ផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ អាចអោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានផ្លែឪឡឹកបាន
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលជាសញ្ញាសំខាន់នៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារជាពិសេសកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជម្ងឺគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហារូបត្ថម្ភពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺ។
គោលការណ៍សំខាន់នៃការបង្កើតមុខម្ហូបគឺការបដិសេធស្ករសស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺអាចណែនាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហារ។ ពួកវាមានជាតិស្ករធម្មជាតិហើយពួកគេមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ បញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតរួមមានឪឡឹក។
មុនពេលនិយាយអំពីភាពឆបគ្នានៃផ្លែឪឡឹកនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមទាំងផលិតផលនេះនៅលើមុខម្ហូបវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរកឱ្យឃើញថាតើសារធាតុណាដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាតើវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះដែលអាចព្យាបាលបានហើយទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វា។
មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឪឡឹកគឺ ២៧ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែលក្នុងនោះមាន៖
- វីតាមីន B3 - 0,3 មីលីក្រាម,
- Beta Carotene - 0,1 មីលីក្រាម
- វីតាមីនអា, Retinol - 17 mcg,
- វីតាមីន B1, thiamine - 0,04 មីលីក្រាម,
- វីតាមីន B2, riboflavin - 0,06 មីលីក្រាម,
- វីតាមីន B5 អាស៊ីត pantothenic - 0,2 មីលីក្រាម
- វីតាមីន B6, pyridoxine - 0,09 មីលីក្រាម,
- វីតាមីន B9, អាស៊ីតហ្វូលិក - ៨ មេកាក្រាម,
- វីតាមីនសេអាស៊ីត ascorbic - 7 មីលីក្រាម
- វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វា - ថូហ្វៀរ - 0,1 មីលីក្រាម,
- វីតាមីនភីភីអេម - 0,3 មីលីក្រាម
- Niacin - 0,2 មីលីក្រាម។
សារធាតុរ៉ែក្នុង ១០០ ក្រាម៖
- កាល់ស្យូម - ១៤ ម
- ម៉ាញ៉េស្យូម - ១២ មីលីក្រាម,
- សូដ្យូម - 16 មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម - ១១០ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ - ១៤ មីលីក្រាម,
- ជាតិដែក - ១ មីលីក្រាម។
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង ១០០ ក្រាម - ០,១៦៩ ក្រាមក្នុងនោះ៖
- Arginine - 0,018 ក្រាម,
- វ៉ាលីន - 0.01 ក្រាម
- Histidine - 0,008 ក្រាម,
- អ៊ីយ៉ូកូស៊ីន - ០,០២ ក្រាម,
- ឡេស៊ីន - ០.០១៨ ក្រាម,
- លីសស៊ីន - ០.០៦៤ ក្រាម,
- មេទីនឌីន - 0,006 ក្រាម,
- មេទីនឌីន + ស៊ីលីស្ទ្រីន - ០,០១ ក្រាម,
- Threonine - 0.028 ក្រាម,
- ទ្រីផូផូផាន - ០,០០៧ ក្រាម,
- Phenylalanine - 0.016 ក្រាម,
- Phenylalanine + Tyrosine - 0.03 ក្រាម។
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង ១០០ ក្រាម - ០,៥៨៣ ក្រាមដែលក្នុងនោះមាន៖
- អាឡែន - ០.០៣៤ ក្រាម
- អាស៊ីតអាសេទិក - ០,៣៤២ ក្រាម,
- គ្លីលីន - 0.029 ក្រាម
- អាស៊ីត Glutamic - 0,095 ក្រាម,
- ប្រូក្រាម - ០.០២ ក្រាម,
- Serine - ០.០២៣ ក្រាម,
- Tyrosine - 0.012 ក្រាម
- Cysteine - 0,002 ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារក្នុង ១០០ ក្រាម៖
- ម្សៅនិង dextrins - 0,1 ក្រាម,
- Fructose - 4,3 ក្រាម,
- គ្លុយកូស (dextrose) - 2,4 ក្រាម,
- Sucrose - 2 ក្រាម។
គុណប្រយោជន៍របស់ផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែម
អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ភាគច្រើនមានការសង្ស័យចំពោះអាហារបំប៉នបែបនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយជឿជាក់ថាទោះបីជាមានការគណនាត្រឹមត្រូវនៃបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយអ្នកមិនគួរប្រថុយសុខភាពទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបានរចនាត្រឹមត្រូវមិនមានការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពទេ។
លើសពីនេះទៅទៀតឪឡឹកគឺល្អសម្រាប់ជំនួសអាហារដែលអាចរំលាយបានជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទារកមានកំរិតទាបវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនជាតិសរសៃនិងទឹកវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពភាពស៊ាំ។
សូមពិនិត្យឱ្យបានដិតដល់អំពីផលប្រយោជន៏នៃផ្លែឪឡឹកលើរាងកាយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់និងអត្រាកើនឡើងនៃ peristalsis, គ្លុយកូសមិនមានពេលវេលាដើម្បីស្រូបយកបានពេញលេញទេ។
ផ្លែឪឡឹកជួយកម្ចាត់ជំងឺហើមពោះដែលច្រើនតែកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានល្បឿនលឿន។
ក្នុងករណីភាគច្រើនជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វិវឌ្ឍន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការធាត់ឬបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ សូមអរគុណចំពោះឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាឪឡឹកញែករ៉ាឌីកាល់សេរីដែលកកកុញនៅក្នុងថ្លើមនិងពោះវៀននិងបង្កើនល្បឿននៃការបញ្ចេញរបស់វាជាមួយទឹកប្រមាត់។
ជាមួយនឹងការបង្កើនល្បឿននៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសកូលេស្តេរ៉ុល "លើស" មិនមានពេលវេលាដើម្បីដាក់នៅលើជញ្ជាំងនៃនាវាទេ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកគឺជាការការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាមជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូង។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាត់បន្ថយមុខងារផ្លូវភេទរបស់បុរសយ៉ាងខ្លាំង។ ដោយសារតែបរិមាណក្រូចឆ្មារក្នុងបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងសក្តានុពលត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។
ការទប់ស្កាត់និងគ្រោះថ្នាក់នៃឪឡឹកចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពមិនធម្មតានៃលំពែងការវិវត្តសរីរាង្គដទៃទៀតដែលក្នុងនោះការណែនាំនៃការបន្ថែមផ្អែមទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុង។ ទាំងនេះរួមមានៈ
- ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ ក្នុងករណីនេះលំពែងរលាកហើយការផ្ទុកបន្ទុកលើវាគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។
Urolithiasis និងជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់។ ការដកការគណនាធំធ្វើឱ្យមានការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានបញ្ហាក្នុងការបញ្ឈប់ការឈឺចាប់។
រាគរូសនិងរោគរលាកពោះវៀន។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះការខះជាតិទឹកកើតឡើងដោយសារតែការកើនឡើងនៃ peristalsis ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមសាកសព ketone កកកុញនៅក្នុងឈាមក្នុងកំឡុងពេលខះជាតិទឹក។ ប្រសិនបើជំងឺរាកមិនត្រូវបានលុបចោលនោះការសន្លប់ទឹកនោមផ្អែមអាចវិវត្តក្នុងរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។
កុំណែនាំទឹកឪឡឹកចូលក្នុងរបបអាហារ។ នៅអាយអាយអាយមាតិកាកាឡូរីនៃភេសជ្ជៈខ្ពស់ជាងផ្លែឪឡឹក - ៣៨ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមហើយទោះបីជាមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាង (៥,៩ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ដោយសារអវត្តមាននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារជាតិស្ករនឹងត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារបានពេញលេញ។ កំរិតជាតិស្ករកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
អ្វីដែលគ្រោះថ្នាក់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺការប្រើប្រាស់ណាដិកដែលហៅថាទឹកឃ្មុំឪឡឹក។ វាមានជាតិស្ករ ៩០% ។ អាហារបំប៉នស្រដៀងគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យសន្លប់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។
វាត្រូវតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាឥទ្ធិពលសំខាន់នៃ pulmonon pulp គឺ diuretic មួយ។ ការបញ្ចេញទឹកនោមមិនត្រឹមតែកើនឡើងទេវាធ្វើឱ្យអាល់កាឡាំងរលាយ។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃការខ្សោយតំរងនោម។
ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានការស្រវឹងនៅពេលឪឡឹកត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិមិនល្អមួយនៃផ្លែស្ត្របឺរីគឺកកកុញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងសួត។ អ្នកផលិតដែលមិនស្មោះត្រង់បានបន្ថែមអាសូតដល់ដីច្រើនជាងចាំបាច់ហើយអ្នកលក់មិនស្មោះត្រង់លក់ទំនិញបែបនេះ។
ភាពស៊ាំរបស់ពោះវៀនក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយពោះវៀនរបស់អ្នកជំងឺមិនអាចរំដោះខ្លួនពីនីត្រាត (សារធាតុដែលនីត្រាតបំលែងនៅពេលពួកគេចូលក្នុងខ្លួនទេ) ។ ការខះជាតិទឹកជាមួយនឹងជំងឺគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់វារំខានដល់តុល្យភាពទឹក - អេឡិចត្រូលីត្រនៅក្នុងខ្លួនហើយកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើង។ ក្នុងករណីនេះសរសៃសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ហើយមុខងារមើលឃើញកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនរាងកាយអាសេតូនកកកុញនៅក្នុងឈាម។ មិនដូចមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទេនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមការធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ មិនអាចវិលត្រឡប់បានទេ។
វិធីជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវ
អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកជាមួយនឹងការទុំធម្មជាតិនោះគឺនៅក្នុងរដូវឪឡឹកហើយចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើដែលកាត់ថ្មីៗដែលមានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូក។ នៅក្នុងវាមាតិកាស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយនីត្រាតមិនទាន់មានពេលវេលាដើម្បីកកកុញ។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិគីមីច្រើនគ្រប់ទីកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេកុហក - នៅក្នុងរណ្តៅឬនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់អ្នកលក់ប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនិង nitrates adsorbs ។
ដើម្បីបងា្ករការស្រវឹងអ្នកត្រូវរៀនបែងចែកផ្លែឪឡឹកនីត្រាតពីគ្រោះថ្នាក់។
អត្រាបង្គរនីត្រាត៖
- សរសៃលឿងច្រើននៅក្នុងផ្នែកនេះ
ពណ៌ក្រហមឆ្អិនឆ្អៅរបស់ pulp សូម្បីតែឆ្អឹងក៏មិនទុំដែរ។
ប្រសិនបើសញ្ញាទាំងអស់នេះមានវត្តមានទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាង។
ប្រសិនបើផែនការគឺជាការពង្រីកថេរនៃរបបអាហារបន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់វាស់កម្រិតនៃនីត្រាត។ ដោយវិធីនេះវានឹងជួយណែនាំតែអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនិងស្អាតទៅក្នុងរបបអាហារ។
អត្រានៃការប្រើប្រាស់
ឪឡឹកជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិនៃគ្រួសារល្ពៅ។ វាត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ផ្លែឪឡឹកមាន ៨៩% នៃទឹកនៅសល់ ១១% ទៀតគឺម៉ាក្រូមីក្រូវ៉េវវីតាមីនជាតិស្ករជាតិសរសៃរ៉ែ។
បញ្ជីនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍រួមមានវីតាមីន A, C, B6, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, អាស៊ីតសរីរាង្គ, សូដ្យូម, ផេនថេនណល, ប៉េទីន។ នៅក្នុងឪឡឹកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ beta-carotene, lycopene, arginine ។
សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកគ្លុយកូសក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃវគ្គសិក្សា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានរហូតដល់ ៧០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បទដ្ឋាននេះត្រូវបានបែងចែកល្អជាងមុន ៣ ដង។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រអាហារផ្សេងទៀតក៏គួរតែត្រូវបានពិចារណាផងដែរ។ ប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាពីរបបអាហារដែលបានណែនាំជាមួយនឹងការគណនាបរិមាណអេសអេ។
ឥឡូវនេះអ្នកគួរតែយល់ពីសូចនាករសំខាន់មួយទៀត - សន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនៃប៊ឺរី។ នៅពេលជ្រើសរើសអាហារវាត្រូវតែយកមកពិចារណា។ ជីអាយគឺជាសូចនាករនៃឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលើការប្រែប្រួលជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។
សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមត្រូវបានបែងចែកជាបីកម្រិត៖
- កម្រិតទាប - GI ក្នុងចន្លោះពី ១០-៥០,
- កំរិតមធ្យម - អាយអាយអាយក្នុងរយៈពេល ៥០-៦៩
- កំរិតខ្ពស់ - អាយអាយអាយក្នុងរយៈពេល ៧០-១០០ ។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃឪឡឹកមានអាយុ ៧០ ឆ្នាំ។ នេះគឺជាសូចនាករខ្ពស់គួរសមទោះបីជាមានបរិមាណកាឡូរីទាបនៃផលិតផលក៏ដោយ។ នេះរួមចំណែកដល់ការលោតលឿនប៉ុន្តែខ្លីនៅក្នុងស្ករ។ Melon មានប្រយោជន៍ជាងនៅក្នុងរឿងនេះព្រោះថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាគឺ ៦០ ។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនី contraindications ទូទៅក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមរបបអាហារម្តងម្កាលជាមួយផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍លើសពី 50 ឯកតា។ ផលិតផលដែលមានសូចនាករពី 0 ទៅ 50 គ្រឿងគួរតែមានវត្តមាននៅលើមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី 250 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលជាអាហារពេលព្រឹក។
ឧទាហរណ៍ម៉ុនអាចត្រូវបានគេញ៉ាំច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយសារតែរបបអាហារមិនមានបន្ទុកជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍មធ្យម។ ស្ថានភាពគឺដូចគ្នានឹង persimmons ព្រោះសូចនាកររបស់វាក៏ស្ថិតនៅកណ្តាលជួរដែរ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺបោះបង់ចោលបង្អែមជាច្រើនប្រភេទហើយនិយាយថា“ ទេ” ចំពោះបង្អែមដែលគេចូលចិត្ត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានមនុស្សជាច្រើនដឹងថាបង្អែមធម្មជាតិគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមានជីអ៊ីជីទាប។
ផ្លែឈើខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត៖
- ផ្លែប៉ោមមួយ
- pear
- apricot
- peach
- nectarine
- ផ្លែក្រូចគ្រប់ប្រភេទ - ក្រូចឆ្មាកុកងឺទឹកក្រូចក្រូចត្លុងក្រូចឃ្វិច។
- បន្លា (ផ្លែព្រូនព្រៃ)
- plum ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺ endocrine ។ វាមានពីរប្រភេទ។ ក្នុងករណីដំបូងរោគសាស្ត្រវិវត្តដោយសារតែការសំយោគមិនគ្រប់គ្រាន់ឬកង្វះអាំងស៊ុយលីនពេញលេញ។ លទ្ធផលគឺអសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកគ្លុយកូសដោយរាងកាយ។
ការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវតែមានភ្ជាប់អាំងស៊ុយលីនមួយដូសដើម្បីការពារកុំអោយមានជំងឺហឺត។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ វិវឌ្ឍន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពស៊ាំនៃជាលិកាគ្រឿងក្នុងរាងកាយចំពោះផលប៉ះពាល់នៃអរម៉ូននេះ។ គ្លុយកូសចរាចរក្នុងឈាមដោយសេរីជាមួយនឹងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនធម្មតាឬថយចុះបន្តិច។
ក្នុងករណីភាគច្រើនចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ? សូមអរគុណទាំងអស់ចំពោះសមាសធាតុគីមីនៃផ្លែប៊ឺរី។ វាផ្តល់កម្រិត GI ខ្ពស់។ សមាសធាតុសំខាន់ៗនៃផលិតផលគឺ៖
- ទឹក
- ជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃ pectin
- កាបូអ៊ីដ្រាត
- វីតាមីន (D, C, PP, ក្រុមខ, អាស៊ីតហ្វូលិក),
- ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ (ប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ដែកស័ង្កសី) ។
មនុស្សជាច្រើនដឹងថាដោយមានជំនួយពីផ្លែឪឡឹកអ្នកអាច "សម្អាតតម្រងនោម" បាន។ នេះក៏ជាការពិតសម្រាប់ថ្លើមនិងផ្នែកខ្លះសម្រាប់លំពែង។ ទឹកដែលមាន ៩២% នៃបឺរីទាំងមូលរំញោចលំហូរឈាមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសរីរាង្គទាំងនេះ។
នេះរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យមីក្រូវ៉េវធ្វើឱ្យសកម្មជាមួយនឹងការសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បាន។ រាងកាយត្រូវបានសម្អាត។ Slag, ជាតិពុលនៃ radionuclides ត្រូវបានយកចេញ។
សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ (៧៥) ធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺគិតអំពីថាតើឪឡឹកអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគ្លុយកូសគឺមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងសុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីនេះមិនកើតឡើងទេ។
ដើម្បីយល់ថាតើត្រូវបរិភោគផ្លែប៊ឺរីផ្អែមអ្នកត្រូវពិចារណាអំពីគោលការណ៍នៃឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកជំងឺ។ ជាធម្មតាបន្ទាប់ពីចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារឪឡឹកបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។
លំពែងឆ្លើយតបជាមួយនឹងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ នេះបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះរួចទៅហើយ។ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ របបអាហារមនោម៉ូណូម៉ុនដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺផ្អែកលើនេះ។
ទោះបីជាអត្រាលើសទម្ងន់ក្នុងចំនោមអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការអនុវត្តរបបអាហារបែបនេះ។
មានច្បាប់ងាយៗក្នុងការប្រើប្រាស់ឪឡឹកចំពោះជំងឺ "ផ្អែម" ។
- កិតប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1 គីឡូក្រាមនៃ pulp ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចែកវាទៅជាផ្នែកជាច្រើននៃ 200-300 ក្រាមការស្រូបយកដំណាលគ្នានៃចំនួនដ៏ច្រើននៃផ្លែប៊ឺរីគឺមានគុណវិបត្តិជាមួយ hyperglycemia,
- ប្រសិនបើអ្នកជំងឺញ៉ាំឪឡឹកច្រើនគាត់មិនគួរផ្សំវាជាមួយផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតទេ។ ឪឡឹកផ្អែមផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅអាចប្រើបានតែនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
- មុននិងក្រោយពេលទទួលទានផ្លែឪឡឹកវាចាំបាច់ត្រូវបង្កើតកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រើជាតិស្ករ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រតិកម្មទាន់ពេលប្រសិនបើការលោតគ្លុយកូសខ្លាំងពេក។
- ដើម្បីណែនាំឪឡឹកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទៅក្នុងរបបអាហារដែលអ្នកត្រូវការយឺត ៗ ជាចំណែក ៗ ។ វាមានតម្លៃចាប់ផ្តើមជាមួយ ១០០-១៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងការអត់ធ្មត់ល្អចំនួនអាចត្រូវបានកើនឡើង
- នៅពេលទិញផ្លែប៊ឺរីអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ "ផ្អែម" ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូក។ ពួកវាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចនិងមានជាតិសរសៃច្រើន។ វិធីសាស្រ្តនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុវត្ថិភាព។
- អ្នកត្រូវញ៉ាំឪឡឹកដាច់ដោយឡែកពីអាហារចម្បង។ វាមានជាតិសរសៃដែលរារាំងដល់ការរំលាយអាហាររបស់អាហារនីមួយៗ។ Flatulence រីកចម្រើន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីនៅលើពោះទទេឬមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។
ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលផ្អែមដោយសារតែមាតិការបស់វាមានជាតិ fructose ។ កាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករធម្មជាតិក៏មាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីដែរប៉ុន្តែមានតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារតែភាពលេចធ្លោនៃ fructose នៅក្នុងសមាសភាពនៃឪឡឹកវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយមនុស្សហើយមិនត្រូវការការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនច្រើនទេ។
សមាសធាតុនៃឪឡឹកសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។
ទាំងនេះរួមមានៈ
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ប៉ូតាស្យូម
- វីតាមីនអ៊ី។
- ដែក
- ថេមៀន។
- ថ្នាំ Pyridoxine ។
- បេតាការ៉ូទីន។
- Riboflavin ។
- នីណូលីន។
- Ascorbic ក៏ដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិក។
- ផូស្វ័រ
- កាល់ស្យូម
- Lycopene ។
- ផូស្វ័រ។
- ប្រេងខ្លាញ់។
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ។
- pulp berry ចំនួន ១៣៥ ក្រាម - ១ XE (ឯកតានំប៉័ង) ។
- ផ្លែប៊ឺរីនេះគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបព្រោះវាមានផ្ទុក ៣៨ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃ pulp ។
- ជីអាយគឺអាយុ ៧៥ ឆ្នាំ។
- បន្ទុកគ្លីសេរីនគឺ ៦,៩ ក្រាម។
ផ្លែឪឡឹកមិនត្រឹមតែមានរសជាតិរីករាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ផងដែរដោយសារអរគុណដល់សមាសធាតុផ្សំរបស់វា។ វាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការទទួលទានផលិតផលប្រហែល ១៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីមិនត្រឹមតែទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ផងដែរ។
ផ្លែឪឡឹកដូចជាផលិតផលដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនៃកម្រិតជាតិស្ករ។ ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់នៃសូចនាករការទទួលភ្ញៀវរបស់វាគួរតែត្រូវបានលុបចោល។ បើមិនដូច្នោះទេសាច់របស់ផ្លែប៊ឺរីនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកហួសកំរិតត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឡើងកម្តៅខ្លាំង។
ផ្លែឪឡឹកអាចត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមប្រចាំថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី ៧០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណនេះមិនអាចទទួលទានបានក្នុង ១ ដូសទេ។ ប្រាំពីររយក្រាមគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើនហើយចែកចាយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់និងអាហារពេលល្ងាចក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។ វិធីសាស្រ្តនេះក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃបំបាត់ការកើនឡើងកំរិតគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាថាអ្នកជំងឺម្នាក់ៗមានភាពបារម្ភផ្ទាល់ខ្លួននៃរាងកាយដើម្បីស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។
បរិមាណជាតិស្ករ fructose ឬស្ករសជាមធ្យមដែលអាចទទួលទានបានដោយគ្មានផលវិបាកគឺប្រហែល ៤០ ក្រាម។ នោះគឺថាតើផ្លែឈើទុំមួយគីឡូក្រាមមានបរិមាណប៉ុនណា។
ការពិតនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគឪឡឹកមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយភ្លេចអំពីបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃ XE ។ អ្នកជំងឺប្រភេទទី ២ ត្រូវបានណែនាំអោយដាក់កម្រិតខ្លួនអោយនៅត្រឹម ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
វាហាក់ដូចជាថាក្រៅពីទឹកនិងស្ករស្ទើរតែគ្មានអ្វីដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផលនោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ៖ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន៖
- អាស៊ីតហ្វូលិក
- ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមជាតិដែក
- ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម
- វីតាមីនអ៊ី
- Thiamine, Niacin, Beta-Carotene
- Pyridoxine, Riboflavin
- អាស៊ីត Ascorbic
បញ្ជីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះមិនបានពន្យល់យ៉ាងពេញលេញអំពីការពិតដែលថាឪឡឹកអាចព្យាបាលជំងឺជាច្រើនបានដោយជោគជ័យ។ ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុ lycopene ដែលមានសារធាតុ carotenoid ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដែលអាចប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកក៏ដូចជាសារជាតិ pectins ប្រូតេអ៊ីនបន្លែខ្លាញ់ខ្លាញ់ខ្លាញ់អាស៊ីដសរីរាង្គនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារ។
ប៉ុន្តែចំណុចកំណត់ក្នុងសំណួរថាតើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេគឺវត្តមាននៃបរិមាណអប្បបរមានៃ sucrose គ្លុយកូសនិងភាពលេចធ្លោរបស់ fructose ។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះឪឡឹកត្រូវបានរំលាយល្អហើយអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ដំណើរការរបស់វាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេ។
ឪឡឹកក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍វាជួយបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក។
ដូច្នេះតើអាចប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេប្រសិនបើអ្នកជំងឺស្រេកទឹក? ជាការពិតអ្នកអាចធ្វើបាន។ ហើយសូម្បីតែចាំបាច់។
ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនេះក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនមានជាតិសរសៃផូទីននិងទឹក។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាវាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលកំរិតនៃការប្រើប្រាស់របស់វាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺនិងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺ។
ស្វែងយល់ថាតើអាចអោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគផ្លែឪឡឹកបានទេអ្នកត្រូវតែឆ្លើយថាផ្លែប៊ឺរីនេះអាចត្រូវបានបញ្ចូលជាគ្រឿងផ្សំមួយមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ ហើយវាអាចមិនត្រឹមតែសាឡាត់ផ្លែឈើនៅកន្លែងដែល pulp របស់វាត្រូវបានប្រើ។
មានមុខម្ហូបខុសៗគ្នាជាច្រើនដែលឪឡឹកទុំត្រូវបានគេប្រើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមានតំលៃសមរម្យនិងអនុម័តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដូច្នេះសម្រាប់របបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមានច្រើនប្រភេទអ្នកអាចរកមើលដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកនៅក្នុងពពួកនៃការផ្លាស់ប្តូរចម្អិនអាហារពេលខ្លះសូម្បីតែមិននឹកស្មានដល់។
ជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃឪឡឹក
មិនមែនរាល់ផ្លែប៊ឺរីពីផ្សារអាចបរិភោគដោយសុវត្ថិភាពបានទេ។ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនផលិតផលស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ របស់ល្អខ្លះពីធម្មជាតិអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។
មានល្បិចជាច្រើនដែលនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវនិងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំសារធាតុដែលមិនចង់បាននៅក្នុងវា។ ពួកគេមាន៖
- ផ្លែប៊ឺរីល្អគួរតែមានចំណុចពណ៌ត្នោតដែលវា "ដាក់" នៅលើវាលស្រែ។
- ប្រសិនបើឪឡឹកមិន“ គោះ” ទេវាមិនទុំទេ។ ពេលប៉ះវាគួរតែបង្កើតសម្លេងលក្ខណៈ
- ដើម្បីពិនិត្យមើលសារធាតុគីមីនៅក្នុងផលិតផលសូមដាក់ជីពចររបស់វាបន្តិចដាក់ក្នុងកែវទឹក។ ប្រសិនបើវាប្រែជាពណ៌ផ្កាឈូកបន្ទាប់មកអ្នកមិនគួរប្រើឪឡឹកទេ។
- ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណនីត្រាតនៅក្នុងបឺរីវាត្រូវដាក់ក្នុងទឹកទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលពីរឬបីម៉ោង។ មានតែពេលនោះទេដែលអ្នកអាចកាត់និងញ៉ាំបាន។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថារដូវឪឡឹកធ្លាក់នៅចន្លោះចុងខែកក្កដានិងដើមខែកញ្ញា។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យវាមានតំលៃទទួលទានតែផ្លែប៊ឺរីដែលបានទិញក្នុងខែសីហា។ អាហារដំបូង ៗ ត្រូវបាន«ចុក»ជាមួយនីត្រាតហើយអាហារក្រោយមកអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។
អាចឪឡឹកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ឬមានផ្ទៃពោះតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចចំពោះវិធីសាស្រ្តអាហារូបត្ថម្ភនិងការព្យាបាលព្រោះវានិយាយអំពីជីវិតរបស់ម្តាយនិងកូន។
ប្រសិនបើស្ត្រីមិនបានទទួលការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីននិងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមតែជាមួយនឹងរបបអាហារនិងសកម្មភាពរាងកាយទេនោះខ្ញុំនឹងមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំឪឡឹកទេព្រោះជាតិស្ករបន្ទាប់ពីអាហារបែបនេះនឹងឡើងខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ហើយវាក៏ជាការចង់ធ្វើម្តងទៀតដែរ។ ខ្ញុំគិតថារដូវមួយអាចរំលងបានហើយរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់បន្ទាប់ពីឆ្លងទន្លេរួច។
ប្រសិនបើស្ត្រីទទួលការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់មកក្នុងករណីនេះការរឹតត្បិតគឺដោយសារតែការគណនាត្រឹមត្រូវនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកំរិតអាំងស៊ុយលីន។ ប្រសិនបើស្ត្រីមានទំនុកចិត្តលើការគណនាហើយនាងអាចទូទាត់សងបានល្អសម្រាប់ផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរីបន្ទាប់មកជាមួយផ្លែឪឡឹកនាងនឹងទទួលជោគជ័យផងដែរ។
អ្នកក៏ត្រូវតាមដានការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដើម្បីកុំអោយឡើងទម្ងន់លឿនដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណើរនៃការមានផ្ទៃពោះផងដែរ។
តើប្រើឪឡឹកយ៉ាងដូចម្តេច?
របបព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្តង់ដារសន្មតថាមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺមិនលើសពី ១០ XE ។ បានផ្តល់ឱ្យថា pulp ចំនួន 135 ក្រាមត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងឯកតានំប៉័ងមួយហើយមិនលើសពី 700 ក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺអាចប្រើផ្លែឪឡឹកប្រហែល 5 XE ។
បរិមាណនេះត្រូវបានចែកចាយដល់អាហារទាំងអស់ពេញមួយថ្ងៃតាមរបៀបមួយដើម្បីទទួលបាននូវតម្លៃស្ករធម្មតា។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាឪឡឹកក៏ត្រូវបានគេយកមកពិចារណាផងដែរនៅពេលគណនា XE ។
បរិមាណ XE ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីទទួលយកផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេគណនាដូចតទៅ: ពីចំនួននំប៉័ងសរុបដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃចំនួន XE ក្នុងមួយផ្លែបឺរីត្រូវបានដកចេញ។ នេះមានន័យថាអ្នកជំងឺចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតាខ្លះហើយជំនួសវាដោយឪឡឹក (ឧទាហរណ៍អ្នកអាចញ៉ាំសាច់របស់ប៊ឺរីជំនួសឱ្យនំប៉័ងឬដំឡូងធម្មតា) ។
អ្នកជម្ងឺប្រភេទទី ១ និងទី ២ មានភាពខុសគ្នាច្រើនក្នុងរបបអាហារ។ ផលិតផលដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយពួកគេក្នុងបរិមាណខុសគ្នា។
បទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃផ្លែឪឡឹកក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺ ៣០០ ក្រាម។ នេះគឺដោយសារតែអ្នកជំងឺបែបនេះច្រើនតែលើសទម្ងន់ដូច្នេះពួកគេមានកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។
ពួកគេមិនមានឱកាសកែកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេឱ្យទាន់ពេលវេលាជាមួយនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីនទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើលើស XE ដែលអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងមួយថ្ងៃនិងរំលោភកាបូអ៊ីដ្រាត។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាចចូលទៅក្នុងកំរិតអរម៉ូនដែលចង់បានដើម្បីកុំអោយជាតិគ្លុយកូសឡើងខ្ពស់លើសធម្មតា។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានកំហុសក្នុងការកំណត់កំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគេតម្រូវសម្រាប់បរិមាណឪឡឹកដែលបានញ៉ាំបន្ទាប់មកកម្រិតជាតិស្ករនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ កុំរង់ចាំរហូតដល់តម្លៃគ្លុយកូសថយចុះដោយខ្លួនឯង។
ពីរបីម៉ោងបន្ទាប់ពីការចាក់អាំងស៊ុយលីនចុងក្រោយអាំងស៊ុយលីនដែលមានសកម្មភាពខ្លីគួរតែត្រូវបានចាក់ដើម្បីការពារកង្វះអរម៉ូនដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងអំឡុងពេលចាក់លើកដំបូង។ នេះនឹងកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសនិងឈានដល់តម្លៃធម្មតា។
តម្រូវការអាំងស៊ុយលីនចំពោះអ្នកជំងឺអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចង្អុលបង្ហាញពីកំរិតប្រើជាមធ្យមក្នុងមួយ 1 អេសអេលនៃឪឡឹក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺនៃប្រភេទទីមួយដើម្បីដឹងពីបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលរាងកាយត្រូវការបំបែកឯកតានំប៉័ងមួយដុំ។
ក្នុងករណីនេះគំនិតដូចជាឪឡឹកនិងទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវគ្នាទាំងស្រុង។
មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចជួយអ្នកជ្រើសរើសកំរិតថ្នាំ។ ភាគច្រើនវាកើតឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យដែលគ្លុយកូសត្រូវបានត្រួតពិនិត្យមុនពេលញ៉ាំអាហារនិងពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីបញ្ចប់។
វិធានសម្រាប់ទទួលទានឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែម
Fructose ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឪឡឹកមានប្រយោជន៍ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ដូច្នេះវាត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្មានផលវិបាកអ្នកត្រូវគិតពីអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។ វាគឺ ៤០ ក្រាមប្រសិនបើអ្នកធ្វេសប្រហែសក្នុងការគណនាស្ថានភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្លាយជាលេខ ១ ដែលវាគ្រោះថ្នាក់ជាងនេះបើយោងតាមការព្យាករណ៍និងផលវិបាក។
ផ្អែកលើទិន្នន័យទាំងនេះវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យទទួលទានសាច់ឪឡឹកមិនលើសពី ៧០០-៨០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចងចាំថាដោយពិចារណាលើការពឹងផ្អែកអាំងស៊ុយលីនព្រំដែនទាំងនេះផ្លាស់ប្តូរទិសដៅថយចុះឬកើនឡើង។
លើសពីនេះទៀតនៅពេលទទួលទានឪឡឹកនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវស្តាប់អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម:
- នៅពេលណែនាំឪឡឹកទៅក្នុងរបបអាហារសូមពិចារណាថាអ្នកត្រូវធ្វើបែបនេះជាចំណែកតូចៗ។
អ្នកមិនអាចរីករាយនឹងផ្លែប៊ឺរីនៅលើពោះទទេទេនេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
អ្នកមិនអាចនៅជាប់នឹងរបបអាហារឪឡឹកនៅពេលស្រកទំងន់របបអាហារម៉ូណូគ្រប់ប្រភេទនិងរយៈពេលណាមួយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ឪឡឹកត្រូវតែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយផលិតផលសំខាន់ៗ: ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយសាច់ចំហុយឬសាច់ឆ្អិនជាមួយសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិននិងគូត្រីខ្លាញ់ទាប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានអំណោយផលបំផុតគឺការបន្ថែមសាឡាត់បន្លែផ្អែមជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងទំរង់ជាស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ បរិមាណអាហារបំប៉នជាតិសរសៃខ្ពស់បន្ថយ GI មិនត្រឹមតែវគ្គសិក្សាសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រឿងផ្សំនីមួយៗផងដែរ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអប្បបរមាឪឡឹកត្រូវត្រាំមុនពេលប្រើរយៈពេល ៣-៤ ម៉ោង។ មិនចាំបាច់កាត់ទេ។ នេះជួយកាត់បន្ថយបរិមាណនីត្រាតនៅក្នុងទារក។
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ប្រហែលជា ៦៥០ ក្រាមអាចបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃវាត្រូវបានគេណែនាំអោយបែងចែកចំនួន ៣ ដង។ សូចនាករគណនាអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ទារកដែលបានដកចេញពីសួនច្បារមិនលើសពី 1-2 ថ្ងៃមុន។ អ្នកមិនអាចខ្លាចការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេហើយប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការណែនាំកម្រិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម។
អ្នកជំនាញខាង endocrinologist មិនយល់ស្របអំពីការណែនាំអំពីផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ ចំពោះអ្នកជំងឺភាគច្រើនដែលមានជម្ងឺបែបនេះពន្យាពេលដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយដូច្នេះលើសទម្ងន់។ ពួកគេចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមការណែនាំអំពីរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នសូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការលើកលែងរយៈពេលយូរក៏ដោយ។ ពួកគេនឹងត្រូវស្កប់ស្កល់ជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយនៃផ្លែឪឡឹក - មិនលើសពី ៣០០ ក្រាមហើយសូម្បីតែវាក៏ត្រូវចែកជា ២ ចំណែកដែរ។ ប្រសិនបើស្ថានភាពមិនស្ថិតស្ថេរឬកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ បន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលបន្ទាប់មកឪឡឹកត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។
មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទមួយទៀត - កាយវិការ។ វាលេចឡើងជាមួយនឹងដំណើរមិនអំណោយផលនៃការមានផ្ទៃពោះដោយសារតែការកើនឡើងនៃបន្ទុកលើលំពែងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះការប្រើប្រាស់ឪឡឹកត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងទម្រង់ណាមួយពីព្រោះថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ស្ថានភាពសរីរវិទ្យានៃទារក។ អ្នកអាចមានលទ្ធភាពលេបបំណែកមួយនៃទំហំ ៤x៤ ស។ ម។ សប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែធ្វើឱ្យខូចរសជាតិរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរង់ចាំការសម្រាលកូនហើយត្រលប់ទៅផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ទាប់ពីបំបៅដោះ។
តើអាចញ៉ាំឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ - មើលវីដេអូ៖