វិធីយកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ទឹកខ្មេះផ្លែឈើធម្មជាតិត្រូវបានទទួលមិនត្រឹមតែពីផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពីពូជទំពាំងបាយជូរអាស៊ីតផងដែរ។ វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាផលិតផលផ្លែប៉ោមមិនរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ glycemia ក្នុងឈាមការពារសរសៃឈាមពីជំងឺ atherosclerosis លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់សកម្មនិងជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។

អាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើន (ក្រូចឆ្មាតានតាកិច)
សំណុំវីតាមីនស្មុគស្មាញ (អេ, ខ₁, C, carotene),
តានីន
ធាតុដាន (ជាតិដែកកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម)
ប្រេងសំខាន់ៗ។

ការដាក់ពាក្យជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាល

ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលផលិតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតផ្លែប៉ោម។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ។

បន្ទាប់ពីកិនម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងចានឆាំងនិងបន្ថែមស្ករ - 1 ក្រាមផ្លែឈើផ្អែម 50 ក្រាមនៃស្ករ granulated និងជូរ - ស្ករ 100 ក្រាម។
ចាក់ទឹកក្តៅ - វាគួរតែគ្របលើផ្លែប៉ោមរយៈពេល 3-4 សង្ទីម៉ែត្រ។
បន្ទាប់មកទៀតចានទៅកន្លែងដែលកក់ក្តៅ។
ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានកូរយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេវានឹងស្ងួតនៅលើផ្ទៃ។
បន្ទាប់ពីរយៈពេល 14 ថ្ងៃថ្នាំគួរតែត្រង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបត់ពីរឬបីស្រទាប់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារធំ ៗ - នៅទីនោះមធ្យោបាយនានានឹងលោត។ កុំបញ្ចូលខាងលើដល់ ៥-៧ សង្ទីម៉ែត្រ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការ fermentation រាវកើនឡើង។ បន្ទាប់ពី ២ សប្តាហ៍ទៀតទឹកខ្មះនឹងរួចរាល់។
ឥឡូវនេះវានៅសល់តែដើម្បីចាក់ផលិតផលចូលក្នុងដបខណៈពេលដែលរក្សាដីល្បាប់នៅបាតកំប៉ុង។
ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ទះ, សម្រាប់ការនេះ, ជ្រើសរើសកន្លែងងងឹតមួយដែលសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រូវបានរក្សា។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបែបនេះនឹងជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរប្រើវា ២ ស្លាបព្រាក្នុងទឹកកែវធំមួយម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសឱ្យបានច្រើនភាគរយក្នុងមួយយប់អ្នកគួរតែប្រើទឹកខ្មះរាល់យប់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងគ្លុយកូសខ្ពស់អ្នកត្រូវរៀបចំល្បាយនៃទឹកខ្មេះពីរបីស្លាបព្រាទឹក ១៨០ មីលីលីត្រនិងទឹកក្រូចឆ្មារសុទ្ធ ៦០ មីលីលីត្រ។

នៅទីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកកំបោរ។

ការចាក់បញ្ចូលទឹកខ្មេះសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

អ្វីដែលត្រូវធ្វើដំបូងគឺលាយទឹកខ្មេះ (ផ្លែប៉ោម) ៥០០ មីល្លីលីត្រនិងស្លឹកសណ្តែក ៤០ ក្រាម។ បន្ទាប់ឧបករណ៍គួរតែត្រូវបានណែនាំកន្លះថ្ងៃ - សម្រាប់ការនេះសូមជ្រើសរើសកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ ជ្រលក់ទឹកហើយបន្ទាប់មកអ្នកគួរយកកន្លះស្លាបព្រា។ ទឹក 1/4 ពែង។ infusion បែបនេះត្រូវបានគេញ៉ាំ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គសិក្សាគឺ ៦ ខែ។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

លាបទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំ tincture ។ អ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការផលិតផល 0.5 មីលីលីត្រ (ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដោយខ្លួនឯង) និងសណ្តែក 40 ក្រាមដែលដំបូងត្រូវតែត្រូវបានច្របាច់។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងគ្របក្នុងពែងហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅកន្លែងងងឹតរយៈពេល 10-12 ម៉ោង។

ការលាយបញ្ចូលគ្នាជាលទ្ធផលមុនពេលប្រើត្រូវតែត្រូវបានពនលាយ: 1-2 ស្លាបព្រាលាយជាមួយទឹកមួយភាគបួនកែវ។ នេះនឹងជាកម្រិតតែមួយដែលស្រវឹងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ, មុនពេលញ៉ាំអាហារ។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងទម្រង់នេះផលិតផលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយអាហារនៅពេលផឹកចានផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់ទទួលបានលទ្ធផលល្អរយៈពេលនៃវគ្គសិក្សាគួរតែវែង។

លទ្ធផលដំបូងនឹងអាចកត់សម្គាល់បានបន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍ហើយការថយចុះស្ថេរភាពនៃកម្រិតជាតិស្ករអាចសម្រេចបានតែបន្ទាប់ពី 5-6 ខែ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែងឈប់ឬការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានគេកត់ត្រាទុក។ ដូច្នេះជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមិនត្រូវបានស្រូបយកក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវទេហើយកកកុញនៅក្នុងឈាមជំនួសឱ្យការស្រូបចូល។

ជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមបញ្ចេញទឹកនោម។ ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមនិងឈាមបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានពីរប្រភេទ។ ប្រភេទទីមួយនៃជំងឺគឺពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនដែលក្នុងនោះការចាក់អាំងស៊ុយលីនប្រចាំថ្ងៃត្រូវការជាចាំបាច់។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ - មិនពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនអាចបង្កើតបានជាមនុស្សពេញវ័យឬវ័យចំណាស់។ ក្នុងករណីជាច្រើនប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនតម្រូវឱ្យមានការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនបន្តទេ។

ការរៀបចំថ្នាំដែលផលិតនៅផ្ទះល្អបំផុត

ការព្យាបាលទឹកខ្មះរបស់ផ្លែប៉ោមជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់និងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលលើស។ ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេហើយនៅពេលយប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានទំងន់រាងកាយលើសផឹកដំណោះស្រាយ 5-6% - 1 tsp នីមួយៗ។ ជាមួយការបន្ថែមទឹកឃ្មុំឃ្មុំក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ ២០០ ម។ ល។

ច្បាប់នៃការដាក់ពាក្យ

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងលំអរឺក៏ tincture ទោះយ៉ាងណាការរៀបចំត្រឹមត្រូវគឺសំខាន់បំផុត។ ផលិតផលអាចត្រូវបានទិញដែលបានផលិតរួចរាល់នៅក្នុងហាងឬរៀបចំដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ វាត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកព្រោះផលិតផលនេះជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ក្រពះនិងអាចបង្កឱ្យឆេះសំបករបស់វា។

ក្នុងករណីភាគច្រើនការរំលាយទឹកខ្មះជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 tbsp ត្រូវបានណែនាំ។ លីត្រ រាវអាសេទិកនៅ ០,២៥ លីត្រ។

ប្រយ័ត្ន

យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកមនុស្ស ២ លាននាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ក្នុងករណីដែលគ្មានការគាំទ្រគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗបំផ្លាញរាងកាយមនុស្សបន្តិចម្តង ៗ ។

ផលវិបាកទូទៅបំផុតគឺ: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺរលាកស្រោមខួរ, ដំបៅ trophic, ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, ketoacidosis ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក។ ស្ទើរតែគ្រប់ករណីទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចស្លាប់ដោយតស៊ូនឹងជំងឺដ៏ឈឺចាប់ឬប្រែទៅជាមនុស្សពិការពិតប្រាកដ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើអ្វីខ្លះ? មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រពេទ្យរុស្ស៊ីបានទទួលជោគជ័យ

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់ស៊ាំនឹងទឹកខ្មះពីផ្លែឈើរបស់ដើមឈើផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែមិនមែនសំណងទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់ការព្យាបាលទេ។ ការព្យាបាលដោយប្រើខ្លឹមសារគីមីនឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយហើយនឹងមិនជួយឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅឡើយ។ ផលិតផលធម្មជាតិដូចជាផ្លែប៉ោមស្រាប៊ីលសាមមីឬទឹកខ្មេះអង្ករនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាការស្លៀកពាក់មិនមានជីវជាតិសម្រាប់សាឡាត់បន្លែឬជាគ្រឿងសមុទ្រសម្រាប់សាច់។ ទឹកខ្មេះផ្លែឈើធ្វើពីផ្លែប៉ោមមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយជាតិស្ករយ៉ាងច្រើននៅពេលទទួលទានជាប្រចាំ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃដំណើរការជំងឺយោងទៅតាមប្រភេទទី 2 ។

ទឹកខ្មះផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរព្រោះវាធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid សកម្ម។

មាតិកាកាឡូរី	21
ខ្លាញ់	0
សត្វកំប្រុក	0
កាបូអ៊ីដ្រាត	0,9
ជី	5
XE	0,09

ដើម្បីចាប់ផ្តើមវាគួរតែត្រូវបានគេនិយាយថាដោយសារតែសារធាតុដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេល fermentation ថ្នាំមិនអាចត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់និងដំបៅដំបៅនៃក្រពះពោះវៀន។

អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺដោយសារតែសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ដូច្នេះវាជាការមិនចង់បានដើម្បីទទួលយកដំណោះស្រាយសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតស្រួចស្រាវ: វានឹងមានការរលាកនៃបំពង់ទឹកនោមដែលនឹងធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃជំងឺនេះ។ ទឹកខ្មេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូនក៏ដូចជាអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងឬរោគសាស្ត្រថ្លើមមាននិន្នាការបង្កើតថ្ម oxalate ។

ផលិតផលដែលទទួលបានពីផលិតផលធម្មជាតិថែរក្សាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផ្លែប៉ោមស្រស់។ ភេសជ្ជៈទឹកខ្មេះដែលមានជាតិ fermented មាន៖

អាស៊ីតសរីរាង្គ (ឡាក់ទិកក្រូចឆ្មាអុកស៊ីត) ។
ធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ធ័រម៉ាញ៉េស្យូមនិងផ្សេងទៀត)
ផៃទីន
អាស៊ីតអាមីណូ
អង់ទីអុកស៊ីដង់ (រីទីណាណុលតូកូតេឡឺវីតាមីនសេ) ។

ប៉ូតាស្យូមដែលមានផ្ទុកយ៉ាងច្រើនជួយដល់ការងាររបស់បេះដូងកាល់ស្យូមនិងបូរុងល្អសម្រាប់ឆ្អឹង។

ម៉ាញ៉េស្យូមដូចជាវីតាមីនពីក្រុមខត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជួយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នេះគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីភាពស្លកសាំង។ ជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងផលិតផលងាយស្រូបចូលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។

ការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តលើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនិងទឹកនោមផ្អែមបញ្ជាក់ថាវាស្ទើរតែអាចកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាត។ អ្នកដែលប្រើថ្នាំនេះមានអត្រាជាតិស្ករទាបជាងអ្នកដែលទើបតែញ៉ាំរបបអាហារ ៣ ដង។ ទឹកខ្មេះធម្មជាតិធ្វើពីផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមៈ

បំបាត់ជាតិពុល
រំញោចការរំលាយអាហារ
រំលាយបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល
រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់,
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង,
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
បំបាត់ការទល់លាមក
ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម
កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។

នេះគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការព្យាបាលសរសៃឈាមវ៉ែនដែលទទួលបានជោគជ័យដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីកម្ចាត់ការហើមធ្ងន់ធ្ងរអ្នកគ្រាន់តែជូតជើងជាមួយទឹកខ្មេះដែលពុះជាពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។

វិធីព្យាបាលទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ

នៅលើធ្នើដាក់គ្រឿងទេសអ្នកអាចរកឃើញទឹកខ្មេះជាច្រើនប្រភេទរួមទាំងផលិតផលមួយហៅថា“ ផ្លែប៉ោម” ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលវាពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសសំណងដែលអាចស្រវឹងដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ ដបភាគច្រើនដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅតាមកន្លែងលក់រាយត្រូវបានបំពេញដោយដំណោះស្រាយរសជាតិនៃអាស៊ីតអាសេទិកធម្មតាដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះនោះទេប៉ុន្តែវាអាចបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នក។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែធ្វើភេសជ្ជៈនៅផ្ទះ។ វានឹងយកផ្លែឈើទុំនៃពូជផ្អែមឬជូរដែលត្រូវបានគេលាងជាមុននិងច្របាច់។

ដំណើរការ fermentation ផ្តល់នូវស្ករ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយការពិតដែលថារូបមន្តនេះមានជាតិគ្លុយកូសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុន្តែនេះមិនគួរភ័យខ្លាចទេ។

នៅក្នុងទឹកខ្មះ ១០០ មីលីលីត្រមានតែ ១៤-២១ កាឡូរីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតមិនឈានដល់សាមគ្គីភាពទេហើយជីអាយអាយមានកំរិតទាបបំផុត។

ចំពោះពូជអាសុីតស្ករ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយផ្លែប៉ោម ១ គីឡូក្រាមគឺចាំបាច់ប្រសិនបើផ្លែឈើមានជាតិផ្អែមបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលដូសនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ម៉ាស់ផ្លែឈើលាយជាមួយស្ករត្រូវបានដាក់ក្នុងចានសេរ៉ាមិចឬខ្ទះដែលស្រោបដោយទឹកបន្តិចត្រូវបានចាក់ដើម្បីគ្របល្បាយ។ វាត្រូវបានទុកចោលនៅកន្លែងកក់ក្តៅដូច្នេះដំណើរការ fermentation កើតឡើងក្រោមឥទ្ធិពលនៃអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ។ ដំណាក់កាលដំបូងនឹងចំណាយពេល ២ សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីនោះអង្គធាតុរាវត្រូវបានត្រងចាក់ចូលក្នុងដបហើយទុករយៈពេលមួយខែទៀតដើម្បីបំពេញការច្រោះ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៉ុន្តែត្រូវបានស្ទះរួចហើយ។

កម្មវិធីទឹកខ្មះ

នៅខាងក្នុងវាត្រូវបានគេយកទៅកាត់បន្ថយទំងន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវរៀបចំដំណោះស្រាយពីស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះនិងទឹកធម្មតា។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មុនពេលញ៉ាំអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលញ៉ាំនៅអាហារ។

ទឹកខ្មះក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំជំនួយដើម្បីទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដល់ទីបញ្ចប់នេះពួកគេផឹកវានៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ ទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកខ្មេះពីផ្លែប៉ោមជួយកាត់បន្ថយមាតិកាស្ករ។ ប្រសិនបើភេសជ្ជៈហាក់ដូចជាមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំងពេកវាអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក។

ឱសថបុរាណណែនាំឱ្យអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ យកទឹកថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមនិងទឹកសណ្តែក។ សមា្ភារៈរុក្ខជាតិ (40 ក្រាម) ត្រូវបានកំទេចនិងបំពេញដោយទឹកអាស៊ីត 0,5 លី។ នៅកន្លែងងងឹតផលិតផលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ពាក់កណ្តាលថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានគេប្រើបីដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ថែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាទៅកែវទឹក។ វគ្គសិក្សាគឺប្រាំមួយខែ។

កុំយកទៅឆ្ងាយជាមួយភេសជ្ជៈទាំងនេះ! កំរិតសុវត្ថិភាព - រហូតដល់ 4 tbsp ។ លីត្រ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។

លើសពីបទដ្ឋានអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង, ឈឺក្រពះ, មិនស្រួលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមទេវាអាចត្រូវបានប្រើជាម៉ារីណាដឬជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ចាន។ របៀបធ្វើនេះយើងនឹងរៀបរាប់បន្ថែមទៀត។

ពាក្យសុំធ្វើម្ហូប

ការស្លៀកពាក់ខ្លាញ់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សលើសទម្ងន់ត្រូវបានគេរំលោភ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យជំនួសពួកគេជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកខ្មះនៅក្នុងការរៀបចំដែលមានពូជផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានគេប្រើរួមទាំងផ្លែប៉ោម។ សមាសធាតុសំខាន់ៗនៃការចាក់បំពេញបន្ថែមបន្ថែមលើអ្វីដែលបានបញ្ជាក់នឹងមានៈ

ប្រេងបន្លែ
ខ្ទឹមកំទេច
Horseradish
mustard
បៃតង
គ្រាប់ខារ៉ាត់
ខ្ញីដី។

ល្បាយនេះត្រូវបានគេវាយរហូតដល់មូលដ្ឋានក្រាស់ឡើងបម្រើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនាំមកនូវកំណត់ត្រាផ្លែឈើភ្លឺដល់ម្ហូបធ្វើឱ្យល្អជាមួយបន្លែឆ្អិនឬឆៅនិងប្រេងប្រភេទណាមួយ។

ម៉ារីណាដេតធ្វើឱ្យសាច់សាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់។ តាមក្បួនមួយខ្លឹមសាររលាយត្រូវបានប្រើសម្រាប់វាប៉ុន្តែទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺទន់ភ្លន់ជាង។

នៅក្នុងសមាសភាពនេះឧទាហរណ៍អ្នកអាចយកសុដន់មាន់។ មាន់ ១ គីឡូក្រាមត្រូវការ៖

៣ ផ្នែកទឹកនិង ១ - ទឹកខ្មេះ (សរុប ១ លី),
Lest zest
ខ្ទឹមបារាំង
ស្លឹក Bay
ផ្លែល្ពៅ
ស្រោមដៃ
Juniper Berries ។

សាច់ត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះបំណែកត្រូវបានម៉ោនលើខ្ទះលាយជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនិងដុតនំ។

ដោយមានជំនួយពីទឹកខ្មេះផ្លែឈើអ្នកអាចថែរក្សានិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អនិងរាងកាយរបស់អ្នកស្រស់ស្អាត។ ផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើកកាត់បន្ថយជាតិស្ករជួយឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់បានស្រួលដោយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកុំចូលរួមក្នុងឧបករណ៍នេះវាចាំបាច់ក្នុងការអនុលោមតាមកិតើនិងរយៈពេលដែលបានណែនាំ។

គុណប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផលិតផលនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារប្រយោជន៍ដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយអាការៈជំងឺ“ ផ្អែម” ។ ទាំងនេះគឺជាអាស៊ីតសរីរាង្គអង់ស៊ីមធាតុដាននិងវីតាមីនជាច្រើន។ វាហាក់ដូចជាតារាងតាមកាលកំណត់ទាំងមូលបានកើនឡើងចូលទៅក្នុងដបតែមួយ។

ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសមាសធាតុនៃទឹកខ្មេះជួយពង្រឹងសរសៃឈាមសម្អាតពួកវាពីកូលេស្តេរ៉ុល "លើស" ទទួលខុសត្រូវចំពោះតុល្យភាពទឹករបស់រាងកាយ។ ម៉ាញ៉េស្យូមគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គាត់ក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

វីតាមីនស្ពាន់ធ័រនិងវីតាមីន B នៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារ។ ជាតិដែកជួយឱ្យឈាមរបស់មនុស្សស្ថិតក្នុងស្ថានភាពធម្មតាហើយក៏បង្កើនភាពស៊ាំផងដែរដែលជាធម្មតាត្រូវបានកាត់បន្ថយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កាល់ស្យូម boron និងផូស្វ័រជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង។

រឿងសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានប្រសិទ្ធភាព។

លើសពីនេះទៅទៀតទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមធ្វើបែបនេះទាំងមុននិងក្រោយពេលទទួលទានអាហារ។ វាធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់មនុស្សមិនអនុញ្ញាតឱ្យជាតិស្ករពីអាហារជ្រាបចូលពីពោះវៀនចូលទៅក្នុងឈាមរារាំងអង់ស៊ីម (lactase, maltase, amylase, sucrase) ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស។

គ្លុយកូសត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីពោះវៀនដោយធម្មជាតិ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជួយកាត់បន្ថយតម្រូវការអាហារផ្អែមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះគឺសំខាន់ណាស់ព្រោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករនិងកាឡូរីអប្បបរមា។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលមានជាតិ fermentation នេះជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុលបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

ទំងន់របស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះមានសារៈសំខាន់ទ្វេដងពីព្រោះផោនបន្ថែមដែលមានជំងឺបែបនេះបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែកុំគិតថាទឹកខ្មះកាហ្វេផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាលំពែង។ គាត់មិនមែនជា“ ព្យាបាលជំងឺទាំងអស់ទេ” ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមគួរតែជំនួសការព្យាបាលដោយថ្នាំបុរាណសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

មួយចំនួនធំនៃទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមលាបបន្តិចលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វា។ ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយវានៅតែជាទឹកខ្មះដែលមានបរិមាណអាស៊ីដច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។ វាបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកដែលមានវា។

អ្នកមិនអាចប្រើវាសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះបានទេ: ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅ។ ដូច្នេះមុនពេលប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមវាមានតម្លៃក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះ។

អាស៊ីតនៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ធ្មេញផងដែរ។ ធ្មេញរបស់អ្នកគួរតែជាសះស្បើយប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើស្រោមធ្មេញបន្ទាប់ពីប្រើទឹកខ្មះម្តង ៗ វាល្អប្រសើរក្នុងការលាងជមែះមាត់របស់អ្នកជាមួយទឹកស្អាត។

ការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវនិងការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនៃផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។អ្នកមិនអាចផឹកវាតាមទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាបានទេ! នេះគឺជាផ្លូវផ្ទាល់នៃការរលាកភ្នាសរំអិលនៃមាត់បំពង់អាហារនិងក្រពះ។ អ្នកមិនគួរផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅលើពោះទទេវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្សំវាជាមួយអាហារ។ ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ណាមួយតម្រូវឱ្យមានសកម្មភាពបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

វិធីទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម

ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំ tinctures ឬរួមជាមួយទឹកច្រើន។ វិធីសាស្រ្តទីពីរគឺសាមញ្ញជាងមុន: 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកខ្មះត្រូវបានពនលាយក្នុងកែវជាមួយទឹកស្អាត (២៥០ ម។ ល។ ) និងស្រវឹង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកជាមួយអាហារឬបន្ទាប់ពីប៉ុន្តែមិននៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ វគ្គសិក្សានៃការគ្រប់គ្រងមានរយៈពេលយូរយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ខែហើយនិយមចាប់ពីប្រាំមួយខែ។

វិធីបន្ទាប់គឺ tincture នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅលើខ្ទះសណ្តែក។ អ្នកត្រូវការខ្ទះសណ្តែកចំនួន ៥០ ក្រាមចាក់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមកន្លះលីត្រ។ ប្រើគ្រឿងកញ្ចក់ឬកែវ។ បិទគំរបហើយដាក់កន្លែងងងឹត។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 10-12 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវត្រង។

អ្នកត្រូវលេប ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់ ១ tsp ។ infusion ជាមួយកែវទឹកពីរបីនាទីមុនពេលញ៉ាំ។ អ្នកមិនអាចផឹកវាជាមួយអាហារបានទេ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺចាប់ពី ៣ ខែទៅ ៦ ខែ។ ក្នុងករណីនេះ infusion នឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អដែលនឹងមានរយៈពេលយូរ។

វិធីមួយទៀតគឺត្រូវប្រើទឹកខ្មះគ្រាប់ផ្លែប៉ោមជាគ្រឿងធ្វើម្ហូប។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាការស្លៀកពាក់សាឡាដប៊ីប៊ីសជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាច់សាច់។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងកំប៉ុងប៉ុន្តែផលិតផលបែបនេះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាផលិតផលដែលពេញនិយមនៅថ្ងៃនេះ។ វាអាចត្រូវបានទិញយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្សារទំនើបឬហាង។ ប្រសិនបើចង់បានសំណងធម្មជាតិនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះដោយធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញ។ ទឹកខ្មះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចំពោះរាងកាយគឺធំធេងណាស់។ ផលិតផលធម្មជាតិនេះមានគ្រឿងផ្សំសកម្មជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់មុខងារកោសិកាកាន់តែប្រសើរ។ សមាសធាតុសំខាន់មួយដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះគឺវីតាមីនសេធម្មជាតិវាចាំបាច់ក្នុងការពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាម។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលមានគុណភាពមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះរួមចំណែកដល់ដំណើរការល្អនៃសាច់ដុំបេះដូង។ មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង។ ការទទួលជាតិប៉ូតាស្យូមមិនគ្រប់គ្រាន់គ្រាន់តែរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបែបនេះ។ អ្នកជំនាញផ្នែកឱសថបុរាណកត់សម្គាល់ថាអ្នកដែលប្រើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់សុខភាពរបស់ពួកគេមានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាស្ថានភាពខ្វះខាតដែលទាក់ទងនឹងការថយចុះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងឈាម។

សំណងធម្មជាតិនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះវាមានផ្ទុកសារធាតុដែលជួយលុបចោលនូវផលិតផលពុកផុយនៃប្រតិកម្មជីវគីមីនិងមេតាប៉ូលីសចេញពីរាងកាយ។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងឥតឈប់ឈរហើយកកកុញអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សារធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជួយក្នុងការយកមេតាប៉ូលីសបែបនេះចេញពីរាងកាយដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏មានសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសផងដែរ។ សកម្មភាពនេះរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ ដំណើរការមេតាប៉ូលីសកាន់តែសកម្មនឹងថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្រនេះ។

ការផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាប្រព័ន្ធអាចជួយបន្ថយការវិវត្តនៃការផ្លាស់ប្តូរសរសៃឈាម។ Atherosclerosis គឺជារោគសាស្ត្រដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលនាំឱ្យមានការបង្កើតផលវិបាកជាច្រើននៃជំងឺសរសៃឈាម។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជាធម្មតាអត្រានៃការវិវត្តនៃការផ្លាស់ប្តូរជំងឺសរសៃឈាមក្នុងសរសៃឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជួយបន្ថយការផ្លាស់ប្តូរជាក់លាក់បែបនេះ។

ជាអកុសលជំងឺទឹកនោមផ្អែមរយៈពេលយូរបណ្តាលឱ្យថយចុះសមត្ថភាពបម្រុងនៃរាងកាយ។ លក្ខណៈពិសេសជាក់លាក់នៃការវិវត្តនៃជម្ងឺនេះជារឿយៗនាំឱ្យមានការពិតដែលថាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានរំខាន។ ការថយចុះនៃភាពស៊ាំគឺជាហេតុផលដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាញឹកញាប់អាចទទួលរងពីជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺឆ្លង។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទោះបីជាមានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដោយក៏មិនតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេដែរអាចមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាការទល់លាមក។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានសារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃពោះវៀន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធនៃផលិតផលធម្មជាតិនេះ, peristalsis នៃពោះវៀនធំមានភាពប្រសើរឡើងដែលជាលទ្ធផលនាំឱ្យមានលាមកធម្មតា។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់ពីអារម្មណ៍ឃ្លានថេរ។ អារម្មណ៍នេះលេចឡើងនៅពេលដែលកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមផ្លាស់ប្តូរ។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជាតិស្ករក្នុងឈាមមានការផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរហើយភាគច្រើននៅតែកើនឡើង។ ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះច្រើនតែផ្តល់នូវការពិតដែលថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានចំណង់អាហារខ្លាំងដែលជម្រុញឱ្យពួកគេញ៉ាំញឹកញាប់។ ប្រសិនបើក្នុងពេលតែមួយមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬកាបូអ៊ីដ្រាតនោះនេះអាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃផោនបន្ថែម។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានសារធាតុដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ ការប្រើប្រាស់ឱសថធម្មជាតិនេះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារព្រោះអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងវាជួយបង្កើនការផលិតទឹករំលាយអាហារ។

វិធីជ្រើសរើសទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលជារូបមន្តធ្វើទឹកខ្មះនៅផ្ទះ

នៅក្នុងហាងនេះមានតែទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចម្រាញ់ប៉ុណ្ណោះព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែល្អ។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពកាន់តែប្រសើរវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផលិតផលដែលមិនបានកំណត់។ រកវាមិនងាយស្រួលទេនៅក្នុងហាងហើយវាមើលទៅដូចជាទឹកខ្មះមិនល្អណាស់: ពពុះលើផ្ទៃមានពពក។

នៅពេលជ្រើសរើសទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងហាងអ្នកគួរតែអានស្លាកហើយស្វែងយល់ពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ (ជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើសយកទឹកខ្មះដែលមិនមានកំណត់) ។ សមាសភាពនៃផលិតផលដែលមានគុណភាពក៏នឹងមានរយៈពេលខ្លីតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដែរ។

វាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការធ្វើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដែលអ្នកនឹងប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវការរយៈពេលយូរ។ វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, កាត់ជាមួយកាំបិតឬនៅលើ grater មួយ។

ដាក់ក្នុងចាន (មិនមែនដែក!) ហើយចាក់ទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាជាមួយផ្លែឈើ (ទឹកមួយលីត្រក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម) ។ បន្ថែមស្ករអំពៅប្រហែល ១០០ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមផ្លែឈើគ្របដោយមារៈបង់រុំឬក្រណាត់មួយផ្សេងទៀតហើយទុកនៅកន្លែងកក់ក្តៅគ្របពីពន្លឺព្រះអាទិត្យរយៈពេល ២ សប្តាហ៍។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ (និយមច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ល្បាយចាំបាច់ត្រូវលាយ។ នៅថ្ងៃទី ១៤ ប៉ះពាល់និងចាក់ផលិតផលដែលជិតរួចរាល់ទៅក្នុងដបកែវហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនខែដើម្បីឱ្យទឹកខ្មះទុំទីបំផុត: ការត្រៀមខ្លួនរបស់វាអាចត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងពន្លឺវាកាន់តែមានតម្លាភាពដោយមានដីល្បាប់នៅខាងក្រោម។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែត្រូវអនុវត្តតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់។ អ្នកមិនគួរគ្រាន់តែជំនួសវគ្គសិក្សាសំខាន់នៃការព្យាបាលជាមួយផលិតផលនេះទេ - ការព្យាបាលដោយថ្នាំបុរាណ។

ប្រសិនបើប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ រឿងចំបងគឺត្រូវពិគ្រោះអំពី contraindications ហើយប្រសិនបើសកម្មភាពអវិជ្ជមានកើតឡើងបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់វាហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម?

ការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់អ្នកអាន!

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អាហារជាច្រើនអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បញ្ហានេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការគ្រប់គ្រងគ្លីសេម៉ាហើយអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងររហូតដល់ការវិវត្តនៃសន្លប់ hyperglycemic ។

ប៉ុន្តែការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះអាចត្រូវបានជៀសវាងបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកស្គាល់បញ្ជីចំណីអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។

តើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាអ្វី?

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាលេខដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយល់ពីរបៀបដែលការញ៉ាំចំណីអាហារបានលឿនទៅជាគ្លុយកូស។ ផលិតផលដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នាអាចមានសូចនាករ glycemic ខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ជីអាយធ្វើឱ្យវាអាចបែងចែករវាងការរំលាយយឺត ៗ ("កាបូអ៊ីដ្រាតល្អ") និងការរំលាយយ៉ាងលឿន (អាក្រក់) ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងកម្រិតមួយដែលមានស្ថេរភាពជាងមុន។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតមិនល្អនៅក្នុងអាហារតិចមានឥទ្ធិពលតិចទៅលើគ្លីសេរីន។

សូចនាករអាស្រ័យលើមាតិកាស្ករ៖

៥០ ឬតិចជាង - ទាប (ល្អ)
៥១-៦៩ - មធ្យម (តូច)
70 និងខ្ពស់ជាងនេះ - ខ្ពស់ (អាក្រក់) ។

តារាងផលិតផលមួយចំនួនដែលមានកម្រិត GI ខុសៗគ្នា៖

50 និងរបៀបប្រើតារាង?

ការប្រើប្រាស់តារាងគឺងាយស្រួល។ នៅក្នុងជួរឈរដំបូងឈ្មោះផលិតផលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញហើយមួយទៀត - ជីអាយអាយ។ សូមអរគុណចំពោះព័ត៌មាននេះអ្នកអាចយល់ដោយខ្លួនឯង: អ្វីដែលមានសុវត្ថិភាពនិងអ្វីដែលចាំបាច់ត្រូវដកចេញពីរបបអាហារ។ អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ តម្លៃ GI អាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីប្រភពមួយទៅប្រភពមួយ។

តារាង GI ខ្ពស់៖

baguette បារាំង136 ស្រាបៀរ110 bagel ស្រូវសាលី103 កាលបរិច្ឆេទ101 ខុកឃីខ្លីៗ100 ម្សៅអង្ករ94 នំសាំងវិច94 apricots លុបចោល91 មី, ប៉ាស្តា90 ដំឡូង mashed90 ឪឡឹក89 នំដូណាត់88 ពោតប៉ុប87 ទឹកឃ្មុំ87 បន្ទះសៀគ្វី86 ម្សៅពោត85 ស្នុកឃឺរ, ភពព្រះអង្គារ83 នំកែកឃឺ80 marmalade80 សូកូឡាទឹកដោះគោ79 ការ៉េម79 ពោតលុបចោល78 ល្ពៅ75 ការ៉ុតឆ្អិន75 អង្ករស75 ទឹកក្រូច74 នំប៉័ង74 នំបុ័ងស74 zucchini73 ស្ករ70 នំប៉ាវ70

តារាងមធ្យម GI៖

croissant69 ម្នាស់69 bulgur68 ដំឡូងឆ្អិន68 ម្សៅស្រូវសាលី68 ចេក66 raisins66 beets65 ឪឡឹក63 fritters62 អង្ករព្រៃ61 ថិច (របារសូកូឡា)61 អង្ករស60 នំ60 ខូឃីស៍ oatmeal60 ទឹកដោះគោជូរជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែម59 គីវី58 peas លុបចោល។55 buckwheat51 ទឹកទំពាំងបាយជូរ51 កន្ទក់51

តារាង GI ទាប៖

ទឹកផ្លែប៉ោម45 ទំពាំងបាយជូរ43 នំបុ័ង rye40 peas ពណ៌បៃតង38 ផ្លែក្រូច38 ដំបងត្រី37 ផ្លែល្វា36 peas ពណ៌បៃតង35 សណ្តែកពណ៌ស35 ការ៉ុតស្រស់31 ទឹកដោះគោយ៉ាអួបានទៅជុំ។30 ទឹកដោះគោ30 ចេកបៃតង30 ផ្លែស្ត្របឺរី30

កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គឺជាធាតុម៉ាក្រូដែលផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ ក្នុងចំណោមក្រុមទាំង ៣ នេះសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុតចំពោះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតអាចបង្កើនជាតិគ្លីសេក្នុងកំរិតខ្ពស់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ យូរ ៗ ទៅនេះទំនងជានាំឱ្យខូចខាតដល់ចុងសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺតម្រងនោមជាដើម។

ការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតអាចជួយការពារការលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកទឹកនោមផ្អែម។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ផ្លែឈើអាចនិងគួរបរិភោគ! ពួកវាសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបំពានផ្លែឈើផ្អែមព្រោះនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនចង់បាន។

ផ្លែឈើបង្កើនកម្រិត glycemia ហើយធ្វើឱ្យវាមិនអាក្រក់ជាងនំផ្អែមដែលបានញ៉ាំ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលផ្តល់ថាមពលនិងជួយរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់កកឬកំប៉ុងដែលគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្ននឹងទំហំបម្រើ! មានតែផ្លែឈើស្ងួត ២ ស្លាបព្រាបាយដូចជាផ្លែព្រូនឬឆឺរីស្ងួតមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាម។ ផ្លែឈើផ្អែមភាគច្រើនមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបព្រោះវាមានផ្ទុកសារជាតិ fructose និងជាតិសរសៃ។

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីផ្លែឈើដែលមានសុខភាពធម្មតា៖

អ្វីដែលមិនមានតម្លៃក្នុងការបរិភោគ?

ភេសជ្ជៈកាបូនផ្អែម។ ពួកគេអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងងាយបំផុតព្រោះថាភេសជ្ជៈ ៣៥០ ម។ លមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ៣៨ ក្រាម។ លើសពីនេះទៀតពួកគេសំបូរទៅដោយជាតិ fructose ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Fructose អាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរមេតាប៉ូលីសដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់។ ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតធម្មតានៃគ្លីសេម៉ាវាចាំបាច់ក្នុងការជំនួសភេសជ្ជៈផ្អែមជាមួយទឹករ៉ែទឹកតែដែលមិនមានជាតិស្ករ។
ខ្លាញ់ Trans ។ ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ឧស្សាហកម្មគឺមិនល្អខ្លាំងណាស់។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្ថែមអ៊ីដ្រូសែនទៅអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានស្ថេរភាព។ ខ្លាញ់ trans ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង margarines ប៊ឺសណ្តែកដីក្រែមនិងអាហារពេលល្ងាចកក។ លើសពីនេះទៀតអ្នកផលិតចំណីអាហារជារឿយៗបន្ថែមវាទៅនឹងនំកែកឃឺនំនិងនំផ្សេងៗដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើ។ ហេតុដូច្នេះដើម្បីបង្កើនកំរិតជាតិគ្លុយកូសដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនំប៉័ងឧស្សាហកម្មទេ (នំប៉័ងនំខេកឃីខូឃី។ ល។ ) ។
នំប៉័ងពណ៌សប៉ាស្តានិងអង្ករ។ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលមានជាតិខាញ់ខ្ពស់និងកែច្នៃ។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាការញ៉ាំនំប៉័ងកាបូបនិងផលិតផលម្សៅចម្រាញ់ផ្សេងៗទៀតបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។
ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ។ ទឹកដោះគោជូរធម្មតាអាចជាផលិតផលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិផ្លែឈើគឺជារឿងខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើមួយពែង (២៥០ មីលីលីត្រ) អាចផ្ទុកជាតិស្ករ ៤៧ ក្រាម។
ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក។ ទោះបីជាមានប្រអប់ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មក៏ដោយធញ្ញជាតិភាគច្រើនត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងខ្ពស់ហើយផ្ទុកទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនគិត។ ពួកគេក៏មានប្រូតេអ៊ីនសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួចណាស់។
កាហ្វេ ភេសជ្ជៈកាហ្វេរសជាតិគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមរាវ។ សរុបចំនួន ៣៥០ មីលីលីត្រនៃ caramel frappuccino មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ៦៧ ក្រាម។
ទឹកឃ្មុំ, សុីរ៉ូសុីលីន។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែព្យាយាមកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្ករសបង្អែមខូឃីស៍នំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានទម្រង់ស្ករផ្សេងទៀតដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ទាំងនេះរួមមាន៖ ស្ករត្នោតនិងស្ករ“ ធម្មជាតិ” (ទឹកឃ្មុំ, សុីរ៉ូ) ។ ទោះបីជាសារធាតុផ្អែមទាំងនេះមិនត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ក៏ដោយក៏វាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងស្ករធម្មតាដែរ។
ផ្លែឈើស្ងួត។ ផ្លែឈើគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនរួមមានវីតាមីនសេនិងប៉ូតាស្យូម។ នៅពេលផ្លែឈើស្ងួតហួតហែងទឹកត្រូវបានបាត់បង់ដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។ ជាអកុសលមាតិកាស្ករសក៏កំពុងកើនឡើងផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ raisins ផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងទំពាំងបាយជូរបីដង។

តើអ្វីដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករ?

ផលិតផលខ្លះមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះរៀងៗខ្លួនហើយមិនបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេផលិតផលផ្សេងទៀតមានសន្ទស្សន៍គ្លុយកូសទាបហើយក៏មិនមានឥទ្ធិពលលើគ្លីសេរីនដែរ។

តារាងអាហារគ្មានជាតិស្ករ៖

ឈីសកាបូអ៊ីដ្រាតគ្មានជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលជាប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីននិងកាល់ស្យូម។ វាអាចជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនិងវិធីល្អក្នុងការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៅអាហារពេលព្រឹក។ សាច់បសុបក្សីត្រីពួកវាជាអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទេលុះត្រាតែចម្អិននំប៉័ងឬទឹកជ្រលក់ផ្អែម។ អាហារត្រីអាចបំពេញបន្ថែមអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ប្រេងអូលីវវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់ monounsaturated ។ មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយផ្ទាល់ទេ គ្រាប់ពួកវាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចដែលភាគច្រើនជាជាតិសរសៃ។ ស្វាយចន្ទី - ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ខ្ទឹមខ្ទឹមការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលទានខ្ទឹមសឬខ្ទឹមបារាំងអាចបន្ថយជាតិគ្លុយកូស ផ្លែឈេរីcherries ជូរមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ បរិមាណតិចតួចដែលបានបរិភោគនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កម្រិតជាតិស្ករឡើយ។ បៃតង (ស្ពៃខ្មៅស្ពៃក្តោប)បន្លែបៃតងស្លឹកមានជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីនអា ប៊្លូបឺរីនិងប៊្លូបឺរីផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុ Anthocyanins ខ្ពស់ដែលរារាំងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមួយចំនួនដើម្បីធ្វើអោយការរំលាយអាហារយឺត។ ស៊ុតដូចប្រភពប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធទាំងអស់ដែរស៊ុតមាន GI ចំនួន ០។ ពួកវាអាចប្រើជាអាហារសម្រន់ឬអាហារពេលព្រឹករហ័ស។

វីដេអូស្តីពីវិធីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម៖

ការព្យាបាលជាមួយឱសថបុរាណ (ស្លឹក Bay, hawthorn, សណ្តែកសណ្តែក) ត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវសារធាតុចិញ្ចឹមហើយវានឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងច្រើន។ ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំផ្សំជាមួយរបបអាហារជួយបន្ថែមលទ្ធផលល្អចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ព្យាបាលជំងឺរបស់អ្នកប្រកបដោយភាពឈ្លាសវៃនិងមានសមត្ថភាព។

តើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសមស្របសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ វិធីយកវាមកព្យាបាល

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែងឈប់ឬការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានគេកត់ត្រាទុក។ ដូច្នេះជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមិនត្រូវបានស្រូបយកក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវទេហើយកកកុញនៅក្នុងឈាមជំនួសឱ្យការស្រូបចូល។ ជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមបញ្ចេញទឹកនោម។ ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមនិងឈាមបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ នេះគឺជាការពិតហើយគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺហួសពីការសង្ស័យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃពិចារណាពីលក្ខណៈជាក់លាក់នៃផលិតផលនេះហើយដឹងថាតើត្រូវប្រើវាក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែមានសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដានធាតុវីតាមីននិងសមាសធាតុជាក់លាក់ផ្សេងទៀត។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។ និយាយអំពីសមាសភាពនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមយើងអាចកត់សម្គាល់បាន:

ប៉ូតាស្យូមទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការពេញលេញនៃសាច់ដុំបេះដូងនិងសាច់ដុំដទៃទៀត។ វាមិនអាចខ្វះបានទេព្រោះវាគាំទ្របរិមាណសារធាតុរាវល្អបំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
កាល់ស្យូម (វាច្រើននៅក្នុងស្រូវគុជខ្យង) គឺជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់បង្កើតឆ្អឹង។ កាល់ស្យូមចូលរួមក្នុងក្រុមសាច់ដុំទាំងអស់។
បូរុនជាទូទៅមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយប៉ុន្តែប្រព័ន្ធឆ្អឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។

ការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ។ ដូច្នេះនៅក្នុងការពិសោធន៍មួយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សដែលញ៉ាំជាមួយទឹកខ្មះគឺទាបជាង ៣១ ភាគរយបើគ្មានការបន្ថែមនេះ។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថាទឹកខ្មះបានកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងក្រុម - ពី ១០០ ទៅ ៦៤ ឯកតា។

ទឹកខ្មះមើមប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អក្នុងការទទួលយកព្រោះផលិតផលនេះមានជាតិដែក។ វាគឺជាជាតិដែកដែលចូលរួមក្នុងការបង្កើតសាកសពក្រហមប្រភេទឈាម។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានជាតិដែកនៅក្នុងសមាសធាតុងាយរំលាយបំផុត។

ម៉ាញ៉េស្យូមចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនដែលធានានូវដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងសាច់ដុំបេះដូង។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរបស់ពោះវៀនក៏ដូចជាបំពង់ទឹកប្រមាត់ទាក់ទងនឹងសកម្មភាពម៉ូទ័រ។

ម៉ាញ៉េស្យូមក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសម្ពាធឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។

អ្វីដែលធម្មតាសម្រាប់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។ សារធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចពង្រឹងធ្មេញនិងជាលិកាឆ្អឹង។

លើសពីនេះទៀតមនុស្សម្នាក់មិនអាចមើលស្រាលអត្ថប្រយោជន៍របស់ស្ពាន់ធ័រដែលជាធាតុផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីន។ ស្ពាន់ធ័រនិងវីតាមីនប៊ីពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងលក្ខណៈជាក់លាក់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដើម្បីប្រើផលិតផលក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬទី ២ ។

ដំបូងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការដកជាតិពុលចេញឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដើម្បីសំអាតរាងកាយនិងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ដើម្បីតាមដានការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនេះការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារត្រូវបានផ្តល់។

ការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់អ្នកអាន!

គួរកត់សំគាល់ថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម៖

បន្ថយចំណង់អាហារ
កាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់រាងកាយចំពោះអាហារដែលមានជាតិស្ករ។
ជម្រុញការផលិតទឹកក្រពះដែលទីបំផុតមានស្ថេរភាពអាស៊ីត។

បន្ថែមលើអ្វីៗទាំងអស់នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់ពួកគេដែលដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ចុះខ្សោយគ្រប់គ្រាន់។

ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

ទឹកខ្មេះបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងលំអឬតូតារីប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់ការចម្អិនសូមយកទឹកខ្មេះ ០.៥ លីត្រលាយនិងលាយជាមួយសណ្តែក ៤០ ក្រាម។

បន្ទាប់ពីនោះកុងតឺន័រគួរតែត្រូវបានគ្របដោយគំរបតឹងហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ នៅកន្លែងងងឹតការលាយបញ្ចូលគ្នាគួរតែឈរយ៉ាងហោចណាស់ 10 ម៉ោង។

ការលាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេយកទៅលាយក្នុងសមាមាត្រនៃ 2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយពែងទឹកមួយភាគបួន។ អ្នកត្រូវផឹក infusion 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។

infusion មិនគួរត្រូវបានយកជាមួយអាហារ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគួរតែមានរយៈពេលយូរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងពីរប្រភេទ។ ការប្រើប្រាស់ infusion នាំមកនូវលទ្ធផលយូរអង្វែងប្រសិនបើចំណាយពេលប្រហែលប្រាំមួយខែ។

ស្តង់ដារនៃការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមទឹកខ្មះ

ថ្វីបើមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសទាំងអស់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅពេលប្រើជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនអាចព្យាបាលវាបានដូចជំងឺប៉េសនោះទេ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងប្រភេទណាមួយ តម្រូវឲ្យ មានការព្យាបាលជាប្រព័ន្ធជាមុនសិនដែលរួមមាន៖

ការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីន
ធ្វើការព្យាបាលជាបន្ត។

វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីគាំទ្រដល់ការព្យាបាលដោយថ្នាំប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនមែនជាការជំនួសពេញលេញសម្រាប់វាទេ។

មានរូបមន្តដែលរួមមានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម

ដើម្បីរៀបចំទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមដែលលាងចេញហើយលុបចោលនូវផ្នែកដែលខូចពីវា។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់ juicer ឬកិនជាមួយ grater coarse មួយ។

ម៉ាស់ផ្លែប៉ោមជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុងកប៉ាល់ដែលបានរៀបចំពិសេស។ សមត្ថភាពរបស់នាវាគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងចំនួនផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកទៀតផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅដោយផ្អែកលើសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: ទឹក 0.5 លីត្រក្នុងមួយផ្លែប៉ោម 400 ក្រាម។

ចំពោះទឹកមួយលីត្រអ្នកត្រូវបន្ថែមសារជាតិ fructose ឬទឹកឃ្មុំប្រហែល ១០០ ក្រាមក៏ដូចជាដំបែ ១០-២០ ក្រាម។ កុងតឺន័រដែលមានល្បាយនៅតែបើកចំហក្នុងផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាព 20-30 ដឺក្រេ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនាវានេះត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដូចខាងក្រោម៖

នាវាត្រូវតែនៅកន្លែងងងឹតយ៉ាងហោចណាស់ 10 ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការលាយម៉ាស 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយស្លាបព្រាឈើនេះគឺជាព័ត៌មានសំខាន់ក្នុងការរៀបចំល្បាយសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ថ្ងៃម៉ាសទាំងមូលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងថង់រុំនិងច្របាច់។

ទឹកលទ្ធផលត្រូវតែត្រងតាមមារៈបង់រុំកំណត់ទំងន់និងរើចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រដែលមានកធំទូលាយ។

ចំពោះម៉ាសមួយលីត្រអ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬផ្អែមបាន ៥០-១០០ ក្រាមផងដែរខណៈពេលដែលកូរឱ្យមានសភាពឯកសណ្ឋានបំផុត។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះកុងតឺន័រចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះ:

វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាម៉ាសឆ្អិននៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដូច្នេះដំណើរការ fermentation ត្រូវបានរក្សា។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញលេញនៅពេលអង្គធាតុរាវប្រែជាពណ៌ធម្មជាតិនិងឋិតិវន្ត។

តាមក្បួនមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40-60 ថ្ងៃ។ វត្ថុរាវដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ដបនិងច្រោះតាមរយៈទឹកដែលមានមារៈបង់រុំ។ ដបចាំបាច់ត្រូវបិទយ៉ាងតឹងជាមួយអ្នកបញ្ឈប់អនុវត្តស្រទាប់ក្រមួននៅលើកំពូលហើយទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

យើងអាចនិយាយបានដោយជឿជាក់ថា: ទឹកខ្មះមើមប៉ោមជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលជាមួយឱសថបុរាណសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយត្រូវបានយល់ព្រមដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងអំពីច្បាប់មូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលដើម្បីធានាបាននូវលទ្ធផលមានស្ថេរភាពនិងជៀសវាងផលវិបាក។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរ៉ាំរ៉ៃដែលអ្នកអាចឈឺទាំងក្នុងវ័យកុមារភាពនិងវ័យជំទង់និងពេលពេញវ័យ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវការការព្យាបាលដោយការព្យាបាលអស់មួយជីវិតដែលអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។

សព្វថ្ងៃនេះការចាក់បញ្ចូលអាំងស៊ុយលីននិងការប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគដែលជួយទប់ទល់នឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺប៉ុន្តែមិនប៉ះពាល់ដល់បុព្វហេតុរបស់វានៅតែជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែស្វែងរកឧបករណ៍ថ្មីៗដែលអាចជួយពួកគេក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។ ឱសថធម្មជាតិមានប្រជាប្រិយជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងច្រើនដោយមិនបង្កផលប៉ះពាល់អ្វីឡើយ។

ភ្នាក់ងារព្យាបាលធម្មជាតិមួយក្នុងចំណោមភ្នាក់ងារព្យាបាលធម្មជាតិដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថយជាតិស្ករគឺទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមធម្មតាដែលមាននៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកជម្ងឺជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរតើការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ប្រើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វិធីព្យាបាលនេះហើយវិធីព្យាបាលគួរមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

គុណប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះគ្រាប់ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺធំធេងណាស់។ វាសំបូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនិងជួយកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃជំងឺនេះ។

សមាសភាពពេញលេញនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានដូចខាងក្រោម៖

វីតាមីនសំខាន់បំផុតសម្រាប់មនុស្ស: អេ (carotene), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxine), C (អាស៊ីត ascorbic), អ៊ី (tocopherols) ។
សារធាតុរ៉ែដែលមានតម្លៃ៖ ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមដែកម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រស៊ីលីកុនស្ពាន់ធ័រនិងស្ពាន់។
អាស៊ីដផ្សេងៗគ្នា៖ ម៉ាលីកអាសេទិកអុកស៊ីតឡាក់ទិកនិងក្រូចឆ្មា។
អង់ស៊ីម

សារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងនេះផ្តល់ឱ្យទឹកខ្មេះនូវលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបានក្នុងការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទឹកខ្មេះពិតជាជួយបញ្ចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវដ៏ល្បីឈ្មោះដែលធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតខារ៉ូលចនស្តុនសហរដ្ឋអាមេរិកវេជ្ជបណ្ឌិតណូណូម៉ាសាអូហ្គាវ៉ានៃប្រទេសជប៉ុននិងវេជ្ជបណ្ឌិតអេលលីនអូស្ទីនរបស់ប្រទេសស៊ុយអែត។ ដូចដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទាំងនេះបានបង្កើតឡើងតែទឹកខ្មេះប៉ោមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃនឹងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងរាងកាយនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គួរកត់សម្គាល់ថាទឹកខ្មះជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមទាំងមុនពេលញ៉ាំនិងក្រោយពេលញ៉ាំអាហារ។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះឱសថធម្មជាតិជាច្រើនមិនអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ នេះប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃទឹកខ្មះទៅនឹងឥទ្ធិពលនៃថ្នាំ។

គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងនៃការព្យាបាលទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺតម្លៃទាបនិងភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺល្អជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារព្យាបាលត្រឹមត្រូវនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។

គ្រឿងផ្សំសកម្មសំខាន់នៅក្នុងទឹកខ្មះគឺអាស៊ីតអាសេទិកដែលផ្តល់ឱ្យភ្នាក់ងារនេះនូវភាពវង្វេងស្មារតី។ អាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចទប់ស្កាត់មុខងាររបស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារមួយចំនួនដែលត្រូវបានបង្កាត់ដោយលំពែងនិងជួយបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។

ទឹកខ្មះអាចទប់ស្កាត់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមបានទាំងស្រុងដូចជាអាមីលឡាហ្សូកមីលេសតាឡាទីសនិងឡេតូសេសដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការស្រូបយកគ្លុយកូស។ ជាលទ្ធផលនៃបញ្ហានេះស្ករមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀនរបស់អ្នកជំងឺទេហើយត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយតាមរបៀបធម្មជាតិ។

ជាលទ្ធផលការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះជាប្រចាំនាំឱ្យមានការថយចុះជាលំដាប់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រហែល ៦% ។ លើសពីនេះទឹកខ្មះជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងកាត់បន្ថយទំងន់លើសរបស់អ្នកជំងឺដែលជាកត្តាមួយក្នុងការកើតឡើងនៃជំងឺដូចជាទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

ចម្អិនអាហារ

ទឹកខ្មះណាមួយមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងរោគមិនថាវាជាទឹកខ្មេះប៊ែលស៊ីមឬទឹកខ្មេះទំពាំងបាយជូរ (ស្រា) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទឹកខ្មេះប៉ោមផ្លែប៉ោមធម្មជាតិអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតដល់អ្នកជំងឺ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលដ៏រឹងមាំអ្នកមិនគួរយកទឹកខ្មេះដាក់ក្នុងផ្សារទំនើបធម្មតាទេតែផ្ទុយទៅវិញយកល្អគួរតែចំអិនដោយខ្លួនឯងពីគ្រឿងផ្សំល្អបំផុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តសាមញ្ញដូចខាងក្រោម៖

យកផ្លែប៉ោម ១ គីឡូក្រាមលាងជម្រះឱ្យម៉ត់ល្អហើយច្របាច់ឬដួសដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

ផ្ទេរម៉ាស់ផ្លែប៉ោមដែលមានលទ្ធផលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅជ្រៅហើយចាក់ស្ករសប្រហែល ១០០ ក្រាម។

ដាំទឹកអោយពុះរួចចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដើម្បីអោយវាគ្របផ្លែប៉ោមប្រហែល ៤ ស។ ម .។
ដាក់ឆ្នាំងក្នុងកន្លែងក្តៅនិងងងឹត។
កូរមាតិកាយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីកុំអោយមានសំបកនៅខាងលើ។
បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ផលិតផលគួរតែត្រងតាមមារៈបង់រុំចំនួន ៣ ស្រទាប់និងចាក់ចូលដបដោយមិនបន្ថែមកំពស់ប្រហែល ៥ ស។ មទៅផ្នែកខាងលើទេ។
ទុកទឹកខ្មះឱ្យពុះរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ទៀតក្នុងកំឡុងពេលនោះវានឹងកើនឡើងបរិមាណ។
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតនិងនៅកន្លែងងងឹតដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរ 20-25 ℃។
រថក្រោះមិនចាំបាច់ត្រូវរង្គោះរង្គើដើម្បីឱ្យដីល្បាប់នៅជាប់នឹងបាត។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃទម្រង់ទី ២ នៅពេលភាពអសកម្មនៃជាតិគ្លុយកូសកើតឡើងនៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺជាច្រើនមានការសង្ស័យថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការផឹកទឹកខ្មះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេព្រោះមានមតិថាវាត្រូវបានគេរំលោភនៅក្នុងជំងឺនេះ។

ជាការពិតថ្នាំ contraindications តែមួយគត់សម្រាប់ការទទួលយកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះគឺ gastroparesis ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ដំបៅក្រពះនិងដំបៅ duodenal ។

ហើយការពិនិត្យឡើងវិញនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំពីការព្យាបាលជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានភាពវិជ្ជមានលើសលប់ដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃសំណងនេះ។

ពាក្យសុំ

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទឹកខ្មះមិនមែននៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទពនឺ។ ការទទួលយកទឹកខ្មះសុទ្ធអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង, រីកដុះដាលនិងបញ្ហាផ្សេងទៀតជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនៅក្នុងអ្នកជំងឺហើយជំនួសឱ្យអត្ថប្រយោជន៍ដែលរំពឹងទុកនឹងនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺ។ លើសពីនេះទៀតមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចផឹកទឹកខ្មះសុទ្ធបានទេ។ ប៉ុន្តែដំណឹងល្អគឺថាដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រើទឹកខ្មះជាប្រចាំដើម្បីធ្វើជាអាហាររបស់អ្នក។

ឧទាហរណ៍ស្លៀកពាក់វាជាមួយសាឡាត់ឬបន្លែឆ្អិនហើយក៏ប្រើវាក្នុងការរៀបចំនំម៉ាណាដេសសម្រាប់សាច់និងត្រីផងដែរ។ ដើម្បីឱ្យទឹកខ្មះមានរសជាតិសម្បូរបែបបន្លែបៃតងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវាក៏ដូចជាលាយជាមួយ mustard ។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការទទួលទានទឹកខ្មេះដោយគ្រាន់តែជ្រលក់ចំណិតនំប៉័ងចូលទៅក្នុងវា។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬនំប៉័ងជូរដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុពិសេសដែលជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយកទឹកខ្មះនៅពេលយប់ដែលសម្រាប់ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះគួរតែត្រូវបានរំលាយក្នុងកែវទឹកក្តៅមួយកែវ។ ផឹកសំណងនេះមុនពេលចូលគេងអ្នកជំងឺធានាកម្រិតជាតិស្ករធម្មតានៅពេលព្រឹក។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលអ្នកអាចរៀបចំការលាយទឹកខ្មេះប៉ោមនិងស្លឹកសណ្តែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគឺងាយស្រួលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវធ្វើតាមការណែនាំដូចខាងក្រោម។

សម្រាប់ tincture អ្នកនឹងត្រូវការ:

ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមកន្លះលីត្រ
50 gr សណ្តែកល្អិត។

បត់ផ្នត់ដែលខ្ទេចខ្ទីដាក់ក្នុងចានកែវឬកែវហើយចាក់ទឹកខ្មេះប៉ោម។ គ្របដណ្តប់និងដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយដើម្បីឱ្យផលិតផលអាចត្រូវបានគេប្រើរយៈពេល 12 ម៉ោងឬមួយយប់។ នៅពេលឧបករណ៍រួចរាល់វានឹងត្រូវការត្រងនិងយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារបង្កាត់ពូជ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ infusion ក្នុងពែងទឹកមួយភាគបួន។ វគ្គនៃការព្យាបាលបែបនេះមានរយៈពេលរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។

ជាការពិតណាស់គេមិនអាចប្រកែកបានទេថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជំនួសការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមបែបបុរាណជាមួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺយ៉ាងខ្លាំងនិងការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកជាច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាក់ពាក្យ

អ្នកជំនាញខាងឱសថបុរាណណែនាំឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ទទួលទានទឹកខ្មេះប៉ោម ២ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះរួមចំណែកដល់ការពិតដែលថានៅពេលព្រឹកកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមនឹងទាបជាងធម្មតា។ សក្ខីកម្មពីមនុស្សជាច្រើនដែលបានយកទឹកខ្មះក្រអូបផ្លែប៉ោមណែនាំថាផលិតផលនេះធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។ ពួកគេក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថានៅពេលប្រើផលិតផលនេះតម្លៃគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ពួកគេបានថយចុះ។

ញ៉ាំទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានពនរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវគ្គនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវផឹកទឹកមួយកែវដែលក្នុងនោះទឹកក្រឡុក ១,៥ ស្លាបព្រា។ ទឹកខ្មះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តការព្យាបាលបែបនេះនៅផ្ទះតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះយោបល់ជាមុនជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែអាចផឹកទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមដើម្បីបង្កើនសុខុមាលភាពរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារទៀតផង។ ដូច្នេះពីផលិតផលធម្មជាតិនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃចានបន្លែ។ ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រាគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយ p tsp ។ ទឹក lemon និង parsley chopped ល្អ។

ការស្លៀកពាក់ក្រអូបនេះពិតជាល្អណាស់សម្រាប់សាឡាត់បន្លែស្រស់ៗ។ ការប្រើប្រាស់ចានបែបនេះជួយធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងជាតិសរសៃ - សមាសធាតុដែលជួយកែលម្អការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពទូទៅរបស់មនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព

នៅពេលប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគួរតែចងចាំថាសូម្បីតែផលិតផលធម្មជាតិក្នុងករណីខ្លះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ដើម្បីមិនបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អសូមប្រើមូលនិធិបែបនេះគួរតែត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើមាន contraindications, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនគួរស្រវឹង។

ការប្រើប្រាស់ឱសថធម្មជាតិនេះត្រូវបានកំណត់សម្រាប់អ្នកដែលមានដំបៅដំបៅនៃ duodenum និងក្រពះ។
អ្នកមិនគួរប្រើឧបករណ៍នេះផងដែរសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការខូចខាតដែលខូចដល់សរីរាង្គនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ផលិតផលធម្មជាតិមានផ្ទុកអាស៊ីតដែលអាចបន្ថយការជាសះស្បើយនៃសំណឹក។ ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាមួយរោគសាស្ត្របែបនេះអាចនាំឱ្យមានការបង្កើតផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់។
នៅពេលទទួលទានទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគួរតែចងចាំថាផលិតផលនេះអាចរំខានដល់ការនោម។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃមុនពេលប្រើជាលក្ខណៈធម្មជាតិនៃសំណងធម្មជាតិវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិភាក្សារឿងនេះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានការឈឺចាប់នៅផ្នែកខាងក្រោមពោះឬនោមញឹកញាប់បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែបដិសេធមិនទទួលយកវាបន្ថែមទៀតហើយពិភាក្សាពីរោគសញ្ញាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកទឹកខ្មះពីផ្លែប៉ោមផងដែរជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។ ដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវដែលកើតឡើងនៅលំពែងត្រូវបានអមដោយការលេចឡើងនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃរោគសញ្ញាមិនល្អនេះ។