ជំងឺរលាកលំពែងផ្លែប៉ោម

មនុស្សជាច្រើនជឿថាផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបាន។ វាសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីន។ លក្ខណៈសម្បត្តិវេជ្ជសាស្រ្តនិងរបបអាហាររបស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកលំពែងគាត់ត្រូវលះបង់ផលិតផលជាច្រើន។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារហើយដើមឈើផ្លែប៉ោមគឺជាដើមឈើហូបផ្លែដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកថែសួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែប៉ោមដែលមានការរលាកលំពែងអាចមានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

តើផ្លែប៉ោមអ្វីដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំបាន

អ្នកឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនអះអាងថាផ្លែឈើអាចបរិភោគបានប្រសិនបើជំងឺនេះបច្ចុប្បន្នមិនមានទម្រង់ស្រួចស្រាវ។

យកល្អគួរតែបរិភោគផ្លែឈើដែលមានតែផ្អែមនិងបៃតងតែពណ៌ក្រហមនិងមិនគួរយកមកបរិភោគព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងចាំបាច់ត្រូវបរិភោគក្នុងបរិមាណមានកំណត់ព្រោះជាមួយនឹងជម្ងឺនេះលំពែងត្រូវបានខូច។ លើសពីនេះទៅទៀតផ្លែឈើមួយចំនួនធំអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងបង្កើតជាឧស្ម័នដែលវានឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ចូលចិត្តផ្លែឈើដោយគ្មានសំបកព្រោះវាមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើលំពែងរលាក។ វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លះនិយាយថាជាមួយនឹងទម្រង់មិនស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាមួយសំបកព្រោះវាមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ជាច្រើន។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការញ៉ាំផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការរលាកលំពែង:

• ដោយគ្មានស្បែក
• ផ្អែមនិងបៃតង
• មិនមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទេ
• ទុំ
• មិនមែននៅលើពោះទទេ
• មិនលើសពី 1-2 ផ្លែប៉ោមក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ

នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចនៃការរលាកលំពែងក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែប៉ោមអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ មានតែនៅថ្ងៃទី ៤ ប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែប៉ោមមួយចំនួនតូចដែលពនលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។ មិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺនេះទេ។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់អាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដែលនឹងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺ។

ប្រភេទដែលអាចប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង៖

អ្វីដែលគួរតែជាទំហំនៃលំពែងនៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យធម្មតាសូមអាននៅទីនេះ។

ពូជផ្លែប៉ោមទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី - អាណាណូវកា - មិនសមស្របទេព្រោះវាមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ សូម្បីតែផ្លែឈើដែលផ្អែមល្ហែមបំផុតនៃពូជនេះក៏មិនអាចយកមកធ្វើជាទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗបានដែររហូតដល់វាទុំពេញ។

ទឹកផ្លែប៉ោមដែលបានវេចខ្ចប់អាចមានផ្ទុកនូវការអភិរក្សដូចជា៖

• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
• អាស៊ីត sorbic
• សូដ្យូម benzoate ។

សារធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យរលាកសូម្បីតែលំពែងដែលមានសុខភាពល្អ។ វាជាការប្រសើរសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗនៅផ្ទះតែមិនបាច់ប្រើថ្នាំទេដូចអ្នកជំនាញផ្នែកក្រពះពោះវៀនបានណែនាំ។

នៅថ្ងៃទី 7-10 អ្នកជំងឺអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោមតាមទំរង់ដុតនំ។ បន្ទាប់ពីមនុស្សម្នាក់បានទទួលរងនូវទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងគាត់អាចញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមមួយដងច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រួមទាំងផ្លែប៉ោមផងដែរ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែង

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទម្រង់រលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃពួកគេអាចញ៉ាំផ្លែឈើដឹងគុណឬដុតនំច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ម្តងក្នុងមួយដង។ សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាអ្នកអាចប្រើទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំ។ រោងចក្រ Confectionery ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

នំភីងខេននិងនំជាមួយផ្លែប៉ោមត្រូវតែយកចេញពីម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺ។ ដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់អ្នកក៏មិនអាចប្រើការកកស្ទះនិងកកស្ទះពីផ្លែឈើនេះបានដែរ។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមក៏គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺដែរព្រោះផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវាឆ្អែតដោយខ្លាញ់ដែលជះឥទ្ធិពលដល់លំពែង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលពេញនិយមនិងមានសុខភាពល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន:

1. កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងរំខានដល់ការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
2. នៅពេលញ៉ាំផ្លែប៉ោមអត្រានៃការទល់លាមកត្រូវបានកាត់បន្ថយព្រោះជាតិសរសៃចំណីអាហាររារាំងពួកគេ។
3. Pectin កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរាគ។
4. វីតាមីន G បង្កើនចំណង់អាហារចំពោះមនុស្សនិងជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
5. អាចកាត់បន្ថយការចង្អោរ។
6. មានវីតាមីននិងមីក្រូជាច្រើននៅក្នុងផ្លែប៉ោមដូច្នេះពួកគេជួយដល់កង្វះវីតាមីន។
7. ផ្លែឈើមានមាតិកាជាតិដែកខ្ពស់ដូច្នេះពួកគេនឹងជួយអ្នកដែលទទួលរងពីភាពស្លេកស្លាំង។
8. ទឹកផ្លែប៉ោមគឺអំណោយផលសម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការងារកីឡាផ្លូវចិត្តឬរាងកាយ។
9. ទឹកផ្លែឈើក៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរព្រោះផ្លែឈើគ្មានជាតិស្ករ។
10. ទឹកផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យមានដំណើរការឡើងវិញនិងរារាំងដល់ដំណើរការចាស់នៃរាងកាយ។
11. ផ្លែប៉ោមមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការគេងមិនលក់។
12. មាតិកាផូស្វ័រខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែប៉ោមជួយធ្វើឱ្យការងារខួរក្បាលនិងខួរក្បាលមានលក្ខណៈធម្មតា។
13. ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកៈប្រសិនបើទទួលទានរាល់ថ្ងៃពួកគេអាចការពារការវិវត្តរបស់សត្វ caries ។
14. ពួកគេអាចដកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយមនុស្ស។
15. ផ្លែប៉ោមដុតនំមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារ។

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលមានរបបអាហារដ៏មានតម្លៃប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវភ្លេចអំពីច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែប៉ោមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង៖

• មាតិកាកាឡូរីទាប - ប្រហែល ៥០ កាឡូរី / ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល
• មានតែជាតិខ្លាញ់ប្រហែល ០.៥% ប៉ុណ្ណោះ
• រចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ
• មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីដសរីរាង្គវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
• ជាតិសរសៃរលាយ ២% ។

ខ្លាញ់ទាបនៅក្នុងផ្លែប៉ោមគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមគុណប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេអាចបរិភោគបានដោយមិនចាំបាច់វាស់វែងទេជាពិសេសជាមួយជំងឺនេះ។

ផ្លែប៉ោមស្រស់និងដុតនំខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងលក្ខណៈគីមី។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមស្រស់

ផ្លែឈើបែបនេះមិនមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ការរលាកលំពែងទេព្រោះវាមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើពណ៌បៃតងផ្អែមទុំតូចមួយ។

ផ្លែឈើស្រស់មានឥទ្ធិពលមេកានិចនិងគីមីទៅលើលំពែងដូច្នេះអ្នកត្រូវតាមដានសុខភាពរបស់អ្នក។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ

ផ្លែឈើដុតនំមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងទេព្រោះការព្យាបាលដោយកំដៅផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ពួកវាក្លាយទៅជាមិនមានជាតិអាស៊ីតនិងទន់។ ពួកគេមិនអាចធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលដោយមេកានិចទៀតទេលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីក៏បាត់បង់ផងដែរ។

ដូច្នេះផ្លែប៉ោមដែលដុតនំអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងប៉ុន្តែសង្កេតមើលវិធានការនេះ។

ម្ហូបដែលក្តៅពេកអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដូច្នេះអាហារមិនគួរក្តៅជាង 50-60 អង្សារសេទេ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុតនំជាមួយល្ពៅ, raisins, apricots, pears និងផ្លែឈើជាច្រើនទៀត។

1. លាងផ្លែឈើឱ្យស្អាត។
2. លាបវា។
3. ត្រូវប្រាកដថាយកស្នូលផ្លែប៉ោមចេញដោយកាំបិតនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
4. កាត់គែមផ្លែប៉ោមឱ្យស្មើគ្នា។

ផ្លែឈើអាចត្រូវបានបំពេញ:

ជម្រើសនៃការបំពេញគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។

អ្នកអាចប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ សម្រាប់ផ្លែប៉ោមចំនួន ១០ អ្នកត្រូវយក Walnut ពីរបីផ្លែនិងទឹកឃ្មុំ ១០០ ក្រាម។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួចបំពេញផ្លែឈើជាមួយគ្រាប់ផ្លែប៉ោមនិងទឹកឃ្មុំហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេ។ ដុតនំរយៈពេល 10-15 នាទីរហូតដល់សំបកចាប់ផ្តើមផ្ទុះ។ អ្នកជំងឺរលាកលំពែងត្រូវការបម្រើផ្លែប៉ោមដែលដុតនំធ្វើឱ្យត្រជាក់។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺមួយប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចញ៉ាំជាមួយវាតាមរបៀបចម្រុះនិងឆ្ងាញ់បំផុតហើយសំខាន់បំផុតគឺមានសុខភាពល្អ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារតាមដានសុខភាពរបស់អ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើសអាហារដែលមាននៅលើមុខម្ហូបអំឡុងពេលមានជំងឺ។ វាចាំបាច់ក្នុងការឃ្លាំមើលសុខុមាលភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងនិយមជាទម្រង់ដុតនំ។

ផ្លែប៉ោមស្រស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ផ្លែប៉ោមស្រស់មានសមាសធាតុគីមីពិសេសមាតិកាកាឡូរីទាបនិងជួយសម្អាតរាងកាយជាតិពុល។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងមានតម្រូវការមួយចំនួនសម្រាប់ការបរិភោគផ្លែឈើស្រស់៖

• ដោយសារតែមាតិកានៃជាតិសរសៃរដុបនៅក្នុងសំបកផ្លែឈើត្រូវបានគេបរិភោគសំបក។
• គួរប្រើតែផ្លែប៉ោមផ្អែម ៗ
• វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែប៉ោមនៅលើពោះទទេ
• អត្រានៃការទទួលទាន 1-2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើភាពខុសគ្នានិងកំរិតនៃភាពចាស់ទុំនៃផ្លែឈើ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផ្លែប៉ោមនៃពូជ Antonovka ទេដោយសារតែមាតិកាអាស៊ីតខ្ពស់។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងផ្លែឈើដែលសមស្របបំផុតគឺពូជសាហ្វហ្វីនមាសនិងស។

ជំងឺរលាកលំពែងផ្លែប៉ោម

ទឹកផ្លែប៉ោមគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ វារក្សានូវគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃផ្លែប៉ោមហើយជាតិសរសៃគឺអវត្តមានទាំងស្រុង។ នេះរួមចំណែកដល់ភាពងាយស្រួលនៃការរំលាយភេសជ្ជៈ។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានហាមឃាត់។ ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទីបីការប្រើប្រាស់ទឹកដែលពនរនៅក្នុងទំរង់ជាចាហួយឬ compote ត្រូវបានអនុញ្ញាត។

នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងពាក់កណ្តាលពនលាយជាមួយទឹកឆ្អិន។ គួររៀបចំទឹកដោយខ្លួនឯងមុនពេលប្រើ។ ការផឹកទឹកឧស្សាហកម្មគឺមិនចង់បានដោយសារតែមាតិកានៃការអភិរក្សដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ផ្លែប៉ោមមួយដោយលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលតែមួយគត់។ សូម្បីតែនៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយផ្លែឈើនៅតែរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ផ្លែប៉ោមដុតនំមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងអាហាររបបអាហារ។ ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនិងភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបយ៉ាងសំខាន់ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានអនុញ្ញាតសូម្បីតែនៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងបរិមាណតិចតួច។ បន្ទាប់ពីអាការរោគបានធូរស្បើយឬនៅពេលដែលត្រូវបានធូរស្បើយការបរិភោគអាចត្រូវបានកើនឡើង។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថារចនាសម្ព័ន្ធនៃ pulp ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំក្លាយជាទន់ហើយមិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃបំពង់អាហារនិងពោះវៀនទេ។ ផ្លែប៉ោមដុតនំកាត់បន្ថយការរលាកនៃក្រពះពោះវៀននិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពោះវៀនដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចបង្កើតផ្លែប៉ោមតាមវិធីជាច្រើន។ ផ្លែឈើអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham នៃពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្លែឈើស្ងួតទឹកឃ្មុំឬល្ពៅ។

អ្នកជ្រើសរើសផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមគឺជាផលិតផលទូទៅនិងមានតំលៃថោក។ ការចាត់ថ្នាក់នៃផ្លែប៉ោមគឺធំល្មម។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុត។ អនុញ្ញាតគឺផ្លែប៉ោមដែលមានសំបកពណ៌បៃតងឬលឿង។ ផ្ទៃរបស់ទារកត្រូវតែនៅដដែល។ នៅក្នុងវត្តមាននៃការខូចខាតមានហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញផ្លែប៉ោមនៃផលិតកម្មក្នុងស្រុកពួកគេមានដំណើរការគីមីតិចជាងអ្នកនាំចូល។ កុំភ្លេចថាថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីដឹកជញ្ជូនផ្លែប៉ោមអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងការរលាកនៃលំពែងការសំយោគអង់ស៊ីមពិសេសត្រូវបានរំខានការជាប់គាំងនៃទឹកលំពែងនៅក្នុងក្រពេញត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដែលនាំឱ្យមានការបរាជ័យនៃបំពង់រំលាយអាហារទាំងមូល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលដោយការព្យាបាល។ ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភពិសេសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងលុបបំបាត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅដែលជាបន្ទុកបន្ថែមសម្រាប់ក្រពះនិងពោះវៀន។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមឆៅគ្រប់ប្រភេទដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់ប្រសិនបើជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។ ជាមួយនឹងការព្យាបាលរយៈពេលយូរនៃជំងឺរលាកលំពែងការប្រើផ្លែប៉ោមក្នុងទំរង់ព្យាបាលកំដៅនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពសុខភាពទូទៅ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងពេលតែមួយដើម្បីជ្រើសរើសពូជផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងញ៉ាំផ្លែឈើមិនលើសពី 1 - 2 ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះសម្រាប់រយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូងពីរបបអាហារគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើណាមួយក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកជំងឺសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងតែនៅថ្ងៃទីបីនៃជំងឺ។ អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវប្រាកដថាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន។ អ្នកត្រូវប្រើទឹកច្របាច់ស្រស់ៗតាមបែបធម្មជាតិ។ ទឹកផ្លែឈើអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះដោយប្រើទឹកផ្លែឈើរឺទឹកក្រឡុក។ អ្នកមិនអាចប្រើទឹកខ្ចប់ពីហាងបានទេព្រោះផលិតផលបែបនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាថ្នាំជ្រលក់ថ្នាំដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គនិងការរំលាយអាហារជាទូទៅ។

ទឹកផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតរបស់វា។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបម្រើប្រចាំថ្ងៃ (ពែងទី ១ -៤) ។ បរិមាណទឹកក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ត្រួតពិនិត្យសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

បន្ទាប់ពី 7 ថ្ងៃនៅពេលមុខងារនៃលំពែងត្រូវបានស្តារឡើងវិញផ្លែប៉ោមទាំងមូលនៅក្នុងទំរង់ដុតនំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាការញ៉ាំផ្លែប៉ោមស្រស់ក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានបដិសេធ។ ផ្លែឈើឆៅត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារតែពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការស្តារឡើងវិញពេញលេញនៃមុខងារលំពែង។

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងទំរង់ដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយកម្តៅសូម្បីតែនៅក្នុងរយៈពេលនេះក៏ដោយ។ មុខម្ហូបសំរាប់ជំងឺរលាកលំពែងរួមមានផ្លែប៉ោមដុតនំផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមដែលចម្អិនពីផ្លែប៉ោមស្ងួតទឹកផ្លែប៉ោមដែលផលិតដោយទឹកផ្លែប៉ោមចាហួយនិងចាហួយផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ បញ្ជីមុខម្ហូបអាចរួមបញ្ចូលនំកុម្មង់នំជាច្រើនប្រភេទជាមួយផ្លែប៉ោមលើកលែងតែនំម៉ាហ្វិន។ ដូចគ្នានេះផងដែរការប្រើប្រាស់យៈសាពូនមីនិងយៈសាពូនមីមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេដោយសារតែបរិមាណស្ករច្រើននៅក្នុងពួកគេ។ ចំនួនផ្លែឈើដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងមួយថ្ងៃក៏គួរតែត្រូវបានកំណត់ដែរព្រោះថាផ្លែឈើមានជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ) អាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។

តើពូជអ្វីខ្លះអាច

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង, ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានប្រើតែក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាល។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពូជផ្អែមនិងទុំដូច្នេះស្បែកផ្លែឈើមិនមានពណ៌បៃតងទេ។ ផ្លែឈើក្រហមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងអាហារតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើពូជអាសុីតនិងរឹងនៃផ្លែប៉ោម (អាណាតូណូកា, ប៊េសមីយ៉ា, ការបំពេញពណ៌ស) ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសាហ្វីហ្វានមាសលុងវ៉ូតប្រភេទស្ករគ្រាប់។

ផ្លែប៉ោមឆៅនិងលំពែង

ផ្លែប៉ោមដោយមិនគិតពីពូជមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន (ក្នុង ១០០ ក្រាមទៅ ៣ ក្រាម) ហេតុដូច្នេះហើយវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើវាដោយប្រើលំពែងឆៅព្រោះផ្លែឈើអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះក្នុងពោះចង្អោរនិងមានពណ៌លាមកតូចចង្អៀតនិងបង្កើនកំរិតឈឺចាប់។ ពូជផ្លែប៉ោមទាំងអស់មានអាស៊ីដសរីរាង្គជាច្រើន (malic, tartaric, ursolic, citric) ។ នៅពេលសារធាតុទាំងនេះចូលក្នុងក្រពះការផលិតនៃការរំលាយអាហារកើនឡើងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងសកម្មភាពរបស់លំពែង។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ សូម្បីតែពូជផ្លែប៉ោមទុំនិងផ្អែមនៅក្នុងទំរង់ឆៅត្រូវបានស្រូបយកក្នុងរយៈពេលយូរ។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយស្ថេរភាពការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើឆៅក្នុងទំរង់កំទេចនិងម៉ាសត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិស្ករឬទឹកឃ្មុំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើនៅក្នុងរដ្ឋដែលមានកម្តៅនិងទឹកច្របាច់ស្រស់។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

ជំងឺរលាកលំពែងឬការរលាកលំពែងដែលបង្កើតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារសំខាន់ៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺរបស់មនុស្សដែលមានរបបអាហារនិងរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវក៏ដូចជាអ្នកដែលរំលោភគ្រឿងស្រវឹង។ វាច្បាស់ណាស់ថាការព្យាបាលជំងឺគឺផ្អែកទៅលើការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃរបបអាហារដោយមានជំនួយពីរបបអាហារ។ ហើយដោយសាររបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺតឹងរឹងណាស់អ្នកជំងឺជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងព្រោះដោយសារតែលក្ខណៈរបស់ពួកគេអាហារដែលមានតម្លៃទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យរលាកដល់សរីរាង្គរលាក។

តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែង?

ដើម្បីឆ្លើយសំណួរដែលហាក់ដូចជាឡូជីខលនេះមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញទេពីព្រោះជំងឺរលាកលំពែងអាចកើតមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលដែលខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។បាទ / ចាសហើយផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចនិយាយអំពីពួកគេជាទូទៅ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវដែលក្នុង ៩៩% នៃករណីវិវឌ្ឍន៍ជាលទ្ធផលនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់មួយដែលតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលបន្ទាន់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ វាច្បាស់ណាស់ថាគ្មានការនិយាយអំពីផ្លែឈើណាមួយនៅពេលនេះទេ។ វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺតាមរយៈការតមអាហារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យលំពែងនូវឱកាសដើម្បីសម្រាកដូច្នេះវាអាចងើបឡើងវិញបានលឿន។

នៅក្នុងម៉ឺនុយ, ផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលតែបន្ទាប់ពីស្ថេរភាពប៉ុណ្ណោះ។ ហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ជាដំបូងក្នុងទម្រង់ផ្សំនិងចាហួយ (ផ្លែឈើខ្លួនឯងត្រូវបានគេយកចេញពីពួកគេព្រោះវាផ្ទុកជាតិសរសៃដែលធ្ងន់សម្រាប់លំពែង) ដំឡូង mashed ពីផ្លែឈើដុតនំដោយគ្មានស្បែកបន្ទាប់មកផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតនិងផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែម ទឹកផ្លែឈើ berry ។ មានតែនៅពេលដែលការងាររបស់លំពែងត្រូវបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងពេញលេញម៉ឺនុយរួមបញ្ចូលទាំងដីហើយបន្ទាប់មកផ្លែឈើស្រស់ទាំងមូលនៃដើមឈើហូបផ្លែ។

នៅក្នុងដំណើរការរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយផ្លែឈើផងដែរ។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជារោគសាស្ត្រនេះដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរដូវ (និងមិនត្រឹមតែ) រយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ ការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃទោះបីជាវាកើតឡើងក្នុងទម្រង់ស្រាលជាងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចក៏ដោយក៏មិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចដែរ។ ទោះបីជាការព្យាបាលដោយមិនអត់ធ្មត់ចំពោះការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺនៅឆ្ងាយពីតម្រូវការចាំបាច់ក៏ដោយក៏ការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលម្ហូបអាហារនឹងត្រូវអនុវត្តតាមអតិបរមា។

២ ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវព្យាយាមផ្តល់ឱ្យលំពែងសម្រាកដោយបោះបង់ចោលអាហារជាទូទៅ។ ហើយតើវាសមហេតុផលទេក្នុងការញ៉ាំប្រសិនបើមានការឈឺចាប់ដោយចង្អោរនិងក្អួតថេរ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមិនមានក្អួតក៏ដោយសារធាតុចិញ្ចឹមអាចមាននៅក្នុងការផឹកទឹកសុទ្ធ (អ្នកអាចប្រើទឹករ៉ែធម្មជាតិដោយគ្មានឧស្ម័ន) ឬទំពាំងបាយជូរខ្សោយនៃព្រៃបានកើនឡើងដល់ 0,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែឈើឬគ្រាន់តែជាចានរាវឬពាក់កណ្តាលរាវដែលត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនៅពេលដែលស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទីមួយចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសមាសធាតុដែលគ្មានជាតិផ្អែមនិងចាហួយ។ ការបន្ថែមជាតិស្ករនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមពីព្រោះលំពែងឈឺមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំលែងជាតិគ្លុយកូសទៅជាថាមពល។

បន្ទាប់មកទៀតត្រដុសផ្លែឈើឆ្អិនឬដុតនំនិងទឹកផ្លែឈើមិនផ្ទុកដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ការកែលំអបន្ថែមទៀតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកមុខម្ហូបផ្លែឈើរួមទាំងម្ទេសភក់ជែលពីទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិនិងបង្អែមឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតដោយផ្អែកលើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។

នៅក្នុងរយៈពេលរវាងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជម្រើសនៃផ្លែឈើនិងចានពីពួកគេគឺមានទំហំធំធេងណាស់ពីព្រោះផ្លែឈើមិនត្រឹមតែជាបង្អែមឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ (ជាចម្បងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីអនុវត្តតាមវិធានការនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ជាក់លាក់នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលរបបអាហារដែលគ្មានជីវជាតិដោយគ្មានផ្លែឈើ។ វាគឺជាអវត្ដមាននៃផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីក៏ដូចជាការបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដោយពួកគេក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុកដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះវីតាមីននិទាឃរដូវ។ មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់អាចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយបៃតងដំបូងទេហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតនៅក្នុងខែកក្កដា - សីហានៅពេលដែលមានពណ៌បៃតង juicy បន្តិចរួចទៅហើយ។

ហើយតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលជីវិតរីករាយដោយគ្មានផ្លែឈើដែលជាប្រភពនៃសេចក្តីអំណរនិងភាពរីករាយ? ទេអ្នកមិនអាចបដិសេធមិនបរិភោគផ្លែឈើសូម្បីតែរោគសាស្ត្រដូចជាជំងឺរលាកលំពែងដែលត្រូវការរបបអាហារថេរ។ អ្នកអាចដកផ្លែឈើចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកតែក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះខណៈពេលដែលជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

ហើយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើទាំងអស់ទេ។ វាមានបញ្ជីវែងឆ្ងាយនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិដែលក្នុងនោះក៏មានផ្លែឈើច្រើនដែរ។

ដូច្នេះតើផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដោយមិនខ្លាចគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក? ដើម្បីចាប់ផ្តើមពិចារណាតម្រូវការទូទៅសម្រាប់ផ្លែឈើនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេសម្រាប់រោគសាស្ត្រនេះ។

ដូច្នេះផ្លែឈើនៅលើតុរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែមានតែទុំនិងទន់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមានតែស្បែកតឹងទេវាត្រូវតែយកចេញ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីចាំបាច់ត្រូវទំពារយ៉ាងហ្មត់ចត់កិនកាត់តាមសឺរឬច្របាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដូច្នេះពួកគេនឹងបង្កើតភាពតានតឹងតិចលើលំពែង។

ការញ៉ាំផ្លែឈើជូរឬផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃរឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ (ជាធម្មតាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែពែររឹងឬផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែ) ។ ផ្លែឈើជូរធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន mucosa ខណៈពេលដែលផ្លែឈើរឹងមានជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបានហើយដោយហេតុនេះធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ការងាររបស់លំពែង។

ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកទៅដោយផ្លែឈើផ្អែម ៗ ទេព្រោះលំពែងរលាកមិនទាន់អាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាននៅឡើយ។ លើសពីនេះទៀតស្ករគឺឆាប់ខឹងដូចអាស៊ីត។

យើងនិយាយភ្លាមៗថាមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ទេ។ ឧទាហរណ៍ពូជផ្លែប៉ោមជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានគេនិយមដុតនំទោះបីជាមានវីតាមីនខ្លះបាត់បង់ក៏ដោយ។ ដោយវិធីនេះផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់លំពែងគឺល្អជាងអ្នកដែលស្រស់។

ប៉ុន្តែផ្លែឈើដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹកផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើដែលដាក់ក្នុងពាងដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមិនអាចបរិភោគបានទេដោយមិនគិតពីប្រភេទនិងលក្ខណៈនៃផ្លែឈើដែលបានប្រើ។

ផ្លែលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ដូចដែលយើងបានគិតរួចមកហើយគ្រូពេទ្យដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើតែក្នុងរយៈពេលនៃការធូរស្បើយនៅពេលដែលស្ថានភាពអ្នកជំងឺមានស្ថេរភាពហើយការរលាកបានថយចុះ។ ឥឡូវយើងសូមពិនិត្យលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីសំណួរថាតើផ្លែឈើប្រភេទណាអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។

ផ្លែប៉ោម ផ្លែឈើនេះពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់របស់យើងត្រូវបានចូលចិត្តទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺថាផ្លែប៉ោមនៃពូជខុសៗគ្នាមិនទុំក្នុងពេលតែមួយទេហើយពូជនៅរដូវក្តៅនិងរដូវរងាខុសគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ។

ពូជនៅរដូវក្តៅគឺស្រាលជាង។ ស្បែករបស់ពួកគេងាយនឹងខូចហើយសាច់រលុង។ ពូជទាំងនេះផ្អែមជាងជូរ។ ដូច្នេះផ្លែឈើបែបនេះអាចត្រូវបានទទួលទានដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងណាក៏ដោយយកស្បែកចេញពីពួកគេ។

អាភីភូ នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែមល្មមដែលមានជាតិរំអិលរលុង។ វាសមស្របសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ ពិតហើយផ្លែឈើព្រៃខ្លះមានសរសៃឈាមវ៉ែនរឹងនៅខាងក្នុងដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវកិនវាតាមរយៈស៊ី។

cherry ផ្អែម។ នេះគឺជា cherry ផ្អែមដូចគ្នាជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតបន្តិចបន្តួចដែលមិនធ្វើឱ្យរលាកសរីរាង្គរំលាយអាហារដែលមានន័យថាវាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

ផ្លែព្រូន។ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចរួមបញ្ចូលផ្លែឈើទុំនៃផ្លែឈើនេះដោយគ្មានអាស៊ីតបញ្ចេញសម្លេង។ ប្រើដោយគ្មានស្បែក។

Peach ។ ផ្លែឈើក្រអូបនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលព្រោះវាជួយស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានជំងឺ។ ផ្លែឈើទុំដោយគ្មានលាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។

គុជ ផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅទុំដែលមានជាតិរំអិលមានរសជាតិជូរឬម្សៅត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ចេក គ្មានបញ្ហាទេដែលអ្នកអាចញ៉ាំស្រស់។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើទុំដែលត្រូវបានណែនាំសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលនៃដំណាក់កាលរងនៃដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ។

ថាំពទ្យ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ពួកគេព្រោះវាជាផ្លែឈើដែលផ្អែមជាងគេ (មិនដូចផ្លែឈើអាស៊ីតផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងប្រភេទនៃផ្លែក្រូច) ដែលមានន័យថាវាមានប្រសិទ្ធិភាពឆាប់ខឹងបំផុតលើបំពង់រំលាយអាហារ។

ម្នាស់ ផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានក្នុងបរិមាណកំណត់ដោយជ្រើសរើសយកចំណិតទុំនិងទន់បំផុត។ វាត្រូវបានគេប្រើស្រស់និងដំណើរការកម្តៅជាផ្នែកមួយនៃចាន។ ម្នាស់កំប៉ុងជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺល្អបំផុតមិនត្រូវដាក់លើតុ។

ផ្លែបឺរ ប្រភពនៃខ្លាញ់បន្លែដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយងាយជាងសត្វដែលមានន័យថាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះមិនអាចត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារបានទេ។ ពិតសាច់របស់វាគឺកាចបន្តិចដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាបានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោស។

អាចរំលាយរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដោយមានជំនួយពីផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ស្រស់ (ដឹងគុណ) បន្ថែមទៅបង្អែមចាហួយផ្លែឈើ stewed និងចានសាច់សូម្បីតែត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទានទំពាំងបាយជូរ (មិនមែនជាទំរង់ជាទឹកផ្លែឈើនិងស្រអាប់ទេ) សម្បុរខ្មៅនិងសណ្តែកក្រហម (ត្រដុសដើម្បីយកគ្រាប់ចេញ) ផ្លែប័រខៀវបេរីរីនិងលីងធូន (ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈនិងបង្អែម) ត្រគាកបានកើនឡើង (ក្នុងទំរង់នៃការតុបតែង) ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរី ( នៅក្នុងផ្នែកតូចតែនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសដឹងគុណដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ) ។ berries Viburnum អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមានកំណត់ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ផ្លែឈើខ្លះត្រូវបានគេយកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់រយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងត្រូវបានត្រលប់ទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីឈានដល់ការបន្ធូរបន្ថយថេរ។ លទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវតែពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ផ្លែឈើបែបនេះរួមមាន: persimmon (នេះគឺជាផ្លែឈើផ្អែមខ្លាំងណាស់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក) ផ្លែក្រូចនៃពូជផ្អែម (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើក្នុងទម្រង់ជាទឹកពុះ) ផ្លែប៉ោមមិនជូររដូវរងារ (ញ៉ាំតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដែលត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីឱ្យផ្លែឈើកាន់តែច្រើន ទន់និងងាយរំលាយបាន) ។

ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមគួរអោយប្រយ័ត្នព្រោះវាបណ្តាលអោយមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំម្តងម្កាលនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅពេលដែលការរលាកនៅក្នុងលំពែងបានថយចុះហើយវាចាប់ផ្តើមដំណើរការធម្មតា។

ផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសហៅថាគីវីក៏អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដកផ្លែឈើទុំមិនលើសពី 1-2 ផ្លែ។ ស្បែកត្រូវបានកាត់ជាចាំបាច់ហើយ pulp ត្រូវបានជូតតាម Sieve ដើម្បីយកឆ្អឹងតូចៗចេញ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផ្លែឈើមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សូម្បីតែនៅដំណាក់កាលធ្លាក់ចុះ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលមិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង?

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងដំណាក់កាលមានស្ថេរភាពគឺមានភាពចម្រុះណាស់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះទេ។ នេះបង្ហាញថាសូម្បីតែផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពធម្មតាក៏មិនតែងតែមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពដែរក្នុងពេលមានជំងឺ។ ហើយចាប់តាំងពីជំងឺរលាកលំពែងក្នុងករណីភាគច្រើនក្លាយទៅជារ៉ាំរ៉ៃការបដិសេធផ្លែឈើ "គ្រោះថ្នាក់" គួរតែក្លាយជារបៀបរស់នៅរបស់អ្នកជំងឺ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការប្រើផ្លែឈើរឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិជូរបញ្ចេញសម្លេងក៏ដូចជាផ្លែឈើដែលអាចបង្កឱ្យមានការរំលោភលាមក (រាគឬទល់លាមក) ក៏ត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារផងដែរ។

បញ្ជីនៃផលិតផលបែបនេះគឺតូចហើយប៉ុន្តែវាមានដូចជា៖

• ផ្លែឈើផ្លែទំពាំងបាយជូរនៃផ្លែប៉ោមរដូវក្តៅនិងរដូវរងារ (មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់),
• ផ្លែប៉ោមជូរនិងស្វិតនៃពូជរដូវរងារ (មានជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតច្រើន)
• ពូជរដូវរងារនៃ pears (ត្រូវបានអនុញ្ញាតតែបន្ទាប់ពីពួកគេបានជាសះស្បើយនិងប្រែជាសភាពទន់សំបកត្រូវបានយកចេញក្នុងករណីណាក៏ដោយ)
• ផ្លែឈើគីវី unripe
• ទឹកផ្លែទទឹមនិងផ្លែទទឹម (មាតិកាអាស៊ីតខ្ពស់)
• ក្រូចថ្លុងជាមួយនឹងការឆាប់ខឹងខ្លាំងនិងជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពលើបំពង់រំលាយអាហារ (វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើទឹកពនលាយក្នុងចានអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែម ២-៣ ចំណិត ១ ឬ ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។
• cherry (ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតច្រើនផងដែរ)
• quince (មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់),
• ក្រូចឆ្មា (មួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើនបំផុតដូច្នេះជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង) ក៏ដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាផងដែរ។
• ក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីខាត់ណារីនិងសមុទ្រ buckthorn ដែលល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិជូរខ្លាំងក៏ដូចជាផ្លែជូរដទៃទៀតត្រូវបានហាមឃាត់។

អាកប្បកិរិយាប្រភេទបំផុតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីប្រើជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺក្រូចឆ្មានិងផ្លែទទឹម។ ផ្លែឈើដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារមិនមែននៅក្នុងស្រស់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទំរង់កែច្នៃកំដៅដែលជាផ្នែកនៃចានភេសជ្ជៈនិងបង្អែមផ្សេងៗ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើណាមួយបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះនិងលំពែង (ធ្ងន់, ឈឺចាប់, ចង្អោរ) វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធវាទាំងស្រុង។

ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើយើងសន្និដ្ឋាន: ផ្លែឈើដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រឹមតែអាចបរិភោគប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នក។ ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះយើងបដិសេធមិនទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ទាំងអស់គ្នាដោយចាប់ផ្តើមប្រើជាទម្រង់រាវនិងក្នុងដីនៅពេលមានរោគសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសយើងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់: ផ្លែឈើនៅលើតុគួរតែទុំទន់ល្មមមិនមានជាតិអាសុីតប៉ុន្តែមិនផ្អែមខ្លាំង។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវបរិភោគផ្លែឈើស្រស់ៗនៅលើពោះទទេឬក្នុងបរិមាណច្រើនទេចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនទៅនឹងសមាសធាតុផ្លែឈើនិងចាហួយក៏ដូចជាផ្លែឈើឆ្អិនចំហុយឬចំហុយដោយមិនភ្លេចអំពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។

តើផ្លែប៉ោមល្អសម្រាប់អ្វីខ្លះ?

គ្មានការសង្ស័យទេថាផ្លែឈើមានសុខភាពល្អ។ ទារកមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំដែលត្រូវបានទាមទារដោយរាងកាយទាំងសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលរួមមាន៖

• ជាមួយនឹងការទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងរាងកាយមានការថយចុះ
• pectin ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងសួតរបស់ទារករារាំងការវិវត្តនៃការទល់លាមកនិងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្ទុកលើសពោះវៀន។
• អាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ
• វីតាមីនមួយចំនួនមាននៅក្នុងទារកនៅពេលទទួលទានថែរក្សាការពារកង្វះវីតាមីននិងបញ្ហាសុខភាពដទៃទៀត
• ខ្លឹមសារនៃធាតុដាន (សូដ្យូមអ៊ីយ៉ូតម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីហ្វ្លុយអូរីន) ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន
• លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណរារាំងមិនឱ្យសត្វ caries ។

ផ្លែឈើសំដៅទៅលើអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ អាស្រ័យលើពូជរហូតដល់ 50 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃ pulp ។

ទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើត្រូវបានបង្ហាញជាចំនួនច្រើនប៉ុន្តែជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃជំងឺរលាកលំពែងផ្លែប៉ោមត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ បើមិនដូច្នោះទេការវាយប្រហារលំពែងមិនអាចជៀសវាងបានទេ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់រោគសាស្ត្រនៃលំពែង?

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើតែជាមួយនឹងការជាសះស្បើយនៃជំងឺរលាកលំពែង។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានពណ៌បៃតងប៉ុន្តែវាគួរតែផ្អែមនិងទុំ។

កុំបរិភោគផ្លែឈើក្រហមឆៅ។ ផ្លែប៉ោមស្រស់នាំឱ្យមានស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៃអ្នកជំងឺនិងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចព្រោះជាតិដែកមិនអាចយកឈ្នះសម្ពាធពីបរិមាណអាហារដែលបានបរិភោគច្រើនហើយសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ លើសពីនេះទៅទៀតការទទួលទានផ្លែប៉ោមយ៉ាងច្រើននឹងក្លាយជាកត្តាមួយក្នុងការវិវត្តនៃការហើមពោះនិងហើមពោះ។

ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងផលិតផលចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារតែផ្លែឈើទុំនិងផ្អែមប៉ុណ្ណោះ។ មុនពេលទទួលទានសូមចិតសំបកផ្លែឈើ។ អនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានរហូតដល់ 2 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមែននៅលើក្រពះទទេទេ។

តើអាចប្រើអាហារបែបនេះបានទេក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ? ទេ

នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើអ្នកជំងឺគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះមិនមែនគ្រប់ពូជទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺនោះទេ។ ផ្លែប៉ោមជាច្រើនប្រភេទដូចជាអាណាណូវកាមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការរលាកក្រពេញទេពីព្រោះផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយអាស៊ីត។

ហើយក៏មិនត្រូវទិញផ្លែឈើដែលមិនមានក្លិនផងដែរព្រោះវាជាការរំលាយអាហារដែលមានជាតិអាសុីតនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំពូជបែបនេះជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។

ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមទាំងនេះមិនមានពណ៌ក្រហមទេហើយវាមានរសជាតិផ្អែម។

រូបរាងស្រួចនិងផ្លែប៉ោម

រោគសាស្ត្រសំដៅទៅលើជំងឺគ្រោះថ្នាក់មួយ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដំណើរស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះវាត្រូវបានទាមទារមិនត្រឹមតែលេបថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារផងដែរ។ នៅថ្ងៃដំបូងនៃសញ្ញាស្រួចស្រាវវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់អាហារ។

ការព្យាបាលជាមួយនឹងរបបអាហារនឹងជួយសម្រាលបន្ទុកពីសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺហើយនឹងជួយឱ្យមានលទ្ធភាពស្តារការងារឡើងវិញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

នៅថ្ងៃទី ៣ បន្តិចម្តង ៗ នៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងម៉ឺនុយត្រូវបានបំពេញបន្ថែមផលិតផលដែលមានបន្ទុកបន្តិចបន្តួចលើសរីរាង្គក៏ដូចជាក្រពះនិងពោះវៀន។ របបអាហារ 5 ភីអនុញ្ញាតឱ្យទទួលភ្ញៀវធញ្ញជាតិ viscous, បន្លែសុទ្ធ។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់បានទេ។លើសពីនេះទៅទៀតសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយផលិតផលបែបនេះមិនមានសុវត្ថិភាពទេ។ នៅថ្ងៃទី ៤-៦ ដោយមានជំងឺរលាកលំពែងសូមផឹកទឹកផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិអាស៊ីដដែលពីមុនត្រូវពនលាយជាមួយទឹក។ ពួកគេមិនណែនាំឱ្យប្រើទឹកដមក្នុងហាងទេដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃការអភិរក្សជាតិស្ករនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដែលមិនអាចទទួលយកបានក្នុងករណីមានជំងឺលំពែង។

បន្ទាប់ពី ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីមានការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទារក ១ ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផ្លែប៉ោមមួយត្រូវបានដុតនំឬដឹងគុណតែប៉ុណ្ណោះ។

ដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

ក្នុងករណីមានការរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមនិងទុំ, សំបក។ ទទួលទានផ្លែឈើមិនលើសពី ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផលិតផលមិនបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅទេហើយផ្លែឈើក្រហមនឹងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃ, បរិភោគផ្លែឈើតែបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់សំខាន់នៃអាហារ។

ក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងទោសជាប់លាប់ចានខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ:

• ផ្លែឈើនៅលើដី
• ផ្លែឈើដុតនំនៅក្នុងឡ
• mousses
• souffle
• ផ្លែប៉ោម stewed
• ដំឡូង mashed ។

ក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងទេ:

ពីផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អពូជផ្អែមត្រូវបានគេសម្គាល់។

អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើដោយកិនវា។ ដើម្បីចម្អិនវាកិនផលិតផលដោយប្រើក្រួសល្អ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនមួយដែលមានសុវត្ថិភាពគឺផ្លែឈើឆ្អិន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះផ្លែឈើងាយរំលាយហើយការរំលាយអាហារមិនកើតឡើងទេ។

ដើម្បីធ្វើម៉ាសលាងជមែះនិងបកចេញព្រោះវាមានជាតិសរសៃច្រើន។ pulp មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា pectin ដែលមិនបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនៅក្នុងពោះវៀនបើប្រៀបធៀបជាមួយជាតិសរសៃ។

ជាមួយនឹងជាតិដែកនៃវគ្គសិក្សារ៉ាំរ៉ៃផលិតផលក៏ត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំចានពិបាកផងដែរ។

ចំនួនរូបមន្តគ្រប់គ្រាន់។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ mousses ដែលក្នុងនោះស្ករមានបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ចំណិតផ្លែឈើដុតនំត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិ។ ផ្លែឈើធ្វើបានល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham សាច់អង្ករនិងជណ្តើរ semolina ។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យនៅក្នុងអាហារក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនេះបើយោងតាមរបបអាហារ 5 ភី។

ញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំ

មិនដូចអាហារស្រស់នៅក្នុងបង្អែមនេះមិនមានការរឹតត្បិតទេពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំច្រើនមុន។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានព្រោះពួកគេឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅដែលអាចផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ បន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ពួកគេមានរចនាសម្ព័ន្ធទន់ភ្លក់រសជាតិផ្អែមនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើភ្នាសរំអិលនៃលំពែង។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីត្រូវបានរៀបចំម្ហូបមិនអាចបរិភោគបានទេព្រោះម្ហូបក្តៅមានះថាក់។ ផ្លែឈើគួរតែត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាព។

អ្នកអាចដុតនំផលិតផលជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ វានឹងក្លាយជាល្ពៅ, pear, apricot ។ សម្រាប់ការរៀបចំផ្លែឈើអ្នកត្រូវលាងសមាតសំបករណ្តៅ។ បន្ទាប់មកកាត់ពាក់កណ្តាលហើយបំពេញជាមួយឈីក្រុម Fulham បន្ថែម raisins ឬទឹកឃ្មុំ។ ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំរយៈពេល 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
ចានផ្លែប៉ោមត្រូវបានដុតនំរហូតដល់សំបកបែកចេញមកលើពួកគេ។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនៅក្នុងរោគសាស្ត្រក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងធ្វើតាមអនុសាសន៍នៃការរៀបចំដំណើរការរំលាយអាហារនឹងមិនឈឺចាប់ទេហើយសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺនឹងមិនអាក្រក់ទេ។

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្តាច់មុខ។ នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដំបូង។ ប្រសិនបើស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងបន្ទាប់ពីរយៈពេល ២ ថ្ងៃក្នុងកម្រិតតូចចូរចាប់ផ្តើមផឹកទឹកពីផ្លែប៉ោមស្រស់ៗដែលពនលាយជាមួយទឹកស្អាត។ ការផឹកទឹកផ្លែប៉ោមដែលបានទិញនៅក្នុងហាងគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។ នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើនៃផលិតកម្មរោងចក្រការកើនឡើងចំនួននៃការផ្តោតអារម្មណ៍និងការបង្កើនរសជាតិមាតិកាជាតិស្ករច្រើនពេកត្រូវបានរុំព័ទ្ធ។ ភេសជ្ជៈនៅក្នុងហាងនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ក្រពះនិងលំពែងរបស់អ្នកជំងឺ។ វាមានប្រយោជន៍ច្រើនក្នុងការធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់នៅផ្ទះ។

បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមទាំងមូលជាទម្រង់ដុតនំឬក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំង។ ប្រសិនបើជំងឺនេះបានឈានដល់ដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប្រចាំការញ៉ាំផ្លែប៉ោមទាំងមូលក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ញ៉ាំផ្លែប៉ោមដុតនំ

ផ្លែប៉ោមដុតនំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ។ មិនដូចផ្លែឈើស្រស់មិនមានការរឹតត្បិតក្នុងបង្អែមបែបនេះទេពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំវាច្រើនមុន។ ការព្យាបាលកំដៅដែលផ្លែឈើត្រូវបានប៉ះពាល់ផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិផ្លែឈើផលប៉ះពាល់លើរាងកាយមនុស្ស។ ផ្លែប៉ោមដែលចម្អិននៅក្នុងឡឬក្នុងមីក្រូវ៉េវក្លាយជាផ្អែមនិងទន់មិនមានការរលាកនៃភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀនទេ។

ការទទួលទានផ្លែប៉ោមដែលដុតនំគួរតែមិនក្តៅការពារការរលាកភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរង់ចាំរហូតដល់ផ្លែឈើមានសីតុណ្ហភាពស្រួល។

អ្នកអាចចំអិនផ្លែប៉ោមមួយនៅក្នុងឡជាមួយល្ពៅឬផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត - apricot, pear ។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេលាងជាមុនយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសម្អាតស្បែកនិងគ្រាប់។ ស្នូលត្រូវបានកាត់និងបំពេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នឧទាហរណ៍ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយនឹងការបន្ថែម raisins ឬទឹកឃ្មុំ។

ផ្លែឈើដែលដាក់ក្នុងវិធីស្រដៀងគ្នាត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំពិសេសដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ២០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេ។ ជំនួសឱ្យឡអ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

បង្អែមផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបរាប់អនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមួយជំងឺរលាកលំពែងធ្វើពិពិធកម្មតារាងមានកំណត់របស់អ្នកជំងឺនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

កាស៊ីលីជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុម Fulham

ដើម្បីរៀបចំ casserole អ្នកត្រូវយកឈីក្រុម Fulham ចំនួន 400 ក្រាមដែលត្រូវបានវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុង curd បន្ថែម 1 ស៊ុតពណ៌សខ្សឹបអំបិលនិង 1 tbsp ។ អិលសាហារ៉ា។ ផ្លែប៉ោមដែលមានទំហំមធ្យមពីរត្រូវបានគេបកនិងដាក់នៅលើក្រួសល្អ។ ពាក់កណ្តាលនៃការ curd ត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងម្ហូប casserole, ស្រទាប់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ខ្ទះផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្របដោយម៉ាសដែលនៅសល់ហើយផ្សិតត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល ៣៥ នាទី។

ផ្លែទទឹមផ្លែប៉ោម

លាបសំបកផ្លែប៉ោម ៣ ដើមកាត់វាជាចំណិតធំ ៗ រួចដុតនំនៅក្នុងឡរហូតទាល់តែវាទន់។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើត្រូវបានយកចេញពីឡដែលត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទឹកដោះគោមួយកែវត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយចាក់ចូលក្នុងវា 3CT ។ L. Semolina, ជ្រៀតជ្រែករហូតដល់ក្រាស់។ Applesauce ត្រូវបានលាយជាមួយ semolina ។ ប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតពីរត្រូវបានបំបែកនិងវាយដំបន្ទាប់ពីនោះម៉ាសត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោមត្រជាក់ - ល្បាយម៉ង់ហ្គាណែសដោយមិនឈប់។ មូលដ្ឋាន pudding លទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតនិងដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។

ផ្លែឈើនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ

របបអាហារលំពែងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង។ បើគ្មានរបបអាហារដែលមានការរៀបចំត្រឹមត្រូវទេលទ្ធផលល្អមិនអាចទទួលបានទេ។ លំពែងផលិតអរម៉ូននិងអង់ស៊ីមក្រោមឥទិ្ធពលដែលដំណើរការរំលាយអាហារធម្មតាត្រូវបានផលិតបង្អាក់ដោយសារតែដំណើរការរលាក។ អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែមានតុល្យភាព។ អ្នកជំងឺដែលសង្កេតមើលរបបអាហារព្យាបាលគួរតែទទួលបានប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ធាតុដាននិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពជីវិតពេញលេញ។ សម្បតិ្តនៃវីតាមីននិងជាតិរ៉ែគឺជាផ្លែឈើដែលភាគច្រើនមានអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើទាំងអស់ក៏មានជាតិសរសៃរដុបដែលធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានការលំបាកក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ ផ្លែឈើខ្លះក៏ផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើនផងដែរដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរប្រសិនបើលំពែងមិនដំណើរការត្រឹមត្រូវ។ អាស៊ីតផ្លែឈើក៏ឆាប់ខឹងផងដែរ។

នៅពេលរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រវាចាំបាច់ត្រូវគិតពីដំណាក់កាលនៃជំងឺវត្តមាននៃជម្ងឺដែលមិនទាក់ទងគ្នានិងការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។ ផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំនៅពេលមានជំងឺរលាកលំពែងឈឺចាប់។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្លែឈើដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងបន្ថែមពួកគេទៅក្នុងបញ្ជីមុខបន្តិចម្តង ៗ តាមដានប្រតិកម្មនៃរាងកាយព្រោះប្រតិកម្មអាចជាលក្ខណៈបុគ្គលសុទ្ធសាធ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើផ្លែឈើស្ងួតជាមួយជំងឺរលាកលំពែងដែលរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ការបរិភោគផ្លែឈើឆៅមិនមែនជាជម្រើសល្អសម្រាប់បញ្ហារំលាយអាហារទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកផ្លែឈើទឹកជ្រលក់ចាហួយនិងចាហួយពីផ្លែឈើពីព្រោះនៅក្នុងទម្រង់នេះផ្លែឈើផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ហើយមិនរារាំងដំណើរការរំលាយអាហារទេ។

ការដាក់បញ្ចូលផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់ពីស្ថេរភាពនឹងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើមានច្បាប់មួយចំនួនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ:

• បរិភោគផ្លែឈើបន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាទាំងអស់នៃជំងឺបានបាត់,
• បន្ថែមពីលើចេកនិងផ្លែបឺរផ្លែឈើដែលនៅសល់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់កំដៅ។ អ្នកអាចចំអិនបង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើនជាមួយផ្លែឈើដោយប្រើចង្ក្រានយឺតនិងឡចំហាយទ្វេ។
• កុំបរិភោគផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីនៅលើពោះទទេ
• នៅក្នុងរបបអាហាររួមមានតែផ្លែឈើទុំដែលមានសំបកទន់។ ផ្លែឈើជូរជូរត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគ។
• នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពស្រស់ថ្លានិងភាពទុំនៃផ្លែឈើ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើតាមរដូវ,
• អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ អ្នកត្រូវកំណត់ត្រឹម ១ - ២ ចំណែកហើយផ្លែឈើខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី ១ - ២ ដុំ។

ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរលាកនៃលំពែងគឺ feijoa, ផ្លែប៉ោម, ចេក, ឪឡឹកនិងឪឡឹក, ម្នាស់, ផ្លែបឺរ, គីវី។ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្លែក្រូចទំពាំងបាយជូរផ្លែស្វាយផ្លែព័រទេ។

ផលជន៍របស់ផ្លែប៉ោមលើរាងកាយ

ផ្លែប៉ោមមួយប្រភេទគឺជាផ្លែឈើទូទៅបំផុតដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរនិងមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីឡើយ។ រួមទាំងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដោយសារតែមាតិកានៃសារជាតិ pectin ផ្លែឈើការពារការទល់លាមកធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។ ផ្លែប៉ោមមានអាស៊ីតសរីរាង្គដែលបង្កើនចំណង់អាហារជួយបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។ ផ្លែឈើសំបូរទៅដោយវីតាមីនផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, E, C, B1, B2 ដូច្នេះការញ៉ាំផ្លែឈើច្រើនតែជំនួសការការពារកង្វះវីតាមីន។ ផ្លែឈើនៃផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះមានផ្ទុកជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមអាលុយមីញ៉ូមស្ពាន់ធ័រហ្វ្លុយអូរីនស័ង្កសីហើយដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារព្យាបាលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់រោគសាស្ត្រនៃក្រពះពោះវៀន។

ផ្លែប៉ោមបង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាលដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាមួយភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តកើនឡើង។ ការទទួលទានផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាទៀងទាត់ជួយបញ្ឈប់ដំណើរការចាស់។

ផ្លែប៉ោមជារឿយៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់។ ផ្លែឈើគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបក្នុងមួយ pulp ១០០ ក្រាមមានដល់ទៅ ៥០ kcal ។

ផ្លែប៉ោមក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ការស្តារមុខងារលំពែង:

1. ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ដែលបញ្ឈប់ការបង្កាត់និងការពុកផុយនៅក្នុងពោះវៀនស្រូបយកជាតិពុលចងវាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយកវាចេញពីរាងកាយ។ សូមអរគុណដល់សារធាតុនេះផ្លែប៉ោមជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺរាគនិងជំងឺពោះវៀនផ្សេងទៀត។
2. សមាសធាតុនៃផ្លែឈើរួមមានវីតាមីន C ដែលជួយសំអាតសរសៃឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពរឹងមាំនិងការបត់បែនការពារការខ្វះវីតាមីន។
3. ផ្លែប៉ោមគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកជាតិដែក។ ដោយសារតែមានជាតិដែកច្រើនភាគរយផ្លែប៉ោមរារាំងការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណចាំបាច់នៃធាតុដាននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាព។
4. ផ្លែប៉ោមមានធាតុដានស្ទើរតែទាំងអស់ដោយសារតែផ្លែឈើនេះមានឥទ្ធិពលបង្កើតឡើងវិញ។
5. វីតាមីនជីដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យចំណង់អាហារមានលក្ខណៈធម្មតាបំបាត់ការចង្អោរនិងក្អួត។
6. ផលវិបាកមួយក្នុងចំណោមផលវិបាកនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែប៉ោមមានកាឡូរីនិងស្ករតិចតួចប៉ុន្តែមានជាតិហ្វ្រូស្យូសច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺ។

Contraindications

នៅពេលញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានកំណត់ក្នុងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមមិនត្រូវបានគេរំលោភបំពានចំពោះបញ្ហាក្រពះពោះវៀនណាមួយទេ (ក្នុងដំណាក់កាលលើកលែង) ។ ការញ៉ាំផ្លែឈើអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ។ សារធាតុនេះមានវត្តមានមិនត្រឹមតែលើស្បែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងផ្លែឈើផងដែរ។ ក្មេងអាយុក្រោម ៣ ឆ្នាំនិងអ្នកដែលងាយនឹងមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំផ្លែប៉ោមបៃតង។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមឆៅដោយមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននិងវត្តមាននៃបញ្ហាជាមួយនឹងពោះវៀន។ ផ្លែឈើឆៅនៃពូជអាសុីតនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរក៏ដូចជាភាពមិនស្រួលនិងក្រហាយទ្រូង។

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើមួយដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅទូទាំងរបបអាហារដ៏តឹងរឹងដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

អ្នកអានជាទីគោរពយោបល់របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់ចំពោះយើងហេតុដូច្នេះហើយបានជាយើងរីករាយក្នុងការពិនិត្យមើលផ្លែប៉ោមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនៅក្នុងមតិយោបល់វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គេហទំព័រនេះដែរ។

ដាណា

ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានដែលអាចទិញបានពេញមួយឆ្នាំ។ នេះប្រហែលជាផ្លែឈើតែមួយគត់ដែលអាចទទួលទានបានសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពទាំងអស់។ ខ្ញុំមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃហើយខ្ញុំត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យញ៉ាំរបបអាហារ។ ម៉ឺនុយរបស់ខ្ញុំមានមុខម្ហូបជាច្រើនជាមួយផ្លែប៉ោម។ ពីផ្លែឈើខ្ញុំរៀបចំទឹកដែលផលិតនៅផ្ទះដោយគ្មានជាតិស្ករ, ចាហួយ, casserole, pudding ។ នៅពេលរបបអាហារមានកំណត់វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនិងអាហារដែលមានបរិមាណវីតាមីនសម្បូរបែប។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃដែលជួយរក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងខ្លួន។

សុលលីណា

ជីតារបស់យើងមានបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែង។ គាត់មួយខែបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើផ្លែប៊ឺរីនិងបន្លែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើបញ្ជីអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលផ្លែប៉ោមមួយហើយអ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀតនោះគឺទឹកពីផ្លែប៉ោមដំឡូង mashed និងបង្អែមផ្សេងទៀតនិងចានជាមួយផ្លែឈើ។ ខ្ញុំធ្វើទឹកផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះពីផ្លែឈើនៅសួនរបស់ខ្ញុំ។ វាប្រែជាភេសជ្ជៈហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ខ្ញុំដុតនំផ្លែប៉ោមជាមួយឈីក្រុម Fulham ខ្ញុំកិនពួកគេ។ ក្មេងៗក៏ចូលចិត្តព្យាបាលផ្លែប៉ោមទាំងនេះដែរ។

មើលវីដេអូ: អតថបរយជនដអសចរយនផលពន (ខែវិច្ឆិកា 2024).