តើស្ពៃក្តោបអាចធ្វើបានឬអត់?

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងចានតាមវិធីដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុតវាត្រូវបានគេយកទៅបំពងចៀនដាក់ក្នុងខ្ទះឆ្អិនដាក់បន្ថែមសាច់ឬក្នុងចានដំបូងហើយជាការពិតញ៉ាំស្រស់។

ចានពីស្ពៃក្តោបនេះមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារនោះទេប៉ុន្តែអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងដើម្បីប្រើវាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងពីការបរិភោគអាហារខ្លះ។

ក្បាលពណ៌ស

ក្នុងអំឡុងពេលរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃបន្លែនេះត្រូវបានហាមឃាត់។ វាអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារតែជាមួយការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគរុក្ខជាតិវ័យក្មេង។

វាអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើស្ពៃពណ៌សបន្តិចបន្តួចជាគ្រឿងផ្សំតូចតាច។ ការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺ។ បរិមាណសរសៃច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះហើមពោះមិនស្រួលឈឺចាប់។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សនឹងជួយបំបាត់ការហើមពោះ។

ក្បាលក្រហម

ស្ពៃក្តោបក្រហមផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃច្រើន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចនៃជំងឺនេះការបរិភោគវាមិនមានតម្លៃទេ។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប់លាប់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំបរិមាណបន្លែតិចតួចដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺ។

អ្នកគួរតែតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះផលិតផល។

ប្រសិនបើរោគសញ្ញាមិនល្អលេចឡើងវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ពូជនេះភ្លាមៗហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រភេទនេះទេ។ ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសជាប់លាប់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំ kohlrabi ឆ្អិនឬចំហុយតិចតួចក្នុងរបបអាហារ។

ទីក្រុងព្រុចសែល

ពន្លកស៊ែលមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើក្រពេញរោគសាស្ត្រ។ ក្នុងចំនួនតិចតួចវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបរិភោគដោយមានស្ថេរភាព។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំបន្លែចៀនដោយគ្មានប្រេងឬដុតនំ។

ពន្លកស៊ែលមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើក្រពេញរោគសាស្ត្រ។

វិធីធ្វើម្ហូបនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប

ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងវាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យអំបិលចៀនរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ហាង។

នៅក្នុងចានមិនគួរត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់សមាសធាតុអ្នកជំងឺទេ។

អាហារគួរតែស្រស់។ សីតុណ្ហភាពក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ: អាហារក្តៅពេកឬត្រជាក់ពេកគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រជាក់ចានដល់ + 35 ... + 40 °С។

ស្ពៃក្តោបឆ្អិនត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដំឡូងដែលមានសមាសធាតុផ្សំមួយ។ ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសជាប់លាប់នៅក្នុងដំឡូង mashed វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមចំនួនតិចតួចនៃបៃតង, pinch អំបិលមួយ½ tsp ។ ប្រេងបន្លែ។

Stew ដោយគ្មានប្រេង។ ប្រើទឹកទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ជាមួយនឹងការធូរស្បើយដោយស្ថេរភាពការពន្លត់ទឹកដោះគោអាចអនុញ្ញាតបាន។ បន្លែ Stewed ទន់ដែលជៀសវាងការខូចខាតមេកានិចទៅនឹងភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។

ស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៃខ្ទិះបន្លែ។

ស្ពៃក្តោបដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៃខ្ទិះបន្លែ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្សំវាជាមួយវ័យក្មេងហ្សុកឈីនី, ការ៉ុត។

កុំបរិភោគ sauerkraut ជាអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែង។ វាមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងពេកសម្រាប់សរីរាង្គដែលខូចខាតមានអំបិលនិងសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរដុប។

អ្នកជំនាញខ្លះជំទាស់ថាទឹកដែលមានជាតិ fermented ជាមួយរូបមន្តពិសេសសម្រាប់ស្ពៃអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ។

វត្ថុរាវត្រូវបានគេយកក្នុងអត្រា 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

សម្រាប់សាឡាត់អ្នកអាចប្រើស្ពៃក្តោបព្យាបាលដោយកំដៅ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់មានតែទីក្រុងប៉េកាំងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យកស្លឹកស្ពៃ 200 ក្រាមសាច់មាន់មុនឆ្អិន 3 ពងបីការ៉ុតឆ្អិនតូចនិង 1-2 tbsp ។ លីត្រ Cream sour nonfat ។ កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបន្ថែមអំបិល។

អ្នកជំងឺនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីស៊ុបក្រែមពីផ្កាខាត់ណាខៀវឬផ្កាខាត់ណាខៀវ។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេផ្កាចំនួន 4-5 សន្លឹកដំឡូងធំ 1 ការ៉ុតត្រូវបានគេយក។ បន្លែត្រូវបានលាងសមាត, សំបក, ឆ្អិន, លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទៅរដ្ឋសុទ្ធ។ ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសជាប់លាប់អ្នកអាចបន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបរហូតដល់ ៣០ ក្រាមនៃឈីសដែលជាការច្របាច់អំបិល។

តើផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានប្រើចំពោះអ្នកជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ?

បញ្ហានេះច្រើនតែធ្វើឱ្យអ្នកជម្ងឺនិងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេព្រួយបារម្ភព្រោះផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុឱសថ។ វាផ្ទុកបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។

បន្ថែមលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងវាមានវីតាមីននៃក្រុមខដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនសកម្មភាពនៃសមាសធាតុទាំងអស់នៃផលិតផលនេះ។

ប្រូខូលីនិងជំងឺរលាកលំពែងមានទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមកព្រោះដើម្បីធ្វើឱ្យមុខងារក្រពេញមានភាពប្រសើរឡើងអ្នកគ្រាន់តែត្រូវបញ្ចូលផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

បន្លែមានជាតិសរសៃទន់។ ដូច្នេះស្ពៃក្តោបដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ព្រោះវាមានកម្រិតកាឡូរីទាបហើយជាលទ្ធផលមិនផ្ទុកលើសលំពែងឡើយ។ មាតិកាកាឡូរីមានតែ 27 Kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ផ្កាខាត់ណាខៀវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលអ្នកជំងឺត្រូវការ។

ចំពោះសំណួរថា "តើវាអាចធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?" យើងអាចនិយាយដោយជឿជាក់ថាមែន។ គ្រូពេទ្យជំនាញខាងក្រពះពោះវៀនត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយបរិភោគផ្កាខាត់ណាខៀវប៉ុន្តែមានតែសាច់អាំងឬស្ងោរប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែបៃតង

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយស្ពៃក្តោបមានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ចូរយើងវិភាគពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា៖

• ប៉ូតាស្យូមនឹងយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ
• ផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ជាលិកាឆ្អឹង
• ស្ពាន់និងដែកនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធឈាមរត់សកម្ម។
• អ៊ីយ៉ូតចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធ endocrine និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• carotene មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើចក្ខុវិស័យនិងភាពស៊ាំ។
• choline នឹងធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលពិបាកក្នុងការកកកុញ
• ជាតិសរសៃនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារភាពចាស់
• serotonin រារាំងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបនៅបរទេសអាចត្រូវបានចុះបញ្ជីមិនចេះចប់។ នេះគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅលើពិភពលោក។ រាល់ខិត្តប័ណ្ណ ១០០ ក្រាមនាំមកនូវការទទួលទានវីតាមីន C និងឃេប្រចាំថ្ងៃ។

ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវបដិសេធមិនបរិភោគស្ពៃក្តោប។ ប្រសិនបើមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះវាចាំបាច់ត្រូវយកវាចេញពីរបបអាហារ។

យកល្អប្រើវាដើម្បីការពារជំងឺ។ ក្នុងករណីនេះបន្ថែមពីលើបន្លែទុំពន្លកក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។

ការប្រើប្រាស់បន្លែក្នុងកំឡុងពេលដក

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសស្ពៃក្តោបនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺអង្គុយលើរាងកាយរបស់គាត់ដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។

1. ប្រសិនបើរាងកាយចុះខ្សោយបន្ទាប់មកវានឹងស្តារកម្លាំងឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
2. ក្នុងករណីដែលប្រើជាប្រចាំវានឹងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីកនិងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
3. ស៊ុលហ្វួរ៉ាហ្វានដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើលំពែង។ និយាយថាវាធ្វើឱ្យស្ងប់និងបំបាត់ការរលាក។

ក្នុងកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺអ្នកជំងឺត្រូវតែដកចេញពីរបបអាហាររបស់គាត់ហឹរចៀនឬស្ពៃក្តោប។ ផលិតផលល្ពៅឬជ្រក់ជួយបង្កើនជាតិអាស៊ីតរបស់ក្រពះដែលអាចនាំឱ្យមានសុខភាពមិនល្អ។

យកល្អគួរតែញ៉ាំស្ពៃចំហុយចំហុយឬស្ងោរ។ ដើម្បីថែរក្សាធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅវាត្រូវចំអិនមិនលើសពី 2 នាទី។ ហើយដើម្បីថែរក្សាពណ៌បៃតងឆ្អែតនៃបន្លែបន្ទាប់ពីចម្អិនវាល្អបំផុតក្នុងការដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់។

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការស្តារលំពែងដែលខូចដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន 2 ដងច្រើនជាងសមាសធាតុស្ពៃក្តោបដទៃទៀត។ ដោយសារខ្លឹមសារនៃក្លរហ្វីលីពវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រឹងភ្នាសកោសិកាទាំងអស់ (សូម្បីតែលំពែង) ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាទប់ទល់នឹងសមត្ថភាពបំផ្លិចបំផ្លាញនៃជំងឺរលាកលំពែង។

តើបន្លែគួរត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារនៅពេលណា?

ក្នុងករណីខ្លះផ្កាខាត់ណាខៀវអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះហើមពោះនិងរោគសញ្ញាមិនល្អផ្សេងទៀត។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់វារហូតដល់រយៈពេលនៃការស្តារនីតិសម្បទាចាប់ផ្តើម។

វានឹងកាន់តែអំណោយផលប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើវាបន្ទាប់ពីផលិតផលផ្សេងទៀតហើយមិនមែននៅដំណាក់កាលដំបូងទេ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើមិនលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ។

មានពេលខ្លះដែលអ្នកជំងឺមានការមិនអត់ឱនចំពោះបន្លែនេះ។ ក្នុងស្ថានភាពនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ការញ៉ាំនិងប្តូរទៅបន្លែ "របបអាហារ" ផ្សេងទៀត។ បន្លែទាំងនេះរួមមាន៖

សរុបសេចក្តីមកគេអាចឆ្លើយសំនួរបាន៖ តើផ្កាខាត់ណាខៀវមានជំងឺរលាកលំពែងអាចទៅរួចរឺអត់? តាមពិតវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺនិងសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

ជាគោលការណ៍វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើវា។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំពីព្រោះប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេវានឹងមិនធ្វើឱ្យរាងកាយសៅហ្មងជាមួយនឹងធាតុមានប្រយោជន៍ទេ។ ហើយនេះគឺជាចំណុចវិជ្ជមានព្រោះវាអាចមានករណីមួយដែលស្ពៃក្តោបដែលរៀបចំមិនបានត្រឹមត្រូវអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើខាត់ណាខៀវ។ ដូច្នេះការអភិរក្សលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាទំនងជាមានច្រើនបំផុត។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រើវាសម្រាប់ការការពារ។

អ្នកមិនចាំបាច់ទាញរហូតដល់ពេលដែលអ្នកធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកលំពែង។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យការពារខ្លួនអ្នកនិងចាត់វិធានការបង្ការ។ ប្រយ័ត្ន។

• ការប្រើប្រាស់ថ្លៃសេវាវត្តសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង

អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលជំងឺបានថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ថែរក្សាលំពែង! មនុស្សជាង ១ ម៉ឺននាក់បានកត់សម្គាល់ឃើញមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខភាពរបស់ពួកគេដោយគ្រាន់តែផឹកនៅពេលព្រឹក…

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខ្ទឹមសដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

មេចុងភៅមានទម្លាប់ធ្វើការបន្ថែមម្ហូបនៅក្នុងម្ហូបដោយមានជំនួយពីគ្រឿងទេសផ្សេងៗដែលរួមមានរុក្ខជាតិនេះ។ តើវាត្រូវបានហាមឃាត់ឬណែនាំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

តើផ្លែឪឡឹកល្អសម្រាប់លំពែងមែនទេ?

វគ្គនៃជំងឺនិងដំណាក់កាលទាំងអស់របស់វាតម្រូវឱ្យម្នាក់ៗជ្រើសរើសមុខម្ហូបសមរម្យ។ Melon ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis អាចកើតឡើងនៅក្នុងរបបអាហារ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្សិតដែលមានបញ្ហាជាមួយលំពែងបានទេ?

ពពួកចំបងគឺជាផ្សិតដែលស្រាលនិងមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុតដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកវាជាអាហារបំប៉ន។ វាគឺជាការប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺមួយចំនួនពួកគេត្រូវបាន contraindicated ។

ត្រសក់នៅក្នុងរបបអាហារលំពែង

ត្រសក់ស្រស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងអាចនិងគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបហើយលើសពីនេះទៅទៀតវាក៏មានរបបអាហារពិសេសដោយផ្អែកលើការបរិភោគត្រសក់រយៈពេលដប់ថ្ងៃ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែង

ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងស្រួចស្រាវដោយសារ៖

1. កាឡូរីទាប
2. រចនាសម្ពន្ធ័ឆ្ងាញ់
3. មាតិកាជាតិសរសៃទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទស្ពៃក្តោបដទៃទៀត។

រួចទៅហើយបន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺក្នុងទម្រង់ជាដំឡូង mashed ពី inflorescences ឆ្អិនឬជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុនៃស៊ុបបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាមិនចាំបាច់ប្រើខាត់ណាផា្កស្ពទេព្រោះវាអាចបង្កើនការសម្ងាត់ក្រពះដែលមិនតែងតែអនុញ្ញាត។

ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ការព្យាបាលលំពែង

ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការព្យាបាល។ បរិមាណជាតិសរសៃតិចតួចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យពោះវៀនសកម្មនិងបំបាត់ការទល់លាមក។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុរ៉ែវីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ ជាពិសេសស្ពៃក្តោបមានបរិមាណវីតាមីន C និង B ខ្ពស់។ ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន U ដ៏ប្រសើរបំផុតដែល៖

• បន្សាបជាតិពុល
• សំយោគសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។
• ចូលរួមក្នុងការចោលជាតិពុល
• ធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតធម្មតានៃទឹកក្រពះ។

ប្រសិទ្ធិភាព antitumor នៃស្ពៃក្តោបនៃប្រភេទនេះសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។

ចានធ្វើពីផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពបន្ថែមនូវមុខម្ហូបជាច្រើនផ្តល់ឱកាសសម្រាប់ការតុបតែងសាភ័ណភ្ពនៃចាន។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអាចបរិភោគផ្កាស្ពៃក្តោបឆ្អិន, ដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬឡចំហាយបន្ថែមស៊ុប, ចៀនជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតឬដោយឡែកពីគ្នា។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប្រូតេអ៊ីន - ទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងជំងឺនៃលំពែងស្ពចៀននៅក្នុង batter, pickled និងស្រស់ត្រូវបាន contraindicated បន្ទាប់ពីនោះអ្នកនឹងត្រូវដឹងច្បាស់ពីរបៀបដើម្បីស្តារលំពែង។

សម្រាប់ការចម្អិនស្ពៃក្តោបស្រស់ឬផ្កាឈូកត្រជាក់គឺសមរម្យ។ ដើម្បីទិញបន្លែស្រស់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសក្បាលស្ពៃក្តោបស្រាល ៗ ឬសដោយគ្មានចំណុចខ្មៅឡើយ។ ប្រសិនបើមានពិការភាពបែបនេះបង្ហាញថាស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយវីតាមីនភាគច្រើនត្រូវបានបាត់បង់។

មុនពេលបន្ថែមទៅម្ហូបក្បាលត្រូវបានបែងចែកជាផ្កាផ្កាហើយបោះទៅក្នុងទឹករំពុះ។ ប្រសិនបើម្ហូបតម្រូវឱ្យមានពណ៌សសុទ្ធនៃស្ពៃក្តោបនោះស្ករតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក។

ដើម្បីរក្សាបរិមាណសារធាតុមានប្រយោជន៍អតិបរមាស្ពៃក្តោបមិនអាចរំលាយបានទេ។ ល្មម 15 នាទីដើម្បីចម្អិនបន្លែ។ ដូច្នេះស្ពៃក្តោបឆ្អិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានឬដុតនំដាច់ដោយឡែកហើយញ៉ាំដោយរីករាយ។

ជំងឺរលាកលំពែង

កាលពីមុនវាគឺជាផលិតផលកម្រនិងអសកម្មនិងមិនសូវមានប្រជាប្រិយភាពទេប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះវាបានក្លាយជាការកើតឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺសមស្របសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្រ្តហើយសម្រាប់របបអាហារធម្មតារបស់មនុស្សម្នាក់ដែលគ្រាន់តែចង់ថែរក្សានិងថែរក្សាសុខភាពរបស់គាត់។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានស្រមោលផ្សេងៗគ្នាពេលខ្លះមានពណ៌ផ្កាមរកតឬពណ៌ស្វាយដោយមានរូបរាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍វាតុបតែងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈដើមនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

ស្ពៃខូលីនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង

ប្រូខូលីគឺជាផលិតផលអាហារល្អបំផុតព្រោះថា៖

• មានប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានបរិមាណទ្វេដងច្រើនជាងនៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវធម្មតា។ ធាតុនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃការស្តារលំពែង។
• ក្លរីប៉ូលីពជួយពង្រឹងភ្នាសកោសិកាធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែធន់នឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអង់ស៊ីមលំពែង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំពោះអ្នកជំងឺខ្លះផលិតផលនេះបណ្តាលឱ្យហើមពោះ, colic និងពេលខ្លះរាគ។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមាននៃជាតិសរសៃក្នុងបរិមាណ ២,៦ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចូលមិននៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារព្យាបាលបន្ទាប់ពីញ៉ាំបន្លែស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត (ដំឡូងឬល្ពៅ) និងទទួលរងនូវការអត់ធ្មត់បុគ្គលធម្មតា។ ពីផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស្ងោររៀបចំសម្ល, ដំឡូងមី, ខ្ទះចំហុយស៊ុបនិងដំឡូង mashed ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានរោគសញ្ញាមិនល្អខាងលើបន្ទាប់មកជាមួយនឹងការលេចចេញនូវផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនោះវាជាការប្រសើរក្នុងការពន្យាពេលពន្យារពេលវាទៅដំណាក់កាលនៃការស្តារនីតិសម្បទាអាហារ។ មាន contraindication មួយផ្សេងទៀតដើម្បី broccoli - ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលក្នុងករណីនេះខិត្តប័ណ្ណត្រូវបាន contraindicated ដល់អ្នកជំងឺ។

ដំណាក់កាលខាត់ណាខៀវនិងការបន្ធូរបន្ថយ

នៅក្នុងវត្តមាននៃការបន្ធូរបន្ថយមានស្ថេរភាពវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មការរៀបចំខាត់ណាផា្កស្ពពង្រីកចំនួនចានពីផលិតផល។ Stewing, ដុតនំបន្លែ, ចម្អិនវាជាម្ហូបចំហៀងឬ casserole បន្ថែមទៅ salads ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ និយាយអំពីដំឡូងមីប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចសិក្សារូបមន្តធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនេះគឺជាម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ណាស់សម្រាប់លំពែង។

ការប្រើប្រាស់ប្រូខូលីជាប្រព័ន្ធនឹងធ្វើឱ្យវាអាចប្រមូលបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន។ បន្លែនេះ៖

• កាឡូរីទាប
• អ្នកផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិល្អបំផុត (៤៧ មីលីក្រាមនៃសារធាតុក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល)
• ការពារការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកដោយមានជំនួយពីសារធាតុ lipolytic - មេតាណុលស៊ីននិងកូលីន។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងការបង្កើតឈាម
• លុបបំបាត់ជាតិពុលនិងកាកសំណល់ដោយសារតែជាតិសរសៃរលាយ
• វាការពារប្រឆាំងនឹងការបង្កើតកោសិកាសាហាវនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយអេទីលត្រូទិកស៊ីអ៊ីនហ្សេរីនស៊ុលហ្វារ៉ាហ្វីននិង indole-3-carbitol និងសារធាតុផ្សេងទៀត។
• ការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដោយសារតែវត្តមានរបស់សារធាតុ serotonin
• វាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីទទួលទានប្រូខូលីមួយរយក្រាមមនុស្សម្នាក់ទទួលបាន ៩៩,១% នៃបរិមាណទឹកអាស៊ីតប្រចាំថ្ងៃនិងប្រហែល ៨៥% នៃវីតាមីនខេ។

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃផ្នែកអតិបរិមានៃផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងមួយថ្ងៃ:

1. នៅក្នុងដំណាក់កាលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ - 200 ក្រាមនៃផលិតផល (ប្រសិនបើមានការអត់ធ្មត់)
2. នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការដោះស្ថេរភាព - 200 ក្រាមនៃផលិតផល។

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការអត់ធ្មត់បុគ្គល 200 ក្រាមនៃផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

មើលវីដេអូ: លហង នង ទលលមក កមមវធ នទដមបសខភព (ខែវិច្ឆិកា 2024).