របបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

ដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាតារាងរបបអាហារលេខ ៩ ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហើយឥឡូវនេះរបបអាហារនេះមាននៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្ររបស់រដ្ឋ។ ចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ របបអាហារត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលហើយវាគ្រាន់តែជាសមាសធាតុជំនួយក្នុងការទទួលយកអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះ។ ចំពោះអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះនឹងផ្តោតសំខាន់ទៅលើការព្យាបាលនិងថែរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងមូលហេតុនៃការកើនឡើងឬថយចុះរបស់វា

ជាមធ្យមនៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អការតមកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានចាប់ពី ៣.៣-៥.៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួចកំរិតជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងមួយរយៈហើយបន្ទាប់មកក៏ស្តារឡើងវិញ។

មានរឿងដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន - នេះគឺជាសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាមួយនឹងអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រសិនបើតម្លៃរបស់វាកើនឡើងបន្ទាប់មកនេះបង្ហាញថាគ្លុយកូសដែលត្រូវការអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការស្រូបយករបស់វាកកកុញលឿននិងច្រើន។ ប្រសិនបើតម្លៃទាំងនេះត្រូវបានបន្ទាបនៅក្នុងអាហារឬចានបន្ទាប់មកគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាមយឺតនិងរាបស្មើហើយនេះតម្រូវឱ្យមានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនតិចតួច។

បញ្ជីផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខុសៗគ្នា (GI)៖

• ខាងក្រោម ១៥ (ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទហ្សូហ្សីនីស្ពៃស្លឹកស្ពៃស្ពីរី radish រ៉ាឌីវេនត្រសក់ត្រសក់សណ្តែកស្លឹកគ្រៃរំដួលម្រេចផ្អែមផ្សិតត្រប់) ។
• ១៥–២៩ (prunes, blueberries, cherries, plum, ផ្លែក្រូច, លីងឆៅ, cherries, cranberries, ប៉េងប៉ោះ, គ្រាប់ល្ពៅ, គ្រាប់, សូកូឡាខ្មៅ, kefir, fructose)
• ៣០-៣៩ (ខ្មៅសក្រហមផ្កាខ្ញីក្រហមផ្លែពែរីផ្លែប៉ោមស្រស់និងស្ងួតផ្លែប៉ែរីរីរីរីរីរីរីរីសសណ្តែកសណ្តែកផ្លែអាព្រីតទឹកដោះគោសូកូឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្រូចឆ្មារ) ។
• ៧០-៧៩ (raisins, beets, ម្នាស់, ឪឡឹក, អង្ករ, ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉េម, ស្ករ, granola, ឈីសឈីស),
• ៨០-៨៩ (នំខេកស្ករគ្រាប់ការ៉ុតការ៉ាមែល)
• ៩០-៩៩ (នំប៉័ងពណ៌សដំឡូងដុតនិងចៀន) ។

អរម៉ូនពីរក្រុមមានឥទ្ធិពលលើការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ អរម៉ូនដែលបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺអាំងស៊ុយលីនអរម៉ូនដែលជួយបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺគ្លូហ្គូនអរម៉ូនលូតលាស់និងគ្លូកូកូទីតូនិងអរម៉ូន adrenal ។ ថ្នាំ Adrenaline ដែលជាអ័រម៉ូនស្ត្រេសមួយរារាំងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងឈាម។ រោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមយូរ។

មូលហតុនៃការ hyperglycemia អាចជា:

• ស្ថានភាពស្ត្រេសផ្សេងៗ
• កត្តាតំណពូជ
• ជំងឺហ្សែន
• ប្រតិកម្មអាលែហ្សី
• ជំងឺផ្តាសាយអូសបន្លាយ។ ល។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ (គ្លុយកូស)?

អាហារដែលត្រូវការសម្រាប់ទ្រទ្រង់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានធាតុដានដូចជាស័ង្កសី។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់កោសិកាបេតាលំពែងពីព្រោះស័ង្កសីការពារពួកគេពីការបំផ្លាញ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរសម្រាប់ការសំយោគការសំងាត់និងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ ស័ង្កសីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់គោនិងថ្លើមវ៉ៃសណ្តែកខៀវសណ្តែកបៃតង peas វ័យក្មេងសាច់គោស៊ុតខ្ទឹមបារាំងផ្សិតខ្ទឹមខ្ទឹម buckwheat ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃស័ង្កសីសម្រាប់មនុស្សគឺ ១.៥-៣ ក្រាមផលិតផលដែលមានជាតិស័ង្កសីមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងអាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូម (ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ) ទេព្រោះកាល់ស្យូមកាត់បន្ថយការស្រូបយកស័ង្កសីនៅក្នុងពោះវៀនតូច។

សមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់រោគសាស្ត្រនេះគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹង 1: 1: 4 ។ ប្រសិនបើយើងយកសូចនាករទាំងនេះជាលក្ខណៈបរិមាណបន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីន - ៦០-៨០ ក្រាម / ថ្ងៃ (រួមទាំងប្រូតេអ៊ីនសត្វ ៥០ ក្រាម / ថ្ងៃ) ខ្លាញ់ - ៦០-៨០ ក្រាម / ថ្ងៃ (រួមទាំងខ្លាញ់សត្វ ២០-៣០ ក្រាម) , កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤៥០-៥០០ ក្រាម / ថ្ងៃ (រួមទាំងប៉ូលីស្យូម ៣៥០-៤៥០ ក្រាម, អ៊ីកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ) ។

ទន្ទឹមនឹងនេះផលិតផលទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលម្សៅស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានកំណត់។ វាហាក់ដូចជាអ្នកត្រូវការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ខ្ញុំនឹងពន្យល់: យោងទៅតាមច្បាប់ជាក់លាក់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទាននំប៉័ងច្រើនជាង 7 គ្រឿងទេ (ឯកតានំប៉័ង 1 ត្រូវនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 10-12 ក្រាមដែលមាននៅក្នុងផលិតផលអាហារជាក់លាក់មួយ) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកជំងឺទទួលបានគឺចាំបាច់យ៉ាងជាក់លាក់ដូចជាប៉ូលីស្យូសៈវាផ្ទុកទៅដោយជាតិនីណូសហ្វូសស្យូមអារ៉ាប៊ីន។ ពួកវាធ្វើឱ្យ lipoprotein lipase អង់ហ្ស៊ីមសកម្មមិនត្រូវបានសំយោគគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាមូលហេតុមួយនៃរោគសាស្ត្រនេះ។ ដូច្នេះវាគឺជាការខ្វះជាតិខ្លាញ់និងហ្វូស្យូសដែលត្រូវបានចូលរួមក្នុងការស្តារការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតឡើងវិញ។ បរិមាណមេនីញ៉ូមដ៏ច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាស្រូវអូតាមីអង្ករស្រូវសាឡីបឺវឺរមី។ ប្រភពល្អបំផុតនៃប៉ូលីស្យូសដែលមានផ្ទុកហ្វូស្យូសគឺសារ៉ាយសមុទ្រ (កាឡៃ) ។ វាត្រូវទទួលទានក្នុងអត្រា ២៥-៣០ ក្រាម / ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាវាអាចជំរុញការកន្ត្រាក់ស្បូនដូច្នេះខាត់ណាសមុទ្រមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះទេ។

ដូចជាសម្រាប់ធញ្ញជាតិបរិមាណរបស់ពួកគេគឺប្រហែល 200-250 មីលីលីត្រ។

• វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើផលិតផលនំប៉័ងប្រហែល 200 ក្រាម / ថ្ងៃក្នុងទម្រង់ជានំប៉័ងខ្មៅងងឹត (នំប៉័ងគ្រាប់ស្រូវនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ល។ ) ។
• ពីបន្លែ៖ ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ (គេគួរតែកំដៅវា) - ១៥០ ក្រាម / ថ្ងៃប៉េងប៉ោះ (សំបកពីមុនព្រោះវាផ្ទុកសារជាតិប៊ីលីនដែលជាសារធាតុបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម) - ៦០ ក្រាម / ថ្ងៃត្រសក់ (ពីមុនត្រូវបានបកចេញ) peel ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ cucurbitacin ដែលបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម) ។ មឹកបំផ្លាញល្ពៅ - ៨០ ក្រាម / ថ្ងៃ។ ដំឡូង (ដុតនំ, ឆ្អិន) - 200 ក្រាម / ថ្ងៃ។ Beets - 80 ក្រាម / ថ្ងៃការ៉ុត - 50 ក្រាម / ថ្ងៃម្រេចក្រហមផ្អែម - 60 ក្រាម / ថ្ងៃផ្លែបឺរ - 60 ក្រាម / ថ្ងៃ។
• ក្នុងចំណោមប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើល្ពៅសណ្តែកបៃតងសណ្តែកវ័យក្មេង - 80 ក្រាម / ថ្ងៃ។ អូលីវ - 5 កុំព្យូទ័រ / ថ្ងៃ។
• ផ្លែឈើធំ ៗ និងផ្លែក្រូច - ផ្លែឈើមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ (ផ្លែប៉ោមផ្លែព័រគីវីម៉ានកុកពណ៌ទឹកក្រូចស្វាយម្នាស់ (៥០ ក្រាម) ផ្លែល្ពៅជាដើមលើកលែងតែចេកទំពាំងបាយជូរ) ។ ផ្លែឈើតូចៗនិងផ្លែប៊ឺរី (cherries, cherries, apricots, plums, gooseberries, raspberry, ខ្មៅ, ក្រហម, currants ស, ស្ត្រប៊េរី, ស្ត្រប៊េរី, ផ្លែល្ពៅជាដើម) - បរិមាណរបស់វាត្រូវបានវាស់នៅតូច។
• ប្រូតេអ៊ីនមានដើមកំណើតសត្វ (សាច់គោសាច់គោ - ៨០ ក្រាម / ថ្ងៃសាច់ជ្រូកមានខ្លាញ់ទាប - ៦០ ក្រាម / ថ្ងៃថ្លើម (សាច់គោសាច់គោ) - ៦០ ក្រាម ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សុដន់មាន់ - ១២០ ក្រាម / ថ្ងៃទន្សាយ - ១២០ ក្រាម / ថ្ងៃ , ទួរគី - ១១០ ក្រាម / ថ្ងៃ) ។
• ពីផលិតផលត្រី៖ ត្រីសមុទ្រមានជាតិខ្លាញ់ទាបពូជត្រីក្រហម (ត្រីសាម៉ុងត្រីត្រុង) - ១០០ ក្រាម / ថ្ងៃ។
• ១ ពងក្នុងមួយថ្ងៃឬពង ២ ដងក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ។
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 1,5% - គ្រាន់តែជាការបន្ថែមតែកាហ្វេកាហ្វេកាកាវឡូយ - 50-100 មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ។ ឈីសរឹង 45% ខ្លាញ់ - 30 ក្រាម / ថ្ងៃ។ ឈីក្រុម Fulham 5% - 150 ក្រាម / ថ្ងៃ។ Biokefir - 15 មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ, និយមនៅពេលយប់។
• ខ្លាញ់បន្លែ៖ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមឬប្រេងពោត - ២៥-៣០ ម។ ល / ថ្ងៃ។
• ខ្លាញ់សត្វប៊័រត្រូវបានគេប្រើខ្លាញ់ ៨២.៥% - ១០ ក្រាម / ថ្ងៃក្រែមជូរ ១០% - ៥-១០ ក្រាម / ថ្ងៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ homemade ផលិតលើទឹកដោះគោ ១,៥% ខ្លាញ់ - ១៥០ មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ ។

ខ្ញុំចង់និយាយអំពីគ្រាប់ (Walnut, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, hazelnuts ឬ hazelnuts, អាល់ម៉ុន) - 5 កុំព្យូទ័រ / ថ្ងៃ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតអ្នកអាចប្រើ: apricots ស្ងួត - 2 pcs./day, ផ្លែល្ពៅ - 1 pcs./day, prunes - 1 pcs./day ។ ខ្ញី - ៣០ ក្រាម / ថ្ងៃ។ ចំពោះទឹកឃ្មុំវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើវាមិនលើសពី ៥-១០ ក្រាម / ថ្ងៃហើយមិនប្រើជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅទេព្រោះពេលឡើងកម្តៅវាបង្កើតជាហ្វុតហ្វីលីពទី ៥ ដែលជាសារធាតុបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម។ រុក្ខជាតិបៃតងទាំងអស់ (spinach, sorrel, parsley, arugula, basil, សាឡាត់គ្រប់ប្រភេទ។ ល។ ) ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើរដូវជាមួយ Cream sour 10% ឬទឹកដោះគោជូរចម្អិននៅផ្ទះ។

ផលិតផលដូចជាប៊ីតសូកូឡាខ្មៅគួរតែត្រូវបានបន្សាបដោយផលិតផលដែលមានជាតិកាល់ស្យូម (ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ) ។ ពីប៉ាស្តាអ្នកអាចប្រើប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 60 ក្រាម (ក្នុងទម្រង់ស្ងួត) 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ, ផ្សិតអយស្ទ័រ) ដាំដុះតែ - 250 ក្រាម / ថ្ងៃ។

បច្ចេកវិទ្យារបបអាហារនិងចម្អិនអាហារ

របបអាហារគួរតែមាន 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានចន្លោះពេលរវាងអាហារនៅម៉ោង 2-3 ម៉ោងនិងអាហារចុងក្រោយ 1,5-2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

1. វាគួរតែណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយធញ្ញជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមទាំងពងមាន់ ១ ឬ ២ ពងក្នុងទម្រង់ជាអូវុលក្នុងបរិមាណនេះ។ បរិមាណធញ្ញជាតិគឺប្រហែល 250-300 មីលីលីត្រ។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចប្រើតែជាមួយទឹកដោះគោកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោកាកាវជាមួយទឹកដោះគោឡូយជាមួយទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះអ្នកអាចផ្សំវាជាមួយឈីសរឹងដែលមានជាតិខ្លាញ់ ៤៥ ភាគរយឬឈីក្រុម Fulham ។
2. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើផ្លែឈើនិងស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោជូរប៊ឺរីអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតឬប្រើសាឡាត់បន្លែដូចជាក្រិកឬហាងស្កាសឬសាឡាត់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។
3. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកគួរតែប្រើមុខម្ហូបដំបូង (ប៊ីចេកក្រហមស៊ុបមាន់ស៊ុបមាន់ទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗស៊ុប។ ល។ ) ក្នុងបរិមាណ ២៥០-៣០០ មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ។ សុដន់សាច់មាន់ទី ២ ដែលត្រូវបានណែនាំគឺសាច់មាន់ (មុនពេលព្យាបាលកំដៅយកស្បែកចេញពីសាច់មាន់) សាច់គោសាច់គោសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ (ក្នុងទំរង់ប្រហិតសាច់ប្រហិតសាច់ខ្ចី) ដោយមិនបន្ថែមពងមាន់ទៅក្នុងសាច់ដែលប្រឡាក់ឡើយ។ ចាប់តាំងពីប្រូតេអ៊ីនអាវ៉ូទីនដែលមាននៅក្នុងស៊ុតរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងសាច់វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្សំវាជាមួយបន្លែក្នុងអាហារតែមួយទេ។ ដើម្បីរៀបចំសាច់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្អាតសាច់ពីហ្វាសសៀនិងតង់ដុងសូមរមូរ 2 ដងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសមាសធាតុសាច់ជាមួយធញ្ញជាតិឬប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ចន្លោះពេលរវាងចានសាច់និងបន្លែគួរតែត្រូវបានពន្យារដល់ 1-1,5 ម៉ោង។
4. ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតឬទំពាំងបាយជូរផ្កាឬផ្លែឈើនិងប៊ឺរីចាហួយឬស្រស់ដែលត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកផឹកដបត្រូវបានណែនាំ។
5. សម្រាប់តែពេលរសៀលអ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham និងសាឡាត់ផ្លែឈើឬសាឡាត់ផ្លែឈើឬសាឡាត់បន្លែដែលមានបរិមាណ 150 ក្រាម / ថ្ងៃ។
6. អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយចានត្រីជាមួយនឹងការបន្ថែមម្ហូបចំហៀងបន្លែ។ ពីភេសជ្ជៈ: តែកាកាវឬឡូយជាមួយការបន្ថែមទឹកដោះគោ។ នៅពេលយប់អ្នកអាចផឹកមួយកែវកាហ្វេឬញ៉ាំទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកក្នុងបរិមាណដែលគណនាដោយរូបមន្ត: រាវ 20-30 មីលីលីត្រក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ការកែតម្រូវតូចមួយ: នៅរដូវក្តៅតួលេខគឺ 30 មីលីលីត្រនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - 25 មីលីលីត្រហើយក្នុងរដូវរងារ - 20 មីលីលីត្រ។ វត្ថុរាវនេះត្រូវបានគេយកមកពិចារណាពីវត្ថុរាវទាំងអស់ដែលអ្នកផឹក (ភេសជ្ជៈនិងវគ្គសិក្សាដំបូង) ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការចម្អិនអាហារគឺផ្អែកលើការពិតដែលថាវាជាការចង់រៀបចំផលិតផលអាហារទាំងអស់ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្លាញ់។ ខ្លាញ់បន្លែ (ប្រេងអូលីវប្រេងពោត) គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារមុនពេលបម្រើដល់តុពីព្រោះជាលទ្ធផលនៃកំដៅប្រេងបន្លែស្ងួតប្រេងនិងសារជាតិបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបង្កមិនត្រឹមតែការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមទេ។ ចំពោះមនុស្សប៉ុន្តែក៏មានរោគវិទ្យាផងដែរ។ ប្រភេទនៃការចម្អិនអាហារ: ចំហុយ, ចំហុយ, ចំហុយ, ដុតនំ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដើម្បីសង្ខេប។ ដើម្បីស្តារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងវិញធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភជាក់លាក់សង្កេតមើលរបបអាហារនិងដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៅពេលរៀបចំចាន។

ទូរទស្សន៍សុខភាពអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Ekaterina Belova និយាយអំពីគោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

គោលការណ៍របបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

អត្រាជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺ ៥.៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។ នេះគឺជាស្ថានភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាបង្កើនលទ្ធភាពប៉ុន្តែមិនមែនជាសូចនាករ ១០០% នៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ សម្រាប់មនុស្សបែបនេះតារាងលេខ 9 ត្រូវបានណែនាំ។

កំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដោយសារតែអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់។ នៅក្នុងរដ្ឋដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងមិនអាចដោះស្រាយបទដ្ឋានអ័រម៉ូនបានទេ។ ជួនកាលលក្ខខណ្ឌខាងរោគសាស្ត្រកើតឡើងដែលអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយកោសិកាដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់សកម្មភាពរាងកាយនិងជំនួយរបបអាហារសមរម្យ។ គោលការណ៍នៃរបបអាហារ៖

• អាហារូបត្ថម្ភកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដែនកំណត់កាឡូរីដល់ 1500-1800 kcal ។
• មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភគឺកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញបន្លែនិងប្រូតេអ៊ីនសត្វបន្លែនិងផ្លែឈើ។
• អ្នកមិនអាចស្រេកឃ្លានបានទេ។
• របបអាហារ - ប្រភាគ: ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃផ្នែកតូចៗ។
• ជ្រើសរើសអាហារដែលមានបរិមាណកាឡូរីកាត់បន្ថយគ្រប់គ្រងសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។
• កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយ។

អនុសាសន៍ទូទៅ

របបអាហារសម្រាប់ការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ។ ស្ថានភាពទូទៅសកម្មភាពរាងកាយរបៀបរស់នៅអាឡែរហ្សីអាហារត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ ការផ្លាស់ប្តូររបបថ្មីគួរតែអាចចូលដំណើរការបាននិងមានផាសុកភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ការណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកជំងឺដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់៖

• ជាមួយនឹងជាតិស្ករខ្ពស់វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតរក្សាតុល្យភាពខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ មាតិកាប្រហាក់ប្រហែល: ប្រូតេអ៊ីន - 15-25%, lipids - 30-35%, កាបូអ៊ីដ្រាត - 45-60% ។ ចំនួនកាឡូរីត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។
• ញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ។
• វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែស្រស់ - វីតាមីនត្រូវបានយកចេញក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
• ជ្រើសរើសរបៀបចំអិនដោយសុភាពរាបសា - ចៀសវាងការចៀនឆាដុតនំចំហុយ។
• ផឹកវត្ថុរាវយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រ។
• កំណត់អំបិល។
• មិនរាប់បញ្ចូលជាតិអាល់កុលនិងជក់បារី។
• ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអាហារដែលមានជាតិសរសៃ។
• កុំបរិភោគអាហារ ២ ម៉ោងមុនចូលគេង។
• បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតបានគណនាដោយគិតគូរពីសកម្មភាពរាងកាយ។

របបអាហាររបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺផ្អែកលើគោលការណ៍ដូចគ្នា។ អាហារគួរតែគ្មានខ្លាញ់គ្រឿងទេសរឹងមាំមិនអាចទទួលយកបានទេ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើការវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមជាទៀងទាត់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះហើយជាមួយនឹងការកើនឡើងបន្ថែមទៀតសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

មុនពេលចូលគេងកុំផឹកទឹកដោះគោនិងញ៉ាំផ្លែឈើ។ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះរបបអាហារត្រូវបានឆ្អែតជាមួយសាច់ឆ្អិនឈីសពណ៌សឱសថនិងបន្លែស្រស់ៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមមាននំខូឃីស៍។ អ្នកអាចស្និទ្ធស្នាលខ្លួនអ្នកនិងចាហួយទារកពីផ្លែប៊ឺរីស្រស់ឬកក។

បន្លែស្ករខ្ពស់

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំណត់ការប្រើប្រាស់បន្លែដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ - ដំឡូង, ប៊ីត។ ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែស្រស់ឆ្អិនឬដុតនំ។ មុនពេលចងក្រងមីនុយមួយសប្តាហ៍សូមពិនិត្យមើលសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ តារាង GI គឺនៅក្នុងប្រភពបើកចំហ។ ដោយគ្មានការរឹតត្បិតអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែដូចខាងក្រោម៖

• ចានល្ពៅមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយជីអ៊ីជីទាប។
• ល្ពៅ
• eggplant
• ម្រេចផ្អែម
• ស្ពៃក្តោប
• សាឡាត់
• ប៉េងប៉ោះ
• ធ្នូ
• ត្រសក់
• បៃតង។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសពូជដែលគ្មានរសជាតិ។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈស្រស់ៗដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាទឹកផ្លែឈើភេសជ្ជៈ។ ការហាមឃាត់គឺជាកម្មវត្ថុនៃចេក raisins ទំពាំងបាយជូផ្លែមៀនផ្លែល្វា។ កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង - GI របស់ពួកគេគឺ 109 គ្រឿង។ អនុញ្ញាត៖

• ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារភាគច្រើន: ក្រូច, កុកងឺ, ក្រូចឆ្មា, ក្រូចត្លុង។
• ផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់: ផ្លែប៉ោម, pears, plums, peach, nectarines ។
• ផ្លែប័រសួននិងព្រៃ: ផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីរីខ័រខ្មៅនិងក្រហមខៀវប៊្លរីបឺរីរីខាត់រីរីរីរីរីរី។

ផ្លែឈើស្រស់និងហឹរមានកាឡូរីច្រើនដូច្នេះវាប្រសើរជាងក្នុងការលះបង់វា។

សាច់និងត្រី

ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់សាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានណែនាំ៖

• សាច់គួរតែគ្មានខ្លាញ់សមរម្យ: សាច់គោសាច់មាន់ទន្សាយទួរគី។
• ទន្សាយ
• ស្បៃមុខ
• សាច់គោ
• សាច់មាន់។

នៅពេលចម្អិនខ្លាញ់លើសត្រូវបានយកចេញហើយស្បែកត្រូវបានយកចេញពីបក្សី។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារធូររលុងដោយបិទផ្លូវ៖ ថ្លើមអណ្តាតបេះដូងមាន់។ សាច់ហាមឃាត់៖

• សាច់ជ្រូកខ្លាញ់និងសាច់គោ
• សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ក្រកឆ្អិននិងជក់បារី។

ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករអាហារសមុទ្រនិងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ: cod, pike, pikeperch និង carp ។មើមស្ពៃក្តោបបង្គានិងម្ទេសគឺល្អឥតខ្ចោះជាម្ហូបឯករាជ្យនិងជាគ្រឿងផ្សំនៃសាឡាត់។ អ្នកមិនអាចចៀនសាច់និងត្រីបានទេ។ ម្ហូបដែលចម្អិននិងដុតនំមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺបុរសជាពិសេសអ្នកដែលទទួលរងនូវការរឹតត្បិត។

ទឹកដោះគោនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម

វាចាំបាច់ក្នុងការដកទឹកដោះគោខ្លាញ់ចេញពីរបបអាហារ:

• ក្រែម, Cream sour,
• ប៊ឺ, margarine, រីករាលដាល,
• ទឹកដោះគោ skim
• ឈីសលឿង។

ផលិតផលទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះកុមារតូចៗដូច្នេះពួកគេអាចញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ប៉ុន្តែ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ឈីស Zdorovye ឈីស feta សូលីហ្គូនីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ វាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទំហំចំណែកដូច្នេះទោះបីជាអវត្តមាននៃការរឹតត្បិតក៏ដោយអ្នកមិនចាំបាច់ផឹកទឹក kefir មួយលីត្រក្នុងមួយអង្គុយទេ។

ធញ្ញជាតិនិងស្ករខ្ពស់

បបរបបរគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាប្រភពដែលមានសុខភាពល្អនៃជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ពួកគេគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារឆ្អែតល្អងាយស្រួលរៀបចំនិងអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សដែលមានប្រាក់ចំណូលខុសគ្នា។ ធញ្ញជាតិដែលបានណែនាំដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា៖

• ស្រូវគុជ
• oatmeal
• សត្វលលក
• buckwheat
• មីលី
• ស្រូវសាលីនិងវ៉ារ្យ៉ង់របស់វា: bulgur, couscous, arnautka ។

ស្ករខ្ពស់មិនឆបគ្នាជាមួយ semolina ក៏ដូចជាពូជស្រូវពណ៌ស។ អត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិទាំងនេះមិនរារាំងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានដល់រាងកាយទេ។ ធញ្ញជាតិភ្លាមៗនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ពួកគេរាប់បញ្ចូលទាំងស្ថេរភាពនិងការអភិរក្សដែលជាចំនួនផ្អែម។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកគ្រើមគ្រើម។

វគ្គសិក្សាដំបូង

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំស៊ុបខ្លាញ់នៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់ - hodgepodge, borscht, lagman ។ វគ្គសិក្សាណាមួយត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមសាច់។ អ្នកអាចឆ្អិនបំណែកមួយដាច់ដោយឡែកហើយមុនពេលបម្រើកំទេចដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំ pickle, okroshka, ផ្សិតនិងស៊ុបសណ្តែក, borscht នៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែស៊ុបសុទ្ធធ្វើពីសណ្តែកបៃតង។ ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់បង្កើនជាតិស្ករ។

អាហារផ្សេងទៀត

• សម្រាប់បង្អែមអ្នកអាច berous mousse ដោយគ្មានជាតិស្ករវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនម្ហូប sorbet, berry mousse, ស្ករគ្រាប់ចាហួយ។
• អ្នកអាចញ៉ាំកន្ទក់និងនំប៉័ង។ ការដុតនំជាមួយម្សៅពណ៌សគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។
• ប្រេងអូលីវនិងបន្លែអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបបន្តិចបន្តួច។
• ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះចំហុយដុតនំ។ ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់", yolks គឺស្ថិតនៅក្រោមការរឹតត្បិត។
• ទិញទឹកជ្រលក់អាហាររហ័ស, mayonnaise, ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់គ្លុយកូស។

ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកមិនអាចញ៉ាំក្រឡុកបង្អែមបារនំនិងនំខេកជាមួយក្រែមខ្លាញ់។

ម៉ឺនុយគំរូ

ដើម្បីបន្ទាបជាតិស្ករក្នុងឈាមវាចាំបាច់ត្រូវកំណត់ទំហំចំណែក:

• បន្លែ stewed ចំណិតដំឡូង mashed - រហូតដល់ 150 ក្រាម,
• ម្ហូបដំបូងគឺ ២០០-២៥០ ក្រាម
• ផលិតផលសាច់ឬត្រី - ៧០ ក្រាម
• នំប៉័ង - ១ ដុំ
• រាវ - 1 ពែង។

• អ្នកកាត់ត្រីគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកការ៉ុតដឹងគុណនៅលើទឹក
• បបរ buckwheat, ស៊ុតឆ្អិន,
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ peach,
• ត្រីងៀតប៉េងប៉ោះ
• barley, ឈីសពណ៌សបន្លែ។
• ចំហុយចំហុយជាមួយផ្សិតសាឡាត់បន្លែ។
• oatmeal ចំហុយ, kefir, apricot ។

• ផ្លែប៉ោមមួយ
• ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានជាតិស្ករ,
• kefir
• បំណែកនៃ suluguni
• ចំណិតបន្លែ
• ក្រូចឬក្រូចត្លុង។

• pickle, សាច់គោដុត, សាឡាត់ស្ព,
• borsch, បបរបបរមី, ឡចំហាយចំហុយសាឡាត់ត្រសក់និងសណ្តែកបៃតង
• ស៊ុបស្ព, ស្ពស្ពជាមួយសាច់មាន់,
• ស៊ុបផ្សិតសាឡាត់គ្រឿងសមុទ្រក្តៅត្រីចំហុយ
• ស៊ុបពារាំងសុទ្ធ, ទួរគីនិងបន្លែដុតប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសសាឡាត់។
• ស៊ុបសណ្តែកម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់សាឡាត់។
• ស៊ុប zucchini និងដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងការ៉ុតជាមួយគ្រាប់។

• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសាឡាត់ផ្លែឈើ។
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករ
• មួយក្តាប់តូចនៃ berries
• Walnut
• ទឹកដោះគោដុតនំ
• pear
• casserole ឈីក្រុម Fulham ។

• omelet ជាមួយបន្លែនំប៉័ងដុតនំ
• ប្រហិតសាច់ទួរគី, ចំណិតបន្លែ,
• casserole zucchini, នំប៉័ងសាច់គោចំហុយ,
• ត្រីដុតម្រេចដុតនំ
• cutlet, បបរល្ពៅ, សាឡាត់,
• សាច់អាំងគ្រឿងសមុទ្រឈីសពណ៌សប៉េងប៉ោះ
• សាច់គោឆ្អិនសាឡាត់ជាមួយបៃតងនិងស៊ុត។

ឈីក្រុម Fulham ឈីស

1. ជូតកញ្ចប់ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយមិនមានជាតិស្ករឆ្លងកាត់ Sieve បាន។
2. បន្ថែម 2 មីលីលីត្រ, ក្រូចឆ្មាហ្សីន, វ៉ានីឡា, cinnamon និងទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រលាយ។
3. វាយរហូតដល់កំពូលប្រូតេអ៊ីន 2 ជាមួយចំណិតអំបិល។

សាឡាត់អូលីវីយេ

1. រំពុះសាច់មាន់, chop ល្អ។
2. ចម្អិន 4 ពងនិងសណ្តែកបៃតង 100 ក្រាមដុតនំការ៉ុត។ កាត់ជាគូបស្មើគ្នា។
3. លាបផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងកាត់បន្ថែមទៅសាឡាត់។
4. សម្រាប់ការស្លៀកពាក់លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប mustard ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ថែមជាមួយសាឡាត់អំបិលនិងលាយ។ លាបជាមួយបៃតង។

ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អាចបណ្តាលមកពីការងារហួសប្រមាណតំណពូជនិងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នៅពេលដំបូងគឺពិបាក។ ការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងការរៀបចំផែនការរបបអាហារនឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសវាងពីការលំបាក។

អាហារណាមួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយខិតខំបញ្ចុះវា។

ម៉ឺនុយសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់សម្រាប់មួយសប្តាហ៍និងរាល់ថ្ងៃ

ការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមគឺជារោគសញ្ញាសំខាន់មួយដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ជាញឹកញាប់ការរំលោភបែបនេះត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយចៃដន្យ។ ក្នុងករណីជាក់លាក់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងការបង្ហាញផ្សេងៗ។

ការបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមវិធីផ្សេងៗឧទាហរណ៍ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាការព្យាបាលជំងឺណាមួយនឹងមិននាំមកនូវផលរំពឹងទុកនោះទេប្រសិនបើអាហារបំប៉នមិនត្រូវបានអនុវត្តតាមកំឡុងពេលប្រើថ្នាំ។

ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារនិងថ្នាំ, រយៈពេលប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះមនុស្សគ្រប់រូបទី ៥០ នៅលើពិភពលោកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់របបអាហារគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពទូទៅមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាព។

សញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺដែលទាក់ទង

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ កើតឡើងដោយសារតែលំពែងឈប់ផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់។ រោគសាស្ត្រនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយសារតែដំណើរការរោគសាស្ត្រនៅក្នុងជាលិកាក្រពេញកោសិកា its របស់វាងាប់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនហើយមិនអាចរស់នៅជាធម្មតាដោយមិនចាំបាច់ចាក់។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិមាណអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមនៅតែស្ថិតក្នុងកំរិតធម្មតាប៉ុន្តែការជ្រៀតចូលរបស់វាចូលទៅក្នុងកោសិកាគឺខ្សោយ។ នេះដោយសារតែប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅលើផ្ទៃកោសិកាធ្វើឱ្យភ្នាសរំអិលនិងរារាំងអ្នកទទួលសម្រាប់ភ្ជាប់ទៅនឹងអរម៉ូននេះ។ ដូច្នេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមិនអាស្រ័យលើអាំងស៊ុយលីនទេដូច្នេះមិនចាំបាច់ចាក់ថ្នាំទេ។

ការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមកើតឡើងនៅពេលដែលសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីនចុះខ្សោយ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាអរម៉ូនមិនត្រូវបានចែកចាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឈាម។

ការរំលោភបែបនេះច្រើនតែត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដោយ៖

• ជំងឺថ្លើម
• កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
• ធាត់
• ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ
• predisposition តំណពូជ។

គ្រូពេទ្យជឿជាក់ថាជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតាគឺ ៣.៤-៥,៦ មីល្លីលីត្រ / អិល។ សូចនាករនេះអាចផ្លាស់ប្តូរពេញមួយថ្ងៃដែលជាដំណើរការធម្មជាតិ។ វាត្រូវតែបន្ថែមថាកត្តាដូចខាងក្រោមប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករ៖

1. មានផ្ទៃពោះ
2. ជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្នកដែលត្រូវបានបន្តដោយជម្ងឺថេរអស់កម្លាំងនិងភ័យត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺនេះ។

ប្រសិនបើត្រូវបានចាត់វិធានការឱ្យបានទាន់ពេលវេលាបន្ទាប់មកកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនឹងវិលមករកភាពធម្មតាវិញ។ Hyperglycemia គឺជាការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករច្រើនជាង ៥,៦ មីល្លីលីត្រ / អិល។ ការពិតដែលថាស្ករត្រូវបានកើនឡើងអាចត្រូវបានគេនិយាយប្រសិនបើការធ្វើតេស្តឈាមជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងចន្លោះពេលជាក់លាក់មួយ។ ប្រសិនបើឈាមមានស្ថេរភាពលើសពី ៧,០ មីល្លីម៉ែត្រនេះបង្ហាញពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្តិចអ្នកត្រូវការមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃ។

មានបរិវេណមួយចំនួនដែលបង្ហាញពីការលើសជាតិស្ករក្នុងឈាម៖

• នោមញឹកញាប់
• អស់កម្លាំង
• ភាពទន់ខ្សោយនិងសន្លឹម
• មាត់ស្ងួតស្រេកទឹក
• ចំណង់អាហារខ្ពស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់,
• ការព្យាបាលរបួសស្នាមយឺត ៗ និងស្នាមរបួស
• ចុះខ្សោយភាពស៊ាំ
• ថយចុះចក្ខុវិស័យ
• ស្បែករមាស់។

ការអនុវត្តបង្ហាញថាសញ្ញាទាំងនេះលេចឡើងជាវេនហើយមិនមែនភ្លាមៗទេ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បានឃើញរោគសញ្ញាទាំងនេះពួកគេគួរតែឆ្លងកាត់ការពិនិត្យឱ្យបានឆាប់ដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់សុខភាពអវិជ្ជមាន។

អនុសាសន៍សំខាន់ៗ

ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីនិងអ្វីដែលគួរជៀសវាងជាប្រចាំ។ ក្នុងករណីជាច្រើនតារាងព្យាបាលអាហារតាមរបបអាហារយោងទៅតាមផេនណឺរលេខ ៩ ត្រូវបានប្រើប្រាស់របបអាហារនេះធ្វើឱ្យវាមានលទ្ធភាព:

1. ធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា
2. កូលេស្តេរ៉ុលទាប
3. បំបាត់ភាពរអាក់រអួល
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្ពាធឈាម។

អាហារូបត្ថម្ភបែបនេះបង្កឱ្យមានការថយចុះនៃការទទួលទានកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណខ្លាញ់បន្លែនិងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅលើមុខម្ហូបក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមកម្មវិធីបែបនេះអ្នកត្រូវតែប្រើផលិតផលដែលជំនួសស្ករ។

ជាតិផ្អែមផ្សេងៗគ្នានៅលើមូលដ្ឋានគីមីនិងរុក្ខជាតិមាននៅលើទីផ្សារ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបោះបង់ចោលកូលេស្តេរ៉ុលនិងសារធាតុចម្រាញ់។ អ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញវីតាមីនសារធាតុ lipotropic និងជាតិសរសៃចំណីអាហារ។ ទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិផ្លែឈើឈីក្រុម Fulham និងត្រី។

ដើម្បីការពារកុំអោយជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់អ្នកត្រូវតែបោះបង់ចោលការកកការ៉េមម៉ាសលីនបង្អែមនិងស្ករសទាំងស្រុង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំសាច់ពពែនិងសាច់ទាទេ។

ដកចេញពីរបបអាហារ៖

• ទឹកដោះគោដុតនំ
• ក្រែម
• ប្រភេទត្រីខ្លាញ់
• ផលិតផលអំបិល
• ទឹកដោះគោជូរផ្អែម
• ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ។

ស្ករខ្ពស់គឺជាការធ្វើឱ្យខូចដល់ការបរិភោគប៉ាស្តាអង្ករទំពាំងបាយជូរសាច់ធ្ងន់និង semolina ។ មិនចាំបាច់ញ៉ាំអាហារដែលមានរសជាតិហឹរនិងហឹរបន្លែជ្រក់ក៏ដូចជារដូវផ្សេងៗ។

អ្នកដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់មិនគួរបរិភោគផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរក៏ដូចជាផ្លែឈើផ្អែមរួមទាំងចេកផងដែរ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងទឹកស្ករក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។

មុខម្ហូបដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ទាក់ទងនឹងផលិតផលពីធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រី។ លើសពីនេះទៀតបន្លែផ្លែឈើជាច្រើនបន្លែបៃតងប្រភេទធញ្ញជាតិជាច្រើនគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្នកអាចញ៉ាំពងបានល្មម។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការទទួលទាននូវផលិតផលទឹកដោះគោមួយចំនួនដែលមានបរិមាណខ្លាញ់ទាប។ បង្អែមរបបអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែជាមួយនឹងការសម្រាកយូរ។

មុខម្ហូបគួរតែរួមបញ្ចូលសាឡាត់ស្រស់ៗដែលត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើនិងបន្លែហើយមានរដូវជាមួយប្រេងអូលីវទឹកដោះគោជូរធ្វើនៅផ្ទះឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវសម្រេចចិត្តលើមុខម្ហូបគំរូមួយសប្តាហ៍។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចញ៉ាំខ្លាញ់ត្រីជាមួយប៊ឺរបន្តិច។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំសាំងវិចនំប៉័ងជាមួយឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងតែគ្មានជាតិផ្អែម។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងមនុស្សម្នាក់អាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមឬឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់មួយចំនួន។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកត្រូវចំអិនស៊ុបនិងទីពីរឧទាហរណ៍បបរបបរដោយប្រើខ្ទះសាច់មាន់។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលមានផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំបន្លែសាឡាត់ជាមួយសាច់ចំហុយឬត្រីក៏ដូចជាតែឬ compote ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សវាចាំបាច់ត្រូវគណនាជានិច្ចនូវមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារ។ អាហារពេលព្រឹកជាលើកដំបូងដែលអ្នកត្រូវការប្រហែល 8 ព្រឹក។ បរិមាណកាឡូរីនៃអាហារពេលព្រឹកដំបូងគួរតែ ២០ ភាគរយនៃមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពោលគឺចាប់ពី ៤៨០ ដល់ ៥២០ កាឡូរី។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ គួរតែធ្វើឡើងនៅម៉ោង ១០ ព្រឹក។ មាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺ ១០ ភាគរយនៃបរិមាណប្រចាំថ្ងៃពោលគឺ ២៤០-២៦០ កាឡូរី។ អាហារថ្ងៃត្រង់ចាប់ផ្តើមនៅម៉ោងប្រហែល ១ រសៀលហើយមានប្រហែល ៣០% នៃបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដែលស្មើនឹង ៧៣០-៧៦០ កាឡូរី។

អាហារសម្រន់ទឹកនោមផ្អែមនៅម៉ោង ១៦ ម៉ោងអាហារសម្រន់ពេលរសៀលមានប្រមាណ ១០% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពោលគឺ ២៥០-២៦០ កាឡូរី។ អាហារពេលល្ងាច - ២០% នៃកាឡូរីឬ ៤៩០-៥២០ កាឡូរី។ ពេលវេលាអាហារពេលល្ងាចគឺ 18 ម៉ោងឬបន្តិចក្រោយមក។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំអ្នកអាចរៀបចំអាហារពេលល្ងាចយឺតនៅម៉ោង ២០ យប់។ នៅពេលនេះអ្នកមិនអាចប្រើប្រាស់លើសពី ២៦០ គីឡូកាឡូរីបានទេ។

វាចាំបាច់ក្នុងការសិក្សាលម្អិតអំពីតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងតារាងកាឡូរី។

ផ្អែកលើទិន្នន័យទាំងនេះម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍ត្រូវបានចងក្រង។

តារាងទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនថេរ។ អ្នកជំងឺគួរតែតាមដានកម្រិតអង់ស៊ីមនិងគ្លុយកូសដែលគ្រប់គ្រងជាប្រចាំ។ មនុស្សជាច្រើនជឿច្រឡំថាប្រសិនបើអ្នកចាក់អាំងស៊ុយលីនជានិច្ចនោះតម្រូវការតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងបាត់ទៅវិញ។ វាចាំបាច់ក្នុងការអភិវឌ្ឍរបបអាហារដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វេជ្ជបណ្ឌិតគូសបញ្ជាក់អំពីគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១៖

1. ការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតបន្លែ។ ជាតិស្ករដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ អ្នកអាចប្រើចានចំហៀងដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2. អាហារគួរតែញឹកញាប់ប៉ុន្តែប្រភាគ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំប្រហែល ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
3. ការជំនួសស្ករសត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករស។
4. ការទទួលទានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចបំផុតត្រូវបានបង្ហាញ។
5. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែដាំឱ្យពុះដុតនំឬចំហុយ។
6. រាប់ចំនួននំប៉័ងគឺចាំបាច់។

អ្នកអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករបានប្រសិនបើអ្នកទទួលទានផលិតផលខាងក្រោមជាទៀងទាត់៖

• ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ
• ដំណាំធញ្ញជាតិ
• ពោតនិងដំឡូង
• ផលិតផលជាមួយ sucrose ។

សារ៉ាយសមុទ្រក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អ្នកអាចចំអិនស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរលើត្រីនិងសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ផ្លែឈើអាស៊ីតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអនុវត្តការព្យាបាលអាចអនុញ្ញាតឱ្យប្រើស្ករ។

ដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមអ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោ។ គួរកត់សម្គាល់ថាការប្រើក្រែមជូរឈីសនិងក្រែមត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុង។ គ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់មិនគួរជូរចត់និងហឹរទេ។

ប្រេងបន្លែនិងខ្លាញ់រហូតដល់ទៅ ៤០ ក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃ។

ឯកតានំប៉័ង

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅរាប់ចំនួននំប៉័ង - អេ។ អេ។ អង្គភាពកាបូអ៊ីដ្រាតឬនំប៉័ងគឺជាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលផ្តោតលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេកវាចាំបាច់ត្រូវមានតុល្យភាពរបបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តាមអនុសញ្ញាឯកតានំប៉័ងស្មើនឹងនំប៉័ង ១០ ក្រាមដោយគ្មានសរសៃឬ ១២ ក្រាមមានសរសៃ។ វាស្មើនឹងនំប៉័ង ២២-២៥ ក្រាម។ ឯកតានេះបង្កើនកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមប្រហែល ១,៥-២ មីល្លីល / អិល។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែស្គាល់ខ្លួនគាត់ជាមួយតុពិសេសមួយដែលមានការរចនាយ៉ាងច្បាស់នៃគ្រឿងនំប៉័ងគ្រប់ប្រភេទផលិតផលគឺៈ

1. ផ្លែឈើ
2. បន្លែ
3. ផលិតផលនំប៉័ង
4. ភេសជ្ជៈ
5. Krupakh ។

ឧទាហរណ៍នៅក្នុងនំប៉័ងពណ៌សមួយដុំមានទំហំ ២០ ក្រាម XE ក្នុងមួយដុំនៃនំប៉័ង Borodino ឬនំប៉័ង - ២៥ ក្រាម XE ។ ប្រមាណជា ១៥ ក្រាមនៃគ្រឿងនំប៉័ងគឺនៅក្នុងមួយស្លាបព្រា។

ចំនួនធំបំផុតនៃ XE មាននៅក្នុងផលិតផលបែបនេះ:

1. កែវ kefir - 250 មីលីលីត្រ XE,
2. Beets - 150 ក្រាម
3. ក្រូចឆ្មា ៣ ឬចំណិតឪឡឹក - ២៧០ ក្រាម,
4. ការ៉ុតបី - ២០០ ក្រាម,
5. ទឹកប៉េងប៉ោះមួយពែងកន្លះ - ៣០០ ក្រាម XE ។

តារាងបែបនេះត្រូវតែរកឃើញហើយបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកនៅលើវា។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមអ្នកត្រូវញ៉ាំពី ៣ ទៅ ៥ អ៊ិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលជាអាហារពេលព្រឹកទី ២ - មិនលើសពី ២ អ៊ី។ អាហារពេលល្ងាចនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏មាន ៣-៥ អ៊ិចអេ។

អ្វីដែលអាហារបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ គោលការណ៍តារាងនិងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កំហាប់គ្លុយកូសត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើតេស្តឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចត្រូវបានយកចេញពីម្រាមដៃឬសរសៃ។ ការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានគេហៅថាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយការកើនឡើងត្រូវបានគេហៅថា hyperglycemia ។ បទដ្ឋានដ៏ល្អមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករមួយ - 3,3-5,5 មីល្លីលីត្រ / លីត្រ.

ជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះកុមារបំពេញតាមបទដ្ឋានរបស់មនុស្សពេញវ័យចាប់ពីអាយុ ៥ ឆ្នាំ

ប៉ុន្តែបានផ្តល់ឱ្យអាយុរបស់មនុស្សនិងលក្ខណៈសរីរវិទ្យានៃរាងកាយវាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ឧទាហរណ៍ចំពោះកុមារអាយុក្រោម 14 ឆ្នាំសូចនាករអាចទាបជាងធម្មតា។ ប្រជាជនបន្ទាប់ពី 40-50 មានអត្រាខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច។.

ថាការវិភាគអាចទុកចិត្តបានវាត្រូវបានប្រគល់នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ប្រសិនបើលទ្ធផលបង្ហាញពីកម្រិតខ្ពស់ឧទាហរណ៍ 7-8 មីល្លីលីត្រ / លីត្របន្ទាប់មកអ្នកគួរព្រួយបារម្ភ។

ការពិនិត្យបន្ថែមគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺនេះ។ រោគសញ្ញាជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះកុមារអាចរកឃើញនៅទីនេះ។

បទដ្ឋានប្រហាក់ប្រហែលនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុខុសគ្នា៖

• ទារកទើបនឹងកើត - ២-៥-៤ ម។ ល / លី,
• ក្មេងអាយុក្រោម ១៤ ឆ្នាំ ៣-៥.៥ ម។ ល / លី,
• អាយុ ១៤-៦០ ឆ្នាំ - ៣,៣-៥.៥ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ,
• ៦០-៩០ ឆ្នាំ - ៤.៥-៦.៥ មីល្លីលីត្រ / លី,
• ចាស់ជាង ៩០ ឆ្នាំ - ៤,៥-៦,៧ មីល្លីលីត្រ / លី។

ភេទរបស់មនុស្សមិនប៉ះពាល់ដល់កំហាប់គ្លុយកូសទេ។ អ្នកដែលមានប្រតិកម្មហ្សែនទៅនឹងជំងឺគួរតែតាមដានកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេឱ្យបានទៀងទាត់។ ហើយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយត្រូវបានធ្វើតេស្តឥតឈប់ឈរនិងឆ្លងកាត់ការពិនិត្យបន្ថែម។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលមានរបបអាហារវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាអាហារណាដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើននេះគឺជាការព្យាបាលតែមួយគត់។ ចាននៅក្នុងរបបអាហារមិនគួរផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ច្រើនទេដែលបង្កឱ្យមានជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. គ្រាប់ឆៅ។
2. ស៊ុបលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
3. សូយ៉ា។
4. សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក។
5. ប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្ពៃក្តោប zucchini ទំពាំងបាយជូរ។
6. ផ្លែក្រូចផ្លែល្ពៅផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មារផ្លេផ្លឺរីរីឆឺរីខៀវ។
7. ផ្លែឈើស្ងួត (មុនត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ) ។
8. Buckwheat, បបរមី, ស្រូវសាលី។
9. ទឹកផ្លែឈើស្រស់ទឹក។

បន្លែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ដោយមិនចាំបាច់ព្យាបាលកំដៅ។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមិនមែនជាពូជផ្អែមទេ។ សមាសធាតុដែលត្រូវបានហាមឃាត់ត្រូវបានជំនួសដោយសារធាតុដូចជា fructose, sorbitol, xylitol, saccharin ។ ថ្នាំផ្អែមច្រើនតែមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាជាគ្រឿងញៀន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងញឹកញាប់នៅវ័យក្មេង។ មនុស្សមិនគ្រប់គ្រងអាហារដែលពួកគេញ៉ាំទេ។ គ្លុយកូសឥឡូវនេះមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានលើសនៅតាមដង។

កម្រិតគ្លីសេម៉ានៅក្នុងឈាមគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមនុស្សម្នាក់ៗ។ hyperglycemia អាចកើតឡើងគ្រប់ពេល។.

អ្នកដែលបំពានគ្រឿងស្រវឹងបង្អែមនិងកន្លែងផលិតនំប៉័ងគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ដំបូងការអស់កម្លាំងធ្ងន់ធ្ងរភ័យភ័យវិលមុខនិងការថយចុះនៃសកម្មភាពសំខាន់ៗលេចឡើង។

បន្ទាប់មករោគសញ្ញាទាំងនេះនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើអ្នកមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានព័ត៌មានផ្ទាល់នៅលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផល។ វាស្ថិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃសូចនាករនេះដែលរបបអាហារត្រូវបានសាងសង់។

មានជួរ GI ជាក់លាក់មួយ៖

• ទៅ 50 - ទាប,
• 50-70 - មធ្យម
• ខ្ពស់ជាង ៧០ គឺខ្ពស់។

សូចនាករទាបបង្ហាញថារបបអាហារសំខាន់របស់អ្នកជំងឺមានចានដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមធ្យមអ្នកអាចសង្កេតមើលគម្លាតបន្តិចបន្តួចពីរបបអាហារ។ ក្នុងអត្រាខ្ពស់ - បញ្ចប់ការមិនអនុលោមតាមរបបអាហារ។

អាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែមល្អបំផុតចំនួន ៦ នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖

តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើរបបអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្តតាម

ការខកខានមិនបានធ្វើតាមរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងនោះមាន៖

1. សន្លប់ទឹកនោមផ្អែម - ប្រតិកម្មនៃរាងកាយទៅនឹងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។ វាត្រូវបានអមដោយភាពច្របូកច្របល់ការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើមក្លិនដែលបញ្ចេញសម្លេងអាសេតូនខ្វះការនោម។ សន្លប់អាចកើតឡើងជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។
2. Ketoacidosis - បង្ហាញឱ្យឃើញនូវរូបរាងរបស់វានូវបរិមាណសំណល់ជាច្រើននៅក្នុងឈាម។ សញ្ញាលក្ខណៈគឺជាការរំលោភលើមុខងារទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយដែលនាំឱ្យបាត់បង់ស្មារតីរបស់មនុស្ស។ ជាធម្មតាលេចឡើងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។
3. សន្លប់ជាតិស្ករក្នុងឈាម - កើតឡើងដោយសារតែការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងការមិនអនុលោមតាមរបបអាហារនិងការប្រើប្រាស់ជាតិផ្អែមជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធធ្វើឱ្យបាតុភូតនេះកើតឡើង។ វាកើតឡើងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។

បង្កើនជាតិស្ករក្នុងអាហារ, ប្រភេទមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានការសង្ស័យថា hyperglycemia ។ ចំនួនតិចតួចអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លីសេម៉ា។ មនុស្សម្នាក់អាចបាត់បង់ស្មារតីហើយនឹងប្រឈមមុខនឹងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ឈប់ការក្អួតក្នុងកុមារសូមអាននៅទីនេះ។

ជាតិស្ករបង្កើនក្រុមអាហារ

អាហារហាមឃាត់ជាមួយស្ករខ្ពស់៖

អ្នកដែលបរិភោគអាហារមិនចេះរីងស្ងួតងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• ប៉ាស្តានំប៉័ងម្សៅម្សៅធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន។
• ដំឡូងការ៉ុតប៊ីចេងពោត
• ទឹកដោះគោដុតនំ, ក្រែម, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ, ឈីស,
• ផ្លែឈើខ្លះផ្លែប៊ឺរី - ចេកទំពាំងបាយជូក្រូចឆ្មារ។
• ស្ករទឹកឃ្មុំសូកូឡា
• ការអភិរក្សសាច់ជក់បារី
• សុរា
• ផលិតផលត្រីនិងសាច់។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយសមាសធាតុទាំងនេះត្រូវតែបោះបង់ចោល។ សូម្បីតែការទទួលទានផ្នែកតូចៗក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការឡើងកម្តៅខ្លាំងដែរ។ ស្វែងយល់អំពីអាហារដែលបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករពីការបោះពុម្ពផ្សាយនេះ។

តារាងផលិតផលជីអាយ

យើងផ្តល់ជូនតារាងដែលមានបញ្ជីផលិតផលដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

GI ខ្ពស់មាននៅក្នុង៖

អាហារដែលមាន GI ជាមធ្យម៖

ផលិតផលអាហារជីអាយអាយទាប

តារាងផលិតផលដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងជួយគ្រប់គ្រងអត្រាប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

របៀបរៀបចំរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ

តារាងប្រៀបធៀបនៃអាហារដែលមាន GI ទាបនិងខ្ពស់នឹងជួយកំណត់ថាតើអាហារណាដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមិនបរិភោគ។ សមាសធាតុភាគច្រើនដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ជាមួយសូចនាកររហូតដល់ 70។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចបង្កើតអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនិងមានសុវត្ថិភាព។

ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែមានវីតាមីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាឱ្យស្រស់ព្រោះនេះជួយថែរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់សម្រាប់អ្នកជំងឺជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគ្រប់គ្រងការទទួលទានជាតិស្កររាល់ថ្ងៃទេផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។

មានចំនួនច្រើននៃចានដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ ដូច្នេះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបដែលវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់គឺមានជីវជាតិនិងមានតុល្យភាព។

ផ្អែកលើបទពិសោធន៍វេជ្ជសាស្រ្តខ្ញុំអាចនិយាយបានថារបបអាហារជួយមនុស្សជាច្រើនឱ្យរស់នៅដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានតែអ្នកទេដែលត្រូវធ្វើតេស្តទៀងទាត់ត្រួតពិនិត្យសូចនាករទាំងអស់។ ប្រសិនបើបទដ្ឋានត្រូវបានលើសត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

លើសពីនេះទៀតយើងស្នើឱ្យមើលវីដេអូអំពីផលិតផលដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

Hyperglycemia គឺជារឿងធម្មតាណាស់ក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានអាយុខុសគ្នាព្រោះមនុស្សកម្រគិតអំពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងថាគួរញ៉ាំអាហារណាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ អាហារបំប៉នមានលក្ខណៈចម្រុះ។

អនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្លែឈើបន្លែសណ្តែកសណ្តែក។ រឿងសំខាន់គឺមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចម្រាញ់និងជំនួសពីរបបអាហារ។

ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនសមស្របសម្រាប់របបអាហារធម្មតាដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនទេ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើដំណើរនៃជំងឺ, ការពារផលវិបាកដែលអាចកើតមាននិងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងលើវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយដោយមិនគិតពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃវគ្គសិក្សា។

គោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារ

ចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់ៗរបបអាហារដែលមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបត្រូវបានអភិវឌ្ឍជាលក្ខណៈបុគ្គលដោយគិតគូរពីអាយុទំងន់គ្លុយកូសឈាមនិងសកម្មភាពរាងកាយប៉ុន្តែមានច្បាប់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភទូទៅមួយចំនួនដែលត្រូវសង្កេតឃើញដោយ៖

• អាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូលនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនផ្លាស់ប្តូរ (៤៥%) ប្រូតេអ៊ីន (២០%) និងខ្លាញ់ (៣៥%)
• ញ៉ាំតែនៅពេលឃ្លានពិតជាមានអារម្មណ៍
• ការញ៉ាំគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់នៅពេលដែលមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្តិច។
• ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរធ្វើអ្វី
• វាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញពីរបបអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន (ការ៉ុតចេកដំឡូងសូកូឡាបង្អែមសូដាជាដើម) ។

ញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែទៀងទាត់ - នេះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយទៀតដែលអ្នកជម្ងឺគួរពិចារណា។

ប្រសិនបើមានហេតុផលខ្លះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំឱ្យទាន់ពេលវេលាហើយអាហារត្រូវបានពន្យារពេលយូរ (ច្រើនជាងមួយម៉ោង) បន្ទាប់មកអាហារសម្រន់តូចមួយត្រូវបានគេត្រូវការ។

ផលិតផលបញ្ឈប់

ប្រសិនបើជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្រុមខាងក្រោម៖

• បន្លែ pickled
• សាច់ជក់បារី
• ខ្លាញ់សត្វ
• ត្រីខ្លាញ់និងពងត្រី
• អាហារចៀន
• រដូវខ្លះ
• ដុតនំប៊ឺ,
• ភេសជ្ជៈផ្អែម
• ការ៉េម។

វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើស្រស់ផ្អែមនិងផ្លែឈើស្ងួត (ចេកម្នាស់កាលបរិច្ឆេទ raisins) ក៏ដូចជាផ្លែឈើជូរនិងជូរចត់មួយចំនួន (ក្រូចថ្លុងក្រូចឆ្មា) ពីម៉ឺនុយ។ វាគួរឱ្យលះបង់ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែមឈីសមុតនិងក្រែមជូរខ្លាញ់។ អង្ករពោតនិងចាន semolina ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

អាហារដែលអ្នកត្រូវកំរិត

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារចំពោះអ្នកដែលមានជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់គឺបន្លែ។ ពួកវាមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមទេប៉ុន្តែវាផ្ទុកជាតិរ៉ែវីតាមីននិងជាតិសរសៃច្រើន។ ប៉ុន្តែមានដែនកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីបន្លែផ្អែមនិងចានដែលរៀបចំពីពួកគេ។

• ល្ពៅ
• ការ៉ុត
• ដំឡូង
• ម្រេចផ្អែម
• ប៉េងប៉ោះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ
• ketchup
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• beets ។

ចំណីសត្វទាំងអស់ក៏ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារមានកំណត់។

ផលិតផលដែលបានណែនាំ

អ្នកអាចញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ បន្លែនិងផ្លែឈើគ្មានជាតិស្ករបន្លែខ្ទឹមខ្ទឹមស្រស់ (ក្នុងបរិមាណមានកំណត់) សាច់របបអាហារផ្សិតនិងធញ្ញជាតិមួយចំនួន។

បន្លែទាំងអស់ដែលមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុតគួរតែស្ថិតនៅលើមុខម្ហូបរបស់មនុស្សដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ពោលគឺៈ

• zucchini
• ត្រសក់
• ប៉េងប៉ោះស្រស់
• eggplant
• ម្រេចក្តៅ
• ស្ព (សមុទ្រពណ៌ស) ។

អ្នកអាចញ៉ាំតែបន្លែស្រស់ៗចំហុយឬឆ្អិន។

អាចទទួលបាននូវបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃចាំបាច់នៃប្រូតេអ៊ីនតែដោយសារតែផលិតផលសាច់ប៉ុណ្ណោះ។

• សាច់ចៀមសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ទន្សាយសាច់គោសាច់គោ
• សាច់មាន់សាច់ទួរគី
• ពូជត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សាច់គួរតែត្រូវបានចំហុយចំហុយឬដុតនំ។ ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំពងបាន ១-២ គ្រាប់ (និយមដោយមិនមានពណ៌លឿង) ។ បញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវតែរួមបញ្ចូលឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកអាចចំអិនដំឡូងមីភក់និងឈីសចំហុយ។

ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍៖

• buckwheat
• ស្រូវសាឡី
• oatmeal
• អង្ករសំរូប
• ស្រូវសាឡីនិងមីលីលី (ក្នុងបរិមាណមានកំណត់) ។

ធញ្ញជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យគ្មានជាតិផ្អែមចម្អិនក្នុងទឹកជាមួយទឹកដោះគោបន្តិច។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃនំប៉័ងពីម្សៅឬកន្ទក់មិនគួរលើសពី 300 ក្រាម។

បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួចអ្នកអាចទទួលទានអាហារសម្រន់ជាមួយផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប៖ ផ្លែប៉ោមផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែឪឡឹកត្រសក់ស្រូវប៉ុន្តែមិនលើសពី ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។ ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឆៅឬចៀនបន្តិចគឺសមរម្យ។

គ្រឿងទេសដែលបានអនុញ្ញាតរួមមានតែម្រេចនិងអំបិលប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ច្រើនតែលើសទម្ងន់ដូច្នេះរបបអាហារសម្រាប់ពួកគេគឺជាឱកាសដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើតដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបញ្ចុះទម្ងន់ទៀតផង។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

ចំពោះស្ត្រីនៅក្នុងទីតាំងមួយការសម្រាករវាងអាហារមិនគួរលើសពីបីម៉ោង (សម្រាកសម្រាប់ការគេង - មិនលើសពីដប់ម៉ោង) ។ អាហារគួរតែមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពួកគេត្រូវការញ៉ាំធញ្ញជាតិបន្លែចំហុយសាឡាត់នំប៉័ងនំប៉័ងទាំងមូល - អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច - សាច់គ្មានខ្លាញ់និងចានត្រី។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន - រហូតដល់ ៨ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមានការក្រហាយទ្រូងបន្ទាប់មកចំនួនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួចនឹងមិនឈឺចាប់ទេ។ កុំផឹកទឹកដោះគោនៅពេលយប់ហើយញ៉ាំផ្លែឈើ។ Margarine ឈីសក្រែមនិងទឹកជ្រលក់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការបង្កើនរបបអាហារនិងការដាក់បញ្ចូលផលិតផលបន្ថែមដែលមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើន។ ប្រសិនបើសូចនាករគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានបញ្ហានេះទេបន្ទាប់មកថ្នាំវីតាមីនចម្រុះនឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។

មើលវីដេអូ: របបអហរសរបអនកជងទកនមផអម - Diet for a Diabetic patient. (ខែមេសា 2024).