សាឡាត់ស្ពៃស្រស់ជាមួយផ្លែឈើឬប៊ឺរី > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីគឺចាំបាច់។

បន្ទាប់ពីយកស្លឹកខាងលើចេញស្លឹកស្ពៃកាត់ជាកំណាត់បណ្តោយបណ្តោយដាក់ក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកខ្មេះពុះជាមួយប្រេងបន្លែអំបិលនិងកូរឱ្យម៉ត់បន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបទន់។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ស្ករអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិលាយនិងដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។ ប្រោះ carrots ដឹងគុណនៅលើកំពូលនិង garnish ជាមួយ parsley ។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សអាចត្រូវបានភ្លក់ដោយបន្ថែមប៊ីចេងឆ្អិនបន្តិចបន្តួច។

នៅចុងបញ្ចប់នៃសាឡាត់ដាក់ផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, plums plums ដោយគ្មានរាវ, ផ្លែឈើស្ងួត, ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអាស៊ីដនិងផ្អែមឬយៈសាពូនមី gooseberry ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានបម្រើជាមួយបសុបក្សីទន្សាយនិងវ៉ែនតា។

សញ្ញាមធ្យម៖ 0.00
សម្លេងឆ្នោត៖ ០

គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃចិន ៤៥០-៥០០ ក្រាម,
2-3 ផ។ pears ទុំធំ
2-3 ផ។ ផ្លែប៉ោមបៃតងស្រស់
កុំព្យូទ័រ ៣-៤ ។ ផ្លែឈើគីវីទុំ
1-2 កុំព្យូទ័រ។ ការ៉ុតដែលមានទំហំមធ្យម
3-4 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ
2-3 tbsp ។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មាធម្មជាតិឬប្រមូលផ្តុំ
អំបិលស្ករល្បាយនៃម្ទេសដីគ្រឿងទេស - យោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។

រូបមន្ត៖

លាងជម្រះក្បាលស្ពៃចិននៅក្រោមទឹកដែលត្រជាក់បន្ទាប់មកច្របាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ក្នុងចានជ្រៅឬចានសាឡាត់ហើយច្របាច់ដើម្បីឱ្យស្ពៃក្តោបចេញទឹកបន្តិច។
យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះនិងលាងសមាតការ៉ុតស្រស់ពីរបីជាមួយកាំបិតបាចបន្លែបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើក្រួសមធ្យមឬធំ។ តាមឧត្ដមគតិដំណាំជា root គួរតែត្រូវបានដឹងគុណជាភាសាកូរ៉េសម្រាប់ការ៉ុត។
ដាក់ការ៉ុតដឹងគុណនៅក្នុងចានមួយទៅស្ពៃក្តោបហើយច្របាច់ម្តងទៀតដើម្បីឱ្យបន្លែទុកក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួចនិងបន្ទន់បន្តិច។
លាងជមែះគីវីស្វិតពីរបីចំណិតនិងកាត់ជាគូបចំបើងឬចំណិតតូចៗ (តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) ។
លាងជម្រះ pears នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ក្តៅបន្ទាប់មកកម្ចាត់ស្បែកនិងដឹងគុណនៅលើ grater មធ្យមឬកូរ៉េ។
លាងជម្រះផ្លែប៉ោម, សំបកប្រសិនបើចង់បានហើយបន្ទាប់មកដឹងគុណ។ បាចបន្លែដឹងគុណជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់ពណ៌របស់ពួកគេដែលនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់។
ផ្លែឈើដឹងគុណដាក់ក្នុងស្ពៃក្តោបនិងការ៉ុតមួយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមអំបិលបន្តិចសម្រាប់ចំណិតក៏ដូចជាចំណិតនៃល្បាយម្រេចដីនិងស្ករបន្តិច។ ទុកវាចោលក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១៥-២០ នាទីដើម្បីឱ្យសាឡាដរលាយចូល។
បំពេញជាមួយប្រេងអូលីវភ្លាមៗមុនពេលបម្រើបន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាត់ដែលមានចំណែកតូច។
លាបជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមនិងចំណិតគីវីស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បានចំណីសត្វដឹងគុណបន្តិចបន្តួចអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិទៅសាឡាត់។

សាឡាត់ស្ពៃចិនដែលឆ្ងាញ់មានសុខភាពល្អនិងពេញចិត្ត។ ប្រាក់លើកទឹកចិត្តដល់អ្នកទាំងអស់គ្នា!

សាឡាត់ផ្លែប៉ោមជាមួយស្ពៃក្តោប

គ្រឿងផ្សំ

ផ្លែប៉ោម ១០០ ក្រាម
ស្ពស្រស់
ប៉េងប៉ោះ ២
root celery
ខ្ទឹមបារាំង
ទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកប៉េងប៉ោះ
អំបិលស្ករ

ចម្អិនអាហារ:

ច្របាច់ស្ពៃក្តោប, ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងអោយសព្វ, ដឹងគុណផ្លែប៉ោមនិងផ្លែត្រសក់លាងប៉េងប៉ោះនិងកាត់ជាចំណិត។ ផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលម្រេចប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះនិងលាយ។

វិចារ (0)

សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អណាស់

សាឡាត់របបអាហារសាមញ្ញ

គ្រាន់តែជាសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញបំផុត)))

សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អណាស់

សាឡាត់របបអាហារសាមញ្ញ

គ្រាន់តែជាសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញបំផុត)))

គ្រួសារខ្ញុំចូលចិត្តសាឡាត់នេះក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលវាខ្វះវីតាមីននិងបន្លែស្រស់

ចំណង់អាហារនេះគឺសមរម្យសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ

សាឡាត់រូបមន្តមិនធម្មតាមួយដែលមានទំពាំងបាយជូរឈីសនិងម្នាស់

សាឡាដេសសាឡាតអ៊ីតាលី

ស្តុកសរទរដូវនៃវីតាមីន។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

សាឡាត់នេះបានបង្ហាញខ្លួនជាការរួមផ្សំនៃអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺប៉េងប៉ោះនិងស្ពៃខ្មៅ។ ហើយការស្លៀកពាក់ស៊ុតនិងប្រេងធ្វើឱ្យវាកាន់តែពេញចិត្តនិងចម្រាញ់!

ជម្រើសសាឡាត់ក្រិកដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេមួយ :)

Funchoza ខ្លួនវាមិនមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងទេប៉ុន្តែវាបន្ថែមកំណត់ត្រាពិសេសទៅចានដែលធ្លាប់ស្គាល់!

អ្នកអាចញ៉ាំសាឡាត់នៅជុំវិញម៉ោង - ស្ពៃក្តោបជាពិសេសរួមផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសនិងទឹកក្រូចឆ្មារគឺជាឧបករណ៍ដុតខ្លាញ់ដ៏អស្ចារ្យ!

កាលពីពេលមុនខ្ញុំញ៉ាំរបបអាហារហើយបានពិសោធរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់សាឡាត់ពន្លឺ - ជឿខ្ញុំនេះឆ្ងាញ់ណាស់!

សាឡាត់ស្រស់ស្រាលណាស់!

សាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ ចាប់តាំងពីខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តឈីស feta និងម្រេចកណ្ដឹងសាឡាត់នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ វាស្រាលណាស់នៅលើក្រពះ។ ជារឿយៗខ្ញុំធ្វើវានៅរដូវក្តៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

សាឡាត់គ្មានខ្លាញ់មួយទៀតផ្អែកលើប៊ុលហ្គារី។ ពេលនេះ - លីបង់។

ខ្ញុំចូលចិត្តការប្រមូលផលបន្លែនៅរដូវក្តៅនេះ

រូបមន្តរដូវក្តៅពី zucchini! ខ្ញុំចំអិនវាញឹកញាប់ណាស់!

សាឡាត់ដួងចិត្តសម្រាប់ការតមអាហារប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមិនបានចូលរួម - ជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អឧទាហរណ៍ទៅបក្សី

សាឡាត់មានរសជាតិហឹរខុសពីធម្មតា។ ខ្ញុំមិនសរសេរចំនួនគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់ទេពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាមានចំណង់ចំណូលចិត្ដខុសៗគ្នា។

សាឡាត់នេះ "ពពែនៅក្នុងសួនច្បារ" មិនត្រឹមតែមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើតុប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវានៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលដែលខ្ញុំចម្អិនវាជាលើកដំបូងខ្ញុំមានការសង្ស័យរសជាតិព្រោះបន្លែសម្រាប់សាឡាត់នេះត្រូវបានគេយកទៅស្រស់លើកលែងតែដំឡូង។ ឥឡូវនេះ - នេះគឺជាសាឡាត់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តមិនត្រឹមតែនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានមិត្តភក្តិជាច្រើនរបស់ខ្ញុំដែរ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត mozzarella ។ ស្អាតងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយរសជាតិនឹងរីករាយអ្នក :)

រូបមន្តងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់សាឡាត់ដើម! រសជាតិនិងសម្រស់របស់អ្នកចម្អិនពិតជានឹងពេញចិត្តអ្នក!

រូបមន្តស្ពៃក្តោបបុរាណនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ មិនមានអ្វីទៀតទេ! ហើយវាប្រែជាឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ!

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់និងឈីស feta

រូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់សាឡាត់ក្រិក។ ខ្ញុំសូមណែនាំវា!

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ក្រអូបមិនធម្មតា។ ផ្លែល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្ញុំសូមណែនាំវាដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា (ជាពិសេសអ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខ) ។

រៀនធ្វើម្ហូប - ខ្ញុំបានចំអិនសាឡាត់ក្រិក! ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ - នេះគឺជាមុខម្ហូបដំបូងរបស់ខ្ញុំ =)

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ "កូឡាសលែជាមួយផ្លែឈើ"៖

ស្ពពណ៌ស / ស្ពៃក្តោប (ត្រីមាស“ ព្រះអាទិត្យពន្លឺព្រះអាទិត្យ”) - ២០០ ក្រាម
ការ៉ុត (ចំបើង "កាំរស្មីព្រះអាទិត្យ") - ២០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោម (ក្រហម) - 2 កុំព្យូទ័រ។
ទឹកក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ។
ម្នាស់ (ស្រស់ឬកំប៉ុង) - ១៥០ ក្រាម
ក្រែម sour (ឬទឹកដោះគោជូរ) - 300 ក្រាម
ស្ករ (ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដោះគោជូរផ្អែមវាមិនចាំបាច់ទេ) - 1 tbsp ។ លីត្រ
ក្រូចឆ្មា (ទឹកផ្លែឈើ) - 1/4 កុំព្យូទ័រ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥ នាទី

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ 6

រូបមន្ត "សាឡាត់ស្ពៃជាមួយផ្លែឈើ"៖

វិចិត្រច្របាច់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងច្រូត។

កាត់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងច្រូតឬជូតចូលទៅក្នុងច្រូតនៅលើក្រួសពិសេស។ យើងមានការ៉ុតជាមួយចំបើងរួចហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើការ៉ុតទាំងមូលបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណជាមួយ grater ពិសេសផងដែរ។

យើងសម្អាតផ្លែក្រូចហើយកាត់វាជាច្រូតឬគូប។
ម្នាស់ផងដែរកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូបខ្ញុំមានចំណិតកំប៉ុង។

លាយក្រែមជូរជាមួយស្ករនិងទឹកក្រូចឆ្មា។

លាយផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងអស់និងរដូវសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ។

ស្ពសួនច្បារ (ស្ពពណ៌ស) - សមាសភាពនៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អ។ ស្លឹកមានផ្ទុកវីតាមីន (A, B, C, carotene, ហ្វូលិក, អាស៊ីត pantothenic) អំបិលប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមធាតុដានសារធាតុអាសូត (១,៨%) ខ្លាញ់ (០,១៨%) ស្ករ (១,៩២% ) សារធាតុគ្មានជាតិអាសូត (៣,១៣%) ជាតិសរសៃ (១,៦៥%) ផេះ ១,១៨% និងទឹកដល់ ៩០% ។ ពាក្យសុំ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយនៅភាគខាងលិចនិងបូព៌ាស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងជំងឺផ្សេងៗ។ ទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះនិងដំបៅក្រពះសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំក៏ដូចជាជំងឺរបេងសួត (លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ) និងជំងឺថ្លើម។ ឫសនិងដើមរបស់ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ការច្របាច់យកគ្រាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ឈឺសន្លាក់, ជាថ្នាំព្យាបាលរោគនិងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ ថាំពទ្យបុរាណបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យលាបស្លឹកស្ពៃស្រស់ទៅនឹងស្នាមរបួសនិងដំបៅដែលអាចបណ្តាលឱ្យទៅជាក្រពេញញីដែលមានជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ស្លឹកស្ពៃក្តោបក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺអាប់សនិងជំងឺស្បែករលាកផ្សេងៗទៀតសម្រាប់ការរលាក។ ស្ពៃក្តោបគឺជាអាហារដែលមានតម្លៃបំផុតមួយ។ សាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់អាចបំពេញតម្រូវការអាស៊ីត ascorbic និងវីតាមីនផ្សេងៗទៀតស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ វីតាមីនសេត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អនៅក្នុង sauerkraut ។ ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃក្តោបជាមួយការ៉ុតជាមួយការ៉ុតនិងមើមឆៃថាវបង្កើនតារាងរដូវរងាររបស់យើង។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយទឹកផ្លែឈើ sauerkraut ត្រូវបានគេប្រើជាវីតាមីននិងភេសជ្ជៈពង្រឹងដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារ។

ការ៉ុតគឺជាអាហារដ្ឋាននៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រនិងជីវជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានជីវជាតិនិងក្នុងការព្យាបាលជំងឺ។ ពួកគេប្រើវាគ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់: ទឹកឆៅឆ្អិនទឹកការ៉ុតត្រូវបានទទួលពីវា។ ការ៉ុតស្ថិតនៅលំដាប់ទីពីរបន្ទាប់ពីម្រេចផ្អែមក្នុងមាតិកាការ៉ូទីន។ កង្វះសារជាតិ carotene នៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសការផ្លាស់ប្តូរការថយចុះការលូតលាស់ការមិនដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងក្រពេញ endocrine ជាច្រើនដើម្បីបន្ថយភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងនិងការថយចុះភាពមើលឃើញ។ ក្រោមឥទិ្ធពលនៃអង់ស៊ីមថ្លើមមួយ (នៅក្នុងវត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់) carotene ប្រែទៅជាវីតាមីនអាដែលជួយព្យាបាលជំងឺទាំងនេះក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។ ការ៉ុតមានផលិតផលងាយនឹងបង្កជាហេតុជាច្រើន។ ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនមេរោគនៅក្នុងមាត់អ្នកគ្រាន់តែទំពាការ៉ុតមួយដុំ។ ខាងក្រៅនំការ៉ុតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរលាកសាយសត្វដំបៅរលួយនិងដំបៅ។ វាត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់នៃស្បែក។ ការ៉ុតដឹងគុណដែលដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើឱ្យបាត់បង់កម្លាំងទូទៅភាពស្លេកស្លាំងការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារក្អកខ្វះទឹកដោះគោចំពោះម្តាយដែលបំបៅដោះ, ស្អក, ដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺរបេងដែលមានអាការៈអសមត្ថភាពផ្លូវភេទជំងឺ helminthiasis ជាពិសេសជំងឺដង្កូវ។ ការប្រើប្រាស់ការ៉ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយពង្រឹងរាងកាយបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺឆ្លងនិងឥទ្ធិពលបរិស្ថានមិនល្អ។ សក់ដុះបានល្អហើយទទួលបានពន្លឺចែងចាំងស្អាតប្រសិនបើអ្នកជូតទឹកការ៉ុតលាយជាមួយក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងស្បែកក្បាល។ នៅពេលទទួលទានការ៉ុតដឹងគុណជាមួយទឹកប៊ឺនិងទឹកការ៉ុត (កន្លះកែវរាល់ថ្ងៃ) ងាយនឹងឆ្លងជំងឺមានការថយចុះស្បែកមុខប្រែជាស្រស់ថ្លានិងភ្លឺរលោង។

ផ្លែប៉ោម - រឿងព្រេងជាច្រើនត្រូវបានគេគរជុំវិញផ្លែប៉ោម។ យោងទៅតាមទេវកថាក្រិកបុរាណការចាប់ផ្តើមនៃសង្រ្គាម Trojan គឺជា "ផ្លែប៉ោមនៃការខ្វែងគំនិតគ្នា" ។ ដោយបានធ្លាក់លើក្បាលញូតុនផ្លែប៉ោមមួយបានជំរុញឱ្យអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តរកឃើញច្បាប់នៃទំនាញផែនដីសកល។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងវាគឺជាផ្លែប៉ោមមួយហើយមិនមែនផ្លែឈើផ្សេងទៀតទេដែលជួយអេវ៉ាលួងលោមអ័ដាម។ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការធ្វើឱ្យស្រស់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរឿងនិទានប្រជាប្រិយរបស់រុស្ស៊ី? តើការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមគឺជាអ្វី? ផ្លែប៉ោមមានរុក្ខជាតិទូទៅនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុត - អាដាប់ធ័រ។ វាមានផ្ទុកសារជាតិ fructose, វីតាមីន C, វីតាមីន B, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូមនិងសមាសធាតុ ២ ផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានរាយជាយូរមកហើយ។ តើប្រព័ន្ធទាំងមូលដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច? Fructose បំពេញរាងកាយដោយថាមពលលឿនបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់កោសិកាខួរក្បាលជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះជួយវីតាមីន B5 ដែលផ្តល់នូវការស្រូបយកជាតិស្ករនិងខ្លាញ់។ វីតាមីនសេឆាប់រលួយនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ សារជាតិសរសៃនិងផ្លែប៉ោម pectins ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប៉ូតាស្យូមជួយដល់តម្រងនោមធ្វើការគ្រប់គ្រងជាតិដែកគ្រប់គ្រងការបង្កើតឈាមនិងវីតាមីន A, C, E, P, ក្រុមខបូកម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងបូករួមនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចថ្នាំ phytoncides បង្កើនភាពស៊ាំនិងពង្រឹងការការពាររាងកាយ។ ដោយហេតុផលល្អជនជាតិអង់គ្លេសនិយាយថាផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃជំរុញឱ្យគ្រូពេទ្យចេញឆ្ងាយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿជាក់ថាការទទួលទានផ្លែប៉ោមជាប្រចាំជួយជម្រុញភាពជាប់បានយូរនិងរាងកាយឡើងវិញព្រោះអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោមនូវសារធាតុមួយដែលធ្វើឱ្យបេះដូងមានភាពប្រសើរឡើងធ្វើឱ្យឈាមរត់ឈាមប្រសើរឡើងនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ សារធាតុមួយហៅថា“ អេទីវីស៊ីឈិនប៉ូលីហ្វេណុល” កាត់បន្ថយការឡើងរឹងរបស់សរសៃឈាមបាន ២១% ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកសាច់ដុំបេះដូង។ សារធាតុរុក្ខជាតិ quercetin ការពារកោសិកាខួរក្បាលនិងរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺ Alzmeiger ។