ត្រីធូណានិងសាឡាត់ផ្លែបឺរជាមួយការស្លៀកពាក់ក្រូចនិងខ្ទឹម

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង៖ # ៣៧២c៩៩a០-a៧c០-១១e៩-៩៧៨២-៤៧៩a៧៣១៧៧២៤f

គ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងផ្សំសាឡាត់

• ផ្លែបឺរ ១ ផ្លែ
• ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
• ខ្ទឹមស ១ ដុំ
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ១
• ១ មើម
• ត្រីធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង (ក្នុងទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ Dijon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា។

គ្រឿងផ្សំគឺសម្រាប់ 2 ដង។ ការចំអិនចំណាយពេលប្រហែល ១៥ នាទី។

តម្លៃថាមពល

មាតិកាកាឡូរីត្រូវបានគណនាក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

ចម្អិនអាហារ

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ផ្លែបឺរអ្នកមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺកាំបិតធំនិងមុតនៅនឹងដៃចានមធ្យមនិងគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។

កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលដោយកាំបិតធំ។ អ្នកអាចយកឆ្អឹងចេញបានដោយបញ្ចូលកាំបិតចូលទៅក្នុងវាហើយបត់វាទៅឆ្វេងឬស្តាំបន្តិច។ ឥឡូវអ្នកត្រូវទទួលបានសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកអាចប្រើ tablespoon មួយ។

លាបខ្ទឹមបារាំងមើមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហម។ បន្ទាប់មកកាត់គ្រឿងផ្សំទាំង ៣ ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទៅក្នុងផ្លែបឺរ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយសមមួយ។

ច្របាច់យកត្រីធូណាយកទៅបុកត្រីបុកជាមួយសមហើយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ឥឡូវនេះកាត់ក្រូចឆ្មាច្របាច់ទឹកនិងបន្ថែមម៉ាស។ កុំភ្លេចស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវនិងស្ពៃខ្មៅ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយលាយម្តងទៀត។

សាឡាត់មានសុខភាពស្រស់ស្រស់និងឆ្ងាញ់របស់អ្នកគឺរួចរាល់ហើយ!

បុរាណជាមួយត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ

អាហារូបត្ថម្ភទន់ភ្លន់អស្ចារ្យនៅក្នុងរសជាតិសមាសភាពនេះពិតជាមានតម្លៃសាកល្បង។ យើងប្រញាប់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្ត: ការរៀបចំម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់ - រូបមន្តលម្អិតជាមួយរូបថតនឹងជួយអ្នក!

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះជំនួសសាឡាត់នេះដោយអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ច្រើនល្បឿនចម្អិនអាហារ - ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុនៃភាពជោគជ័យ។ ផ្លែបឺរផ្តល់នូវរសជាតិប៊ឺរទន់ភ្លន់ហើយទឹកក្រូចឆ្មារនិងបៃតងមានវីតាមីនហ្សែន។

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ១០ នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - មិនលើសពី ២៧០ kcal

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ ៦ ដង

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 420-450 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ផ្លែបឺរ - 2 ធំឬ 3 មធ្យម។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១
• Cilantro / parsley - 1 bunch តូច
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អូលីវតិចតួច - 2 tbsp ។ (ព្រហ្មចារីបន្ថែមល្អជាង)
• អំបិលសមុទ្រ - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅ - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

យើងបញ្ចូលគ្នានូវកំប៉ុងជាមួយត្រីធូណាយើងត្រូវការតែអង្កាមប៉ុណ្ណោះ។ យើងកាត់ត្រីជាចំណិតស្តើង ៗ ។ យើងលុបផ្លែបឺរចេញពីសំបកយកគ្រាប់ចេញកាត់ជាចំណិតមិនក្រាស់។ កាត់ត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ កាត់ម្ទេស។

លាយត្រសក់ផ្លែប័រខ្ទឹមបារាំងធូណានិងឱសថដាក់ក្នុងចានធំមួយ។

ចាក់ល្បាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវម្រេចនិងអំបិល។ លាយថ្នមៗតែជាមួយព្រលឹងដូច្នេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។ អ្នកអាចជួយខ្លួនឯងបាន!

អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យនិងអត្ថប្រយោជន៍ពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន។

• ត្រសក់នៅក្នុងសាឡាត់នៅតែរឹងមិនលើសពី 3 ម៉ោងបន្ទាប់ពីបន្ថែមអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំអាហារជាមុនចូរលាយគ្រឿងផ្សំប៉ុន្តែកុំអំបិល។ គ្របនិងទូរទឹកកក។ បន្ថែមអំបិលមុនពេលបម្រើ។
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលមិនបានបញ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។ ទឹកក្រូចឆ្មារនឹងរារាំងភាពខ្មៅរបស់ផ្លែបឺរដែលធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅស្រអាប់។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងការល្បួងដើម្បីបន្ថែម mayonnaise ទៅសាឡាត់សូមជ្រើសរើសជាតិខ្លាញ់ទាប (រហូតដល់ 30%) ។ ផ្លែបឺរខ្លួនវាត្រួតលើគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវក្រុម។
• ត្រីធូណានៅក្នុងប្រេងមានក្លិនក្រអូបជាងត្រីនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីច្រើន! យើងមិនណែនាំឱ្យប្តូរទៅវាទេ។

"ទូក" ជាមួយស៊ុតខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ

តើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមិនធម្មតាទេ? ការកាត់ខ្នាតតូចតាមបែបប្រពៃណីអាចត្រូវបានលេងជាអាហារសម្រន់។ ជួបផ្លែឈើដែលលាយជាមួយល្បាយក្រអូប!

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 15 នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ 250 kcal

សម្រាប់ ៤ ដងយើងត្រូវការ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - កំប៉ុងធំមួយ
• ផ្លែបឺរ - កណ្តាលពីរ
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
• ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹង ១
• Celery - ដំណើរការជាច្រើន
• បៃតងដែលចូលចិត្ត - សាខា 3-4
• ក្រូចឆ្មា (ទឹកផ្លែឈើ) - 1 ភី។
• mustard - 1,5 ស្លាបព្រា
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដើម្បីឱ្យម្ហូបមានរសជាតិហិរ - រសជាតិសូមសាកល្បងសង្កត់សំឡេងៈ

• គ្រាប់ពូជខារ៉ាវ៉េ - 1,5 ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ល្ង - ១ ស្លាបព្រា (បុក)
• ផ្កាកុលាប - 30 ក្រាម

បើកម្ហូបកំប៉ុងផ្ទេរត្រីទៅម្ហូបដែលងាយស្រួលហើយលុតជង្គង់ជាបំណែកតូចៗដោយប្រើសម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទងផ្កានិងស៊ុត។ ពួកគេត្រូវការកាត់ជាគូបតូចៗ។ វិចិត្របន្លែបៃតងដែលអ្នកចូលចិត្តហើយប្រោះបន្លែ។

ដូចធម្មតា - កាត់ផ្លែបឺរនៅពាក់កណ្តាលហើយយកដុំថ្មចេញ។ យើងដាក់ខ្លួនយើងជាមួយស្លាបព្រាមួយកោសកោសផ្លែហើយដាក់វានៅក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ យើងឈប់នៅពេលដែលប្រហែលកន្លះសង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានទុកចោលទៅនឹងសំបក។ ទូកសំពៅបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ!

បន្ថែមទឹក lemon និង mustard ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលចូលចិត្តរសជាតិបែបបូព៌ាកុំភ្លេចអំពីគ្រាប់ caraway គ្រាប់ល្ងនិងគ្រាប់ raisins ងងឹតបន្តិច (ច្របាច់យក raisin នីមួយៗដោយកាំបិត) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែដោយគ្មានការបន្ថែមគ្រឿងទេសរសជាតិនៃអាហារសម្រន់ពិតជាអស្ចារ្យណាស់។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ យើងបំពេញទូក peel ទទេជាមួយសាច់ minced ។ អញ្ចឹង!

ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកបម្រើជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ រ៉ូមែនទិក! ហើយនៅឯក្បាល - ជំងឺសរសៃប្រសាទដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែបឺរសម្រាប់ហេតុផលល្អ។

"ឆ្នេរសមុទ្រក្រិក" ជាមួយស៊ុតនិងឈីស feta

តើនរណានិយាយថាការរួមផ្សំនៃត្រីធូណាជាមួយផ្លែបឺរមិនអាចត្រូវបានសម្របខ្លួនទៅនឹងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេបានទេ? បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំសំខាន់ឈីស feta ហើយប្រជាជនអ៊ីតាលីនិងក្រិកទទួលស្គាល់ម្ហូបនេះជាម្ហូបដើមរបស់ពួកគេ!

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 12 នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ ២៨០ kcal

សម្រាប់សេវាកម្ម ៦-៨ ដងយើងត្រូវការ៖

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 2 កំប៉ុង
• ផ្លែបឺរ - 2 កុំព្យូទ័រ។ ធំ
• ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ។ រឹងរឹង
• Brynza (ឬឈីស feta) - 100 ក្រាម
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• គ្រឿងទេស (ឧ។ paprika)
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចលនាច្របាច់ជាច្រើនជាមួយសមនិងត្រីចេញពីពាងប្រែទៅជាដំឡូង mashed ។ កិនផ្លែបឺរចូលទៅក្នុងម៉ាស់ viscous ផងដែរ។ វិចិត្រ chop ឬបីស៊ុតឆ្អិននិងឈី feta នៅលើ grater coarse មួយ។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំហើយបន្ថែមខ្ទឹមសមួយដុំដែលឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ នៅក្នុងខ្លួនវា - គ្រឿងទេសអំបិលនិងម្រេច។

ធ្វើជាម្ចាស់នៃប្រពៃណីនៅក្នុងប្រពៃណីអាមេរិច>

រីករាយជាមួយឈុតត្រីធូណាដែលឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរូបមន្តដែលបានបង្ហាញ។ មានជីវជាតិបំប៉នស្រស់ស្អាតនិងចម្អិនអាហារងាយៗ!

"និទាឃរដូវ" ជាមួយត្រសក់និងម្រេចផ្អែម

ត្រសក់និងម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម។ នោះហើយជាអ្វីដែលសាឡាត់ផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាត្រូវការប្រែទៅជាម្ហូបនិទាឃរដូវដែលពោរពេញទៅដោយសុទិដ្ឋិនិយម។ ក្រូម៉ូសូមក្រូម៉ូសូម - ធម្មជាតិកើតឡើងចំពោះជីវិតក្រោមសម្លេងដ៏ស្វាហាប់នេះក្រលៀនហើមហើយថ្ងៃកាន់តែវែង!

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ១០ នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ ២៣០ kcal

អ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការបម្រើ 4 ដង:

• ធូណា (នៅក្នុងទឹកដោយខ្លួនឯង) - +/- ៣០០ ក្រាម
• ផ្លែបឺរ - 2 កុំព្យូទ័រ។ ធំ
• ត្រសក់ - 1 ភី។ ធំ
• គំនិត - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
• ម្រេចកណ្ដឹង - 3 តូចពហុពណ៌
• ឬពាក់កណ្តាលធំ - ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចឬក្រហម
• បៃតង - bunch តូចមួយ
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ

• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជយកស្បែកចេញនិងកាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗ។ យើងច្របាច់ត្រសក់ទៅជាចំណិតតូចៗហើយជួងម្រេចជាមួយចំបើងស្តើង។ ជាមួយម្រេចដោយវិធីនេះវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការលេងរាល់ពេលដែលមានទំហំ - បន្ទះខ្លីឬវែង។ បាទ / ចាស yes បាទ / ចាស yes ការកាត់មួយផ្សេងទៀតផ្លាស់ប្តូរចំណាប់អារម្មណ៍របស់សាឡាដសូមពិនិត្យមើលដោយខ្លួនឯង!

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។ យើងយកត្រីចេញពីកំប៉ុងហើយកំទេចវាដោយសមដើម្បីទទួលបានភាពក្រាស់។ វិចិត្រ chop បៃតង។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅ។ កូរសាឡាត់ឱ្យមានចលនារលូនរក្សាចំណិតផ្លែបឺរ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារនិងប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចនិងលាយម្តងទៀតពីរបីដង។ ហៅមិត្តភក្តិនិងសមាជិកគ្រួសារ! និទាឃរដូវបានមកដល់ហើយ!

លុបរូបថតជាជំហាន ៗ ដើម្បីកុំឱ្យមានសំណួរ។ សាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាមិនរំខានយូរទេ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកឆ្លាស់វាជាមួយរូបមន្តជាមួយត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ។ និទាឃរដូវផងដែរមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនិងមានលក្ខណៈពិសេស។

ត្រីធូណានិងសាឡាត់ផ្លែបឺរ

ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើលអំឡុងពេលអាហារយើងបានសម្រេចចិត្តណែនាំអ្នកឱ្យមានការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យ។ សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណានឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនិងមាត់។ ម្ចាស់ហាងត្រូវមានរូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៃម្ហូបបែបនេះដើម្បីឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ជានិច្ចនៅលើតុ។

គ្រឿងផ្សំ

•ត្រីធូណាសាឡាត់ក្នុងទឹកផ្លែឈើ ១៥០ ក្រាម
•ផ្លែបឺរដូ - ១ ភី។
•ត្រសក់ស្រស់ - ១ កុំព្យូទ័រ។
•ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រា។
•ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម - ១ tbsp ។
•អំបិល, ម្រេច - តាមការចង់បានរបស់អ្នក។

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកដុំថ្មចេញ។ យើងទទួលបានសាច់សូមព្យាយាមធ្វើដូចនេះដើម្បីឱ្យសំបកមិនខូច។
2. យើងអនុវត្តនីតិវិធីដោយប្រើស្លាបព្រាពិសេសសម្រាប់ការ៉េមព្រោះវាមានគែមមុតស្រួចសមរម្យ។

3. ត្រសក់កាត់ជាទម្រង់ចំណិតស្តើង។ តាមឆន្ទៈយើងសម្អាតបន្លែ។
៤- កិនគ្រាប់ផ្លែបឺរលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។

៥- បើកត្រីធូណាមួយកំប៉ុងផ្ទេរត្រីទៅទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកទាំងអស់គួរតែបង្ហូរចេញ។ នៅទីនេះយើងបន្ថែមត្រសក់ - ល្បាយផ្លែបឺរ។

6. អំបិលម្រេចចាក់ប្រេងអូលីវលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
7. ហើយឥឡូវនេះយើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុងធុងដែលបានប្រែទៅជាសំបកផ្លែបឺរឬប្រើចានសាឡាត់ធម្មតា។ បម្រើម្ហូបទៅតុ។

ដំបូន្មាន!
សម្រាប់ការរៀបចំអាហារសម្រន់នេះផ្លែឈើដែលមានជាតិហឹរគឺល្អ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើការព្យាបាលភ្លាមៗពីព្រោះមួយរយៈក្រោយមកផ្លែបឺរនឹងប្រែពណ៌ត្នោតជំនួសឱ្យពណ៌បៃតង។

ផ្លែបឺរដូធូណាប៉េងប៉ោះនិងសាឡាត់ឈីស

កុំឆ្លាតពេកហើយគិតដើម្បីចំអិនអ្វីដែលហ៊ាននិងដើម។ សូមរីករាយជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ រូបមន្តដែលមានរូបថតនៃការព្យាបាលនេះគឺសាមញ្ញមិនធម្មតាដែលមានន័យថាអ្នកបង្កើតអាហារថ្ងៃត្រង់ហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ

•ផ្លែបឺរដូ - ១ ភី។
•ប៉េងប៉ោះរីរី - ៨ កុំព្យូទ័រ។
•ត្រីធូណាកំប៉ុងក្នុងទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់ខ្លួន - ១៨០ ក្រាម
•ឈីស feta - ៨០ ក្រាម,
•ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រា។
•ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. Cherry កាត់ជាបួនផ្នែក។
2. ហ្វតហ្វូតកាត់គូប។

3. លាបផ្លែបឺរ, ច្របាច់សាច់ទៅជាគូប។ ទុកចំណិតវែងពីរបីសម្រាប់ការតុបតែងតាមការចង់បាន។
4. នៅក្នុងចានធំមួយយើងផ្ញើផ្លែបឺរប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះធូណាទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងលាយបញ្ចូលគ្នាអោយសព្វ។

5. យើងប្តូរមុខម្ហូបឃ្លានដាក់លើចានមួយប្រោះជាមួយគូបឈីសតុបតែងជាមួយចំណិតផ្លែបឺរដែលយើងទុកហើយរីករាយ។

ដំបូន្មាន!
វាមិនចាំបាច់ប្រើ cherry ទេប៉េងប៉ោះផ្សេងទៀតនឹងធ្វើប៉ុន្តែមិនធំទេ។ Feta អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសណាមួយ។

សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណា

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការអបអរសាទរបន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះម្ហូបឡូយនេះដែលនឹងទាក់ទាញសូម្បីតែម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុត។ ជឿខ្ញុំភ្ញៀវនិងគ្រួសារនឹងរីករាយ។

គ្រឿងផ្សំ

•ផ្លែបឺរដូ - ១ ភី។
ត្រីធូណាកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង
•ប៉េងប៉ោះរីរី - ៦ កុំព្យូទ័រ។
•ពងក្រួច - ៦ កុំព្យូទ័រ។
•ក្រែមជូរ ២០% - ២ ស្លាបព្រា,
•ស្ពៃខ្មៅលាយ - ០,៥ tsp,
•ស្លឹកសាឡាត់អំបិលល្បាយម្រេច - តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ចម្អិនអាហារ៖

យកសំបកចេញពីផ្លែបឺរកាត់ជាពាក់កណ្តាលយកឆ្អឹងចេញ។ ច្របាច់ pulp ទៅជាបំណែកហើយផ្ទេរទៅធុង។

2. ឥឡូវយើងយកទឹកជ្រលក់។ ក្រែម sour 2 tbsp លាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរឯកសណ្ឋានជាមួយ mustard granular 0.5 tsp ។

3. នៅទីនេះយើងដាក់ផ្លែបឺរដូធូណាលាយម្តងទៀតទទូច។

4. កាត់ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ cherry និងស៊ុតឆ្អិន។

5. យើងយកចានចំនួន ២ ដាក់ស្លឹកសាឡាដលាយល្បាយលទ្ធផលខាងលើហើយរៀបចំជាមួយប៉េងប៉ោះស៊ុតអំបិលនិងម្រេចតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
6. យើងបម្រើស្នាដៃរបស់យើងទៅតុ។

ដំបូន្មាន!
ប្រសិនបើចង់បានក្រែមជូរអាចត្រូវបានជំនួសដោយ mayonnaise និងពងក្រួចជាមួយគ្រាប់ធម្មតា។

សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាផ្លែបឺរនិងប៉ាស្តា

ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយដែលនឹងនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយនិងបទពិសោធន៍រីករាយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើមនិងអស្ចារ្យ។ កុំហុចរូបមន្តនេះជឿខ្ញុំអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវាលទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់អារម្មណ៍ហើយប្រហែលជាការព្យាបាលនេះនឹងក្លាយជាភ្ញៀវដែលអ្នកចូលចិត្តនិងទៀងទាត់នៅតុរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ

•ប៉ាស្តា - ២៥០ ក្រាម,
ត្រីធូណាកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង
•ផ្លែបឺរដូ - ១ ភី។
•អូលីវ - ៥០ ក្រាម
•ប៉េងប៉ោះរីរី - ១៥០ ក្រាម
•អំបិលសមុទ្រ - តាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក
ញញួរម្រេចស្រស់ - តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក
• parsley - ១ ក្តាប់ដៃ
•ទឹកក្រូចឆ្មា - តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក
•ប្រេងអូលីវ - តាមការចង់បានរបស់អ្នក។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងផ្ញើប៉ាស្តាឆ្អិន។
2. ដាក់វានៅលើម្ហូបដាក់ត្រីធូណាអូលីវប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនិងផ្លែបឺរបឺរកាត់ជាបំណែក ៗ នៅចុងបំផុត។
3. ស្រោចទឹកព្យាបាលជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចប្រោះជាមួយឱសថហើយអញ្ជើញអ្នកទាំងអស់គ្នាមកតុ។

ដំបូន្មាន!
វាមិនចាំបាច់ប្រើអំបិលសមុទ្រទេអ្នកអាចធ្វើការពិន័យធម្មតា។ ហើយទឹកក្រូចឆ្មារនឹងជំនួសកំបោរតាមឧត្ដមគតិ។

រកមើលតាមរយៈសាឡាត់ផ្លែបឺរនិងត្រីធូណានីមួយៗដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទនេះ - លទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។ រូបមន្តនីមួយៗដែលមានរូបថតគឺដើមនិងប្លែកតាមរបៀបរបស់វាប៉ុន្តែរឿងសំខាន់គឺថាឥឡូវនេះអ្នកអាចបង្កើតអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងការធ្វើម្ហូបពិភពលោក។ គាត់បានរកឃើញស្នេហាពិសេសនៅតាមបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេដែលពួកគេចូលចិត្តស្រឡាញ់ត្រីធូណាដែលមានបេះដូងនិងមានជីវជាតិ។ ត្រីនេះគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតអាមីណូដែលមានសុខភាពល្អនិងល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនហើយរសជាតិផ្លែបឺរមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យវាឆ្អែតជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍និងខ្លាញ់បន្លែផងដែរ។

ការរួមផ្សំនៃផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ កណ្តៀរបែបនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឱសថស្រស់ឱសថអាហារសមុទ្រនិងឈីសដែលត្រូវបានបម្រើជាសាឡាដភីងនិងសំបកផ្លែបឺរ។ ការបម្រើដើមនៃសាឡាត់បែបនេះនឹងតុបតែងពិធីជប់លៀងណាមួយហើយភ្ញៀវរីករាយជាមួយនឹងការរួមផ្សំពណ៌ភ្លឺ។

ចំពោះសាឡាត់បែបនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើផ្លែបឺរទុំនិងឆ្អែត។ ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយពណ៌បៃតងចាស់របស់វានិងសំបកទន់បន្តិច។ នៅខាងក្នុងផ្លែបឺរគួរតែទន់និងមានក្រែម។ អ្នកអាចជ្រើសរើសត្រីធូណាទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក - ត្រីស្រស់អាចត្រូវបានចៀនដើម្បីបន្ថែមទៅសាឡាត់បែបនេះឬបន្ថែមម្ហូបជាមួយត្រីធូណាកំប៉ុង។

ត្រីធូអាអាវ៉ាដូសាឡាដ

នេះគឺជាសាឡាត់រដូវក្តៅបែបនេះ។ មិនធ្ងន់, ទន់ភ្លន់និងពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។ ការរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់និងលឿន។ សាកល្បងវាអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តការរួមផ្សំនៃផ្លែបឺរជាមួយត្រីធូណា។

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែបឺរ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ធូណា (កំប៉ុង) - ត្រីធូណា ១ ពាង (ជាមួយប្រេង ១៨៥ ក្រាម)
• ត្រសក់ - ២ ត្រសក់តូចបំផុត
• mayonnaise - 1 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1 clove

ព័ត៌មានទូទៅ៖

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី
• សេវាកម្ម: 2 ដង

ចម្អិនអាហារ

ចៃដន្យច្របាច់សាច់ផ្លែបឺរ។ ដាក់ត្រីធូណាដាក់ក្នុងចាន។ កាត់ត្រសក់ទៅជាច្រូតតូចៗទុកចំណិតស្តើង ៗ ជាច្រើនសម្រាប់តុបតែង។ កិនខ្ទឹមស។ យើងផ្សំត្រីធូណា, ផ្លែបឺរ, ត្រសក់, ខ្ទឹមស។ ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ លាយ។ យើងបំពេញប្រហោងផ្លែបឺរប្រហោងជាមួយសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់។ លាបជាមួយ dill ។ ខ្ញុំមិនមានជាតិប្រៃទេហើយនៅពេលដែលវាចេញខ្ញុំបានប្រព្រឹត្ដដោយឈ្លាសវៃ។ ចាប់តាំងពីត្រីធូណានិង mayonnaise មានរសជាតិប្រៃរួចហើយរសជាតិប្រែទៅជាគ្រប់គ្រាន់។ Bon appetit!

ចំណង់អាហារ Lavash

សាឡាត់ចំណង់អាហារនេះអាចត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ វាផ្ទុកនូវខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទារកនិងប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភល្អ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញដូចពីរទៅពីរហើយវាត្រូវការពេលប្រហែល ៥ នាទីដើម្បីចំអិន។

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែបឺរ - 1 ផ។
• ត្រីធូណា - ១ កំប៉ុង
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 កុំព្យូទ័រ។
• lemon - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC
• parsley - 0.5 bunch
• mustard - 1 ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• សាឡាត់

ព័ត៌មានទូទៅ៖

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៧ នាទី
• សេវាកម្ម: 2 ដង

ចម្អិនអាហារ៖

ផ្លែបឺរត្រូវតែទន់ហើយដូច្នេះ juicy ។ វាគួរតែត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែកហើយទទួលបានដុំថ្ម។ បន្ទាប់មកយកខ្លួនអ្នកទៅជាមួយ tablespoon មួយនិងទាញយកសាច់ជាមួយវា។ ដាក់វានៅក្នុងចានដែលវានឹងងាយស្រួលក្នុងការច្របាច់វា។

ហើយយើងនឹងកិនអ្នករុញមួយដែលមានរន្ធដែលជាធម្មតាយើងកិនដំឡូង mashed ។ មានតែនៅទីនេះទេដែលមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យបរិសុទ្ធ។ ម៉ាស់គួរតែជាភាពស្ថិតស្ថេរមធ្យមរវាងបំណែកតូចៗនិងដំឡូងបារាំង។

លាបពងមាន់ដែលពុះរួចដាក់វានៅក្នុងចានមួយដាក់ផ្លែឈើហើយវាយកំទេចវាផងដែរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម parsley chopped ។ បង្ហូររាវទាំងអស់ចេញពីកំប៉ុងត្រីធូណា។ ដាក់មាតិកាក្នុងម៉ាសសរុប។

ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិក៏ដូចជា mustard ។ កូរម៉ាសទាំងមូលរហូតដល់រលោង។ ព្យាយាមភ្លក្សរសជាតិហើយបើចាំបាច់បន្ថែមចំណាំដែលបាត់ក្នុងទម្រង់ជាអំបិលម្រេចឬទឹកក្រូចឆ្មារ។

ដាក់នំប៉័ងភីតានៅលើតុហើយគ្របវាជាមួយសាឡាត់បៃតង។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃម៉ាសអាហារសម្រន់លទ្ធផលហើយរមៀលចូលក្រឡុក។ កាត់ជាទម្រង់ក្រឡុកហើយដាក់លើចាន។ បម្រើនិងបរិភោគដោយរីករាយ។

វាមិនត្រូវរក្សាទុកនូវគ្រឿងទេសបែបនេះយូរទេ។ ទោះបីជាយើងដាក់ជួរនំប៉័ងភីតាជាមួយសាឡាត់ប៉ុន្តែនៅតែមានទ្រព្យបែបនេះដើម្បីត្រាំពីការទាក់ទងជាមួយអាហារ។ ដូច្ន្រះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរុំការបំពេញភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។

ត្រីធូណាសាឡាដជាមួយផ្លែបឺរដូនិងស្ពៃខ្មៅ

សាឡាត់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អស្ចារ្យនិងមានសុខភាពល្អនិងសាមញ្ញបំផុតជាមួយផ្លែបឺរនិងធូណា។ មានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាម្ហូបដើមជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ក្រអូបពីប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេសហឹរ។ សាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង!

គ្រឿងផ្សំ

• ផ្លែបឺរ ១ ដុំ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ទឹកក្រូចឆ្មា ១ tsp
• ត្រីធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង
• ស្ពៃខ្មៅ ១០០ ក្រាម
• peas ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ព័ត៌មានទូទៅ៖

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី
• សេវាកម្ម: 2 ដង

ចម្អិនអាហារ

អាហារកំប៉ុងត្រីធូណាមួយកំប៉ុងអាចយកបានទាំងប្រេងនិងទឹកផ្លែឈើខ្លួនឯង។ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្ហូររាវទាំងអស់ដោយបោះត្រីលើសាញ់។ ខ្ញុំបានប្រើត្រីធូណាដែលមានឆ្នូតស្រស់ៗដែលមានចំណុះ ១៨០ ក្រាមសំរាប់សាឡាត់សំរាប់មនុស្សពីរនាក់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

លាងសមាតនិងស្ងួត spinach ស្រស់។ កុំរៀបចំសាឡាត់ជាមុនគ្រាន់តែប្រើភ្លាមមុនពេលប្រើហើយក៏មិនត្រូវសើមខ្ទិះជាមុនដែរ។ ស្លឹករបស់វាចេញពីទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយនិងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ដាក់បៃតងនៅក្នុងចានសាឡាត់ធំទូលាយជាមួយស្រទាប់ទីមួយ។ បំណែកត្រីបន្ថែមទៀត។ ផ្លែបឺរខាប់កំពូល ៗ គួរឱ្យចង់សើច។ បនាប់មកច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មាស្រស់ហើយចាក់ឱ្យស្មើ ៗ គ្នាលើម្ហូប។ អំបិលនិងប្រោះជាមួយម្រេចដី។ រៀបចំជាមួយប្រេងអូលីវនិងរីករាយជាមួយសាឡាត់ផ្លែបឺរនិងធូណា។ ឆ្ងាញ់ណាស់! សូមពិនិត្យមើល!

សាឡាត់ជប៉ុនជាមួយត្រីធូណានិងផ្លែបឺរ

សាឡាត់សូណាគឺជាអាដូកាដូដូដែលធ្វើពីត្រីធូណាកំប៉ុងទឹកដោះគោជូរផ្លែបឺរឈីសឈីសជាមួយនំប៉ាដាប៊ីនិងពោតលុបចោល។ រូបមន្តសាឡាត់គឺសាមញ្ញហើយលទ្ធផលត្រូវបានធានា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - ១ កំប៉ុង (១៧០ ក្រាម),
• ពោតលុបចោល - ៥០ ក្រាម,
• ផ្លែបឺរទុំ - 1 ភី។
• ឈីសឈីស - ៦០ ក្រាម
• ការបិទភ្ជាប់វ៉ាប៊ីសា - 1 tsp,
• អំបិល - ½ tsp,
• ម្រេចខ្មៅដី - p tsp,
• បន្លែស្លឹកឈើ - តាមតម្រូវការ
• ប៉េងប៉ោះ cherry - តាមតម្រូវការ
• dill ស្រស់ (ជាជម្រើសសម្រាប់ការតុបតែង) - 1-2 សាខា។

ព័ត៌មានទូទៅ៖

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទី
• សេវាកម្ម: 4 ដង

ចម្អិនអាហារ

ដាក់ខ្លឹមសារនៃពាងធូណានៅលើខ្សែរហើយអនុញ្ញាតឱ្យរាវហូរ។ ប្រសិនបើបំណែកនៃត្រីធូណាចូរក្រឡុកវាដោយថ្នមៗប៉ុន្តែមិននៅក្នុងដំឡូង mashed ជាបំណែកតូចៗទេ។ ប្រសិនបើត្រីធូណានៅតែត្រូវបានគេកាប់បន្ទាប់មករំលងជំហានមុន។ ប៉ុន្តែអង្គធាតុរាវនៅតែត្រូវការបំបែកចេញពី pulp ។

ផលិតផលសាឡាត់បន្ទាប់គឺផ្លែបឺរ។ ត្រូវការផ្លែទុំ។ នៅក្នុងហាងអ្នកទំនងជាទិញវត្ថុរឹងដូចជាដំឡូងផ្លែឈើ។ មិនអីទេជនជាតិជប៉ុនដូចជាពួកយើងកំពុងទិញផ្លែឈើក្រាស់ពួកគេមានផ្លែបឺរដែលនាំចូលដូចគ្នា។

ប្រសិនបើផ្លែបឺររឹងសូមទុកវានៅលើតុរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃវានឹងទៅដល់ភាពទន់ដែលអ្នកចង់បានអ្នកត្រូវទិញផ្លែបឺរជាមុន។

លាងជម្រះផ្លែឈើជូតវាកាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាលវាគួរអោយចងចាំថាមានឆ្អឹងធំនៅខាងក្នុងផ្លែឈើ។ យកឆ្អឹងចេញហើយយកដុំសាច់ចេញពីស្បែកជាមួយស្លាបព្រាវាញែកចេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ បុកកំបោលដោយប្រើសមដោយបន្សល់ទុកបំណែកដែលមានទំហំមធ្យម។

នៅក្នុងចានសមស្របមួយផ្សំឈីសក្រែមការបិទភ្ជាប់វ៉ាសាប៊ីអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយសាច់ត្រីធូណានិងពោតលុបចោល។ បំពេញក្នុងចានសាឡាត់ (ឬកុងតឺន័រក្រពះផ្សេងទៀត) លាយផ្លែបឺរឈីសឈីសជាមួយវ៉ាសាប៊ីនិងត្រីធូណាជាមួយពោតលាយមាតិកាធុងដាក់គម្របជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ១៥-២០ នាទី។

ដាក់សាឡាត់ញាក់នៅលើចានបម្រើបន្ថែមបន្លែស្លឹកនិងប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល។ លាបសាឡាត់ជាមួយ dill ។ appetizer ត្រជាក់ដ៏អស្ចារ្យ។

ព័ត៌មានទូទៅ

សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលយើងត្រូវការពេញមួយឆ្នាំហើយជាពិសេសនៅរដូវត្រជាក់!

ផ្លែបឺរមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងារនិងស្ថានភាពនៃសរីរាង្គជាច្រើន៖ វាធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតានិងបង្កើតឈាមកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជួយដល់ការទល់លាមកបង្កើនភាពធន់នឹងស្ត្រេសធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងសមត្ថភាពក្នុងការប្រមូលផ្តុំនិងជួយសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេស្គាល់ (ហើយមិនមែននៅសតវត្សរ៍ទីមួយទេ!) ផ្លែបឺរនោះគឺជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពល។ ឥទ្ធិពលដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃការបរិភោគផ្លែឈើគឺអស្ចារ្យណាស់ដែលពួកអាណានិគមអេស្ប៉ាញត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែបឺរក្នុងអំឡុងពេលយុទ្ធនាការឈ្លានពាន!

ផ្លែបឺរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះវាមិនមានផ្ទុកជាតិស្ករនិងខ្លាញ់មិនល្អទេ។ ផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាគឺសំបូរទៅដោយអាស៊ីតប៉ូលីយូធ្យូតរ៉ែនិងវីតាមីន។ ដូច្នេះផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

ជើងឯកជាមួយផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត

តើអ្នកខ្លាចថាត្រីនិងផ្លែបឺរនឹងផ្ទុកលើសកាឡូរីក្នុងខ្លួនទេ? សាកល្បងរូបមន្តជាមួយផ្លែប៉ោមមួយនិងបន្លែជាច្រើន។ វាប្រែជាការផ្គត់ផ្គង់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្ងៃដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។ ហ៊ានមានជីវជាតិនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់!

• ពេលវេលាសាងសង់៖ ១០ នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ ២៤០ kcal

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ទទួលទាន ៣-៤ មុខ:

• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 120 ក្រាម
• ផ្លែបឺរ - 1 ផ។ ទំហំមធ្យម
• ការ៉ុត - ១០០ ក្រាម
• ត្រសក់វែង (ផ្ទះកញ្ចក់) - ½ភី។
• ប៉េងប៉ោះរីរី - ១០០ ក្រាម
• ម្រេចកណ្ដឹងធំ - ភី។
• គំនិត - ខ្ទឹមបារាំងតូច
• ផ្លែប៉ោម - ផ្លែធំ
• សាឡាត់ (ឬ Iceberg) - 1 បាច់
• ក្រូចឆ្មាឬកំបោរ - 1 ភី។

• ក្រែមឬទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានបន្ថែម
• mustard ផ្អែម

ចំអិនការ៉ុតតាមរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្ត - មីក្រូវ៉េវចង្ក្រានយឺតនៅលើចង្ក្រាន។ អ្នកអាចដុតនំ។

កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតមធ្យមត្រសក់ម្រេចប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតឆ្អិន។ កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកដុំថ្មយកស្បែកចេញកាត់ជាចំណិតទំហំបន្លែនិងផ្លែប៉ោម។ ដាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងចានជ្រៅ។ នៅទីនេះយើងហែកឬកាត់ស្លឹកសាឡាត់។

យើងបំពាក់ខ្លួនយើងជាមួយស្លាបព្រាហើយលាយសមាសធាតុ។ បន្ថែមត្រីធូណាហើយលាយម្តងទៀត។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលក្នុងម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ការប៉ះចុងក្រោយគឺទឹកជ្រលក់របបអាហារតិចតួច។ អ្នកអាចគ្រាន់តែជាដាប់ប៊ឺរ Dijon ។ ឬអ្រងួនជាមួយ Cream sour fork ជាមួយ mustard និងចាក់សាឡាត់។ ការស្លៀកពាក់គឺសមរម្យតែជាមួយក្រែមជូរ / ទឹកដោះគោជូរជាមួយគ្រឿងទេសស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (mustard ស្ងួតឱសថអ៊ីតាលីគ្រាប់ caraway ផ្កាកុលាបជាដើម) ។

"កោះត្រូពិក" ជាមួយនិងក្រុម Blackpool

ត្រីធូណានិងផ្លែប័រដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនឹងនាំអ្នកទៅភាគខាងត្បូងក្តៅទៅបណ្តាប្រទេសនៃរដូវក្តៅដ៏អស់កល្បនិងវិស្សមកាលដោយគ្មានកង្វល់។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តព្យាបាលខ្លួនពួកគេឱ្យផ្អែមនៅក្នុងបន្សំដើម។

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ 270 kcal

សម្រាប់ ៤ ដងយើងយក៖

• សាឡាត់ណាមួយ (សាឡាត់ / ផ្ទាំងទឹកកក / ទឹកជ្រោះ) - 1 បាច់
• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 240 ក្រាម
• ផ្លែបឺរ - ½នៃផ្លែឈើជាមធ្យម
• ចិនកុកងឺ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - ១០០ ក្រាម

• ទឹកក្រូច - 50 មីលីលីត្រ
• ក្រូចឆ្មា - ទឹកផ្លែឈើ½ភី។
• អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេ¼
• ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ
• គ្រឿងទេស (គ្រាប់ពូជ caraway, paprika ជាដើម) - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ងាយស្រួលចំអិន!

យើងលាងសមាតរបស់ក្រុម Blackpool ចែកវាទៅជាចំណិតនិងយកគ្រាប់ចេញប្រសិនបើមាន។ ធូណាជាមួយកាំបិតតូចមួយចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ កាត់ផ្លែបឺរជាចំណិតវែង។ កុំហែកធំឬកាត់ស្លឹកសាឡាត់។

សម្គាល់ៈស្លឹកសាឡាត់ណាមួយអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្លឹកខាងលើនៃស្ពៃចិន។

ជំនួសឱ្យសាឡាត់សួនច្បារធម្មតាវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការប្រើទឹកជ្រោះកម្រនិងអសកម្ម (ម្លប់នេះស្រដៀងនឹងស្លឹកឈើ) ឬផ្ទាំងទឹកកក។ សម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាតើជម្រើសមួយណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់គ្រួសារអ្នក។

យើងប្រមូលភាពស្រស់ស្អាត។ ដំបូងការកាត់ស្លឹកឈើ។ នៅលើកំពូលយើងដាក់ចំណិតនៃកុកងឺត្រីធូណាគ្រាប់និងផ្លែបឺរ។

លាយទឹកជ្រលក់នៅក្នុងពែងមួយ: ទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចឆ្មាគ្រឿងទេសដែលចូលចិត្តអំបិលនិងប្រេងអូលីវ។ វាយយ៉ាងខ្លាំងហើយចាក់ចូលសាឡាត់។ លាយគ្រឿងផ្សំដោយថ្នមៗ។ ស្លាបព្រាពីររំកិលឆ្ពោះទៅរកគ្នាដោយសន្សំសំចៃផ្លែឈើនិងបៃតងពីសម្ពាធលើស។

យើងទុកឱ្យឈុតដើមឈររយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យរសជាតិក្លាយជាមិត្តភក្តិ។ យើងបានរីករាលដាលវានៅលើចានធំទូលាយនិងរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ផ្លែឈើ។ លឿនមិនធម្មតានិងអស្ចារ្យបំផុត!

ថាមពលនៃអាហារទំនើបជាមួយគីណូនិងឱសថ

ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំជាមួយកូលីណា (បបរបុរាណឥណ្ឌា) នោះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរកជើងមេឃថ្មី។ នៅទីនេះតំណនេះអ្នកនឹងឃើញរឿងរ៉ាវលម្អិតអំពីធញ្ញជាតិឆ្ងាញ់។ វាល្អសម្រាប់សាឡាត់ណាមួយហើយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់នៅក្នុងម៉ឺនុយដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីដែល quinoa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អទេដូចជាផ្លែបឺរ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្សំវានៅក្នុងសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណា។

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ ២៦០ kcal

សម្រាប់ពីរដងយើងត្រូវការ:

• គីណូណាគ្រុប - ១០០ ក្រាម
• ត្រីធូណាកំប៉ុង - 120 ក្រាម
• ផ្លែបឺរ - 1 ផ។ ទំហំមធ្យម
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 200 ក្រាម
• ឈីសហ្វាតតាឬចៀម - 50 ក្រាម
• ស្ពៃខ្មៅ - ៥០ ក្រាម (១ បាច់)
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន (ចៀន) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្រូចឆ្មា - 1 sh ។
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - ½ tbsp ។ ស្លាបព្រា

កិនត្រីជាបំណែកតូចៗជាមួយសម។ កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកដុំថ្មយកស្បែកចេញកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ចែកប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាល។ យើងកំទេចឈីសនិងឈីស feta ។ វិចិត្រ chopach spinach នេះ។

នៅក្នុងពែងតូចមួយលាយប្រេងអូលីវទឹកខ្មះនិងទឹកក្រូចឆ្មារទាំងមូល។ អ្នកទេសចរតាមរដូវមានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តកន្លះស្លាបព្រា។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងជាពិសេសស្រឡាញ់ cumin ។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលមានចលនាស្រាល ៗ ចំនួនពីរស្លាបព្រាលាយធូណាត្រីឆ្អិនឆ្អៅឈីសផ្លែប័រប៉េងប៉ោះ cherry ឈីស feta ស្ពៃខ្មៅ។ ស្រោចទឹកសម្រស់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំស្រស់ប្រោះជាមួយគ្រាប់ហើយច្របាច់បញ្ចូលគ្នាម្តងទៀត។ ហើយទោះបីជាសាឡាត់នៅក្នុងរូបថតមិនមើលទៅដូចជាអព្ភូតហេតុដែលមិនធ្លាប់មានក៏ដោយនេះគឺជារូបមន្តហ៊ានណាស់និងមានសុខភាពល្អ!

“ ឈប់សិន” ជាមួយម្រេចនិងសណ្តែក

ការដោះស្រាយការបម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវប្រសិនបើមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់នោះច្រើនទេ។ ដើម្បីរំងាប់អារម្មណ៍ឃ្លានឃោរឃៅគ្រាន់តែក្រឡេកមើលស្លឹកសាឡាដបៃតងជាមួយនឹងការបំពេញល្អ។ ជួបជាមួយជំរើសជាមួយត្រីធូណានិងផ្លែបឺរក្នុងវិធីដើរក្បួន! ក្តីសុបិន្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរនិងអ្នកចូលចិត្តដើរលេងកំសាន្តនៅលើអាកាសស្រស់។

• រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ១០ នាទី
• ចំណែកកាឡូរី - រហូតដល់ 250 kcal

គ្រឿងផ្សំរបស់យើងសំរាប់អាហារ ២-៣ ដង។

• អង្ករឆ្អិន - 50 ក្រាម (ស្ងួត!)
• ធូណា (ក្នុងទឹកធម្មជាតិ) - ៩០-១០០ ក្រាម
• ផ្លែបឺរ - 1 ផ។ ទំហំមធ្យម
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - 1½ tbsp ។ ស្លាបព្រា
• peas ពណ៌បៃតង - ៨៥ ក្រាម (ស្រស់ / កក)
• ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម - បន្លែធំ ៗ
• ក្រូចឆ្មា - - ភី។
• បៃតង (cilantro ឬ parsley) - bunch តូចមួយ
• សាឡាត់ណាមួយ (ស្លឹកស្រស់ស្អាត) - តាមចំនួននៃការបម្រើ

ដំណើរការគឺស្រាលម្តងទៀត!

កិនត្រីធូណាជាមួយសម។ ប្រសិនបើប្រើសណ្តែកបៃតងដែលមានជាតិកកចូរឱ្យវារលាយដោយដាក់វាក្នុងទឹកក្តៅមួយពែង។ លាបផ្លែបឺរពីស្បែកនិងគ្រាប់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ យើងច្របាច់បៃតង។ ច្របាច់អោយល្អិត (កុំច្របាច់!) ក្រូចឆ្មារលាប។

ដាំឱ្យពុះ។ សូមក្រឡេកមើលការលាយនេះជាមួយត្រីក្រហមប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអង្ករចម្អិនមិនមានបទពិសោធគ្រប់គ្រាន់។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួនឹងជួយពួកគេបង្កើតមិត្តភក្តិនៅក្នុងម៉ាស់ក្រាស់។ ដាក់សាឡាដនៅលើស្លឹកស្រស់និងរុំ។ អ្នកអាចទៅដោយសុវត្ថិភាព! នៅលើឈប់មួយចានពណ៌បៃតងនឹងចូលមកងាយស្រួល។

ការណែនាំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់៖

1. ចាក់ពងជាមួយទឹកហើយផ្ញើទៅចង្ក្រានដើម្បីចម្អិន។ កុំធ្វើឱ្យពួកគេចោតពេក - គ្រាន់តែទុកក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ៥-៦ នាទី។
2. ដៃដើម្បីហែកបំណែកតូចៗពីស្លឹកសាឡាត់ដាក់នៅលើបាតចានដែលសមរម្យ។
3. លាបផ្លែបឺរកម្ចាត់ដុំថ្មកាត់ជាគូបឬចំណិតវែង។
4. យកត្រីធូណាចេញពីពាងកាត់ជាចំណិតតូចៗឬចែកវាដោយប្រើសមដាក់ជាស្រទាប់ផ្ញើទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។
5. លាយមាតិកានៃចានឱ្យបានរហ័សរដូវជាមួយប្រេងនិងទឹកក្រូចឆ្មាបន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។
6. កាត់ពងមានប្រវែងជា ៤ ផ្នែក។ ដាក់នៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យយកត្រីធូណានៅក្នុងប្រេងទោះបីជាការពិតដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសាឡាត់ក៏ដោយ។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការស្លៀកពាក់គឺប្រេងអូលីវមិនត្រូវលាយជាមួយប្រេងបន្លែដែលក្នុងនោះត្រីកំប៉ុង។

អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមត្រសក់ស្រស់

ជម្រើសដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាងនេះ - ជាមួយផ្លែបឺរត្រីធូណាត្រសក់និងស៊ុតនឹងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំច្រើនទេប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដ៏រីករាយសម្រាប់មនុស្សនៅលើរបបអាហារឬការបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅនឹងម្ហូបចម្បង។

សាឡាត់បែបនេះត្រូវបានរៀបចំតាមជំហានដូចខាងក្រោមៈ

1. ដាក់ ​​spinach នៅក្នុងចានមួយ។
2. កាត់ត្រសក់ជាគូបតូចៗដូចជាផ្លែបឺរបន្ទាប់ពីបកនិងបំបាត់ឆ្អឹង។
3. បំបែកត្រីធូណាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ឬកាត់ដោយកាំបិតជាបំណែកតូចៗ។
4. កូររដូវដំបូងជាមួយប្រេងនិងទឹកដើម្បីភ្លក់រសជាតិផ្ញើអំបិលនិងគ្រឿងទេសចូលក្នុងចាន។
5. លាបជាមួយក្រូចឆ្មានិងចំណិតវែងនៃស៊ុតឆ្អិន។

អ្នកខ្លះចូលចិត្តមិនបន្ថែមអំបិល: វាគ្រប់គ្រាន់ហើយនៅក្នុងត្រីធូណា។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសសាមញ្ញគឺសមបំផុតដូចជាម្រេចខ្មៅឬល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី។

ការរៀបចំសាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរត្រីធូណានិងប៉េងប៉ោះដូចនេះ៖

1. កាត់ផ្លែបឺរទៅជាចំណិតស្តើង ៗ រីរី - នៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។
2. បើកកំប៉ុងនិងបង្ហូរទឹកចែកចំណិតកំប៉ុងចូលទៅក្នុងចម្រៀកបន្ថែមទៅបន្លែដែលមាន។
3. ចាក់ទឹកលាយប្រេងអូលីវ។
4. ច្របាច់បៃតងវិចិត្រ, ប្រោះសាឡាត់លើវា។
5. បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តអំបិល។

ចំណង់អាហារទទួលបានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រា។

ត្រីធូណាត្រូវបានជំនួសដោយត្រីសាលម៉ុនកំប៉ុងនិងឆឺរីយ៉ាងងាយស្រួល - ជាមួយប៉េងប៉ោះក្រឡុកឬសូម្បីតែធម្មតាកាត់ជាចំណិតតូចៗ។

បាចសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណានិងផ្លែបឺរ

តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយនឹងបំពេញបន្ថែមសាឡាត់នំស្រស់ស្អាតជាមួយត្រីនិងផ្លែបឺរ។ វាមានតំលៃពិចារណាថា mayonnaise មានវត្តមាននៅក្នុងវាដូច្នេះអាហារសម្រន់ប្រភេទនេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារទេ។

សេចក្តីណែនាំ៖

1. បង្ហូរទឹកពីត្រីធូណាដាក់ចំណិតនៅបាតចានជ្រៅ។ ស្រទាប់គួរតែសូម្បីតែដូច្នេះបំណែកខ្លះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យម៉ាត់បន្តិចជាមួយសម។
2. ដាក់ឈីសដឹងគុណលើត្រី។ ប្រសិនបើមិនមានផលិតផលដែលមានគ្រាប់នៅក្នុងផ្ទះទេពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមដាច់ដោយឡែកដោយកំទេចបន្តិចបន្តួចជាមួយកាំបិត។ ឬធ្វើដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំនេះយកតែពូជខ្លាញ់ឈីសរឹង។
3. ងាយខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើស៊ុតនៅលើក្រួសរដុបដាក់នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។
5. ក៏មកជាមួយផ្លែបឺរផងដែរ។ ប្រោះស្រទាប់ផ្លែឈើជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
6. អ្នកអាចតុបតែងជាមួយឱសថឬគ្រាប់ល្ង។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាយកតែ mayonnaise ដែលផលិតនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរប៉ុន្តែការផ្សំរសជាតិដើមនឹងត្រូវបាត់បង់។

រូបមន្តជាជំហាន ៗ ៖

1. កាត់ប៉េងប៉ោះឱ្យធំល្មមប៉ុន្តែស្តើង។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចលាបវា។
2. លាបផ្លែបឺរយកដុំថ្មកាត់ជាគូបតូចៗ។ ដោយឡែកពីគ្នាចាក់ផ្លែឈើជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា (មួយស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់) ។
3. ពងមាន់ពុះចែកជា ៤-៨ ផ្នែក។
4. ធូណាបំបាត់ទឹក។ អ្នកអាចទុកប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
5. ផ្ញើគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ទៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេងអូលីវប្រោះជាមួយអំបិលឬគ្រឿងទេស (ឧទាហរណ៍ម្រេចខ្មៅ) ចំអិនខ្ទឹមសឬដឹងគុណខ្ទឹមសពីរនៅលើក្រួសល្អ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
6. ដាក់ ​​arugula នៅលើកំពូល។

ម្ហូបនេះដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចំណិតនំប៉័ង។ អ្នកអាចពិសោធន៍ក្នុងការស្លៀកពាក់៖ ទឹកស៊ីអ៊ីវតៅតាឬផូតូ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយឈីស

អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតចំពោះគ្រឿងផ្សំស្តង់ដារគឺឈីស។ សាឡាត់ទទួលបានរសជាតិស្រាលជាងមុននៅពេលគូបតូចៗនៃឈីស feta ឬឈី feta លេចឡើងនៅក្នុងនោះ។

ដំណាក់កាលនៃការបង្កើតសាឡាដៈ

1. កាត់ប៉េងប៉ោះមិនល្អ - បែងចែកជា 4 ផ្នែក។
2. ដាក់ចំណិតត្រីធូណា, ល្ពៅជាមួយសមមួយរហូតដល់ទម្រង់ gruel ។
3. ក្រឡុកផ្លែបឺរថ្នមៗយកដុំថ្មចេញ។ វិធីសាស្ត្រចំណិតគឺគូបឬចំណិតស្តើង។ មុនពេលផ្ញើទៅសាឡាត់ត្រូវប្រាកដថាប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
4. កាត់ឈីស feta ឬ feta ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំមធ្យមដោយប្រយ័ត្នប្រយែងកុំធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយដោយកាំបិត។
5. ដាក់ប៉េងប៉ោះ, ផ្លែបឺរ, ត្រីធូណានៅក្នុងចានសាឡាត់, លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរហ័ស។ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវឬទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ថែមមើមស្ពៃឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃឱសថគ្រឿងទេសលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
6. រាលដាលឈីសថ្នមៗនៅលើកំពូល។

នៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រអ្នកគួរតែធ្វើឱ្យមានចលនាទ្វេដងជាមួយស្លាបព្រា។

សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណាពីជូលីវ៉ាស៊ីស្កាយ៉ា

ចានជូលីវ៉ាស៊ីស្កាយ៉ាតែងតែត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពដើមនិងរសជាតិពិសេស។ នាងក៏មានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់សាឡាត់ដ៏ល្បីល្បាញមួយចានដែលនឹងក្លាយជារបកពាក់កណ្តាលផ្លែបឺរ។ ចំណង់អាហារគឺមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងប៉ុន្តែវាមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយរសជាតិនឹងរីករាយដល់ភ្ញៀវគ្រប់ពេល។

របៀបចំអិនសាឡាត់បែបនេះ៖

1. វាងាយស្រួលក្នុងការច្របាច់ត្រីធូណាជាមួយសមមួយ - ចំណិតពេញនៃចំណិតអាចនៅតែមាននៅក្នុងវា។
2. កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលយកថ្មចេញ។ ប្រមូល pulp ជាមួយស្លាបព្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យខូចសំបកក្រាស់។ វាគួរតែមានទូកទទេពីរ។
3. កាត់ celery ទៅជាគ្រាប់ឡុកឡាក់តូច។
4. ចំពោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (ផ្លែបឺរ, ធូណា, celery) បន្ថែមមួយក្តាប់តូចនៃ dill, ខ្ទឹមកំទេច។
5. រដូវជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និងទឹកដោះគោជូរគ្រឿងទេសបោះនិងអំបិល។
6. លាយម៉ាសលទ្ធផលឱ្យល្អហើយប្រើស្លាបព្រាដើម្បីបញ្ជូនវាទៅទូក។
7. ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ។
8. ភ្ជាប់ពាក់កណ្តាលនៃ cherry ទៅសាឡាត់នីមួយៗ "tubercle" ដោយសង្កត់វាបន្តិចចូលទៅក្នុងម៉ាស់។

អ្នកអាចបម្រើវាជាម្ហូបឯករាជ្យឬនៅលើចានដែលមានម្ហូបចំហៀង។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិង mayonnaise គួរតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិ: នេះនឹងធ្វើអោយរសជាតិម្ហូបកាន់តែប្រសើរឡើង។

សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រីធូណា - ជាម្ហូបសាមញ្ញដែលកម្រនិងអសីលធម៌ប៉ុន្តែគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកវាទៅជាមួយញឹកញាប់ពេកទេប៉ុន្តែការញ៉ាំអាហារបែបនេះពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នឹងប៉ះពាល់ដល់រាងកាយតែប៉ុណ្ណោះ។

មើលវីដេអូ: ពលជវតធលកដលសនយ - សគនធ នស OFFICIAL AUDIO (ឧសភា 2024).