តើខ្ញុំអាចផឹក kefir សម្រាប់រូបមន្តទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលទទួលបានពីទឹកដោះគោដោយការ fermentation (kefir) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិខ្លាំងបំផុតដែលអាចស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីជំងឺអូសបន្លាយ។ វាត្រូវបានផ្តល់ជូននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលហើយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានផ្សំជាមួយ kefir ជាពិសេសប្រសិនបើប្រភេទនៃជំងឺនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទម្រង់ទី ២ ឬ? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ជាមួយនឹងជំងឺនេះវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដ៏តឹងរឹងជាមួយនឹងគម្លាតណាមួយពីផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចកើតឡើង។

តើខ្ញុំអាចផឹក kefir សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

អ្នកឯកទេសបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថាភេសជ្ជៈមានជាតិជូរតែមួយគត់នេះមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ វាមានចំនួនគ្រប់គ្រាន់៖

ប្រូតេអ៊ីន
ខ្លាញ់
កាបូអ៊ីដ្រាត
វីតាមីនរួមមាន beta-carotene,
ធាតុដាន។

Kefir សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

ស្រេកឃ្លាននិងការពារភាពធាត់ (ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម)
បន្សាបបរិស្ថានអាល់កាឡាំង
យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ,
លើកកម្ពស់ស្បែកឡើងវិញ
កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis
ពន្លឿនដំណើរការបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងកោសិកា
ផ្តល់កម្លាំងដល់ឆ្អឹងក្រចកនិងស្រោមធ្មេញ
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមរួមចំណែកដល់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន
ការពារការលូតលាស់កោសិកាមហារីក
រារាំងការវិវត្តនៃជម្ងឺក្រិនថ្លើមថ្លើម
ធ្វើអោយមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា
បន្ទាបសន្ទស្សន៍ glycemic ឈាម
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

លើសពីនេះទៀតវាជួយមនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាស្បែកដែលអមនឹងជម្ងឺរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកបញ្ចូល kefir ក្នុងរបបអាហារអ្នកទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសព្រោះវាមានភាពទន់ភ្លន់ច្រើននៅពេលប្រើវា។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! មនុស្សជាច្រើនភ័យខ្លាចក្នុងការផឹក kefir ដោយសារតែមាតិកានៃជាតិអាល់កុលដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងដំណើរការ។ ប៉ុន្តែបរិមាណរបស់វានៅក្នុងផលិតផលគឺតូចណាស់ដែលវាទំនងជាមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សទេ។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ kefir សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២

ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះជាប្រចាំជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ជួយកាត់បន្ថយតម្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនឱ្យតិចបំផុត។ Kefir បង្កើតបានជាកង្វះនៃសារធាតុ calciferol និង carotene ដែលដោយសារតែជំងឺនេះកំពុងខ្វះខាតនៅក្នុងសរីរាង្គដែលខ្សោះជីវជាតិដែលការរំលាយអាហារត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទទី ២ អ្នកជំងឺភាគច្រើនងាយនឹងធាត់។ Kefir បំបែកជាតិស្ករដែលលើសនៅក្នុងឈាមនិងបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ។

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលផ្តល់មាតិកាខ្លាញ់។ វាអាចមានចាប់ពី ០.៥% ទៅ ៧.៥% ។ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់បុរាណមានជាតិខ្លាញ់ ២,៥% ។ នេះមិនសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានប្រភេទទី ២ នោះទេប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ភាគរយ kefir ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបដែលក្នុងផលិតផលបែបនេះមានតែ ៤០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។

ដើម្បីមានអារម្មណ៍ល្អអ្នកគួរតែផឹកកែវ kefir មួយកែវជាទៀងទាត់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ដោយសារតែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិជាក់លាក់នៃ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនោះ cinnamon នឹងជួយកែលម្អរសជាតិរបស់វា។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងនិងធ្វើឱ្យស្រស់ថ្លាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់ពួកគេ។ cinnamon ស្តារភាពងាយនឹងជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីន។

វេជ្ជបណ្ឌិតជារឿយៗណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺរបស់ពួកគេផឹក kefir ជាមួយ buckwheat ។ យើងមិនគួរភ្លេចអំពី contraindications, ចាប់តាំងពីការរំលោភបំពាននៃផលិតផល fermentation ទឹកដោះគោអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃ kefir គឺមិនលើសពី 2 លីត្រនៅពេលប្រើជាមួយ buckwheat ។ អ្នកមិនអាចលាយវាជាមួយក្រែមជូរជូរទឹកដោះគោជូរអេស្ទីនឈីសឈីក្រុម Fulham ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងបង្កឱ្យមានការរំលាយអាហារ។

គួរកត់សម្គាល់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំដៅ kefir នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវព្រោះវាបាត់បង់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកំដៅវានៅក្នុងអាងងូតទឹកឬទុកវានៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅរយៈពេល 10-15 នាទី។

សំខាន់! នៅពេលទិញផលិតផលទឹកដោះគោអ្នកតែងតែត្រូវមើលកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតនិងសមាសភាព។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញ kefir ពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចទុកចិត្តបានដែលប្រើវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ មានតែ kefir បែបនេះប៉ុណ្ណោះដែលនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

Kefir ជាមួយ buckwheat

រៀបចំម្ហូបជាមុន។ សម្រាប់ស្លាបព្រាបាយ buckwheat ចំនួន ៣ ស្លាបព្រា ១៥០ មីលីលីត្រនៃ kefir គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ធញ្ញជាតិសុទ្ធត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈស្រស់និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 10 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងបិទជិត។ ពួកគេញ៉ាំវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហើយបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងពួកគេផឹកទឹកស្អាត។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំ។ ម្ហូបបែបនេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ Buckwheat អាចត្រូវបានជំនួសដោយជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រប្រធានវិទ្យាស្ថានជំងឹទឹកនោមផ្អែម - តាយណាយ៉ាខូវឡេវ៉ា

ខ្ញុំបានសិក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះឈានដល់ ៩៨% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមខ្ពស់នៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែឧសភា (រាប់បញ្ចូល) អាចទទួលបានវា - សម្រាប់តែ 147 រូប្លិ៍!

អំពី buckwheat និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម - http://diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html

Oatmeal ជាមួយ kefir

ស្លាបព្រាបាយធំ 3-4 ស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 150 មីលីលីត្រនៃ kefir លាយនិងបន្ថែម flaxseeds ។ ដើម្បីឆ្អែតនិងកែលម្អរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើប៊ឺរីមួយក្តាប់តូចនៃក្លិនឈុនឬវ៉ានីឡា។ កុងតឺន័រដែលមានម៉ាសត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរឹងនិងសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6-8 ម៉ោង។ លទ្ធផលគឺ oatmeal ឆ្ងាញ់, មានជីវជាតិនិងក្រអូប។

Cinnamon ជាមួយ kefir និងផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមចំនួន 2 ត្រូវបានគេជូតហើយបន្ថែមទៅកែវកែវ kefir ស្រស់។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងប្រោះជាមួយក្លិនឈុនដីក្នុងបរិមាណ ១ ក្រាមភេសជ្ជៈមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានប្រសិនបើអ្នកផឹកវានៅលើពោះទទេហើយបន្ទាប់មកយកវាមកធ្វើជាអាហារពេលព្រឹក។

សំខាន់! វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើក្លិនឈុននៅពេលព្រឹកព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាដំណេកដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃកម្លាំង។

អំពី cinnamon និងទឹកនោមផ្អែម - http://diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html

តើមានកំរិតអ្វីខ្លះ

នៅពេលជ្រើសរើសយក kefir សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវចាំថា៖

ចាំបាច់ត្រូវចៀសវាងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនភាគរយបើមិនដូច្នោះទេបន្ទុកដ៏ធំមួយនឹងធ្លាក់លើលំពែង។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹក kefir ទេ។
ប្រសិនបើប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីកើតឡើងឬមនុស្សម្នាក់មិនអត់ធ្មត់ចំពោះផលិតផលបំបៅដោះនិងទឹកដោះគោការប្រើវាគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់។

ភេសជ្ជៈព្យាបាលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរួមចំណែកដល់សុខុមាលភាពលុះត្រាតែមិនមាន contraindications ក្នុងការប្រើប្រាស់របស់វា។ kefir ស្រស់ស្រវឹងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនក៏ដូចជានៅក្នុងអាហាររបបអាហារ។ ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែត្រូវគណនាកម្រិតថ្នាំដែលស្រូបយកដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អ។

ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាការគ្រប់គ្រងថ្នាំអស់មួយជីវិតនិងអាំងស៊ុយលីនគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>