ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ការគ្រប់គ្រងទឹកនោមផ្អែមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការរួមផ្សំគ្នារវាងធាតុ ៣ ដែលទាក់ទងគ្នា៖ ការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់, ហាត់ប្រាណទៀងទាត់និងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរផ្តល់នូវតម្រូវការទាំងអស់នៃរាងកាយនិងមិនបង្កើតអារម្មណ៍អន់ថយចំពោះអ្នកជំងឺនាំមកនូវអារម្មណ៍ពេញចិត្ត។

លិខិតពីអ្នកអានរបស់យើង

ជីដូនរបស់ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ (ប្រភេទទី ២) ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះផលវិបាកបានកើតមានលើជើងនិងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់នាង។

ខ្ញុំបានរកឃើញអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិតដោយចៃដន្យដែលជួយសង្គ្រោះជីវិតខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានពិគ្រោះយោបល់នៅទីនោះដោយឥតគិតថ្លៃតាមទូរស័ព្ទហើយឆ្លើយគ្រប់សំណួរទាំងអស់ប្រាប់ពីវិធីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

២ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីវគ្គនៃការព្យាបាល, ក្រានីតថែមទាំងផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍របស់នាងទៀតផង។ នាងបាននិយាយថាជើងរបស់នាងលែងឈឺហើយដំបៅក៏មិនរីកចម្រើនដែរនៅសប្តាហ៍ក្រោយយើងនឹងទៅការិយាល័យគ្រូពេទ្យ។ ផ្សព្វផ្សាយតំណទៅអត្ថបទ

ច្បាប់របបអាហារ

ទោះបីជាការពិតដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងគ្របដណ្តប់នៅក្នុងរបបអាហារ - ពួកគេគួរតែមានចំនួន 65% នៃរបបអាហារ។

ខ្លាញ់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងចំនួនកំណត់មួយចំណែកប្រភាគរបស់វាគួរតែកើនឡើងដល់ ១៥% ។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តោតលើខ្លាញ់បន្លែជៀសវាងខ្លាញ់សត្វ refractory ។ Lipids ខ្លួនឯងមិនបង្កើនជាតិគ្លីសេទេប៉ុន្តែការញ៉ាំច្រើនពេកជាមួយអាហារអាចជួយបង្កើនការវិវឌ្ឍន៍នៃបន្ទះសរសៃឈាមដែលមាននៅក្នុងសរសៃឈាមបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ១ គួរតែមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ ២០% នៃបរិមាណអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទាំងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិនិងសត្វដែលមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់សម្រាប់រាងកាយគឺសមរម្យ។

ក្នុងចំណោមគោលការណ៍ទូទៅនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយពីប្រព័ន្ធសកលនៃគ្រឿងនំប៉័ង (XE) ។ 1 XE ស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ១២ ក្រាមឬនំប៉័ងពណ៌ស ១ ដុំ។ ដោយប្រើតារាងពិសេសឬវិធីសាស្ត្រគណនាអ្នកអាចកំណត់ថាតើ XE មានប៉ុន្មាននៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗ។

ប្រព័ន្ធនេះចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសកំរិតអាំងស៊ុយលីនមុនពេលអាហារដែលបានគ្រោងទុក។ ប្រសិនបើផលិតផលម្ហូបឬកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង 5% បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ glycemia ហើយមិនត្រូវបានគេយកមកពិចារណានៅពេលគណនា XE ។

បរិមាណអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានគឺអាស្រ័យលើសកម្មភាពរាងកាយនិងទំងន់រាងកាយ។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទំងន់រាងកាយធម្មតាដែលត្រូវបានចូលរួមក្នុងពលកម្មធ្ងន់ការប្រើប្រាស់ 25 XE ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងមួយថ្ងៃកម្លាំងពលកម្មពីមធ្យមទៅមធ្យម - 17-22 XE កម្លាំងបញ្ញាដែលមានសកម្មភាពរាងកាយតិចតួចបំផុត - 12-15 XE ។ ជាមួយនឹងឱនភាពនៃទំងន់រាងកាយការកើនឡើងនៃមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនិងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ 25-30 XE ត្រូវបានបង្ហាញ។

ចំនួនសរុបនៃ XE គួរតែត្រូវបានបែងចែកជាអាហារចំនួន ៥ មុខដើម្បីរក្សាគ្លីសេម៉ីមានស្ថេរភាពពេញមួយថ្ងៃ។ ការចែកចាយប្រហាក់ប្រហែលមានដូចខាងក្រោម៖

• អាហារពេលព្រឹក - 4-5 XE,
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - 1-2 XE,
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ៦-៧ XE,
• តែពេលរសៀល - 2-3 XE,
• អាហារពេលល្ងាច - ៥ ។

ដើម្បីកុំឱ្យមានភាពអត់ឃ្លាននៅពេលយប់មុនពេលចូលគេងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកែវ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវបន្ថែម។

វាមិនតែងតែអាចអនុវត្តការគណនានិងមើលតារាងទេ។ ដើម្បីតម្រៀបនូវអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ខណៈពេលទៅលេងនៅខាងក្រៅឬនៅតុបុណ្យអ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាំអំពីច្បាប់ដូង៖ អ្នកអាចដាក់សាឡាត់បន្លែមួយក្តាប់ (បាតដៃពីរ) នៅក្នុងចានសម្រាប់បរិភោគចំណែកសាច់ទំហំ ដូងដោយគ្មានម្រាមដៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ាស្តាឬដំឡូងដុតនំ - បរិមាណស្មើនឹងកណ្តាប់ដៃ។ ដោយគោរពតាមច្បាប់នេះវាងាយស្រួលក្នុងការបំពេញចានហើយមិនឃ្លានដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាចត្រូវបានបែងចែកជា ២ ក្រុម៖ ទីមួយរួមមានបន្លែដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលអាចបរិភោគដោយគ្មានការរឹតត្បិតព្រោះវាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតគ្លីសេមីទី ២ រួមមានអាហារដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ល្មម។

វាគួរតែអនុវត្តតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ធ្វើតុមួយជាមួយផលិតផលហើយដាក់វានៅកន្លែងធម្មតាឧទាហរណ៍ក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីភាពច្បាស់លាស់វាងាយស្រួលប្រើពណ៌ភ្លើងចរាចរណ៍។ អ្នកអាចបន្ថែមត្រសក់ប៉េងប៉ោះម្ទេសប្លោក parsley សាឡាត់ radishes zucchini ម្ទេស eggplant turnips សណ្តែកសណ្តែកស្ពៃ (ណាមួយ) ផ្សិតផ្សិតទឹកទំពាំងបាយជូរផ្កាតែនិងកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករចូលក្នុងតំបន់បៃតង។

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

តំបន់ពណ៌លឿងគួរតែត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដំឡូងបារាំងប៊ីសប៊ឺរីការ៉ុតប្រេងបន្លែដំណើបនំប៉័ងសាច់ខ្លាញ់សាច់ត្រីស៊ុតផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ៤ ភាគរយឈីសរឹងផ្លែឈើមួយចំនួន (មានប្រយោជន៍បំផុតគឺផ្លែប៉ោមបៃតងផ្លែបឺរ។ គីវី) ភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ផលិតផលហាមឃាត់

ដើម្បីឱ្យរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពអាហារហាមឃាត់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។

តំបន់ក្រហមនៃការហាមឃាត់ដាច់ខាតរួមមាន៖

• ផ្អែមជាពិសេសភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន
• ទឹកឃ្មុំការ៉េមយៈសាពូនមីនំខេកនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀតរួមមាន fructose ។
• សាច់ជ្រូកសាច់ចៀមខ្លាញ់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក
• សាច់ក្រកនិងអាហារកំប៉ុង
• ទឹក mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ដែលបានទិញ
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់
• នំបុ័ងសផ្អែមនំកុម្មង់
• ផ្លែឈើផ្អែម - ចេកទំពាំងបាយជូផ្លែស្វាយកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វា។

ផលិតផលទាំងនេះគួរតែទុកឱ្យរបបអាហារធម្មតាលេចចេញជារូបរាង

ការលើកលែងឬសម្រាប់ការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមជាបន្ទាន់ជាមួយនឹងការគំរាមកំហែងនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ អាចត្រូវបានបង្កើតដោយឯករាជ្យដោយប្រើផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំឬអ្នកអាចយកផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារមិនពិបាកទេម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គួរតែជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពធម្មតា។

តារាងប្រចាំសប្តាហ៍ប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានចងក្រងដូចខាងក្រោម៖

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

• អាហារពេលព្រឹក: omelet ពី 1-2 ស៊ុត, toast ពីនំបុ័ងកន្ទក់និងប៊ឺ, ត្រសក់ 1, decoction នៃ hips បានកើនឡើងព្រៃ, ពណ៌ទឹកក្រូច។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ទឹកដោះគោជូរគ្មានបង្អែមធម្មជាតិនំកែកឃឺ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: នំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់, បបរបបរ, សាច់មាន់ចំហុយ, នំប៉័ងខ្មៅ, តែ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: សាឡាត់ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុតមួយរដូវលាយជាមួយក្រែម ១ ស្លាបព្រា។
• អាហារពេលល្ងាច: steuc zucchini, veal ឆ្អិន, នំបុ័ង rye, ឈីក្រុម Fulham casserole, តែឱសថ។

• អាហារពេលព្រឹក: buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ, ចំណិតនៃឈីសរឹង, toast នំប៉័ង, ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់៖ ផ្លែប៉ោម ១ ដុំធំ ៗ ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបត្រីដោយគ្មានដំឡូង, បបរស្រូវសាលី, ស៊ុបសាច់ចំហុយ, ត្រសក់, compote គ្មានបង្អែម។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• អាហារពេលល្ងាច: វិលស្ពៃនំប៉័ងកន្ទក់ឈីសឈីសតែ។

• អាហារពេលព្រឹក: នំប៉័ងស្រូវសាលី durum, cutlet veal ចំហុយ, ស្ពស្រស់និងសាឡាត់ celery ជាមួយប្រេងអូលីវ, ទឹកផ្លែប៉ោមដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ៈនំគីវី ១ នំឃុកឃី ២ ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបសាច់ក្រឡុកពងត្រីហ្សីឆីនីស៊ុបសាច់មាន់ដុតនំចំណិតនំប៉័ងកាហ្វេដោយគ្មានស្ករជាមួយទឹកដោះគោ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ស៊ុតឆ្អិនទន់សាច់អាំង ១ ។
• អាហារពេលល្ងាច: ឈីក្រុម Fulham ឈីសដែលគ្មានជាតិស្ករ, ល្ពៅដុតនំ, ការតុបតែងផ្កាដោយគ្មានជាតិស្ករ។

• អាហារពេលព្រឹក: បបរមីនៅលើទឹកនំប៉័ងហាន់ចំហុយសាឡាត់ beet ឆ្អិនចំណិតនំប៉័ងភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ពណ៌ទឹកក្រូច, នំកែកឃឺ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបផ្សិត, បបរ buckwheat, សាច់គោ goulash, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើគ្មានបង្អែម។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយភាគរយទាបនៃមាតិកាខ្លាញ់។
• អាហារពេលល្ងាច: zucchini stuffed ជាមួយសាច់ 2 slices នៃនំបុ័ង, salad នៃត្រសក់, stery celery និងប៉េងប៉ោះជាមួយប្រេងបន្លែតែខ្មៅ។

• អាហារពេលព្រឹក: ស្ពៃក្តោបសាច់ក្រឡុកសាច់មាន់ភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរីដោយគ្មានជាតិស្ករឈីសឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មាន semolina ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមធម្មជាតិផ្លែប៉ោម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: stroganoff សាច់គោនៅលើ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប, បបរស្រូវសាលី, សាឡាត់ជាមួយស្ព, ការ៉ុតនិងឱសថស្រស់តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ អាហារសម្រន់គ្មានបង្អែមខុកឃីនំប័រចំនួន ២ ។
• អាហារពេលល្ងាច: ដំឡូងដុតនំត្រីត្រីពងទាសាច់ចំណិតនំប៉័ងតែ។

• អាហារពេលព្រឹក៖ បន្លែចំហុយត្រីសាលម៉ុនអាំងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សាឡាត់ផ្លែឈើពីផ្លែប៉ោមគីវីនិងផ្លែបឺរ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស្ពៃក្តោប, ម្សៅស្រូវសាលី durum ជាមួយសាច់គោដីតែដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ទឹកដោះគោច្នៃនៅផ្ទះពីទឹកដោះគោមិនមែនសាច់។
• អាហារពេលល្ងាច: សម្លសាច់ទន្សាយជាមួយបន្លែចំណិតនំប៉័ងពណ៌ត្នោតប៉េងប៉ោះផ្លែចាហួយដោយគ្មានស្ករ។

• អាហារពេលព្រឹក: ស៊ុតឆ្អិន, ប្រេងអូកនៅក្នុងទឹកដោះគោ, នំកែកឃឺកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: នំបុ័ងអាំង ១ ចំណិតឈីសមួយចំណែក។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: pickle នៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ, ម្ទេស stuffed, ផ្លែឈើ stewed គ្មានបង្អែម។
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ឈីសឈីក្រុម Fulham ។
• អាហារពេលល្ងាច: ខាត់ណាផា្កស្ព stewed, medallions ពីប្រទេសទួរគី, salad នៃ cucumbers ស្រស់និងស្ពមួយចំណែកនៃនំបុ័ងកន្ទក់មួយតែបៃតង។

នៅក្នុងស៊ុបនិងចានបន្លែដំឡូងអាចត្រូវបានជំនួសដោយឫស celery, ហ៊ាន។

ការការពារនិងអនុសាសន៍

បន្ថែមលើអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនោះគឺការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការត្រួតពិនិត្យគ្លីសេម៉ាជាប្រចាំគឺជាតម្រូវការដើម្បីថែរក្សាសុខភាព។ នៅដំណាក់កាលនៃការជ្រើសរើសកំរិតអាំងស៊ុយលីនការធ្វើត្រាប់តាមឈាមត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់ទៅ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីការបង្កើតរបបថេរនៃការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានអនុវត្តតិចជាងមុនប៉ុន្តែតែងតែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អនុសាសន៍ទូទៅរួមមានការជៀសវាងពីការផឹកស្រា។ ដោយសារជាតិអាល់កុលអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃរដ្ឋដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះវាគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់បំផុតក្នុងកំរិតតូចក្រោមការគ្រប់គ្រងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាបាលជំនួសស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ Fructose មិនមែនជាផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពនោះទេព្រោះវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ Xylitol និង sorbitol មានមាតិកាកាឡូរីហើយប្រសិនបើត្រូវបានប្រើដោយមិនបានគ្រប់គ្រងវានឹងជួយដល់ការឡើងទម្ងន់។ ល្អប្រសើរបំផុតគឺការប្រើប្រាស់ដែលមានកំណត់នៃ aspartame, cyclamate, saccharin និង sucralose ។ បង្អែមធ្វើនៅផ្ទះដោយផ្អែកលើបង្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបានបង្កើតឡើងវាពិបាកក្នុងការយល់ពីអ្វីដែលអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដំបូងការបង្កើតមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃដោយគណនាបរិមាណអាហារនិងអាំងស៊ុយលីនដោយឯករាជ្យដោយពិចារណាលើអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដូចជាការស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងការណែនាំអំពីវិធីបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងរូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការគណនា XE អាចជួយបាន។

យូរ ៗ ទៅការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងក្លាយជាស៊ាំនិងមានផាសុខភាព។ ហើយនៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយរបបអាហារនឹងជៀសវាងការវិវត្តនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលធានាបាននូវជីវិតសកម្មនិងមានសុខភាពល្អ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់ជីវិត។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។

Aronova S.M. បានផ្តល់ការពន្យល់អំពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អានពេញ

ផលិតផលហាមឃាត់ឬហាមឃាត់

បញ្ជីទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែមានសម្រាប់ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេ។ ការហាមឃាត់ក៏អាចពេញចិត្តជាមួយនឹងភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេផងដែរ។ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើពេលខ្លះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាពិសេសក្នុងករណីទាំងនោះនៅពេលដែលការគ្រប់គ្រងលើជំងឺស្ថិតនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ អាហារដែលពេញនិយមបំផុតដែលត្រូវចៀសវាងគឺ៖

• សូកូឡាជាពិសេសទឹកដោះគោសូកូឡា។
• ស្លឹកគ្រៃទំពារស្ករកៅស៊ូ។
• ផលិតផលធ្វើពី dough លើកលែងតែនំប៉័ង
• ការជក់បារីហឹរខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀនហឺរនិងប្រៃអាហារនេះក៏អនុវត្តចំពោះសាច់ជាមួយត្រីផងដែរ។
• គ្រឿងស្រវឹងណាមួយ
• ភេសជ្ជៈកាបូន
• បបរ
• ដំឡូងឆ្អិនជាពិសេសក្មេងៗ
• យៈសាពូនមីការ៉េមយៈសាពូនមី
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់
• ស្ករ
• ផ្លែឈើស្ងួត។

ជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឪឡឹក, Melon, zucchini, ការ៉ុត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែក៏ដូចជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ពួកគេបំពេញការស្រេកឃ្លានបានល្អហើយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិច។

អ្នកជំងឺគួរតែទទួលបានមិនលើសពី ១៤០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។ តួលេខនេះគឺដោយសារតែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនមានបញ្ហាជាមួយនឹងទំងន់លើសដែលត្រូវតែកាត់បន្ថយ។ ប្រសិនបើបញ្ហានេះមិនមែនទេនោះអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណចំណីអាហារដែលបានញ៉ាំបន្តិច។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាញឹកញាប់បង្ហាញថាវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើចង្ក្រានយឺតសម្រាប់គោលបំណងនេះព្រោះវាមិនត្រូវការការបន្ថែមប្រេងឬខ្លាញ់ទេ។

របបអាហារល្អបំផុតគឺអាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃពោលគឺអាហារ ៣ មុខដែលមានអាហារសម្រន់ ១ ឬ ២ មុខ។ អាហារសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីនខ្លី។

ថ្ងៃដំបូង

អាហារពេលព្រឹក: រួមមាននំប៉័ងចំនួន ១៥០ ក្រាមជាមួយឈីសរឹងពីរចំណិត។ នំប៉័ងតាមការចង់បានតែឬកាហ្វេគួរតែខ្សោយ។ ស្ករត្រូវបានហាមឃាត់។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ មានសាឡាត់ស្ពៃក្តោបត្រសក់ប៉េងប៉ោះ ២០០ ក្រាមឬបន្លែស្រស់ៗផ្សេងទៀត។ វាល្អបំផុតដែលមិនធ្វើរដូវកាលពួកគេប៉ុន្តែលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងញ៉ាំក្នុងទម្រង់នេះ។ ម៉ាស៊ីនកាត់សុដន់មាន់ចំហុយចំនួនពីរត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ក៏ដូចជាស្ពៃក្តោបចំហុយប្រហែល ២០០ ក្រាម។ ពីរាវ - borsch ដោយគ្មានការចៀនវាជាការសំខាន់ទំពាំងបាយជូរមិនគួរមានជាតិខាញ់ទេ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសាឡាត់ប្រហែល ១៥០ ក្រាមជាមួយនឹងសុដន់មាន់មួយចំណែកក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ។

អាហារសម្រន់អាចត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: កែវឈីក្រុម Fulham មួយកែវឬឈីសឈីសចំនួនបីអាហារសម្រន់ទីពីរ - កែវ kefir មួយកែវ។

ថ្ងៃទីពីរ

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចញ៉ាំពងមាន់ដែលមានស៊ុតពណ៌សពីរនិងស៊ុតលឿងមួយ។ ទៅវាត្រូវបានបន្ថែមរហូតដល់វ៉ាល់ឆ្អិន 100 ក្រាមប៉េងប៉ោះមួយ។ នំប៉័ងតែកាហ្វេតាមការចង់បាន។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាពិតជាល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំសាឡាដព្រោះនេះជាអាហារធំជាងគេ។ អ្នកត្រូវការបន្លែប្រហែល ២០០ ក្រាមអ្នកអាចបន្ថែមសុដន់មាន់ ១០០ ក្រាមចូលក្នុងវាឬញ៉ាំវាដោយឡែកពីគ្នា។ ម្ហូបមួយទៀតគឺបបរល្ពៅវាក៏ត្រូវការ ១០០ ក្រាមដែរ។

អាហារសម្រន់ដំបូងមានក្រូចថ្លុងនិងកែវ kefir មួយកែវ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ការបម្រើស្ពៃក្តោបជាមួយត្រីឆ្អិន។

ថ្ងៃទី ៣

រួមបញ្ចូលទាំងសាច់ stuffed ស្ពសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាមិនគួរឱ្យចង់បានខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេមានអង្ករ។ ការបម្រើ - 200 ក្រាមនំបុ័ងតាមឆន្ទៈ។

អាហារថ្ងៃត្រង់រួមមានសាឡាត់ប្រហែល ១០០ ក្រាមម្ហូបមួយចំហៀង - ប៉ាស្តារឹងជាមួយសាច់ឆ្អិនឬត្រី។ ជំនួសឱ្យតែអ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែប៉ោមមួយកែវដែលចម្អិននៅផ្ទះ។

អាហារសម្រន់ - ទឹកក្រូចមួយ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - casserole ពីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបវាអាចឡើងដល់ 300 ក្រាម។

ថ្ងៃទីបួន

ប្រសិនបើវាងាយស្រួលក្នុងការរាប់នៅថ្ងៃនៃសប្តាហ៍ - ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍វានឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងប្រភេទដូចខាងក្រោម។ អាហារដំបូងគេត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់មួយចំនួនដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ សម្រាប់តែអ្នកអាចយកឈីសពីរបីដុំរហូតដល់ ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - 150-200 ក្រាមនៃ pickle, ចំណិតនំប៉័ងនិងចំណិតមួយចំណិត។

អាហារសម្រន់មួយអាចមានពីរទៅបីចំណិតនៃនំខូឃីស៍។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសណ្តែកបៃតងជាមួយសាច់ឆ្អិនឬត្រី។

ថ្ងៃទីប្រាំ

របបអាហារនៅថ្ងៃទីប្រាំរួមមាននំប៉ាវខ្ជិលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រហែល ១០០ ក្រាម។ កែវ kefir និងផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនតូចត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលមានការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមុនពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

អាហារទីពីរគឺសាឡាត់មួយ - 200 ក្រាមដំឡូងដុតនំ - រហូតដល់ 100 ក្រាមនិងសមាសធាតុ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែល compote ត្រូវបានចម្អិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។

អាហារសម្រន់ - ភេសជ្ជៈផ្លែឈើក៏គ្មានជាតិស្ករប្រហែល ១ ពែងប្រហែលល្ពៅប្រហែល ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចចំហុយ cutlets ជាមួយសាឡាត់។

ថ្ងៃទីប្រាំមួយ

ថ្ងៃសៅរ៍អាចផ្គាប់ត្រីសាលម៉ុនបន្តិចបន្តួចជាមួយពងមាន់។ ប្រសិនបើអ្នកយកសាច់លឿងចេញពីវាបន្ទាប់មកអ្នកអាចញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនឆ្អិន 2-3 ។ តែឬកាហ្វេតាមឆន្ទៈរឿងសំខាន់គឺត្រូវគ្មានជាតិស្ករ។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស្ពៃក្តោបដោយគ្មានអង្កររហូតដល់ 200 ក្រាមស៊ុបលីងដោយគ្មានការចៀនទំពាំងបាយជូរមិនគួរមានជាតិខាញ់ទេ។ អ្នកអាចកាត់នំប៉័ងនំប៉័ង។

អាហារសម្រន់មាននំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមពីរនិងកែវ kefir មួយកែវ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចញ៉ាំសាច់មាន់ចំហុយឬឆ្អិន ១០០ ក្រាមរហូតដល់សណ្តែកស្រស់ ១០០ ក្រាមនិងពងទាចំហុយរហូតដល់ ២០០ ក្រាម។

ថ្ងៃទីប្រាំពីរ

នៅថ្ងៃអាទិត្យ buckwheat នៅលើទឹកជាមួយសាច់មាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ បរិមាណអាហារសរុបមានរហូតដល់ ៣០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបស្ពឬស៊ុបនៅលើសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ។អ្នកអាចបន្ថែម cutlet សាច់មាន់ទៅឱ្យពួកគេនំបុ័ងប្រសិនបើចង់បាន។

អាហារសម្រន់មានផ្លៃស្រស់ ២-៣ ចាននិងឈីក្រុម Fulham ១០០ ក្រាម។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចកែវ kefir ជាមួយនំខូឃីស៍ពីរបី។ អ្នកនៅតែអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមតូចមួយបាន។

គួរកត់សំគាល់ថាផ្នែកនីមួយៗមានប្រហាក់ប្រហែល។ ពួកគេអាចពង្រីកអាស្រ័យលើសកម្មភាពរាងកាយហើយជាមួយនឹងការបណ្តុះបណ្តាលជាទៀងទាត់វេជ្ជបណ្ឌិតថែមទាំងណែនាំជាពិសេសឱ្យបន្ថែមអាហារផ្អែម ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់សុទ្ធតែចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡានោះទេ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះអ្នកក៏អាចប្រើថ្នាំជ្រលក់ឱសថគ្រប់ប្រភេទផងដែរ។ ទំពាំងបាយជូររបស់ Rosehip មានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ពួកគេមិនអនុវត្តកាឡូរីទេប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមទឹកឃ្មុំស្ករដើម្បីឱ្យពួកគេផ្អែមបន្តិច។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ បរិមាណទឹកក៏មិនមានកំណត់ដែរវាមានប្រយោជន៍សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

ប្លង់សម្រាប់សប្តាហ៍នេះបង្ហាញពីអវត្តមាននៃអាហារសម្រន់មួយរវាងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់។ នេះគឺដោយសារតែអាហារក្រាស់ល្មមនៅពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានតម្រូវការឬមានភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរនោះវាជាការប្រសើរក្នុងការបំពេញវាតាមរយៈសាឡាត់បន្លែទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានបន្ថែមឬផ្លែឈើ។

យោងតាមលោក Pevzner បានបង្ហាញថាតារាងរបបអាហារមានលេខ ៩

តារាងរបបអាហារយោងទៅតាម Pevzner ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពន្លឿនការជាសះស្បើយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្រផ្សេងៗក៏ដូចជាសម្រាប់ការការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមលេខ ៩ ត្រូវបានប្រើដែលជាការពេញនិយមបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ គោលការណ៍សំខាន់គឺកំណត់អំបិលស្ករនិងការព្យាបាលកំដៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល - ដុតនំចំហុយ។ តារាងនេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចៀនឬចៀនប៉ុន្តែមិនមែនជាប្រភេទទេការកែប្រែតូចតាចអាចធ្វើទៅបាន។

ប្លង់ប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលមានទម្រង់នេះ។

1. សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបបំផុត - ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោឬ kefir អាចត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយតែ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរឬដូចដែលពួកគេនិយាយនៅបរទេសអាហារថ្ងៃត្រង់រួមបញ្ចូលបបរស្រូវគុជខ្យងជាមួយសាច់ឆ្អិនដោយគ្មាននំប៉័ង។
3. Borsch សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវតែមានស្ពៃក្តោបស្រស់ហើយការរៀបចំរបស់វាគួរតែស្ថិតនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ចាហួយផ្លែឈើនិងសាច់ឆ្អិនតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
4. ផ្លែឈើណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារសម្រន់រវាងអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចវាល្អបំផុតផ្លែប៉ោមឬក្រូចឆ្មារប៉ុន្តែមិនផ្អែមដូចកុកងឺទេ។
5. សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីដែលដុតនំដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់សាឡាត់បន្លែល្អបំផុតពីស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់វាអាចត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។

ស្ករត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែមដូចជា stevia ។ របបអាហារគឺអាស្រ័យលើការកែសំរួលរឿងសំខាន់គឺត្រូវដកចេញពីបញ្ជីមុខទំនិញដែលហាមឃាត់ទាំងអស់។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ

បញ្ហាធំជាងនេះគឺការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះកុមារ។ វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងស្ថានភាពនេះណែនាំឱ្យតែងតាំងរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតពិសេសដែលអាចមានរហូតដល់ 2/3 នៃរបបអាហារ។ មួយក្នុងចំណោមផលវិបាកដែលមិនចង់បាននៃជំហាននេះគឺការផ្លាស់ប្តូរថេរនៃ glycemia ។ ពួកគេអាចបង្កឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺណាមួយ។ ដូច្នេះវិធីល្អបំផុតចេញពីស្ថានភាពនេះគឺការប្រើប្រាស់តារាងរបបអាហារលេខ ៩ យោងតាមលោក Pevzner ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលបែបនេះ:

• សាច់ - ពូជគ្មានជាតិខ្លាញ់សាច់មាន់សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមត្រូវបានគេដកចេញ
• បន្លែ - ការ៉ុតត្រសក់ប៉េងប៉ោះប្រភេទស្ពៃណាមួយ។
• ផ្លែឈើ - ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែសរីឆឺរី។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុងនូវជាតិស្ករក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាក៏ដូចជាការបន្ថែមទៅនឹងផលិតផលដូចជា compote, យៈសាពូនមី។ សម្រាប់ការផ្អែមអ្នកអាចជំនួសវាដោយ sorbitol ឬ fructose ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្តូរទៅ stevia - ជាបង្អែមធម្មជាតិដែលមានស្ទើរតែគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរី។ ផលិតផលនំប៉័ងនំប៉័ងក៏ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដែរ។

មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារនេះគួរតែពិចារណាដូចខាងក្រោម។

1. ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចធ្វើទៅបានដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀនពីវិធីការពារពួកគេ។
2. ស្ករត្រូវការគ្រប់គ្រងឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុនរហូតដល់ ៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចេញវេជ្ជបញ្ជាកម្រិតចាំបាច់នៃអាំងស៊ុយលីន។
3. វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការការពារទារកពីភាពតានតឹងហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យមានទម្លាប់របស់គាត់អំពីរបៀបម៉ូទ័រនិងសកម្មភាពរាងកាយដូចគ្នា។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស្ថេរភាពការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាបង្រៀនទារកដល់របបអាហារដែលនឹងឆ្លុះបញ្ចាំងពីសុខភាពរបស់គាត់នាពេលអនាគត។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ។ ហើយការពិតដែលថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគគ្មានរសជាតិក៏មិនអាចចាត់ទុកថាជាការពិតបានដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទាំងអស់បន្ទាប់មកជំងឺនេះនឹងរំyourselfកខ្លួនអ្នកតិចជាងញឹកញាប់។