ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍ជាមួយរូបមន្តសម្រាប់របបអាហារ 5 តារាង

កុម្ភៈ -១៦-២០១៧ ចុះផ្សាយដោយ៖ KoshkaS

តារាងទី ៥ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សនៅក្នុងរយៈពេលនៃការជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីជំងឺរលាកថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរនិងជំងឺអាសន្នរោគដោយមិនមានការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃដែលមានជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមដោយមិនមានភាពគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់នៅពេលដែលមិនមានភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះប្រសិនបើមិនមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃពោះវៀននិងក្រពះ។ របបអាហារផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមល្អដោយដើរតួរលើថ្លើម។ ជាលទ្ធផលការងាររបស់ថ្លើមនិងបំពង់ទឹកប្រមាត់ត្រឡប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញហើយការសំងាត់ទឹកប្រមាត់មានភាពប្រសើរឡើង។

លក្ខណៈពិសេសថាមពល៖

តារាងទី ៥ គឺជារបបអាហារដែលពេញទៅដោយតម្លៃថាមពល។

វាផ្ទុកបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុតហើយក្នុងពេលតែមួយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ purines, សារធាតុអាសូត, កូលេស្តេរ៉ុល, ប្រេងសំខាន់ៗ, អាស៊ីត oxalic, ផលិតផលកត់សុីខ្លាញ់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងពេលចៀន។ ទន្ទឹមនឹងនេះរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលធ្វើតាមរបបអាហារលេខ ៥ គឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃសារជាតិ pectins និងរាវ។

អាហារនៅលើរបបអាហារនេះមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចៀនទេពេលខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យមានសាច់អាំងនិងចានឆ្អិននិងដុតនំ។ ពួកគេជូតតែសាច់ស៊ីននិងបន្លែដែលមានជាតិសរសៃពួកគេមិនឆ្លងកាត់ម្សៅនិងបន្លែទេ។

របបអាហារល្អបំផុត - ញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលអាហារគួរតែមានក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ ភាពបារម្ភនៃរបបអាហារលេខ ៥ គឺថាវាគួរតែត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លះទៅ ២ ឆ្នាំ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថារយៈពេលខាងក្រៅនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងររបបអាហារមិនខុសពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេលើកលែងតែលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះរបបអាហារបែបនេះមិនគួរឱ្យខ្លាចនិងគួរឱ្យព្រួយបារម្ភទេ។

សមាសធាតុគីមីនៃរបបអាហារលេខ ៥៖ ប្រូតេអ៊ីន - ៩០-១០០ ក្រាម (៦០ ភាគរយនៃសត្វ) ខ្លាញ់ - ៨០-១០០ ក្រាម (បន្លែ ៣០ ភាគរយ) កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣៥០-៤០០ ក្រាម (ស្ករ ៧០-៩០ ក្រាម) សូដ្យូមក្លរួ - ១០ ក្រាម។ រាវដោយឥតគិតថ្លៃ - 1,8-2,5 លីត្រ។ តម្លៃថាមពល 10 467-12 142 kJ (2500–2900 kcal) ។

វាអាចទៅរួចនិងមិនអាចទៅរួច៖

តើអ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយរបបអាហារលេខ 5?

ផលិតផលធ្វើពីម្សៅនិងម្សៅគឺជានំប៉័ងស្រូវសាលីពីម្សៅនៃថ្នាក់ទី ១ និងទី ២ ស្រូវសាលីពីម្សៅនិងសំបកស្ងួតកាលពីម្សិលមិញ។ ខុកឃីដែលអាចប្រើបានក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។

ស៊ុបគួរតែជាបួសជាមួយបន្លែបន្លែស៊ុបនិងក្រែមស៊ុបទឹកដោះគោស៊ុបទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ វគ្គសិក្សាដំបូងដែលមានធញ្ញជាតិឆ្អិនល្អ (អង្ករស្រូវសាលី) និងដំឡូងល្អវិចិត្រការ៉ុតល្ពៅត្រូវបានអនុញ្ញាត។

សាច់និងបសុបក្សីមានតែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះដែលមិនមានជាតិហ្វាសស៊ីនិងសរសៃពួរដូចជាសាច់គោសាច់វ៉ែនទន្សាយសាច់មាន់ទួរគី។ Tendon និងខ្លាញ់ត្រូវបានយកចេញពីសាច់ចាំបាច់ហើយបក្សីត្រូវបានស៊ីដោយគ្មានស្បែក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនសាច់អាំងពីសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ត្រីក៏ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ឆ្អិនចំហុយឬក្នុងទម្រង់ជា cutlets ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតគឺជាធញ្ញជាតិនៅក្នុងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកពីធញ្ញជាតិឆ្អិនល្អ: អង្ករ, បបរ buckwheat, oatmeal ។ ប៉ាស្តាឆ្អិនក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោរបបអាហារលេខ ៥ ណែនាំឱ្យទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរស្រស់ទឹកដោះគោ kefir ទឹកដោះគោអាសុីហ្វហ្វីលីសឈីក្រុម Fulham (ដិតនិងមិនធាត់) រហូតដល់ ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារចម្រុះជាមួយឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងខ្លាញ់។

ប្រូតេអ៊ីននំប៉័ងចំហុយនិងនំប៉័ងត្រូវបានផលិតចេញពីស៊ុត។ នៅពេលរៀបចំពងអូវុលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើប្រូតេអ៊ីន - ១-២ ។

បន្លែដែលត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារគឺដំឡូង, ការ៉ុត, ស្ពៃ, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, បៃតង។ បន្លែត្រូវបានរៀបចំដាក់មើមស្ងោរចំហុយ (ដំឡូងបារាំងស៊ុបល។ ល។ ) និងឆៅ។

អ្នកទទួលទានរបបអាហារលេខ ៥ គឺជាសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗដែលមានប្រេងបន្លែសាឡាត់ផ្លែឈើវីណារីស្ត្រេសពងត្រីសាច់ត្រី (បន្ទាប់ពីស្ងោរ) ត្រាំទឹកដោះគោមានខ្លាញ់តិចត្រីសាច់សាឡាត់ពីអាហារសមុទ្រត្រីឆ្អិននិងសាច់វេជ្ជបណ្ឌិតទឹកដោះគោ។ សាច់ក្រករបបអាហារហាំប៊ឺរខ្លាញ់តិចឈីសខ្លាញ់ទាប។

ខ្លាញ់ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហារ - ប៊ឺក្នុងបរិមាណមានកំណត់ (ក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធរបស់វា - ១០-២០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ នៅពេលអត់ធ្មត់អ្នកអាចបញ្ចូលប្រេងបន្លែចម្រាញ់ស្រស់ៗនៅក្នុងចាន (20-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ផ្លែឈើចានផ្អែមនិងបង្អែម - ទុំទន់ផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរី (លើកលែងតែពូជជូរ) ក្នុងទំរង់ឆៅធម្មជាតិនិងម៉ាស់ដុតនំឆ្អិន។ ពួកគេក៏ផលិតចាហួយចាហួយមូស។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេប្រើម៉ាស។

ទឹកដោះគោនិងចាហួយផ្លែឈើទឹកឃ្មុំស្ករសយៈសាពូនមីម៉ាម៉ាដល (រហូតដល់ 70 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈតែខ្សោយជាមួយក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោកាហ្វេខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោផ្លែឈើផ្អែមនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីនិងទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាបត្រូវបានណែនាំ។

ឥឡូវនេះសូមចុះបញ្ជីផលិតផលដែលគួរជៀសវាងនៅពេលអនុវត្តតាមរបបអាហារលេខ ៥ ។ នំប៉័ងត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់នំប៉័ងស្រស់ក៏ដូចជានំបញ្ចុកនិងនំកុម្មង់នំបំពង។ សាច់ខ្លាញ់សាច់ទាសាច់ពពែថ្លើមថ្លើមតម្រងនោមខួរក្បាលសាច់ដែលជក់បារីសាច់ក្រកភាគច្រើននិងអាហារកំប៉ុងទាំងអស់។ ប្រភេទខ្លាញ់ត្រីជក់បារីត្រីអំបិលនិងអាហារកំប៉ុងត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

ពីស៊ុបវាមិនអាចទៅរួចទេសាច់ត្រីនិងទំពាំងបាយជូរផ្សិត, okroshka, ស៊ុបស្ពអំបិល។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោក្រែមទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ ៦ ភាគរយទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ក្រែមជូរឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ប្រៃឈីសខ្លាញ់មានកំណត់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងនិងចៀនត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។ ជាមួយនឹងជំងឺ cholelithiasis - រហូតដល់ពណ៌លឿងក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងអាហារ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, legumes គឺអវត្តមានទាំងស្រុងនៅក្នុងរបបអាហារ, និង spinach, sorrel, radish, radish, onions ពណ៌បៃតងខ្ទឹម, ផ្សិត, បន្លែ pickled ត្រូវបានដកចេញពីបន្លែ។ ខ្លាញ់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងម្ហូបអាហារទេ: សាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់ចៀមសាច់ខ្លាញ់។ អាហារសម្រន់ហឹរនិងខ្លាញ់ខ្លាញ់ពងត្រីសាច់ជក់បារីនិងអាហារកំប៉ុងត្រូវបានហាមឃាត់។

បង្អែមដែលមិនគួរនៅក្នុងរបបអាហារគឺសូកូឡាផលិតផលការ៉េមនំខេកនំខេក។ ពីភេសជ្ជៈកាហ្វេខ្មៅកាកាវភេសជ្ជៈត្រជាក់ត្រូវបាន contraindicated ។

ប្រភេទនៃតារាងលេខ ៥

របបអាហារនេះមានពីរប្រភេទគឺៈ

របបអាហារលេខ ៥ កត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទស្រួចស្រាវនិងជំងឺអាសន្នរោគក្នុងដំណាក់កាលដំបូងជម្ងឺអាល់ល៊ែកហ្ស៊ីនិងដំបៅផ្សេងទៀតនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ជំងឺថ្លើមនិងបំពង់ទឹកប្រមាត់រួមផ្សំជាមួយជំងឺរលាកក្រពះនិងពោះវៀនឬមានដំបៅក្រពះឬរលាកពោះវៀន។ វាស្តារមុខងាររបស់ថ្លើមនិងបំពង់រំលាយអាហាររំញោចការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់និងការប្រមូលផ្តុំគ្លីកូហ្សែននៅក្នុងថ្លើម។ របបអាហារនេះអនុលោមតាមវិធានទូទៅនៃតារាងទី ៥ ។

របបអាហារលេខ 5 ភីត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងត្រូវបានណែនាំផងដែរនៅខាងក្រៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។

គោលបំណងនៃរបបអាហារនេះគឺធ្វើឱ្យលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយភាពរំជើបរំជួលនៃថង់ទឹកប្រមាត់។

ដូច្នេះសារធាតុដកស្រង់សារធាតុចម្រាញ់ជាតិខ្លាញ់ខ្លាញ់ចម្រាញ់ខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ុលប្រេងសំខាន់ៗជាតិសរសៃឆៅត្រូវបានកំណត់ក្នុងរបបអាហារ។ អាហារចៀនមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះបរិមាណវីតាមីនត្រូវបានកើនឡើង។

• អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករនិងក្រែមជូរ, បបរទឹកដោះគោ។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបួសនៅក្នុងប្រេងបន្លែសាច់មាន់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោអង្ករឆ្អិនផ្លែឈើស្ងួត។
• អាហារសម្រន់: ទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ។
• អាហារពេលល្ងាច: ត្រីឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌សនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែដំឡូងបារាំងឈីសឈីសជាមួយឈីក្រុម Fulham តែ។
• នៅពេលយប់ - kefir ។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍៖

ឈីសឈីសជាមួយការ៉ុត។ ១៤០ ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ៩%, ការ៉ុត ៥០ ក្រាម, ប៊ឺ ៣ ក្រាម, ៥ មីលីលីត្រ, ១/៥, ស៊ុត ១៥ ក្រាម, ស្ករស ២៥ ក្រាម, ម្សៅស្រូវសាលី ២៥ ក្រាម, ghee ៧ ក្រាម, អំបិល ១ ក្រាម។ ច្រកចេញ - 200 ក្រាម។

ការ៉ុតត្រូវការដឹងគុណ, ប្រោះទឹកជាមួយការបន្ថែមប៊ឺរយៈពេល ២០ នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ semolina និងចំអិនខណៈពេលកូរ។

ត្រជាក់ម៉ាស់លទ្ធផលបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ស៊ុតស្ករអំបិលនិងម្សៅ (2/3 នៃបទដ្ឋាន) ។

សំណុំបែបបទឈីសឈីសញ៉ាំម្សៅដែលនៅសល់និងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងហ្គីរហូតទាល់តែសំបកពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល។ នាំយកម្ហូបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងឡ។

បបរពោតជាមួយ prunes ។ ខ្ទិះពោត ៨០ ក្រាមទឹក ២០ មីលីលីត្រស្ករដើម្បីភ្លក់រសជាតិ ៥០ ក្រាមប៊ីចេងអំបិល ១០ ក្រាម។

លាងជម្រះ prunes, រំពុះនិងទុកឱ្យនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ នៅពេលដែល prunes ហើមបង្ហូរទំពាំងបាយជូរហើយប្រើវាសម្រាប់ធ្វើបបរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចាក់ទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងទឹកនាំយកទៅដាំឱ្យពុះហើយចាក់គ្រាប់ពោត។

នៅពេលបបរត្រូវបានបង្កាត់កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនបបរដោយឆ្អិនបន្តិចរហូតដល់ទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ បម្រើបបរដែលបានបញ្ចប់ទៅតុដោយចាក់ជាមួយប៊ឺរលាយ។

ដាក់ ​​prunes នៅលើកំពូលនៃបបរ។

ស៊ុបទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោ 3 ពែង 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃអង្ករ1½ tbsp ។ ទឹកឃ្មុំស្លាបព្រា, ប៊ឺ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះហើយនាំឱ្យឆ្អិន។ លាងជម្រះឱ្យបានល្អហើយផ្ទេរទៅទឹកដោះគោ។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយត្រជាក់ដល់ ៦០ អង្សាសេ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺទៅស៊ុប។ កូរនិងបម្រើ។

borscht បួស។ 35 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស, ដំឡូង 30 ក្រាម, 35 ក្រាមនៃ beets, 6 ក្រាមនៃ carrots 5 ក្រាមនៃ parsley 5 ក្រាមនៃ butter 5 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះសុទ្ធ 5 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី 2,5 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី 2 ក្រាមនៃជាតិស្ករ parsley ។

កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបស្ពៃនិងឫស - ចូលទៅក្នុងច្រូត។ Stew beets ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះសុទ្ធប៊ឺរប៊ឺរឬក្រែមជូរនិងដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ផ្នែកមួយនៃ beets អាចត្រូវបានទុកឱ្យឆៅសម្រាប់ការរៀបចំថ្នាំលាប beetroot ។ បន្តិចសូមឱ្យការ៉ុតនិងឫសសនៅក្នុងប៊ឺផ្សំជាមួយខ្ទិះខ្ទិះនិងចៀនរហូតដល់ឆ្អិនកន្លះ។

នៅក្នុងស្ពៃក្តោបឬទំពាំងបាយជូរបន្លែដាក់ស្ពៃនាំយកទៅរំពុះបន្ថែមដំឡូងនិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។ ណែនាំបន្លែចំហុយចូលក្នុងខ្ទិះចំអិនរយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមសាវ៉េតម្សៅសអំបិលស្ករនិងចំអិនរយៈពេល ៧-១០ នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះរដូវជាមួយទឹក beet ដែលធ្វើពីស្លឹកឆៅដែលនៅសល់។

នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយបៃតងស្រស់និងបន្ថែមក្រែមជូរ។

ប្រហិតសាច់ក្រឡុកដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។ សាច់គោ ១២០ ក្រាម, នំប៉័ងស្រូវសាលី ២០ ក្រាម, ទឹកដោះគោ ៥០ មីលីលីត្រ (២០ មីលីលីត្រក្នុងសាច់ minced, ៣០ មីលីលីត្រក្នុងទឹកជ្រលក់), ប៊ឺ ៥ ក្រាម, ម្សៅស្រូវសាលី ៥ ក្រាម, ឈីសរឹង ៤ ក្រាម, អំបិល ១ ក្រាម។ ចេញ - 160 ក្រាម។

លាងសមាតសាច់ពីសរសៃពួរនិងខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ពីរដងបន្ថែមនំប៉័ងត្រាំហើយដាក់នំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោបន្ទាប់មកម្តងទៀតឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោត្រជាក់និងអំបិល។

បនា្ទាប់មកបង្កើតជាបណ្តុំហើយចម្អិនវារយៈពេល ២០ នាទីសម្រ្រប់គូ។ ដាក់ខ្ទះដែលបានរៀបចំទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទី។

បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែ។

យោងតាមសៀវភៅរបស់ A. Sinelnikova“ អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ រូបមន្តសុខភាពរបស់អ្នក។

តារាងរបបអាហារលេខ ៥៖ អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ជាបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍

តារាងលេខ ៥ - របបអាហារដែលមានលេខពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត M.I. Pevzner ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុតមួយសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺថ្លើមរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់និងប្លោកនោម។

តារាងរបបអាហាររបស់ភីវេនណឺរលេខ ៥ ផ្តល់នូវជីវជាតិជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីពេញលេញប៉ុន្តែជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតលើខ្លាញ់និងអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល។ អាហារចៀនក៏ត្រូវបានគេដកចេញដែរប៉ុន្តែមានបន្លែផ្លែឈើជាច្រើន។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

• ជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ, ដោយគ្មានការ exacerbation,
• ជំងឺអាសន្នរោគរ៉ាំរ៉ៃ
• ជំងឺអាសន្នរោគអំឡុងពេលជាសះស្បើយ,
• ជម្ងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមបើគ្មានការខ្វះមុខងារ។
• ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់
• ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទស្រួចស្រាវនិងជំងឺអាសន្នរោគក្នុងកំឡុងពេលនៃការជាសះស្បើយ
• លើសពីនេះទៀតរបបអាហារទី ៥ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាប្រសិនបើមិនមានរោគសាស្ត្រនៃពោះវៀននោះទេ។

លក្ខណៈទូទៅនៃរបបអាហារ

• មាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតា (ជាមួយនឹងការថយចុះបន្តិច)
• ខ្លាញ់មានកំណត់នៅលើមុខម្ហូប
• ចានទាំងអស់អាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីដូចខាងក្រោម - ចម្អិនអាហារដុតនំម្តងម្កាល - ចំហុយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការជូតបន្លែដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ សាច់សាច់វ៉េនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យច្របាច់វិចិត្រ។ អ្នកមិនអាចចៀនបន្លែនិងម្សៅបានទេ។
• ចានត្រជាក់ជាមួយរបបអាហារ ៥ មិនត្រូវបានណែនាំទេ
• អាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់ដូចជាសារធាតុ purines, អាស៊ីត oxalic ត្រូវបានគេប្រើ។
• មិនរាប់បញ្ចូលការហើមពោះមានផ្ទុកជាតិសរសៃគ្រើមសំបូរទៅដោយសារធាតុចំរាញ់ជួយរំញោចការសំងាត់នៃទឹករំលាយអាហារ។
• ការដាក់កម្រិតអំបិលល្មមត្រូវបានផ្តល់ជូន។

ដូច្នេះរបបអាហារគឺតារាងលេខ ៥: ៤-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកប្រហាក់ប្រហែល។

ការតមអាហារត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹក។

ខ្លឹមសារនិងគោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារលេខ ៥

ចានរបបអាហារគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចំហុយ (រូបថត: uflebologa.ru)

តារាងរបបអាហារលេខ ៥ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺអាសន្នរោគជំងឺរលាកថ្លើមជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ដោយគ្មានការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារលេខ ៥ គឺការជ្រើសរើសរបបអាហារបែបនេះដែលនឹងជួយជៀសវាងការវិវត្តនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺថ្លើមនិងបំពង់រំលាយអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរួមមានចានអាហារដែលមិនធ្វើឱ្យសរីរាង្គរំលាយអាហារធ្វើឱ្យធម្មតាធ្វើឱ្យការបំបែកទឹកប្រមាត់មានលក្ខណៈធម្មតា។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងរបបអាហារនៃតារាងទីប្រាំរាងកាយទទួលបានបទដ្ឋានសរីរវិទ្យានៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់។

គោលការណ៍នៃតារាងរបបអាហារលេខ ៥ យោងទៅតាមលោក Pevzner៖

• ចម្អិនអាហារ - ចំហុយអ្នកអាចឆ្អិននិងដុតនំ
• ម៉ឺនុយរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគណនាលើអាហារ ៦ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ
• អំបិលតុត្រូវបានអនុញ្ញាតលើរបបអាហារមិនលើសពី ១០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ
• របបអាហារទី ៥ ផ្តល់នូវសារធាតុរាវឥតគិតថ្លៃយ៉ាងហោចណាស់ ១,៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ
• ផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃរដុបគួរតែត្រូវបានគេកិនឬជូតក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

តារាងរបបអាហារ ៥ រួមមានរូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានតម្លៃថាមពលល្មម - មិនលើសពី ២០០០ kcal / ថ្ងៃ។ នៅក្នុងរបបអាហារមិនត្រូវមានជាតិស្ករលើសពី ៨០ ក្រាមទេនៅសល់ចំនួន ៣០០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។ ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងអត្រា ៩០ ក្រាម។

អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍

តារាងអាហារដែលអនុញ្ញាតនិងមិនចង់បានសម្រាប់របបអាហារ ៥ តារាង៖

របបអាហារត្រូវបានរចនាឡើងប្រហែល ១០-១៤ ថ្ងៃ។ ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរយៈពេលរបស់វានិងការបំពេញដែលបានអនុញ្ញាតគួរតែត្រូវបានសួរដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

• អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។ អ្នកជំនាញខាងសរីរវិទ្យាបានរកឃើញថាការពិតនៃការញ៉ាំគឺជាការរំញោចដ៏ប្រសើរនៃលំហូរទឹកប្រមាត់ទៅក្នុង duodenum ។ ភ្នាក់ងារ choleretic សាមញ្ញបំផុតគឺអាហារ។ ញ៉ាំបន្តិចបន្តួចយ៉ាងហោចណាស់ ៤-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃនិយមក្នុងពេលតែមួយ។ អាហារសម្រន់ពេលព្រឹកនិងពេលរសៀលទីពីរអាចជានំសាំងវិចឈីសសាច់ឆ្អិនឬត្រីផ្លែប៉ោម។

ការទទួលទានអាហារច្រើនហួសប្រមាណមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើថ្លើមនិងប្លោកនោមដែលបង្កជាការកើតឡើងនៃការកកនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់និងឈឺចាប់។

ប្រភេទនៃតារាងរបបអាហារលេខ ៥

របបអាហារនៃតារាងលេខ ៥ ត្រូវបានគណនាជាមុនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ដោយពិចារណាលើភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារ (រូបថត៖ jojo-moka.com)

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍ត្រូវបានគណនាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃរបបអាហារលេខ 5 ។ ទាំងនេះអាចជាពូជនៃតារាងទីប្រាំដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗនៃថ្លើមនិងប្រព័ន្ធទឹកប្រមាត់។

របបអាហារសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់ថ្លើមទាក់ទងនឹងការកាត់បន្ថយម៉ឺនុយខ្លាញ់ដល់ 70 ក្រាម / ថ្ងៃ។ របបអាហារទី ៥ កត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺអាសន្នរោគរលាកថ្លើមជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់។ នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់អាហារ ៥a អាហារដែលមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។

របបអាហារ ៥ ភីយោងតាមលោក Pevzner ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ តារាង ៥ ភីខុសគ្នាពីពូជដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធអាហារនេះដោយកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានអនុញ្ញាតមកនៅត្រឹម ២០០ ក្រាម / ថ្ងៃ។ រូបមន្តសម្រាប់អាហាររបបអាហារ 5 ភីមិនគួរមានស៊ុតគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសទាំងមូលទេ។

តារាងទី ៥ ត្រូវបានបង្ហាញបន្ទាប់ពីការវះកាត់យកថង់ទឹកប្រៃចេញរូបមន្តសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗរួមមានការកាត់បន្ថយខ្លាញ់និងអំបិល។

ជាមួយនឹងប្រភេទខ្លាញ់ lipotropic - ខ្លាញ់នៃតារាងលេខ ៥ រូបមន្តផ្ទុយមកវិញរួមមានយ៉ាងហោចណាស់ ១១០ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពួកវាចាំបាច់ដើម្បីឱ្យទឹកប្រមាត់មិននៅទ្រឹង។ ម៉ឺនុយត្រូវបានគណនាជាមុនរាល់ថ្ងៃហើយរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររាល់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ មូលដ្ឋានគឺជាម៉ឺនុយមូលដ្ឋានសម្រាប់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់តារាងរបបអាហារលេខ ៥ ។

ម៉ឺនុយថ្ងៃច័ន្ទ

ត្រីចំហុយជាមួយសាច់សត្វ (រូបថត៖ wowfood.club)

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ១៖ oatmeal នៅលើទឹកនំបុ័ង rye ជាមួយប៊ឺនិងចំណិតឈីសតែ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈផ្លែប៉ោមដុតនំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបាយជាមួយពងមាន់ត្រីចំហុយទឹកផ្លែឈើប៊ឺរី។

អាហារសម្រន់៖ ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅផ្ទះ ១០០ ក្រាមខូគីនំខូឃី។

អាហារពេលល្ងាច: ឈីក្រុម Fulham និង casserole ការ៉ុត, ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

ចាននៃថ្ងៃ: ត្រីចំហុយ zrazy ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការសាច់ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប ៤០០ ក្រាម (គោ, ហៃ, ប៉ូឡិន) ចំណិតនំប៉័ងស្រូវសាលីដោយគ្មានសំបកពងមាន់ពង ៨ ចំណិតចំណិតដែលត្រូវបានចម្អិនជាមុនទឹកដោះគោ ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺរមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោហើយច្របាច់កាត់សាច់ត្រីចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់ ​​fillet នៅក្នុង blender មួយនំបុ័ងនិង chop ។ បន្ថែមពងមាន់ទៅក្នុងម៉ាស់ជាចំណិតអំបិលនិងលាយអោយសព្វ។ វិចិត្រកាត់ព្រុយនិងលាយជាមួយប៊ឺ, នំប៉័ង។ សើមដៃក្នុងទឹកដើម្បីកុំឱ្យត្រីមីនមិនជាប់។ ពីសាច់ minced យើងធ្វើនំមួយដាក់ការបំពេញនៅពាក់កណ្តាលផ្តល់ឱ្យហ្សូសាមានរាងរាងពងក្រពើហើយដាក់វានៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។ អ្នកអាចរៀបចំខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិនសម្រាប់ម្ហូបចំហៀង។

តើអ្នកត្រូវការញ៉ាំប៉ុន្មាននៅរបបអាហារលេខ ៥

របបអាហារអាចមានរយៈពេល ៥ ថ្ងៃ (រយៈពេលសាកល្បង) ប្រសិនបើរាងកាយប្តូរទៅរបបអាហារនេះជាធម្មតានោះអ្នកអាចនៅជាប់នឹងរបបអាហាររយៈពេល ៥ សប្តាហ៍ឬរហូតដល់ការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ របបអាហារទី ៥ ជារបស់ប្រភេទនៃរបបអាហារវែងវាអាចប្រើបានមួយឆ្នាំកន្លះឬពីរឆ្នាំ។

ប៉ុន្តែគួរកត់សំគាល់ថាក្នុងករណីដែលមិនមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរបបអាហារទី ៥ គឺមិនខុសគ្នាឆ្ងាយពីការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ មានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដែលមិនអាចត្រូវបានគេមិនអើពើ។

ប្រការសំខាន់បំផុតនៃរបបអាហារទី ៥ គឺការបញ្ចោញសារធាតុគីមីនិងមេកានិចក្រពះនិងពោះវៀន (ការបំប៉នអាហារបំប៉ន) ។

ម៉ឺនុយថ្ងៃអង្គារ

មើមដំឡូងជាមួយបន្លែសាច់មាន់ (រូបថត៖ dachadecor.ru)

អាហារពេលព្រឹកទី 1: បបរ semolina នៅលើទឹកជាមួយស្លាបព្រានៃយៈសាពូនមីស្ត្រប៊ឺរីស៊ុតឆ្អិនទន់តែ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២៖ ផ្លែពារាំងទុំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែជាមួយ semolina, cutlets សាច់មាន់ចំហុយ។

អាហារសម្រន់: pudding អង្ករ។

អាហារពេលល្ងាច៖ មីឈីសសាច់មាន់ជាមួយបន្លែតែ។

ចាននៃថ្ងៃ: casserole សាច់មាន់ minced ជាមួយបន្លែ។ រៀបចំសាច់មាន់តូច ៥០០ ក្រាម (គួរតែណែនាំកុំប្រើហាងប៉ុន្តែត្រូវច្របាច់សាច់មាន់ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ) ។ លាបនិងលាងខ្ទឹមបារាំងម្រេចកណ្ដឹងក្រហមប៉េងប៉ោះធំ ៗ ដំឡូងមធ្យម ៣ ដើម។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងលាយជាមួយសាច់ minced បន្ថែម pinch អំបិល។ កាត់ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយដឹងគុណដំឡូងនៅលើក្រួស។ Lubricate ម្ហូបដុតនំជាមួយ butter និងដាក់សាច់ minced, រលូន។ ខាងលើជាមួយស្រទាប់ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ បន្ទាប់ដាក់ស្រទាប់ដំឡូងដឹងគុណនិងអំបិលបន្តិច។ ចាក់លើប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រានិងខាញ់ជាមួយក្រែមជូរ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ១០០ ក្រាមនៃឈីសណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងប្រោះជាមួយ casserole ។ ដាក់ក្នុងឡនៅលើកំដៅមធ្យមដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។

ម៉ឺនុយថ្ងៃពុធ

Stew ជាមួយផ្លែប៉ោម (រូបថត: yandex.ru)

អាហារពេលព្រឹកទី 1: ឈីសឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins, តែ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈត្រីកោណ ២ ដើម។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុប buckwheat, ចំណិតនៃសាច់គោឆ្អិនជាមួយការ៉ុតសុទ្ធ។

អាហារសម្រន់: pudding semolina ។

អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់គោអាំងជាមួយផ្លែប៉ោមតែ។

ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ: សាច់គោដែលមានជាតិប្រៃជាមួយផ្លែប៉ោម។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកសាច់គោជូរ ២ គីឡូក្រាមខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ និងការ៉ុត ២-៣ ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ ៣-៣ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកធំ ៗ (៣-៤ ស។ ម) ក្រឡុកម្សៅនិងចៀនយ៉ាងរហ័សក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចាក់ប្រេងបន្លែចំនួន ៤ ស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងសារាយក្នុងប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់ការ៉ុតដឹងគុណនៅលើក្រឡាចត្រង្គរោយបន្ថែមទឹកប្រហែល ២ ពែងដើម្បីឱ្យសាច់ត្រូវបានខ្ទប់ទាំងស្រុងអំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបក្រោមគំរបរយៈពេល ១,៥ ម៉ោង។ លាបផ្លែប៉ោមកាត់ជាចំណិតធំ ៗ ហើយលាយជាមួយសាច់។ ប៉ះពាល់នៅក្រោមគំរបរយៈពេល 40 នាទីទៀត។ បិទកម្តៅហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល ១៥ នាទីទៀត។

ម៉ឺនុយថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

បបរល្ពៅជាមួយអង្ករ (រូបថត៖ qulady.ru)

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ១ ៈចំហុយអូកពីប្រូតេអ៊ីន ២ ប្រូតេអ៊ីនសាឡាត់ beetroot ឆ្អិនជាមួយឈីសតែ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈចេក។

អាហារថ្ងៃត្រង់៖ បួសបួសបបរល្ពៅជាមួយបាយ។

អាហារសម្រន់៖ ការ៉ុតឆៅដឹងគុណជាមួយ Cream ជូរមួយស្លាបព្រា។

អាហារពេលល្ងាច: vinaigrette, បំណែកនៃសាច់មាន់ឆ្អិន, ទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ។

នៅពេលយប់: ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ: បបរល្ពៅជាមួយអង្ករ។ កាត់គ្រាប់ល្ពៅចំនួន ៧០០ ក្រាមទៅជាគូបដាក់ក្នុងខ្ទះចាក់ទឹក ១០០ ម។ លនិងយកទៅស្ងោរទុកចោលរយៈពេល ១០ នាទី។ បន្ថែមទឹកដោះគោកន្លះកែវចាក់ស្ករស ២ ស្លាបព្រានិងចំណិតអំបិលលាយរួចយកទៅស្ងោរ។ បនាប់មកចាក់ទឹកអង្ករកន្លះកែវលាងសមាតឱ្យម៉ត់ហើយកុំលាយ។ ចំអិនកំដៅទាបនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់អង្ករត្រូវបានចម្អិន។ បិទកំដៅលាយបបរបុកកំទេចល្ពៅបន្ថែមបំណែកប៊ឺតូចមួយ។

ម៉ឺនុយថ្ងៃសុក្រ

ត្រីដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ (រូបថត: god2019.net)

អាហារពេលព្រឹកទី 1: ឈីសឈីសជាមួយ apricots ស្ងួតស្លាបព្រានៃ Cream sour, តែ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈផ្លែប័រផ្អែម ១៥០ ក្រាម។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុប beetroot, នំត្រីចំហុយ។

អាហារសម្រន់: ឈីសឈីសឈីសខ្ទិះទឹកការ៉ុតដែលពនលាយជាមួយទឹក ១: ១ ។

អាហារពេលល្ងាច: ត្រីដុតនំនៅក្នុងក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្កាខាត់ណាខូលផ្លែប៉ោម។

ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ: ត្រីដុតនំជាមួយផ្កាខាត់ណា។ កាត់ត្រីខ្លាញ់តិច ៦០០ ក្រាមចូលក្នុងផ្នែកនិងអំបិល។ បាចខាត់ណាខៀវចំនួន ៤០០ ក្រាមក្នុងផ្កាខាត់ណាជ្រលក់ក្នុងទឹកពុះនិងពុះរយៈពេល ៥ នាទី។ វាយនៅក្នុងពែង 2 ស៊ុតនិងក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាម។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺដាក់ត្រីនិងស្ពៃក្តោមចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនកំដៅមធ្យម។ ចម្អិន 15 នាទីហើយបម្រើភ្លាមៗ។

ម៉ឺនុយថ្ងៃសៅរ៍

សាច់ប្រហិតក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ (រូបថត៖ ឋិតិវន្ត ១០០០. មេន)

អាហារពេលព្រឹកទី 1: បបរ buckwheat ចំណិតឈីសតែ។

អាហារពេលព្រឹកទី 2: ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែសុទ្ធ, ប្រហិតសាច់មាន់, ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។

អាហារសម្រន់: ឈីសឈីក្រុម Fulham ។

អាហារពេលល្ងាច: ស្ពៃខ្ជិលវិលជុំជាមួយអង្ករតែ។

នៅពេលយប់: ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

ម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ: សាច់មាន់សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។ កិនសាច់មាន់ 500 ក្រាមក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ត្រាំនំប៉័ងពណ៌ស ៣ ចំណិតដាក់ក្នុងទឹកច្របាច់និងបន្ថែមសាច់។ លាប, លាងសមាត, វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សំជាមួយសាច់។ បន្ថែមសាច់ minced, លាយល្អនិងបង្កើតជាគ្រាប់បាល់តូចៗ។ កំដៅប្រេងបន្លែ ៣ ស្លាបព្រានិងប៊ឺ ៣០ ក្រាមក្នុងខ្ទះចាក់ម្សៅមួយស្លាបព្រាហើយកូរឱ្យសព្វដើម្បីកុំអោយមានដុំពក។ ចាក់ទឹកដោះគោអំបិលមួយកែវដាក់ទឹកឱ្យពុះហើយដាក់ទឹកជ្រលក់រយៈពេល ១០ នាទីដោយកូរឱ្យសព្វ។ ដាក់សាច់ក្រឡុកដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោបិទគំរបនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ម៉ឺនុយថ្ងៃអាទិត្យ

ស៊ុបហ្សុកឈីនីជាមួយនំខេក (រូបថត៖ bm.img.com.ua)

អាហារពេលព្រឹកទី 1: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយចំណិតចេកនំប៉័ងជាមួយយៈសាពូនមីស្ត្រប៊ឺរីតែ។

អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈផ្លែប៉ោមដុតនំ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុប zucchini សុទ្ធ, នំត្រី។

អាហារសម្រន់៖ នំប៉ាវខ្ជិល។

អាហារពេលល្ងាច: ស្ពៃក្តោបជាមួយបង្គាទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ។

ចាននៃថ្ងៃ: ស៊ុប zucchini សុទ្ធ។ រៀបចំចំណិតសាច់មាន់តូចមួយ, 700 ក្រាមនៃវ័យក្មេង zucchini, ដំឡូង 2 និងខ្ទឹមបារាំងឈីសក្រែម 200 ក្រាម។ រំពុះសាច់មាន់ក្នុងលីត្រទឹក 20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ លាប, លាងសមាតនិងចុកបន្លែ។ យកសាច់ចេញពីទំពាំងបាយជូរដាក់ដំឡូងនិងចំអិនរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងហ្សុកឈីនីចំអិន 10 នាទីទៀត។ ចាក់រាវចូលទៅក្នុងពែងមួយកិនបន្លែនៅក្នុងសុទ្ធជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងចាក់ទំពាំងបាយជូរត្រឡប់មកវិញ។ កាត់ឈីសនិងសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់ស៊ុបដាក់លើភ្លើងនិងចំអិនកូររហូតទាល់តែឈីសត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ បម្រើជាមួយនំកែកឃឺស្រូវសាលី។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកលើសទម្ងន់វាមានប្រយោជន៍ (តាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត) ដើម្បីចំណាយពេលមួយថ្ងៃផ្ទុកម្តងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរថ្ងៃតមអាហារចង្រៃមានប្រជាប្រិយនិងអត់ធ្មត់ខ្លាំង។ នៅពេលថ្ងៃពួកគេផឹកកាហ្វេ ៥-៦ ដងក្នុងមួយកែវ (១,៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ពីផ្លែឈើផ្អែមស្ងួតឬស្រស់។ ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃបបរអង្ករដែលចម្អិននៅលើទឹកដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសមាសធាតុ។ ជាសរុបត្រូវការផ្លែឈើស្រស់ ១,២ គីឡូក្រាមឬ ២០០-២៥០ ក្រាមនិងផ្លែឈើស្ងួតចំនួន ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

បានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរគឺឈីក្រុម Fulham ឬថ្ងៃតមសាច់ឈីស។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ប្រហែល ៤០០ ក្រាម (ជាប្រភេទឬសម្រាប់ធ្វើនំខ្ទិះឈីក្រុម Fulham) ត្រូវបានចែកចាយជាការទទួលភ្ញៀវ ៤-៥ ពេញក្នុងមួយថ្ងៃ។ អនុញ្ញាតតែ 2-3 កែវតែជាមួយទឹកដោះគោដោយគ្មានជាតិស្ករនិងកែវទំពាំងបាយជូរនៃត្រគាកកើនឡើង។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការណែនាំអំពីរបបអាហារយោងទៅតាមតារាងរបបអាហារលេខ ៥ សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

ឧទាហរណ៏ម៉ឺនុយ

អ្នកអាចបង្កើតរបបអាហារ ៥ មុខម្ហូបនៃទម្រង់ដូចខាងក្រោម៖

អាហារពេលព្រឹក: ប្រហិតសាច់ចំហុយ, semolina, តែ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនផ្លែប៉ោម។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ, meatloaf មានជាតិខ្លាញ់ទាប, compote ផ្លែឈើ។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ នំកែកឃឺ (ដោយគ្មានការបំពេញរៀបចំដោយឯករាជ្យ) ភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំង។

អាហារពេលល្ងាច៖ cutlets beet, តែ, ខូឃីស៍។

របបអាហារនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា“ របបអាហារ ៥ ក” ។ បន្ថែមលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដោយសារតែការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារអ្នកអាចស្រកបាន 5 គីឡូក្រាមលើរបបអាហារ។ និងច្រើនទៀត។

អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយក្រែមជូរនិងទឹកឃ្មុំមួយចំនួនតូចទឹកសូដានៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ (និយម 50/50) តែ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែប៉ោមដុតនំ (អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ) ។

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែដែលបានត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងប្រេងបន្លែ (អូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន) សាច់មាន់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោអង្ករឆ្អិន។ compote ផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ត្រគាកនៃត្រគាកបានកើនឡើង។

អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌សនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ដំឡូងម៉ាសឈីសឈីសជាមួយឈីក្រុម Fulham តែ។

តារាងរបបអាហារលេខ ៥៖ មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃនិងរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍សំរាប់ព្យាបាលថ្លើមរូបមន្តធ្វើម្ហូប

ផ្អែកលើទិន្នន័យដែលទទួលបានពីការសិក្សាជាច្រើន M.I.

Pevzner បានបង្កើតរបបអាហារព្យាបាលចំនួន ១៥ ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងការវិវត្តនៃជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុងសំខាន់ៗក៏ដូចជាពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។

វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការព្យាបាលនិងការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធ urolithic និងថ្លើមត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាតារាងលេខ ៥ ដែលអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំសូម្បីតែនៅផ្ទះក៏ដោយ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលភាពខុសគ្នារវាងរបបអាហារលេខ ៥ និងវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតនៃអាហាររូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្ត្រពិពណ៌នាអំពីមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃហើយក៏ពន្យល់ផងដែរថាហេតុអ្វីបានជាតុនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីដែលចង់ស្តារភាពសុខដុមរមនាធម្មជាតិរបស់តួលេខនិងសមាមាត្រទំនើប។

ការពិពណ៌នាអំពីរបបអាហារលេខ ៥៖ គំនួសពណ៌

តាមក្បួនរបបអាហារព្យាបាលនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺដែលស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ ជំងឺនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់ (cholecystitis, ជំងឺរលាកថ្លើម) និងថ្លើមនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺរលាកពោះវៀនធំអំឡុងពេលជម្ងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមនៅដំណាក់កាលនៃសំណង។

ច្បាប់មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារលេខ ៥ គឺអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនរាប់បញ្ចូលការរលាកមេកានិចនិងគីមីណាមួយសម្រាប់បំពង់រំលាយអាហារនិងក្រពះនិងការបរិភោគអាហារនៅលើដី។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយរបបអាហារលេខ 5?

ចំពោះរបបអាហារព្យាបាលលេខ ៥ អាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបង្ហាញ ៥-៦ ដង។

ច្បាប់មូលដ្ឋាននៃតារាងរបបអាហារលេខ ៥៖

• ស៊ុបក៏ដូចជាមុខម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃហើយសាច់ស៊ីណាវីត្រូវតែកិន។ ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្លែត្រូវបានច្របាច់ល្អ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? ផលិតផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះពេលខ្លះចំហុយដុតនំ។ ក្នុងអំឡុងពេលចំហុយបន្លែមិនចាំបាច់ឆ្លងកាត់និងច្របាច់ទេ។ សំបកមិនត្រឹមត្រូវលើចាន។
• ភេសជ្ជៈត្រជាក់និងអាហារត្រូវបានហាមឃាត់។
• មុខម្ហូបរួមមានផលិតផលដែលមានផ្ទុកសារជាតិ pectins មួយចំនួននិងជាតិសរសៃអាហាររាវនិងសារធាតុខ្លាញ់។
• ដែនកំណត់៖ ការឆាប់ខឹងចំពោះបំពង់រំលាយអាហារ (គីមីមេកានិច) និងភ្នាសរំអិលខ្លាញ់និងអំបិលផលិតផលណាដែលមានសារធាតុដែលឆាប់ខឹងដល់ថ្លើមផលិតផលអាហារណាមួយដែលអាចបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation ឬរលួយនៅក្នុងពោះវៀន។
• គោលបំណងសំខាន់នៃរបបអាហារគឺជារបបអាហារដែលជួយបង្កើនឱកាសនៃការស្តារសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ធ្វើឱ្យការងាររបស់ពួកគេស្ងប់ស្ងាត់បង្កើតបានជាអាហារបំប៉នល្អសម្រាប់បំពង់ទឹកប្រមាត់និងថ្លើម (និងសរីរាង្គដទៃទៀត) ការសម្តែងរបស់វាចុះខ្សោយ។

អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ដោយមានរបបអាហារលេខ ៥

• សម្លស៊ុបក្រែមនិងស៊ុបបន្លែ (កិនបន្លែ)។ ស៊ុបទឹកដោះគោអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចប្រើបាន: បន្លែស្រស់ (ដំឡូងការ៉ុតល្ពៅ) ធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាលីស្រូវសាឡីនិងអង្ករ) ។ ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់ - ប៊ឺរឬក្រែមជូរ។
• នំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញ (ឬស្ងួតក្នុងឡភ្លើង) ខូឃីស៍ដែលមិនអាចរកចំណូលបាន។
• ត្រីអនុញ្ញាតឱ្យគ្មានខ្លាញ់, ពូជពន្លឺពិសេស។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ cutlets ចំហុយ, ដាំឱ្យពុះក្នុងមួយដុំ។
• ត្រីនិងសាច់ដែលអនុលោមតាមច្បាប់នៃរបបអាហារ: ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ឧទាហរណ៍សាច់គោនិងសាច់ទន្សាយ (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការsouffléដំឡូង mashed ជាដើម) សាច់មាន់ជាមួយទួរគី (អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះទាំងមូល) ។ សរសៃពួរទាំងអស់ត្រូវតែយកចេញពីសាច់ស្បែកប្រាកដជាត្រូវបានយកចេញពីសាច់មាន់។
• ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតដុតនំអូលីវ (yolk - មិនលើសពី 1 ភីក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានបន្ថែមទៅចាន) ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកពោះវៀនធំទឹកដោះគោអាចត្រូវបានប្រើជាសមាសធាតុនៅក្នុងចានប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pudings និងឈីសឈីសចំហុយឬដឹងគុណ (ធ្វើនៅផ្ទះ, ខ្លាញ់ទាប) ។
• ពីបន្លែវាអាចប្រើបំណែក zucchini និងល្ពៅ (ឆ្អិន)។ ដំឡូងជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព, beets ជាមួយ carrots ត្រូវបានអនុញ្ញាត (កិន, mash, ចំអិន) ។
• ភក់ស្រូវសាឡីនិង semolina។ ពីធញ្ញជាតិ (លាយទឹកដោះគោជាមួយទឹក) - អង្ករដឹងគុណ, semolina, buckwheat, oatmeal ។ អ្នកអាចដាំប៉ាស្តា។
• ទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ចាំបាច់ត្រូវចំអិនដោយគ្មានម្សៅ នៅក្នុងទឹកដោះគោឬនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
• ផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតតែនៅក្នុងទម្រង់នៃផ្លែឈើផ្អែមនិងឆៅ (ទន់, ទុំ) និងផ្លែប៊ឺរីក៏ដូចជាឆ្អិននិងដុតនំក្នុងទំរង់ជាចាហួយមូសនិងជែល។ ត្រូវប្រាកដថាកិនផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់។ យៈសាពូនមីនិងទឹកឃ្មុំក៏អាចធ្វើទៅបានដែរក្នុងបរិមាណតិចតួចម៉ាម៉ាឡាដលជាមួយម៉ាសម៉ាល។
• ប៊ឺ - មិនលើសពី 35 ក្រាម / ថ្ងៃ។ អ្នកអាចបំពេញសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែចម្រាញ់ប្រសិនបើរាងកាយដឹង។
• កាហ្វេ - ចាំបាច់ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ និងបានតែខ្សោយ។ ទឹកផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាត (ពនលាយជាមួយទឹកច្របាច់យកមកធ្វើនៅផ្ទះ) ។ បានណែនាំ - ទំពាំងបាយជូរនៃត្រគាកដែលបានកើនឡើងតែ (ទឹកដោះគោ / ក្រូចឆ្មា) ។

ផលិតផលដែលត្រូវហាមឃាត់៖

• ទំពាំងបាយជូរសាច់ / ត្រីសណ្តែក / ផ្សិតទំពាំងបាយជូររឹងមាំ។
• នំធ្វើពីនំនិងនំប៉័ងក៏ដូចជានំប៉័ងនិងនំប៉័ងស្រស់ទាំងមូល។
• រាល់សាច់ដែលជក់បារីអាហារកំប៉ុងនិងរាល់ការរំខានផ្សេងៗ។
• សាច់នេះមានរាងពងក្រពើនិងចៀន។
• ត្រីអំបិល។
• Caviar ត្រីខ្លាញ់ / សាច់។
• ឈីក្រុម Fulham, ប្រធានបទដើម្បីបង្កើនជាតិអាស៊ីតនិងមាតិកាខ្លាញ់, ក្រែមនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយ, ប្រៃនិងឈីសហឹរ។
• ចានទាំងអស់ពីស៊ុតលើកលែងតែត្រូវបានអនុញ្ញាត។
• ដំណក់ទឹកនិងផ្សិត។
• មីលមីនិងបបររុយ។
• Radish ជាមួយ sorrel, ខ្ទឹមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង radish, ស្ពជាមួយ turnips ។
• សម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវចែកជាមួយសូកូឡានិងការ៉េមផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានក្រែម។
• ចំណិតនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់។
• ការហាមឃាត់សូដានិងភេសជ្ជៈត្រជាក់ទាំងអស់។ អ្នកមិនអាចកាហ្វេខ្មៅនិងកាកាវបានទេ។
• គ្រឿងទេសខ្លាញ់និងអាហារសម្រន់ទាំងអស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំមុខម្ហូបសម្រាប់របបអាហារមួយសប្តាហ៍លេខ ៥ សម្រាប់ការព្យាបាលថ្លើមដែលមានជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C និងជំងឺអាសន្នរោគ?

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលមួយសប្តាហ៍និងសម្រាប់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់តារាងរបបអាហារលេខ ៥ មើលទៅដូចនេះ។

ថ្ងៃដំបូង៖

• អាហារពេលព្រឹក៖ ជាតិប្រូតេអ៊ីនអូបេសបបរ (អង្ករ) អាចមាននៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺ ៥ ក្រាមតែខ្សោយជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា។
• អាហារសម្រន់៖ ឈីក្រុម Fulham
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពីបន្លែ (កិនបន្លែ), ស៊ុប (សាច់ឆ្អិន), ការ៉ុត (សម្ល), compote,
• អាហារថ្ងៃត្រង់ទីពីរ: តែជាមួយខូឃីស៍
• អាហារពេលល្ងាច៖ គុយទាវជាមួយឈីសរ៉ែនៅតែជាទឹក។
• អាហារពេលល្ងាចទីពីរ: កែវ kefir មួយកែវ។

ថ្ងៃទីពីរ

• អាហារពេលព្រឹក: នំសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោសាឡាត់ស្រស់ (ផ្លែប៉ោម / ការ៉ុតកិន) កាហ្វេខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។
• អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោម,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបដំឡូងបារាំងប៊ឺរីចាហួយមួយដុំត្រី beet ឆ្អិន (សម្ល) ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់លើកទី ២ ៈទំពាំងបាយជូរផ្សំជាមួយខូឃីស៍
• អាហារពេលល្ងាច: បបរខ្ញីនៅតែជាទឹករ៉ែ។
• អាហារពេលល្ងាចទីពីរ: កែវ kefir មួយកែវ។

ថ្ងៃទីបី៖

• អាហារពេលព្រឹក: ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ជាមួយ 60 ក្រាម។ ក្រែមជូរតែទឹកក្រឡុកទឹកដោះគោ
• អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោមដុតនំ
• អាហារពេលថ្ងៃត្រង់៖ សាច់មាន់ឆ្អិនមួយចំហៀងម្ហូប (អង្ករឆ្អិន) ស៊ុបបន្លែដែលត្រូវបានគេយកចេញពីផ្លែឈើស្ងួតដឹងគុណ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ទីពីរ: ទឹកផ្លែឈើ
• អាហារពេលល្ងាច៖ នំត្រីចំហុយដំឡូង mashed ទំពាំងបាយជូរ rosehip ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ ៈ ​​kefir មួយពែង។

ថ្ងៃទីបួន

• អាហារពេលព្រឹក: តែជាមួយទឹកដោះគោប៉ាស្តាសាច់គោដឹងគុណ។
• អាហារសម្រន់៖ នំប៉ាវខ្ជិល,
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ក្រឡុកស្ពៃកែវចាហួយកែវស៊ុបបន្លែ (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ដំឡូង) ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់លើកទី ២ ៈផ្លែឈើទន់ខ្លះ
• អាហារពេលល្ងាច: តែឈីសបបរទឹកដោះគោអង្ករជាមួយ 6 ក្រាម។ ប្រេង
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ ៈ ​​kefir មួយពែង។

ថ្ងៃទីប្រាំ៖

• អាហារពេលព្រឹក: កាហ្វេស្រាលជាមួយទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះដោយគ្មានទឹកដោះគោ។
• អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោមដុតនំ
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ប៉ាស្តា, ប៊ឺរនៅលើទឹក, ថើប, បង្អែម (សាច់ឆ្អិន),
• អាហារថ្ងៃត្រង់ទីពីរ: តែជាមួយខូឃីស៍
• អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិនមួយដុំដំឡូង mashed សាឡាត់បន្លែស្រស់ទឹករ៉ែ។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ ៈ ​​kefir មួយពែង។

ថ្ងៃទីប្រាំមួយ

• អាហារពេលព្រឹក: តែខ្សោយសាច់ខាត់ណាសាច់បបរ (ឆ្អិន) ។
• អាហារសម្រន់: ការ៉ុតសុទ្ធ, យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ខ្ទះខ្ទិះឈីក្រុម Fulham ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយមី។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ទីពីរ: ចាហួយ
• អាហារពេលល្ងាច: semolina ជាមួយទឹកដោះគោទឹកសារធាតុរ៉ែ។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ ៈ ​​kefir មួយពែង។

ថ្ងៃទីប្រាំពីរ៖

• អាហារពេលព្រឹក៖ តែតែស្រាលស្រូវមួយដុំដែលជាពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះទឹកដោះគោ។
• អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោមដុតនំ
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ប៉ាស្តាស៊ុប (ធញ្ញជាតិបន្លែ) ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកដោះគោសាច់អាំងនំប៉័ង។
• អាហារថ្ងៃត្រង់លើកទី ២ ៈខូឃីស៍ជាមួយទំពាំងបាយជូរផ្សំ។
• អាហារពេលល្ងាចៈអាហារអូតេប្រូតេអ៊ីនចំហុយទឹកសារធាតុរ៉ែឈីសឈីស។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ: kefir ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបងាយៗ

បន្ទាប់យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់តារាងលេខ ៥ ។

ស៊ុបដំឡូងស៊ុប

• អង្ករ - ១២០ gr ។ ,
• ដំឡូង - ២ កុំព្យូទ័រ។ ,
• ការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំងតូច
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 60 ក្រាម។

រូបមន្ត: ដំឡូងត្រូវបានបកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់ក្នុងសក្តានុពលមធ្យមជាមួយទឹក។ ចំណិតខ្ទឹមបារាំងអង្ករលាងត្រូវបានបន្ថែមទៅនេះបន្ទាប់មកទឹកអាចត្រូវបានដាក់នៅលើចង្ក្រាន។

ការ៉ុតត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រួសដែលមានទំហំមធ្យមដាក់ស៊ុបក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ។

វាចាំបាច់ក្នុងការចំអិនស៊ុបនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់បន្លែនិងអង្ករត្រូវបានចម្អិនភ្លាមៗមុនពេលបិទភ្លើងបន្ថែមអំបិលមុនពេលប្រើបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងបៃតងបន្តិចទៅក្នុងម្ហូប។

សាច់គោសាច់គោ

• ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• Cream sour - 25 gr ។ ,
• សាច់សាច់គោ - ១៧០ gr ។
• ប៊ឺ - 1 tsp ។ ,
• apricots ស្ងួតឬ prunes - 15 gr ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់វិលជាច្រើនដងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់គ្រាប់ត្រូវបានយកចេញពី prunes និងកាត់ចូលទៅក្នុងគុយទាវស្តើង។

ទឹកដោះគោសាច់អំបិល prunes និងស៊ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ minced បន្ទាប់មកយើង knead អ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ល្បាយសាច់នេះត្រូវបានបែងចែកជាគ្រាប់បាល់ដែលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ, ចាក់ក្រែមជូរមុនពេលត្រៀមខ្លួន។ ក្នុងចំណោមចានដែលប្រើសាច់នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

ឈីសការ៉ុត

• ការ៉ុត - ៦០ ក្រាម។
• ឈីក្រុម Fulham 8% - 160 gr ។ ,
• ម្សៅស្រូវសាលី - ៤០ ក្រាម។
• semolina semolina - 6 gr ។ ,
• butter - 25 gr ។ ,
• ស្ករ - ២៥ gr,
• ស៊ុតឆៅ ១ ។

រូបមន្ត: ការ៉ុតត្រូវបានជូតលើក្រួសដែលមានទំហំមធ្យម semolina ត្រូវបានបន្ថែម។ ការ៉ុតត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកអំបិលពងមាន់ឈីក្រុម Fulham ស្ទើរតែម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា knead ។ យើងធ្វើនំឈីសឈីសខ្ទិះសូដានៅក្នុងម្សៅហើយចម្អិននៅក្នុងឡ។

ព័ត៌មានជំនួយអាហារូបត្ថម្ភ

របបអាហារព្យាបាលនេះមិនត្រូវបានប្រើដោយខ្លួនឯងទេជាថ្នាំព្យាបាលរោគសម្រាប់ជំងឺប៉ុន្តែមានតែការរួមផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយចលនានិងព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនគួរឱ្យចង់ចាប់ផ្តើមសង្កេតលើតុនេះដោយខ្លួនឯង - តែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ជាមួយនឹងការប្រតិបត្តិពេញលេញនៃច្បាប់ទាំងអស់នៃរបបអាហារការលើកលែងទោសអាចត្រូវបានសម្រេចក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី - ធ្វើឱ្យសរីរាង្គរំលាយអាហារនិងថ្លើមមានដំណើរការធម្មតា, បំបាត់ភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែធ្វើតាមការណែនាំទាំងអស់របស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

ប្រសិនបើវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញបន្ទាប់មកនេះមានន័យថាស្រស់ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាអាហាររដុបណាមួយគួរតែត្រូវបានគេជូត - នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើបើមិនដូច្នេះទេវាគ្មានន័យអ្វីនៅក្នុងរបបអាហារទេ។

របបអាហារព្យាបាលមានភាពយុត្តិធម៌ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទាំងនេះ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវជាទូទៅអាចព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ ដូចជាតារាងលេខ ៥ វាធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែអាចបញ្ឈប់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនសម្លេងទូទៅកាត់បន្ថយទំងន់ផងដែរ។

អនុសាសន៍មួយចំនួន: អាហារហាមឃាត់គឺជាប្រភេទដែលមិនចង់បានក្នុងការទទួលទានមុននិងក្រោយរបបអាហារ។ អំពីសាច់ជក់បារីផ្សេងៗគ្នាជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅនិងអាល់កុល - ភ្លេចទាំងស្រុង.

បើមិនដូច្នោះទេរបបអាហារទាំងមូលនឹងធ្លាក់ចុះ។ មិនគួរផ្ទុកបន្ទុកលើថ្លើមទេ - មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលអាចធ្វើឱ្យការងាររបស់ខ្លួនមានលក្ខណៈធម្មតា។

វគ្គសិក្សានៃរបបអាហារបើចាំបាច់អាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតប៉ុន្តែមានតែការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺអាសន្នរោគវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកត្រូវបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការ - រំលាយបានលឿននិងពេញលេញ។

ហើយមិនត្រូវលើសពីបរិមាណខ្លាញ់ដែលអាចអនុញ្ញាតិបានទេដូច្នេះមិនមែនដើម្បីបង្កើតបន្ទុករឹងមាំលើថ្លើមទេ។ ដូច្នេះអាហារខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។ កំណាត់ក្រែមជូរនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត - មានតែខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃជំងឺអាសន្នរោគ - បង្កើនបរិមាណខ្លាញ់បន្លែ។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទំងន់លើសបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយសូម្បីតែតិចជាងរបបអាហារដែលអនុញ្ញាត។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលមានរមូររបបអាហារឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់y, កាត់ល្អ ៗ , ជូត។ ល។ ការកែច្នៃចំណីអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ននឹងផ្តល់នូវរបបមួយសម្រាប់សរីរាង្គដែលមានជំងឺ។

បរិភោគ - មានតែប្រភាគមិនមែន ៣ ដងពេញទាំងស្រុងហើយក្នុងផ្នែក ៦-៧ ដងដែលត្រូវបានកំណត់ក្នុងកំឡុងពេលរបបអាហារ។ ហើយជាការពិតត្រូវចងចាំជាតិសរសៃ - ចំនួនអតិបរិមានៃផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពច្រាលឈាមរបបអាហារនេះ។

របបអាហារសូវៀតទី ៥៖ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្យាបាលថ្លើមដោយរបបអាហារមានតុល្យភាព?

របបអាហារទី ៥ គឺជាវិធីសាស្រ្តរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសូវៀតលោក M. Pevzner ហើយវាបានចូលទៅក្នុងបរិវេណនៃតារាងព្យាបាល ១៥ ប្រភេទសំខាន់ៗ។ តារាងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីព្យាបាលថ្លើមក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសនិងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ យោងទៅតាមច្បាប់ទូទៅនៃរបបអាហារព្យាបាលនេះអ្នកអាចសម្រេចបាននូវការជាសះស្បើយនិងការជាសះស្បើយលឿនបំផុតរបស់អ្នកជំងឺ។

លក្ខណៈទូទៅនិងអនុសាសន៍

និយាយអំពីរបបអាហារលេខ ៥៖ អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានអ្វីដែលអ្នកមិនអាចធ្វើវាសមនឹងរំលេចនូវរបបអាហារនិងច្បាប់នៃការចម្អិនអាហារ៖

• បរិមាណអង្គធាតុរាវគឺ 1,5-2 លីត្រ។
• សាច់វ៉េនត្រូវបានគេច្របាច់ឬសាច់ម៉ាត់ត្រូវបានរៀបចំពីវា។
• អំបិលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តិចតួច (10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) គ្រឿងទេសក្តៅនិងបន្លែត្រូវបានគេដកចេញ។
• អាហារត្រជាក់និងក្តៅត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។ អាហារនិងភេសជ្ជៈគួរតែក្តៅបន្តិច។
• ផលិតផលហាមឃាត់ដែលមានសមាសធាតុ purine និងអាស៊ីត oxalic, ជាតិសរសៃរដុប។

របបអាហារព្យាបាល ៥ តារាង៖ តើអាចទៅរួចអ្វីដែលមិនអាចទៅរួច?

ម៉ឺនុយរបបអាហារគឺសំបូរទៅដោយអាហារដែលមានចិត្តល្អដែលអ្នកជំងឺបរិភោគ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក Pevzner ជឿជាក់ថាសារធាតុចិញ្ចឹមប្រភាគផ្តល់នូវការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរការពារភាពតានតឹងថ្លើមនិងលទ្ធភាពនៃការក្រហាយទ្រូង។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវហាមឃាត់៖

• អាល់កុលភេសជ្ជៈកាបូណាតលើកលែងតែទឹកថ្នាំដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំ។
• បន្លែហឹរ (radish, radish, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំង) ។
• គ្រឿងទេសគ្រឿងទេសនិងរដូវធ្វើឱ្យបំពង់អាហារឆាប់ខឹង។
• ទឹកខ្មេះនិងទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់គ្រប់ប្រភេទ។
• កាកាវនិងសូកូឡាដែលរំខាន។
• អាហារក្រៅផ្លូវការអាហារកំប៉ុងសាច់និងខ្លាញ់ដែលមានខ្លាញ់ (ខ្លាញ់ជ្រូកខ្លាញ់) ផ្សិតនិងចំណីសត្វ។
• នំប៉័ងស្រស់និងដុតនំកាហ្វេតែតែខ្លាំង។

ផលិតផលពិសេស

តារាងរបបអាហារលេខ ៥ បង្កប់ក្នុងបញ្ជីផលិតផលដូចជា៖

• ស៊ុប អ្នកអាចចំអិនវានៅក្នុងទឹកដោះគោទំពាំងបាយជូរបន្លែខ្សោយ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់សុទ្ធនិងទន់ខ្សោយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្មានសាច់ប៉ុន្តែជាមួយបន្លែ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងឈីសរឹងទទួលទានទឹកដោះគោទឹកដោះគោ kefir និងទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ទៅ ១ ភាគរយ។
• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃសាច់មាន់ទន្សាយទួរគីបរិមាណសាច់គោនិងសាច់ជ្រូកតិចតួច។ អ្នកក៏អាចធ្វើត្រីបានដែរ (ប៊ឺហ្គ័រហៃកូឌូសពងត្រីខ្មៅ) ។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនត្រីនិងសាច់អាចត្រូវបានដុតនំដើម្បីញ៉ាំជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។
• បបររឹងនិងប៉ាស្តា។ ពួកវាត្រូវបានគេរៀបចំនៅក្នុងទឹកទឹកដោះគោនិងញ៉ាំផងដែរនៅក្នុងទំរង់នៃការធ្វើនំនិងទឹកស៊ុបទឹកដោះគោ។

• នៅក្នុងតារាងបញ្ជីរបបអាហារទី ៥ សម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗមានស៊ុត ១ អនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅដុតនំចំអិនម្ហូបអូស្កាសឬឆ្អិនរឹង។
• បន្លែដូចជាការ៉ុត, ប៊ីត, ហ្សុកឆីនី។ ប្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីលើកលែងតែផ្លែឈើជូរ។ ពួកគេធ្វើចាហួយចាហួយ compote បរិភោគឆៅនិងឆ្អិន។
• អ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមបាន ៧០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដូចជានំម៉ុលម៉ាម៉ាលែនយៈសាពូនមីក្នុងផ្ទះទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំម៉ាស្កាល។
• ពីភេសជ្ជៈដែលបានណែនាំឱ្យធ្វើចាហួយធ្វើពីផ្លែឈើ, ផ្លែ stewed, តែខ្មៅខ្សោយ។
• គ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារទេចំនួនអប្បបរមានៃប៊័រខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ពីសំណុំអាហារនិងចានមូលដ្ឋាននេះមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃចំនួន ៥ មុខត្រូវបានចងក្រងសម្រាប់របបអាហារ។ បញ្ជីមុខម្ហូបអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនិងលក្ខណៈជាក់លាក់នៃស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

ជម្រើសម៉ឺនុយពីរ

រយៈពេលនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងអាហាររូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្រ្តគឺ 1 សប្តាហ៍ភាពសមស្របនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់បន្ថែមទៀតត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

• អាហារពេលព្រឹក: សាឡាត់ឈីសរឹងនិងឈីសរឹងនំប៉័ងស្ងួតតែខ្សោយ។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ផ្លែប៉ោមផ្អែមដុតនំអ្នកអាចបន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: បបរ buckwheat, សាច់មាន់ដុតនំចាហួយពីផ្លែប៊ឺរី។
• អាហារសម្រន់: ទឹកដោះគោមួយកែវ។
• អាហារពេលល្ងាច៖ សាច់ក្រឡុកនំប៉័ងស្ងួតបន្លែដុតនំ។

បញ្ជីជម្រើសលេខ ២ សម្រាប់តារាងរបបអាហារមួយសប្តាហ៍ទី ៥

• អាហារពេលព្រឹក: ស៊ុបអង្ករមួយកែវតែខ្សោយនំប៉័ង។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 ក្រាម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: សាច់ប្រហិតសាឡាត់បន្លែតែ។
• អាហារសម្រន់: កែវផ្លែឈើផ្អែមមួយកែវ។
• អាហារពេលល្ងាច: ដំឡូង mashed និង zucchini, ដុតនំ zander, ទំពាំងបាយជូរ oatmeal ។

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺអ្នកអាចរៀបចំមុខម្ហូបដោយយោងតាមរូបមន្តចំនួន ៥ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

រូបមន្តពិសេស៖

សាច់មាន់ជុនជូនី

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់។
• 2 ធំ zucchini ។
• ½ពែងអង្ករ។
• ការ៉ុត ១ ។

ដាំឱ្យពុះសាច់មាន់ហើយច្របាច់វាចូលទៅក្នុងសាច់ខ្ញីចំអិនអង្ករផងនិងកាត់ហ្សូឆីនីជាពាក់កណ្តាលសំអាតផ្នែកកណ្តាលដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានទូក។ ដាក់អង្ករ - ល្បាយសាច់មាន់នៅក្នុង zucchini បន្ថែមការ៉ុតប្រសិនបើចង់បាន។ ដុតនំម្ហូបរយៈពេល 15 នាទី។ រហូតដល់ zucchini គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងបញ្ជីរបបអាហារទី ៥ តារាងផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ១០០ ក្រាមមិនលើសពី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

បង្អែម៖ ឈីក្រុម Fulham ចំហុយ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកនឹងត្រូវការឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបចំនួន 250 ក្រាម 1 ស៊ុត 2 tbsp ។ លីត្រ semolina ឬម្សៅជាមួយកន្ទក់ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំឬស្ករ។

ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតនិង semolina, ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែម, កិនល្បាយរហូតដល់រលោង។ រៀបចំម្ហូបសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាដោយបានដាក់វាជាមុននៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចំអិនបង្អែមបែបនេះនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេដោយកំណត់របៀបរយៈពេល 30 នាទី។

របបអាហារលេខ ៥ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំបង្អែមបែបនេះនៅពេលព្រឹកប៉ុន្តែមិនលើសពី ៧០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទុំ Apricot Marshmallows

សម្រាប់បង្អែមនេះអ្នកនឹងត្រូវការផ្លែ apricots ទុំ 200 ក្រាមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកពូជក្រិត។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើត្រូវបានលាងសម្អាតឆ្អឹងត្រូវបានទាញចេញដីនៅក្នុងដំឡូង mashed ស្បែកអាចត្រូវបានយកចេញ។

បន្ទាប់ពីនេះសុទ្ធត្រូវបានលាយជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករនិង 3 tbsp ។ លីត្រ ដាំទឹកអោយពុះបន្ទាប់ពី ៣ នាទី។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេទម្លាក់ដល់កំពូលនិង ៤ ក្រាមនៃសារធាតុរំលាយដែលរំលាយនៅក្នុងទឹកត្រូវបានណែនាំ។

ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយត្រជាក់អ្នកជំងឺបានបម្រើម្ហូបនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

របបអាហារនេះយោងទៅតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកជំងឺអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែតម្រូវស្ថានភាពកាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងប្រហាក់ប្រហែលរយៈពេលនៃការស្តារឡើងវិញ។ រឿងចំបងគឺត្រូវធ្វើតាមការណែនាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗនៃរបបអាហារលេខ ៥ អាហារដែលអនុញ្ញាតនិងរបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។