តើទឹកដោះគោពពែអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរលាកលំពែងដែរឬទេ?

រាល់មាតិកា iLive ត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងអង្គហេតុ។

យើងមានច្បាប់តឹងរឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភពព័ត៌មានហើយយើងគ្រាន់តែយោងទៅលើគេហទំព័រដែលល្បីឈ្មោះវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវខាងការសិក្សាប៉ុណ្ណោះហើយបើអាចធ្វើទៅបានការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របានបង្ហាញ។ សូមកត់សម្គាល់ថាលេខក្នុងតង្កៀប (។ ល។ ) គឺជាតំណភ្ជាប់អន្តរកម្មទៅនឹងការសិក្សាបែបនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសំភារៈណាមួយរបស់យើងមិនត្រឹមត្រូវហួសសម័យរឺមានចម្ងល់សូមជ្រើសរើសវាហើយចុចបញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) ។

របបអាហាររបស់មនុស្សភាគច្រើនមានផលិតផលទឹកដោះគោប្រភេទខ្លះ។ មានផលិតផលបែបនេះជាច្រើនហើយពួកគេមានភាពចម្រុះណាស់ - វាមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ក្នុងករណីមានបញ្ហាសុខភាពមនុស្សមួយចំនួនសួរខ្លួនឯងថាៈតើរបបអាហារគួរតែមានការផ្លាស់ប្តូរអ្វីខ្លះហើយតើគួរតែបោះបង់ចោលអ្វីខ្លះ? ឧទាហរណ៍ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងបញ្ជីនៃរបបអាហារផ្សេងៗប៉ុន្តែទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែង - តើវាអាចទៅរួចឬអត់? ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបានបន្ទាប់មកតើមានអ្វីនិងបរិមាណអ្វី? តើនឹងមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានពីសរីរាង្គរលាកដែរឬទេ?

តើទឹកដោះគោសមស្របសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងទេ?

ប្រហែលជា ៨៥-៩០% នៃទឹកដោះគោគឺជាទឹក។ ១០-៥០% ទៀតដែលនៅសល់គឺខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជាសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ភាគរយនៃសមាសធាតុទាំងនេះប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនិងក្រហាយទ្រូងអ្នកជំនាញជាច្រើនណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោក្តៅស្រស់ហើយ kefir និងទឹកដោះគោជូរមានប្រយោជន៍សម្រាប់មុខងារពោះវៀនធម្មតា។ ហើយតើគ្រូពេទ្យនិយាយអ្វីខ្លះអំពីការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃ casein - ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោស្មុគស្មាញ - ទឹកដោះគោត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អនិងយូរ។ លើសពីនេះទៅទៀតរាងកាយចាស់កាន់តែអាក្រក់វាបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីនបែបនេះ។ ចំពោះទារកដំណើរការរំលាយអាហារល្អប្រសើរដោយសារតែវត្តមាននៃអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនពិសេស។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេកាន់តែចាស់អង់ស៊ីមនេះឈប់ផលិតហើយការបញ្ចូលខ្យល់មានភាពស្មុគស្មាញ។ ដូច្នេះចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងនៅពេលប្រើទឹកដោះគោស្រស់បន្ទុកនៅលើលំពែងកើនឡើងច្រើនដង - ហើយនេះត្រូវយកមកពិចារណាមុនពេលចាក់កញ្ចក់នៃផលិតផលនេះ។

ជំងឺណាមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារគឺជាឱកាសដើម្បីពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចំពោះជំងឺរលាកលំពែងធម្មជាតិនៃអាហាររូបត្ថម្ភភាគច្រើនពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដំណាក់កាលនៃជំងឺនិងកំរិតនៃការខូចខាតក្រពេញ។

សូចនាករសម្រាប់ការណាត់ជួប

សញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាដំបូងនៃការរលាកនៅក្នុងលំពែងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការកើនឡើងនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពេញអ៊ីប៉ូណូឌីត។ អាស្រ័យលើផ្នែកណាមួយនៃក្រពេញដែលទទួលរងការឈឺចាប់ការឈឺចាប់អាចរំខានដល់ខាងស្តាំឬខាងឆ្វេង។ រោគសញ្ញានេះគឺដោយសារតែអង់ស៊ីមដែលត្រូវតែចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហាររបស់អាហារចាប់ផ្តើមរំលាយជញ្ជាំងសរីរាង្គបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃដំណើរការរលាក។

សញ្ញាលក្ខណៈផ្សេងទៀតអាចរួមមាន៖

• burping មិនល្អ
• ចង្អោរតាមកាលកំណត់
• អស្ថេរភាពលាមក។

ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃជំងឺនេះវាជាការចាំបាច់ដែលរបបអាហារ sparing សមរម្យត្រូវបានអង្កេត។ មិនមែនអ្នកជំងឺគ្រប់រូបត្រូវបានបង្ហាញទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងទេ: ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំហើយក្នុងកំឡុងពេលនៃជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដកផលិតផលនេះចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ នៅក្នុងស្ថានភាពផ្សេងទៀតការបដិសេធផលិតផលទាំងស្រុងគឺស្រេចចិត្តប៉ុន្តែវិធានការនេះនៅតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: ទឹកដោះគោស្រស់មួយឬពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ធម្មតា។

ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមិនមែនជាការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចស្រវឹងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធូរស្បើយប៉ុន្តែមិនមែននៅថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះទេ។ ទឹកដោះគោបែបនេះមិនគួរមានជាតិខ្លាញ់ទេដូច្នេះវាត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកឆ្អិនឬពួកគេទិញផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ 1% នៅក្នុងហាង។

បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសំរាប់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចរួមមានបបរទឹកដោះគោពុះអូអូខេជាមួយទឹកដោះគោទឹកដោះគោចាហួយឬចាហួយ។

ដូច្នេះទឹកដោះគោអាចមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងកំណែដែលមិនមានជាតិខាញ់ហើយល្អជាងនេះ - មិនមែនជាផលិតផលឯករាជ្យទេប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងទៀត។ បរិមាណទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគឺ ១៥០ ម។ មដោយមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀត។ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហារជាមួយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបស្រស់ចំនួនតិចតួចនៃឈីសរឹង។

, , , , , , , , ,

ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ដើម្បីបញ្ចូលទឹកដោះគោក្នុងរបបអាហារដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតតែបន្ទាប់ពីបីថ្ងៃពីការចាប់ផ្តើមនៃរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវនៃជំងឺ (អាចធ្វើទៅបាននៅពេលក្រោយប៉ុន្តែមិនលឿនជាងនេះទេ) ។ ជាការពិតណាស់ការផឹកទឹកដោះគោទាំងមូលនៅក្នុងពែងគឺជាការពិតណាស់ដែលមិនអាចអនុញ្ញាតបាន។ ច្រករបៀងទឹកដោះគោរាវត្រូវបានអនុញ្ញាត (ទឹកដោះគោត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក) ឬស៊ុបទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបបន្តិចដោយព្យាយាមចំអិនម្ហូបចំហុយជាមួយទឹកដោះគោ។ ហើយមានតែបន្ទាប់ពី 10-14 ថ្ងៃពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចដែលជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងទៀត។ ជាថ្មីម្តងទៀតផលិតផលស្រស់ទាំងមូលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែបន្ទាប់ពី 1,5-2 ខែ។

ជាការពិតសូចនាករទាំងនេះអាចត្រូវបានកែតម្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺជាក់លាក់មួយពីព្រោះជំងឺរលាកលំពែងអាចកើតមានតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ធម្មតាចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោអ្នកជំងឺខ្លះដែលគ្មានបញ្ហាអាចផឹកផលិតផលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ក្នុងរយៈពេល 10-14 ថ្ងៃចាប់ពីការបង្ហាញដំបូងនៃជំងឺនេះ។

ទឹកដោះគោជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងលំពែងអាកប្បកិរិយាចំពោះទឹកដោះគោគួរតែដូចគ្នានឹងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ: នោះគឺក្នុងរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃដំបូងវាល្អប្រសើរជាងមិនត្រូវរំmilkកទឹកដោះគោ (នៅក្នុងរយៈពេលនេះជាទូទៅវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តភាពអត់ឃ្លានដើម្បីឱ្យក្រពេញសម្រាក។ ) លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានច្រករបៀងទឹកដោះគោពនលាយអយស្ទ័រចំហុយស្រាល ៗ ចាហួយតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទុកនៅលើលំពែងគួរតែត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានភាពអាប់អួថ្មីនៃដំណើរការនេះ។

ប្រសិនបើនៅពេលបន្ទុកកើនឡើងមិនមានរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានកើតឡើងបន្ទាប់មកទឹកដោះគោតិចតួចអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ រឿងចំបងគឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់។

បន្ទាប់ពីប្រហែល 2-3 សប្តាហ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យពង្រីករបបអាហាររបស់អ្នក - ជាចម្បងដោយសារតែផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើក្នុងខ្លាញ់ទាបបំផុត - ខ្លាញ់ 1% ។

ទឹកដោះគោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលគួរអោយចង់បានបំផុតដែលគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាធ្វើអោយទន់ភ្លន់នៃភ្នាសរំអិលនៃក្រពះពោះវៀនស្រោមសំបុត្រធ្វើឱ្យធម្មតាមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ជួយបំបាត់ការក្រហាយទ្រូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រើផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងយ៉ាងឈ្លាសវៃ - ព្រោះសូម្បីតែថ្នាំដែលមានកំរិតប្រើខុសក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែរ។

ផលិតផលស្រស់គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ទើរតែទាំងអស់នៃទឹកចាំបាច់និងសារធាតុវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាធាតុដាន - ទង់ដែង, cobalt, ស័ង្កសី, bromine, ម៉ង់ហ្គាណែស, ស្ពាន់ធ័រ, អាលុយមីញ៉ូម, ហ្វ្លុយអូរីនទីតានីញ៉ូមវ៉ាន់នីញ៉ូមប្រាក់។ ល។

អាស៊ីតនីកូទីនិក, អាស៊ីត biotin, ហ្វូលិកនិង pantothenic ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោផងដែរ។ អង់ស៊ីមជាក់លាក់ក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ - ជាពិសេសអង់ស៊ីមអ៊ីដ្រូលីក (តំណាងដោយ lipase, phosphatase, galactase និង lactase) ក៏ដូចជាអង់ស៊ីម redox ។

នៅក្នុងរយៈពេលស្ងប់ស្ងាត់ - នោះគឺនៅដំណាក់កាលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងគ្រូពេទ្យអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោ។ ផលប៉ះពាល់នៃទឹកដោះគោនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្តារឡើងវិញនូវជាលិការរលាកចាប់តាំងពីការផលិតអង់ស៊ីមដែលឆាប់ខឹងនឹងត្រូវបានបង្ក្រាប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើការកែតម្រូវរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ម្តងទៀតដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែង?

គោលការណ៍ទូទៅនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្នុងជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម:

1. ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្ហាញស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះយើងមិនផឹកទឹកដោះគោទេ!
2. បន្ថែមផលិតផលបន្តិចបន្តួចទៅធញ្ញជាតិចាហ៊ួយឬអយស្ទ័រដោយចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី ៣ ឬទី ៤ ចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរ។
3. មាតិកាខ្លាញ់ល្អបំផុតនៃផលិតផលគឺ ១% អតិបរិមាគឺ ២,៥% ។ ប្រសិនបើភាគរយធំជាងនេះបន្ទាប់មកយើងរំលាយវាជាមួយទឹកឆ្អិនក្នុងសមាមាត្រ 50:50 ។
4. បន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍យើងពង្រីករបបអាហារដោយបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតប៉ុន្តែព្យាយាមមិនផឹកទឹកដោះគោទាំងមូល។ ការហាមឃាត់ត្រូវបានដកចេញបន្តិចម្តង ៗ ពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរយៈពេលស្រួច។
5. អ្នកជំងឺរលាកលំពែងមិនគួរទទួលទានខ្លាញ់ទឹកដោះគោឡើយ។ ផលិតផលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងពនលាយជាមួយទឹក។
6. ប្រសិនបើអាចធ្វើបានសូមជ្រើសរើសទឹកដោះគោពពែ - វាមានប្រយោជន៍និងស្រូបយកបានកាន់តែល្អដោយរាងកាយមនុស្សដោយមិនបង្កឱ្យមានផ្ទុកលំពែងច្រើនពេកទេ។

ទឹកដោះគោពពែរលាកលំពែង

មានផលិតផលតែមួយគត់ដែលត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង - ទឹកដោះគោពពែ។ វាស្ទើរតែមិនដែលបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការរំលាយអាហារជាទូទៅ។ ហើយក្រៅពីនេះវាផ្ទុកនូវអង់ស៊ីមពិសេស - lysozyme ដែលរំញោចដល់ដំណើរការបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងលំពែង។ ជាលទ្ធផលក្នុងរយៈពេលខ្លីអ្នកអាចបំបាត់ការក្រហាយទ្រូងការក្រវាត់មិនល្អការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភេសជ្ជៈនេះមានដែនកំណត់របស់វា: អ្នកអាចផឹកវាមិនលើសពីមួយលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេអារម្មណ៍មិនរីករាយមួយចំនួននៅក្នុងទម្រង់នៃការរំលោភលើលាមកអាចលេចឡើង។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងផលិតផលរបស់ពពែត្រូវបានដាំឱ្យពុះស្រវឹងហើយដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗគ្នា - ស៊ុបដំឡូងមីមីលជាដើមប៉ុន្តែក្នុងកំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរការឈប់សម្រាករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃគួរតែត្រូវបានគេយកហើយគ្មានផលិតផលទឹកដោះគោណាដែលគួរទទួលទានឡើយ។

កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

កាហ្វេជាទូទៅមិនមែនជាភេសជ្ជៈដែលគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង - ជាពិសេសរឹងមាំនិងរលាយហើយសូម្បីតែច្រើនទៀត - នៅលើពោះទទេ។ ប្រសិនបើមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានកាហ្វេទេនោះវិន័យខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលប្រើវា៖

• អ្នកមិនអាចផឹកភេសជ្ជៈក្នុងកំឡុងពេលដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង,
• ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទីបួនបន្ទាប់ពីមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកាហ្វេ (ធម្មជាតិ) ដែលខ្សោយហើយស្ងួតក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកដោះគោ។
• ការផឹកភេសជ្ជៈនៅលើពោះទទេដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើបែបនេះកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

អ្នកជំនាញធានាថា: ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់និងមិនស្រួលបន្ទាប់ពីផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះនោះអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញ ១-២ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរវាងអ្វីដែលត្រូវបន្ថែមកាហ្វេ - ក្រែមឬទឹកដោះគោបន្ទាប់មកជម្រើសគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ក្រែមបញ្ចេញលំពែងទៅនឹងបន្ទុកធ្ងន់ដែលនៅពេលអនាគតអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។

បបរទឹកដោះគោលំពែង

ការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនអាចប្រកែកបានទេ: ធញ្ញជាតិមានជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតពួកគេឆ្អែតល្អហើយត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀនចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេជាមួយបបរទឹកដោះគោ។

មាតិកាកាឡូរីទាបនៃចានបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉នហើយជាតិសរសៃធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារម៉ូទ័ររបស់ពោះវៀនដោយហេតុនេះការពារការលេចឡើងនៃការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននិងភាពលាមក។

ជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបបរត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោយគ្មានជាតិផ្អែមនិងអំបិល: ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានរំលាយយ៉ាងពេញលេញនិងមានរចនាសម្ព័ន្ធស្លសស្តើង។ នៅពេលអនាគតទឹកដោះគោរហូតដល់ 50% ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។ ប៉ុន្តែប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមមិនលឿនជាងពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរយៈពេលស្រួច។

នៅក្នុងរយៈពេលនៃការលើកលែងទោសបបរអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើមួយចំនួនតូច។

ជំងឺរលាកលំពែងដែលត្រូវបានគេចូលចិត្តបំផុតគឺស្រូវសាលីនិងស្រូវក៏ដូចជាបបរ។ ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតពិបាករំលាយ។

ទឹកដោះគោរលាកលំពែងជាមួយ propolis

ប្រូខូលីសនៅក្នុងទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេពេញនិយមជាពិសេសសម្រាប់ការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវក្អកនិងលំពែង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមុនពេលត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបនេះអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីចំពោះផលិតផលសត្វឃ្មុំ - នោះគឺប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកឃ្មុំបន្ទាប់មកថ្នាំ propolis ត្រូវបានរំលោភជាអកុសល។

Tincture នៃ propolis ជាមួយទឹកដោះគោក្នុងជំងឺរលាកលំពែងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃការផលិតអង់ស៊ីមមានលក្ខណៈធម្មតា - ជាពិសេសប្រសិនបើជំងឺនេះបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់អាល់កុលឬអតិសុខុមប្រាណ។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងអ្នកគួរតែទិញនៅក្នុង tincture ឱសថស្ថាននៃ propolis 10% ។ ថ្នាំនេះមានតំលៃថោកហើយអាចប្រើបានជានិច្ច។ ការព្យាបាលមានដូចខាងក្រោម៖

• រំលាយ ២០ ដំណក់នៃសារធាតុ tincture ក្នុងទឹកដោះគោ ១០០ មីលីលីត្រ (អ្នកអាចប្រើទាំងគោនិងពពែ)
• ប្រើថ្នាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

រយៈពេលនៃការព្យាបាល - រហូតដល់លំពែងត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាឡើងវិញ។

ទឹកដោះគោខាប់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ការប្រើប្រាស់ "ទឹកដោះគោខាប់" នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រូវបានយល់ព្រមដោយអ្នកឯកទេសខាងវេជ្ជសាស្ត្រណាមួយឡើយ។ ទឹកដោះគោនេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំមានបរិមាណស្ករនិងខ្លាញ់ច្រើន (ស្តង់ដារ ៨.៥%) ។ ការប្រមូលផ្តុំបែបនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះដំណើរការធម្មតានៃលំពែងដែលបណ្តាលឱ្យដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវនៃសកម្មភាពអង់ស៊ីម។ “ ទឹកដោះគោមានជាតិទឹកដោះគោ” សំដៅទៅលើអាហារដែលពិបាកស្រូបយកដោយរាងកាយ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោបែបនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយផលិតផលក្លែងក្លាយមួយចំនួនធំដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពសូម្បីតែមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធម្មតាក៏ដោយ។ វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណក្លែងក្លាយពីផលិតផលធម្មតា - ការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍គឺចាំបាច់។ ហេតុដូច្នេះហើយវេជ្ជបណ្ឌិតទទូចថា: ពី "ទឹកដោះគោខាប់" ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងវាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធទាំងស្រុង។

, , , , ,

តែជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

តែជាមួយទឹកដោះគោគឺជាភេសជ្ជៈដែលអាចទទួលយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលស្រវឹងបន្ទាប់ពីបញ្ឈប់រោគសញ្ញាស្រួចស្រាវសំខាន់ៗនៃជំងឺនេះ។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អមិនធ្វើឱ្យក្រពះធ្ងន់ទេហើយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ តែបែបនេះត្រូវបានណែនាំជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺរលាកលំពែង។ infusion គួរតែខ្សោយហើយទឹកដោះគោគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប: មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានរណាម្នាក់ប្រើតែ: បៃតងខ្មៅនិងពណ៌ស។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំដូចធម្មតាហើយទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅពែង។ ផលិតផលដែលមានលទ្ធផលស្ទើរតែមិនមាន contraindications ទេប៉ុន្តែវាមានគុណសម្បត្តិដែលគ្មានលក្ខណ: វាកក់ក្តៅបំបាត់ការស្រេកឃ្លានធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងផ្តល់កម្លាំង។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរផឹកវានៅលើពោះទទេ៖ ប្រើបានល្អបំផុតបន្ទាប់ពីទទួលទានបន្ទាប់ពីញ៉ាំប្រហែលកន្លះម៉ោង។

ជំងឺរលាកលំពែង Soymilk

ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែក្នុងចំណោមអ្នកទទួលទានបន្លែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងក្នុងចំណោមមនុស្សដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងត្រាំបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេនាំឱ្យមានភាពស្ថិតស្ថេរចាំបាច់និងសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត - វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ គោលបំណងសំខាន់នៃភេសជ្ជៈគឺដើម្បីបំពេញនូវតម្រូវការធ្វើម្ហូបរបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ។

សណ្តែកសៀងសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីដអាមីណូ។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនមានលក្ខណៈដូចគ្នាច្រើនជាមួយសមភាគីសត្វប៉ុន្តែត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូច្នេះអ្នកឯកទេសអាចណែនាំផលិតផលបែបនេះមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះអ្នកជំងឺវ័យចំណាស់ទាំងអស់ដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។

“ ប្រាក់រង្វាន់” បន្ថែមដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈសណ្តែកគឺ lecithin - សារធាតុនេះអាចរារាំងការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលដូច្នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ទឹកដោះគោដុតនំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ទឹកដោះគោដុតនំមានសមាសធាតុស្ទើរតែដូចគ្នាជាមួយផលិតផលទាំងមូលធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានវីតាមីនតិចជាងនៅក្នុងវា - ពួកគេត្រូវបានបាត់បង់ដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅយូរ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលសំណើមត្រូវបានហួតមាតិកាជាតិខ្លាញ់របស់វាកើនឡើង: ភាពស្ថិតស្ថេរកាន់តែក្រាស់មាននិងមានជីវជាតិច្រើន។

នៅទឹកដោះគោផលិតផលនេះត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងប៉ាស្ទ័របន្ទាប់មករយៈពេលបីម៉ោងវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតនៅសីតុណ្ហភាព° ៩០-៩៥ អង្សាសេដោយមានការរំងាប់ជានិច្ច។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងឧបករណ៍ត្រជាក់ពិសេសហើយចាក់ចូលក្នុងធុង។

ទោះយ៉ាងណាអាណាឡូករលាយងាយរំលាយដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាច្រើនតែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងទឹកនោមផ្អែម។

នៅខាងក្រៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោមិនលើសពី 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ម្សៅទឹកដោះគោលំពែង

ការប្រើប្រាស់ម្សៅទឹកដោះគោក្នុងជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនគួរឱ្យចង់បានទេមុនដំបូងសម្រាប់ហេតុផលដែលផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតជាញឹកញាប់ដោយមិនគោរពតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេសដែលពាក់ព័ន្ធ។ ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបំពេញបន្ថែមសមាសភាពមិនមែនជាមួយខ្លាញ់ទឹកដោះគោទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងខ្លាញ់បន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងមានគុណភាពទាប។ វត្តមាននៃភាពខុសគ្នាបែបនេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។

ដូចគ្នានេះផងដែរអាណាឡូកស្ងួតអាចមានផ្ទុកសារធាតុអេឡិចត្រូនិចផ្សេងៗដែលផ្តល់នូវភាពអាចជឿជាក់បានចាំបាច់មានក្លិនក្រអូបនិងពណ៌នៃម្សៅ។

យោងតាមអ្វីទាំងអស់ខាងលើអ្នកជំនាញមិនអាចណែនាំផលិតផលនេះសម្រាប់ប្រើជាមួយអាហារបំប៉នសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែង។

ទឹកដោះគោរលាកលំពែង

ការផ្ទេរជាតិអូតាម៉ីទៅភេសជ្ជៈដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាទាំងអស់ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលវាមាន។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈបែបនេះមានលក្ខណៈចម្រុះ៖

• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងប្រសិទ្ធភាព choleretic
• កម្ចាត់ក្អក
• សំទុះមេតាប៉ូលីស
• ការលុបបំបាត់ការទល់លាមកការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះ។
• បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាម
• ការលុបបំបាត់ជំងឺហើមពោះ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង, ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភអះអាងថាជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង, oatmeal ជួយឱ្យងើបឡើងវិញនិងពន្លឿនការស្តារឡើងវិញ។ រៀបចំភេសជ្ជៈមានសុខភាពដូចនេះ៖

• ចាក់ប្រេងអូតាមិល ១៦០ ក្រាមជាមួយទឹកក្តៅ ១៥០០ ម។ ល។
• ឈរប្រហែល ២០ នាទី
• វាយល្បាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងច្រោះតាមរយៈក្រណាត់រុំ
• ទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីបីថ្ងៃ។

ផលិតផលដែលទទួលបានអាចស្រវឹងនៅពេលថ្ងៃនៅពេលអ្នកចង់បាន - វានឹងនាំមកតែផលប្រយោជន៍សុខភាពប៉ុណ្ណោះ។

ទឹកដោះគោដូងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ទឹកដោះគោដូងគឺជាអង្គធាតុរាវបង្កើតដោយសិប្បនិម្មិតដែលផលិតចេញពីស្រទាប់ខាងក្នុងនៃដូង។ សមាសធាតុនៃអង្គធាតុរាវបែបនេះគឺឆ្អែតណាស់: វារួមបញ្ចូលអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាខ្លាញ់វីតាមីនម៉ាក្រូនិងធាតុដានអាស៊ីដអាមីណូ។ មាតិកាខ្លាញ់អាចខុសគ្នាអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៅពេលរៀបចំភេសជ្ជៈ។ ជាមធ្យមវាគឺ 2% ។

ប្រសិនបើអ្នកផ្តាច់សមាសធាតុគីមីយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកដោះគោដូងងាយរំលាយវាមានកាឡូរីទាបមិនមានជាតិខ្លាញ់និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំង។

វាអាចត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារ - ជាពិសេសជាមួយដំបៅក្រពះនិងជំងឺអាសន្នរោគ។ លើសពីនេះភេសជ្ជៈជួយធ្វើឱ្យមានជាតិគ្លុយកូសនិងសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាជួយកាត់បន្ថយអាការៈឈឺសន្លាក់ជួយបំបាត់ភាពតានតឹងនិងមានកម្លាំងឡើងវិញ។ ផលិតផលបែបនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានរាប់បញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោជាទៀងទាត់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

,

Buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

បបរទឹកដោះគោបឺហ្គឺរគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង: វាគឺជាម្ហូបដែលពេញចិត្តនិងហ៊ានដែល (ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមវិធានការ) នឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកឈឺទេ។ ដើម្បីធ្វើបបរអ្នកត្រូវយកមួយកែវកន្លះកែវទឹក ៣ កែវអំបិលនិងស្ករបន្តិចក៏ដូចជាទឹកដោះគោខ្លះ (រៀងៗខ្លួន) ។

• Buckwheat ត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងសម្អាតចាក់ជាមួយទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះអំបិលដាក់គ្របដោយគំរប។
• ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ទន់ភ្លន់ (ប្រហែល ១៥ នាទី) បន្ថែមទឹកដោះគោនាំយកទៅដាំឱ្យពុះម្តងទៀត។
• យកចេញពីភ្លើងរុំដោយកន្សែងក្តៅហើយទុកឱ្យ "ទៅដល់" រយៈពេល 10-15 នាទី។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងប៊ឺរតិចតួចត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបបែបនេះ។ ពួកគេប្រើបបរក្នុងបរិមាណតិចតួចច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ: ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះវានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាដល់រាងកាយ។

, ,

តើអ្នកណាអាចទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

កុំភ្លេចថាផលិតផលអាហារនេះអាចជួយបង្កើនដំណើរការជាតិរំអិលនៅក្នុងពោះវៀនដែលអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវអាថ៌កំបាំងនៃលំពែងដែលបណ្តាលឱ្យខូចមុខងារលំពែងដែលជាការមិនចង់បានខ្ពស់។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងគុណវិបត្តិអនាម័យមួយចំនួន។ វាជាបរិយាកាសល្អប្រសើរសម្រាប់ជីវិតរបស់ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដូច្នេះវាងាយនឹងក្លាយជាបុព្វហេតុនៃជំងឺជាច្រើន។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកយូរវាប្រែទៅជាជូរ។ វាត្រូវតែឆ្អិន។

ជារឿយៗអ្នកជម្ងឺចាប់អារម្មណ៍ថា“ តើវាអាចមានទឹកដោះគោទាំងមូលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?” អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភមានយោបល់ដូចខាងក្រោមនេះ៖ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោទាំងមូលអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉នប៉ុន្តែវាត្រូវតែស្រស់។ ដោយសារតែទឹកដោះគោជាធម្មតាមិនត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អចំពោះជំងឺរលាកលំពែងអ្នកមិនអាចផឹកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាបានទេ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាច (ឆ្អិនមុន) ផឹកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយផ្សំជាមួយស៊ុត ១ ឬតែ។

ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺការចំអិនម្ហូបដោយផ្អែកលើផលិតផលនេះដូចជាចាហួយឬស៊ុបចាហួយឬធញ្ញជាតិ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេវាត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក 1: 1 ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយបានលើកលែងតែមីមីសម្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិបង្អែមភក់និងស៊ុប។ វល្លិនិងបន្លែក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ុបផងដែរ។ ចាហួយនិងចាហួយត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃ oatmeal ។

ទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងរយៈពេលស្រួចទេ។ ចាប់ពីពេលដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង 7-10 ថ្ងៃគួរតែកន្លងផុតទៅ។ ដំបូងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានតែទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 50-100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ យូរ ៗ ទៅបរិមាណនេះអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់មួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកដោះគោជូរនិង kefir ចូលចិត្តផឹកភ្លាមៗមុនពេលចូលគេង - ប្រហែលមួយម៉ោង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈច្រើនបំផុតខណៈពេលដែលមិនផ្ទុកលើសលំពែង។ ហើយកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងនៅពេលយប់។

អ្នកមិនគួរផឹកទឹកដោះគោយ៉ាអួទេប្រសិនបើវាជូរឬចាស់ពេក៖ វាជាការប្រសើរបំផុតក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានជាតិ fermented ។

អ្នកមិនគួរផឹកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ច្រើនជាងមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការរលាកនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ, រំញោចការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន, ដើម្បីបង្កើនការបង្កើតឧស្ម័ននិងសុខភាពមិនល្អ។

Parsley ជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

Parsley ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថប្រជាប្រិយសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង។ ការពេញនិយមជាពិសេសគឺជាឧបករណ៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើមើមរបស់រុក្ខជាតិនេះនិងទឹកដោះគោ។

ដើម្បីរៀបចំថ្នាំ 500 ក្រាមនៃឫសកំទេចត្រូវបានចាក់ជាមួយទំរង់ទឹកដោះគោដែលមានបរិមាណទឹកដោះគោដូចគ្នាពេញមួយយប់។ ថាំពទ្យជាលទ្ធផលគឺស្រវឹងនៅថ្ងៃបន្ទាប់មួយស្លាបព្រាបាយរៀងរាល់ម៉ោង។

រូបមន្តនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃក៏អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយ parsley ដែរប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនទៀត។

Contraindications

អ្នកមិនគួរផឹកទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែងក្នុងករណីបែបនេះទេ៖

• ជាមួយអាឡែរហ្សីឬការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោ
• នៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺ (៣-៤ ថ្ងៃដំបូង)
• បើទឹកដោះឆៅខ្លាញ់
• ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វាមានរោគសញ្ញាមិនល្អណាមួយនៅលើផ្នែកនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកមិនអាចប្រើ "ទឹកដោះគោខាប់" ការ៉េមកែច្នៃនិងជក់បារីទឹកដោះគោហាងជាមួយទឹកដោះគោជូររសជាតិនិងសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិតផ្សេងទៀត។

, , , , ,

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន

ផលិតផលទឹកដោះគោមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងថាមពលខ្ពស់។ វាផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនក៏ដូចជាខ្លាញ់និងជាតិ lactose ដែលជាសារធាតុពិសេសមួយដែលចូលរួមក្នុងការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលបែបនេះសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះវាមិនគួរឱ្យចង់ផឹកទឹកដោះគោ: បន្ទុកនៅលើលំពែងកើនឡើងដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោពិតជាពិបាកក្នុងការរំលាយអាហារដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វេសប្រហែសរបបអាហារហើយបន្តញ៉ាំចំណីអាហារហាមឃាត់ទាំងអស់រួមទាំងទឹកដោះគោផងដែរនេះអាចនាំឱ្យមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងការវិវត្តនៃផលវិបាក។

ផលវិបាកដែលអាចកើតមានរួមមាន៖

• ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវរ៉ាំរ៉ៃ,
• ការថយចុះនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• ជំងឺនៃសរីរាង្គផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (cholecystitis, ដំបៅ duodenal ជាដើម) ។

អវត្ដមាននៃការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការមិនអនុលោមតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារអាប់សអាចបង្កើតបានហើយការហូរឈាមអាចកើតឡើង។ ដើម្បីបងា្ករការកើតឡើងនៃបញ្ហាបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងតឹងរឹងនិងធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

, , , , , ,

តើទឹកដោះគោពពែអាចមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

វាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ប្រើផងដែរ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងចំពោះអ្នកដែលរាងកាយមិនរំលាយគោ។ សមាសធាតុគីមីនៃទឹកដោះគោពពែដែលមានសុខភាពល្អគឺមានច្រើនជាងទឹកដោះគោ។ វាគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់រ៉ែដ៏ល្អប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនថ្នាក់ខ្ពស់។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលពពែមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីទេ។ វាឆាប់បន្សាបសមាសធាតុទឹកក្រពះ - អាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក។ លើសពីនេះទៅទៀតដំណើរការនៃការធ្វើអព្យាក្រឹតភាពដំណើរការដោយគ្មានប្រតិកម្មជីវគីមីហឹង្សាពិសេសដែលធ្វើឱ្យក្រហាយទ្រូង, ហើមពោះឬបន្ទុះ។ Lysozyme ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោពពែបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការស្តារឡើងវិញនៅក្នុងលំពែងផ្តល់នូវការដកចេញនូវដំណើរការរលាក។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោពពែ

ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតចំពោះជំងឺរលាកលំពែងលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនគួរតែត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលយកទឹកដោះគោពពែ៖

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងបរិមាណច្រើនទេ - 1 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ប្រសិនបើអនុសាសន៍នេះត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ការ fermentation អាចចាប់ផ្តើមនៅក្នុងពោះវៀនធំដែលជាការមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យនេះ។

ប្រសិនបើរាងកាយដោយសារតែលក្ខណៈបុគ្គលមិនទទួលយកនិងមិនស្រូបយកជាតិ lactose ឬការបង្ហាញអាឡែរហ្សីកើតឡើងការទទួលទានទឹកដោះគោនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ឬលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុង។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលផ្ទុយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ការព្យាបាលបែបនេះអាចទៅជាការធ្វើឱ្យខូចហើយមិនមែនជាផលប្រយោជន៍ទេ។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំទឹកដោះគោពពែមិនចាំបាច់ជាផលិតផលឯករាជ្យទេប៉ុន្តែក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រៀបចំចានពីអាហារដែលអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារដែលត្រូវគ្នា។ ឧទាហរណ៍វាអាចជាបបរចម្អិននៅលើវាស៊ុបទឹកដោះគោឬនំខេក។

ញ៉ាំទឹកដោះគោពពែស្រស់ក៏ដូចជាផ្តាច់តែប៉ុន្មាននាទី។

តើទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃទេ?

ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃមុខម្ហូបវេជ្ជបណ្ឌិតចាត់ទុកថាវាអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើបរិមាណទឹកដោះគោតិចតួច (ឬពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា) ទឹកដោះគោគោដោយអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារហើយដូច្នេះអារម្មណ៍នាំឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងនៃសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺដើម្បីពន្លឿនការជាសះស្បើយឡើងវិញ។

លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបានប្រើមាប់មគឬប៉ាស្ទ័រ។ អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺអាចមានច្រើននៅក្នុងផលិតផលដែលបានទិញនៅលើទីផ្សារហើយភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់អាចមាន។

ទឹកដោះគោដូចជាឈីក្រុម Fulham គឺអាចទទួលយកបានដើម្បីញ៉ាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ប៉ុន្តែវាគួរតែស្រស់មានបរិមាណភាគរយទាបនៃមាតិកាខ្លាញ់និងមិនមានជាតិអាស៊ីតទេ។

ទឹកដោះគោស្គមដែលមានជំងឺរលាកលំពែង: ក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ kefir ក៏អាចទទួលទានបានដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ដូច្នោះហើយផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែស្រស់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមក្នុងការរៀបចំចានផ្សេងៗ។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាដំណើរការខុសប្រក្រតីធ្ងន់ធ្ងរនៃលំពែងដែលវាយប្រហារសរីរាង្គរំលាយអាហារទាំងមូល។

សម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកជំងឺគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសមាសភាពល្អ។ ប្រឆាំងនឹងសាវតានៃកាលៈទេសៈបែបនេះសំណួរតែងតែកើតឡើងទាក់ទងនឹងថាតើអាចញ៉ាំទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេ។

អត្ថបទនេះនឹងផ្តល់ចម្លើយលម្អិតដល់វាដោយពឹងផ្អែកលើព័ត៌មានដែលបានអានអ្នកជំងឺនឹងអាចបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលជាគន្លឹះក្នុងការថែរក្សាប្រកបដោយជោគជ័យនៃការព្យាបាលរយៈពេលយូរនៃរោគសាស្ត្រ។

ជាការពិតណាស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាបើគ្មានការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀនអ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានទឹកដោះគោទេទោះបីវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីក៏ដោយ។ ករណីនីមួយៗមានលក្ខណៈបុគ្គល។

សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារលំពែង

លំពែងគឺជាសរីរាង្គសំខាន់មួយនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើការណែនាំអំពីរបបអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្តតាមបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺអាចប្រឈមនឹងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

ករណីនៅពេលដែលមនុស្សស្លាប់មិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។ សម្រាប់ហេតុផលនេះហើយដែលមានសំណួរកើតឡើងដែលអាចបរិភោគបានថាតើផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងឬអត់។

គោលដៅសំខាន់មួយរបស់អ្នកជំងឺគឺដើម្បីបង្កើតចំនួនកាឡូរីចូលក្នុងខ្លួនដែលនឹងឆ្លើយតបនឹងភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយរបស់គាត់។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យដែលបានចូលរួមលម្អិតអំពីការបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលដឹងច្បាស់អំពីស្ថានភាពនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺហើយបើចាំបាច់អាចជួយក្នុងការបង្កើតបញ្ជីអាហារបំប៉ន។

ជាមួយនឹងភារកិច្ចស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចងាកទៅរកអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានបទពិសោធន៍ដើម្បីជួយអ្នកដែលនឹងតាមដានការអនុលោមតាមគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺរលាកលំពែងនិងជួយអ្នកឱ្យរៀនពីរបៀបប្រើអាហារដែលត្រូវនឹងវេជ្ជសាស្ត្រ "តារាងទី ៥"

វាគឺជារបបអាហារព្យាបាលនេះដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកដែលមានមុខងារខ្សោយលំពែង។

បន្ទាប់ពីពេលខ្លះអ្នកជំងឺនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំស្របតាមរបបថ្មី។ របបអាហារនឹងមិនប៉ះពាល់គាត់ដោយការហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ - គាត់នឹងអាចរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទាំងមូល។

អ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានអ្នកនឹងត្រូវការញ៉ាំជាញឹកញាប់ផ្ទុយទៅវិញ។ អាហារ ៥-៦ ទៅ ៣០០ gr ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ - បទដ្ឋានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ។

លក្ខខណ្ឌនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះអ្នកមិនគួរផ្ទុកលើសសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀនជាមួយនឹងបរិមាណអាហារបន្ថែមទេ។ អាហារស្រាល ៗ គឺមានតម្លៃក្នុងការញ៉ាំហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងពីការញ៉ាំ។

ព័ត៌មានអំពីគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់សង្ខេបនិងអាចយល់បានសម្រាប់ឧបាសកសាមញ្ញហើយដូច្នេះអ្នកអាចបន្តទៅសំណួរសំខាន់នៃអត្ថបទ: តើវាអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ជំងឺរលាកលំពែង: តើផឹកទឹកដោះគោ

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អាស្រ័យលើទម្រង់នៃជំងឺ។

ប្រសិនបើនេះគឺជាទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃរោគសាស្ត្របន្ទាប់មកគ្មានផលិតផលទឹកដោះគោអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដំបូង។

ចម្លើយទៅនឹងសំណួររបស់អ្នកជំងឺជាច្រើន“ តើវាសមនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងដើម្បីបរិភោគបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះទេ?” វានឹងមានលក្ខណៈអវិជ្ជមាន។

ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបីថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យព្យាយាមញ៉ាំបបរដែលអ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោ។ ចំអិនវាក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹក។

សមាមាត្រគួរតែស្មើគ្នា។ ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនគួរបរិភោគជាមួយភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើទឹកដោះគោរហូតដល់ 2,5% ។

ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃទី ៥ អ្នកអាចណែនាំឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុងរបបអាហារ។ ចាំបាច់ផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបចំណែកគួរតែនៅដំបូងក្នុងបរិមាណ 50 ក្រាម។ មានតែមួយរយៈក្រោយមកវាអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 100 ក្រាម។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 14 ថ្ងៃនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោជាមួយលំពែងលំពែងខ្លាញ់ kefir 1% ខ្លាញ់និងប៊ឺក្នុងបរិមាណ 5 ក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចំពោះបរិមាណនេះទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចស្រវឹងរហូតដល់ 1 លីត្រ។

នេះគឺជាកិតធំណាស់ហើយដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកចូលចិត្តផលិតផលិតផលស្រដៀងគ្នានឹងអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។ វាមិនមានតម្លៃលើសពីចំនួនដែលបានបង្ហាញនោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការកាត់បន្ថយវា។

ប្រសិនបើច្បាប់នេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេនោះហានិភ័យនៃការហើមពោះនិងការបង្កាត់នៅក្នុងប្រហោងនៃពោះវៀនគឺខ្ពស់ណាស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោ

អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយគឺទឹកដោះគោ។ វាមានចំនួនប្រូតេអ៊ីនច្រើនគួរសមដែលត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយហើយខ្លាញ់សត្វក៏មានផងដែរ។

តម្លៃនៃធាតុដានចុងក្រោយគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ពួកគេធ្វើឱ្យវាអាចប្រមូលផ្តុំថាមពលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមល្អបំផុត។ ធាតុដានទាំងនេះគឺជាសម្ភារៈសំណង់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធឆ្អឹង។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ។ ផ្អែកលើការពិសោធន៍ជាច្រើនរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវាត្រូវបានគេបង្ហាញថាទឹកដោះគោជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសាច់ដុំបេះដូងជួយស្រូបយកខ្លាញ់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតាផងដែរ។

ការបំផ្លាញផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែង

បន្ថែមលើផលិតផលទឹកដោះគោជំងឺរលាកលំពែងអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។ លំពែងដែលមានទឹកដោះគោមិនត្រឹមត្រូវអាចប្រឈមនឹងបញ្ហាមួយចំនួន។

វាប្រែថាជាតិខ្លាញ់សត្វហួសប្រមាណបង្កើនល្បឿននៃការពុកផុយនៃជាលិកានៃប្រហោងនៃលក្ខណៈអាថ៌កំបាំងនៃលំពែង។

វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលអ្នកមិនគួរប្រថុយវាហើយពិសោធន៍ជាមួយរាងកាយរបស់អ្នក។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមុនពេលទទួលទានទឹកដោះគោគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលជាលទ្ធភាពនៃការធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬផ្ទុយទៅវិញការទទួលយកផលិតផលនឹងជួយឱ្យរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។

អំពីការយកទឹកដោះគោពពែសម្រាប់រលាកលំពែង

ជាការពិតទឹកដោះគោពពែច្រើនតែត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកឯកទេស។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាសមាសធាតុមានរូបមន្តគីមីពិសេសហើយសំបូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ។

ផលិតផលនេះអាចមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើរាងកាយមនុស្សពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសខ្សោយជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងអំបិលធ្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោពពែគឺថាវាជាផលិតផលដែលមានជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទាំងអស់ទេវាអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ករណីពុលស្រាលនៃរាងកាយ។ រឿងគឺថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុល។

ទឹកដោះគោពពែជួយបន្សាបជាតិអាស៊ីតនៃអាថ៌កំបាំងរបស់ក្រពះ។ វាប្រែថាបន្ទុកនៅលើជាលិកានៃសរីរាង្គលំពែងត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។

ផលិតផលនេះមិនអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយដូច្នេះមនុស្សម្នាក់នឹងមិនជួបប្រទះការហើមពោះការដុតនៅក្នុងមាត់ឬការដាច់។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលនៅលើមូលដ្ឋានដែលកំពុងបន្តប៉ុន្តែក្នុងកំរិតដែលអាចទទួលយកបានបន្ទាប់មកវាអាចមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារ។

ចាប់តាំងពីទឹកដោះគោពពែមានជាតិអាស៊ីតទាបវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវាជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។ បទដ្ឋានគួរតែត្រូវបានគណនាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតព្យាបាលរបស់អ្នក។

អំពីការយកទឹកដោះគោគោសម្រាប់ការរលាកលំពែង

ទឹកដោះគោគោខុសគ្នាពីទឹកដោះគោពពែក្នុងសមាសភាព។ ប្រូតេអ៊ីនដូចគ្នាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៅក្នុងខ្លួន។

ទឹកដោះគោមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗប៉ុន្តែវាត្រូវបានតំណាងក្នុងបរិមាណតិចជាងច្រើន។

ការពិតនេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។

អ្នកអាចផឹកវាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរលាកលំពែងប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចលោតយ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិ lactose ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោគោគឺថាវាមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ដែលរាងកាយត្រូវការ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងទំនើបណាមួយ។ នៅលើធ្នើវាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងស្ថានភាពស្រស់ហើយការជ្រើសរើសភាគរយត្រឹមត្រូវនៃមាតិកាខ្លាញ់នឹងមិនពិបាកទេ។

ដូចជាការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាបានប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានបរិមាណខ្លាញ់តិច។

សូមអរគុណដល់ដំណើរការពិសេសនៃផលិតផលការបង្កើតឡើងវិញនិងការអភិវឌ្ឍនៃ microflora បង្កជំងឺត្រូវបានគេដកចេញ។ គុណភាពរបស់វាត្រូវនឹងស្តង់ដារ GOST ទាំងអស់ហើយដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នកទេ។

ការចង្អុលបង្ហាញតែមួយគត់នឹងត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់ពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ អ្នកមិនអាចយកវាជាមួយទំរង់រោគសាស្ត្រស្រួចស្រាវបានទេអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលទឹកដោះគោស្រស់ (ទាំងមូល) ហើយមុនពេលដែលអ្នកប្រើផលិតផលអ្នកគួរតែដាំឱ្យពុះហើយពុះវាបន្តិចដោយទឹក។

ដូចជាសម្រាប់ការផ្ទុកជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺសីតុណ្ហភាពក្នុង +6 ដឺក្រេនៅក្នុងទូទឹកកក។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្នុងជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីភាពបារម្ភនៃការញ៉ាំទឹកដោះគោសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាក្នុងកំរិតធំជាងនេះវាមិនគួរត្រូវបានគេយល់ថាជាភេសជ្ជៈទេប៉ុន្តែជាអាហារ។

វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារសំខាន់ក្នុងទំរង់ស៊ុបទឹកដោះគោធញ្ញជាតិភក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយក៏ដូចជាជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីន។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺរលាកលំពែងធ្ងន់ធ្ងរឬផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតព្រោះផលិតផលបែបនេះមិនតែងតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទេ។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងការព្យាបាល

អ្នកជំងឺក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងទោសអាចពង្រីករបបអាហាររបស់គាត់។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោក៏គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបផងដែរ។

ទឹកដោះគោផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនរស់នៅច្រើនដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅពេលរោគសញ្ញានៃការវាយប្រហារដោយជំងឺរលាកលំពែងបានបាត់អ្នកអាចញ៉ាំចានដែលមានទឹកដោះគោប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ទទួលយកក៏នឹងត្រូវបានទឹកដោះគោដុតនំទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឈីសជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលមាតិកាខ្លាញ់មិនខ្ពស់ហើយចានមិនមានរសជាតិហិរ។

អ្នកអាចរួមបញ្ចូលក្រែមជូរនិងក្រែម។ ប៉ុន្តែបើនិយាយពីមាតិកាខ្លាញ់វិញអាហារអាចឡើងដល់ ១០ ភាគរយនិងមិនខ្ពស់ជាងនេះទេ។ បរិមាណផលិតផលដែលត្រូវប្រើគួរតែមាន 1 tbsp ។ សម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។

ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ

1. ទិញទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោនៅតាមទីផ្សារធម្មជាតិសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនសមទេ។ រឿងនោះគឺថារាងកាយចុះខ្សោយហើយសូម្បីតែលទ្ធភាពដែលមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នឹងមាននៅក្នុងផលិតផលមិនត្រូវបានគេបដិសេធ។
2. ការឆ្លងមេរោគជាមួយនឹងការឆ្លងមេរោគពោះវៀននៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
3. របបអាហារត្រូវការពង្រីក។ មនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តគំនិតនៃការធ្វើឱ្យអូវុលប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់គូហើយរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោជាមួយទឹកនៅក្នុងមូលដ្ឋានរបស់វា។ វាប្រែចេញជាម្ហូបស្រាលណាស់និងមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុង។
4. វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយយ៉ាងច្បាស់អំពីបរិមាណទឹកដោះគោដែលបានទទួលទានជាមធ្យមបញ្ហានេះគួរតែត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។
5. កុំភ្លេចថារបបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនិងការពិនិត្យសុខភាពជាទៀងទាត់។

ការព្យាករណ៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត

តាមពិតនៅពេលមានការអភ័យទោសឱ្យបានយូរហើយវិធានការបង្ការត្រូវបានធ្វើឡើងនោះជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលមានការរលាកលំពែងនឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ឡើយ។

តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារហើយក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចរស់នៅបានពេញលេញ។

ក្នុងករណីផ្ទុយគ្នាអាចមានពិការភាពឬប្រឈមមុខនឹងទីបញ្ចប់ដ៏គួរឱ្យសោកសៅ។

លក្ខណៈគីមីនៃទឹកដោះគោពពែ

តារាង ១. សមាសភាពពពែនិងទឹកដោះគោ

ពីតារាងទី ១ គេឃើញថាទឹកដោះគោពពែគឺប្រសើរជាងគោដែលមានកាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ហើយវាក៏កាន់តែសំបូរទៅដោយសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ប៉ុន្តែវាមានបញ្ហាតែនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅប៉ុណ្ណោះ (នៅពេលរំពុះបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានការថយចុះ) ។

អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃទឹកដោះគោពពែ៖

1. នៅពេលញ៉ាំឆៅមនុស្សម្នាក់ទំនងជាទទួលរងពីជំងឺឆ្លងព្រោះពពែមានភាពធន់នឹងការឆ្លងជាងសត្វគោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការផឹកភេសជ្ជៈឆៅដែលមិនស្គាល់គុណភាពមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
2. ងាយស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាល់ប៊ុម។
3. ភាពលេចធ្លោនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (ទោះបីជាមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់បើប្រៀបធៀបជាមួយគោ) ដែលរាងកាយងាយនឹងអត់ធ្មត់និងការពារការប្រមូលផ្តុំកូឡេស្តេរ៉ុល។
4. ទំនាញជាក់លាក់នៃ lactose គឺទាបជាងគោដោយសារតែទឹកដោះគោពពែអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលរបស់អ្នកជំងឺដែលមានកង្វះជាតិ lactose ។
5. វាមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីមិនដូចគោ។
6. វាឆាប់បន្សាបអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកដែលបង្កើតឡើងនៅក្នុងក្រពះដែលជាមូលហេតុដែលជំងឺរលាកក្រពះត្រូវបានព្យាបាលដោយភេសជ្ជៈ។
7. សមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈ (ជាពិសេស lysozyme) រួមចំណែកដល់ការស្ដារឡើងវិញលឿននៃលំពែងដែលត្រូវបានបំផ្លាញបំបាត់ការរលាកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
8. ទំនាញជាក់លាក់ខ្ពស់នៃបេតា - ស្យូនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រៀបធៀបតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតែជាមួយទឹកដោះម្តាយប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់សម្រាប់ទារក។
9. វាធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មនៅក្នុងរាងកាយមានឥទ្ធិពល choleretic បន្តិចដោយសារតែភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺអាសន្នរោគជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរំខាននៃបំពង់ទឹកប្រមាត់។
10. ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាទៀងទាត់ភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹងមនុស្សម្នាក់ដឹងខ្លួនអស់កម្លាំងបាត់។

ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោពពែក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង

នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងភេសជ្ជៈទាំងមូលត្រូវបាន contraindicated ដោយសារតែមាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វា។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើវាតែបន្ទាប់ពីការបាត់ខ្លួននៃការវាយប្រហារនៅក្នុងទំរង់បិទភ្ជាប់ដែលពនលាយជាមួយទឹកពី 1 ទៅ 2 មិនមែនដោយឯករាជ្យទេប៉ុន្តែបន្ថែមទៅចាន។ នៅដំណាក់កាលនេះវាមានតម្លៃដូចគ្នានឹងគោដែរ។

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងការព្យាបាល

នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់ (មិនមានការបំផ្លិចបំផ្លាញក្នុងរយៈពេល 1 ឆ្នាំទេ) វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកជាផលិតផលដាច់ដោយឡែកដែលពនលាយជាមួយទឹក 1: 1 ។

អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយ ៥០ ម។ លបង្កើនការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ ២០០ ម។ ល។ ដោយមានការអត់ធ្មត់ល្អអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោដែលមិនរលាយ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោពពែក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺ

1. ប្រើក្នុងទម្រង់ក្តៅ។
2. ផឹកក្នុងស៊ុបតូចៗកាន់វត្ថុរាវនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកដើម្បីស្រូបយកបានល្អជាងមុនដោយប្រើចំណិតនំប៉័ងឬនំកែកឃឺជាអាហារសម្រន់។
3. បង្កើនការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពីពែងមួយភាគបួននាំដល់ ១ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។
4. ដើម្បីរំលាយការទទួលភ្ញៀវដំបូងជាមួយទឹក 1: 2 បន្ទាប់មក 1: 1 ជាបន្តបន្ទាប់ប្រសិនបើមានការអត់ធ្មត់ល្អ - ផឹកទឹកដែលមិនរលាយ។
5. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមទៅចានផ្សេងទៀត (ធញ្ញជាតិ, ដំឡូងមី, ស៊ុបទឹកដោះគោ, ចាហួយ, ភក់) ។
6. សម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរផលិតផលត្រូវបានប្រើជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត - ឈីសទឹកដោះគោជូរ។ ការតមអាហារមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ចំពោះអ្នកដែលមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះ lactose និងអាឡែរហ្សីចំពោះសមាសភាពផលិតផលមិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាទេ។

ដូច្នេះលទ្ធផលនៃការសិក្សាជំនាញនិងការពិនិត្យរបស់អ្នកជំងឺបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនច្បាស់លាស់នៃទឹកដោះគោពពែសម្រាប់លំពែង។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់សមាសធាតុប្លែកនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផលអនុញ្ញាតឱ្យវាកាន់កាប់កន្លែងឈានមុខគេក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ទារកនិងក្នុងការព្យាបាលភាពមិនស្រួលនៃក្រពះពោះវៀន។

ប្រភេទទឹកដោះគោ - ផលិតផលណាដែលអ្នកអាចផឹកជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

មានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។

• បានផ្គូផ្គង។ កក់ក្តៅ, គ្រាន់តែជាមីល។ អ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណណែនាំឱ្យផឹកតែផលិតផលបែបនេះសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។ អ្នកជំនាញនិយាយថាទឹកដោះគោស្រស់មានផ្ទុកធាតុបង្កជំងឺបាក់តេរីនិងងាប់ក្នុងរយៈពេល ២ ម៉ោង។ ផឹកផលិតផលត្រូវបានណែនាំឱ្យមិនលឿនជាង 1,5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួល។
• ហ្គី។ វាត្រូវបានព្យាបាលកំដៅ។ សីតុណ្ហាភាពត្រូវបានរក្សានៅ ៩៥ អង្សាសេការពុះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឡើយ។ ផលិតផលបែបនេះរួមបញ្ចូលទាំងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃទឹកដោះគោទាំងមូលខណៈពេលដែលបាក់តេរីដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ, ក្រហាយនិងរោគសញ្ញាមិនល្អផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្សាបក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ រសជាតិផ្លាស់ប្តូរពណ៌ប្រែជាពណ៌លឿង។
• ស្ងួត។ ម្សៅដែលទទួលបានដោយការហួតរាវ។ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវពនឺជាមួយបរិមាណជាក់លាក់នៃទឹកឆ្អិនឬទឹកក្តៅ។ តាមទ្រឹស្តីផលិតផលគឺមានលក្ខណៈធម្មជាតិទាំងស្រុងដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់សម្រាប់កុមារមនុស្សពេញវ័យគ្រប់វ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយផ្តល់ភាពមិនស្មោះត្រង់របស់អ្នកផលិតទំនើបវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធផលិតផលបែបនេះសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។
• បិទភ្ជាប់។ វាត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 75 អង្សាសេ។ រសជាតិពណ៌លក្ខណៈសម្បត្តិមិនផ្លាស់ប្តូរទេអាយុកាលធ្នើត្រូវបានពង្រីកដល់ ២ សប្តាហ៍។ ចំនួន microflora ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
• មាប់មគឬដាំឱ្យពុះ។ ដាំឱ្យពុះអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៤៥ អង្សាសេ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលនេះបាក់តេរីនិងអតិសុខុមប្រាណបានងាប់ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបាត់បង់។
• ខាប់។ ទទួលបានដោយការហួតរាវជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ករ។ នៅពេលដែលរំពុះលើកំដៅទាបផលិតផលនឹងក្រាស់ផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។ ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខាប់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលព្រោះការកើនឡើងនៃមាតិកាស្ករបង្កើនរោគសញ្ញាមិនល្អ។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេលនៃការធូរស្បើយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកដោះគោខាប់ចម្អិនដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ នៅក្នុងផលិតផលហាងដែលបានបញ្ចប់ម្សៅទឹកដោះគោការអភិរក្សនិងគ្រឿងផ្សំនៃប្រភពដើមគីមីក៏មានបន្ថែមផងដែរ។

ទឹកដោះគោជូរបិទភ្ជាប់គឺជាផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ហើយផងដែរ, ឆ្អិន, នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយធញ្ញជាតិ - buckwheat, oatmeal, អង្ករ, semolina ។

រូបមន្តឆ្ងាញ់

នៅផ្ទះអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដោយមិនចាំបាច់ខំប្រឹង។

ចាក់ចូលក្នុងផើងដីឥដ្ឋ។ នាំយកទៅដាំឱ្យពុះនៅសីតុណ្ហភាពកំដៅ ១៨០ អង្សាសេកាត់បន្ថយអង្សារទៅ ១០០ អង្សារ។ ឈររយៈពេល 1 ម៉ោង។ ខ្សែភាពយន្តក្រាស់បង្កើតនៅលើផ្ទៃ។ គម្របជាមួយគំរបកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ ៧០ អង្សាសេទុករយៈពេល ៦ ម៉ោង។

ចាក់ចូលក្នុងធុងមួយជ្រើសរើសរបៀបពន្លត់។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបើកមុខងារកំដៅរយៈពេល ១-២ ម៉ោងទៀត។

ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អហ៊ានធ្វើពីទឹកដោះគោនិងក្រែមជូរ។ សម្រាប់ផើងដីឥដ្ឋចំនួន 3 អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោ 1,5 លីត្រ 6 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផើងមិនមែនដល់កំពូលទេ។ ដាក់ក្នុងឡដែលកំដៅដល់ ២០០ អង្សាសេរហូតដល់ពុះ។

បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ ១០០ អង្សាសេទុករយៈពេល ១,៥ ម៉ោង។ បិទភ្លើងទុកផើងឱ្យត្រជាក់។ យកខ្សែភាពយន្តត្នោតបន្ថែម 2 tbsp ទៅគ្នា។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការណែនាំផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ចូលក្នុងរបបអាហារគឺផលិតកម្មឯករាជ្យរបស់វា។ សម្រាប់ការរៀបចំ kefir ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតអ្នកនឹងត្រូវការបរិមាណអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃផលិតផលបែបនេះអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

1. កំដៅទឹកដោះគោ ៩០០ មីល្លីលីត្រឬទឹកដោះគោទាំងមូលទៅសភាពក្តៅ (ស្នាដៃមិនគួរក្តៅ) ។
2. បន្ថែមទៅទទេ 100 មីលីលីត្រនៃ kefir ដែលបានបញ្ចប់ពីហាង (ប្រសិនបើភេសជ្ជៈត្រូវបានគេរៀបចំរួចហើយវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើប្រភពដើមដែលផលិតនៅផ្ទះ) ។
3. ដាក់ធុងនៅក្នុងកន្លែងងងឹតប៉ុន្តែកក់ក្តៅបន្ទាប់ពីគ្របវាដោយក្រណាត់ក្រាស់។
4. ភេសជ្ជៈបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការផឹកក្នុងមួយថ្ងៃ។
5. 100 មីលីក្រាមនៃ kefir ដែលផលិតនៅផ្ទះអាចទុកចោលដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈថ្មីក្នុងនាមជាអ្នកចាប់ផ្តើម (រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក) ។

1. រំពុះទឹកដោះគោនិងត្រជាក់ស្នាដៃដល់ 40 ដឺក្រេ។
2. បន្ថែមដំបែណាមួយនិងស្ករសពីរស្លាបព្រាបាយទៅក្នុងស្នាដៃរបស់វា (ត្រូវការដាក់ផ្កាយចំនួនពីរស្លាបព្រាសម្រាប់ផលិតផលចំនួនបីលីត្រ) ។
3. ប្រសិនបើគ្មានដំបែទេនោះអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរខ្លាញ់ (បួនស្លាបព្រានៃផលិតផលក្នុងមួយលីត្រទឹកដោះគោ) ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយកណាត់ឬគំរបមួយហើយដាក់នៅកន្លែងកក់ក្តៅ។
5. ទឹកដោះគោជូរដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោជូរនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ប្រើក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃជម្រើសជាមួយក្រែមជូរ - ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទីក្រុង Charlotte លើ kefir៖

1. លាងជម្រះផ្លែប៉ោមតូចៗចំនួនប្រាំសំបកបកយកគ្រាប់ចេញហើយកាត់ជាចំណិតស្តើង។
2. ច្របាច់ម្សៅពីរពែង។
3. វាយពងបីបន្ថែមសូដា (នៅលើចុងកាំបិត) និងកែវ kefir មួយកែវ។
4. ភ្ជាប់ផ្នែកទាំងពីរនៃស្នាដៃ។
5. អ្នកអាចបន្ថែមថង់ម្សៅដុតនំ (ប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។
6. ដាក់ចេញផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបដុតនំជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមចាក់នៅក្នុង dough ។
7. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដុតនំ charlotte នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យ okroshka ដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកនឹងត្រូវការមួយកែវ kefir ដំឡូងមធ្យមបួនដុំស៊ុតពណ៌សត្រសក់ស្រស់សុដន់សាច់មាន់មួយលីត្រ។
2. កាត់ត្រសក់សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនដំឡូងនិងស៊ុតទៅជាបំណែកតូចៗ។
3. ពីបៃតងអ្នកអាចបន្ថែម dill ឬ parsley តូចមួយ (គ្រឿងផ្សំច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារ) ។
4. ច្របាច់ kefir ជាមួយទឹកឆ្អិនហើយចាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានកំទេច។

ទឹកដោះគោនិងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះការប្រើទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលសម្រាប់ពេលខ្លះ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមទទួលទានទឹកដោះគោចាប់ពី ៣-៤ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការផ្ទុះឡើង។ ដំបូងអ្នកគួររៀបចំធញ្ញជាតិរាវដែលធ្វើពីទឹកដោះគោពនរ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងមានសក្ដានុពលវិជ្ជមាននៃការជាសះស្បើយឡើងវិញហើយការទទួលយកផលិតផលទឹកដោះគោមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានទេផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានត្រលប់ទៅរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបន្តិចម្តង ៗ ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងជាមួយទឹកដោះគោពពែ

ទឹកដោះគោពពែរលាកលំពែងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធរបស់វាផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អប្រសើរធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងារធម្មជាតិរបស់លំពែងបូកវាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អដូចជំងឺរាកក្នុងលំពែងទេ។

លើសពីនេះទៀតវាមានប្រូតេអ៊ីនសត្វពិបាកប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍និងធាតុដានផងដែរ។

ទឹកដោះគោមិនគួរស្រវឹងក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ ដើម្បីផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល 1 លីត្រនៃសារធាតុរាវព្យាបាលនឹងគ្រប់គ្រាន់។ អនុសាសន៍នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមពីព្រោះបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចបង្កឱ្យមានដំណើរការ fermentation ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីការរលាកនៃលំពែង។

• ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose ឬមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីបន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោពពែត្រូវតែកាត់បន្ថយឬបញ្ឈប់។ ក្នុងករណីផ្ទុយផលប៉ះពាល់អាចទទួលបានហើយការព្យាបាលបែបនេះនឹងមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។
• អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោពពែមិនត្រឹមតែជាទម្រង់ផលិតផលសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចម្អិនអាហារពីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិនបបរទឹកដោះគោឬធ្វើស៊ុបទឹកដោះគោ។
• វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកតែទឹកដោះគោពពែស្រស់ឬឆ្អិន (ច្រើននាទី) ។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះទឹកដោះគោគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺទឹកដោះគោពពែ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនទទូចតែលើការប្រើប្រាស់របស់វា។ យ៉ាងណាមិញទឹកដោះគោពពែនៅក្នុងលំពែងមានប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងទឹកដោះគោគោ។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផលិតផលទឹកដោះគោនេះគឺប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សីពេញលេញរបស់វា។ នៅពេលប្រើរាល់ដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺស្រាលជាងឬជាទូទៅមើលមិនឃើញចំពោះអ្នកជំងឺ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោពពែត្រូវបានស្រូបយកដោយមនុស្សយ៉ាងងាយស្រួលព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណអាបូរប៊ីននិងបេនហ្សីនច្រើនណាស់ពីព្រោះក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមមានតម្លៃវាអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះម្តាយ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោពពែអាចទប់ទល់នឹងអព្យាក្រឹតនៃអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកដែលជាមូលហេតុនៃការរមួលក្រពើនិងក្រហាយទ្រូងញឹកញាប់។

ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការមានអារម្មណ៍ឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណអាហារតិចតួចដែលបានញ៉ាំ។ ក្នុងករណីនេះទឹកដោះគោពពែសមឥតខ្ចោះ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ទឹកដោះគោនេះអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន៖

• ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ១ លីត្រឡើយ។
• កុំបរិភោគទឹកដោះគោពពែក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះឆ្អិនទឹកដោះគោជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 2,
• អ្នកមិនអាចផឹកក្នុងពេលតែមួយច្រើនជាងទឹកដោះគោពពែ ១ ពែងបានទេ។

ការទទួលទានទឹកដោះគោនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាមានប្រសិទ្ធភាពស្ដារលំពែងនិងការពារការជ្រៀតចូលជាតិខ្លាញ់របស់វា។

ហើយសមាសធាតុនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់នៃទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយទាំងមូលឧទាហរណ៍សម្រាប់ការពង្រឹងជាលិកាខួរក្បាលឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការចងចាំនិងការគិតរបស់មនុស្សធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពនៃការយល់ដឹងនិងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។

បន្ទាប់ពីនិយាយអំពីថាតើវាអាចផឹកទឹកដោះគោពពែក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃហើយកត់សំគាល់ថាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអត្ថិភាពនៃវិធីសាស្រ្តក្នុងការព្យាបាលជំងឺនេះ។ ប្រើផលិតផលបែបនេះក្នុងកំរិតមធ្យម។

ទឹកដោះគោពពែដែលមានជំងឺរលាកលំពែងលឿនក៏មានលក្ខណៈវិជ្ជមានផងដែរ។ វាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងទ្រព្យសម្បត្តិនេះរួមជាមួយវត្តមានរបស់ស្លេសការពារភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញហើយក៏មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនិងស្ងប់ស្ងាត់នៅលើលំពែងផងដែរ។

បន្ទាប់ពីពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលនឹងកំណត់កំរិតបុគ្គលនិងវិធីសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងអ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រើទឹកដោះគោពពែសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល។ ការទទួលទានជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនៃផលិតផលបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅហើយនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសក្ដានុពលនៃជំងឺលំពែង។

ដើម្បីសង្ខេបវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាទឹកដោះគោពពែអាចនិងគួរទទួលទានជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។ ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដោយសារតែវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាអាហារបំប៉នក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ។

អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលជំងឺបានថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ថែរក្សាលំពែង! ច្រើនជាងមនុស្សបានកត់សម្គាល់ឃើញមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខភាពរបស់ពួកគេដោយគ្រាន់តែផឹកនៅពេលព្រឹក ...

ផលិតផលទឹកដោះគោនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់សុទ្ធឬរៀបចំចានពីវា: ដំឡូងមីស៊ុបល្ពៅ។ ដើម្បីបង្កើនមាតិកាកាល់ស្យូមគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យបន្ថែមកាល់ស្យូមក្លរីត។

រាល់ព័ត៌មានដែលផ្តល់ជូននៅលើគេហទំព័រគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានប៉ុណ្ណោះ។ កុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ ពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។

អ្នកព្យាបាលដ៏រឹងមាំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង, ដំបៅក្រពះនិងជំងឺដទៃទៀតនៃក្រពះពោះវៀនគឺមានសភាពធូរស្បើយ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវានៅលើពោះទទេក្នុង ១ កែវរាល់ថ្ងៃតែស្ថិតក្រោមស្ថានភាពធម្មតាឬអាស៊ីតទាប។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលទឹកដោះគោពពែនឹងជាសមាសធាតុមួយក្នុងចំណោមសមាសធាតុទាំងអស់:

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ទឹកដោះគោឆៅនៅក្នុងទឹកដោះគោពុះពពែ (មិនឆ្អិន) - 250 ក្រាមតែជាមួយក្រូចឆ្មា។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ការ៉ុតដឹងគុណស្រស់ - 100 ក្រាមនិង 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពនៅលើទំពាំងបាយជូរកន្ទក់ - ២៥០ មីលីលីត្រសាច់ឆ្អិន - ១៦០ ក្រាមនិងផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ។
• អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់៖ សាឡាត់ជាមួយការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមទឹកដោះគោពពែ ១០០ មីលីលីត្រ។
• អាហារពេលល្ងាច: ពពែពពែវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ - ២៥០ ក្រាមតែ,
• មុនពេលចូលគេងសូមផឹកទឹកដោះគោពពែក្តៅមួយកែវ។

ម៉ឺនុយអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយ buckwheat, នំបុ័ងកន្ទក់, prunes ចំហុយ, cutlets ពីស្ព។ ផលិតផលដែលសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតហើយមានប្រយោជន៍បំផុតគឺទឹកដោះគោពពែទឹកដោះគោជូរ។

curd ទឹកដោះគោពពែត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបងាយស្រួលបំផុត។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងបីលីត្រដាក់នៅកន្លែងក្តៅ។នៅពេលសេរ៉ូមត្រូវបានបំបែកចេញពីកំណកកកវាត្រូវបានបង្ហូរហើយម៉ាសត្រូវបានដាក់ក្នុងឈីសក្រាស់កាបូបត្រូវបានបង្កើតឡើងវាត្រូវបានគេចងអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដូច្នេះសេរ៉ូមដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មកកាបូបត្រូវបានច្របាច់ហើយមាតិកាត្រូវបានដាក់នៅក្រោមសារពត៌មានរយៈពេល 2 ម៉ោង។ រួចរាល់ហើយ!

ទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អការពិនិត្យវិជ្ជមានជាច្រើនរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំងឺបានរាយការណ៍អំពីបញ្ហានេះ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធការងាររបស់លំពែងត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។

ដើម្បីមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយអ្នកត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍ជាក់លាក់របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរទទួលទានទឹកដោះគោច្រើនទេ។ ទៅ

ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការយកមិនលើសពីមួយលីត្រនៃផលិតផល។ បើមិនដូច្នោះទេការ fermentation ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងក្រពះដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកលំពែង។

ក្នុងករណីកង្វះជាតិ lactose និងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងទឹកដោះគោពពែផលិតផលនេះមិនគួរស្រវឹងទេក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវដកវាចេញពីរបបអាហារឬកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំដល់បរិមាណដែលអនុញ្ញាត។ បើមិនដូច្នោះទេឥទ្ធិពលផ្ទុយនឹងលេចឡើងហើយការព្យាបាលជំនួសនឹងនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់។

• ទឹកដោះគោពពែត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើជាផលិតផលសំខាន់កសិដ្ឋានទឹកដោះគោជណ្តើរនិងស៊ុបក៏ត្រូវបានរៀបចំពីវាផងដែរ។ មុនពេលនេះទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។
• អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលទឹកដោះគោនេះមិនគួរលើសពីមួយលីត្រក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតភាពមិនស្រួល។
• នៅក្នុងវត្តមាននៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹង lactose ទឹកដោះគោពពែមិនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងនាំឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺនេះ។
• ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកលំពែងប្រតិកម្មទឹកដោះគោត្រូវពុះនិងពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រពីមួយទៅពីរ។
• ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលទឹកដោះគោពពែត្រូវស្រវឹងរាល់ថ្ងៃក្នុងពេលតែមួយរៀងរាល់បួនម៉ោងម្តងរហូតដល់មានភាពប្រសើរឡើងដែលអាចមើលឃើញ។

នៅអាយុចាស់និងក្នុងករណីដែលការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលផលិតផលគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ។ នៅពេលមួយអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោមួយកែវប្រសិនបើចំណង់អាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ - កំរិតត្រូវបានកាត់បន្ថយកំរិតដំបូងគួរតែពាក់កណ្តាលច្រើនផឹកទឹកដោះគោបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោពពែត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ទឹកដោះគោពពែរលាកលំពែងគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធរបស់វាផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អប្រសើរធ្វើឱ្យធម្មតានូវការងារធម្មជាតិរបស់លំពែងបូកវាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អដូចជំងឺរាកក្នុងលំពែងទេ។

តើអាចឬមិនផឹកទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

អ្នកជំងឺជាច្រើនដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចមានសំណួរថាតើទឹកដោះគោពពែត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ក្នុងករណីនេះនៅពេលឆ្លើយសំណួរបែបនេះវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអ្នកឯកទេសនៅក្នុងជម្រើសនេះប្រកាសជាឯកច្ឆន្ទនូវឱកាសអំណោយផលនៃការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះ។

ការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈអំណោយផលមួយចំនួនដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាទូទៅ:

• ទឹកដោះគោពពែមិនបង្កឱ្យមានការរំខានដល់សកម្មភាពរបស់លំពែងមិនដូចផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀត។
• នៅពេលប្រៀបធៀបទឹកដោះគោពពែជាមួយទឹកដោះគោគោវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ថាគោមានគុណវិបត្តិខ្លះហើយមានគុណភាពទាបជាងទឹកដោះគោពីពពែ។
• ផលិតផលស្រដៀងគ្នានេះគឺជាប្រភពនៃការផ្គត់ផ្គង់សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនក្រុមវីតាមីនជាច្រើននិងធាតុដានដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។
• ទឹកដោះគោមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងលំពែង។
• ទឹកដោះគោពពែគឺអាចធ្វើទៅបានហើយសូម្បីតែចាំបាច់ដើម្បីប្រើក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃនៃរោគសាស្ត្រសរីរាង្គខាងក្នុង។

ទឹកដោះគោពពែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងក្នុងវ័យកុមារភាព។ រចនាសម្ព័នគីមីរបស់វាដូចដែលបានកត់សម្គាល់មុនជួយដល់ដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់ក្រពះពោះវៀនមានដំណើរការធម្មតាហើយក៏ជួយធ្វើឱ្យធម្មតានូវសុខុមាលភាពធម្មតាក្នុងករណីមានការរំលោភបែបនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃផលិតផលទឹកដោះគោ

គុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃទឹកដោះគោពពែត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនេះមាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាផ្ទាល់វីតាមីនអាក្រុមខ, អេ, ឌីនិងមីក្រូដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។

ទឹកដោះគោពពែត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងនិងភាពធម្មតានៃសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺផ្សេងៗគ្នាដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធគីមីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដូច្នេះវីតាមីន B12 និង cobalt ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពធម្មតានៃការរំលាយអាហារនិង hematopoiesis ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សកម្មភាពលំពែង។

ទឹកដោះគោពពែមានឥទ្ធិពលល្អលើភ្នាសរំអិលនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងជួយឱ្យស្ងប់ស្ងាត់និងបន្សាបបរិមាណអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកដែលលើស (ទឹកដោះគោមានបរិយាកាសអាល់កាឡាំង) ។ ប៉ុន្តែដំណើរការទាំងមូលត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្មានបាតុភូតបន្ទាប់បន្សំ - ហើមពោះ, ក្រហាយទ្រូង, ក្រវាត់ជាដើម។ គួរកត់សំគាល់ផងដែរថាអព្យាក្រឹតភាពត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ដោយគ្មានការចូលរួមពីប្រតិកម្មហឹង្សា។

ទឹកដោះគោពពែគឺប្រសើរជាងគោនៅក្នុងប្រយោជន៍របស់វា - នេះគឺជាការពិតដែលគេស្គាល់។ គុណសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់វាគឺមានតែមួយគត់។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមានសំខាន់ៗនៃទឹកដោះគោ៖

• មិនធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ទឹកដោះគោពពែស្ទើរតែមិនមាន contraindications ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាមានមនុស្សនៅលើពិភពលោកដែលមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ។ ទឹកដោះគោពពែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាទោះបីជាវាមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ក៏ដោយ។ ទឹកដោះគោមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាដំណើរការធម្មតា។ ទឹកដោះគោពពែមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទេ។ វាមានជាតិកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងធាតុផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទឹកដោះគោពពែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាគ្រាន់តែត្រូវការការសាកល្បងប៉ុណ្ណោះ។

• បញ្ឈប់ការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុល។

វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថាអាហារូបត្ថម្ភគ្មានតុល្យភាពនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយមនុស្ស។ ពីការលើសនៃសមាសធាតុបង្កជំងឺ, កូលេស្តេរ៉ុលកកកុញ។ មនុស្សម្នាក់នៅក្នុងរបៀបធម្មតាស្ទើរតែមិនអាចគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យនៅពេលនេះ។ ទឹកដោះគោពពែគឺព្យាបាលបានយ៉ាងល្អដែលវាបញ្ឈប់ការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលហើយដូច្នេះអ្នកអាចសន្សំសំចៃសុខភាពរបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

• កាត់បន្ថយដំណើរការរលាក។

ជាអកុសលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងជារឿយៗត្រូវបានបង្ខំឱ្យទទួលរងនូវការឈឺចាប់ខាងរាងកាយនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរខុសៗគ្នា។ វាកើតឡើងថាការឈឺចាប់មិនបាត់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ការចុកចាប់ឈឺចាប់ទាំងនេះគឺមានលក្ខណៈដូចជាក្រវ៉ាត់និងបង្កឱ្យមានការរអាក់រអួលច្រើន។ ក្នុងករណីខ្លះអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ថាចាប់ពីពេលនេះទៅគាត់មានកម្រិតតាមវិធីជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតការរឹតត្បិតលើការញ៉ាំចំណីអាហារជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានអស្ថិរភាពខាងអារម្មណ៍និងនាំឱ្យមានការបង្កើតអារម្មណ៍ភ័យ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោពពែជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយការរលាក។ ស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាអារម្មណ៍អារម្មណ៍វិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។

អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល

ផលិតផលនេះអាចជួយដល់រាងកាយក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្លាំងភាពស៊ាំ។ ទឹកដោះគោស្រស់មានគុណសម្បត្តិបាក់តេរីចាំបាច់ទាំងអស់ហើយដូច្នេះការជ្រាបចូលក្នុងរាងកាយបញ្ឈប់ការបង្កើតមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃផលិតផលមានសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍនៃកម្លាំងភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័នទឹកដោះគោពពែមានអង់ស៊ីមប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលចែកចាយជាលីសូហ្សីម។ វាជួយលុបបំបាត់ដំណើរការរលាកការឈឺចាប់នៅលំពែង។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃទឹកដោះគោគឺថាវាមិនអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីបានទេ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភថានឹងមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទោះបីជាអ្នកជំងឺមានការកើនឡើងនៃភាពងាយរងគ្រោះនៃរាងកាយទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនឬសមាសធាតុផ្សេងទៀតក៏ដោយ។

ទឹកដោះគោពពែជួយបន្សាបអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីក។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនឹងមិនជួបប្រទះនូវផលមិនល្អបែបនេះទេបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកដោះគោដូចជាការក្រហាយការបង្កើតឧស្ម័នការក្រហាយទ្រូង។

ការណែនាំទឹកដោះគោពពែ

នៅពេលប្រើទឹកដោះគោពពែវាចាំបាច់ត្រូវចងចាំនូវអនុសាសន៍មួយចំនួនដែលនឹងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យរបបអាហារបែបនេះត្រឹមត្រូវនិងផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។ ដំបូងវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីការពិតដែលថាទឹកដោះគោត្រូវបានស្រវឹងក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ ទឹកដោះគោត្រជាក់អាចបង្កឱ្យមានជំងឺផ្តាសាយមួយចំនួននិងអាចបណ្តាលឱ្យឈឺបំពង់ក។

ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការព្យាបាលក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់:

1. ដើម្បីកុំឱ្យមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅក្នុងពោះវៀនពោះវៀនទឹកដោះគោមិនត្រូវលើសពីមួយលីត្រទេ។
2. ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទទួលរងនូវអាឡែរហ្សីនៅពេលលេបថ្នាំ lactose ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ទាប់មកសូម្បីតែទឹកដោះគោពពែក៏ត្រូវបានគេរំលោភ។ នេះអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺសំខាន់មួយ - ជំងឺរលាកលំពែង។
3. ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយកទឹកដោះគោអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រឹមតែដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធញ្ញជាតិដំឡូងមីនិងចានផ្សេងទៀត។
4. ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលទឹកដោះគោអ្នកត្រូវផឹកផលិតផលរាល់ថ្ងៃរហូតដល់មានការធូរស្បើយពេញលេញ។
5. អ្នកមិនអាចទទួលទានទឹកដោះគោឆៅបានទេ។ វាចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះមុនពេលទទួលទាន។ នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែត្រូវពុះទេតែថែមទាំងត្រូវពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រពី ១ ទៅ ២ ។
6. វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកដោះគោពពែសម្រាប់មនុស្សចាស់និងអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលនោះទេ។
7. ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានទិញពីមនុស្សផ្សេងទៀតការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវធ្វើដើម្បីធានាថាទឹកដោះគោស្រស់។
8. វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានទឹកដោះគោមិនលើសពីមួយកែវក្នុងមួយពេលហើយជាមួយនឹងការថយចុះនៃចំណង់អាហារកាត់បន្ថយកំរិតប្រើនេះ។
9. ជាការប្រសើរក្នុងការផឹកទឹកដោះគោក្នុងចន្លោះពេលតែមួយជាមួយនឹងភាពញឹកញាប់មិនលើសពី ៤ ម៉ោង។

តើទឹកដោះគោពពែមានជំងឺរលាកលំពែងចំពោះកុមារទេ?

ទឹកដោះគោពពែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងក្នុងវ័យកុមារភាព។ រចនាសម្ព័នគីមីរបស់វាជួយដល់ដំណើរការរំលាយអាហារល្អការធ្វើឱ្យធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ផលិតផលនេះសមស្របសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

តមទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកដោះគោពពែនៅលើពោះទទេហើយរាល់ពេលមុនពេលមានបំណងចង់ញ៉ាំ។

មុនពេលយកទឹកដោះគោអ្នកប្រាកដជាឆ្អិនវា។ ការព្យាបាលដោយកំដៅនាំឱ្យមានការលុបបំបាត់មីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កឱ្យមានដំណើរការ fermentation នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ រយៈពេលល្អបំផុតនៃទឹកដោះគោពុះគឺមួយនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺត្រូវបានសម្លាប់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមវីតាមីននិងសារធាតុមានតម្លៃដទៃទៀតនៅតែមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោពពែទាំងមូលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាកនៃលំពែងទេ។

នៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទទួលទានទឹកដោះគោ ១០០-១៥០ មីលីលីត្រសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលកន្លះម៉ោងមុនពេលអាហារនីមួយៗ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺយ៉ាងហោចណាស់ 2 ខែ។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងទឹកដោះគោពពែ

វាត្រូវបានគេដឹងថាទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងហើយវាសំដៅទៅលើផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមានវិធីសាស្រ្តជាក់លាក់សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺនេះ។ ការផឹកទឹកដោះគោត្រូវបានទាមទារតែក្នុងកំរិតល្មមប៉ុណ្ណោះ។

ទឹកដោះគោពពែនៅលើពោះទទេដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ វាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីហើយគុណភាពនេះរួមផ្សំជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ទឹករំអិលការពារភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញនិងផ្តល់លទ្ធផលជាសះស្បើយនិងស្ងប់ស្ងាត់នៅលើលំពែង។

បន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសដែលនឹងកំណត់កំរិតប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អ្នកនិងវិធីសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងវាអាចចាប់ផ្តើមប្រើទឹកដោះគោពពែសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល។ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជាប្រព័ន្ធមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យសុខុមាលភាពទូទៅមានសភាពធម្មតាហើយនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសក្ដានុពលនៃការបង្កើតជំងឺលំពែង។

ដើម្បីសង្ខេបវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ថាទឹកដោះគោពពែត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយថែមទាំងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ផលិតផលនេះមានគុណសម្បត្តិអំណោយផលជាច្រើនដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាអាហារបំប៉ននៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់បែបនេះ។

ផលិតផលទឹកដោះគោលំពែង

អ្នកព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងជំងឺដំបៅក្រពះនិងជំងឺដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺពិបាកដកដង្ហើម។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវានៅលើពោះទទេ 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមានតែក្នុងករណីដែលមានជាតិអាស៊ីដធម្មតាឬទាបនៅក្នុងក្រពះ។

ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងវាតម្រូវឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលទឹកដោះគោពពែនឹងជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុផ្សំ:

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោពពែតែក្រូចឆ្មា។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ការ៉ុតដឹងគុណស្រស់។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពពីទំពាំងបាយជូរកន្ទក់សាច់ឆ្អិន។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ការ៉ុតនិងសាឡាត់ផ្លែប៉ោមទឹកដោះគោពពែ ១០០ មីលីលីត្រ។
• អាហារពេលល្ងាច: ពពែពពែទឹកជ្រលក់តែ។
• មុនពេលចូលគេង ទទួលទានទឹកដោះគោពពែក្តៅមួយកែវ។

វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារចម្រុះជាមួយ buckwheat, នំប៉័ងកន្ទក់, prunes, cutlets ពីស្ព។

ផលិតផលសាមញ្ញនិងមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទឹកដោះគោជូរពីទឹកដោះគោពពែ។ អ្នកអាចចំអិនដូចខាងក្រោម: ក្នុងមួយលីត្រទឹកដោះគោក្តៅបន្តិចបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរ។ ដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅកន្លែងកក់ក្តៅហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 2 ថ្ងៃ។

ឈីក្រុម Fulham ពពែអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបសាមញ្ញបំផុត។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងពាង 3 លីត្រហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។ នៅពេលដែលបំបែក whey ពីឈីក្រុម Fulham វាត្រូវបានបង្ហូរហើយម៉ាស់ curd ត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងឈីសឈីសកាបូបមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយទុកឱ្យបង្ហាញពីសំណល់ whey ។ បន្ទាប់ច្របាច់កាបូបហើយដាក់ឈីក្រុម Fulham រយៈពេល ២ ម៉ោងក្រោមសារពត៌មាន។ បន្ទាប់ពីនោះផលិតផលបានត្រៀមរួចរាល់។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាពីគោ - ការប្រៀបធៀប

ទឹកដោះគោពីសត្វផ្សេងៗជាពិសេសពីគោនិងពពែត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាខ្លាញ់មាតិកា lactose និងវត្តមានរបស់ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែពណ៌ទឹកដោះគោគឺស្ទើរតែដូចគ្នាហើយវាអាស្រ័យទៅលើមាតិកាខ្លាញ់របស់ផលិតផលច្រើនជាងអ្នកផលិតទឹកដោះគោ។ រសជាតិនិងក្លិនអាចខុសគ្នា។

នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធគីមីប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោពពែត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរហើយល្អសម្រាប់អាហារទារក។ ការស្រូបយកជាតិ lactose នៅក្នុងទឹកដោះគោមានច្រើនជាងប៉ុន្តែវាត្រូវបានស្រូបយកកាន់តែអាក្រក់។

មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោគោនិងពពែគឺដូចគ្នា - 3% ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់បន្តិចជាងទឹកដោះគោពពែប៉ុន្តែភាគរយជាក់លាក់នៃខ្លាញ់គឺអាស្រ័យលើពូជរបស់គោ។ យោងទៅតាមខ្លឹមសារ lactose នៅក្នុងទឹកដោះគោគោវាមានចំនួន 4,7% នៅក្នុងទឹកដោះគោពពែ - 4,1% ។

អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់យោបល់របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់យើង - ហេតុដូច្នេះយើងនឹងរីករាយក្នុងការរំលឹកឡើងវិញនូវការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនៅក្នុងមតិយោបល់នេះក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គេហទំព័រនេះដែរ។

អាណា៖

ខ្ញុំមិនដឹងថាតើមនុស្សផ្សេងទៀតផឹកទឹកដោះគោពពែយ៉ាងដូចម្តេចទេ។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំទឹកដោះគោមានក្លិនដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ដោយមានជំងឺរលាកលំពែងវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំឱ្យខ្ញុំផឹកទឹកដោះគោពពែនិងដាំបបរគ្រប់មុខពីវាប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចអត់អោនបានតាមវិធីណាមួយឡើយ។ ខ្ញុំយល់ថាវាមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអត់ទេ។

Sergey៖

ជាការពិតទឹកដោះគោទឹកដោះគោនឹងកាន់តែរីករាយ។ ខ្ញុំត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យផឹកទឹកដោះគោពពែដែលជាលើកដំបូងវាមិនល្អ។ ហើយជាមួយនឹងពេលវេលាដែលខ្ញុំបានចូលរួមហើយឥឡូវនេះខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់។ ទឹកដោះគោមានសុខភាពល្អណាស់។ ខ្ញុំព្យាយាមផឹកវាឱ្យបានទៀងទាត់នៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ខ្ញុំទិញឥតឈប់ឈរនៅកន្លែងមួយមិនមានក្លិនទឹកដោះគោទេ។

ដែលអាច

នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាទឹកដោះគោដែលមានជំងឺនេះមិនគួរត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកុំធ្វើឱ្យហើមពោះនិងរាគ។ ក្នុងចំនួនតិចតួចវាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែបបរឬស៊ុបរបបអាហារ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទឹកដោះគោពពែមិនដូចទឹកដោះគោទេវាអាចមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល: វាជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះដែលជាលទ្ធផលដែលបន្ទុកនៅលើលំពែងដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

នៅដំណាក់កាលនៃការស្តារឡើងវិញវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំឈីសចាប់ផ្តើមពីផ្នែកតូចមួយនៃភាពស្ថិតស្ថេរទន់និងពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបបន្តិចម្តង ៗ ផ្លាស់ប្តូរទៅជាចំណីក្រាស់។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលអាហារដែលជក់បារីកែច្នៃនិងហឹរ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំឈីសទាំងនោះបានទេដែលក្នុងនោះថ្នាំឬគ្រាប់ផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែម។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការងើបឡើងវិញវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលសេរ៉ូមទៅក្នុងរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយចាប់ផ្តើមពីកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈនេះមានជាតិ lactose ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយ ៩០ ភាគរយនៃទឹកនេះមានផ្ទុកជាតិទឹក។

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលបន្ថែមពីលើធាតុដានមានប្រយោជន៍មានផ្ទុកបាក់តេរីទឹកដោះគោរស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែកនៃ lactose ។ ផលិតផលបែបនេះងាយស្រូបយកដោយរាងកាយចុះខ្សោយនិងធ្វើឱ្យលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា។

kefir របបអាហារអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃដែលចាប់ផ្តើមពី ១០ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប៉ុន្តែមិនលើសពីមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ ២,៥ ភាគរយវាត្រូវបានណែនាំអោយផឹកវាមុនពេលចូលគេងឬរដូវវាជាមួយសាឡាត់បន្លែពេញមួយថ្ងៃ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនទាំងមូលមានដំណើរការធម្មតា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយដោយមិនលាយជាមួយអ្វីទាំងអស់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានការបន្ថែមនិងមាតិកាខ្លាញ់មិនខ្ពស់ជាង 1% ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនទាំងមូលមានដំណើរការធម្មតា។

បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងរយៈពេលបង្ខំនៃការតមអាហារព្យាបាលឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណអាចត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាងាយស្រូបយកដោយរាងកាយចុះខ្សោយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចំអិនដំឡូងមីចេញពីវា។

នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសជាប់លាប់ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ 9% ត្រូវបានអនុញ្ញាតវាត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យឬត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំប៉ាវខ្ជិលចំហាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការងើបឡើងវិញអ្នកអាចជំនួសរហូតដល់ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ kefir ជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented វាមានរសជាតិទន់ជាងប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិច។ ចំណែកប្រចាំថ្ងៃរបស់ផលិតផលនេះមិនគួរលើសពី ១០០ ក្រាមឡើយ។

ដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតនៅដំណាក់កាលនៃការជាសះស្បើយអ្នកអាចញ៉ាំក្រែមជូរប៉ុន្តែដោយសារវាមានជាតិខ្លាញ់វាល្អប្រសើរក្នុងការប្រើវាគ្រាន់តែជាការស្លៀកពាក់សម្រាប់ស៊ុបបន្លែស៊ុបឬសាឡាត់ដើម្បីកុំឱ្យផ្ទុកលើសលំពែង។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួច

នៅថ្ងៃទី ៥ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំចំណែកតូចមួយ (មិនលើសពី ៥០ ក្រាម) នៃឈីក្រុម Fulham ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ អ្នកអាចចំអិនបបររាវជាមួយទឹកដោះគោដែលពនលាយក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ របបអាហារនេះគួរតែត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់រយៈពេល 1-2 ខែរហូតដល់ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើង។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃប្រសិនបើអ្នកជំងឺអត់ធ្មត់នឹងផលិតផលទឹកដោះគោអ្នកអាចចំអិនស៊ុបធញ្ញជាតិឬម្ហូបអូលផ្សេងៗជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប៊ឺតិចតួចទៅអាហាររួចរាល់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសម្រាប់ម៉ឺនុយផ្សេងៗគ្នាអ្នកអាចប្រើឈីសទន់ដោយគ្មានគ្រឿងទេសហឹរគីហ្វឺរីទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិបន្ថែមស្លាបព្រាផ្លែឈើឬទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាទៅទឹកផ្លែឈើ kefir ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis

ជំងឺរលាកលំពែងជារឿយៗត្រូវបានអមដោយជំងឺអាសន្នរោគដោយជំងឺទាំងនេះអ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ នៅពេលព្រឹកឬ ១ ម៉ោងមុនចូលគេងអ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។ ហើយពីក្រែម ryazhenka និងជូរជាមួយជំងឺបែបនេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធទាំងស្រុង។

តើរបបអាហារអ្វីដែលគួរត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ការឈឺចាប់នៅក្នុងលំពែង - សំណួរបែបនេះអាចកើតឡើងចំពោះមនុស្សម្នាក់ដែលភ្លាមៗមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅ hypochondrium ខាងឆ្វេង។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដឹងច្បាស់ថាលំពែងនៅទីណាហើយវាឈឺយ៉ាងដូចម្តេច។

លំពែងអាចធ្លាក់ខ្លួនឈឺជាលើកដំបូង (ជាធម្មតារឿងនេះកើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារមានជាតិអាល់កុលច្រើន) ឬជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ - ក្នុងករណីទាំងពីរនេះរបបអាហារព្យាបាលត្រូវការជាចម្បងក្នុងការកាត់បន្ថយការសំងាត់នៃសរីរាង្គនេះ។

របបអាហារសម្រាប់ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង

ការរលាកស្រួចស្រាវនៃលំពែង - ជំងឺរលាកលំពែង - គួរតែត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប្រសិនបើការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើងនៅ hypochondrium ខាងឆ្វេងអ្នកត្រូវហៅឡានពេទ្យបន្ទាន់។

ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមកដល់សង្ស័យថាមានជំងឺរលាកលំពែងអ្នកនឹងត្រូវទៅជាមួយគាត់នៅមន្ទីរពេទ្យដែលពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកជំងឺភ្លាមៗ។

នៅក្នុងស្មុគស្មាញនៃវិធានការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការរលាកលំពែងរបបអាហារកាន់កាប់កន្លែងសំខាន់បំផុត។

នៅដំណាក់កាលដំបូងអ្នកជំងឺមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំឬផឹកអ្វីទាំងអស់ "ការផ្តល់ចំណី" តែជាមួយដំណោះស្រាយចាក់តាមសរសៃឈាម។

ជាការពិតរបបអាហារចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទីបួនដល់ថ្ងៃទីប្រាំមួយនៅពេលដែលអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្តល់ទឹកបន្តិចម្តង ៗ បន្ទាប់មកអាហាររាវ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺនៃលំពែងគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃរដុបនិងសារធាតុចំរាញ់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។

នេះចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ពេលវេលាលំពែងសម្រាប់ការសម្រាកនិងការជាសះស្បើយ។ ជាតិសរសៃនិងទំពាំងបាយជូររំញោចក្រពេញនិងបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារថ្មីនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ស្ថិតនៅលើរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែងវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹកស្អាតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលនៅសល់ពីថ្នាំនិងជាតិពុលដែលបណ្តាលមកពីការរលាកនឹងត្រូវយកចេញពីរាងកាយ។

ទឹកគួរតែស្រវឹងយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃវាជាការគួរឱ្យចង់បានដែលវាត្រូវបានបន្សុតឬសារធាតុរ៉ែជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង (ដូចជា "Borjomi") ។

ពួកគេចាប់ផ្តើមចេញពីភាពអត់ឃ្លានជាមួយស៊ុបដែលមានជាតិរំអិល (ជាមួយអង្ករមី) នៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែមើមឆៃថាវដាំឱ្យពុះនៅលើទឹកដំឡូងនិងបន្លែ។

នៅពេលនេះលំពែងថ្លើមនិងសរីរាង្គដទៃទៀតដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារឆ្លើយតបយ៉ាងល្អទៅនឹងចាហួយចាហួយពីផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីដែលចម្អិននៅលើម្សៅពោត។

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកទំពាំងបាយជូរផ្កាកូលាបចាប់តាំងពីក្នុងដំណើរការរលាករាងកាយជាពិសេសត្រូវការអាស៊ីត ascorbic ។

កាហ្វេត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងប៉ុន្តែអ្នកអាចផឹកតែខ្សោយដោយគ្មានជាតិស្ករដោយបន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រូចឆ្មាចូលក្នុងវា។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃបញ្ជីមុខម្ហូបកំពុងតែពង្រីកជាលំដាប់។ Omelette, ទឹកដោះគោ skim និងឈីក្រុម Fulham, ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោរាវបន្ទាប់មកសាច់ចំហាយនិងត្រីត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងវា។

នៅពេលចេញពីមន្ទីរពេទ្យ (ប្រហែលពីរសប្តាហ៍ក្រោយមក) របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានគេយកមកអនុវត្តស្របតាមតម្រូវការនៃតារាងព្យាបាលលេខ ៥ ។

សារធាតុចិញ្ចឹមបែបនេះគួរតែបន្តបន្ទាប់ពីបណ្តេញចេញពីផ្ទះរហូតដល់ការឈឺចាប់និងការរលាកនៅក្នុងលំពែងស្រកទាំងស្រុង។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺដទៃទៀតនៃលំពែងនិងថ្លើមអាហាររូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលដូច្នេះទំពាំងបាយជូរទាំងអស់លើកលែងតែបន្លែត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។

អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបណាមួយលើទំពាំងបាយជូរបន្លែតាមរដូវជាមួយធញ្ញជាតិឬប៉ាស្តា។ ស៊ុបនិងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ដែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអាហារដែលមានមុខម្ហូបនៅតែពេញចិត្ត។

អ្នកអាចញ៉ាំសាច់និងត្រីបានតែពួកគេត្រូវចំហុយឬក្នុងទឹកដែលចម្អិនក្នុងទម្រង់ជានំខេកជាមួយសាច់ minced ឬ stewed ។

អាហារគួរតែមានចំណីអាហារងាយរំលាយដែលមិនផ្ទុកលើសលំពែងនិងថ្លើម។

អ្នកមិនអាចចូលទៅក្នុងផលិតផលមុខម្ហូបដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកជំងឺពិសេសមានការបង្កើតឧស្ម័នខ្លាំង - ទឹកដោះគោស្រស់ដែលមានកង្វះជាតិ lactose, ទឹកស្ព, ដំឡូង, សណ្តែកនិងដើមផ្សេងទៀត។

គន្លឹះ: ដូច្នេះចានពីសណ្តែកមិនបង្កឱ្យមានឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបង្ហូរទឹកដែលក្នុងនោះសណ្តែកឬចំណិតផ្សេងទៀតត្រូវបានដាំឱ្យពុះមួយរយៈចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយចម្អិនម្ហូបរហូតដល់ចម្អិន។

រួមគ្នាជាមួយទំពាំងបាយជូរពីខ្ទះសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀននឹងត្រូវយកចេញ។

ធាតុសំខាន់មួយនៃមុខម្ហូបណាមួយគឺបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។ អាហារទាំងនេះអាចមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺលំពែងនិងថ្លើមក្នុងការព្យាបាល។

បន្លែអាចត្រូវបានគេយកទៅហាន់ឬហាន់ជាចំណិត ៗ នៅពេលដែលមិនមានរាគ។ ផ្លែឈើរឹងដូចជាផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រួសល្អ ៗ ផ្លែឈើទន់អាចត្រូវបានញ៉ាំដោយមិនចាំបាច់ច្របាច់វា។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃ៖

1. Oatmeal នៅក្នុងតែទឹកដោះគោ
2. ប្រូតេអ៊ីនអូវុលចំហុយ, ទំពាំងបាយជូរ rosehip,
3. ចំណិតសាច់ឆ្អិនជាមួយដំឡូងបារាំងស៊ុបបួសបន្លែឆ្អិនល្អ ៗ ផ្លែឈើចំហុយជាមួយស្ករជំនួស។
4. ជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់តែទឹកដោះគោ។
5. បន្លែសុទ្ធ, ផ្កាខាត់ណាឆ្អិន, តែជាមួយទឹកដោះគោ។
6. Kefir នៃមាតិកាខ្លាញ់មួយភាគរយ។

បរិមាណនៃការញ៉ាំក្នុងរបបអាហារត្រូវបានគេគណនាដូច្នេះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល ៣៥០ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតមិនគួរមកពីជាតិស្ករទេប៉ុន្តែមកពីធញ្ញជាតិ។

ជាតិស្ករអាចទុកចោលក្នុងរបបអាហារបានតែក្នុងន័យជានិមិត្តរូបប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើអេភូថលមិនមាននៅក្នុងលំពែងដែលជាលទ្ធផលនៃជំងឺនេះហើយវានៅតែអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនបានដដែល។

ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះស្ករត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយជំនួសស្ករដែលមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ: fructose, maltose, saccharin, xylitol ។

ចម្លើយចំពោះសំណួរអំពីរបបអាហារពេញនិយម

ទោះបីជាការពិតដែលថាអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់លំពែងដែលមានជម្ងឺត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតនៅក្នុងរបបអាហារលេខ 5 មនុស្សមានសំណួរបន្ថែមជាច្រើនអំពីរបបអាហារ។ ពិចារណាអំពីរឿងធម្មតាបំផុត។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកដោះគោពពែបានទេ? ទឹកដោះគោពពែគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងជំងឺនៃលំពែង។

ទឹកដោះគោពពែមានជាតិខ្លាញ់ពីរដងដូចគោដូច្នេះបញ្ហាដែលមានបញ្ហាបំពង់រំលាយអាហារនិងថ្លើមវាត្រូវតែរលាយជាមួយទឹក។

សូម្បីតែនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផលិតផលនេះអាចធ្វើឱ្យក្រពះតូចចិត្តនិងប៉ះពាល់ដល់ថ្លើមយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដូច្នេះអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមផឹកទឹកដោះគោពពែបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងផ្នែកតូចៗហើយតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការរំលាយអាហាររបស់អ្នករហូតដល់រាងកាយប្រែប្រួល។

តើមនុស្សដែលមានលំពែងមានជំងឺអាចបរិភោគខ្លាញ់ជ្រូកបានទេ?

ចម្លើយគឺដូចគ្នានឹងសំណួរមុនដែរ។ ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសជាតិខ្លាញ់អាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណតិចបំផុតមិនលើសពីពីរចំណិតក្នុងមួយថ្ងៃដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានការឈឺចាប់នៅក្នុងសម្មតិកម្មទេ។

តើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំគ្រឿងទេសហឹរជាពិសេសក្លិនឈុនទេ? ក្លិនឈុនធម្មជាតិមិនមានអ្វីទាក់ទងនឹងគ្រឿងទេសទេដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបហើយដែលត្រូវបានគេហៅថាល្អជាងមិនមែនជាក្លិនឈុនទេ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀនតែងតែត្រូវបានគេសួរអំពីក្លិនឈុន? មានជំនឿមិនត្រឹមត្រូវដែលថាក្លិនឈុនអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងស្តារលំពែងឡើងវិញ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់រឿងនេះទេ។ កាស៊ីអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលជាថ្នាំជំនួសដែលមានតំលៃថោកនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ cinnamon ។

ដូចជាសម្រាប់គ្រឿងទេសពិតប្រាកដ - វាជំរុញការផលិតទឹករំលាយអាហារដូច្នេះវាមិនអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានលំពែងដែលមានជំងឺនោះទេ។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេឬញ៉ាំសូកូឡា? សូកូឡានៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។

ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេអ្នកអាចបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារថ្មីនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងលំពែងដូច្នេះកាហ្វេត្រូវបានហាមឃាត់។

ប្រសិនបើលំពែងមិនឈឺចាប់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកាហ្វេតិចតួចម្តងម្កាលប៉ុន្តែជាមួយទឹកដោះគោជានិច្ច។

តើអាចបរិភោគក្រៅផ្លូវការបានទេ? របបអាហារលេខ ៥ អនុញ្ញាតិឱ្យប្រើប្រាស់សាច់អហ្វល (សាច់ជ្រូកនិងអណ្តាតសាច់គោបេះដូងនិងថ្លើមរបស់គោនិងបសុបក្សី) ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានចម្អិនឆ្អិនឬចំហុយ។

តើរបបអាហារលំពែងអនុញ្ញាតឱ្យនំធ្វើនំ? នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវផលិតផលបរិភោគពីនំកុម្មង់នំមិនអាចទៅរួចទេព្រោះវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសចំនួនតិចតួចនៃការដុតនំពីនំនិងនំធ្វើពីនំត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធានាថាមិនមានការឈឺចាប់តិចតួចនៅក្នុងលំពែងទេ។

អ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកលំពែងដឹងអំពីលក្ខណៈនៃអាហារនៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីកុំធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ “ ឡូយបែបក្រពះ” ដែលមានប្រវតិ្តនៃជំងឺរលាកលំពែងលែងសមស្របទៀតហើយ។ ពិចារណាអំពីការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈគឺមិនច្បាស់លាស់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានទាំងប្រតិកម្មវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាននៃរាងកាយ។

សំណួរកើតឡើងត្រឹមត្រូវ។ សូម្បីតែរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អធម្មតាមិនអាចស្រូបយកទឹកដោះគោបង្កើតប្រតិកម្មហើមពោះឬអារម្មណ៍ធ្ងន់បានទេ។ អ្នកប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោធម្មតាចង់ដឹងច្បាស់៖ តើទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងតើអាចអនុញ្ញាតឱ្យទុកធាតុស្រដៀងគ្នាពី“ ជីវិតអតីតកាល” នៅលើមុខម្ហូបបានទេ? ក្នុងករណីចម្លើយវិជ្ជមានវាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការកំណត់សមាមាត្រនៃភេសជ្ជៈដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យខូចដល់លំពែងនិងជួយឱ្យរាងកាយងើបឡើងវិញ។

អ្នកគាំទ្រទឹកដោះគោទោះបីជាមានស្ថានភាពឈឺចាប់ក៏ដោយក៏មិនទាន់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីចែកជាមួយរសជាតិដែលពួកគេចូលចិត្តតាំងពីកុមារភាពដែរ។ ហើយត្រឹមត្រូវណាស់! ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺនេះត្រូវបានណែនាំ។ មានករណីលើកលែង“ ស្លាប់” ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានអាឡែស៊ីទៅនឹងជាតិ lactose វាជាការប្រសើរក្នុងការលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ។

អំពីទឹកដោះគោគោ

“ ផឹកទឹកដោះគោគោដើម្បីសុខភាព!” គឺជាខ្សែរចម្រៀងដែលបញ្ជាក់ពីជីវិតប៉ុន្តែការផឹកគឺល្អល្មម។ ការធ្លាក់ចុះជាមួយនឹងផលិតផលសុខភាពនឹងមិនបន្ថែមទេ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាលំពែង។ ប្រសិនបើរោគរលាកលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោទាំងមូលនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់។

បបរ - នៅលើទឹកស៊ុប "ទឹកដោះគោ" - ស្រដៀងគ្នា។ ដំបូងយើងចម្អិនទាំងស្រុងលើទឹក។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរំលាយវេជ្ជបញ្ជារំលាយអាហារជាមួយទឹកដោះគោមួយចំណែកតូច។ របបអាហារដែលបានពិពណ៌នាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់ដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ថិតក្នុងដំណាក់កាល "ស្រួចស្រាវ" ។ អំពីការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោត្រឹមត្រូវ៖

• បីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារវាតម្រូវឱ្យណែនាំផលិតផលទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ: បបរម៉ាចចាហួយ។
• ការចម្អិនអាហារដែលមានរបបអាហារត្រូវការជាតិខ្លាញ់ ១ ភាគរយពីទឹកដោះគោ។ អតិបរមា - ២,៥%
• យើងរំលាយទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក
• បីថ្ងៃក្រោយមកអូវុលចំហុយត្រូវបានអនុញ្ញាត។

អ្នកជំងឺរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេល“ រលាក់” នៃជំងឺនេះយកទឹកដោះគោគោទៅក្នុងសភាពទន់ភ្លន់វិធីពិសេសគ្មានខ្លាញ់។ ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះអនុវត្តចំពោះការចម្អិនអាហារដោយមានការចូលរួមពីផលិតផលដែលចូលចិត្ត: ក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធរបស់វាត្រូវបានហាមឃាត់ឬមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។

"តុ" នៅដំណាក់កាលថ្មីគឺមានលក្ខណៈបន្តិច។ ចានបង្អែមដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានអនុញ្ញាត។ សមាមាត្រនៃសារធាតុទាំងមូលត្រូវតែមានអត្រាតិចតួច។ យើងអនុវត្តតាមអនុសាសន៍៖

1. បន្ថែមពីលើធញ្ញជាតិចាហួយនិងអយស្ទ័រយើងធ្វើពិពិធកម្មបញ្ជីស៊ុបជាមួយធញ្ញជាតិ។
2. យើងចាប់ផ្តើមប្រើដំឡូង mashed (ទឹកដោះគោពីរស្លាបព្រាសម្រាប់ការញ៉ាំជាច្រើន) ។
3. ដំឡូងមីអាចទទួលយកបាន។

អ្វីដែលត្រូវរកមើល?

នៅពេលទិញសូមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះគុណភាពនិងស្រស់នៃផលិតផលទឹកដោះគោ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលការចង់ទិញមួយលីត្រឬពីរពីជីដូននៅលើទីផ្សារអ្នកផលិតសិប្បករនៃផលិតផលបែបនេះមិនបង្ហាញទំនិញឱ្យមានការព្យាបាលត្រឹមត្រូវទេបំបាត់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។ ផលិតផលទឹកដោះគោបែបនេះដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ទេ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទៅហាងហើយទិញទឹកដោះគោដែលមានជាតិល្ពៅឬក្រៀវ។ ទឹកដោះគោគោសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សមាមាត្រប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលសុទ្ធត្រូវបានណែនាំ 150 មីលីលីត្រ។

កែវពពែដើម្បីជួយយើង

ទឹកដោះគោពពែដែលត្រូវបានកោតសរសើរដោយឱសថត្រូវបានគេតំរូវអោយទទួលបាននូវកំរិតខ្ពស់បំផុតនៃការមានប្រយោជន៍។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភគឺមានគំនិតជាឯកច្ឆន្ទថាផលិតផលនេះនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់គោវានឹងមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាចំពោះសុខភាពនិងឈឺ។

សមាសភាពនៃប្រភេទទឹកដោះគោដែលបានបញ្ជាក់គឺមានលក្ខណៈអំណោយផលចំពោះមីក្រូដែលមានប្រយោជន៍វាមិនបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូងនិងប្រតិកម្ម "ចំហៀង" ផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។ទឹកដោះគោពពែមានប្រយោជន៍សម្រាប់លំពែងបំបាត់រាងកាយឈឺចាប់និងរលាក។ មិនមែនដោយគ្មានឧបាយកលទេ។

ការផឹកទឹកដោះគោពពែដោយគ្មានការវាស់វែងគឺមិនត្រូវបានណែនាំទេផលិតផលដែលលើសនៅក្នុងខ្លួននឹងចាប់ផ្តើមបង្កាត់នៅក្នុងពោះវៀនធំដែលមិនអាចទទួលយកបានទាំងស្រុងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ របបអាហារទឹកដោះគោត្រូវបានណែនាំប្រសិនបើរាងកាយមិនបដិសេធ lactose ។

កំរិតតូច

ចំពោះលំពែងដែលងាយរងគ្រោះការប្រើប្រាស់ផលិតផលពពែក្នុងបរិមាណសមហេតុផលពិតជាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ក្នុងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានលក្ខណៈជាសកល។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចវាប្រែទៅជាចំអិនធញ្ញជាតិស៊ុបនិងវត្ថុផ្សេងទៀត - ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដោយគ្មានការជរ។

សំណុំនៃច្បាប់ពេញនិយមនឹងជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះតាមរយៈទឹកដោះគោពពែ។ យើងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបស់របរ:

• មានតែទឹកដោះគោឆ្អិនទេដែលអាចជួយបាន។
• យើងលាយភេសជ្ជៈជាមួយទឹកសមាមាត្រគឺ 1: 2 (ជាពិសេសដំណាក់កាល "ស្រួចស្រាវ" នៃជំងឺតម្រូវឱ្យមានបញ្ហានេះ) ។
• បរិមាណទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺ 1 លីត្របរិមាណល្អបំផុតគឺ 700-800 មីលីលីត្រ។
• ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
• នៅពេលទិញទឹកដោះគោពីមនុស្សដែលកាន់សត្វគោក្របីត្រូវប្រាកដថាពពែត្រូវបានមើលថែរក្សាជាប្រចាំ។ គុណភាពនៃផលិតផលអាស្រ័យលើការយកចិត្តទុកដាក់និងការគោរពចំពោះសត្វ។
• ល្បិចមួយស្មើនឹងកែវមួយ។
• យើងព្យាយាមកំណត់កាលវិភាគទទួលទានទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯងឧទាហរណ៍ផឹកទឹក 150-200 មីលីលីត្រសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មកនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។
• វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅក្នុងស្ថានភាពត្រជាក់។ ទឹកដោះគោត្រូវតែក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

អាហារធ្វើពីទឹកដោះគោត្រូវបានយកតែស្រស់មិនផុតកំណត់។ បន្ទាប់ពីរំពុះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោនឹងត្រូវបាត់បង់ដោយជំងឺរលាកលំពែងវាល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប្រថុយនិងកម្តៅទឹកដោះគោដោយគិតគូរពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ក្នុងកំរិតតូចៗជាមួយនឹងការកើនឡើងជាលំដាប់ទៅនឹងប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំទឹកដោះគោពពែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

សេរ៉ូមដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះ

ការឡើងខ្លាញ់, ហឺរ, ប្រៃ, មនុស្សម្នាក់ប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃជំងឺដែលត្រូវការការព្យាបាលយូរនិងធុញទ្រាន់។ នៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរួចហើយអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារមិនមានជម្លោះទេ។ បន្ថែមពីទឹកដោះគោពពែទឹកដោះគោ whey ក៏ជួយផងដែរ។ សារធាតុរាវមានស្ទើរតែគ្មានមាតិកាខ្លាញ់ដែលមានស្រាប់ទេវាត្រូវបានបំពេញដោយប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

សេរ៉ូមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនអាចខ្វះបានដោយសារតែមាតិកាវីតាមីនរបស់វា។ នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាពួកគេមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារទេផលិតផលគឺល្អនៅក្នុងទំរង់ជាមួយ buckwheat (គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានកំទេចទៅជាម្សៅ) ។ អាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលធ្វើឱ្យអាហារមានភាពងាយស្រួល។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១៥០ មីលីលីត្រត្រូវបានចាក់ជាមួយស្លាបព្រាបាយនៃដី buckwheat ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ ល្បាយនេះត្រូវបានរៀបចំនៅពេលល្ងាចហើយនៅពេលព្រឹកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរីករាយជាមួយម្ហូបពិតប្រាកដនិងមានសុខភាពល្អ។

ទឹកដោះគោពពែគឺជាចំណូលចិត្ត

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារឈប់មានលក្ខណៈដូចជាមុន។ យើងត្រូវពិចារណាអំពីកាលៈទេសៈស្រដៀងគ្នា។ ជំងឺដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅ ៗ ដោយសារជំងឺនៃរបបអាហារនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ជាមួយនឹងកម្លាំងទ្វេ។ ដើម្បីដឹកនាំជីវិតខាងសាច់ឈាមល្មមមានន័យថាដើរលើផ្លូវត្រូវ។

អ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោច្រើនតែទទួលបានការណែនាំពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងរបបអាហារ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកដោះគោពពែដែលអព្ភូតហេតុប្រមូលធាតុមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់ហើយហានិភ័យនៃផលវិបាកមិនល្អបន្ទាប់ពីផ្នែកបន្ទាប់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់សូន្យ។ ចានសេរ៉ូមមិនជ្រៀតជ្រែកមាតិកាជាតិខ្លាញ់អប្បបរមានិងការស្រូបយកភេសជ្ជៈដោយរាងកាយគឺចាំបាច់ដើម្បីចិញ្ចឹមអ្នកជំងឺ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺចូលចិត្តទឹកដោះគោគោសូមចងចាំអំពីសមាមាត្រតូចដែលកំពុងប្រើដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែងហើយជាទូទៅអាចប្រើផលិតផលទឹកដោះគោបានទេ? នេះអាចត្រូវបានធ្វើប៉ុន្តែត្រូវគោរពតាមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺមួយដែលបណ្តាលមកពីការរលាកលំពែង។ វាអាចមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវទាំងត្រូវការការព្យាបាលជាបន្ទាន់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយការព្យាបាលរបស់គាត់មិនត្រឹមតែក្នុងការប្រើថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហារទាំងមូល។ របបអាហារចាំបាច់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលក្នុងចំនោមការរឹតត្បិតផ្សេងទៀតតម្រូវឱ្យមានការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ។

ទឹកដោះគោត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលវាទាំងស្រុងទេលើសពីនេះទៅទៀតទឹកដោះគោមានសារធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត lactose ដែលចូលរួមក្នុងការងាររបស់សរីរាង្គជាច្រើន។ ទឹកដោះគោក៏ផ្ទុកនូវធាតុដាននិងវីតាមីនជាច្រើនក៏ដូចជាកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អនិងដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ប៉ុន្តែអាយុរបស់អ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណា: មនុស្សចាស់មនុស្សកាន់តែពិបាកទឹកដោះគោទាំងមូលត្រូវរំលាយដោយរាងកាយហើយតែងតែមានហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ដូច្នេះវាសមហេតុផលក្នុងការប្រើវាមិនមែននៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាទេប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងៗនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?

យកល្អគួរតែផឹកទឹកដោះគោប៉ាស្ទ័រ (មានជាតិខ្លាញ់ ១ ភាគរយ) ។ ប្រសិនបើសូចនាករនេះខ្ពស់ជាងនោះវាល្អប្រសើរក្នុងការរំលាយវាជាមួយទឹក។ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរក៏គួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលមានន័យថាក្រែមនិងក្រែមជូរគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ អាហារទាំងអស់ដែលទទួលទានគួរតែស្រស់និងត្រជាក់។

គេអាចណែនាំផលិតផលទឹកដោះគោទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរួចហើយនៅថ្ងៃទី ២-៣ បន្ទាប់ពីការដកដង្ហើមចេញ។ ទីមួយទាំងនេះគួរតែជាផ្នែកតូចៗ។ បន្តិចម្ដងៗពួកគេអាចត្រូវបានកើនឡើងដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយចានទឹកដោះគោ: ធញ្ញជាតិស៊ុបតែទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើផលវិបាកអវិជ្ជមានមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃអ្នកជំងឺអាចត្រលប់ទៅរបបធម្មតានៃការញ៉ាំទឹកដោះគោ។