ផលិតផលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែង > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មនុស្សម្នាក់នៅទីបញ្ចប់គឺជាអ្វីដែលគាត់ញ៉ាំ។ ប្រសិនបើអាហារមានះថាក់, ឆ្អែតជាមួយនឹងការលំបាកក្នុងការរំលាយអាហារសារធាតុនីត្រាតនិងជាតិពុលផ្សេងទៀតមិនបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយបាក់តេរីទេមិនយូរមិនឆាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនឹងបរាជ័យហើយសុំជំនួយ។ ដើម្បីកុំឱ្យឆ្លងកាត់ការឈឺចាប់និងការរងទុក្ខដែលមិនអាចពន្យល់បានវាចាំបាច់ត្រូវប្រើអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមនិងលំពែង - សរីរាង្គសំខាន់ៗទាំងនោះដែលគួរតែត្រូវបានគាំទ្រតាំងពីដំបូង។

សរីរាង្គរំលាយអាហារសំខាន់ៗ

លំពែងគឺជាសរីរាង្គរំលាយអាហារដ៏សំខាន់មួយដែលជួយសំរួលអង់ស៊ីមដែលអាចរំលាយអាហាររហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងទំហំតូចរបស់វា (ប្រហែល ២០ ស។ ម។ ) និងទំងន់ ១០០ ក្រាមវាបំពេញមុខងារសំរេចក្នុងដំណើរការនៃផ្នែកដែលស្មុគស្មាញបំផុតនៃផលិតផល - ខ្លាញ់បំបែកបានតែដោយស្តេចស្ទីនទីន។ ការងារផ្ទាល់កើតឡើងនៅក្នុង duodenum ដែលអាហារចូលពីក្រពះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដំបូងទឹកប្រមាត់ចេញពីប្លោកនោមនិងអង់ស៊ីមចាំបាច់ពីក្រពេញ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលសរីរាង្គរំលាយអាហារសំងាត់បរិមាណត្រឹមត្រូវពីព្រោះទាំងកង្វះនិងលើសរបស់វាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ អាហារដែលមានជាតិលំពែងជួយរក្សាតុល្យភាព។

បន្ថែមពីលើមុខងារ exocrine (រំលាយអាហារ) សរីរាង្គក៏អនុវត្ត endocrine ផងដែរ - ការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ សុខភាពរបស់លំពែងកំណត់ថាតើមនុស្សម្នាក់នឹងទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់។ ក្នុងចំណោមកត្តាសំខាន់បំផុតដែលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងាររបស់សរីរាង្គរំលាយអាហារសំខាន់ៗបីគួរត្រូវបានសម្គាល់:

អាហារខ្លាញ់
ជាតិអាល់កុលនិងជាតិនីកូទីន
គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ដែលរារាំងការហូរទឹកប្រមាត់បានត្រឹមត្រូវនិងបង្កឱ្យមានដំណើរការរលាក។

ដោយសារថ្មត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលមានអាហារសម្បូរទៅដោយកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនអ្នកគួរតែដឹងថាតើអាហារអ្វីដែលត្រូវជៀសវាង។

លំពែង: អាហាររុក្ខជាតិមានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកផ្លែឈើអាសុីតចេញពីរបបអាហារ។ គាត់មិនចូលចិត្តសរីរាង្គរំលាយអាហារសំខាន់និងជាតិសរសៃរដុបទេ។ ដោយភាពរីករាយអ្នកអាចញ៉ាំបាន: ផ្លែឪឡឹកស្ត្រប៊េរីម្នាស់ល្ហុងផ្លែប៉ោមបៃតងផ្អែម។ ជាមួយនឹងបញ្ហាដែលមានស្រាប់ជាមួយលំពែងក្រោយមកទៀតគួរតែត្រូវបានដុតនំ។ អ្នកគួរតែចៀសវាងផ្លែពែរផ្លែឈើក្រូចឆ្មារគ្រប់ប្រភេទផ្លែផ្លេផ្លរីរីផ្លែស្វាយផ្លេផ្លៃផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមជូរ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណតិចតួចឬក្នុងទម្រង់ម៉ាស។

ជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែណាមួយ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានបញ្ហាកើតឡើងវាមិនគួរឱ្យចង់បានក្នុងការប្រើប្រាស់ស្ពែរីស្ពៃសរ៉ូតាឡាការ៉ាឌីស្ពៃស្ពៃខ្មៅនិងស្ពៃវេន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អ្នកតែងតែអាចបន្ថែមបៃតង - parsley, dill និងសាឡាត់។ មានភាពចម្រូងចម្រាសជាច្រើនអំពីប៉េងប៉ោះសំណព្វរបស់រុស្ស៊ីដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីឈាម។ ផ្នែកមួយនៃអ្នកជំនាញចាត់ទុកថាបន្លែនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងហើយមួយទៀត - អះអាងផ្ទុយពីនេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេទាំងពីរនាក់ជឿជាក់ថានៅក្នុងទម្រង់ដុតនំពួកគេគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់លំពែង។ ដូចជាត្រសក់ដែលពិតជាសមរម្យជាទម្រង់ឆៅ។

អ្វីដែលមិនចង់បានក្នុងការប្រើប្រាស់ពីផលិតផលផ្សេងទៀត

ជាតិអាល់កុលនីកូទីននិងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណគឺមានសមត្ថភាពក្នុងការ "សម្លាប់" លំពែងដូច្នេះអាហារខាងក្រោមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង: សាច់និងត្រីនៃពូជខ្លាញ់ក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូររឹងមាំរបស់ពួកគេអាហាររហ័សគ្រប់ប្រភេទខ្លាញ់ជ្រូកនិងជក់បារីអាហារកំប៉ុងអាហារហឹរនិងចៀន។ រួមទាំងឈីបនិងគ្រាប់អំបិលគ្រប់មុខនំនំកុម្មង់នំនិងចំណីសត្វផ្សេងៗទៀត។ វាជាការមិនចង់បរិភោគនំស្រស់ៗរួមទាំងនំប៉័ង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំវាបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃឬក្នុងទម្រង់ជានំកែកឃឺ។

កាហ្វេភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទនិងតែញ៉ាំខ្លាំង ៗ ក៏មិនមែនជាអាហារដែលល្អសម្រាប់លំពែងដែរ។ បញ្ជីនេះអាចត្រូវបានបន្តជាមួយសាច់ overcooked គ្រប់ប្រភេទ (សាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក) ក៏ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់រួមទាំងឈីស។ ទាំងអស់នេះអនុវត្តចំពោះសារធាតុដែលពិបាករំលាយដោយសរីរាង្គរំលាយអាហារសំខាន់។

តើអាហារអ្វីដែលល្អសម្រាប់លំពែងនិងថ្លើម

ថ្លើមគឺជាក្រពេញធំបំផុតរបស់មនុស្សដែលធ្វើសកម្មភាពនៃជាតិពុលនិងសារធាតុពុលការផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ត្រូវការការការពារនិងការសំរាកលំហែផងដែរ។ ដូច្នេះការកំណត់របបអាហារអ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះថ្លើមនិងលំពែងឱ្យស្មើគ្នា។ បញ្ជីត្រូវរាប់បញ្ចូល៖

Beets មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids និងអាស៊ីតនីកូទីន, ជាតិសរសៃ, Betanin, Betaine និងធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ វាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាកជំរុញការផលិតទឹកប្រមាត់យកកូលេស្តេរ៉ុលនិងសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើឆៅនិងឆ្អិន។
ល្ពៅនិងផ្លែល្ពៅឆ្អែតជាមួយម៉ាញ៉េស្យូម។
ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវដែលសំបូរទៅដោយជាតិគ្លូហ្គូលីនជួយប្រឆាំងនឹងជាតិពុលនិងសារជាតិបង្កមហារីកដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកបាន។
ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មាដោយសារវត្តមានវីតាមីនសេមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់ថ្លើមប៉ុន្តែចំពោះបញ្ហាជាមួយលំពែងវានៅតែល្អប្រសើរក្នុងការបដិសេធ។
បៃតងដែលផ្ទុកសារជាតិ selenium ផូស្វ័រនិងជាតិដែកជួយប្រឆាំងនឹងភាពជូរចត់មិនល្អនៅក្នុងមាត់និងឈឺចាប់ក្នុងថ្លើមនិងលំពែង។
ផ្លែប៉ោមគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិដែក។

អាហារប្រូតេអ៊ីន

ប្រូតេអ៊ីនដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃរាងកាយគឺចាំបាច់សម្រាប់ថ្លើម។ អាហារងាយរំលាយបំផុតគឺស៊ុត (៩៧%) ផលិតផលទឹកដោះគោ (៩៥%) ត្រី (៩០%) សាច់ (៨០%) និង legumes (៦០-៧០%) ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកសាច់លឿងចេញពីស៊ុតដែលមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជី "ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់លំពែង" ។ ទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំចាន: ធញ្ញជាតិស៊ុបអូស្កាសឬក្នុងទម្រង់ជាទឹកដោះគោជូរ។ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបមានប្រយោជន៍។

ក្នុងចំណោមផលិតផលសាច់សត្វចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសាច់ទួរគីដែលមានសារជាតិ selenium និងសូដ្យូមដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពល។ សាច់សត្វដែលមានប្រយោជន៍សាច់មាន់ (សាច់ពណ៌ស) ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (pike, cod, carp, saffron cod, pike perch) ដែលមានផ្ទុកវីតាមីន B12 និងផូស្វ័រ។ ដំណក់ទឹកគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាធញ្ញជាតិដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរបបអាហារ។

ភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អ

នៅពេលជ្រើសរើសភេសជ្ជៈអ្នកគួរតែផ្តោតលើភេសជ្ជៈធម្មជាតិ។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់លំពែង។ សមាសធាតុផ្សំពីផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើទាំងនោះដែលមិនចង់បានសម្រាប់បរិភោគឆៅប៉ុន្តែជាប្រភពវីតាមីនសំខាន់ៗ។ ការតុបតែងដែលភេសជ្ជៈរមាសមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ថ្លើម។ ប្រាជ្ញាប្រជាប្រិយនិយាយថា: "ជំងឺរលាកថ្លើមនឹងផ្តល់ឱ្យស្លាប់ដល់ឫសនៃ rhubarb នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ" ។

តែបៃតងគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលចាំបាច់។ បញ្ជីមុខម្ហូបអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយមានជំនួយពីភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដោយមិនរាប់បញ្ចូលទឹកដោះគោទាំងមូលហើយមេដឹកនាំដែលមានប្រយោជន៍គឺទឹករ៉ែដែលអាចស្រវឹងពីរឬបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

របៀបញ៉ាំ

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយកែវទឹកឬការតុបតែងផ្កាកុលាបព្រៃ។ ប្រាជ្ញាដ៏ពេញនិយមនិយាយថា“ អ្នកនឹងធ្វើជាមិត្តនឹងទឹកអ្នកនឹងនៅក្មេងជារៀងរហូត” ។ ច្បាប់ទី ២ គឺការមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ចានត្រជាក់និងក្តៅពេក។ ចំពោះមនុស្សម្នាក់របបអាហារមានតុល្យភាពនៃខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនគឺមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះខ្លាញ់មិនអាចត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែបរិមាណរបស់ពួកគេគួរតែមានត្រឹមតែ ៦០-៨០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើប៊ឺរបន្ថែមទៅចានដែលបានបញ្ចប់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ ១៤០-១៦០ ក្រាមហើយច្បាប់សំខាន់គឺថាលំពែងដំណើរការបានស្រួលអាហារូបត្ថម្ភប្រភាគគឺចាំបាច់ (៤-៥ ដង) ។

ការអាំងធ្វើឱ្យរំញោចការសំងាត់សកម្មដូច្នេះអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យចំហុយឬដុតនំ។ នៅក្នុងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម, sucrose គួរតែត្រូវបានយកចេញពីរបបអាហារ, ជំនួសដោយទឹកឃ្មុំ, គ្លុយកូសឬ fructose ។ ទាំងនេះគឺជាអាហារលំពែង។

ផលិតផល "ស្មុគស្មាញ" បន្ថែម

ដូច្នេះថាលំពែងមិនធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍ថាមានជំងឺនោះទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះឱ្យបានតិចបំផុត។

ស្ករចម្រាញ់។
អំបិល (វាបង្កឱ្យមានជំងឺក្រពះពោះវៀននិងកកកុញជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន) ។
អាហារកំប៉ុង (អាចបណ្តាលឱ្យពុលនិងផ្ទុកបំពង់រំលាយអាហារយ៉ាងងាយស្រួល) ។
ហឺរី
គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស (mustard, ម្រេចជាដើម) ។
Ketchup និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
នំនិងឃុកឃី។
ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជូរ។
ស្ពពណ៌ស។
សណ្តែក
រ៉ាឌី។
ក្រែមផ្អែម។
ការពារ
ទំពាំងបាយជូរ
ភេនឃឺរ
ថ្លើមនិងតម្រងនោម។
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់។
ស៊ុតចៀន។
ការដុតនំ
បបរស្រូវសាលី។
តែខ្លាំង។

សំខាន់! មិនត្រឹមតែអាហារត្រូវបានបង្ហាញជាអវិជ្ជមាននៅលើលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានទំលាប់អាក្រក់ផងដែរជាពិសេសការជក់បារី។

អ្វីដែលនាំឱ្យមានជំងឺនៃសរីរាង្គនេះ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់លំពែងគឺ "ឈឺ" សម្រាប់ហេតុផលដូចខាងក្រោម:

អាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ (បរិភោគអាហារខាងលើ) ។
ហត់នឿយ។
អាហារពេលយប់។
ថាមពល "ដំណើរការ" ។
បរិភោគអាហារក្តៅឬត្រជាក់ពេក។
ម៉ឺនុយគ្មានតុល្យភាព។

ដោយឡែកពីគ្នាវាមានតម្លៃនិយាយអំពីស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ការពិតគឺថាភាពតានតឹងក៏អាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនៃរាងកាយនេះផងដែរ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាជាមួយនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស៊ាំរបស់មនុស្សមានការថយចុះហើយគាត់កាន់តែងាយរងគ្រោះ។

ជារឿយៗវាគឺជាស្ត្រេសដែលធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ហួសហេតុនិងបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងលើអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។ នេះនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់អាហារឥតបានការ។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍

ខាងក្រោមនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់លំពែង៖

ការប្រើប្រាស់ស៊ុបបន្លែ។
អាហារក្តៅ។
បបរ។
សាច់និងត្រីឆ្អិន។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួរនិងទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
Blackcurrant និងផ្លែប៉ោម។
អាហារសមុទ្រ។
បន្លែចំហុយ។
ទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។
ទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ។
ផ្លែឈើស្ងួត។
ទឹក។
តែបៃតង។

សូមអានការណែនាំអំពីអាហារបំប៉នសុខភាពលំពែងផ្សេងទៀត។

បទពិសោធន៍ការងារច្រើនជាង ៧ ឆ្នាំ។

ជំនាញវិជ្ជាជីវៈ: ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងការព្យាបាលជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធទឹកប្រមាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហារូបត្ថម្ភមូលដ្ឋានសម្រាប់បញ្ហាលំពែង

ធ្វើតាមរបបអាហារញ៉ាំអាហារឱ្យបានញឹកញាប់ក្នុងផ្នែកតូចៗយកអាហារសម្រន់។ អាហារពេលល្ងាចគួរតែមិនលើសពី ១៥-២០% នៃរបបប្រចាំថ្ងៃ។
ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ "ដាច់ដោយឡែក" (ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតដាច់ដោយឡែក) ។
ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិផ្អែមនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាត។
កុំធ្វើឱ្យហួសប្រមាណសង្កេតមើលតម្លៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារស្របតាមអាយុភេទនិងការប្រើប្រាស់ថាមពល។
បរិភោគអាហារមិនត្រជាក់ប៉ុន្តែពាក់កណ្តាលក្តៅឬសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ទំពារអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលឆ្អិន, ចំហុយនិងចំហុយ។

អាហារហាមឃាត់ - អ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺនៃលំពែង

ដកចេញពីរបបអាហារឬកំណត់ការទទួលទានក្នុងរាងកាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែង៖

អាហារមានជាតិខ្លាញ់និងចៀន
អាហារប្រៃនិងអាហារកំប៉ុងដែលនាំឱ្យមានសម្ពាធកើនឡើងដោយសារតែការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។
សាច់ក្រកនិងសាច់ជក់បារីធ្វើអោយរលាកជញ្ជាំងបំពង់រំលាយអាហារ
ជាតិអាល់កុល (ជាពិសេសស្រាបៀរ) ដែលរារាំងដល់សរសៃឈាមនិងបណ្តាលឱ្យរមួលក្រពើអាចបណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលការរំលាយអាហារនិងទឹកនោមផ្អែម
ទឹកផ្លែឈើជូរនិងភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនផ្អែម។
ទឹកជ្រលក់ mayonnaise និងទឹកខ្មះនិងទឹកម៉ារីណាស
ពូជផ្លែឈើផ្អែម (ផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីរីស្ត្រប៊ឺរី)
តែនិងកាហ្វេខ្លាំង
គ្រឿងទេសក្តៅនិងរដូវ
ផលិតផលផ្អែមនិងម្សៅ៖ អាហារបែបនេះពិបាករំលាយហើយអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Flatulence អាចកើតឡើងនៅពេលញ៉ាំពូជនំប៉័ង "Borodino" និង "Riga" ។

ដូច្នេះយោងទៅតាមគោលការណ៍និងរបបអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងការបង្កើនរបបអាហារមានប្រយោជន៍លំពែងនឹងធ្វើការជាអ្នកធ្វើនាឡិកាហើយជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនឹងមិនខ្លាចវាឡើយ។

អ្នកក៏ប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍នឹងការប្រកាសទាំងនេះដែរ៖

ជាមួយអ្នកគឺអាលណា Yasneva, លាទាំងអស់គ្នា !!

ជំងឺរលាកលំពែងនិងផលិតផលហាមឃាត់

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃផ្នែកណាមួយនៃលំពែង។ ជំងឺនេះអាចត្រូវបានអមដោយការហើមហើមពោះនិងជួនកាលសូម្បីតែ necrosis ។

ការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែងសូម្បីតែការព្យាបាលយ៉ាងសកម្មនិងត្រឹមត្រូវក៏អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បានដែរប្រសិនបើអ្នកជំងឺធ្វេសប្រហែសនឹងដំបូន្មានរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមនិងទទួលទានអាហារហាមឃាត់។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរួមមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចគាំទ្រដំណើរការរលាកឬបង្កឱ្យមានការរំខាន។ អាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមិនគួរធ្វើឱ្យរលាកលំពែងឡើយ។

ដំបូងផលិតផលដែលរំញោចការងារសកម្មរបស់លំពែងរលាកនិងការផលិតអង់ស៊ីមគួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីបញ្ជីមុខម្ហូប។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងអាហារមានជាតិខ្លាញ់គឺពិបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយត្រូវការការខិតខំបន្ថែម។ នៅពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងផលិតផលទាំងនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងជំងឺរើមសម្បូរបែបគ្រប់ប្រភេទ: សាច់មាន់សាច់ផ្សិតនិងត្រីក៏ធ្លាក់ចូលក្នុងប្រភេទអាហារហាមឃាត់ដែរ។ ចានហឹរនិងហឹរដែលមានផ្ទុកគ្រឿងទេសច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់ចំពោះលំពែងសរីរាង្គនេះទទួលរងពីអាហារបែបនេះសូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវិវឌ្ឍន៍នៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកមិនគួរញ៉ាំផលិតផលនំប៉័ងស្រស់និងសំបូរបែបទេវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់នំកែកឃឺនិងនំប៉័ងពណ៌ត្នោតបន្តិច។ អាហារដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមទឹកខ្មះត្រូវបានហាមឃាត់ដូច្នេះអ្នកមិនគួរបរិភោគការរៀបចំអំបិលរដូវរងារសមុទ្រនិងត្រីកំប៉ុង។ ផលិតផលផ្សិតមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ចំពោះលំពែងរលាកដូច្នេះផ្សិតចៀនចៀននិងជ្រក់គួរតែត្រូវបានដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។

បន្ថែមលើផលិតផលខាងលើបញ្ជីនៃអាហារហាមឃាត់ក៏រួមបញ្ចូលទាំងត្រីសាច់ខ្លាញ់និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ជាពិសេសក្រែមជូរ) ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះជម្រើសនៃភេសជ្ជៈ: អាហារ kvass និងកាបូនដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ តែនិងកាហ្វេរឹងមាំក៏ជាផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងដែរ។

ប្រភេទនៃ legumes ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទាំងអស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារធ្ងន់ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់លំពែង។ មិនតែប៉ុណ្ណោះបង្អែមដូចជាការ៉េមនំខេកនំកុម្មង់និងក្រែមមិនគួរបរិភោគឡើយ។

វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់រយៈពេលនៃការវិវឌ្ឍន៍នៃការរលាកដើម្បីបដិសេធការបរិភោគពងត្រីពងត្រីនិងត្រីអំបិល។ ប្រភេទបន្លែមួយចំនួនក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរគឺស្ពៃក្តោបពណ៌ស radish ប៉េងប៉ោះស្ពៃខ្មៅស្ពៃខ្មៅ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដកចំណីអាហារដូចជាកាលបរិច្ឆេទទំពាំងបាយជូរនិងចេកចេញពីរបបអាហារ។ ខ្លាញ់និងប៊ឺរក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងផងដែរ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមិនបានការពារឆៅបង្កឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរសូម្បីតែផ្លែឪឡឹកនិងឪឡឹកត្រូវបានហាមឃាត់។ គ្រាប់និងគ្រាប់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើឡើយ។

ម្ទេសខ្ទឹមបារាំង mustard horseradish និងខ្ទឹមសក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺរលាកលំពែង។ Mayonnaise និង ketchup អាចមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើលំពែង។