ខ្ញុំពិតជាចង់បានរបបអាហារផ្អែមអ្វីដែលត្រូវធ្វើ

ពេលខ្លះមានលក្ខខណ្ឌមួយដែលត្រូវការជាបន្ទាន់ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកឃ្លានចំពោះបង្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀត“ ភាពអត់ឃ្លាន” បែបនេះអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងមនុស្សណាម្នាក់ដោយមិនគិតថាតើគាត់មានធ្មេញផ្អែមឬអត់។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកមិនចេះអត់ធ្មត់ហើយហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែម? ខាងក្រោមនេះគ្រាន់តែជាហេតុផលមួយចំនួនសម្រាប់ការលួងលោមការព្យាបាល។

មូលហេតុចំបងដែលអ្នកចង់បានបង្អែម

ជារឿយៗរាងកាយតម្រូវឱ្យមាន "សង្សារ" ដើម្បីទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងឬបំពេញតុល្យភាពនៃធាតុដានដែលបាត់។ ក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេសនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ឯកកោនិងសោកសង្រេងនៅព្រលឹងត្រូវការញ៉ាំបង្អែមកើនឡើង។ តាមរបៀបនេះគាត់ព្យាយាមទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះអ័រម៉ូន "រីករាយ" នៃសុភមង្គលដោយស្រង់ចេញនៅក្នុងអាហារ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ "ភាពអត់ឃ្លាន" នេះអាចទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប្រហែលជាអ្នកហត់នឿយនឹងការបរិភោគស្ពៃក្តោបនិងសាឡាដហើយនោះជាកន្លែងដែលកុប្បកម្មរាងកាយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវពិចារណាអំពីជម្រើសសម្រាប់ "រង្វាន់" សម្រាប់ខ្លួនអ្នកពេលខ្លះបែងចែកពេលវេលាសម្រាប់ "ការចាប់ពង្រត់ព្រលឹង" ។

ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនដោយកង្វះនៃធាតុមួយចំនួនរាងកាយចាប់ផ្តើមតម្រូវឱ្យបំពេញនូវកន្លែងទទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ "តណ្ហា" អាចបង្ហាញពីជំងឺមួយចំនួនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបញ្ហាអ័រម៉ូន។ ក្នុងករណីបែបនេះប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាមានអ្វីមួយខុសប្រក្រតីអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាបន្ទាន់ដើម្បីរកមូលហេតុ។

អ្វីដែលជះឥទ្ធិពលដោយបង្អែមនិងអ្វីដែលបាត់

ចូលចិត្តវាឬអត់អាហារផ្អែមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតមនុស្ស។ ឧទាហរណ៍“ បំណងប្រាថ្នា” បែបនេះអាចប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលបាត់នៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតឃើញថាអ្នកឆាប់ខឹងស្ថានភាពនៃស្បែកនិងសក់របស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ឬសូម្បីតែកន្ទួលនិងរលាកក៏អាចលេចចេញមកបន្ទាប់មកនេះបង្ហាញពីកង្វះជាតិក្រូមីញ៉ូមនៅក្នុងខ្លួន។

បំណងប្រាថ្នាដែលមិនអាចប្រកែកបានដូចគ្នាត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដូច្នេះកុំព្រងើយកន្តើយនឹងពេលវេលាបែបនេះនិង "ឆ្អែត" រាងកាយ។

ចំនួនដ៏ច្រើននៃធាតុដាននេះអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងត្រីនិងត្រីផ្សិតនិងផ្លែប៊ឺរីបន្លែនិងផ្លែឈើក៏ដូចជានៅក្នុងទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចទិញ“ វីតាមីនសម្រស់” ពិសេសដូចជាដំបែរបស់ស្រាបៀរ។

វិធីជំនួសបង្អែម

បំណងប្រាថ្នាថេរក្នុងការទទួលទានបង្អែមអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ។ ហេតុដូច្នេះអ្នកគួរតែកត់សម្គាល់ដោយខ្លួនឯងនូវការពិតដែលថានៅទីនេះអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យហួសពីបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអាចបញ្ឆោតក្រពះនិងនាំមកនូវការពេញចិត្ត? ដូច្នេះចូរយើងស្វែងយល់ពីៈ

• សូកូឡាខ្មៅអាចបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អប្រសិនបើអ្នករីករាយនឹងរសជាតិរបស់វាបន្តិចម្តង ៗ ។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវានឹងចាប់ផ្តើមការងាររបស់ពួកគេភ្លាមៗហើយអ្នកក៏នឹងទទួលបានដូសនៃអរម៉ូន endorphins ដែលនឹងធ្វើអោយអារម្មណ៍អ្នកប្រសើរឡើងដែរ។
• ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកជាតិស្ករ“ ធម្មជាតិ” ដែលនឹងបំពេញបន្ថែមកង្វះជាតិគ្លុយកូសរបស់អ្នកនៅក្នុងខ្លួន។ ជាការតបស្នងអ្នកនឹងទទួលបានកម្លាំងនិងថាមពលក៏ដូចជាអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវរំលោភបំពានផលិតផលនេះទេដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ។
• បរិភោគសាច់គោនេះគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយដែលអាចកាត់បន្ថយចំណង់ចង់ញ៉ាំបង្អែម។
• ជាមួយនឹងការខ្វះបង្អែម "ស្រួចស្រាវ" ផឹកទឹកមួយកែវនិងរៀបចំគ្រឿងក្រអូបផ្លែប៉ោម "មានសុខភាពល្អ" ជាមួយការ៉ុតឬសាឡាត់ផ្លែឈើ។ យកវាយឺត ៗ ដើម្បីរីករាយនិងទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។
• ញ៉ាំទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាវានឹងកាត់បន្ថយបំណងប្រាថ្នារបស់បង្អែមហើយក្នុងពេលតែមួយវានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយក្នុងទម្រង់ជាធាតុដានមានប្រយោជន៍។

ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង“ គ្រុនក្តៅផ្អែម” រឿងសំខាន់គឺបំបាត់ភាពស្រេកទឹករបស់រាងកាយឱ្យទាន់ពេលវេលា។ អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីគ្រាបែបនេះប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងធ្វើតេស្តដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណជំងឺដែលអាចកើតមាន។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែម?

សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេដឹងរួចហើយថាធ្មេញផ្អែមមានការពឹងផ្អែកដូចគ្នាលើផ្អែមដូចជាឧទាហរណ៍ការសេពគ្រឿងស្រវឹងពីអាល់កុល។ ប៉ុន្តែដូចជាការសេពគ្រឿងស្រវឹងដែរ "ការសេពគ្រឿងស្រវឹងផ្អែម" ក៏នាំឱ្យមានផលវិបាកសោកសៅទាក់ទងនឹងសុខភាពមនុស្សដែរ។

ធ្មេញផ្អែមមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយពួកគេទំនងជាទទួលរងពីការលើសទម្ងន់និងជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ហេតុដូច្នេះហើយមានសំណួរឡូជីខលកើតឡើង: តើអាចទប់ស្កាត់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំបង្អែមបានច្រើនទេហើយតើចាំបាច់ត្រូវធ្វើបែបនេះទេ? អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែម?

ដើម្បីកម្ចាត់ទំលាប់អាក្រក់មួយអ្នកមិនចាំបាច់បញ្ឈប់ការញ៉ាំបង្អែមទាំងស្រុងនោះទេព្រោះបន្ទាប់មកវានឹងក្លាយជាបញ្ហាមួយផ្សេងទៀតដែលមិនអាចខ្វះបានដោយគ្មានបញ្ហាមិនល្អនិងជម្ងឺ។

ក្នុងករណីនេះ“ មធ្យោបាយមាស” អាចជា“ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ” ដែលមិនត្រឹមតែ“ បញ្ឆោត” រាងកាយរបស់យើងសុំបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពផងដែរហើយជាការពិតអរម៉ូនអរម៉ូន។

ការជំនួសស្ករជំនួសវិញ

ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនមុខទៀត៖ នៅក្នុងភេសជ្ជៈ (តែកាហ្វេទឹកដោះគោ) អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំក្នុងស្ករបង្អែមត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើសុទ្ធឬចំណិតផ្លែឈើទាំងមូលបបរអាចត្រូវបានដាក់លាយជាមួយល្ពៅ cinnamon, berries, nutmeg, raisins ឬអង្ករអាចត្រូវបានបន្ថែម។ ផ្លែឈើស្ងួត។

ការកកស្ទះនិងការអភិរក្សក៏ស្ថិតក្នុងចំណោមបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អដែរ - ពួកគេពោរពេញទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីន (ជាអកុសលវាមិនមែនជាការឥតប្រយោជន៍ទេដែលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកទងសួតនិងជំងឺផ្តាសាយត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកតែជាមួយយៈសាពូនមី?) ។

ប៉ុន្តែសូកូឡាទឹកដោះគោត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជាតិផ្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហើយត្រូវតែជំនួសដោយខ្មៅដែលមានប្រយោជន៍ដែលអ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភនិយាយ។

ការបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាត

ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់និងគ្រប់គ្រងវាអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានកែច្នៃឬទទួលទានវាកម្រណាស់។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏មានអានុភាពប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេងាយនឹងបំលែងទៅជាជាតិស្ករបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេដាក់នៅសងខាងយើង។

ហេតុដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវចៀសវាងផលិតផលបែបនេះដែលមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ដូចជាផលិតផលធ្វើនំ (នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំខេកនំភីងជាដើម) អាហាររហ័ស (ឃុកឃីសូកូឡានំផ្អែមជាដើម) និងណាមួយ អាហារផ្សេងទៀតដែលយើងឧស្សាហ៍ញ៉ាំ។

ប៉ុន្តែតើឥឡូវនេះដោយគ្មាននំដូណាត់វិលនិងឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តយ៉ាងដូចម្តេច? ស្រមៃថាពួកគេក៏អាចជំនួសបានដែរ! ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរស់នៅដោយគ្មាននំខេកនិងនំកុម្មង់នំទេនោះអ្នកអាចជំនួសនំម៉ាម៉ាឡាដនិងម៉ាម៉ាលឡាក៏ដូចជាបង្អែមធ្វើពីព្រីងផ្លែ apricots ស្ងួតឬកាលបរិច្ឆេទជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់។ នំធ្វើពីម្សៅធ្វើពីម្សៅគ្មានដំបែដែលមានដាក់ផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណកាឡូរីតិចជាងនំដូណាត់ចៀនឬនំក្រែម។

នេះគឺជារូបមន្តនំដែលត្រូវបានផលិតដោយគ្មានម្សៅ។ ការធ្វើតេស្តសម្រាប់វាគឺ ... ផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់និងគ្រាប់: ពួកគេត្រូវបានកំទេចទៅជាកំទេចតូចៗហើយ "ចង" ជាមួយទឹកឃ្មុំឬប្រេងដូង។ បន្ទាប់មក "dough" ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណប៉ាហាំងមួយជួរជាមួយ foil និងចែកចាយរាបស្មើ។ នៅខាងក្នុងអ្នកអាចដាក់បំណែកផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។ នំនេះមិនត្រូវបានដុតនំទេប៉ុន្តែដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការឡើងរឹង។

ការគ្រប់គ្រងទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ

មិនថាវាស្តាប់ទៅចម្លែកយ៉ាងណាទេផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ផ្លែឈើគឺជានាវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងជាតិសរសៃដ៏ច្រើនប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនដែលភ្លាមៗចាប់ផ្តើមកកកុញនៅក្នុងខ្លួនហើយត្រូវបានគេដាក់នៅកន្លែងដែលមិនសមរម្យបំផុត។ នៅថ្ងៃណាត្រូវបរិភោគផ្លែឈើមិនលើសពី ២-៤ ផ្លែដោយមិនមានហានិភ័យនៃការធាត់ឡើយ។

ដូចគ្នាសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកផ្លឈើគឺជាអាណាឡូកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងក៏ដោយក៏ពួកគេមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃច្រើនដូចនៅក្នុងផ្លែឈើពិតដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកផ្លែឈើភាគច្រើនដែលត្រូវបានលក់នៅហាង។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗឬផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែឈើទាំងមូល។

ដូច្នេះការបដិសេធស្ករសនិងផលិតផលមួយចំនួនទៀតមិនមែនជាសោកនាដកម្មទាល់តែសោះហើយអ្នកតែងតែអាចបំបាត់ការឃ្លានរបស់អ្នកចំពោះបង្អែមជាមួយនឹងរបស់ដែលមានប្រយោជន៍។

ម៉ារីណា Chernyavskaya ។ ពិសេសសម្រាប់គេហទំព័រឌឹមមីច - dietmix.ru

បង្អែមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ: អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលអ្នកពិតជាចង់ធ្វើ?

នៅក្នុងហាងកាហ្វេហាងភោជនីយដ្ឋាននៅគ្រប់មជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបយើងព័ទ្ធជុំវិញដោយការល្បួងដ៏ផ្អែមល្ហែម។ ឈីសឈីសថូមីសស៊ីសខ្យល់អាកាសនំកុម្មង់នំក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ... វាមិនអាចទប់ទល់បានទេ! មានផ្លូវចេញ! អ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសបង្អែមត្រឹមត្រូវនិងញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយគន្លឹះជាក់ស្តែងរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ ហើយសម្រាប់បង្អែម - ច្បាប់មាសពីរ។

ហេតុអ្វីយើងស្រលាញ់រាប់អានច្រើនម៉្លេះ?

ស្ករនិងបង្អែមពេញនិយមផ្សេងទៀតគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ នៅពេលដែលបំពង់រំលាយអាហារចាប់ផ្តើមស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករភ្លាមៗនិងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ញ៉ាំបារសូកូឡាយើងចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតហើយមានការកើនឡើងនៃថាមពល។

ប៉ុន្តែភាពអត់ឃ្លាននឹងកើតមានជាថ្មីម្តងទៀត៖ កំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏កំពុងតែធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងដែរ។ ដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញត្រូវបានគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដូច្នេះហើយទើបយើងចូលចិត្តលាភផ្អែម។ ពួកគេញ៉ាំបង្អែមលើកទឹកចិត្តលើកទឹកចិត្តធ្វើឱ្យផ្លែផ្កាហើយម្តងទៀតអស់កម្លាំងឃ្លាន។

ញ៉ាំបង្អែមម្តងទៀតនិងទទួលបានថាមពលថ្មី។ រាងកាយឆាប់ទទួលបានការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញហើយចូលចិត្តវា។ ដូច្នេះមានស្នេហាផ្អែមល្ហែមដែលជារឿយៗនាំឱ្យលើសទម្ងន់និងសូម្បីតែធាត់។

បង្អែមនិងនំផ្អែម ៗ ស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើជាតិស្ករពណ៌សដែលមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយឡើយ។

លេខជំនួយលេខ ១

តែងតែគ្រប់គ្រងថាតើអ្នកញ៉ាំបង្អែមប៉ុន្មាន។ តាមរយៈការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញយើងងាយប្រឈមនឹងការញ៉ាំលើសពេលថ្ងៃនិងលើសបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ហើយឬសគល់នៃអំពើអាក្រក់នៅទីនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាការផ្តល់កម្លាំងចិត្តកើតឡើងដោយចៀសមិនរួចសម្រាប់យើង!

កាឡូរីដែលយើងមិនបានកត់សំគាល់

ស្ករស ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ៩៩,៨ ក្រាមប្រូតេអ៊ីន ០ ក្រាមនិងខ្លាញ់ ០ ក្រាមកាឡូរី ៣៧៩ kcal! ផឹកតែ ៤ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយស្ករស ៣ ស្លាបព្រាយើងទទួលបាន ៣០០ kcal បន្ថែម។

ហើយ ៣០០-៤០០ kcal សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺស្ទើរតែអាហារពេលល្ងាចពេញ។ បន្ថែមទៅតែនំខេកឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តឬសូកូឡាមួយដុំ - ហើយបន្ទាប់ពីមួយខែឬពីរខែរ៉ូបនៅលើចង្កេះមិនប្រែជាក្បត់ទេ។

លេខជំនួយលេខ ២

ព្យាយាមជៀសវាងអាហារដែលផ្ទុកជាតិស្ករលាក់។

ការពិតគឺថាអាហារប្រចាំថ្ងៃភាគច្រើនផ្ទុកជាតិស្ករដែលលាក់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ: ធញ្ញជាតិភ្លាមៗនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបារអាហារទឹកដោះគោជូរទឹកផ្លែឈើទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗស្រាបៀរស្រាសាច់ជក់បារីអាហារក្លាសេនិងសាច់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់!

លេខជំនួយលេខ ៣

ព្យាយាមបោះបង់ចោលស្ករសពណ៌សជាបណ្តើរ ៗ បរិស្ថានធម្មជាតិរបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដូច្នេះយើងត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែមិនត្រូវការស្ករសទេ។ អ្នកអាចជួបការលំបាកឬមិនអាចធ្វើបាន។

ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកនូវអាថ៌កំបាំងមួយ: ការញៀននឹងបង្អែមអាចយកឈ្នះបានក្នុងរយៈពេលតែ 2-3 សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ! តាមរយៈការកាត់បន្ថយបរិមាណបង្អែមបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបន្ទាប់ពីមួយរយៈអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការកត់សម្គាល់ថាអ្នកកាន់តែព្រងើយកន្តើយចំពោះបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តែបង្អែមគឺជាភាពទន់ខ្សោយរបស់ស្ត្រីបន្តិចដែលអ្នកចង់អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារក៏ដោយ។ ហើយយើងមិនតែងតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីបោះបង់ចោលការព្យាបាលទាំងស្រុងទេ។

មានច្បាប់ពីរដោយសង្កេតមើលពួកគេអ្នកមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលបង្អែមទាំងស្រុងហើយក្នុងពេលតែមួយអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានពីរបបអាហារ។

វិធានមាសលេខ ១

ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - ម្សៅនិងជាតិសរសៃ (នំប៉័ងធញ្ញជាតិឬនំប៉័ងនំប៉័ង buckwheat oatmeal អង្ករបន្លែ) ។ ប្រសិនបើអ្នកជារឿយៗចង់បានបង្អែមមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញតិចតួចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក!

ផលិតផលបែបនេះរក្សាកម្រិតជាតិស្ករថេរនៅក្នុងឈាមកុំអោយវាលោតខ្លាំងហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវបានទាញដោយនំខេកឬនំសូកូឡាដែលមិនបានគ្រោងទុកភ្លាមៗនោះទេ។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញគួរតែមានប្រហែល 50% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជាពិសេសបង្អែមគឺល្អបំផុតនៅពេលចាប់ផ្តើមនិងពេលថ្ងៃត្រង់។ អាហារពេលព្រឹកត្រូវតែរួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អនំបុ័ង។

នៅពេលល្ងាចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអាហារប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃ (សាច់ត្រីបសុបក្សីបន្លែស្រស់ឬខ្ទិះ) ។

ការបដិសេធទាំងស្រុងឬដោយផ្នែកនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញធានាបាននូវបញ្ហាសុខភាពនិងការឡើងទម្ងន់។

វិធានមាសទី ២

ជ្រើសរើសបង្អែម“ ត្រឹមត្រូវ” ជំនួសស្ករដោយទឹកឃ្មុំ។ ទឹកឃ្មុំសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែអាស៊ីដសរីរាង្គវីតាមីនវាផ្តល់ថាមពលយូរអង្វែងការពារពីជំងឺផ្តាសាយនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ផ្សំគ្រាប់និងទឹកឃ្មុំអ្នកទទួលបានបង្អែមដ៏សាមញ្ញតែអស្ចារ្យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល! ចំពោះមនុស្សពេញវ័យប្រហែលជា ៨០-១៣០ ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើក្នុងករណីជាច្រើនប្រសិនបើបង្អែមនិងស្ករផ្សេងទៀតត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។

ចាប់ផ្តើមប្រើស្ករអំពៅត្នោត។

ស្ករត្នោតមិនទាន់ចម្រាញ់មានរសជាតិការ៉ាមែលរីករាយហើយសមស្របសម្រាប់ដុតនំនៅផ្ទះ។ ជាមួយនឹងកាឡូរីស្ទើរតែស្មើគ្នាជាមួយស្ករពណ៌សត្នោតគឺជាប្រភពម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូម។

•បង្អែមដែលមានប្រយោជន៍រួមមានម៉ាស្សាឡាស្ករគ្រាប់ចាហួយនិងម៉ាម៉ាឡាដ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃសារជាតិ pectin ដែលជាជាតិសរសៃរលាយធម្មជាតិហើយពួកគេមានបរិមាណកាឡូរីដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយ៖ ម៉ាសម៉ាឡាលប្រហែល ៣០០ kcal ខណៈពេលដែលសូកូឡា - លើសពី ៥០០ kcal •ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្រស់អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងដោយឯករាជ្យនិងប្រើនៅក្នុងបង្អែមធ្វើម្ហូបផ្សេងៗនិង ស្រាក្រឡុក។ កិនផ្លែឈើស្ងួតរំលាយជែលលីននៅក្នុងទឹកដោះគោឬ kefir និងលាយគ្រឿងផ្សំ។ ទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់វាកំណត់ទាំងស្រុង។ បង្អែមនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំបាត់ការស្រេកឃ្លានបង្អែម•ជ្រើសរើសសូកូឡាដែលមានមាតិកាកាកាវខ្ពស់បំផុត។ សូកូឡាខ្មៅត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អនិងផ្តល់ភាពឆ្អែតឆ្អន់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោ។ សូកូឡាខ្មៅប្រហែល ២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសជាតិស្ករ fructose (ស្ករផ្លែឈើ) ជំនួសស្ករបាន។ Fructose ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើប៉ុន្តែអ្នកអាចទិញវានៅនាយកដ្ឋានជំនាញនៃហាងលក់គ្រឿងទេស។ មាតិកាកាឡូរីនៃ fructose គឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្ករហើយបើនិយាយពីភាពផ្អែមវាលើសពីវាប្រហែល ១,៥-១,៧ ដង។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមដូចជាស្ករស។ •ហើយសម្រាប់អ្នកធ្វើម្ហូបមានម្ហូបឆ្ងាញ់របស់ជប៉ុនគឺវ៉ាហ្គាសា។ វាត្រូវបានគេរៀបចំតែពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ: គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើឈ្ងុយឆ្ងាញ់សារ៉ាយអង្ករឬសណ្តែកផ្កាទឹកដមផ្កា។ បង្អែមនេះមានបរិមាណស្ករតិចបំផុតឬភាគច្រើនមិនមានផ្ទុកវាទាល់តែសោះ។

ការបរិភោគបង្អែមណាមួយគឺល្អបំផុតនៅពេលព្រឹក។

ជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវមានភាពស្វាហាប់និងស្រស់ស្អាត!

ហេតុអ្វីត្រូវអូសប្រសិនបើខ្ញុំចង់ចាញ់

បំណងប្រាថ្នាចង់សម្រកទម្ងន់គឺមិនកម្រមានទេនៅសម័យរបស់យើង។ មនុស្សភាគច្រើនមិនជ្រើសរើសការហាត់ប្រាណខ្លាំងនិងទៀងទាត់នោះទេប៉ុន្តែជារបបអាហារតឹងរឹង។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីញ៉ាំបន្តិចបន្តួចពេលវេលាច្រើនមិនចាំបាច់ទេហើយលុយត្រូវបានសន្សំ។ ក្នុងបំណងប្រាថ្នាចង់ស្គមក្មេងស្រីជាច្រើនឈានដល់ការធ្វើកូដកម្មអត់អាហារ - បដិសេធអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ជានិមិត្តរូបនិងអាហារពេលល្ងាច។

យោងទៅតាមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យកូឡុំបៀអ្នកដែលបរិភោគរបបអាហារដ៏តឹងរឹងស្ទើរតែ "បរិភោគ" 1000 kcal ។ នេះគឺជាការធ្វេសប្រហែសសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នេះគឺជាខួរក្បាលហើយបញ្ជូនសញ្ញាមួយ "បរិភោគយ៉ាងហោចណាស់អ្វីមួយ" ។

ហេតុអ្វីបានជាយើងចង់បានរបបអាហារផ្អែមហើយមិនមែនឧទាហរណ៍ចានអូសាម៉ីតឬការញ៉ាំសុដន់មាន់? ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលគ្រាន់តែធ្វើការលើគ្លុយកូសហើយទាញយកវាពីបង្អែមគឺងាយស្រួលជាងការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនឬកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ហើយរាងកាយស្រឡាញ់ដំណោះស្រាយសាមញ្ញ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើរាល់ថ្ងៃអ្នកចង់បង្អែម៖ ប្រសិនបើអ្នកប្រាកដថាអ្នកមិនអាចញ៉ាំបានច្រើននិងស្រកទំងន់ឬរាងស្អាតអ្នកនឹងត្រូវពិនិត្យមើលរបបអាហារអោយបានហ្មត់ចត់។ត្រូវប្រាកដថារួមបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅក្នុងវា - អង្ករបបរ, ស្រូវសាលីនិងអង្ករសំរូបនឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិគ្លុយកូសជានិច្ចនៅក្នុងឃ្លាំងសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។

ញ៉ាំឱ្យបានទៀងទាត់ក្នុងពេលតែមួយដូច្នេះរាងកាយនឹងរៀនរស់នៅតាមអ្វីដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យលឿន។ ច្បាប់ ១០ ភាគរយក៏នឹងជួយអ្នកដែរ។ គណនាដប់ភាគរយនៃការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកហើយញ៉ាំបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តឬអ្វីដែលបេះដូងអ្នកចង់បាន។

ហេតុអ្វីចង់ហែលទឹកប្រសិនបើខ្ញុំបណ្តុះបណ្តាលត្រឹមត្រូវ?

ជាពិសេសអត្តពលិកកីឡាជិះកង់ឬស្រឡាញ់ការហ្វឹកហាត់កាយសម្បទាជាក្រុមទទួលរងនូវប្រធានបទនេះ។ សាច់ដុំក្នុងអំឡុងពេលនៃប្រភេទការងារខ្លាំង ៗ នេះផ្តោតសំខាន់ទៅលើគ្លុយកូស។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។

ប្រសិនបើបបរឬប្រភពផ្សេងទៀតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញមិនបានហៀរចេញក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ៣ ម៉ោងមុនពេលហ្វឹកហាត់រំពឹងថានឹងមានចំណង់ខ្លាំងចំពោះបង្អែមបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ។ ក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការសាច់ដុំនឹងអស់កម្លាំងធនធានគ្លុយកូសហើយនឹងត្រូវការវាបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការស្តារឡើងវិញ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អត្តពលិកឬគ្រាន់តែជាអ្នកស្រឡាញ់ការបណ្តុះបណ្តាលគួរតែមានបបរនំបុ័ងត្នោតកន្ទក់និងបន្លែ។ ការទទួលទានផ្លែឈើជាពិសេសសំបូរជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin ក៏មិនត្រូវបានហាមឃាត់ដែរ។ ជាមធ្យមយើងត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាត ៣-៤ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយដើម្បីរក្សាមុខងារសាច់ដុំធម្មតា។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនយូរអង្វែងមិនសមស្របសម្រាប់អ្នករាំអ្នករត់អ្នកជិះស្គីនិងអ្នកចូលចិត្តរាំតាមចង្វាក់ភ្លេង។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើៈប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានបង្អែមបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលអ្នកអាចប្រើ“ បង្អួចកាបូអ៊ីដ្រាត” (២០ នាទីបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ចលនា) ហើយញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែម ៗ ១-២ ។

ប្រសិនបើការចង់ញ៉ាំបង្អែមបានរំលងអ្នកក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងចូរញ៉ាំ ... ធញ្ញជាតិជាមួយផ្លែឈើឬសូម្បីតែអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកនូវនំប៉័ងគ្រាប់តូចមួយ។

ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំចង់ហែលបើខ្ញុំមិនចាញ់ហើយមិនត្រូវប្រយ័ត្នពីកីឡា

ជារឿយៗបំណងប្រាថ្នាទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញជាងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាគណិតវិទ្យាស្មុគស្មាញឬរៀបចំសម្រាប់វគ្គទេ។ ខួរក្បាលនិងសរសៃប្រសាទត្រូវការអាហារបំប៉នកើនឡើងប្រសិនបើយើងស្ថិតក្នុងភាពតានតឹងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។

ការឈ្លោះប្រកែកជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់បញ្ហានៅកន្លែងធ្វើការការធ្លាក់ទឹកចិត្តអារម្មណ៍នៃភាពអស់សង្ឃឹមនៃជីវិត - ទាំងអស់នេះគឺជាផ្លូវផ្ទាល់ទៅការលួងលោមផ្អែម។ បញ្ហាធំគឺថាគ្មាននរណាម្នាក់បង្រៀនយើងអោយសំរាកអោយបានត្រឹមត្រូវនិងចេះដោះស្រាយបញ្ហាផ្លូវចិត្តរបស់យើងអោយបានត្រឹមត្រូវនោះទេប៉ុន្តែមានគន្លឹះជាច្រើនពីស៊េរី "ញ៉ាំសូកូឡាមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលជាងមុន" ។

បញ្ហាផ្លូវចិត្តក៏ដូចជាបញ្ហាផ្សេងៗចាំបាច់ត្រូវដោះស្រាយមិនមែនកកកុញទេ។ ប្រសិនបើមានអ្វីមួយធ្វើឱ្យអ្នកខឹងប៉ុន្តែអ្នកមិនមានឱកាសកម្ចាត់កត្តាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ទេសកម្មភាពរាងកាយធ្ងន់ជួយ។ ជាមួយនឹងជម្លោះ "យឺត" ដែលដំណើរការជាយូរមកហើយ - ផ្ទុយទៅវិញនីតិវិធីបន្ធូរអារម្មណ៍។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការញ៉ាំសូកូឡាឥតឈប់ឈរមិនមែនជាជំរើសទេ។

វិធីយកឈ្នះភាពលោភលន់របស់បង្អែម៖ សារភាពដោយស្មោះត្រង់ចំពោះខ្លួនឯងថាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកខឹងខ្លាំងណាស់។

ប្រហែលជានេះជាការងារដែលមិនត្រូវបានគេស្រឡាញ់ឬមិនឆ្លាតពេកនិងថៅកែរសើប? ឬអ្នកធ្លាប់ធ្វើពុតថាប្តីរបស់អ្នកល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែអ្នកមានអារម្មណ៍ថាខ្វះការយកចិត្តទុកដាក់និងកង្វះភាពស្និទ្ធស្នាលនៅក្នុងគ្រួសារ? ដំបូងសូមបញ្ជាក់ពីអារម្មណ៍របស់អ្នកសរសេរវានៅលើក្រដាសហើយគិតអំពីវិធីដែលអ្នកអាចបោះវាចេញដោយមិនត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយដោយប្រើលើសហើយមិនធ្វើអ្វីដែលបំផ្លាញឡើយ។

បានណែនាំ៖ ការកែទំងន់ផ្លូវចិត្តហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បង្អែមក្រោយពេលបរិភោគ? ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមឥតឈប់ឈរសូម្បីតែបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏មានជម្រើសពីរយ៉ាងដែលអាចធ្វើទៅបានគឺអ្នកមិនបរិភោគកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទម្ងន់និងប្រភេទនៃសកម្មភាពរាងកាយហើយរាងកាយព្យាយាមទូទាត់សងចំពោះកង្វះជាតិគ្លុយកូសតាមរបៀបនេះឬអ្នកទើបតែប្រើបង្អែមហើយញ៉ាំវាយ៉ាងស្អាត។ និចលភាព។ ដើម្បីជំនះភាពតណ្ហាសម្រាប់បង្អែមចូររៀនញ៉ាំឱ្យមានតុល្យភាពក្នុងករណីដំបូងហើយគ្រាន់តែលះបង់ទម្លាប់អាក្រក់នៅវិនាទី។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែមក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ? ជាការពិតសូម្បីតែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏មិនផ្តល់ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះដែរ។អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះអះអាងថានេះជារបៀបដែលរាងកាយមានប្រតិកម្មចំពោះការបាត់បង់ជាតិដែកដ៏ច្រើនជាមួយនឹងឈាម។

ក៏មានសម្មតិកម្មអាកប្បកិរិយាផងដែរ - យើងកំពុងព្យាយាមដកចេញនូវភាពមិនស្រួលជាក់លាក់មួយដោយញ៉ាំអាហារដែលយើងភ្ជាប់ជាមួយអ្វីដែលរីករាយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយចំណង់សម្រាប់បង្អែមអំឡុងពេលមានរដូវ? បរិភោគផ្លាស់ប្តូរនិងមានតុល្យភាពនិងអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកសម្រាកបន្ថែមទៀតនៅថ្ងៃនេះ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែមមុនពេលមករដូវ? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកត់សម្គាល់ឃើញថាមានភាពទៀងទាត់មួយគឺការលក់គ្រឿងទេសដែលកើតមានជាញឹកញាប់ចំពោះអ្នកដែលមានអារម្មណ៍ភ័យច្រើនហើយបរិភោគមិនមានតុល្យភាព។ ដូច្នេះពេលខ្លះ "បំបែក" របបអាហារកាឡូរីទាបរបស់អ្នកជាមួយផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អហើយបង្អែមគីឡូក្រាមនឹងនៅតែមានសុវត្ថិភាព។ តើអ្នកតែងតែចង់បានបង្អែមនៅរដូវរងាទេ? ជាធម្មតាវាធ្វើឱ្យអ្នកដែលចង់ស្រកទម្ងន់។

មនុស្សមានចំណាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេកក្នុងការកាត់កាឡូរីនិងការចង់បានបង្អែមរាងកាយឆ្លើយតបទៅនឹងបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ព្យាយាមមិនឱ្យកាត់បន្ថយរបបអាហារលើសពី 500-600 kcal សូម្បីតែនៅថ្ងៃតមអាហារហើយបញ្ហានឹងត្រូវបានដោះស្រាយ។ តើអ្នកចង់បានបង្អែមនៅពេលល្ងាចទេ? ការស្វែងរកបង្អែមនៅពេលល្ងាចអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអស់កម្លាំងខាងផ្លូវចិត្តពីភារកិច្ចប្រចាំថ្ងៃនិងជាមួយរបបអាហារគ្មានតុល្យភាព។

ស្តាប់ខ្លួនឯង - អ្នកប្រហែលជាមិនមានអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ឬអ្នកធ្វើការធ្ងន់ពេក។ ព្យាយាមលុបបំបាត់បុព្វហេតុនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកតែងតែចង់បានបង្អែម ...

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមជានិច្ចពួកគេនឹងប្រាប់យើងយ៉ាងឆាប់រហ័សថាមានអ្វីមួយដែលបាត់នៅក្នុងខ្លួន។ ទោះបីជាការពិតមូលហេតុអាចមានភាពស្មុគស្មាញនិងជ្រៅជាងកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមនិងទ្រូប៊ីន។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីដឹងថាតើម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវស្តីបន្ទោសចំពោះការពិតដែលថាអ្នកញ៉ាំបារសូកូឡាទីបីក្នុងមួយថ្ងៃគឺសាមញ្ញណាស់។

មើលថាតើអាហារសមុទ្រសណ្តែកនិង buckwheat មានប៉ុន្មាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ពិតអត់? គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលសូកូឡាគឺជាប្រភពដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុត។

ជាការពិតអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនបានសំរេចចិត្តថាអ្វីខុសជាមួយយើងទេប្រសិនបើការចង់បានបង្អែមអាចយកឈ្នះលើវិមាត្រដែលអាចស្រមៃបានទាំងអស់ហើយយកទម្រង់ដែលគួរឱ្យខ្លាច។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំបង្អែមវាមានន័យថាទឹកនោមផ្អែម

មនុស្សជាច្រើនពិតជាជឿលើដំបូន្មានរបស់ជីដូនក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មានកន្ទួលរមាស់អស់កម្លាំងឬឃាត់ទឹកបានដែរឬទេ? ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ចង់បានធ្មេញផ្អែមមែនទេ? នេះហើយ! ហើយប្រសិនបើការលួងលោមសម្រាប់បង្អែមមិនអាចលើសបានទេ? កំពុងរត់ដើម្បីភាពរីករាយ! យើងនឹងរំលឹកអ្នកពីវប្បធម៌ថាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរៀងរាល់ ៦ ខែម្តងប្រសិនបើអ្នកមានអាយុលើសពី ២៥ ឆ្នាំហើយអ្នកអាចទទួលការពិនិត្យដោយម្តងក្នុងមួយឆ្នាំប្រសិនបើអ្នកក្មេង។

ប៉ុន្តែការភ័យស្លន់ស្លោនិងជាពិសេសដើម្បីធ្វើ "ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ" នៅផ្ទះសម្រាប់ខ្លួនឯងហើយបន្ទាប់មក "ត្រូវបានព្យាបាលដោយឱសថបុរាណ" សម្រាប់ជំងឺដែលបានបង្កើតឡើងគឺមិនសមទេ។ ហ៊ីប៉ូឡូឌីយ៉ាមិនបានធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់មានសុខភាពល្អទេប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងប្រវត្តិគ្រួសាររបស់អ្នក - គ្រាន់តែទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ។

ពីការលួងលោមក្មេងស្រីដែលផ្អែមល្ហែមមិនអាចកម្ចាត់បានទេ

ចំនេះដឹងមួយទៀតពី“ ថ្នាំប្រជាប្រិយ” ។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាចំពោះស្ត្រីអារម្មណ៍និងចំណង់អាហារអាចងាយនឹងប្រែប្រួលទៅនឹងកម្រិតអរម៉ូនអាស្រ័យលើថ្ងៃនៃវដ្តរដូវ។ ដូច្នេះនៅក្នុងពិភពទំនើបចំណេះដឹងនេះត្រូវបានកើនឡើងដល់ភាពជាក់លាក់មួយ។

តវ៉ាប្រឆាំងនឹងភាពអយុត្តិធម៌នៅកន្លែងធ្វើការ? ត្រូវហើយអ្នកមាន PMS! ខ្ញុំបានទិញសូកូឡានៅស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈមួយដោយសារតែខ្ញុំចូលចិត្តស្លាក? PMS ច្បាស់ណាស់! ហើយប្រសិនបើនៅផ្ទះអ្នកធ្វើឱ្យមានការកត់សម្គាល់ពីម្តាយក្មេក - ជនរងគ្រោះដើរដោយផ្ទាល់ពីស្ត្រី។

ដូច្នេះមិនមានភ័ស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាការឡើងចុះនៃកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូលីនទៅនឹងប្រូសេស្តេរ៉ូនប៉ះពាល់ដល់បំណងប្រាថ្នារបស់យើងក្នុងការញ៉ាំបង្អែមទេ។ ផ្ទុយទៅវិញភាពប្រែប្រួលបែបនេះបានរួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃផ្ទៃខាងក្រោយនៃអារម្មណ៍ហើយយើងបង្កើនអារម្មណ៍តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ហើយយើងដឹងពីរបៀប - ជាមួយសូកូឡាព្រោះជាធម្មតាយើងរៀនវាតាមរបៀបផ្សេងដោយបាត់បង់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់កុមារសាមញ្ញដូចជារាំលេងហ្គេមនិងគំនូរនៅពេលពេញវ័យ។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមាន PMS អ្នកអាចសាកល្បងវិធីជាច្រើនដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា។ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចព្យាយាមកែតម្រូវស្ថានភាពជាមួយនឹងការទទួលទានវីតាមីនជាវដ្តពួកគេអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាការពន្យារកំណើតអ័រម៉ូនដែលនឹងកម្រិតផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូន។ហើយប្រហែលជាបញ្ជីគោលដៅនៅក្នុងស្មារតីនៃចិត្តវិទ្យានៃការយល់ដឹងនឹងជួយអ្នក។

ឧទាហរណ៍សរសេរទៅខ្លួនឯងថាជាគោលដៅពិតនិងអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ថ្ងៃគ្មានបង្អែម។ ជាទូទៅ។ ឬមានប៉ុន្តែចំនួនជាក់លាក់។

ហើយត្រលប់ទៅកំណត់ចំណាំពីពេលមួយទៅពេលមួយហើយដើម្បីទទួលបានការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមមករូបភាពប្រភេទមួយចំនួនដែលនឹងបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីការពិតដែលថាអ្នកនឹងមិនបរិភោគបង្អែម។

ប្រសិនបើរយៈពេល PMS របស់អ្នកមានភាពតានតឹងសូមពិចារណាពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំផែនការការងាររបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យផ្ទុកលើសទម្ងន់។ តាមឧត្ដមគតិសូមលះបង់ពេលវេលា“ លំបាកបំផុត” ទៅនឹងការងារធម្មតាដែលមិនបង្កឱ្យមានបទពិសោធន៍អវិជ្ជមានច្រើនហើយមិនត្រូវការការលះបង់ពេញលេញទេ។ ហើយរក្សាអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមប៉ុន្តែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងទេប្រសិនបើការញៀនពិតជាខ្លាំងជាងអ្នក។

អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានបង្អែមបានទេប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកធ្វើការផ្នែកស្មារតី

នេះគឺជាអ្វីមួយតាំងពីកុមារភាព។

សូមចាំថាពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកតែទឹកនិងសូកូឡាសម្រាប់ការប្រឡងនៅសាលាហើយអ្នកដែលមានទេពកោសល្យបំផុតបានអនុវត្តស្ទើរតែគ្រប់មុខវិជ្ជារូបវិទ្យាដោយប្រើគីមីនៅលើក្រដាសបិទជិត? ហើយអ្នកខ្លះនៅតែចាត់ចែងនាំអត្ថបទពីរបីជាមួយពួកគេ។

យើងត្រូវបានគេប្រាប់ថាខួរក្បាលបរិភោគគ្លុយកូសរឹង។ ដូច្នេះគ្មានឱកាសក្លាយជាអ្នកឆ្លាតជាងនេះទេប្រសិនបើអ្នកមិនបរិភោគសូកូឡា។ ឬ ... នៅតែមានឱកាសជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំធម្មតាហើយញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញផងដែរហើយមិនត្រឹមតែអ្នកសាមញ្ញទេមែនទេ?

តាមពិតអប្បបរមាដែលត្រូវការសម្រាប់មុខងារខួរក្បាលគឺ ១៤០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់ពួកគេក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពីអ្វីដែលត្រូវទទួលពួកគេគឺជាបញ្ហាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ហើយវាមិនចាំបាច់ញ៉ាំសូកូឡានិងក្រឡុកទេអង្ករមួយពែងក៏នឹងក្លាយជាការវិនិយោគធម្មតាមួយនៅក្នុងធនាគារជ្រូកកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ ឬផ្លែប៉ោមមួយចេកឬក្រូច។

បាទវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រឹមតែ ១៤០ ក្រាមទេប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ ៣-៤ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយបច្ចុប្បន្ន។

ផ្អែម - សមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារ

សូមក្រឡេកមើលប្រវត្តិសាស្ត្រ។ តើជីដូនជីតារបស់យើងតែងតែញ៉ាំបង្អែមទេ? ទេនំកុម្មង់បង្អែមយៈសាពូនមីនិងនំជាមួយវាមិនមែនជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារទេ។ នាងបានបម្រើភាគច្រើនបំផុតធញ្ញជាតិនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ បង្អែមបានចូលទៅក្នុងរបបអាហារយ៉ាងតឹងរឹងតែនៅសតវត្សរ៍ទី ២០ ហើយសូម្បីតែពេលនោះមានតែនៅក្នុងយុគសម័យនៃភាពសម្បូរបែបនៃអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ហើយទេយើងនឹងមិនស្លាប់ទេប្រសិនបើយើងមិនបរិភោគពួកគេរាល់ថ្ងៃ។

តើអ្វីអាចភ្ជាប់ជាមួយបំណងប្រាថ្នាថេរក្នុងការញ៉ាំបង្អែម?

វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកចិត្តសាស្រ្តកំណត់មូលហេតុដូចខាងក្រោមសម្រាប់ការញៀនអាហារផ្អែម៖

បង្អែមនិងស្ករដែលពួកគេផ្ទុកមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលអាចហូរចេញពីពោះវៀនទៅកោសិកានិងផ្តល់ថាមពលដល់ពួកគេ។ ហេតុដូច្នេះហើយនៅពេលដែលយើងឃ្លានខ្លាំងរាងកាយអាចទាមទារបង្អែមដើម្បីស្តារកម្លាំងរបស់ខ្លួនឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនចំណាយសំណល់របស់ពួកគេទៅលើការទាញយកកាបូអ៊ីដ្រាតចេញពីផលិតផលផ្សេងទៀតទេ។

កាឡូរីទាបពេក

ផ្អែមប្រហែលជាមិនមែនជាការជំនួសបញ្ហាផ្លូវចិត្តទេ។ បំណងប្រាថ្នាក្នុងការញ៉ាំវាអាចជាការឆ្លើយតបសាមញ្ញមួយនៃរាងកាយរបស់អ្នកចំពោះការពិតដែលថាអ្នកមិនបរិភោគគ្រប់គ្រាន់។ វាកើតឡើងដែលមនុស្សម្នាក់ស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងដែលវាផ្ទុយនឹងសរីរវិទ្យារបស់គាត់ហើយគាត់មិនអាចធ្វើវាដោយរបបអាហារកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ទេ។

អាកប្បកិរិយាបរិភោគមានកំរិតនិងវិធីស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ប៉ុន្តែនេះពិតជាមិនជួយទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគិតពីការពិតដែលថាមាន = អ្វីមួយដែលអ្នកចង់បាន។

ភាគច្រើនបង្អែមដោយមិនដឹងខ្លួនទទួលបានបទដ្ឋាននៃការញ៉ាំកាឡូរីរបស់ជនរងគ្រោះ“ បរិភោគត្រឹមត្រូវ” ក្នុងស្មារតី“ កុំបរិភោគអ្វីដែលមិនមែនជាសាច់មាន់អង្ករឬត្រសក់” ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្រកទំងន់កាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានគេបដិសេធនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបង្អែមបង្អែមសូមព្យាយាមរាប់កាឡូរី។ ប្រហែលជាឱនភាពគឺធំធេងណាស់ហើយដូច្នេះអ្នកចង់បានបង្អែមជាប្រចាំ។

ព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវឱនភាព "សៀវភៅ" ពី ២០០-៣០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃហើយកុំធ្លាក់នៅខាងក្រោម។ ត្រូវការបញ្ចុះទម្ងន់លឿនជាងមុន? ភ្ជាប់ cardio ព្យាយាមផ្លាស់ទីបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែញ៉ាំមិនតិចទេ។

វិធីនេះអ្នកនឹងអាចអត់ធ្មត់នឹងកង្វះកាឡូរីកាន់តែងាយស្រួលហើយអ្នកក៏អាចធ្វើបានដែរ

របបអាហារគ្មានតុល្យភាពរបបអាហារតឹងរឹង

វិធីនៃការញ៉ាំនេះច្រើនតែនាំឱ្យមានស្ថានភាពមួយដែលរាងកាយទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះហើយជួបប្រទះនូវកង្វះខាតស្រួចស្រាវចំពោះអ្នកដទៃ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនរាងកាយនឹងជួបកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតដូច្នេះវានឹងបង្ខំអ្នកឱ្យញ៉ាំនំខេកឬបារសូកូឡា។

ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប

ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមួយចំនួនការប្រើថ្នាំឬរបបអាហារតឹងរឹង។ ត្រូវថាវាអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែជាមួយនឹងកង្វះជាតិស្ករស្រួចស្រាវរាងកាយនឹងព្យាយាមតាមគ្រប់មធ្យោបាយដើម្បីស្តារវាឡើងវិញដោយសារអាហារផ្អែម។

ផ្អែមគឺជាថ្នាំងងុយគេងដ៏អស្ចារ្យដូច្នេះជាមួយនឹងការថប់បារម្ភអារម្មណ៍រាងកាយចាប់ផ្តើមត្រូវការសូកូឡាសូម្បីតែពេលយប់។ សណ្តែកកាកាវដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសូកូឡាមានផ្ទុកសារធាតុ serotonin (អរម៉ូននៃសុភមង្គល) និងកាហ្វេអ៊ីនដែលមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ឆាប់រហ័ស។

PMS, ការចាប់ផ្តើមនៃវដ្តរដូវ, អស់រដូវ

ហេតុផលសម្រាប់បំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំបង្អែមនៅជុំវិញម៉ោងអាចកើតឡើងទាក់ទងនឹងអតុល្យភាពអ័រម៉ូនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ជាការពិតណាស់មុនពេលមានរដូវនិងអំឡុងពេលមានរដូវចំពោះស្ត្រីកម្រិតនៃប្រូសេស្តេរ៉ូនត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមានការចាប់ផ្តើមនៃស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ដូច្នេះរាងកាយកំពុងព្យាយាមលើកទឹកចិត្តដោយសារតែសេរ៉ូតូនីន។ ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នាកើតឡើងជាមួយនឹងការអស់រដូវ។

មានផ្ទៃពោះ

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះរាងកាយរបស់ស្ត្រីចំណាយថាមពលច្រើនដូច្នេះគាត់ត្រូវការអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះអាចទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលមួយចំនួននិងការញៀនចម្លែកដល់អ្នកដទៃ។ ជារឿយៗវាកើតឡើងដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានការឃ្លានអាហារផ្អែមជាពិសេសនៅពេលល្ងាចនិងពេលយប់។

ផឹកសុរា

បន្ទាប់ពីជាតិអាល់កុលរាងកាយរបស់យើងបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមហើយដូច្នេះបង្អែមពីរបីគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីស្តារកម្លាំងឡើងវិញ។

នៅពេលមនុស្សម្នាក់មិនមានអ្វីត្រូវធ្វើគាត់អាចមានអារម្មណ៍ថប់ដង្ហើមខាងក្នុងដោយមិនដឹងខ្លួនហើយព្យាយាមពន្លត់វាដោយចលនាទំពារ។ ក្នុងករណីនេះការលោភលន់អាចអភិវឌ្ឍមិនត្រឹមតែសម្រាប់បង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកផងដែរ។

តើធាតុអ្វីខ្លះដែលបាត់នៅក្នុងខ្លួនប្រសិនបើវាត្រូវការបង្អែម?

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថាតាមរយៈការឃ្លានអាហារផ្អែមរាងកាយរបស់យើងរាយការណ៍ពីតម្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនដែលខ្វះខាត។ ដើម្បីយល់ច្បាស់អំពីអ្វីដែលរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះខាតតារាងដែលបង្កើតដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនឹងជួយ។

ប៉ុន្តែសូម្បីតែតារាងនេះក៏មិនអស់កម្លាំងជម្រើសដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការចង់បានបង្អែម។

ក្នុងករណីនេះវាមិនត្រឹមតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបំណងប្រាថ្នាទូទៅដើម្បីញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតផលដែលអ្នកចង់បានផងដែរ។

• ផ្លែ apricots ស្ងួត - កង្វះនៃវីតាមីនអាដែលផ្ទុកទៅដោយ: ផ្លែបឺរ, ម្ទេស, ម្ទេស, ផ្លែប៉ែស, ដំឡូង, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ស៊ុត, ឈីស, ការ៉ុត, ថ្លើម, ត្រី។
• ចេកគឺជាតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ប៉ូតាស្យូម (ខេ) ។ មាននៅក្នុង: apricots ស្ងួត, peas, គ្រាប់, សណ្តែក, prunes, ដំឡូង, ផ្លែល្វា, ប៉េងប៉ោះ។
• សូកូឡាគឺជាកង្វះម៉ាញេស្យូមដែលអាចធ្វើបាន។ មាននៅក្នុង៖ គ្រាប់ស្រល់និង Walnut, សណ្តែកដី, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, អាល់ម៉ុង, buckwheat, mustard, សារ៉ាយ, oatmeal, millet, peas, សណ្តែក។
• ម្សៅ - កង្វះប្រូបាប៊ីលីតេ (N) និងខ្លាញ់។ មាននៅក្នុង៖ សណ្តែកគ្រាប់សាច់។

ផលិតផលដែលអាចជំនួសបង្អែម "អាក្រក់"

ការរឹតត្បិតរបបអាហារតឹងតែងក៏មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ដែរកង្វះវីតាមីននាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៃមុខងាររបស់រាងកាយទាំងមូលដូច្នេះវិធីសាស្រ្តសំឡេងគឺចាំបាច់ដើម្បីជ្រើសរើសអាហារ។ វាសមហេតុផលក្នុងការងាកទៅរកអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភឬយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកព្យាបាលរោគព្រោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងជំងឺបេះដូងត្រូវការសម្របសម្រួលកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភពិសេស។

អ្វីដែលអាចជំនួសផ្អែម:

• ទឹកឃ្មុំ- ជាផលិតផលធម្មជាតិដែលអាចជំនួសបង្អែមបានវាមានផ្ទុកគ្លុយកូសនិង fructose អាស៊ីតផ្លែឈើអំបិលរ៉ែប្រេងសំខាន់ៗអាស៊ីតអាមីណូ។ ក្នុងករណីនេះទឹកឃ្មុំធម្មជាតិមានប្រយោជន៍ជាងប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរដូច្នេះអ្នកមិនអាចប្រើវាលើសបានទេ។
• ផ្លែឈើស្ងួត- មានជាតិសរសៃនិង fructose ។ apricots ស្ងួតមានប្រយោជន៍កាលបរិច្ឆេទ raisins និង berries ស្ងួត។ គួរកុំទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលត្រាំក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ។
• សូកូឡាខ្មៅ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសក្បឿងដែលមានមាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃផលិតផលកាកាវ (ពី 70%) វាមានបរិមាណស្ករទាប។ ជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅសកម្មអ្នកអាចទទួលទានរហូតដល់ 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• Marshmallows- មិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទេវាត្រូវបានផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីននិងជែលលីនពេលខ្លះក្រោយមកទៀតត្រូវបានជំនួសដោយអាហ្គ្រីកា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលដែលបានទិញជាញឹកញាប់មានជាតិស្ករនិងថ្នាំជ្រលក់ច្រើនដូច្នេះមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យលើសពី ១ ទៅ ២ ម៉ាតក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ នៅផ្ទះវាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៉ោម។
• Marmalade និង pastille - រៀបចំពីផ្លែឈើសុទ្ធដែលមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ច្រើនដែលនេះជួយដល់ការផលិតកូឡាជែនក្នុងរាងកាយ។ វាមានតំលៃបោះបង់ចោលម៉ាម៉ាឡាលប្រោះជាមួយស្ករឬវ៉ានីឡា។
• ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើស្រស់ - ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតនៃបញ្ជីដែលបានចុះបញ្ជី។ កាឡូរីខ្ពស់បំផុតគឺទំពាំងបាយជូរនិងចេកអ្នកគួរតែបដិសេធពីវា។ អ្នកអាចញ៉ាំ raspberry, ឪឡឹក, ម្នាស់, ផ្លែក្រូច, ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឈើដទៃទៀតដែលមានជាតិវីតាមីន។ ក្នុងចំណោមបន្លែល្ពៅមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
• ចាហួយ- វាត្រូវបានរៀបចំពីទឹកផ្លែឈើនិងជែលលីនដូច្នេះមិនមានជាតិខ្លាញ់ទេ។ អ្វីដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងកាបូបហាងមានបន្ថែមពីជែលលីនដែលមានជាតិហ្វ្រូស្យូសនិងរសជាតិបន្ថែមទៀត។
• ទឹកកកផ្លែឈើ - នេះជាជំរើសមួយសំរាប់ការ៉េមដែលអ្នកអាចចំអិនដោយខ្លួនឯង។ ត្រូវការតែទឹកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ (ឬដំឡូងបារាំង) និងផ្សិតដែលត្រូវការ។

អាហាររបបអាហារឥឡូវនេះគឺជាអាជីវកម្មទាំងមូល។ ដូច្នេះប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាទេប៉ុន្តែអ្នកចង់បានបង្អែមអ្នកអាចធ្វើការបញ្ជាទិញផលិតផលដែលចាប់អារម្មណ៍។ នៅលើការលក់ឈុតទាំងមូលត្រូវបានប្រមូលពីបន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើរហូតដល់ផ្លែប៊ឺរីស្រស់។

រូបមន្តបង្អែមរបបអាហារ

មានការសង្កេតជាផ្លូវការថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីរហូតដល់ទៅ 1 គីឡូក្រាមការសម្រកទម្ងន់រហូតដល់ទៅ 3-4 គីឡូក្រាមត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ មានរូបមន្តជាច្រើនក្រៅពីការជំនួសបង្អែមពេលនៅលើរបបអាហារយើងនឹងពិចារណាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុត។

ចាហួយផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ចំពោះផ្លែឈើ ១ គីឡូក្រាម (ណាមួយ: គីវី, ផ្លែស្ត្របឺរី, ផ្លែក្រូច, ។ ល។ ) អ្នកត្រូវការជែលលីនចំនួន ២ បាវ ២៥ ក្រាមនិងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់ ២០០ ក្រាម។ ជែលលីនគួរតែត្រូវបានទុកឱ្យហើមឬត្រាំភ្លាមៗក្នុងទឹកក្តៅ (អាស្រ័យលើរូបមន្តសម្រាប់ប្រើ) បន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងទំរង់ជ្រៅហើយទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ធ្វើឱ្យរឹងទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល 1-3 ម៉ោង។

ផ្លែប៉ោមដុតនំ អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធឬជាមួយគ្រឿងទេសណាមួយ។ ជម្រើសដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺទឹកឃ្មុំនិងក្លិនឈុន។ អ្នកត្រូវកាត់ស្នូលផ្លែប៉ោមដើម្បីទទួលបានការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយហើយមិនមែនតាមរយៈរន្ធទេ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងការសម្រាកលទ្ធផលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានប្រោះជាមួយក្លិនឈុន។ ផ្លែឈើចាំបាច់ត្រូវដាក់ក្នុងខ្ទះដុតនំដែលគ្របដណ្ដប់ពីមុនជាមួយ parchment ដុតនំផ្លែប៉ោមរយៈពេល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

នំឃុកឃីជាមួយគ្រាប់ផ្លែឈើ apricots ស្ងួតនិង prunes។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកម្សៅអូកាឬពោតស្ករមិនត្រូវបានបន្ថែមទាល់តែសោះ។ កិនគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត។ សមាសធាតុតភ្ជាប់គឺស៊ុតវាយដំ ១ និងទឹកដោះគោ ៥ ស្លាបព្រា។ សមាមាត្រនៃម្សៅនិងផ្លែឈើស្ងួតគួរតែមានពីមួយទៅមួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់ dough មិនគួររាវទេ។ បន្ទាប់រមៀលស្រទាប់ស្តើងនៃ dough អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យថ្លើមនូវរូបរាងនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាររយៈពេល 15-20 នាទី។

ស្ករគ្រាប់របបអាហារ - រៀបចំពីគ្រាប់ (៧០ ក្រាម) prunes (១០០ ក្រាម) និងកាកាវ (៤០ ក្រាម) ។ ក្នុងនាមជាសមាសធាតុចងអ្នកត្រូវយកប៊ឺរលាយ 50 ក្រាម។ លាយកាកាវគ្រាប់ chopped និង prunes នៅក្នុងចានមួយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺនិងបង្កើតបាល់យ៉ាងស្អាតអ្នកនៅតែអាចរមៀលវាចូលក្នុងដូង។ ដើម្បីឱ្យមានភាពងាយស្រួលដាក់បង្អែមនៅលើម្ហូបរាបស្មើរដែលគ្របដោយ foil ឬ parchment ហើយផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។ ទុកបង្អែមមិនលើសពី ៥ ថ្ងៃ។

របបអាហារ sorbet - នេះគឺជាល្បាយផ្លែប៊ឺរីដែលកំទេចក្នុងទម្រង់ជាការ៉េម។ អ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលណាក៏បាន៖ ស្វាយស្វាយម្នាស់ផ្លែប៉ោមឪឡឹកគីវីក៏បន្ថែមជីអង្កាមក្រូចឆ្មារក្រវាញក្រវាញ។ គោលការណ៍នៃការរៀបចំគឺដូចជារលោង - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺដីបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនបង្កករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។

ចំនួនបង្អែមមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះបង្អែមតែម្នាក់ឯងទេមានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់ញ៉ាំបង្អែមហើយមិនធូរស្បើយ។ វាគ្រាន់តែជាការសំខាន់ដើម្បីអាចគណនាតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលនិងប្រើប្រាស់វាដល់កម្រិតអប្បបរមា។

វីដេអូមានប្រយោជន៍អំពីវិធីជំនួសបង្អែមលើរបបអាហារ

ស្ត្រីជាច្រើនទទួលរងនូវការឃ្លានចង់បានបង្អែម។ វាអាចមានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់ការចង់ញ៉ាំស្ករគ្រាប់ឬចំណិតចំណិតនំនៅផ្ទះ (ឬប្រហែលជាទាំងពីរនេះ) ។ ក្នុងចំណោមពួកគេអតុល្យភាពអ័រម៉ូន (កង្វះអរម៉ូនអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត) រោគសញ្ញាមុនពេលអស់រដូវការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃភាពតានតឹង។ អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿជាក់ថាដោយមិនគិតពីហេតុផលវាអាចយកឈ្នះបាន។ នេះគឺជាផលិតផលសំខាន់ៗ ជាងការជំនួសផ្អែម និងជំហានដើម្បីជួយយកឈ្នះការញៀនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នេះ។

ជម្រើសទី 1 - បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន

ជាការពិតអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនមែនជាជំរើសទេ ជាងការជំនួសផ្អែម ។ ក្នុងន័យថាសត្វកំប្រុកនឹងមិនអាចបំបាត់នូវការចង់បរិភោគហាឡាវ៉ាឬសូកូឡាបានទាំងស្រុងនោះទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចកាត់បន្ថយការលោភលន់នេះ។ ប្រសិនបើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចអ្នកចំអិនពងជាមួយឈីសឬខាត់ណាផា្កស្ព, បន្ទាប់មកផ្នែកនៃបង្អែមនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ជំរើសទី ២ - ទឹកម្ទេស

ប្រសិនបើបង្អែមលាក់ខ្លួននៅក្នុងទូដាក់ចានឬទូទឹកកកនៅតែបង្ហាញឱ្យឃើញខ្លួនឯង (ក្នុងពេលតែមួយលឿនជាងការរំពឹងទុក) បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវគិត។ ជាងការជំនួសផ្អែម ។ ល្អបំផុត - ទឹកជីអង្កាមឬទឹកម្ទេសឬតែបៃតងជាមួយជីអង្កាម។ កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម៖

1. ដើម្បីដាំស្លឹកជីអង្កាមចូលទៅហាងដើម្បីកុំទិញនំខេក (អ្នកអាចធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងហាង) ។ ម្ទេស - បំពេញភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

2. ដើម្បីកុំអោយដល់ស្ករគ្រាប់មួយទៀតអ្នកត្រូវលាងជមែះមាត់របស់អ្នកជាមួយទឹកជីអង្កាមបន្ទាប់ពីផ្នែកដែលអនុញ្ញាត។ ម្ទេសប្លោកបំបាត់ចោលនូវបាយអ។ ក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរម៉ោងទៀតអ្វីៗដែលគ្មានបង្អែមនឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ជាងបង្អែម។

ជម្រើសទី 3 - រំខាន

ការលួងលោមបង្អែមគឺជាទំលាប់មិនល្អដែលត្រូវការជំនួសដោយទម្លាប់មួយទៀត។ ដូច្នេះជម្រើសទីបី ជាងការជំនួសផ្អែម :

មើលភាពយន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត

លេងព្យាណូ (ឬឧបករណ៍ភ្លេងផ្សេងទៀត)

គ្រាន់តែគេង

ជាទូទៅព្យាយាមមិនឱ្យអង្គុយហើយមិនគិតពីរឿងមី។

វិធីផ្សះផ្សាបង្អែមនិងរបបអាហារ

ដោយបោះបង់ចោលបង្អែមអ្នកកំពុងបង្អាក់រាងកាយរបស់អ្នកដែលមានសារៈសំខាន់។ ទីមួយស្ករគឺជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិគ្លុយកូស។ ទីពីរបង្អែមជួយជំរុញការផលិតអរម៉ូនតេរ៉ូតូនីនដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់យើង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តយ៉ាងមុតមាំក្នុងការបោះបង់ចោលនូវលាភសំណាងទាំងអស់ "គ្រោះថ្នាក់" យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យស្គាល់អ្នកជំនួសដែលមានភាពសក្ដិសមនិងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

របបអាហារត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងររួចទៅហើយហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែបង្អត់រាងកាយនៃ "សេចក្តីអំណរចុងក្រោយ" បន្ទាប់មកវាអាចមិនល្អ។ ពីទីនេះភាពវិលមុខនិងភាពងងឹតទាំងនេះកើតឡើងនៅក្នុងភ្នែកនៅពេលមើលឃើញនំនៅតាមបង្អួច។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងរបបអាហារអាចធ្វើឱ្យចំណង់អាហារផ្អែមរបស់យើងស្ងប់ប៉ុន្តែគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។ រឿងសំខាន់គឺក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ដូច្នេះអ្វីដែលជំនួសផ្អែម?

1. ផ្លែឈើគឺជាអ្វីដែលរបបអាហារអាចមានទាំងស្រុង។ ពួកវាមានជាតិស្ករ fructose ច្រើនហើយនេះដូចដែលអ្នកដឹងហើយគឺជាប្រភេទស្ករដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។
2. ផ្លែឈើស្ងួត - ដែលនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូនិងធាតុដាន។ រឿងសំខាន់ - កុំធ្វើឱ្យគ្មានខ្លាញ់និងដឹងពីវិធានការ។
3. តែផ្អែមតែជាមួយទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ។ ទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីក៏ដោយផលិតផលដំបូងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផលិតផលចុងក្រោយ។
4. Marmalade, marshmallows និង marshmallows ។
5. គ្រាប់សូកូឡាខ្មៅនិងប៊ឺរី (សូម្បីតែកក) ។

ជំនួសផ្អែម

មានប្រយោជន៍បំផុតដោយមិនសង្ស័យគឺផ្លែឈើស្ងួត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែក្នុងចំណោមពួកគេក៏មានអ្នកដឹកនាំដែរ។

កាលបរិច្ឆេទត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកប្រកួតប្រជែងពិតប្រាកដចំពោះបង្អែមព្រោះវាជាផ្អែមល្ហែមបំផុត (70% នៃ fructose និង sucrose) ។ ប៉ុន្តែមិនដូចពីមុនទេពួកគេមិនបំផ្លាញទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញពង្រឹងស្រោមធ្មេញ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតអំពីវិធីជំនួសបង្អែមដោយការសម្រកទម្ងន់ឬស្ថិតក្នុងរបបអាហារត្រឹមត្រូវអ្នកប្រាកដជាជ្រើសរើសជំរើសមួយដែលពេញចិត្តនឹងកាលបរិច្ឆេទដែលវាមាន៖

• អាស៊ីតអាមីណូច្រើនជាង ២០ ដែលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាលរបស់យើងត្រូវការ
• វីតាមីន A, C, E និង B 6,
• អាស៊ីតហ្វូលិក។

លើសពីនេះផ្លែឈើផ្អែមស្តារ microflora ពោះវៀន។ អ្នកអាចញ៉ាំរហូតដល់ ១៥ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើអ្នកដឹងទេថា apricot ស្ងួតមានវីតាមីនច្រើនជាងស្រស់? ហើយមិនត្រឹមតែថាពួកគេជំនួសបង្អែមទេ - ផ្លែ apricots ស្ងួតក៏ "ជៀសចេញ" នូវសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ចេញពីរាងកាយនិងការពារពួកគេពីភាពស្លកសាំង។

ហើយចុងក្រោយមេដឹកនាំទីបីក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតគឺទំពាំងបាយជូរស្ងួតផ្អែម។ Raisins ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារវត្តមាននៃការប្រមូលផ្តុំវីតាមីន B ខ្ពស់ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅពេលចាប់ផ្តើមប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែជាច្រើន (កាល់ស្យូមដែកផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូម) ដែលចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សារាងកាយនៅនិទាឃរដូវ។

អាកប្បកិរិយាបរិភោគហួសកំរិត

តើអ្វីទៅជាអំពើបាបដើម្បីលាក់បាំងរបបអាហាររបស់យើងគឺមានលក្ខណៈឯកតា។ ជាពិសេសពួកគេមិនបញ្ចេញពន្លឺទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទំងន់ជាប្រព័ន្ធឬតាមដានសុខភាពរបស់ពួកគេជាដាច់ខាត។ អ្នកអាចស្តីបន្ទោសប្រភពប្រជាប្រិយនិង "អ្នកចំរៀង" នៃបបរទឹកដោះគោនិងសុដន់មាន់តាមដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែចំណុចមិនតែងតែនៅក្នុងពួកគេទេ។

យើងសន្សំសំចៃលើម្ហូបរឺពេលចម្អិនអាហារដូច្នេះយើងញ៉ាំដូចគ្នានឹងកន្លះសប្តាហ៍។ ផ្អែមកំពុងក្លាយជាវិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមានពណ៌នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃពណ៌ប្រផេះ។ ដំណោះស្រាយនៅទីនេះគឺសាមញ្ញ - ទិញធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ខ្លួនអ្នកបរិភោគមិនត្រឹមតែសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រីឈីក្រុម Fulham ស៊ុតនិងប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។

នៅចុងបញ្ចប់ធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានច្បាប់មួយ - សាកល្បងផ្លែឈើថ្មីខុសៗគ្នាហើយមិនត្រឹមតែផ្លែឈើដែលអ្នកបានញ៉ាំពីមុនទេហើយអ្នកអាចមានលទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះតម្លៃ។ ព្យាយាមធ្វើពិសោធន៍ទិញគ្រឿងទេសធ្វើអ្វីមួយដើម្បីឱ្យអ្នកចូលចិត្តម្ហូបហើយមិនគ្រាន់តែជាផ្នែកនៃការចំណាយនិងកាតព្វកិច្ចរបស់អ្នកចំពោះរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ។

ហើយបន្តិចម្តង ៗ អ្នកនឹងលែងត្រូវការសូកូឡាបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើអោយអាហារូបត្ថម្ភរិលរបស់អ្នកភ្លឺថ្លា។

ទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីធ្វើតេស្ត

ដំបូងអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកហើយប្រហែលជាត្រូវធ្វើតេស្តភាពអត់ធ្មត់គ្លុយកូសពិសេស (វានឹងអោយអ្នកដឹងប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។ ប្រសិនបើសូចនាករនេះមានលក្ខណៈធម្មតាសូមបរិច្ចាគឈាមដើម្បីកំណត់កម្រិតនៃធាតុជីវគីមីនិងវីតាមីន។

វាអាចទៅរួចបន្ទាប់ពីការពិនិត្យមើលស្ថានភាពសុខភាពនិងប្រវត្តិវេជ្ជសាស្រ្តរបស់អ្នកអ្នកព្យាបាលនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាជម្រើសពិនិត្យបន្ថែមសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើមានបញ្ហាសុខភាពគាត់នឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើ។

ព្រះករុណាព្រះមហាក្សត្រ

ផលិតផលបន្ទាប់មិនអាចត្រូវបានគេនិយាយថាដើម្បីជំនួសបង្អែមទេហើយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនហៅវាថាជាការព្យាបាលរបបអាហារ។ វានិយាយអំពីសូកូឡា។ ភ្ញាក់ផ្អើលមែនទេ? ពិតជារឿងដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកខ្មៅប៉ុណ្ណោះ។

សូកូឡាប្រភេទនេះមានបរិមាណស្ករតិចបំផុតហើយសណ្តែកកាកាវផ្ទុកនូវសារធាតុដែលជួយជំរុញដល់ការចងចាំបង្កើនអារម្មណ៍និងផ្តល់ថាមពល។ 1/10 នៃក្បឿងស្តង់ដារ (10-15 ក្រាម) ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសូម្បីតែអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរ៉ឹងបំផុត។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែមគឺជាមូលហេតុចំបង

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងល្អប្រសិនបើវាមិនគួរឱ្យសោកស្តាយ ...

តើការរីកចម្រើនបែបនេះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្អែមជះឥទ្ធិពលយ៉ាងណាដល់សុខភាពរបស់យើងយើងទាំងអស់គ្នាដឹង: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់និងជំងឺរំលាយអាហារកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ល្អបំផុតនេះគឺជាភាពទន់ខ្សោយថេរភាពអស់កម្លាំងស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ ... មនុស្សពេញវ័យកុមារក្មេងជំទង់ ...

វេជ្ជបណ្ឌិតបន្លឺសំឡេងរោទិ៍ៈបរិមាណបង្អែមមួយចំនួនធំអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ!

ខ្ញុំគិតថាក្នុងស្ថានភាពបែបនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀនរំងាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកជាមួយបង្អែមបែបនេះដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនិងរូបរាងរបស់យើងខ្លាំងពេកទេដែលបង្កឱ្យមាន cellulite និងរូបរាងនៃគីឡូបន្ថែម។

តើខ្ញុំស្នើអ្វី?

ចូរយើងជំនួសផ្អែមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងជាមួយមួយដែលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងទេ។ អ្វីមួយយើងបោះបង់ចោលភ្លាមៗហើយជំនួសដោយបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុង។

តោះព្យាយាមដកស្ករពណ៌សចេញពីរបបអាហារឬយ៉ាងហោចណាស់ជំនួសវាដោយអាណាឡូកដែលមិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់។

យើងនឹងរៀនពីរបៀបចំអិន“ បង្អែម” ដោយខ្លួនឯងហើយកុំខ្លាចថាពួកគេធ្វើបាបយើង។

ខ្ញុំមានរូបមន្តយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកដោយបានសាកល្បងវាម្តងហើយអ្នកមិនចង់ត្រលប់ទៅហាងបង្អែមវិញទេដោយមានបន្ថែមសារធាតុគីមីផ្សេងៗនិងស្ករពណ៌ស!

ប៉ុន្តែរឿងដំបូងគឺខ្ញុំនឹងលះបង់អត្ថបទជាច្រើនចំពោះប្រធានបទនេះ។

ហើយនៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវគំនិតអំពីវិធីជំនួសបង្អែមនៅក្នុងរបបអាហារដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនិងសុខភាព។

ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែម?

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកំណត់មូលហេតុសំខាន់បីដែលហេតុអ្វីយើងច្រើនតែចង់ញ៉ាំបង្អែម៖

• កត្តាអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ផ្អែម

វាត្រូវបានគេនិយាយជាញឹកញាប់អំពីការត្រៀមលក្ខណៈហ្សែនសម្រាប់បង្អែម។

ដូចជា“ នេះត្រូវបានទទួលមរតក” ម្តាយរបស់ខ្ញុំមានធ្មេញផ្អែមឪពុកមានធ្មេញផ្អែមជីតាញ៉ាំនំផ្អែម ៗ ពេញមួយជីវិតពូបងប្រុសអ្នកផ្គូរផ្គង ... គាត់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមានទំងន់លើសដែលនោះជាអ្វីដែលខ្ញុំបានទទួលហើយខ្ញុំក៏ដូចគ្នាដែរ ...

តាមពិតវាមិនមានអ្វីក្រៅពី HABIT មួយដែល“ យកចិត្តទុកដាក់” (ដោយគ្មានការគិតគូរអ្វីឡើយប៉ុន្តែដោយសារភាពល្ងង់ខ្លៅនៃមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ) បានប្រគល់ដល់យើងដោយអ្វីដែលហៅថា“ មរតក” ដោយឪពុកម្តាយរបស់យើង។ ហើយចំពោះពួកគេ - ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។ ទទួលបានការតភ្ជាប់?

យើងទើបតែទទួលបានការអប់រំ។ ហើយយើងទើបតែបានប្រើវា។

ទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ការពិតដែលថានេះគឺជារឿងធម្មតា។ វាសនាដូចជាខ្ញុំមានមួយហើយអ្នកនឹងមិនធ្វើអ្វីជាមួយវាទេ ...

តាមពិតនេះគ្រាន់តែជាវិធីមួយដើម្បីគេចចេញពីការទទួលខុសត្រូវ។ ខ្ញុំមិនចង់យកជីវិតរបស់ខ្ញុំដោយដៃខ្ញុំទេហើយចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរ MYSELF ។

ទំលាប់ - នោះជា“ តំណពូជ” និង“ ភាពជាហ្សែននៃហ្សែន” របស់យើង។

មនុស្សជាច្រើននឹងភ្ញាក់ផ្អើល: ប៉ុន្តែឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំហាមខ្ញុំមិនឱ្យញ៉ាំបង្អែមច្រើនហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំស្រឡាញ់គាត់ខ្លាំង?

ដោយសារតែផ្លែឈើដែលហាមឃាត់គឺផ្អែម។

ហើយនេះក៏ជាអន្ទាក់មួយទៀតផងដែរ៖ ដោយបានធំធាត់កុមារ«ចេញមុខមក»នូវអ្វីដែលចង់បាននិងមិនអាចចូលដំណើរការបានពីមុន។

ហើយអូវាពិបាកក្នុងការលោតពី“ ម្ជុល” នេះណាស់! ការពឹងផ្អែកអាំងស៊ុយលីនគឺគួរឱ្យភ័យខ្លាចមិនត្រឹមតែចំពោះផលវិបាករបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ពិបាកផងដែរក្នុងការបដិសេធ។

“ បន្ថែមឥន្ធនៈទៅក្នុងភ្លើង” គឺជាសារធាតុគីមីបន្ថែមដែលត្រូវបានរកឃើញមានច្រើននៅក្នុងហាងបង្អែម៖ រសជាតិរសជាតិ។ ល។ ពួកគេបង្កើតបានជាឯកសារភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងរបស់ទាំងនេះ។

• កត្តាចិត្តសាស្ត្រនៃការញៀននឹងបង្អែម

ការចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមជាញឹកញាប់អាចគ្រាន់តែជាការរំជួលចិត្ត: ឧទាហរណ៍អ្នកធ្លាប់មានភាពតានតឹងខាងផ្លូវចិត្ត (បរាជ័យនៅចំពោះមុខផ្ទាល់ខ្លួនបង្ខំឱ្យពូកែនៅកន្លែងធ្វើការការឈ្លោះប្រកែកជាមួយមិត្តរួមការងារ) ...

ឬអ្នកពិតជាហត់នឿយរាងកាយណាស់។

ច្រើនណាស់ដែលខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍ដូចខ្ញុំហើយខ្ញុំមិនមានពេលរំខានច្រើនទេហើយចំអិនអ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងជីវជាតិ។ ហើយអ្វីដែលផ្អែមនិងម្សៅគឺតែងតែនៅនឹងដៃ។ ហើយប្រសិនបើមិននៅនឹងដៃទេបន្ទាប់មកនៅក្នុងហាងដែលនៅជិតបំផុត។ អ្នកអាចញ៉ាំ - និងបញ្ជាទិញ។

ជារឿយៗវាកើតឡើងក្នុងស្ថានភាពបែបនេះដែលយើងត្រូវបានបង្កើតឡើងហាក់ដូចជាចំអិនអ្វីដែលត្រឹមត្រូវនិងល្អហើយថែមទាំងទៅហាងហើយជ្រើសរើសផលិតផល។

ប៉ុន្តែមានរឿងជាច្រើនដែលគួរឱ្យទាក់ទាញ!

កញ្ចប់និងកញ្ចប់ដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយហៅថា“ ញ៉ាំអី!” និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងនំប៉័ងទើបធ្វើឱ្យអ្នកឆ្កួត…

វាពិបាកនៅទីនេះដើម្បីទប់ទល់និងមិនបំពេញភាពអត់ឃ្លានទាល់តែសោះជាមួយនឹងអ្វីដែលបានគ្រោងទុកតាំងពីដំបូងមកនៅទីនេះអ្នកមិនត្រូវការការយល់ដឹងនិងវិន័យដោយខ្លួនឯងទេមិនមានវិធីផ្សេងទៀតទេ!

ផ្នែកមួយនៃកថាខណ្ឌនេះក៏ជាពេលមួយដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានទាញធ្មេញផ្អែមដើម្បីលើកអារម្មណ៍របស់គាត់មានភាពសប្បាយរីករាយហើយនៅក្នុងជីវិតមិនមានសេចក្តីអំណរពិសេសទេ ...

មិនមាន“ ការម៉ាស្សាអារម្មណ៍” (ក្នុងន័យវិជ្ជមាន) គ្មានអារម្មណ៍នៃតំរូវការនិងតម្លៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់មនុស្សម្នាក់នៅលើពិភពលោកនេះទេគ្មានអារម្មណ៍នៃការសំរេចដោយខ្លួនឯងទេមិនមានសេចក្តីរីករាយទេពីព្រោះអ្នកចង់បានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធនិងស្រលាញ់ប៉ុន្តែពួកគេអវត្តមាន…គ្មានការយល់ដឹងអំពីរបៀបផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់អ្នកឡើយ។ សម្រាប់ការល្អប្រសើរជាងមុន ... វាតែងតែមានអ្វីមួយ "ទេ" ...

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺលទ្ធផលហើយនេះហៅថា“ រឹបអូសបញ្ហារបស់អ្នក” ហើយទាំងអាហារផ្អែមនិងមិនផ្អែមត្រូវបានគេប្រើ។

សម្រាប់អ្នកដែលលើសទម្ងន់ស្ថានភាពគឺគួរឱ្យអាណិតហើយវាត្រូវបានគេហៅថា "ចាប់តាំងពីអ្វីៗទាំងអស់គឺអាក្រក់ខ្ញុំនឹងទៅញ៉ាំនំមួយវានៅតែក្រាស់មិនមានអ្វីដែលត្រូវបាត់បង់ ... " ...

បញ្ហាគឺថាការកកស្ទះបែបនេះគ្រាន់តែធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទាំងកម្រិតរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត: មិនមានបញ្ហាតិចជាងនេះទេបញ្ហាទាំងនោះកាន់តែច្រើន។

លើសទំងន់កាន់តែច្រើនការមិនពេញចិត្តនឹងខ្លួនឯងស្ថានភាពនៃការមិនចូលចិត្តនិងភាពអស់សង្ឃឹម ...

• បញ្ហាផ្ទៃក្នុងនៅក្នុងខ្លួន

ជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភអតុល្យភាពប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងចុះខ្សោយនៅក្នុងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបង្កឱ្យមាន "zhor ផ្អែម" ។

ជាមួយនឹងអាហារបំប៉នវាហាក់ដូចជាអ្វីៗទាំងអស់គឺច្បាស់: របបអាហារមិនល្អមិនផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកម្លាំងនិងថាមពលគ្រប់គ្រាន់ទេយើងមានអារម្មណ៍ងងុយគេងនិងងងុយគេងជានិច្ចដែលនេះជាមូលហេតុដែលយើងកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យខ្លួនយើងមានកម្លាំងឡើងវិញ។

នៅកម្រិតរាងកាយការទទួលទានជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាមហើយសម្រាប់ពេលខ្លះយើងមានអារម្មណ៍ថាតិចឬច្រើន។ ប៉ុន្តែមិនមែនយូរទេ។ ប្រហែលសាមសិបនាទី។

ហើយបន្ទាប់មក - ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃថាមពលនិង "វិលថយក្រោយ" ត្រឡប់មកវិញដែលបង្ខំឱ្យយើងឈានដល់ស្ករគ្រាប់តែផ្អែមកាហ្វេសូកូឡាម្តងទៀត។ វាប្រែជារង្វង់កាចសាហាវ។

ជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុងការរំលាយអាហារការរំខានអ័រម៉ូន (ដែលជារឿងមួយ) ក៏បង្កឱ្យមានតម្រូវការស្រួចស្រាវសម្រាប់បង្អែមដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិតបានកត់សម្គាល់ថាក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមានធ្មេញផ្អែមច្រើនជាងអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ។

ហើយតើជំងឺនិងភាពមិនស្រួលទាំងនេះមកពីណា? ពីរបៀបរស់នៅខុសដែលក្នុងនោះអាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់យល់ព្រម!

នោះគឺដំបូងយើងសម្លាប់សុខភាពរបស់យើងញ៉ាំមិនទៀងទាត់និងមិនមានសុខភាពល្អញ៉ាំអាហារផ្អែមខ្លាញ់និងធាត់ច្រើនយើងចាប់ផ្តើមឈឺនិងមានអារម្មណ៍មិនល្អហើយបន្ទាប់មកស្ថានភាពសុខភាពរបស់យើងគ្រាន់តែធ្វើឱ្យយើងមានរសជាតិដដែល។

ហើយជាថ្មីម្តងទៀតរង្វង់ដ៏កាចសាហាវមួយ ...

តាមទ្រឹស្តីទាំងអស់ខាងលើអាចត្រូវបានកំណត់ក្នុងប្រភេទមួយដែលហៅថា“ ភាពអាស្រ័យ” ។ មិនថាវាគួរឱ្យសោកស្តាយយ៉ាងណាទេប៉ុន្តែវាពិតជាដូច្នេះមែន ...

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំបែករង្វង់កាចសាហាវនេះហើយកម្ចាត់ការញៀនផ្អែម - ប្រធានបទគឺទូលំទូលាយនិងសំខាន់។

នៅទីនេះអ្នកត្រូវធ្វើការលើខ្លួនឯងខាងចិត្តសាស្ត្រដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកទៅនឹងជីវិតនិងរបៀបរស់នៅទូទៅ។

ហើយសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងខ្ញុំស្នើឱ្យរៀនពីរបៀបជំនួសបង្អែមដែលគ្មានសុខភាពល្អដោយស្មោះត្រង់ជាមួយជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អរបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើយើងផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងហោចណាស់ការលត់ដំខ្លួននិងការយល់ដឹងអំពីបញ្ហាទាំងអស់នេះខ្ញុំធានាដល់អ្នកថាជំងឺបញ្ហាដែលមានបញ្ហាលើសទម្ងន់និងផ្ទៃខាងក្រោយនៃអារម្មណ៍មិនល្អនឹងចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែច្បាស់ជាចាកចេញពីអ្នក!

ចាហ៊ួយរីករាយ

Marmalade គឺជាការព្យាបាលដ៏មានប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមិនទាន់ដឹងពីអ្វីដែលជំនួសឱ្យផ្អែម។ វាមិនមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងវាទេព្រោះវាត្រូវបានគេរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែឈើនិងប៊ឺរីសុទ្ធហើយនៅក្នុងរូបមន្តខ្លះមានអាហ្គ្រី - សារធាតុដែលមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតដូច្នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមនិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

តើម៉ាម៉ាឡាដណាដែលត្រូវជ្រើសរើសទំពារឬចាហួយដែលជាបញ្ហារសជាតិនោះរឿងសំខាន់គឺគុណភាព! ដូច្នេះនៅពេលទិញកុំខ្ជិលពេកក្នុងការបង្វែរកញ្ចប់ហើយអានសមាសភាព។ ដំបូងបង្អស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើឈ្មោះថ្នាំជ្រលក់។ លេខធម្មជាតិរួមមាន៖

នៅក្នុងវត្តមាននៃថ្នាំ tartrazine និង carmuazine វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបដិសេធការទិញព្រោះថ្នាំជ្រលក់ទាំងនេះគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំង។ សូមចងចាំថា: ម៉ាម៉ាឡាដដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានម្លប់រិលហើយបង្អែមចាហួយភ្លឺគឺភាគច្រើនជាប្រភពដើមសិប្បនិម្មិត។

សួស្តីជំរាបសួរ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមដោយអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវឬការសម្រកទម្ងន់ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចមានលទ្ធភាពបដិសេធការល្អ? សូម្បីតែពាក្យ“ ទេ” ក៏មានករណីលើកលែងដែរ។ ឧទាហរណ៏, pastille និង marshmallows គឺស្ទើរតែជាបង្អែមល្អបំផុត។

រៀបចំបង្អែមទាំងពីរពីផ្លែឈើ (ប៊ឺរី) ចាហួយជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីននិងស្ករ។ អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងនៃការព្យាបាលគឺមាតិកាខ្ពស់នៃសារជាតិ pectin ហើយវាត្រូវបានគេដឹងថាយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។

លើសពីនេះទៀត“ មិត្តភក្តិខ្យល់” គឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនព្រោះវាកាត់បន្ថយការរលាកភ្នាសរំអិលរបស់ក្រពះ។ដំបូន្មានតែមួយគត់: ទិញនិងទទួលទានម៉ាស្កាឡាជាមួយម៉ាស្កាឡាវមានតែពណ៌សពណ៌សពណ៌ធម្មតាមានពណ៌សិប្បនិម្មិត។

របបអាហារជាតិស្ករទាប

សម្រាប់ហេតុផលខ្លះមនុស្សទាំងអស់ដែលបានមកហាត់ប្រាណកាលពីម្សិលមិញបានសំរេចថាពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការរបបអាហារក្នុងស្មារតីស្ងួតអ្នកហាត់ប្រាណដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។

វាច្បាស់ណាស់ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានសម្រេចចិត្តមិនមែន "ភ្លាមៗ" នោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែប្រភពនៃការហាត់ប្រាណភាគច្រើនបានទៅដល់មហាជនភ្លាមៗក្នុងពេលដំណាលគ្នាដើម្បីរកប្រាក់ខ្លះពីអ្នកនិងខ្ញុំ។ ដូច្នេះប្រជាជនកំពុងអង្គុយលើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដោយងឿងឆ្ងល់ពេលក្រោយហេតុអ្វីពួកគេមិនអាចស្រកទំងន់តាមវិធីណាក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែវាមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេពីព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់កំពុងអង្គុយលើរបបអាហារទេ។

វាសាមញ្ញណាស់ - នេះគឺសូកូឡានៅទីនេះប៊ុនអ្វីផ្សេងទៀតគ្រាន់តែជាការរីករាយនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ... ជាទូទៅខ្ញុំចង់សម្រកទម្ងន់ហើយខ្ញុំមិនចង់ ... តាមពិតអ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើននៃការសម្របខ្លួនកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងរបបអាហារ។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អ។ ហើយប្រសិនបើរឿងនេះមិនត្រូវបានធ្វើវាទំនងជាមិនអាចទប់ទល់នឹងវាបានទេ។

លើសពីនេះទៀតវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមនុស្សដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតគ្មានប្រយោជន៍ទេមានតែការធ្វើទារុណកម្មប៉ុណ្ណោះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងតិច ៣ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយទេនោះរបបអាហាររបស់អ្នកមានជាតិខាញ់ទាបហើយវាគឺជានាងដែលមានកំហុសដោយសារការពិតដែលមិនមានអ្វីកើតឡើងជាមួយនឹងការបដិសេធនៃបង្អែម

ជាទូទៅ“ ការវាយលុក” នៃសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះបង្អែមក៏អាចផ្តល់រង្វាន់ដល់យើងដោយក្តីស្រឡាញ់ពិសេសចំពោះបន្ទុកនៃវដ្ត។

នេះគឺជាពេលដែល cardio ត្រូវបានធ្វើមិនមែនត្រឹមម៉ោងនោះទេប៉ុន្តែពីរនៅពេលដល់កម្រិតកំពូលស្ងួតឬនៅពេលដែលមិនមានស្ងួតទេគ្រាន់តែស្រកទំងន់ទៅនឹងទំងន់ធម្មតាប៉ុន្តែមនុស្សម្នាក់មិនអាចចូលរួមជាមួយទំលាប់ដ៏អស្ចារ្យនៃការចូលរួមក្នុងក្រុមទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងក្លឹបនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមបន្ទាប់ពីថ្នាក់វាពិតជាសមហេតុផលដើម្បីពិចារណាឡើងវិញនូវអាំងតង់ស៊ីតេនិងកម្រិតសំឡេងរបស់វា។ អ្នកនឹងមិនឈ្នះម៉ារ៉ាតុងទេមែនទេ?

របបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានបង្អែម

ហេតុផលទី ២ ដែលអាចកើតមានគឺកង្វះជាតិក្រូមីញ៉ូមឬវ៉ាន់ដូក្នុងរាងកាយ។ ទាំងនេះគឺជាធាតុដានដែលផ្គត់ផ្គង់ម៉ូលេគុលអុកស៊ីសែនទៅកោសិកានីមួយៗនិងបង្កើនដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ស្មុគស្មាញវីតាមីនដែលរួមបញ្ចូលធាតុទាំងនេះនឹងជួយអ្នក។

ហើយចុងក្រោយហេតុផលទូទៅបំផុតគឺអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបញ្ហានៅពេលអ្នកផ្អែមល្ហែម។ យើងទាំងអស់គ្នាចងចាំតាំងពីកុមារភាពថាកុមារមិនយំអ្នកត្រូវផ្តល់ស្ករគ្រាប់ឱ្យគាត់។ ហើយមនុស្សពេញវ័យញ៉ាំបង្អែមដើម្បីបង្កើតអារម្មណ៍រីករាយនិងការលួងលោម។

Alexey Kovalkov អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ MD សាស្ត្រាចារ្យអ្នកបង្កើតបច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់អ្នកនិពន្ធសៀវភៅសម្រកទម្ងន់៖

“ ការញៀននឹងបង្អែមគឺជារឿងធម្មតា។ វាមានពីរប្រភេទគឺអាំងស៊ុយលីននិងសេរ៉ូតូនីន។ អ្នកញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមកំរិតជាតិស្កររបស់អ្នកកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាមដែលជាអរម៉ូនដែលជួយបង្កើនចំណង់អាហារ។ ហើយម្តងទៀតអ្នកចង់បានបង្អែមហើយរាល់ពេលកាន់តែច្រើន។

ប្រសិនបើភាពអាស្រ័យគឺសេរ៉ូតូនីនបន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពីបង្អែមអ្នកកំពុងព្យាយាមលើកទឹកចិត្តខ្លួនឯង។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំបង្អែមជាពិសេសសូកូឡាឬការ៉េមបរិមាណអរសប្បាយច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញ។ ដំបូន្មានមួយ - ស្វែងរករបៀបដែលអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងតាមរបៀបផ្សេង។

ការបញ្ចេញអរម៉ូននៃសុភមង្គលមិនត្រឹមតែជាបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកីឡាការរួមភេទក៏ដូចជាបទពិសោធន៍ថ្មីៗទៀតផង (ទៅល្ខោនឬការប្រគំតន្ត្រីរបស់សិល្បករដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។

ណាតាលីយ៉ាដាដេវ៉ាគ្រូពេទ្យនៃមជ្ឈមណ្ឌលអាហារបំប៉នគ្រួសារ៖

“ ប្រយ័ត្នប្រយែងមើលថាតើអាហារណាក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្ទុកជាតិស្ករលាក់។ មនុស្សជាច្រើនមិនគិតអំពីការពិតដែលថានៅក្នុងទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ (វាហាក់ដូចជាមានប្រយោជន៍) មានជាតិស្ករច្រើន។

ទឹកខ្ចប់មួយកែវមានបរិមាណជាតិគ្លុយកូសស្មើនឹងស្ករស ២-៣ ចំណិត។ ស្ករត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងនំកែកឃឺឈីប mayonnaise ទឹកក្រូចឆីសូម្បីតែនៅក្នុងសាច់ក្រកនិងដំបងក្តាម! ញ៉ាំឱ្យបានល្អសរសេរពេញទទួលបានវីតាមីនរ៉ែជាតិប្រូតេអ៊ីនពីវា។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំជាប្រចាំនោះអារម្មណ៍ឃ្លាននិងបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំបង្អែមនឹងមិនមាននៅក្នុងខ្លួនអ្នកឡើយ។

លេខជំនួយលេខ ១ ។ ញ៉ាំអ្វីមួយប្រូតេអ៊ីន

ប្រសិនបើមិនធ្វើការ: ចំណាយពេលមួយថ្ងៃលើសូកូឡា

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឈីក្រុម Fulham ឈីស kefir ស៊ុតឆ្អិន / ពងក្រពើសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីគ្រាប់ - អាហារបំប៉នណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនអ្វីមួយនៅពេលអ្នកចង់បានអ្វីដែលផ្អែម។ អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពហើយភាពអត់ឃ្លាន“ ផ្អែម” នឹងថយចុះក្នុងរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។

ប្រសិនបើវិធីសាស្ត្រនេះមិនមានប្រសិទ្ធភាពសូមសាកល្បងមួយផ្សេងទៀត: ដើម្បីយកឈ្នះការលោភលន់ហួសប្រមាណសម្រាប់បង្អែមសូមចំណាយពេលមួយថ្ងៃតែលើសូកូឡា។ ឧទាហរណ៍អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ន Margarita Koroleva តែងតាំងអតិថិជនធ្មេញផ្អែមរបស់នាងឱ្យបាន 2-3 ថ្ងៃតមអាហារលើសូកូឡា។

ផែនការសកម្មភាព៖ ជ្រើសរើសសូកូឡាដែលមានគុណភាពជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ ៧៥-៨០% ។ ចែកសូកូឡាចំនួន ១៥០ ក្រាមទៅជាចំណិតហើយបរិភោគតែនៅពេលថ្ងៃរំលាយអណ្តាត។ មានតែការទទួលភ្ញៀវ 6 នាក់ប៉ុណ្ណោះរហូតដល់ម៉ោង 8 យប់។ អ្នកអាចផឹកតែនិងទឹកដោយគ្មានការរឹតត្បិត។

ក្រៅពីសូកូឡាមួយថ្ងៃនៅលើម្នាស់អាចជួយបាន (កាត់ជីអង្កាម ១,២ គីឡូក្រាមជាគូបហើយញ៉ាំជា ៦ ដូសរហូតដល់ម៉ោង ៨ យប់) ផ្លែឪឡឹកនិងចាហួយផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីការ "ផ្ទុកទំនិញ" បែបនេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការស៊ូទ្រាំនឹងការរឹតបន្តឹងឬសូម្បីតែបោះបង់ចោលផ្អែមសម្រាប់ពេលខ្លះ។

លេខជំនួយលេខ ២ ។ ញ៉ាំបង្អែមសម្រាប់តែបង្អែមតែប៉ុណ្ណោះ

ប្រសិនបើមិនធ្វើការ: មានអាហារសម្រន់ពេលរសៀល

នំខេករឺនំខេកមួយដុំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដែលធ្វើឱ្យបេះដូងមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកបំពេញនូវតម្រូវការនៃបង្អែមហើយក្នុងពេលតែមួយមិនបាត់បង់អារម្មណ៍នៃសមាមាត្ររបស់អ្នកទេ។ ប្រសិនបើអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកគ្រាន់តែជានំខេកទេនោះបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំដុំមួយផ្សេងទៀតអាចវ៉ាដាច់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ដំបូន្មានពិតជាត្រឹមត្រូវណាស់ប៉ុន្តែវាមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ៖ ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកមិនចង់បង្អែមទេប៉ុន្តែនៅពេលល្ងាចអ្នកមិនអាចបញ្ឈប់ខ្លួនឯងបានទេ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិស្វីសលោក Patrick Leconte ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយផ្សេង។ គាត់បានវិភាគសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អរម៉ូននិងអង់ស៊ីមរាប់រយហើយឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថាពេលវេលាដែលចុះសម្រុងគ្នាបំផុតសម្រាប់បង្អែមពីចំណុចនៃទិដ្ឋភាពនៃចង្វាក់ភ្លេងរបស់យើងគឺចាប់ពីម៉ោង ៥ ដល់ ៦.៣០ នាទី។

នៅពេលនេះឡេខនសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំជម្រើសមួយ: នំតូចមួយចំណិតនំខេកផ្លែឈើផ្លែឈើការ៉េម (៨០ ក្រាម) សូកូឡាខ្មៅ (៣០ ក្រាម) ឬផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូ។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀលដ៏ផ្អែមល្ហែមបែបនេះនឹងកាត់បន្ថយការលោភលន់របស់បង្អែមជាទូទៅ។

លេខជំនួយលេខ ៣ ។ ដុសធ្មេញរបស់អ្នក

ប្រសិនបើវាមិនមានប្រសិទ្ធិភាព៖ ទុកការព្យាបាលនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកហើយស្តោះវាចេញ

ដុសធ្មេញរបស់អ្នកនៅពេលមានបំណងចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមជួយប្តូររសជាតិ។ រសជាតិនៅក្នុងមាត់ផ្លាស់ប្តូរហើយបំណងប្រាថ្នាចុះខ្សោយ។ ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាខ្ញុំព្យាយាមប្រើបច្ចេកទេសនេះវាមិនដំណើរការទេ។

ប៉ុន្តែដំបូន្មានរបស់លោក Karl Lagerfeld បានជួយខ្ញុំ: កាន់ការព្យាបាលដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងមាត់ហើយស្តោះវាចេញ។ អ្នករចនាម៉ូដបានធ្វើបែបនេះជាមួយកូកាកូឡានៅពេលដែលគាត់ស្រកទំងន់ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតបារាំងដ៏ល្បីល្បាញហ្សង់ក្លូដយូឌ័រ។

អស់រយៈពេលមួយឆ្នាំជាមួយកូនតូចអាយុ ៦៤ ឆ្នាំ Lagerfeld បានបែកបាក់ ៤២ គីឡូក្រាម។

លេខជំនួយលេខ ៤ ។ ញ៉ាំបង្អែមម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍

ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការទេ៖ ញ៉ាំបង្អែមក្នុងផ្នែកតូចៗ ៣-៤ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍

ដំបូន្មានជាញឹកញាប់របស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ៖ មិនបដិសេធនឹងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទាល់តែសោះ។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញមួយភាគធំនៃតុក្កតានំម៉ាramramuយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែរង្វាន់នេះត្រូវតែរកបាន - សម្រាប់រយៈពេល ៦ ថ្ងៃទៀតដែលអ្នកភ្លេចអំពីលាភសំណាង។

មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានឆន្ទៈបែបនេះទេ។ ការរត់ចេញពីការល្បួងគឺជាមធ្យោបាយអាក្រក់ក្នុងការដោះស្រាយវា។ ដូច្នេះហ្គីលីនរីលីនិយាយថាអ្នកឯកទេសដ៏ល្បីល្បាញបំផុតម្នាក់ក្នុងការព្យាបាលការញៀន (ការជក់បារីការជក់បារី) ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបង្អែមសូមប្រើមុខងារនេះដើម្បីរកស្ទីលបរិភោគផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ Inna Vidgof ជាគ្រូបង្រៀនយូហ្គាសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនិងកម្មវិធីដកដង្ហើមយូហ្គានៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ប៉ុស្តិ៍ LIVE គឺមានប្រាជ្ញាណាស់។ នាងញ៉ាំបង្អែម 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។

ជាធម្មតាអ៊ីណាជ្រើសរើសយកទឹកដម / ផ្លែឈើផ្អែមមួយក្តាប់តូចផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនចំណែកនៃចំណិតផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះនំខូឃីតូចៗចំនួន ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដោះគោខាប់។

ប្រហែលជាបច្ចេកទេសនេះឬផ្សេងទៀតខាងលើនឹងសមនឹងអ្នកច្រើនជាងដំបូន្មានបុរាណរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភហើយជួយអ្នកកុំអោយហួសពីហេតុផលសមហេតុផលជាមួយអាហារហ៊ានប៉ុន្តែមិនមានសុខភាពល្អទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរបបអាហារផ្អែម

ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយជាតិផ្អែម

ប្រហែលជាមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលញ៉ាំអាហារមាន had កាសឃើញអ្វីដែលពិរោះស្តាប់លឺឬចងចាំហើយនៅពេលនោះអ្នកពិតជាចង់បានអ្វីដែលពិរោះ។ ហើយមនុស្សជាច្រើនមានការអាក់អន់ចិត្តហើយអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងញ៉ាំបង្អែមហើយបន្ទាប់មកសោកស្តាយ។ ឬភ្លេចអំពីវាហើយបន្ទាប់មកនិយាយថាគាត់មិនអាចស្រកទម្ងន់បានទេ។

ស្ករគឺជាសត្រូវដ៏សំខាន់នៃតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាត។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមនៃ ១០០ ដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគឺជាមួយនឹងការមិនរាប់បញ្ចូលនៃផលិតផលបែបនេះដែលរាល់ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារទាំងអស់គួរតែចាប់ផ្តើម។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមិនអាចមានលទ្ធភាពជាពិសេសនៅពេលអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់។ នៅពេលអ្នកគ្រាន់តែរក្សាទម្ងន់ពេលខ្លះអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញបង្អែមប៉ុន្តែតាមល័ក្ខខ័ណ្ឌថាការបណ្តុះបណ្តាលជាបន្តបន្ទាប់នឹងកាន់តែយូរនិងកាន់តែខ្លាំង។

ហើយការទទួលទានអាហារផ្អែម ៗ ដែលមិនមានការឈឺចាប់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកនឹងកើតឡើងប្រសិនបើវាឆាប់ឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅពេលជាក់លាក់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដែលអ្នកចង់បានបង្អែម? អ្នកផ្អែមនឹងជួយយើងក្នុងរឿងនេះ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅផ្សារទំនើបណាមួយ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាបន្ថែមលើបង្អែមទឹកផ្លែឈើក៏ត្រូវដកចេញដែរ។ ហើយជំរើសមួយសំរាប់ពួកគេអាចជាពន្លឺកូកា - កូឡាពន្លឺឬវត្ថុស្រដៀងមួយចំនួន។

ផងដែរនៅក្នុងផ្សារទំនើបអ្នកអាចរកឃើញបង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ fructose និងមិនមានជាតិស្ករ។ ថ្វីត្បិតតែវាដូច្នេះមែនវាជាការប្រសើរក្នុងការចៀសវាងពួកគេផងដែរព្រោះថា fructose ក៏ជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែរប៉ុន្តែមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបជាង (

២០) ប៉ុន្តែមានកាឡូរីដូចគ្នា។

សេចក្តីសន្និដ្ឋានប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ផ្អែមនៅលើរបបអាហារសូមប្រើភេសជ្ជៈផ្អែមឬភេសជ្ជៈគ្មានជីវជាតិ។

តើអាចមានរបបអាហារផ្អែម៖ តើអ្វីដែលពិតជាអាចទៅរួចហើយហេតុអ្វី?

ពាក់កណ្តាលដ៏ល្អនៃការបែកបាក់ក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់គឺមិនមែនដោយសារតែការទទួលទានកាឡូរីទាបនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែកង្វះនៃការចូលចិត្តល្អ។ ហើយស្ត្រី ៨០ ភាគរយមានបង្អែមច្រើនប្រភេទដូចជា៖ ពីសូកូឡារហូតដល់ការរីករាយរបស់ទួរគី។

មាននរណាម្នាក់ចាត់ទុកករណីបែបនេះជាសញ្ញានៃឆន្ទៈខ្សោយអ្នកណាម្នាក់ជឿថាមនសិការគ្រាន់តែបះបោរ។

ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអ្នកពិតជាចង់បានរបបអាហារផ្អែម? តើនេះពិតជាការលោភលន់ចង់បានផ្លែឈើដែលត្រូវបានហាមឃាត់កង្វះថាមពលនិងការលើកទឹកចិត្តឬតើបំណងប្រាថ្នាបែបនេះដុះដាលចេញពីកន្លែងផ្សេងទៀតទេ? ហើយតើអាចញ៉ាំបង្អែមដែលមានរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយមិនប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលទេ? យើងតម្រៀបវាជាមួយគ្នា។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចង់បានបង្អែមលើរបបអាហារ?

តាមពិតមានហេតុផលជាច្រើនហេតុអ្វីសូម្បីតែក្នុងក្តីសុបិន្តអ្នកអាចមើលឃើញជួរដេកបង្អែមនំខេកនិងការ៉េម។ ហើយមិនមែនពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែទាក់ទងនឹងកង្វះសមត្ថភាពធម្មតាក្នុងការរស់នៅពីរបីថ្ងៃដោយគ្មានសូកូឡា។

ជាការពិតភាគច្រើនរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពអារម្មណ៍។ ស្ត្រីជាច្រើនមានទំនោរជួបប្រទះភាពតានតឹងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននំខេកនំនិងម៉ាម៉ាឡាដ។ បំណែកមួយបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអណ្តាតហើយវាហាក់ដូចជាជីវិតហាក់ដូចជាមិនមានពណ៌ប្រផេះ។ បំណែកមួយទៀត - សូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុន។

ហើយបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងការធ្លាក់ទឹកចិត្តរមៀលដោយភាពរឹងមាំឡើងវិញ។

នៅលើរបបអាហារបង្អែមជារឿយៗត្រូវបានគេចង់បានសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា: ការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃរបបអាហារធ្វើឱ្យរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេសទោះបីជាស្ថានភាពអារម្មណ៍ទូទៅមិនមើលទៅដូចជាសញ្ញាបុរាណរបស់វាក៏ដោយ។ ពីរថ្ងៃដំបូងវាពិតជាអាចទៅរួចដែលថាការផ្ទេរ“ សម្លុត” លើមុខម្ហូបនឹងងាយស្រួលប៉ុន្តែបន្ទាប់មកស្ថានការណ៍ទទួលបានការសន្និដ្ឋានឡូជីខល។

ហើយមានសេចក្តីចង់ដុតធ្មេញចូលក្នុងសូកូឡា។ ហើយប្រសិនបើរបបអាហារខ្លួនឯងធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលដ៏លំបាកនោះបញ្ហាកាន់តែស្មុគស្មាញ។ តាមពិតមានតែផ្លូវមួយទេដែលអាចរកបានគឺការស្វែងរកប្រភពនៃសេចក្តីរីករាយផ្សេងៗ។

អ័រម៉ូនដូចគ្នាដែលត្រូវបានផលិតនៅពេលញ៉ាំនំត្រូវបានសំយោគដោយឱបជិតស្និទ្ធការរួមភេទព័ត៌មានវិជ្ជមានឱកាសផ្សេងទៀតសម្រាប់ការស្តារអារម្មណ៍ឡើងវិញជាមួយនឹងសញ្ញាបូក។

ភាគរយនៃអ្នកដែលចង់បានបង្អែមនៅលើរបបអាហារដែលគ្មានទម្លាប់មិនអាចត្រូវបានគេបញ្ចុះឡើយ។

ប្រសិនបើមុនពេលពិសោធមុខម្ហូបនោះប្រអប់សូកូឡាប្រចាំថ្ងៃនិងនំពីរបីមុខជាទម្លាប់បន្ទាប់មកអ្នកមិនគួររំពឹងថានឹងកាត់ផ្តាច់នៅថ្ងៃដំបូងឡើយ។ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីសប្តាហ៍ឬច្រើនជាងនេះ។

អ្នកអាចកាត់បន្ថយរយៈពេលនេះដោយជ្រើសរើសការជំនួសដែលងាយស្រួលបំផុតដែលនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។ ទោះយ៉ាងណារាល់ថ្ងៃអ្នកមិនអាចធ្វើវាបានឡើយ។

មូលហេតុមួយទៀតដែលធ្វើឱ្យមានការចង់ញ៉ាំបង្អែមនៅលើរបបអាហារគឺកង្វះធាតុដានជាក់លាក់។ វាចាំបាច់ក្នុងការយល់ច្បាស់អំពីអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ មិនត្រឹមតែជា“ លាភសក្ការៈ” ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាផលិតផលជាក់លាក់មួយផងដែរ។

ការចង់កិនសូកូឡាអាចបណ្តាលមកពីកង្វះម៉ាញេស្យូម។ វាត្រូវបានបំពេញតាមរយៈការប្រើប្រាស់គ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ។ ការលោភលន់ចង់បានអ្វីៗដែលអាចបន្សល់ទុកភាពផ្អែមល្ហែមក្នុងអណ្តាតច្រើនតែបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិក្រូមីញ៉ូម។

នៅទីនេះឈីសទំពាំងបាយជូរនិងទំពាំងបាយជូរមកជួយសង្គ្រោះ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដោយមិនមានផលវិបាកមិនល្អ?

ដោយសារស្ត្រេសច្រើនតែបណ្តាលមកពីការកើនឡើងនៃការឃ្លាននំនិងបង្អែមអំឡុងពេលសម្រកទំងន់អ្នកគួរតែដឹងថាតើអាចញ៉ាំបង្អែមពេលញ៉ាំចំណីអាហាររបៀបប្រើវាដើម្បីកុំអោយខូចអ្វីៗទាំងអស់ហើយតើបង្អែមណាដែលត្រូវជ្រើសរើស។

មានករណីជាញឹកញាប់នៅពេលដែលក្នុងអំឡុងពេលនៃការបំផ្លាញគីឡូក្រាមដែលស្អប់បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលដែលនំកំពុងសុបិនរួចហើយដំណាក់កាលពិបាកជាងនេះកើតឡើង: ជាមួយនឹងការញ័រខាងក្នុងភាពទន់ខ្សោយចង្អោរនិងឈឺក្បាល។

នេះបង្ហាញរាងវាថាជាជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ - ជាការធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទខ្លាំងគ្លុយកូសដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគនៃ adrenaline ចាប់ផ្តើមរលាក។

ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះវានៅតែត្រូវការរបបអាហារផ្អែម - ពួកគេមិនឈ្លោះប្រកែកជាមួយរាងកាយទេនេះលែងមានទៀតហើយ។ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់និយាយថាភ្លើងពណ៌បៃតងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនំក្រែមទេ។

ចំពោះការថយចុះជាតិស្ករក្នុងដំណាក់កាលដំបូងអ្នកគ្រាន់តែចាក់តែដ៏រឹងមាំមួយហើយបោះគូបស្ករចូលទៅក្នុងវា។ តាមពិតនេះនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ការវិលត្រឡប់ទៅរកសមត្ថភាពការងារច្រើនជាងនេះ។

ប៉ុន្តែក្នុងករណីស្មុគស្មាញកាន់តែច្រើន - វាក៏តម្រូវឱ្យមានសូកូឡាខ្មៅផងដែរ។ ពិតមិនមែនទាំងអស់ទេ។ គ្រប់គ្រាន់នៃពាក់កណ្តាលរបស់នាង។

កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃធញ្ញជាតិអាចបម្រើសម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា: oat ឬពោតត្រូវបានគេពេញចិត្ត។

ក្នុងករណីដែលគំនិតដែលថាអ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមនៅពេលអ្នកញ៉ាំរបបអាហារគឺគ្រាន់តែជាពេលវេលាប៉ុណ្ណោះ (ឧទាហរណ៍នៅពេលអ្នកព្យាយាមផ្តាច់ខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំសូកូឡានិងនំរាល់ថ្ងៃ) អ្នកគួរតែប្តូរការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅជាកាឡូរីតិច។ នោះគឺជំនួសឱ្យនំមួយដុំយកមីម៉ាលឡាឬម៉ាម៉ាលឡា (មិនមែនសូកូឡាទេ!) ។ ជំនួសឱ្យការ៉េមជាមួយការ៉ាមែល - ផ្លែប៊ឺរី។

ក្នុងចំនោមបង្អែមដែលមានពន្លឺដូចគ្នាម៉ាម៉ាឡាដនិងចាហួយត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែមិនមែនជារបស់ដែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅនឹងស្ករដែលមានជាតិស្ករជ្រលក់និង "គីមីវិទ្យា" ផ្សេងទៀតទេ។ ជ្រើសរើសយកជំនាន់ទាំងនោះដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយផ្អែកលើទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ។ ហើយល្អបំផុត - ចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ ចាហួយល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជែលលីននិងទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសន្លាក់និងស្បែកនៅក្នុងវាដោយវិធីគឺធំជាង។

បង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ

យោងតាមអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតរយៈពេល ៣ ខែដំបូងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៤៥០ ក្រាមទេហើយបន្ទាប់ពីនោះ - ៣៥០-៤០០ ក្រាមដូច្នេះវិធីសាស្រ្តមានសមត្ថកិច្ចចំពោះការរួមផ្សំផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែប៊ឺរីនិងលាភផ្សេងទៀតនឹងធ្វើឱ្យមុខម្ហូបរបស់ម្តាយនាពេលអនាគតមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ?

ទីមួយវាជាការគួរសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានមុខតំណែង“ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍” ដើម្បីរៀបចំលាភនៅផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍ការ៉េមអាចត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកផ្លែឈើឬទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើស្ងួតនំខូឃីស៍និងចាហួយ។ ជឿរូបមន្តដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បង្អែមយ៉ាងខ្លាំង។

ទីពីរទឹកឃ្មុំអាចជាជម្រើសជំនួសស្ករ។ ប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍អាចប្រែជាប្រភពនៃអាឡែរហ្សី។

ទីបីជំនួសឱ្យនំក្រឡុកនិងបង្អែមដាក់ផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់តែ។ ផ្លែប៉ោមស្ងួតកាលបរិច្ឆេទផ្លែព្រូនផ្លែព្រូនត្រី apricots ស្ងួត - ទាំងអស់នេះគឺជាអំណោយធម្មជាតិដែលមានផ្ទុកសារជាតិ pectin សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។

ទីបួនម៉ាស្កាឡិនជាមួយម៉ាម៉ាឡាដអាចយកកន្លែងសក្តិសមនៅលើតុក្នុងពេលអាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែនៅលើលក្ខខណ្ឌមួយ: ចំអិនដោយខ្លួនឯងយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណ។

ទីប្រាំសូកូឡាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃសណ្តែកកាកាវអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាដល់រាងកាយ។ ការព្រមានតែមួយគត់: ដឹងពីវិធានការ!

ទី ៦ បន្លែផ្អែមតាមរដូវ (ដូចជាល្ពៅពោតប៊ីចេង) និងផ្លែឈើគឺជាអ្វីដែលជំនួសផ្អែមនៅពេលដែលអ្នកមិនចង់ដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នក។ ពេលខ្លះអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗទឹកផ្លែឈើស្រស់និងមានច្រើនមុខទៀតពីផលិតផលមួយ។ ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសំលាប់ចំណង់អាហារសម្រាប់បង្អែមក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់?

ដោយសារភាពផ្អែមល្ហែមមិនតែងតែជាការចាំបាច់ក្នុងពេលសម្រកទម្ងន់នោះទេហើយពេលខ្លះវាប្រែទៅជាការប៉ុនប៉ងមួយផ្សេងទៀតដើម្បីកាន់កាប់មាត់ដែលមិនមានការយកចិត្តទុកដាក់។ មនុស្សម្នាក់គួរតែដឹងពីវិធីដើម្បីកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ជារឿយៗបំណងប្រាថ្នាក្លាយជាសង្សារនៅក្នុងបរិវេណរបស់ពួកគេមានតែភាពធុញទ្រាន់និងកង្វះអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះ។ ដោយផ្អែកលើចំណុចនេះអ្នកអាចបង្កើតជាគន្លឹះមួយចំនួន៖

• វាជាការចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកហើយវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកនេះ។ សូមឱ្យវាក្លាយជាចានបបរសាមញ្ញមួយនៅលើទឹកប៉ុន្តែវានឹងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនៃការចង់បានរបស់របរដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលថ្ងៃ។
• ញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ញ៉ាំបន្តិចម្តង ៗ ។ ដូច្នេះការសម្រាកយូរនឹងមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលដែលទាញអ្វីមួយដើម្បីបោះអ្វីដែលមិនច្បាស់ទៅក្នុងក្រពះ។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលខ្លះ“ អ្វីមួយ” នេះកម្រនឹងប្រែទៅជាប៉េងប៉ោះឬត្រីមួយដុំ៖ ដៃឈានដល់ខ្ញីខ្ញី។

ហើយប្រាកដណាស់អនុសាសន៍សំខាន់បំផុតគឺត្រូវយល់ពីមូលហេតុពិតនៃការឃ្លានអាហារផ្អែមនៅលើរបបអាហារ។ ប្រសិនបើឫសគល់នៃអំពើអាក្រក់មាននៅក្នុងទិដ្ឋភាពផ្លូវចិត្តវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យធ្វើការជាមួយស្មារតីហើយមិនមែនដើម្បីបង្កើតសារធាតុចិញ្ចឹមឡើងវិញទេ។

ប្រសិនបើមានការរំខាននៅក្នុងតុល្យភាពនៃធាតុដានវាចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមបង្កើតឱ្យមានឱនភាពជាក់លាក់។

ហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យធ្មេញផ្អែមដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលបានចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងបន្ថយ "កម្រិតថ្នាំ" បន្តិចម្តង ៗ ហើយជំនួសឱ្យបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយអ្នកដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់តួលេខ។

តើវាអាចមានរបបអាហារផ្អែមហើយត្រូវការវាទេ?

អ្វីដែលផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយការសម្រកទម្ងន់: បញ្ជីចំណីអាហាររបបអាហារ

ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងរាល់ថ្ងៃខ្ញុំចង់ព្យាបាលខ្លួនឯងទៅនឹងអ្វីដែលហ៊ានពេញចិត្តពេញចិត្តមានកាឡូរីខ្ពស់និងបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស: តួលេខស្តើងឬនំដែលចូលចិត្តនំខេកនំផ្អែម ៗ ផ្សេងទៀត? មិនមែនស្ត្រីសម័យទំនើបទាំងអស់សុទ្ធតែដឹងថាគំនិតទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងរបបអាហារតែមួយ។

អ្នកត្រូវស្វែងយល់ថាតើបង្អែមអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់និងបរិមាណអ្វី។ ព័ត៌មានដែលបានប្រមូលខាងក្រោមនឹងជួយអ្នក។

តើអ្នកអាចញ៉ាំផ្អែមបានប៉ុន្មាន?

ខ្ញុំចង់ដាស់តឿនអ្នកភ្លាមៗថាសៈរបស់ខ្ញុំ៖ ប្រសិនបើផ្អែមគឺ“ មានសុខភាពល្អ” នេះពិតជាមិនមានន័យថាអ្នកអាចញ៉ាំជាគីឡូមិនមែនធាត់និងមិនឈឺឡើយ។

ជាពិសេសជាញឹកញាប់អន្ទាក់បែបនេះធ្លាក់ចូលអ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទំងន់កម្ចាត់ cellulite ឬធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់សុខភាពរបស់ពួកគេរៀនថាបង្អែមគឺមានប្រយោជន៍។

បំបែកក្បាលពួកគេប្រញាប់ប្រញាល់ធ្វើជាម្ចាស់នៃ "អាហារធ្វើម្ហូបផ្អែម" ដែលមិនស្គាល់ពីមុនដោយមានការបំផុសគំនិតដ៏អស្ចារ្យបន្ទាប់មកញ៉ាំផ្លែឈើនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់ពួកគេក្នុងបរិមាណដែលមិនមានសុវត្ថិភាព។

បន្ទាប់មកខកចិត្ត: នេះមិនដំណើរការទេ។ នេះគឺល្អបំផុត។

ហើយអ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះគឺស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ខ្ញុំដឹងថាមនុស្សជាច្រើនដែលមានជំនឿលើ“ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ” ចម្អិននិងញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណច្រើនហើយបំផ្លាញសុខភាពរបស់ពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នេះមិនអាចទៅរួចទេ។

សូមឱ្យយើងក្លាយជាមនុស្សពេញវ័យពិតប្រាកដនៅក្នុងបញ្ហានេះ។

"ញ៉ាំតាមអ្វីដែលអ្នកចង់បាន" មិនមែនជារបស់យើងទេតើអ្នកយល់ព្រមទេ? ក្នុងកម្រិតមធ្យម - គន្លឹះនៃសុខភាពសម្រស់ភាពសុខដុមនិងជីវិតរីករាយសកម្ម។

ហេតុអ្វីជាញឹកញាប់យើងចង់បានបង្អែម៖ យើងរកឃើញ“ ការញៀនផ្អែម”!

តើនេះសម្រាប់អ្វី?

ដោយដឹងអំពី“ ខ្មាំងសត្រូវនៅចំពោះមុខ” នោះគឺការស្វែងយល់ពីមូលហេតុនៃបញ្ហាដោយខ្លួនយើងផ្ទាល់យើងនឹងអាចស្វែងយល់បញ្ហានេះកាន់តែច្បាស់និងយល់ពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងចំពោះយើង។

ដូច្នេះ - វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហា។ វានឹងងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។

ការយល់ដឹងគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងរបស់យើង!

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅពេលអ្នកចង់បានបង្អែម?

ខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តបង្អែមប៉ុន្តែដោយធ្វើការជ្រើសរើសដើម្បីទទួលបាននូវរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អខ្ញុំបានជំនួសបង្អែមទាំងអស់ពីរបបអាហាររបស់ខ្ញុំជាមួយបង្អែមដែលមកពីផលិតផលធម្មជាតិនិងសុខភាព។

និយាយអញ្ចឹងបន្ទាប់ពីមួយភ្លែតខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថាខ្ញុំមិនសូវទាញបង្អែមទេ។

ហើយឥលូវនេះការដើរឆ្លងកាត់មន្ទីរជាមួយបង្អែមសូកូឡានិងបង្អែមផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្សារទំនើបហើយលឺក្លិននេះវាហាក់ដូចជាខ្ញុំគ្រាន់តែគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមហើយមុនអ្វីៗទាំងអស់គឺផ្ទុយពីការពិត។

យកចិត្តទុកដាក់! ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបញ្ឈប់ការបរិភោគបង្អែមនៅតាមហាងដែលមានជាតិស្ករពណ៌សនិងសារធាតុគីមីគ្រប់ប្រភេទសូមចងចាំថានៅពេលប្តូរពីក្លិនមិនល្អ“ អាក្រក់ទៅជាផ្អែម” ដែលមានសុខភាពល្អវាជាការប្រសើរជាងកុំអោយមានការបំភាន់និងគោលបំណង៖ បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អក៏ផ្ទុកជាតិស្ករនិងកាឡូរីផងដែរ។ សូមឱ្យស្ករនិងធម្មជាតិសូមឱ្យមានកាឡូរីតិច។ ប៉ុន្តែពួកគេមានហើយមានពួកគេជាច្រើនដូច្នេះ MODERNITY មិនត្រូវបានលុបចោលទេ!

• ដូច្នេះនៅកន្លែងដំបូងយើងមាន HONEY

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលសត្វឃ្មុំបន្ទាប់មកគ្រាន់តែរំលងធាតុនេះវាមិនសមនឹងអ្នកទេ។

ទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាផលិតផលឱសថយ៉ាងពិតប្រាកដដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលប្លែកៗ។ វាមានសារធាតុរ៉ែវីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុជាច្រើនទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។

វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់យើងយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។

ប្រសិនបើអ្នកចង់មិនត្រឹមតែមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃទឹកឃ្មុំឃ្មុំបន្ទាប់មកចងចាំពីច្បាប់សំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំ: វាត្រូវតែពិតប្រាកដ។ ប្រយ័ត្ននឹងក្លែងក្លាយទិញទឹកឃ្មុំតែពីអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលជឿទុកចិត្ត។

ទិញទឹកឃ្មុំមិនមែនទឹកឃ្មុំទេវាជាលុយដែលត្រូវគេបោះចោល។ ល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យយកវា។

កុំធ្វើបាបទឹកឃ្មុំ។ មួយឬពីរស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បី "សម្លាប់" និងបំពេញបំណងប្រាថ្នាភ្លាមៗក្នុងការញ៉ាំបង្អែមវានឹងគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

• លើសពីនេះទៀត - ផ្លែឈើនិងប៊ែរីស។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់មានផ្ទុកនូវបរិមាណវីតាមីនជាតិខនិជជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អពួកគេអាចបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានស្រេកទឹកនិងកាត់បន្ថយចំណង់ដែលមិនចាំបាច់។

បង្អែម ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារការបន្សុទ្ធឈាមពីជាតិពុលនិងជាតិពុលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ (ចងចាំពីវិធានការ!) ។

ផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរីមានសារៈសំខាន់និងចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ!

ប្រសិនបើផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើមានជាតិអាស៊ីតនេះមិនមានន័យថាពួកគេមិនមានជាតិស្ករទាល់តែសោះ។ វាគ្រាន់តែថាវាមានតិចហើយអាស៊ីតផ្លែឈើ - ច្រើនទៀតនោះគឺជាភាពខុសគ្នាទាំងមូល។

ជំរើសដ៏ល្អនិងមានសុខភាពល្អចំពោះការទិញបង្អែម!

មនុស្សជាច្រើនភ័យខ្លាចផ្លែឈើដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេអាចទទួលបានកាន់តែល្អហើយព្យាយាមមិនឱ្យញ៉ាំ។

នេះគឺជាកំហុសនិងកំហុសដ៏ធំមួយ: ពួកគេត្រូវការនិងមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអ្នកអាចជាសះស្បើយពីអ្វីទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំហួសកំរិត។ ផលិតផលណាមួយពិតជាអាចបង្កអន្តរាយសូម្បីតែមានប្រយោជន៍បំផុតនៅលើពិភពលោកទាំងមូលប្រសិនបើវាមានបរិមាណច្រើន។

វាគួរឱ្យសោកស្តាយណាស់ដែល hear ជាញឹកញាប់ថាក្មេងស្រីដែលរអិលដូចភ្លើងគឺខ្លាចហើយនិយាយថាដូចផ្លែទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែមានហាវ៉ាឡាដែលមិនអាចយល់បាន។ ហើយគាត់ពន្យល់ពីរឿងនេះដោយថាពួកគេ«ធាត់ពីទំពាំងបាយជូរ» ... ប៉ុន្តែមកពីហាឡាវ៉ាជាមួយស្ករពណ៌សមួយតោនហើយវានៅតែមិនទាន់ច្បាស់ថាមាននៅក្នុងសមាសភាពយ៉ាងណាទេ។

លើសពីនេះទៀតឥឡូវនេះវាគ្រាន់តែអំពីបង្អែមហាងដែលមិនមានសុខភាពល្អជាមួយបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងធម្មជាតិ។

នេះគឺជាជំរើសរបស់យើង។

ហើយជាការពិតកាឡូរីមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង - ទាំងទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងនំខូឃី។ ប៉ុន្តែយើងនឹងមិនជ្រើសរើសខូឃីស៍ទេព្រោះវាមានកាឡូរីតិចជាងទឹកឃ្មុំមែនទេ? នេះគឺមិនសមហេតុផល។

ដូច្នេះកាឡូរីមិនមែនទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងត្រឹមត្រូវទេ។ ដោយវិធីនេះគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយរបស់មនុស្សជាច្រើន - ផ្តោតតែលើកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីញ៉ាំវាហើយខ្ញុំណែនាំអ្នកដោយចិត្តឱ្យញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងអំណោយទាំងនេះពីធម្មជាតិ!

ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកនូវគន្លឹះងាយៗពីរបីសម្រាប់បរិភោគផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហាររបស់អ្នក៖

1. ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគឺជាម្ហូបឯករាជ្យហើយអ្នកត្រូវញ៉ាំវាជាអាហារដាច់ដោយឡែកមួយ (និយាយថាជាអាហារសម្រន់) ឬមិនលឿនជាង ៣០-៤០ នាទីមុនពេលបរិភោគ។
2. អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ដូចជាបង្អែមទេ។នេះគឺជាកំហុសសរុបដែលនឹងនាំឱ្យអ្នកគ្រាន់តែរំខានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ (ផ្លែឈើនឹងបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation អាហារនឹងនៅទ្រឹងមិនស្រួលក្រពះហើយអ្នកនឹងមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងការរីករាយពីការញ៉ាំទេ) ។
3. កុំលាយផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរនិងជូរនៅក្នុងអាហារតែមួយ។ ឧទាហរណ៍ការរួមផ្សំមិនល្អគឺផ្លែឈើចេកនិងក្រូច។ ចេកគឺជារឿងខុសគ្នាទាំងស្រុង។ មានកាឡូរីខ្ពស់ពេក, ម្សៅពេក, ធ្ងន់ពេកក្នុងការរំលាយផ្លែឈើ។ កុំបរិភោគវាញឹកញាប់ពេក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ uvaz អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនអីទេ - សូមមេត្តា។ ចេកមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។ រឿងចំបងគឺថាចេកគឺទុំណាស់នៅក្នុងចំណុចងងឹតនៅលើសំបករបស់វា។ ចេកដែលគ្មានមេត្ដាគឺជាអំពើអាក្រក់ដាច់ដោយឡែកដែលជាវត្ថុធ្ងន់និងមិនអាចប្រកែកបានសម្រាប់រាងកាយ។
4. ញ៉ាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីនៅពេលព្រឹកវាល្អប្រសើរ - រហូតដល់ម៉ោង 16 ល្ងាច។

• ជំរើសទី ៣ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អចំពោះបង្អែមគឺអេសអាយធីនិងហ្វ្រេសជេ។

ទឹកជ្រលក់រលោងនិងទឹកផ្លែឈើស្រស់គឺជាការជំនួសដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានសម្រាប់បង្អែមហាងដែលធ្លាប់ស្គាល់។ សូមអរគុណដល់ពួកគេអ្នកអាចបន្ថែមពូជជាច្រើនទៀតទៅក្នុង“ របបអាហារផ្អែម” របស់អ្នក។ សូមអរគុណដល់ពួកគេអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។

ដើម្បីចៀសវាងការ“ អ៊ូអរ” ជាមួយស្ករពេលទទួលទានទឹកផ្លែឈើអ្នកគ្រាន់តែលាយវាជាមួយបន្លែធ្វើលាយ។

បន្សំហ៊ានណាស់និងមានសុខភាពល្អគឺ៖

• ផ្លែប៉ោម + ការ៉ុត
• ផ្លែប៉ោម + ល្ពៅ,
• ផ្លែប៉ោម + beets
• ផ្លែក្រូច (ពណ៌ទឹកក្រូចក្រូចត្លុង) ។
• ក្រូចឆ្មា + ការ៉ុត។

អ្នកអាចមកលាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួននិងរសជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។

នៅពេលរៀបចំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីរលោងបន្ថែមពណ៌បៃតងដៃដ៏សប្បុរស។ បន្លែមានផ្ទុកជាតិសរសៃរដុបក្លរហ្វីលីពវីតាមីនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនបន្លែច្រើន។

បៃតងមានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់ជាពិសេសកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនណាស់ - ជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់បំផុតសម្រាប់សុខភាពនិងសុខុមាលភាពរបស់យើង។

ភាពរលោងបែបនេះមានរយៈពេលយូរណាស់! ជាតិសរសៃគ្រើមរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសយឺត ៗ ចូលទៅក្នុងឈាមហើយអ្នកមិនចង់ញ៉ាំទៀតទេ។

ទំលាប់ល្អនិងមានសុខភាពល្អគឺការចំអិនម្ហូបដោយខ្លួនឯងស្រស់ជាមួយបៃតងនៅពេលព្រឹក!

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្របៃតងបៃតង - បន្ថែមវាបន្តិចបន្តួចវានឹងនៅតែល្អប្រសើរជាងគ្មានអ្វីទាំងអស់។ ជ្រើសរើសស្ពៃបៃតងនិងប្រភេទផ្សេងៗនៃសាឡាត់បៃតង - ពួកគេមានរសជាតិអព្យាក្រឹតជាង។

នៅក្នុងការធ្វើឱ្យរលោងបែបនេះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួត (កាលបរិច្ឆេទមានរសជាតិឆ្ងាញ់) គ្រាប់ flax ត្រាំគ្រាប់ល្ងគ្រាប់ជីឈីស buckwheat ពណ៌បៃតង (អ្នកក៏អាចពន្លក) ទឹកដោះគោជូរសណ្តែកដីនិងច្រើនទៀត។ នេះនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងពេញលេញមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចបង្អែម។

បន្ថែមគ្រឿងទេស - ខ្ញីនិង cinnamon ទៅឱ្យរលោង។ នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃការរលោងនិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងការរំលាយអាហារនិងលើកកម្ពស់ការបញ្ចប់នៃជាតិពុល។

ស្នាមញញឹមគឺជាការបន្សាបជាតិពុលនិងសម្រកទម្ងន់ដ៏អស្ចារ្យ!

ស្រាក្រឡុកពណ៌បៃតងត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាជួយកាត់បន្ថយចំណង់សម្រាប់បង្អែម។ ដោយខ្លួនឯងខ្ញុំនឹងនិយាយថា: មិនត្រឹមតែសម្រាប់បង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ ខ្ញុំចង់ញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃតិចជាងគោលការណ៍។

យូរ ៗ ទៅមានបំណងចង់ញ៉ាំផលិតផលដែលមានះថាក់ដោយហេតុថាបៃតងលាងសម្អាតរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអ្នកចង់បានអ្វីដែលស្រាលនិងមានសុខភាពល្អរួចទៅហើយ។

• ក្រឡុកផ្លែឈើ

នៅក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ - pastille ។ នេះគឺជាផ្លែឈើសុទ្ធដែលស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឧបករណ៍ខះជាតិទឹកហើយបន្ទាប់មករមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្លែឈើនិងបន្លែបន្ទាប់មកចម្អិនក្រឡុកបែបនេះគឺងាយស្រួលដូចសំបកផ្លោង។

ពួកគេងាយស្រួលយកអ្នកទៅធ្វើការពេលធ្វើដំណើរទៅសិក្សា។

ការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អនិងផ្អែម។

• ផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើស្ងួតអាចជាជម្រើសដ៏ល្អនិងមានសុខភាពល្អចំពោះបង្អែមប្រសិនបើវាស្ងួតហួតហែងដោយធម្មជាតិមិនត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ (ដូចជាផ្លែឈើស្ងួតនិងលក់នៅលើទីផ្សារភាគច្រើន) ហើយមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុស៊ុលហ្វាតឌីអុកស៊ីតសម្រាប់ការអភិរក្សទេ។

ដើម្បីរករឿងបែបនេះគឺពិបាកប៉ុន្តែអាចទៅរួច។ ពួកគេគឺអាក្រក់នៅក្នុងរូបរាងតូចងងឹតនិងស្នាមជ្រួញ ...

បើប្រៀបធៀបជាមួយ“ មានជាតិគីមី” ហើយត្រាំក្នុងស្ករមុនពេលកែច្នៃផ្លែឈើស្ងួត - គ្មាននិយាយដោយត្រង់។វាច្បាស់ណាស់នៅលើមូលដ្ឋាននេះដែលយើងជ្រើសរើស: បុរសសង្ហា "ធំ" ស្រស់ស្អាតជាមួយធុងរលោងមិនចាប់អារម្មណ៍យើងទេ។

ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការស្វែងរកនិងទិញសរីរាង្គ។ ល្អជាងនេះទៀតស្ងួតខ្លួនឯង។

ច្បាប់សំខាន់បំផុតគឺមុនពេលបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតណាមួយត្រូវលាងសម្អាតនិងត្រាំជាមុន។ នេះជាព្រះវរបិតាជាមិត្តរបស់យើង!

នៅលើផ្លែឈើស្ងួតដែលគ្មានជាតិគីមីមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតទេ៖ ផ្សិតធូលីនិងការព្យាបាលជាមួយឌីអុកស៊ីតនិងច្រើនទៀត ... វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលអ្នកទិញផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងហាងមនុស្សបើកកាបូបហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំនៅទីនោះ។ ពួកគេក៏ផ្តល់ឱ្យកូន ៗ របស់ពួកគេដែរ។

ហើយបន្ទាប់មកពួកគេឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាវាអាក្រក់បន្ទាប់ពីពួកគេ ...

ការត្រាំទឹកគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើស្ងួតល្អប្រសើរនិងងាយស្រួលក្នុងការបន្សុតដោយមិនរំខានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារនិងដោយមិនធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹកដូច្នេះពួកគេស្រូបយកសារធាតុរាវច្រើន។ ការត្រាំវាជាមុនយើងការពារការខះជាតិទឹកនៃរាងកាយនិងស្បែកផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមហាង?

បង្អែមនំប័រនំហាឡាវ៉ាម៉ាឡាម៉ាឡាការ៉េមនំខេកនំកុម្មង់បង្អែមក្រែមភក់នំខេកគីណាគី ... តើត្រូវបដិសេធយ៉ាងដូចម្តេច? នេះមិនអាចទៅរួចទេ!

ប្រហែលជាមិត្តភក្តិ។ ហើយមិនចាំបាច់បដិសេធ! មិនចាំបាច់មានរឿងនេះទេ។

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការជំនួស“ ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏ផ្អែមល្ហែម” នេះជាមួយបង្អែមដែលរៀបចំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ដែលមិនមានផ្ទុកសារធាតុគីមីស្ករពណ៌សខ្លាញ់ឆ្លងនិងមើមផ្សេង។

ខ្ញុំសន្យាថាយើងនឹងរៀនពីរឿងនេះពីអ្នក។

ខ្ញុំមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការព្យាបាលផ្អែមដែលខ្ញុំបានប្រមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ពួកវាមានតែផលិតផលធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ (ផ្លែឈើផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់គ្រាប់។ ល។ ) ហើយមិនមានស្ករពណ៌សទេ។

ហើយសូម្បីតែការដុតនំអាចត្រូវបានចម្អិនដោយឯករាជ្យកាត់បន្ថយមាតិកានៃគ្រឿងផ្សំដែលមិនមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាហើយអាចជំនួសដោយសមភាគីដែលមានសុខភាពល្អ។

ខ្ញុំនឹងចែករំលែករូបមន្តបែបនេះជាមួយអ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនាពេលអនាគត!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសសូកូឡាហាង?

តើអ្នកបានកត់សម្គាល់ទេថានៅពេលអ្នកញ៉ាំរបបអាហារឬស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំបង្អែមច្រើនទេដោយហេតុផលខ្លះអ្នកពិតជាចង់បានសូកូឡាមែនទេ? គ្មាននំគ្មាននំខេកនំខេកទេប៉ុន្តែពិតជា SHO-KO-LA-YES មែនទេ?

ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកបណ្តាលឱ្យខួរក្បាលមានអេកូឡូស៊ី? នៅពេលដែលអ្នកដាក់សូកូឡាមួយដុំនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកសូមបិទភ្នែកហើយភ្លេចអ្វីៗទាំងអស់នៅលើពិភពលោកសម្រាប់ពីរបីនាទីទៀត?

ជាការពិតអ្នកត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាអ្នកមិនអាចជំនួសរសជាតិសូកូឡាបានទេ៖ ទឹកឃ្មុំផ្លែឈើផ្លែឈើស្ងួត - បាទផ្អែមប៉ុន្តែវាមិនទាក់ទងនឹងសូកូឡាទេ!

ជាការពិតមួយដុំតូចមួយនៃសូកូឡាជូរចត់ដែលត្រូវញ៉ាំម្តងក្នុងមួយថ្ងៃមិនអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើបាន! ខ្ញុំប្រឆាំងនឹងអ្នកនិយមជ្រុលនិយម។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានឆន្ទៈបញ្ឈប់នៅលើមួយដុំទេនោះរឿងនេះមានគ្រោះថ្នាក់ហើយ ...

ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកជា "អ្នកប្រយុទ្ធ" ហើយអ្នកអាចគ្រប់គ្រងខ្លួនអ្នកបន្ទាប់មកខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យអានអត្ថបទអំពីសូកូឡាក្តៅ។

អ្នកសួរថា“ ចុះជាតិស្ករ?” នៅកន្លែងតែមួយដូចជាស៊ូហ្គរ៉ា!

ត្រូវហើយ។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ករដូងឧទាហរណ៍ឬស្ករត្នោត។ វានឹងក្លាយជាជំរើសដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនមែនទេ? លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងមិនបរិភោគវាជាគីឡូក្រាមទេសូកូឡាគឺជាផលិតផលដែលពេញចិត្តបំផុត។

ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឃើញនៅទីនេះល្អគ្រាន់តែជាធម្មជាតិនិងមានប្រយោជន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់មកសូកូឡាដែលផលិតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់បានមកជួយសង្គ្រោះ។

វាមានផ្ទុកសារធាតុ Carob ជំនួសឱ្យម្សៅកាកាវ។

នេះគឺជាម្សៅពណ៌ត្នោតផ្អែមបែបនេះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាកាកាវ៖ ជារបស់ដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងខ្លួនវាអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាកាវធម្មតា។

ខាបូអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅបង្អែមផ្សេងៗនិងធ្វើភេសជ្ជៈសូកូឡា។

លក់ដោយសេរីនៅតាមហាងអាហារសុខភាពណាមួយ។

មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកសូកូឡាជាគ្រឿងញៀន៖“ ខ្ញុំញ៉ាំសូកូឡាច្រើនហើយខ្ញុំមិនអាចធ្វើអ្វីបានទេ!” …

តើឃ្លានេះនិយាយអំពីអ្នកទេ? បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេឧទ្ទិសដល់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជា“ គ្រឿងស្រវឹង” ចេញពីបេះដូង! ច៖

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តឃ្លាមួយនៃសូកូឡាមួយ៖“ សូកូឡាត្រូវតែមានភាពរីករាយមិនមែននៅលើវាទេ។បញ្ឈប់លោក, ចាប់ផ្តើមទទួលបានភាពស្មោះត្រង់ពីគាត់។

នៅពេលមួយឃ្លានេះបានបង្វែរគំនិតនិងអាកប្បកិរិយារបស់ខ្ញុំចំពោះផលិតផលនេះ។

ឃ្លាដែលមានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅ។ មិនត្រូវបរិភោគទេតែដើម្បីឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយ។ កុំពឹងផ្អែកតែរីករាយ។

ពិចារណាវាហើយអ្នកនឹងឈប់ពិចារណាខ្លួនឯងថាជាអ្នកញៀនសូកូឡា។ ឧទាហរណ៍អ្នកនឹងគិតថាអ្នកគឺជាអ្នកចូលចិត្តនំសូកូឡា។

និងគំនិត - ពួកគេគឺជា ... ពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូររឿងជាច្រើននៅក្នុងជីវិតរបស់យើង! ហើយអ្នកនឹងមិនកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ធូរស្បើយពីសូកូឡានិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងផ្អែមល្ហែមទេ។

មិត្តភក្តិសូមចងចាំថាវាមិនធម្មតាទេនៅពេលដំបូង។ មានតែពីដំបូងទេវានឹងក្លាយជារឿងឆ្កួតដែលទាញអ្នកនៅលើហាងនំនិងខូឃីស៍។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតស៊ូ!

ពេលវេលានឹងកន្លងផុតទៅហើយអ្នកប្រាកដជាមិនចង់បានបង្អែមហាងទេវានឹងទៅជាឆ្ងាយ!

អ្នកទទួលបង្កើតឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមួយសន្ទុះក្រោយមកបន្ទាប់ពីព្យាយាមម្តងទៀតស្ករគ្រាប់ពីហាងអ្នកនឹងឃើញថាវាមានក្លិនក្រអូបក្លៀកពេកមិនមានសំយោគខ្លាំងពេកជាមួយនឹងក្លិនមិនល្អខ្លាំងពេកដែលហាក់ដូចជាអ្នកមានក្លិនក្រអូប។

ជឿខ្ញុំវាដូចនោះ។

ហើយមានរឿងមួយទៀតដែលសំខាន់៖

ផ្អែមមិនអាចត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់ពី 16 ម៉ោងវានឹងក្លាយជាបន្ទុកដ៏ធំមួយនៅលើលំពែងដែលដោយពេលនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងរបបជីវសាស្រ្តមួយផ្សេងទៀតរួចទៅហើយហើយមិនសូវសកម្ម។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភហៅពេលវេលានេះថាលំពែងបន្ទាប់ពី ១៦ ឆ្នាំនាង“ ដេកលក់” ហើយការដាស់នាងអោយធ្វើការគឺអាក្រក់ណាស់។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលល្ងាចបង្អែមដែលបានញ៉ាំអាចត្រូវបានដាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅលើភាគីរបស់យើងក្នុងទម្រង់ជា "បំរុងយុទ្ធសាស្ត្រក្នុងករណីចាំបាច់" ។ យើងមិនត្រូវការវាទេ។

មិត្តភក្តិព័ត៌មាននិងអនុសាសន៍នៅក្នុងអត្ថបទនេះគ្រាន់តែជាបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំហើយវាត្រូវបានរចនាជាគោលការណ៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺណាមួយប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយដែលបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតបន្ទាប់មកសូមពិគ្រោះជាមួយគាត់ជាមុនប្រសិនបើអ្នកអាចនិយាយបានថាទំពាំងបាយជូរទឹកឃ្មុំឬផ្លែក្រូច។ គ្រាន់តែដើម្បីជៀសវាងបញ្ហា។

ហើយខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ!

សូមមានសុខភាពល្អសូមខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ប្រធានបទនេះនឹងបន្តកុំខកខាន!

ខ្ញុំមានសម្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អផ្អែមដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះពីផលិតផលដែលមានទាំងអស់។

ចែករំលែកអត្ថបទនេះនៅក្នុងបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក។ បណ្តាញ, ប្រាប់យើងនៅក្នុងសេចក្តីអត្ថាធិប្បាយរបស់អ្នករឿង“ ទំនាក់ទំនងជាមួយផ្អែម”, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់!

តើអ្នកជំនួសបង្អែមនិងបង្អែមយ៉ាងដូចម្តេច?

នោះហើយជាវាសម្រាប់ថ្ងៃនេះសូមមើលអ្នកឆាប់អាឡៃ!

ចូលរួមជាមួយក្រុមនៅលើបណ្តាញសង្គម

វិធីធ្វើបង្អែមរបបអាហារដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់

ចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបអាចញ៉ាំអ្វីខ្លះនៅពេលសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានទទួល។ វានៅសល់តែដើម្បីចងចាំក្បួនដូចខាងក្រោម: ផ្នែកគួរតែត្រូវបានកំណត់មានតែការទទួលភ្ញៀវពេលព្រឹកនៃចានបែបនេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ដើម្បីថែរក្សាអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេអ្នកអាចចំអិនរូបមន្តកាឡូរីទាបជាច្រើននៅផ្ទះ។ នេះជាវិធីមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំហ៊ាននិងមិនធាត់ប៉ុន្តែស្ត្រីដែលស្រកទំងន់នឹងត្រូវចំណាយថាមពលច្រើនពេលវេលាទំនេរនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

រូបមន្តបង្អែមមានកាឡូរីទាបអាចរកបាន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើបង្អែមដែលមានកាឡូរីទាបសម្រាប់តែតែរបបអាហារតឹងរឹងហាមឃាត់ម្សៅអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម៖

1. ប្រេងអូលីវ ៣០០ ក្រាមចាក់ទឹកក្តៅយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់គម្របទទូចរហូតដល់ត្រជាក់។
2. ដោយឡែកពីគ្នាចាក់ទឹករំពុះលើដៃនៃផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ងួតមុនចំណិត។
3. ផ្សំប្រេងអូលីវជាមួយការបំពេញបន្ថែមគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ cinnamon តាមការចង់បាន។
4. កូរសមាសភាពទៅរដ្ឋនៃភាពដូចគ្នាបង្កើតជាគ្រាប់បាល់ដែលមានទំហំដូចគ្នា។
5. ដាក់ខូឃីឆៅដាក់លើសន្លឹកដុតនំមួយដុតនំរយៈពេល ៣០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេ។
6. កុម្មង់នំកាឡូរីទាបត្រៀមរួចរាល់!

ប៊ឺរីនិងជែលជឺរី

ផ្អែមជាមួយអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវប្រសិនបើចម្អិនត្រឹមត្រូវវាល្អសម្រាប់តួលេខនិងសុខភាព។ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តផ្អែមកាឡូរីទាប៖

1. លាងជម្រះតាមរយៈប៊ឺរី 500 ក្រាមនៃផ្លែកកនៃពូជដែលគ្មានជាតិផ្អែមស្ងួតនៅលើកន្សែង។
2. កិនក្នុងបាយអបន្ថែមទឹក ២ ពែងនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅល្មមរយៈពេល ៥-៧ នាទី។
3. ដោយឡែកពីគ្នារំលាយ 20 ក្រាមនៃជែលលីននៅក្នុងកែវទឹកក្តៅមួយរហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
4. យកទំពាំងបាយជូរប៊ឺរីចេញពីភ្លើងបន្ថែមល្បាយជែលលីនលាយសមាសធាតុលទ្ធផលឱ្យបានល្អ។
5. ចាក់រាវផ្លែឈើចូលក្នុងផ្សិតត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដាក់ក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។

ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយក្លិនឈុននិងទឹកឃ្មុំ។

ផ្អែមនៅលើរបបអាហារអាចមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អកាឡូរីទាបផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនដែលមិនអាចបដិសេធមិនហ៊ានពេលកំពុងកែតួលេខដែលមានបញ្ហា៖

1. លាបផ្លែប៉ោមធំ ៗ ចំនួន 6 ផ្លែដោយឥតគិតថ្លៃពីស្នូលដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។
2. ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទីហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្សំទឹកឃ្មុំនិងក្លិនឈុននៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. យកសន្លឹកដុតនំដាក់ការបំពេញនៅក្នុងស្នូលនៃផ្លែប៉ោមនីមួយៗត្រលប់ទៅឡនៅរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហាររបស់អ្នក

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលនៅពេលថ្ងៃរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នា - កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់សូម្បីតែស្ត្រីទាំងអស់ស្អប់។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចាប់ចិត្តនឹងបង្អែមជានិច្ចចូរបរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយ៖

• ដែក (សណ្តែកម្សៅកាកាវគ្រាប់ល្ពៅគ្រាប់ល្ពៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន) ។
• ម៉ាញ៉េស្យូម (គ្រាប់គ្រប់ប្រភេទ, spinach, សណ្តែក),
• កាបូអ៊ីដ្រាតយឺត (កាលបរិច្ឆេទ, មីកញ្ចប់, ដំឡូង, ប៉ាស្តា, ពោត, granola, zucchini, ល្ពៅ, ទឹកក្រូច) ។

វីដេអូ: អ្វីដែលផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំនៅលើរបបអាហារ

មានចំនួនដ៏ច្រើននៃរូបថតដែលមានរូបមន្តជាជំហាន ៗ សម្រាប់ចានកាឡូរីទាប។ ដើម្បីមើលឃើញនិងយល់ពីអ្វីដែលបង្អែមរបបអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

បន្ទាប់ពីមើលវាអ្នកអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានកាឡូរីទាបខណៈពេលដែលអាចប្រើបង្អែមបានសូម្បីតែនៅរបបអាហារតឹងរឹងបំផុតក៏ដោយ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថភាពអ្នកអាចស្រកទំងន់ហ៊ាននិងពេញចិត្តដោយឈ្លាសវៃហើយនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកល្អ។

បន្ទាប់មករបបអាហារផ្អែមនឹងមិនស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងឡើយ។

រៀនសម្រាក

ស្ត្រេសនិងការថប់បារម្ភខាងក្នុងគឺជាកត្តាចំបងដែលជំរុញឱ្យរាងកាយចង់ទទួលបានជាតិគ្លុយកូសច្រើន។ ដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍អ្នកអាចងាកទៅរកការហាត់យូហ្គាការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូបជ្រើសរើសការហាត់ប្រាណខ្លាំង ៗ ឬគ្រាន់តែស្តាប់ចម្រៀង។

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាស្ថានភាពរបស់អ្នកកំពុងធ្លាក់ទឹកចិត្តអ្នកគួរតែទៅជួបអ្នកចិត្តសាស្រ្ត (ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តទេមានតែគ្រូពេទ្យដែលមានសមត្ថភាពប៉ុណ្ណោះដែលមានសិទ្ធិធ្វើបែបនេះ) ។

កម្ចាត់ទម្លាប់អាហារសម្រន់ផ្អែម

តែជាមួយបង្អែមនឹងជួយស្តារសក្តានុពលថាមពលរបស់អ្នកយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែទំលាប់នៃការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយបង្អែមអាចក្លាយជាការរំខាននិងក្លាយជាបុព្វហេតុនៃបញ្ហាសុខភាព (ទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់) ។

ហេតុដូច្នេះសូមព្យាយាមរក្សាទុកនៅក្នុងកាបូបរបស់អ្នកជានិច្ចនូវអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ៖ ផ្លែឈើស្រស់ល្បាយគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតខូឃីស៍គ្មានបង្អែមនំសាំងវិចជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលប្រសើរជាងនេះគឺត្រូវទុកពេលវេលានិងទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឱ្យបានពេញលេញ។

នៅពេលអ្នកចង់បានបង្អែម - ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ឧទាហរណ៍ជំនួសឱ្យបង្អែម - ផ្លែឈើស្ងួតជំនួសនំ - សាឡាត់ផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញសូកូឡាខ្មៅមួយដុំតូច - វាមានជាតិស្ករតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែវាមានសុខភាពល្អបំផុត។

ហើយច្បាប់សំខាន់មួយទៀតគឺសូម្បីតែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានញ៉ាំតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំនិងផ្នែកតូចៗ។

រកជម្រើសជំនួសនំផ្អែម

ដោយមិនសង្ស័យបង្អែមនាំឱ្យយើងមានអារម្មណ៍រីករាយជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែទម្លាប់ខ្លួនអ្នកដើម្បីទទួលបានការពេញចិត្តនិងសេចក្តីរីករាយមិនត្រឹមតែពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីសកម្មភាពផ្សេងទៀតផងដែរ។

នេះប្រហែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្តល្បែងបញ្ញាដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកីឡាឬអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវធុញទ្រាន់ឬរំខានដោយបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំនំដូណាត់។

ដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើសូមចងចាំថា: កុំធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកភ័យខ្លាចនិងបោះបង់ចោលបង្អែមចោល។ យ៉ាងណាមិញគ្លុយកូសក៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើងដែរដូចជាជាតិដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យមហើយមានតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់ពីទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារស៊ុបជាមួយផ្សិតនិងបបរជាមួយត្រី - វានឹងមិនមានកន្លែងសម្រាប់បង្អែមនៅក្នុងក្រពះទេ។ ហើយប្រសិនបើទម្លាប់នៃការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្លាយជាទៀងទាត់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងកន្លែងញ៉ាំសូម្បីតែក្រោមឥទ្ធិពលនៃស្ថានភាពស្ត្រេសក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងក្រោយពេលស្រវឹង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមជាងការជំនួសវាដោយតែនិងរបបអាហារ?

ដរាបណាជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអ្នកជំងឺគួរតែបោះបង់ចោលផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែទាំងអស់ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តស្តង់ដារដោយប្រើស្ករសនិងសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នេះសំខាន់ណាស់ព្រោះស្ករកំពុងកើនឡើងគ្លីសេមៀយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជាមូលហេតុនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើស្ថានភាពរោគសាស្ត្រមិនត្រូវបានបញ្ឈប់អ្នកជំងឺអាចស្លាប់។

គោលការណ៍គ្រឹះមួយនៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺការបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាតទទេប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការចាកចេញពីទម្លាប់ហាមឃាត់នៃការញ៉ាំបង្អែម។ វាចាំបាច់ក្នុងការបំភាន់រាងកាយបរិភោគអាហារដែលមានជាតិស្ករ "ត្រឹមត្រូវ" ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមដូច្នេះកម្រិតគ្លុយកូសនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតដែលអាចទទួលយកបានហើយរាងកាយត្រូវបានឆ្អែតដោយសារធាតុដែលមានតម្លៃ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់? វាអាចជាផ្លែឈើស្ងួតទឹកឃ្មុំរបារប្រូតេអ៊ីននិងបង្អែមធម្មជាតិផ្សេងទៀត។

ផ្លែឈើស្ងួត

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺផ្លែប៉ោមស្ងួតនិងព្រូនពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណីអាហារញ៉ាំខាំបន្តិចឬបញ្ចូលក្នុងបង្អែមរបបអាហារ។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃ prunes មានត្រឹមតែ ២៩ ពិន្ទុផ្លែប៉ោមមានតិចជាង។

វាជាការល្អក្នុងការប្រើ apricots ស្ងួតជំនួសឱ្យបង្អែមប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ទោះបីជាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបនៃផលិតផលក៏ដោយក៏វាមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដែរដូច្នេះ apricots ស្ងួតហូបបាយល្មមជាពិសេសជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយផ្សេងទៀតចំពោះបង្អែមគឺផ្លែទំពាំងបាយជូរវាមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែជាមួយនឹងទំងន់រាងកាយលើសនិងធាត់វាត្រូវបានគេប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចយកចេកស្ងួតផ្លែម្នាស់និងផ្លែ cherries ទៅជាមួយទេ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបដិសេធមិនជំនួសបង្អែមដោយផ្លែឈើស្ងួតកម្រនិងអសកម្មក្រោមការហាមឃាត់៖

1. ផ្លែបឺរ
2. ត្រសក់
3. carom
4. ល្ហុង
5. កាលបរិច្ឆេទ
6. ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសយកក្រូចស្ងួតផេះភ្នំក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារ។ ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅចាហួយសមាសធាតុនិងចានផ្សេងទៀត។ មុនពេលរៀបចំភេសជ្ជៈផលិតផលត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះពីរបីដងដោយជំនួសទឹក។ ការបរិភោគផ្លែឈើស្ងួតផ្តល់នូវរបបអាហារក្រឹមឡាំងដែលពេញនិយមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកក៏អាចញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតតាមទម្រង់ធម្មជាតិរបស់ពួកគេបន្ថែមទៅតែ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចអ្នកគួរតែសួរគ្រូពេទ្យថាតើវាឆបគ្នាជាមួយផ្លែឈើដែរឬទេព្រោះប្រភេទស្ងួតខ្លះអាចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃថ្នាំលើរាងកាយ។

បិទតម្រូវការបង្អែមជួយទឹកឃ្មុំធម្មជាតិអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានអនុញ្ញាតឬហាមឃាត់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ នៅពេលដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះស្រាលទឹកឃ្មុំនឹងមិនត្រឹមតែជំនួសឱ្យផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។

យើងមិនត្រូវភ្លេចទេថាវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការតាមដានទំហំទឹកឃ្មុំដែលត្រូវប្រើវាម្តងម្កាល។ នៅពេលថ្ងៃបរិភោគអាហារច្រើនបំផុតចំនួន ២ ស្លាបព្រាធំនៃផលិតផល។ វាគួរតែជាទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្តាច់មុខលីនឌិនបាយអអាកាស្យា។ ទឹកឃ្មុំមិនមែនជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកទេប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សម្រាប់ការសម្រកទំងន់ត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំទឹកឃ្មុំរួមជាមួយឃ្មុំទឹកឃ្មុំក្រមួនមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារគ្លុយកូស, fructose ។ការជំនួសបង្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាគ្រឿងនំប៉័ងមួយអេសអេសស្មើនឹងចំនួនពីរស្លាបព្រានៃផលិតផលឃ្មុំ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ភេសជ្ជៈតែជំនួសឱ្យស្ករ។

ទឹកឃ្មុំមិនអាចត្រូវបានគេដាក់ក្នុងទឹកក្តៅទេវាបានសម្លាប់វានៅក្នុងសមាសធាតុទាំងអស់ដែលមានតម្លៃចំពោះសុខភាពមានតែរសជាតិផ្អែមនិងរីករាយប៉ុណ្ណោះ។ វត្តមាននៃសារធាតុពិសេសបន្ថែមមានឥទ្ធិពលនៃ៖

• អង់ទីករ
• ថ្នាំប្រឆាំងវីរុស
• ប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយជាតិស្ករ fructose ដែលនៅក្នុងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ buckwheat មានជាតិដែកច្រើនដែលជួយទប់ទល់នឹងភាពស្លកសាំងក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ មានសារធាតុមួយនៅក្នុងផលិតផលឃ្មុំដែលរួមចំណែកដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងវីរុសនិងបាក់តេរីដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធដង្ហើមជួយកម្ចាត់ជំងឺឱ្យបានឆាប់។

លើសពីនេះទៀតដំណើរការរំលាយអាហារស្ថានភាពនៃជាលិកាឆ្អឹងនិងធ្មេញត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃទឹកឃ្មុំមានចំនួន ៥៥ ឯកតា។

វាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំសម្រើបវាបង្កើនចំនួនមេជីវិតឈ្មោលកំរិតនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ។

ធុងប្រូតេអ៊ីន

ប្រភពថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលវិធីជំនួសមួយដើម្បីបំពេញសេចក្តីប្រាថ្នាសម្រាប់បង្អែមគឺបារីប្រូតេអ៊ីន។

ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់កាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិសំបូរទៅដោយវីតាមីនសារធាតុរ៉ែ។ បើគ្មានផលិតផលរបបអាហារនេះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការស្រមៃមើលរបបអាហាររបស់អត្តពលិក។

នៅពេលប្រើដោយឈ្លាសវៃបារស្ករគ្រាប់ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំនួសឱ្យសូកូឡាឬផលិតផលផ្អែមផ្សេងទៀត។

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាថ្នាំបំប៉នបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយប៉ុន្តែការពិនិត្យបែបនេះគឺជាការភាន់ច្រឡំទាំងស្រុង។ ភាពសំខាន់មួយគឺថាបារ៍មានផ្ទុកបរិមាណស្ករតិចតួចពួកគេមិនផលិតផលិតផលដែលគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ បារប្រូតេអ៊ីននឹងក្លាយជាចម្លើយចំពោះសំណួរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមជាមួយតែ?

អ្នកអាចចំអិនបង្អែមបែបនេះនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជម្សៅពោតទឹកដោះគោនិងប្រូតេអ៊ីនសូកូឡា។ ល្បាយគួរតែមើលទៅដូចជា dough ក្រាស់មិនមែនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកទេ។ ចតុកោណកែងដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម៉ាស់លទ្ធផលបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបញ្ជូនវាទៅម៉ាស៊ីនបង្កក។

1. សូកូឡាជូរចត់ត្រូវបានរលាយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកដែលអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់
2. ចាក់បារជាមួយសូកូឡា
3. ត្រូវបានបញ្ជូនត្រលប់ទៅកន្លែងបង្កកវិញ។

ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំ។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងងាយស្រួល។

ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោយកទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបគ្មានជាតិស្ករម្សៅប្រូតេអ៊ីនប្រហែលជាមិនមែនជាសូកូឡាទេ។

ហេតុអ្វីបានជាទាញយកផ្អែម

អ្នកជំងឺគួរតែគិតអំពីមូលហេតុដែលពួកគេត្រូវបានគេទាក់ទាញឱ្យញ៉ាំបង្អែម។

មនុស្សជាច្រើនវិវត្តនូវអ្វីដែលគេហៅថាការញៀនអាហារពួកគេច្រើនតែត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពឹងផ្អែកផ្នែកចិត្តសាស្ត្រនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ចាប់បង្អែមដោយអស់កម្លាំងភាពតានតឹងកង្វះសេចក្តីអំណរក្នុងជីវិតកង្វះម៉ាញេស្យូមឬក្រូមីញ៉ូមអ្នកចូលចិត្តបង្ករោគនៃបង្អែមមានកង្វះអាដូនីញ៉ូមស្យូតូនីននិងកាល់ស្យូម។

ហេតុផលមួយទៀតអាចជាការប្រើជាតិផ្អែមមួយចំនួនអ្នកជំងឺគិតថាពួកគេមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយដូច្នេះបើគ្មានមនសិការភ្លឹកគាត់បរិភោគអាហារជាមួយអ្នកផ្អែមម្តងហើយម្តងទៀត។ បង្កើនចំណង់អាហារយ៉ាងខ្លាំងនៃអេសស្ពែមនិងស៊ីក្លីដ្យូម។

គួរកត់សម្គាល់ថាហេតុផលធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់បំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំអាហារផ្អែមគឺការផ្លាស់ប្តូរជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីទម្រង់ទី 2 ទៅជាជំងឺនៃប្រភេទទីមួយ។ ក្នុងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវទេគ្លុយកូសឈប់ស្រូបចូលពេញ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមិនឡើងទំងន់ហើយនឹងអាចរក្សារាងបានល្អប្រសើរប្រសិនបើគាត់រៀនច្បាប់មួយចំនួន។ វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំផ្អែមមិនលើសពីមួយចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកក៏ត្រូវចងចាំអំពីធម្មជាតិដែរ - ត្រូវតែមានបរិមាណអប្បបរមានៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់និងអ្វីដែលគេហៅថាគីមី។ ហើយពួកគេក៏ញ៉ាំបង្អែមនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងដែរ។

ផ្អែមត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ។ ការស្វែងរកមិនត្រូវបានបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនឃើញ។

ផ្លែឈើ: អ្វីនិងពេលណា

ការសម្រកទម្ងន់ទាក់ទងនឹងការបដិសេធនៃបង្អែមនំខេកប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានទេ។ វាគឺជាការជំនួសស្ករធម្មជាតិ។ ពួកវាមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អវីតាមីន។ ជាងការជំនួសផ្អែមនៅលើរបបអាហារមួយយ៉ាងក្លាហាន: ផ្លែប៉ោមបៃតងគីវីផ្លែប៉ែសផ្លែក្រូច។ ក្រូចថ្លុងនិងម្នាស់ត្រូវបានគេនិយាយថាជាអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដ៏មានឥទ្ធិពល។

ពិតមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់អាចត្រូវបានញ៉ាំដោយអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់នោះទេ។ មានជាតិស្ករច្រើនពេកនៅក្នុងចេកទំពាំងបាយជូរ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានដកចេញ។

លើសពីនេះទៀតមានពេលវេលាដែលអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើ: រហូតដល់ម៉ោង 16:00 ។

អាហារសម្រន់ផ្លែឈើជាច្រើនមុខអាចធ្វើបានដូចខាងក្រោមៈរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើយកទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិធ្វើជាសម្លៀកបំពាក់។

អនុសាសន៍មួយទៀត: យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោមឬផ្លែប៉ែស, ដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham (អ្នកអាច ricotta) ។ ហើយសម្រាប់បង្អែម - ទឹកឃ្មុំមួយដំណក់។ អ្នកថែមទាំងអាចព្យាបាលភ្ញៀវដោយបង្អែមបែបនេះ។

បង្អែមដែលមិនត្រូវការជំនួស

មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងគឺមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ឧទាហរណ៏, ម៉ាម៉ាឡាដ, ម៉ាស្កាលមិនត្រូវការជំនួសទេ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលទាំងនេះគឺមាននៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាប។ សម្រាប់ការផលិតនៃការព្យាបាលទាំងនេះថ្នាំ pectin ឬ agar-agar ត្រូវបានប្រើ។ ដូច្នេះផ្អែមបែបនេះមានប្រយោជន៍៖

• ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ
• ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
• ដើម្បីធ្វើអោយរាងកាយមានជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងកាល់ស្យូម។

វានឹងមានការសម្រកទម្ងន់ប្រសិនបើអ្នកមិនបំពានបង្អែមទាំងនេះ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី 50 ក្រាម។ ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្អែមបែបនេះមានប្រយោជន៍ក៏ដោយវាមានកាឡូរីខ្ពស់។

កាន់តែប្រសើរជាងនេះទៅទៀតសូមជំនួសបង្អែមហាងជាមួយបង្អែមដែលផលិតនៅផ្ទះ។ បើគ្មានស្ករ icing និងមាតិកាកាឡូរីអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវក៏បញ្ជាក់ថាអ្នកអាចញ៉ាំនំ pastille ។ វាគួរតែមានតែស៊ុតពណ៌សនិងផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មក ១០០ ក្រាមនឹងមិនលើសពី ៥០ កាឡូរីទេ។

តើអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជាមួយនំក្រអូបនៅពេលព្រឹកទេ?

ត្រូវហើយអ្នកគឺជាអាហារ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការបោះបង់ចោលទម្លាប់នៃការញ៉ាំបែបនេះ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាម្សៅដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងការពារការសម្រកទម្ងន់។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួស ... ជាមួយការ៉េម។ មានតែវាទេដែលគួរតែជាការ៉េមដែលគ្មានជាតិស្អិតខូឃីស៍អង្ករក្រអូបនិងគ្រឿងបន្ថែមផ្អែមផ្សេងទៀត។ មិនមាន waffles ។ បម្រើ 70 ក្រាមអ្នកអាចតុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមបឺរីប៊ឺរី។

ពិនិត្យមើលម្ហូបជាទូទៅ

មុននោះយើងបានពិភាក្សាអំពីវិធីដែលបង្អែមអាចត្រូវបានជំនួសដោយបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ហើយនេះគឺជាវិធីសាស្ត្រមិនស្តង់ដារ។

• អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារឱ្យបានច្រើនជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន។ នេះនឹងកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារផ្អែមហើយការស្រូបយកអាហារនឹងត្រូវការថាមពលច្រើន។
• ធ្វើតែម្ទេសមួយពែង។ នេះនឹងកាត់បន្ថយបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំបង្អែម។
• បន្ទាប់ពីនំនីមួយៗត្រូវទៅហ្វឹកហាត់កម្លាំងដ៏មានឥទ្ធិពល។

ដូច្នេះយើងបានរកឃើញវិធីដើម្បីជំនួសកាឡូរីខ្ពស់ពេកនិងមានជាតិផ្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អភិវឌ្ឍទម្លាប់នៃការញ៉ាំឱ្យមានសុខភាពល្អនិងទម្លាប់ដើម្បីដោះស្រាយភាពតានតឹង។ ជំនួសឱ្យបង្អែម - "បង្អែម" សម្រាប់ព្រលឹង។ បណ្ដោយខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងសម្លៀកបំពាក់ថ្មី - អ្នកនឹងឃើញអារម្មណ៍នឹងកើនឡើង។ ហើយគីឡូក្រាមនឹងមិនកើនឡើងទេ។ ពួកគេនឹងចាកចេញបន្ទាប់ពីការប្រកួតប្រណាំង។

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានគេបរិភោគជំនួសឱ្យផ្អែមនិងម្សៅខណៈពេលសម្រកទម្ងន់?

វាជាការពិបាកមែនទែនសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនដើម្បីបោះបង់ចោលបង្អែមប្រសិនបើសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនវាមិនពិបាកទេនោះគឺធ្មេញផ្អែមដែលរាល់ថ្ងៃតែងតែទម្លាប់ធ្វើខ្លួនរបស់ពួកគេដោយនំភីងបង្អែម។ សំណួរ: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសអាហារផ្អែមនិងម្សៅនៅពេលសម្រកទម្ងន់?", បង្កើនគែមប្រសិនបើវាមកដល់របបអាហារ។ យើងនឹងដោះស្រាយជាមួយនឹងការជំនួសរបស់ល្អ ៗ ដែលមានគ្រោះថ្នាក់។

វិធីកំណត់និងវិធីជំនួសបង្អែមសម្រាប់កុមារ

មានមតិមួយ: មុនពេលបីឆ្នាំកុំផ្តល់ឱ្យកុមារនូវលាភសំណាងហើយបន្ទាប់ពីនោះ - កំណត់ចំនួនរបស់ពួកគេ។ នេះជាការត្រឹមត្រូវចាប់តាំងពីអ្នកស្គាល់គ្នាមិនគ្រប់ខែជាមួយស្ករនាំឱ្យមាន៖

• ការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាហារទឹកនោមផ្អែម
• លើសទម្ងន់
• caries
• ការមិនអត់ឱនចំពោះ sucrose, galactosemia, កង្វះ lactose,
• ការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារ។

ប្រសិនបើកុមារចង់បានម្ហូបឆ្ងាញ់នៅក្នុងហាងសូមផ្តល់ជូនគាត់នូវអាហារសម្រន់តូចប៉ុន្តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖

1. បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីចំណិតផ្លែប៉ែសឬចំណិតម្នាស់ចូលក្នុងខ្ទះក្តៅ។
2. សូមចេកចេក“ រហូតដល់ហឺរ” នៅក្នុងប៊ឺហើយវានឹងប្រែជាផ្អែមជាងការស្ទះ។
3. ចំអិនបន្លែនិងផ្លែបឺរផ្លែឈើពីអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ផ្លែប៉ោមប៊ឺរីការ៉ុត) ។
4. ម្សៅ cinnamon នឹងជួយអ្នកឱ្យផ្អែមភេសជ្ជៈ។ លាយចំណិតនៃគ្រឿងទេសដែលមានបរិមាណវ៉ានីលីនដូចគ្នានិងបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅ។ វានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយសំខាន់បំផុតគឺភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។

ហើយចុងក្រោយ

នៅតែគិតថាភាពសុខដុមនិងភាពផ្អែមល្ហែមមិនឆបគ្នា? ប្រហែលជាមិនមានទៀតទេ។ យ៉ាងណាមិញឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់អំពីវិធីជំនួសបង្អែមដោយការសម្រកទម្ងន់ក្នុងអំឡុងពេលអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនិងការមានផ្ទៃពោះ។ រឿងសំខាន់ - កុំធ្វើឱ្យហួសកំរិត: បង្អែមហួសប្រមាណប្រែទៅជាជាតិខ្លាញ់ហើយនេះគឺជាបញ្ហាដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសហើយជាការពិតលើសទម្ងន់។

ថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកហើយកុំភ្លេចពេលខ្លះលើកទឹកចិត្តខ្លួនឯងជាមួយនឹងការព្យាបាលដែលអ្នកចូលចិត្ត!

របបអាហារណាមួយពាក់ព័ន្ធនឹងការបដិសេធទាំងស្រុងនៃបង្អែមចាប់តាំងពីបង្អែមវិលនិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានជាតិស្ករលើសគ្រាន់តែជួយឱ្យឡើងទម្ងន់បន្ថែមហើយវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉ននាំមុខមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបោះបង់ចោលនូវបង្អែមទាំងស្រុងនោះទេព្រោះខួរក្បាលត្រូវការជាតិគ្លុយកូសដើម្បីធ្វើការឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនអ្នកជំនាញបានបង្កើតរបបអាហារផ្អែមតែមួយគត់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលត្រូវបានគេអត់ធ្មត់ឱ្យបានល្អហើយនឹងជួយធ្វើឱ្យត្រគាកនិងគូទកាន់តែស្ដើង។ មុនពេលអ្នកអង្គុយលើវាអ្នកត្រូវរកឱ្យឃើញនូវបង្អែមណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់និងក្នុងបរិមាណអ្វី។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំវេជ្ជបណ្ឌិតអះអាងថាជាតិស្ករគឺជាការស្លាប់ពណ៌សនិងណែនាំយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់វាឱ្យតិចបំផុត។ នៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើនវាត្រូវបានគេរកឃើញថាការទទួលទានបង្អែមពិតជាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរផលិតផលបែបនេះនាំឱ្យមានការឡើងទម្ងន់ដោយផ្ទាល់ដោយសារតែហេតុផលដូចខាងក្រោម៖

• បង្អែមក្រឡុកនំខេកស្ករគ្រាប់និងរបស់ល្អ ៗ ផ្សេងទៀតមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់ពីព្រោះដោយសារតែការទទួលទានថេរទំងន់របស់វាចាប់ផ្តើមកើនឡើង
• មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់
• ធ្វើអោយមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងឈាម
• បង្អែមលង់នឹងអារម្មណ៍ឃ្លានក្នុងរយៈពេលខ្លីបន្ទាប់ពីនោះចំណង់ឃ្លានភ្ញាក់ឡើងម្តងទៀត។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃកំរិតកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។
• បង្អែមទំនើបមានផ្ទុកនូវថ្នាំជ្រលក់និងថ្នាំថែរក្សាដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់មុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀននិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសថយចុះ។

លើសពីនេះទៀតការញ៉ាំបង្អែមច្រើនពេកជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃប្រហោងមាត់និងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃសត្វ caries ។

តើស្ករពិតជាអាក្រក់ណាស់

ទោះបីជាការពិតដែលថាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃបង្អែមគឺជាក់ស្តែងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំឱ្យដកអាហារបែបនេះចេញពីរបបអាហារទាំងស្រុងនោះទេព្រោះជាមួយនឹងការញ៉ាំត្រឹមត្រូវពួកគេអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ:

• បញ្ជូនគ្លុយកូសទៅខួរក្បាលដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាសម្រាប់មនុស្សដែលសកម្មភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តថេរការបដិសេធទាំងស្រុងនៃបង្អែមមិនអាចទទួលយកបានទេ។
• ជាតិស្ករគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់មួយដោយគ្មានការរំលាយអាហារពេញលេញមិនអាចទៅរួច។
• បង្អែមខ្លះមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូច្នេះរាងកាយត្រូវបានសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុល។
• រួមចំណែកដល់ការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តការពារការវិវត្តនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការបែកបាក់សរសៃប្រសាទ (ដែលជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការលួងលោម) ។
• បង្អែមបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយដោយសារមនុស្សម្នាក់អាចចំណាយកាឡូរីច្រើន។
• កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការបែកបាក់នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ។

វេជ្ជបណ្ឌិតក៏ធានាផងដែរថាស្ករមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងាររបស់ប្រព័ន្ធនិងកំរិតអរម៉ូន endocrine ។

តើអ្នកអាចញ៉ាំផ្អែមម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតបានប៉ុន្មាន

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាចញ៉ាំជាតិស្ករមិនលើសពី 30 ក្រាម (ក្នុងទម្រង់ជាបង្អែមខ្ញីនិងផលិតផលផ្សេងទៀតជាមួយនឹងការបន្ថែមបង្អែម) ដើម្បីរក្សារាងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីផ្លែឈើដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករផងនោះពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណានោះទេព្រោះថាស្ករដែលមាននៅក្នុងនោះងាយរំលាយហើយមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

ចំពោះស្ត្រីពេញវ័យអត្រានៃការទទួលទានជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់បុរស - ៦ នាក់សម្រាប់កុមារ - ១. វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានជាតិស្ករច្រើនជាង ៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេព្រោះបរិមាណបែបនេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធ។

ចំពោះការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងពេលសម្រកទម្ងន់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យចងចាំដូចខាងក្រោម៖

• ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ១០០-១៥០ ក្រាមបរិមាណនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានរាងកាយធម្មតានិងមានរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវ។
• មនុស្សដែលចង់ស្រកទម្ងន់ពីរបីផោនចំនួនដូសនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃត្រូវបន្ថយមកត្រឹម ៥០-១០០ ក្រាម
• ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុតអ្នកត្រូវញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតព្រោះវាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយ។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបមាន contraindications ជាច្រើនដូច្នេះមុនពេលអ្នកអង្គុយលើវាអ្នកប្រាកដជាត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

គឺសំខាន់ ! ដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកនិងរក្សារាងសមល្មមអ្នកគួរទទួលទានសូកូឡាខ្មៅមួយបារក្នុងមួយសប្តាហ៍ (៩០-១០០ ក្រាម) និងមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានស្ករក្នុងប្រភេទផ្សេងទៀត។

ពេលណាត្រូវញ៉ាំបង្អែម

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទំងន់រាល់បង្អែមរួមទាំងរបបអាហារអាចទទួលទានបានតែពេលព្រឹក។ ក្នុងករណីនេះពួកគេនឹងដើរតួជាប្រភពថាមពលហើយនឹងមិនត្រូវបានដាក់នៅសងខាងឡើយ។ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធបង្អែម។ អនុវត្តដូចគ្នានៅពេលល្ងាច - ប្រសិនបើអ្នកមានបង្អែមសម្រាប់ពេលយប់កាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់នឹងទៅរកការបង្កើតជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

នៅពេលគ្រោងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែមអ្នកត្រូវចាំថាគ្លុយកូសគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ហើយការបដិសេធវាអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបរិមាណផ្អែមអប្បបរមាត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

សេចក្តីប្រាថ្នាសំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ក្មេងស្រីណាម្នាក់គឺរក្សាតួលេខរបស់នាងឱ្យមានរាងស្អាត។ ការប្រើប្រាស់របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ទាក់ទងនឹងការបដិសេធនៃបង្អែម។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ពួកគេអ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភបានលះបង់មនុស្សដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយហៅពួកគេថាធ្មេញផ្អែម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសផ្អែមជាមួយនិងថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើវាជាគោលការណ៍។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មនុស្សដែលកំពុងស្វែងរកដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបដិសេធអាហារប្រៃ, ខ្លាញ់ឬគ្រឿងទេស, ប៉ុន្តែពិតជាមិនផ្អែម។

អ្វីដែលជំនួសបង្អែម - វិធីមិនស្តង់ដារដើម្បីសម្រកទម្ងន់

ដើម្បីឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់មិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលអ្នកអាចជំនួសផ្អែមដោយជម្រើសដែលមានកាឡូរីទាប៖

1. របបអាហារប្រូតេអ៊ីន។ អាហារបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវ - ពេញចិត្តរីករាយ។ អាហារដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នឹងមិនអាចបំបាត់ចោលនូវសេចក្តីប៉ងប្រាថ្នានៃការព្យាបាលបានទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែវានឹងកាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់ពួកគេបានយ៉ាងខ្លាំង។
2. តែជាមួយជីអង្កាម។ វាគួរតែស្រវឹងនៅពេលដែលចំណង់ចង់ញ៉ាំបង្អែមគឺមានច្រើនឬនៅពេលដែលបង្អែមនៅជុំវិញមនុស្សគ្រប់ទីកន្លែង។ តែម្ទេសធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ឃ្លាននិងចំណង់ចង់ញ៉ាំឆ្ងាញ់។
3. ចេញពីការមើលឃើញ អាហារឆ្ងាញ់គឺជាទំលាប់ចិត្តសាស្ត្រមួយប្រភេទដែលអាចជំនួសដោយម្ហូបមួយទៀត។ ប៉ុន្តែការជំនួសគួរតែកើតឡើងដូចគ្នានិងបន្តិចម្តង ៗ ។ របស់ថ្មីនីមួយៗគួរតែនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយពីការទទួលទានមិនតិចជាងមុនឡើយ។
4. ការវាយប្រហារផ្លូវចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងសូកូឡាព្យាបាលបានទេមុនពេលអ្នកប្រើវាអ្នកគួរតែអានការវេចខ្ចប់។ វាបង្ហាញពីចំនួនកាឡូរីដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនជាមួយគ្នា។ ព័ត៌មាននេះច្រើនតែរារាំងមនុស្សម្នាក់ពីការធ្វើបែបនេះ។
5. ហ៊ានត្រូវការរកប្រាក់ចំណូល។ អ្នកមិនចាំបាច់លាក់ឬចោលទាំងស្រុងនូវការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ។អ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់បានដោយគ្រាន់តែរកប្រាក់បាន។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់បង្អែមដែលបានញ៉ាំនីមួយៗឬធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

បញ្ជីនៃអាហារឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចទទួលទាននៅពេលសម្រកទម្ងន់

យោងតាមរបបអាហារវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបង្អែមប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ជាង 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើការលោភលន់ចង់បានវាកើតឡើងមុននោះអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកដើម្បីទទួលបានសូកូឡាខ្មៅមួយចំណែក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់, បំបាត់ការស្រេកទឹកដែលមិនចេះអត់ធ្មត់ដើម្បីញ៉ាំអ្វីដែលហ៊ាន?

ជំនួសស្ករសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អបំផុត។ បន្ថែមលើរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនបិដោររីករាយវាមានវីតាមីនមានប្រយោជន៍: (ក្រុម B, H, PP, K, C, E), រ៉ែ (អ៊ីយ៉ូតជាតិដែកកាល់ស្យូមសូដ្យូម) អាស៊ីតហ្វូលិក។ ទឹកឃ្មុំ ២០ ក្រាម (tablespoon) ផ្ទុក ៦៥ kcal ។ ពួកវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញការរំលាយអាហារ (ការរំលាយអាហារ) ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកានិងការលើកកំពស់។

គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត

ជំនួសនំកុម្មង់កាឡូរីដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អាចធ្វើជាគ្រាប់ផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួត។ ពិតហើយក្រោយមកទៀតមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានច្រើនទេពួកគេមានកាឡូរីច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៣០ ក្រាមឡើយ។

តើអ្វីនឹងជំនួសបង្អែមនៅពេលសម្រកទម្ងន់? លាយពីផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗគ្នា៖ ផ្លែ raisins, លា, គ្រាប់ផ្លែឈើ, prunes, កាលបរិច្ឆេទ, apricots ស្ងួតជាដើម។

• Prunes - សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ផ្លែល្វាគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកអាស៊ីដសរីរាង្គនិងប្រូតេអ៊ីន។
• រ៉ាសស៊ីន - បំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងធាតុដានមានប្រយោជន៍ដូចជា: គ្លុយកូសផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូម។
• Hazelnuts - មានផ្ទុកអាស៊ីតដែលការពារការលូតលាស់នៃកូលេស្តេរ៉ុល។
• Walnut - អាស៊ីតខ្លាញ់ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
• សណ្តែកដី - មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ ផលិតផលមានជាតិសរសៃចំណីអាហារពេញចិត្តក្នុងរយៈពេលយូរអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។

សូកូឡាខ្មៅងងឹត

អាហារឆ្ងាញ់ដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពបំផុតនៅពេលបញ្ចុះទម្ងន់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូកូឡាខ្មៅ។ វាមានអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរលើសពីនេះទៀតវាគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អ។ បន្ថែមពីលើអរម៉ូនវាសំបូរទៅដោយធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជាផូស្វ័រ (P) ម៉ាញេស្យូម (ម៉ាក់) កាល់ស្យូម (Ca) ជាតិដែក (Fe) ជាតិកាហ្វេអ៊ីនតានីនហ្វីណុលនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 50 ក្រាម (ពាក់កណ្តាលនៃក្បឿង) គឺ 273 kcal ។ នេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមធ្វើឱ្យសកម្មភាពផ្លូវចិត្តនិងសម្រួលដល់ក្រពះពោះវៀន។

ផលិតផលមួយទៀតដែលជំនួសផ្អែមគឺការ៉េម។ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារត្រជាក់រាងកាយចាប់ផ្តើមចំណាយបរិមាណកាឡូរីយ៉ាងច្រើនដើម្បីកំដៅវាម្តងទៀត។ ក្នុងន័យនេះការ៉េមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមដ៏ល្អបំផុត។

ក្រែមដោយគ្មានការបន្ថែមចំណីអាហារគឺជាការបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូកាល់ស្យូមនិងខ្លាញ់។ ខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលធ្វើឱ្យអត្រានៃការស្រូបយកគ្លុយកូសចូលទៅក្នុងឈាមថយចុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមនៅពេលសម្រកទម្ងន់ពីស្តុកផ្ទះ? បង្អែមដែលផលិតនៅផ្ទះមានជាតិផ្អែមមានកាឡូរីទាប - ម៉្សៅឬឡាម៉ាលឡា។ ពួកវាមានផ្ទុកជាតិ pectins ដែលបំបែកជាតិខ្លាញ់ subcutaneous ។ Marshmallows ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបំពេញឱនភាពវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលមានសុខភាពល្អបំពេញភាពអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលគឺ 50 ក្រាមប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំលើសពីបទដ្ឋានដែលត្រូវការនោះដំណើរការនៃការកែតម្រូវតួលេខនឹងថយចុះ។

នៅក្នុងទំរង់ធម្មជាតិរបស់វាវាជាផ្អែមកាឡូរីទាបជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectins ។ ដូច្នេះវាអាចប្រើប្រាស់បានដោយសុវត្ថិភាពក្នុងពេលសម្រកទម្ងន់។ ខ្លាញ់អវត្តមានទាំងស្រុងនៅក្នុងផលិតផលទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃនៃម៉ាម៉ាឡាដគឺមិនលើសពី 25 ក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នកជំនួសនំខេកកាឡូរីខ្ពស់ក្រែមនំខេកជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួតការ៉េមឬសូកូឡា។ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចកែតម្រូវតួរលេខប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដល់រាងកាយហើយតែងតែមានអារម្មណ៍ល្អជានិច្ច។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីវិធីដើម្បីជំនួសបង្អែមជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់ជាពិសេសចាប់តាំងពីផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីប្រហែលជានៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។

ជម្រើសជំនួស

សម្រេចចិត្តលើផលិតផលដែលនឹងក្លាយជាជំនួយការក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់។

• ផ្លែឈើ។ បញ្ជីជំនួសជំនួសខាងស្តាំ។ផ្លែឈើមិនដូចបង្អែមនិងនំដែលពួកគេចូលចិត្តមានផ្ទុកជាតិស្ករនិងគ្លុយកូសដែលមានសុខភាពល្អ។ ចង់បានធ្មេញផ្អែមមែនទេ? មានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោម, ចេក, គីវី, ផ្លែក្រូច, ម្នាស់, ក្រូចត្លុង, តុក្កតា, ផ្លែល្ពៅ។ ដោយវិធីនេះក្រូចថ្លុងនិងម្នាស់នឹងមិនត្រឹមតែបំពេញសេចក្តីត្រូវការរបស់លាភប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយក្នុងការបំបែកខ្លាញ់ផងដែរហើយគីវីនិងចេកជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ផ្លែឈើហើយធ្វើវាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ១០០-២០០ ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

• បឺរី។ នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកអាចជំនួសបង្អែមដោយការសម្រកទម្ងន់។ ផ្លែប៊ឺរីខ្មៅសមស្របផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីរីរីរីប៊ឺរីប៊ឺរីរីរីសរីស។ មួយក្តាប់ដៃក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ផ្លែប៊ឺរីមិនត្រឹមតែចូលរួមជាបង្អែមសម្រាប់បង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាជាប្រភពនៃវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

• ផ្លែឈើស្ងួត។ តើវាអាចជំនួសនំកុម្មង់នំផ្អែមរឺបង្អែមលើរបបអាហារបានទេ? បាទ / ចាសធ្វើល្បាយនៃ apricots ស្ងួត prunes, raisins និងផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមបន្ទាប់មកផ្លែឈើស្ងួតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែនិងជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគឺមិនអាចទៅរួចទេ។

• បន្លែ។ បន្លែជា root ផ្អែមនៃការ៉ុតស្ពៃក្តោប turnip ត្រសក់ប៉េងប៉ោះនឹងត្រូវបានសមនឹងតារាង។

• ទឹកឃ្មុំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមនៅលើរបបអាហារមិនថាម្ហូបឆ្ងាញ់នេះយ៉ាងណាទេ? ពីរបីស្លាបព្រានឹងគ្រប់គ្រាន់។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដែលការពារការដាក់ជាតិខ្លាញ់។

• សូកូឡាខ្មៅ។ មួយចានក្នុងមួយថ្ងៃនឹងមិនឈឺចាប់ទេ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាពសូកូឡាគួរតែមានកាកាវអប្បបរមា 75% ។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិដែក។

• ទឹកផ្លែឈើស្រស់ដោយគ្មានការអភិរក្ស។ អ្នកអាចបង្កកផ្លែប៊ឺរីក្នុងទឹកហើយអ្នកទទួលបានដុំទឹកកកជាមួយផ្លែប៊ឺរី។

យកទៅញ៉ាំអាហារទាំងអស់នេះនៅពេលព្រឹក។

ផ្តាច់ខ្លួនអ្នកឱ្យផឹកតែជាមួយស្ករដំបូងវាហាក់ដូចជាស្រស់សម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅអ្នកនឹងរៀនមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិនៃស្លឹកដែលបានញ៉ាំនៅក្នុងពាងហើយគូបស្ករដែលបានបន្ថែមនៅទីនោះនឹងត្រូវបានគេដឹងថាមានក្លិនក្រអូបណាស់។ ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការបដិសេធស្ករបន្ទាប់មកអ្នកអាចបញ្ចោញកាបូបជាមួយស្ទេវីយ៉ាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមបន្លែធម្មជាតិ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការមិនស្រេកឃ្លានតែ

ដំបូងខ្ញុំចង់និយាយអំពីកត្តាចិត្តសាស្ត្រអំពីការផ្តល់យោបល់និងការលើកទឹកចិត្ត។

ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តជំនួសអាហារផ្អែមនិងម្សៅជាមួយអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវអ្នកពិតជាអស្ចារ្យហើយ! ដើម្បីបោះបង់ចោលគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់អ្នកត្រូវយល់ឱ្យច្បាស់ពីមូលហេតុនិងធម្មជាតិនៃការបំផ្លាញរាងកាយដោយបង្អែម។ ហើយធម្មជាតិគឺថារាល់បង្អែមដែលមិនល្អដែលទទួលបានជាកម្មសិទ្ធិរបស់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។

នៅពេលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំនំមួយដុំសន្ទស្សន៍គ្លីសេករបស់គាត់ដែលបង្ហាញពីកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនឹងរលាយបាត់នៅលើមេឃ។

ស្ថានភាពនេះកើតឡើងដោយសារតែរាងកាយមិនចាំបាច់ចំណាយថាមពលលើការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតព្រោះវាសាមញ្ញ។ បន្ទាប់មកមានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិស្ករ។

នេះគឺជាការលោតផ្លោះយ៉ាងខ្លាំងដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍រីករាយហើយអ្នកបែកបាក់ម្តងទៀតញ៉ាំខូឃីឬនំទីពីរ។ មានភាពអាស្រ័យ។

នេះបង្កប់នូវដំបូន្មានដំបូងនិងដូចខាងក្រោមៈ

1. លើកទឹកចិត្តខ្លួនឯងឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីមូលហេតុនៃការលោភលន់គ្មានទីបញ្ចប់។ លើសពីនេះទៀតសូមស្រមៃមើលពីផលវិបាកនៃការញ៉ាំអាហារផ្អែមនិងម្សៅ: ខាញ់, សំបកក្រូចដែលស្រូបយកបន្តិចម្តង ៗ រាល់អ៊ីញត្រគាកគូទចង្កេះខ្សែក្រវ៉ាត់ខ្លាញ់កន្លែងដែលចង្កេះគួរស្ថិតនៅ។
2. អ្នកនឹងមិនមានកម្លាំងចិត្តតែម្នាក់ឯងទេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជំនួសផ្អែមនិងម្សៅដោយប្រើប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺថានៅពេលអ្នកញ៉ាំវាអ្នកភ្លេចអំពីម្សៅដោយសារតែភាពឆ្អែតរបស់ក្រពះ។ នេះគឺជា snag មានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ ត្រីសមស្របសាច់ពណ៌សសាច់បក្សីអាហារសមុទ្រ។
3. ងាកទៅរកល្បិចដុសធ្មេញរបស់អ្នក។ នេះជួយមិនត្រឹមតែភ្លេចអំពីនំខេកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាគោលការណ៍ផងដែរ។
4. ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនដោយហេតុនេះបំពេញក្រពះ។ អ្នកអាចរៀបចំ tincture ម្ទេសឬបន្ថែមក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មាចូលក្នុងទឹក។
5. ដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្ម: ហែលទឹករត់ជិះលើទឹកកក។
6. រំខានខ្លួនឯងដោយការអានសៀវភៅមើលខ្សែភាពយន្ត។ការគេងលក់ស្កប់ស្កល់ជួយកម្ចាត់ការឃ្លាន។
7. វិធីល្បិចមួយទៀត - មុនពេលដែលអ្នកចង់សាកល្បងឈីសរលោងឬវត្ថុផ្សេងទៀតសូមអានសមាសភាព។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ទាប់ពីពាក្យ“ monosodium glutamate”“ រសជាតិដូចគ្នានឹងផ្លែស្ត្របឺរីធម្មជាតិ” និងបន្ថែមសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតជាមួយនឹងអក្សរអ៊ីអ្នកនឹងចង់បានរសជាតិផ្អែមជាង។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបជំនួសបង្អែមក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារយើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទីបំផុតបំបាត់ការញៀននេះហើយញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានស្មើគ្នា។ ជាមួយនឹងបញ្ជីខាងលើអ្នកនឹងទទួលជោគជ័យ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសបង្អែមមិនល្អ?

ការលួងលោមបង្អែមមិនមែនជាអ្វីដែលសាមញ្ញទេ។ នៅពេលដែលរាងកាយតម្រូវឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាខ្វះសារធាតុសំខាន់ៗកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតនិងវីតាមីន។

ហើយលាភទាំងនេះក៏ជះឥទ្ធិពលដល់សាវតាអរម៉ូនហើយក្នុងន័យវិជ្ជមានៈវាមិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលសូកូឡាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជម្រុញទេ

ដូច្នេះកុំបដិសេធខ្លួនអ្នកនូវអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែត្រូវរៀនបង្កើតរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយបន្ទាប់មកគោលការណ៍នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងមិនត្រូវបានគេរំលោភទេ!

បារផ្លែឈើ

បារ Muesli ជាមួយនឹងការបន្ថែមធម្មជាតិផ្សេងៗពីផ្លែឈើស្ងួតគួរតែផ្គាប់ធ្មេញផ្អែមអរគុណចំពោះទឹកឃ្មុំដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ពួកវាត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថានព្រោះវាជាផលិតផលអាហារបំប៉នពិតដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការឃ្លានសម្រាប់បង្អែម។

នេះគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលពេញចិត្តនិងផ្អែមបំផុតទោះបីជាវាមិនគួរត្រូវបានរំលោភបំពានដោយមនុស្សដែលមានការក្រហាយទ្រូងក៏ដោយ។ វាមិនត្រឹមតែអាចជំនួសបង្អែមបានឥតខ្ចោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបំបាត់នូវអារម្មណ៍ឃ្លានបានទាំងស្រុងដែរ។ មនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់គាត់ចំពោះរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់គាត់និងឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

បារសូកូឡាជូរចត់

សូកូឡាខ្មៅដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមមិនដូចពណ៌សនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់អប្បបរមា។

ផ្ទុយទៅវិញវាគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិតដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងលុះត្រាតែវាអាចរកបានជាប្រចាំក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលក្បឿងមានយ៉ាងហោចណាស់សណ្តែកកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ ៦០ ភាគរយពីព្រោះក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានធានាថានឹងរួមបញ្ចូលទាំងវីតាមីន B ម៉ាញេស្យូមជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។

តាមធម្មជាតិអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះដែលគ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាព។ ហើយជាការពិតប្រើមិនលើសពីមួយកញ្ចប់ក្នុងមួយថ្ងៃទំពារចាននីមួយៗមិនលើសពី ៥-៧ នាទី។ ការបំពានច្បាប់អាចគំរាមកំហែងដល់ការរំលោភធ្ងន់ធ្ងរនៃបំពង់រំលាយអាហារប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមពួកគេនោះអ្វីៗនឹងមានសណ្តាប់ធ្នាប់។

ឡូលីងបឺរ

បង្អែមទាំងនេះត្រូវបានផលិតសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែវាសាកសមនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នាទោះបីជាពួកគេចំណាយតិចជាងបង្អែមធម្មតាក៏ដោយ។ ប្រាក់ដែលបានបង់លើសគឺជាតម្លៃនៃធ្មេញរឹងមាំនិងជាតួលេខដែលមិនបានគ្រោងទុកពីព្រោះលាភសំណាងបែបនេះគឺគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ ពួកវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឱសថស្ថានឬនៅក្នុងហាងធម្មតាដោយសម្គាល់ដោយសញ្ញា“ ស្ករគ្មានជាតិស្ករ” ។

ការ៉េមមួយកែវ

ការ៉េមក្រែមមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលផ្តល់នូវសុខភាព។ ជំនួសចំណីសត្វឬបង្អែមជាមួយ ៧០ ក្រាមនៃផលិតផលនេះដោយគ្រាន់តែជ្រើសរើសយកបង្អែមដែលគ្មានពណ៌ - វានឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយនិងជួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្លុយកូស។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺការ៉េមធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ វាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងសូម្បីតែប៊ឺរី។

ពួកវាមានជាតិ fructose ធម្មជាតិ - ជាសារធាតុមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។ លើសពីនេះទៀតសរសៃដែលមាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធផ្លែឈើរារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីរំលោភបំពានពួកគេញ៉ាំគីឡូក្រាមទេ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម: ផ្លែឈើពីរបីជំនួសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវបំណែកនំសម្រាប់បង្អែម។ សូមចងចាំថាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនិងផ្លែពែរឬផ្លែប៉ោម - របបអាហារច្រើនបំផុត។

អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ផ្អែមដែលមានជីវជាតិ, ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ, រលោងដោយខ្លួនឯងបន្ថែមបំណែកផ្លែឈើទៅឈីក្រុម Fulham ឬបបរ។

ទឹកម្ទេស

ដើម្បីកុំអោយឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្ករគ្រាប់មួយទៀតបន្ទាប់ពីការបម្រើបង្អែមនីមួយៗអ្នកត្រូវលាងមាត់របស់អ្នកជាមួយទឹកនិងជីអង្កាម។ ឧបករណ៍នេះស៊ូទ្រាំនឹងលាភសំណាងហើយក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់អាហារដែលគ្មានជាតិផ្អែមនឹងហាក់ដូចជាឆ្ងាញ់ជាងស្ករ។វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យគ្រាន់តែទំពាស្លឹកជីអង្កាមដែលតាមវិធីនេះបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លាន។

Pastille, marmalade, marshmallows

ម៉ាស្កាល ១០០ ក្រាមមានតែ ៣០០ គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ pastille និង marshmallows គឺជាផលិតផលផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកគាំទ្រដែលមានជាតិស្ករច្រើនបំផុតនឹងមានការលំបាកក្នុងការញ៉ាំផលិតផលបែបនេះ ១០០ ក្រាមក្នុងពេលតែមួយ។

នេះគឺជាការបូកដ៏ធំមួយពីព្រោះនៅក្នុងស្ថានភាពនេះវានឹងមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ក្នុងការបំពេញបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់បង្អែម។ សញ្ញាព្រមានតែមួយគត់: ការជ្រើសរើសផលិតផលថ្នាំកូតសូកូឡាមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺរបបអាហារម៉ាម៉ាឡាដលម៉ាស្កាឡានិងម៉ាស្កាឡាគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ឧទាហរណ៏ម៉ាសម៉ាល្លាមបុរាណពិតប្រាកដមួយត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែ ៤ ប៉ុណ្ណោះ។ ហើយ analogue "ទំពារ" របស់វាមានសមាសធាតុខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយផលិតផលមានសារធាតុ pectin ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃបន្ទះក្រចកនិងសក់។

កកស្ទះនិងអភិរក្ស

ជាធម្មតាមិនមែនគ្រប់យៈសាពូនមីទាំងអស់សុទ្ធតែសមរម្យនៅទីនេះទេប៉ុន្តែមានតែភាគរយអប្បបរមានៃជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះហើយចាំបាច់ត្រូវរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ អាហារកំប៉ុងមិនត្រូវបានស្វាគមន៍ទេ: ពួកគេមានស្លាកមិនច្បាស់លាស់មានសារធាតុបន្ថែមបរទេសនិងមិនបរិសុទ្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ការកកស្ទះនៅផ្ទះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះនំនិងសូកូឡា។ ដោយប្រើពួកវាអ្នកអាចរដូវទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឈីក្រុម Fulham ។ ហើយគ្រាន់តែតែជាមួយយៈសាពូនមី - វាពិតជាហ៊ានណាស់ហើយមានសុខភាពល្អលើសពីនេះទៀតវារៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកលំហែកាយ។

គ្រាប់ធម្មតាបំផុតពេលខ្លះអាចជំនួសបង្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទោះបីជាពួកគេមិនមានរសជាតិស្ករក៏ដោយពួកគេនៅតែបំបាត់ភាពអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារការតែងនិពន្ធរបស់វាដូច្នេះវាមានទាំងដួងចិត្តនិងសុខភាពល្អ។

និងគន្លឹះខ្លះទៀត

1. កុំបរិភោគផលិតផលជាមួយបង្អែមសិប្បនិម្មិត - ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញាក់ឡើងនូវចំណង់អាហារដ៏ធំសម្រាប់បង្អែម។
2. ផឹកតែបៃតងជាមួយជីអង្កាមនិងទឹកឃ្មុំនៅពេលរសៀលរវាងអាហារ។
3. សិក្សាវគ្គនៃការប្រើថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដើម្បីឱ្យបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពជានិច្ច។
4. កុំធ្វេសប្រហែសបង្អែមនៅពេលព្រឹកព្រោះអាហារពេលព្រឹកផ្អែមធ្វើឱ្យចំណង់អាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បង្អែមនិងនំធ្វើពីនំ។ ឧទាហរណ៍សូម្បីតែ oatmeal banal ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើស្ងួតនឹងធ្វើ។
5. រក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវគ្រប់ពេលៈមានអាហារសម្រន់ញឹកញាប់តែបន្តិច។
6. ទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីន - វាបង្កើតអារម្មណ៍រីករាយនៃការ satiety ។

មើលវីដេអូ: អហរដលសតរទបតមនផទពខដបងគរតទទលទនជចបច - CamTV (ខែមេសា 2024).