សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាមានសុខភាពល្អ៖ រូបមន្ត ៨ មុខសម្រាប់អ្នកដែលចង់មានសុខភាពល្អ

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង៖ # bceaf270-a6e0-11e9-8396-6f2fa8a9cd7c

Subtleties នៃបច្ចេកវិទ្យា

ភាពជាក់លាក់នៃគេហទំព័ររបស់យើងគឺថាយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែតែងតែមានប្រយោជន៍និងមើលទៅស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះយើងសូមអញ្ជើញអ្នកអានរបស់យើងឱ្យស្គាល់អាថ៌កំបាំងនៃការចំអិនសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាដែលបំពេញតាមតម្រូវការខាងលើ។

• ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្បូរទៅដោយធាតុដានមានតម្លៃដែលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបរិមាណច្រើនបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដូចជាវីតាមីនដែលខ្លះត្រូវបានបំផ្លាញដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់អប្បបរមាការកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារនឹងជួយ។ Inflorescences គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទី, ដើម - សម្រាប់ 5 នាទីយូរជាងនេះ។ ដំបូងទឹកត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកដើមត្រូវបានបន្ទាបចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់ពី - inflorescences ព្យញ្ជនៈបន្ទាប់ពី 5 នាទីស្ពត្រូវបានចាប់ជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយផ្ទេរទៅធុងដោយទឹកត្រជាក់។ នេះជួយរក្សាពណ៌ស្ពៃក្តោបភ្លឺ។
• កុំប្រញាប់ដើម្បីបន្ថែមផលិតផលសាឡាត់ដែលអ្នកចម្អិនចំហុយដុតនំ - ទុកឱ្យត្រជាក់ជាមុនសិន។ ប្រសិនបើអ្នកផ្សំអាហារក្តៅជាមួយអាហារត្រជាក់អាហារសម្រន់នឹងឆាប់ជូរ។
• សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោជូរក្រិកក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រេងបន្លែជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មេះបាឡាមិច។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise សូមមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការជំនួសទឹកជ្រលក់កាឡូរីខ្ពស់នេះជាមួយ Cream ជូរលាយជាមួយ mustard និងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច - លទ្ធផលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកខកចិត្តទេ។
• សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាមើលទៅស្រស់ស្អាតប្រសិនបើប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ពៅល្ពៅផ្កាឈូករ័ត្នគ្រាប់ល្ង។ ការតុបតែងបែបនេះនឹងបង្កើនតម្លៃថាមពលនៃម្ហូបប៉ុន្តែកាឡូរីបន្ថែមនឹងមិនទទេទេពីព្រោះគ្រាប់និងគ្រាប់មានប្រយោជន៍ណាស់។
• បម្រើសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលបានរៀបចំថ្មីៗ - នៅពេលនេះពួកគេមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំតាមដែលអាចធ្វើបានខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។

មានប្រយោជន៍បំផុត សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាឆៅយើងបានសរសេរអំពីពួកគេរួចហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងផ្តោតលើអាហារសម្រន់ពីស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅរបស់វា។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រាលជាមួយពងក្រួចនិងប៉េងប៉ោះរី

• ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាមនីមួយៗ
• ការ៉ុត - ១៥០ ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិក flaxseeds - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ចែកផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវចូលទៅក្នុងកញ្ចុំផ្កាត្រាំក្នុងទឹកអំបិលដើម្បីកម្ចាត់សត្វល្អិតលាងជមែះ។
2. ដាំបន្លែឱ្យពុះ។ ការ៉ុតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែកពីគ្នាចាប់តាំងពីលាងវាត្រូវបានចម្អិនក្នុងសំបកហើយវាត្រូវការពេលច្រើនទៀតដើម្បីនាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។
3. ត្រជាក់ផលិតផល។ ការ៉ុត, របក, កាត់ជារង្វង់។ អ្នកអាចប្រើកោរសក់ដែលបានគណនាសម្រាប់ការនេះ។
4. ផ្សំបន្លែ។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹកស៊ីអ៊ីវដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ស្រាល ៗ នេះទៅបន្លែ។ សាប់។

នៅពេលបម្រើសូមប្រោះសាឡាត់ខាត់ណាខៀវនេះជាមួយគ្រាប់ flax ។ ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់ស្រល់។ សមាសភាពនៃម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិគឺទន់ភ្លន់និងចុះសម្រុងគ្នាអ្នកគួរតែចូលចិត្តវា។

សាឡាត់បន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរពោតនិងត្រសក់

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,5 គីឡូក្រាម
• ពោត (អាហារកំប៉ុង) - ១ កំប៉ុង
• ត្រសក់ស្រស់ - ០,៣ គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១០០ ក្រាម
• សាឡាត់ - 50 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ពីរបីនៅលើម្ហូបមួយហែកកន្លែងដែលនៅសល់ដាក់ក្នុងចាន។
2. បង្ហូររាវចេញពីពាងពោតចាក់វាទៅស្លឹកសាឡាត់។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចំណិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
4. ត្រសក់កាត់ជារង្វង់ដាក់ទៅផលិតផលដែលនៅសល់។
5. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវរយៈពេល ៥ នាទីត្រជាក់លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
6. ដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបមួយចាក់ល្បាយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មា (ការរួមផ្សំល្អបំផុតគឺ ១: ១) ។

យើងមិនណែនាំឱ្យអ្នកអំបិលសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ពីនេះរសជាតិរបស់វានឹងបាត់បង់តែប៉ុណ្ណោះ។

សាឡាត់ស្ពៃក្តោប

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ដំបងក្តាម - 0,2 គីឡូក្រាម
• ស៊ុតសាច់មាន់ - ៤ ភី។
• ស្លឹកសាឡាត់ - ១០០ ក្រាម
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ២០ ម។ ល
• ទឹកដោះគោជូរក្រិក - ១០០ ម។ ល
• ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ។

1. រៀបចំការស្លៀកពាក់ដោយផ្សំនិងខ្សឹបជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរទឹកក្រូចឆ្មានិងម្រេច។
2. ហាលសាឡាត់។
3. កាត់ដំបងក្តាមទៅជាបំណែកធំ ៗ ។
4. ពងរឹង - ឆ្អិនត្រជាក់, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
5. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវច្របាច់លាយជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។
6. រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។

គ្រឿងទេសធ្វើដោយយោងតាមរូបមន្តអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយសាឡាត់ដំបងក្តាមដែលស៊ាំនឹងជនរួមជាតិរបស់យើងស្ទើរតែទាំងអស់។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការដាក់ម្ហូបជាមួយសាឡាត់ខាត់ណាខៀវនៅលើតុបុណ្យ - ភ្ញៀវពិតជាពេញចិត្តនឹងការព្យាបាលនេះ។

កក់ក្តៅឈីសប៉ានិងសាឡាត់ខាត់ណា

• ឈីឈីស - 100 ក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,4 គីឡូក្រាម
• raisins - 50 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - ១០០ ក្រាម
• សម្លម្ជូរត្រសក់ - ៥ ក្រាម,
• អំបិល nutmeg - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ។

1. ត្រាំឈីសនៅពេលល្ងាចលាងជមែះបំពេញជាមួយទឹកស្អាតនិងចំអិនរហូតដល់ទន់។
2. raisins ចំហាយ, ចាក់ទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ Wring ចេញ។
3. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
4. រំពុះខាត់ណាផា្កស្ពបានតម្រៀបចូលទៅក្នុង inflorescences រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
5. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។
6. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានមួយប្រោះជាមួយរដូវអំបិល។
7. ដោយមិនរង់ចាំឱ្យផលិតផលត្រជាក់ចាក់វាជាមួយប្រេងហើយបម្រើ។

សាឡាត់ខាត់ណាខៀវជាមួយឈីសនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ វាបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានបានល្អប៉ុន្តែតម្លៃថាមពលរបស់វាមិនខ្ពស់ទេ។

សាឡាត់ដើមទ្រូងនិងសាច់មាន់ជីរ "រាត្រីវ៉ាណាណា"

• សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិន (ចំណិត) - ០,២ គីឡូក្រាម
• ម្រេចកណ្ដឹង - ១ ភី។
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ០,២ គីឡូក្រាម,
• celery petiole - 100 ក្រាម,
• cranberries ស្ងួតឬ currants - 50 ក្រាម,
• ខឺណែល Walnut - ៥០ ក្រាម
• ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង - 0,2 គីឡូក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - ៥ ម។ ល
• mustard - 5 មីលីលីត្រ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ២០ ម។ ល។
• ប្រេងអូលីវ - 40-60 មីលីលីត្រ។

1. កាត់ម្រេចជាពាក់កណ្តាល, បាចគ្រាប់ពូជ, ដុតនំរយៈពេល ២០-៣០ នាទី, ត្រជាក់, របក, កាត់ជាការ៉េ។
2. ចៀនសាច់មាន់និងឈីស។
3. រំពុះស្ព, disassemble ចូលទៅក្នុង inflorescences, កាត់មួយធំចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើន។
4. ច្របាច់ celery នេះ។
5. ផ្សំបន្លែ។
6. ពីទឹកឃ្មុំ (ឬស្ករអំពៅ) mustard ទឹក lemon និងប្រេងរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ ប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក។
7. ដាក់សាឡាដនៅក្នុងថុមួយប្រោះជាមួយគ្រាប់កំទេចនិងផ្លែស្ងួត។

សាឡាត់ធ្វើពីសាច់មាន់និងផ្កាខាត់ណាខៀវយោងតាមរូបមន្តនេះមើលទៅមានភាពកក់ក្តៅជាងមុន។ គាត់អាចក្លាយជាការតុបតែងសំខាន់នៃតុបុណ្យ។ រសជាតិរបស់គាត់ចំពោះអ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកក៏មិនខកចិត្តដែរ។

សាឡាត់ត្រីធូណាប្រូខូលី

• ត្រីធូណាកំប៉ុង (សម្រាប់សាឡាត់) - ១ កំប៉ុង
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ (ដើមនិងកញ្ចុំផ្កា) - ០,៣ គីឡូក្រាម
• ការ៉ុត - ១០០ ក្រាម
• basil - 20 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ៥០ ក្រាម
• ទឹកខ្មះ balsamic - 20 មីលីលីត្រ,
• ទឹកក្រូចស្រស់ - ៤០ ម។ ល។
• ទឹកឃ្មុំ - ៥ ម។ ល
• ខ្ញីដឹងគុណ - ៥ ក្រាម,
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ៥ មីលីលីត្រ
• ប្រេងអូលីវ - ៦០ មីលីលីត្រ
• គ្រាប់ល្ង - សម្រាប់ការតុបតែង។

1. ប្រើគ្រឿងផ្សំរាវនិងខ្ញីដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ (អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលាយវា) ។
2. កំដៅគ្រាប់ល្ងនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត - ទុកឱ្យវាក្លាយជាក្រអូប។
3. រំពុះការ៉ុតនិងផ្កាខាត់ណាខៀវកាត់ទំហំមធ្យម។
4. ផ្សំបន្លែជាមួយត្រីធូណាឈីសនិងខ្ទឹមបារាំង។
5. រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលផលិតមុន។
6. ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់មួយប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវនេះមានលក្ខណៈជាសកល: វាសមស្របសម្រាប់ពិធីបុណ្យនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកនិងអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារនិងអាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការ។

សាឡាត់បង្អែមផ្កាខាត់ណាជាមួយផ្លែប៉ោម

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,4 គីឡូក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ពូជ - 0,25 គីឡូក្រាម,
• ការ៉ុត - ១០០ ក្រាម
• លាយគ្រាប់ (គ្រាប់, គ្រាប់) - ៧០ ក្រាម,
• ទឹកឃ្មុំ - ២០ ម។ ល
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ៤០ ម។ ល

ទឹកដោះគោជូរក្រិក - 0,២ លី។

1. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិនកាត់ទំហំមធ្យម។
2. ដួសផ្លែប៉ោម, ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។
3. ដឹងគុណការ៉ុត។
4. ផ្សំខាត់ណាខៀវផ្លែប៉ោមការ៉ុតទំពាំងបាយជូរនិងគ្រាប់។
5. រដូវជាមួយល្បាយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួទឹកក្រូចឆ្មាដែលនៅសល់និងទឹកឃ្មុំរលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលសត្វឃ្មុំសូមជំនួសទឹកឃ្មុំជាមួយសុីរ៉ូរ៉ូលីន។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់បង្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់ខាត់ណាខៀវឱ្យសមល្មមសម្រាប់គាត់នោះភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនស្មានភ្លាមៗថាតើការព្យាបាលមិនធម្មតានេះត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងដូចម្តេច។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាមានសិទ្ធិធ្វើមុខម្ហូបលើមុខម្ហូបរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកខិតខំរករបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃការបរិភោគបួស។ អ្នកធ្វើម្ហូបតាមរូបមន្តខាងលើមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ពួកគេនឹងត្រូវបានចូលចិត្តសូម្បីតែអ្នកដែលមិនពិចារណាស្ពៃក្តោបគឺជាផលិតផលហ៊ាន។

អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើអាហារសម្រន់ខាត់ណាខូលីញឹកញាប់ទេការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ពីបន្លែដ៏ពិសេសនេះនឹងងាយស្រួល។

• ប្រសិនបើផ្កាខាត់ណាខៀវមានពណ៌លឿងពួកគេមិនសមស្របនឹងអាហារទេ។
• មុនពេលចម្អិនអាហារវានឹងមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការត្រាំផ្លែល្ពៅក្នុងទឹកអំបិល។ ប្រសិនបើសត្វល្អិតលាក់ខ្លួននៅក្នុងផ្កា inflorescences របស់វាពួកគេនឹងអណ្តែតលើផ្ទៃហើយវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកម្ចាត់ពួកវា។
• ផ្កាខាត់ណាវ័យក្មេងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាងចាស់ទុំ។
• នៅក្នុងសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវាមិនទន់ពេក។ វាល្អប្រសើរក្នុងការរំលាយវាជាងការរំលាយវា។ បីទៅប្រាំនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការចំអិនវាអស់រយៈពេលជាង ៧ នាទីពិតជាមិនសមទេ។ ដោយវិធីនេះអ្នកកំដៅស្ពៃតិចអ្នកនឹងមានវីតាមីនកាន់តែច្រើន។ សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវមានប្រយោជន៍បំផុត (អ្នកក៏នឹងរកឃើញរូបមន្តរបស់វានៅក្នុងជម្រើសរបស់យើងដែរ) ។
• ផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់សាឡាត់ធ្វើម្ហូបល្អដូចស្រស់ហើយវាក៏មិនមានប្រយោជន៍អ្វីដែរ។
• ដាំទឹកជាមុនហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ស្ពដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវា - មិនចាំបាច់ឱ្យវាត្រូវបានកំដៅរួមគ្នាជាមួយទឹកត្រជាក់ទេ។
• បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារផ្កាខាត់ណាខៀវគួរតែត្រូវបានផ្ទេរទៅខ្ទះដោយទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកវានឹងរក្សាពណ៌ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងត្រជាក់ជាងមុន។
• ត្រជាក់ម្ហូបមុនពេលលាយបើមិនដូច្នេះទេសាឡាត់អាចប្រែទៅជាជូរភ្លាមៗ។
• សាឡាត់បន្លែរួមទាំងផ្កាខាត់ណាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើអំបិលឬធ្វើចុងក្រោយនេះទេ: អំបិលទាញទឹកពីបន្លែដែលធ្វើឱ្យអាហារមានជាតិទឹក។

ផ្កាខាត់ណាខៀវល្អជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់សុដន់សាច់មាន់និងអាហារសមុទ្រ។ បន្លែណាមួយក៏បង្កើតជាគូសុខដុមរមនាជាមួយនាងដែរ។ ដូច្នេះមានរូបមន្តសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាជាច្រើនយើងបានជ្រើសរើសជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតសម្រាប់អ្នកអានរបស់យើង។ ការជ្រើសរើសរួមមានរូបមន្តនៃកម្រិតការលំបាកផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែភាគច្រើនវាសាមញ្ញសូម្បីតែអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបដែលមិនមានបទពិសោធន៍ក៏អាចយកទៅឱ្យពួកគេដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាមានសុខភាពល្អ៖ រូបមន្ត ៨ មុខសម្រាប់អ្នកដែលចង់មានសុខភាពល្អ

ផ្កាខាត់ណាខៀវ សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាពាក្យនេះនាំឱ្យមានសមាគមផ្សេងៗគ្នា។ សម្រាប់អ្នកខ្លះនេះគឺជាបន្លែដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអាចធ្វើឱ្យម្ហូបណាមួយកាន់តែរស់រវើកហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតវាជាស្មៅដែលអ្នកមិនចង់ញ៉ាំ។ រសជាតិនៃស្ពៃក្តោបនេះពិតជាប្លែកមិនចាញ់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេប៉ុន្តែវាពិតជារីករាយនិងសុខដុមរមនាប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរូបមន្តល្អសម្រាប់បរិភោគពីវា។ យើងសូមបញ្ជាក់ថា៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមានសុខភាពល្អក៏អាចមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរសូម្បីតែសក្តិសមនឹងតុបុណ្យក៏ដោយ។ យើងផ្តល់ជូននូវជំរើសងាយៗចំនួន ៨ មុខដែលអ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់ដ៏ប្រសើរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារនិងសម្រាប់អាហារមិត្តភាពនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ភាពជាក់លាក់នៃគេហទំព័ររបស់យើងគឺថាយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែតែងតែមានប្រយោជន៍និងមើលទៅស្រស់ស្អាត។ ដូច្នេះយើងសូមអញ្ជើញអ្នកអានរបស់យើងឱ្យស្គាល់អាថ៌កំបាំងនៃការចំអិនសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាដែលបំពេញតាមតម្រូវការខាងលើ។

មានប្រយោជន៍បំផុត សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាឆៅយើងបានសរសេរអំពីពួកគេរួចហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងផ្តោតលើអាហារសម្រន់ពីស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅរបស់វា។

តើអាចបរិភោគផ្កាខាត់ណាខៀវទេ? ចម្លើយច្បាស់គឺបាទ! ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិកសិកម្មនិងគីមីវិទ្យាចំណីអាហារ (អេសអេស) បង្ហាញពីវត្តមានរបស់ស្ពាន់ធ័រផូលីននៅក្នុងឈាមនិងទឹកនោមរបស់ក្រុមមនុស្សដែលទទួលទានខាត់ណាខៀវនិងឆៅ។ ស៊ុលហ្វួរ៉ាហ្វានគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងបាក់តេរីដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពះនិងមហារីកសួត។

នៅពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវបានកំណត់ពីជីវចំរុះនៃ sulforaphane ជាពីរក្រុមពួកគេបានរកឃើញថាអ្នកដែលបរិភោគផ្កាខាត់ណាខៀវមានជីវឧស្ម័នអាចទទួលបានស៊ុលហ្វារ៉ាហ្វីន ៣៤% ខណៈក្រុមដែលទទួលទានផ្កាខាត់ណាខៀវមានត្រឹមតែ ៤% ប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថានៅក្នុងពន្លកផ្កាខាត់ណាវ័យក្មេងអាចឡើងដល់ទៅហាសិបដងច្រើនជាងសារធាតុស៊ុលហ្វីរ៉ាហ្វាននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះកុំញាំយើងទិញខាត់ណាខៀវឆៅហើយធ្វើឱ្យសាឡាត់ឆ្ងាញ់ចេញពីវា!

សាឡាត់ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

• ទំពាំងបាយជូរ (ឆៅ) - 500 ក្រាម
• ពោត (កំប៉ុង) - 300 ក្រាម
• ឈីសរឹង (ខ្ញុំមានអ្នកកែច្នៃ) - 250 ក្រាម
• Dill - 3-4 tbsp ។ លីត្រ
• រដូវ (knorr សម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ dill កញ្ចប់ប្រហែល 10-15 ក្រាមតូច) - 2 កញ្ចប់។
• ក្រែម sour (ខ្លាញ់ 24%) - 300-400 មីលីលីត្រ
• ខ្ទឹម (មិនមែនសម្រាប់រាល់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តទេ) - ធ្មេញ 3-4 ។

កាត់ខាត់ណាខៀវចូលទៅក្នុងកញ្ចុំផ្កានិងគ្របដណ្តប់ដោយរដូវនិងស្រស់ dill ។

បង្ហូររាវចេញពីពោតកាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបកុំយកឈីស holey ច្រើនបន្ថែមទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

ធ្វើទឹកជ្រលក់មួយជាទូទៅខ្ញុំយកពាងក្រែមជូរលាយវាជាមួយការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬបន្ថែមទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិអ្នកណាក៏ចូលចិត្តដែរ។
(តាមរូបមន្តដើមគឺក្រែមជូរ ៤០០ មីលីលីត្រ។ ) ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តខ្ទឹមសក្នុងការស្លៀកពាក់ដែរតែដូចគេនិយាយអញ្ចឹងម្នាក់ៗប្រែប្រួលទៅតាមរសជាតិ។
កូរនិងត្រជាក់បន្តិច។

នៅថ្ងៃទី ២ សាឡាត់រឹតតែឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្រោះឈីសកាន់តែទន់។

រូបមន្តទី ២ ៈត្រីដូលីង - សាឡាដនៃឆៅប្រូខូលីរីរីនប៊ីស

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ក្បាលធំ ២
½ពែងខ្ទឹមបារាំងក្រហមល្អ
rais ពែង raisins ពណ៌លឿងពែង
peel ពែងមានគ្រាប់លីងឆៅ
ប៊ីចេង ១០ ចំណិត (ចំណែកសាច់)

ការចាក់បំពេញប្រេង៖
mayonnaise ពែង។
ស្ករសពែង (ខ្ញុំដាក់តិច)
ទឹកខ្មេះ ២ ស្លាបព្រា

លាងសមាតនិងស្ងួតខាត់ណាខៀវ (ខ្ញុំមានពណ៌ប្រផេះនៅក្នុងរូបថត)
ចំពោះសាឡាត់មានតែផ្កាបៃតងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការហើយដើមដែលមានមែកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ុបឬកកសម្រាប់ពេលអនាគត។
បំបែកផ្កាដែលចូលទៅក្នុងផ្កាកុលាបតូចៗ។

ចៀននំរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតត្រជាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសកាត់ជារាងការ៉េតូចៗ។

ដាក់ផ្កាខាត់ណាខៀវខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានសាឡាត់របស់ខ្ញុំ (ខ្ញុំមានធម្មតាប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកពណ៌ក្រហម) ផ្លែ raisins គ្រាប់បាស។ អំបិលស្រាល (ប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រាប់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់) ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយ mayonnaise ជាមួយស្ករនិងទឹកខ្មះ។ រដូវសាឡាត់មុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តទី ៣៖ សាឡាត់ប្រូខូលីឆៅសាមញ្ញជាមួយត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ

• ផ្កាខាត់ណាខៀវឆៅ - ១៥០-២០០ ក្រាម
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
• leek ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• dill និង parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងសមាតខាត់ណានិងលាងផ្កាតូចបំផុត។ លាងសមាតនិងស្ងួតត្រសក់និងប៉េងប៉ោះហើយច្របាច់វិចិត្រ។ លាងសមាត leeks និងបៃតងស្ងួតនិង chop ។
លាយបន្លែដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់ជ្រៅបន្ថែមអំបិលទៅនឹងរសជាតិនិងប្រេងអូលីវ។ កូរនិងបម្រើ។

រូបមន្តទី ៤៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងសាឡាត់ការ៉ុតឆ្អិន (បួស)

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១ ក្បាល
• ការ៉ុត ១
• ដំឡូង ១ គ្រាប់ (ដាំឱ្យពុះ)
• ត្រសក់ ១
• គំនិត, parsley, dill,
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់បន្លែដែលមានជីវជាតិពីផ្កាខាត់ណាឆៅយោងតាមរូបមន្តអ្នកត្រូវ៖ ចែកក្បាលផ្កាខាត់ណាខៀវជាផ្នែកតូចៗ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ក្រួសរដុបនិងលាយជាមួយការ៉ុតដំឡូងឆ្អិននិងត្រសក់ស្រស់។ បន្ថែមពណ៌បៃតងឬខ្ទឹមបារាំង parsley, dill និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

• ស្ពៃក្តោប - ៦០០ ក្រាម
• ខ្ទឹម - 4 cloves
• អំបិល - 1 tsp
• ប្រេងអូលីវ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar ស្រា 5% - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mustard granular - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
• parmesan ដឹងគុណ - ½ពែង

លាងសមាតផ្កាខាត់ណាខៀវនិងធ្វើផ្កាតូចបំផុត។ លាបនិងកិនខ្ទឹមសដោយកាំបិតខាងក្រោយ។ កិន, ប្រោះជាមួយអំបិលរហូតដល់ការបិទភ្ជាប់ត្រូវបានទទួល។ ផ្ទេរខ្ទឹមចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់ជ្រៅចាក់ប្រេងអូលីវទឹកខ្មះនិងបន្ថែម mustard ។ ដាក់ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងលាយឱ្យសព្វ។

ដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ម៉ោងសម្រាប់ការហែទឹក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសាឡាត់ត្រូវការលាយ 2-3 ដង។ បាចសាឡាដជាមួយសាច់អាំងផាសសាន់ហើយបម្រើភ្លាមៗ។

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ (ឆៅធម្មជាតិ) 200 gr ។
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរចំនួន ២ ធំ
• raisins, 3-4 tbsp
• ½ទឹកក្រូចឆ្មា
• juice ទឹកក្រូច
• agave ទឹកឃ្មុំឬទឹកដម, 1 tsp
• អាល់ម៉ុនត្រាំពេញមួយយប់ (ឬរយៈពេល ៦-៨ ម៉ោង) ៥០-៧០ gr ។

1. លាងសណ្តែកខាត់ណាខ្ចាត់ខ្ចាយចូលទៅក្នុងកញ្ចុំផ្កា (តូចជាងនេះល្អជាង) ។ ខ្ញុំមាន ២០០ ហ។ តវាប្រហែលនឹងប្រហែលវាច្រើនជាងនេះបន្តិចអាស្រ័យលើទំហំក្បាល។ ទំងន់ ២០០ ក្រាមនេះរួមមានគល់ឈើ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកមិនបោះវាចោលទេ? ប្រសិនបើអ្នកបោះវាចោលបន្ទាប់មកឥតប្រយោជន៍។ គល់ទងនិងគល់ឈើប្រូខូលីក៏អាចបរិភោគបានដែរ។ ពួកគេថែមទាំងមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងកូឡូរ៉ាប៊ីពីខ្ញុំទៀតផង។

លើសពីនេះទៅទៀតសេដ្ឋកិច្ចត្រូវតែមានលក្ខណៈសន្សំសំចៃ! មិនមានអ្វីដែលត្រូវបោះចោលជាមួយអ្វីដែលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនោះទេគឺផលិតផល។

ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថាដើមទំពាំងបាយជូរមាន ភ្នាក់ងារប្រឆាំងមហារីកដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត - sulforaphane ។

2. លាងផ្លែប៉ោមកាត់ជា ៨ ផ្នែកហើយកាត់ផ្នែកទាំងនេះទៅជាចំណិតស្តើង (រឺអត់) ។

3. ផ្សំទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចច្របាច់បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវឬទឹកដមផ្កានិងលាយ។

4. រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលបន្ថែម raisins និងអាល់ម៉ុនត្រាំកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងលាយ។
អាល់ម៉ុងអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Walnut (មិនចាំបាច់ត្រាំ) ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាង, សាឡាត់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

យើងរីករាយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានពណ៌ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំភ្ញាក់ដឹងខ្លួនរៀបចំសាឡាត់ជាមួយគ្រឿងទេស "ប្រឆាំងវីរុស" - ហើយជំងឺផ្តាសាយធម្មតានឹងមិនទៅណាទេ!

សាឡាត់ផ្ទាំងទឹកកកខ្លះ
ផ្កាខាត់ណាខៀវជាច្រើនដុំ (មានដើម)
ខ្ទឹមបារាំងក្រហមតូច ១
ខ្ទឹមស ១ មើម (ស្រេចចិត្តដោយគ្មានវា)
១-១.៥ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី (លាងមិនត្រាំ)
អំពី½ tsp coriander ស្ងួត
ប្រហែល 1/3 tsp ម្ទេសស្ងួត
អំពី¾ tsp ល្បាយនៃ parsley ស្ងួត, basil, រមៀត, suneli hops
ប្រហែល 1 tsp អំបិលខ្មៅ (ឬតិចជាងនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ប្រហែល 1 tsp ទឹកឃ្មុំរាវ
ទឹក

លាងជម្រះបន្លែ។ ផ្នែកទន់ ៗ នៃសាឡាត់ទុកឱ្យហែកដាក់ក្នុងចានរឹង - ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កាត់ផ្នែកខ្លះនៃខាត់ណាផា្កស្ពទៅជាចំណិត ៗ (ដាក់ជារង្វង់ស្តើង) ដាក់ក្នុងចានសាឡាដដែលនៅសល់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ - ក្នុងចាន។ ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម - ចាក់ចូលក្នុងចាន។
អ្វីដែលមាននៅក្នុងចានគឺជាមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់របស់យើង។

ឥឡូវនេះទឹកជ្រលក់។
ចំពោះខ្លឹមសារនៃម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមៀនស្លឹកលាយតាមរដូវអំបិលអំបិលទឹកឃ្មុំទឹក (មានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីគ្នាក្រាស់) ។ វាយរហូតដល់រលោង។

ចាក់សាឡាត់ស្លៀកពាក់ចូលទៅក្នុងចានដាក់ចានមួយចាក់ម្ទេសនៅលើកំពូលលាយ។

វាប្រែទៅជាហ៊ាននិងមិនធម្មតា។ រឿងគឺថាប្រសិនបើអ្នកមាននៅផ្ទះដូចជាខ្ញុំដែរអ្នកស្គាល់រសជាតិឆ្ងាញ់ដែលពិបាកក្នុងការពេញចិត្ត

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១ ក្បាល
• មើមជ្រៃ ១ បាច់
• pine គ្រាប់ស្រល់ពែង
• bell ម្រេចកណ្ដឹងលឿង
• ប៉េងប៉ោះតូច ១ ឬ ២ ដើម
• ½កំបោរ
• អំបិលខ្មៅខ្លះ

ចែកគ្រាប់ស្រល់ជាពីរចំណែកពីរ - ទុកមួយអោយដូចគ្នាកិនមួយទៀតនៅលើក្តារកាត់ជាមួយពែងដែលមានបាតរាបស្មើ។
កាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវដូចនៅក្នុងរូបថតកាន់តែល្អជាងមុន។ វាក៏ជាម្រេចដែលមានទំហំតូចជាងនិងស្លឹកជីរ។

ដឹងគុណប៉េងប៉ោះអ្នកនឹងទទួលបានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រស់។ កិននៅសល់នៃសំបករឹងជាមួយកាំបិត។

យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានសាឡាត់បន្ថែមទឹកកំបោរនិងអំបិល។

ដាក់ក្នុងទម្រង់។ អ្នកអាចប្រោះជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀនខណៈពេលដែលសាឡាត់នៅតែមានរាងអ្នកអាចនៅពេលដកចេញរួចហើយបន្ទាប់មកតុបតែងចានផង)

រូបមន្តទី ៩៖ សាឡាត់ប្រូខូលីឆៅជាមួយផ្លែប៉ោមនិងម្រេច

ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែជ្រលក់ក្នុងគូបតូចៗ
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១ ក្បាលច្របាច់ផ្កាខាត់ណា
sweet ម្រេចផ្អែមក្រហមកាត់ជាចំណិតតូចនិងស្តើង
ចានអាល់ម៉ុងពែង ((យើងលក់វាក្នុងទម្រង់នេះតែអ្នកអាចកាត់វាដោយកាំបិតបន្ទាប់ពីត្រាំវាសាមញ្ញ)

ទឹកជ្រលក់៖
½ទឹកក្រូចពែង
½ tsp mustard ស្ងួត
1 tsp ប្រេងអូលីវ

លាយផ្លែប៉ោមផ្កាខាត់ណានិងម្រេចជាមួយទឹកជ្រលក់ទទូចបន្តិចបន្តួច។ អ្នកអាចអំបិលទោះបីខ្ញុំមិនមានជាតិប្រៃហើយវាមិនល្អទេ។ ដាក់លើចាន, ប្រោះជាមួយអាល់ម៉ុន។

រូបមន្តអាហារ→ សាឡាដ

ចានស្ព→ ផ្កាខាត់ណាខៀវ

សាឡាត់សាមញ្ញនិងងាយស្រួលអាចជំនួសអាហារពេលល្ងាចបានព្រោះវាមានប្រូតេអ៊ីនសាច់មាន់វីតាមីននិងជាតិរ៉ែបន្លែ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរស្រាលសាឡាត់គឺសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារ។

សាឡាត់ហ៊ានជាមួយសាច់មាន់បន្លែអូលីវនិងឈីស feta ។ ចំណិតសាច់មាន់ធ្វើឱ្យវាពេញចិត្តណាស់ដូច្នេះសាឡាត់បែបនេះអាចជាអាហារពេលល្ងាចបាន។

សាឡាត់ចំហុយនិងខាត់ណាផា្កស្ពដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកមានភាពចម្រុះនិងបំពេញបន្ថែមអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

សាឡាត់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េងប៉ោះគ្រាប់ - ហ៊ានណាស់!

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរៀបចំថ្ងៃតមអាហារឬធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបជាមួយនឹងមុខម្ហូបរបបអាហារសូមក្រឡេកមើលសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនេះជាមួយនឹងសុដន់មាន់សាច់ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងត្រសក់ស្រស់។ ស្លៀកពាក់ជាមួយសាឡាត់ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះស្ពៃខូលីសាឡាត់និងឈីសទន់នឹងតុបតែងតារាងឆ្នាំថ្មី។ សាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់“ ផ្កាថ្មឆ្នាំថ្មី” ទាក់ទាញជាមួយនឹងរូបរាងរបស់វាមើលទៅស្រស់ថ្លានិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

សាឡាត់ដើម "ទៀនឆ្នាំថ្មី" ដែលនឹងតុបតែងតារាងបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ ២០១៩ ។ ភាពប្លែកនៃរូបមន្តនេះនៅក្នុងស្រទាប់ហាំបឺរីត្រសក់ត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំង។

សាឡាត់បន្លែស្រាល ៗ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះគឺពេញចិត្តនឹងភ្នែកនិងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររំខាន។ រូបមន្តនេះសម្រាប់សាឡាត់បន្លែនឹងមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់តុណាមួយ។

សាឡាត់នេះត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កាខាត់ណាខៀវឆៅនិងការបន្ថែមស្ពៃក្តោបផ្លែប៉ោមនិងប៉ីជិងនៅទីក្រុងប៉េកាំង។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះអ្នកត្រូវដាំផ្កាខាត់ណាខៀវលាយជាមួយប៉េងប៉ោះនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។

ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានចំហុយនិងបម្រើជាមួយការស្លៀកពាក់ស្ពៃក្តោបប្រេងឆាប្រេងទឹកក្រូចឆ្មារ។ គ្រាប់ស្រល់បំពេញបន្ថែមម្ហូបនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

សណ្តែកទួរគី (សណ្តែកសណ្តែកឬឈីសប៉ាស) គឺជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការតំរង់ទិសម្ហូប។ ឈីឈីសដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដូចជាពពួកទឹកដោះគោទាំងអស់ជំនួសសាច់នៅក្នុងរបបអាហារបួស។ ជាមួយនឹង "សាច់ញាតិជិតស្និទ្ធ" នៃ peas នេះមានចានជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនេះមានពណ៌ភ្លឺថ្លានិងមានវាយនភាពខុសគ្នា។ វាអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាម្ហូបត្រជាក់ឬម្ហូបចំហៀង។

សាឡាត់ជាមួយមឹកសារាយសមុទ្រត្រសក់សណ្តែកបៃតងទំពាំងបាយជូរនិងដំឡូង។ សាឡាត់ជាមួយអាហារសមុទ្រនិងបន្លែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងស្រស់ផ្តល់ជីវជាតិនិងរីករាយ។ អ្នកអាចហៅវាថា“ សមុទ្រសមុទ្រ” ។

ចំពោះសាឡាត់នេះអ្នកអាចយកទាំងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវឬពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងខ្ទិះស្ងួតក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ដែរ។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ស្ពៃជាមួយក្រូចឆ្មានិងខ្ញី។

ការរៀបចំសាឡាត់ប៉េងប៉ោះហ្សូហ្សីនីកណ្តឹងម្រេចផ្កាខាត់ណាខៀវស្លឹកសាឡាត់និងឈីស feta ។

បន្លែនិងប៉ាស្តាត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាព) សាឡាត់ស្លៀកពាក់ជាមួយសំលៀកបំពាក់ mayonnaise ។ សាឡាត់ភ្លឺមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ដល់តុណាមួយ។

សាឡាត់នេះដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំរួមមានស្ពៃក្តោប ៤ ប្រភេទក្នុងពេលតែមួយ។ រសជាតិដើមចំនួនបួននៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់សម្បូរបែប, ប៊្លូបឺរីនិងអាល់ម៉ុនធ្វើឱ្យកូឡាជែនចម្រាញ់មិនធម្មតានិងក្នុងពេលតែមួយមានប្រយោជន៍។ យើងប្រាកដថាមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកនឹងចូលចិត្តសាឡាត់ស្ពៃក្តោបបែបនេះ។

សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំពីសាច់មាន់ស្ពៃក្តោបផ្កាខាត់ណាការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម។ ស្លៀកពាក់ជាមួយសាឡាត់គុយរី។

ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយមជូលៀនមិនមែនជាម្ហូបទេប៉ុន្តែជាវិធីកាត់បន្លែនិងរបស់ផ្សេងទៀត។ វិធីសាស្រ្តនេះក៏ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តសាឡាត់បន្លែនេះផងដែរ។ ផលិតផលសម្រាប់សាឡាត់បន្លែជាមួយឈីសតៅហ៊ូត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងដែលកាត់បន្ថយពេលវេលាព្យាបាលកំដៅខណៈពេលដែលថែរក្សាវីតាមីនដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

សាឡាត់បន្លែនេះជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់អាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបដែលមានជីវជាតិ។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនធម្មតាជាមួយផ្លែឈ្ងុយឈ្ងុយមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសមរម្យសម្រាប់តុបុណ្យណាមួយ។ វាពិបាកក្នុងការហៅសាឡាត់នេះជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិងរបបអាហារ mayonnaise ប៉ុន្តែអ្នកអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលពីរបៀបដើម។

សាឡាត់នៃ buckwheat មានជីវជាតិនិងទំពាំងបាយជូរឆ្អិនជាមួយផ្សិត pickled, អូលីវនិងបន្លែស្រស់ - នេះគឺជាម្ហូបភ្លឺដោយមានភាពងាយស្រួលអស្ចារ្យ។ សាឡាត់ Buckwheat នឹងបន្ថែមមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាទៅនឹងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនៅពេលដែល buckwheat ជាម្ហូបចំហៀងហត់នឿយរួចទៅហើយ។

សាឡាត់កក់ក្តៅឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាមួយសាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរនិងពោត។ សាឡាត់យោងទៅតាមរូបមន្តនេះប្រែទៅជាគួរឱ្យពេញចិត្តណាស់ចំណែកនៃសាឡាត់បែបនេះអាចជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់បែបនេះមានបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។ វាខុសគ្នាពីបន្លែធម្មតានៅក្នុងនោះវាត្រូវបានចម្អិនជាមួយមីកញ្ចប់។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ប៉ាស្តា, ទំពាំងបាយជូនិងប៊ីចេងបម្រើត្រជាក់។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រាលនិងដើមគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហើយមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់ភ្ញៀវ។ សាឡាត់ខាត់ណាខៀវនេះមានប្រភពដើមនិងរសជាតិស្រស់របស់វាចំពោះវត្តមានរបស់ផ្លែក្រូចនិងអាល់ម៉ុនហើយសាច់ដែលជក់បារីធ្វើឱ្យវាកាន់តែពេញចិត្ត។

បន្លែគ្រប់ប្រភេទដែលមានផ្សិតនិងការស្លៀកពាក់ពីប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - នេះគឺជារូបមន្តសាឡាត់ក្រអូប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានសុខភាពល្អអស្ចារ្យហ៊ាននិងហត់។

សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះសំភារៈដែលមាននៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com ត្រូវបានការពារស្របតាមច្បាប់ជាធរមាន។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈណាមួយពីគេហទំព័រនេះតំណខ្ពស់មួយទៅកាន់គេហទំព័រ www.RussianFood.com គឺចាំបាច់។

រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនៃការអនុវត្តរូបមន្តធ្វើម្ហូបវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំម្ហូបនិងអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតសុខភាពធនធានដែលតំណខ្ពស់ត្រូវបានដាក់និងខ្លឹមសារនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនអាចចែករំលែកទស្សនៈរបស់អ្នកនិពន្ធអត្ថបទដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com

គេហទំព័រនេះប្រើខូឃីស៍ដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនូវសេវាកម្មល្អបំផុត។ ដោយស្នាក់នៅលើគេហទំព័រអ្នកយល់ព្រមនឹងគោលការណ៍របស់គេហទំព័រសម្រាប់ដំណើរការទិន្នន័យផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំយល់ព្រម

1. 
   អរម៉ូន endocrinology, អ៊ី - ណូ - អិម, ២០១៣, - ៦៤០ ទំ។
2. 
   ការបង្រៀន VA Oppel ស្តីពីការវះកាត់គ្លីនិកនិងអរម៉ូន endocrinology សម្រាប់គ្រូពេទ្យវះកាត់។ សៀវភៅកត់ចំណាំ ១ / V.A. Oppel ។ - អិមៈវេជ្ជសាស្ត្រជាក់ស្តែងឆ្នាំ ១៩៨៧។ - ២៦៤ ទំ។
3. 
   Bulynko, S.G. របបអាហារនិងអាហារបំប៉នព្យាបាលរោគធាត់និងទឹកនោមផ្អែម / អេស។ អេ។ Bulynko ។ - មូស្គូ៖ ពិភពលោកឆ្នាំ ២០១៨ ។ ។ ២៥៦ ទំ។
4. គ្លីនិកអរម៉ូន endocrinology (មូលដ្ឋាននៃអរម៉ូន endocrinology សម្រាប់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងនិស្សិត) KUBUCH - M. , 2012. - 540 គ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

សាឡាត់ខាត់ណាខៀវសាមញ្ញជាមួយម្រេចផ្អែមនិងអូលីវ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ០,៤-០.៥ គីឡូក្រាម,
• ប្រេងអូលីវ (អាចត្រូវបានដាក់) - 100-150 ក្រាម,
• ម្រេចផ្អែម - ០-២-០,២៥ គីឡូក្រាម,
• ទឹកខ្មះទំពាំងបាយជូរ (៦ ភាគរយ) - ៤០-៥០ ម។ ល។
• ប្រេងអូលីវ - ៤០-៥០ មីលីលីត្រ,
• អំបិលឬទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. បាចខាត់ណាខៀវសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាលាងជមែះជ្រលក់ក្នុងទឹកពុះ។ បនាប់ពី ៣-៤ នាទីចាប់យកស្លាបព្រាដលឆូតរួចផ្ទេរចូលក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកជាក់។ នៅពេលដែលបន្លែបានត្រជាក់ទម្លាក់វានៅក្នុង colander មួយអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។
2. គ្រាប់ដែលបានកាត់, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយភាគបួន។
3. កាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវជា ៤-៦ បំណែកដាក់ក្នុងធុងសម្រាប់លាយសាឡាត់។ បន្ថែមអូលីវទាំងមូលឬម្ទេសម្ទេស។
4. ចាក់ប្រេងនិងទឹកខ្មះចូលក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវឬអំបិលដាក់វាឱ្យម៉ត់ជាមួយ whisk ។

វានៅសល់ដើម្បីបំពេញសាឡាត់ដាក់វានៅក្នុងថុរឬម្ហូបបម្រើ។

សាឡាត់ Pepito ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,3-0,4 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចកណ្ដឹង - ១ ភី។
• គ្រាប់ល្ពៅ - ៥០ ក្រាម
• mayonnaise - 80-100 មីលីលីត្រ,
• ទឹកដោះគោជូរក្រិក - ៨០-១០០ មីលីលីត្រ,
• ទឹកខ្មះទំពាំងបាយជូរ (៦ ភាគរយ) - ៤០-៥០ ម។ ល។
• mustard Dijon - 4-5 មីលីលីត្រ,
• ស្ករអំពៅ - ២០-២៥ ក្រាម។

1. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិនកាត់ទំហំមធ្យម។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាបំណែកតូចៗ។
3. កាត់ម្រេចជាការ៉េមិនលើសពី ១ ស។ ម។
4. លាយបន្លែ។
5. កំដៅគ្រាប់ស្រាល ៗ នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតលាយជាមួយបន្លែ។
6. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ហើយលាយជាមួយ whisk ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ ស្លៀកពាក់ឱ្យពួកគេជាមួយសាឡាត់។

អ្នកប្រហែលជាបានដឹងហើយថាទឹកជ្រលក់គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយនៃមុខម្ហូបនេះ។ កុំប្រញាប់បម្រើវានៅលើតុ - ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២ ម៉ោងដើម្បីឱ្យផលិតផលមានពេលត្រាំក្នុងទឹកជ្រលក់និងរាប់អានមិត្តភក្តិ។

សាឡាត់ដួងចិត្តជាមួយខាត់ណានិងស៊ុត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ០,៤-០.៥ គីឡូក្រាម,
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 0,2-0,25 គីឡូក្រាម,
• ស៊ុត quail - 10-12 កុំព្យូទ័រ។ ,
• ពោតលុបចោល - ១០០-១២០ ក្រាម,
• bacon ជក់បារី - 160-200 ក្រាម,
• spinach - 40-50 ក្រាម
• គ្រាប់ស្រល់ - ៤០-៥០ ក្រាម,
• ប្រេងអូលីវ - ៤០-៥០ មីលីលីត្រ,
• ទឹកខ្មះ balsamic - 20-25 មីលីលីត្រ,
• ខ្ទឹម - ១ ផ។ , ។
• capers - 20-25 ក្រាម,
• basil - ស្លឹក ១០-១២,
• ស្ករ - pinch មួយ
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. រំពុះផ្កាខាត់ណាតម្រៀបចូលទៅក្នុងកញ្ចុំផ្ការយៈពេល ៤-៥ នាទី។ ត្រជាក់ស្ងួត។
2. រំពុះស៊ុតរយៈពេល 3 នាទីត្រជាក់សំបកកាត់កាត់ពាក់កណ្តាល។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាពាក់កណ្តាល។
4. ដាក់បន្លែនិងស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅលើចានរាងសំប៉ែត។
5. កាត់នំប័រចូលទៅក្នុងចានស្តើងចៀនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង។ បត់ជារាងផ្កាហើយដាក់នៅចំកណ្តាលម្ហូបរឺរាលដាលនៅលើបន្លែ។
6. ប្រោះជាមួយគ្រាប់។
7. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ចូលក្នុងពាងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយច្របាច់និងលាយដោយប្រើគ្រឿងនេះ។
8. ចាក់ចូលទៅក្នុងទូកដែលមានស្មៅ។

ទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាឡាត់នេះត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។ ភ្ញៀវបន្ថែមវាតាមចំនួនដែលពួកគេគិតថាចាំបាច់។

សាឡាត់បន្លែចៀន

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,25 គីឡូក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ០,២៥ គីឡូក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង - ១៥០ ក្រាម,
• អំបិលគ្រឿងទេសសម្រាប់បន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - តាមតម្រូវការ
• Cream sour - 0,2 លីត្រ
• ឱសថស្រស់ (basil ឬ parsley) - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

1. ចៀនផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី។
2. ស្រាលខ្ទឹមបារាំង។
3. បន្លែត្រជាក់លាយ។ ដាក់លើម្ហូប។
4. វាយក្រែមជូរជាមួយអំបិលនិងរដូវ។ ចាក់សាឡាត់។

នៅពេលបម្រើសូមប្រោះសាឡាត់ជាមួយឱសថច្របាច់។ ការចៀនធ្វើឱ្យសាឡាត់មានសុខភាពមិនសូវល្អប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។

សាឡាត់ស្ពៃបៃតងមិនធម្មតា

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,4 គីឡូក្រាម
• សណ្តែកបៃតង - ១០០ ក្រាម
• peas ពណ៌បៃតង (កកឬកំប៉ុង) - ៥០ ក្រាម,
• ត្រសក់ស្រស់ - ១០០ ក្រាម
• គ្រាប់ដំណុះស្រូវសាលីឬធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត - ១៥០ ក្រាម,
• ផ្លែបឺរ - 0,2 គីឡូក្រាម
• គ្រាប់ល្ពៅនិងផ្កាឈូករ័ត្ន - មួយស្លាបព្រាបាយ
• ស្លឹក parsley និង mint (chopped) - tablespoon មួយ,
• ឈីស feta ឬប្រហាក់ប្រហែល - ១០០ ក្រាម
• ក្រូចឆ្មា - ២ កុំព្យូទ័រ។
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ។

1. រំពុះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវការការព្យាបាលកំដៅដោយឡែកពីគ្នា។ ត្រជាក់។ នៅពេលដែលពួកគេស្ងួតសូមបត់នៅក្នុងចាន។ មុនពេលនេះផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវកាត់ជាមួយកាំបិត។
2. កាត់ត្រសក់ជាគូបតូចៗផ្ញើទៅស្ពៃសណ្តែកនិងសណ្តែក។
3. ប្រោះសំណាបនៅទីនោះ។
4. ផ្លែបឺរនៃផ្លែបឺរច្របាច់បញ្ចូលគ្នាផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
5. បន្ថែមគ្រាប់ពូជលាយ។
6. ច្របាច់ទឹកពីក្រូចឆ្មាលាយជាមួយប្រេង។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ផ្ទេរទៅចានឬម្ហូបសាឡាត់។
7. កំទេចគភ៌ជាមួយសម។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយឈីស។

អ្នកគាំទ្ររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងរកឃើញសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនធម្មតានេះទៅនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលរាងកាយជួបប្រទះនូវតម្រូវការវីតាមីនកើនឡើង។ គ្រឿងទេសបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុបុណ្យអ៊ីស្ទើរសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីថ្ងៃទី 8 ខែមីនា។

សាឡាត់ខាត់ណាខៀវសាមញ្ញជាមួយសុដន់មាន់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់ - ០,២ គីឡូក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. រំពុះសុដន់, ខាត់ណាខៀវ។ ឱ្យពួកគេត្រជាក់។
2. កាត់សាច់មាន់ទៅជាផ្នែកជាច្រើនបំបែកចេញជាសរសៃ។
3. កាត់ខាត់ណាខៀវទៅជាបំណែកតូចៗ
4. ឈីសយ៉ាងម៉ត់ចត់។
5. ផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមួយ mayonnaise ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារហើយខ្លាចឡើងទម្ងន់លើសសូមជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកដោះគោជូរពណ៌ស - វាក៏នឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ផងដែរ។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាម
• សុដន់សាច់មាន់ - ០,២ គីឡូក្រាម
• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - ០,២ គីឡូក្រាម,
• ស្រូវ - ៨០ ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - ១០០ ក្រាម
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ២០ ម។ ល
• ខ្ទឹម - ២ ខ្ទឹម
• ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលលាងជមែះត្រជាក់។
2. ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូបចៀនក្នុងប្រេងបន្លែផ្ទេរទៅអង្ករ។
3. កាត់សុដន់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗចៀនរហូតដល់ទន់ភ្លន់ផ្សំជាមួយអង្ករផ្សិតនិងស្ពៃក្តោប។
4. ដាំឱ្យពុះឬផ្កាខាត់ណាខៀវកាត់កញ្ចុំផ្កាជា ៦-៨ ផ្នែក។ បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
5. ដុសខាត់ឈីសដាក់ជាប់នឹងផលិតផលដែលនៅសល់លាយ។
6. លាយខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេងបន្លែ។ រដូវសាឡាត់។

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះសាឡាត់គឺចិត្ត។ គាត់អាចជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចពេញ។ បម្រើសាឡាត់អាចមានទាំងក្តៅនិងញាក់។

សាឡាត់ឆៅប្រូខូលីជាមួយត្រីក្រហម

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,3 គីឡូក្រាម
• fillet នៃត្រី salmon អំបិលបន្តិចឬត្រី salmon ផ្សេងទៀត - 0,2 គីឡូក្រាម,
• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម
• dill ស្រស់ - 50 ក្រាម,
• ក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. លាងសមាតខាត់ណាខៀវ។ កាត់ចេញពី "ជើង" រាល់ផ្កាតូចៗដាក់ក្នុងចាន។ “ ជើង” ខ្លួនឯងត្រូវបានដឹងគុណឬកាត់ដោយកាំបិត។
2. កាត់ចំណិតត្រីក្រហមទៅជាគូបតូចៗ។
3. កិនឈីសនៅលើ grater មួយ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំបន្ថែម dill chopped ល្អ។
5. រដូវជាមួយក្រែមជូរ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុបុណ្យនៅ turtlenecks ។ លុះត្រាតែភ្ញៀវនិយាយថាវាធ្វើពីផ្កាខាត់ណាខៀវពួកគេប្រហែលជាមិនដឹងអំពីរឿងនេះទេ។ សាឡាដក៏អាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងខ្ទះខ្ទះផងដែរ។

តើមានអាហារសម្រន់អ្វីផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានគេបម្រើនៅតុអាហារប៊ូហ្វេនិងរបៀបចាប់ផ្តើមខ្ទះតូចៗយើងបានសរសេររួចហើយនៅលើទំព័រនៃទស្សនាវដ្តីអនឡាញរបស់យើង។ អ្នកតែងតែអាចយោងទៅលើព័ត៌មានដែលមានប្រយោជន៍នេះ។

សាឡាត់ក្រឡុកសមុទ្រប្រូខូលី

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 0,5 គីឡូក្រាម
• ត្រសក់ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,4 គីឡូក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - ៦០ មីលីលីត្រ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ៦០ ម។ ល
• ទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ជ្រលក់ស្រាក្រឡុកសមុទ្រនៅក្នុងទឹករំពុះ, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីបោះវាទៅក្នុង colander ។
2. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវដោយឡែកពីគ្នា។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់នៅពាក់កណ្តាលរង្វង់ឬមួយភាគបួននៃរង្វង់។
4. ចែកផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយកាំបិតទៅជាផ្នែកជាច្រើន។
5. កូរបន្លែនិងផ្សំវាជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រ។
6. រដូវជាមួយល្បាយនៃទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងអូលីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

សាឡាត់ធ្វើពីផ្កាខាត់ណានិងអាហារសមុទ្រយោងតាមរូបមន្តនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចំណង់អាហារគឺជារបបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីបន្ថែមទៀតប្រេងអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោជូរ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងសាឡាត់បង្គា

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវបង្គារកកកកកកណ្តឹងម្រេច - ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា
• mayonnaise - tablespoon មួយក្នុង 100 ក្រាមនៃ salad,
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវនិងបង្គារយៈពេល ៣ នាទីក្នុងទឹកអំបិល (ក្នុងឆ្នាំងផ្សេងៗគ្នា) ។
2. វិចិត្រច្របាច់បង្គានិងស្ពៃក្តោប។
3. ច្របាច់ម្រេចទៅជាច្រូត។

ប្រសិនបើអ្នកជឿថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលប៉ិនប្រសប់គឺសាមញ្ញបន្ទាប់មកសាឡាត់នេះមានភាពប៉ិនប្រសប់។ យ៉ាងហោចណាស់ការរករូបមន្តសាមញ្ញនឹងពិបាក។ ការធ្វើឱ្យមានចំណង់អាហារនឹងកាន់តែងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកកាត់ខាត់ណាខៀវធំហើយទុកបង្គាទាំងមូល។

សាឡាត់សាច់ថៃជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• veloloin - 0.5 គីឡូក្រាម,
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ត្រសក់ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ម្ទេសផ្អែម - ០,២ គីឡូក្រាម
• កន្សោមល្វីង - ២០ ក្រាម,
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ៨០ ម។ ល
• ស្ករអំពៅ - ២០ ក្រាម,
• ទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកកំបោរ - ១០០ ម។ ល
• ប្រេងបន្លែ - តើត្រូវចំណាយប៉ុន្មាន
• basil, coriander - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. លាងសមាត tenderloin, ស្ងួតវាយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ ចំណិតចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ នេះនឹងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានរក្សាទុកទុករយៈពេល 1-2 ម៉ោងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
2. ផ្សំទឹកកំបោរទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្ករ។
3. ចាក់ចេញពីសំលៀកបំពាក់ពាក់កណ្តាល, រើសយកសាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ (រយៈពេលកន្លះម៉ោង) ។
4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរឆ្អិនត្រជាក់កិនខាត់ណា។ កាត់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ចំណិតត្រសក់ជាចំណិតស្តើង។ ច្របាច់ម្រេចក្តៅល្អ។
5. ខាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងចៀនឆាសាច់នៅក្នុងវា។
6. ផ្សំគ្រឿងផ្សំរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ពីមុនបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងដីស្ងួត។

សាឡាត់សាច់ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះនឹងទាក់ទាញដល់អ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាស៊ី។

ផ្កាខាត់ណាខៀវសាឡាត់ដូលី

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ប៊ីចេង - ១០០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមបារាំង - ៥០ ក្រាម
• raisins - 50 ក្រាម
• mayonnaise - 50 មីលីលីត្រ
• ស្ករ - ៥ ក្រាម
• vinegar តារាង - 5 មីលីលីត្រ។

1. កិនខាត់ណាខៀវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយប្រើកាំបិត។
2. លាយជាមួយខ្ទិះចំហុយនិងខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ។
3. ចៀនប៊ីចេងក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតកាត់ជារាងការ៉េឬឆ្នូតដាក់លើបន្លែនិងខ្ទិះ។
4. whisk mayonnaise ជាមួយ whisk ជាមួយស្ករនិងទឹកខ្មះសាឡាត់រដូវ។

ទឹកជ្រលក់ Mayonnaise នៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកជ្រលក់គុយរី។ ចំណង់អាហារមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាហើយអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តណាស់។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាជាមួយក្រូច

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,2 គីឡូក្រាម
• ពណ៌ទឹកក្រូច - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ក្រូចឆ្មា - ភី។ ភី។
• ទឹកដោះគោជូរ - ១០០ ម។ ល
• ទំពាំងបាយជូរស្រាល - 50 ក្រាម។

1. ឆ្អិនខាត់ណាខៀវល្អវិចិត្រ។
2. លាបពណ៌ទឹកក្រូច, រំសាយវាទៅជាចំណិត, យកខ្សែភាពយន្តចេញ។
3. ចែកចំណិតជាផ្នែក ៗ ដាក់ទៅខាត់ណា។
4. កាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរពាក់កណ្តាលយកធញ្ញជាតិចេញ។ ដាក់ទំពាំងបាយជូរទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
5. លាយគ្រឿងផ្សំរៀបចំវានៅក្នុងចាន។
6. លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាចាក់ផលិតផលចូលក្នុងទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។

សាឡាត់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងទឹកក្រូចគឺជាសាឡាត់ផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមិនធម្មតាបំផុតវាសមនឹងព្យាយាមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរករសជាតិថ្មី។

ជម្រើសរចនាសាឡាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវ

វាមិនទំនងថានរណាម្នាក់នឹងប្រកែកថាផ្កាផ្កាបៃតងភ្លឺនៃផ្កាខាត់ណាខៀវដោយខ្លួនឯងគឺជាការតុបតែងសាឡាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលបម្រើអាហារសម្រន់ដល់តុបុណ្យខ្ញុំចង់តុបតែងវាតាមរបៀបណាមួយ។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរចនានៃសាឡាត់ផ្កាខាត់ណា។

1. Poppies ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវល្អជាមួយប៉េងប៉ោះត្រីសាម៉ុង។ ផលិតផលទាំងពីរនេះគឺសមស្របសម្រាប់ការធ្វើនំពីពួកគេកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងហើយផ្គុំចូលទៅក្នុងទុំ។ វិចិត្រ chop គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចានសាឡាត់ដែលមានតម្លាភាពឬថុរដ៏ស្រស់ស្អាត។ ក្នុងនាមជាកំរាលព្រំមួយប្រោះជាមួយឱសថដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (basil ពណ៌ស្វាយនឹងមើលទៅល្អជាពិសេស) ។ នៅលើកំពូលដាក់ផ្កាធំ (ឬផ្កាមួយ) នៃប៉េងប៉ោះឬត្រីក្រហម។ ប្រោះស្លាបព្រានៃគ្រាប់អាភៀន។ ដោយវិធីនេះផ្កាមួយក៏អាចត្រូវបានធ្វើពីខ្ញីផងដែរ។
2. គំនូរភ្លូរ៉ាអិច។ កុំលាយផលិតផលប៉ុន្តែរៀបចំឱ្យមានរបៀបរៀបរយបង្កើតគំរូមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍រីករាលដាលផ្កាខាត់ណាខៀវតាមបណ្តោយវណ្ឌវង្កនៃចានដាក់ល្បាយនៃផលិតផលផ្សេងទៀតដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារសម្រន់នៅចំកណ្តាលចាក់ទឹកជ្រលក់។ អ្នកអាចដាក់ផ្កាខាត់ណាផ្កានៅកណ្តាលហើយដាក់ប៉េងប៉ោះឆៃថាវពងក្រពើអូលីវនៅលើគែម។
3. សាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិ។ ដាក់គ្រឿងទេសដាក់លើស្លឹកសាឡាត់ប្រោះជាមួយគ្រាប់ឬគ្រាប់ដាក់នៅលើកំពូលដោយជីអង្កាមជីវ៉ាន់ស៊ុយឬជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ជម្រើសនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ការបម្រើផ្នែកផងដែរ។

ចាក់សាឡាត់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ balsamic ពណ៌នាអំពីសំណាញ់ឬហ្សីហ្សេសនៅលើផ្ទៃនៃម្ហូប - ម្ហូបនឹងប្រែជាស្រស់ស្អាតភ្លាមៗដូចជាពីភោជនីយដ្ឋាន។

សាឡាត់ផ្កាខាត់ណាគឺមានចិត្តប៉ុន្តែមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ទេ។ អាហារសម្រន់ទាំងនេះមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ សូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះក៏អាចត្រូវបានល្បួងដោយពួកគេដែរ។ ម្ហូបបែបនេះអាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំ (៦ ដង)

• ផ្កាឈូកផ្កាឈូកមានទំហំមធ្យម ០,៥ គីឡូក្រាម
• ½ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមកាត់ល្អ
• ផ្លែ raisins គ្មានគ្រាប់ខ្មៅ ៦០ ក្រាមឬ cherries គ្មានគ្រាប់ពូជស្ងួត
• ឈីសឆៃដារកិនស្រស់ ៣០ ក្រាមឬឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តផ្សេងទៀត
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ ក្រាម
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវ
• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ២ ស្លាបព្រា

មើលវីដេអូ: ចងបនសខភពលអតរវរកសបស 健康要素 Vegetarian food make good health (ខែវិច្ឆិកា 2024).