អ្វីដែលគួរតែជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែង

ថ្មីៗនេះមនុស្សកំពុងតែទទួលរងនូវជំងឺផ្សេងៗនៃក្រពះពោះវៀន។ តាមក្បួនវេជ្ជបណ្ឌិតភ្ជាប់ជំងឺបែបនេះជាមួយនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភឬកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលជារបៀបរស់នៅមិនមានការរៀបចំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជំងឺទាំងនេះច្រើនតែបង្កឱ្យមានការបំផ្លាញសរីរាង្គការប្រើថ្នាំមួយចំនួននិងស្ថានភាពបរិស្ថានមិនល្អ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការបំផ្លាញលំពែងកើតឡើងពីសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀន។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះការហើមនិងការរលាកនៃក្រពេញកើតឡើងវាបង្កើនទំហំហើយ foci នៃ necrosis បង្កើតនៅលើវាពីការឆ្លងមេរោគចូលក្នុងបរិយាកាសខាងក្នុងនៃរាងកាយ។ ការព្យាបាលទាន់ពេលវេលានៅទីនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ហើយក្នុងការព្យាបាលលំពែងរបបអាហារមិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយទេ។

លំពែងបំពេញមុខងារសំខាន់ណាស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង - វាធ្វើឱ្យទឹកលំពែងមានអាថ៌កំបាំងដែលអាចរំលាយចំណីអាហារ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងលំពែងគឺជាកោសិកាប្រសព្វគ្នាដែលហៅថាកូនកោះឡូកហាន។ កោសិកាទាំងនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគអាំងស៊ុយលីនដោយគ្មានការទទួលយកគ្លុយកូសធម្មតាទេ។

ជំងឺលំពែង

ជំងឺលំពែងទូទៅបំផុតគឺជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃឬស្រួចស្រាវ។ តាមក្បួនមួយជំងឺនេះបណ្តាលឱ្យចុះខ្សោយពាសពេញរាងកាយគ្រុនក្តៅបាត់បង់ចំណង់អាហារក្អួតនិងចង្អោរក៏ដូចជាឈឺចុកចាប់ឬមុតស្រួចនៅចំហៀងដែលអាចផ្តល់ឱ្យត្រឡប់មកវិញ។ ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យទាន់ពេលវេលា។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលនិងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺនៃលំពែង

បន្ថែមពីលើការព្យាបាលគ្រឿងញៀនលំពែងរបបអាហារក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលជោគជ័យ។ របបអាហារជាមួយលំពែងការពារការវិវត្តនៃជំងឺនិងរារាំងការកើតឡើងនៃដំណើរការរ៉ាំរ៉ៃហើយពិតជាមានប្រសិទ្ធិភាពបង្ការនិងស្តារឡើងវិញលើរាងកាយ។

ដូច្នេះគោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែងរួមមាន៖

• អនុលោមតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ អាហារគួរតែប្រព្រឹត្តទៅក្នុងពេលតែមួយម៉ោងជាប្រចាំ។
• របបអាហារពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងផ្លាស់ប្តូរ។
• នៅពេលលំពែងឈឺចាប់របបអាហារគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដោយគិតគូរពីភាពស្មុគស្មាញនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនិងតម្រូវការរបស់រាងកាយ។
• នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលចាំបាច់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសធាតុគីមីនិងមាតិកាកាឡូរីរបស់វា។
• វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាមុនពេលបម្រើផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលធ្វើម្ហូបសមស្របដែលផ្តល់ដោយរបបអាហារលំពែង។
• ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្មុគស្មាញនៃវិធីសាស្រ្តវេជ្ជសាស្រ្ត (ការព្យាបាលដោយថ្នាំសកម្មភាពរាងកាយការព្យាបាលដោយចលនាការប្រើទឹកដែលមានជាតិរ៉ែ។ ល។ ) ។

ការរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ - របបអាហារ

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវរបបអាហារចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការតមអាហារព្យាបាល។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដំបូងពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺនេះមានតែទឹករ៉ែដែលគ្មានឧស្ម័នត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ចំពោះការខ្វះខាតបែបនេះអ្នកអាចផឹកទឹកដាំពុះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក៏ដូចជាទឹកទំពាំងបាយជូរឬតែខ្សោយ។ រយៈពេលនៃការតមអាហារព្យាបាលអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ការអត់ឃ្លានលើសពីពីរសប្តាហ៍មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេព្រោះរាងកាយចាប់ផ្តើមជួបប្រទះកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមស្រួចស្រាវពីអាហារ។

បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការតមអាហារព្យាបាលអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែង។ របបអាហារបែបនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់និងផលិតផលដែលរៀបចំដោយអាំងទេ។ ការប្រើប្រាស់អំបិលត្រូវបានគេដកចេញ។ អាហារគួរតែត្រូវបានញ៉ាំចំហុយក្នុងទម្រង់រាវឬពាក់កណ្តាលរាវនៅសីតុណ្ហភាពប្រមាណ ២០-៥០ ដឺក្រេ។ ស៊ុបបួសផ្សេងៗគ្នាជាមួយដំឡូងហ្សូហ្សីនីនិងការ៉ុតគឺអស្ចារ្យណាស់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិអូតាលីមីល្លីលីណាធញ្ញជាតិ buckwheat អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោដែលពនលាយជាមួយទឹក។ នំប៉័ងស្រូវសាលីគឺសមរម្យសម្រាប់ថ្នាក់ទី ១, និយមកាលពីម្សិលមិញឬមុនស្ងួត។

ការបម្រើគួរតែមានតិចតួចហើយចំនួនអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ - 6-8 ដង។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈការលាយបញ្ចូលគ្នានៃត្រគាកផ្កាកុលាបទឹកក្រឡុកទឹកផ្លែឈើនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។ បរិមាណវត្ថុរាវដែលត្រូវយកគួរតែមានពី 2-2,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅថ្ងៃទីបួននៃការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះជាមួយលំពែងផលិតផលទឹកដោះគោ (ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង kefir) ក៏ដូចជាអាហារប្រូតេអ៊ីន (នំប៉័ងចំហុយ) អាចត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្នកអាចបន្ថែមធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលរាវនៅក្នុងទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់ស្រាល ៗ (សាច់សត្វទួរគីទន្សាយសាច់មាន់សាច់គោ) ទៅក្នុងរបបអាហារ។ ត្រីគួរតែត្រូវបានបរិភោគគ្មានខ្លាញ់, ចំហុយ។

បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃនៃរបបអាហារសម្រាប់ការរលាកលំពែងអ្នកអាចបន្ថែមអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ទៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកតូចមួយនៃប៊ឺ, 1-2 ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរ, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួចទៅបបរ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យយកចាហួយគ្រឿងផ្សំផ្សំផ្លែឈើផ្សេងៗផ្លែឈើស្ងួតតែខ្សោយជាមួយក្រូចឆ្មាក៏ដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅ។

អាល់កុលសូកូឡា mayonnaise mustard សូដាគ្រឿងទេសផ្សេងៗទំពាំងបាយជូរចេក raisins កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានហាមឃាត់។

រោគសាស្ត្រនៃលំពែងព័ត៌មានទូទៅ

រោគសញ្ញានៃជំងឺនេះនឹងជួយឱ្យស្គាល់ពីវត្តមាននៃរោគសាស្ត្រនៃលំពែង។ ដំបូងជំងឺនេះផ្តល់នូវការឈឺចាប់ដែលធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅតំបន់ខាងលើនៃពោះបែហោងធ្មែញ។ ការឈឺចាប់អាចកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់ឬមានប្រេកង់ជាក់លាក់។ ការកើតឡើងនៃភាពមិនស្រួលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងសកម្មភាពនៃសមាសធាតុអង់ស៊ីមនៃសរីរាង្គនេះដែលវាយប្រហារកោសិការបស់ពួកគេផ្ទាល់។

ស្ថានភាពជម្ងឺនៃលំពែងមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងដំបៅនៃសរីរាង្គដទៃទៀតនៃបំពង់រំលាយអាហារថ្លើមនិងបំពង់ទឹកប្រមាត់។ ជំងឺលំពែងទូទៅបំផុតគឺជំងឺរលាកលំពែង។

ជាមួយនឹងដំបៅណាមួយនៃសរីរាង្គនេះការផ្លាស់ប្តូរមុខងាររបស់វាកើតឡើង។ មានការរំលោភលើលំហូរចេញនៃទឹកលំពែងដែលចូលក្នុងប្រឡាយរំលាយអាហារ។ លទ្ធផលនៃបាតុភូតនេះគឺជាការរំលោភលើដំណើរការរំលាយអាហារដែលមិនឆ្លងកាត់ត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះរាងកាយទទួលរងពីកង្វះនៃសមាសធាតុចាំបាច់។

ដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺគាត់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើថ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការព្យាបាលចាំបាច់និងមិនអនុវត្តតាមរបបអាហារដ៏តឹងរឹងនោះជំងឺនេះអាចក្លាយទៅជារ៉ាំរ៉ៃហើយនៅទីបំផុតក្លាយជាបុព្វហេតុនៃការផ្លាស់ប្តូរធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៀតដូចជាជំងឺទឹកនោមប្រៃ។

នៅពេលដែលជំងឺនេះស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបដិសេធអាហារណាមួយព្រោះវាក្នុងអំឡុងពេលនៃការញ៉ាំរបស់វាដែលការផលិតអង់ស៊ីមសកម្មកើតឡើង។ តាមក្បួនមួយការកើតឡើងនៃការឈឺចាប់ត្រូវបានអមដោយការបាត់បង់ចំណង់អាហារ។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងឬរោគសាស្ត្រនៃលំពែងនៃផែនការមួយទៀតរបបអាហារតឹងរឹងពិសេសលេខ ៥ ត្រូវបានកំណត់គោលដៅសំខាន់ដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយវិធានការបែបនេះគឺកាត់បន្ថយបន្ទុកលើសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់កែដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលរំខាននិងផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងមីក្រូសារជាតិដែលបាត់។

អាហារូបត្ថម្ភទូទៅ

យោងទៅតាមការសង្កេតរបស់អ្នកជំនាញប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភបន្ទាប់មកវគ្គសិក្សានៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រលំពែងអាចត្រូវបានសម្របសម្រួល។

ប្រសិនបើមិនមានរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះទេនោះម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានបែងចែកជា 5 អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារទាំងអស់ដែលរួមចំណែកដល់ការទល់លាមកឬហើមពោះគួរតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។

ភារកិច្ចចម្បងនៃរបបអាហារគឺដើម្បីផ្តល់ការធូរស្បើយដល់អ្នកជំងឺ។ ចានដែលចម្អិនគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរបៀបមួយដើម្បីជៀសវាងការវិវត្តនៃការវាយប្រហារឈឺចាប់ថ្មីៗ។

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់ការកើតឡើងនៃរោគសាស្ត្រនៃលំពែងមានដូចខាងក្រោម:

• ល្អប្រសើរជាងមុនដែលការចម្អិនអាហារត្រូវបានអនុវត្តដោយចំហុយ។ ដូច្នេះវាអាចរក្សាចំនួនអតិបរមានៃធាតុមានប្រយោជន៍។
• ប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មិនលើសពី ៦៤ ០ Сនិងមិនតិចជាង ១៦ ០ С,
• បរិភោគជាញឹកញាប់និងក្នុងផ្នែកតូចៗ
• ការប្រើប្រាស់អំបិលដើម្បីបង្រួមអប្បបរមា (ក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពី ៨ ក្រាម។ )
• រាល់មុខម្ហូបមុនពេលប្រើដើម្បីនាំយកមកនូវភាពស្រដៀងនឹងបបរ។
• ពេលថ្ងៃអ្នកជំងឺគួរផឹកទឹកឱ្យបាន ២,៥ លីត្រ។
• អាហារមិនគួរមានសមាសធាតុផ្សំដែលអាចនាំឱ្យមានការបង្កើនផលិតកម្មអង់ស៊ីមនិងការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកឡើយ។

ប្រឈមមុខនឹងដំបៅនៃលំពែងវាសមហេតុផលក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានសំណុំនៃអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ការរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អនៅលើទំពាំងបាយជូរស្រាលនៃបន្លែ។

រូបមន្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់បន្លែនឹងជួយរៀបចំចានដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលមានភាពចុះសម្រុងគ្នាបំពេញបន្ថែមនំប៉័ងឆ្អិនឬបបរ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរាល់បទដ្ឋានខាងលើនៃការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារអ្នកនឹងអាចផ្ទុកមិនត្រឹមតែលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថ្លើមដែលជាលទ្ធផលវានឹងនាំឱ្យមានការជាសះស្បើយលឿន។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលំពែង

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីរបបអាហារវាត្រូវតែសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងផលិតផលទាំងនោះដែលមិនអាចនាំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់និងវីតាមីន។

ខ្លាញ់ដែលលើសគួរតែត្រូវបានជៀសវាងប៉ុន្តែអាហារប្រូតេអ៊ីនគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្ត។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យបំពេញបន្ថែមនូវទុនបំរុងកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់តាមរយៈការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីផ្លែឈើបន្លែ។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺអាចមានអាហារនិងចានដូចខាងក្រោម៖

• ផលិតផលទឹកដោះគោ skim
• សាច់មាន់ឬទួរគីដោយគ្មានស្បែក
• ទន្សាយសាច់គោគ្មានខ្លាញ់
• បន្លែឆ្អិន
• ស៊ុបបួសជាមួយបន្លែដឹងគុណនិងធញ្ញជាតិឆ្អិន
• អង្ករស្រូវអូវប៊្លុកវេននិងឆីលីណាត្រូវតែមានជាតិ viscous
• ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទុំទន់ត្រូវបានអនុញ្ញាត
• វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចានដែលបានបញ្ចប់ជាមួយបន្លែឬប៊ឺ។

តើមុខម្ហូបអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានបង្ហាញនៅលើមុខម្ហូបចំពោះដំបៅលំពែងនិងថ្លើម៖

• ឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកដោះគោ
• syrniki មានតែខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះ
• buckwheat ឬបបរអង្ករ
• cutlets ស្ព
• ត្រីឆ្អិន
• ចានធ្វើពីសាច់គ្មានខ្លាញ់។

• ស៊ុបគុយទាវទឹកដោះគោ
• បបរឆ្អិនជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន
• បន្លែ
• ចាហួយពីផ្លែប៊ឺរី

• stew បន្លែ
• ត្រីដំឡូងឆ្អិន
• ធញ្ញជាតិដោយគ្មានប្រេង
• kefir

• មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចរីករាយជាមួយ apricots ស្ងួតឬ prunes ។

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រលំពែងចំពោះកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យវាចាំបាច់ត្រូវស្រេកឃ្លានរយៈពេលពីរថ្ងៃផឹករាវតែដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ មានតែពីថ្ងៃទីបីនៅលើរបបអាហារប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបន្ថែមឈីក្រុម Fulham បន្លែ mashed ធញ្ញជាតិរាវ។ អាហារនេះត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងហោចណាស់ ៧ ថ្ងៃ។

នៅពេលរយៈពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងររបស់អ្នកជំងឺកន្លងផុតទៅគាត់ផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅរបបអាហារពិសេស។

ការជ្រើសរើសរបបអាហារបំប៉ននិងការកែសម្រួលអាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្រប៉ះពាល់ដល់លំពែងគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកឯកទេស។

ផលិតផលហាមឃាត់

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺលំពែងណាមួយវាចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវការមិនរាប់បញ្ចូលជាកាតព្វកិច្ចនៃផលិតផលដែលមានប្រេងសំខាន់ៗអាស៊ីដក៏ដូចជាសារធាតុដែលអាចធ្វើឱ្យសកម្មបង្កើនការផលិតទឹកលំពែង។

ចៀន, ប្រៃ, ហឹរ, ហឹរ, ម្ហូបខ្លាញ់ត្រូវបានធ្វើឱ្យតឹងរឹង។

វាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យដកចេញពីរបបអាហារ:

• វត្តមាននៃសាច់ខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរត្រី, okroshka ស៊ុបផ្សិតស៊ុបស្ពៃជូរ។
• ប្រភេទខ្លាញ់សាច់ត្រីប្រហោងឆ្អឹង។
• សាច់ក្រកជក់បារី
• ពងត្រីពងត្រីប៉ាស្តាអាហារកំប៉ុង
• ស៊ុតចៀនឬរឹង
• នំបុ័ងស្រស់, ដុតនំ,
• រដូវផ្សេងៗ, គ្រឿងទេស, horseradish, mustard,
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមមើមរមាសសសៃផ្សិតផ្សិត។
• ផលិតផលសូកូឡាកាហ្វេកាកាវកាហ្វេ
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាមួយ។

មានតែការលុបបំបាត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងអស់នេះទេអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការជាសះស្បើយឆាប់រហ័ស។

រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺលំពែងដែលមានសុខភាពល្អ

ប្រឈមមុខនឹងជម្ងឺមិនល្អដំបូងអ្នកត្រូវដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះផលិតផលជាច្រើន។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែពីបញ្ជីតូចមួយនៃការអនុញ្ញាតអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនប្រភេទ។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ពួកគេមួយចំនួន។

ដើម្បីចម្អិនស៊ុបបែបនេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានហ្សុកហ្សីនីខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាខៀវម្រេចផ្អែម។ បន្លែលាងល្អត្រូវបានកាត់ជាដំបងតូចៗ។ ផ្ទេរពួកវាទៅខ្ទះចាក់ក្នុងទឹក 1,5 លីត្រនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់។ មុនពេលប្រើរាវត្រូវបានច្រោះហើយបន្លែឆ្អិនត្រូវតែចាក់ដីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទៅរដ្ឋសុទ្ធ។

1. ត្រីចំហុយ

ខ្ទះត្រីត្រូវបានទឹកនាំទៅដាក់នៅលើឡចំហាយពីរជាន់ហើយលង់លក់អស់រយៈពេល ១៥ នាទី។ មុនពេលប្រើបន្ថែមអំបិលបន្តិចអ្នកអាចរដូវជាមួយប៊ឺបន្តិច។

ល្ពៅចិតសំបកត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ជាគូបតូចៗដាក់ក្នុងទឹកនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រហែល ២០ នាទីបន្ទាប់មកអង្គធាតុរាវត្រូវបានច្រោះហើយល្ពៅត្រូវបានច្របាច់ជាមួយសមឬបុកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមចំនួនប៊ឺស្ករសឬទឹកឃ្មុំចំនួនតិចតួចទៅបបរ។

ដាក់សាច់មាន់ដាក់ក្នុងទឹកហើយទុកអោយពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះអង្គធាតុរាវត្រូវបានបង្ហូរហើយបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់មាន់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកហើយចម្អិនរហូតដល់សាច់មាន់រួចរាល់។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងដំឡូង mashed ឬបបរគឺសមរម្យសម្រាប់ម្ហូប។

សំខាន់! នៅពេលរបបអាហារសារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យភាពជាប់លាប់។ អ្នកគួរតែទម្លាប់ខ្លួនឯងដើម្បីរៀបចំអាហារនៅម៉ោងដដែល។

គ្រោងការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រលំពែងគួរតែត្រូវបានបង្កើតជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់ករណីជាក់លាក់នីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិទាំងអស់នៃអាហារូបត្ថម្ភបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺនឹងអាចកាត់បន្ថយការវាយប្រហារឈឺចាប់។ មានតែរបបអាហារតែមួយប៉ុណ្ណោះដោយមិនប្រើថ្នាំមិនអាចព្យាបាលអ្នកជំងឺបាន។ ប៉ុន្តែទោះបីជាគ្មានរបបអាហារដែលបានរចនាយ៉ាងល្អក៏ដោយលទ្ធផលដែលចង់បានក៏នឹងបរាជ័យដែរ។

បទពិសោធន៍ការងារច្រើនជាង ៧ ឆ្នាំ។

ជំនាញវិជ្ជាជីវៈ: ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងការព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធទឹកប្រមាត់។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺនៃលំពែងឬសរីរាង្គដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺជាជំហានសំខាន់មួយក្នុងការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃរយៈពេលស្រួចស្រាវនិងការការពារការរីករាលដាលបន្ថែមទៀត។ អ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារលេខ ៥ ។

លំពែងសំងាត់ទឹកក្រពះដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារហើយវាក៏មានកោសិកាពិសេសដែលសំងាត់អាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការសម្រាប់ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស។

នៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺលំពែងការប្រើមេកានិចត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងរយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃដំបូង។ អ្នកអាចផឹកតែទឹករ៉ែក្តៅ ៗ ដែលមានភាគរយអាល់កាឡាំងតិចតួច។ អាហាររូបត្ថម្ភសំខាន់ត្រូវបានអនុវត្តតាមលំដាប់លំដោយ - ដំណោះស្រាយពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរសាត់ទៅអ្នកជំងឺ។លើសពីនេះទៀតការអនុវត្តនៃការបង្ហាប់ត្រជាក់ទៅទីតាំងនៃក្រពេញត្រូវបានបង្ហាញ។ ត្រជាក់កាត់បន្ថយការសំងាត់នៃទឹកហើយដំណើរការរលាកកំពុងធ្លាក់ចុះ។

ដរាបណារោគសញ្ញានៃការឈឺចាប់ថយចុះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមទទួលទានទឹកដោះគោជូរកន្លះកែវរៀងរាល់កន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃទៀតអ្នកអាចចៀនឈីសហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេល ២ ថ្ងៃទៀតផលិតផលកំទេចឆ្អិន។ យូរ ៗ ទៅបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតកំពុងពង្រីកប៉ុន្តែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ហឹរប្រៃប្រៃនិងចៀនត្រូវបានហាមឃាត់។ ក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាប្រចាំអ្នកអាចញ៉ាំអាហារចំហុយដុតនំផលិតផលទឹកដោះគោបន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។

, ,

ម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែង

ម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែងគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយគោរពតាមបទដ្ឋាននៃរបបអាហារទាំងអស់។ ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យចងចាំថាក្នុងដំណើរស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃដំបូងត្រូវបានបង្ហាញពីការសម្រាកពេញលេញវាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគ។ នៅថ្ងៃទី ៤-៦ អ្នកអាចញ៉ាំចំណីអាហារដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរបបអាហារលេខ ៥ ភី (កំណែម៉ាស) ។ ឧទាហរណ៍នៃបញ្ជីរបបអាហារលេខ ៥៖

• អាហារពេលព្រឹកទី ១ ៈនំប៉័ងសាច់ចំហុយបបរឬបបរឆៅចំអិននៅលើទឹកនិងកិនតែជាមួយទឹកដោះគោ។
• អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២៖ ឈីក្រុម Fulham ចាហួយផ្លែឈើ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់ (មិនរាប់បញ្ចូលស្ពៃក្តោប) សាច់ស៊ុបនិងដំឡូង mashed, ផ្លែប៉ោមស្រស់។
• អាហារសម្រន់: ទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ, នំកែកឃឺ (មិនមែនរូ) ។
• អាហារពេលល្ងាច: omelette ប្រូតេអ៊ីនចំហុយ, semolina, តែ។
• មុនពេលចូលគេងទឹករ៉ែធម្មជាតិកន្លះកែវ។

ជម្រើសទី ២ នៃមុខម្ហូបរបបអាហារលេខ ៥ មិនជូតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅសប្តាហ៍ទី ២ នៃជម្ងឺនៅពេលអ្នកជំងឺមិនធុញទ្រាន់នឹងភាពមិនស្រួលនិងឈឺចាប់ហើយសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព។

• អាហារពេលព្រឹកទី 1: vinaigrette, សាច់ឆ្អិនគ្មានខ្លាញ់, បបរ buckwheat friable ។
• អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈផ្លែឈើស្ងួត (ផ្លែ apricots ស្ងួត) តែទន់និងខូឃីស្ងួត។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់ស៊ុបបន្លែសាច់មាន់ឆ្អិនដំឡូងឆ្អិនឬដុតនំនៅក្នុង foil, ផ្លែប៉ោម។
• អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham, compote ផ្លែឈើស្ងួត។
• អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិនជាមួយនំប៉័ងឆ្អិនតែទន់ខ្សោយ។
• មុនពេលចូលគេងតែជាមួយទឹកដោះគោនំកែកឃឺ (មិនមែនរូចទេ) ។

រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺលំពែង

រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺលំពែងគឺសាមញ្ញអាហារសំខាន់មិនគួរចៀនមិនហឹរមិនជក់បារីនិងមិនហឹរ។ ជាការពិតរបបអាហារនឹងមិននាំឱ្យមានការជាសះស្បើយពេញលេញនោះទេប៉ុន្តែការប្រកាន់ខ្ជាប់របស់វាចំពោះការរួមផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលជាមួយថ្នាំនិងការសម្រាកលើគ្រែយ៉ាងតឹងរឹងនឹងជួយបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ បីថ្ងៃដំបូងជាធម្មតាស្រេកឃ្លាននិងផឹកទឹករ៉ែក្តៅដោយគ្មានឧស្ម័នឧទាហរណ៍ Borjomi អ្នកអាចមានទំពាំងបាយជូរខ្សោយនៃផ្កាកុលាបព្រៃ។ ដរាបណារយៈពេលស្រួចស្រាវឆ្លងកាត់របបអាហារពិសេសដែលមានមុខម្ហូបម៉ាស់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ អាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - រាវពាក់កណ្តាលរាវមិនក្តៅ។ មិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិសរសៃរដុបដែនកំណត់ខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាត។ អាហារគួរតែត្រូវបានយកជាចំណែក ៗ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។

• អ្នកអាចចំអិនស៊ុបរំអិលពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងទឹកឬបន្លែដាំបន្លែ។ ដើម្បីចម្អិនស៊ុបអ្នកត្រូវការទំពាំងបាយជូរបន្លែត្រីឬសាច់ទន់ខ្សោយធញ្ញជាតិដីខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ ពួកគេចាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងការ៉ុតក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់មកនៅពេលទំពាំងបាយជូររួចរាល់សូមបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ នៅពេលដែលស៊ុបត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយជូតតាម Sieve បាន។
• cutlet ចំហុយពីសាច់បសុបក្សីសាច់អ្នកអាចsouffléពីសាច់,
• នំប៉ាវឬបង្អែមពីត្រី
• ពងអូវុលចំហុយឬពងឆ្អិនទន់ប៉ុន្តែមិនលើសពី ១-២ ពងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ទឹកដោះគោសុទ្ធត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងចានខ្លះ។
• ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ឬជា pudding ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ,
• បន្លែសុទ្ធនិងភក់
• ផ្លែប៉ោមដុតនំគ្មានជាតិអាស៊ីត
• ផ្លែឈើ Stewed, ចាហួយ, ចាហួយនៅលើ xylitol និង sorbite, តែខ្សោយ, "Borjomi", ទំពាំងបាយជូរ rosehip មួយ។

របបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺលំពែង

របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺលំពែងមានគោលបំណងជាចម្បងក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងខាងមេកានិចនិងគីមីនៅលើលំពែង។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរការស្រួចស្រាវនៃជំងឺផ្តាសាយភាពអត់ឃ្លាននិងការសម្រាកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។ នោះគឺការតមអាហារការបង្ហាប់ត្រជាក់នៅលើលំពែងនិងការសម្រាកគ្រែយ៉ាងតឹងរឹង។ អ្នកអាចផឹកតែទឹករ៉ែក្តៅកន្លះកែវដោយមិនមានឧស្ម័នដែលជាត្រគាកផ្កាកុលាបដែលទន់ភ្លន់ញ៉ាំតែគ្មានជាតិផ្អែម។

រយៈពេល 3-4 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់ការវាយប្រហារស្រួចស្រាវរបបអាហារស្រាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ វាមានស៊ុបទឹករំអិលគ្រាប់ធញ្ញជាតិរាវបន្លែបន្លែចាហួយ។ ចានទាំងអស់គួរតែជារាវឬពាក់កណ្តាលរាវដាំឱ្យពុះម៉ាសឬចំហុយ។ តាមធម្មជាតិរបបអាហារគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងមុខម្ហូបសម្រាប់ដំបៅក្រពះប៉ុន្តែជាមួយនឹងការរលាកលំពែងទឹកដោះគោខ្លះត្រូវបានគេប្រើហើយចំនួនស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានកំណត់។

ក្រោយមកបន្ទាប់ពី 1-2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីស្ថេរភាពរបបអាហារដែលបានណែនាំលេខ 5 ក្នុងទម្រង់សុទ្ធ។ ដរាបណាការឈឺពោះបានបាត់ទៅវិញទាំងស្រុងហើយសីតុណ្ហភាពបានវិលមករកភាពប្រក្រតីវិញពោះវៀនបានបាត់ទៅវិញអ្នកអាចប្តូរទៅរបបអាហារដែលមិនបានការពារ។

នៅពេលអនាគតមិនចាំបាច់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យមានការវាយប្រហារថ្មីនៃជំងឺផលិតផលមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលម្តងហើយម្តងទៀត។

, , , , , , , , ,

របបអាហាររយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដោយមានជំងឺលំពែង

របបអាហាររយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដែលមានជំងឺនៃលំពែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីធ្វើឱ្យមុខងាររបស់វាមានលក្ខណៈធម្មតាដោយកាត់បន្ថយការសំងាត់នៃទឹកលំពែងដែលបង្កឱ្យមានការរលាក។ ជាការពិតណាស់ជំងឺមួយមិនអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយរបបអាហារតែមួយទេគឺត្រូវការថ្នាំជាច្រើនប្រភេទ។

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺការសម្រាកលើគ្រែយ៉ាងតឹងរឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការបង្ហាប់ត្រជាក់នៅលើលំពែង - នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយការសំងាត់។ បន្ទាប់មកសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ទៀតអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្ទេរទៅតែអាហារបំប៉នតាមសរសៃប៉ុណ្ណោះក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចផឹកតែទឹករ៉ែក្តៅកន្លះកែវដោយគ្មានឧស្ម័ន។ បន្ទាប់ពីការឈឺចាប់ថយចុះអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោជូរកន្លះកែវរៀងរាល់ ៤០-៦០ នាទី។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចប្តូរទៅរបបអាហារសុទ្ធលេខ ៥ (ទំ) ប៉ុន្តែញ៉ាំផ្នែកតូចៗហើយញឹកញាប់។

នៅពេលដែលស្ថានភាពមានស្ថេរភាពទីបំផុតបន្ទាប់ពីរយៈពេល ១-២ សប្តាហ៍អ្នកអាចបន្តរបបអាហារដែលមិនបានការពារលេខ ៥។ ចានត្រូវបានតំណាងដោយផលិតផលកាន់តែទូលំទូលាយ - ឈីក្រុម Fulham ស៊ុតពណ៌សនំប៉ាវសាច់និងត្រីស៊ុបត្រីប៊ឺនៅក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ចានគួរតែក្តៅបម្រើក្នុងផ្នែកតូចៗ ៦-៨ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ របបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានរយៈពេលជាមធ្យម 12-14 ថ្ងៃ។

បន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយអ្នកគួរតែនៅជាប់នឹងមុខម្ហូបពិសេសហើយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចៀនហឹរហឹរនិងខ្លាញ់ចេញពីរបបអាហារដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានភាពធុញថប់។

, , , , , , ,

អាហារដែលត្រូវជៀសវាង

ជាមួយនឹងជំងឺលំពែង វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគអាហារណាដែលបង្កើនការផលិតអង់ស៊ីមរចនាឡើងដើម្បីបំបែកអាហារ។ ការរំលោភបំពានលើផលិតផលទាំងនេះនាំឱ្យមានការពិតដែលថារាងកាយផលិតបរិមាណអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារនិងការបំបែកចំណីអាហារ។ អង់ស៊ីមទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ជាលទ្ធផលការរលាកនៃសរីរាង្គកើតឡើងហើយផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនិងជំងឺកើតឡើង។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន៖

អាហារចៀននិងខ្លាញ់ (មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត)

ម្សៅនិងអាហារផ្អែម (មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត)

សាច់ជក់បារីអាហារកំប៉ុងសាច់ក្រក (មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត)

ផលិតផលទឹកដោះគោ (មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត)

ផ្លែឈើបន្លែ (មិនត្រូវបានអនុញ្ញាត)

អាហារដែលអាចទទួលយកបាន

ផលិតផលដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងកម្រ។ ហើយបើអាចធ្វើបានសូមដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ដោយសារតែពួកគេពិបាកសម្រាប់ក្រពះនិងហួសកំរិតលំពែង។ នៅពេលប្រើផលិតផលបែបនេះភាពមិនប្រក្រតីនៃលំពែងកើតឡើង។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន៖

ក្រៅផ្លូវការសាច់ក្រក (ដែនកំណត់)

ខ្លាញ់ស៊ុត (ដែនកំណត់)

អាហារដែលបានអនុម័តនិងណែនាំ

ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងគីមីនិងមេកានិចលើលំពែងរបបអាហារពិសេសត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ របបអាហារបែបនេះគួរតែមានគោលបំណងការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកជាក់លាក់និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពមានស្ថេរភាព។ វាត្រូវបានផ្អែកលើការកើនឡើងនៃមាតិកាប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ទៅ 130 ក្រាម។ អាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន

សាច់ត្រីនិងបសុបក្សី (អាច)

ម្សៅនិងអាហារផ្អែម (អាច)

ផ្លែឈើបន្លែ (កំប៉ុង)

ផលិតផលទឹកដោះគោ (កំប៉ុង)

តារាងរបបអាហារលេខ ៥

បញ្ជីផលិតផលនិងចានដែលបានណែនាំ

ផលិតផលនំបុ័ងនិងនំ

• នំកែកឃឺស្រូវសាលី - 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• នំកែកឃឺទាំងមូលនឹងមានប្រយោជន៍ណាស់។

• ភ្នាសរំអិលពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗ (ស្រូវអូតាស្រូវមីលីលីបាល្ពៅជាដើមលើកលែងតែមីលី) នៅលើទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្លែខ្សោយ។
• ស៊ុបក្រែមនៃសាច់ឆ្អិន

ចានសាច់និងត្រី៖

• សាច់គ្មានខ្លាញ់ (សាច់គោសាច់មាន់ទួរគីទន្សាយ)
• fascia ឥតគិតថ្លៃ
• សរសៃពួរនិងខ្លាញ់
• នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកាំបិតនេះ
• cutlets ចំហាយឬស៊ុប
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ផេកផៃ, ត្រីដំរី, ត្រីគល់រាំងធម្មតា, ផៃ។ ល។ ) ក្នុងទម្រង់ជាបង្អែម។

ទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោនិងចានពីពួកគេ៖

• ទឹកដោះគោតែនៅក្នុងចាន
• បិទភ្ជាប់ស្រស់គ្មានជាតិអាស៊ីត
• ភក់ចំហុយ

• ស៊ុតឆ្អិនទន់ (មិនលើសពី ១-២ បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ)
• omelet ចំហាយ

ចាននិងចានចំហៀងពីបន្លែ:

• បន្លែ (ដំឡូង mashed, carrots, zucchini, ខាត់ណាផា្កស្ព)
• ភក់ចំហុយ

• ប៊ឺ, បន្ថែមទៅអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច

ផ្លែឈើប៊ឺរីផ្អែម៖

• ប៊ឺ, បន្ថែមទៅអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច
• ផ្លែប៉ោមដុតនំ (លើកលែងតែ Antonovsky)
• compotes ផ្លែឈើស្ងួតសុទ្ធ
• ចាហួយ
• ចាហួយ
• mousses Xylitol
• sorb

• តែខ្សោយ
• ទឹករ៉ែធម្មជាតិ
• ការតុបតែងផ្កាកុលាប
• ដំរី

បញ្ជីផលិតផលនិងចានដែលត្រូវបានដកចេញ៖

• អាហារចៀន
• សាច់ខ្លាញ់និងត្រី
• ការតុបតែងបន្លែនិងផ្សិត
• ស្ព, radish, គំនិត, turnip, sorrel, សាឡាត់, radish, rutabaga
• សាច់ជក់បារីអាហារកំប៉ុងសាច់ក្រក
• ប៊ឺរនិងម្សៅដុតនំស្រស់និងចំណីសត្វ
• សូកូឡាការ៉េម
• ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
• គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស

ម៉ឺនុយគំរូនិងរូបមន្ត

អាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារគឺជាប្រភពល្អនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកគេមានជីវជាតិ។

ឧទាហរណ៏នៃម៉ឺនុយសម្រាប់លំពែង

ឥឡូវនេះដោយដឹងពីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតអ្នកអាចបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ នេះជាជំរើសមួយចំនួន៖

ម៉ឺនុយ "ញ៉ាំត្រឹមត្រូវ"

1. អាហារពេលព្រឹក - បបរអង្ករទឹកដោះគោ
2. អាហារថ្ងៃត្រង់ - ល្ពៅសាច់ខាត់។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុប oatmeal, តែជាមួយទឹកដោះគោ។
4. អាហារសម្រន់ - kefir ជាមួយនំឃុកឃី
5. អាហារពេលល្ងាច - បបរបបរខាប់លើទឹក
6. អាហារពេលល្ងាចទីពីរគឺថើប។

ម៉ឺនុយ "មានហើយមិនដឹងបញ្ហាជាមួយលំពែង"

1. អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុបពីឈីក្រុម Fulham,
2. អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ - បបរទឹកដោះគោ
3. អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបគុជខ្យងជាមួយសាច់ឬសាច់សាច់ការ៉ុតសុទ្ធ។
4. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - អូវុលប្រូតេអ៊ីនចំហុយ
5. អាហារពេលល្ងាច - semolina,
6. អាហារពេលល្ងាចទីពីរគឺទឹកស្ត្រប៊េរី។

ម៉ឺនុយ "និយាយថាជំងឺលំពែង - ទេ។ "

1. អាហារពេលព្រឹក - អាហារបំប៉ន Oatmeal, តែ, ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ omelet,
2. អាហារពេលព្រឹកលើកទីពីរ - ការ៉ុតការ៉ុតទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
3. អាហារពេលថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបពងមាន់ជាមួយល្ពៅត្រីឆ្អើរជាមួយការ៉ុតផ្លែប៉ោមដុតនំ (គ្មានជាតិស្ករ)
4. អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham ឈីសតែ។
5. អាហារពេលល្ងាច៖ ប្រហិតសាច់មាន់ចំហុយការ៉ុតការ៉ុតទឹកបន្លែ។
6. ពេលយប់: kefir ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបលំពែង

វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជឿជាក់ថាដើម្បីថែរក្សាសុខភាពអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់លើកលែងតែអាហារ girona និងចៀន។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ពីអាហាររបបអាហារទេ។

ទឹកជ្រលក់សាច់គោខ្លាញ់ទាប

សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ៖

• ម្សៅ ៣ ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកក្តៅ ១ ពែង
• pinch អំបិលមួយ

1. ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះ
2. ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរក្នុងកែវទឹកហើយចាក់ម្សៅបន្តិចម្តង ៗ
3. កូររហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់
4. យកដុំចេញ

ត្រីដុតនំ

• ចំណិតត្រី ៥០០-៨០០ ក្រាម
• អំបិលម្រេចល្ពៅ
• ស្តុកមាន់ ១ ស្លាបព្រា
• ទឹកក្តៅ ១ ពែង
• ម្សៅ ៣ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ ១-១ / ២ ពែង
• rosemary

1. ដាក់ ​​fillet នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ
2. រដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងផ្កាកុលាប
3. លាយទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹកនិងម្សៅ
4. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយ។
5. ចាក់ត្រីនិងដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 250 អង្សាសេ

ចេកហ្វាហ្វលស៍៖

អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

• ស្ករ 1 ពែង
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ពែង
• ស៊ុត ៣
• ស្ករវ៉ានីឡា ១
• ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
• ចេក ៣ ផ្លែ
• ម្សៅស្រូវសាលី ១-១ / ២ ពែង
• សូដា 1 ស្លាបព្រា
• pinch អំបិលមួយ
• ម្សៅដុតនំ

1. វាយពង
2. បន្ថែមខ្លឹមសារវ៉ានីឡាស្ករទឹកក្រូចឆ្មានិងចេក
3. លាយល្អ
4. បន្ថែមម្សៅអំបិលម្សៅដុតនំនិងសូដា
5. ចាក់ទឹកដោះគោនិងលាយ
6. ដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ
7. ដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 250 ºСមុនពេលដុតនំ

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយនឹងការរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងការរលាកលំពែង។ អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគមានសារៈសំខាន់ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ.

ពួកគេដាក់កម្រិតអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅនិងអាហារផ្អែម) ។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន (ត្រីបសុបក្សី) ក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬចំហុយ។ នំប៉័ងបន្លែឆ្អិនឬដំឡូង mashed កាលពីម្សិលមិញត្រូវបានអនុញ្ញាត។ គ្រប់ប្រភេទនៃប៉ាស្តានិងជាតិខ្លាញ់ទាប kefir ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។

ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងលំពែង?

រូបរាងនៃភាពធ្ងន់នៅក្នុងលំពែងបង្ហាញពីដំណើរការរោគសាស្ត្រដែលកើតឡើងនៅក្នុងវា។ លទ្ធផលធ្ងន់ធ្ងរពី៖

1. ទម្លាប់អាក្រក់ (ជក់បារីផឹក)
2. ហត់នឿយ
3. ជំងឺនៃថ្លើមនិងរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់
4. លេបថ្នាំ (ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចតេតាមីន)
5. ការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ

ក្នុងករណីមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងឈឺចាប់វាចាំបាច់៖

• ដាក់លំពែង (បដិសេធអាហារមួយថ្ងៃ)
• ដាក់ត្រជាក់នៅលើតំបន់ទងផ្ចិត
• ផឹកទឹកអាល់កាឡាំង (បូជូមីអូ)
• no-spa, papaverine, platifilin ក្នុងទម្រង់ជាការចាក់

ប្រសិនបើលំពែងឈឺចាប់តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីបាន?

ប្រសិនបើលំពែងឈឺចាប់វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបញ្ចូលវត្ថុរាវនៅក្នុងរបបអាហារ (ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដោយគ្មានជាតិស្ករតែគ្មានជាតិស្ករការតុបតែងផ្លែឈើនិងបន្លែ) ។

អាហារគួរតែត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិនឬចំហុយ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះ:

• Zucchini, ការ៉ុតនិងល្ពៅសុទ្ធ
• ភក់ចំហុយនិងបន្លែ
• ចាហួយចាហួយ
• ស៊ុបស្ដើង ៗ
• ខូគីហ្គីតា
• ស៊ុបកាលពីម្សិលមិញ

ត្រីនិងសាច់មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលទាន ១៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ - 350 ក្រាម។ កុំបរិភោគពេលក្តៅឬត្រជាក់។.

អាហារូបត្ថម្ភបន្ទាប់ពីការវះកាត់លំពែង

បន្ទាប់ពីការវះកាត់លំពែង។ វាគួរតែពីរថ្ងៃ.

ចាប់ពីថ្ងៃទីបីក្នុងរបបអាហារអ្នកអាចរួមបញ្ចូលៈ

• ខ្សោយតែគ្មានជាតិផ្អែម
• ស៊ុបម៉ាស
• អង្ករទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិ buckwheat (ទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានពនលាយ)
• ប្រូតេអ៊ីនចំហាយអូមេត
• ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប

អាហារពេលព្រឹកគួរតែមានអាហារពេលព្រឹកចំនួនពីរជាមួយនឹងចន្លោះពេល ៤ ម៉ោង។ ស៊ុបគួរតែមានតែបួសប៉ុណ្ណោះ។ ត្រីនិងសាច់ត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ សម្រាប់តែពេលរសៀលអ្នកត្រូវញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ថ្មនៅក្នុងលំពែង

ដុំថ្មនៅក្នុងលំពែង (ដែលគេហៅថាជំងឺរលាកលំពែង) គឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ ហើយអ្នកមិនអាចព្រងើយកន្តើយនឹងវាបានទេ។ ចាប់តាំងពីលំពែងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារ។ ជាញឹកញាប់ណាស់ដុំថ្មបង្កើតបានជាបំពង់លំពែង។ ថ្មបែបនេះតូចដូចជាខ្សាច់ប្រសិនបើរកឃើញថ្មសូមយកវាចេញជាបន្ទាន់។ លើសពីនេះទៀតវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារ។ របបអាហារពិសេសគួរតែរួមបញ្ចូលចានបន្លែត្រីឆ្អិនប៉ាស្តានិងធញ្ញជាតិ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកំណត់ការទទួលទានស៊ុតនិងខ្លាញ់។ អាហារគួរតែត្រូវបានចំហុយ។

អាហារូបត្ថម្ភទៀងទាត់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជៀសវាងពីការហួសកំរិត។

ផ្លែបឺរនិងលំពែង

ជាមួយនឹងជំងឺលំពែងផ្លែបឺរមានប្រយោជន៍ណាស់។ ផ្លែបឺរអាចត្រូវបានគេបរិភោគដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយជ្រើសរើសយកផ្លេសរបស់វាជាមួយស្លាបព្រាឬវាយក្នុងដំឡូង mashed ជាមួយ blender មួយ។ វាល្អជាមួយត្រី។ ពួកគេបម្រើវាជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់។

ផ្លែបឺរដូនិងសាឡាត់ប៊ែតរ៉ូត

1. រំពុះ beets យ៉ាងហ្មត់ចត់ (យ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង)
2. ច្របាច់ beets
3. លាបផ្លែបឺរ
4. ច្របាច់ផ្លែបឺរ
5. លាយនិងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ

ផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺលំពែងប៉ុណ្ណោះទេពួកគេត្រូវបានណែនាំ។ ផ្លែបឺរបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុល។ អង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុង pulp គឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងសមាសភាពទៅនឹងផលិតផលដែលផលិតដោយក្រពះនិងលំពែង។ ផ្លែបឺរមានជាតិស្ករទាប។ លើសពីនេះទៀតទារកធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមធម្មតា។

កាលវិភាគជំងឺលំពែង

ជាមួយនឹងជំងឺលំពែង ត្រូវការញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ចន្លោះពេលរវាងអាហារគួរតែជាមធ្យម ៤ ម៉ោង។

• អាហារពេលព្រឹកគួរតែរួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិរាវ
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ដំឡូង mashed, hips បានកើនឡើងឬទឹកសារធាតុរ៉ែ
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្ដើងឬស្តុកបន្លែ
• អាហារសម្រន់ - ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប kefir
• អាហារពេលល្ងាច - ធញ្ញជាតិ mashed
• អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ - ថើប

ការតុបតែង, tinctures ពីឱសថនិងថ្លៃសេវាសម្រាប់លំពែង

ឱសថបុរាណដែលអាចរកបាននិងងាយស្រួលសម្រាប់ការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺលំពែងត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។ ឱសថទាំងនេះមានលក្ខណៈការពារនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

• មែកធាង Birch
• Celandine
• wort ផ្លូវរបស់ចន
• Elecampane
• Burdock
• ដាន់ឌែល
• Chicory
• Mint
• Flax
• ដេល
• Plantain
• ដង្កូវ
• ពោត
• galangal

ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃឱសថទាំងនេះការតុបតែងថ្លៃឈ្នួលនិង tinctures ត្រូវបានរៀបចំ។

decoction ប្រឆាំងនឹងការរលាក

1. ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរដែលមានប្រសិទ្ធភាពយើងយក ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា ឱសថដូចខាងក្រោមៈ
   • Elecampane - 1 tbsp ។
   • Burdock (ឫស) - 1 tbsp ។ លីត្រ
   • Dandelion - 1 tbsp ។ លីត្រ
   • Chicory - 1 tbsp ។ លីត្រ
2. ចម្អិនស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃការប្រមូលនៅក្នុងកែវទឹករយៈពេល 15 នាទី។
3. ទទូច 1 ម៉ោង
4. ប៉ះពាល់និងយក 20 មីលីលីត្រ។ មុនពេលអាហារ

ទំពាំងបាយជូរមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំស្ពឹក។

ទំពាំងបាយជូរ Cholagogue

1. យើងយកឱសថដូចខាងក្រោមក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា
   • celandine
   • hops
   • dill
   • knotweed
   • ឫស dandelion
   • ម្ទេស
   • flax
   • ស្លាកស្នាមពោត
   • wort ផ្លូវរបស់ចន
   • តំបន់ខ្ពង់រាប
   • immortelle
2. បន្ថែមបួនស្លាបព្រានៃល្បាយក្នុងមួយលីត្រទឹករំពុះ។
3. លេប 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 1/3 ពែង
4. វគ្គសិក្សាមានរយៈពេល 8 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកសម្រាកមួយសប្តាហ៍។ ហើយម្តងទៀតវគ្គសិក្សាត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ ទំពាំងបាយជូរមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចង្កេះ, choleretic, សកម្មភាព antispasmodic

មើលវីដេអូ: អហរពលពរក ទង មខ ដលលអបផតសមរបសខភពរងកយ (ខែវិច្ឆិកា 2024).