តើពងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចទេ?

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀន៖

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើននៅក្នុងជីវិត។ ដំបូងបង្អស់អ្នកជំងឺត្រូវដាក់កម្រិតខ្លួនគាត់នៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់សួរជានិច្ចថាតើគាត់អាចប្រើផលិតផលនេះឬផលិតផលនោះបានទេ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការបរិភោគស៊ុតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែរឬទេ។

មុនពេលឆ្លើយសំណួរនេះយើងរកឃើញអ្វីដែលកំពុងលាក់ខ្លួននៅក្រោមសំបក។

តើអ្វីដែលមានតម្លៃនៅក្នុងស៊ុត?

នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿងសមាសធាតុខុសគ្នា។ ផ្នែកពណ៌សមានប្រូតេអ៊ីនទឹកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងអង់ស៊ីមច្រើន។ យ៉ាកូលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។

ស៊ុតសំបូរវីតាមីន។ សមាសធាតុវីតាមីនក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿង។

• វាដោយសារតែសារធាតុ choline ដែលស៊ុតត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីព្រោះថាវីតាមីននេះគឺជាប្រូសេស្តេរ៉ូនៃជំងឺមហារីកសុដន់។
• នីណូលីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកោសិការហើយវាក៏ធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើងដែរ។
• អាស៊ីតហ្វូលិកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់ទារក។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីដែលមានគម្រោងមានផ្ទៃពោះដើម្បីតាមដានការទទួលទានវីតាមីននេះនៅក្នុងខ្លួន។ ជាមួយនឹងការខ្វះវីតាមីន B9 ភាពស្លកសាំងកង្វះឈាមកើតឡើង។
• ថូផូវូឡឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធបន្តពូជ។
• Cyanocobalamin កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាកង្វះឈាមក្រហមកង្វះឈាមក្រហម B12 ។

ស៊ុតមានសារធាតុរ៉ែស្ទើរតែទាំងអស់ជាពិសេស៖

• ដូច្នេះជាតិដែកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាកង្វះឈាមក្រហមខ្វះឈាម។
• កាល់ស្យូមមានសារសំខាន់សម្រាប់ការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ កាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អពីស៊ុតព្រោះវាសំបូរទៅដោយវីតាមីនឌី។ ដោយសារតែមាតិកាកាល់ស្យូមរបស់វារួមជាមួយវីតាមីន D ស៊ុតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារ។
• ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់សាច់ដុំរួមទាំងសាច់ដុំបេះដូង។ ដូចគ្នានេះផងដែរប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធ coagulation ឈាមនិងម៉ាញ៉េស្យូមសម្រាប់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
• អ៊ីយ៉ូតមានសារសំខាន់សម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។
• ស្ពាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអង់ស៊ីមនិងប្រូតេអ៊ីនរាងកាយជាច្រើន។
• ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពបុរស។ ការទទួលទានស័ង្កសីជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសក្តានុពលនិងមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើមេជីវិតឈ្មោល។
• ផូស្វ័រគឺចាំបាច់សម្រាប់ការកសាងឆ្អឹង។
• ស្ពាន់ធ័រមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែកក្រចកនិងសក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ វាគឺជាស្ពាន់ធ័រដែលកំណត់ក្លិនមិនល្អនៃស៊ុត។

ពណ៌លឿងមានផ្ទុក lecithin ដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ថ្លើមនិងធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង។

ប្រូតេអ៊ីនមានផ្ទុកសារធាតុ lysozyme ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាជាមួយនឹងការផ្ទុកយូរ lysozyme ត្រូវបានបំផ្លាញដូច្នេះពងអាចក្លាយជាប្រភពនៃការបង្ករោគជាច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាទុកផលិតផលនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សារជាតិ lutein ដែលមាននៅក្នុងពណ៌លឿងជួយបង្កើនចក្ខុវិស័យ។

ស៊ុតមានផ្ទុកជាតិ leucine ។ នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់មួយដែលមិនត្រូវបានគេសំយោគនៅក្នុងខ្លួនហើយត្រូវតែផ្គត់ផ្គង់អាហារ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស៊ុត

• ស៊ុតត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែទាំងស្រុងដោយរាងកាយដែលផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូដ៏មានតម្លៃ។
• នេះគឺជាផលិតផលរបបអាហារ។ មាតិកាកាឡូរីគឺប្រហែល 157 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• ពួកគេមានសកម្មភាព anticancer ។
• ផលិតផល ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ០,៧៣ ក្រាមដែលមានមុខងារមានប្រយោជន៍ច្រើនក្នុងរាងកាយ។
• លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនគឺដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្បូរបែប។

សំបកស៊ុតមិនអាចត្រូវបានគេបោះចោលទេប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលនិងប្រូសេស្តេរ៉ូសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង។ ស៊ុតត្រូវការលាងសមាតឆ្អិននិងសម្អាត។ រំពុះសំបកអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីស្ងួតនិងកិនឱ្យជាប់នឹងម្សៅ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ហើយយកទៅក្នុងម៉ាសលទ្ធផល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

ដូចជាផលិតផលណាមួយដែរស៊ុតក៏មាន contraindications របស់ពួកគេផងដែរ។

• ដំបូងស៊ុតមិនគួរទទួលទានជាមួយអាឡែរហ្សីឡើយ។ ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីនគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំង។
• ពួកវាផ្ទុកបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះពួកគេមិនគួរត្រូវបានប្រើដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបានទេ។
• ពួកវាច្រើនតែជាប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ salmonella ។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែប្រយ័ត្ន។

ដើម្បីចៀសវាងការឆ្លងមេរោគ salmonella អ្នកត្រូវលាងពងអោយបានហ្មត់ចត់មុនពេលចម្អិនហើយលាងដៃបន្ទាប់ពីប៉ះផលិតផលឆៅ។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាប់ការឆ្លងពីស៊ុត quail ប៉ុន្តែនេះគឺជាការពិតដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយចាប់តាំងពីករណីបែបនេះត្រូវបានគេរាយការណ៍មក។

ដូចគ្នានេះផងដែរវាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ស៊ុតឆៅនៅក្នុងអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគស៊ុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងកើនឡើង, ហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគឺខ្ពស់ជាពិសេស។ នាវានៅក្នុងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយនឹងបង្កើតបន្ទះក្រិនសរសៃឈាមដូច្នេះរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមបង្ករឱ្យមានកំរិតអាហារដែលមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគស៊ុតដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបានដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានមិនលើសពី 1-1,5 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។
• វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធស៊ុតចៀនជាពិសេសជាមួយការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សត្វ។
• ចំពោះសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសាច់មាន់ក្រួចនិងអូកគឺសមបំផុត។
• មុនពេលណែនាំស៊ុតទៅក្នុងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកត្រូវធ្វើតេស្តរកមើលទម្រង់ខ្លាញ់។

ឧទាហរណ៍របបអាហារទឹកនោមផ្អែមនៃស៊ុត

• omelet ចំហុយ។
• សាឡាត់បន្លែស្រស់ជាមួយស៊ុតក្រួច។
• ពងប្រម៉ាញ់។
• casserole ស៊ុតជាមួយខាត់ណាខៀវនិងសណ្តែកបៃតង។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យមដោយជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពអ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។ ស្ថានភាពស្បែកត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាការងាររបស់បេះដូងមានស្ថេរភាពហើយសកម្មភាពខួរក្បាលនឹងប្រសើរឡើងដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

តើអ្វីទៅជាស៊ុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស៊ុតនិងចានពីពួកគេគឺជាប្រភពសម្បូរបែបនៃសារធាតុដែលត្រូវបានគេអះអាងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ សមាសភាពនៃសាច់មាន់និងពងមាន់ quail រួមមានប្រហែល ១៥ ភាគរយនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដោយមិនមានអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចរស់នៅធម្មតាបានទេ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានៈ

• វីតាមីននៃក្រុម A, E, និង B,
• ប្រហែល 11% នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated តែមួយគត់។

ពួកគេក៏មានវីតាមីនឌីច្រើនដែរអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថាបរិមាណសារធាតុនេះនៅក្នុងស៊ុតមានតិចជាងត្រី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងមិនត្រឹមត្រូវទេក្នុងការពិចារណាផលិតផលទាំងមូលព្រោះប្រភេទរងនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំពងមានសារៈសំខាន់ណាស់។

ពងមាន់ទឹកនោមផ្អែម

អ្នកឯកទេសខាងជំងឺ endocrinologist កត់សម្គាល់ថាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគស៊ុតមាន់ជាប្រចាំតាមគ្រប់រូបភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួនសរុបនៃស៊ុតដែលបរិភោគមិនគួរលើសពីពីរបំណែកទេ។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរ។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាដូច្នេះមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់មិនកើនឡើងនៅក្នុងម្ហូបស៊ុតដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យអ្នកកុំប្រើខ្លាញ់ប្រភពដើមរបស់សត្វនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។

នេះគឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការចំអិនពងមាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ
2. ស៊ុតប្រម៉ាញ់
3. ដាំឱ្យពុះ
4. ដោយប្រើបរិមាណប្រេងអូលីវអប្បបរមា (ពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ការចៀន) ។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចនិងសូម្បីតែត្រូវការញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនទន់មួយ។ វានឹងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចញ៉ាំនំសាំងវិចជាមួយប៊ឺជាមួយវាបានទេពីព្រោះផលិតផលសត្វនេះមានផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនដែលដើរតួជា“ ពិរុទ្ធភាព” នៃផលវិបាកជាច្រើននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើអាចផឹកពងឆៅនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ

អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ប៉ុន្តែមិនមានអាឡែស៊ីពេលខ្លះអាចបញ្ចូលពងមាន់ស្រស់នៅលើមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួររំលោភបំពានផលិតផលនោះទេព្រោះប្រូតេអ៊ីនឆៅពិតជាពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការស្រូបយក។

គួររំលឹកផងដែរថាការប្រើប្រាស់ស៊ុតឆៅគឺជាបុព្វហេតុនៃជម្ងឺដ៏កាចសាហាវដូចជាជំងឺ salmonellosis ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ស៊ុតមាន់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម

ថ្វីត្បិតតែពងស្វាសរបស់សត្វក្រួចមានទំហំតូចជាងបរិមាណមាន់ក៏ដោយប៉ុន្តែវាមិនទាបជាងនៅខ្លឹមសារនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នោះទេឬក៏វាលើសពីវាទៅទៀត! លើសពីនេះទៀតផលិតផលមានលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោមៈ

• មិនមានកូលេស្តេរ៉ុល
• បានរក្សាទុករហូតដល់ ២ ខែ
• មិនមែនជាបុព្វហេតុនៃជំងឺ salmonellosis ទេពីព្រោះបក្សីប្រភេទនេះមិនឆ្លងជំងឺនេះទេ
• ឆៅមានប្រយោជន៍ជាង
• កុំធ្វើឱ្យប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងមិនបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកស្បែក។

វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យស៊ុត quail ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលមានភាពស៊ាំខ្សោយក៏ដូចជាមនុស្សចាស់។

ប្រសិនបើមានហេតុផលឬហេតុផលណាមួយអ្នកមិនអាចបង្ខំខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំស៊ុតឆៅបានទេគ្រាន់តែវាយវាចូលទៅក្នុងបបរឬបរិភោគវាឆ្អិន។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែថែរក្សាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃម្ហូបរបស់អ្នកផងដែរ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមិនមានអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុត quail នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ ក៏ដោយ - កុំបរិភោគពងលើសពី ៦-៧ ក្នុងមួយថ្ងៃ!

ការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ការព្យាបាលដែលមានផលិតភាពកាន់តែច្រើនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនៅលើពោះទទេ 3 ពងក្រពើឆៅលាងដោយទឹកឬតែទឹកបរិសុទ្ធតិចតួច។ បន្តិចម្ដងៗអ្នកត្រូវបង្កើនបរិមាណផលិតផលដែលបានញ៉ាំដល់ ៦ ចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃនិងរក្សាល្បឿននេះប្រហែល ៥-៦ ខែ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានបញ្ចប់វគ្គសិក្សានេះបានអះអាងថាពួកគេអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសរបស់ពួកគេបាន ២ ពិន្ទុដែលនេះជាលទ្ធផលដ៏ប្រសើរសម្រាប់ឱសថធម្មជាតិដែលមិនមានផលប៉ះពាល់!

ការបរិភោគពងក្រួចរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដូចខាងក្រោមៈ

• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលឬប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល
• ការកែលម្អចក្ខុវិស័យ។

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីអានអត្ថបទរបស់យើងអ្នកនៅតែសង្ស័យពីភាពចាំបាច់នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រាកដថាសួរគ្រូពេទ្យអំពីលទ្ធភាពនៃការរួមបញ្ចូលវា។

យើងនិយាយលាដល់អ្នករហូតដល់ថ្ងៃស្អែកហើយសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អនិងច្រើនឆ្នាំខាងមុខ!

តើអាចបរិភោគស៊ុតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ បានទេ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលធ្វើឱ្យការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារជាក់លាក់គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃការព្យាបាល។ ជាពិសេសជាមួយរោគសាស្ត្រប្រភេទទី ១ ។ អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ត្រូវតែបំពេញមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗដូច្នេះជំងឺនេះមិនមានការអភិវឌ្ឍលឿនទេ។ ស៊ុតមានផ្ទុកនូវអាស៊ីតអាមីណូដែលមានប្រយោជន៍, សារធាតុរ៉ែ, ធាតុដាននិងវត្ថុផ្សេងទៀតដែលពិតជានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍។

វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាពណ៌លឿងមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ, អ្នកជំងឺជាច្រើនគ្រាន់តែបដិសេធមិនប្រើវា, ចាប់តាំងពីនេះនាំឱ្យមានការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic (ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺ atherosclerosis) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមពិតកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់គឺក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតដូច្នេះវាអាចអនុញ្ញាតិអោយទទួលទានសាច់លឿងបាន។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់។

ថ្នាំដែលមានជាយូរមកហើយអះអាងថាប្រូតេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធតំរងនោមដូច្នេះស៊ុតត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះការខូចខាតតម្រងនោម។ ការពិតគឺថាវាត្រូវបានគេរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីនរួមចំណែកដល់ការផ្ទុកលើសតម្រងនោមដែលជាលទ្ធផលដែលពួកវាឈប់ដំណើរការធម្មតា។ ដោយសារតែបញ្ហានេះជំងឺសរសៃប្រសាទមានការរីកចម្រើន (ដំបៅទឹកនោមផ្អែម) ។ ជាលទ្ធផលមានការថយចុះអត្រានៃការច្រោះជាតិស្ករដែលនាំឱ្យមានការស្រវឹងនៃរាងកាយ។ មានតែក្នុងករណីនេះបរិមាណដូសនៃប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាទំនើបបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីនមិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានខ្លាំងទៅលើតម្រងនោមនិងមិននាំទៅរកដំណើរការរោគសាស្ត្រ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានលក្ខណៈពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនខណៈពេលដែលស្ថេរភាពកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនោះវានឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនគ្រប់គ្រងជាតិស្ករហើយគាត់លើសឈាមបន្ទាប់មកវាបំផ្លាញប្រព័ន្ធតម្រងនោម។ ដូច្ន្រះវាចាំបាច់ក្នុងករណីនីមួយៗដើម្របីបង្កើតកម្រិតជាក់លាក់ន្រការទទួលទានស៊ុត។

តម្រូវការនេះអនុវត្តចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយអ្នកត្រូវតាមដានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រចាំនិងឆ្លងកាត់ការពិនិត្យរកវត្តមាននៃគម្លាតនៅក្នុងតម្រងនោម។

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស៊ុតមាន់

ប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមាន់ដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• អាស៊ីតអាមីណូមានផ្ទុកនៅក្នុងការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍកោសិកា
• lysozyme បន្សាបអតិសុខុមប្រាណបង្កគ្រោះថ្នាក់បាក់តេរីណាមួយ
• ធាតុដានមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង,
• សារធាតុរ៉ែនិងការពង្រឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹងសក់ធ្មេញ។
• សូមអរគុណដល់ស័ង្កសី, របួសជាសះស្បើយលឿនជាងមុន
• ជាតិដែកពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគបំផ្លាញវីរុស។
• វីតាមីនអាមានគោលបំណងដើម្បីថែរក្សាភាពមើលឃើញដែលអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងការធ្វើឱ្យទាន់សម័យជាលិកាកោសិកាស្បែក។
• សូមអរគុណដល់វីតាមីនអ៊ីដែលជញ្ជាំងនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ត្រូវបានពង្រឹង
• មុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង
• ការហូរចេញនៃប្រាក់បញ្ញើមានជាតិពុល, ជាតិពុល, radionuclides និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតពីរាងកាយ,
• ធម្មតានៃសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត។

ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណហើយជាពិសេសក្នុងទម្រង់ឆៅវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់វិធីដូចខាងក្រោម៖

• កង្វះជីវឧស្ម័នកើតឡើងជាជំងឺដែលសក់ជ្រុះស្បែកទទួលបានពណ៌ប្រផេះហើយអភ័យឯកសិទ្ធិត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
• គាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល,
• ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំពងក្នុងទម្រង់ឆៅនិងមួយចំនួនធំត្រី salmonella អាចត្រូវបានគេរកឃើញដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺគ្រុនពោះវៀននិងរោគពោះវៀន។

វិធីប្រើពងមាន់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោកមនុស្សត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបរិភោគស៊ុតច្របាច់ឬច្របាច់ពងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះមិនអាចអនុញ្ញាតិបានទេ។ គួរបរិភោគស៊ុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទាប់ពីអាហារផ្សេងទៀតបានចូលក្រពះរួចហើយ។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានរៀបចំពីពងមាន់៖

• ពុះពង "ដាក់ក្នុងថង់" ឬឆ្អិនទន់
• ធ្វើប្រហោងឆ្អឹងក្នុងអាងងូតទឹក
• ឆ្អិនពងហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ឬគ្រាន់តែលាយជាមួយ parsley, dill និងបន្លែផ្សេងទៀត។

វាជាការមិនចង់បានក្នុងការប្រើស៊ុតក្នុងទម្រង់ជាស៊ុតចៀន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះស៊ុតច្របាច់គឺមានគ្រោះថ្នាក់។ នៅពេលចៀនពងអូវុលកុំប្រើប្រេងនិងខ្លាញ់ផ្ទុយទៅវិញធ្វើវាក្នុងអាងងូតទឹក។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមប៊ឺទេប៉ុន្តែអូលីវតិចតួចនឹងរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អតិបរមា។

ស៊ុតឆៅអាចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគស៊ុតឆៅនោះទេប៉ុន្តែមានតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចអនុញ្ញាតិបាន។ អ្នកត្រូវដឹងថាមុនពេលទទួលទានសំបកពងមាន់គួរតែត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយលាងជាមួយសាប៊ូបោកខោអាវ។ វិធីនេះអ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពី salmonella ។

ស៊ុតឆៅក៏ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីផងដែរ។ អ្នកត្រូវដឹងថាប្រូតេអ៊ីនឆៅមិនដូចប្រូតេអ៊ីនឆ្អិនទេត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយកាន់តែអាក្រក់ដូច្នេះគ្មានន័យអ្វីទេក្នុងការបរិភោគស៊ុតឆៅ។ លើកលែងតែការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូប។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស៊ុត quail

ស៊ុត quail ត្រូវបានគេពេញនិយមជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើនចាប់តាំងពីវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុគីមីសកម្មច្រើន។ ភាពបារម្ភនៃស៊ុត quail គឺអវត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន៖

• ការកែលម្អស្ថានភាពទូទៅ
• ការស្តារឡើងវិញនូវឧបករណ៍មើលឃើញ
• ភាពធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២
• ការការពារនៃផលវិបាក,
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល
• ភាពធម្មតានៃការការពារនិងអភ័យឯកសិទ្ធិជាទូទៅ
• ការលុបបំបាត់ភាពស្លេកស្លាំង,
• ការងើបឡើងវិញនៃបេះដូង,
• ពង្រឹងសរសៃឈាម
• ជំរុញការផលិតអរម៉ូននិងអង់ស៊ីមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តផ្លូវចិត្ត
• ប្រសិទ្ធភាព sedative
• ការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់,
• ធម្មតានៃការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុង - ថ្លើមតម្រងនោម
• ការការពារកាំរស្មី។

គុណសម្បត្តិនៃស៊ុត quail លើប្រភេទសត្វដទៃទៀត:

• គ្មានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
• ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគឆៅ
• មិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី,
• មិនមានហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ salmonella,
• វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំពងចំនួន ៦ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពងក្រួច

1. ស៊ុត Quail គួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្តិចម្តង ៗ ។
2. ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដំបូងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំស៊ុតឱ្យបានច្រើនបំផុតចំនួន ៣ គ្រាប់និងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនិងឆៅ។
3. ផឹកស៊ុតត្រូវបានណែនាំនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក។
4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃស៊ុតបែបនេះហើយអ្នកមិនអាចបង្ខំខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំវាទេបន្ទាប់មកប្រើវាជាទម្រង់ឆ្អិន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអូវុលបន្ថែមទៅសាឡាត់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានញ៉ាំស៊ុត quail ពីមុនទេចូរត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកអាចជួបប្រទះនឹងជំងឺរាករយៈពេលខ្លីព្រោះសារធាតុសកម្មមានឥទ្ធិពលធូររលុងស្រាល។

ការព្យាបាលពង quail នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស៊ុត quail មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវគ្គសិក្សាព្យាបាល។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាមួយអ្នកត្រូវចំអិនប្រហែល 250 ពង។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះស៊ុត quail ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់តែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

របបព្យាបាលមាននៅក្នុងការបរិភោគពងក្រួចក្នុងទំរង់ឆៅនៅលើពោះទទេក្នុងបរិមាណ ៣ ។ ៣ ចំណែកដែលនៅសល់អាចស្រវឹងឬបរិភោគនៅពេលថ្ងៃ។ រយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាជាធម្មតាប្រាំមួយខែ។ អ្នកអាចទុកស៊ុតប្រភេទនេះបានរហូតដល់ ៥ ខែនៅកន្លែងត្រជាក់។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបរិភោគសាច់មាន់ឬពងក្រួចត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដែលគួរកំណត់កំរិតនិងកំណត់វគ្គនៃការព្យាបាល។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការទទួលបាននូវផលវិបាកមិនល្អនិងផលវិបាក។

អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល

ទីមួយស៊ុត quail នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចជំនួសស៊ុតមាន់បានទាំងស្រុង។ ពួកវាខុសគ្នាពីសាច់មាន់នៅក្នុងនោះដែលពួកគេមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះជាមុនទេពួកគេស្រវឹងនិងឆៅព្រោះសត្វកញ្ជ្រោងមិនអត់ធ្មត់នឹងត្រី salmonellosis ទេ។

ទីពីរការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សនូវធាតុដានសំខាន់ៗដូចជាដែកប៉ូតាស្យូមទង់ដែង cobalt ផូស្វ័រ។ ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានគេរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផ្លែឈើដែលផ្ទុកជាតិស្ករដែលត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះស៊ុត quail ក្លាយជាប្រភពនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលអ្នកជំងឺខ្វះ។

ពួកវារួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្ម។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រូតេអ៊ីនមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ Interferon ដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារតូចៗដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានភាពស្លេកស្លាំងឬរញ្ជួយ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបញ្ហាភ្នែកនិងបំពង់ផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។

អ្នកជំងឺយកពង quail សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅពេលពួកគេចង់បន្ថយការប្រើថ្នាំនិងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករធម្មតា។ ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គឺពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនការប្រើប្រាស់ផលិតផលនឹងមិនអាចរក្សាស្ថេរភាពនៃជាតិគ្លុយកូសបានទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងពង្រឹងការការពារ។ ពួកគេយកពងក្រួចតាមលំនាំជាក់លាក់។

ដំបូងរយៈពេលពីរថ្ងៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផឹកបីដង។ ដោយសារប្រូតេអ៊ីនឆៅអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហាររាងកាយត្រូវការពេលវេលាដើម្បីស៊ាំនឹងវា។

ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទីបីរហូតដល់ 6 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ។ ផលិតផលនេះហ៊ានណាស់វាត្រូវតែយកមុនអាហារពេលព្រឹក។

ជាមធ្យម 250 គ្រឿងត្រូវបានទិញសម្រាប់វគ្គសិក្សាទាំងមូលនៃការព្យាបាល។

ស៊ុត quail មាននិន្នាការបង្កើនពិន្ទុ avidin ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកម្រិតអតិបរិមាប្រចាំថ្ងៃចំនួន ៦ នោះគ្មានផលវិបាកអ្វីកើតឡើងឡើយ។ ការលើសនៃ avidin នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានកំណត់ដោយរោគសញ្ញាដូចជាការឈឺចាប់សាច់ដុំ, alopecia, ភាពស្លេកស្លាំងនិងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ការព្យាបាលជាមួយពងក្រួចមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា។ ជាមួយនឹង "ជំងឺផ្អែម" បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនៅទីបំផុតអាចរារាំងលំហូរឈាម។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនិងកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមឱ្យនៅធម្មតា។ ស៊ុតមាន់មានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល ១៨៦ មីលីក្រាមដែលជាបទដ្ឋាន ៧០ ភាគរយក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយនៅក្នុងសត្វកញ្ជ្រោងក្នុង ១០០ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់គឺ ៦០០ មីលីក្រាមនៃកូលេស្តេរ៉ុលធ្លាក់ចុះខណៈពេលដំណាលគ្នាវាមានផ្ទុក lecithin - សារធាតុដែលបន្សាបកូឡេស្តេរ៉ុល។

ដូចគ្នានេះផងដែរដោយការរៀបចំផលិតផលបែបនេះលើខ្លាញ់សត្វអ្នកអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះដើម្បីចម្អិនពងចៀនឬពងមាន់ធម្មតាអ្នកត្រូវប្រើប្រេងបន្លែ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ ទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗនឹងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរយកទេ។ បន្លែពីបន្លែស្ពៃក្តោបឬត្រសក់មកជួយសង្គ្រោះ។

មុនពេលអ្នកញ៉ាំផលិតផលបែបនេះអ្នកត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

តើពងក្រួចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារយ៉ាងដូចម្តេច?

ផលិតផលនេះក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារដែរប៉ុន្តែមិនមែនពួកគេគ្រប់គ្នាអាចផឹកស៊ុតក្នុងទម្រង់ឆៅឡើយ។ ជាញឹកញាប់សម្រាប់ទារកម៉ាក់អាចចំអិនពងអូវុលពងឆ្អិនទន់និងឆ្អិនរឹងឆៅក្រឡុកនិងចៀន។ គួរចងចាំថាពួកគេចាំបាច់ត្រូវចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងករណីគ្មានសត្វ។ ប្រសិនបើច្បាប់នេះត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់, ការវាយប្រហារនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមឬ hyperglycemic អាចវិវត្ត។

ឪពុកម្តាយត្រូវសង្កេតមើលកំរិតដូសសម្រាប់កុមារ - មិនលើសពីប្រាំមួយពងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើកុមារអាចផឹកស៊ុតឆៅបន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផឹកវាជាមួយរាវ។ នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកលឿនបំផុតដោយរាងកាយនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត quail ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវគ្គសិក្សាដំបូង (ស៊ុបប៊ីសបៃតង) និងវគ្គសិក្សាទីពីរ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ផងដែរ។

ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារតូចៗនឹងត្រូវបានឆ្អិនទន់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, yolk នៅតែឆៅ, និង microelements និងវីតាមីនមិនត្រូវបានបំផ្លាញនៅក្នុងវា។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបនេះគឺហ៊ានណាស់វាមិនទំនងជាទារកនឹងបដិសេធវាទេ។ ដើម្បីឱ្យពងមាន់ឆ្អិនទន់វាត្រូវដាក់ចូលក្នុងទឹកពុះដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយទុកចោល ១,៥ នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅត្រជាក់និងបម្រើកុមារ។

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាឱ្យបានយូរជាង ១,៥ នាទី, សំបកពណ៌លឿងនឹងចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់និងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។

រូបមន្តពងទាឃ្វីល

ចាប់តាំងពីវគ្គនៃការព្យាបាលជាមួយស៊ុត quail ត្រូវការរយៈពេលយូរល្មមការរៀបចំរបស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវមានភាពចម្រុះបន្តិច។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តងាយៗសម្រាប់ផលិតផលអស្ចារ្យនេះ៖

1. ស៊ុត quail ចំនួន ៥ ដុំត្រូវបានបំបែកទៅជាចានហើយទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ ភេសជ្ជៈទឹកនោមផ្អែមបែបនេះត្រូវបានគេយកភ្លាមៗមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។
2. ស៊ុតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានរាក់មួយដែលគ្របដោយក្រដាសត្រាំប្រេង។ គែមរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានបត់ដូច្នេះកាបូបមួយបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 2-3 នាទី។ ពងប្រម៉ាញ់អាចតុបតែងម្ហូបណាមួយ។
3. នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអ្នកត្រូវចៀនខ្ទឹមបារាំងស្ពៃខ្មៅនិងផ្សិត។ បន្ទាប់មកទឹកនិងស៊ុតបន្តិចបន្តួចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនេះបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងឡ។
4. “ អ័រស៊ីនី” គឺជារូបមន្តដែលស្មុគស្មាញជាងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេចាំបាច់ត្រូវបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងយោល។ ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ត្រូវមានជាតិប្រៃនិងវាយក្នុងសាច់ពពុះបន្ទាប់មកវាត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលពីមុនត្រូវបានចាក់ប្រេង។ នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលបានដាក់ចេញពួកគេធ្វើឱ្យមានការចូលបន្ទាត់ហើយចាក់សាច់លឿងនៅទីនោះ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើម្ហូបតាមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងដឹងគុណនៅលើកំពូលជាមួយឈីសរឹង។ បន្ទាប់មកដុតនំវា។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើពងក្រួចសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវកំណត់ព័ត៌មានដែលចង់បានក្នុងការស្វែងរកហើយអានឬមើលវីដេអូនៃការរៀបចំផលិតផល។

ការប្រើប្រាស់ស៊ុត quail អាចមានអត្ថប្រយោជន៍និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបរិមាណអាហារដែលបានប្រើនិងលំនាំនៃការប្រើប្រាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានគុណសម្បត្តិច្រើនជាងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ផលិតផលនេះអាចជំនួសស៊ុតមាន់វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ រូបមន្តទាំងអស់ខាងលើអាចត្រូវបានប្រើប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តរៀបចំចានចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់និងការរៀបចំត្រឹមត្រូវអ្នកជំងឺមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីទេសូម្បីតែកុមារតូចៗក៏អាចញ៉ាំវាបានដែរ។ លើសពីនេះទៀតស៊ុត quail ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ពិតជាអាចកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំរបស់អ្នកជំងឺនិងសុខភាពទូទៅ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុត

ស៊ុតគឺជាប្រភពនៃសមាសធាតុដែលស្រូបចូលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងល្អឥតខ្ចោះ។ សមាសភាពនៃស៊ុតមាន់រួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ទៅ ១៤% នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដោយមិនមានមុខងារធម្មតានៃកោសិកានៃសារពាង្គកាយដែលរស់នៅមិនអាចទៅរួចទេជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ថែមលើប្រូតេអ៊ីនស៊ុតមាន:

• វីតាមីន B, E, ក្រុម,
• រហូតដល់អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated រហូតដល់ 11% ។

ចំណាំពិសេសគឺវីតាមីនឌីដែលក្នុងនោះស៊ុតមានលំដាប់ទី ២ បន្ទាប់ពីត្រី។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ុតគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការរស់នៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នាពោលគឺសាច់មាន់និងពងក្រួច។ លើសពីនេះទៀតវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផលិតផលក៏សំខាន់ផងដែរឧទាហរណ៍ស៊ុតឆ្អិនឬឆៅ។

ទឹកនោមផ្អែមនិងពងមាន់

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំពងមាន់ដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទំរង់ណាមួយប៉ុន្តែចំនួនរបស់ពួកគេដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពីពីរបំណែកទេទាំងអស់ខាងលើមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ដើម្បីឱ្យមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលមិនកើនឡើងនៅក្នុងម្ហូបស៊ុតការប្រើខ្លាញ់ណាមួយនៃប្រភពដើមរបស់សត្វមិនត្រូវបានណែនាំទេក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ចម្អិនពងមាន់ដោយវោហារសាស្រ្តនិងត្រឹមត្រូវ៖

• សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ
• ដោយប្រើប្រេងអូលីវ។

ក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនទន់មួយ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួរប្រើនំសាំងវិចដែលរួមបញ្ចូលប៊ឺទោះបីជាប្រភេទនេះបានក្លាយទៅជាបុរាណអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយក៏ដោយ។ ប្រេងសត្វមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងស៊ុតឆៅ

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែមិនមានអាឡែស៊ីនឹងបញ្ហានេះម្តងម្កាលអាចរួមបញ្ចូលទាំងស៊ុតមាន់ឆៅស្រស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ មានតែមុនពេលញ៉ាំវាចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតពងស្វាសយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសាប៊ូ។

ប៉ុន្តែកុំធ្វើបាបស៊ុតឆៅព្រោះប្រូតេអ៊ីនឆៅមិនងាយស្រូបចូលក្នុងខ្លួនទេ។ លើសពីនេះទៀតស៊ុតឆៅអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចដូចជាជំងឺ salmonellosis ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺនេះមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។

ទឹកនោមផ្អែមនិងពងក្រួច

ស៊ុត quail មានទំហំតូចណាស់ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានលក្ខណៈល្អប្រសើរជាងសាច់មាន់នៅក្នុងចំនួននៃសមាសធាតុដែលមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតនៃផលិតផលនេះគឺពងក្រួច។

1. មិនមានកូឡេស្តេរ៉ុលទាល់តែសោះ
2. មិនអាចបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកស្បែកឬការបង្ហាញអាឡែរហ្សីផ្សេងទៀត,
3. ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅគឺមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបាន, ប៉ុន្តែបានលើកទឹកចិត្ត,
4. មិនមែនជាភ្នាក់ងារបង្កនៃជំងឺ salmonellosis ដូចជាសត្វក្រួចមិនឆ្លងជំងឺនេះទេ។
5. អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 50 ថ្ងៃ។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យរាប់បញ្ចូលទាំងពងក្រួចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយនិងនៅលើមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សចាស់។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់សម្រាប់ហេតុផលឬជំនឿណាមួយមិនអាចបង្ខំខ្លួនគាត់ឱ្យបរិភោគស៊ុត quail ឆៅបន្ទាប់មកគាត់អាចបញ្ឆោតរាងកាយរបស់គាត់ហើយញ៉ាំស៊ុត quail ឆ្អិនចៀនឬបន្ថែមទៅម៉ាសក្រែមបបរ។ សារធាតុចិញ្ចឹមស៊ុតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងករណីនេះ។

ប៉ុន្តែទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃស៊ុតក្រួចក៏ដោយក៏មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនគួរញ៉ាំវាលើសពីប្រាំទៅប្រាំមួយដុំក្នុងមួយថ្ងៃទេ។

អនុសាសន៍បន្ថែមសម្រាប់ការបរិភោគស៊ុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានផលិតភាពវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំពងក្រួចចំនួនបីនៅលើពោះទទេអ្នកអាចផឹកវាជាមួយរាវមួយចំនួន។ ចំនួនស៊ុតសរុបដែលបរិភោគអាចត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ក្នុងមួយថ្ងៃទៅប្រាំមួយចំណែក។ រយៈពេលនៃវដ្តនៃការព្យាបាលបែបនេះគឺ 6 ខែ។

ដោយសារតែការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារកម្រិតជាតិគ្លុយកូសសរុបអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹម ២ ពិន្ទុហើយចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយនេះគឺជាការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ប្រសិនបើពងក្រួចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ឥតឈប់អ្នកអាចទទួលបាន៖

• ការកែលម្អចក្ខុវិស័យ
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ប្រសិនបើនរណាម្នាក់នៅតែសង្ស័យអំពីការប្រើប្រាស់ស៊ុត quail ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគាត់អាចស្វែងរកដំបូន្មានលម្អិតពីអ្នកឯកទេស។ ប៉ុន្តែយើងមិនគួរភ្លេចថាទាំងសាច់មាន់និងពងមាន់អាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណកំណត់តែប៉ុណ្ណោះមានតែពេលនោះទេវានឹងមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើរាងកាយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចសួរពីរបៀបដែលពងក្រួចនិងកូលេស្តេរ៉ុលមានប្រតិកម្មឧទាហរណ៍ចាប់តាំងពីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសំណួរនេះក៏ចាប់អារម្មណ៍ដែរ។

អ្នកដែលនៅតែសង្ស័យថាតើវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានស៊ុតអំឡុងពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែចងចាំថាសាច់មាន់និងស៊ុត quail ដែលបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

Quail, មាន់និងស៊ុតដទៃទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ចំពោះសំណួរថាតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំពងមាន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នោះចម្លើយនឹងមិនមានលក្ខណៈច្បាស់លាស់ទេ - ជាការពិតវាអាចទៅរួច។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ផលិតផលនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃរបបអាហារណាមួយដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងភាពងាយរំលាយ។

ពងមាន់និងស៊ុតមាន់ដែលផលិតនៅផ្ទះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែពួកគេគួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមស្របតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

កាឡូរីកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃស៊ុតណាមួយគឺស្មើនឹងសូន្យចាប់តាំងពីផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។

ពងមាន់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃបញ្ជីអាហារ។ ចំពោះអ្នកជំងឺប្រភេទនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការដាំឱ្យពុះដោយទន់ភ្លន់ក្នុងទម្រង់នេះពួកគេងាយរំលាយក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ អ្នកក៏អាចចំហុយ omelette ជាមួយស៊ុតពណ៌ស។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យចៀសវាងការបរិភោគស៊ុតនិងសាច់លឿង។

ស៊ុតឆ្អិនជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹក។ ឬពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់វគ្គសិក្សាដំបូងឬទីពីរ។ ចំនួនស៊ុតដែលអាចបរិភោគបានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពីមួយនិងកន្លះទេ។

ស៊ុតឆៅអាចត្រូវបានគេបរិភោគទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរឿងនេះមិនគួរកើតឡើងជាទៀងទាត់ទេប៉ុន្តែម្តងម្កាល។ ហេតុអ្វីបានជាពួកគេគួរតែត្រូវបានកំណត់ពីព្រោះវាហាក់ដូចជាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនពីពួកគេជាងពីអ្នកចំអិន?

1. ពួកគេពិបាករំលាយ។
2. អាវីដិនដែលជាផ្នែកមួយនៃពួកគេជួនកាលបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីហើយក៏រារាំងសកម្មភាពវីតាមីនពីក្រុមខ។
3. មានហានិភ័យនៃការឆ្លងពីផ្ទៃសំបក។

ប្រសិនបើមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយញ៉ាំពងមាន់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបន្ទាប់មកការទទួលខុសត្រូវនៃភាពរស់រវើកនិងភាពរឹងមាំត្រូវបានធានា។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃពងមាន់នឹងជួយបំបាត់ភាពអន់ថយពង្រឹងភាពស៊ាំជួយទប់ទល់នឹងស្ត្រេសនិងវីរុសនិងធានាបាននូវដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ សូម្បីតែសំបកក៏មានតម្លៃរបស់វាដែរ។ កាល់ស្យូមកាបូណាតដែលវាមានត្រូវបានប្រើក្នុងការបន្ថែមអាហារ។

ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតត្រូវបានរំលាយល្អជាងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀតដែលមានដើមកំណើតសត្វហើយក្រៅពីនេះវាផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់ទាំងអស់។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែលឿង។ វាមានផ្ទុកវីតាមីន B3 ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមហើយដូច្នេះវាផ្តល់នូវជីវជាតិល្អដល់ខួរក្បាល។ កូលេស្តេរ៉ុលសំអាតថ្លើម។សំណុំនៃសារធាតុរ៉ែរួមមានផូស្វ័រស្ពាន់ធ័រដែកក៏ដូចជាស័ង្កសីនិងទង់ដែងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងអារម្មណ៍។ ដោយសារវីតាមីន C អវត្តមានទាំងស្រុងនៅក្នុងស៊ុតបន្លែគឺល្អណាស់បន្ថែមពីលើពួកវា។

ស៊ុតជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីហើយលើសពីនេះទៀតផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាយុលើសពីសែសិបឆ្នាំហើយអ្នកមានការធ្លាក់ចុះសម្ពាធឈាមឬសម្ពាធឈាមមិនដំណើរការចូរកំណត់ពងមាន់របស់អ្នកឱ្យបានបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នៅពេលមានការសង្ស័យអំពីស៊ុតណាមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

វិធីសាស្រ្តនៃការបរិភោគស៊ុតដោយមនុស្សពេញវ័យចំនួនស៊ុត

ស៊ុត Quail សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានយកដូចខាងក្រោម។

ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូងអ្នកអាចផឹកបានតែ ៣ ពងប៉ុណ្ណោះ។ ប្រូតេអ៊ីនឆៅមានឥទ្ធិពលធូររលុងស្រាល។ វាចាំបាច់ក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយប្រើផលិតផលនេះ។

ចាប់ពីថ្ងៃទីបីអ្នកអាចបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររហូតដល់ពងឆៅចំនួន ៦ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមានៃស៊ុត quail នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានសម្រេចដោយយកវាមុនពេលចាប់ផ្តើមអាហារពេលព្រឹកសំខាន់។

នេះមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតផលហ៊ានណាស់។ បន្ទាប់ពីវគ្គនៃការព្យាបាលស៊ុតត្រូវបានបញ្ចប់អ្នកអាចបន្តញ៉ាំវាប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងបន្តិច។

ពងមាន់សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បន្ទាប់ពីការគ្រប់គ្រងពេញលេញអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករបានពីរផ្នែក។

ដើម្បីអនុលោមតាមកាលវិភាគហើយឆ្លងកាត់ការព្យាបាលពេញលេញជាមួយស៊ុតក្រួចអ្នកត្រូវទិញផលិតផលនេះក្នុងបរិមាណ ២៥០ បំណែក។

ការព្យាបាលពងក្រួច

ស៊ុត quail មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវគ្គសិក្សាព្យាបាល។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាមួយអ្នកត្រូវចំអិនប្រហែល 250 ពង។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះស៊ុត quail ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់តែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

របបព្យាបាលមាននៅក្នុងការបរិភោគពងក្រួចក្នុងទំរង់ឆៅនៅលើពោះទទេក្នុងបរិមាណ ៣ ។ ៣ ចំណែកដែលនៅសល់អាចស្រវឹងឬបរិភោគនៅពេលថ្ងៃ។ រយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាជាធម្មតាប្រាំមួយខែ។ អ្នកអាចទុកស៊ុតប្រភេទនេះបានរហូតដល់ ៥ ខែនៅកន្លែងត្រជាក់។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបរិភោគសាច់មាន់ឬពងក្រួចត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដែលគួរកំណត់កំរិតនិងកំណត់វគ្គនៃការព្យាបាល។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការទទួលបាននូវផលវិបាកមិនល្អនិងផលវិបាក។

ស៊ុត quail គឺមានតែមួយគត់ព្រោះវាមានជីវជាតិល្អមានសុខភាពល្អនិងមិនមាន contraindications ។ ពួកគេមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេពួកគេមានបញ្ជីសារធាតុជីវសាស្រ្តដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអ្នកឈឺ។

ស៊ុត quail គឺមាប់មគ, ដោយសារតែបក្សីទាំងនេះមិនទទួលរងពី salmonellosis ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារបំប៉នរយៈពេលវែងនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមចាប់ពី ៣ ឡើងទៅ។

នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃអ្នកត្រូវប្រើយ៉ាងហោចណាស់ ៦ ពងប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមព្យាបាលដោយ ៣ ដុំនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹក។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលធូររលុងបន្តិចប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់បែបនេះមិនមែនជាការប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

រយៈពេលនៃការព្យាបាលគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 6 ខែ។ អ្នកត្រូវផឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២៥០ បំណែកដូច្នេះផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។

រូបមន្តដែលមានប្រយោជន៍គឺជាល្បាយនៃទឹក lemon និងស៊ុត quail ។ វាចាំបាច់ក្នុងការច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាហើយលាយវាជាមួយស៊ុតស្រស់ចំនួន ៥ ។ បន្ទាប់មកនៅពេលថ្ងៃអ្នកអាចយកល្បាយនេះកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។ ល្បាយចាំបាច់ត្រូវរៀបចំជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានបន្តអស់រយៈពេលមួយខែ។ បន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំអស់រយៈពេល ៣ ថ្ងៃអ្នកត្រូវសម្រាករយៈពេល ៣ ថ្ងៃ។

អ្នកអាចវាយពងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមទឹកដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ នេះគឺជាការព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យមានគម្លាតធម្មតាក្នុងការធ្វើតេស្តឈាមនិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករដោយ ៤-៥ ឯកតា។

ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកអាស៊ីតកើនឡើងនៃទឹកក្រពះបន្ទាប់មកទឹកក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកផ្លែពែរដែលមានរាងដូចដី (ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke) ឬការតុបតែងស្លឹកសណ្តែកធម្មតា។ អ្នកអាចប្រើសណ្តែក asparagus ។

ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបបអាហាររបស់ផលិតផលថយចុះជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើកើនឡើងអ្នកត្រូវទិញស៊ុតស្រស់សម្រាប់ព្យាបាល។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ស៊ុត quail ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសង្កេតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

វីតាមីនសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តធាតុដានគឺសមស្របសម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលនេះ។ ស៊ុត quail កាន់កាប់កន្លែងសក្ដិសមក្នុងចំណោមវិធីសាស្ត្រឱសថបុរាណ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនឹងធ្វើអោយស្ថានភាពទឹកនោមផ្អែមប្រសើរឡើង។

បន្ទាប់ពីវគ្គសិក្សាអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលការវិភាគដែលប្រហែលជានឹងប្រសើរជាងមុនពេលព្យាបាល។ ប្រហែលជាអ្នកជំងឺមិនចាំបាច់ចាក់អាំងស៊ុយលីនទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់គាត់ប្រសើរឡើង។

វីតាមីនអ៊ី, ខ, កូលេស្តេរ៉ុលទាប, ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសមាសធាតុនៃផលិតផលនឹងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនល្អនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបង្កើនគុណភាពជីវិត។

ការប្រើប្រាស់ពងក្រួចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ប្រសើរមួយចំពោះបញ្ហានេះព្រោះអ្នកអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានឱសថបុរាណឬសូម្បីតែបោះបង់ចោលវាយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងរយៈពេលខ្លះ។

ផលិតផលដែលបានពិពណ៌នាត្រូវបានប្រើដោយប្រជាជនអេហ្ស៊ីបបុរាណសម្រាប់គោលបំណងនៃការព្យាបាល (ព័ត៌មានអាចរកបាននៅក្នុងសាត្រាស្លឹករឹត) ក៏ដូចជាអ្នកព្យាបាលបុរាណចិន។

នៅឆ្នាំ ១៩៤៥ នៅពេលដែលសហរដ្ឋអាមេរិកទម្លាក់គ្រាប់បែកលើហ៊ីរ៉ូស៊ីម៉ានិងណាហ្គាសាគីក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ រដ្ឋាភិបាលជប៉ុនបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះពងមាន់តូចៗ។ នេះគឺដោយសារតែផលិតផលនេះជួយក្នុងការលុប radionuclides ។

ការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំនៃពងក្រួចត្រូវបានអនុវត្តហើយច្បាប់មួយត្រូវបានអនុម័តដែលបានផ្តល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាចាំបាច់នៃផលិតផលនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់កុមារទាំងអស់។

• ការឈឺក្បាលប្រកាំងញឹកញាប់
• ជំងឺហឺតទងសួត
• ភាពស្លកសាំង
• ការថយចុះនូវភាពស៊ាំជំងឺផ្តាសាយញឹកញាប់ការជាសះស្បើយពីប្រតិបត្តិការនិងជំងឺដែលអូសបន្លាយពេល
• ជំងឺរបេង
• ជំងឺដែលមើលឃើញ
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបញ្ហាលំពែងផ្សេងទៀត
• គ្រោះថ្នាក់ខួរក្បាល
• ជំងឺផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ
• បញ្ហាសុខភាពបុរស
• ទំងន់ស្រាល, ជំងឺសាច់ដុំ
• បញ្ហាសម្ពាធឈាម

ដោយឡែកពីគ្នា, វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាស៊ុត quail គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុពិសេសមួយ - ovomoktsidom ដែលជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំជាច្រើនប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សី។ ដូច្នេះការបរិភោគជាប្រចាំក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងដើម្បីការពារ។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាពងក្រួចមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា។ ពួកគេត្រូវការយកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចបន្ថែមសមាសភាពនៃស្រាក្រឡុកវីតាមីនឬចានណាមួយ។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅពួកគេស្ទើរតែបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែក្នុងការព្យាបាលទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលឆៅ។ ដើម្បីបងា្ករជំងឺផ្តាសាយក្នុងរដូវវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកផឹកស៊ុតឆៅ 1-2 មុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។

ការការពារផលវិបាកនិងការការពារការពាររាងកាយគឺជាភារកិច្ចចម្បងរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់។ ចំពោះគោលបំណងនេះការព្យាបាលវគ្គសិក្សាជាមួយស៊ុត quail ត្រូវបានអនុវត្ត។ ជាធម្មតានីតិវិធីមានរយៈពេល ២ ខែប៉ុន្តែដោយមានការព្រមព្រៀងគ្នាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតវគ្គសិក្សាអាចពន្យារដល់ ៦ ខែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវញ៉ាំស៊ុតឆៅចំនួន ៦ គ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកទី ២ ស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យល្បាយបញ្ចុះជាតិស្ករនិងផឹកម្តងទៀត ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយទឹកក្រូចឆ្មាមួយនិងពងក្រួច ២ ។ ជួនកាលនៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃការព្យាបាលផលប៉ះពាល់ធូររលុងកើតឡើងដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមការកើនឡើងជាលំដាប់ពី 2 បំណែកទៅ 6 ។

ប្រូតេអ៊ីននៃផលិតផលមានផ្ទុកនូវសារធាតុ Interferon ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃកម្លាំងការពារនិងជួយក្នុងការព្យាបាលមុខរបួសដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូចគ្នានេះផងដែរការព្យាបាលស៊ុត quail គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រយៈពេលក្រោយការវះកាត់និងនីតិវិធីនៃការស្តារឡើងវិញ។

_________________ សំខាន់! _____________________

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រូពេទ្យបុរាណភាគច្រើនមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើស៊ុត quail នៅក្នុងវត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែលក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាអកុសលគឺជាការកើតឡើងជាទូទៅ។ ការហាមឃាត់បែបនេះត្រូវបានអះអាងដោយមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងផលិតផលខ្លួនវា។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនជឿថាស៊ុត quail មិនមានកូលេស្តេរ៉ុលក៏ដោយ។ នេះមិនពិតទេ។ ពណ៌លឿងមានផ្ទុកបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលច្រើនជាងស៊ុតមាន់។ ប៉ុន្តែទំហំតូចនៃស៊ុតខ្លួនវាធ្វើឱ្យបរិមាណនេះគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្នកជំទាស់នៃការហាមឃាត់ផ្ទុយទៅវិញសូមផ្តល់អនុសាសន៍មិនឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ស៊ុត quail ដោយជជែកវែកញែកអំពីវត្តមាននៃ lecithin នៅក្នុងពួកគេដែលការពារការដាក់ប្រាក់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងនាវា។

ដោយសារវិទ្យាសាស្ត្រមិនទាន់បានបញ្ចប់បញ្ហានេះសិទ្ធិក្នុងការសំរេចថាតើត្រូវអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលបែបនេះដល់អ្នកជំងឺជាក់លាក់ណាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់គ្រូពេទ្យដែលមានចំណេះដឹងល្អអំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

កម្រិតជាតិស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួន ២ ឯកតាប្រសិនបើអ្នកបញ្ចប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមរបៀបនេះ។

• ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ុតក្រួចគឺជាស្មុគស្មាញដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ
• ផលិតផលនេះមានប្រូតេអ៊ីនសត្វប្រហែល ១៣ ភាគរយ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 60 ថ្ងៃដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។
• វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារតូចនិងមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចង់មានសុខភាពល្អ។

ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃពិចារណាថាមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចផឹកស៊ុត quail នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វាទេទោះបីជាវាត្រូវបានតុបតែង "ជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយក៏ដោយ" ។ មនុស្សបែបនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនផលិតផលបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅការបំពេញក្រែមឬអ្នកគ្រាន់តែចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើស៊ុតអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ពេញមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំ។

ផលិតផលឆៅត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកតាមរបៀបនេះរាល់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយអ៊ីដ្រូសែននឹងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពអតិបរមាពីលក្ខណៈព្យាបាលរបស់វា។ ស៊ុត quail ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យឈាមរត់ឈាមស្តារនិងពង្រឹងសក់និងក្រចក។

វិភាគរាល់ចំណុចខាងលើយើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថារបបអាហារដែលមានជម្ងឺដូចជាទឹកនោមផ្អែមអាចរួមបញ្ចូលពងមាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហារពេលព្រឹក។ មធ្យោបាយសាមញ្ញមួយក្នុងការប្រើវានៅក្នុងម្ហូបអាហារគឺត្រូវបន្ថែមវាក្នុងទម្រង់ណាមួយទៅជាវត្ថុរាវនិងចានចំបង។ អ្នកអាចរកបានជាមួយសាឡាត់ជាច្រើនប្រភេទដែលបន្ទាប់មកត្រូវកាត់ពងមាន់ឆ្អិន។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានស៊ុតច្រើនជាង 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃទេផ្ទុយពីសត្វក្រួច។

ពងមាន់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាមានហានិភ័យក្នុងការទទួលឥទ្ធិពលផ្ទុយពីការព្យាបាល។ លើសពីនេះទៅទៀតផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាកាន់តែអាក្រក់ហើយត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយូរ។

មានហេតុផលមួយទៀតដែលមិនគួរបរិភោគស៊ុតក្នុងទម្រង់ឆៅសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះប្រូតេអ៊ីនមានផ្ទុកសារជាតិ avidin ដែលកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់ជីវាណូទីនដែលជាវីតាមីនសំខាន់របស់ក្រុមខ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាពងមាន់ឆៅអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ នៅលើផ្ទៃសំបកអាចមានអតិសុខុមប្រាណនិងបាក់តេរីផ្សេងៗគ្នាវត្តមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៅក្នុងផលិតផលដែលបានពិពណ៌នាខាងលើគឺសូន្យដែលមានន័យថាវាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បទដ្ឋានដែលមិនលើសពីចំនួន ២ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។

ការបន្ថែមឆ្ងាញ់ដល់តារាងទឹកនោមផ្អែម: រូបមន្ត

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តងាយៗមួយចំនួនដែលអាចដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។

វិធីសាស្រ្តជំនួសអាចមាន contraindications និងផលប៉ះពាល់ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការព្យាបាលនឹងមានប្រសិទ្ធភាពប្រសិនបើអ្នកពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុននិងធ្វើតាមរបបអាហារ។

ចំពោះទម្រង់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្ងន់ធ្ងរនិងស្មុគស្មាញការព្យាបាលជាមួយឱសថប្រជាប្រិយត្រូវបានប្រើជាវិធីសាស្ត្របន្ថែមហើយវិធីសំខាន់គឺការព្យាបាលដោយប្រើឱសថ។

ភារកិច្ចចម្បងគឺដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកជំងឺនិងពង្រីកវាព្រោះមិនមានថ្នាំដែលអាចកម្ចាត់ជំងឺបានទាំងស្រុងទេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃថ្នាំ, ឱសថបុរាណនិងរបបអាហារនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

ចាប់តាំងពីវគ្គនៃការព្យាបាលជាមួយស៊ុត quail ត្រូវការរយៈពេលយូរល្មមការរៀបចំរបស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវមានភាពចម្រុះបន្តិច។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តងាយៗសម្រាប់ផលិតផលអស្ចារ្យនេះ៖

1. ស៊ុត quail ចំនួន ៥ ដុំត្រូវបានបំបែកទៅជាចានហើយទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ ភេសជ្ជៈទឹកនោមផ្អែមបែបនេះត្រូវបានគេយកភ្លាមៗមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។
2. ស៊ុតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានរាក់មួយដែលគ្របដោយក្រដាសត្រាំប្រេង។ គែមរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានបត់ដូច្នេះកាបូបមួយបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 2-3 នាទី។ ពងប្រម៉ាញ់អាចតុបតែងម្ហូបណាមួយ។
3. នៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអ្នកត្រូវចៀនខ្ទឹមបារាំងស្ពៃខ្មៅនិងផ្សិត។ បន្ទាប់មកទឹកនិងស៊ុតបន្តិចបន្តួចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយនេះបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងឡ។
4. “ អ័រស៊ីនី” គឺជារូបមន្តដែលស្មុគស្មាញជាងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេចាំបាច់ត្រូវបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងយោល។ ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ត្រូវមានជាតិប្រៃនិងវាយក្នុងសាច់ពពុះបន្ទាប់មកវាត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលពីមុនត្រូវបានចាក់ប្រេង។ នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលបានដាក់ចេញពួកគេធ្វើឱ្យមានការចូលបន្ទាត់ហើយចាក់សាច់លឿងនៅទីនោះ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើម្ហូបតាមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងដឹងគុណនៅលើកំពូលជាមួយឈីសរឹង។ បន្ទាប់មកដុតនំវា។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើពងក្រួចសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវកំណត់ព័ត៌មានដែលចង់បានក្នុងការស្វែងរកហើយអានឬមើលវីដេអូនៃការរៀបចំផលិតផល។

ការប្រើប្រាស់ស៊ុត quail អាចមានអត្ថប្រយោជន៍និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបរិមាណអាហារដែលបានប្រើនិងលំនាំនៃការប្រើប្រាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានគុណសម្បត្តិច្រើនជាងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ផលិតផលនេះអាចជំនួសស៊ុតមាន់វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ រូបមន្តទាំងអស់ខាងលើអាចត្រូវបានប្រើប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តរៀបចំចានចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់និងការរៀបចំត្រឹមត្រូវអ្នកជំងឺមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីទេសូម្បីតែកុមារតូចៗក៏អាចញ៉ាំវាបានដែរ។ លើសពីនេះទៀតស៊ុត quail ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ពិតជាអាចកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំរបស់អ្នកជំងឺនិងសុខភាពទូទៅ។

ស្ត្រី

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ

យកស៊ុត quail (5 បំណែក) លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹក lemon (50 មីលីលីត្រ) ។ ល្បាយនេះគួរតែស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។

ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលនិងស្វាហាប់ជាងមុនដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អមួយទៀតដោយប្រើស៊ុត។

យកទឹកបន្លែស្រស់ៗហើយលាយជាមួយស៊ុតក្រួច (៥ ចំណិត) ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះត្រូវតែស្រវឹងនៅលើពោះទទេ។

បន្ទាប់ពីដប់បួនថ្ងៃអ្នកជំងឺណាមួយនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពងាយស្រួលនិងការស្តារសម្លេងនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

កុំប្រញាប់បោះពងមាន់ពីពងក្រួច។ វាអាចត្រូវបានកំទេចទៅជាម្សៅហើយប្រើជាអាហារបំប៉ន។ នាងនឹងមិនធ្វើបាបសូម្បីតែកូនតូច។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានពីស៊ុត quail និង contraindications

ទន្ទឹមនឹងបញ្ជីវិជ្ជមានជាច្រើនទាក់ទងនឹងការដាក់បញ្ចូលស៊ុតមាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរ៖

• ការទទួលទានអាហារឆៅច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះជីវឧស្ម័ន។ ជំងឺនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការបាត់បង់សក់ស្បែកពណ៌ប្រផេះប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។
• ចំនួនដ៏ច្រើននៃស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺអាចបណ្តាលអោយគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ មូលហេតុគឺកូលេស្តេរ៉ុល
• ផលិតផលឆៅគឺជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនមីក្រូមីល្លីឡា។ ជំងឺនេះនាំឱ្យមានភាពមិនដំណើរការនៃពោះវៀនក្នុងករណីកម្រទៅនឹងធាតុបង្កជំងឺ។

ស៊ុតឆៅត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនប្រូតេអ៊ីន។

ការទប់ស្កាត់និងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

ប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមាន់ដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

• អាស៊ីតអាមីណូមានផ្ទុកនៅក្នុងការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍកោសិកា
• lysozyme បន្សាបអតិសុខុមប្រាណបង្កគ្រោះថ្នាក់បាក់តេរីណាមួយ
• ធាតុដានមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង,
• សារធាតុរ៉ែនិងការពង្រឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹងសក់ធ្មេញ។
• សូមអរគុណដល់ស័ង្កសី, របួសជាសះស្បើយលឿនជាងមុន
• ជាតិដែកពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគបំផ្លាញវីរុស។
• វីតាមីនអាមានគោលបំណងដើម្បីថែរក្សាភាពមើលឃើញដែលអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងការធ្វើឱ្យទាន់សម័យជាលិកាកោសិកាស្បែក។
• សូមអរគុណដល់វីតាមីនអ៊ីដែលជញ្ជាំងនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ត្រូវបានពង្រឹង
• មុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង
• ការហូរចេញនៃប្រាក់បញ្ញើមានជាតិពុល, ជាតិពុល, radionuclides និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតពីរាងកាយ,
• ធម្មតានៃសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត។

ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណហើយជាពិសេសក្នុងទម្រង់ឆៅវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់វិធីដូចខាងក្រោម៖

• កង្វះជីវឧស្ម័នកើតឡើងជាជំងឺដែលសក់ជ្រុះស្បែកទទួលបានពណ៌ប្រផេះហើយអភ័យឯកសិទ្ធិត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
• គាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល,
• ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំពងក្នុងទម្រង់ឆៅនិងមួយចំនួនធំត្រី salmonella អាចត្រូវបានគេរកឃើញដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺគ្រុនពោះវៀននិងរោគពោះវៀន។

ស៊ុត quail ត្រូវបានគេពេញនិយមជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើនចាប់តាំងពីវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុគីមីសកម្មច្រើន។ ភាពបារម្ភនៃស៊ុត quail គឺអវត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន៖

• ការកែលម្អស្ថានភាពទូទៅ
• ការស្តារឡើងវិញនូវឧបករណ៍មើលឃើញ
• ភាពធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២
• ការការពារនៃផលវិបាក,
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល
• ភាពធម្មតានៃការការពារនិងអភ័យឯកសិទ្ធិជាទូទៅ
• ការលុបបំបាត់ភាពស្លេកស្លាំង,
• ការងើបឡើងវិញនៃបេះដូង,
• ពង្រឹងសរសៃឈាម
• ជំរុញការផលិតអរម៉ូននិងអង់ស៊ីមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តផ្លូវចិត្ត
• ប្រសិទ្ធភាព sedative
• ការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់,
• ធម្មតានៃការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុង - ថ្លើមតម្រងនោម
• ការការពារកាំរស្មី។

គុណសម្បត្តិនៃស៊ុត quail លើប្រភេទសត្វដទៃទៀត:

• គ្មានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
• ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគឆៅ
• មិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី,
• មិនមានហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ salmonella,
• វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំពងចំនួន ៦ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

មើលវីដេអូ: ជង. u200bទក. u200bនម. u200bផអម. u200b! គរ. u200bតម. u200bអហរ. u200bបប. u200bណ ? RFI Khmer Health (ឧសភា 2024).