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃ sclera នៃភ្នែក,
- ក្អួតនិងចង្អោរ
- ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ស្បែក,
- សីតុណ្ហាភាពកើនឡើង
- បាត់បង់ស្មារតី។
វត្តមាននៃរោគសញ្ញាទាំងនេះក៏អាចបង្ហាញពីវត្តមាននៃជំងឺដទៃទៀតដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯងនិងប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ ការពន្យារពេលក្នុងករណីនេះអាចបង្កអន្តរាយដល់សរីរាង្គរលាក។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាទាំងនេះកើតឡើងអ្នកត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសជានិច្ចដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យពេញលេញ។
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ
ចាប់តាំងពីលំពែងសកម្មនៅពេលរំលាយអាហាររឿងដំបូងដែលចាំបាច់ត្រូវកែដំរូវនៅពេលរោគសញ្ញារលាកកើតឡើងគឺអាហារូបត្ថម្ភ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានលទ្ធផលនៃការពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងបញ្ជាក់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអ្នកជំងឺត្រូវតែចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលជាម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។
ការដាក់កម្រិតរបបអាហារក្នុងជំងឺរលាកលំពែងពឹងផ្អែកជាចម្បងលើដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះ។ ដំណាក់កាលដូចខាងក្រោមត្រូវបានសម្គាល់:
- exacerbation នៃសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃឬការរលាកស្រួចស្រាវ,
- រយៈពេលនៃការងើបឡើងវិញ
- ការលើកលែងទោស។
វិធីធ្វើឱ្យលំពែងនៅផ្ទះ
ក្នុងករណីមានការរលាកស្រួចពួកគេនឹងជួយ:
សំរាកពេញលេញសំរាប់ពេលវេលាឈឺចាប់
ទឹកកកលើតំបន់រលាក (និយមជាកំរាលកំដៅជាមួយទឹកត្រជាក់)
ឃ្លានយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ថ្ងៃ។
ការមិនបរិភោគអាហារពេញលេញក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងធ្វើឱ្យលំពែងស្ងប់ស្ងៀមបញ្ឈប់ការផលិតអង់ស៊ីមហើយហេតុដូច្នេះកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវពេលខ្លះមិនអាចទ្រាំទ្របាន។
នៅពេលដំបូងមានតែភេសជ្ជៈនិងអាហារដូចខាងក្រោមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត:
តែគ្មានជាតិស្ករខ្សោយ
ទំពាំងបាយជូរ rosehip,
ទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន
ក្នុងករណីពិសេសនៅពេលមានការអត់ឃ្លានកើតឡើងការស្ងួតឬខូឃីស៍ប្រភេទនំក្នុងកំរិតអប្បបរមាត្រូវបានអនុញ្ញាត។
របបអាហារសម្រាប់ការរលាកលំពែង
ផ្លូវចេញពីរបបអាហារអត់អាហារខ្លីគួរតែត្រូវបានធ្វើបន្តិចម្តង ៗ ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសង្កេតមើលអាហាររូបត្ថម្ភ sparing ។
រយៈពេល
ផលិតផលគុណភាពបង្ហាញ
៣-៥ ថ្ងៃ
តែគ្មានជាតិផ្អែម, ទំពាំងបាយជូរ oat, ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
៥ - ៧ ថ្ងៃ
ដំឡូងម៉ាស់ចំហុយធ្វើពីការ៉ុតចំហាយនិងដំឡូង។ បបរនៅលើទឹក (លើកលែងតែស្រូវសាឡីគុជខ្យងនិងមី) ។
៧ - ១០ ថ្ងៃ
ពូជត្រីខ្លាញ់ពណ៌សចំហុយ។
ចាប់ពីថ្ងៃទី ១០
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប, ខ្ទិះឈីក្រុម Fulham ។
រាល់ផលិតផលទាំងអស់គួរតែត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ដោយកត់សំគាល់ពីប្រតិកម្មរបស់រាងកាយទៅនឹងផលិតផលថ្មី។ មានទម្រង់នៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលផលិតផលហាមឃាត់ទាំងអស់។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស្ទើរតែមិនវិលត្រឡប់មកវិញនូវការឈឺចាប់នាពេលអនាគត។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍
ប្រសិនបើមានការរលាកម៉ឺនុយពិសេសមួយនឹងត្រូវបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ យើងនឹងផ្តល់នូវបញ្ជីមុខម្ហូបដែលអាចធ្វើតាមបានក្នុងករណីពុំមានការណែនាំពីអ្នកឯកទេស។ គួរកត់សម្គាល់ថាគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភទាក់ទងនឹងរបបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រលេខ ៥ ។
ច្បាប់នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដោយគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ
របបអាហារសំខាន់គួរតែមានត្រីគ្មានខ្លាញ់និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ (សាច់គោសាច់មាន់ទួរគីវ៉ែនតាទន្សាយ) ។
ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកហើយមានតែធញ្ញជាតិឆ្អិនប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកដោះគោបន្តិច។
នៃខ្លាញ់ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប៊ឺក្នុងបរិមាណតិចតួច។ បន្ថែមវាទៅក្នុងចានគួរតែភ្លាមៗមុនពេលប្រើដោយមិនចាំបាច់ទទួលរងការព្យាបាលកំដៅ។
របបអាហារត្រូវតែរួមបញ្ចូលការ៉ុតខាត់ណាផា្កស្ពដំឡូងផ្លែឈើផ្អែមក៏ដូចជាអាហារសមុទ្រប្រហិតសាច់ស៊ុតគ្រាប់ទឹកឃ្មុំ។ ស៊ុតមិនគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះរឹង។
របបអាហារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសង្កេតមើលយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលប្រាំមួយខែបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។
ដំបូន្មាន! មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺការរំលោភសេពសុរាដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកស្រាចេញពីរបបអាហារ។ ក៏ឈប់ជក់បារី។
អាហារហាមឃាត់សម្រាប់បញ្ជីលំពែង
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផលិតផលដូចខាងក្រោមត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺសម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារ:
- សាច់ខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប
- សាច់ក្រកអាហារកំប៉ុងនិងសាច់ជក់បារី
- legumes (សណ្តែក, peas),
- នំប៉័ងស្រស់នំបុ័ងពណ៌ត្នោតម៉ាហ្វីលីននំចៀនភីហ្សា
- ធញ្ញជាតិៈស្រូវសាឡីគុជខ្យងពោត
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងឈីសខ្លាញ់ក៏ដូចជាទឹកដោះគោទាំងមូល។
- margarine
- ខ្លាញ់
- ស្ពពណ៌ស eggplant, radish, sorrel,
- ការ៉េម
- សូកូឡា
- mayonnaise
- តែនិងកាហ្វេខ្លាំង
- ផ្លែឈើជូរនិងទឹកផ្លែឈើពីពួកគេ។
ទាំងនេះគ្រាន់តែជាផលិតផលហាមឃាត់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះជាទូទៅអ្វីៗទាំងអស់មានជាតិប្រៃខ្លាញ់ជក់បារីផ្អែមត្រជាក់ជូរផ្អែមត្រូវបានគេដកចេញពីការប្រើប្រាស់។ រាល់ផលិតផលបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យការផលិតអង់ស៊ីមមួយចំនួនធំបង្កើនបន្ទុកលើសរីរាង្គរលាក។
ការដាក់កម្រិតលើអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺបណ្តាលមកពីតម្រូវការក្នុងការជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់សរីរាង្គរលាក។ ការឈប់សំរាកយូរដោយសារតែអាហារូបត្ថម្ភពិសេសនឹងជួយស្តារមុខងាររបស់សរីរាង្គនេះឡើងវិញនិងធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺវិលត្រឡប់ទៅរកស្ថានភាពធម្មតាវិញ។
ដូច្នេះគន្លឹះក្នុងការជាសះស្បើយឡើងវិញគឺជាការសង្កេតជាកាតព្វកិច្ចនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ម៉ឺនុយរបបអាហារប្រហាក់ប្រហែលដែលត្រូវបានចងក្រងសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដោយគិតគូរពីច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ខាងលើមានដូចខាងក្រោម។
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ម៉ឺនុយជំងឺរលាកលំពែងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ
ថ្ងៃច័ន្ទៈ
អាហារពេលព្រឹក - ខ្ទះស្រូវឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនំប៉័ងទំពាំងបាយជូរ oatmeal ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - បន្លែឆ្អិននិងម៉ាសតែជាមួយត្រគាកបានកើនឡើង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - នំប៉ាវត្រីចំហុយអង្ករឆ្អិនតែជាមួយការបន្ថែមគ្រឿងសិប្បនិម្មិត (ប្រើត្រូវបានអនុញ្ញាត) ។
អាហារសម្រន់ - ស្ងួតសមាសធាតុនៃផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
អាហារពេលល្ងាច - ស៊ុបសុទ្ធពីបន្លែដែលបានណែនាំនំខ្ទិះឈីក្រុម Fulham ។
មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោដុតនំឬ kefir (1 tbsp ។ ) ។
ថ្ងៃអង្គារៈ
អាហារពេលព្រឹក - casserole ពីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីសមាសធាតុនៃផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឬផ្លែឈើស្ងួត។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - buckwheat ឆ្អិនជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺ, ផ្លែប៉ោមដុតនំតែជាមួយផ្អែម។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ខ្ទះចំហុយពីសាច់ទួរគីឬសាច់ទន្សាយដំឡូងឆ្អិនម៉ាស់ក៏ដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្កាខាត់ណាខៀវ) ទំពាំងបាយជូរអូ។
អាហារសម្រន់ - pudding អង្ករ, តែ។
អាហារពេលល្ងាច - ប៊ីចេងដឹងគុណឆ្អិនអង្ករឆ្អិនចំហាយនៃសាច់ឬត្រីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោជូរឬផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត (1 tbsp ។ ) ។
ថ្ងៃពុធៈ
អាហារពេលព្រឹក - បាយបាយជាមួយទឹកដោះគោជូរនិងផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតតែ។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - បន្លែចំហុយឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនំកែកឃឺទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ការ៉ុតនិងស៊ុបល្ពៅសាច់ប្រហិតពីសាច់គោឬសាច់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតផ្សេងទៀតជាមួយអង្ករភេសជ្ជៈផ្លែឈើពីផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
អាហារសម្រន់ - ការ៉ុតដឹងគុណជាមួយទឹកដោះគោជូរ។
អាហារពេលល្ងាច - ឈីក្រុម Fulham casserole, ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ kefir (1 tbsp ។ ) ។
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ៈ
អាហារពេលព្រឹក - នំប៊ីសស្ទីនប៊ឺរីចាហួយ។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - oatmeal នៅលើទឹកជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺ, នំកែកឃឺធ្វើពីនំប៉័ងស្រូវសាលីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - បន្លែចំហុយនិងកិន (zucchini, ដំឡូង), fillet ទួរគីទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
អាហារសម្រន់ - apricots ស្ងួតត្រាំ។
អាហារពេលល្ងាច - ស៊ុប - បន្លែស្រស់បន្លែឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោមផ្អែមទឹកដោះគោជូរ។
មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ឬផលិតផលទឹកដោះគោជូរផ្សេងទៀត (1 tbsp ។ ) ។
ថ្ងៃសុក្រៈ
អាហារពេលព្រឹក - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីសមាសធាតុផ្លែឈើពីផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួត។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - omelet ប្រូតេអ៊ីនចំហុយជាមួយ zucchini, នំកែកឃឺតែ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ល្ពៅចំហុយនិងម៉ាសសាច់គោឆ្អិននិងកិនតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
អាហារសម្រន់ - នំឬស្ងួតតែ។
អាហារពេលល្ងាច - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិកផ្លែប៉ោមដុតនំ។
មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោជូរ (1 tbsp ។ ) ។
ថ្ងៃសៅរ៍ៈ
អាហារពេលព្រឹក - នំឬស្ងួតទឹកបន្លែ។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - oatmeal នៅលើទឹកជាមួយប៊ឺ, ឈីស, តែ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - stroganoff សាច់គោពីសាច់គោគ្មានខ្លាញ់, buckwheat ឆ្អិន, oat ចាហួយ។
អាហារសម្រន់ - ផ្លែប៉ោមផ្អែម 1 ដឹងគុណ។
អាហារពេលល្ងាច - នំប៉័ងដុតនំជាមួយបន្លែចំហុយបង្គានិងសាឡាត់ផ្លែប៉ោម។
មុនពេលចូលគេង - ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (1 tbsp ។ ) ។
ថ្ងៃអាទិត្យ៖
អាហារពេលព្រឹក - semolina ជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺតែ។
អាហារពេលព្រឹកលើកទីពីរ - អូវុលប្រូតេអ៊ីនចំហុយជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព, នំកែកឃឺ, ប៊ឺរីចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបន្លែជាមួយអង្ករនំប៉ាវត្រីទំពាំងបាយជូរ rosehip ឬប៊ឺរីចាហួយ។
អាហារសម្រន់ - សាឡាត់អាហារសមុទ្រនិងផ្លែប៉ោមផ្អែម។
អាហារពេលល្ងាច - cutlet សាច់គោចំហុយ, ល្ពៅសុទ្ធ, ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented (1 tbsp ។ ) ។
សម្គាល់ៈបន្ទាប់ពីពេលខ្លះ (ប្រហែលមួយខែ) បន្ទាប់ពីរបបអាហារអាហារមិនអាចនៅនឹងកន្លែង។
នេះគឺជារបបអាហារលំពែងដ៏សាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ។ ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលដែលត្រូវបានបង្ហាញអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយអ្នកជំងឺក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភទូទៅសម្រាប់ជំងឺបែបនេះដោយគិតគូរពីបញ្ជីអាហារហាមឃាត់។
ទោះបីជាមានការឃ្លាំមើលរបបអាហារក៏ដោយវាចាំបាច់ថាអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺមានភាពខុសគ្នានិងពង្រឹង។ យោងទៅតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតការត្រៀមលក្ខណៈបន្ថែមដែលមានអង់ស៊ីមនិងវីតាមីនអាចធ្វើទៅបាន។
ដំបូន្មាន! បរិមាណអាហារដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអាចត្រូវបានកើនឡើងអាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនិងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកជំងឺប៉ុន្តែមិនច្រើនទេចំនួនអាហារសរុបតែមួយមិនគួរលើសពី ៣០០ - ៤០០ ក្រាម។
បន្ថែមលើផលិតផលដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងម៉ឺនុយអ្នកត្រូវផឹកទឹក 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាអាចជាទឹកឆ្អិនសាមញ្ញប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការចូលចិត្តទឹករ៉ែធម្មជាតិឧទាហរណ៍ណានហ្សានអេរិនធូគីបូរ៉ាជីមី។
នៅពេលក្រឡេកមើលមុខម្ហូបរបបអាហារពិតជាតឹងរឹងប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេវាមិនធម្មតានោះទេដោយសារតែខ្វះសាច់ក្រកអាហារផ្អែមនិងរបស់ផ្សេងទៀត។ ការអនុលោមទៅនឹងការរឹតត្បិតរបបអាហារជាក់លាក់ត្រូវបានទូទាត់ដោយអវត្តមាននៃវគ្គថ្មីនៃជំងឺ។
លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងករណីមានជំងឺលំពែងចំពោះកុមារ
បាទ / ចាសហើយកុមារទទួលរងពីជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងទោះបីជាពួកគេមានអាយុទន់ភ្លន់ក៏ដោយ។ បញ្ហាលំពែងចំពោះកុមារច្រើនតែបណ្តាលមកពីកំហុសអាហារូបត្ថម្ភឬការពុលអាហារក៏ដូចជាជំងឺរលាកមួយចំនួន។
មុខងារក្រពេញខ្សោយដែលជាលទ្ធផលនៃការប៉ះពាល់នឹងរំញោចទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាជំងឺរលាកលំពែងប្រតិកម្ម។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះច្រើនកើតមានចំពោះកុមារ។
ការរឹតត្បិតខាងចំណីអាហារសំខាន់ៗនិងច្បាប់នៃការរៀបចំតារាងសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺរលាកលំពែង (ក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ) គឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងអនុសាសន៍របស់មនុស្សពេញវ័យដែរ។ បម្រាមដាច់ខាតអនុវត្តចំពោះផលិតផលដូចជា៖
អាហាររហ័ស
បង្អែមភាគច្រើន (ជាពិសេសជាមួយមាតិកាខ្ពស់នៃការអភិរក្សថ្នាំជ្រលក់និងសារធាតុបន្ថែមសំយោគផ្សេងទៀត)
សាច់ជក់និងរដូវ។
ជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺនេះចំនួនអាហារហាមឃាត់ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងឧទាហរណ៍ដូចខាងក្រោមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ:
- សាច់ខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរ
- សូដាខ្លះ
- សូកូឡា
- ផ្លែឈើជូរ
- សាច់ក្រក។
រឿងចំបងគឺណែនាំផលិតផលបែបនេះបន្តិចម្តង ៗ តាមដានប្រតិកម្មនៃរាងកាយប្រសិនបើការឈឺចាប់ចង្អោរនិងរោគសញ្ញាដទៃទៀតដែលជាលក្ខណៈនៃជំងឺរលាកលំពែងកើតឡើងនោះផលិតផលនេះត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេលយូរ។
រឿងចំបងគឺថាកុមារញ៉ាំយោងទៅតាមអាយុរបស់គាត់វាមិនត្រូវឱ្យទារក "ញ៉ាំ" ជាមួយអាហារហាមឃាត់រហូតដល់ 3 ឆ្នាំ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវរយៈពេល 10 ថ្ងៃ
គោលបំណងនៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ — យកចេញពីបំពង់លំពែងរលាកនិងឆ្លង។ ចំពោះបញ្ហានេះនៅក្នុងការរៀបចំមន្ទីរពេទ្យការព្យាបាលគ្រឿងញៀនជាមួយនឹងការត្រៀមអង់ស៊ីមថ្នាំ Antispasmodics បូករួមទាំងការអត់ឃ្លានពេញលេញរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃត្រូវបានប្រើដើម្បីជៀសវាងការប្រើប្រាស់ការវះកាត់។ ភាពអត់ឃ្លានគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ឈប់ការផលិតទឹកក្រពះនិងទឹកលំពែងកាត់បន្ថយសកម្មភាពអង់ស៊ីមដោយសារតែកង្វះអាហារនៅក្នុងបំពង់អាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះក្រពេញនឹងងើបឡើងវិញ។
នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវការស្រេកឃ្លានអ្នកអាចផឹកបាន ទឹករ៉ែជាមួយអាល់កាលីប៉ុន្តែដោយគ្មានឧស្ម័នឧទាហរណ៍ប៊្រុយអូមី, Essentuki លេខ ៤, លេខ ២០, Slavyanskaya, Smirnovskaya តែបៃតងខ្សោយឬការតុបតែងត្រគាកកើនឡើង។ ការផឹកគួរតែត្រូវបានគេយក 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 200 មីលីលីត្រ។ ទឹកនឹងលុបបំបាត់ការពុលជាតិទឹកក្នុងរាងកាយការពារការខះជាតិទឹករួមជាមួយការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នឪពុកម្តាយ - ការបង្កើតដំណក់ទឹកជាមួយសូដ្យូមក្លរួនិងគ្លុយកូស ៥% ។
ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមិនកើតឡើងម្តងទៀតសូមបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃ៖
- ទឹករំអិលប្រៃឬទំពាំងបាយជូរអូ។
- ដំឡូង mashed រាវដោយគ្មានប្រេង,
- ចាហួយពាក់កណ្តាលរាវឬចាហួយពីទឹកផ្លែឈើ
- ធញ្ញជាតិរាវៈគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (អានអត្ថបទរបស់យើងៈរូបមន្ត ៣ យ៉ាងសំរាប់ជាតិអូតាម៉ីល) មីល្លីនៀបឺរធូវអង្ករ (អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ។
- នំស្ងួត
- នំប៉័ងស្ងួត។
ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗ! ការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគឺ ៦០០-៨០០ កាឡូរីការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃគឺ ១៥ ក្រាមរហូតដល់ ២០០ ក្រាម។ - កាបូអ៊ីដ្រាត (អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងរបបអាហារ) ។ ខ្លាញ់ត្រូវបានហាមឃាត់។
អ្នកអាចបន្ថែមពីវត្ថុរាវ - តែបៃតងឬខ្មៅ (ខ្សោយ) បន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំ - ១ tsp នីមួយៗឬតែជាមួយទឹកដោះគោទឹក beet ក្នុងអត្រា ៥០ មីលីលីត្រ / ថ្ងៃជាមួយទឹករ៉ែ។ កាឡូរីកើនឡើងដល់ 1000 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ 50 ក្រាម - ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 250 ក្រាម - កាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ 10 ក្រាម / ថ្ងៃ - ខ្លាញ់។ នៅពេលយប់អ្នកត្រូវផឹកទឹកមួយកែវជាមួយទឹកឃ្មុំ raisins (១ tsp) prunes (២-៣ កុំព្យូទ័រ) ឬទឹកដោះគោជូរដើម្បីបំបាត់ការទល់លាមក។
ចាប់ពី 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារអ្នកអាចបង្កើនមាតិកាកាឡូរីច្រើនជាង 1000 កាឡូរី / ថ្ងៃរហូតដល់ 300 ក្រាម។ - កាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ ៦០ ក្រាម។ - ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 20 ក្រាម / ថ្ងៃ - ខ្លាញ់។ បន្តញ៉ាំអាហារគ្មានខ្លាញ់។
រូបមន្តអាហារ
អាចប្រើបាន បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង លេខរបបអាហារ ៥ ភី (អានអំពីតារាងរបបអាហារទី ៥) ហើយធ្វើតាមវាពេញមួយឆ្នាំ។ អាហារត្រូវបានគេបរិភោគដោយមិនប្រើអំបិលប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានបង្កើន - រហូតដល់ ១០០ ក្រាមរហូតដល់ ៤០ ក្រាម។ - ខ្លាញ់រហូតដល់ 450 ក្រាម។ - កាបូអ៊ីដ្រាត។ ត្រូវប្រាកដថាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍និងរបបដែលចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យ!
សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកត្រូវការត្រគាកស្ងួតហួតហែង ០.៥ គីឡូក្រាមនិងទឹក ៤ លីត្រ។ លាងជម្រះ dogrose បន្ថែមទឹកដាក់ភេសជ្ជៈដែលបានផឹកអស់រយៈពេល 4 ថ្ងៃ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការរំពុះ infusion នោះ dogrose គួរតែត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ភេសជ្ជៈនេះមានផ្ទុកវីតាមីនសេ។ យកចិត្តទុកដាក់! ដោយសារភេសជ្ជៈមានរសជាតិជូរសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលទទួលទាន។
ស៊ុបត្រីផោន
សម្រាប់ស៊ុបត្រី ០,៥ គីឡូក្រាមមានប្រយោជន៍ (គេណែនាំអោយយកសាច់ត្រីដោយមិនមានឆ្អឹងត្រីដាប់ប៊ឺតប្រហោង) ទឹក ១,៥ លីត្រទឹកទំពាំងបាយជូរបន្លែ ៥០ ម។ ល។ ទឹកដោះគោ 1 tsp ប៊ឺ។
កាត់ត្រីចាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ យកត្រីចេញពីខ្ទះកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ កំដៅទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងខ្ទះឆាហើយបន្ថែមប្រេងចូលក្នុងវាភ្លាមៗនៅពេលដែលប៊ឺបានរលាយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនប៉ុន្តែកុំឆ្អិន។ បន្ថែមត្រីចំអិននៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។ អំបិលអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកបានអនុញ្ញាត!
ការ៉ុតនិងល្ពៅសុទ្ធ៖
សម្រាប់ម្ហូបហ៊ាននេះអ្នកនឹងត្រូវការល្ពៅ (gr 300-400) និងការ៉ុត។ បកបន្លែកាត់ចូលគូប ១,៥-២ ស។ ម។ ដាំទឹកអោយពុះ។ បង្ហូរទឹកទុកចោលបន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់អោយដំឡូងម៉ាស់ប្រែជារាវ។ កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដំឡូងម៉ាសបានត្រៀមរួចរាល់!
ហាមឃាត់ សម្រាប់ការប្រើលំពែងស្រួចស្រាវ៖
- សុរា
- ញ៉ាំខ្លាញ់ឬចៀន
- បរិភោគខ្លាញ់និងអាហារហើមពោះ៖ legumes, កន្ទក់, ស្ពពណ៌ស, turnips, rutabaga, សំបក / ស្បែករបស់ផ្លែឈើនិងបន្លែផ្លែឈើដែលមិនមានផ្លែប៊ឺរីឬបន្លែ។
- ភេសជ្ជៈកាបូណាតជាមួយនឹងប្រតិកម្ម fermentation: kvass, kefir ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ
ការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចកើតឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ហើយមុខម្ហូបនោះរួមមាន៖ ពងចោតចំណីសត្វផ្លែឈើឆៅបន្លែទឹកផ្លែឈើសូដាត្រជាក់សូកូឡាទឹកដោះគោឬការ៉េម។ ដៃគូនៃជំងឺនេះនឹងចេញមុខរៀងៗខ្លួន៖ ហើមពោះ, អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញឬធ្ងន់, ដុំពកដែល "ជាប់គាំងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទ្រូង", ក្អួតតាមរដូវ។
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចកើតមានយ៉ាងងាយស្រួលហើយវាពិបាកក្នុងដំណើរការ - វាក៏ជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរផងដែរដែលក្នុងនោះចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារតឹងរឹង។
នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្នកអាចរួមបញ្ចូលៈ
- នំកែកឃឺស្រូវសាលី (អ្នកអាចស្ងួតនំប៉័ងដោយខ្លួនឯង)
- ស៊ុបបន្លែ (សមស្របបំផុតសម្រាប់ស៊ុបស៊ុបល្ពៅដំឡូងហ្សូឆីនីឬការ៉ុត)
- ស៊ុបធញ្ញជាតិ (ជាមួយ semolina, oatmeal, buckwheat ឬអង្ករ),
- សាច់ - សាច់គោឬសាច់គោសាច់មាន់សាច់ទន្សាយ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំហាយដុតនំឬឆ្អិន។
- ចំហាយ omelettes ពីស៊ុត (2-3 កុំព្យូទ័រ។ ) ។
- ពូជត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប៖ ព្រុយត្រីខ្ពង់ខ្ញីប្រហោងប្រហោងប្រហោងប្រហោងឬប្រហោង។
- ឈីក្រុម Fulham (មិនប្រៃ) អ្នកអាចញ៉ាំស្រស់ឬចំអិនភក់។
- ឈីស - ជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់។
- នៅក្នុងចានឆាំងឬក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើប៊ឺឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន -10-15 ក្រាម។
- Cream sour, kefir (មានតែមាតិកាខ្លាញ់ទាប),
- ធញ្ញជាតិ - ស្រូវ, ស្រូវគុជខ្យង, oatmeal, buckwheat, vermicelli (ភាពជាប់លាប់របស់ពួកគេគួរតែជារាវឬពាក់កណ្តាលរាវ),
- បន្លែនិងសាច់អាំង (កុំភ្លេចថាអ្នកមិនអាចបន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងប៉េងប៉ោះទេ) អ្នកក៏អាចស្ងោរឬដុតនំបន្លែបានដែរ។
- mousses / jellies ពីទឹកផ្លែឈើផ្សំពីផ្លែឈើស្ងួត (ផ្លែ apricots, pears, ផ្លែប៉ោម)
- ផ្លែឈើ (តែក្នុងទម្រង់ដុតនំឬដឹងគុណដោយគ្មានស្បែក)
- ដំឡូង mashed និងដំឡូង mashed សម្រាប់អាហារទារកឬរបបអាហារ,
- ការត្រៀមលក្ខណៈវីតាមីនចំរុះ។
ម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង
របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងទាក់ទងនឹងអាហារប្រាំទៅប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការអនុញ្ញាតិឱ្យហួសកំរិតត្រូវបានអនុញ្ញាត។
កុំភ្លេចថានៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរការបរិភោគជាទូទៅត្រូវបានហាមឃាត់អ្នកអាចផឹកតែទឹករ៉ែតិចតួចដោយគ្មានឧស្ម័ន។ នៅពេលអនាគតរបបអាហារនឹងកើនឡើងហើយយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧទាហរណ៍ខាងក្រោម។
យើងផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដែលបានចងក្រងប្រមាណមួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចរៀបចំផែនការម៉ឺនុយបែបនេះដោយឯករាជ្យដោយប្រើផលិតផលពីបញ្ជីដែលអនុញ្ញាត។
ថ្ងៃដំបូង
- អាហារពេលព្រឹក។ ពាក់កណ្តាលស៊ុបដែលមានជាតិរំអិលទឹក ១០០ មីលីលីត្រ។
- អាហារសម្រន់។ ផ្លែប៉ោមដែលដុតនំដោយគ្មានសំបក។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ ពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានដំឡូង mashed ដោយគ្មានប៊ឺនិងអំបិលទឹកដោះគោ។
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ឃីសឃី, នំកែកឃឺ។
- អាហារពេលល្ងាច បបរ buckwheat, តែខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។
ថ្ងៃទីប្រាំ
- អាហារពេលព្រឹក។ pudding semolina, តែជាមួយ mint ។
- អាហារសម្រន់។ Rusk, ចាហួយ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់, ការកាត់ការ៉ុត, compote ។
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ Mousse ផ្លែឈើ។
- អាហារពេលល្ងាច សាច់ត្រីសាច់ជាមួយដំឡូង mashed តែញ៉ាំទាប។
, , , , , , ,
ថ្ងៃទីប្រាំពីរ
- អាហារពេលព្រឹក។ បាល់អង្កាមជាមួយយៈសាពូនមីតែជាមួយទឹកដោះគោ។
- អាហារសម្រន់។ ផ្លែប៉ោម Mousse ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ ត្រីសាច់ត្រី Buckwheat, compote ។
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ចាហួយអូលីវនិងនំកែកឃឺ។
- អាហារពេលល្ងាច ហ្សូហ្សីឈីនជាមួយប៊ឺតប៊ឺរីតែទន់ខ្សោយ។
នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនីមួយៗមុនពេលចូលគេងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក kefir ឬទឹកដោះគោជូរស្រស់ ១០០-១៥០ មីលីលីត្រ។ នៅពេលថ្ងៃជំនួសឱ្យនំប៉័ងអ្នកគួរតែប្រើនំកែកឃឺស្ងួតហើយតែត្រូវបានញ៉ាំខ្សោយនិងស្រវឹងក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ អាហារទាំងអស់មិនគួរត្រជាក់មិនក្តៅ។ អាហារក្តៅត្រូវបានរំលាយកាន់តែងាយស្រួល។
រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង
- គ្រាប់បាល់ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់
យើងត្រូវការ: ដំឡូងសុដន់សាច់មាន់ការ៉ុតឱសថខ្ទឹមបារាំងប្រេងបន្លែ។
សុដន់សុដន់មាន់និងឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយជាមួយការ៉ុតឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ។
ដំឡូងឆ្អិនហើយប្រែទៅជាដំឡូង mashed ។ ពីដំឡូងដែលបានកិនយើងបង្កើតជារង្វង់ដែលយើងដាក់សាច់មីនតូចឆ្លាក់បាល់។ គ្រាប់បាល់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
បាល់ត្រជាក់ត្រូវបានដាក់ក្នុងឡចំហាយទ្វេឬឡ។ ប្រសិនបើដុតនំនៅក្នុងឡបន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតមុនដែលរំអិលជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួច។ កំដៅចង្ក្រានដល់ 220 អង្សាសេ។ នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយឱសថ។
យើងត្រូវការ: ប្រេងបន្លែតិចតួចមួយការ៉ុតមួយខ្ទឹមបារាំងទឹក (ប្រហែល 0,5 លីត្រ) ស្រូវសាឡី - ពែង, ប៉េងប៉ោះមួយ។
ចាក់ទឹកចូលក្នុងគុជខ្យងហើយចម្អិនរយៈពេល ៤៥ នាទីចាប់ពីពេលពុះ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបង្ហូរទឹកលើសបន្ថែមដំណក់ប្រេងអូលីវទុកវានៅក្រោមគំរប។
ប្រយ័ត្នខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ជាមួយប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណប៉េងប៉ោះច្របាច់ឱ្យម៉ត់ប្រហែលដប់នាទីលើកំដៅទាបក្រោមគំរប។
ស្រូវគុជត្រូវបានឆ្លងកាត់លាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមបន្លែចំហុយលាយនិងទុកក្រោមគំរបរយៈពេល ៥-៦ នាទីទៀត។
- សាច់ក្រកដែលចម្អិននៅផ្ទះ
យក៖ សុដន់មាន់ចំនួន ៧០០ ក្រាម, ៣០០ មីលីលីត្រនៃក្រែមជូរ ៣ ស៊ុតពណ៌សអំបិលបន្តិចបៃតងប្រសិនបើចង់បាន។
យើងកាត់ដើមទ្រូងឆៅហើយឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងសភាពទន់។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនអំបិលបន្តិចប្រសិនបើចង់បាន - បៃតង។
ចាក់ក្រែមជូរដែលត្រជាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលហើយច្របាច់។
នៅលើខ្សែភាពយន្តតោងយើងញែកផ្នែកទីបីនៃសាច់ minced បង្កើតជាសាច់ក្រករឹតបន្តឹងគែមដោយខ្សែស្រឡាយ។ ដូច្នេះយើងគួរតែទទួលបានសាច់ក្រកបី។
នៅក្នុងខ្ទះធំមួយដាំទឹកបន្ទាប់ពីពុះកាត់បន្ថយកំដៅ (ដើម្បីឱ្យទឹកឈប់ពុះប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពរបស់វាត្រូវបានរក្សា) ។ យើងដាក់សាច់ក្រកចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់វានៅលើខ្ទះដាក់ពីលើដើម្បីកុំអោយវាឡើងមក។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់យកចេញពីខ្ទះត្រជាក់ហើយមានតែបន្ទាប់មកយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ កាត់និងបម្រើ។
, , , ,
ពិនិត្យលើរបបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង
អាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារ។ ដើម្បីកុំឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យអនុវត្តពីរបីថ្ងៃដំបូងចាប់ពីពេលដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដើម្បីបដិសេធអាហារ។យោងទៅតាមការពិនិត្យឡើងវិញអ្នកជំងឺជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការតមអាហារបែបនេះទេពីព្រោះដោយសារតែការឈឺចាប់និងសុខភាពមិនល្អនៅថ្ងៃដំបូងនៃជំងឺនេះចំណង់អាហារនៅតែអវត្តមាន។
លើសពីនេះទៅទៀតនៅពេលស្ថានភាពអ្នកជំងឺមានស្ថេរភាពអាហារដំបូងអាចត្រូវបានចាប់ផ្តើម។ អាហារបែបនេះគួរតែមិនមានច្រើនក្រៃលែងមិនក្តៅនិងមិនត្រជាក់កំទេចឬដីឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកនិងជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្ទាប់ពីការតមអាហារជាមួយស៊ុប mucous ធញ្ញជាតិរាវទំពាំងបាយជូរខ្សោយដោយគ្មានគ្រឿងទេស។ យូរ ៗ ទៅអ្នកអាចភ្ជាប់ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបផលិតផលទឹកដោះគោជូរស្រស់នំបុ័ងពណ៌សស្ងួត។
ការពិនិត្យឡើងវិញនៃរបបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងអាចមានលក្ខណៈវិជ្ជមានបានលុះត្រាតែរបបអាហារនេះដំណើរការដោយគ្មានកំហុសក្នុងអាហារូបត្ថម្ភជាមួយនឹងការសង្កេតជាក់ស្តែងនៃអនុសាសន៍ទាំងអស់។ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលនឹងត្រូវរំលឹកអ្នកប្រសិនបើរបបអាហារមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញត្រឹមត្រូវ។
របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងជារឿយៗក្លាយជារបបអាហារចម្បងសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើឱ្យហួសកំរិតកុំធ្វើឱ្យមានទម្លាប់អាក្រក់អនុវត្តតាមអនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងតឹងរឹងបន្ទាប់ពីមួយរយៈជំងឺនឹងស្រកវិញហើយមុខងាររបស់លំពែងនឹងងើបឡើងវិញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ច្បាប់ទូទៅ
ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេហៅថា ជំងឺរលាកលំពែង។ ដែកអនុវត្តមុខងារសំងាត់: ផលិត អាំងស៊ុយលីន, lipocaine និង គ្លីកហ្គ័រនិងការចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃទឹកលំពែង។ មូលហេតុនៃការខូចខាតរបស់វាគឺមានច្រើនប្រភេទ: ការពុលពុល, របួស, ស្ទះបំពង់លំពែង, ជំងឺសរសៃឈាម, ជំងឺនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់និងបំពង់អាហារការប៉ះពាល់នឹងថ្នាំជំងឺឆ្លងនិងប៉ារ៉ាស៊ីត។
មានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯងដែលមានអង់ស៊ីម (ស្វ័យប្រវត្តិ) នៃលំពែងហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ necrosis នៃជាលិកាក្រពេញនិងសរីរាង្គនៅក្បែរត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ជារឿយៗមានការរីកចម្រើននៅពេលប្រើថ្នាំ (methyldopa, Azathioprine, ៥- aminosalicylates, tetracyclines, Furosemide, Cimetidine, Metronidazole) ក្នុងករណីពាក់កណ្តាលករណីបុព្វហេតុនៃការវិវត្តរបស់វាគឺជំងឺ Cholelithiasis ហើយផ្នែកខ្លះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការស្រវឹង។
ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ - ជំងឺបច្ចុប្បន្ននិងរីកចម្រើនយូរអង្វែងងាយនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ មានទម្រង់ព្យាបាលជាច្រើន៖
- asymptomatic
- ការឈឺចាប់ - មិនបង្ហាញពីការឈឺចាប់ថេរ, ធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរដោយការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ,
- ការកើតឡើងវិញនៅពេលការឈឺចាប់លេចឡើងតែក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ
- pseudotumorous - សំណុំបែបបទដ៏កម្រមួយនៅពេលក្បាលក្រពេញលូតលាស់ជាមួយនឹងជាលិកាសរសៃនិងកើនឡើង។
ការផ្លាស់ប្តូរជាលិកានៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគឺមានជាប់លាប់មានការរីកចម្រើននិងនាំទៅរកការបរាជ័យ exocrine ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងដំណើរការរោគសាស្ត្រត្រូវបានកំណត់ហើយនៅពេលដែលជំងឺរីកចម្រើនក្រពេញទាំងអស់ត្រូវបានប៉ះពាល់។
រោគសញ្ញាការព្យាបាលនិងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង
រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរនៃការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មផ្សេងៗគ្នា (នៅខាងស្តាំឬខាងឆ្វេង hypochondrium, រណ្តៅក្រពះ, ក្រវ៉ាត់ក), រមួលក្រពើ, មាត់ស្ងួតក្អួតខ្លាំង, ក្អួតខ្លាំង, ចង្អោរ, ក្តៅខ្លួន។ រោគសញ្ញាអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការខូចខាតក្រពេញ។ ដូច្នេះកំរិតស្រាលត្រូវបានអមដោយការក្អួតតែមួយការឈឺចាប់ល្មមនិងស្ថានភាពគួរឱ្យពេញចិត្តរបស់អ្នកជំងឺ។ ជាមួយនឹងកម្រិតធ្ងន់ធ្ងរនៃការខូចខាត (necrosis រីករាលដាលនៃក្រពេញ) រោគសញ្ញាត្រូវបានបង្ហាញ ការស្រវឹង, អ្នកជំងឺមានការព្រួយបារម្ភអំពីការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនិងក្អួតខ្លាំង, លេចឡើងជាញឹកញាប់ ជម្ងឺខាន់លឿង និង ជំងឺរលាកទងសួត។ ស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺគឺធ្ងន់ធ្ងរ។
ការព្យាបាលមានគោលបំណង៖
- ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតក់ស្លុតនិងការពុលក្នុងឈាម
- ការបង្ក្រាបនៃសកម្មភាពអង់ស៊ីម (ភាពអត់ឃ្លាននិងប្រដាប់បូមប្រូតេអីន)
- ការលុបបំបាត់ការឈឺចាប់។
ការព្យាបាលរបបអាហាររោគសញ្ញា ជំងឺរលាកលំពែង ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃជំងឺ។អ្នកជំងឺដែលមានទំរង់ធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានផ្តល់ការព្យាបាលដោយការពន្យាកំណើតនិងការផ្តល់ចំណីតាមរយៈការស៊ើបអង្កេតជាមួយល្បាយសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ។ នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិករបស់អ្នកជំងឺដែលមានភាពធ្ងន់ធ្ងរពីមធ្យមទៅមធ្យមដំណាក់កាលគឺសំខាន់ណាស់ - ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ពីភាពអត់ឃ្លានទៅរបបអាហារខាងសរីរវិទ្យាពេញលេញ (លេខព្យាបាល របបអាហារ 5 ភី).
នៅក្នុងរយៈពេលស្រួច, អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវអាចទប់ស្កាត់ការធ្វើឱ្យក្រពេញឡើងខ្ពស់និងជួយកាត់បន្ថយស្ត្រេសនៅក្នុងបំពង់និងអាថ៌កំបាំងនៃក្រពះ។ របបអាហារសម្រាប់ការរលាកលំពែងនៅក្នុងវគ្គសិក្សារ៉ាំរ៉ៃជួយធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ក្រពេញមានភាពប្រសើរឡើងជួយស្តារឡើងវិញនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងការពារការកើតឡើងវិញ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis
ដោយសារតែមុខងារក្រពេញខ្សោយក្រពេញទឹកប្រមាត់ចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺរលាកលំពែងវាវិវឌ្ឍន៍ ជំងឺអាសន្នរោគប៉ុន្តែមិនផ្ទុយមកវិញ។ រោគវិទ្យារួមបញ្ចូលគ្នា - cholecystopancreatitis បានបង្ហាញដោយការឈឺចាប់នៅក្នុងអេប៉ីស្យូសលាមករាវរាវ។ ជាញឹកញាប់ផ្សំជាមួយ ការចាល់ ពី duodenum ទៅក្រពះដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពល្វីងជូរចត់នៅក្នុងមាត់។ ជំងឺមានបុព្វហេតុទូទៅហើយដូច្នេះអាហារូបត្ថម្ភមានច្រើនដូចគ្នា។ ដំបូងរបបអាហារចម្បងសម្រាប់ជំងឺទាំងនេះគឺរបបអាហារ។ តារាងលេខ ៥.
នៅដំណាក់កាលដំបូងជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺអាសន្នរោគការតមពេញលេញត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីបង្កើនការរីករាលដាល។ អ្នកអាចផឹកតែខ្សោយទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ។ ចាប់ពីថ្ងៃទីបីដែលបានបង្ហាញ លេខរបបអាហារ 5 វីមិនរួមបញ្ចូលការឆាប់ខឹងណាមួយ។ អ្នកជំងឺស្ថិតនៅលើវារយៈពេល 4-5 ថ្ងៃ។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងជំងឺអាសន្នរោគអាហារត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិលនិងត្រដុស - ទាំងនេះគឺជាស៊ុបដែលមានជាតិរំអិលនិងស៊ុបស៊ុបដំឡូង mashed ។ អាហារញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗមានសារៈសំខាន់ណាស់។
ចូលទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានណែនាំ៖
- ស៊ុប mucous (decoction នៃ oat, semolina និង groats ស្រូវ),
- ធញ្ញជាតិសុទ្ធនៅលើទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោនិងដោយគ្មានប្រេង
- ទឹកផ្លែឈើបន្លែផ្សំ។
- នំកែកឃឺពណ៌ស
- សាច់ឆ្អិនខ្លះ (វាត្រូវបានជូត) ត្រីឆ្អិននិងឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងផ្នែកដែលត្រូវគ្នាអាចត្រូវបានប្រើជាមួយរោគសាស្ត្ររួមបញ្ចូលគ្នានេះ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺរលាកក្រពះ
ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ ជំងឺរលាកក្រពះ ឬ gastroduodenitisបន្ទាប់មកអាហារត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរខ្លះជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលអ្នកជំងឺមានការព្រួយបារម្ភអំពីការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនិងភាពមិនស្រួល។ វត្តមាននៃជំងឺរលាកក្រពះឬរលាកក្រពះបង្កឱ្យមានតម្រូវការក្នុងការចូលទៅជិតរបបអាហារឱ្យកាន់តែប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រើការលុបចោលរបបអាហារឱ្យបានយូរហើយនៅក្នុងរយៈពេលនៃការផ្លាស់ប្តូរកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅ របបអាហារលេខ 1 អាកំណត់លក្ខណៈដោយការរឹតត្បិតអតិបរមានៃផលប៉ះពាល់ទាំងអស់លើទឹករំអិល។ នេះគឺជាការថយចុះបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ការកំហិតអំបិលអាហារដែលមានជាតិម៉ាសនិងភាពជាប់លាប់រាវ។ ចាត់តាំងតាមលំដាប់លំដោយ តារាងទី ១ ខមានការរឹតត្បិតតិចជាងមុន។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារក៏ស្រដៀងគ្នាដែរ: មិនរាប់បញ្ចូលចាន - ភ្នាក់ងារបង្ករោគនៃការសំងាត់នៃក្រពះប្រើអាហារឬរាវដូចជាហ្គូហ្គែលឆ្អិននិងម៉ាស។ ផ្លែឈើដែលមានស្បែកគ្រើមនិងអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃត្រូវបានហាមឃាត់។
បញ្ជីមុខម្ហូបមានស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (semolina, oatmeal, ធញ្ញជាតិស្រូវ) ជាមួយនឹងការបន្ថែមល្បាយស៊ុតនិងប៊ឺ។ បន្លែត្រដុសត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។ អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូង, beetroot និងការ៉ុតសុទ្ធជាមួយក្រែមឬទឹកដោះគោ។ សាច់ត្រីនិងបសុបក្សីត្រូវបានចំហុយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ cutlets និងនំប៉ាវ។ ទឹកដោះគោដែលបានអនុញ្ញាតឈីក្រុម Fulham ស្រស់ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺមិនអាចអត់ធ្មត់ទឹកដោះគោទាំងមូលបានទេដូច្នេះរបបអាហារត្រូវបានកែតម្រូវ។
ដំណើរការរីកចម្រើននៅក្នុងលំពែងពាក់ព័ន្ធនិង កោសិកា Langerhansនាំឱ្យមានកង្វះអាំងស៊ុយលីននិងការអភិវឌ្ឍ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារមូលដ្ឋានគឺ តារាងទី ៥ ភីប៉ុន្តែវាមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបានទេដូចជា semolina ដំឡូងអង្ករស្រូវសាលីចំណីសត្វនំប៉័ងពណ៌សស្ករនិងបង្អែម។
នំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមឬម្សៅពណ៌ប្រផេះត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមានកំណត់ (250 ក្រាម) ។ នៅពេលចម្អិន cutlets វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមនំប៉័ងទៅសាច់ minced វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើឈីក្រុម Fulham ស្រស់។ជាតិផ្អែមផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហារដូច្នេះជែលម៉ាស្យូសហ្វ្លុយហ្សីតនិងចាហួយត្រូវបានរៀបចំជាមួយ saccharin ឬ xylitol។ ផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានចែកចាយឱ្យពេញមួយថ្ងៃឬការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
របបអាហារសំរាប់ជំងឺរលាកលំពែងរួមមាន៖
- ធញ្ញជាតិ: semolina, oatmeal, buckwheat, អង្ករ។ បបរត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកលាយបញ្ចូលទឹកឬទឹកដោះគោនាំវាឱ្យមានភាពទៀងទាត់ពាក់កណ្តាល viscous ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនបបរពីម្សៅ (buckwheat និងអង្ករ) នេះជួយសម្រួលដល់ដំណើរការចំអិន។ ស៊ុបអាចធ្វើពីអង្ករនិងមីលីលីហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយចាហួយយៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមី។ ស្រូវគុជខ្យងមីលីពោតនិងស្រូវសាលីត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងរបបអាហារ។
- ដំឡូងឆ្អិននិងម៉ាសល្ពៅល្ពៅហ្សូឆីនីការ៉ុតសណ្តែកបៃតងប៊ីចេងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ឆ្លងកាត់ពេលវេលាវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំការ៉ុតឆៅនិងល្ពៅជាទម្រង់ដឹងគុណប៉េងប៉ោះលាបនិងត្រសក់ដឹងគុណ។
- ស៊ុបត្រូវបានរៀបចំនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងបន្លែដឹងគុណត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងនោះ។ អ្នកអាចចំអិនស៊ុប mashed ។ ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬលុបចោលយ៉ាងល្អ។ បន្លែល្អ ៗ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបប៉ុន្តែវាមិនអាចចៀនបានទេ។ ស៊ុបរដូវជាមួយក្រែមជូរក្រែមប៊ឺ។
- ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានចំហុយដាំឱ្យពុះជាបំណែកឬទទួលទានក្នុងទម្រង់ជាអ្នកកាត់។ ផែដែលពេញចិត្ត, ហៃកូស, ក្លូន, ត្រីគល់រាំងធម្មតា, ផេក, ប៉ូឡិន, ផៃ, ពណ៌សពណ៌ខៀវ។ ត្រីចំហុយមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកហើយសារធាតុចម្រាញ់ទាំងអស់នៅក្នុងវាត្រូវបានរក្សាទុក។
- សម្រាប់ចម្អិនអាហារសូមជ្រើសរើសសាច់គោទន្សាយវ៉ែនសាច់មាន់។ សាច់នេះត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ជាផលិតផលមី (មានតែប្រហិតប្រហិតប្រហិតសាច់ក្រឡុកសាច់នំប៉ាវប៉ុណ្ណោះ) ចំហុយ។ សាច់មាន់ឆ្អិននិងទន្សាយអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាបំណែក ៗ ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងចានពីព្រោះទាំងមូលត្រូវបានគេអត់ធ្មត់តិចតួចដោយអ្នកជំងឺ។ អ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ដែលមិនមានខ្លាញ់ច្រើនចំអិនដំឡូងមីនិងភក់ពីវា។ ជាមួយនឹងកង្វះជាតិកាល់ស្យូមវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើឈីក្រុម Fulham ។ ក្រែម sour - seasoning សម្រាប់ចាន។ អ្នកអាចបញ្ចូលឈីសស្រាល ៗ ក្នុងទម្រង់ដឹងគុណ។
- នំប៉័ងស្រូវសាឡីមានតែស្តៅដើម្បីចៀសវាងការហើមពោះ។ របបអាហារផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់ខូឃីស៍មិនមែនប៊ឺរ (នំប៊ីសឃីស) ។
- ប្រេងអូលីវគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលលើសលុប (ស៊ុត ១ ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។
- អ្នកអាចចំអិនទឹកជ្រលក់នៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមនិងទឹកដោះគោជូរ (កុំចៀនម្សៅ) ។
- ដុតនំ - ផ្លែប៉ោមផ្អែម។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេប្រើម៉ាស។ ពីផ្លែឈើផ្អែមធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីចាហួយមូសស្ករគ្រាប់។ ផ្លែឈើឆៅនិងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែត្រូវលុបចោល។
- បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងរបបអាហារដំបូង - ប៊ឺហើយបន្ទាប់មក - ផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់។
បន្លែនិងបៃតង
ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ
ចំណីសត្វ
ផលិតផលសាច់
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ
ទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំ
* ទិន្នន័យមានក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល
ផលិតផលមានកម្រិតពេញលេញឬដោយផ្នែក
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការរលាកលំពែងមិនគួរមាន៖
- បន្លែដែលមានជាតិសរសៃរដុប (រូទុហ្គាហ្គាស្ពៃក្តោបស្ពៃវេនត្រប់ពងមាន់រ៉ាឌី) ស្លឹកខ្ទឹមផ្សិត។
- ស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរ (សាច់ / ផ្សិត / ត្រី), borsch, ស៊ុប beetroot, ស៊ុបស្ព, okroshka ។
- ត្រីខ្លាញ់សាច់សាច់ពពែនិងសាច់ទាគ្រប់មុខម្ហូបចៀនឆានិងសាច់ត្រីជក់បារីសាច់ត្រីពងត្រីត្រីអំបិលសាច់ក្រកអាហារកំប៉ុង។
- មិនផ្លូវការនៅក្នុងមាតិកានៃមាតិកាលើស កូលេស្តេរ៉ុល.
- នំប៉័ងស្រូវសាលីនិងស្រូវសាលីស្រស់ៗចំណីសត្វជាមួយក្រែមនំនំនំភីងខេនមីនំកុម្មង់នំខ្ទះចៀនខ្ទះខ្ទះនំឈីសឈីសខ្ទិះនិងនំផេនខេន។
- ធញ្ញជាតិដែលច្របាច់បញ្ចូល (មិនរាប់បញ្ចូល barley គុជខ្យងពោតមីល្លី) ។
- បន្លែនិងផ្លែឈើឆៅគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅដំណាក់កាលដំបូងពួកគេត្រូវបានប្រើឆ្អិនឬដុតនំ។
- មិនរាប់បញ្ចូល: កាហ្វេរឹងមាំខ្មៅសូកូឡាទឹកឃ្មុំទឹកទំពាំងបាយជូរការ៉េមយៈសាពូនមីកាកាវភេសជ្ជៈកាបូននិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
- ស៊ុតចៀននិងឆ្អិនរឹងក្រែមឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់នៃទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ទឹកដោះគោសម្បូរបែបនិងឈីសប្រៃ។
- ខ្លាញ់ចម្អិនខ្លាញ់ជ្រូករដូវនិងគ្រឿងទេស (horseradish, ឱសថហឹរ, ketchup, mustard, ម្រេច, mayonnaise) ។
- ផ្លែឈើដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ចេកទំពាំងបាយជូរកាលបរិច្ឆេទ) - ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។
សាច់ក្រក
ប្រេងនិងខ្លាញ់
ភេសជ្ជៈទន់
ទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំ
* ទិន្នន័យមានក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល
ផលិតផលមានកម្រិតពេញលេញឬដោយផ្នែក
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការរលាកលំពែងមិនគួរមាន៖
- បន្លែដែលមានជាតិសរសៃរដុប (រូទុហ្គាហ្គាស្ពៃក្តោបស្ពៃវេនត្រប់ពងមាន់រ៉ាឌី) ស្លឹកខ្ទឹមផ្សិត។
- ស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរ (សាច់ / ផ្សិត / ត្រី), borsch, ស៊ុប beetroot, ស៊ុបស្ព, okroshka ។
- ត្រីខ្លាញ់សាច់សាច់ពពែនិងសាច់ទាគ្រប់មុខម្ហូបចៀនឆានិងសាច់ត្រីជក់បារីសាច់ត្រីពងត្រីត្រីអំបិលសាច់ក្រកអាហារកំប៉ុង។
- មិនផ្លូវការនៅក្នុងមាតិកានៃមាតិកាលើស កូលេស្តេរ៉ុល.
- នំប៉័ងស្រូវសាលីនិងស្រូវសាលីស្រស់ៗចំណីសត្វជាមួយក្រែមនំនំនំភីងខេនមីនំកុម្មង់នំខ្ទះចៀនខ្ទះខ្ទះនំឈីសឈីសខ្ទិះនិងនំផេនខេន។
- ធញ្ញជាតិដែលច្របាច់បញ្ចូល (មិនរាប់បញ្ចូល barley គុជខ្យងពោតមីល្លី) ។
- បន្លែនិងផ្លែឈើឆៅគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅដំណាក់កាលដំបូងពួកគេត្រូវបានប្រើឆ្អិនឬដុតនំ។
- មិនរាប់បញ្ចូល: កាហ្វេរឹងមាំខ្មៅសូកូឡាទឹកឃ្មុំទឹកទំពាំងបាយជូរការ៉េមយៈសាពូនមីកាកាវភេសជ្ជៈកាបូននិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
- ស៊ុតចៀននិងឆ្អិនរឹងក្រែមឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់នៃទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ទឹកដោះគោសម្បូរបែបនិងឈីសប្រៃ។
- ខ្លាញ់ចម្អិនខ្លាញ់ជ្រូករដូវនិងគ្រឿងទេស (horseradish, ឱសថហឹរ, ketchup, mustard, ម្រេច, mayonnaise) ។
- ផ្លែឈើដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ចេកទំពាំងបាយជូរកាលបរិច្ឆេទ) - ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។
តារាងផលិតផលហាមឃាត់
ប្រូតេអ៊ីន, ក្រាម | ខ្លាញ់, ក្រាម | កាបូអ៊ីដ្រាត, ក្រាម | កាឡូរី, kcal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
បន្លែកំប៉ុង | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
eggplant | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
រ៉ូតហ្គាហ្គា | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
peas | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ស្ពៃក្តោប | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ខ្ទឹមបារាំង | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ឈីស | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 364 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ម្រេចសាឡាត់ | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
parsley | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
រ៉ាឌី | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
radish ពណ៌ស | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
dill | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
សណ្តែក | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
horseradish | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
spinach | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
sorrel | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ចេក | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ទំពាំងបាយជូរ | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ផ្សិត | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ផ្សិត pickled | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
គ្រាប់ | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
raisins | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន | 22,6 | 49,4 | 4,1 | 567 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
កាលបរិច្ឆេទ | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
គ្រាប់ពោត | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
មីល្លី | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ស្រូវសាឡី | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ម្សៅនិងប៉ាស្តា | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ប៉ាស្តា | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
នំប៉ាវ | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ផលិតផលធ្វើនំ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
នំផ្អែម | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
នំបុ័ង rye | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ចំណីសត្វ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ក្រែមកុម្មង់នំ | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
dough shortbread | 6,5 | 21,6 | 49,9 | 403 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ការ៉េម | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
សូកូឡា | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
វត្ថុធាតុដើមនិងរដូវ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
mustard | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
mayonnaise | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ផលិតផលទឹកដោះគោ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ទឹកដោះគោ ៤.៥% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ក្រែម ៣៥% (ខ្លាញ់) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ក្រែម whipped | 3,2 | 22,2 | 12,5 | 257 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ក្រែមជូរ ៣០% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ឈីសម៉ាស | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ផលិតផលសាច់ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
សាច់ជ្រូកខ្លាញ់ | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ខ្លាញ់ | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
បាស | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
សាច់ក្រក | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
សាច់ក្រកជក់បារី | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
សាច់មាន់ជក់បារី | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ទា | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ទាដែលជក់បារី | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
goose | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ត្រីជក់បារី | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
caviar ខ្មៅ | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ពងត្រី salmon ត្រី salmon | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ត្រី salmon | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ត្រីកំប៉ុង | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ត្រី salmon | 21,6 | 6,0 | - | 140 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ត្រីស្ទូច | 19,2 | 2,1 | - | 97 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ប្រេងនិងខ្លាញ់ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ខ្លាញ់សត្វ | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ខ្លាញ់ចម្អិនអាហារ | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ម៉ឺនុយសម្រាប់ការរលាកលំពែង (របបអាហារ)ម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺកម្រមានណាស់។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការព្យាបាលរបបអាហារចាននៅក្នុងរបបអាហារមានតែនៅក្នុងទម្រង់ឆ្អិននិងម៉ាសប៉ុណ្ណោះ។ អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំកែកឃឺចំនួន 50 ក្រាមពីនំបុ័ងពណ៌ស។ ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍អាចផ្លាស់ប្តូរបានប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិរាវនិងពាក់កណ្តាល viscous ពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា (លើកលែងតែមីមី) ស៊ុបនិងដំឡូង mashed ពីបន្លែដែលអនុញ្ញាត។ សម្រាប់រាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវចំអិនឈីក្រុម Fulham ស្រស់ៗ។វាត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោបន្ថែមក្លរីនក្លរីតក្នុងកំឡុងពេលពុះដូច្នេះឈីក្រុម Fulham ដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតត្រូវបានទទួល។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាអ្នកអាចធ្វើនំប៉ាស្តាស៊ុបនិងនំប៉័ងចំហុយ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតតែជាការបន្ថែមនូវចាន (ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោស៊ុបក្រែម) ។ បានអនុញ្ញាតឱ្យ 1-2 ស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ - ឆ្អិនទន់ប្រូតេអ៊ីន omelet ឬចំហាយ។ សម្រាប់បង្អែមអាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀលអ្នកជំងឺអាចត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវផ្លែប៉ោមដុតនំឬចៀនក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំងចាហួយចាហួយផ្លែឈើចាហួយផ្លែឈើផ្សំ (អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រស់) ។ ចំនួនតិចតួចនៃប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដែលបានបញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកស្រមៃវាជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះវានឹងមើលទៅដូចនេះ៖
លើសពីនេះទៅទៀតរបបអាហារពាក់ព័ន្ធនឹងការពង្រីករបបអាហារ។ នៅពេលប្តូរទៅកំណែដែលបានពង្រីកមុខម្ហូបសំខាន់ៗគឺដូចគ្នាប៉ុន្តែផលិតផល (បន្លែនិងផ្លែឈើ) អាចត្រូវបានគេប្រើរួចទៅហើយមិនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យម៉ាសទេប៉ុន្តែនៅពេលក្រោយ - ក្នុងទម្រង់ឆៅ។ បរិមាណនំប៉័ងស្រូវសាលីកើនឡើងដល់ ៣០០ ក្រាមប៊ឺដល់ ២០-៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃខុកឃីស្ងួតស្ងួតគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ចាប់តាំងពីអាហាររូបត្ថម្ភនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់វាជាការសមហេតុផលដើម្បីពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតនូវម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ស៊ុបត្រូវបានចម្អិនដូចគ្នា - ជាមួយធញ្ញជាតិនិងបន្លែហើយអាចនៅជាមួយនំប៉័ង។ ការប្រើ okroshka ស៊ុបស្ពៃក្តោបនិង borsch មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ សាច់គួរតែគ្មានសរសៃនិងខ្លាញ់។ វាត្រូវបានចម្អិនជាទម្រង់ឆ្អិននិងពុះ (សាច់ក្រឡុកដំឡូង masish soufflé knelles សាច់ stroganoff សាច់គោ) ។ សាច់មាន់ទន្សាយនិងសាច់សត្វអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាបំណែក ៗ ។ ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ក្នុងចំណិតឆ្អិនឬច្របាច់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តាឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ធញ្ញជាតិរលុងស្រូវសាឡីពោតស្រូវគុជនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមីលនៅតែមានកំណត់។ ពីបន្លែខាត់ណាផា្កស្ព, beets, ល្ពៅ, peas ពណ៌បៃតងត្រូវបានបន្ថែម។ ផ្លែឈើទុំឆៅនិងផ្លែប៊ឺរី។ ផលិតផលទឹកដោះគោយកខ្លាញ់ទាប, អាស៊ីតខ្លាញ់មិន kefir, Cream sour នៅក្នុងចាន។ ម៉ឺនុយរបបអាហារគំរូសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងអាចមើលទៅដូចនេះ៖
ម៉ឺនុយនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅពេល ជំងឺរលាកលំពែង និង ជំងឺរលាកក្រពះ. ស៊ុបមួនប្រេងអូលីវត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកឆ្អិនកូររហូតដល់ឆ្អិនទាំងស្រុង (ប្រហែល 40 នាទី) ។ ត្រងតាមរនាស់ប៉ុន្តែកុំជូត។ បន្ទាប់ពីនោះអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹករំអិលនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយត្រជាក់ដល់ 80 អង្សាសេ។ រដូវជាមួយល្បាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយមិនចាំបាច់ពុះ។ ដាក់ដុំប៊ឺមួយដុំ។ ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយសាច់មាន់ mashedសាច់មាន់ឆ្អិនត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ហើយបន្ទាប់មកជូត។ ទំពាំងបាយជូរក្រាស់ ៗ ត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ម៉ដ្ឋនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាំឱ្យពុះនិងត្រជាក់ដល់ ៨០ អង្សាសេរដូវជាមួយល្បាយទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ បន្ថែមប្រេង។ អ្នកអាចធ្វើស៊ុប mashed ។ ស៊ុបសុទ្ធនៃហ្សូឆីនីនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ (មានរូបថតនៃការចម្អិនជាជំហាន ៗ )លាងសមាតនិងរុះរើផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព (ឬកាត់)៖ ដាក់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់បន្ថែមទឹកនិងពុះ៖ នៅក្នុងទំរង់ក្តៅសូមជូតជាមួយការតុបតែងឬវាយជាផ្នែក ៗ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ: ទឹកជ្រលក់ពណ៌សត្រូវបានណែនាំអំបិលត្រូវបានបន្ថែមពនលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹកដោះគោហើយម្តងទៀតនាំឱ្យឆ្អិន។ បំណែកនៃប៊ឺឬក្រែមជូរត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបដែលបានបញ្ចប់។ ត្រីងៀតត្រីចំណិតត្រីត្រូវបានបែងចែកជាពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងជូត។ ម៉ាស់ cutlet ត្រូវបានរៀបចំពីផ្នែកឆៅទីពីរនៃ fillet ។ ផ្សំផ្នែកទាំងពីរនៃសាច់ minced បន្ថែម butter, yolks ស៊ុត, អំបិល, knead ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលបានច្របាច់នៅក្នុងជំហានពីរបីត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងម៉ាស់ត្រីដាក់ក្នុងផ្សិតនិងចំហុយ។ ការ៉ុតការ៉ុតចំហុយជាមួយផ្លែប៉ោមការ៉ុតឆៅរយៈពេល ១៥ នាទីត្រូវបានអនុញ្ញាតបន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលច្របាច់ (ដោយគ្មានស្បែក) ចៀនរយៈពេល ៥-១០ នាទីរហូតទាល់តែផលិតផលរួចរាល់។ ជូតបន្ថែមទឹកដោះគោនិងឆ្អិនចាក់ចូលីណាដាំឱ្យពុះបន្តិចហើយត្រជាក់ដល់ ៨០ អង្សាសេ។ បញ្ចូលពងមាន់ពងមាន់និងពណ៌ស។ រាលដាលចេញជាទម្រង់ហើយចំហុយ។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។ រូបមន្តទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចំអិនម្ហូបសម្រាប់កុមារ។ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវចំពោះកុមារគឺកម្រមានណាស់។ ការវិវឌ្ឍន៍របស់វាគឺអាចធ្វើទៅបានចំពោះអ្នកញៀនថ្នាំដោយមានការឆ្លងមេរោគជំងឺសរសៃប្រសាទពុលនៅពេលលេបថ្នាំនិងក្រោយពេលរងរបួសពោះ។ ភាគច្រើនជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងនៅអាយុ ១១-១៥ ឆ្នាំ។ រូបភាពគ្លីនិកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយការឈឺចាប់ (ពីការឈឺចាប់ក្នុងកម្រិតមធ្យមរហូតដល់ការរមួលក្រពើនិងធ្ងន់ធ្ងរ) ដែលត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅអេប៉ីសស្តុននៅ hypochondrium ខាងឆ្វេងនិងជិតផ្ចិត។ ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃចំពោះកុមារក៏មិនសូវកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែរប៉ុន្តែវាធ្ងន់ធ្ងរបំផុតដែលនាំឱ្យមាន លំពែង។ កត្តា Alimentary មិនដើរតួនាទីដូចជាមនុស្សពេញវ័យទេហើយសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃគឺជាលទ្ធផលស្រួចស្រាវមូលហេតុនៃការអភិវឌ្ឍរបស់វាក៏មានផងដែរ ជំងឺសរសៃប្រសាទ, anomalies នៃ sphincter នៃ Oddi, ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់។ កត្តាហានិភ័យសំខាន់គឺការខូចខាតគ្រឿងញៀន (អរម៉ូន, tetracyclines) និងការលុកលុយ helminthic ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃវិវឌ្ឍន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺនៃ duodenum និងរលាក biliary នោះគឺជំងឺនេះគឺជាអនុវិទ្យាល័យនិងកើតឡើង ជំងឺរលាកលំពែងប្រតិកម្ម។ នៅលើដៃមួយចាប់តាំងពីគ្មានការបំផ្លាញក្រពេញនេះគឺជាស្ថានភាពដែលអាចបញ្ច្រាស់បានផ្តល់ការព្យាបាលទាន់ពេលវេលានិងគ្រប់គ្រាន់នៃជំងឺមូលដ្ឋាន។ ម៉្យាងវិញទៀតចំពោះកុមារខ្លះប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការរំលោភបំពានរយៈពេលយូរនៃអតិសុខុមប្រាណនិងការរីករាលដាលនៃជាលិការក្រពេញលំពែងអាចកើតមាន។ ការកែតំរងនោមអាចរួមបញ្ចូលការព្យាបាលជំងឺដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តរបស់វា។ ទិដ្ឋភាពសំខាន់មួយគឺការព្យាបាលដោយរបបអាហារដែលធម្មជាតិក៏ត្រូវបានកំណត់ដោយជំងឺមូលដ្ឋានផងដែរ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើបរិមាណខ្លាញ់សមស្របតាមអាយុ។អាហារទារកមិនគួរផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ថយចុះនោះទេព្រោះថ្នាំព្យាបាលជំនួសដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់អាចទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះ។ បបូរមាត់។ វិធីសាស្រ្តនេះចំពោះអាហារូបត្ថម្ភអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់។ ដើម្បីកែបញ្ហារំលាយអាហារ Creon ក្នុងកិតបុគ្គលជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារ។ ថ្នាំនេះមានទំរង់ជាថ្នាំមីមីស៊ីត្រូហ្វ័រដែលមានសំបកពិសេសដូច្នេះកន្សោមអាចត្រូវបានបើកចាក់និងចាក់សំរាប់កុមារដែលមានអាយុខុសគ្នា។ លើសពីនេះទៀតវាជួយសម្រួលដល់ការលេបចំពោះកុមារតូចៗ - បរិមាណចាំបាច់នៃថ្នាំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាហើយឱ្យជាមួយអាហារ។ ថ្នាំនេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរមិនបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះមុខងារលំពែងទេ។ ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបង្កប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់មកការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅនឹងរបបអាហារដែលមិនសូវត្រូវបានអនុវត្ត (មានតែការដកមេកានិចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល) ប៉ុន្តែអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសហើយត្រូវគោរពដល់ជីវិត។ នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងផ្លែឈើស្រស់ (ផ្លែប៉ោមផ្អែមផ្លៃឪឡឹក apricots ផ្លែ plums ផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែស្ត្រប៊ឺរីទំពាំងបាយជូរផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរីរីរីផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ) បន្លែ (ការ៉ុតបៃតងត្រសក់ប៉េងប៉ោះ) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារ។ ចំនួនរបស់ពួកគេមានកំណត់ហើយអ្នកមិនអាចផ្តល់ឱ្យកុមារជារៀងរាល់ថ្ងៃបានទេ។ ជួនកាលអ្នកអាចញ៉ាំស្ពៃក្តោបពោតនិងពងមាន់។ មូលដ្ឋាននៃបញ្ជីមុខម្ហូបគឺបបរទឹកដោះគោចានសាច់ដីសាច់មាន់និងទួរគីស៊ុបបួសត្រីដុតបន្លែឆ្អិននិងផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។ បង្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិៈយៈសាពូនមី, ម៉ាស្កាឡា, កកស្ទះ, ទឹកឃ្មុំ, ម៉ាម៉ាឡាដ, ស្ករប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចនៃជំងឺនេះគោលការណ៍ដូចគ្នានៃអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដូចមនុស្សពេញវ័យ - ការពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ នៃរបបអាហារនិងបន្ទុកនៅលើបំពង់រំលាយអាហារ។ បន្ទាប់ពីមួយខែវាមិនចាំបាច់ក្នុងការកិនម្ហូបទេប៉ុន្តែទាំងអស់ដូចគ្នាចានត្រូវបានរៀបចំដោយរំពុះ, ដុតនំឬចំហុយ។ ឈីសស្រួច (ឧ។ Adyghe) ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ របបអាហារមានសាច់មាន់ត្រីនិងសាច់ឈីក្រុម Fulham និងឈីក្រុម Fulham ។ ពីបន្លែអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវដំឡូងបារាំងហ្សូឆីនីខាត់ណាផា្កស្ពការ៉ុតផ្កាខាត់ណាផ្កាប៊ីល្ពៅតែបន្ទាប់ពីចម្អិន។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរបបអាហារ។ អាហារនៅតែត្រូវការអំបិល។ ប៊ឺ ៥ ក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបបរស៊ុបនិងបន្លែសុទ្ធត្រូវបានដាក់រដូវជាមួយក្រែមជូរឬប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណ ១ tsp ។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងគឺចាំបាច់សម្រាប់រយៈពេល 1 ខែហើយនៅពេលដែលរបបអាហារមានភាពប្រសើរឡើងរបបអាហារត្រូវបានពង្រីក។ គោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃការព្យាបាល សាវតាលេខ ៥ 5 ឆ្នាំត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ (សូម្បីតែអវត្ដមាននៃរោគសញ្ញា) រហូតដល់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះត្រូវបានជម្រះ។ សូម្បីតែការរំខានដល់របបអាហារដុនដាមក៏មិនចង់បានដែរ។ បន្ទាប់ពីជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងក្នុងលក្ខណៈរ៉ាំរ៉ៃខាងក្រោមនេះត្រូវបានដកចេញ:
ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងប្រតិកម្មរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេល 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីនោះការរឹតត្បិតយ៉ាងតឹងរឹងមិនត្រូវបានទាមទារទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហាររូបត្ថម្ភសមស្របសម្រាប់អាយុ។ គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
យោបល់អំពីអាហារូបត្ថម្ភថ្ងៃតមអាហារត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនរួមទាំង ជំងឺរលាកលំពែង។ របបអាហារម៉ូណូប្រភេទនេះអនុញ្ញាតឱ្យក្រពះពោះវៀនធ្វើការតាមរបៀបសុភាពរាបសា។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលអនុវត្តពួកគេអ្នកត្រូវចាំថាពួកគេទាបជាងនៅក្នុងសមាសភាពគីមីនិងថាមពលអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារយៈពេល 1 ថ្ងៃហើយមិនញឹកញាប់ជាង 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភថយចុះ (ទំងន់ថយចុះការរំលោភលើសមាមាត្រនៃសាច់ដុំនិងជាលិកា adipose) ។ ថ្ងៃតមអាហារវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្ទុកជាមួយជំងឺរលាកលំពែងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ខណៈពេលដែលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះសម្រាប់ការផ្ទុកដែលមិនត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងជំងឺនេះហើយក៏ត្រូវគិតគូរពីជំងឺដែលទាក់ទងនឹងជំងឺនេះផងដែរ។ ឧទាហរណ៍នៅថ្ងៃបន្លែដែលមិនមានផ្ទុកវាត្រូវបានគេសន្មត់ថាញ៉ាំបន្លែឆៅ 1,5 គីឡូក្រាម (ក្នុងចំណោមពួកគេស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះសាឡាត់ហ្សូឆីនីបៃតងណាមួយ) ក្នុងទម្រង់ជាសាឡាត់ក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ បរិមាណបន្លែឆៅបែបនេះត្រូវបានគេអត់ធ្មត់តិចតួចដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះនិង colitis - ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកដែលអាចទទួលយកបានបំផុតចំពោះជំងឺនេះគឺ៖
គួរចងចាំថាក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃតមអាហារសកម្មភាពរាងកាយធ្ងន់ធ្ងរមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ជំងឺរលាកលំពែងការព្យាបាលការតមអាហារតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រេកឃ្លានជំងឺរលាកលំពែង? ថ្នាំផ្លូវការប្រើការព្យាបាលនេះជាពិសេសជាមួយ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ ជាទៀងទាត់ការតមអាហារក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារចេញ។ កង្វះអាហារមិនបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញអង់ស៊ីមរំលាយអាហារទឹកក្រពះនិងទឹកប្រមាត់។ សរីរាង្គរំលាយអាហារទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងរបៀប "គេង" ហើយថាមពលទាំងអស់ត្រូវបានចំណាយលើការស្តារសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺនិងជំរុញដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ។ អាស្រ័យលើវគ្គនៃជំងឺនេះភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារយៈពេល 1-3 ថ្ងៃនិងរហូតដល់ 10-20 ថ្ងៃ។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលជាធម្មតា 10-15 ថ្ងៃជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនៃការតមអាហារនេះគឺឈ្លានពានហើយបណ្តាលមកពីហេតុផលធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកជំងឺនៅពេលនេះគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ នៅពេលកំណត់លក្ខខណ្ឌវាត្រូវចងចាំថាជាមួយនឹងការតមអាហារយូរអង្វែង hypercatabolism មានការរីកចម្រើនដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកជំងឺចុះខ្សោយបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃដំណើរការនៃការស្តារឡើងវិញនៅក្នុងក្រពេញនិងធ្វើឱ្យដំណើរការទូទៅនៃជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ បញ្ហានៃការតមអាហារនិងចាកចេញពីវាក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតខាងលើ។ នៅពេលនេះអ្នកជំងឺស្ថិតនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតគាត់ត្រូវបានគេផ្តល់ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំដូច្នេះការព្យាបាលដោយភាពអត់ឃ្លាននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទាំងនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ សំណួរកើតឡើង, តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្រេកឃ្លានឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះជាពិសេសចាប់តាំងពីការអនុវត្តជាច្រើននៅផ្ទះ។ ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើការតមអាហារព្យាបាលរយៈពេលមួយថ្ងៃដោយការបដិសេធទាំងស្រុងនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈ (ស្ងួត) ។ គួរកត់សំគាល់ថាច្បាស់ណាស់ ការតមអាហារស្ងួត ផ្តល់ឱ្យក្រពេញមានសន្តិភាពអតិបរិមាចាប់តាំងពីការជ្រាបទឹករំលាយអាហារមិនត្រូវបានរំញោចសូម្បីតែដោយទឹកក៏ដោយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតែគោរពតាមការសម្រាកលើគ្រែ។ ការតមប្រភេទនេះត្រូវបានអនុវត្ត 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ភាពទៀងទាត់គឺមានសារៈសំខាន់ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យក្រពេញនេះងើបឡើងវិញលើសពីនេះទៀតប្រសិទ្ធភាពបង្ការត្រូវបានសម្រេច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចេញពីការតមអាហារ? នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃបន្ទាប់ពីការតមអាហារ (១៦.០០-១៧.០០) អ្នកត្រូវផឹកទឹកក្តៅមួយកែវ។ ក្នុងមួយម៉ោងអ្នកអាច - ទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយកែវហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេល ២ ម៉ោងអ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបបន្លែ (អ្នកអាចញ៉ាំជាមួយធញ្ញជាតិ) ។ នៅពេលព្រឹកអ្នកអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារដែលបានអនុញ្ញាត។ ភាពអត់ឃ្លានប្រចាំថ្ងៃបែបនេះនិងការចាកចេញបន្តិចម្តង ៗ ពីវាត្រូវបានគេអត់ធ្មត់យ៉ាងងាយស្រួលហើយមិនប៉ះពាល់ដល់ក្រពេញនេះទេហើយរួមផ្សំជាមួយនឹងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនាពេលអនាគតវាជួយជៀសវាងពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ក្នុងករណីខ្លះចំនួនថ្ងៃនៃការតមអាហារស្ងួតអតិបរមាអាចមានរយៈពេលបីថ្ងៃ។ ដូចក្នុងករណីថ្ងៃតមអាហារការតមអាហារ (ជាពិសេសអូសបន្លាយយូរ) ត្រូវបាន contraindicated ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានការថយចុះសារធាតុចិញ្ចឹម។ អ្នកអាចភ្ជាប់ការព្យាបាលជាមួយឱសថបុរាណទៅនឹងការព្យាបាលទូទៅប៉ុន្តែត្រូវចាំថាផលប៉ះពាល់អាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលរយៈពេល ៣-៤ សប្តាហ៍។ ដើម្បីមិនកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃសកម្មភាពឱសថអ្នកត្រូវសម្រាករវាងវគ្គសិក្សាយ៉ាងហោចណាស់មួយខែឬពីរខែក៏ដូចជាថ្លៃផ្លាស់ប្តូរ។ ចាប់ផ្តើមព្យាបាលសូមស្តាប់ស្ថានភាពរបស់អ្នកប្រសិនបើការឈឺចាប់ហើមពោះឬរាគលេចឡើង - ឱសថនេះមិនសមនឹងអ្នកទេ។ ដោយផ្អែកលើនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកការតុបតែងនៃឱសថមួយជាជាងការប្រមូលឱសថ។ decoction នៃ burdock មួយ។ វិចិត្រ chop ឫសយក 2 tbsp ។ លីត្រ ចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ, រំពុះនិងទទូច 4 ម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូរដែលច្របាច់យក 100 មីលីលីត្រ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈ Chicory ។ កាត់ជា root chicory, យក 3 tsp ។ ទឹករំពុះ ៥០០ មីលីលីពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ៥-៧ នាទី។ មានភេសជ្ជៈនៅពេលថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈ Oat ។ oats មួយកែវចាក់ទឹករំពុះក្នុងទំរង់ thermos មួយលីត្រ។ ទទូចពេលយប់, សំពាធ, ផឹកទឹក ១០០ មីលីលីត្រនៅពេលព្រឹកនិងពេលយប់រយៈពេលមួយខែ។ បបរ buckwheat ឆៅជាមួយ kefir នឹងមានប្រយោជន៍។ យក 3-4 tbsp ។ លីត្រ កិនធញ្ញជាតិនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេចាក់កែវ kefir ពីរកែវហើយទុកចោលមួយយប់។ ញ៉ាំពាក់កណ្តាលនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកហើយទីពីរនៅពេលយប់។ ផលិតផលទាំងពីរមិនត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺនេះ។ មតិត្រឡប់និងលទ្ធផលអាហាររូបត្ថម្ភក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងបើមិនដូច្នេះទេអត្ថន័យនៃការព្យាបាលទាំងមូលត្រូវបានបាត់បង់។ តារាងរបបអាហារនេះត្រូវបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងរយៈពេលយូរនិងសូម្បីតែជានិច្ច។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្ររួមគ្នា (ជំងឺអាសន្នរោគ, ZhKB, ដំបៅដំបៅ) អ្នកជំងឺទាំងនេះបើគិតពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវជីវជាតិអាហារូបត្ថម្ភ។ មនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាការពង្រីករបបអាហារជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិ។ ផ្ទុយទៅវិញការផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់ត្រូវបានកត់សម្គាល់ប្រសិនបើរបបអាហារត្រូវបានអនុវត្ត។ ការពិនិត្យឡើងវិញជារឿយៗនិយាយពីការលំបាកដែលទាក់ទងនឹងការចម្អិនអាហារម្នាក់ៗជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើវាគ្រប់ពេល។
អាហារូបត្ថម្ភដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្នកជំងឺច្រើនតែចាប់អារម្មណ៍ថាតើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីបាន? ក្នុងករណីទាំងពីរនេះភារកិច្ចចម្បងនៃអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែង។ រួមបញ្ចូលអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលងាយរំលាយ។ ដោយមិនខកខានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយមាតិកាខ្លាញ់ស្ទើរតែត្រូវបានដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ខ្លាញ់តែមួយគត់នឹងត្រូវបានបន្ថែមចំនួនប៊ឺតិចតួចក្នុងអាហារមុនពេលញ៉ាំ។ ផលិតផលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងតែងតែមានតែស្រស់។ ក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃដំបូងអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញ "ភាពអត់ឃ្លានត្រជាក់សន្តិភាព" ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែទន់ខ្សោយដោយគ្មានជាតិស្ករទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន។ នៅពេលចាកចេញពីថ្ងៃឃ្លានអាហារចានដែលធ្វើសកម្មភាពទន់ភ្លន់លើសរីរាង្គរលាកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់បន្តិចម្តង ៗ ។ នៅថ្ងៃទី ៣-៥, ទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងការលាយពងមាន់ត្រូវបានណែនាំបន្តយករាវដែលបានរាយ។
7-10 ថ្ងៃត្រូវបានកំណត់ដោយការណែនាំនៃការបិទភ្ជាប់ដេញថ្លៃពីត្រីឆ្អិនឬត្រីចំហុយនៃពូជពណ៌ស។ អ្វីដែលត្រូវបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានកំណត់ដោយផលិតផលជាក់លាក់មួយឈុតចំហុយឬឆ្អិន។ បញ្ជីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយលំពែងលំពែងគឺតូចណាស់។ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះផ្នែកប្រភាគមនុស្សម្នាក់មិនឃ្លានទេ។ អាហារបំប៉នរួមជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅបានត្រឹមត្រូវនឹងផ្តល់លទ្ធផលជាទម្រង់កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ ការអនុញ្ញាតរួមមាន:
សារធាតុចិញ្ចឹមបែបនេះនាំឱ្យមានការកាត់បន្ថយនូវការឈឺចាប់និងលុបបំបាត់ការកន្ត្រាក់ក្រពះ។ បន្លែនិងផ្លែឈើនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវស្ទើរតែគ្រប់បន្លែទាំងអស់ដែលបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅត្រឹមត្រូវត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ការប្រើប្រាស់បន្លែស្រស់ៗក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនអនុញ្ញាតទេ។ ត្រសក់ប៉េងប៉ោះផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្កាខាត់ណាលីហ្សូឆីនីល្ពៅជួងម្រេចការ៉ុត - ជម្រើសបន្លែមានលក្ខណៈចម្រុះ។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវអនុវត្តការស្រមើលស្រមៃនៃការរៀបចំនិងបន្សំ។ ពីផ្លែឈើផ្លែប៉ោមផ្អែមផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែម្នាស់ផ្លែបឺរផ្លែឪឡឹកឪឡឹកត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺការផលិតផ្លែឈើ stewed, ភក់, ផ្លែឈើសុទ្ធនិងផ្លែឈើដុតនំ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនៅក្នុងរដ្ឋសុទ្ធឬកំទេច - នេះនឹងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែង។ អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងកំឡុងពេលធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនឹងមិនមានដោយគ្មានសាច់ទេ។ តារាងសាច់ដែលមានរបបអាហារ៖ សាច់ដែលនៅសល់ទាំងអស់នៅតែត្រូវបានហាមឃាត់ក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរពីពួកគេ។ បញ្ជីនៃចានសាច់គឺពិតជាមានភាពចម្រុះហើយនឹងបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ ដុតនំសាច់ធ្វើនំកាត់សាច់ប្រហិតសាច់ក្រឡុកសាច់ពីវា។ រឿងតែមួយគត់គឺថាអ្នកមិនអាចដាក់សាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងចៀន។ អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺត្រីនិងទំពាំងបាយជូរត្រី។ Pollock, zander, pike និងត្រីទន្លេគ្រប់ប្រភេទ, cod មានប្រយោជន៍។ ពីរូបមន្តsoufflé, ចំហុយឬប្រហិតសាច់និងត្រីដោយមិនបន្ថែមប្រេងនឹងមានភាពពាក់ព័ន្ធ។ Sturgeon ពូជត្រីសូម៉ុងត្រីក្រហមទាំងអស់ - ត្រីត្រឡាចត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីសាម៉ុងនិងម៉្សៅត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។ រាល់ពាងត្រីនិងត្រីពងត្រីត្រូវបានហាមឃាត់។ ឧទាហរណ៏នៃម៉ឺនុយសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងជាមួយម្ហូបត្រីមួយដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវា: polff souffléនិងអង្ករឆ្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចទំពាំងបាយជូរត្រីជាមួយដំឡូងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ផលិតផលទឹកដោះគោរបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងលំពែងរួមមានផលិតផលទឹកដោះគោនៃមាតិកាខ្លាញ់ទាប: ឈីក្រុម Fulham, kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិ fermented, varenets ។ កុំផឹកទឹកដោះគោទាំងមូលនេះនាំឱ្យរាគ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារផ្អែមនិងការ៉េមទេព្រោះស្ករមានសកម្មភាពឆាប់ខឹងនៅលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។ អ្នកមិនអាចឈីសគ្រប់ប្រភេទបានទេមានតែឈីស Adyghe ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិហិរ។ ម៉ឺនុយមានធញ្ញជាតិតាមឧបករណ៍ប្រើប្រាស់៖
បបរត្រូវបានរៀបចំក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 លើទឹកដោះគោជាមួយទឹកឬលើទឹក។ ធញ្ញជាតិរាវនិងពាក់កណ្តាលរាវត្រូវបានស្វាគមន៍។ តើវាអាចបង្អែមបានទេអាហារផ្អែមនិងបង្អែមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេប្រើ។ នំនំខេកនំខេកសូកូឡាបង្អែមត្រូវបានគេដកចេញ។ អ្នកជំងឺរលាកលំពែងគួរប្រយ័ត្នទទួលទានទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណសមហេតុផលត្រូវបានអនុញ្ញាត៖
រាល់រដូវនិងទឹកជ្រលក់ជួយបង្កើនលំពែងនិងជំរុញការផលិតទឹកលំពែង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើឱសថរុក្ខជាតិ: dill, parsley, basil, saffron, cloves, fennel, oregano, coriander, គ្រាប់ពូជ caraway, cilantro, ឱសថ Provence ។ អ្នកមិនគួរប្រើស្លឹក Bay, ទឹកជ្រលក់និងរដូវផ្សេងៗនៅក្នុងកាបូបដែលផ្ទុកនូវគ្រឿងបន្ថែមនិងអាហារបម្រុងទុកមួយចំនួនធំឡើយ។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលត្រូវបានស្វាគមន៍នៅក្នុងចានទាំងអស់។ បរិមាណអង្គធាតុរាវគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពទឹក - អំបិល។ ភេសជ្ជៈដែលបានអនុញ្ញាតនឹងមាន៖
ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេរឹងមាំ, សូដាផ្អែម, ទឹកក្រូចឆ្មា, ទឹកក្រឡុកនិងទឹកអាស៊ីដដែលប្រមូលផ្តុំ។ កុំផឹកនៅពេលញ៉ាំអាហារនេះជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់រាងកាយ។ អាហារនិងរបបអាហារហាមឃាត់របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ អ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង៖
សូមចងចាំថាអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការកើតឡើងវិញនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺជាគន្លឹះនៃការជាសះស្បើយឆាប់រហ័សនិងការបាត់ខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរោគសញ្ញាមិនល្អ។ យោងតាមអនុសាសន៍ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងកើតឡើងរួចហើយនៅចុងសប្តាហ៍ដំបូង។ កុំភ្លេចថាការកែតម្រូវសារធាតុចិញ្ចឹមគឺចាំបាច់សម្រាប់រយៈពេលយូរ។ មើលវីដេអូ: NYSTV - The Seven Archangels in the Book of Enoch - 7 Eyes and Spirits of God - Multi Language (មីនា 2024). |