Persimmon សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ អាចទៅរួចឬអត់

Persimmon គឺជាផ្លែឈើ viscous ផ្អែមដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) ក្នុងចន្លោះពី ៤៥-៧០ គ្រឿង។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែដោយសារតែសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ផ្លែប៊ឺរីស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់ដោយផ្នែកឬពេញលេញ។ ក្នុងករណីនីមួយៗសំណួរថាតើការតស៊ូអាចកើតមានឬអត់ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានដោះស្រាយជាលក្ខណៈបុគ្គល។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

Persimmon មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

វីតាមីន P និង C នៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃ persimmons ជួយពង្រឹងសរសៃឈាមប៉ូតាស្យូមជះឥទ្ធិពលល្អដល់សាច់ដុំបេះដូង។ រួមបញ្ចូលគ្នា, លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះជួយក្នុងការព្យាបាលនិងការពារជំងឺសរសៃប្រសាទដែលជារឿយៗទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ម៉ាញ៉េស្យូមមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃតម្រងនោមការរំលោភដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាញឹកញាប់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមជាតិដែកវីតាមីនភីភីអេនិងស៊ីផ្តល់កម្លាំងដល់រាងកាយខ្សោយ។
មាតិកា pectin ខ្ពស់មានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហារំលាយអាហារ។
ដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីត ascorbic វាជួយបង្កើនភាពស៊ាំដើរតួជាការការពារជំងឺឆ្លង។
នៅចំកណ្តាលនៃជំងឺផ្តាសាយនិងផ្តាសាយផ្លែប៊ឺរីជួយបំបាត់រោគសញ្ញា។
ជួយក្នុងការស្តាររាងកាយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការធ្វើចលនាផ្លូវចិត្តការឆ្លងមេរោគនិងប្រតិបត្តិការពីមុន។
វាមានឥទ្ធិពលធូររលុងនិងបញ្ចុះទឹកនោមលើរាងកាយ។
ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសម្ពាធឈាម។
សមាសធាតុស្ពាន់នៅក្នុងផ្លែឈើរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកជាតិដែកនិងដើរតួជា prophylaxis នៃភាពស្លកសាំង។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺ cholelithiasis និង urolithiasis ។

Contraindications

Persimmon មានចំនួននៃការ contraindications ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម (DM) និងរោគវិទ្យាផ្សេងទៀត។

មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលថ្មីៗនេះបានធ្វើការវះកាត់នៅលើពោះវៀនឬក្រពះ។ វាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារតែនៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនៃការស្តារនីតិសម្បទានិងដោយមានការយល់ព្រមពីវេជ្ជបណ្ឌិត។
Persimmons មិនគួរបរិភោគនៅលើពោះទទេ៖ នេះជាការរំខានដល់ការរំខាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ទារកអាចបណ្តាលឱ្យរាគ, ឈឺពោះ។
ការញ៉ាំញើសច្រើនធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលមានលក្ខណៈមិនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អ្នកដែលទទួលរងនូវជំងឺរលាកក្រពះដែលជាដំបៅក្រពះងាយនឹងរលាកក្រពះពោះវៀនទារកដែលមានជាតិផ្អែមក៏គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដែរ។

ផ្លែឈើមិនគួរឱ្យចង់បរិភោគដែលមិនទាន់ពេញវ័យ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, persimmon មាន monosaccharides និងគ្លុយកូសតិចដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែបរិមាណតានីនច្រើននៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែឈើពណ៌បៃតងបង្កឱ្យមានការរំលោភលើក្រពះពោះវៀន។

សមាសភាពនិងសន្ទស្សន៍ glycemic

សន្ទស្សន៍នៃឥទ្ធិពលនៃផលិតផលអាហារនេះលើសូចនាករគ្លុយកូសគឺ ៤៥ ឯកតា។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវកំណត់អត្រាការប្រើប្រាស់របស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីចៀសវាងផលវិបាក។ ផ្លែឈើនៃការទុំមធ្យមមានប្រហែល 60 kcal ។ ប្រសិនបើយើងពិចារណាសមាសភាពថាមពលបន្ទាប់មកក្នុង 100 ក្រាម:

ប្រូតេអ៊ីន - 0.5 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត - ១៦,៨ ក្រាម។

Persimmon មានជាតិអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមដែកផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតសរីរាង្គ pectin និងជាតិសរសៃ។

ខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែឈើនេះមិនមានផ្ទុកទាំងអស់ឬមានតិចតួចទេ។ ចំពោះបរិមាណស្ករវិញ persimmon គឺផ្អែមជាងផ្លែឈើជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុផ្សំជាច្រើនដូចជាអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមជាតិដែកផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតសរីរាង្គ pectin និងជាតិសរសៃ។

អត្ថប្រយោជន៍និងការធ្វើឱ្យអន្តរាយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកចំណីអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ persimmons ក្នុងប្រភេទទី 2 នៃជំងឺហើយក្នុងទីមួយ - វាត្រូវបានហាមឃាត់។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ៖

សំអាតសរសៃឈាម
ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងកែលម្អចក្ខុវិស័យ
មានលក្ខណៈ diuretic ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺតំរងនោម,
ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយដោយសារតែមាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់
មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើថ្លើម, ដូចជាវាមានវីតាមីន P,
pectin ដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងជួយលុបបំបាត់ជាតិពុល។
ការការពារភាពស្លេកស្លាំងដោយសារមាតិកាជាតិដែក។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាក់ទងនឹងភាពច្របូកច្របល់ជាច្រើន។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកគេរាងកាយត្រូវការអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ សារជាតិ pectin ដែលមាននៅក្នុង persimmons មានតួនាទីជាអ្នកការពារជំងឺមហារីកបំបាត់ការទល់លាមកនិងធ្វើឱ្យបរិស្ថានរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ដោយមានជម្ងឺ angiopathy សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ពីផ្លែឈើទាំងនេះជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបេះដូងជៀសវាងការប្រើថ្នាំ។

តើអ្វីទៅជា persimmon?

វាមានជាង ៣០០ ប្រភេទ។ ផ្លែឈើរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងប៉េងប៉ោះមានរាងមូល។ ទំងន់របស់ពួកគេជួនកាលលើសពី 500 ក្រាម។ Persimmon មានសំបករលោងនិងស្តើងភ្លឺរលោង។ ពណ៌នៃផ្លែឈើគឺពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហម។

Persimmon - astringent នៅលើក្រអូមមាត់។ សាច់របស់វាមានពណ៌លឿងស្រាលឬពណ៌ទឹកក្រូចបន្តិចមានផ្ទុកគ្រាប់។ ផ្លែឈើនេះមានកាឡូរីទាប: មានតែ 53 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ Persimmon គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ វាផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយខ្លួនវាឱ្យត្រជាក់។

Persimmon: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

មុនពេលរកឃើញសំណួរសំខាន់នៃអត្ថបទនេះ - តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ persimmons ក្នុងទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើខាងលើសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ តើផ្លែឈើនេះមានតម្លៃអ្វីខ្លះ? Persimmon មានលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោមៈ

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ,
សរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់និងប្រព័ន្ធទាំងមូល
មានប្រសិទ្ធិភាព bactericidal ប្រឆាំងនឹង Staphylococcus aureus, ហៃ bacillus,
រួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងប្រព័ន្ធរបស់វា
ចិញ្ចឹមសាច់ដុំបេះដូង
ការពាររោគសញ្ញានៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម
ជួយដល់បញ្ហាថ្លើមនិងតំរងនោម,
ផលិតបែបផែនព្យាបាលរោគ
ធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា
ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺផ្លូវដង្ហើម
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ
ព្យាបាលក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ
លុបបំបាត់សញ្ញានៃការគេងមិនលក់,
លើកកំពស់។

Persimmon មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះវាជួយជៀសវាងភាពស្លកសាំងនិងភាពស្លេកស្លាំង។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: ថ្នាំជំនួសណែនាំឱ្យប្រើផ្លែឈើនេះដើម្បីព្យាបាលការរលាកការលុបបំបាត់ស្នាមរបួសការកាត់។

Persimmon នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាត្រូវបានគេដឹងថាត្រីនិងសាច់គឺជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនហើយពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបែបនេះ។ បន្ទាប់មកតើអាចបរិភោគផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ឧទាហរណ៍តើអាចបរិភោគ persimmons បានទេ? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ផលិតផលទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃធាតុដាននិងវីតាមីន។

ដើម្បីកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃមានតុដែលគេហៅថាតុឯកតានំប៉័ង។ ពួកវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគណនាត្រឹមត្រូវនៃអត្រាអាំងស៊ុយលីន។ ឯកតានំប៉័ងមួយមានប្រហែល ១០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

តើអាចញ៉ាំ persimmons ជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំ persimmons ជាមួយទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២? អ្នកឯកទេសហាមដាច់ខាតមិនឱ្យបរិភោគផលិតផលខាងលើដល់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺ ១ ប្រភេទ។ ជំងឺនេះនឹងមិនរីកចម្រើនទេប្រសិនបើ persimmon ត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារហើយជំងឺនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយការថែរក្សារបបអាហារមានកាឡូរីទាបពិសេស។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។ ព្រោះវាជាទម្រង់អាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យនៃជម្ងឺខាងលើ។

ប៉ុន្តែពាក្យ "អនុញ្ញាត" មិនគួរត្រូវបានគេយកតាមព្យញ្ជនៈទេ។ តើអ្នកចង់មានន័យអ្វី? ប្រសិនបើសូម្បីតែការសង្ស័យតិចតួចបំផុតនៃភាពអសមត្ថភាពនៃកោសិកានៃរាងកាយទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញការប្រើ persimmons ត្រូវតែបញ្ឈប់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលជម្ងឺ persimmons ក្នុងទឹកនោមផ្អែម

អាស៊ីតសរីរាង្គ
ជាតិសរសៃ
ធាតុដាន (កាល់ស្យូមដែកម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម)
វីតាមីន (thiamine, niacin, riboflavin, beta-carotene, អាស៊ីត ascorbic) ។

ក្រុមអ្នកជំនាញកត់សម្គាល់ថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗទាក់ទងនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺដទៃទៀត។ ទាំងនេះគឺជាបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធាត់ភាពមិនស្រួលនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងមុខងារបេះដូងខ្សោយ។ Persimmon មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារជួយបន្ធូរសរីរាង្គរបស់ទឹកនោមផ្អែមពីដង្កូវពោះវៀន។ លើសពីនេះផ្លែឈើនេះជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានលក្ខណៈធម្មតា។

Persimmon សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ឧទាហរណ៍មានរូបមន្តសាឡាត់ដែលគេហៅថាអេហ្ស៊ីបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម Persimmon ។

ប៉េងប៉ោះតូចពីរ
ផ្លែទទឹមខ្លះទុំ
ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមមួយ
ទឹកពីក្រូចឆ្មាមួយផ្លែ
Walnut ដីនិងខ្ញីបន្តិច
ឱសថទៅតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។

កាត់បន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រូតរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារប្រោះជាមួយស្មៅគ្រាប់និងខ្ញី។

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សាច់មាន់ដុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បីបំណែក persimmons
ខ្ទឹមបារាំងស្វាយ ១
សាច់មាន់
អំបិលនិងឱសថដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

កិន persimmons នៅក្នុងដំឡូង mashed ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលបានដឹងគុណនៅលើ grater ល្អទៅវា។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់អំបិល។ ដឹងគុណសាច់មាន់ជាមួយល្បាយនេះ។ ដុតនំវានៅក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិន។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិនិត្យមើលជាតិស្ករក្នុងឈាមមុននិងក្រោយពេលញ៉ាំអាហារ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះផ្លែឈើខាងលើឱ្យទាន់ពេលវេលា។

អ្នកអាចសង្ខេបព័ត៌មានខាងលើ។ ដូច្នេះ, អាចប្រើបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? បាទអ្នកអាចធ្វើបាន។ មានតែអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីប្រភេទទី 2 នៃជំងឺខាងលើប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះទៀតគ្រប់ពេលដែលអ្នកត្រូវការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ដើម្បីដឹងពីវិធានការ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (ការមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន) គ្លុយកូសត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតត្រឹមត្រូវតាមរយៈរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។ ប្រភេទអ្នកជំងឺបែបនេះអាចញ៉ាំ persimmons ក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ក្នុងករណីនេះអត្រានៃការប្រើប្រាស់ក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺអាស្រ័យលើទំងន់រាងកាយដំណាក់កាលនៃជំងឺរូបភាពគ្លីនិក។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានប៉ារ៉ាម៉ែត្រខុសគ្នាប្រតិកម្មទៅនឹងការណែនាំទារកក្នុងរបបអាហារអាចខុសគ្នា។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការញើសអាចត្រូវបានទទួលទានក្នុងផ្នែកមិនលើសពី ១០០-២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ៖ ផ្លែឈើមួយប្រភេទមានទំងន់ច្រើន។

ផ្លែឈើត្រូវបានកំទេចទៅជាត្រីមាសនិងពាក់កណ្តាលអាស្រ័យលើទំងន់រាងកាយនិងទំហំរបស់ទារកហើយញ៉ាំដោយចាប់ផ្តើមពីផ្នែកនៃ ២៥-៥០ ក្រាម (មួយភាគបួននៃទារក) ។ អ្នកអាចញ៉ាំចំណិតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទាប់មកវាស់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយអាស្រ័យលើសូចនាករបង្កើនកម្រិតបន្តិចម្តង ៗ - ឬដកផ្លែឈើចេញពីរបបអាហារ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ការអត់ធ្មត់អាចធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរនៃជំងឺ។ ដូច្នេះជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមឬសង្ស័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនទាន់គ្រប់ខែម្តាយដែលមានសង្ឃឹមថានឹងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការអត់ធ្មត់ក៏ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។ ដោយមានបំណងប្រាថ្នាខ្លាំងអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញទារកមួយភាគបួនម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យ glycemia មានលក្ខណៈធម្មតាការរឹតបន្តឹងត្រូវបានដកចេញ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមម៉ឺនុយត្រូវបានចងក្រងជាលក្ខណៈបុគ្គលក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ហើយគិតពីលក្ខណៈនៃការរំលាយអាហារ។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបមិនរាប់បញ្ចូលអាហារ GI ខ្ពស់ទេប៉ុន្តែរបបអាហារអាចខុសគ្នា។ ក្នុងករណីនេះ persimmon អាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

Persimmons ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពីបំណែកតូចៗ។ ក្នុងចំណោមពូជទាំងអស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិយមបំផុតគឺ "ស្តេច" នៅក្នុងទំរង់ដុតនំ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងទារក។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម persimmons ទៅ compote សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ដែលផ្អែមត្រូវបានប្រើ។ ប្រសិនបើវាបណ្តាលឱ្យមានជាតិប្រៃនៅក្នុងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមវាត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

របៀបជ្រើសរើសសិទ្ធិ

នៅក្នុងតំបន់របស់យើងផ្លែឈើចំនួន ២ ពូជបានឈានដល់ភាពពេញនិយមបំផុត - ជាស្តេចដែលមានរាងមូលនិងមានពន្លូតធម្មតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះរសជាតិ tart ដែលមាន viscous គឺជាលក្ខណៈនៃទម្រង់ធម្មតា។ Korolek ខុសគ្នាឆ្ងាយពីភាពវង្វេងស្មារតីតែម្តងម្កាល។ ការទុំនៃ persimmon ដែលជាតានីនតិចនៅក្នុងវាដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះរសជាតិ viscous ។

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ផ្លែឈើទុំពេញលេញមិនគួរជូរចត់ទេហើយមានរសជាតិទឹកឃ្មុំផ្អែម។ ប៉ុន្តែសម្រាប់លក់ផ្លែឈើត្រូវបានច្រៀកចេញបន្តិច។ នេះមានន័យថាវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលបានផ្លែឈើដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាលទេទោះបីជាវាស្រស់ស្អាតក៏ដោយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងគំរូចាស់ទុំកន្ទុយគួរតែស្ងួតទាំងស្រុង។ ភាពចាស់ទុំក៏ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយភាពទន់និងភាពថ្លានៃស្បែកផងដែរការទទួលបានឆ្អែតជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ផ្លែឈើនេះមិនត្រូវបានណែនាំទាល់តែសោះ។ ករណីលើកលែងអាចត្រូវបានពិចារណានៅពេលដែល persimmon ត្រូវបានបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំ persimmons ក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់ពួកគេចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទនេះ។ ចំពោះប្រភេទទី ២ ផ្លែឈើនឹងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើប្រើត្រឹមត្រូវធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

តើអ្នកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មាន

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងរួមជាមួយផ្លែឈើជាច្រើនមុខទៀត។ ករណីលើកលែងមួយអាចជាអ្នកជំងឺដែលមានកង្វះអ័រម៉ូនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ព្រោះពេលខ្លះពួកគេត្រូវការញ៉ាំបង្អែម។

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនគួរភ្លេចអំពីអាហាររបបអាហារ។ នេះមានន័យថាពួកគេអាចបឺរីប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ក្នុងករណីនេះបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកំណត់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗដោយផ្អែកលើទម្ងន់ការវិវត្តនៃជំងឺនិងស្ថានភាពទូទៅ។

វេជ្ជបណ្ឌិតចាត់ទុកថាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃទូទៅមិនលើសពី 200 ក្រាមនោះទេពោលគឺមិនមានទារកច្រើនជាងមួយទេ។ វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងពេលតែមួយទេប៉ុន្តែត្រូវបែងចែកបទដ្ឋានទៅជាការទទួលភ្ញៀវជាច្រើន។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ 20-50 ក្រាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសភាព

ផ្លែមឺម៉ុនគឺជាផ្លែឈើដែលបានមកទឹកដីរបស់យើងពីប្រទេសចិន។ ផលិតផលអាហារនេះមានកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះនៅក្នុងផ្លែឈើតំរង់ទិស ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកពី ៥៥ ទៅ ៦០ kcal ។
នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា persimmon មានកាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ទៅ 15% ដែលក្នុងនោះមានជាតិស្ករសរុបចំនួន 1/4 ។ នេះគឺជាបរិមាណ monosaccharide ដែលមានបរិមាណច្រើនជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាទូទៅ persimmon មានសារធាតុដូចខាងក្រោម៖

•កាបូអ៊ីដ្រាត (គ្លុយកូស fructose)
•ខ្លាញ់
វីតាមីន៖ អា, បេតាការ៉ូទីន, C និងភី។
•ទឹក
•ជាតិសរសៃ
ធាតុដាន: ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមដែកម៉ង់ហ្គាណែសអ៊ីយ៉ូតសូដ្យូម។
អាស៊ីតសរីរាង្គ៖ ក្រូចឆ្មាសាហាវ។
•សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ឧទាហរណ៍ persimmon ហួសពីសូម្បីតែផ្លែប៉ោមនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរក្នុងចំនួនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ហើយដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់វាអាចបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លាន។
ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមព័ត៌មានក៏សំខាន់ផងដែរថាផ្លែឈើ ៧០ ក្រាម = នំប៉័ង ១ ដុំហើយសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនគឺ ៧០ ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មានអត្ថប្រយោជន៍ពីការអត់ធ្មត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទោះបីជាកម្រិត sucrose ដែលហាក់ដូចជាខ្ពស់គួរហាមឃាត់ផលិតផលនេះភ្លាមៗ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការអត់ធ្មត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដូចខាងក្រោមលើរាងកាយ៖

បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយពង្រឹងភាពស៊ាំ - ដូចអ្នកដឹងស្រាប់ហើយចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានចុះខ្សោយជាញឹកញាប់ដូច្នេះពួកគេងាយនឹងឆ្លងរោគជាច្រើនក៏ដូចជាការព្យាបាលមុខរបួសដែលអូសបន្លាយពេល។ ការប្រើប្រាស់ persimmons នឹងជួយពន្លឿនដំណើរការបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងជាលិកានិងទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃការឆ្លង។

2. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ - ឥទ្ធិពលនេះទៅលើរាងកាយកើតឡើងដោយសារតែការពិតដែលថា persimmon មានផ្ទុក pectin ដែលជួយពន្លឿនការស្រូបយកសារធាតុនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃចក្ខុវិស័យ - ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការផ្លាស់ប្តូរ angiopathic នៅក្នុងរីទីណាច្រើនតែកើតមានជាលទ្ធផលដែលចក្ខុវិស័យរបស់អ្នកជំងឺទទួលរង។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យដូចជាវីតាមីនសេនិងភីក៏ដូចជាធាតុដាន K ជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាន់តែខ្លាំងហើយហានិភ័យនៃការឈឺទ្រូងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ការការពារផលវិបាកនៃតម្រងនោម - ជារឿយៗចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានបញ្ហាមុខងារនៅក្នុងតម្រងនោមជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ម៉ាញ៉េស្យូមដែលជាផ្នែកមួយនៃ persimmons ការពារស្ថានភាពនេះ។

៥- សំអាតរាងកាយ - អរគុណចំពោះជាតិសរសៃរាងកាយអាចសម្អាតជាតិពុលលើសដោយប្រសិទ្ធភាពដោយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

6. ធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា - ធ្វើឱ្យមានចរិកម៉្យាងបង្ករអារម្មណ៍បានល្អហើយក៏ជួយបន្ធូរភាពអស់កម្លាំងនិងឆាប់ខឹងផងដែរ។

៧ ។ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង - អរគុណដល់ម៉ូណូស្យូសវីតាមីននិងប៉ូតាស្យូមដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើសាច់ដុំបេះដូងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់និងមុខងារល្អប្រសើរ។

8. ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម - ដោយសារតែវត្តមានរបស់ម៉ាញ៉េស្យូមសារធាតុរាវនិងសូដ្យូមលើសត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ។ វាក៏ការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតំរងនោមផងដែរ។

៩- ផលប្រយោជន៏លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធប្រពន្ធ័ថ្លើម។
វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាការអត់ធ្មត់នឹងមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិគ្លុយកូសបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាដោយសារតែជាតិសរសៃដែលជាផ្នែកមួយរបស់វាដែលធ្វើឱ្យការស្រូបយកផលិតផលថយចុះ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ Persimmon ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើវាដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ជាការពិតណាស់ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានទាំងអស់ក៏ដោយវាគួរអោយចងចាំថានេះគឺជាផលិតផលកាបូនដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។

អ្នកមិនអាចញ៉ាំ persimmons ក្នុងករណីដូចខាងក្រោមបានទេ៖

•ប្រវត្តិនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។
- កំរិតជាតិស្ករខ្ពស់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

វិធានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ persimmons ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

អត្រានៃការប្រើប្រាស់ persimmons ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ក្នុងដំណាក់កាលផ្តល់សំណងគឺមិនលើសពី ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានចំនួនស្មើនឹងផ្លែឈើ ១ ផ្លែមធ្យម។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជាការប្រសើរក្នុងការណែនាំផលិតផលអាហារនេះជាមួយកម្រិតកន្លះពោលគឺ ៥០ មីលីក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ចែកផ្លែមួយផ្លែទៅជាផ្នែក ៗ ហើយញ៉ាំវាជាចំណែក ៗ ដូច្នេះអ្នកមិនប្រថុយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានខ្លាំងទេ។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាក៏ល្អផងដែរក្នុងការប្រើការចុកពោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះរាល់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងពេញលេញហើយកម្រិតជាតិស្ករនិងផ្លែឈើត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់កម្រិតអប្បបរមា។

សរុបមកយើងកត់សំគាល់ម្តងហើយម្តងទៀតថាការអត់ធ្មត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើត្រូវយកបញ្ញា: ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវមិនត្រូវផ្សំជាមួយរបបអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់និងគ្រប់គ្រងក្រោមការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់ផលិតផលធម្មជាតិនឹងជួយពង្រឹងសុខភាពអ្នកជម្ងឺហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់គាត់ឡើយ។

តើមានអ្វីនៅក្នុង persimmon?

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែល persimmon ទទួលបានរសជាតិរបស់វាតែនៅពេលវាទុំពេញលេញដូច្នេះវាគ្រប់គ្រងដើម្បីកកកុញសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅពេលកំពុងនៅលើដើមឈើមុនពេលវាត្រូវបានគេរើសហើយបញ្ជូនទៅហាង។

ដូចផ្លែឈើភាគច្រើនដែរ persimmon ស្រូបយកធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូពីដីដែលវាដុះ។ ដូច្នេះនៅក្នុងផ្លែឈើណាមួយនៃ persimmon មានសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងអ៊ីយ៉ូតច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាម៉ាក្រូសំខាន់ដែលទទួលបានដោយបុរសពីអាហារ។

ពណ៌ទឹកក្រូចរបស់ផ្លែឈើបង្ហាញថា persimmon មានផ្ទុក beta-carotene ច្រើន។ វីតាមីនមុននេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលបំពេញមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងសារពាង្គកាយមានជីវិត។ មានវីតាមីនច្រើនណាស់នៅក្នុង persimmons - ច្រើនជាងនៅក្នុងល្ពៅនិងកណ្ដឹងម្រេច។ ហើយសារធាតុ beta-carotene មានភាពជាប់លាប់និងមិនបែកបាក់ក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។

Persimmon មានវីតាមីនសេច្រើនប៉ុន្តែវាមិនចេះតែខ្ជាប់ខ្ជួនហើយត្រូវបានបំផ្លាញក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក ទោះយ៉ាងណាផ្លែឈើដែលមានសារជាតិបំប៉នស្រស់អាចនាំមកនូវកំរិតវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃដល់ ៥០% នៃរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ។

Persimmon សំបូរទៅដោយតានីន - វាដោយសារតែពួកគេដែលវាទទួលបានរសជាតិ tart របស់វា។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកឬកំឡុងពេលត្រជាក់ពួកគេនឹងដួលរលំបន្តិចម្តង ៗ ។ ដូច្នេះ persimmon ទុំកាន់តែផ្អែមល្ហែមហើយតិចជាង "អន់ចិត្ត" ។

ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរដែរ persimmon មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសរសៃគ្រើម - សរសៃ។ សមាសធាតុនេះគឺមិនអាចខ្វះបានជាធម្មតានៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សសម័យទំនើបហើយរឹតតែពិសេសទៅទៀត - អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចូរយើងពិចារណាសំណួរលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីអ្វីដែលជាអត្ថប្រយោជន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។