របបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់មិនលុបចោលការប្រើថ្នាំប្រសិនបើត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មានវាព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលជំងឺនឹងដំណើរការ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍យ៉ាងតឹងរឹងវាអាចធ្វើឱ្យកម្រិតគ្លុយកូសធម្មតានិងការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃជំងឺនេះ។

មិនថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណានិងកំរិតអ្វីធ្ងន់ធ្ងរអ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញលទ្ធផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស - បន្ទាប់ពីប្រហែលពីរទៅបីថ្ងៃចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាមចាប់ផ្តើមវិលមករកភាពធម្មតាវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកនឹងត្រូវឃ្លាំមើលជានិច្ចនូវរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនៅក្នុងវានិងវត្តមាននៃអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន។

ជារឿយៗមនុស្សដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ក៏លើសទម្ងន់ផងដែរ។ ដោយធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសដែលធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះអ្នកមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានសភាពធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចកែលម្អមុខមាត់បានដែរ

ញ៉ាំជាមួយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែមានជាញឹកញាប់ (៥ ទៅ ៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ចំណែកតូចៗ - នេះនឹងជួយអ្នកមិនឱ្យទទួលទានហួសកំរិត។ ជាការពិតនៅពេលសម្រេចចិត្តលើមុខម្ហូបវាចាំបាច់ត្រូវអនុលោមទៅតាមជំងឺផ្សំគ្នាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដែលអាចកើតមានចំពោះផលិតផលមួយចំនួនហើយជាការពិតកំហាប់គ្លុយកូស។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីវាយតម្លៃមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារអាស្រ័យលើធម្មជាតិនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្ស។ ថាមពលដែលគាត់ត្រូវការកាន់តែច្រើនរបបអាហាររបស់គាត់គួរតែមានជីវជាតិ។

អាហារូបត្ថម្ភគ្លុយកូសខ្ពស់

មុននឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវជម្រើសរបបអាហារណាមួយវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយច្បាប់ទូទៅគឺមួយ: អាហារគួរតែទៀងទាត់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្លែស្រស់ (ក៏ដូចជាដុតនំឆ្អិននិងចំហុយ) អាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ នៃភេសជ្ជៈ - តែរុក្ខជាតិ។ ស្រាត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង! ប៉ុន្តែទឹកស្អាតអ្នកត្រូវផឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2,5 លីត្រលើកលែងតែជាការពិតអ្នកមិនមាន contraindications សម្រាប់រឿងនេះទេ។

អ្នកត្រូវដកខ្លួនចេញពីអំណាចទាំងស្រុង៖

• អាហារចៀន
• ផលិតផលខ្លាញ់សត្វ
• ដុតនំ
• ឈីសអំបិលនិងឈីសដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។
• ទឹកផ្លែឈើផ្សំនិងសូដាផ្អែម
• ត្រីខ្លាញ់
• marinades
• pickles
• ពងត្រី
• ការ៉េម
• សាច់ជក់បារី។

សង្កេតមើលរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់កុំបារម្ភថាអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវលុបចោលនូវបង្អែមទាំងស្រុងទោះបីជាការពិតអ្នកនឹងត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណជាតិស្ករក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំក៏ដោយ។ អ្នកអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំខ្លះនៅពេលថ្ងៃ - នេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការតមអាហារទាំងមូលមានភាពភ្លឺថ្លា។

របបអាហាររបស់អ្នកគួរតែមានតុល្យភាពនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតពួកគេគួរតែស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហារ ២០% x៣៥% x៤៥% រៀងគ្នា។ សមាមាត្រទាំងនេះនឹងជួយឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកមានសភាពធម្មតា។

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលជាក់លាក់សម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់អ្នកសូមផ្តោតលើតារាងលិបិក្រម glycemic ។ ប្រសិនបើផលិតផលមានសន្ទស្សន៍រហូតដល់ 40 - មិនមានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់របស់វាទេប្រសិនបើ 41-69 - ញ៉ាំផលិតផលបែបនេះពីមួយពេលទៅមួយពេល។ អ្វីដែលមានសន្ទស្សន៍ធំជាងនេះត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។

តើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយដែលមិនមាន?

បន្ទាប់ពីរបបអាហារដែលមានកំរិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់កំណត់ការញ៉ាំផ្លែឈើពួកគេខ្លះគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារទាំងស្រុងព្រោះវាជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។

• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ: គីវី, ផ្លែប៉ោម, ផ្លេផ្លេ, ផ្លែស្វាយ, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ, ផ្លែល្ពៅ, ផ្លែទទឹម, prunes, ផ្លែក្រូច, ផ្លែ apricots, cherries, pomelo, ឪឡឹក, ក្រុម Blackberry, ផ្លែ apricots, gooseberries, apricots ស្ងួត
• មិនរាប់បញ្ចូល៖ raisins, លា, កាលបរិច្ឆេទ, ម្នាស់, ទំពាំងបាយជូ, ចេក, ផ្លែឈើផ្អែមទាំងអស់

ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើមិនលើសពី ៣០០ ក្រាមហើយមិនមែនក្នុងពេលតែមួយទេប៉ុន្តែចែកជាការទទួលភ្ញៀវជាច្រើននៅពេលថ្ងៃ។ ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការបរិភោគផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើគឺបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច។

វាជាការល្អក្នុងការចំអិនផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីក្នុងទំរង់មូសផ្សំជាមួយចាហួយហើយថែមទាំងធ្វើសាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយពួកគេផង។

តើបន្លែអ្វីអាចមាននៅលើរបបអាហារហើយតើមួយណាមិនអាច?

• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ: ប៉េងប៉ោះស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ eggplant ត្រសក់ល្ពៅហ្សូឆីនី spinach គ្រាប់ល្ពៅសណ្តែក radish សណ្តែកសណ្តែក radish សណ្តែកសណ្តែកសាឡាត់ម្រេចកណ្ដឹងម្រេចល្ពៅសសៃហ្សូឆីនី sorrel rhubarb celery ខ្ទឹមស។ ខាត់ណាសមុទ្រឈីស
• មិនរាប់បញ្ចូល៖ ដំឡូង, beets, carrots, សណ្តែក, ប៉េងប៉ោះព្យាបាលកំដៅ, ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, turnips

បន្លែមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ: ពួកគេមានកាឡូរីទាបសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំពឹងផ្អែកលើបន្លែដោយមិនពឹងផ្អែកលើវាមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាទេ។ មិនចាំបាច់ចៀនសម្រាប់ចានទេមានតែឆ្អិនឆ្អិនខ្ទិះចំហុយហើយពិតណាស់បន្លែស្រស់ៗ។

តើធញ្ញជាតិអ្វីដែលអាចញ៉ាំជាមួយស្ករខ្ពស់ហើយតើមួយណាមិនអាច?

• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ: buckwheat, oats, បបរ barley, អង្ករសំរូប, មី, barley, ប្រកប, ពោតពោត
• មិនរាប់បញ្ចូល៖ semolina អង្ករប៉ូលាពណ៌ស

ចំអិនបបរដោយគ្មានជាតិស្ករនិងនៅលើទឹកប្រសិនបើចង់បានជាមួយទឹកដោះគោតិចតួច។

ពីផលិតផលនំប៉័ងនំប៉័ងកន្ទក់ក៏ដូចជានំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលធ្វើពីរនាស់ឬនំប៉័ងទាំងមូលអាចធ្វើបាន។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តប៉ាស្តា: ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញផ្នែកមួយនៃប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ។

តើផលិតផលទឹកដោះគោជូរអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំបាន?

• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ fermented ទឹកដោះគោ kefir, biokefir, ឈីសរឹងមានជាតិខ្លាញ់ទាប, acidophilus
• មិនរាប់បញ្ចូល៖ ត្រសក់ផ្អែមនិងឈីសក្រែមខ្លាញ់ខ្លាញ់ឈីសហឹរ

វាជាការល្អក្នុងការចំអិនម្ហូបពីឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ: ភក់នំខេកឈីសឈីសនំប៉័ង។

ផលិតផលសាច់និងសត្វ

វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ សាច់ត្រូវបានចំហុយដុតនំនិងឆ្អិន។ មានតែប្រភេទសាច់ត្រីនិងបសុបក្សីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជ្រើសរើស។

ស៊ុតអាចត្រូវបានគេបរិភោគរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី 2 ភី។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកអាចញ៉ាំ offal ទៀងទាត់ដូចជាថ្លើមនិងអណ្តាត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្សំរបបអាហារជាមួយជាតិស្ករខ្ពស់និងការមានផ្ទៃពោះ?

ប្រសិនបើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់នាងចាំបាច់ត្រូវតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារ។ អ្នកមិនអាចរំលងអាហារបានទេព្រោះបញ្ហានេះនឹងមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់នាងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទារកទៀតផង។ ក្នុងស្ថានភាពនេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រចាំ។ នេះត្រូវបានជួយដោយឧបករណ៍ពិសេសដែលបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថាន។ ឈាមមួយតំណក់គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់កំរិតជាតិស្កររបស់អ្នក។ រឿងចំបងគឺថាការយកគំរូឈាមសម្រាប់ការវិភាគគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើពោះទទេ។

អាហារគួរតែត្រូវបានគេយកនៅចន្លោះពេល 3 ម៉ោងការសម្រាកពេលយប់មិនគួរលើសពី 10 ម៉ោងទេ។

មុនពេលចូលគេងទឹកដោះគោនិងផ្លែឈើត្រូវហាមឃាត់!

សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគួរតែគ្មានខ្លាញ់ទាបអំបិលប្រេងនិងជាពិសេសគ្រឿងទេស។

របបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់គួរតែមានបរិមាណកាឡូរីតិចតួចហើយក្នុងពេលតែមួយគួរតែមានជីវជាតិ។

• អាហារដំបូងគឺល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារដែលមានជាតិសរសៃ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែនិងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
• ប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្ហូបសាច់ត្រូវប្រាកដថាយកខ្លាញ់ដែលអាចមើលឃើញរួមទាំងស្បែកចេញពីបក្សី។
• នៅពេលថ្ងៃអ្នកត្រូវផឹកទឹកចំនួន ២ លីត្រ។
• Margarine ទឹកជ្រលក់គ្រឿងទេសនិងហឹរកាហ្វេនិងតែខ្លាំងឈីសក្រែមត្រូវបានហាមឃាត់។
• វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងស្មុគស្មាញវីតាមីន - រ៉ែ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ស្ករខ្ពស់

របបអាហារត្រូវបានចងក្រងដោយគិតគូរពីអាយុរបស់មនុស្ស, ទម្ងន់របស់គាត់, បញ្ហាសុខភាពដែលទាក់ទងនិងសូចនាករគ្លុយកូស។ អ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាបានទេដោយគ្រាន់តែប្រើតែមួយគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះព្រោះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរាល់ច្បាប់នៃអាហារបំប៉នសូមធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត - អ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ វាក៏ល្អផងដែរប្រសិនបើអ្នកគិតហើយចាប់ផ្តើមអនុវត្តលំហាត់ស្រាល ៗ - សកម្មភាពរាងកាយជួយធ្វើឱ្យសុខភាពមានភាពប្រសើរឡើងវិញ។

ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសនូវអ្វីដែលសមនឹងអ្នកបំផុត:

អំពីអាហារដែលមិននឹកស្មានដល់ចំនួន ៣ ដែលជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមសូមមើលវីដេអូនេះ៖

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរបបអាហារដែលមានកម្រិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងឈាមគឺសំបូរទៅដោយអាហារនិងចម្រុះ។ នាងនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានហើយដូច្នេះលោតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នៅលើវាអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ថាខ្សោយហើយអ្នកនឹងមិនចាំបាច់បង្ខំខ្លួនឯងឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះអស់មួយជីវិត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់របបអាហារបែបនេះត្រូវបានគេអត់ធ្មត់យ៉ាងងាយស្រួល។

មើលវីដេអូ: របបអហរសរបអនកជងទកនមផអម - Diet for a Diabetic patient. (ឧសភា 2024).