អាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែម៖ សន្ទស្សន៍អាហារគ្លីសេមិច > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមមានតុល្យភាពវាចាំបាច់ត្រូវគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទានក៏ដូចជាគណនាចំនួននំប៉័ងដែលមាននៅក្នុងផលិតផល។ ការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវផ្តល់នូវសំណងត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាសូចនាករនៃផលប៉ះពាល់នៃអាហារដែលបានទទួលទានលើគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាសន្ទស្សន៍ glycemic?

ដើម្បីជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបល្អបំផុតដំបូងអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។ ក្រុមអ្នកជំនាញនិយាយថាមិនត្រឹមតែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែគុណភាពរបស់វាក៏ប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបែងចែកទៅជាស្មុគស្មាញនិងសាមញ្ញ។ គុណភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតមានសារៈសំខាន់ក្នុងការពិចារណាសម្រាប់របបអាហារ។ កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនត្រូវបានស្រូបយកឥទ្ធិពលរបស់វាកាន់តែច្រើនទៅលើជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការសំណងសមស្របដោយរក្សាការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ វិធានការសំខាន់មួយក្នុងការទូទាត់សងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺរបបអាហារមានជាតិស្ករទាបដែលបង្កប់ន័យការទទួលទានអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។

ដើម្បីគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមវាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើសន្ទស្សន៍ផលិតផលនំប៉័ងបំណែកនៃស្ករឬម្សៅល្អ។ សន្ទស្សន៍របស់ពួកគេគឺអតិបរមា។ វាគឺ ១០០ គ្រឿង។ ការចង្អុលបង្ហាញគ្លីសេរីននៃផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតគឺស្មើនឹងចំនួននេះ។ ការរាប់ចំនួននំប៉័ងជាប្រចាំនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវដែលមានន័យថាអាចទូទាត់សងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើស។ ពួកវាមានល្បឿនយឺតជាងមនុស្សគ្រប់គ្នាដើម្បីបង្កើនជាតិគ្លុយកូស។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេកអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលសរសៃជាក់លាក់ដែលមាននៅក្នុងវាទ្រង់ទ្រាយនៃការផ្តល់អាហារ (ទាំងមូលឬក្នុងទម្រង់កាត់ល្អ) សីតុណ្ហភាពនៃផលិតផល (សន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៅក្នុងអាហារកកគឺទាបជាង) ។

តើសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃអាហារណាដែលល្អបំផុត?

ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមក្រោម ៥៥ គ្រឿងគឺល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យមពោលគឺចាប់ពី ៥៥ ដល់ ៧០ ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើប្រាស់ដែរប៉ុន្តែក្នុងកំរិតល្មមនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមលើសពី ៧០ គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមអប្បបរមាឬលុបចោលទាំងអស់។ របបអាហារគួរតែត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយផ្អែកលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះ។