ជាតិស្ករក្នុងឈាមចំនួន ១៤ គ្រឿង
ដែនកំណត់ខាងលើនៃគ្លុយកូសគឺ ៥.៥ ឯកតា។ ចំពោះហេតុផលមិនល្អមួយចំនួនស្ករអាចកើនឡើងដល់កំរិតខ្ពស់មិនពិតដែលត្រូវតែកាត់បន្ថយ។ ដូច្នេះសំណួរកើតឡើង: តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចប្រសិនបើជាតិស្ករក្នុងឈាមមានអាយុ 14 ឆ្នាំ?
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារោគសាស្ត្ររ៉ាំរ៉ៃដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការរំលោភលើការរំលាយអាហារគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរនាំឱ្យមានមុខងារខ្សោយនៃសរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។
ដើម្បីទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃផលវិបាកជំងឺត្រូវតែគ្រប់គ្រងតាមរយៈរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសកម្មភាពរាងកាយល្អបំផុតការប្រើថ្នាំ (ប្រសិនបើមានវេជ្ជបញ្ជាពីវេជ្ជបណ្ឌិត) និងវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត។
ចាំបាច់ត្រូវពិចារណាថាតើវិធានការអ្វីខ្លះដែលត្រូវអនុវត្តហើយតើត្រូវធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដល់កម្រិតគោលដៅដែលចង់បាន? តើគ្លុយកូសអាចកាត់បន្ថយអាហារូបត្ថម្ភនិងសកម្មភាពរាងកាយបានយ៉ាងដូចម្តេច? តើវិធីព្យាបាលជំនួសអាចជួយបានទេ?
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១
មានជំងឺស្កររ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែរោគសាស្ត្រទូទៅបំផុតគឺជម្ងឺប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ជំងឺនៃប្រភេទទី ២ កើតឡើងក្នុង ៩០% នៃរូបភាពគ្លីនិកជាលទ្ធផលប្រភេទទី ១ ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានប្រហែលជា ៥-១០% នៃអ្នកជំងឺ។
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមមាននៅក្នុងការណែនាំអ័រម៉ូនចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងសកម្មភាពរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានផោនបន្ថែមបន្ទាប់មកគ្រូពេទ្យក៏អាចណែនាំថ្នាំគ្រាប់បន្ថែមដែរ។ ឧទាហរណ៍ Siofor ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនិយាយជាទូទៅការអនុវត្តវេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញថាថេប្លេតមិនមានមុខងារសំខាន់ទេក្នុងករណីភាគច្រើនក្នុងដំណើរការព្យាបាលអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានការណាត់ជួប។
ដូច្នេះផ្នែកសំខាន់ៗនៃការព្យាបាលគឺ៖
អ្នកជំងឺចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងសកម្មចំពោះវិធីសាស្រ្តថ្មីនិងពិសោធន៍ដែលជួយសង្រ្គោះពួកគេពីអាំងស៊ុយលីនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការស្រាវជ្រាវពិតជាត្រូវបានធ្វើឡើងប៉ុន្តែមិនទាន់មានរបកគំហើញថ្មីណាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឡើយទេ។
ដូច្នេះជម្រើសតែមួយគត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករស់នៅនិងធ្វើការបានពេញលេញគឺការចាក់បញ្ចូលអ័រម៉ូន "ចាស់ល្អ" ។
ប្រសិនបើស្ករឡើងដល់ ១៤-១៥ យូនីតតើត្រូវធ្វើដូចម្តេច? ជាអកុសលមានតែអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះដែលនឹងជួយបន្ថយសូចនាករប៉ុន្តែសកម្មភាពខាងក្រោមនឹងជួយទប់ស្កាត់ការកើនឡើងបរិមាណគ្លុយកូសក្នុងរាងកាយ៖
- យើងត្រូវតែទទួលខុសត្រូវទាំងស្រុងចំពោះសុខភាពនិងអាយុយឺនយូររបស់យើងព្រោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារៀងរហូត។ ចាំបាច់ត្រូវសិក្សាព័ត៌មានអំពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
- ដើម្បីចាក់អាំងស៊ុយលីនយូរអង្វែងនៅពេលយប់និងពេលព្រឹក។ វាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងអរម៉ូនដែលមានសកម្មភាពរហ័សមុនពេលអាហារ។ កំរិតប្រើត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាទាំងស្រុងដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។
- ត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមអោយបានច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ រាប់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារ។
- អ្នកត្រូវបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីឱ្យគ្លុយកូសមិនមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីបរិភោគ។ នេះតម្រូវឱ្យបោះបង់ចោលអាហារទាំងអស់ដែលបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករ។
- គន្លឹះក្នុងការថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកគឺការហាត់ប្រាណទៀងទាត់ដែលជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកាទៅនឹងអរម៉ូន។ លើសពីនេះទៀតកីឡានឹងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលជាផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានដល់សុខភាពទូទៅ។
- បដិសេធការសេពសុរាការជក់បារី។
គួរកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺជាច្រើនស្វែងរកជំនួយពីថ្នាំជំនួស។ ជាអកុសលការអនុវត្តបង្ហាញថាជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រប្រភេទនេះរុក្ខជាតិឱសថសម្រាប់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺមិនមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនទេ។
គោលដៅសំខាន់របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺត្រូវទទួលបានកំរិតជាតិស្ករក្នុងបរិមាណ ៥.៥ ឯកតាទាំងក្រពះទទេនិងក្រោយពេលញ៉ាំអាហារ។
វាគឺជាតួលេខទាំងនេះដែលជាបទដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងការពារផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃរោគសាស្ត្រ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ប្រភេទទី ២ នៃជំងឺស្កររ៉ាំរ៉ៃគឺជារោគសាស្ត្រទូទៅមួយបើប្រៀបធៀបនឹងប្រភេទទី ១ នៃជម្ងឺ។ ហើយវាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញប្រហែលជា ៩០% នៃករណី។ ប្រហែលជា ៨០% នៃអ្នកជំងឺធាត់ឬលើសទម្ងន់។
ស្ថិតិវេជ្ជសាស្រ្តបង្ហាញថាទំងន់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺលើសពីបទដ្ឋានល្អយ៉ាងហោចណាស់ 20% ។ លើសពីនេះទៅទៀតការធាត់គឺ "ពិសេស" ។ តាមក្បួនវាត្រូវបានកំណត់ដោយការដាក់ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងពោះនិងរាងកាយខាងលើ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតរចនាសម្ព័ន្ធរបស់មនុស្សយកទម្រង់ជាផ្លែប៉ោម។
ប្រសិនបើជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប្រភេទទី ១ តម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនជាបន្ទាន់ព្រោះមុខងាររបស់លំពែងចុះខ្សោយបន្ទាប់មកជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រប្រភេទទី ២ វេជ្ជបណ្ឌិតព្យាយាមដោះស្រាយជាបឋមនូវវិធីព្យាបាលដែលមិនមែនជាថ្នាំ។
ដូច្នេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវបានព្យាបាលតាមវិធីដូចខាងក្រោមៈ
- អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវដែលរួមមានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច។
- សកម្មភាពរាងកាយល្អបំផុត។
ការអនុវត្តវេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញថាការលេងកីឡា (ការរត់យឺតការដើរលឿននិងលឿន) ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួននិងធ្វើឱ្យវាមានស្ថេរភាពក្នុងកម្រិតចាំបាច់រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារ។
ក្នុងស្ថានភាពខ្លះវេជ្ជបណ្ឌិតអាចណែនាំថ្នាំគ្រាប់ដែលជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាភ្លាមៗទេបន្ទាប់ពីពួកគេមិនបានទទួលជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលដោយវិធីសាស្ត្រខាងលើ។
អ្នកជំងឺម្នាក់ៗដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានកម្រិតជាតិស្ករគោលដៅរបស់គាត់ដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យខិតខំ។
គំនិតល្អ - បើអ្នកជំងឺកាត់បន្ថយសូចនាករមកត្រឹម ៥.៥ ឯកតាគឺមិនអាក្រក់ទេ - បើដល់ ៦,១ ឯកតា។
ស្ករ ១៤ តើត្រូវធ្វើអ្វី?
និយាយដោយស្មោះត្រង់ទោះបីជាការរីករាលដាលនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃព័ត៌មានជាច្រើននិងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតមិនមានរបបព្យាបាលល្អដែលអាចជួយសង្គ្រោះអ្នកជំងឺពីបញ្ហាជាអចិន្ត្រៃយ៍បានទេ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការព្យាបាលតាំងពីពេលរកឃើញហើយរហូតដល់អាយុជីវិត។ ប្រសិនបើនិយាយម៉្យាងទៀតបន្ទាប់ពីបង្កើតការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះអ្នកជំងឺនឹងត្រូវយល់ថារបៀបរស់នៅរបស់គាត់បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។
អនុវត្តតាមច្បាប់និងអនុសាសន៍ទាំងអស់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹកនាំរបៀបរស់នៅធម្មតាហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានផលវិបាក។ គម្លាតណាមួយពីរបបអាហារ។ ល។ នឹងធ្វើឱ្យស្ករឡើងខ្ពស់រហូតដល់ ១៤ ឯកតាឬខ្ពស់ជាងនេះ។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យមានកំហុសជាច្រើនដែលភ្លាមៗប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ ពិចារណាអំពីរឿងធម្មតាបំផុតនៃពួកគេ:
- ភាពអត់ឃ្លាន។ អ្នកមិនអាចឃ្លាននិងដាក់កម្រិតលើអាហាររបស់អ្នកទេវិធីសាស្ត្របែបនេះពិតជានឹងមិននាំមកនូវផលល្អទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំហ៊ាននិងផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែមានតែផលិតផលទាំងនោះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីដែលអនុញ្ញាត។
- អ្នកមិនអាចបរិភោគបានទេទោះបីរបបអាហារមានអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចក៏ដោយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញអាហារភ្លាមៗនៅពេលអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត។
- កុំធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពមួយដែលភាពអត់ឃ្លានធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍ប៉ុន្តែមិនមានអាហារ "ធម្មតា" សម្រាប់ស្ថានភាពនេះទេ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំផែនការថ្ងៃរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹកយកអាហារសម្រន់ជាមួយអ្នក។
- ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករដ៏កម្រ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យវាស់ជាតិគ្លុយកូសរហូតដល់ 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំការផ្ទុកនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។
- ប្រសិនបើការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនគឺចាំបាច់ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានពន្យារពេល។ អរម៉ូនជួយពង្រីកអាយុកាលបង្កើនគុណភាពរបស់វា។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃដែលពួកគេនឹងកត់ត្រារាល់ព័ត៌មានអំពីថ្ងៃរបស់ពួកគេ។
អ្នកអាចសរសេរទិន្នន័យស្តីពីសូចនាករស្ករនៅក្នុងវាមិនថាមានស្ត្រេសសកម្មភាពរាងកាយអ្វីដែលបានកើតឡើងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចអារម្មណ៍និងវត្ថុផ្សេងទៀត។
អាហារបំប៉នដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករ
របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមណាមួយគួរតែផ្អែកលើអាហារដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមាតិកាខ្លាញ់ទាបមាតិកាកាឡូរីទាប។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះបន្លែនិងផ្លែឈើតាមរដូវដែលមានវីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែជាច្រើន។
វាមិនឈឺចាប់ក្នុងការញ៉ាំផលិតផលធញ្ញជាតិច្រើនទេព្រោះវាជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនការពារការកកើតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានគ្រប់គ្រាន់និងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
ទន្ទឹមនឹងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវចងចាំសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការព្យាបាលដ៏ស្មុគស្មាញហើយមានតែវាទេដែលជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃផលវិបាក។
ដើម្បីធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារដូចខាងក្រោម:
- សាច់របបអាហារ។ អ្នកអាចញ៉ាំសាច់គោបសុបក្សីសាច់សត្វ។ គួរជ្រើសរើសការចំអិនឬដុតនំ។ អ្នកអាចញ៉ាំត្រីគ្មានខ្លាញ់។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ពួកវារួមមានវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនជាតិរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
- អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើដែលរួមមានបរិមាណស្ករតិចតួច។ ហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។
- ផលិតផលទឹកដោះគោជូរមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេ។
- បន្លែស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការចៀន។
- វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផលិតផលម្សៅប៉ុន្តែមានតែផលិតផលទាំងនោះដែលក្នុងនោះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។
រួមជាមួយអាហារដែលមានប្រយោជន៍អាហារដែលត្រូវបានណែនាំខ្ពស់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទាំងនេះរួមមានភេសជ្ជៈកាបូណាតស្រាគ្រឿងស្រវឹងចំណីសត្វនំផ្អែមរួមទាំងផ្លែឈើផ្អែម។
ការអនុវត្តបង្ហាញថារបបអាហាររយៈពេលពីរសប្តាហ៍ស្របតាមអនុសាសន៍ដែលបានរាយខាងលើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយជាតិស្ករទៅកម្រិតដែលត្រូវការហើយធ្វើឱ្យវាមានស្ថេរភាពនៅលើវា។
ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករតាមរយៈឱសថបុរាណ
តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយមនុស្សបានងាកទៅរករុក្ខជាតិឱសថដែលជួយពួកគេប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមានរូបមន្តជាច្រើនដែលមានមូលដ្ឋានលើឱសថឱសថនិងសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ការជ្រលក់ស្លឹកឈូកធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើគ្លុយកូសបានឈប់នៅប្រហែល ១៤ នោះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តនេះបាន៖ យកស្លឹក Bay ស្ងួតចំនួន ១០ ស្លឹកដែលមានទំហំតូចសម្រាប់ទឹក ២៥០ ម។ ល។
ចំហុយពួកវាក្នុងអង្គធាតុរាវបិទធុងជាមួយគំរបទុករយៈពេល ២៤ ម៉ោងដើម្បីទទូច។ លេប 50 មីលីលីត្ររហូតដល់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺ 15 ថ្ងៃ។ ការអនុវត្តបង្ហាញថាវាគឺជាស្លឹក Bay ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងាររបស់លំពែង។
រូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ៖
- កូរឱ្យរមៀតចំនួនតិចតួចក្នុងបរិមាណ ២៥០ ម។ លនៃរាវក្តៅ។ ផឹកមួយកែវនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ វាជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
- វាយពងឆៅបន្ថែមទឹកមួយក្រូចឆ្មាចូលក្នុងវា។ យកមួយស្លាបព្រា ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេ។ វគ្គសិក្សាមានរយៈពេលបីថ្ងៃ។
ទឹកបន្លែនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករប៉ុន្តែមានតែអ្នកដែលបានរៀបចំថ្មីៗប៉ុណ្ណោះ។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមដំឡូងការ៉ុតប៉េងប៉ោះនិងទឹកផ្លែពែរ។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺងាកទៅរកឱសថបុរាណបន្ទាប់មកគាត់ត្រូវតែគិតគូរពីការព្យាបាលសំខាន់របស់គាត់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុនសិន។
ស្ករខ្ពស់តើត្រូវធ្វើអ្វី?
នៅពេលដែលវិធីសាស្រ្តទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បងសកម្មភាពរាងកាយនិងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវមិនជួយប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករទេហើយវានៅតែមានកំរិតខ្ពស់បន្ទាប់មកគ្រូពេទ្យកំពុងពិចារណាប្រើថ្នាំ។
កុំព្យូទ័របន្ទះត្រូវបានណែនាំជាលក្ខណៈបុគ្គលក៏ដូចជាភាពញឹកញាប់នៃការគ្រប់គ្រង។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអោយកំរិតអប្បបរមាពិនិត្យទៅលើសក្ដានុពលនៃជាតិស្ករហើយតាមរយៈវិធីសាស្ត្រនេះរកឃើញកំរិតល្អបំផុត។
ថេប្លេតធ្លាក់ជាពីរប្រភេទ។ ក្រុមទី ១ រួមបញ្ចូលទាំងសារជាតិ sulfonylurea (glycoside) ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយរលូន។ Biguanides ត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្រុមទីពីរ។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាក្រុមទី 2 មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនព្រោះវាមានប្រសិទ្ធិភាពយូរអង្វែងក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់លំពែង (Metformin, Glucofage, Siofor) ។
ចំពោះសំណងល្អសម្រាប់ជំងឺស្ករវាចាំបាច់មិនត្រឹមតែបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានស្ថេរភាពនៅកម្រិតគោលដៅផងដែរ។ មានតែការនេះទេដែលអាចឱ្យអ្នករស់នៅពេញមួយជីវិតនិងដើម្បីការពារផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។
អ្នកជំនាញក្នុងវីដេអូក្នុងអត្ថបទនេះនឹងនិយាយអំពីវិធីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជាតិស្ករក្នុងឈាម ២០ និងច្រើនទៀត៖ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ
សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលត្រូវតែតាមដានជាប្រចាំដើម្បីកុំអោយមានផលវិបាកនៅក្នុងខ្លួន។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើតេស្តឈាមរកជាតិស្ករជាប្រចាំដោយប្រើឧបករណ៍ចល័តពិសេស។ លើសពីនេះទៀតវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលចាំបាច់ថ្នាំឬអាំងស៊ុយលីនចាំបាច់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចាត់វិធានការទាន់ពេលវេលាហើយរំលងការណែនាំអរម៉ូនចូលក្នុងខ្លួននោះកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចលោតដល់ ១៥ ឬ ២០ យូនីត។ សូចនាករបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់និងលុបបំបាត់មូលហេតុនៃការរំខានរបស់អ្នកជំងឺ។
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃជាតិស្ករក្នុងឈាម
ដូច្នេះតើត្រូវធ្វើយ៉ាងណាប្រសិនបើជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដល់ជាង ១៥ និង ២០ គ្រឿង? ក្រៅពីការពិតដែលអ្នកត្រូវការស្វែងរកជំនួយផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមជាបន្ទាន់។ ភាគច្រើនទំនងជាជាតិស្ករក្នុងឈាមលោតយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែអាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ។ រួមទាំងអ្វីៗទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងរាងកាយប្រសិនបើសូចនាករឈានដល់កម្រិតចាំបាច់។
ដើម្បីបន្ទាបកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពី ១៥ និង ២០ ទៅកំរិតធម្មតាគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែរបបអាហារមានជាតិស្ករទាប។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលោតជាតិស្ករគ្មានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពអាចជួយបានទេ។
សូចនាករនៃចំនួន ២០ គ្រឿងឬច្រើនជាងនេះត្រូវរាយការណ៍អំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលគំរាមកំហែងដល់អ្នកជំងឺប្រសិនបើការព្យាបាលមិនត្រូវបានចាប់ផ្តើម។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យនិងទទួលបានលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តវេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំនិងអាហារបំប៉នដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដល់កម្រិត ៥,៣-៦,០ មីល្លីលីត្រ / លីត្រដែលជាបទដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សមានសុខភាពល្អរួមទាំងទឹកនោមផ្អែម។
របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយមិនថាអ្នកជំងឺមានផលវិបាកអ្វីក៏ដោយ។
ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃស្ថានភាពត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរួចហើយនៅថ្ងៃទីពីរឬទីបីបន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។
ជាលទ្ធផលនេះជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពី ១៥ ទៅ ២០ គ្រឿងទៅកម្រិតទាបនិងជៀសវាងការវិវត្តនៃជំងឺបន្ទាប់បន្សំដែលច្រើនតែកើតមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារវាមានតំលៃប្រើរូបមន្តពិសេសសម្រាប់រៀបចំចានដែលមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
មូលហេតុនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់
ជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើងដោយសារតែការមានផ្ទៃពោះភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរឬភាពតានតឹងខាងផ្លូវចិត្តគ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺបន្ទាប់បន្សំ។ ចំណុចវិជ្ជមានប្រសិនបើកម្រិតគ្លុយកូសកើនឡើងដល់ ១៥ ឬ ២០ ឯកតាយើងអាចពិចារណាលើការពិតដែលថានេះជាសញ្ញាមួយដើម្បីបង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព។ ជាធម្មតាជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានបញ្ហាមិនប្រក្រតីក្នុងដំណើរការកាបូអ៊ីដ្រាត។
ដូច្នេះមូលហេតុចម្បងនៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដល់ ២០ ឬច្រើនជាងនេះត្រូវបានសម្គាល់:
- អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ។បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមតែងតែត្រូវបានកើនឡើងពីព្រោះនៅពេលនេះមានដំណើរការអាហារសកម្ម។
- កង្វះសកម្មភាពរាងកាយ។ លំហាត់ណាមួយមានឥទ្ធិពលជន៍លើជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- បង្កើនអារម្មណ៍។ នៅពេលមានស្ថានភាពស្ត្រេសឬបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ខ្លាំងការលោតស្ករអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
- ទម្លាប់អាក្រក់។ ការសេពសុរានិងការជក់បារីជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយនិងការអានគ្លុយកូស។
- ការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន។ នៅក្នុងរយៈពេលនៃរោគសញ្ញាមុននិងអស់រដូវចំពោះស្ត្រី, កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
រួមទាំងហេតុផលអាចជាជំងឺសុខភាពគ្រប់ប្រភេទដែលត្រូវបានបែងចែកអាស្រ័យលើសរីរាង្គណាមួយដែលរងផលប៉ះពាល់។
- ជំងឺ endocrine ដោយសារតែការផលិតអរម៉ូនអន់ថយអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម pheochromocytoma, thyrotoxicosis, ជំងឺ Cushing ។ ក្នុងករណីនេះកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងប្រសិនបើបរិមាណអ័រម៉ូនកើនឡើង។
- ជំងឺលំពែងដូចជាជំងឺរលាកលំពែងនិងប្រភេទដុំសាច់ដទៃទៀតកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។
- ការប្រើថ្នាំមួយចំនួនក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមផងដែរ។ ថ្នាំបែបនេះរួមមានអរម៉ូនថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមពន្យារកំណើតនិងថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីត។
- ជំងឺថ្លើមដែលគ្លុយកូសផ្ទុកគ្លីកូហ្សែនត្រូវបានផ្ទុកបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមដោយសារតែមុខងារខ្សោយនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ ជំងឺបែបនេះរួមមានជំងឺក្រិនថ្លើមជំងឺរលាកថ្លើមជំងឺដុំសាច់។
អ្វីដែលអ្នកជំងឺត្រូវធ្វើប្រសិនបើជាតិស្ករកើនដល់ ២០ ឯកតាឬខ្ពស់ជាងនេះគឺលុបបំបាត់បុព្វហេតុនៃការរំលោភលើស្ថានភាពមនុស្ស។
ជាការពិតណាស់ករណីតែមួយនៃការបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសដល់ ១៥ និង ២០ ឯកតាចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមិនបានបញ្ជាក់ពីវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវធ្វើដើម្បីកុំអោយស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។
ដំបូងបង្អស់វាមានតម្លៃក្នុងការកែប្រែរបបអាហាររបស់អ្នកធ្វើលំហាត់កាយសម្ព័ន្ធជាប្រចាំ។ ក្នុងករណីនេះរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រើស្ករដើម្បីជៀសវាងការកើតឡើងវិញនៃស្ថានភាព។
គ្លុយកូសឈាម
ជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានវាស់ជាធម្មតានៅលើពោះទទេ។ ការធ្វើតេស្តឈាមអាចត្រូវបានអនុវត្តទាំងនៅគ្លីនីកក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍និងនៅផ្ទះដោយប្រើប្រដាប់ឆ្លុះ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះត្រូវបានគេកំណត់ជាញឹកញាប់បំផុតដើម្បីកំណត់កំរិតជាតិគ្លុយកូសខណៈពេលដែលឈាមសូចនាករនឹងទាបជាង ១២ ភាគរយ។
អ្នកត្រូវធ្វើការវិភាគជាច្រើនដងប្រសិនបើការសិក្សាពីមុនបង្ហាញថាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមលើសពី ២០ ឯកតាខណៈដែលអ្នកជំងឺមិនត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យការពារការវិវត្តនៃជំងឺឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងលុបបំបាត់បុព្វហេតុទាំងអស់នៃជំងឺនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគ្រូពេទ្យអាចបញ្ជាទិញការធ្វើតេស្តភាពអត់ធ្មត់នៃគ្លុយកូសដើម្បីជួយកំណត់ទម្រង់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាធម្មតាការវិភាគបែបនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះអ្នកជំងឺនិងការរកឃើញការរំលោភលើការរំលាយអាហារជាតិស្ករ។
តេស្តសំរាប់ការអត់ធ្មត់គ្លុយកូសមិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសំរាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេប៉ុន្តែមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៤០ ឆ្នាំដែលលើសទម្ងន់និងអ្នកដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានទទួល។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកជំងឺឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់ជាតិស្ករនៅលើពោះទទេបន្ទាប់ពីនោះគាត់ត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យផឹកទឹកគ្លុយកូសមួយកែវ។ បន្ទាប់ពីពីរម៉ោងការធ្វើតេស្តឈាមត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងទៀត។
ចំពោះភាពអាចជឿជាក់បាននៃលទ្ធផលដែលទទួលបានលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោមៈ
- រយៈពេលពីអាហារចុងក្រោយរហូតដល់ការវិភាគត្រូវតែឆ្លងកាត់យ៉ាងហោចណាស់ដប់ម៉ោង។
- មុនពេលបរិច្ចាគឈាមអ្នកមិនអាចចូលរួមក្នុងកម្លាំងពលកម្មរាងកាយបានទេហើយរាល់បន្ទុកធ្ងន់ ៗ លើរាងកាយត្រូវតែដកចេញ។
- វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារយ៉ាងខ្លាំងនៅមុនថ្ងៃនៃការវិភាគ។
- ព្យាយាមជៀសវាងភាពតានតឹងនិងការថប់បារម្ភ។
- មុនពេលអ្នកមកធ្វើការវិភាគវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្រាកនិងគេងឱ្យបានល្អ។
- បន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយគ្លុយកូសស្រវឹងអ្នកមិនអាចដើរជក់បារីនិងញ៉ាំបានទេ។
ជំងឺនៃការអត់ធ្មត់គ្លុយកូសត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យប្រសិនបើការវិភាគបានបង្ហាញទិន្នន័យនៅលើពោះទទេប្រហែល ៧ មីល្លីលីត្រ / លីត្រហើយបន្ទាប់ពីទទួលទានជាតិស្ករ ៧,៨-១១,១ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។ ប្រសិនបើសូចនាករទាបជាងច្រើនកុំបារម្ភ។
ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមមួយដងអ្នកត្រូវឆ្លងកាត់អេកូស័រនៃលំពែងនិងអភ័យទោសចំពោះការធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់អង់ស៊ីម។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលការអានគ្លុយកូសនឹងមានស្ថេរភាពឆាប់ៗនេះ។
បន្ថែមពីលើការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអ្នកជំងឺអាចមានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម៖
- នោមញឹកញាប់
- ស្ងួតមាត់និងស្រេកទឹកថេរ
- អស់កម្លាំងខ្សោយនិងខ្សោយ។
- ការកើនឡើងឬផ្ទុយទៅវិញការថយចុះចំណង់អាហារខណៈពេលដែលទម្ងន់ត្រូវបានបាត់បង់ឬឡើងខ្ពស់
- ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយរីឯស្នាមរបួសរបស់អ្នកជំងឺធូរស្បើយតិចតួច។
- អ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ឈឺក្បាលញឹកញាប់
- ចក្ខុវិស័យកំពុងថយចុះជាលំដាប់
- រមាស់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញលើស្បែក។
រោគសញ្ញាបែបនេះបង្ហាញពីការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងតម្រូវការក្នុងការចាត់វិធានការបន្ទាន់។
អាហារបំប៉នសម្រាប់ជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់
ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមមានរបបអាហារព្យាបាលពិសេសដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានទំងន់រាងកាយកើនឡើងរួមទាំងវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញបន្ថែមរបបអាហារជាមួយផលិតផលដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។
ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលជ្រើសរើសចានវាចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើតារាងសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរមាន។ អ្នកអាចបំបាត់រោគសញ្ញាទឹកនោមផ្អែមបានតែជាមួយរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ។
ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករវាចាំបាច់ត្រូវកែតម្រូវភាពញឹកញាប់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ វាគួរតែមានអាហារសំខាន់និងអាហារសម្រន់បីពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវបរិភោគតែអាហារដែលល្អដោយមិនរាប់បញ្ចូលបន្ទះសៀគ្វីនំកែកឃឺនិងទឹកផ្កាភ្លើងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
របបអាហារសំខាន់គួរតែរួមបញ្ចូលបន្លែផ្លែឈើនិងអាហារប្រូតេអ៊ីន។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីតាមដានតុល្យភាពទឹក។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅតែខ្ពស់វាចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈផ្អែមអាហារជក់បារីនិងខ្លាញ់និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្វាពីរបបអាហារ។
តើមានអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច?
អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយគួរតែមានភាពរីករាយនិងសំបូរបែបដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវថាមពលបម្រុងដែលនឹងត្រូវទទួលទានពេញមួយថ្ងៃ។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានលទ្ធភាពទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំអំពីគ្រឿងនំបុ័ងដូច្នេះអាហារមានតុល្យភាព។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកនិងរូបមន្តអ្វីដែលត្រូវយកមកយើងនឹងពិចារណាបន្ថែមទៀត។
- ៥ ច្បាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទឹកនោមផ្អែម
- រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
- រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១
៥ ច្បាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទឹកនោមផ្អែម
មានច្បាប់ទូទៅដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជំងឺ។ ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោមៈ
- អាហារពេលព្រឹកគួរតែមានក្នុងពេលតែមួយហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលអាហារដំបូងឡើយព្រោះវាជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងកម្រិតដែលអាចទទួលយកបានពេញមួយថ្ងៃ។
- នៅពេលគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកត្រូវបន្តពីតារាងគ្រឿងនំប៉័ង (XE) ហើយការកើនឡើងកំរិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានកំណត់ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) ។
- សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកត្រូវបែងចែកចំនួននំប៉័ងដែលអាចអនុញ្ញាតបានជាអតិបរមា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលទានលើសពី ២៤ XE ពេញមួយថ្ងៃអ្នកអាចយកអាហារ ៨-១០ XE សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ដូច្នេះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនិងអាហារសម្រន់នៅតែមាន ១៦-១៤ XE ។
- ទោះបីជាការពិតដែលថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - រហូតដល់ 6 ក្រាមស្ករនៅតែត្រូវបានហាមឃាត់។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែម។
- មុនពេលញ៉ាំអ្នកគួរតែផឹកទឹកខនិជមួយកែវនៅតែជាទឹក។
យោងតាមច្បាប់ទាំងនេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់គាត់ជាមួយនឹងអាហារត្រឹមត្រូវហើយដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកតែងតែផ្លាស់ប្តូរអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។
នំប៉ាស្តាអូកាជាមួយស្ត្រប៊េរី
ដើម្បីរៀបចំនំផេនខេនបែបនេះអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែ oatmeal ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង oatmeal ដែលអ្នកត្រូវការកិនឧទាហរណ៍តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ ៥ ដងអ្នកត្រូវរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម៖
- oatmeal - 1 ពែង,
- ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១ ពែង,
- ទឹកបរិសុទ្ធ - ១ ពែង,
- ស៊ុតមាន់ - ១ ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
- ផ្លែស្ត្របឺរី - ២៥០ ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ - ៤០ ក្រាម
- pinch អំបិលមួយ។
ប្រសិនបើចង់បានផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតឧទាហរណ៍ប៊្លូបឺរីឬអង្កាម។
នំផេនខេកត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់នេះ:
- វាយពង, ចាក់បន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងទឹកដោះគោស្រស់និងបន្ថែមអំបិល។ យើងកំដៅទឹកដោយមិនពុះហើយចាក់វាចូលក្នុងចានជាមួយទឹកដោះគោក្នុងស្ទ្រីមក្តៅក្នុងស្ទ្រីមក្តៅ។ បន្ទាប់បន្ថែមប៊ឺហើយកូរបន្ថែមម្សៅ។ dough រួចរាល់ហើយ!
- ខ្ទះខ្ទះឆានៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅមុន។
- ចម្អិនការបំពេញ - វាយផ្លែស្ត្រប៊េរីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅយៈសាពូនមីឬកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ នៅក្នុងការងូតទឹក porous យើងលង់សូកូឡាជាមួយ 1-2 tsp ។ ទឹក។
- ដាក់ការបំពេញនៅក្នុងខ្ទះខ្ចប់រុំនិងចាក់ជាមួយសូកូឡាក្តៅ។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចប្រើស្លឹកជីអង្កាម។
មាតិកាកាឡូរីនៃខ្ទះក្នុង 100 ក្រាមគឺ 124 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 1,7 ។
មន្ទីរពិសោធន៍ហាត់ប្រាណ Workout Fitness ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើនំផេនខេលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហើយអ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៊ឺរីជាការបំពេញ។ រូបមន្តសម្រាប់នំភីហ្សាដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងវីដេអូ:
ចំណិតសាច់ minced
អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តនេះគឺថាការឆ្អែតខ្ពស់ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមា។
សម្រាប់ចំណិតអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលទាំងនេះ៖
- ចំណិតសាច់មាន់ minced - 300 ក្រាម,
- ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ១ ពែង
- ស៊ុតសាច់មាន់ - ២ ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១ ពែង,
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
- សូដា - 1 tsp ។ ,
- អំបិល - pinch មួយ
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាដំណាក់កាលជាច្រើន៖
- បន្ថែមសូដាទៅ kefir, កូរនិងទុករយៈពេល 5 នាទី។
- ការរៀបចំការបំពេញ: លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាបំណែក ៗ ហើយចៀនបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមសាច់អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ចម្អិន dough: លាយទឹកដោះគោជូរជាមួយម្សៅស៊ុតនិងអំបិល។ លាយរហូតដល់រលោង។
- យើងយកម្ហូបដុតនំជ្រៅមួយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងរាលដាលនំជាបីស្រទាប់ - នំបំពេញនំ។
- យើងដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅរយៈពេល 45 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
- ២៥ នាទីបន្ទាប់ពីដុតនំយើងយកផ្សិតមួយចាក់ទម្លុះនំជាមួយសម - លើផ្ទៃទាំងមូល។
- យើងដាក់ចំណិតចូលក្នុងឡវិញរហូតទាល់តែរួចរាល់។
តម្លៃកាឡូរីនៃនំបែបនេះក្នុង 100 ក្រាមគឺ 178 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 1,4 ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបង្អែមអ្នកអាចធ្វើនំផ្លែប៉ោមដែលមានកាឡូរីទាបតាមរូបមន្តពីវីដេអូ៖
បន្លែរីករាលដាលជាមួយឈីស
ប្រសិនបើអ្នកចង់បម្រើអ្វីមួយស្រាលនិងហ៊ានជាមួយសាឡាត់សូមយកចិត្តទុកដាក់លើការរាលដាលខ្លាញ់ទាប។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- ឈីសក្រែមទន់ - ២៥០ ក្រាម,
- ខ្ទឹមដឹងគុណ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
- បន្លែបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលគ្រឿងទេស - pinch មួយ។
ការរីករាលដាលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:
- វាយឈីសខ្ទឹមនិងឱសថជាមួយលាយដើម្បីរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចចូលក្នុងម៉ាស់។
- យើងផ្ទេរសមាសភាពទៅចានកែវហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។
- នៅពេលបម្រើយើងបានរីករាលដាលរាលដាលនៅលើនំប៉័ងនំប៉័ងនិងតុបតែងជាមួយត្រសក់ឬឱសថ។
តម្លៃកាឡូរីនៃការរីករាលដាលបែបនេះគឺ 100-22 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 0,1 ។
សាឡាត់ជាមួយត្រសក់និងឈីស feta
នេះគឺជាសាឡាត់គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងតំលៃសមរម្យ (សម្រាប់ ៤ ពេល) ។
- ត្រសក់ស្រស់ - ៥ បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ cherry - ៣ បំណែក
- សាឡាត់ - ស្លឹកពីរបី
- ឈីស feta (អំបិលបន្តិច) - ១៥០ ក្រាម,
- ប្រេងអូលីវ - 2 tsp ។ ,
- អូលីវ (pitted) - បំណែកពីរបី,
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 5 នាទី:
- លាងត្រសក់ប្រសិនបើចង់បានសូមក្រឡុកវាកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ សម្រាប់នេះអ្នកអាចប្រើរន្ធពិសេសនៅលើក្រួស។
- ហាលសាឡាត់ដៃ។
- យកឈីស feta និងកាត់ជាគូប។
- យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះ cherry ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។
- យើងយកចានផ្សំផលិតផលទាំងអស់រដូវជាមួយប្រេងនិងគ្រឿងទេស។
- លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយសាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់!
សាឡាត់កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមគឺ 100 kcal ហើយចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងគឺ 0,3 XE ។
ខ្ទិះស្រូវ
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសអង្ករសំរូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនដំណើរការទេដើម្បីរៀបចំខ្ទះស្រាល ៗ ឆ្ងាញ់។
អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម៖
- អង្ករសំរូប - ៦៥ ក្រាម
- ស៊ុតសាច់មាន់ - ២ ដុំ
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១៥០ ម។ ល
- ប្រេងអូលីវ - 1 tsp ។ ,
- ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំភក់ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះ៖
- ចៀនអង្ករនៅក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ទាប់ពីចៀនរួចចាក់ទឹកដោះគោហើយទុកវានៅលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០ នាទី។
- ញែកប្រូតេអ៊ីននិងយ៉ូល្លីបបន្ទាប់ពីនោះយើងវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងប្រូតេអ៊ីននិងយុល (ជាមួយផ្អែម) ។
- បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសូមភ្ជាប់អង្ករជាមួយ yolks ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមល្បាយបន្ថែមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- លាយ, ចាក់ប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងល្បាយ។
- យើងបានរីករាលដាលល្បាយនៅក្នុងផ្សិតតូចៗហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30 នាទីដោយកំណត់ 170 ដឺក្រេ។ សាច់អាំងនឹងរួចរាល់នៅពេលវាប្រែពណ៌ត្នោត។
មាតិកាកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមនៃខ្ទះគឺ ១៥៦ kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ ១,៨ ។
ភក់អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina យោងទៅតាមរូបមន្តពីវីដេអូ:
ផ្លែប៉ោមជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡ
ផ្លែប៉ោមជូរហួសប្រមាណមិនសមស្របសម្រាប់រូបមន្តនេះទេព្រោះវាមានអប្បបរមានៃសារជាតិ pectin ហើយនៅពេលដុតនំផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិជូរនិងទន់នឹងមិនដំណើរការទេ។
ដើម្បីរៀបចំចាននៅលើតុដាក់ផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម
- ពងមាន់ពងមាន់ ១
- ផ្អែម - 2 tbsp ។ អិម។ ,
- vanilla - pinch មួយ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ៖
- យើងលាងផ្លែប៉ោមកាត់ផ្នែកខាងលើហើយកាត់ស្នូលថ្នមៗ។ លទ្ធផលគួរតែជា "ចាន" សម្រាប់ការបំពេញ។
- ចម្អិនការបំពេញ: បន្ថែមជាតិផ្អែម, ទឹកដោះគោនិងវ៉ានីឡាទៅឈីក្រុម Fulham ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- យើងចាប់ផ្តើមផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងការបំពេញហើយនៅលើកំពូលយើងធ្វើឱ្យមានមួក curd បន្ទាប់ពីនោះយើងខាញ់ផ្លែប៉ោមជាមួយប៊ឺ។
- ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងសន្លឹកដុតនំនិងរាលដាលផ្លែប៉ោមទុករយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងឡដោយកំណត់ 200 ដឺក្រេ។
- នៅពេលបម្រើផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយក្លិនឈុននិងតុបតែងជាមួយស្លឹកជីន។
មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែប៉ោមដុតនំមួយគឺ 74 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 0,8 ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំផ្លែប៉ោមជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងឡត្រូវបានពិពណ៌នាផងដែរនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖
Mousse ជាមួយ zest lemon
នេះជាបង្អែមស្រស់ស្រាយដែលអាចត្រូវបានគេយកមកទទួលទានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្នុងរដូវក្តៅ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការផលិតផលបែបនេះ:
- gelatin - 5 ក្រាម
- zest នៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ
- ពណ៌លឿងនៃស៊ុតមាន់មួយ
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម
- ផ្អែម។
យើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖
- ចាក់ជែលលីនជាមួយទឹកលាយនិងទុកឱ្យហើម។
- យើងលាយក្រូចឆ្មាជាមួយឈីក្រុម Fulham ផ្អែមនិងពណ៌លឿង។
- ល្បាយលទ្ធផលជាមួយឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានកំដៅបន្តិចនៅលើចង្ក្រានហើយបន្ថែមជែលលីនដែលច្របាច់ចេញពីទឹក។
- កូរល្បាយរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានចែកចាយនៅលើចានហើយផ្ញើរយៈពេល 2-3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
- នៅពេលបម្រើបង្អែមអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយប៊ឺរីឬកោរសក់នៃក្រូចឆ្មា។
មាតិកាកាឡូរីនៃ mousse ក្នុង 100 ក្រាមគឺ 166 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 1,6 ។
អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តធ្វើបង្អែមបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះ៖ http://diabet.biz/pitanie/recepty/deserty/podborka-vkusnyx-receptov-desertov-pri-diabete.html ។
រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ មិនធាត់លើសទម្ងន់គាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ច្រើនដូចមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង។ ដូច្នេះបន្ថែមពីលើមុខម្ហូបខាងលើអ្នកអាចបម្រើអាហារពេលព្រឹកដែលបានរៀបចំតាមរូបមន្តខាងក្រោម។
ស្ពៃឡាសាណា
មានរូបមន្តជាច្រើនប៉ុន្តែដើម្បីរៀបចំម្ហូបជាមួយនឹងចំនួន XE ដែលអាចទទួលយកបានសូមប្រើរូបមន្តនេះដែលតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- ស្ពពណ៌ស - ១ គីឡូក្រាម
- សាច់គោដី - ៥០០ ក្រាម,
- ការ៉ុត - ១/២ នៃម័រម៉ូរីនជាមធ្យម។
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- Parmesan - 120 ក្រាម
- ម្សៅ rye - 1 tbsp ។ អិម។ ,
- ខ្ទឹម - ១ ក្លែម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - ៣៥០ ម។ ល
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
- nutmeg ម្រេចខ្មៅអំបិលសមុទ្រ។
រៀបចំ lasagna ដូចខាងក្រោមៈ
- រំពុះស្ព, បំបែកស្លឹកខាងលើនិងកិន។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗដូចជាការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ លាយនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ នៅពេលរួចរាល់បន្ថែមសាច់និងស្ពៃខ្មៅលាយនិងទុកនៅលើកំដៅខ្ពស់ប្រហែល 8 នាទី។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅសាច់និងចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀតហើយយកចេញពីកំដៅ។
- បន្ថែមឈីសដឹងគុណពាក់កណ្តាល 3-4 ស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរទៅការបំពេញលាយ។
- នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ - ទូកប្រេងកំដៅបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលលាយយ៉ាងរឹងមាំចាក់ទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់។ បន្ទាប់បន្ថែម nutmeg ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលគួរតែជារាវ។
- យើងយកម្ហូបដុតនំដាក់ពងក្រពើហើយនៅលើវាមានស្រទាប់ដូចខាងក្រោម: ស្លឹកស្ពៃសាច់ minced ទឹកជ្រលក់ស្លឹកស្ពៃសាច់ minced ទឹកជ្រលក់។ ដូច្នេះរាលដាលរហូតដល់សាច់ហៀរចេញ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺជាស្លឹកនៃស្ពៃក្តោបដែលត្រូវបានប្រោះជាមួយ Parmesan ដែលនៅសល់។
- យើងដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីហើយកំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ។
- យើងចេញពីឡហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទីអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក!
មាតិកាកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ ១១៣ kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ ៣ ។
ឡាសាកាអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់មាន់យោងតាមរូបមន្តពីវីដេអូខាងក្រោម៖
សាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្ពៃ
សាឡាត់នេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅរដូវក្តៅនៅពេលមានបន្លែច្រើនក្រៃលែង។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ប៉េងប៉ោះ (cherry និយម) - 7-8 បំណែក
- ត្រសក់ - ១ ដុំ
- ម្រេចផ្អែម - ១ ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំង - ១ ដុំ
- basil - 1/3 នៃ bunch,
- ផ្អែម - 1 tbsp ។ អិម។ ,
- ទឹកខ្មះ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
- អំបិលម្រេច។
រៀបចំសាឡាត់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី៖
- យើងយកម្ហូបរាក់និងផ្សំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម - ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងប្រៃ។ ចាក់ជាមួយទឹកខ្មះបន្ថែមស្ករនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ច្របាច់ផ្លែឆឺរីហើយបន្ថែមទឹកខ្មះ។ ទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ 60 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- យើងកាត់ត្រសក់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ថែមវាទៅសាឡាត់ហើយកាត់ម្រេចផ្អែមទៅជាចំណិត។
- លាយគ្រឿងផ្សំដែលលាយបញ្ចូលគ្នាបន្តិចបន្ថែមប្រេងអូលីវលាយម្តងទៀតអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។
កុំចូលរួមនៅក្នុងសាឡាត់បែបនេះព្រោះវាជួយបង្កើនចំណង់អាហារប៉ុន្តែវាអស្ចារ្យណាស់ដូចជាគ្រឿងទេសឧទាហរណ៍ទៅបបរ។
មាតិកាកាឡូរីនៃសាឡាត់ 100 ក្រាមគឺ 96 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 0,3 ។
នំសូដាសូកូឡា
បង្អែមបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ ក្នុងករណីដំបូងអ្នកនឹងត្រូវដុតនំប្រហែល 40 នាទីហើយនៅវិនាទីនិងទីបី - ប្រហែល 20 នាទី។
ដើម្បីធ្វើនំមួយអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម
- កន្ទក់ oat - 50 ក្រាម,
- ទឹកដោះគោដុតនំ fermented - 150 មីលីលីត្រ,
- ម្សៅ flaxseed - 2 tbsp ។ អិម។ ,
- កាកាវ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
- ស៊ុតសាច់មាន់ - ២ ដុំ
- sweetener, vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
យើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖
- ចាក់កន្ទក់អូកជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេល 10 នាទី។
- យើងលាយឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ homogeneous ។
- នៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលបន្ថែមស៊ុតកាកាវម្សៅផ្អែមនិងវ៉ានីឡា។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- ចាក់ខ្ទះចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលធន់នឹងកំដៅតូចហើយផ្ញើទៅឡរយៈពេល ៤០ នាទីដោយកំណត់ ១៧០ ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើចម្អិនក្នុងទម្រង់ធំមួយនោះសាច់អាំងនឹងមិនត្រូវបានដុតនំទេ។
- បន្ទាប់ពីដុតនំយកចេញពីឡហើយបម្រើបន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
មាតិកាកាឡូរីនៃខ្ទះក្នុង 100 ក្រាមគឺ 114 kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ 0,6 ។
ខូឃីស៍អូវ៉ូល
នេះគឺជាបង្អែមដ៏សាមញ្ញដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅពេលព្រឹកជាមួយតែ។ វាត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលតែបីមុខគត់៖
- flakes oat - 200 ក្រាម,
- ទឹកក្តៅ - ២០០ ម។ ល
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ លីត្រ
យើងចាប់ផ្តើមចំអិនខូឃីស៍៖
- ចាក់ប្រេងអូលីវជាមួយទឹកហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេល 40 នាទី។
- លាយធញ្ញជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំនិងបង្កើតជានំខេក។
- យើងបានរាលដាលខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែហើយផ្ញើវាទៅឡនៅម៉ោង 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
ខូឃីមួយមានប្រហែល ១៥ ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ ២០០ kcal ហើយបរិមាណ XE គឺ ៣ ។
រូបមន្តធ្វើនំខូឃីស៍ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖
អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ខាត់ណានិងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងប្រេងឆាជំនួសឱ្យចេកមួយ។
ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួររំលងអាហារពេលព្រឹកក្នុងការរៀបចំដែលចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមានរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចប្រើបានដូច្នេះរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចធ្វើឱ្យខ្លួនឯងរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ!