ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

របបអាហារមានកំណត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការអាហារដែលមានជីវជាតិល្អនិងមានជីវជាតិ។ គុជសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់រាងកាយ។ ការតុបតែងពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយសម្រាប់បញ្ហានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធ genitourinary ។ ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីសំណួរថាតើអាចបរិភោគផ្លែពែរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ព័ត៌មានខាងក្រោមនឹងជួយបាន។

ព័ត៌មានទូទៅ

pear មួយគឺមានតម្លៃសម្រាប់មាតិកាមានប្រយោជន៍របស់វាដែលក្នុងនោះធាតុដូចខាងក្រោម:

តាមរយៈមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារ។ pulp របស់វាមានប្រសិទ្ធិភាព astringent ដែលជួយក្នុងការបញ្ចេញនិងសំអាតពោះវៀន។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះក៏ធ្វើឱ្យនាងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺរាគរូស។

ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែពែរជួយធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតានិងពង្រឹងសរសៃឈាម។ ជាតិដែកនៅក្នុងសមាសភាពការពារការកើតឡើងនៃភាពស្លកសាំង។ តួនាទីរបស់ cobalt ជាសមាសធាតុមួយនៃវីតាមីន B12 គឺជួយក្នុងការរំលាយអាហារខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។ ស៊ីលីខនជំរុញការសំយោគកូឡាជែន - ប្រូតេអ៊ីនដែលស្ថិតនៅក្រោមជាលិកាស្បែកឆ្អឹងខ្ចីនិងសរសៃពួរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹកល្ពៅផងដែរការលាយបញ្ចូលគ្នាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ tinctures គ្រាប់ពូជ Pear ត្រូវបានប្រើដើម្បីយកពពួក Worm ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

pear ស្រស់ ១០០ ក្រាមមាន៖

• ៤៧ kcal
• ប្រូតេអ៊ីន - ០,៤៩% នៃបទដ្ឋាន (០,៤ ក្រាម),
• ខ្លាញ់ - ០,៤៦% នៃបទដ្ឋាន (០,៣ ក្រាម),
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨,០៥% នៃបទដ្ឋាន (១០,៣ ក្រាម),

សូចនាករនៃបរិមាណស្ករនៅក្នុងពែរគឺអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃផ្លែឈើ។ វាអាចមានពី ៩ ទៅ ១៣ ក្រាមក្នុងមួយដុំ។ ដោយសារតែនេះផ្លែឈើជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមពាក់កណ្តាលអាស៊ីត។

ការដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសរសៃគ្រើមផ្លែឈើផ្លែស្រស់គឺពិបាករំលាយនៅក្នុងក្រពះ។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺក្រពះដែលមានស្រាប់ផ្លែឈើឆៅគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍បែបនេះ:

• មនុស្សវ័យចំណាស់និងមនុស្សដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារគួរបរិភោគផ្លែល្ពៅចំហុយឬដុតនំ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះអាហារបំប៉នជាតិសរសៃទន់និងងាយរំលាយ។
• វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើនៅលើពោះទទេឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារជាពិសេសប្រសិនបើម្ហូបមានផលិតផលសាច់។ វាពិបាកសម្រាប់ក្រពះក្នុងការរំលាយអាហារប្រភេទនេះ
• កុំផឹកទឹកបន្ទាប់ពីផឹកទឹកទឹកដោះគោឬ kefir ព្រោះនេះអាចបណ្តាលឱ្យរាគចង្អោរនិងក្អួត។

លក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សូមអរគុណចំពោះសមាសធាតុដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែពែរអ្នកទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយធ្វើឱ្យមុខងាររបស់រាងកាយមានសភាពធម្មតានិងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដូចជា៖

• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃចលនាពោះវៀន,
• បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
• ការហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់
• មុខងារតំរងនោមប្រសើរឡើង
• សំទុះមេតាប៉ូលីស
• ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី
• ការកាត់បន្ថយនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃការឈឺចាប់។

នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែពែរអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ពូជដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ក្នុងករណីនេះ pear ព្រៃមួយ (ឬធម្មតា) គឺសមរម្យណាស់។ វាមានជាតិស្ករតិចបំផុតហើយវាត្រូវបានរំលាយបានល្អនៅក្នុងក្រពះ។ វាល្អបំផុតប្រសិនបើពួកគេតូចមិនមែនជាផ្លែឈើទុំពេញលេញទេ។ ផ្លែល្ពៅផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបែងចែកជាផ្នែក ៗ មុនពេលប្រើ។ ដើម្បីព្រមានខ្លួនអ្នកពីការកើនឡើងនៃកំហាប់ស្ករយ៉ាងខ្លាំងអ្នកអាចផ្សំវាជាមួយនំប៊ីសស្ទីនជាមួយកន្ទក់។

ប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺផ្លែល្ពៅនិងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្សំនៅពេលទទួលទានក្នុងទំរង់ជាទឹកផ្លែឈើស្រស់រឺមានផ្លែឈើស្ងួត។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈបែបនេះជាប្រចាំកន្លះម៉ោងមុនពេលអាហារពេលល្ងាចនឹងការពារពីការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសភ្លាមៗ។

ទឹកពីមើមស្រស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។

បន្ថែមពីលើការតុបតែងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនឹងជួយធ្វើឱ្យមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមមានភាពចម្រុះប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាទៅសាឡាត់សាច់អាំងឬនំ។ រូបមន្តជាច្រើនត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យ pears មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការពេញនិយមបំផុតគឺនៅលើ។

សាឡាត់ផ្លែប៉ោមនិងប៊ែតរ៉ូត

ដើម្បីចម្អិនអ្នកត្រូវ៖

1. ស្ងោរឬដុតនំប្រហែល ១០០ ក្រាមនៃ beets,
2. ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប,
3. ច្របាច់ផ្លែប៉ោម (៥០ ក្រាម) និងផ្លែព័រ (១០០ ក្រាម)
4. លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសាឡាត់
5. រដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោជូរឬជូរ។

ផ្លែល្ពៅដុតនំ

ដុតនំផ្លែឈើយ៉ាងត្រឹមត្រូវដូចនេះ៖

1. ពួកគេយកដើមពាងប្រាំដើមនិងយកស្នូលរបស់ពួកគេចេញ
2. ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកជាបីទៅបួនផ្នែកស្មើៗគ្នា
3. រំកិលចំណិតរបស់ផ្លែពួរដាក់ក្នុងខ្ទះដុតនំរួចប្រោះវាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
4. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកឃ្មុំរាវ (ប្រហែលបីស្លាបព្រា) ហើយប្រោះជាមួយម្សៅ cinnamon (ប្រហែលបីស្លាបព្រា),
5. ដុតនំប្រហែល 20 នាទី
6. មុនពេលបម្រើសូមចាក់ទឹកដែលលេចធ្លោក្នុងពេលចំអិន។

ឈីក្រុម Fulham ឈីស

បង្អែមត្រូវបានធ្វើឡើងដូចខាងក្រោម៖

1. ស៊ុតចំនួនពីរត្រូវបានបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ក្នុងដី
2. បន្ទាប់មកធញ្ញជាតិស្រូវពីរស្លាបព្រារបស់ពួកគេត្រូវបានចាក់នៅទីនោះ
3. ម៉ាស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់
4. ផ្លែព័រប្រហែល ៦០០ ក្រាមត្រូវបានរុះរើនិងស្នូលចេញ
5. ពាក់កណ្តាល pular pear ត្រូវបានដឹងគុណនិងបន្ថែមទៅម៉ាសជាមួយឈីក្រុម Fulham និងស៊ុត
6. សំបកដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានចាក់ហើយបន្ថែមទៅក្នុងសមាសធាតុដែលនៅសល់
7. ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យ infuse ប្រហែលកន្លះម៉ោង
8. បន្ទាប់មកវាត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្សិតហើយរំអិលជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃក្រែមជូរដែលគ្មានជាតិខាញ់នៅខាងលើ។
9. ម៉ាស់ត្រូវបានដុតនំប្រហែល 45 នាទី។

ចានបែបនេះគឺហ៊ានណាស់ហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំភ្លេចថាការបន្ថែមរបបអាហារនៃម្ហូបណាមួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង

ជាតិសរសៃផ្តល់នូវដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ វាគ្រប់គ្រងការបំបែកទឹកប្រមាត់និងធ្វើឱ្យចលនាមានលក្ខណៈធម្មតា។ សូមអរគុណដល់បញ្ហានេះការចោលជាតិពុលនិងកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានពន្លឿន។ ការបរិភោគផ្លែល្ពៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ធ្វើឱ្យថយចុះការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ហើយមិនមែនដោយការលោតខ្លាំងនោះទេ។ វាទាក់ទងនឹងផលិតផលរបបអាហារដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកត្រូវដឹងអំពីផលប៉ះពាល់របស់វាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២៖

• ប្រសិទ្ធិភាពឌីសូទិក។
• កាត់បន្ថយកំហាប់ស្ករ។
• ស្តាររាងកាយខ្សោយ។
• ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងថ្នាំស្ពឹក។

ផ្លែឈើមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគនៅលើពោះទទេបើមិនដូច្នេះទេវាអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងហើមពោះ។

ម៉េចមិនធ្វើបាប

គុជដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់នៃផ្លែឈើស្ងួតឬផឹកទឹកស្រស់។ ទឹកគួរតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្នុងបរិមាណស្មើៗគ្នា។ ការប្រើប្រាស់របស់វា 30 នាទីមុនពេលអាហារនឹងការពារការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិស្ករភ្លាមៗ។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែព័រសម្រាប់បុរសនិងស្ត្រី។ ជារឿយៗអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការលំបាកក្នុងដំណើរការប្រព័ន្ធបន្តពូជ។ ក្នុងនាមជាឱសថប្រជាប្រិយដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត, សមាសធាតុពី pear ព្រៃត្រូវបានប្រើ។

ទាក់ទងនឹងការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់មានការរឹតត្បិតមួយចំនួន:

• ពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគផ្លូវក្រពះពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរទេ។
• កុំផឹកផ្លែល្ពៅជាមួយទឹក។
• អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើដែលមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់។ ផ្លែឈើ Unripe អាចត្រូវបានបរិភោគតែដុតនំ។

គុជជួយបំបាត់ការស្រេកទឹកបានល្អ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់នេះគឺជាការលាយផ្លែឈើស្ងួត។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ - វាត្រូវបានកំណត់ដោយឥទ្ធិពលថ្នាំសំលាប់មេរោគហើយក៏អាចជួយបំបាត់គ្រុនក្តៅផងដែរ។

Pear មានផ្ទុកសារជាតិ fructose និង sucrose

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគផ្លែល្ពៅ។ ដោយសារតែការតិត្ថិភាពជាមួយសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតភាពខ្វះខាតនៃសារធាតុចាំបាច់។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចនិងគួរបរិភោគផ្លែពែរផងដែរព្រោះវាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមដែលទទួលរងពីជំងឺនេះ។ គុជក៏ជួយក្នុងការធាត់ផងដែរ។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍មួយចំនួន

ដើម្បីរៀបចំ decoction មួយចាក់កញ្ចក់នៃផ្លែឈើស្ងួតក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រទឹកនិងរំពុះសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានចាកចេញទៅ infuse សម្រាប់ 4 ម៉ោង។ ទំពាំងបាយជូររួចរាល់គួរតែត្រូវបានត្រង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយកផ្លែល្ពៅលាបកន្លះកែវ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

គុជត្រូវបានគេបរិភោគមិនត្រឹមតែដាច់ដោយឡែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃចានផ្សេងៗផងដែរឧទាហរណ៍វាត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅសាឡាត់។

រំពុះ 100 ក្រាមនៃ beets, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា: ផ្លែប៉ោម 50 ក្រាមនិងផ្លែល្ពៅ 100 ក្រាម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាអំបិលនិងប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់តិចត្រូវបានបន្ថែម។

ដោយឡែកពីគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការនិយាយអំពី pear ដី - ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ បន្លែនេះត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសភាពពិសេសដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ មើមមានផ្ទុកនូវអាំងស៊ុយលីនដែលនៅពេលលេបចូលវាបំបែកជាមួយនឹងការបញ្ចេញជាតិហ្វ្រូស្យូស។ Fructose, នៅក្នុងវេន, ឆ្លងកាត់ភ្នាស, saturating កោសិកាដោយថាមពល។ ការជំនួសស្ករគ្លុយកូសមានសារសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអមដោយកង្វះអាំងស៊ុយលីន។

គុណប្រយោជន៍នៃការបរិភោគផ្លែព័រគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយមិនមានកង្វះអាំងស៊ុយលីនទេ។ វាជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងពោះវៀនកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចត្រូវបានរក្សាក្នុងកម្រិតធម្មតាក្នុងរយៈពេលយូរនោះកម្រិតនៃភាពប្រែប្រួលនៃជាលិកាទៅអាំងស៊ុយលីន (ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនថយចុះ) ក៏កើតមានជាធម្មតាដែរ។ ជាលទ្ធផលសមត្ថភាពរបស់កោសិកាក្នុងការផលិតអរម៉ូននេះកើនឡើង។

របៀបជ្រើសរើសសិទ្ធិ

អ្នកលក់ជារឿយៗដាក់ pears នៅលើធ្នើដែលមិនទុំនៅលើដើមឈើប៉ុន្តែត្រូវបានរហែកនៅតែមានពណ៌បៃតង។ ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើមានសារធាតុនិងមីក្រូមានប្រយោជន៍ទាំងអស់វាត្រូវតែទុំក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។ នេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពចម្រុះនៃមាតិការបស់ទារក។

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

pear មិនគួររឹងហើយមិនទន់។ នៅលើផ្លែឈើទុំមិនមានចំណុចពណ៌ត្នោតធ្វើឱ្យងងឹត។ សំបកមានពណ៌បៃតងឬលឿង (អាស្រ័យលើថ្នាក់) ដោយគ្មានការខូចខាតកោស។ កន្ទុយទាំងមូលឬអវត្តមានដោយមិនធ្វើឱ្យខូចដល់មូលដ្ឋាន។

នៅពេលកាត់ផ្លែឈើមិនគួររឹងឬដាច់ពីគ្នានៅក្រោមកាំបិតទេ។ pulp ត្រូវបានបង្កើតឡើងពណ៌ស - ពណ៌លឿងនៅក្នុងពណ៌ជាមួយធញ្ញជាតិ។ មិនគួរមានចំណុចទន់ ៗ ទេ។ រសជាតិគួរតែផ្អែម។

ទីតាំងផ្ទុកអាស្រ័យលើភាពទុំរបស់ទារក។ peri Unripe ត្រូវបានទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបញ្ចប់យ៉ាងពេញលេញពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកព្រោះកន្លែងនៃការពុកផុយលេចឡើងនៅលើសំបកបន្ទាប់ពី 5-7 ថ្ងៃ។

pears ជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពី pears សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខណៈពេលដែលមិនប្រើស្ករដែលត្រូវបាន contraindicated ។ ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមដោយសារវត្តមានរបស់ fructose ដូច្នេះវានឹងមិនបាត់បង់រសជាតិទេបន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច។

គុជស្ងួត

ប្រើថ្នាក់រដូវក្តៅឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ជា ៣ ឬ ៤ ផ្នែក។ ជ្រលក់ក្នុងទឹកអំបិលដែលបានរៀបចំទុកដាក់លើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដោយក្រដាស parchment ។

ការស្ងួតត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 55-60 ដឺក្រេ 12 ម៉ោង។ ទទួលផ្លែឈើស្ងួតនៅពេលរួចរាល់។ បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមទុកវាចោលនៅទីចំហររយៈពេល ៥-៦ ថ្ងៃបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងពាងបិទជិត។

ផ្លែប៊ឺរីពកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជំនួសស្ករ)

• ផ្លែព័រ ៣ ផ្លែប៉ោម ៣ ។
• ជំនួសស្ករ (1 tbsp),
• cranberries (1 ពែង),
• ម្សៅ cinnamon (1 tbsp),
• nutmeg (pinch),
• អំបិល (ក្តាម)
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (¼ tsp) ឬទឹកក្រូចឆ្មា (២ tbsp) ។

ដាំទឹកក្នុងខ្ទះឆា។ Peel ផ្លែប៉ោមនិង pears, កាត់ដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ថែម cranberries, cinnamon, អំបិល, nutmeg, ជំនួសស្ករ។ ចំអិន 20 នាទីលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់ពីបិទសូមបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។ សាប់។ រង់ចាំការត្រជាក់។

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

ផ្លែប៉ោមខារ៉ាមម៉ា

• ២ ដើម
• ប៊ឺ (២ ស្លាបព្រា),
• fructose (2 ស្លាបព្រា) ។

Peel ផ្លែឈើកាត់ពាក់កណ្តាល។ ដាក់ប៊ឺ, fructose នៅលើខ្ទះដែលបានកំដៅមុន។ សាប់។ ដាក់ ​​pear, fry សម្រាប់ 2 នាទីនៅលើភាគីទាំងពីរ។ ដាក់លើម្ហូប។

Contraindications

pear សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរប្រសិនបើមាន contraindications:

• អាឡែរហ្សីផ្លែឈើ (កម្រមានណាស់, ផ្លែល្ពៅគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់)
• ជំងឺក្រពះពោះវៀនជំងឺរំលាយអាហារក្នុងពោះវៀនរលាកភ្នាសរំអិល (សរសៃរុក្ខជាតិនឹងធ្វើអោយជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបង្ករឱ្យមានការឈឺចាប់)
• ការទទួលទានទឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែពែរមិនត្រូវបានណែនាំទេដែលនាំឱ្យមានជំងឺរាគរូស។
• វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើមុនពេលញ៉ាំទេរង់ចាំ 30 នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំ
• ក្នុងវ័យចំណាស់ទទួលទានផ្លែឈើបន្ទាប់ពីដុតនំដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើពោះវៀនធ្វើឱ្យសរសៃរទន់។

គុជមានផ្ទុកសារជាតិ fructose ដែលមិនបង្កឱ្យមានផលវិបាកចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឡើយ។ ដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងករណីមានជំងឺ។ ប្រើរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។ គាត់នឹងប្រាប់អ្នកថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំផ្លែពែរក្នុងទឹកនោមផ្អែមតើចំនួនប៉ុន្មានត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើរាងរបស់រាងកាយប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច

ផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ោមមួយ? សំណួរអាចរួមមានអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អឬភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងរាងដែលប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់កកកុញនៅក្នុងពោះដែលធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅដូចជាផ្លែប៉ោមតាមពេលវេលាគឺមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ប៉ុន្តែដំណឹងល្អគឺថាអ្នកអាចចៀសផុតពីទម្រង់នៃភាពធាត់នេះ។

ការលើសទម្ងន់គឺជាកត្តាហានិភ័យមួយដ៏សំខាន់សម្រាប់ការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយមិនគិតពីរាងរបស់អ្នក។ អ្នកជំងឺដែលមានសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយខ្ពស់មានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ត្រូវបានគណនាដោយប្រៀបធៀបទម្ងន់និងកម្ពស់។

ប៉ុន្តែនៅពេលដែលទំងន់លើសធ្វើឱ្យមនុស្សមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកដែលមានទំងន់លើសនៅលើពោះរបស់ពួកគេមានហានិភ័យពិសេស។ រូបរាងផ្លែប៉ោមរាងមិនត្រឹមតែនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងនាំឱ្យមានសុខភាពបេះដូងខ្សោយផងដែរ។

ប្រភេទរាងកាយ

ក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំថាកន្លែងដែលអ្នកផ្ទុកខ្លាញ់លើសអាចត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែនបើនិយាយទៅប្រសិនបើម្តាយរបស់អ្នកព្រួយបារម្ភអំពី“ ពោះ” របស់អ្នកអ្នកទំនងជានឹងធ្វើដូចគ្នាដែរ។ ហើយរាងរាងកាយដែលកំណត់ដោយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនទាំងនេះអាចព្យាករណ៍ពីហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

ផ្លែប៉ោម។ អ្នកដែលមានខ្លាញ់ឡើងជុំវិញចង្កេះអាចមើលទៅដូចផ្លែប៉ោម។ ប្រភេទរាងកាយនេះត្រូវបានគេហៅថា "អាន់ដ្ររ> ទំហំចង្កេះ

មនុស្សមួយចំនួនអាចមើលឃើញដោយផ្ទាល់ប្រសិនបើរូបវិទ្យារបស់ពួកគេមានរាងដូចផ្លែប៉ោមឬផ្លែល្ពៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើហានិភ័យរបស់អ្នកក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនច្បាស់ពីការក្រឡេកមើលតែមួយនៅក្នុងកញ្ចក់នោះមានវិមាត្រសំខាន់មួយដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការកំណត់ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូង៖ ចង្កេះរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកជាស្ត្រីហើយចង្កេះរបស់អ្នកលើសពី ៨៩ សង្ទីម៉ែត្រនោះអ្នកប្រឈមនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ចំពោះបុរសលេខវេទមន្តគឺ ១០១ ស។ ម។ ប្រសិនបើរង្វាស់ខ្សែអាត់របស់អ្នកបង្ហាញនៅឬខ្ពស់ជាងលេខទាំងនេះនោះវាដល់ពេលដែលត្រូវកាត់បន្ថយចង្កេះ។

ការគាំទ្ររូបភាព

ដំណឹងល្អគឺរាងរបស់អ្នកមិនមែនជាជំងឺទេ។ មានវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីចំបងដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ បាត់បង់និងរក្សាទំងន់រាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

នេះជាជំហ៊ានដែលអ្នកអាចអនុវត្ត៖

• ធ្វើសកម្មភាពរាងកាយ។ សកម្មភាពរាងកាយត្រូវបានបង្ហាញថាជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ រួមបញ្ចូលសកម្មភាពរបស់អ្នករួមទាំងសកម្មភាពហាត់ប្រាណដូចជាការដើរឬហែលទឹកក៏ដូចជាការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំងមួយចំនួនដែលអ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សរុបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
• មើលទម្ងន់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងរួចហើយថាអ្នកជាផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ោមនោះអ្នកធាត់លើសទម្ងន់។ ការត្រឡប់ទៅរកទំងន់ធម្មតាវិញគឺជាជំរើសល្អបំផុតសម្រាប់ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យទម្ងន់របស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតាសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។
• បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។អាហារបំប៉នដែលមានជីវជាតិចម្រុះនិងមានជីវជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពរយៈពេលវែង។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយអ្នកក៏គួរតែគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ព្យាយាមរកម៉ឺនុយដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយចង្កេះរបស់អ្នកផងដែរ។

ប្រសិនបើរូបរាងនៃរាងកាយដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងកញ្ចក់មិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកចង់ឃើញទេកុំអស់សង្ឃឹម។ ដោយបានធ្វើការលើខ្លួនអ្នកបន្តិចបន្តួចអ្នកអាចយកឈ្នះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក - មានអារម្មណ៍ល្អនិងមើលទៅមានសុខភាពល្អ។

តើអាចញ៉ាំឈីសដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំឈីសបានទេ? វាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន: ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺហើយជាការពិតលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើវាក្នុងករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែពីប្រភេទទីមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប្រភេទទី 2 ដែរទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់ដូចគ្នានឹងការ៉េមដែរ។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសប្រភេទឈីសជាក់លាក់ខ្លះបរិភោគតែបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់យ៉ាងតឹងរឹងនិងច្រើនទៀត។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃឈីស

ការប្រើប្រាស់ក្រែមប្រភេទឈីស "វ័យក្មេង" ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយជាតិស្ករទឹកដោះគោត្រឹមតែ ៣% គឺអាចទទួលយកបានសម្រាប់ប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។
លើសពីនេះទៀតពួកវាផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងសំខាន់។ នេះគឺជាអំណះអំណាងមួយទៀតក្នុងការពេញចិត្តពីវិធីដែលពួកគេអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជាទូទៅដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមាមាត្រនៃផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើនិងកម្រិតនៃមាតិកាខ្លាញ់របស់វាគួរតែស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងមិនត្រឹមតែអ្នកឯកទេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទឹកនោមផ្អែមខ្លួនឯងផងដែរ។ មានតែនៅក្នុងវិធីនេះទេដែលវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្រេចបាននូវការស្តារឡើងវិញហើយឈីសពិតជានឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចមកហើយឈីសឈីសមួយចំនួនឧទាហរណ៍នីកូថេលមានជាតិគ្លុយកូសពី 2,5 ទៅ 3% នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេហើយដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សមាមាត្ររបស់វានៅក្នុងឈាមទេ។ និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលគួរឱ្យច្រណែនដែលឈីសត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដូចគ្នានឹង apydra មនុស្សម្នាក់ក៏អាចកត់សំគាល់បានដែរថាអាឌីហ្គេ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំវាដោយស្ងប់ស្ងាត់ទៅក្នុងរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
វាអាចត្រូវបានប្រើតាមព្យញ្ជនៈរាល់ថ្ងៃដោយសារតែវា៖

• កាឡូរីទាប (ក្នុង ១០០ ក្រាមមានតែ ២៤០ kcal)
• បញ្ចូលបរិមាណប៉ូតាស្យូមផូស្វ័របរិមាណដ៏សំខាន់។
• សំបូរទៅដោយវីតាមីន B
• ពោរពេញទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូ។

ក្នុងករណីដូចគ្នានៅពេលឈីសជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទជាមួយនឹងការប៉ះពាល់យូរវាមានជាតិគ្លុយកូសទឹកដោះគោតិចជាងពីរដងឬមានតែដានរបស់វាដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើពូជអ្វីខ្លះនិងរបៀបញ៉ាំ?

ដូច្នេះតើឈីសប្រភេទណាដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? វាជាចម្បងអំពីអ្វីដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។ ឧទាហរណ៍ពូជដូចជារុស្ស៊ីស្វ៊ីសខេមប៊ឺរឆេស្ទ័ររ៉ូហ្សូលហ្គាហ្គាហ្គូល - ពួកគេអាចដាក់នៅលើមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមបានយ៉ាងល្អ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារតែក្នុងកំរិតតូចប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំឈីសតូចមួយដុំជាមួយនំបុ័ងជាក់លាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះឬសូម្បីតែមិនបន្ថែមនំប៉័ង។ កាលវិភាគទទួលទានដែលចង់បាន - បន្ទាប់ពីញ៉ាំឬជាអាហារថ្ងៃត្រង់។

ប្រសិនបើអ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌សក្នុងបរិមាណតិចតួចបន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើនំសាំងវិចរៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង។

ដើម្បីគណនាសមាមាត្រនៃខ្លាញ់បានត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវយកតម្លៃមូលដ្ឋាន 10 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងឈីសរឹង "រុស្ស៊ី" 35 ក្រាមនិងគ្រប់ប្រភេទនៃថ្នាក់ដែលបានបង្ហាញ។

របៀបជ្រើសរើស

ដោយឡែកពីគ្នាអ្នកគួរតែនិយាយអំពីរបៀបជ្រើសរើសឈីស? ការពិតគឺថាសូម្បីតែស្លាកអំពីអវត្តមាននៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ក៏មិនអាចតែងតែជាការធានានៃគុណភាពល្អបំផុតនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ។ ដូច្នេះវាអាចទៅរួចហើយចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះសមាសភាព។ ដូច្នេះផលិតផលមិនគួរមានៈ

1. ម្សៅដំឡូង
2. នំបុ័ងពណ៌ស
3. សារធាតុគីមីផ្សេងៗដែលជួយពន្លឿនការទុំ។

អវត្តមានរបស់ពួកគេនឹងក្លាយជាគន្លឹះនៃការពិតដែលថាឈីសដែលជាផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមួយប្រភេទនៃជម្ងឺណាមួយដែលបានបង្ហាញ។

ផ្លែប៉ែរៈអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនិងការបង្កអន្តរាយរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ផ្លែព័រសម្រាប់រដូវរងារ (យៈសាពូនមីយៈសាពូនមី)

កាលពីជាង ២ ពាន់ឆ្នាំមុនមនុស្សជាតិបានស្គាល់រុក្ខជាតិដូចជាផ្លែពែររួចទៅហើយ។ ប្រជាជននៅប្រទេសចិនបុរាណបានសន្មតថាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់។ ពួកគេជឿជាក់ថាការប្រើប្រាស់ជីពចរដែលមានជាតិជូរនិងក្រអូបមិនត្រឹមតែជួយពន្យារអាយុជីវិតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងផ្តល់នូវអមតភាពទៀតផង។

ជនជាតិអ៊ឺរ៉ុបដែលបានស្គាល់រុក្ខជាតិនេះបានទទួលស្គាល់ផ្លែព័រជាមហាក្សត្រីនៃតុ។ នៅបុព្វលាភវប្បធម៌ស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ អាយវ៉ានដែលគួរឱ្យខ្លាចខ្លួនឯងនៅដូដស្ត្រូរបស់គាត់បានបង្រៀនពីរបៀបដាំដុះចម្ការអ័រ។ សព្វថ្ងៃនេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ pears និង contraindications ត្រូវបានសិក្សាដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅជុំវិញពិភពលោក។

សមាសធាតុគីមីនៃ pears

សមាសភាពនៃផ្លែពែរ ១០០ ក្រាមនៃប្រភេទដាំដុះរួមមាន៖

ទឹក - ៨៥ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - ១០,៣ ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន - ០,៤ ក្រាម, ខ្លាញ់ - ០,៣ ក្រាម, ជាតិសរសៃចំណីអាហារ, ជាតិស្ករ, អាស៊ីតសរីរាង្គមានវត្តមាន។

pear ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់មានវីតាមីន C, A, gr ។ B, E, H, PP ។ ពូជភាគច្រើនក៏មានសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ (អេស្ត្រូស) flavonoids តានីនសារធាតុពណ៌ anthocyanin និងសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ សមាសធាតុរ៉ែនៃផ្លែឈើគឺសំបូរបែប។ Macronutrients ត្រូវបានតំណាងដោយប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមស្ពាន់ធ័រនិងក្លរីន។

ពីធាតុដានដែលបានសម្គាល់ដែកស៊ីលីកុនម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីនិងធាតុផ្សេងទៀត។ មាតិកាកាឡូរីនៃ pear គឺ 47 kcal ក្នុង 100 ផលិតផល។ ថ្នាក់នីមួយៗនឹងមានសូចនាករខុសគ្នា។ គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែឈើដែលត្រូវបានជ្រើសរើសនៅតាមពេលវេលាខុសគ្នាអាចខុសគ្នា។ នាងក៏ប៉ះពាល់ដល់អាយុកាលធ្នើនៃផ្លែឈើផងដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ធ្វើឱ្យការងាររបស់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា។ pulp មានប៉ូតាស្យូម (ចាំបាច់សម្រាប់សាច់ដុំបេះដូង) និងអាស៊ីត ascorbic (វិជ្ជមានជះឥទ្ធិពលដល់ការបត់បែននៃសរសៃឈាម) ។ ផ្លែឈើកាន់តែក្រអូបកាន់តែច្រើនសារធាតុប៉ូតាស្យូមនិងសារធាតុសំខាន់ៗមាននៅក្នុងវា។ ការពារការរំខានអ័រម៉ូន។ លោហៈធ្ងន់និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតកកកុញនៅក្នុងសរីរាង្គក្រពេញដែលផលិតអរម៉ូន។ ហើយផ្លែឈើ pear មានសារជាតិ pectin ច្រើន។ វាយកជាតិពុលចេញពីក្រពេញ។ បំបាត់ភាពអស់កម្លាំង។ ផលិតផលមាន cobalt - សារធាតុដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគ hematopoiesis និងអេម៉ូក្លូប៊ីន។ សារធាតុរ៉ែជួយធ្វើឱ្យជាលិការស្ងួតមានអុកស៊ីសែន។ ទំពាំងបាយជូរអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានចំពោះអ្នកជំងឺ febrile និងលើកកម្ពស់ការនោម។ Arbutin glycoside ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ។ វាគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ ជួយកម្ចាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងបន្តិច។ រំញោចការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់។ អាស៊ីត Chlorogenic និងសរសៃរុក្ខជាតិនៅក្នុងសមាសភាពផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់ថ្លើម។ ធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។

របៀបញ៉ាំផ្លែពែរ

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយឥរិយាបថចំពោះដើមឆៅមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។ ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពុល។ ទេវកថាខ្លះអំពីផ្លែព័របានរស់រានមានជីវិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយផលិតផលនេះគឺស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីការសង្ស័យ។ ជាការពិតណាស់សូម្បីតែផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អក៏អាចក្លាយជាថ្នាំពុលសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដែរ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកត្រូវញ៉ាំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ 1.5-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកមិនអាចជៀសវាងការហើមពោះបានទេ។ pear ចុះខ្សោយឬរឹបកៅអី។ គុជអាចដើរតួបានទាំងធូររលុងនិងជាអាបធ្មប់។ ពួកគេធ្វើឱ្យលាមកធម្មតា។ ជាមួយនឹងការទល់លាមក, pears មានប្រយោជន៍រឹងនិងចង្អៀតដោយមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកវាដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាល។

ផ្លែឈើនៃពូជទន់និង juicy នៅលើផ្ទុយមកវិញ - លុបបំបាត់ជំងឺរាគរូស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាវាគ្រប់គ្រាន់ហើយដែលមានពូជជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះសម្រាប់នោះ។ ពូជទាំងអស់មានកោសិកាដែលគេហៅថា stony - scleroids ។ ពួកវាត្រូវបានធ្វើទ្រង់ទ្រាយតម្រង់ជួរ។ សូមអរគុណដល់រចនាសម្ព័ន្ធទាំងនេះរចនាសម្ព័ន្ធរាងពងក្រពើនៃផ្លែឈើត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍។

អាហារបែបនេះពិបាករំលាយសូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អហើយវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃមានតែផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេដុតនំឬផ្លែឈើចំហុយប៉ុណ្ណោះ។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនពីផ្លែពែរក្នុងករណីទាំងនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរពួកគេត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។

សំបកអាចត្រូវបានបំបៅដោយទឹកដោះ

ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនស្ត្រីចាប់អារម្មណ៍ថាតើអាចឱ្យម្តាយដែលបំបៅដោះបានដែរឬទេ? ជាធម្មតាផលិតផលនេះមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីទេហើយ colic ចំពោះទារកច្រើនតែបណ្តាលមកពីអាហាររបស់ម្តាយប៉ុន្តែវាកើតឡើងដោយសារលក្ខណៈពិសេសនៃការបង្កើតក្រពះពោះវៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់ទារកវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំនំប័រនៅក្នុងឡពួកគេងាយរំលាយ។ ក្មេងអាយុក្រោម ៣ ឆ្នាំក៏ប្រសើរជាងដែលមិនឱ្យពួកគេឆៅ។

វិធីរក្សាទុក pears

នៅក្នុងផ្លែពែរបរិមាណកំណត់ត្រាអេទីឡែនគឺជាសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យផ្លែឈើទុំ។ ពួកគេបានលេខមួយស្ទួនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើអ្នកត្រូវធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញ។

ប្រសិនបើអ្នកបានយកផ្លែព័រមកក្នុងផ្ទះអ្នកត្រូវ៖

លាងសមាតជូតខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាសទូរទឹកកក។

តើអ្វីទៅជា pears គឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលផល

ពូជទាំងអស់អាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ ជាសកលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដើមឈើ Chizhovsky ។ ពួកគេល្អតាមរបៀបណាក៏ដោយ។ ពូជ Otradnenskaya, Lada, Komis, សន្និសិទគឺមានប្រជាប្រិយភាព។ តែយកតែផលិតផលដែលមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះ។

នៅក្នុងផ្លែឈើដែលខូច, mycotoxins ដែលជាផលិតផលនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃផ្សិតផ្សិតត្រូវបានផលិតនិងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពួកវាពុល។ កុំលាងសំអាតពួកវាដោយទឹកកុំយកវាចេញជាមួយដំណាំមួយផ្នែក។ ប្រសិនបើផ្នែកមួយនៃ pear រលួយបន្ទាប់មកអ្វីដែលនៅសល់ត្រូវបានឆ្លងរួចហើយ។

ក្រដាសប្រាក់ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើណាមួយ: រឹង, វណ្ណៈអភិជន, បង្រួបបង្រួម។ ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើឱ្យដំឡូង mashed ឆ្ងាញ់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់កកស្ទះ cider និងសូម្បីតែ moonshine ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់យៈសាពូនមី pear សម្រាប់រដូវរងារ

សម្រាប់ផ្លែឈើ ១ គីឡូក្រាមអ្នកនឹងត្រូវការ៖

ស្ករ ៥០០ ក្រាម, ខ្ញី ១៥ ក្រាម, ទឹកអាស៊ីត pectin ១០ ក្រាម, ទឹកក្រូចឆ្មា ១ កែវ។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប៖

1. បកសំបកលើ, ស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត,
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានលាយ
3. ទុកឱ្យ workpiece សម្រាប់ 10 នាទីដូច្នេះទឹកលេចធ្លោ,
4. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននិងចំអិនសំរាប់ 10 នាទី
5. យៈសាពូនមីក្តៅចាក់ចូលក្នុងពាង
6. មាប់មគពាង 0.5 លីត្ររយៈពេល 15 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តយៈសាពូនមីផ្លែពែរដែលមានតម្លាភាពជាមួយចំណិតចូរប្រើផ្លែឈើរឹងសម្រាប់ប្រមូលផល។ ពួកគេមិនឆ្អិនទេ។

រូបមន្តសាមញ្ញ: យៈសាពូនមី pear សម្រាប់រដូវរងារ (បុរាណ)

ចំពោះយៈសាពូនមីអ្នកមិនអាចលាយពូជខុសគ្នាបានទេបើមិនដូច្នោះទេយៈសាពូនមីនឹងប្រែជាមានលក្ខណៈតំណពូជ។ សម្រាប់ការប្រមូលផលត្រូវយកផ្លែព័រ ៤ គីឡូក្រាមទឹកមួយលីត្រនិងស្ករ ៨០០ ក្រាម។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប៖

កាត់ផ្លែឈើជាមួយស្បែកជា ៤ ផ្នែកកាត់ស្នូលចាក់ផ្លែប៉ោមចូលក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកចំអិនរហូតទាល់តែផ្លែឈើទន់ (ប្រហែល ៣០ នាទី) ត្រជាក់បង្ហូររាវ (វាត្រូវការរក្សាទុក) ច្របាច់ផ្លែឈើជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ កិនបន្ថែមរាវនិងស្ករដែលបានច្រោះពីមុនចំអិន 40 នាទីជាមួយកំដៅយឺត ៗ រមៀលឡើងចូលក្នុងពាងមិនចាំបាច់ត្រូវក្រៀវទេ។

រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់ធ្វើឱ្យ pear សុទ្ធសម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់កុមារ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ compote pear សម្រាប់រដូវរងារ

សម្រាប់ compote អ្នកត្រូវការផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសដែលមានទំហំតូច។ មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវការត្រូវបានគេព្រាត់ជាមួយសមនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ ស្ករត្រូវបានគេយកក្នុងអត្រា ០.៥ លីត្រក្នុងមួយកំប៉ុង ៣ លីត្រ។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប៖

ចាក់ទឹកពាងចំណុះ ៣ លីត្រលាយជាមួយពាងកន្លះលាងចាក់ពាងទឹកពុះរយៈពេល ១០ នាទីចាក់ទឹកចូលក្នុងរាវដែលច្រោះបន្ថែមស្ករពុះចាក់ទឹកពាងចាក់សុីរ៉ូពុះក្រឡុកហើយរុំពាងរហូតដល់ត្រជាក់ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

អ្នកអាចបន្ថែម plum cherry ដៃទៅ pears ។ បន្ទាប់មកសមាសធាតុនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ទឹក Pear សម្រាប់រដូវរងារតាមរយៈ juicer មួយ

មានអាស៊ីតតិចតួចនៅក្នុងទឹកផ្លែពែរដែលជាសារធាតុថែរក្សា។ ដូច្នេះសម្រាប់ការផ្ទុក preform នេះត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបពិសេស។ តាមក្បួនមួយទឹកពី juicer ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងកំប៉ុងដោយការកំពប់ក្តៅ។

បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូប៖

1. ចាក់ទឹកដែលច្រោះពីទឹកដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ
2. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ
3. ចំអិនរយៈពេល ១០ នាទីយកពពុះចេញ។
4. ក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារ
5. រមៀលឡើងនិងធ្វើឱ្យរលោង
6. បន្ទាប់ពីត្រជាក់ដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់។

ទឹកច្របាច់ពីផ្លែព័រសម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានកកដោយចាក់វាចូលក្នុងធុងប្លាស្ទិចតូចៗ។

វិធីស្ងួតគុជខ្យងនៅផ្ទះ

ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចការស្ងួតស្លឹកឈើនៅផ្ទះនឹងមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកទេ។ ចំណិតចំណិតត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេលពីរនាទី (ដើម្បីកុំអោយងងឹត) និងស្ងួតហួតហែងនៅសីតុណ្ហភាព ៧០ អង្សាសេរហូតដល់ ៣០ ម៉ោងដោយងាកម្តងម្កាល។ មធ្យោបាយដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតគឺស្ងួតនៅក្នុងឡ។ បំណែកដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើ parchment ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនៅម៉ោង 4-6 ម៉ោង។

សីតុណ្ហាភាព - ៦០ អង្សាសេទ្វារត្រូវតែមានខ្យល់។ ពីរបីនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ស្ងួតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ហើយនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ, pears ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃបន្ទាប់មកក្រូចឆ្មារស្ងួតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម្លប់។ ចន្លោះទាំងអស់នេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំតុក្កតាចាហួយនិងជាការបំពេញសម្រាប់នំ។

ពូជសំខាន់នៃ pears

ផ្លែល្ពៅចិន។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពពិសេសនិងទឹកអាស៊ីតពន្លឺរបស់វាវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្វីមួយរវាងផ្លែប៉ោមនិងផ្លែពែរវានាំទៅក្នុងមាតិកាផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ពូជនេះមានទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសមួយក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ សន្និសីទ (សន្និសីទ) ។ វាមានរសជាតិផ្អែមប្លែកដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់។ ពូជនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនបង្កើតផលជួសជុល។ ល្បែងតូច។ មែកឈើព្រៃ "ព្រៃ" តូច។ ពួកគេរួមចំណែកដល់ការព្យាបាលយ៉ាងសកម្មនៃ urolithiasis ក៏ដូចជាជំងឺតំរងនោមសំអាតជាលិកាឆ្អឹងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងជំងឺនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជបន្ថយសីតុណ្ហភាពនិងជួយពន្លឿនការស្តារឡើងវិញ។ ក្រហម មួយក្នុងចំណោមពូជដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតប៉ុន្តែជាផលិតផលសុទ្ធ - គ្មានកូលេស្តេរ៉ុលនិងសូដ្យូម។ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពបង្កើតកោសិកាឈាមថ្មី។ ឡាដា។ ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះច្រើនបំផុតដែលមាននៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកមានទំហំតូចដោយមានភ្លឹបភ្លែតៗនិងមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពបំប៉ន, ឆ្អែតរាងកាយជាមួយវីតាមីន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្ងួតហួតហែងដុតនំនិងឆ្អិនផ្លែសាហ្វរ៉ុននិងផ្លែ stewed

មើមស្ងួតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន: ពួកគេបន្ថយសីតុណ្ហភាពបន្ថយការក្អកមានប្រសិទ្ធិភាពលាងចានជួយព្យាបាលលំពែងនិងយកលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនផ្លែឈើត្រូវបានកាត់បន្ថយបរិមាណនិងបាត់បង់សំណើម។ សូមអរគុណដល់ដំណើរការនេះលក្ខណៈអតិថិជនរបស់ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយ។ មើមដំឡូងស្ងួតមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពីកែច្នៃប៉ុន្តែមានសំណុំវីតាមីនដូចគ្នានឹងសំណុំបែបបទឆៅ។

មុខងារសំខាន់បំផុតនៃការព្យាបាលនេះគឺខ្លឹមសារនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងអាស៊ីតហ្វូលិក - វីតាមីនប៊ី ៩ ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអរម៉ូននៃសុភមង្គលដែលមានឥទ្ធិពលជម្រុញនិងបង្កើនសមត្ថភាពមនុស្ស។ មាតិកាកាឡូរីគឺ 246 kcal ។

អ៊ូវ៉ារ។ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានកំណត់ដោយសារធាតុមានតម្លៃដែលមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើម។ ផ្លែល្ពៅស្ងួតមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យធូរស្បើយហើយក្នុងទម្រង់ជាអង្គធាតុរាវរួមចំណែកដល់ដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រងែគួរត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអ៊ូវ៉ារ - ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែងត្រឹមត្រូវ។ មាតិកាកាឡូរីគឺ 25 kcal ។

Compote ។ សមាសធាតុផ្សំពីផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin ច្រើន។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងបាក់តេរីជួយបំបែកគ្រួសក្នុងតំរងនោមនិងជួយព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត។ មាតិកាកាឡូរីគឺ 70 kcal ។ គុជមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់ពួកគេក្នុងពេលចម្អិនអាហារខណៈពេលដែលបំពេញភេសជ្ជៈដោយក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិ។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងស្រកទម្ងន់

បន្ថែមពីលើមុខងារព្យាបាលទូទៅនៅក្នុងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary, ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺនៃថ្លើម, តម្រងនោម, រលាកក្រពះពោះវៀន។ Pear មានចរិតជាក់លាក់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី៖

1. ប្រសិទ្ធិភាពគ្រឿងសំអាង។ របាំងបឺរជួយកម្ចាត់កញ្ជ្រោងស្បែកស្ងួតនៅរដូវត្រជាក់ធ្វើឱ្យស្បែកមានសភាពទន់និងរលោងជាងមុននិងធ្វើឱ្យស្បែករលោង។
2. មានផ្ទៃពោះដំណើរការ hematopoiesis ត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាននៅក្នុងផ្លែពែរដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់និងភាពពេញវ័យរបស់ទារក។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំពូជដូចជាប៊ូខេនិងក្រហមប៊េតធីតអានីជូនិងកូមីផ្លែឈើ ២-៣ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃហើយវាជាការប្រសើរជាងមុនដើម្បីបេះផ្លែឈើជាមុនសិន។
3. គុជជួយបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយនិងផ្តល់កម្លាំង។ ប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះលាមកស្រាលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ការទល់លាមក, លក្ខណៈសម្រាប់រយៈពេលនេះ។ ផ្លែព័រជួយកំចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយដែលនឹងមិនទៅដល់ក្មេងទៀតទេ។
4. ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ គុជខ្យងជាពិសេសពូជបៃតងមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះកុមារទេដូច្នេះផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើសំខាន់ៗសម្រាប់ទទួលទានក្នុងពេលបំបៅដោះ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចរំលោភបំពានលើផ្លែសារីបានទេព្រោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យទារកហើមពោះ, colic ឬលាមក។
5. វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំផ្លែឈើដល់ម្តាយបន្ទាប់ពីបីខែនៃជីវិតរបស់កុមារដោយចាប់ផ្តើមពីអប្បបរមា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបរិភោគផ្លែពែរដោយផ្ទាល់ពីមែកឈើនៅក្នុងសួនច្បាររបស់អ្នក - វាមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែសម្រាប់ការខ្វះខាតបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវលាងជមែះផ្លែឈើឱ្យបានល្អហើយលាបវា។ ដើម្បីប្រើ pears សម្រាប់ម៉ាក់គឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compote, សាច់ក្រក, ដំឡូង mashed, ទឹកឬដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។
6. បាត់បង់ទំងន់។ តើស្ត្រីណាដែលមិនចង់មានរាងស្លីមនិងស្រាល?! ផ្លែកាឡូរីទាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហារនៃរបបអាហារណាមួយក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ជាមួយអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវដូច្នេះមានរបបអាហារជាច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើ pear ។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុចិញ្ចឹមបែបនេះគឺមិនត្រូវទទួលទានលើសពី ១៣០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃដោយគិតគូរពីអាហារដូចខាងក្រោម៖ នំប៉័ងឈីសសាច់និងត្រីផលិតផលទឹកដោះគោស៊ុតធញ្ញជាតិតែដោយគ្មានជាតិស្ករបន្លែនិងផ្លែឈើរួមទាំង pear ដើម្បីបរិភោគនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។
7. អ្នកអាចចំណាយរបបអាហារម៉ូណូរយៈពេលបីថ្ងៃដែលក្នុងនោះយើងបរិភោគផ្លែពែរ ១ គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងផឹកទឹកច្រើន។ គោលការណ៍ដូចគ្នានៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារនៅលើផ្លែពែរ - ផ្លែឈើនិងទឹក ១ គីឡូក្រាម។ របបអាហារ pear បានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដោយសារផ្លែឈើនេះមានបរិមាណកាឡូរីទាបអ្នកអាចប្រើវាដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមិនរាប់បញ្ចូលបង្អែមទេប៉ុន្តែនៅទីនេះផ្ទុយទៅវិញអ្នកស្រកទម្ងន់ហើយថែមទាំងរីករាយនឹងរូបមន្តធ្វើម្ហូប pear ឆ្ងាញ់។ មុខម្ហូបរួមមានត្រីសាច់សាច់ធញ្ញជាតិស៊ុតនិងទឹកដោះគោជូរ។ បន្ទាប់ពី ៣-៤ ថ្ងៃខ្ញុំចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់តិចជាង ៣ គីឡូក្រាម។

អំពីឈីសឈីស

នៅសតវត្សរ៍ទី ២០ ឈីសកែច្នៃត្រូវបានផលិតចេញពីឈីសឈីសដែលមានគុណភាពជាក់លាក់ពីប្រទេសស្វីស។ នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃផលិតកម្មបច្ចុប្បន្នចំនួនធំនៃសារធាតុគីមីនិងសារធាតុបន្ថែមដែលមិនមានប្រយោជន៍ច្រើនត្រូវបានគេប្រើ: ទឹកដោះគោស្ងួតប៊ឺអំបិលអំបិល - រលាយផូស្វាត។ ពេលខ្លះអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។
ផលិតផលដែលមានសមាសភាពបែបនេះពិតជាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនិងត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺរលាកក្រពះរលាកដំបៅក្រពះលើសឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះឈីសកែច្នៃមានមាតិកាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់និងអាស៊ីតប៉ូលីយូណាតក៏ដូចជាបរិមាណ casein ផងដែរ។ វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។

គុណសម្បត្តិរបស់វាក៏ស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាអនុវត្តមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទេមានតែមិនលើសពី 2% នៃជាតិ lactose ទេ។ ដូច្នេះវាអាចទៅរួចសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានឈីសដែលបានកែច្នៃប៉ុន្តែមានតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះហើយជាពិសេសមិនមែនរាល់ថ្ងៃទេ។

ចានឈីស

បានផ្តល់ឱ្យថាវាមិនអាចទទួលយកបានទេក្នុងការញ៉ាំឈីសសុទ្ធក្នុងបរិមាណច្រើនមុខម្ហូបធំទូលាយជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្តិចបន្តួចគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់បន្លែឬស៊ុបស្រដៀងគ្នា។ វាក៏អាចអនុញ្ញាតិឱ្យដុតនំសាច់ដោយប្រើផលិតផលនេះដែលនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។

ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅឈីសបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទោះយ៉ាងណាវាល្អបំផុតក្នុងការដុតនំវាក្នុងករណីនេះវានឹងមានប្រយោជន៍បំផុត។

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ដើម្បីប្រើផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងទម្រង់នេះគឺអាចអនុញ្ញាតបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ឈីសក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺអាចទទួលយកបានច្រើនជាងនេះប៉ុន្តែអ្នកគួរតែជ្រើសរើសវាអោយបានត្រឹមត្រូវនិងអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការចំអិននិងបរិភោគ។

របៀបប្រើជាមួយជំងឺណាមួយ

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃផ្លែពែរគឺធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ អ្នកត្រូវប្រើផ្លែល្ពៅក្នុងទំរង់ជាភួងឬទឹកច្របាច់ស្រស់ៗដែលពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាកន្លះម៉ោងមុនពេលបរិភោគ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមតូចៗដែលត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បងក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺនេះ។ ជារឿយៗជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះបុរសបង្កឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អនៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជប៉ុន្តែផ្លែពែរអាចការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតនិងរោគសញ្ញារបស់វា។ ជំងឺរលាកលំពែង បន្សំតូចៗដែលមានអារម្មណ៍នៅពេលទំពារផ្លែពែរគឺជាសញ្ញាមួយនៃកោសិកាថ្មដែលធ្ងន់ល្មមអាចរំលាយក្រពះរបស់មនុស្សសាមញ្ញហើយរឹតតែពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែង។ ជំងឺរលាកក្រពះ ក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតទាបការបរិភោគផ្លែល្ពៅត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមាឬហាមឃាត់។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតវត្តមាននៃ pears នៅក្នុងរបបអាហារគឺអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែមិនមែនក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពះនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ការការពារនិងឥទ្ធិពលពង្រឹង។ ចុងដង្ហើម ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលជួយធ្វើឱ្យអាស៊ីដទឹកក្រពះមានសភាពធម្មតាដូច្នេះជាមួយនឹងការក្រហាយទ្រូងអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែពែរស្រស់មួយផ្លែ ២០ នាទីមុនពេលបរិភោគ។ ញ៉ាំផ្លែឈើបីដងក្នុងមួយថ្ងៃយោងទៅតាមច្បាប់ដែលបានបង្កើតឡើងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍អ្នកអាចបំបាត់ការក្រហាយទ្រូងនិងការបង្ហាញរបស់វារយៈពេលប្រាំមួយខែ។ ជំងឺអាសន្នរោគ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺអាសន្នរោគត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែល្ពៅស្រស់ៗជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃព្រោះវាបង្កើតផលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃថង់ទឹកប្រមាត់។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត

ជាមួយនឹងការទល់លាមកនិងរាគ។ ក្នុងការព្យាបាលការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃផ្លែល្ពៅនឹងជួយដែលត្រូវតែទទួលទានឆៅឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងក្នុងទម្រង់ជាទឹកសាបនៅពេលយប់ឬពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ - ផ្លែឈើរបស់វាធ្វើឱ្យពោះវៀនចុះខ្សោយ។ ជាមួយនឹងជំងឺរាគរូសអ្នកជំនាញក៏ណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែល្ពៅដែរប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅនិងដោយគ្មានសំបក - នៅក្នុងទម្រង់នេះផ្លែឈើមិនមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញវាពង្រឹង។ ជាមួយអេម៉ូក្លូប៊ីនខ្ពស់។ ផ្លែប៉មជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទផ្លែឈើដែលបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដូច្នេះជាមួយនឹងកម្រិតកើនឡើងរួចទៅហើយការបរិភោគផ្លែល្ពៅមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ សម្រាប់ពេលយប់។ មុនពេលចូលគេងវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារ "ធ្ងន់" ទេ - ចៀនប្រៃប្រៃនិងខ្លាញ់។ ផ្លែពែរអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចបានយ៉ាងល្អឬបម្រើអាហារសម្រន់មុនពេលចូលគេងប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាផ្លែឈើពិសេសនេះជួយជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីនសកម្មដែលសកម្មភាពនេះមានគោលបំណងរក្សាទុកកោសិកាខ្លាញ់ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែពែរនៅពេលយប់ទេ។ ការទទួលបានមកវិញពីអាហារសម្រន់ជាមួយ pear មួយនឹងមិនដំណើរការទេ។ បន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាល។ បន្ទាប់ពីលេងកីឡាការបញ្ចូលអាហារណាមួយលឿនជាងមុនដូច្នេះអ្វីដែលញ៉ាំមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខទេ។ អាហារសម្រន់ដ៏ល្អបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណនឹងក្លាយជាផ្លែពែរដែលជាម្ចាស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។

សម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកនិងកុមារធំ ៗ

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយផ្លែល្ពៅគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករដូច្នេះវានឹងក្លាយទៅជា ល្បួងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ, ដូចជាផ្លែឈើមួយ:

1. វាមិនបង្កអាឡែរហ្សីទេ។
2. ងាយស្រូបចូលរាងកាយកុមារមិនបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation ។
3. វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
4. វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
5. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

Pear សុទ្ធសម្រាប់ទារកគឺជាអាហារបំប៉នចម្រុះដែលមានសមាសធាតុផ្សំមួយមុខដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីហើយបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកអាយុ ៦ ខែ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ផ្លែល្ពៅដល់ទារកក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំងបន្ទាប់ពីបំបៅបន្លែ - នៅអាយុប្រាំមួយខែ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំវាចាំបាច់ត្រូវលាងសមាតផ្លែឈើយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាបវាហើយកិននៅលើក្រួសល្អ។ ដំបូងអ្នកគួរតែផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកសាកល្បងដំឡូងម៉ាសក្នុងបរិមាណមិនលើសពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេតាមដានប្រតិកម្មនិងបង្កើនបរិមាណអាហារបំប៉នបន្តិចម្តង ៗ ។

ការណែនាំដូចគ្នានឹងត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលសមាសធាតុផ្សំនៃផ្លែព័រត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក - នៅអាយុ ៧ ខែអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យកុមារមិនលើសពី ១០០ មីលីលីត្រនៃ compote ក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមដំបូងហើយបន្ទាប់មកជាមួយការបន្ថែមផ្លែពែរនិងផ្លែឈើដែលមានសុវត្ថិភាពផ្សេងទៀត។ ប្រតិកម្មនៃសារពាង្គកាយទៅនឹងផ្លែពែរនៅក្នុងកុមារម្នាក់ៗគឺជាបុគ្គលសុទ្ធសាធប៉ុន្តែភាគច្រើនផ្លែបង្កើតផលធូរស្បើយស្រាលហើយបើមិនដូច្នោះទេវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ (ស្លឹកឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត)

សត្វព្រៃព្រៃឬល្បែងព្រៃមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន ដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងថាំពទ្យ folk នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតែ, decoction នៃសាខានិងស្លឹកមួយ:

សម្រាប់ពោះវៀន។ ការតុបតែងពីស្លឹកឈើមានឥទ្ធិពលយ៉ាងរឹងមាំជួយដល់ពោះវៀនហើយក៏សម្លាប់មេរោគនិងបាក់តេរីផងដែរ។ ភេសជ្ជៈមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានការទល់លាមក។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវបំពេញស្លឹក 50 ក្រាមជាមួយទឹកមួយលីត្រនាំយកទៅដាំឱ្យពុះហើយចៀននៅលើភ្លើងរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់។ ទទួលទាន 200 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់ក្រពះ។ ការលាយផ្លែឈើស្ងួតជួយពង្រឹងភ្នាសរំអិលនៃជញ្ជាំងក្រពះការពារការលេចចេញនូវដំបៅនិងស្នាមរបួសនៅលើផ្ទៃនៃជាលិកា។ ការតុបតែងពីមែកឈើជួយកម្ចាត់ការឆ្លងនិងការរលាក។ ចំពោះអ៊ូវ៉ារ៉ាយើងយកផ្លែឈើស្ងួត ១០០ ក្រាមបំពេញវាជាមួយទឹកមួយលីត្រដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទីបន្ទាប់ពីនោះយើងទទូចរយៈពេល ២ ម៉ោងផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កន្លះកែវ។ សម្រាប់តម្រងនោម។ ការតុបតែងដោយផ្អែកលើមែកឈើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំបែកដុំថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងប្លោកនោមយកវាចេញដោយធម្មជាតិហើយការតុបតែងពីស្លឹកនឹងពន្លឿនប្រសិទ្ធភាពនេះដែលធ្វើឱ្យដំណើរការ diuretic ។ សម្រាប់ការចម្អិនសូមកិនមែកឈើ ២០-៣០ ស។ ម, ចាក់ទឹកពីរលីត្រនាំយកទៅដាំឱ្យពុះហើយចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០ នាទីផឹកពេញមួយថ្ងៃក្នុងទំរង់តែ។ សម្រាប់ការក្អក។ តែក្តៅនៃសំបកស្ងួតរបស់ពួកវាក្នុងរដូវរងាមានប្រសិទ្ធិភាពបង្ការនិងព្យាបាលរោគសញ្ញានៃការថប់ដង្ហើមនិងក្អកធ្ងន់ធ្ងរ។ ផឹកតែត្រូវបានណែនាំរហូតដល់និទាឃរដូវរាល់ថ្ងៃ។ ដើម្បីញ៉ាំតែ, វិចិត្រ chop ផ្លែឈើស្ងួត 5-7 ដាក់នៅក្នុង teapot តូចមួយនិងចាក់ទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 15-20 នាទី។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ pears ។ គុជសម្រាប់មានផ្ទៃពោះបំបៅដោះកូនទឹកនោមផ្អែម

Pear (Pyrus communis) ត្រូវបានចែកចាយពាសពេញតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ស្ទើរតែដូចគ្នានឹងដើមផ្លែប៉ោមប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយវាជារុក្ខជាតិដែលមានកំដៅខ្លាំងជាង។ អំពីផ្លែពែរដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយនៅក្នុងកំណត់ត្រារ៉ូម៉ាំងបុរាណបាននិយាយរួចមកហើយអំពីផ្លែព័របួនដប់។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីសម័យបុរាណ pears ត្រូវបានដាំដុះតាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១១ នៅក្នុងវត្តអារាមនានា។

សព្វថ្ងៃផ្លែពែរត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់តំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅមានផ្លែឈើ ៦០០០ ប្រភេទនេះវាត្រូវបានគេដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុបកាណាដាអាហ្សង់ទីនអាហ្វ្រិកខាងត្បូងអូស្ត្រាលីញូវហ្សេឡែននៅភាគខាងលិចប្រទេសចិននិងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងនៅភាគខាងកើតនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ នៅតាមខេត្តកាស្មៀរអូតូនិងតំបន់ភ្នំដទៃទៀត។

ផ្លែប៉មនៅក្នុងរចនាសម្ព័ននិងសមាសភាពគឺជាផ្លែឈើដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយផ្លែប៉ោម។ ទោះយ៉ាងណា pears ហាក់ដូចជាផ្អែមជាងទោះបីជាវាត្រូវបានបង្ហាញថាពួកគេមិនមានជាតិស្ករច្រើនជាងផ្លែប៉ោមក៏ដោយប៉ុន្តែមានជាតិអាស៊ីតតិចជាងនេះដូច្នេះភាពផ្អែមល្ហែមជាក់ស្តែងនៃ pears ។ មាតិកាកាឡូរីនៃ pears គឺទាប - ពី 40 ទៅ 50 kcal អាស្រ័យលើទំហំនិងភាពខុសគ្នានៃ pear ដូច្នេះវាពិតជាអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើ pear មួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អ្នកដែលធាត់និងទឹកនោមផ្អែម។

ដោយដើមឈើពេញវ័យគឺរដូវក្តៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិផ្លែបឺរត្រូវបានបែងចែកទៅជាបង្អែម (កាន់តែឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានជាតិជូរ) និងស្រា (មានរសជាតិអាសុីតនិងងាយជាងបន្តិច) ។ ពូជព័ររដូវរងារ (ចុងរដូវរងារ Bere) ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមេសា។ សម្រាប់កន្លែងផ្ទុកពាងដែលប្រមូលបានពីដើមឈើដោយគ្មានគុណវិបត្តិដាក់ក្នុងប្រអប់រាងពងក្រពើរុំផ្លែឈើនីមួយៗជាមួយក្រដាស។

ផ្លែល្ពៅ Unripe សំបូរទៅដោយ sorbitol ដែលជំនួសឱ្យជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែល្ពៅដែលមិនមានផ្លែគឺច្បាស់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមហើយយើងនឹងចាត់ថ្នាក់ផ្លែល្ពៅជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ស្ករសណ្តែកសំខាន់គឺ sucrose, fructose និងគ្លុយកូសតិច xylose និង rhamnose ។ ផ្លែឈើមិនមានផ្ទុកនូវម្សៅដែលត្រូវបានបម្លែងទៅជាស្ករនៅពេលវាទុំ។

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរ - តើផ្លែឈើប្រភេទណាដែលម្តាយអាចបំបៅកូនបាន - គឺជាការពិតដែលថាវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែភែរីគឺអាស៊ីតហ្វូលិក (វីតាមីនប៊ី ៩ - ផ្លែព័រមួយរយក្រាមផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិករហូតដល់ ៩ មីលីក្រាម) - នេះជាវីតាមីននៃភាពជាប់បានយូរនាវាមានសុខភាពល្អការបង្កើតឈាមល្អប្រសើរនិងការបង្កើតថ្មី កោសិកាដែលមានសុខភាពល្អដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំផ្លែពែរសំរាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណព្រោះថា pears មានលក្ខណៈធូររលុងហើយដូច្នេះម្តាយដែលបំបៅកូនគួរតែពិនិត្យមើលឱ្យបានម៉ត់ចត់លើកូនការរំលាយអាហាររបស់គាត់ហើយប្រសិនបើកុមារមានការទល់លាមកបន្ទាប់មកម្តាយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែពែរ។ ប្រសិនបើកុមារមានលាមកធម្មតាបន្ទាប់មកអ្នកអាចណែនាំផ្លែល្ពៅទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយបន្តិចម្តង ៗ និងសង្កេតមើលការរំលាយអាហាររបស់ទារក។ ជាការប្រសើរណាស់, ជាមួយនឹងជំងឺរាក, ជាការពិត, pear គឺមានគ្រោះថ្នាក់។ វាចាំបាច់ក្នុងការដកវាចេញពីរបបអាហារ។

សមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងសំបកដូចជាផូណូណូលជួយសំអាតនាវានៃបន្ទះ sclerotic និងពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមដែលការពារមនុស្សម្នាក់ពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ គ្លីសេរីតដែលត្រូវបានគេរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងស្លឹកឈើផងដែរគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិដែលមានឥទ្ធិពលព្យាបាលរោគផងដែរ។

ប៉ែកខាងជើងគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុ glycosides ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃតម្រងនោមនិងបំពង់ទឹកនោមឧទាហរណ៍ជាមួយ urolithiasis ។ លក្ខណៈ diuretic របស់ pears ក៏បណ្តាលមកពីការបន្ថែមអរម៉ូន glycoside វត្តមានរបស់ប៉ូតាស្យូមដែលជួយកម្ចាត់រាងកាយរបស់ edema និងថ្ម។

ភាគច្រើននៅលើដើមឈើគឺស័ង្កសី, ម៉ង់ហ្គាណែសតិចជាងបន្តិច, ស្ពាន់និងស្ពាន់។ ដោយបរិមាណស័ង្កសី, pears គឺល្អប្រសើរជាង currants, ផ្លែប៉ោម, peach, apricots, strawberries, plums ។ ផ្លែល្ពៅនិងធាតុដានជាច្រើនដូចជាអ៊ីយ៉ូតហ្វ្លុយអូរីននីកែលដែកម៉ូលីប៊ែនណាន់វ៉ាន់ដ្យូម។

លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតនៃ pears គឺថាពូជ pear ទុំដំបូងសម្បូរទៅដោយម៉ង់ហ្គាណែសច្រើនជាងធាតុដទៃទៀតហើយពូជពកទុំចុងមានជាតិដែកច្រើន។ ផ្លែល្ពៅគឺជាផ្លែឈើដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានណែនាំដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សនិងកុមារងាយនឹងមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

គុជសំបូរទៅដោយសារជាតិ pectin ដែលភ្ជាប់និងកំចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដូច្នេះផ្លែព័រមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ទឹកផ្លែពែរមួយកែវនឹងជួយអ្នកបំបាត់អាការៈក្តៅខ្លួនដោយផ្តាសាយបន្ថយសីតុណ្ហភាពជួយព្យាបាលការក្អកព្រោះផ្លែព័រមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក។

គុជមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកក្រពះដើម្បីធ្វើឱ្យវាធម្មតា។ ទឹកផ្លែពារាំងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ គុជសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមកនិងអាតូមពោះវៀន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងស្ថានភាពរលាកស្រួចស្រាវវាមិនគួរឱ្យចង់បានក្នុងការបរិភោគផ្លែពែរ។

ប្រសិនបើអ្នកបានទិញផ្លែពែរដែលមិនទាន់ពេញវ័យបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវដាំឱ្យពុះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយមិនត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកកភ្លាមៗទេបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងរលួយ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសូម្បីតែគ្រាប់ផ្លែពែរត្រូវបានគេប្រើដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈកាហ្វេ។

Pear Earthen ឬ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម

ដើមពោតគឺជារុក្ខជាតិមួយដែលមានឈ្មោះថាក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាគឺរីករាលដាលណាស់ចាប់តាំងពីវាបានទទួលកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងរូបមន្តនៃឱសថបុរាណ។ ការតុបតែងដែលធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អាចបំបាត់ការរមួលក្រពើនិង colic ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមព្យាបាលភាពស្លកសាំងនិងភាពធាត់។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលដែលផឹកទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្ពាធឈាមថយចុះឈឺក្បាលនឹងបាត់ទៅវិញ។ សមាសធាតុវីតាមីននៃរុក្ខជាតិនេះគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែឈើខ្លួនឯងដូច្នេះវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីទប់ទល់នឹងការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមានសមត្ថភាពក្នុងការយកអំបិលធ្ងន់ចេញពីរាងកាយព្រោះវាមានឥទ្ធិពលព្យាបាលរោគដែលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងល្អ។

ការប្រើប្រាស់នៃ pears នៅក្នុង cosmetology

ដោយសារផ្លែឈើនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែផ្សេងៗវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់គ្រឿងសំអាងផ្សេងៗផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតរបាំងនិងកោសដែលផ្លែឈើត្រូវបានប្រើអាចធ្វើបានសូម្បីតែនៅផ្ទះ។ របាំងធ្វើពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យរលោងមិនត្រឹមតែតូចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្នាមជ្រួញជ្រៅផងដែរដូច្នេះពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីដែលមានអាយុជាងសាមសិបឆ្នាំ។

របាំងពីផ្លែឈើផ្លែពែរដល់ម្ចាស់ស្បែកដែលមានខ្លាញ់និងរន្ធញើសធំទូលាយមានប្រយោជន៍ណាស់។ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែដប់ប្រាំនាទីនៃការលាបវាជួយកម្ចាត់ពន្លឺចែងចាំងរន្ធញើសតូចចង្អៀតនិងផ្តល់ឱ្យស្បែកសូម្បីតែសម្បុរសនិងរស្មី។ ដីឡូតិ៍ដែលផលិតចេញពីផ្លែពែរនឹងជួយមិនត្រឹមតែជួយសំអាតស្បែកឱ្យបានឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាថែមទាំងចិញ្ចឹមវាជាមួយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។

ស្លឹក Pear នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ

ជាការពិតណាស់សារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែការផ្តោតអារម្មណ៍ឧទាហរណ៍នៃវីតាមីនសេនៅតែមិនទាន់ខ្ពស់នៅឡើយ។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេដែលអាចប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន! ឧទាហរណ៍ស្លឹក Pear មានផ្ទុកនូវវីតាមីននេះច្រើនជាងផ្លែឈើខ្លួនឯង។

ជាធម្មតាទំពាំងបាយជូរពិសេសមួយត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេដែលត្រូវបានគេយកតាមមាត់ក្នុងកំរិតតូច។ វាជួយជាមួយនឹងការឆ្លងផ្សេងៗការរលាកនិងការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាព្រោះស្លឹកមានលក្ខណៈសម្បត្តិថ្នាំសំលាប់មេរោគកាន់តែច្រើន។

ស្លឹកស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅហើយយកមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំរួចលាងសម្អាតដោយទឹកច្រើន។ នេះជួយកាត់បន្ថយការបែកញើសដែលពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលបែកញើសលើស។
ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ pear និងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះ។

វាផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ល្អរបស់កុមារក្នុងស្បូន។ នៅលើរាងកាយរបស់ស្ត្រីវាអាចផ្តល់នូវផលប៉ះពាល់មិនតិចជាងនេះទេ។ pear មួយជួយបន្ថយសីតុណ្ហភាព។

ដោយសារតែវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកថ្នាំក្នុងកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផ្លែឈើនេះនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចជំនួសបានដោយបន្ថយសីតុណ្ហភាព។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀន។ ដោយសារតែស្បូនដែលហៀរសំបោរពេលខ្លះក្រពះត្រូវបានច្របាច់ដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់វាកាន់តែអាក្រក់ដូច្នេះក្មេងស្រីមានផ្ទៃពោះជារឿយៗទទួលរងពីការទល់លាមក។

ផ្លែព័រជួយឱ្យគាត់ធ្វើការកាន់តែមានផលិតភាពនិងបំបាត់ស្ត្រីម្នាក់ពីបញ្ហានេះ។ បង្កើនភាពស៊ាំ។ ចាប់តាំងពីស្ត្រីនៅក្នុងទីតាំងដែលគាត់ត្រូវបានចុះខ្សោយនេះគឺជាឥទ្ធិពលសំខាន់។ បំបាត់ការអស់កម្លាំងញឹកញាប់ជួយដល់ការវិលមុខនិងបាត់បង់ចំណង់អាហារ។ បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃភាពស្លកសាំង។ pear ព្រៃ (ព្រៃ) ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការប្រើវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ pears

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ pears ត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។ ឱសថបូព៌ាជាពិសេសជនជាតិចិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផ្លែឈើទាំងនេះជាថ្នាំហើយមិនត្រឹមតែជាផលិតផលអាហារប៉ុណ្ណោះទេខណៈពេលដែលមានតែផ្លែឈើទុំនិងទន់ដែលមានក្លិនក្រអូបភ្លឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។

1. ជំងឺនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់: សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់, pears ត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដើម្បីពង្រឹងសរសៃឈាម។ ទឹកផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវសារធាតុជាច្រើនដែលមានសកម្មភាពវីតាមីន P ហើយវីតាមីន P ជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងនៃភាពជ្រាបនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
2. ក្នុងករណីមានភាពស្លេកស្លាំង: ក្នុងករណីមានភាពស្លេកស្លាំង (ភាពស្លេកស្លាំង) វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិភោគផ្លែពែរធំ ៗ ពីរជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាបង្អែម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ pears ត្រូវបាន peeled pulp ត្រូវបាន kneaded ជាមួយ pestle និងលាយជាមួយទឹកឃ្មុំពីរស្លាបព្រា។
3. Hematopoiesis: ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងទារកត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផ្លែព័រចាប់តាំងពីអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាននៅក្នុងពួកគេរួមចំណែកដល់ការបង្កើតកោសិកាឈាម។
4. ផ្លែប៉ីជួយដល់ជំងឺសួត។
5. ក្អក៖ ការច្របាច់យកផ្លែពារាំងស្ងួតនឹងជួយកម្ចាត់ការក្អក។
6. ចំពោះជំងឺរលាកទងសួតៈស្លាបព្រាបង្អែមនៃសុីរ៉ូរ៉ូលីនដែលពនលាយជាមួយទឹកផ្លែពែរមួយកែវនឹងជួយកម្ចាត់ជំងឺរលាកទងសួត។ ផឹកភេសជ្ជៈកន្លះកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
7. ចំពោះជំងឺរបេង៖ មើមពុះនិងដុតនំត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរបេងនិងរលាកទងសួត។

Pear និងសរីរាង្គរំលាយអាហារ

ក្រពះនិងពោះវៀន៖ ការរួមផ្សំនៃតានីននិងសារជាតិ pectin ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែពែរមានឥទ្ធិពលពង្រឹងទៅលើពោះវៀននិងក្រពះដែលជាភ្នាក់ងារការពារសម្រាប់ភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀន។ ចំពោះបញ្ហាពោះវៀន៖ សមាសធាតុផ្សំពីសំបកស្ងួត - ឧបករណ៍ដែលជួយដល់បញ្ហាពោះវៀនដោយសារតែមាតិកានៃតានីននៅក្នុងដើម។ ជាមួយនឹងជំងឺរាក: លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការជួសជុលត្រូវបានគេប្រកាសភាគច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតនៃដើមឈើព្រៃមាតិកានៃតានីននៅក្នុងពួកគេឈានដល់ 20% ។ ជួយបំបាត់ការទល់លាមក៖ ដើម្បីកម្ចាត់ការទល់លាមកអ្នកត្រូវចំអិនផ្លែព័រនិងបរិភោគផ្លែឈើពីវា។ dyspepsia ជំងឺកុមារ៖ ចាហួយផ្លែស្ត្របឺរីរបស់ផ្លែព័រស្ងួតផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្លាញ់ oatmeal ជួយព្យាបាលជំងឺ dyspepsia ក្នុងវ័យកុមារភាព។ ផ្លែពែរក្នុងរបបអាហារបំប៉ន៖ សមាសធាតុផ្សំនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺធាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺតម្រងនោមថ្លើមនិងបំពង់ទឹកប្រមាត់ដែលមានជំងឺ urolithiasis និង cystitis ប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផ្លែពែរទាំងស្រស់និងស្ងួត។ ផ្លែឈើ Pear មានតម្លៃថាមពលទាបពួកគេមានទឹកប្រហែល ៨៤% ដូច្នេះគួរតែប្រើវាក្នុងរបបអាហារដែលរឹតត្បិត។ ចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៤០ ឆ្នាំគ្រូពេទ្យណែនាំអោយបរិភោគផ្លែពែរអោយបានច្រើន៖ ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការរៀបចំថ្ងៃពែកៈ
ផ្លែឈើស្រស់បៃតង 1,5-2 គីឡូក្រាម - ហើយគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ផ្លែល្ពៅគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើមួយចំនួនដែលអាចបរិភោគដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សធាត់។ ផ្លែ Pear មានផ្ទុកបរិមាណ fructose ច្រើនដែលក្រពះមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីន។ ដូច្នេះសមាសធាតុនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានផ្លែពែរស្រស់និងស្ងួតទោះបីជាមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ febrile: decoction នៃព្រៃស្ងួត (ព្រៃ) pears មួយត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ febrile - វា quenches ស្រេកទឹកនិងជំរុញការនោម។ ការព្យាបាលលើផ្លូវបង្ហូរទឹកម៉ូត្រៈសម្រាប់ការរលាកនៃបំពង់ទឹកនោមការបករបស់ pear (ជាពិសេសពី pear ព្រៃ) និងទឹក pear នឹងជួយ - ផលិតផលកែច្នៃ pear ទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនិង diuretic ។ ផលប៉ះពាល់នៃការតុបតែងនៃ pear decoction គឺដោយសារតែវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុដូចគ្នានឹងស្លឹកស្លឹកខ្លាឃ្មុំ (ខ្លាឃ្មុំត្រចៀក) ពោលគឺ arbutin glycoside ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកនៃបំពង់ទឹកនោម, សមាសធាតុផ្សំនៃ pear ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ - ភេសជ្ជៈនេះបង្កើន diuresis មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្លោកនោមនិងឆ្អឹងអាងត្រគាក។ ពី urolithiasis: សម្រាប់អ្នកដែលមាន urolithiasis វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកព្រៃដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានជាតិស្ករ។
ទឹកផ្លែល្ពៅនិងដើមពកមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរួមចំណែកដល់ការបំភ្លឺទឹកនោមដែលឆ្លងនិងការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត៖ pears ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយរាប់ពាន់ឆ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត។ សម្រាប់ការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតវាចាំបាច់ត្រូវចំអិន compote ពី pears (និយមព្រៃ) និងផឹកវារហូតដល់ការជាសះស្បើយពេញលេញ។ ពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការអនុវត្តថ្នាំ pear compote ជំងឺនេះមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយការប្រើប្រាស់យូររបស់វានាំឱ្យមានការព្យាបាល។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ pear គឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអានព័ត៌មានរបស់យើងអំពីការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនិង contraindications នៃ pears ហើយប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើ pear ដើម្បីជាសះស្បើយពីជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរកុំខ្ជិលពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ - មនុស្សគ្រប់គ្នាមានលក្ខណៈពិសេសនៃប្រតិកម្មរបស់ពួកគេ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

មានជំនឿមិនត្រឹមត្រូវមួយដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគផ្លែឈើផ្អែមដូចជាចេកឪឡឹកផ្លែស្ត្របឺរីជាដើមព្រោះវា“ ផ្អែមពេក” ។ ជាការពិតផ្លែឈើខ្លះផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនជាងផ្លែឈើដទៃទៀតប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលវាជារៀងរហូតប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលទទួលបាននៅក្នុងខ្លួនត្រូវរងផលប៉ះពាល់ដោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនជាងប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតម្សៅឬស្ករ។ ជាការពិតណាស់គុណសម្បត្តិគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើដែលមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមដែររឿងសំខាន់គឺមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្នែកមិនលើសពី 15 ក្រាម។

អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបឬខ្ពស់ប្រសិនបើចំណែកមានកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាមឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងដូចគ្នា។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមច្រើននឹងត្រូវញ៉ាំតិច។

ការទទួលទានផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដែលបានណែនាំមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាម៖

មើលវីដេអូ: បរធនបទ ជងទកនមផអមបរភទទ (ឧសភា 2024).