ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជប់លៀងជាមួយមិត្តភក្តិ > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

“ ជប់លៀង” គឺជាពាក្យធម្មតាមួយសម្រាប់ចំនួនដ៏ច្រើននៃរបៀបដែលអ្នកអាចចំណាយពេលជាមួយមិត្តភក្តិ។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ពួកគេ។ អ្នកនឹងមិនធុញទ្រាន់នឹងពួកគេទេ។ តើយើងបានបង្កើតអ្វី? អាហារសម្រន់នៅឧទ្យាននៅម៉ោងប្រាំបីព្រឹករាំនៅលើមាត់ទឹកព្រឹកព្រលឹមនៅលើដំបូលការជួបជុំនៅផ្ទះហើយពិតណាស់ហាងកាហ្វេក្លឹបនិងបារ។ ត្រូវហើយបាទ / ចាស yes ខ្ញុំទៅបារហើយមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៅទីនោះទោះបីខ្ញុំមានជំងឺក៏ដោយ! ខ្ញុំចូលចិត្តបរិយាកាសនេះ៖ ការប្រាស្រ័យទាក់ទងតន្រ្តីដ៏អស្ចារ្យមនុស្សឆ្លាត។ ដើម្បីរីករាយល្ងាចនេះខ្ញុំមិនត្រូវការគ្រឿងស្រវឹងទេ: ខ្ញុំមិនចូលចិត្តស្ថានភាពនៃការផ្លាស់ប្តូរស្មារតី។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាភាពទាក់ទាញទាំងអស់នៃពេលវេលាត្រូវបានបាត់បង់។

ខ្ញុំបញ្ជាទិញទឹករ៉ែធម្មជាតិស្រាក្រឡុកមិនមានជាតិអាល់កុលកាហ្វេឬតែ។ យោងទៅតាមអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំខ្ញុំអាចផឹកស្រាពណ៌សស្ងួតមួយកែវ។ ខ្ញុំព្យាយាមជ្រើសរើសអ្វីដែលស្រាលពីអាហារ។ ខ្ញុំមិនចង់មានអារម្មណ៍ធ្ងន់ទេ។ ខ្ញុំចូលចិត្តត្រីនិងអាហារសមុទ្រដូច្នេះជាញឹកញាប់បញ្ជាទិញសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាឬស៊ូស៊ី។

ហើយដូច្នេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលទេហើយពេលល្ងាចមិនត្រូវបានបំផ្លាញខ្ញុំតែងតែវាស់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ អាស្រ័យលើកាលៈទេសៈខ្ញុំធ្វើបែបនេះនៅក្នុងបន្ទប់ "នារី" ឬនៅខាងស្តាំតុ។ មិនដែលមានបញ្ហាអ្វីទេ។ សម្រាប់អ្នកដែលនៅជុំវិញពិធីធ្វើពិធីមន្តអាគមនេះគួរឱ្យចង់ដឹងណាស់ពីព្រោះមនុស្សជាច្រើនងាយនឹងត្រិះរិះពិចារណាថាមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអសកម្មមានសមត្ថភាពនិងផលប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារបៀបរស់នៅមួយដែលត្រូវបានកសាងឡើងដើម្បីថែរក្សាខ្លួនឯងនិងសុខភាពរបស់អ្នក! តើអ្វីអាចរារាំងពិធីជប់លៀងដ៏ល្អ? គ្មានអ្វីទេ! យ៉ាងណាមិញថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺជាអារម្មណ៍វិជ្ជមានដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់យើង!

អាហារសុខភាពនៅភោជនីយដ្ឋាន

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការទៅភោជនីយដ្ឋានអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ អ្នកមិនដឹងពីទំហំចំណែករបៀបចានត្រូវបានគេរៀបចំទេតើមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មាននៅក្នុងពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតអាហារភោជនីយដ្ឋានក្នុងករណីណាក៏ដោយមានអំបិលស្ករនិងខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនជាងអាហារឆ្អិននៅផ្ទះ។ នេះគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រដែលអ្នកអាចធ្វើតាមទទួលទានអាហាររបស់អ្នកដោយមិនបារម្ភអំពីផលវិបាក

ព្យាយាមជ្រើសរើសចានបែបនេះដែលក្រុមអាហារសំខាន់ៗទាំងអស់នឹងត្រូវបានបង្ហាញ: ផ្លែឈើនិងបន្លែធញ្ញជាតិផលិតផលទឹកដោះគោនិងជម្រើសរបស់ពួកគេនិងសាច់និងជម្រើសរបស់វា។
សួរអ្នករត់តុមុនពេលបញ្ជាទិញថាតើផ្នែកមានទំហំប៉ុនណា។ ប្រសិនបើពួកគេធំអ្នកអាចធ្វើដូចខាងក្រោមៈ

ចែករំលែកម្ហូបជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក
ញ៉ាំពាក់កណ្តាលហើយយកទៅផ្ទះដែលនៅសល់
បញ្ជាទិញម្ហូបពាក់កណ្តាលប្រសិនបើអនុវត្តនៅកន្លែងនេះ
បញ្ជាទិញចំណែករបស់កុមារម្តងទៀតប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន

កុំទៅកន្លែងដែលមានអាហារប៊ូហ្វេ។ វានឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងលើទំហំបម្រើ

នៅពេលបញ្ជាទិញសាឡាត់សូមសួរប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជំនួស mayonnaise ជាមួយប្រេងបន្លែឬទឹកខ្មះ។ ជាការល្អប្រសិនបើការចាក់បំពេញប្រេងត្រូវបានដាក់ដោយឡែកពីគ្នាដូច្នេះអ្នកអាចកែសម្រួលបរិមាណរបស់វាដោយខ្លួនឯង។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នក៏ណែនាំមិនឱ្យចាក់សំលៀកបំពាក់សាឡាត់ប៉ុន្តែត្រូវជ្រលក់ចំណិតលើវានៅលើសម - ដូច្នេះអ្នកនឹងញ៉ាំទឹកជ្រលក់តិចជាងមុនដែលល្អប្រសិនបើនេះមិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុតដូចជាប្រេងអូលីវ។
ភោជនីយដ្ឋានខ្លះសម្គាល់មុខម្ហូបនៅជាប់នឹងម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ - រកមើល។
ប្រសិនបើមានភេសជ្ជៈរបបអាហារនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅពេលបញ្ជាទិញពួកគេសូមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះហេតុការណ៍នេះដល់អ្នករត់តុ។

តើខ្ញុំអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបអ្វីខ្លះ:

សាឡាត់ផ្លែឈើ - បង្អែមល្អបំផុត

វិធីសាស្ត្រព្យាបាលកំដៅគឺសំខាន់ណាស់។ ជ្រើសរើសអាំងអាំងឬអាំង
សាឡាត់និងអាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ
សាច់មាន់ដុត
ត្រី (គ្មាននំបុ័ង!)
នំសាំងវិចជាមួយសាច់មាន់ទួរគីឬ Ham ។ នៅពេលបញ្ជាទិញសាំងវិចសូមស្នើសុំចំណែកបន្ថែមនៃសាឡាត់ប៉េងប៉ោះឬបន្លែផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើ mayonnaise ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងការពិពណ៌នាវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលវាឬយ៉ាងហោចណាស់បញ្ជាក់ប្រសិនបើមាន mayonnaise ស្រាល។ សុំឱ្យរាលដាលវានៅលើនំប៉័ងមួយក្នុងចំណោមពីរស្រទាប់ហើយមួយទៀតអ្នកអាចដាក់ស្ពៃខ្មៅ។ ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺនំប៉័ងគ្រាប់ធុរេនឬនំប៉័ងរាបស្មើដូចជានំប៉័ង pita ធ្វើពីម្សៅគ្រើម។
ប្រសិនបើជួរភេសជ្ជៈខ្សោយណាស់ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំយកសូដាទឹកបន្លែល្អជាង
បញ្ជាទិញសាឡាត់ផ្លែឈើឬផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម

អ្វីដែលអាហារគួរតែត្រូវបានជៀសវាង:

ចៀនក្នុងប្រេងចៀនជ្រៅឬនំប៉័ង
ម្ហូបបានបម្រើជាមួយក្រែមខ្លាញ់ឬទឹកជ្រលក់ឈីស
នំសាំងវិចជក់បារី
ឈីសប៊ឺហ្គឺហ្គឺរជាមួយបាស (ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានឈីសប៊ឺហ្គឺយកវាប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាដោយគ្មាននំខេក)
នំនំនំនិងនំផ្អែម ៗ ផ្សេងទៀត

ប្រសិនបើអ្នកទៅពិធីជប់លៀងពិធីជប់លៀងឬការប្រារព្ធពិធី

នៅពេលអ្នកត្រូវបានគេសួរថាតើអាហារប្រភេទណាដែលអ្នកអាចផ្តល់បានវាជាការល្អបំផុតដែលត្រូវឆ្លើយថាគ្មានអាហារហាមឃាត់ទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបានកំណត់ចំពោះរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារនៅពិធីជប់លៀង?

សួរថាតើម៉ោងប៉ុន្មានដែលត្រូវសន្មត់ថាញ៉ាំ។ ប្រសិនបើអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគ្រោងទុកយឺតជាងពេលវេលាធម្មតារបស់អ្នកហើយអ្នកមានតែអាហារសម្រន់នៅពេលយប់ញ៉ាំអាហារសម្រន់នៅពេលដែលអ្នកតែងតែញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច។ នេះនឹងជួយអ្នកមិនឱ្យឃ្លានហួសពីវិធានការនិងមិនឱ្យហួសកំរិតក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចដោយខ្លួនឯង។ (ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអាហារសម្រន់មុនពេលចូលគេងដើម្បីជៀសវាងការវាយប្រហារដោយការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលយប់សូមញ៉ាំអាហារសម្រន់ម្តងទៀតមុនពេលចូលគេង) ។
ប្រាប់ម្ចាស់ហាងថាអ្នកចង់ចូលរួមក្នុងការរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងយកម្ហូបម្ហូបបន្លែឬបង្អែមដែលបានសរសេរចូលក្នុងផែនការអាហាររបស់អ្នកហើយអ្នកផ្សេងទៀតនឹងចូលចិត្ត។
កុំទៅចូលរួមពិធីជប់លៀងអត់អាហារមុនពេលចេញទៅក្រៅញ៉ាំអ្វីដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកយល់ថាអ្នកនឹងរកឃើញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ដែលពិបាកនឹងបដិសេធសូមទទួលទានអាហារល្មមៗពេញមួយថ្ងៃរហូតដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាក
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផឹកស្រាបៀរឬស្រានៅអាហារសូមបោះបង់ចោលជាតិអាល់កុលមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។
រក្សាកម្រិតមធ្យមជាមួយចំណង់អាហារ

មានភាពសប្បាយរីករាយនៅឆ្ងាយពីអាហារសម្រន់ដើម្បីកុំឱ្យមានការល្បួងជានិច្ច

ប្រសិនបើមានតុជាមួយអាហារសម្រន់ត្រូវប្រាកដថាយកចានហើយដាក់ការព្យាបាលដែលបានជ្រើសរើសនៅលើវាដូច្នេះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារដែលបានញ៉ាំ។
បើអាចធ្វើបានសូមជ្រើសរើសអាហារណាដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាជាងកាបូអ៊ីដ្រាតឬខ្លាញ់ជាមុខវិជ្ជាសំខាន់។
កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយម្ហូបចំហៀងប្រសិនបើវាជាអង្ករឬដំឡូង។នៅឱ្យឆ្ងាយពីតុអាហារសម្រន់ដូច្នេះអ្នកមិនល្បួងខ្លួនឯងជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ទេ
គ្មានខ្លាញ់លើបន្លែ
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំបង្អែមផ្អែមចូរគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងនិងញ៉ាំចំណែកតូច
ប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកហួសកំរិតអាហារសូមដើរលេងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច - នេះនឹងជួយបំបាត់អារម្មណ៍នៃការហៀរនិងនាំស្កររបស់អ្នកត្រលប់មកធម្មតាវិញ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូស (ដូចជាអាំងស៊ុយលីន) សូមញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិខាញ់ខ្ពស់នៅពេលអ្នកផឹកគ្រឿងស្រវឹង។
ចូលរួមការប្រកួតប្រជែងនិងសំណួរនិងព្រឹត្តិការណ៍សកម្មផ្សេងទៀតដែលមិនទាក់ទងនឹងអាហារនិងគ្រឿងស្រវឹង
ប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅលេងយូរឧទាហរណ៍នៅឯពិធីមង្គលការចូរញ៉ាំអាហារសម្រន់ជាមួយអ្នកក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវរង់ចាំយូរសម្រាប់ពិធីជប់លៀង

របាំរាំ! របាំគឺជាសកម្មភាពរាងកាយដែលនឹងជួយដុតបំផ្លាញកាឡូរីបន្ថែមនិងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ប្រសិនបើអ្នកទៅព្រឹត្តិការណ៍ធំមួយដែលអាចមានឧបករណ៍សម្រាប់លក់ម្ហូប - ភាគច្រើនពួកគេនឹងមានបន្ទះសៀគ្វីនិងវត្ថុដែលមានគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ដើម្បីជំនះការល្បួងដែលមិនចាំបាច់យកផ្លែឈើឬគ្រាប់មកជាមួយ។ ក្នុងកំឡុងពេលផ្អាកប្រសិនបើមានចលនាបន្ថែមទៀត: ពង្រីកជើងរបស់អ្នកនិងដុតជាតិគ្លុយកូសលើស។

អ្វីដែលត្រូវទិញនៅក្នុងហាងតូចមួយប្រសិនបើគ្មានកន្លែងញ៉ាំទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវការ

របារផ្លែឈើនិងផ្លែឈើគឺល្អជាងសូកូឡា

ប្រសិនបើគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចទិញបានភ្លាមៗអ្នកគ្រាន់តែស្រមៃមើលកាបូបឈីបនិងខូឃីអ្នកនឹងយល់ច្រឡំ។ មិនមែនដោយគ្មានការលំបាកទេប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអាហារសម្រន់អ្នកអាចទិញបាន៖

ទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោជូរ
លាយគ្រាប់
ធុងផ្លែឈើ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជម្ងឺមួយដែលមានរយៈពេលយូរនិងមិនអាចព្យាបាលបានដែលតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យខ្លួនឯងជាប្រចាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាអ្នកគួរតែញ៉ាំដោយគ្មានប្រយោជន៍ហើយពិតជាមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញអ្វីទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់សូមញ៉ាំវារីករាយនឹងវាហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំបន្ទោសខ្លួនឯង! ហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅផ្លូវដែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

"ណាប៉ូគិនដែលខ្ញុំចូលចិត្ត"

ស្រមៃមើលខ្លួនឯងនៅកន្លែងអតិថិជនរបស់អ្នក។ អ្នកបានមកដល់កន្លែងពួកគេបានបញ្ជាទិញអ្នកហើយអ្នកចាប់ផ្តើមអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកដោយភាពរីករាយ។ មិនយូរមិនឆាប់ពេលវេលាមកដល់នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការកន្សែង។ អ្នកយកមួយក្នុងចំណោមពួកគេជូតជ្រុងនៃមាត់របស់អ្នកហើយដាក់វានៅក្រោមចាន។ តើវាស៊ាំហើយឬនៅ? រាល់ភ្ញៀវទី ២ ធ្វើអ្វីៗស្រដៀងគ្នា។ អ្នកមិនបោះកន្សែងចោលហើយមិនចង់យកវាទៅវិនាទីនេះទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលនោះអ្នករត់តុរត់មករកអ្នកហើយស្ទើរតែដោយកម្លាំងយកកន្សែងរបស់អ្នកពីក្រោមចាន។ ជាការពិតណាស់តុគួរតែស្អាតហើយអ្នកអាចយកកន្សែងមួយផ្សេងទៀតប៉ុន្តែវាគួរឱ្យរំខានណាស់សម្រាប់មនុស្ស។ ហើយកាន់តែអាក្រក់ទៅទៀតនៅពេលដែលស្ថានភាពកើតឡើងម្តងទៀត។

សូមចាំថាអ្នករត់តុរបស់អ្នកគួរសម្អាតតែកន្សែងឬកន្សែងដែលដាច់ហើយនៅក្នុងចានទទេពីតុ។ កុំទាញពួកវាចេញពីដៃរបស់អ្នក!

ការធ្វេសប្រហែស

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីស្ថានភាពនៅពេលអ្នករត់តុឈរចម្ងាយមួយម៉ែត្រពីអ្នកវាហាក់ដូចជាកំពុងសម្លឹងឆ្ពោះទៅរកតុរបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនកត់សម្គាល់អ្វីដែលអ្នកកំពុងបង្ហាញគាត់ទេ។ វាមានរយៈពេល ១០ នាទីហើយចាប់តាំងពីអ្នកបានបញ្ចប់ម្ហូបចុងក្រោយបត់ចានដាក់ចានបិទជិតដោយចេតនាឬបើកម៉ឺនុយដោយរំកិលវាទៅគែមតុហើយថែមទាំងគ្រវីដៃរបស់អ្នកហៅវាឡើងហើយគ្មាននរណាម្នាក់ហាក់ដូចជាឃើញអ្នកឡើយ។

វាល្អនៅពេលដែលអ្នកគ្រប់គ្រងឬអ្នកគ្រប់គ្រងចុងក្រោយកត់សំគាល់ភ្ញៀវអកុសលនិងឆ្លើយតបទៅនឹងសំណូមពររបស់គាត់។ អាក្រក់ជាងនេះប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងក្រុមកត់សំគាល់រឿងនេះទេហើយភ្ញៀវត្រូវអង្គុយរង់ចាំដោយការគិតទុកជាមុន។ ត្រូវប្រាកដថាបង្រៀននិយោជិកឱ្យមើលសំណើរនិងសញ្ញាភ្ញៀវដើម្បីចៀសវាងស្ថានភាពបែបនេះ។

សំណួររំខាន

តើអ្នកចង់ទេ។

តើអ្នកមានអ្វីដែលត្រូវណែនាំទេ?

វាពិបាកក្នុងការឆ្លើយសំណួរគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងគួរឱ្យស្អប់ពីរបន្ថែមទៀតសម្រាប់ភ្ញៀវ។ ឃ្លាទាំងនេះមានសមាគមអវិជ្ជមានមានស្ថេរភាពបែបនេះក្នុងករណីដ៏ល្អបំផុតភ្ញៀវគ្រាន់តែរត់ទៅឆ្ងាយឬដុសខាត់អ្នករត់តុក្នុងករណីអាក្រក់បំផុតដែលគាត់ចាកចេញពីផ្ទះហើយទំនងជាមិនវិលត្រឡប់មកអ្នកម្តងទៀតទេ។

ភ្លេចសំណួរទាំងនេះម្តងហើយម្តងទៀត។ មានវិធីរីករាយនិងផាសុកភាពជាច្រើនទៀតដើម្បីជួយភ្ញៀវក្នុងជម្រើស។ បង្រៀនក្រុមរបស់អ្នកកុំឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែផ្តល់ជូនហើយពេលខ្លះណែនាំដោយផ្ទាល់។ ពួកគេគួរតែអាចនិយាយអំពីចាន។ ហើយនៅពេលដែលភ្ញៀវទេសចរចាប់អារម្មណ៍នឹងខ្លួនឯងរួចហើយពួកគេនឹងត្រូវបានស្នើសុំឱ្យ "ជម្រុញ" ។

ការមិនអើពើនឹងបញ្ជីឈប់

ស្រមៃមើលស្ថានភាព: ភ្ញៀវបានសិក្សាមុខម្ហូបយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរយៈពេល 10 នាទីហើយទីបំផុតបានធ្វើការជ្រើសរើស។ អ្នករត់តុបានទទួលយកការបញ្ជាទិញបានទៅជិតភ្ញៀវបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបានសុំទោសហើយនិយាយថាម្ហូបនេះជាអកុសលមិនមែនទេ។ ល្អណាស់ភ្ញៀវមិនមានអារម្មណ៍ល្អទេ។ សំណួរសមហេតុផល៖ ហេតុអ្វីមិននិយាយភ្លាមៗ?

វាហាក់ដូចជាកំហុសស្ថិតនៅលើអ្នករត់តុតែនេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងទេ។ មែនហើយភ្ញៀវបានឃើញនៅមុខគាត់មានតែអ្នករត់តុម្នាក់ដែលមើលទៅឆ្ងាយហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យស្ថានភាពរលូន។ គាត់គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវស្តីបន្ទោសទេ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាបញ្ហាច្បាស់លាស់របស់ស្ថាប័ន៖ ប្រហែលជាមិនមាន“ ប្រាំនាទី” ដែលពួកគេគួរតែពិភាក្សាអំពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីឈប់ហើយបន្ទាប់មកនេះគឺជាកំហុសរបស់អ្នកគ្រប់គ្រង។ ឬប្រហែលជាចុងភៅមិនបានជូនដំណឹងទាន់ពេលវេលាអំពីម្ហូបនេះនៅក្នុងបញ្ជីឈប់។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងយល់ថាតើពួកគេពិនិត្យមើលកន្លែងធ្វើការរបស់ពួកគេនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការផ្លាស់ប្តូរដែរឬទេ។ ឬវាពិតជាមានតែអ្នករត់តុដែលមានកំហុសដែលគ្រាន់តែមិនបានចាំពីបញ្ជីឈប់។

ប្រសិនបើស្ថានភាពបែបនេះកើតឡើងអ្នកមិនចាំបាច់ឈរហើយរង់ចាំសកម្មភាពពីភ្ញៀវនោះទេប៉ុន្តែវាសមនឹងផ្តល់អនុសាសន៍អ្វីដែលស្រដៀងនឹងរសជាតិរបស់អ្នកឬពីប្រភេទដូចគ្នាដើម្បីឱ្យអតិថិជនពេញចិត្ត។

ក្តីសង្ឃឹមមិនពិត

ស្ថានភាពដូចតទៅនេះ: ភ្ញៀវរង់ចាំជាយូរមកហើយសម្រាប់ការបញ្ជាទិញរបស់គាត់ហៅអ្នករត់តុហើយសួរថា "តើពួកគេនឹងយកម្ហូបទៅណា?" អ្នករត់តុឆ្លើយតបថា“ ក្នុងមួយនាទី!” ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើគាត់មកពីផ្ទះបាយហើយដឹងច្បាស់ថាការបញ្ជាទិញនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលមួយនាទី។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ចម្លើយនេះត្រូវបានចេញដោយស្វ័យប្រវត្តិហើយក្នុងមួយនាទីពីរបីនិងប្រាំទៀតភ្ញៀវនឹងនៅតែរង់ចាំ។

រឿងនេះកើតឡើងគេអាចនិយាយដោយមិនដឹងខ្លួន។ អ្នករត់តុមិនចង់ចង្អុលបង្ហាញពេលវេលារង់ចាំយូរទេប្រសិនបើភ្ញៀវបានចំណាយពេលច្រើន។ គាត់និយាយអ្វីដែលភ្ញៀវចង់ស្តាប់។ ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់ការមិនបំពេញតាមការរំពឹងទុកវាធ្វើឱ្យខូចចំណាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំង។

ប្រហែលជារឿងល្អបំផុតក្នុងករណីនេះគឺទៅផ្ទះបាយរកពេលវេលារង់ចាំពិតប្រាកដហើយហៅវាថាជាភ្ញៀវ។

ការផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍

ភ្ញៀវបានមកដល់កន្លែងរបស់អ្នកឃ្លានយ៉ាងលឿនបានបញ្ជាទិញហើយចាប់ផ្តើមរាប់ថយក្រោយ។ ហូ! អ្នករត់តុបានទម្លាក់ចានហើយនិយាយថា“ ចាំមួយភ្លែតខ្ញុំនឹងយករបស់ទាំងអស់ទៅឥឡូវនេះ” នោះគឺជាការបរាជ័យ។

វាហាក់ដូចជាមិនមានអ្វីសំខាន់ទេ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល ៣០ វិនាទីអ្នករត់តុនឹងនាំយករបស់របរប្រើប្រាស់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមអាហារប៉ុន្តែសម្រាប់ភ្ញៀវពេលនេះនឹងហាក់ដូចជាអស់កល្បជានិច្ច។ ហេតុអ្វីបានជាមិនអាចដាក់ប្រដាប់ប្រដារនៅលើតុបានភ្លាមៗ?

សូមចាំថាអ្នករត់តុល្អបំផុតគឺជាអ្នកដែលរារាំងរាល់ការរអាក់រអួលពីព្រោះពួកគេដឹងថាសូម្បីតែកំហុសតូចតាចបែបនេះក៏ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរំខានមិនគួរឱ្យជឿ។ ទោះបីជាអ្នកទស្សនាមិនធ្វើឱ្យរឿងអាស្រូវនិងមិនស្បថក៏ដោយ - នេះមិនមានន័យថាគាត់ពេញចិត្តទាំងស្រុងទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកនេះដើម្បីឱ្យពួកគេយល់និងមានអារម្មណ៍នៅពេលនោះ។ នេះគឺជាជំហានដំបូងនៃសេវាកម្មល្អឥតខ្ចោះ។

ស្ថានីយមិនដំណើរការទេ

ឧបមាថាសម្រាប់ហេតុផលខ្លះស្ថានីយរបស់អ្នកមិនដំណើរការហើយភ្ញៀវមិនអាចបង់ប្រាក់ជាមួយកាតបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានជម្លោះត្រូវប្រាកដថាព្រមានជាបន្ទាន់អំពីបញ្ហានេះ។ មិនអីទេប្រសិនបើថ្ងៃនេះភ្ញៀវសក្តានុពលរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមួយផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងរីករាយក្នុងការមករកអ្នកម្តងទៀតហើយនឹងមិនស្វែងរកប្រាក់ចុងក្រោយនៅក្នុងហោប៉ៅរបស់ពួកគេដើម្បីបង់វិក័យប័ត្រនោះទេ។

ប្រសិនបើយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកបានធ្វើឱ្យមានកំហុសហើយភ្ញៀវមិនត្រូវបានជូនដំណឹងអំពីស្ថានីយមិនដំណើរការក្នុងករណីបែបនេះស្ថាប័នដែលមានសេវាកម្មល្អបង់ប្រាក់សម្រាប់កំហុសរបស់ពួកគេហើយបិទគណនីភ្ញៀវជាអំណោយ។ ហើយស្ថាប័នដែលមានសេវាកម្មខ្សោយបង្ខំឱ្យពួកគេដកប្រាក់នៅតាមម៉ាស៊ីនអេធីអឹមដែលនៅជិតបំផុត។ ស្ថានភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់? យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងយល់ថាភ្ញៀវនេះនឹងមិនមករកអ្នកជាលើកទីពីរទេ។

សូមឱ្យពេលនេះអ្នកបាត់បង់ប្រាក់ចំណេញហើយមូលប្បទានប័ត្រនឹងមិនត្រូវបានបិទទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានភ្ញៀវស្មោះត្រង់ម្នាក់ដែលនឹងប្រាប់រឿងនេះដល់មិត្តរបស់គាត់ច្រើនជាងម្តងហើយបង្កើតការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់អ្នក។

ការគណនារហ័ស

ប្រហែលជាមួយយើងម្នាក់ៗរឿងនេះបានកើតឡើង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យអ្នករត់តុធ្វើការបញ្ជាទិញឬស្វែងយល់ថាតើសាឡាត់នឹងត្រូវយកមកនៅពេលណា - ទាំងអស់រវល់។ និងរបៀបយកវិក័យប័ត្រ - ដូច្នេះក្នុងមួយនាទីវាស្ថិតនៅលើតុរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីនេះភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ថាមិនចង់បានដូចជាពួកគេចង់កម្ចាត់គាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាការពិតអ្នកត្រូវការប្រាក់ចំណូលដែលមានន័យថារឿងសំខាន់គឺអតិថិជនចំណាយ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះសេវាកម្មគួរសមនិងបុគ្គលិកដែលយកចិត្តទុកដាក់? បើគ្មាននេះទេគ្រឹះស្ថានរបស់អ្នកគ្រាន់តែជាបន្ទប់បរិភោគអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីល្អបំផុត។

កុំធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាមិនចង់បាន។

ភាពល្ងង់ខ្លៅនៃគ្រឿងផ្សំ

ឧបមាថាភ្ញៀវរបស់អ្នកចង់បានក្រូចឆ្មាគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នករត់តុធានាថាពួកគេនឹងធ្វើតាមអ្វីដែលអតិថិជនចង់បានហើយបន្ទាប់មកវាប្រែថាខ្ញីចូលមកក្នុងក្រូចឆ្មាដែលផ្ទុកជាតិស្ករជាសារធាតុរក្សា។ ប្រសិនបើអ្នករត់តុមិនមានបទពិសោធន៍ឬមិនស្គាល់មុខម្ហូបល្អគាត់នឹងសន្យាជាមួយភ្ញៀវហើយចុងក្រោយគាត់នឹងធ្វើក្រូចឆ្មាជាមួយស្ករពីព្រោះបារមិនអាចធ្វើឱ្យប្លែកទេ។

នៅទីនេះអ្នកអាចផ្តល់យោបល់ដល់អ្នកគ្រប់គ្រងឬអ្នកគ្រប់គ្រងឱ្យបញ្ចូលសំណួរស្តីពីចំនេះដឹងនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបនិងការរៀបចំដែលចូលទៅក្នុងចាននិងភេសជ្ជៈនៅក្នុងការប្រលងអ្នករត់តុ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកម្មសិក្សានៅផ្នែកឆ្លងកាត់នឹងមិនត្រូវបាននាំអោយ, នៅពេលដែលអ្នករត់តុត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់មួយថ្ងៃនៅបារឬនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ទីមួយវានឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការប្រឈមមុខគ្នាជារៀងរហូតរវាងផ្ទះបាយ - សាលនិងបារ - សាលហើយទីពីរអ្នករត់តុរបស់អ្នកនឹងរៀនយល់កាន់តែច្បាស់ពីរបៀបដែលគ្រឹះស្ថាននេះធ្វើការស្គាល់ផលិតផលរបស់ពួកគេហើយតាមនោះនឹងអាចលក់បានកាន់តែប្រសើរ។ ហើយភ្ញៀវនឹងទទួលបានសេវាកម្មល្អ។

កុំព្រមានអំពីពេលវេលាចម្អិនអាហារ

សូម្បីតែអ្នកបម្រើដែលមានបទពិសោធន៍ភ្លេចអំពីរឿងនេះ។ ស្រមៃមើលស្ថានភាពនេះ។ អតិថិជនធម្មតារបស់អ្នកតែងតែបញ្ជាទិញសាឡាត់ហើយដឹងរួចហើយថាពួកគេត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 10 នាទី។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះគាត់បានសំរេចចិត្តបញ្ជាទិញនំឈីសឈីក្រុម Fulham ហើយពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺ ២០ នាទីដោយហេតុថាយោងទៅតាមរូបមន្តដែលពួកគេត្រូវចៀនជាមុនសិនបន្ទាប់មកយកទៅដុតនំ។គ្មានអ្វីអស្ចារ្យទេនៅក្នុងនេះ: វាត្រូវការពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ប៉ុន្តែភ្ញៀវរបស់អ្នកមិនដឹងអំពីវាទេ។ ហើយចាប់ពីនាទីទី ១១ គាត់នឹងភ័យហើយឆ្ងល់ថាតើសឺរគីគីនឹងនាំគាត់ទៅណា។

គ្រាន់តែឃ្លាមួយរបស់អ្នករត់តុបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញ - ការព្រមានអំពីពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចការពារកំហុសនេះ។ ហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកក៏នឹងកុម្ម៉ង់ម្ហូបមួយមុខទៀតដែរប្រសិនបើគាត់ឃ្លានឬប្រញាប់ឬដោយដឹងថាពេលវេលារង់ចាំនឹងធ្វើអាជីវកម្មរបស់គាត់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ពិនិត្យមើលចំណីព័ត៌មាននៅលើស្មាតហ្វូនរបស់គាត់។ ល។ ចំណុច - ការដាក់ជម្រើស។

ការដាក់

កំហុសរបស់អ្នករត់តុដែលគ្មានបទពិសោធន៍។ ភាគច្រើនពួកគេណែនាំនិងលក់ចាននិងភេសជ្ជៈទាំងនោះដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែរវាងការដាក់និងអនុសាសន៍មានបន្ទាត់ស្តើងណាស់។

នៅពេលអ្នកផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវជម្រើសមួយហើយនិយាយថាគាត់យកម្ហូបពិសេសនេះគឺជាការដាក់។ ប្រសិនបើអ្នកសួរថាតើភ្ញៀវចង់បានអ្វីហើយផ្តល់ជម្រើសជាច្រើនឧទាហរណ៍សាឡាត់ជាមួយសាច់ឬត្រីកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោឬដោយគ្មានអ្នកនឹងដឹងពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់។ អ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យគាត់យ៉ាងហោចណាស់ពីរជម្រើសសម្រាប់ចានជាមួយនឹងការពិពណ៌នាអំពីរសជាតិនិងភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ។ តាមក្បួនមួយបន្ទាប់មកភ្ញៀវខ្លួនឯងយល់ថាគាត់ចង់បានច្រើនជាងនេះ។ នេះគឺជាអនុសាសន៍។

តើខ្ញុំត្រូវធ្វើអ្វី? សួរសំណួរឱ្យកាន់តែច្បាស់ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលភ្ញៀវចង់បានហើយតាមការស្នើសុំរបស់គាត់រួចផ្តល់ជូនម្ហូប ២-៣ មុខដើម្បីជ្រើសរើស។ សូមឱ្យមុខម្ហូបរបស់អ្នករត់តុរបស់អ្នកនៅតែជាអាហារដែលគេចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើភ្ញៀវចង់ដឹងពីគំនិតរបស់ពួកគេបន្ទាប់មកមានបញ្ហាមួយទៀត។