សណ្តែកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលល្អប្រសើរជាងមុន: ពណ៌សខ្មៅឬក្រហម

សណ្តែកពណ៌សសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ផលិតផលជួយកាត់បន្ថយមាតិកាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

វាគឺជាសណ្តែកពណ៌សដែលត្រូវបានកំណត់ដោយប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដោយបាក់តេរីជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានចុះបញ្ជីការបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែកត្រូវបានពន្លឿនចំពោះអ្នកជំងឺជាពិសេសដំបៅបានជាសះស្បើយលឿន។

រុក្ខជាតិប្រហែល ២៥០ ប្រភេទដែលមកពីត្រកូល legume លូតលាស់ក្នុងធម្មជាតិ។ អ្នកអាចញ៉ាំបានតែ ២០ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ រាល់ប្រភេទដែលអាចបរិភោគបាននិងស្លឹកសណ្តែកត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែម ទូទៅបំផុតគឺក្រហមសខ្មៅនិងបៃតង។

សណ្តែកក្រហមទោះបីជាវាមានឈ្មោះនេះក៏ដោយក៏ត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ងងឹតនិងប៊ឺហ្គូឌី។ ក្នុងចំណោមមុខងាររបស់វាអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ:

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពះពោះវៀន។ ការពារជំងឺរាគរូសហើមពោះហើមពោះឈឺពោះ។
• រំញោចដំណើរការមេតាប៉ូលីស
• វាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
• អនុវត្តសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក,
• បន្ធូរប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

សណ្តែកក្រហមនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវមាននៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ប្រភេទសត្វនេះមានផលប៉ះពាល់តិចតួចណាស់ហើយដូច្នេះដោយមានការអត់ធ្មត់ខ្ពស់ចំពោះផលិតផលវាអាចត្រូវបានប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សណ្តែកពណ៌សគឺជារឿងធម្មតាហើយការស្វែងរកវាមិនពិបាកទេ។ ដូចបងប្រុសក្រហមនាងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាពិសេសលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ រឿងនោះគឺថាវាអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងជំរុញលំពែងដើម្បីផលិតអាំងស៊ុយលីន។

លើសពីនេះសណ្តែកពណ៌សមានមុខងារដូចខាងក្រោម៖

• វាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងវីរុស
• វាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពហើយទាំងខ្ពស់និងទាប
• រំញោចការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• គាំទ្រសម្លេងសរសៃឈាម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយព្យាបាលស្នាមរបួសនិងដំបៅយឺត ៗ ។ ហើយបើអាចរកបានអ្នកជំងឺគួរតែពិនិត្យមើលសណ្តែកពណ៌សព្រោះវាពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការបង្កើតកោសិកានិងជាលិកាឡើងវិញ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាក៏មិនត្រូវបានកំណត់ផងដែរប្រសិនបើមិនមាន contraindications ដោយផ្ទាល់។

សណ្តែកខ្មៅមិនសូវមានពណ៌ក្រហមនិងពណ៌សទេ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមុខងារមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានប្រកាសជាពិសេស។ បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈដូចខាងក្រោមៈ

• វាមានឥទ្ធិពល diuretic,
• បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជារោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាមបេះដូង,
• យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ,
• វាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។

គួរកត់សម្គាល់ថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានកំណត់ក្នុងជម្រើសសណ្តែករបស់ពួកគេទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលសណ្តែកក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សណ្តែកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលជំងឺត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលជាអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីព្យាបាលជំនួស។ ការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ពួកគេកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់គ្រឿងលំអរជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យស្ករមានសភាពធម្មតាខណៈពេលដែលវាមានស្ថេរភាពនៅកម្រិតគោលដៅ។

ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីជួយលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ ចម្អិនគ្រឿងតុបតែងមើលទៅដូចនេះ: ផ្ញើប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយនៃផលិតផលទៅទែម៉ូរមួយចាក់ទឹកឱ្យទទូចរយៈពេល 12-15 ម៉ោង។

អ្នកត្រូវយកវានៅលើពោះទទេមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងបរិមាណ ២០០ ម។ ល។ រយៈពេលនៃវគ្គព្យាបាលគឺយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។ ចូរសារភាពដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រើថ្នាំបន្ទាប់មកការព្យាបាលសណ្តែកពណ៌សគឺមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថាសណ្តែកឆៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទានឡើយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយ។

សម្រាប់អ្នកដែលនៅតែសង្ស័យថាតើវាអាចកើតមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនវាសមនឹងផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ថា“ មែន” ។ ផលិតផលនេះមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិហើយដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វាមានឥទ្ធិពលជន៍ខ្លាំងដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។ នេះគ្រាន់តែជាសមាសធាតុមួយចំនួនរបស់វាប៉ុណ្ណោះ៖

• វីតាមីន B, C, E,
• អាសុីតៈ ascorbic, folic, pantothenic,
• អាស៊ីតអាមីណូ
• ជាតិសរសៃ
• Fructose
• ម៉ាក្រូ - និង microelements: ស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមស្ពាន់ធ័រ។
• ផូស្វ័រ
• សមាសធាតុសរីរាង្គ
• អាហ្គីនទីន។

ចំណែកសំខាន់នៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានកាន់កាប់ដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស្លឹកសណ្តែកដែលមាននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយឱ្យអ្នកចិញ្ចឹមឈាមដោយជំនួសអាំងស៊ុយលីនក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារ។

ការបរិភោគសណ្តែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាវាអាចផ្តល់មុខងារមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត៖

• ដើម្បីសំអាតរាងកាយជាតិពុល។
• រំញោចលំពែង,
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនការពារការទល់លាមក។
• អនុវត្តថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមកាត់បន្ថយការហើម
• មានប្រសិទ្ធិភាព sedative
• កែលម្អចក្ខុវិស័យ
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• ពង្រឹងស្រោមធ្មេញ
• ជំរុញដំណើរការមេតាប៉ូលីស
• លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។

ទន្ទឹមនឹងនេះសណ្តែកទោះបីជាមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិក៏ដោយគឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិច្រើន។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ១០០ ក្រាមអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយលើសពី ១២០០ J. វាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលដែលពួកគេបានហៅគ្រាប់សណ្តែកនេះថាជារុក្ខជាតិសាច់ទេ។

ឱសថបុរាណសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: សណ្តែកនិងសណ្តែក

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱសថបុរាណផ្តល់ជូននូវជំរើសផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលមានគោលបំណងទូទាត់សំណងសម្រាប់រោគសាស្ត្រ។ ជាអកុសលការព្យាបាលនឹងមិនអាចព្យាបាលជំងឺបានទេប៉ុន្តែវានឹងជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងដែនកំណត់ដែលត្រូវការ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាជំងឺដ៏កាចសាហាវបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនដែលអាចនាំឱ្យមានពិការភាពនិងស្លាប់។ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកនិងសណ្តែកធានានូវភាពធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសស្ថេរភាពរបស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅ។

តើសណ្តែកអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលប្រសិនបើមានប្រវត្តិនៃជំងឺក្រពះពោះវៀនដែរឬទេ? ទេចម្លើយគឺទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យបដិសេធវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលនេះចាប់តាំងពី peas ធ្វើឱ្យហើមពោះបង្កើនការបង្កើតឧស្ម័នខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាអាហារធ្ងន់។

មានរូបមន្តជាច្រើនពីសណ្តែកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើខិត្តប័ណ្ណសណ្តែក (ជាពិសេសក្រហម) សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការតុបតែងនិងការដកស្រង់ពិសេសត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ។ នៅពេលនេះមានរូបមន្តមួយចំនួនធំសម្រាប់ឱសថបុរាណដោយប្រើគ្រឿងផ្សំនេះ។

ខ្ទះសណ្តែកត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមិនត្រឹមតែដោយវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានប្រើដោយឱសថបុរាណផងដែរ។ ដោយសារពួកវាមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើននៅទីនេះអាស៊ីដអាមីណូទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយធាតុដាននិងសារជាតិ flavonoids ដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយមនុស្ស។

មានរូបមន្តប្រជាប្រិយផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់នំសណ្តែកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។ ពួកវាបង្កើតការតុបតែងនិងតែសុខភាពពិសេស។

ពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើតែក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគនិងរបបអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាសណ្តែកសណ្តែកមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបញ្ចុះជាតិស្ករទៅកម្រិតធម្មតា។

ប្រសិទ្ធភាពនេះអាចបន្តកើតមានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអ្នកមិនអាចបោះបង់ចោលថ្នាំមួយចំនួនដោយខ្លួនឯងបានទេទោះបីវាហាក់ដូចជាសុខភាពអ្នកប្រសើរក៏ដោយ។

រូបមន្តពីផ្នត់ Fosol សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេអ្នកត្រូវកិនគ្រាប់សណ្តែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យវាប្រែជាហាសិបក្រាម។ ម្សៅនេះត្រូវតែបំពេញដោយទឹកមួយកែវយ៉ាងហ្មត់ចត់និងទុកល្បាយមួយយប់។ យកប្រហែលមួយរយមីលីលីត្រកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។
2. មួយស្លាបព្រានៃស្លឹកកំទេចគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះមួយភាគបួនលីត្រ។ ល្បាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅទាបហើយដាំឱ្យពុះក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាផុតកំណត់យកចេញពីកំដៅត្រជាក់សំពាធនិងយកបីស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
3. ចាក់ស្លឹកកំទេចមួយរយក្រាមមួយលីត្រទឹកត្រជាក់មួយលីត្រហើយទុកក្នុងទម្រង់នេះរយៈពេល ៨ ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់រយៈពេលនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវច្របាច់សមាសភាពនេះហើយយកមួយកែវមុនពេលអាហារនីមួយៗ។
4. ពុះមួយគីឡូក្រាមក្នុងទឹកបីលីត្រ។ យកទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើពោះទទេក្នុងមួយកែវ។

វាក៏មានរូបមន្តដែលគេហៅថាផ្សំផងដែរដែលបន្ថែមពីលើសណ្តែកមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ពួកវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរសម្រាប់ការរំលោភលើការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។

រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវចងចាំគឺថានៅពេលប្រើគ្រាប់សណ្តែកវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការប្រើស្ករសម្រាប់ការតុបតែងម្ហូបនិងការឆុង។ ប្រសិនបើសណ្តែកឆៅអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកផ្លែកួរស្រស់មិនមានទេ។ ពួកវាមានសមាសធាតុពុល។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើវាតែក្នុងទម្រង់ស្ងួតប៉ុណ្ណោះព្រោះវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។

សណ្តែកខ្មៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ របៀបដាក់ពាក្យសុំ?

ថ្នាំដែលត្រូវបានរៀបចំពីស្លឹកសណ្តែកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានប្រសិទ្ធភាពអតិបរមាពីវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប៉ុន្តែសម្រាប់បញ្ហានេះពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

អ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំនៅលើពោះទទេ។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អនុសាសន៍បែបនេះអនុវត្តចំពោះភេសជ្ជៈសណ្តែកឱសថដែលរៀបចំដោយខ្លួនឯងស្ទើរតែទាំងអស់។

អាហារូបត្ថម្ភទឹកនោមផ្អែម

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាំងស៊ុយលីនលំពែងមិនត្រូវបានផលិតឬផលិតក្នុងកំរិតទាបបំផុតមិនអាចបំពេញតំរូវការរបស់រាងកាយបាន។ ប្រភេទទី ២ អរម៉ូននេះមានបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់បើមិនដូច្នោះទេកោសិកានិងជាលិកាមិនសមនឹងសកម្មភាពរបស់វាឡើយ។ ដោយសារកត្តាទាំងនេះជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានដឹកជញ្ជូនមិនបានល្អនិងបំលែងទៅជាសារធាតុផ្សេងទៀតកំរិតរបស់វាកើនឡើង។ ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះនាំឱ្យមានការបំផ្លាញកោសិកាបន្ទាប់មកជាលិកានិងសរីរាង្គ។

ជាលទ្ធផលបន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងឧទាហរណ៍ការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលការបាត់បង់ចក្ខុវិស័យភាពសាហាវនៃចុងទាប។ ដើម្បីចៀសវាងលទ្ធផលបែបនេះអ្នកត្រូវគិតជាមុនអំពីការការពារផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ហើយនេះអាចទៅរួចជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយលឿនទេនោះវានឹងមិនមានជាតិស្ករក្នុងឈាមលោតខ្លាំងឡើយ។ ហេតុដូច្នេះហើយនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអ្នកត្រូវបញ្ចូលតែក្រុមផលិតផលជាក់លាក់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលរួមមានមុខម្ហូប។

ដំណក់ទឹកត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ឥទ្ធិពលនៃសមាសធាតុសណ្តែកលើទឹកនោមផ្អែម

សណ្តែកមានច្រើនប្រភេទរួមមានសខ្មៅក្រហម។ ផលិតផលនេះសមស្របសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមាសភាពនិងសមត្ថភាពក្នុងការជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្លួន។

សមាសភាពសណ្តែករួមមាន៖

• វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
• អាស៊ីដអាមីណូសំខាន់និងមិនសំខាន់
• អាស៊ីតខ្លាញ់
• ជាតិសរសៃ។

ហេតុអ្វីចានសណ្តែកល្អសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម៖

• ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប
• ស្តារការរំលាយអាហារឡើងវិញ
• ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• កាត់បន្ថយការហើម
• ពង្រឹងសរសៃឈាម
• យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ,
• រួមចំណែកដល់ការព្យាបាលមុខរបួស។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសណ្តែកផ្សេងៗគ្នា៖

1. សណ្តែកពណ៌សធ្វើឱ្យស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ផលិតផលឆ្អិន ១០០ ក្រាមមានវីតាមីន C ១៧,៣ មីលីក្រាមចំណែកឯការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃមានប្រមាណ ៩០ មីលីក្រាម។ លើសពីនេះសណ្តែកមានធាតុជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យសមត្ថភាពកោសិកានិងជាលិកាធ្វើការជួសជុលដែលនាំឱ្យមានការព្យាបាលស្នាមប្រេះនិងស្នាមរបួសបានលឿន។
2. សណ្តែកខ្មៅមានលក្ខណៈដូចសណ្តែកពណ៌ស។ ម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវាគឺ 20% ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពអាស៊ីដអាមីណូដែលពេញទៅដោយរួមទាំងសារធាតុសំខាន់ៗផងដែរ។ វាខុសគ្នាពីប្រភេទសត្វដទៃទៀតនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិការពារភាពស៊ាំដែលការពារភាពងាយនឹងជំងឺឆ្លង។
3. សណ្តែកក្រហមកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារការពាររាគបង្កើតមេតាប៉ូលីសនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

ចានសណ្តែកគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

នៅក្នុងថ្នាក់នីមួយៗមានបរិមាណជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ដែលការពារការស្រូបយកផលិតផលស្ករដែលមានជាតិស្ករយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនកើតឡើងទេ។ លើសពីនេះសណ្តែកមានផ្ទុកនូវអាស៊ីដអាមីណូច្រើនខ្លាញ់មានជីវជាតិវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ។

តារាង៖ អាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងសណ្តែក

តារាង៖ មាតិកានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងពពួកសណ្តែកផ្សេងៗគ្នា

តារាង៖ មាតិកាអាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងពពួកសណ្តែកផ្សេងៗគ្នា

ផលប៉ះពាល់នៃសណ្តែកនៅលើដំណើរនៃជំងឺនេះ:

1. អាស៊ីតអាមីណូ arginine, tryptophan, tyrosine, lysine, methionine ត្រូវបានចូលរួមក្នុងការសាងសង់កោសិកានិងដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
2. ស័ង្កសីជាតិដែកប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រជំរុញលំពែងផលិតអាំងស៊ុយលីន។
3. វីតាមីនសេ, ភីភីនិងក្រុមខធ្វើឱ្យធម្មតាការរំលាយអាហារបង្កើនភាពស៊ាំ។
4. ជាតិសរសៃមិនអនុញ្ញាតឱ្យកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងខ្លាំងទេ។

អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានសាងសង់ពីអាតូមអាមីណូចំនួន ៥១ ដែលជាហេតុធ្វើអោយបរិមាណរបស់វាគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ អាស៊ីតអាមីណូ arginine និង leucine, សារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់សេរីចូលរួមចំណែកច្រើនបំផុតក្នុងការសំយោគអរម៉ូន។

ដោយបរិមាណអាហ្គ្រីនទីនលីសស៊ីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់សណ្តែកពណ៌សនាំមុខនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាហើយសណ្តែកក្រហមទាក់ទងនឹងប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ ស័ង្កសីនិងធាតុដានផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានគេរកឃើញភាគច្រើននៅក្នុងសណ្តែកក្រហម។ ឧត្តមភាពនៅក្នុងចំនួនអាស៊ីដអាមីណូនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ (លើកលែងតែអូមេហ្គា ៦ ដែលមានពណ៌ខ្មៅច្រើនជាង) ជាកម្មសិទ្ធិរបស់សណ្តែកពណ៌សនិងនៅក្នុងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ - ចំពោះសណ្តែកក្រហម (មានតែវីតាមីនភីប៉ុណ្ណោះដែលមានពណ៌ស) ។ ទោះបីជាប្រភេទផ្សេងទៀតមិនឆ្ងាយប៉ុន្មាននៅក្នុងសូចនាករទាំងនេះហើយវាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហាររបបអាហារផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃចានសណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២

ការប្រើប្រាស់ដំណក់ទឹកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនហួសហេតុដូច្នេះការប្រើប្រាស់សណ្តែកក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលងាយនឹងធាត់។ ជាលិកា adipose កាន់តែច្រើនទាក់ទងនឹងជាលិកាសាច់ដុំ, ភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីនកាន់តែខ្ពស់ (ការបាត់បង់ភាពប្រែប្រួលនៃជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីន) ។ ការសម្រកទំងន់សូម្បីតែ ៥% ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសធាតុឈាមនិងធ្វើអោយបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមានស្ថេរភាព។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងកំរិតធម្មតា។

សន្ទស្សន៍សណ្តែកគ្លីសេរីន

សន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផលដែលត្រូវបានគណនាផ្អែកលើអត្រានៃការបំលែងរបស់ពួកគេទៅជាគ្លុយកូសគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអោយមានស្ថេរភាព។ ប្រតិកម្មបែបនេះលឿនបំផុតកើតឡើងក្នុងករណីទទួលទានស្ករសន្ទស្សន៍របស់វាគឺ ១០០ ឯកតា។

សណ្តែកមានពូជខុសគ្នាក្នុងអត្រានៃការបំលែងទៅជាគ្លុយកូស៖

• សណ្តែកពណ៌ស - ៤០ គ្រឿង
• ក្រហម - ៣៥ គ្រឿង
• ខ្មៅ - ៣០-៣៥ គ្រឿង។

សណ្តែកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបដូច្នេះពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

សមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត

ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានជាចម្បងនូវអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ប៉ុន្តែផលិតផលប្រភេទនេះមានតែប្រូតេអ៊ីន ២០-២៥% ប៉ុណ្ណោះគឺខ្លាញ់ ២,៣% ។ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងចានសាច់ឧទាហរណ៍មានតែពីសាច់គោកាបូអ៊ីដ្រាតជាទូទៅគឺអវត្តមាន (វាអាស្រ័យលើប្រភេទសាច់) ។ នៅក្នុងអាហារប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិបន្ថែមពីប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់វាអាចមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ទោះបីជាសណ្តែកមានដើមកំណើតរុក្ខជាតិក៏ដោយគុណភាពនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវាស្មើនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ហើយសមាមាត្រនៃសមាសធាតុទាំងអស់ទៅគ្នាទៅវិញទៅមកអនុញ្ញាតឱ្យវប្បធម៌សណ្តែកនេះកាន់កាប់កន្លែងសំខាន់មួយនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់មនុស្សដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងសមាសភាពទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ

វេជ្ជបណ្ឌិតបានគណនាតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. បរិមាណប្រូតេអ៊ីនគួរតែត្រូវបានគណនាដូចខាងក្រោម: 1-2 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់។ ដោយសារតែមានតែ 20% នៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនអ្នកត្រូវគុណនឹងតួលេខនេះដោយ ៥ ផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ដោយមានទំងន់ ៦០ គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន ៦០ ក្រាម។ គុណនឹង 5 - នេះគឺជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីន 300 ក្រាម។
2. មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អត្រូវការទទួលទានខ្លាញ់ប្រហែល ៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានចាត់តាំងជាលក្ខណៈបុគ្គល។
3. បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិសរសៃចំណីគឺប្រហែល ២០ ក្រាម។
4. ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលគឺ ១៣០ ក្រាម។

ក្នុងអាហារតែមួយអ្នកអាចញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតៈ

• ស្ត្រី - ៤៥-៦០ ក្រាម,
• បុរស - 60-75 ក្រាម។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសណ្តែក

បន្ទាប់ពីការពិនិត្យឡើងវិញយ៉ាងលំអិតអំពីសមាសធាតុផ្សំនៃសណ្តែកនិងតម្រូវការរបស់រាងកាយចំពោះសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់អ្នកអាចធ្វើចំណាត់ថ្នាក់នៃពូជផ្សេងៗគ្នានៃដំណាំសណ្តែកនេះ៖

1. សមានផ្ទុកកាឡូរី ១៣៥ កាឡូរី ៩,៧៣ ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន ០.៥២ ក្រាមខ្លាញ់ ១៨.៧៩ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ៦.៣ ក្រាមនៃជាតិសរសៃក្នុងអាហារ ១០០ ក្រាមបញ្ចប់។
2. ខ្មៅ - ១៣២ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ៨,៩ ក្រាម, ខ្លាញ់ ០.៥ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ២៣,៧ ក្រាម, ជាតិសរសៃចំណី ៨,៧ ក្រាម។
3. ក្រហម - ១២៧ កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន ៨,៦៧ ក្រាម, ខ្លាញ់ ០.៥ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ១៥,៤ ក្រាម, ជាតិសរសៃរបបអាហារ ៧,៤ ក្រាម។

ប៉ុន្តែនេះគឺជាការគណនាប្រហាក់ប្រហែលនៃកាឡូរីនិងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងសណ្តែក។ ទ្រព្យសម្បត្តិល្អក្នុងករណីនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមាតិកាប្រូតេអ៊ីនអាចឡើងដល់ 20-30 ក្រាម។ នៅពេលទិញសណ្តែកនៅក្នុងហាងមួយសមាសធាតុអាចត្រូវបានអាននៅលើវេចខ្ចប់។ តួលេខទាំងនេះត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូប។

ប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបចាននិងសណ្តែកបៃតង។ វាមានផ្ទុកកាឡូរី ១៦-២១, ខ្លាញ់ ១,២ ក្រាម, ខ្លាញ់ ០.១ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ២,៤ ក្រាម, ជាតិសរសៃចំណី ២,៥ ក្រាមក្នុងផ្នែកតែមួយដែលត្រូវបានគេហៅថាតម្រងធម្មជាតិដែលអាចយកចេញនូវសារធាតុដែលមិនចាំបាច់ចេញពីរាងកាយនិងបន្សល់ទុកតែសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ វាធ្វើនិយ័តកម្មសមាសភាពឈាមបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់គឺមានរយៈពេលយូរដូច្នេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការញ៉ាំសណ្តែកពណ៌បៃតង ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺទាបណាស់: ១៥-៣០ ឯកតា។

វិធីញ៉ាំសណ្តែក

សណ្តែកគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យក៏ដូចជាផ្សំជាមួយសាច់ឬបន្លែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនូវបរិមាណដំឡូងនិងការ៉ុតនៅក្នុងចានបែបនេះ។ អាហារត្រូវបានគេណែនាំអោយយកទៅចំអិនក្នុងឡចំហុយចំហុយឬស្ងោរ។ ប្រសិនបើអាហារត្រូវបានបែងចែកជា 5 ដង (អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ពេលថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលអាហារពេលល្ងាច) បន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបញ្ចូលសណ្តែកនៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

នៅពេលនេះផ្នែកធំបំផុតត្រូវបានអនុញ្ញាត:

1. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុប ១៥០ មីលីលីត្រសាច់ ១៥០ ក្រាមនិងសាច់បន្លែ ១០០ ក្រាម (សណ្តែកអាចជាចំណែករបស់វា) ។
2. ស៊ុបឬស៊ុប ១៥០ មីលីលីត្រត្រូវបានបរិភោគម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សមាសធាតុមួយក្នុងចំណោមសមាសធាតុអាចជាសណ្តែក។
3. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសាច់ឬត្រីឬបង្គា ១៥០-២០០ ក្រាមនិងបន្លែឆ្អិន ១០០-១៥០ ក្រាម (រួមជាមួយសណ្តែក) ។
4. ក្នុងនាមជាម្ហូបឯករាជ្យសណ្តែកអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណរហូតដល់ 200 ក្រាមក្នុងអាហារតែមួយអ្នកត្រូវបន្ថែមសាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ចំនួន 150 ក្រាម។

អ្នកតមអាហាររួមមានសណ្តែកក្នុងមឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ក្នុងបរិមាណ ២ ចាន។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបរិភោគវាជារៀងរាល់ថ្ងៃបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែម 50-70 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទៅចានធំ ៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើសណ្តែក ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចធ្វើវាក្នុងបរិមាណសរុប ១០០-២០០ ក្រាមក្នុងពេលតែមួយអ្នកត្រូវគិតពិចារណារាល់អាហារផ្សេងទៀតដែលញ៉ាំដើម្បីកុំអោយលើសចំនួនកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចទទួលយកបាននិងមិនត្រូវភ្លេចពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមរបស់វា។

វាពិបាកក្នុងការអភិវឌ្ឍមុខម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកមិនគួរយកទៅជាមួយគ្រឿងផ្សំណាមួយឡើយ។ បញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវបានចងក្រងដោយគិតគូរពីអាយុភេទទម្ងន់កំរិតជំងឺកំរិតសកម្មភាពរាងកាយ។

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារចម្រុះអ្នកអាចចំអិនម្ហូបគ្រប់ប្រភេទពីសណ្តែក។

ស៊ុបសណ្តែក

• សណ្តែកពណ៌ស ៣៥០-៤០០ ក្រាម
• ខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាម,
• ស្តុកបន្លែ ២ ស្លាបព្រា,
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស ១ ដុំ។
• dill, parsley, អំបិល,
• ស៊ុតឆ្អិន ១ ។

1. ក្នុងទឹក ២០០ មីលីលីត្រដាក់ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ ១ ខ្ទឹមសខ្ទឹមក្រហម ១ ដុំ។
2. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក ២០០ មីលីលីត្រ ២០០ ក្រាមស្ពៃក្តោប ៣៥០-៤០០ ក្រាមនៃសណ្តែកទៅពួកគេ។ ចម្អិន 20 នាទី។
3. បន្ទាប់ពីនោះកិនម្ហូបនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀតផ្ញើវាទៅខ្ទះបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
4. បន្ថែមបៃតងអំបិលគ្រឿងទេសចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទី។
5. នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដាក់ពងឆ្អិនឆ្អិនល្អមួយ។

ស៊ុបសណ្តែកសុទ្ធអាចត្រូវបានរៀបចំ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍

Stew សណ្តែក

• សណ្តែកឆ្អិន ៥០០ ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ ២៥០ ក្រាមកិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
• ខ្ទឹមបារាំង ២៥ ក្រាម, ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម, ខ្ទឹមស ១ ដុំ,
• អំបិលម្រេចឱសថ។

1. ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតក្នុងខ្ទះ។
2. បន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសដឹងគុណសណ្តែកឆ្អិន។
3. Stew សម្រាប់ 5-10 នាទី។
4. បន្ថែមអំបិលម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិប្រោះជាមួយឱសថស្រស់។

Stew សណ្តែកជាម្ហូបមួយចំហៀងល្អជាមួយចានសាច់និងត្រី

វាលជាមួយសណ្តែក

• វ៉ែនតាឆ្អិន ៥០០ ក្រាម
• សណ្តែកឆ្អិន ៥០០ ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់ ១០០ មីលីលីត្រ
• ឱសថស្រស់ ១ ខ្ទឹមបារាំង។

1. កាត់សរសៃវ៉ែនទៅជាគូបមធ្យម។
2. លាយជាមួយសណ្តែកក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។
3. ចាក់សាច់ទំពាំងបាយជូរសាច់ 100 មីលីលីត្រ (ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីចម្អិនសាច់) ចូលក្នុងខ្ទះខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។
4. បន្ថែមសាច់គោនិងសណ្តែក, ចៀនរយៈពេល 5-10 នាទី។
5. ដាក់លើម្ហូបបន្ថែមបៃតង។

ស្បៃជាមួយសណ្តែកនឹងបំពេញនូវតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន

សាឡាត់ Sauerkraut ជាមួយសណ្តែក

• សូកូរ៉ាត្រាត ១០០ ក្រាម,
• សណ្តែក ៧០ ក្រាម
• ផ្នែកទីបួននៃខ្ទឹមបារាំង
• កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ។

1. លាយស្ពនិងសណ្តែក។
2. បន្ថែមមួយភាគបួននៃខ្ទឹមបារាំងឆៅ។
3. រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។

Sauerkraut ជាមួយសណ្តែក - ម្ហូបស្រាលនិងដួងចិត្ត

សណ្តែកបៃតងជាមួយសណ្តែកបៃតង

• សណ្តែកបៃតង ៣៥០ ក្រាម
• សណ្តែកបៃតង ៣៥០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង ៣៥០ ក្រាមខ្ទឹមស ១ ដុំ។
• ប៊ឺ ១ ស្លាបព្រា,
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• ចំណិតប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រា,
• ក្រូចឆ្មា
• បៃតងស្រស់។

1. ដាក់ប៊ឺកន្លះស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀនសណ្តែកនិងសណ្តែករយៈពេល ៣ នាទីបន្ទាប់មកគ្របវាឱ្យម៉ត់យ៉ាងហោចណាស់ ១០ នាទីរហូតដល់ចម្អិន។
2. ខ្ទះខ្ទះបន្ថែមប៊ឺពាក់កណ្តាលទីពីរហុចខ្ទឹមបារាំងនៅលើវាបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ 2 ស្លាបព្រាដាក់ចៀនរយៈពេល 3 នាទី។
3. ជ្រលក់ទឹកប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រាក្នុងទឹក ២០០ មីលីលីត្របន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិឱសថច្របាច់និងដំណក់ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
4. សណ្តែកនិងសណ្តែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីផ្ញើទៅខ្ទះបន្ថែមខ្ទឹមសមួយដុំ ៗ លាយគម្របនិងកំដៅ។ បន្ទាប់មកដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើចាន។
5. បន្ថែមឱសថស្រស់។

សណ្តែកបៃតងជាមួយសណ្តែកជាម្ហូបចំហៀងនឹងសមស្របសម្រាប់ចានសាច់រួមទាំងសាច់ចៀម

ការទប់ស្កាត់និងផលប៉ះពាល់

ទោះបីជាសណ្តែកមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក៏ដោយក៏ការប្រើថ្នាំ contraindications ចំពោះការទទួលទានមិនគួរត្រូវបានគេព្រងើយកន្តើយឡើយ។

• អាឡែរហ្សីសណ្តែក
• ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម (ទំនោរទៅនឹងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម)
• ជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ
• ការរលាកនៃភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ (រលាកក្រពះ)
• បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ
• ដំបៅដំបៅ
• ការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់ (cholecystitis),
• ការរលាកនៃភ្នាសពោះវៀន (colitis)
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ (អន់ថយការរំលាយអាហារអាស៊ីតអ៊ុយរិក),
• មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន។

• ភាពទន់ភ្លន់
• ហានិភ័យនៃការពុលជាមួយថ្នាំជក់ដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកឆៅ។

ក្នុងករណីផ្សេងទៀតចានសណ្តែកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភ។

បន្តធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនឹងជួយឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ សណ្តែកល្អជាមួយអាហារផ្សេងទៀតហើយសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើមិនមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់អ្នកត្រូវរៀបចំផែនការអាហារូបត្ថម្ភបុគ្គលនិងបញ្ចូលវប្បធម៌សណ្តែកនេះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលល្អបំផុតពូជសណ្តែកអាចត្រូវបានជំនួសគ្នាទៅវិញទៅមក។

សណ្តែកៈអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ការទទួលទានចំណីអាហារនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទៀងទាត់ក្នុងចន្លោះពេលទៀងទាត់។ នៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបអ្នកគួរតែពិចារណាលើមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលដែលជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិករបស់វារាប់ចំនួននំប៉័ង។

តើសណ្តែកអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ចម្លើយគឺត្រូវហើយព្រោះវាហាក់ដូចជាប្រភពវីតាមីនរ៉ែខនិជអាស៊ីតសរីរាង្គអុកស៊ីតកម្មអ៊ីយ៉ូតនិងធាតុផ្សេងៗទៀត។

លើសពីនេះសណ្តែកកាត់បន្ថយជាតិស្ករដូច្នេះម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុគឺជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធជួយបង្កើនលំពែងបង្កើនល្បឿនលុបបំបាត់សារធាតុពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលសណ្តែកក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានដូចខាងក្រោម៖

• ការកែលម្អការយល់ឃើញដែលមើលឃើញ។
• កម្រិតនៃការហើមនៃចុងទាបបំផុត។
• រក្សាស្ករនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។
• ការការពារការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រធ្មេញ។
• ប្រសិទ្ធិភាពអំណោយផលលើប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។
• ថយចុះការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន។

មានសណ្តែកច្រើនជាងបីប្រភេទដែលត្រូវបានកំណត់ដោយឥទ្ធិពលព្យាបាលខ្ពស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយមិនគិតពីប្រភេទជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវសណ្តែកអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន:

1. សណ្តែកមិនគួរបរិភោគឆៅទេព្រោះនេះជាគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការរំលោភលើមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារការឈឺចាប់ក្នុងពោះការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននិងការឡើងកម្តៅទូទៅ។
2. សណ្តែកក្រហមនិងពូជដទៃទៀតនៃផលិតផលសូម្បីតែពេលចម្អិនក៏បង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាលំដាប់ "រអ៊ូរទាំ" នៅក្នុងក្រពះ។ ដើម្បីដកបាតុភូតដ៏អាក្រក់នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទូចសណ្តែកមុនពេលចម្អិនក្នុងទឹកដែលក្នុងនោះសូដាកន្លះស្លាបព្រាត្រូវបានបន្ថែម។
3. ការបរិភោគសណ្តែកនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានណែនាំទេក្នុងដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រនៃក្រពះពោះវៀន (ជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះ) ។

សណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបនិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍យ៉ាងហោចណាស់បីដងជាម្ហូបចំហៀងឬជំនួសត្រី / សាច់។

ប្រភេទសណ្តែកនិងអត្ថប្រយោជន៍

សណ្តែកពណ៌សសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ផលិតផលជួយកាត់បន្ថយមាតិកាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

វាគឺជាសណ្តែកពណ៌សដែលត្រូវបានកំណត់ដោយប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដោយបាក់តេរីជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានចុះបញ្ជីការបង្កើតឡើងវិញនៃស្បែកត្រូវបានពន្លឿនចំពោះអ្នកជំងឺជាពិសេសដំបៅបានជាសះស្បើយលឿន។

សណ្តែកខ្មៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាប្រភពវីតាមីនអាមីណូអាស៊ីតរ៉ែអាស៊ីតសរីរាង្គនិងធាតុផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារពីផលវិបាកជាច្រើននៃជំងឺស្ករផងដែរ។

សណ្តែកប្រភេទនេះគួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពការងារផ្តល់ថាមពលនិងកម្លាំង។
• វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
• បំបាត់ជាតិពុល។
• ធ្វើឱ្យមានសកម្មភាពធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារ, ពោះវៀន។

ផលប៉ះពាល់ទាំងអស់នេះពិតជាចាំបាច់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់តាំងពីជំងឺ“ ផ្អែម” ដោយសារតែវគ្គសិក្សាចុះខ្សោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានលក្ខណៈនៃរោគសាស្ត្រនៃជំងឺឆ្លងនិងដង្ហើម។

សណ្តែកក្រហមសំបូរទៅដោយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា។ វាហាក់ដូចជាការត្រៀមលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងមួយនៃប្រភពដើមធម្មជាតិ។ បង្កើនមុខងាររបាំងធម្មជាតិ។

សណ្តែកនៅក្នុងខ្ទះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ "ផ្អែម" នៃប្រភេទណាមួយ។ វាផ្តល់នូវការសំអាតរាងកាយធ្វើឱ្យធម្មតានូវកំហាប់គ្លុយកូសធ្វើអោយសូចនាករគុណភាពឈាមប្រសើរឡើង។

គំរបសណ្តែក (អង្កាម) សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិអាស៊ីដអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីន។ កាត់បន្ថយជាតិស្ករធ្វើឱ្យលំពែងដកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមសណ្តែក

សណ្តែកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលជំងឺត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលជាអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធីព្យាបាលជំនួស។ ការពិនិត្យឡើងវិញរបស់ពួកគេកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់គ្រឿងលំអរជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យស្ករមានសភាពធម្មតាខណៈពេលដែលវាមានស្ថេរភាពនៅកម្រិតគោលដៅ។

ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីជួយលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ ចម្អិនគ្រឿងតុបតែងមើលទៅដូចនេះ: ផ្ញើប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយនៃផលិតផលទៅទែម៉ូរមួយចាក់ទឹកឱ្យទទូចរយៈពេល 12-15 ម៉ោង។

អ្នកត្រូវយកវានៅលើពោះទទេមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងបរិមាណ ២០០ ម។ ល។ រយៈពេលនៃវគ្គព្យាបាលគឺយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។ ចូរសារភាពដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រើថ្នាំបន្ទាប់មកការព្យាបាលសណ្តែកពណ៌សគឺមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

វាជាការសំខាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថាសណ្តែកឆៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទានឡើយ។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយរូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាព៖

1. ផ្ញើក្នុងទំរង់ពពុះ ៣០ ក្រាមប្រភេទសណ្តែកគ្រប់ប្រភេទ (អ្នកអាចមានពណ៌សបៃតងឬខ្មៅ) បន្ថែមស្លឹកខៀវ ៣-៤ ដើមប្រហែល ១ ស។ មខ្ញី។ ចាក់ទឹករាវឱ្យទទូចរយៈពេល 17-18 ម៉ោង។ ផឹក 125 មីលីលីត្ររៀងរាល់ 10 នាទីមុនពេលអាហារសំខាន់។
2. វានឹងយកស្លឹកសណ្តែក ៥-៦ ស្លាបព្រាកាហ្វេចាក់ជាមួយទឹកស្អាត - ៣០០-៣៥០ មីលីលីត្រទទូចយ៉ាងហោចណាស់ ៨ ម៉ោង។ ផឹក ១០០ មីលីលីត្រលើក្រពះទទេ ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺយ៉ាងហោចណាស់ពីរសប្តាហ៍។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានបង្ហាញខាងលើជួយធ្វើឱ្យមុខងារសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់មានដំណើរការធម្មតាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយកាត់បន្ថយកំហាប់ជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួននិងការពារការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្ររ៉ាំរ៉ៃ។

ការព្យាបាលតាមបែបប្រជាប្រិយត្រូវបានគេណែនាំអោយព្រមព្រៀងជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមព្រោះការប្រើថ្នាំនិងថ្នាំជំនួសអាចបណ្តាលអោយមានស្ថានភាពថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាជម្ងឺលើសឈាម។

តែជាមួយការបន្ថែមស្លឹកសណ្តែកជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព: ចាក់អង្កាម ២០ ក្រាម ២៥០ មីលីលីត្រនៃទឹកពុះពុះរយៈពេល ១៥ នាទី។ ផឹកពីរស្លាបព្រា ២ ម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចានសណ្តែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសណ្តែកឆៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករនេះនឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននិងហើមពោះ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនោះទេប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានភាពស្មុគស្មាញដោយដំបៅក្រពះរលាកក្រពះពោះវៀនរលាកពោះវៀនធំជំងឺអាសន្នរោគ។

មិនមានសណ្តែកខ្មៅដែលមានសារប្រយោជន៍តិចនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ រឿងចំបងគឺថាមាតិកានៃទឹកខ្មះនិងអំបិលគួរតែមានតិចតួចបំផុត។ ជាមួយនឹងផលិតផលនេះអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ចំអិនស៊ុបឬគ្រាន់តែញ៉ាំជាម្ហូបចំហៀង។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចធ្វើស៊ុបសណ្តែកសុទ្ធ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបទឹកនោមផ្អែម: សណ្តែកពណ៌ស (៣០០ ក្រាម), ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខ្ទឹមបារាំងតូច, ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស ១-២, ទំពាំងបាយជូរបន្លែ, ប្រេងបន្លែ, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, ស៊ុត។

ចម្អិនអាហារវគ្គសិក្សាដំបូង៖

• វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសច្របាច់ខ្ទះឆារហូតដល់គ្រឿងផ្សំមានតម្លាភាព។
• បន្ថែមសណ្តែកមុនត្រាំផ្កាស្ពៃក្តោប។
• រំពុះ 2-3 នាទី។
• កិនស៊ុបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
• អំបិលម្រេចបន្ថែមបៃតង។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុតឆ្អិនល្អ។ ការពិនិត្យរបស់អ្នកជម្ងឺអះអាងថាស៊ុបនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងស្កប់ស្កល់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានមិន“ មក” ជាយូរមកហើយ។ ក្នុងករណីនេះការលោតជាតិគ្លុយកូសបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ។

សណ្តែកអាចត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad មួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ: ប៊ឺមួយផោន 250 ក្រាមនៃការ៉ុតទឹកខ្មេះដែលមានមូលដ្ឋានលើទំពាំងបាយជូរ 1 tbsp ។ tablespoon នៃប្រេងអូលីវ, basil, អំបិល។

នៅក្នុងទឹករំពុះផ្ញើសណ្តែកនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឱ្យឆ្អិនរយៈពេលប្រាំនាទី។ ស្ងួតគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទឹកខ្មះរដូវ។ សាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់។ អ្នកអាចញ៉ាំក្នុងទម្រង់សុទ្ធឬបន្ថែមទៅត្រីឬសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អមួយទៀតត្រូវបានរៀបចំឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈសណ្តែក ៣ ប្រភេទស៊ុតមាន់ជាច្រើនកែវអង្ករឆ្អិនឱសថស្រស់ការ៉ុតស្រស់។ លាយរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។

សាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះ: សណ្តែកឆ្អិននៅក្នុងខ្ទះ (500 ក្រាម) ខ្ទឹមបារាំង (30 ក្រាម) ប៉េងប៉ោះស្រស់ (200 ក្រាម) ការ៉ុត (200 ក្រាម) បៃតងណាមួយម្រេចក្តៅ។ កូរឱ្យរដូវជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច។

Peas សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ពារាំងហាក់ដូចជាផលិតផលមានប្រយោជន៍និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមការពិនិត្យឡើងវិញដែលមានអំណោយផលខ្លាំង។ គាត់អាចមានវត្តមាននៅលើតុក្នុងទំរង់នៃមុខម្ហូប: ស៊ុប, បបរពោត, casserole, និងនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែកួររបស់វាផងដែរ។

វាជាការពិតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយមិនគិតពីប្រភេទរបស់វាតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តពិសេសចំពោះអាហារូបត្ថម្ភវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសអាហារដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នេះអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីដំណក់គ្លុយកូសបានទេ។

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផលិតផលខ្លួនវាប៉ះពាល់បន្តិចបន្តួចដល់តម្លៃគ្លុយកូសប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈពិសេស - វាជួយឱ្យថ្នាំត្រូវបានស្រូបយកលឿនការពារការលោតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្នកជំងឺជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមតើត្រូវប្រើ peas យ៉ាងដូចម្តេច? ផ្អែកលើផលិតផលអ្នកអាចផ្តល់នូវរូបមន្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. កិនជាមួយកាំបិត ៣០ ក្រាមនៃខ្ទះពារាំង។
2. ចាក់ទឹកឆ្អិនមួយលីត្រ។
3. ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 30 នាទី។
4. វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកថ្នាំក្នុងកំរិតច្រើន។

រយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាព្យាបាលគឺមួយខែ។ ប្រសិនបើមិនមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលដែលអាចនិយាយបានទេនោះវាអាចបង្កើនរយៈពេលនៃការព្យាបាលរហូតដល់ 45 ថ្ងៃ។

នៅពេលដែលជាតិស្ករកើនឡើងជាលំដាប់ម្សៅពារាំងនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហា៖ វាត្រូវទទួលទានក្នុងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំ។ ដូចជាសណ្តែកខ្មៅពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម, សណ្តែកបណ្តើរយកគ្លុយកូសត្រលប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញខណៈពេលដែលការពារការកើនឡើងរបស់វា។

peas ពណ៌បៃតងត្រជាក់មិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថទេដូច្នេះក្នុងរដូវរងាពួកគេនឹងជំនួសផលិតផលស្រស់ដោយជោគជ័យ។

ការបញ្ចូលឱសថ

ឧបករណ៍បែបនេះកំពុងត្រូវបានរៀបចំតាមការណែនាំ:

1. ស្លឹកដី ៣ ស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកពុះ ២ ពែង។
2. infusion ត្រូវបានទុកចោលរយៈពេល 7 ម៉ោង។
3. អង្គធាតុរាវត្រូវបានច្រោះ។

អ្នកត្រូវលេបថ្នាំ ១៣០ ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។

Decoction Sash

អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងអាងងូតទឹក។ ចំពោះបញ្ហានេះស្លឹកបង្អែម ២ ស្លាបព្រានៃស្លឹកដីត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកពុះកន្លះលីត្រ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកត្រង។ អ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះ ៣ ស្លាបព្រា ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដោយសារផលិតផលពិសេសនេះល្បីល្បាញដោយសារគុណប្រយោជន៍ខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ជំងឺនេះអ្នកត្រូវរកវិធីប្រើសណ្តែកខ្មៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Appetizer ក្តៅ

ជម្រើសល្អបំផុតមួយសម្រាប់ចានក្តៅគឺមី។ វាត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• សណ្តែក ១ ពែង
• ខ្ទឹមបារាំង ១
• ការ៉ុត ២
• parsley និងស្ពៃ ៦០ ក្រាម,
• ប្រេងអូលីវ ៣០ មីលីលីត្រ,
• ម្ទេសខ្ទឹម ៤
• 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ chopped ។

1. សណ្តែកត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិនដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំលាយជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍រង្វង់រង្វង់ការ៉ុតស្តើង។
2. ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមសឱសថឱសថនិងប៊ឺឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។
3. ម៉ាសសណ្តែកត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។

ចំអិនម្ហូបនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាររយៈពេល 40 នាទី។

ស៊ុបក្រែមសណ្តែកនឹងមិនត្រឹមតែជាផលិតផលព្យាបាលដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់របបអាហារទៀតផង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការ៖

• សណ្តែក ២ ពែង
• ការ៉ុត ១
• 1 zucchini
• ផ្កាផ្កាខាត់ណាខៀវ ៦ ទង។

• 1. សណ្តែកត្រូវបានបំពេញដោយទឹកទុកចោលមួយយប់។
  2. នៅព្រឹកបន្ទាប់ទឹកត្រូវបានច្រោះសណ្តែកត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកសាបនិងដាំឱ្យពុះ។ គ្រឿងផ្សំឆ្អិនរយៈពេល ៦០ នាទី។
  3. ខណៈពេលដែលសណ្តែកកំពុងពុះដាក់ដោយឡែករៀបចំ zucchini, carrots, ស្ព។
  4. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយកំទេចទៅលាយជាមួយរដ្ឋសុទ្ធ។

សមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់មនុស្ស។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំចានស្មុគស្មាញអ្នកអាចញ៉ាំដោយធ្វើសាឡាត់គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ៤៥០ ក្រាមនៃល្បាយសណ្តែកបៃតងសនិងក្រហម
• ស៊ុត ៣
• អង្ករ ៧០ ក្រាម
• ការ៉ុត ៣ ។
• ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា។

ការចំអិនសាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែលាយសណ្តែកឆ្អិនជាមួយបាយឆ្អិនពងឆ្អិនឆ្អៅការ៉ុត។ សាឡាត់គួរតែត្រូវបានគេយកតាមរដូវជាមួយប្រេង។ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយចំនួនតិចតួចនៃ parsley chopped, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

តុបតែងសណ្តែកផើង

អ្នកអាចបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលសណ្តែកដោយរៀបចំការចាក់មើម។

1. ស្លឹកស្ងួតត្រូវបានគេកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
2. 25 ក្រាមនៃវត្ថុធាតុដើមលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 1 ពែង។
3. ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងទំរង់ thermos មួយយប់។

ផឹក infusion ដែលបានរៀបចំមុនពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណ 120 មីលីលីត្រ។

សណ្តែក Stew

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវការ:

• សណ្តែកខៀវ ១ គីឡូក្រាម
• ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា។
• 4 ពង។

1. Asparagus ត្រូវបានលាប, លាង, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទី។
2. បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានលាយជាមួយប្រេង, stewed សម្រាប់ 20 នាទី។
3. ពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ស៊ុតត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។

ប្រសិនបើចង់បានម្ហូបអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

ស៊ុបទឹកនោមផ្អែម

ស៊ុបអាចធ្វើពីសណ្តែកក្រហមឬស។

• សណ្តែកឆៅ ៣០០-៣៥០ ក្រាមត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ ៨-៩ ម៉ោង។
• បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងឆ្នាំងដោយទឹកស្អាតនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ១,៥-២ ម៉ោង។
• នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយរំពុះសាច់មាន់ចំនួន ៣០០ ក្រាម, ការ៉ុត ១, ដំឡូង ៣-៤ ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវផងដែរ។
• បន្លែនិងសាច់ឆ្អិនត្រូវបានចាក់និងបន្ថែមទៅសណ្តែកដែលបានបញ្ចប់។
• អំបិលនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចរំលងជំហានទី 5 ។

សណ្តែកសាឡាត់

មានសាឡាត់សណ្តែកជាច្រើនប្រភេទ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺជ្រើសរើសជម្រើសតាមរសជាតិរបស់ពួកគេ។

• សណ្តែក ៤០០ ក្រាមគ្រប់ប្រភេទ: ដាំឱ្យពុះឬកំប៉ុង, កាត់ជាគូប,
• ស្រដៀងគ្នានេះដែរកាត់ការ៉ុតស្រស់ ៤០០ ក្រាម។
• គ្រឿងផ្សំត្រូវបានផ្សំចូលគ្នាក្នុងមួយចាននិងមានរដូវលាយជាមួយប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រា, អូលីវនិយម, ទឹកខ្មេះប៉ោម ១ ស្លាបព្រាបាយនិងអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ។
• ល្បាយនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឱសថស្រស់ៗនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

សាឡាត់នេះពិតជាស្រាលនិងមានជីវជាតិក្នុងពេលតែមួយ។ អ្នកអាចប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

• នៅក្នុងចានមួយលាយសណ្តែក ៣ ប្រភេទ៖ ក្រហមសនិងម្ទេស ១៥០ ក្រាម។ ធញ្ញជាតិត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុន,
• ៣ ពងឆ្អិននិង ២ ការ៉ុតកាត់ជាគូប,
• ដាំស្រូវ ៦០-៧០ ក្រាម,
• គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នា
• សាឡាត់ត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

សាឡាត់បែបនេះដោយសារតែមាតិកាអង្ករនិងស៊ុតកាន់តែពេញចិត្ត។ វាអាចបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

សណ្តែកអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការតុបតែង។ ពួកវាត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃមើមបៃតងស្រស់។

• នៅក្នុងកុងតឺន័រមួយលាយសណ្តែក ១០០ ក្រាមស្លឹកខ្ទឹម ៣ ដើមនិងគ្រាប់ flax ចំនួន ១ ស្លាបព្រា។
• ចាក់ល្បាយជាមួយទឹក ១ លីត្ររួចដាក់លើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ២០ នាទី។
• បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ដែលការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់រយៈពេល 1 ម៉ោង។

សំណងដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានគេយក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ពែងមួយភាគបួន។ រយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាគឺ 14 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចធ្វើវាម្តងទៀតដោយចំណាយពេលខ្លី។ ការតុបតែងបែបនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជួយពង្រឹងមុខងារការពាររបស់រាងកាយទៀតផង។

ផ្លែក្រូចនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតែឱសថ។

• ច្របាច់ម្ទេស ១ ស្លាបព្រា។ អ្នកអាចធ្វើបែបនេះបានដោយប្រើកាំបិតឬម៉ាស៊ីនលាយ។
• ចាក់សាបជាមួយកែវទឹករំពុះហើយទទូចរយៈពេល 1 ម៉ោង។
• បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅប៉ះពាល់តែនិងបន្ថែមវាទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។

ភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អបែបនេះគួរតែស្រវឹង 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 100 មីលីលីត្រ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះពីរបីនាទីមុនពេលញ៉ាំ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ក្តៅអ្នកនឹងត្រូវការសណ្តែកខ្សែពណ៌បៃតង។

• ចំអិនចំណិត ១ គីឡូក្រាមលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល ១ ម៉ោង។
• បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងអូលីវពីរបីស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងធញ្ញជាតិហើយញាំ ២០-២៥ នាទីទៀត
• ជំហានបន្ទាប់គឺបន្ថែមស៊ុតឆៅ។ សរុបទៅពួកគេនឹងត្រូវការ ៤ ដុំ
• បន្ទាប់ពី ៥-៦ នាទីម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចជាអំបិលនិងម្រេចនិងយកចេញពីកំដៅ។

អ្នកក៏អាចចំអិនប៉ាស្តាដែលឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចរាលដាលនៅលើនំបុ័ងជំនួសឱ្យប៊ឺ។

• ពុះសណ្តែកខ្មៅ ១,៥ ពែងនៅលើចង្ក្រាន។
• វិចិត្រខ្ទឹមបារាំង ៣០ ក្រាម,
• នៅក្នុងចានដាក់លាយដាក់ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស ១ កំណាត់ខ្ទឹមសមួយចំណិតអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមឬខ្មៅ។
• លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់នំ។ ភាពស្ថិតស្ថេរអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយទឹកផឹកជាធម្មតា 2-3 ស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បញ្ហានេះ។

ក្នុងករណីដែលគ្មានម៉ាស៊ីនលាយអ្នកអាចកំទេចគ្រឿងផ្សំដោយប្រើសមធម្មតា។

ការបរិភោគសណ្តែកពណ៌សជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិនេះអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់នេះវាចាំបាច់ត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើសណ្តែកក្នុងទឹកនោមផ្អែមរួមផ្សំជាមួយសាច់ទេព្រោះផលិតផលទាំងពីរនេះសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេនៅក្នុងរូបមន្តតែមួយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហាររូបរាងនៃអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះមិនត្រូវបានគេបដិសេធ។

ដើម្បីកុំបង្កឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃលំពែងអ្នកមិនគួរញ៉ាំសណ្តែកក្នុងសមាសភាពនៃអាហារខ្លាញ់និងចៀនឡើយ។ នៅពេលជ្រើសរើសយកវិធីសាស្រ្តនៃការចំអិនផលិតផលវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការដាំឱ្យពុះដុតនំនិងចំហុយ។

សណ្តែកគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹកត្រជាក់ហើយទុកក្នុងទម្រង់នេះសម្រាប់ពេលយប់។ នៅពេលព្រឹកទឹកគួរតែត្រូវបានបង្ហូរ (វាមិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាំឱ្យពុះផលិតផលទេ) និងឆ្អិនផលិតផលរហូតដល់ចម្អិនអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ស្របគ្នាអ្នកត្រូវចំអិនការ៉ុតហ្សូឆីនីនិងខាត់ណាផា្កស្ព។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាស្រ័យលើបន្លែណាដែលមនុស្សម្នាក់ចូលចិត្តច្រើនជាង។

សមាសធាតុដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានលាយបន្ថែមទឹកឆ្អិនបន្តិចនិងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់ពីកិនរួចស៊ុបត្រៀមនឹងញ៉ាំ។ ម្ហូបនេះមានជីវជាតិនិងហ៊ានណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនក្នុងទម្រង់ក្តៅ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការទទួលទានចំណីអាហារនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទៀងទាត់ក្នុងចន្លោះពេលទៀងទាត់។ នៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបអ្នកគួរតែពិចារណាលើមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលដែលជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិករបស់វារាប់ចំនួននំប៉័ង។

ការប្រើប្រាស់សណ្តែកជាប្រចាំក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬប្រភេទ ២ មានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងនៃ legumes គឺ:

• ធ្វើឱ្យសកម្មនៃដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយ,
• បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
• បង្កើនសាវតាអារម្មណ៍
• សុខុមាលភាពទូទៅ
• សំអាតរាងកាយជាតិពុលនិងជាតិពុល
• ពង្រឹងឆ្អឹង, សន្លាក់,
• ការការពារនៃរោគសាស្ត្របេះដូង។

Arginine ដែលជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាក៏ផ្តល់នូវគុណប្រយោជន៍សុខភាពដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

ការរំលាយអាហារគ្លុយកូសខ្សោយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យពួកគេមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេនិងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ មូលដ្ឋាននៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេគឺសាច់ត្រីអាហារសមុទ្របសុបក្សីស្ពៃក្តោបត្រសក់ zucchini ឱសថស្រស់គ្រាប់ផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែតើវាអាចទៅរួចទេដែលមានសណ្តែកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ នោះទេព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបាន? វាប្រែថានៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយមានសូម្បីតែរូបមន្តសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការតុបតែងសណ្តែក។

, ,

តើសណ្តែកផ្សំអ្វីខ្លះដែលកំណត់មិនត្រឹមតែសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ចូលវានៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតម្រូវការក្នុងការធ្វើបែបនេះទៀត? វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអាមីណូជាតិសរសៃវីតាមីន B, E, C, K, F, P, ក្រុមខ, អំបិលរ៉ែ, សារធាតុសរីរាង្គនិងអាស៊ីដស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ម្សៅ, fructose ។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយក្នុងការរំលាយអាហារការរំលាយអាហារមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើលំពែងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទភាពស៊ាំធ្មេញនិងឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់សម្រាប់មនុស្សប្រភេទនេះគឺមានសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអាមីណូនិងកាបូអ៊ីដ្រាតតែមួយដែលអាចឱ្យអ្នកបំពេញមុខងារអាំងស៊ុយលីន - កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក៏ដូចជាដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីការពុលរបស់វាជាមួយនឹងមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់។

សណ្តែកឆៅ

ទាក់ទងទៅនឹងសណ្តែកឆៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានមតិផ្ទុយគ្នាយ៉ាងខ្លាំង: អ្នកខ្លះប្រឆាំងនឹងប្រភេទព្រោះ ជាលទ្ធផលការរំលាយអាហារអាចចុះខ្សោយហើមពោះឈឺពោះកើតឡើងអ្នកផ្សេងទៀតណែនាំអោយត្រាំសណ្តែកចំនួន ៥ គ្រាប់នៅពេលយប់ហើយញ៉ាំវានៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកលាងជាមួយទឹកដែលវាហើម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិសោធន៍លើខ្លួនអ្នកប្រសិនបើមិនមានផលវិបាកមិនល្អទេនោះអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្ត្រប្រជាប្រិយនេះក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។

សណ្តែកកំប៉ុង

សណ្តែកនៅក្នុងទំរង់លុបចោលបន្តិចបាត់បង់គុណភាព (រហូតដល់ 70% នៃវីតាមីននិង 80% នៃសារធាតុរ៉ែនៅសល់) ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីដកវាចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ វាមានមាតិកាកាឡូរីទាបហើយមាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់វាគឺនៅជិតប្រភេទត្រីនិងសាច់ខ្លះទៅល្អជាមួយផលិតផលផ្សេងៗហើយអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់ឬចានចំហៀង។

ប៊្លុនផ្លេស

ដើម្បីរៀបចំចានពីសណ្តែកសណ្តែកត្រូវបានយកចេញពីកួរហើយស្លឹកនៅសល់។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនចាំបាច់បោះវាចោលទេពីព្រោះ វាជាវត្ថុធាតុដើមល្អបំផុតសម្រាប់ផលិតគ្រឿងលំអឱសថ។ មីក្រូសំខាន់បំផុត flavonoids និងអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពួកគេ: លីសស៊ីនរ៉ូហ្សីនអាហ្គីនទីន tryptophan methionine ។ គ្លូកូកូស៊ីននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេជំរុញឱ្យមានការស្រូបយកគ្លុយកូសលឿនបំផុតហើយ kempferol និង quercetin ជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រោគសាស្ត្រនេះដោយសារតែជំងឺផ្សំគ្នា។ អ្នកអាចប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច។ ពួកវាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយទុកក្នុងកែវឬចានឆាំង។ ចាក់វត្ថុធាតុដើមកំទេចមួយស្លាបព្រាជាមួយកែវទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកក្រោមគំរបរយៈពេល ១៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, សំពាធបន្ថែមទៅកែវទឹកពេញ, ផឹកពាក់កណ្តាលក្តៅកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សណ្តែកសណ្តែក

សណ្តែកសណ្តែកបៃតងដោយគ្មានសំបកអង្កាមក៏ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះបីជាពួកគេផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមតិចក៏ដោយក៏ពួកគេមានកាឡូរីតិចដែរ។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប: ក្នុងសណ្តែកឆ្អិនចំនួន ១៥០ ក្រាម - ១៣០ kcal និងក្នុងទំងន់តែមួយផ្លែមានត្រឹមតែ ៣៥ ប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់តាំងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជាប់ទាក់ទងនឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសហើយជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការធាត់នេះគឺជាកត្តាសំខាន់។ ផ្លែបឺរបម្រើជាប្រភេទចម្រោះសម្រាប់រាងកាយការបណ្តេញពួកវាយកជាតិពុលនិងសារធាតុពុលចេញសារធាតុរាវ។

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមពណ៌បៃតងត្រូវបានបង្កាត់មិនស្ងួត។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានធ្វើឡើងដូចខាងក្រោម: សណ្តែកមួយក្តាប់តូច (អាចត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ) ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹក (1 លី) បន្ទាប់ពីរំពុះវាធ្វើឱ្យវាឆេះអស់រយៈពេល 15 នាទីលើកំដៅទាបបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានគេចាក់ចូលក្រោមគំរបរយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ ផឹកកន្លះកែវ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ មនុស្សពេញទំហឹងអាចយកកែវពេញ។

សណ្តែកត្រាំ

សណ្តែកជាធម្មតាត្រូវត្រាំមុនពេលចម្អិន។ ហេតុអ្វីបានជាកិច្ចការនេះត្រូវបានធ្វើហើយអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ? សណ្តែកមានផ្ទុកអាស៊ីត phytic ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ការពារវាពីបាក់តេរីនិងសត្វល្អិតដទៃទៀត។ ធម្មជាតិបានបង្កើតយន្តការបែបនេះដើម្បីការពារអំប្រ៊ីយ៉ុងរហូតដល់វាផុតពូជហើយបន្ទាប់មកអង់ស៊ីម phytase ត្រូវបានគេសំយោគបញ្ចេញសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដើម្បីផ្តល់ដល់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិថ្មី។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សសារធាតុដែលបន្សាបអាស៊ីតហ្វូតាទិកមិនត្រូវបានផលិតទេដូច្នេះសណ្តែកដែលមិនបានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ការស្រូបយកធាតុដានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ម្សៅកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅក្នុងធម្មជាតិមានចំនួនសណ្តែកខុសគ្នាមួយចំនួនធំប៉ុន្តែដើម្បីចម្អិនជាមួយទឹកនោមផ្អែមហើយនៅសល់ទាំងអស់អ្នកត្រូវការតែសណ្តែកដែលត្រាំពីមុនប៉ុណ្ណោះ។

សណ្តែកពណ៌ស

ជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងតំបន់របស់យើងគឺសណ្តែកពណ៌ស។ ពួកគេស្រឡាញ់នាងព្រោះនាងមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌ចានទេនាងគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលចង់បាននៅក្នុងប៊ីសឆីវីណារីរីតសាឡាដ។ នេះគឺជាផលិតផលសកលសមស្របសម្រាប់របបអាហារផ្សេងៗគ្នា។

វាលើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកាដែលមានន័យថាការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃស្នាមរបួសនិងស្នាមប្រេះនៅក្នុងស្បែកលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ។ សណ្តែកសសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានដោយគ្មានការរឹតត្បិត។

សណ្តែកក្រហម

ពណ៌ក្រហមនៃសណ្តែកមើលទៅអស្ចារ្យណាស់ជាម្ហូបចំហៀងក្នុងចំណោមប្រជាជនឥណ្ឌាប្រជាជននៃ Caucasus, ទួគី - នេះគឺជាម្ហូបប្រពៃណី។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាគឺជាស្ថេរភាពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស, ធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារបានល្អពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

សម្រាប់មនុស្សដែលលើសទម្ងន់នាងអាចក្លាយជាជំនួយការក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងគាត់ព្រោះ វាផ្ទុកបរិមាណជាតិសរសៃច្រើនក្នុងរយៈពេលយូរផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតនិងក្នុងពេលតែមួយមានកាឡូរីទាប។

សណ្តែកបៃតង

គ្រាប់សណ្តែកខៀវបៃតងល្អសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមនិងហ៊ានណាស់។ ពួកគេអាចរីករាយមិនត្រឹមតែក្នុងរដូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងរដូវរងារទៀតផង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានផ្សារដែកត្រជាក់ត្រជាក់និងកកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ជួរនៃចានជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់នាងគឺធំទូលាយណាស់: ពីចានចំហៀងរហូតដល់សមាសធាតុនៃសាឡាត់ស៊ុបចានចម្បង។

វាយនភាពទន់ធ្វើឱ្យបន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរីករាយហើយអង់ទីអុកស៊ីដង់ហ្វីនរបស់វាជួយពង្រឹងសុខភាពបង្កើនភាពធន់នឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគនិងបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សារធាតុ zaexanthin នៅក្នុងវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងសរសៃនៃភ្នែកពង្រឹងវាដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូមអរគុណចំពោះជាតិសរសៃរលាយសណ្តែកសណ្តែកអាចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរារាំងវាមិនឱ្យលោតបានលឿនបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ហេតុអ្វីបានជាសណ្តែកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម

• សណ្តែកគឺជាប្រភពសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ វាមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករទេហើយក៏ជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អប្រសើរផងដែរ។
• ជាតិសរសៃ បង្កើតអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ វាក៏ប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច។ សូមអានបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
• សណ្តែកគឺមានច្រើនក្រៃលែង cobalt។ ខ្ញុំបានសរសេររួចហើយថាកូឡាឡាការពារនិងស្តារលំពែង។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានសណ្តែកជាប្រចាំក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ យ៉ាងណាមិញដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទនេះអាចប្រែក្លាយទៅជាប្រភេទដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនបន្តិចម្តង ៗ ។ ការគាំទ្រលំពែងថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងសណ្តែក ១០០ ក្រាម ១៥០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃរបស់ cobalt ។
• សណ្តែកក៏មានផងដែរ ម៉ាញ៉េស្យូម។ ធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមិនត្រឹមតែអាចជម្រុញការផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយបង្កើនការយល់ឃើញរបស់អាំងស៊ុយលីនដោយជាលិកានៃរាងកាយផងដែរ។ ក្នុងសណ្តែក ១០០ ក្រាម ៦០ ភាគរយនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃរបស់ម៉ាញ៉េស្យូម។ សូមអានបន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមនៅទីនេះ។
• សណ្តែកសំបូរទៅដោយវីតាមីន B វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងស៊ីលីកុន។ ការញ៉ាំផលិតផលដែលមានសមាសធាតុសម្បូរបែបបែបនេះជួយពង្រឹងរាងកាយនិងការពារផលវិបាកទឹកនោមផ្អែម។

តើសណ្តែកអ្វីដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ក្រហមឬស

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្ត។ សណ្តែកពណ៌ស។ វាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងក្រហម។ បរិមាណពិតប្រាកដនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីគឺពិបាកនិយាយណាស់ព្រោះភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើពពួកសណ្តែក។

សណ្តែកក្រហមមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងដោយសារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃស្មុគស្មាញ។ ហេតុដូច្នេះហើយប្រសិនបើថ្ងៃដ៏លំបាកមួយកំពុងរង់ចាំអ្នកកុំភ័យខ្លាចក្នុងការញ៉ាំម្ហូបជាមួយសណ្តែកក្រហមវានឹងមិនមានជាតិស្ករក្នុងឈាមលោតឡើយ។ តាមចំនួននៃធាតុមានប្រយោជន៍សណ្តែកពណ៌សនិងក្រហមគឺដូចគ្នា។

វិធីញ៉ាំសណ្តែកជាមួយទឹកនោមផ្អែម

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំសណ្តែកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងទម្រង់ជាស៊ុបឬម្ហូបសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារបន្ទាប់មកបរិមាណសណ្តែកគួរតែត្រូវបានកំណត់។ វាពិបាកសម្រាប់រាងកាយស្រូបយក។

កុំផ្សំសណ្តែកជាមួយដំឡូងនិងធញ្ញជាតិ។ វានឹងមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកនៅក្នុងចានបែបនេះ។

រៀបចំចានជាមួយសណ្តែកជាមួយយើង។

ចាំថារាប់ចំនួននំប៉័ង។ មានសុខភាពល្អ។

នៅអាយុ ៤៧ ឆ្នាំខ្ញុំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ខ្ញុំឡើងទម្ងន់ស្ទើរតែ ១៥ គីឡូក្រាម។ អស់កម្លាំងថេរងងុយដេកអារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយចក្ខុវិស័យចាប់ផ្តើមអង្គុយ។

នៅពេលខ្ញុំឈានដល់អាយុ ៥៥ ឆ្នាំខ្ញុំបានចាក់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺអាក្រក់ណាស់។ ជំងឺនេះនៅតែបន្តកើតមានការប្រកាច់តាមកាលកំណត់រថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់បានបញ្ជូនខ្ញុំពីពិភពលោកបន្ទាប់។ គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំគិតថាពេលវេលានេះនឹងក្លាយជាពេលវេលាចុងក្រោយ។

អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលកូនស្រីរបស់ខ្ញុំអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំអានអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកមិននឹកស្មានថាខ្ញុំមានអំណរគុណចំពោះនាងទេ។ អត្ថបទនេះបានជួយខ្ញុំឱ្យកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងស្រុងដែលជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។ ២ ឆ្នាំចុងក្រោយដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមរើខ្លួនបន្ថែមទៀតគឺនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅខ្ញុំទៅប្រទេសរាល់ថ្ងៃដាំប៉េងប៉ោះហើយលក់វានៅលើទីផ្សារ។ មីងរបស់ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរបៀបដែលខ្ញុំរក្សាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកម្លាំងនិងថាមពលបានមកពីពួកគេនៅតែមិនជឿថាខ្ញុំមានអាយុ ៦៦ ឆ្នាំ។

អ្នកណាចង់រស់នៅបានយូរមានថាមពលស្វាហាប់ហើយភ្លេចជំងឺដ៏កាចសាហាវនេះជារៀងរហូតចំណាយពេល ៥ នាទីអានអត្ថបទនេះ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលខ្ញុំបានសិក្សាពីបញ្ហាឌីយ៉េអេស។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះជិតដល់ ១០០% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមទាំងស្រុងនៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងប្រទេសមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រទេសស៊ីអាយអេស មុន ថ្ងៃទី ៦ ខែកក្កដាអាចទទួលបានសំណងមួយ - ឥតគិតថ្លៃ!

មើលវីដេអូ: 242 វធពយបល រគកនងមត រងអណតត ឈបពងក របបទ រកខជតជឱសថ របបផសថនខមរ ភគទ122 ច (ឧសភា 2024).