របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់: លក្ខណៈពិសេសនៃតារាងព្យាបាលជាមួយនឹងម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់មួយសប្តាហ៍

សារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមិនគួរបដិសេធ lipoproteins ជាទូទៅទេ។
ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋានគឺថារបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលជាតិខ្លាញ់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ខណៈពេលដែលទំងន់ម៉ូលេគុលទាបគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។

របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលគឺសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការងាររាងកាយ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាវាមានចំនួនកាឡូរីជាមធ្យមហើយបន្ទុកត្រូវការកាឡូរីកើនឡើងអ្នកអាចបង្កើនចំណែកដោយមិនមានការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពចាន។ ការកើនឡើងនៃការបម្រើត្រូវបានអនុញ្ញាតមិនលើសពីពីរដង។ រាងកាយទទួលថាមពលពីកាបូអ៊ីដ្រាតដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបង្កើនបរិមាណធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើ។

អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺផ្អែកលើគោលការណ៍នៃតារាងលេខ ១០ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្ថាបនិករូបតថមជាតិជាតិអិមភីវេន។ តារាងនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ចាប់តាំងពីការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលជាចម្បងប៉ះពាល់ដល់សសៃឈាមរបបអាហារដែលផ្អែកលើគោលការណ៍នៃតារាងនេះឆ្លើយតបយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងតម្រូវការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងអាហារ។

របបអាហារដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប្រសិនបើវាមិនត្រឹមត្រូវក្នុងការបង្កើតម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងឈាមនោះអ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលល្អដែលនឹងនាំឱ្យមានការដាច់រហែកនិងបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលជាជំងឺឬសដូងបាត។

របបអាហារប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូង, ជំងឺសរសៃឈាម, ជំងឺឈាមរត់, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម, លើសឈាម, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ គោលដៅរបស់វាគឺបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ហើយនាំវាទៅរកភាពធម្មតាវិញ ដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានសូចនាករតូចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់វាមិនមែនសម្រាប់ជីវិតទេប៉ុន្តែរៀបចំឱ្យបានលឿនសប្តាហ៍។ វិធីសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនេះជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយនិងគ្លុយកូសក្នុងឈាមធ្វើអោយដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកសក់និងក្រចកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិងសំអាតរាងកាយ។

ជាមួយនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលគួរតែក្លាយជាបទដ្ឋាន។ នេះមិនមានន័យថាអ្នកអាចញ៉ាំតែអាហារដែលត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជីគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍នោះទេ។ តាមការពិតពេលខ្លះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរីករាយក្នុងការញ៉ាំអ្វីមួយពីបញ្ជីផលិតផលទាំងនោះដែលចាំបាច់ត្រូវមានកម្រិត។ ឧទាហរណ៍នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកឬនៅលើអាហារ។ ប៉ុន្តែគម្លាតបែបនេះពីរបបអាហារគួរតែជាករណីលើកលែងហើយមិនក្លាយជាបទដ្ឋានទេ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានអាហារឆៅក្រៅពីសាច់និងត្រីឬចំហុយ។ ការដាំឱ្យពុះនិងស្ងោរក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯងក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិធីចម្អិនដែលអាចទទួលយកបាននិងមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដុតនំចំណីអាហារបន្ទាប់មករឿងនេះត្រូវធ្វើនៅក្នុង foil ឬនៅក្នុងក្រដាសដុតនំ។ ជួនកាលអ្នកអាចដុតនំចំណីចំហរដោយខាញ់វាជាមួយក្រែមជូរ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចៀនជក់បារីចំអិននៅលើភ្លើងឬធ្យូង។ នៅក្នុងផលិតផលបែបនេះមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" គឺខ្ពស់។

សាឡាត់ចាំបាច់ត្រូវចម្រាញ់ជាមួយប្រេងដែលមិនបានចម្រាញ់ទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយខ្ញីដឹងគុណក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល

ដើម្បីសំអាតសសៃឈាមនៃការបញ្ចោញ lipoprotein ការបំផ្លាញបន្ទះនិងការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃសមាសភាពឈាម celery (ឫសដើមនិងបៃតង) គួរតែត្រូវបានគេទទួលទាននៅក្នុងសាឡាត់, រលោង, ទឹកផ្លែឈើបន្លែចម្រុះ, ការ៉ុត, ប៊ឺ - ស្រស់និងដុតនំផ្លែប៉ោមបៃតងស្ពៃក្រូចក្រូចថ្លុងត្រសក់ ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យរលោងនិងរលោង។

ផ្លែបឺរផ្លែប័រអាល់ម៉ុនគ្រាប់ (flax ផ្កាឈូករ័ត្នល្ពៅ) ផ្លែប៊ឺរីបន្លែស្លឹកបៃតងនិងផ្លែទទឹមរួមចំណែកកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ ជាទូទៅរុក្ខជាតិបៃតងស្វាយនិងក្រហមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សរសៃឈាម។

ដើម្បីដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលអាចធ្វើបាននិងអ្វីដែលមិនអាចបរិភោគបានអ្នកត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យនិងធ្វើតេស្ត។ ផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការវិភាគវេជ្ជបណ្ឌិតកំណត់តម្រូវការសម្រាប់ធាតុជាក់លាក់ហើយនៅលើមូលដ្ឋាននេះបង្កើតជាម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែល។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានលំអិតនូវអ្វីដែលអាចធ្វើបាននិងអ្វីដែលមិនអាចទៅរួចជាមួយនឹងសូចនាករនៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងសារធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងឈាមគាត់នឹងណែនាំពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

អាហារពេលព្រឹកគួរតែមានជាតិបេះដូងនិងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ពួកគេត្រូវការបំពេញបន្ថែមភេសជ្ជៈវីតាមីនឬសាឡាដ។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ប៉ុន្តែអាហារពេលល្ងាចគួរតែជាប្រូតេអ៊ីនតែប៉ុណ្ណោះ។ អាហារសម្រន់ត្រូវបានដកចេញ។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានខ្លាំងអ្នកអាចផឹកទឹកមួយកែវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ។ អាហារពេលល្ងាចគួរតែមាន 4-5 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ អាហារចុងក្រោយ - ក្នុងរយៈពេល ២ ម៉ោង - អាចជាកែវទឹកផ្លែឈើស្រស់ឬភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ។
ជាមួយនឹងរបបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍មើលទៅដូចនឹងតារាងខាងក្រោម៖

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីព្យាបាលកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?

ដោយមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះហើយប្រាកដជាត្រូវបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងនិងភេសជ្ជៈជាមួយនឹងមាតិកាកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់។ អ្នកក៏ត្រូវបញ្ឈប់ការជក់បារីដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការឈប់ជក់បារីកាន់តែងាយស្រួលសូមសួរគ្រូពេទ្យពីវិធីដែលអ្នកអាចបន្សាបការញៀនជាតិនីកូទីន។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវការហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកក្រោកពីគេងនៅពេលព្រឹកមួយភាគបួននៃម៉ោងមុនអ្នកអាចធ្វើលំហាត់ប្រាណប៉ូវកំលាំងទាន់ពេល។ ពេលថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើលំហាត់ដកដង្ហើមបាន។ នៅពេលល្ងាចវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការដើរក្នុងល្បឿនមធ្យមឬទៅរកការរត់ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ។ ពីរឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាជាការប្រសើរណាស់ដែលបានទៅមើលកន្លែងហាត់ប្រាណហែលទឹកក្នុងអាងហែលទឹកជិះកង់ឬហាត់ប្រាណលើកង់ស្ថានី។ កីឡាយូហ្គានិងកីឡាជិះសេះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ក្នុងករណីដែលគ្មានអាឡែរហ្សីវាជាការល្អដែលមានឆ្កែជាមួយអ្នកដែលអ្នកត្រូវដើរយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។ ការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយសត្វជាទូទៅមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពសុខភាពនិងសំលេងទូទៅរបស់មនុស្ស។

អ្នកត្រូវតាមដានទម្ងន់និងខិតខំរក្សាវាតាមបទដ្ឋានយោងទៅតាមកម្ពស់អាយុនិងភេទ។

លក្ខណៈពិសេស

របបអាហារត្រូវគិតគូរពីលក្ខណៈភេទនិងអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះស្ត្រីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាចម្បងជាមួយនឹងការឃ្លានរបស់ពួកគេចំពោះបង្អែមភាពប្រែប្រួលថេរនៃទំងន់ (ទាំងរបបអាហារឬការឡើងកំដៅ) និងការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន។ ដូច្នេះរបបអាហារបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ពួកគេគឺផ្អែកលើការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនិងការហាមឃាត់ការតមអាហារណាមួយ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេចងក្រងដោយគិតគូរអំពីការមានផ្ទៃពោះរយៈពេលក្រោយពេលសម្រាលកូននិងការចាប់ផ្តើមអស់រដូវបន្ទាប់ពីអាយុ 45-50 ឆ្នាំ។ អ្វីដែលពិបាកបំផុតគឺបដិសេធនំខេកការ៉េមបង្អែមនំខេកអាហាររហ័ស។

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលនេះសម្រាប់ស្ត្រីគឺភាពអាចរកបាននៃជម្រើសលើសទម្ងន់។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដល់កម្រិតដែលបានអនុញ្ញាតនិងរក្សាទំងន់រាងកាយក្រោមការគ្រប់គ្រងដោយគ្មានការរឹតត្បិត។

p, blockquote 11,0,0,0,0 ->

ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះបុរសជាធម្មតាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញដោយសារការធាត់ពោះ, អសកម្មរាងកាយ, ការរំលោភលើអាហារខ្លាញ់និងប្រៃ។ ដូច្នេះរបបអាហារបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ហាមឱ្យពួកគេផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយថែមទាំងផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើកីឡានៅតាមដងផ្លូវប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមនេះបើយោងតាមកម្មវិធីដាច់ដោយឡែក។

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

អាយុ

ប្រសិនបើការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញចំពោះកុមាររបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យគាត់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ហើយមានតែការសង្កេតយ៉ាងតឹងរឹងនូវរាល់អនុសាសន៍ទាំងអស់របស់អ្នកឯកទេស។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យវាពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់កម្រិតខ្លាញ់យ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយក្នុងវ័យកុមារភាពនេះមិនអាចទទួលយកបានទេព្រោះវានឹងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះផលិតផលទឹកដោះគោដូចគ្នាត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហារទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែអាហាររហ័សនិងបង្អែមគួរតែត្រូវបានកំណត់ (វាមិនគួរឱ្យហាមឃាត់ទាល់តែសោះ) ដោយស្វែងរកជម្រើសដែលមានប្រយោជន៍។

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

ដូចគ្នាចំពោះអ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បន្ទាប់ពី ៥០ ឆ្នាំ។ ការដាក់កម្រិតគួរតែត្រូវបានខិតជិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតបើមិនដូច្នេះទេវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ នៅអាយុនេះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវបានកើនឡើងផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតាមដានកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាប្រចាំនិងគិតគូរពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផលិតផលនៅពេលជ្រើសរើសមុខម្ហូប។

p, blockquote 14,0,0,0,0 ->

p, blockquote 15,0,0,0,0 ->

អ្នកទាំងឡាយណាដែលត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមជាធម្មតាផ្តល់នូវកំណត់ចំណាំអម។ ពួកគេឆ្លុះបញ្ចាំងពីគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងរោគសាស្ត្រនេះ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានអង្កេតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងប្រសិនបើមានបំណងចង់ងើបឡើងវិញ។

p, blockquote 16,0,0,0,0 ->

ចំណាំសំខាន់។ លេខនៅក្នុងអនុសរណៈអាចខុសគ្នាដោយសារវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកែតម្រូវពួកគេអាស្រ័យលើវគ្គសិក្សានីមួយៗនៃជំងឺ។

កម្មវិធីរំលឹកផលិតផល៖

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

1. ផ្លែឈើស្រស់រាល់ថ្ងៃនិយមតាមរដូវ។ ធ្វើទឹកផ្លែឈើដែលផលិតនៅផ្ទះ។
2. បន្លែ - ស្រស់ក៏ដូចជាចៀនដុតនំចំហុយនិងឆ្អិន។ តាមរដូវ។ ធ្វើទឹកផ្លែឈើពីពួកគេ (ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិល) ។
3. legumes - 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
4. សាច់មិនមានខ្លាញ់ទេ (សាច់គោសាច់វ៉ែនទួរគីសាច់មាន់ទន្សាយ) ហើយមិនចៀនទេ។
5. ផលិតផលទឹកដោះគោ - ខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់តិច។
6. ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចៀនលើវា។ ចុចត្រជាក់។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 2 tbsp ។ លីត្រ
7. អំបិល - 5 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
8. ស្ករ - 50 ក្រាម។

ការរំលឹកសារធាតុចិញ្ចឹម៖

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

1. កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដែនកំណត់សាមញ្ញទៅអប្បបរមា។ មូលដ្ឋានគឺធញ្ញជាតិ។
2. ប្រូតេអ៊ីន - 70 ក្រាមសមាមាត្រនៃសត្វទៅនឹងបន្លែ: 50/50 ។
3. ខ្លាញ់ - 70 ក្រាមសមាមាត្រនៃសត្វទៅនឹងបន្លែ: 35/65 ។

អនុសរណៈអាហារូបត្ថម្ភ៖

p, blockquote 20,0,1,0,0 ->

1. ទំហំនៃការញ៉ាំតែមួយត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើវត្តមាន / អវត្តមាននៃទំងន់លើសនិងកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។
2. អាហារប្រភាគ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
3. របបអាហារប្រហាក់ប្រហែល: អាហារពេលព្រឹក (៧:០០) អាហារថ្ងៃត្រង់ (១០:៣០) អាហារថ្ងៃត្រង់ (១៤:០០) តែពេលរសៀល (១៦:៣០) អាហារពេលល្ងាច (១៨:៣០) មុនពេលចូលគេង (២២:០០) ។
4. ចានគួរតែស្រស់ពួកគេត្រូវការចម្អិនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
5. បទដ្ឋានទឹកប្រចាំថ្ងៃគឺ 1,5 លីត្រ។

ដំបូងអ្នកត្រូវទៅបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់មួយរយៈម៉ឺនុយស្តង់ដារថ្លឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង (ជញ្ជីងផ្ទះបាយគឺចាំបាច់) គណនាមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតសម្រាប់កម្ពស់និងទំងន់រាងកាយរបស់អ្នកហើយដោះស្រាយជាមួយចំណុចជាច្រើនទៀតដែលមានបង្ហាញនៅក្នុងអនុសរណៈទាំងនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនយូរប៉ុន្មានជំនាញចាំបាច់នឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង (រៀនពីរបៀបកំណត់បរិមាណនៃការបម្រើ“ ដោយភ្នែក” បង្កើតរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយនឹងមុខម្ហូបជំនួស។ ល។ ) ហើយរាងកាយនឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

តារាងផលិតផល

ចំណុចសំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបញ្ជីទាំងពីរយ៉ាងតឹងរឹង។ ទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ផលិតផល។ ក្រុមទី ១ រួមបញ្ចូលទាំងក្រុមដែលមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាចម្បងមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមគឺមានន័យថាពួកគេកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ នៅក្នុងទីពីរគឺអ្នកដែលផ្ទុយទៅវិញបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេហើយសម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនទាក់ទងនឹងអាហារឥតប្រយោជន៍ដែលបង្កឱ្យមានរូបរាងនៃទំងន់លើស។

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

ដើម្បីភាពងាយស្រួលបញ្ជីត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់តារាងផលិតផលត្រូវបានចែកចាយតាមប្រភេទអាហារដូច្នេះវានឹងងាយស្រួលរកពួកគេ។

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

p, blockquote 24,0,0,0,0 ->

p, blockquote 25,0,0,0,0 ->

ជម្រើសរបបអាហារ

ជាមួយនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរបបអាហារស្តង់ដារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា - តារាងព្យាបាលលេខ 10 យោងទៅតាមលោក Pevzner ។ វាក៏ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្ពស់ដែលជាអ្នកបង្កហេតុចម្បងនៃការអភិវឌ្ឍ CVD ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងចិត្តថានៅខាងក្នុងវាមានចំណាត់ថ្នាក់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យច្បាស់លាស់ជាងនេះ។ ហេតុដូច្នេះហើយប្រសិនបើ hypocholesterolemia ត្រូវបានអមដោយរោគសាស្ត្រមួយចំនួនវាចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលការបញ្ចប់នេះ។

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

រាល់ជម្រើសនៃរបបអាហារលេខ ១០ គឺប្រហាក់ប្រហែលគ្នាហើយខុសគ្នាតែត្រង់ចំណុចខាងក្រោមប៉ុណ្ណោះ៖

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

• 10 អា - ជាតិខ្លាញ់ទាប
• 10 ប៊ី - ប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាត
• 10 ស៊ី - មានតុល្យភាពបំផុត
• 10 ភី - របបអាហារជាតិស្ករទាប
• 10 ក្រាម - គ្មានជាតិប្រៃ,
• 10 ខ្ញុំ - ផឹក។

ការពិពណ៌នាលម្អិតបន្ថែមទៀតនៃជម្រើសរបបអាហារលេខ ១០ នឹងបង្ហាញតារាងខាងក្រោម។

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

p, blockquote 29,0,0,0,0 ->

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលតារាងព្យាបាលលេខ ១០ ស៊ីត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដែលត្រូវបានកំណត់ដោយឥទ្ធិពលបញ្ចុះខ្លាញ់។ គាត់, នៅក្នុងវេន, ត្រូវបានបែងចែកជាពីរជម្រើសបន្ថែមទៀត - ជាមួយនឹងការធាត់និងនៅក្នុងការអវត្តមានរបស់ខ្លួន។

p, blockquote 30,0,0,0,0 ->

ម៉ឺនុយគំរូ

ដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អ្នកត្រូវផ្តោតលើតារាងគំរូសម្រាប់ជំរើសខាងលើសំរាប់តារាងព្យាបាល ១០ ។ វានឹងជួយឱ្យយល់ពីគោលការណ៍នៃការចងក្រងរបបអាហារហើយនៅពេលអនាគតអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដោយជ្រើសរើសមុខម្ហូបមួយចំនួនជាមួយជម្រើសផ្សេងទៀតស្របតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ពួកគេ។

p, blockquote 31,0,0,0,0 ->

វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបរាជ័យនៃចលនាឈាមរត់។ ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនតែនាំឱ្យមានស្ថានភាពបែបនេះ។ ដោយសារតារាងពិសេសនេះគឺជាតុសំខាន់អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបញ៉ាំត្រឹមត្រូវនៅលើវា។

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍នឹងជួយអ្នកឱ្យស្វែងរកជម្រើសនៃចាននិងផលិតផល។ នៅក្នុងកំណែមួយចំនួននៃរបបអាហារលេខ ១០ ស៊ុបត្រូវបានហាមឃាត់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមានទម្លាប់ធ្វើការជាមួយពួកគេទេពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពជាមួយនឹងចានចំហៀងពីធញ្ញជាតិឬប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ។

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

វាត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាអោយប្រើកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ហើយត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ របបអាហារលេខ ១០ ស៊ីជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ lipoproteins ដែលមានដង់ស៊ីតេទាបនៅក្នុងឈាម, សំអាតសរសៃឈាមនិងបំផ្លាញបន្ទះដែលមានជំងឺសរសៃឈាម។

p, blockquote 35,0,0,0,0 ->

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពី ២០០០-២២០០ kcal ពោលគឺជាមួយនឹងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការលើសទម្ងន់និងធាត់។ ប្រសិនបើមិនមានបញ្ហាបែបនេះទេអ្នកគួរតែលើករបារឡើងដល់ ២៥០០-២៧០០ kcal ដោយបន្ថែមបង្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត (ផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរីទឹកឃ្មុំបង្អែមធ្វើនៅផ្ទះ) និងបង្កើនរបបអាហារដំឡូង។

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

របបអាហារនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមហើយជាលទ្ធផលវាជាដៃគូញឹកញាប់នៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ រចនាឡើងសម្រាប់ការបញ្ចុះទាំងពីរដំណាលគ្នា។ នៅពេលចងក្រងរបបអាហារអ្នកអាចផ្តោតលើម៉ឺនុយគំរូរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ បបរបបរ

p, blockquote 40,1,0,0,0 ->

ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អ្នកត្រូវញ៉ាំតែធញ្ញជាតិចំហុយល្អ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រាំពួកគេនៅក្នុងទឹកក្តៅនៅពេលល្ងាចដូច្នេះនៅពេលព្រឹកពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ លាងជមែះ ៣០០ ក្រាមក្នុងបរិមាណជាច្រើនដងចាក់ទឹកក្តៅដូច្ន្រះវាគ្របធញ្ញជាតិទាំងស្រុង។ ទុកចោលមួយយប់។

p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

នៅពេលព្រឹកបង្ហូរទឹកលាងជមែះម្តងទៀត។ ចាក់ barley ជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រពី 2 ទៅ 3 ។ បន្ទាប់ពីរំពុះកាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យតិចបំផុតកុំបើកគំរបនិងចំអិនបបររយៈពេល 40 នាទី។ បនា្ទាប់មកដោយមិនបើកគំរបសូមបិទចង្ក្រានហើយទុកវាឱ្យឆេះអស់រយៈពេល 20 នាទី។

p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

នៅពេលនេះពុះទឹកដោះគោ ១០០ មីលីលីត្រ ១០០.៥%, ច្របាច់ផ្លែប៉ោមនិងក្រូចមួយចំនួនច្របាច់ Walnut ១០ ក្រាម។ ដាក់ផ្នែកដែលចង់បាននៃគុជខ្យងនៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកដោះគោក្តៅប្រោះជាមួយផ្លែឈើនិងគ្រាប់។ ជំនួសឱ្យប៊ឺវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើបន្លែណាមួយជំនួសស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំ។

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

ដំបូងឡើយ។ ស៊ុប Buckwheat

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

តម្រៀបលាងជមែះនិងចៀនខ្ទះខ្ទះ ១០០ ក្រាមក្នុងខ្ទះស្ងួត។ រំពុះដោយបន្ថែមទឹក 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែត្រជាក់ណាមួយ។ បន្ទាប់ពី ២០ នាទី ដាក់នៅក្នុងទឹក 200 ក្រាមដំឡូង chopped 50 carrots ដឹងគុណ, គំនិត chopped និងជា root parsley តិចតួច (20 ក្រាម) ។ ចម្អិន 15 នាទីទៀត។ មុនពេលបម្រើសូមបញ្ចូលស៊ុបជាមួយឱសថសួនបន្លែ។

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

នៅលើទីពីរ។ អ្នកកាត់បន្លែចំហុយ

p, blockquote 46,0,0,0,0 ->

ដាក់ ​​2 ដុតនំនៅក្នុង oven និងដំឡូងត្រជាក់នៅលើ grater coarse មួយ 3 carrots និង 2 beets (ទំហំមធ្យម) - នៅលើតូចមួយ។ ច្របាច់យកទឹកចេញពីការ៉ុតនិង beetroot សុទ្ធយកវាចេញ។ កិនខ្ទឹមបារាំង ១ គ្រាប់និង ៤ ចំណិត។ prunes ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ថែមម្សៅ semolina ចំនួន ៣០ ក្រាមដើម្បីភ្ជាប់ម៉ាស។ Knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ កុំអំបិល។ បង្កើតជា cutlets តូច។ ក្រឡុកវានៅក្នុងគ្រាប់ល្ង។ ដាក់ក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ ពេលវេលា - 30 នាទី

p, blockquote 47,0,0,0,0 ->

សាឡាដ។ ត្រីនៅក្រោមអាវរោម

p, blockquote 48,0,0,0,0 ->

ដាំដំឡូងការ៉ុតនិងប៊ីចេងចំនួន ១៥០ ក្រាមស៊ុត ៣ ស៊ុត ២០០ ក្រាមនៃត្រីសមុទ្រណាមួយ (ដែលមានលក្ខណៈដូច) ។ លាបខ្ទឹមបារាំង ២ ចំណិតច្របាច់វានិងសារាយរយៈពេល ៧ នាទី។ លើភ្លើងតូចមួយ។ ដាក់បន្លែនៅលើ grater coarse មួយស៊ុតពណ៌ស - នៅលើពិន័យ។ កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗ។

p, blockquote 49,0,0,0,0 ->

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ជំនួសឱ្យ mayonnaise រៀបចំទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែកមួយ: លាយ 100 ក្រាមនៃក្រែមជូរ 10% និងទឹកក្រូចឆ្មា 50 ក្រាម។ ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅលើម្ហូបរាបស្មើនិងធំទូលាយនៅក្នុងស្រទាប់: ដំឡូង - ត្រី - ខ្ទឹមបារាំង - ខាញ់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ - ប៊ីត - ការ៉ុត - ខាញ់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ - ធ្វើម្តងទៀតគ្រប់ស្រទាប់ម្តងទៀត។ ប្រោះពងមាន់ពណ៌សនៅលើកំពូលលាបជាមួយស្លឹក parsley ។

p, blockquote 50,0,0,0,0 ->

បង្អែម សាឡាត់ផ្លែឈើ

p, blockquote 51,0,0,0,0 ->

លាបផ្លែប៉ោមក្រហម ១ ផ្លែអាព្រី ២ ដើម ១០០ ក្រាមម្នាស់ ១០០ ក្រាមក្រូច ៥០ ក្រាមពីសំបកស្នូលនិងគ្រាប់។ ចំអិនគ្រាប់ផ្លែទទឹមចំនួន ៥០ ក្រាមនិងគ្រាប់ Walnut ៣០ ក្រាម។ កាត់ផ្លែឈើជាគូបតូចៗលាយវា។ រៀបចំឱ្យមានចានសាឡាត់ដែលមានចំណែក, ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារនៅលើកំពូល, ប្រោះជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមនិង Walnut ។

p, blockquote 52,0,0,0,0 ->

ការដុតនំ ខូគីឃុកឃី

p, blockquote 53,0,0,0,0 ->

រក្សាទុកការដុតនំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់ប៉ុន្តែការធ្វើនៅផ្ទះអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថា margarine និងប៊ឺត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

p, blockquote 54,0,0,0,0 ->

លាយឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ១០០ ក្រាម, ប្រេងអូលីវ ២០០ ក្រាម (អ្នកអាចចំអិនវាដោយច្របាច់ធញ្ញជាតិធម្មតា) ។ បន្ទាប់ពី kneading ហ្មត់ចត់បន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកក្តៅនិងប្រេងបន្លែច្រើន។ សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់អ្នកអាចបន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំឬ 2 tbsp ។ លីត្រ zest ពណ៌ទឹកក្រូច។ សំណុំបែបបទខូឃីស៍ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមុនជាមួយចំនួនប្រេងបន្លែតិចតួច។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេ។ ពេលវេលា - ១០ នាទី។

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

ភេសជ្ជៈ។ កណ្តាប់ដៃក្តៅ

p, blockquote 56,0,0,0,0 ->

ញ៉ាំតែស្លឹកខ្មៅធម្មជាតិធំ ៗ ក្នុងកែវតែសេរ៉ាមិច។ បន្ទាប់ពី ១០ នាទី ចាក់វាចូលក្នុងពែង (២០០ ម។ ល) ។ វាសំខាន់ណាស់ដែលវាក្តៅនិងខ្លាំង។ បន្ថែមទៅវា 50 មីលីលីត្រនៃទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់ៗទឹកស៊ីរ៉ូវ៉ានីឡាចំនួន 50 មីលីលីត្ររង្វង់នៃក្រូចឆ្មាមួយចំណិតនៃ clove និង cinnamon ។ សាប់។ គម្រប។ ផឹកបន្ទាប់ពី 5 នាទី។

p, blockquote 57,0,0,0,0 ->

ករណីបុគ្គល

p, blockquote 58,0,0,0,0 ->

កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបុព្វហេតុចំបងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផ្សេងៗ។ ដូច្នេះជារឿយៗវាត្រូវបានអមដោយបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវចងចាំថាតើការរឹតត្បិតអ្វីខ្លះនៅក្នុងអាហារនិងរបបអាហារមានសម្រាប់រោគសាស្ត្រដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដើម្បីអាចរួមផ្សំជាមួយគ្នាបាន។ នេះពិតជាពិបាកណាស់ដូច្នេះដំបូងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺមិនអាចខ្វះបានទេ។

p, blockquote 59,0,0,0,0 ->

ជាមួយនឹងឈាមក្រាស់និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ: រោគសញ្ញា hyperviscose ។

p, blockquote 60,0,0,1,0 ->

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារ: បង្កើនការទទួលទានទឹកដល់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

p, blockquote 61,0,0,0,0 ->

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគឺជាផលិតផលដែលធ្វើឱ្យឈាមស្គមហើយក្នុងពេលតែមួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់៖

p, blockquote 62,0,0,0,0 ->

• ប៉េងប៉ោះ
• ត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ប្រេងខ្យងប្រេងត្រី
• ប្រេង៖ ផ្កាឈូករ័ត្នល្ពៅអូលីវគ្រាប់ផ្លែឈើ។
• berries sour: gooseberries, currants, cranberries, viburnum, lingonberries, blueberries,
• ផ្លែឈើជូរ៖ ផ្លែឈើក្រូចទាំងអស់គីវី
• ខ្ញី
• សណ្តែកដី, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ,
• nonfat kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ayran,
• ទឹកឃ្មុំ
• flaxseed ។

ផលិតផលមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យឈាមក្រាស់មិនអាចត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារទាល់តែសោះពីព្រោះភាគច្រើននៃផលិតផលទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការកំណត់ឱ្យពួកគេមានរោគសាស្ត្របែបនេះ (រហូតដល់ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងចំនួនតិចតួច)៖

p, blockquote 63,0,0,0,0 ->

• buckwheat
• ចេក
• chokeberry ។

ប៉ុន្តែផលិតផលភាគច្រើនដែលធ្វើឱ្យឈាមឡើងក្រាស់គឺបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយនិងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដូច្នេះអ្នកគួរតែភ្លេចអំពីវាដោយជំងឺបែបនេះ៖

p, blockquote 64,0,0,0,0 ->

• សាច់ខ្លាញ់ (សាច់ចៀមសាច់ជ្រូកពពែសាច់ទា) ខ្លាញ់ជ្រូកសាច់ក្រក។
• អាហារចៀនអាហារជក់បារី
• margarine
• ទឹកដោះគោភូមិប៊ឺរក្រែមក្រែមជូរ។
• អាហាររហ័ស
• ស្ករចម្រាញ់
• នំបុ័ងសនំកុម្មង់នំ
• ក្រូចឆ្មា។

ជាមួយនឹងជាតិស្ករខ្ពស់និងកូលេស្តេរ៉ុល

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យៈជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

p, blockquote 65,0,0,0,0 ->

របបអាហារព្យាបាល: តារាងលេខ 9 ។

p, blockquote 66,0,0,0,0 ->

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារ៖ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ធ្វើមុខម្ហូបដោយផ្អែកលើតារាងគ្រឿងនំប៉័ងសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប្រើតារាងសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។

p, blockquote 67,0,0,0,0 ->

អាហារបញ្ចុះជាតិស្ករដែលអ្នកត្រូវផ្តោតលើរបបអាហារនេះ៖

p, blockquote 68,0,0,0,0 ->

• ទឹកពីស្ពៃក្តោបនិងក្រូចត្លុង,
• ក្រូចថ្លុងដោយខ្លួនឯង
• ភេសជ្ជៈឡូយ
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
• តែរុក្ខជាតិជាមួយយិនស៊ិននិងថេទីថេរ៉ូកូស (ជាមួយ tinctures ឱសថស្ថាន), ត្រគាកកើនឡើង, hypericum, ឫស dandelion, ស្លឹក nettle,
• flaxseeds (អ្នកអាចកំទេចនិងបន្ថែមធញ្ញជាតិនិងរលោង)
• បន្លែបៃតងស្ពៃបៃតងស្ពៃក្តោប។
• horseradish (មិនមែននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រឿងទេសនោះទេប៉ុន្តែជា root, ដឹងគុណនៅផ្ទះ) ខ្ទឹមបារាំង (ជាមួយនឹងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន) ខ្ទឹម។

នៅក្រោមការហាមឃាត់នៅកន្លែងដំបូងអ្វីៗទាំងអស់គឺផ្អែមល្ហែម។ សូម្បីតែបង្អែមដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងម៉ឺនុយនៃតារាងព្យាបាលលេខ 10 នឹងត្រូវដកចេញពីរបបអាហារ។

p, blockquote 69,0,0,0,0 ->

ជាមួយនឹងការកើនឡើង bilirubin និងកូលេស្តេរ៉ុល

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ: រោគសញ្ញារបស់ហ្គីលប៊ឺរ។

p, blockquote 70,0,0,0,0 ->

របបអាហារព្យាបាល: តារាងលេខ 5 ។

p, blockquote 71,0,0,0,0 ->

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារ: បង្កើនការទទួលទានទឹកដល់ 2.5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃមិនរាប់បញ្ចូលអំបិលនិងអាល់កុលពីរបបអាហារ។

p, blockquote 72,0,0,0,0 ->

ការសង្កត់ធ្ងន់នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបគឺទៅលើផលិតផលដែលកាត់បន្ថយកម្រិតកើនឡើងនៃសារធាតុពណ៌ទឹកប្រមាត់ (ប៊ីលីរុយប៊ីន) ហើយក្នុងពេលតែមួយមានប្រយោជន៍ចំពោះជំងឺក្រិនថ្លើម។ ទាំងនេះរួមមានៈ

p, blockquote 73,0,0,0,0 ->

• ផ្លែឈើផ្អែម ៗ ៖ persimmon, ទំពាំងបាយជូ, ចេក, ផ្លែល្វា, លីចេ, ផ្លែទទឹម, ស្វាយ, ផ្លែប៉ោមក្រហម។
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• សាច់មាន់ទួរគី
• ស៊ុបបន្លែ
• ធញ្ញជាតិពីធញ្ញជាតិ
• ស៊ុតពណ៌ស
• តែនៅលើឱសថ (birch, wort ផ្លូវរបស់ John, chamomile) ។

វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះ:

p, blockquote 74,0,0,0,0 ->

• radish, គំនិត, ផ្សិត, sorrel,
• ផ្លែក្រូច
• រោងចក្រផលិតនំប៉័ងជាមួយសូដានិងម្សៅដុតនំ
• អាហារសមុទ្រ
• បង្អែម
• សាច់ក្រហម
• អាហារកំប៉ុង
• ទឹកខ្មេះទឹកជ្រលក់ហាង
• កាហ្វេគ្រឿងស្រវឹង។

ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យៈការលើសឈាមសរសៃឈាម។

p, blockquote 75,0,0,0,0 ->

របបអាហារព្យាបាល: តារាងលេខ 10G ។

p, blockquote 76,0,0,0,0 ->

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារ: កាត់បន្ថយអំបិលនិងការទទួលទានទឹក។

p, blockquote 77,0,0,0,0 ->

ផលិតផលដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់៖

p, blockquote 78,0,0,0,0 ->

• ចេក
• ផ្លែទទឹម
• កាកាវ
• ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់
• ត្រីសមុទ្រ: ត្រីត្រឡាចម្ទេសត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងត្រីសាឌីន (២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍)
• គ្រាប់៖ សណ្តែកដីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្រាប់អាល់ម៉ុនគ្រាប់សណ្តែកគ្រាប់ផ្លេវេនគ្រាប់ Walnut ប្រេស៊ីលស៊ីដាដា (មួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ)
• beets
• celery
• ផ្លែក្រូចនិងផ្លែក្រូចពីពួកគេ៖ ផ្លែក្រូចក្រូចថ្លុងក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារក្រូចឃ្វិច។
• តែស្លឹក៖ ត្រីស្បៃកាខ្មៅបៃតងជាមួយប៊ឺហ្គាំមូត។

ពីម៉ឺនុយអ្នកត្រូវដកផលិតផលដែលបង្កើនសម្ពាធ:

p, blockquote 79,0,0,0,0 ->

• អាហារមានជាតិប្រៃ៖ គ្រឿងទេស, ស្លឹកខ្ទឹម, ហាន់នីស, គ្រាប់ផ្លែឈើ,
• សាច់ជក់បារី
• អាហារកំប៉ុង
• គ្រឿងទេស: vanillin, cinnamon, ក្រវាញ, cloves, ម្រេច, horseradish,
• សាច់ខ្លាញ់ត្រីនិងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ
• ហាងនំប៉័ងនិងនំប៉័ងនំម៉ាឃីន
• ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនៈកាហ្វេកូឡាថាមពល
• អាល់កុលភេសជ្ជៈកាបូន
• ផលិតផលដែលមានផ្ទុកម្សៅ: semolina, ពោត, ដំឡូង។

hypercholesterolemia គឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗនិងផលវិបាកសុខភាព។ នាងត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានឆាប់រហ័សនិងប្រើសម្រាប់បញ្ហានេះមិនត្រឹមតែថ្នាំនិងឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការព្យាបាលរបបអាហារផងដែរ។ ប្រព័ន្ធអាហារបំប៉នវេជ្ជសាស្រ្តដាច់ដោយឡែកមួយនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis, ischemia, គាំងបេះដូងនិង CVDs ដទៃទៀត។

p, blockquote 80,0,0,0,0 -> p, blockquote 81,0,0,0,1 ->

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានប្រើដើម្បីរបបអាហារមួយ?

របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលមិនគួរត្រូវបានគេយល់ថាជាការរឹតបន្តឹងជាបន្តបន្ទាប់។ របបអាហារណាមួយមិនត្រឹមតែជាបញ្ជីនៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេវាគឺជាវប្បធម៌នៃការប្រើប្រាស់ទាំងមូល។ ដូច្នេះថាម៉ឺនុយហាក់ដូចជាមិនមានលក្ខណៈឯកតាអ្នកអាចផ្សំផលិតផលនិងរៀបចំវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ការដុតនំផលិតផលដូចគ្នានៅក្នុងឡចង្ក្រានយឺតនិងមីក្រូវ៉េវផ្តល់នូវរសជាតិខុសៗគ្នា។ ម៉ាស៊ីនលាយនឹងបង្វែរស៊ុបទៅជាស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសាឡាត់បន្លែទៅជារលោង។

វាជាការខុសដែលគិតថាការបរិភោគត្រឹមត្រូវគឺថ្លៃណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទិញបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់សាច់ខ្លាញ់អាហារកែច្នៃនិងអាហាររហ័សវាប្រែជាមានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ត្រីបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់គ្រប់រដូវនិងឱសថ។

អ្នកត្រូវញ៉ាំប្រភាគ - ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លានទេ។ ផែនការថាមពលបែបនេះនឹងជៀសវាងអាហារសម្រន់ហួសប្រមាណនិងគ្មានប្រយោជន៍។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ធ្ងន់បន្ទាប់មកដំបូងអ្នកត្រូវដកចេញនូវអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតពីបញ្ជីមុខម្ហូបហើយបន្ទាប់មកដកអាហារចេញបន្តិចម្តង ៗ និងបញ្ជីអាហារដែលដាក់កម្រិត។ បន្តិចម្ដងៗអ្នកជំងឺនឹងប្តូរទៅប្រព័ន្ធអាហារបំប៉នថ្មីនិងស៊ាំនឹងវា។

ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាទៀងទាត់និងតាមដានកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

មើលវីដេអូ: អហរពសសទងន អចបញចជតខលញយងមនបរសទធភព (ឧសភា 2024).