តើអាហារអ្វីខ្លះដែលគួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
សួស្តី ថ្មីៗនេះអ្នកជំនាញខាង endocrinologist បានរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនខ្ញុំដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ពីម្រាមដៃនៅលើពោះទទេ 5.2 ។ ជាមួយគ្លុយកូស ៨,៧ ។ ខ្ញុំគិតថាមិនអាចមានកំហុសទេពីព្រោះ ជីដូនរបស់ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយខ្ញុំចូលចិត្តបង្អែមណាស់! របបអាហារដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជានិងគ្លុយកូស 500 មីលីក្រាម។ ខ្ញុំមិនមានពេលវេលាដើម្បីសួរអំពីផលិតផលមួយចំនួនទេពីព្រោះ តូចចិត្តណាស់។ ខ្ញុំត្រូវបានគេផ្តល់ខិតប័ណ្ណដែលមានផលិតផលដែលអាចធ្វើទៅបានឬមិនអាចទៅរួចប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ខ្ញុំមិនជឿលើអ៊ីនធឺណិតទេហើយគេហទំព័រផ្សេងគ្នានិយាយខុសគ្នា។
សូមប្រាប់ខ្ញុំជាទូទៅអ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលបែបនេះក្នុងកំរិតមធ្យមតាមធម្មជាតិជាមួយនឹងសូចនាកររបស់ខ្ញុំ៖
1. ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ
2. ចេក, ផ្លែទទឹម, ផ្លែឪឡឹក, ផ្លែប៊ឺរី
3. សាច់ជ្រូកសាច់ទួរគី
ពងត្រីក្រហម
៥- សូកូឡាខ្មៅ ៧០ ភាគរយមីម៉ាលឡាខូសខូឃី
6. ប៉ាស្តា
7. ឡាដនិងក្លនត្រូវបានអំបិល
8. ដំឡូង
9. កាហ្វេ
អេលណាអាយុ ៣៤ ឆ្នាំ
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺដូចគ្នា។
សម្រាប់ផលិតផលដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍៖
ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរអាចមានកំរិតល្មមប្រសិនបើពួកគេគ្មានជាតិស្ករ (ឈីសឈីសទឹកដោះគោជូរជាមួយស្ករត្រូវបានគេដកចេញ) ។ Kefir ទឹកដោះគោ Varenets ទឹកដោះគោដុតនំ - រហូតដល់ 1 ពែង (250 មីលីលីត្រ) សម្រាប់ 1 អាហារឈីក្រុម Fulham ឈីស - តាមឆន្ទៈសំខាន់បំផុតគឺខ្លាញ់ទាប។
២- ចេកផ្លែទទឹមផ្លែឪឡឹកផ្លែប៊ឺរីៈចេកមិនលើសពី ១ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយើងមិនរាប់បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរទេ។ ផ្លែឈើដែលនៅសល់អាចមានរហូតដល់ទៅ ២ គ្រឿងនំប៉័ង (រហូតដល់ ២ ផ្លែមធ្យម) ក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលព្រឹក។ យើងផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាប។
3. សាច់ជ្រូកសាច់ទួរគី៖ កំប៉ុងទួរគីសាច់ជ្រូក - សាច់ខ្លាញ់វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកចេញពីរបបអាហារឬដាក់កម្រិត។
៤. ពងត្រីពណ៌ក្រហមអាចធ្វើទៅបាន។ ត្រីក្រហមមានជាតិប្រៃអាចធ្វើទៅបាន។
៥- សូកូឡាជូរចត់ ៧០ ភាគរយ - កម្រមានណាស់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកម៉ាំសាឡាល - មិនរាប់បញ្ចូលខូឃីស៍អូអូម៉ា - ប្រសិនបើអ្នករកឃើញដោយគ្មានជាតិស្ករ (អាចនៅលើស្ត្រេស) - បន្តិចម្តង ៗ ។
6. ប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ក្នុងបរិមាណតិចតួចអាចធ្វើទៅបាន។ យើងផ្សំជាមួយសាច់មាន់បន្លែផ្សិតអាហារសមុទ្រ។
7. Lard និង herring មានជាតិប្រៃ។ ខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញឬញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ហឺរីគឺមានតែអំបិលបន្តិចហើយកម្រណាស់។
8. ដំឡូងបារាំង - ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ 1-2 ភីចឆ្អិនល្អជាង។ យើងផ្សំជាមួយសាច់មាន់បន្លែមានជាតិស្ករទាបផ្សិតសាច់។
9. កាហ្វេ៖ ប្រសិនបើមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមទេនោះកាហ្វេធម្មជាតិដែលគ្មានជាតិស្ករក៏អាចទៅរួចដែរ។
តើស្ថានភាពមុនទឹកនោមផ្អែមគឺជាអ្វី?
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាជំងឺទេវាជាការគំរាមកំហែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ចំពោះមនុស្សការស្រូបយកនិងដំណើរការស្ករត្រូវបានចុះខ្សោយលំពែងសំយោគបរិមាណអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើតំណពូជមានសារៈសំខាន់ជាចម្បងក្នុងការកើតឡើងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 បន្ទាប់មកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អាចវិវឌ្ឍន៍បន្តិចម្តង ៗ ដោយគ្មានសញ្ញាច្បាស់លាស់។
កម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ។ វាមានរយៈពេលមួយខែហើយចាប់តាំងពីខ្ញុំភ្លេចអំពីការលោតជាតិស្ករនិងការប្រើអាំងស៊ុយលីន។ អូរបៀបដែលខ្ញុំធ្លាប់ទទួលរងការដួលសន្លប់ថេរការហៅបន្ទាន់។ តើខ្ញុំបានទៅជួបអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ប៉ុន្មានដងហើយប៉ុន្តែពួកគេនិយាយតែរឿងមួយប៉ុណ្ណោះ - "ប្រើអាំងស៊ុយលីន" ។ ហើយឥលូវនេះ ៥ សប្តាហ៍បានកន្លងផុតទៅហើយព្រោះកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាមិនមែនការចាក់អាំងស៊ុយលីនតែមួយមុខទេហើយសូមអរគុណចំពោះអត្ថបទនេះ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែអាន!
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែប៉ះពាល់ដល់ក្រុមមនុស្សដូចខាងក្រោមៈ
- អាយុជាង ៤៥ ឆ្នាំ
- លើសទម្ងន់
- ជាមួយ predisposition តំណពូជ
- ជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយទាប
- ទទួលរងនូវភាពតានតឹង
- ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌នៅក្នុងម្តាយ។
ជាញឹកញាប់ណាស់ស្ថានភាពនេះមិនបង្ហាញខ្លួនវាទេដែលមនុស្សម្នាក់មានឱកាសដឹងថាកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងកំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាព។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះមនុស្សធម្មតាមិនយកចិត្តទុកដាក់លើរោគសញ្ញានោះទេដែលសន្មតថាពួកគេមានបញ្ហាមិនត្រឹមត្រូវ។
- ការស្រេកទឹកថេរនិងទឹកនោមដែលជាប់ទាក់ទង
- ស្បែករមាស់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រហោងឆ្អឹង។
- រំខានដំណេក
- អស់កម្លាំងខ្សោយ
- ការសម្រកទម្ងន់
- ការចុះខ្សោយចក្ខុ។
ជួនកាលសំណួរកើតឡើងអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលកើតឡើងស្របគ្នានឹងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ជាមួយនឹងការថយចុះនៃការសំងាត់ខាងក្នុងនៃលំពែងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមផ្សំគ្នាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាដែលមានសញ្ញានៃភាពមិនគ្រប់គ្រាន់របស់អរម៉ូន exocrine ។
អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ
ចំណុចសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការព្យាបាលដោយថ្នាំទេតែជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់មានកំណត់។ បើគ្មានអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគ្មានវិធានការណ៍ណាផ្សេងទៀតនឹងជួយធ្វើឱ្យលំពែងមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។
ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រូពេទ្យអាចណែនាំឱ្យជ្រើសរើសរបបអាហារសមរម្យមួយក្នុងចំណោមពីរ។ របបអាហារលេខ ៩ គឺសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានទំងន់ធម្មតាប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមានទំងន់បន្ថែមនិងធាត់វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារលេខ ៨ ។ រវាងខ្លួនពួកគេរបបអាហារទាំងពីរនេះខុសគ្នាតែចំពោះការទទួលទានកាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ៖ របបអាហារលេខ ៩ - រហូតដល់ 2400 kcal, របបអាហារលេខ 8 - រហូតដល់ 1600 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។
នៅក្នុងរបបអាហារលេខ ៨ ការប្រើប្រាស់អំបិល (រហូតដល់ ៤ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) និងទឹក (រហូតដល់ ១,៥ លី) មានកំណត់។ ប៉ុន្តែវីតាមីន C ជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រអ្នកជំងឺលើសទម្ងន់គួរទទួលទានច្រើនជាងមនុស្សដែលមានទំងន់ធម្មតា។
, ,
វីដេអូ៖ តើអ្វីជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងវិធីព្យាបាល?
ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានគេយកទៅវិភាគលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកគួរតែមាន ៣.៣-៥.៥៥ ម។ ល / លី។ ប្រសិនបើតម្លៃនេះឈានដល់ 6 មីល្លីលីត្រ / លីត្រគ្រូពេទ្យអាចសង្ស័យពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺហើយបញ្ជូនទៅពិនិត្យបន្ថែម។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការផ្តោតអារម្មណ៍គ្លុយកូសគឺ ៥.៥៥-៦,៩ មីល្លីលីត្រ / លីដែលមានតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមការព្យាបាលមិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអ្នកជំងឺត្រូវបានជ្រើសរើសរបបអាហារហើយត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។ ក្នុងការធាត់អ្នកត្រូវបោះកម្លាំងទាំងអស់របស់អ្នកទៅក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ របបអាហារមានជាតិខាញ់ទាបនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រព័ន្ធអាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងវា។
អ្វីដែលអាចនិងមិនអាច?
ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរុករកតម្រូវការនៃតារាងរបបអាហារវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការសិក្សាព័ត៌មានដោយប្រុងប្រយ័ត្នពន្យល់ថាតើអាហារណាដែលអាចនិងមិនគួរបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដូច្នេះយើងចុះបញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- នំប៉័ងនិងផលិតផលផ្សេងទៀតពីម្សៅនិងកន្ទក់ក៏ដូចជាម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
- ប៉ាស្តាស្រូវសាលីរដុបណាមួយ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងស៊ុបដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេ
- អូកូរ៉ូសាកា
- សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប (សាច់វ៉ៃសាច់មាន់ទន្សាយទួរគី) - អ្នកអាចចំអិនចៀនជាមួយបន្លែនិងដុតនំ
- អណ្តាតឆ្អិន
- សាច់ក្រក៖ សាច់ក្រកឆ្អិននិងសាច់មាន់របស់វេជ្ជបណ្ឌិត
- ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (pollock, zander, pike, hake ជាដើម) - ឆ្អិនឬដុតនំនៅក្នុងឡ
- ត្រីកំប៉ុងដោយគ្មានប្រេង (នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើឬប៉េងប៉ោះផ្ទាល់)
- ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (kefir ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោយ៉ាអួ)
- ឈីសឈីសធ្វើដោយគ្មានអំបិល
- ចានពីធញ្ញជាតិ (buckwheat, barley គុជ, oat និង barley)
- បបរស្រូវនិងស្រូវសាលី (ក្នុងបរិមាណតិចតួច)
- ល្ពៅ zucchini, zucchini, ប៉េងប៉ោះ, eggplant, asparagus, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, celery និងបន្លែជាច្រើនទៀត។
- ប្រភេទស្ពៃក្តោបណាមួយ
- សាឡាត់ស្លឹកនិងបៃតង
- ការ៉ុតនិងប៊ីចេងខ្លះ
- សណ្តែកសៀងសណ្តែកលៀននិងពារាំង
- ផ្លែឈើស្រស់និងដុតនំ
- ផ្លែឈើសុទ្ធ, ចាហួយ, mousse គ្មានជាតិស្ករ
- ស្ករផ្លែឈើដោយឥតគិតថ្លៃចាហ៊ួយ
- គ្រាប់
- ទឹកជ្រលក់នៅផ្ទះជាមួយទឹកដោះគោនិងប៉េងប៉ោះ
- ខ្លាញ់ខ្សោយទាប
- តែខ្មៅនិងតែតែបៃតងនិងការតុបតែងរុក្ខជាតិទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។
- ផ្សំដោយគ្មានស្ករ
- ទឹកបន្លែស្រស់
- ទឹកផ្លែឈើទារក
- ទឹករ៉ែនិងទឹកបរិសុទ្ធ (និយមដោយគ្មានឧស្ម័ន)
- ប្រេងបន្លែណាមួយ (មិនបានកំណត់)
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីញ៉ាំចានដំបូងដែលចម្អិននៅលើសាច់ខ្សោយឬទំពាំងបាយជូរផ្សិតដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប (1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ។ ដំឡូងអាចមានបន្តិចហើយមានតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬដុតនំប៉ុណ្ណោះ។ប៊ឺអាចត្រូវបានបន្ថែមជាផ្នែកតូចៗទៅចានឆ្អិន។
ឥឡូវយើងនឹងរាយបញ្ជីមុខម្ហូបនិងមុខម្ហូបដែលត្រូវហាមឃាត់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម៖
- នំកុម្មង់នំជាមួយនំប័រនិងប៊ឺ
- ប៉ាស្តាម្សៅពណ៌ស
- សាច់និងទំពាំងបាយជូរផ្សិតសម្បូរបែបក៏ដូចជាចានដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេ
- ស៊ុបគុយទាវ
- សាច់ខ្លាញ់ (ឧទាហរណ៍សាច់ជ្រូកទាសាច់ចៀម) ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ
- សាច់ជក់និងសាច់ក្រក
- សាច់កំប៉ុងណាមួយ
- ត្រីខ្លាញ់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ
- ត្រីជក់បារីស្ងួតនិងអំបិល
- ត្រីកំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង
- ចចកត្រី
- ទឹកដោះគោធ្វើនៅផ្ទះនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
- ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់, Cream sour ជាមួយភាគរយខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ក្រែម
- ចានទឹកដោះគោផ្អែម
- ឈីសរឹងនិង brine
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់និងស្ងួត (មាតិកាស្ករខ្ពស់ក៏ត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរនៅក្នុងកាលបរិច្ឆេទនិងចេក)
- ការ៉េមកកស្ទះថែរក្សាក្រែមបង្អែម
- សេលីណានិងចានពីវា
- បបរភ្លាមៗ
- ការអភិរក្សបន្លែ
- Ketchups, mayonnaises, រក្សាទុកទឹកជ្រលក់, រដូវរសជាតិហឹរនិងរសជាតិខាញ់
- ភេសជ្ជៈកាបូអ៊ីដ្រាតផ្អែម
- ទំពាំងបាយជូរនិងទឹកចេក
- ខ្លាញ់ជ្រូកខ្លាញ់ខាងក្នុងហួសកំដៅ
- Margarine
ដើម្បីសម្រួលដល់ការងាររបស់លំពែងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្តូរទៅជាអាហារបំប៉នប្រភាគ (រហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានចំណែកមិនលើសពី 200 ក្រាម) ។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម (លើកលែងតែអង្ករ) ធញ្ញជាតិនិងផលិតផលធញ្ញជាតិត្រូវបានគេញ៉ាំល្អបំផុតនៅពេលព្រឹកផ្លែឈើពេលព្រឹកអាហារប្រូតេអ៊ីនពេលរសៀលនិងពេលល្ងាច។
វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារនិងចានពីរបបអាហារដែលរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន (ទឹកឃ្មុំស្ករពូជផ្លែឈើផ្អែមម្សៅបុព្វលាភ) អាហារងាយស្រួលផលិតផលអាហាររហ័សផលិតផលផ្អែមកាឡូរីខ្ពស់។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើផ្អែមត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរឬជូរ។
ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាផលិតផលហាមឃាត់ទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមានតម្លៃក្នុងការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។
តើរបបអាហារប្រភេទណាដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុន
ក្នុងស្ថានភាពនេះរបបអាហារត្រូវបានជ្រើសរើសដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយនិងបំបាត់ផលិតផលដែលមានជាតិគ្លុយកូសនិងកាបូអ៊ីដ្រាតចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបជាពិសេសអាហាររហ័ស។ របបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាវិធីរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ជាមួយនឹងការកើនឡើងបរិមាណស្ករដែលបានកំណត់ លេខរបបអាហារ ៩ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការបង្រួមអប្បបរមានៃខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតការបដិសេធចានជាមួយស្ករនិងបង្អែម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើផលិតផលជាច្រើនប្រភេទលើកលែងតែស្ករទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីចំណីសត្វវីនដូ។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងរបបអាហារលើកលែងតែទំពាំងបាយជូរចេកនិង persimmons ។ ព្យាយាមធ្វើដោយគ្មានការជំនួសស្ករ។
ចំពោះមនុស្សធាត់ចំនួន ៨ នៃរបបអាហារត្រូវបានបង្ហាញមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម ១៦២០-១៨៧០ កាឡូរីដោយកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ការប្រើប្រាស់រាវអំបិលគ្រឿងទេសនិងរដូវមានកំណត់។ វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ អាហារ ៦ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានណែនាំ។ ចានត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានអំបិល។ ដោយមិនកាត់បន្ថយទំងន់របស់អ្នកជំងឺវាពិបាកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តើគោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអ្វីខ្លះ?
ដើម្បីធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់លំពែងមានលក្ខណៈធម្មតានិងការពារការលោតក្នុងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំវាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំអាហារូបត្ថម្ភ។ វាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងយល់ថាតើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលប៉ះពាល់ដល់ជីវិតមនុស្ស។
គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ៖
- ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតបង្កើនជាតិគ្លុយកូសចូលក្នុងឈាមបង្កើនបន្ទុកលើលំពែង។ ដូច្នេះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
- កាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" ដែលងាយរំលាយត្រូវតែត្រូវបានជំនួសដោយស្មុគស្មាញដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករយ៉ាងរលូនដោយមិនលោត។
- វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញរួមចំណែកដល់ការសម្អាតរាងកាយឱ្យកាន់តែប្រសើរ។ តម្លៃកាឡូរីរបស់ពួកគេទាបការប្រើប្រាស់ធម្មតានឹងនាំឱ្យមានការថយចុះទំងន់រាងកាយ។
- យើងមិនត្រូវភ្លេចថាម្សៅគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការប្រើប្រាស់ដំឡូងចេក។វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាបដំឡូងជាមុនកាត់ចូលគូបហើយត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទឹកបន្ទាប់មកលាងជមែះហើយមានតែបន្ទាប់មកឆ្អិន។ តាមវិធីនេះគេអាចកាត់បន្ថយបរិមាណម្សៅនៅក្នុងវា។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- បញ្ឈប់ដោយដុតនំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬម្សៅស្រូវ។
- យកទំនិញដុតនំចេញពីម្សៅពណ៌សចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។
- អ្នកមិនអាចទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែមអាហារបន្ទាន់ស្រា។
- កំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារចៀនសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬត្រីគឺចំហុយឬដុតនំល្អបំផុតនៅក្នុងឡ។
- គួរចងចាំថាអាហារកំប៉ុងមានជាតិស្ករច្រើន។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះសាច់ក្រក។
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ?
ដោយបានដឹងពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់គាត់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានបាត់បង់ដំបូងគាត់មិនយល់ពីអ្វីដែលអាចបរិភោគបាន។ បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហារមានទំហំធំណាស់។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ប្រាកដថាការចាប់ផ្តើមពេលព្រឹកគឺល្អបំផុតជាមួយបបរ, ល្អបំផុត oatmeal, millet ឬ buckwheat ដោយគ្មានជាតិស្ករ។
ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅវានឹងជាសាឡាត់បន្លែដែលរួមមានប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្ពៃក្តោប។ ពីល្ពៅ zucchini, eggplant អ្នកអាចចំអិនសាច់បន្លែដ៏អស្ចារ្យដោយចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ចំពោះរសជាតិបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងសូមប្រោះម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយឱសថស្រស់ - parsley, dill, celery ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមិនត្រឹមតែទឹកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើបន្លែជាមួយការបន្ថែមបៃតងទៀតផង។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងបន្លែតិចតួច។
ញុំនំប៉័ងលាយជាមួយកន្ទក់។ អ្នកអាចជំនួសវាដោយនំប៉័ងដែលមានជីវជាតិពីរូវឬអូសាម៉ីល។ ផលិតផលដុតនំដែលគ្មានជាតិផ្អែមពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលក្លិនឈុនលើកលែងតែក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។
រួមបញ្ចូលទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ប្រើសាច់គ្មានខ្លាញ់ដូចជាសុដន់មាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺការដុតនំនៅក្នុងឡឬប្រើឡចំហាយទ្វេ។ ចម្អិនត្រីគ្មានខ្លាញ់តាមរបៀបដូចគ្នា។ ចំអិនស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរខ្សោយ។ អ្នកអាចញ៉ាំពងចំនួនពីរក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ពីផ្លែឈើជ្រើសរើសក្រូចឆ្មាផ្លែប៉ោមផ្លេផ្លេរីរី។ ពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ផឹកកាហ្វេនិងតែទន់ខ្សោយនិយមបៃតងទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែ (លើកលែងតែផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងចេក) សមាសធាតុនិងចាហួយ។
លក្ខណៈទឹកនោមផ្អែម
ស្ថានភាពមុនជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងតម្លៃគ្លុយកូសនិងអេម៉ូក្លូប៊ីនបើប្រៀបធៀបនឹងបទដ្ឋានទោះយ៉ាងណាភាពខុសគ្នារបស់វាពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺថាមនុស្សម្នាក់អាចមានស្ថេរភាពដោយកម្រិតជាតិស្ករធម្មតា។ ការធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់គ្លុយកូសត្រូវបានគេយកយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើក្រពះទទេហើយការញ៉ាំនិងការញ៉ាំមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការសិក្សាអំពីអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលមានជាតិគ្លុយកូសទេ។
មូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានការដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងលំពែងក៏ដូចជាស្ថានភាពជំងឺនៃកោសិកានៃរាងកាយដែលឈប់ឆ្លើយតបទៅនឹងការប៉ះពាល់អាំងស៊ុយលីន។ កត្តាហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាបន្តបន្ទាប់រួមមាន៖
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានបង្ហាញដោយគ្លីនិកថាភាពតានតឹងនិងជំងឺផ្លូវចិត្តនិងសរសៃប្រសាទផ្សេងៗអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
ជាធម្មតារដ្ឋនៅតាមព្រំដែនមុនពេលដែលជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានបង្ហាញដោយរោគសញ្ញាជាក់ស្តែងទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្ថិតក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាខាងក្រៅសញ្ញានៃភាពមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួនអាចចាប់ផ្តើមលេចឡើង:
- ការស្រេកទឹកថេរ
- នោមញឹកញាប់
- ថយចុះចក្ខុវិស័យ
- អស់កម្លាំង
- រមាស់នៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិល,
- ថយចុះសមត្ថភាពបង្កើតឡើងវិញនៃរាងកាយ,
- អាមីណូរោគ
- ងាប់លិង្គស្ថានភាព។
ស្ថានភាពទឹកនោមផ្អែមមិនតែងតែត្រូវបានបង្ហាញដោយរោគសញ្ញាបែបនេះទេទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវស្តាប់សញ្ញានៃរាងកាយហើយប្រសិនបើការបង្ហាញអវិជ្ជមានឬមិនធម្មតាកើតឡើងវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ការព្យាបាលដោយរបបអាហារ
មូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬស្ថានភាពព្រំដែនជាញឹកញាប់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ការទទួលទានអាហារហួសប្រមាណការរំលោភបំពានបង្អែមឬអាហាររហ័សការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកឬផ្ទុយទៅវិញការឃ្លាតឆ្ងាយយូរពេករវាងអាហាររបបអាហារគ្មានតុល្យភាពកង្វះធាតុដានចាំបាច់ - ទាំងអស់នេះអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការព្យាបាលស្ថានភាពនៃរាងកាយមនុស្សដែលក្នុងនោះកំរិតជាតិស្ករកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង (រហូតដល់ ៦.៥ ម។ ម។ ម / លីដែលមានបទដ្ឋាន ៥.២ ម។ ម / លី) កម្រអនុវត្តតាមវិធីព្យាបាល។ ក្នុងករណីភាគច្រើនអ្នកជំនាញខាង endocrinologist បានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺនូវរបបអាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដែលត្រូវនឹងគោលការណ៍ទាំងអស់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ មានតែការបោះបង់ចោលទម្លាប់អាក្រក់និងការញៀនក៏ដូចជាការរក្សារបបអាហារដែលមានវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលមានតុល្យភាពនឹងជួយធ្វើឱ្យកម្រិតគ្លុយកូសមានលក្ខណៈធម្មតានិងស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនឡើងវិញ។
សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្ថានភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាស្រ័យលើវត្តមានឬអវត្តមាននៃទំងន់លើសអ្នកឯកទេសបានបង្កើតរបបអាហារ 2 ប្រភេទ - ក្រោមលេខ 8 និង 9 ។
ពួកវាខុសគ្នាត្រង់ចំនុចមួយមានគោលបំណងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពសូចនាករគ្លុយកូសនិងធ្វើឱ្យមានភាពធម្មតានៃអាំងស៊ុយលីនហើយមួយទៀតមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាប៉ុន្តែត្រូវបានកែតម្រូវដើម្បីជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
ចរិកលក្ខណៈនៃចំណីអាហារដែលទទួលទានក្នុងអាហារនិងគ្រប់គ្រងដោយច្បាប់នៃរបបអាហារទាំងនេះរួមមាន៖
ក្នុងករណីភាគច្រើនមូលហេតុនៃជំងឺ endocrine ផ្សេងៗគ្នាគឺលើសទម្ងន់។ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យមុខងាររបស់រាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវលុបបំបាត់ចោលនូវបុព្វហេតុដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការគ្រប់គ្រងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក៏ដូចជាសមាសធាតុរបស់វា (លឿនឬស្មុគស្មាញ) គឺជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលរបបអាហារដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ បន្ថែមពីលើការផ្លាស់ប្តូររូបត្ថម្ភអ្នកត្រូវធ្វើការកែតម្រូវរបៀបរស់នៅពោលគឺបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយចាប់ផ្តើមចូលរួមលេងកីឡា។
បញ្ជីផលិតផលពិសេស
បញ្ជីនេះរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលដែលអ្នកគួរបង្កើតរបបអាហារមូលដ្ឋានដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលើសទម្ងន់៖
- កុម្មង់នំមិនល្អនំប៉័ងនំប៉័ង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែកម្រសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់។
- ផលិតផលសាច់នៃវិសាលគមនៃរបបអាហារ (ទន្សាយសាច់មាន់ទួរគី)
- ថ្លើម (តែឆ្អិន)
- អាហារសមុទ្រនិងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (cod, pollock, hake),
- ផលិតផលទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងក្រែមជូរ។
- ធញ្ញជាតិ (buckwheat, barley គុជខ្យង, oatmeal),
- ដំឡូង (កម្រ) ប៉េងប៉ោះត្រសក់ eggplant បៃតងហ្សូហ្សីនី។
- ផ្លែឈើគ្មានបង្អែម (ផ្លែប៉ោម, កាង) នៅក្នុងទម្រង់ស្រស់ឬដុតនំ,
- ផ្សំពីផ្លែឈើស្រស់
- ការតុបតែងរុក្ខជាតិតែ, កាកាវ, ទឹកបន្លែ,
- ប្រេងបន្លែ
- គ្រឿងទេសធម្មជាតិ (cinnamon, ខ្ទឹម, coriander),
- ស៊ុតពណ៌ស។
អាហារូបត្ថម្ភទូទៅ
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថានៅពេលរៀបចំចានពីបញ្ជីអាហារដែលអនុញ្ញាតក្នុងរបបអាហារទី ៨ និង ៩ វាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបរិមាណវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងកាឡូរីសម្រាប់មុខម្ហូបនីមួយៗហើយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំដើម្បីទទួលបាននូវប្រសិទ្ធិភាពដែលចង់បាន។
ផលិតផលទាំងអស់អាចត្រូវបានចម្អិន, stewed នៅលើទឹកឬចំហាយ, ដុតនំនៅក្នុងឡ។ ម៉ឺនុយដែលបានណែនាំមានលក្ខណៈប្លែកហើយប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចទាក់ទាញការស្រមើលស្រមៃហើយមិនកត់សម្គាល់ភាពខុសគ្នាធ្ងន់ធ្ងររវាងតារាងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។
បន្ថែមលើការសង្កេតព្រំដែនក្នុងជម្រើសនៃផលិតផលអ្នកគួរតែអនុវត្តតាមវិធានសាមញ្ញ ៗ ៖
- វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាបរិមាណសារធាតុរាវដែលត្រូវការនៅក្នុងខ្លួន (១,៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ)
- ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃបង្អែមដែលផ្ទុកជាតិស្ករផ្តល់ចំណូលចិត្តជំនួសស្ករ
- គួរបរិភោគអោយបានញឹកញាប់តែក្នុងផ្នែកតូចៗ (២៥០ ក្រាម) ដើម្បីធ្វើអោយសកម្មភាពរបស់លំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា។
- អ្នកគួរបោះបង់ចោលវិធីព្យាបាលកំដៅផលិតផលដូចជាចៀនក្នុងប្រេងប៉ុន្តែជាករណីលើកលែងពេលខ្លះអ្នកអាចប្រើចានចៀនដែលរៀបចំដោយបរិមាណប្រេងអប្បបរមា (អូលីវនិយម) ។
ម៉ឺនុយគំរូ
ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃពីរបីដោយប្រើអាហារពីបញ្ជីដែលបានណែនាំ។ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅពេលរៀបចំមុខម្ហូបរយៈពេលមួយសប្តាហ៍នៅពេលអនុវត្តតាមច្បាប់របបអាហារលេខ ៨ ឬលេខ ៩ ។
| អាហារពេលព្រឹក | តែ Oatmeal + |
| អាហារសម្រន់ | ផ្លែប៉ោម |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | បន្លែសុទ្ធ + ត្រីឆ្អិន |
| អាហារសម្រន់ | សាឡាត់ផ្លែឈើ |
| អាហារពេលល្ងាច | កែវ kefir |
| អាហារពេលព្រឹក | កាកាវ + ខូឃីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម |
| អាហារសម្រន់ | ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែឈើ |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | ទំពាំងបាយជូរបន្លែ + នំបុ័ងពណ៌ត្នោត + សាច់មាន់ចំហុយ |
| អាហារសម្រន់ | សាឡាត់បន្លែ |
| អាហារពេលល្ងាច | វ៉ែនតាឆ្អិន |
| អាហារពេលព្រឹក | តែ + នំប៉័ង + សុដន់មាន់ឆ្អិន |
| អាហារសម្រន់ | ស៊ុបល្ពៅសុទ្ធ |
| អាហារថ្ងៃត្រង់ | បន្លែចំហុយ + ទន្សាយចំហុយ |
| អាហារសម្រន់ | Kefir |
| អាហារពេលល្ងាច | ខាត់ណាសមុទ្រ + សាច់មាន់ឆ្អិន |
នៅពេលផ្ទុកលើសទម្ងន់វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធានាដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃចានមិនលើសពីអត្រាអនុញ្ញាតប្រចាំថ្ងៃ។
ការព្យាបាលដោយរបបអាហារចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ តុល្យភាពនិងតិត្ថិភាពរបស់វាធានានូវការផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា។ របបអាហារបែបនេះត្រូវបានផ្អែកលើគោលការណ៍នៃរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវហើយត្រូវបានប្រើសូម្បីតែដោយមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីការពារជំងឺ endocrine ។
រូបមន្តជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ឥឡូវនេះនេះគឺជារូបមន្តមួយចំនួនដែលនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មតារាងជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ស៊ុបមាន់
យើងកាត់សាច់និងបន្លែជាបំណែកតូចៗហើយកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងម្សៅ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk កំប្រុកនៅក្នុងស្នោដ៏រឹងមាំមួយ។ ផ្សំនិងលាយម៉ាសទាំងពីរដោយថ្នមៗ។ យើងគ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំជាមួយ parchment និងចាក់ដំឡូង mashed បានបញ្ចប់។ យើងដាក់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20-30 នាទី។
ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗទៀត (zucchini, ស្ពៃក្តោបឬល្ពៅ) ដែលមិនអាចត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងដំឡូងបារាំងទេប៉ុន្តែទុកជាបំណែក។
- ស្លឹកស្ពៃពណ៌សឬប៉េកាំង ១០ សន្លឹក
- សាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់ឬតួកគី ៣០០ ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះមធ្យម ៣
- ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតកណ្ដឹងម្ទេស - ១ កុំព្យូទ័រ។
ស្ពៃក្តោប Blanch ទុកក្នុងទឹកប្រហែល ២ នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និងម្រេចកណ្តឹងទៅសាច់ minced ក៏ដូចជាការ៉ុតដឹងគុណនៅលើក្រួស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលនិងរុំក្នុងស្លឹកស្ពៃ។ យើងដាក់ក្រឡុកស្ពៃក្តោបដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងខ្ទះហើយចាក់ទឹករំពុះបន្តិចដើម្បីឱ្យស្ពៃក្តោបឡើងខាងលើទឹកបន្តិច។ លាបប៉េងប៉ោះច្របាច់វាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះរួមជាមួយស្លឹក Bay ។ ស្ពៃក្តោបរមៀលដាក់ក្នុងឡប្រហែល ៤០ នាទី (សីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ) ។
ល្ពៅនិងសាឡាត់លីណាល
រ៉ាឌីរបស់ខ្ញុំហើយកាត់ជារង្វង់។ ដាំល្ពៅនិងកាត់ចូលគូប។ ដាំសណ្តែកឱ្យពុះ ២៥-៣០ នាទី។ យើងលាយផលិតផលទាំងអស់បន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលនិងប្រេងអូលីវលាយនិងអាចញ៉ាំបាន។
ផ្លែឈើនិងបន្លែរលោង
- Walnut - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
- celery ពាក់កណ្តាល petiole
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ពែង។
- ជំនួសស្ករ
កិនខ្ញីដែលលាងហើយច្របាច់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលមានសំបកនិងចំណិត ៗ ដាក់លើវាហើយបំពេញវាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរបន្តរោយរង្គាល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងវ៉ែនតាដែលបានរៀបចំហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ដែលច្របាច់។
ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោជូរនៅក្នុងរូបមន្តអ្នកអាចប្រើ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបសារធាតុរ៉ែនៅតែជាទឹកផ្លែឈើផ្លែប៉ោមត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក។
មានរូបមន្តដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានជាច្រើនទៀតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានអារម្មណ៍ថាមានគុណវិបត្តិនិងធ្វើឱ្យតារាងរបស់ពួកគេមានភាពចម្រុះដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការយកមួយចំណែកតូចនៃបំណងប្រាថ្នានិងការវិលវល់នៃការស្រមើលស្រមៃប៉ុណ្ណោះ។
របបអាហារទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងបញ្ជីលម្អិត
ដោយដឹងពីសមាសធាតុគីមីប្រចាំថ្ងៃអ្នកអាចបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបមួយសប្តាហ៍ដោយខ្លួនឯងដោយប្រើអនុសាសន៍ទាំងនេះ៖
- ពីផលិតផលម្សៅអ្នកអាចនំប៉័ងពីម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទី ២ ស្រូវសាលីកន្ទក់ខូឃីស៍ដែលមិនអាចបរិភោគបាននិងទំនិញដុតនំផ្សេងទៀតដែលមិនរាប់បញ្ចូលស្ករហើយមូលដ្ឋានរបស់វាគឺម្សៅគ្រើម។ ក្នុងករណីកម្រប៉ាស្តាប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវតែមកពីពូជស្រូវសាលីរដុប។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែរំងាប់ខ្លួនអ្នកជាមួយប៊ឺរឬនំកុម្មង់នំក៏ដូចជាប៉ាស្តាពីម្សៅល្អបំផុត។
- ដំបូងអ្នកអាចចំអិនម្ហូប okroshka ឬស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ស៊ុបស្រាលនៅលើទំពាំងបាយជូរខ្សោយនៃសាច់សាច់ឬត្រី។ អ្នកមិនអាចធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរមានជាតិខ្លាញ់និងខ្លាញ់ច្រើនទេ។ កុំប្រើនំប័ររឺគុយទាវផងដែរ។
- ចានសាច់អាចត្រូវបានរៀបចំពីកូនគោវ័យក្មេងសាច់គោទន្សាយបសុបក្សីប៉ុន្តែមានតែទួរគីនិងសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេយកទៅដាំឱ្យពុះពេលខ្លះចៀន។ សាច់ក្រកវេជ្ជបណ្ឌិតនិងសាច់ក្រកសាច់មាន់ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យព្យាបាលខ្លួនឯងទៅអណ្តាតឬថ្លើមឆ្អិន។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ទាសាច់ដែលជក់បារីនិងក្នុងទម្រង់ជាអាហារកំប៉ុង។
- សម្រាប់ចានត្រីប្រើតែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - pike, hake, pollock, haddock, pike perch, cod ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆ្អិននិងដុតនំ។ នៅពេលធ្វើការជ្រើសរើសលើអាហារកំប៉ុងវាមានតែនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះឬទឹកដោយខ្លួនឯង។ ត្រី Caviar ខ្លាញ់ខ្លាញ់ត្រីជក់បារីមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
- ពីផលិតផលទឹកដោះគោ - ទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរ - ទាំងអស់នេះគួរតែមានកំរិតជាតិខ្លាញ់ទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, Cream sour និងឈីស curd unsalted - ម្តងរៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃ។
- សម្រាប់ចានវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើធញ្ញជាតិបែបនេះដូចជាបបរ buckwheat, barley, oatmeal និង barley ។ ព្យាយាមជៀសវាង semolina និងធញ្ញជាតិភ្លាមៗ។
- បន្លែ - ដំឡូង - ក្នុងកំរិតតិចតួចមានតែឆ្អិននិងដុតនំប៉ុណ្ណោះ។ ការ៉ុតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតបន្តិចបន្តួច peas ពណ៌បៃតងស្រស់និងប៊ឺ។ អ្វីដែលនៅសល់តាមដែលអ្នកចូលចិត្តគឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងករណីនេះ - ស្ពៃក្តោបស្ពូហ្សីឈីល្ពៅសាឡាត់ពងមាន់ប៉េងប៉ោះ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ - បន្លែជ្រក់និងអំបិល។
- សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបង្អែម - ផ្លែឈើដែលក្នុងនោះមានជាតិស្ករតិចបំផុតទាំងឆៅនិងដុតនំ។ ផ្លែឈើចាហួយដំឡូង mashed, mousse, compote, ចាហួយ។ ប្រសិនបើបង្អែមខ្លះទៀតបន្ទាប់មកមានតែអ្នកដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានជំនួសស្ករប៉ុណ្ណោះ។
- បន្ថែមពីលើស្ករទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារកាលបរិច្ឆេទការ៉េមនិងកកស្ទះជាមួយនឹងការកកស្ទះគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។
- សម្រាប់ចានអ្នកអាចបម្រើទឹកប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោដែលត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់ដែលមិនមានជាតិខាញ់។ រៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃការអនុញ្ញាតិឱ្យមានម្រេចនិងម្រេចខ្មៅតិចតួច។
- វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង - ម៉ៃណៃសាស, ទឹកក្រូចឆៅ, ទឹកស៊ីអ៊ីវក៏ដូចជាអ្នកដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់គ្រឿងទេសនិងគុណភាពអំបិល។
- អ្នកអាចផឹកបន្ថែមពីទឹកធម្មតាកាហ្វេប៉ុន្តែមានតែជាមួយទឹកដោះគោតែការតុបតែងរុក្ខជាតិទឹកផ្លែឈើច្របាច់ថ្មីៗពីបន្លែនិងពីផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទឹករ៉ែ។ ផ្ទាំងសម្រាប់ទឹកផ្កាភ្លើងផ្អែម។
- សម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមសាឡាត់ស្រស់ប្រើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចបម្រើក្រែមតិចតួច។
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមនិងលើសទម្ងន់
បញ្ជីអាហារដែលអាចនិងមិនគួរបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារគឺជារឿងសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំនៅពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហេតុដូច្នេះតារាងខាងក្រោមត្រូវបានបោះពុម្ពនិងព្យួរនៅលើទូទឹកកកល្អបំផុតដូច្នេះអ្នកមិនដែលភ្លេចទេ។
| ម្ហូបនិងចាន | បានអនុញ្ញាត | ហាមឃាត់ |
| ផលិតផលម្សៅ | នំប៉័ងពីស្រូវសាលីកន្ទក់ឬម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទីពីរខូឃីស៍ដែលអាចបរិភោគបាននិងនំផ្សេងទៀតដោយមិនប្រើស្ករ (ក៏ផ្អែកលើម្សៅរដុប) ម្តងម្កាលប៉ាស្តាពីថ្នាក់ស្រូវសាលី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានតែនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃ។ | ផលិតផលទាំងអស់គឺមកពីនំឬនំ។ ប៉ាស្តាម្សៅពណ៌ស។ |
| ស៊ុប | ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំស៊ុបណាមួយនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ okroshka ។ ស៊ុបមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានអនុញ្ញាតលើផ្សិតសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់ខ្សោយ។ | ស៊ុបនៅលើសាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ឬទំពាំងបាយជូរផ្សិតដែលមាននំប៉័ងនិងមី។ |
| ចានសាច់ | សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាសាច់គោសាច់គោសាច់មាន់សាច់មាន់ទួរគីទន្សាយឆ្អិនឬចៀនសាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិតសាច់ក្រកសាច់មាន់អណ្តាតឆ្អិន។ ម្តងម្កាលថ្លើមឆ្អិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។ | សាច់ជ្រូកទាស្វា។ ម្ហូបណាដែលជក់បារីនិងអំបិលអាហារកំប៉ុង។ |
| ចានត្រី | មានតែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាហាកឃ្យូដដុកដាប់ប៊លដាប់ផៃផៃផើងឆ្អិនឬដុតនំ។ កំប៉ុងតែនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះឬទឹកប៉េងប៉ោះ។ | ពូជខ្លាញ់ណាមួយ, សាច់ដែលជក់បារី, ត្រីអំបិល, ប្រេងកំប៉ុង, ពងត្រី។ |
| ផលិតផលទឹកដោះគោ | ទឹកដោះគោទាំងមូលទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham នៃមាតិកាខ្លាញ់តិចឈីក្រុម Fulham ឈីសគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - មិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ | ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់និងក្រែមជូរឈីសឈីសផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែមក្រែម។ |
| គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | មានតែ buckwheat, barley, barley គុជខ្យងនិង oat នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។ | សេលីណាធញ្ញជាតិភ្លាមៗ។ |
| បន្លែ | ដំឡូងក្នុងបរិមាណមានកំណត់ហើយមានតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬដុតនំប៉ុណ្ណោះ។ បរិមាណការ៉ុតប៊ីតនិងសណ្តែកបៃតងក៏គួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងផងដែរ។ បន្លែដែលនៅសល់មិនមានកំណត់។ វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការគ្មានខ្លាញ់លើល្ពៅស្ពៃហ្សូឆីនីស្លឹកសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ eggplant ។ | បន្លែជ្រក់និងអំបិលអាហារកំប៉ុង។ |
| បង្អែម | ផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងទំរង់ស្រស់ឬដុតនំសុទ្ធសុទ្ធពីវាចាហួយម៉្សៅផ្លែ stewed ផ្លែចាហួយនិងបង្អែមដទៃទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើបង្អែម។ | ស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, កាលបរិច្ឆេទ, raisins, ទំពាំងបាយជូ, ចេក, ការ៉េម, កកស្ទះនិងកកស្ទះ។ |
| ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស | ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោនិងទឹកប៉េងប៉ោះនៅផ្ទះដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ មិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ horseradish, ម្រេចនិង mustard ។ | Ketchup, mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ខ្លាញ់, គ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ប្រៃ។ |
| ភេសជ្ជៈ | តែកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនិងបង្អែមការផ្សំឱសថនិងត្រគាកផ្កាកុលាបបន្លែទឹកផ្លែឈើសម្រាប់កុមារទឹករ៉ែ។ | សូដាផ្អែមទឹកផ្លែឈើហាមឃាត់។ |
| ខ្លាញ់ | ប្រេងបន្លែដែលជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ប៊ឺរបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងសមាសភាពនៃចាន។ | ខ្លាញ់ជ្រូកនិងខ្លាញ់សាច់ផ្សេងៗប្រេងឆាប្រេងម៉ាហ្គារីន។ |
របបអាហារទឹកនោមផ្អែម៖ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃ
- តែក្តៅឬកាហ្វេប៉ុន្តែដោយគ្មានជាតិស្ករនិងទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចប្រើជាតិផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- របបអាហារ syrniki ពីឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់និងជាមួយម្សៅអប្បបរមា។ បើគ្មានជាតិស្ករនិងទឹកភ្នែកដទៃទៀតដូចជាយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីសូកូឡាទឹកដោះគោខាប់ជាដើម។
- នំបុ័ង rye
- បន្លែឆៅនៅក្នុងសាឡាត់ដោយគ្មានផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ។
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន។
- សាច់មាន់ឆ្អិនឬសាច់ដែលមានរបបអាហារដទៃទៀតដែលមានអំបិលអប្បបរមា។
- garnish នៃបន្លែចំហុយ, stewed ឬឆៅ។ ការ៉ុតគឺមានតែឆៅប៉ុណ្ណោះ។
- ត្រីគ្មានខ្លាញ់មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អិន
- ម្ហូបបន្លែចំហៀង
- decoction នៃ hips បានកើនឡើងឬតែបៃតងគ្មានបង្អែម។
អាហារសម្រន់មុនពេលចូលគេង៖
- kefir - 200 មីលីលីត្រ (មាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 1%) ។
កត្តាហានិភ័យ
តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាអ្វីហើយតើវាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច? ចំពោះមនុស្សដែលមានជំងឺលំពែងផលិតអាំងស៊ុយលីនប៉ុន្តែមានកម្រិតតិចជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះជាលិកាគ្រឿងបន្លាស់កាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអរម៉ូននេះហើយងាយស្រូបយក។ ស្ថានភាពនេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនៅពេលការផ្តល់ការធ្វើតេស្តការកើនឡើងសន្ទស្សន៍គ្លីសេកត្រូវបានកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែមិនមែនសូចនាករដូចជានៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទេ។
តើអ្នកណាជាអ្នកប្រថុយ?
- មនុស្សដែលមានសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- សញ្ញានិងរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញចំពោះស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌និងអ្នកដែលត្រូវបានព្យាបាលអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងសម្រាលកូនមានទម្ងន់ ៤ គីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។
- មនុស្សលើសទម្ងន់។
- គស្ញនជំងឺកំពុងវិវត្តនឃើញមានលើ្តីដលទទួលរងពីអូវែរ polycystic ។
- អ្នកជំងឺដែលមានអាយុលើសពី ៤៥ ឆ្នាំ។
- មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃភ្នាសរំអិលនៃប្រហោងធ្មេញប្រព័ន្ធប្រូតូលីសថ្លើមនិងតម្រងនោម។
- អ្នកជំងឺដែលមានកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលគ្រោះថ្នាក់និងទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងឈាមខណៈពេលដែល lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ត្រូវបានបន្ទាប។
- អ្នកដែលមានប្រវត្តិនៃជំងឺសរសៃឈាមដែលជាទំនោរទៅរកជំងឺស្ទះសរសៃឈាម។
នៅពេលមានកត្តាជាច្រើនកើតឡើងមុខងារនៃប្រព័ន្ធជាច្រើនក្នុងរាងកាយមនុស្សចុះខ្សោយអាការៈរំលាយអាហារមានការវិវត្តហើយស្ថានភាពជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមក៏នឹងកើតឡើងដែរ។ នៅពេលអនាគតដោយគ្មានវិធានការទាន់ពេលវេលារោគសាស្ត្រអាចវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
រោគសញ្ញាគ្លីនិក
តើរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះអាចកើតឡើងប្រសិនបើរដ្ឋមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងតើគួរធ្វើដូចម្តេចនៅពេលមានរោគសញ្ញាលេចឡើងតើការព្យាបាលអ្វីដែលអាចជួយបាន? ជំងឺនេះប្រហែលជាមិនមានរោគសញ្ញាច្បាស់លាស់ទេប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើនអ្នកជំងឺរាយការណ៍រោគសញ្ញាស្រដៀងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- រមាស់នៃស្បែក, ប្រដាប់បន្តពូជខាងក្រៅ។
- អារម្មណ៍ស្រេកទឹកខ្លាំង។
- នោមញឹកញាប់។
- Furunculosis ។
- ការកាត់ដែលមិនអាចព្យាបាលបានយូរការលុបបំបាត់។
- ចំពោះស្ត្រីមានការរំលោភលើវដ្តរដូវ, ចំពោះបុរស - អសមត្ថភាពផ្លូវភេទ។
- ជំងឺនៃភ្នាសរំអិលនៃបែហោងធ្មែញមាត់: ជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ, រលាកទងសួត, រលាកទងសួត។
- ការចុះខ្សោយនៃចក្ខុ។
- ឈឺក្បាលប្រកាំងវិលមុខរំខានដល់ដំណេក។
- បង្កើនការភ័យ, ឆាប់ខឹង។
- រមួលក្រពើនៅជាលិកាសាច់ដុំ។
ប្រសិនបើស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះច្រើនអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងធ្វើតេស្តកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ជារឿយៗជំងឺបែបនេះគឺ asymptomatic ហើយអាចកើតឡើងដោយចៃដន្យក្នុងកំឡុងពេលពិនិត្យជាប្រចាំ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺដែលមានហានិភ័យត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើការត្រួតពិនិត្យគ្លីសេម៉ានិងអង្កេតជាប្រចាំដោយអ្នកព្យាបាលដើម្បីកំណត់រោគសាស្ត្រនិងការព្យាបាលឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺ
តើអ្វីទៅជាបទដ្ឋាននៃជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមតើចំនួនជាតិគ្លុយកូសអាចកើនឡើងចំពោះស្ត្រីនិងបុរសដែរឬទេ? ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគ្លីសេមីលីក្នុងឈាមមិនលើសពី ៥.៥ មីល្លីលទេប្រសិនបើរោគវិទ្យាវិវត្តសូចនាករនេះនឹងកើនឡើងដល់ ៦,១-៦,៩ មីល្លីម៉ែត្រ។ ក្នុងករណីនេះគ្លុយកូសមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកនោមទេ។
វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីបន្ថែមដើម្បីរកជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺតេស្តភាពអត់ធ្មត់គ្លុយកូស (ជីធីធីធី) ។ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រស្រាវជ្រាវមន្ទីរពិសោធន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់ថាជាលិការងាយនឹងអាំងស៊ុយលីន។ ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានអនុវត្តតាមពីរវិធីគឺផ្ទាល់មាត់និងតាមសរសៃឈាម។ ជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃរោគសាស្ត្រលទ្ធផលនឹងមានពី 8.0-12,1 មីល្លីម។ ប្រសិនបើសូចនាករខ្ពស់ជាងនេះពួកគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងចេញវេជ្ជបញ្ជាព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ (Metformin) ។
មុនពេលធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍វាចាំបាច់ត្រូវបដិសេធមិនបរិភោគខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀននៅពេលយប់មុន។ ការវិភាគគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅពេលព្រឹកលើពោះទទេ។ កុំប្រើថ្នាំណាមួយ។
ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយរបបអាហារ
ពួកគេបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្វីដែលត្រូវធ្វើការព្យាបាលអ្វីដែលចាំបាច់ហើយតើវាអាចព្យាបាលជំងឺបានទាំងស្រុងបំបាត់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម (ការពិនិត្យឡើងវិញ) ដែរឬទេ? ប្រសិនបើរដ្ឋដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការរីកចម្រើនរោគសញ្ញាលក្ខណៈលេចឡើងអ្នកជំងឺត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់ហើយក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញឱ្យប្រើថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ (Metformin) ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានគោលបំណងកាត់បន្ថយទំងន់លើសចំពោះស្ត្រីនិងបុរស។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលវាចាំបាច់ត្រូវតាមដានយ៉ាងជិតស្និទ្ធនូវខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានញ៉ាំយ៉ាងត្រឹមត្រូវរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវរាល់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍។ អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរួមចំណែកដល់ការបង្កើតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងលំពែងក្នុងករណីមានការរំលោភលើភាពងាយទទួលរបស់វាដោយកោសិកានៅក្នុងឈាមការលើសជាតិគ្លុយកូសកកកុញ។ របបអាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលើសទម្ងន់របស់អ្នកជំងឺអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែសម្រួលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើប្រាស់ដោយប្រើម៉ឺនុយដែលមានតុល្យភាពដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងស្តារមុខងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងឡើងវិញ។ បញ្ជីមុខម្ហូបគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលបង្អែមផ្អែម ៗ ចំណីសត្វស្ករសនំប៉ាស្តាមីលីឡាអាហារងាយស្រួលអាហាររហ័ស។
ផលិតផលទាំងនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេដែលបន្ទាប់ពីចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកជំងឺអាចបន្ថែមបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ៗបន្ថែមទៀតដែលមានផ្ទុកជាតិសរសៃរុក្ខជាតិទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេលើកលែងតែផ្លែទំពាំងបាយជូរចេកកាលបរិច្ឆេទដង្កូវ។ ផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់តាមរបៀបដែលមានកំណត់។
ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលខ្លាញ់សត្វ (ប៊ឺ, ខ្លាញ់ជ្រូក, ម៉ាហ្គារីន) គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយខ្លាញ់បន្លែធម្មជាតិ, បដិសេធសាច់ខ្លាញ់អ្នកអាចចំអិនសាច់មាន់សាច់មាន់ទន្សាយទួរគីឬសាច់ចំហុយដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយបន្លែ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប្រេងបន្លែតិចតួច។ អ្នកអាចញ៉ាំ buckwheat, គុជខ្យង, barley និងធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនៅក្នុងទឹកដោះគោ skim ឬជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
បន្ថែមពីលើតម្រូវការកែលម្អរបបអាហាររបបអាហារគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អ្នកត្រូវញ៉ាំក្នុងផ្នែកប្រភាគ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកគួរតែព្យាយាមមិនបំពានច្បាប់និងញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រចំពោះស្ត្រីនិងបុរសសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។ នេះរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីនបានល្អប្រសើរដោយជាលិកានៃរាងកាយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងសម្រាប់ដើរក្នុងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធរត់ហាត់ប្រាណ។ វាចាំបាច់ក្នុងការលេងកីឡាក្នុងរបៀបល្មមការហ្វឹកហាត់ខ្លាំងពេកអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់សង្កេតមើលការគេងនិងសម្រាក។ យោងតាមច្បាប់ទាំងនេះកម្រិតនៃគ្លីសេម៉ាមានលក្ខណៈធម្មតាពេលខ្លះសូម្បីតែដោយគ្មានការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំក៏ដោយ។
ការព្យាបាលដោយថ្នាំ
តើថ្នាំអ្វីខ្លះព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះស្ត្រីនិងបុរសនៅពេលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមតើ Metformin អាចព្យាបាលជំងឺបានយ៉ាងដូចម្តេច? ភាគច្រើនអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលដោយថ្នាំ Metformin នេះគឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃក្រុម Biguanide ដែលជួយបង្កើនភាពងាយនឹងជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីន។ លើសពីនេះទៅទៀត Metformin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសលើសនិងបន្ថយល្បឿននៃការបង្កើតរបស់វាដោយថ្លើម។ ថ្នាំនេះមិនបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃ hyperglycemia ទេ។ Metformin កាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករពីបំពង់រំលាយអាហារ។
កំរិតនិងវិធានសំរាប់លេបថ្នាំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមដោយគិតពីលក្ខណៈបុគ្គលរបស់អ្នកជំងឺនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ការព្យាបាលដោយថ្នាំគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងស្មុគស្មាញដែលមានអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងសកម្មភាពរាងកាយ។ នៅពេលប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវថ្នាំ Metformin បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់តិចតួចជួយកាត់បន្ថយសមាសធាតុកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាប។ Metformin កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ថ្នាំនេះទទួលបានការពិនិត្យវិជ្ជមានក្នុងចំណោមវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំងឺ។
ជំងឺលើស្ត្រីនិងបុរសគឺជាកណ្តឹងដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយមុនពេលការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ បន្ទាប់ពីកំណត់រោគសញ្ញានៃរោគសាស្ត្រអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលមិនមានខ្លាញ់សត្វ។ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីនដោយកោសិកានៃរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អរោគសាស្ត្រអាចត្រូវបានបញ្ឈប់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប៉ុន្តែមនុស្សដែលមានហានិភ័យគួរតែតាមដានជាទៀងទាត់នូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។
នៅក្នុងស្ថានភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជានៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺសំខាន់ណាស់។ នៅពេលអ្នកធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកចងចាំថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញមិនគួរលើសពី 60% ប្រូតេអ៊ីន - 15-20% ខ្លាញ់ - 15-20% ។ បរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៣០០ មីលីក្រាមទេ។
លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃអាហាររូបត្ថម្ភសមហេតុផល៖
- កុំលួងលោម
- ព្យាយាមធ្វើឱ្យអាហារផ្លាស់ប្តូរ
- ចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី ១៥០០,
- ញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយ
- អាហារពេលល្ងាចគួរតែមាន ២ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
- ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 និងមិនលើសពី 2 លីត្រនៃទឹកក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរដូវក្តៅ - មិនលើសពី 3 លីត្រ
- ទទួលទានបរិមាណអំបិលនិងស្ករមានកំណត់។
លើសពីនេះទៀតមានអាហារដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ទាំងនេះរួមមានប្រេងបន្លែ, ពូជខ្លាញ់ត្រីសមុទ្រ, កន្ទក់, ស្រូវសាលី, នំប៉័ងគ្រើម, សាច់មានខ្លាញ់តិចនិងសាច់បក្សីអាហារសមុទ្របន្លែផ្លែឈើបន្លែស្លឹកខ្ទឹមខ្ទឹម។
ដើម្បីមិនឱ្យប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃការធាត់អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនផងដែរ:
- ផឹកទឹក ២-៣ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ
- ផឹកទឹក ១០-១៥ នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ ៣០ នាទីបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើ ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារមានផ្ទុកម្សៅហើយ ៤ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារប្រូតេអ៊ីន។
- ទំពាអាហារណាមួយរួមទាំងសាច់ពាក់កណ្តាលរាវរយៈពេលយូរនិងហ្មត់ចត់។ វាចាំបាច់ដែលនាងឆ្លងកាត់ការព្យាបាលទឹកមាត់
- កំរិតបរិមាណអំបិលនិងស្ករដែលបានប្រើប្រាស់
- ញ៉ាំតែពេលឃ្លាន
- កំរិតការប្រើប្រាស់សាច់និងស៊ុត។ ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់គ្រាប់និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
- បរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើ
- បដិសេធអាហារចៀននិងខ្លាញ់
- កំណត់ការប្រើប្រាស់កាហ្វេនិងតែ
- បោះបង់ចោលការសេពសុរា
- ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះនំបុ័ងទាំងមូល។ នំប៉័ងសមស្របជាមួយកន្ទក់។
ច្បាប់សំខាន់នៃការព្យាបាលកំដៅអាហារ
អាហារមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងមិនអាចទទួលបាននូវធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះទេព្រោះការព្យាបាលកំដៅផ្លែឈើបន្លែសាច់និងអាហារដទៃទៀតបំផ្លាញសារធាតុទាំងអស់នេះ។
ដើម្បីឱ្យអាហារមានបរិមាណវីតាមីនម៉ាក្រូនិងមីក្រូហ្សែនគ្រប់គ្រាន់វាចាំបាច់ត្រូវចងចាំនូវច្បាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃ៖
- ពេលចម្អិនបន្លែសូមជ្រមុជវាក្នុងទឹកទឹកដោះគោឬទំពាំងបាយជូរគួរតែដាក់ជាចំណែកតូចៗដើម្បីកុំអោយដំណើរការពុះ។
- ដាំបន្លែក្នុងធុងបិទជិត។
- ស៊ុបគួរតែត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ដំបូងដាក់បន្លែដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះយូរហើយបន្ទាប់មកអ្នកដែលចំណាយពេលតិចតួចក្នុងការចំអិន។
ខាងក្រោមនេះជាចំនួនពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីចំអិនបន្លែ៖
- Beets ត្រូវបានចម្អិនយូរជាងផលិតផលទាំងអស់។ គ្មានជំនាញវាចំណាយពេល ៩០ នាទីដើម្បីចំអិន។
- ដំឡូងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទី។
- ស្ពៃក្តោបត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល ៣០ នាទី។
- ការ៉ុតត្រូវបានចម្អិនជាមធ្យម ២៥ នាទី
- spinach ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ត្រឹមតែ 8-10 នាទីនិង sorrel - មិនលើសពី 5-7 នាទី។
ទំពាំងបាយជូរដែលអ្នកចម្អិនបន្លែត្រូវបានគេប្រើល្អបំផុតក្នុងការធ្វើស៊ុបឬទឹកជ្រលក់។
ជារឿយៗបញ្ហាចម្បងនៅក្នុងរដ្ឋដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការធាត់ដូច្នេះរបបអាហារណាមួយគួរតែមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់។
ចំពោះអ្នកជំងឺបែបនេះអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតលើសប៉ុន្តែជាលទ្ធផលជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង។ គ្រឿងបរិក្ខាអាំងស៊ុយលីនងាប់ដោយសារការកើនឡើងនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ នេះនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺហើយយូរ ៗ ទៅជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអាចវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ដែលត្រូវការការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីន។
វាបញ្ជាក់ថាវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយទំងន់របស់អ្នកជំងឺឱ្យបានឆាប់។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយរបបអាហារពិសេសនិងសកម្មភាពរាងកាយបន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងរបបអាហារត្រឹមត្រូវអ្នកមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបំបាត់នូវផលវិបាកជាច្រើននៃជំងឺផងដែរ។
គោលដៅសំខាន់នៃរបបអាហារគឺ៖
- កម្ចាត់ទំងន់លើស
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត
- បង្កើនភាពប្រែប្រួលរបស់រាងកាយចំពោះអាំងស៊ុយលីន
- បង្កើនសកម្មភាពសំងាត់នៃកោសិកាបេតា
- បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
នៅពេលគូររបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ ដូច្នេះប្រសិនបើមុខងារតម្រងនោមរបស់គាត់ចុះខ្សោយបន្ទាប់មករបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមិនមានសត្វប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។
អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមគួរតែជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានបរិមាណអំបិលអប្បបរមា។
នៅពេលណាដែលអាចធ្វើបានរបបអាហារគួរតែបំពេញនូវតម្រូវការទាក់ទងនឹងអាយុសរីរវិទ្យា។ ដំបូងបង្អស់នេះអនុវត្តចំពោះប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនសមាសធាតុរ៉ែនិងកាឡូរី។
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសមាសធាតុគីមីស្មុគស្មាញដែលសំបូរទៅដោយអាសូតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលសត្វហើយក្នុងកម្រិតតិចតួចប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ ពួកវាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីបង្កើតនិងស្តារជាលិកាដំណើរការលូតលាស់បង្កើតអរម៉ូនភាពធន់នឹងការឆ្លងនិងថែរក្សាសុខភាព។ការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាមដោយរាងកាយត្រូវបានអមដោយការបង្កើតថាមពលកំដៅ 4 kcal ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរួមជាមួយមុខងារចម្បងរបស់វាក្នុងការផ្តល់ថាមពលប្រចាំថ្ងៃ 10-15 ដងនៃរាងកាយ។
ខ្លាញ់ - សមាសធាតុស្មុគស្មាញដែលផ្ទុកគ្លីសេរីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលជំរុញការស្រូបយកវីតាមីនគឺជាផ្នែកមួយនៃកោសិការបស់រាងកាយនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ខ្លាញ់ហួសប្រមាណត្រូវបានដាក់ក្នុងជាលិកា adipose ។ ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សត្វច្រើនពេកជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងក្រិនសរសៃឈាមខណៈខ្លាញ់បន្លែ (ផ្កាឈូករ័ត្នប្រេងពោត) មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ខ្លាញ់ ១ ក្រាមស្រូបយកពីអាហារបង្កើតជាថាមពលកម្ដៅ ៩ kcal ។ តំរូវការជីវសាស្ត្រសំរាប់ខ្លាញ់គឺ ៣០-៣៥% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ចំណីអាហារទាំងអស់ហើយខ្លាញ់សត្វ (ប៊ឺខ្លាញ់ខ្លាញ់) មិនគួរលើសពី ២៥-៣០% នៃបរិមាណខ្លាញ់សរុបដែលបានទទួលទានទេហើយនៅសល់ ៧០-៧៥% គួរតែមានខ្លាញ់បន្លែ ។ ការទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៣០០ មីលីក្រាមទេ។
ត្រីឆ្អិន ១០០ ក្រាមមានកូលេស្តេរ៉ុលប្រហែល ៥០ មីលីក្រាមនិងសាច់បសុបក្សីឆ្អិន ១០០ ក្រាម - ៤០ មីលីក្រាមក្នុងពងមាន់មួយពង (២០ ក្រាម) - ៣០០ មីលីក្រាម។
- សាច់បសុបក្សីត្រី (ឆ្អិន, ចំហុយឬចៀនបន្ទាប់ពីពុះ), អាស្ពេក (សាច់ចាហួយចាហួយ) សាច់ក្រកសាច់គោសាច់ក្រកសាច់មាន់។
- ទឹកដោះគោ (ពីផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented - ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ kefir និងទឹកដោះគោជូរ) ក្រែមជូរជាការបន្ថែមលើមុខម្ហូប។
- ពង (១-២ បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទម្រង់ណាមួយលើកលែងតែពងចៀន)
- ខ្លាញ់ (ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ) ។
- ពពែចចកទាជក់សាច់ត្រីប្រៃ។
- ទឹកដោះគោជូរក្រែមទឹកដោះគោដុតនំទឹកដោះគោជូរផ្អែមយ៉ាអួរ។
កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលធានាបាននូវការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ធម្មតាក៏ដូចជាតំរូវការថាមពលរបស់រាងកាយជាពិសេសខួរក្បាលនិងសាច់ដុំ។ កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញរួមមានគ្លុយកូសនិងហ្វ្រូស្យូសដែលត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងពោះវៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (ម្សៅ, ជាតិសរសៃ) ត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ដោយមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគេរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ (នំបុ័ងធញ្ញជាតិដំឡូងបារាំងបន្លែផ្លែឈើ) ។ ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត 1 ក្រាមបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតនៅក្នុងរាងកាយនៃថាមពលកំដៅ 4 kcal ។ តម្រូវការខាងសរីរវិទ្យានៃរាងកាយសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាតគឺ 50-60% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
- ធញ្ញជាតិ (បបររលុងពីបបរបបរនិងគុជខ្យងស្រូវបន្ទាប់ពីត្រាំរយៈពេល ១០ ម៉ោងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ ២-៣ ម៉ោងម្តង)
- បន្លែ (ក្រៅពីការរើសនិងអំបិល) ប៊ីចេងបន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះបឋមនិងដំឡូងបន្ទាប់ពីត្រាំដំបូង (ដូចជាអង្ករ) ដូច្នេះម្សៅនឹងចេញមក។
- semolina, ប៉ាស្តា, មី។
- pickled និង sauerkraut ។
- ទំពាំងបាយជូរស្ពៃស៊ុបស្ពៃក្តោប okroshka beetroot ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ទាបនិងមិនប្រមូលផ្តុំ។
- ពូជផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរ, ផ្សំ, បង្អែម, ឃុកឃីនិងនំនៅលើ xylitol, បង្អែមអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ក្នុងបរិមាណកំណត់។
- ស៊ុបទឹកដោះគោនិងស៊ុបជាមួយធញ្ញជាតិនិងមី។
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែទំពាំងបាយជូរកាលបរិច្ឆេទស្ករទឹកឃ្មុំបង្អែមផ្លែល្វាចេក។
- ផ្លែឈើផ្អែមនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរកូកាផ្អែមកាកាវ។
បន្លែកាបូអ៊ីដ្រាតឆៅត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងបន្លែឆ្អិនដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែឆៅជាពិសេសចាប់តាំងពីវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុក។
ការ៉ុតមានផ្ទុកការ៉ូទីនច្រើនដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីនអានៅក្នុងខ្លួននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមវាក៏ផ្ទុកប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនបេ ១២ ច្រើនផងដែរ។
ផ្លែត្រប់មានសមត្ថភាពបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលមានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន (C, B, PP) និងប៉ូតាស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសាច់ដុំបេះដូង។
ត្រសក់សម្បូរទៅដោយអំបិលរ៉ែរំលាយនិងបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិចធ្វើឱ្យការងារបេះដូងធម្មតាថ្លើមតម្រងនោមនិងរួមចំណែកកាត់បន្ថយការធាត់។
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាចំនួនបន្លែដោយមិនរាប់បញ្ចូលដំឡូងនិងប៊ឺសក្នុងមួយថ្ងៃ
តំរូវការមិនរាប់បញ្ចូលឬកំណត់កំរិតការប្រើប្រាស់ស្ករនៅក្នុងអាហារបង្កើតឱ្យមានភាពមិនស្រួលចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាពិសេសពិបាកសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់អត់ធ្មត់ចំពោះការមិនរាប់បញ្ចូលបង្អែមដូច្នេះការជំនួសស្ករដែលទទួលបានពីរុក្ខជាតិឬបង្កើតដោយគីមីបានរកឃើញការប្រើប្រាស់រីករាលដាល។ អ្នកជំងឺអាចប្រើថ្នាំ sorbitol, xylitol, fructose, saccharin និង aspartame ជំនួសស្ករ។
Sorbitol គឺជាម្សៅរលាយដែលមានជាតិផ្អែមធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដែលភាគច្រើននៅក្នុងផេះភ្នំ។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយ 1 ក្រាមនៃ sorbitol បង្កើតថាមពល 4 kcal ។
ការកើនឡើងនៃការទទួលទាន sorbitol លើសពី 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យមានឥទ្ធិពលធូររលុងនិងមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ។ Sorbitol អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដែលចម្អិនក្តៅ។
Xylitol គឺជាសារធាតុគ្រីស្តាល់ផ្អែមដែលរលាយក្នុងទឹកយ៉ាងខ្លាំងដែលទទួលបានពីសំបកពោតនិងអង្កាម។ ចំពោះការបញ្ចូលអាស៊ីត xylitol អាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានទាមទារទេ។ ការប្រើប្រាស់ xylitol ប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៣០ ក្រាមទេព្រោះវាអាចរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារ។ xylitol ១ ក្រាមនៅពេលស្រូបយកដោយរាងកាយបង្កើតបានជាថាមពល ៤ kcal ។ Xylitol អាចត្រូវបានប្រើនៅពេលចម្អិនអាហារ។
Fructose គឺជាសារធាតុផ្អែមដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើនិងស្ករ។ ប៉ុន្តែមិនដូចគ្លុយកូសដែលជាផ្នែកមួយនៃជាតិស្ករដែរការស្រូបយករបស់វាកើតឡើងដោយគ្មានការចូលរួមពីអាំងស៊ុយលីន។ Fructose គឺផ្អែមជាងស្ករស ២ ដង។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់វាមិនគួរលើសពី 30 ក្រាម។
តម្លៃថាមពលនៃ fructose គឺ 3,8 kcal / ក្រាម។ សាកសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារក្តៅ។
Aspartame ("slastilin") គឺជាសារធាតុមួយដែលមានអាស៊ីដអាមីណូពីរ (aspartic និង phenylalanine) ដែលមានជាតិផ្អែមជាងស្ករ ២០០ ដងគ្មានតម្លៃថាមពលនិងមិនមានផលប៉ះពាល់។ នៅពេលពុះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។
សាក្រារិនគឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ដែលមានជាតិផ្អែមជាងស្ករស ៥០០ ដងដែលរលាយក្នុងទឹកយ៉ាងខ្លាំង។ វាមិនមានតម្លៃថាមពលទេ។ មិនគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះដោយសារតែរសជាតិជូរចត់មិនល្អដែលទទួលបាន។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ១-១១ / ២ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសារ៉ាហ្វានសម្រាប់កុមារស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោម។
I. ផលិតផលនំប៉័ងនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ស្មើនឹង៖ នំប៉័ងស្រូវសាលីចំនួន ៤០ ក្រាម (នំប៉័ងស្រូវសាលីចំនួន ៥០ ក្រាមនៃនំប៉័ង rye ៤០ ក្រាមនៃនំប៉័ងនំប៉័ងប្រូតេអ៊ីន ១០០ ក្រាមនំប៉័ងប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលី ១៤០ ក្រាមនំប៉័ងប្រូតេអ៊ីន - កន្ទក់ ៣០ ក្រាមនៃនំកែកឃឺ (២ PCs) ២០ ក្រាមនៃសណ្តែក (សណ្តែក) ។
II ។ ផលិតផលមានប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ប្រហាក់ប្រហែលៈសាច់គោឆ្អិន ៣០ ក្រាមសាច់គោ ៥០ ក្រាមសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ៦៥ ក្រាមសាច់មាន់ ៤៨ ក្រាមមាន់ទួរគី ៤៦ ក្រាមទន្សាយ ៤៦ ក្រាមសាច់ក្រក ៧៧ ក្រាមសាច់ក្រកឆ្អិន ៨៥ ក្រាមសាច់ក្រក (សាច់ក្រក) ៥៤ ក្រាមត្រីឈី ៣៥ ក្រាមឈីស ៥៣ ក្រាម ក្រាមឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, 11/2 ស៊ុត។
III ។ ខ្លាញ់។ សមមូល៖ ប៊ឺ ៥ ក្រាម ៤ ជី ghee ប្រេងបន្លែ ៤ ក្រាមប្រេង ៤០ ក្រាមខ្លាញ់ ១០ ភាគរយក្រែមជូរ ១៦ ក្រាម mayonnaise ៦ ក្រាម។
IV ។ ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ស្មើនឹង៖ ២០០ ក្រាមនៃ kefir ទឹកដោះគោ ២០០ ក្រាមទឹកដោះគោជូរ ២០០ ក្រាម។
V. បន្លែ។ ស្មើនឹង: ដំឡូងបារាំង ៥០ ក្រាម, ៩០ ក្រាមនៃ beets, ១៤០ ក្រាមនៃការ៉ុត, ១៧០ ក្រាមនៃ turnips, ៧៥ ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង។
VI ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ ស្មើនឹង៖ ផ្លែប៉ោម - ១០០ ក្រាម, ផ្លែ apricots - ១១០ ក្រាម, cherries - ១០០ ក្រាម, pears - ១០៥ ក្រាម, ផ្លៃ - ១១៥ ក្រាម, cherries ផ្អែម - ៩០ ក្រាម, ទឹកក្រូច - ១៣៥ ក្រាម, ផ្លែស្ត្របឺរី - ១៤០ ក្រាម, មើមសណ្តែក - ១១៥ ក្រាម, ផ្លែល្ពៅ - 125 ក្រាម, currants - 130 ក្រាម។
ចំនួនក្រូចនិងក្រូចឆ្មារអាចត្រូវបានអនុវត្តមិនមានកំណត់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អាហារគួរតែមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានទៀតផង។ ដូច្ន្រះការនិយយអំពីការវាយតម្ល្រអាហារអាហារគំនិតថា "មានសុខភាពល្អ" និង "គួរឱ្យចង់ញាំ" គឺមិនអាចកាត់ផ្តាច់បានឡើយ។ មានសុខភាពល្អមានន័យថាស្រស់, ពេញលេញនៅក្នុងមាតិកានិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹម, និងហ៊ាន - បណ្តាលឱ្យរសជាតិវិជ្ជមាន, olfactory និងអារម្មណ៍មើលឃើញរបស់មនុស្ស។ ដោយបានស្ទាត់ជំនាញនូវចំណុចមូលដ្ឋានទាំងនេះអ្នកអាចប្រើសំណុំផលិតផលដូចខាងក្រោមនៅក្នុងម៉ឺនុយ។
1. ផលិតផលនំប៉័ងនិងនំប៉័ងៈនំប៉័ងខ្មៅ - ១០០-៣៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត) នំប៉័ងពណ៌ស - ២០០ ក្រាម (និយមនិយម) ។
២ ។ស៊ុប: នៅលើសាច់សាច់ត្រីនិងទំពាំងបាយជូរខ្សោយជាមួយការបន្ថែមបន្លែ (ស្ពៃក្តោប។ ល។ ) ។
3. ចានសាច់និងបសុបក្សីទន្សាយក្នុងខ្ទះចៀននិងគ្រឿងទេស។
៤- ចានពីត្រីដែលភាគច្រើនជាពូជដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់៖ ត្រីខកំប៉ុងប្រហុកខ្ទិះសណ្តែកសាឌីនដាំឱ្យពុះចៀននិងហាន់សារាយរហូតដល់ ១៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃត្រីអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់ក្នុងសមាមាត្រ ១,២: ១ ។
៥- ចាននិងម្ហូបចំហៀងពីបន្លែនិងស្លឹកបៃតង៖ ស្ពៃក្តោបពណ៌សខាត់ណាផា្កស្ពសាឡាត់រ៉ូទ្រីការ៉ាសត្រសក់ត្រសក់ zucchini ដំឡូងប៊ីចេងការ៉ុតរហូតដល់ ៥០០-៦០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអនុវត្តជាទម្រង់ឆៅឆ្អិននិងដុតនំ។
6. ចាននិងចានចំហៀងពីធញ្ញជាតិប៉ាស្តាក៏ដូចជាចំណីសត្វត្រូវបានណែនាំក្នុងបរិមាណកំណត់ (ញ៉ាំដោយកាត់បន្ថយបរិមាណនំប៉័ង) ។
៧- ចានពីស៊ុត៖ មិនលើសពីមួយពងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បន្ថែមចានផ្សេងៗ។
៨- អាហារផ្អែម៖ ស្ករផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិត (ស្កររហូតដល់ ១៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជូរនិងផ្អែមនិងជូរ (ផ្លែប៉ោមអាណាន់ណូក្រូចក្រូចក្រូចក្រហមក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារត្រគាកនិងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតនិង ផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ) - រហូតដល់ ២០០-៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទំរង់ឆៅជាទំរង់នៃផ្លែចៀននៅលើសាកហារ, សាបប៊្រីត, xylitol, ផ្លែប៉ោមត្រាំ។ ផ្លែឈើដូចជាផ្លែ apricots, ម្នាស់, ចេក, pears, peach, Melon និងពូជទំពាំងបាយជូរផ្អែមមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
9. ទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោនិងចានពីពួកគេ: ទឹកដោះគោ kefir ទឹកដោះគោជូរ - 250-500 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្រែមជូរ - 20 ក្រាមឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាមឆៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃឈីក្រុម Fulham ឈីក្រុម Fulham, ខ្ទះឈីស - 15-20 ឆ។
១០- ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេស៖ ទឹកជ្រលក់ស្រាល ៗ លើបន្លែទំពាំងបាយជូរផ្សិតសាច់ទំពាំងបាយជូរត្រីជាមួយទឹកខ្មេះប៉េងប៉ោះសុទ្ធជាមួយឬស។
១១- អ្នកញាំាំៈសាឡាត់វីណាវីរីតេសត្រីខ្លាញ់ទាបពីបទដ្ឋានផលិតផលខាងលើ។
ភេសជ្ជៈ៖ តែតែជាមួយទឹកដោះគោកាហ្វេខ្សោយទឹកប៉េងប៉ោះទឹកផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីពីពូជអាសុីតនៃផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។
13. ខ្លាញ់: ប៊ឺ, ប្រេងបន្លែ - រហូតដល់ ៤៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (រួមទាំងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ) ។
តើការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាអ្វី?
មូលហេតុដំបូងដែលជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងគឺរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អពោលគឺអាហារូបត្ថម្ភមិនល្អការសេពគ្រឿងស្រវឹងនិងការជក់បារី។ កត្តាហ្សែនក៏ចូលរួមចំណែកធំដែរ។ ធាតុផ្សំនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានទទួលមរតក។
វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលវេជ្ជបញ្ជាដំបូងរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនៅពេលដែលរដ្ឋដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរកឃើញគឺការអនុលោមតាមច្បាប់មូលដ្ឋាននៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គាត់ត្រូវនិយាយលាដល់ទម្លាប់អាក្រក់ទាំងអស់។
ទំងន់លើសក៏ជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់មុខងាររបស់ក្រពេញដែលធ្វើឱ្យមានអាំងស៊ុយលីន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងអ្នកជំងឺត្រូវដាក់ខ្លួនរបស់គាត់ឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់។
សកម្មភាពរាងកាយជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាព។ វាក៏ជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
ថ្នាំសម្រាប់ជំងឺបែបនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតហើយពួកគេមិនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជោគជ័យនៃការព្យាបាលទេឧទាហរណ៍ដូចជារបបអាហារ។
អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរដ្ឋមុនទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ អ្នកឯកទេសថែមទាំងបង្កើតប្រព័ន្ធទាំងមូលពីរដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺ។
តើមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗអ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
មិនមានច្បាប់ច្រើនទេដែលត្រូវអនុវត្តតាមរបបអាហារ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រាន់តែជាដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺនេះហើយក្នុងកំឡុងពេលនោះអ្នកជំងឺនៅតែត្រូវបានគេផ្តល់នូវការមិនពេញចិត្តតិចតួច។
ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមនុស្សប្រើគួរតែមានដើមកំណើតសត្វ។ មួយភាគបីនៃខ្លាញ់ទាំងអស់ផ្ទុយទៅវិញបន្លែ។ ពួកវាងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។
ស្ករនិងទឹកឃ្មុំក៏ដូចជាផលិតផលទាំងអស់ជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់ពួកគេត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអ្នកអាចប្រើជំនួសនិងញ៉ាំបង្អែមដោយផ្អែកលើពួកគេ។ ស្ករគឺជាប្រភពសំខាន់នៃជាតិគ្លុយកូសដែលជាមូលហេតុដែលវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលបរិភោគ។
វិធីធ្វើម្ហូបដែលអាចរកបាន៖ ពុះចំហុយចំហុយដុតនំម្តងម្កាលដោយប្រើប្រេងតិចបំផុតចៀនលើថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើដោយមិនប្រើប្រេងទាល់តែសោះ។
របបអាហារត្រូវបានបែងចែកជាយ៉ាងហោចណាស់ ៥-៦ អាហារ។ ទំហំនៃការបម្រើជាមធ្យមគឺ ២០០ ក្រាមដោយមានអាហារូបត្ថម្ភប្រភាគលំពែងងាយស្រួលដោះស្រាយ។
តើអ្វីដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរោគសញ្ញានៃជំងឺ
ដំបូងបង្អស់គ្រោះថ្នាក់គឺមនុស្សដែលដឹកនាំជីវិត sedentary និងមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់។មនុស្សប្រភេទទី ២ គឺជាអ្នកដែលមានតំណពូជតំណពូជចំពោះជំងឺនេះ។
លទ្ធភាពដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងវិវត្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងចំពោះស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។
អ្នកជំងឺភាគច្រើនជាញឹកញាប់មិនកត់សម្គាល់ការបង្ហាញដំបូងដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយសញ្ញាមួយចំនួនអាចត្រូវបានរកឃើញតែតាមរយៈការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតេស្ត។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមដែលស្រដៀងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែត្រូវបានពិនិត្យភ្លាមៗដោយអ្នកឯកទេស:
- លើសទម្ងន់។
- ការធ្វើតេស្តស្ករមិនមានលក្ខណៈធម្មតាទេ។
- ប្រភេទអាយុ - ច្រើនជាង 45 ឆ្នាំ។
- ស្ត្រីម្នាក់បានទទួលរងនូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។
- ស្ត្រីរូបនេះត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានអូវុល Polycystic ។
- កំរិតខ្ពស់នៃទ្រីគ្លីសេរីដនិងកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺ។
រោគសញ្ញាផ្សេងទៀត
នៅពេលមនុស្សម្នាក់បំបែកការរំលាយអាហារគ្លុយកូសមុខងារអរម៉ូនមិនដំណើរការនៅក្នុងរាងកាយនិងការផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការគេងមិនលក់។
ស្បែករមាស់និងពិការភ្នែក។
ឈាមដែលជាលទ្ធផលនៃកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់កាន់តែក្រាស់ហើយការឆ្លងកាត់របស់វាតាមរយៈនាវានិងសរសៃឈាមតូចៗគឺពិបាកណាស់។ ជាលទ្ធផលបញ្ហាស្បែករមាស់និងចក្ខុវិស័យលេចឡើង។
ស្រេកទឹក, នោមញឹកញាប់។
ដើម្បីរំលាយឈាមក្រាស់រាងកាយត្រូវការការស្រូបយកសារធាតុរាវច្រើន។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺត្រូវទទួលទារុណកម្មឥតឈប់ឈរដោយការស្រេកទឹក។ តាមធម្មជាតិការទទួលទានទឹកខ្ពស់នាំឱ្យមានការនោមញឹកញាប់។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះដល់ ៥,៦ - ៦ ម។ ល / លី, បញ្ហានេះនឹងបាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង។
ស្រកទម្ងន់ភ្លាមៗ។
ចាប់តាំងពីបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានផលិតត្រូវបានកាត់បន្ថយគ្លុយកូសពីឈាមមិនត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយជាលិកាទេ។ ជាលទ្ធផលកោសិកាខ្វះអាហារូបត្ថម្ភនិងថាមពល។ ដូច្នេះរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយការសម្រកទម្ងន់កើតឡើង។
រមួលក្រពើនិងពេលយប់។
អាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពសាច់ដុំដោយសារតែបញ្ហានេះការរមួលក្រពើកើតឡើង។ កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ធ្វើឱ្យក្តៅខ្លួន។
សូម្បីតែការខូចខាតបន្តិចបន្តួចចំពោះកប៉ាល់នៃខួរក្បាលនឹងបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់នៅក្បាលនិងដៃជើង។
សំខាន់! ដោយបានរកឃើញរោគសញ្ញាតិចតួចនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមការព្យាបាលជាបន្ទាន់ហើយធ្វើវាតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺនេះយ៉ាងខ្លាំង!
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ អ្វីដែលអាចនិងមិនអាចធ្វើបាន
ការបញ្ចេញលើសអាំងស៊ុយលីនថេរធ្វើឱ្យកោសិកា ,- កោសិកាការចែកចាយគ្លុយកូសទៅជាលិកាផ្សេងៗត្រូវបានចុះខ្សោយហើយការឡើងកម្តៅលឿនលេចឡើង។
ពាក្យថា "ជំងឺទឹកនោមផ្អែម" ត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 ហើយវារួមបញ្ចូលគ្នា ការផ្លាស់ប្តូរពីរប្រភេទនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត៖អន់ថយភាពអត់ធ្មត់គ្លុយកូសនិង hyperglycemia តមអាហារ។
ជួនកាលបញ្ហាទាំងពីរនេះកើតឡើងចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់។ ពួកគេគឺជាហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយក្នុងករណីមានការអត់ធ្មត់គ្លុយកូសខ្សោយមានហានិភ័យបន្ថែមនៃជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
មនុស្ស ៣០០ លាននាក់នៅលើពិភពលោកមានអាការៈបែបនេះហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំ ៥-១០% នៃអ្នកជំងឺដែលមានការអធ្យាស្រ័យជាតិគ្លុយកូសខ្សោយនឹងវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនជាង ៥,៦ មីល្លីលីត្រ / លីត្រនៅពេលបញ្ចូលជាមួយអិនជីជីកើនឡើងហានិភ័យ ៦៥% ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដើម្បីរកឃើញបញ្ហាទាំងនេះការធ្វើតេស្តភាពអត់ធ្មត់គ្លុយកូសត្រូវបានអនុវត្ត: វាស់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិង ២ ម៉ោងក្រោយផឹក ៧៥ ក្រាមនៃជាតិគ្លុយកូស។
ស្ថានភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកែដំរូវដោយអាហារូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្ត្រ - អ្នកជំងឺត្រូវបានណែនាំអោយប្រើរបបអាហារលេខ ៩ ។ របបអាហារនេះធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមានលក្ខណៈធម្មតានិងការពារការរំខានដល់ខ្លាញ់។
វាត្រូវបានកំណត់ដោយការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត (សាមញ្ញ) និងខ្លាញ់ការកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនិងអំបិល (រហូតដល់ 12 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាននិងការទទួលទានកាឡូរីគឺអាស្រ័យលើទំងន់របស់អ្នកជំងឺ។
ក្រោមទម្ងន់ធម្មតា ៣០០-៣៥០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគេទទួលទានជាមួយធញ្ញជាតិនំប៉័ងនិងបន្លែ។
លើសទម្ងន់ កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ១២០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលទទួលបានបរិមាណខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនធម្មតាជាមួយអាហារ។ ថ្ងៃតមអាហារក៏ត្រូវបានបង្ហាញដល់អ្នកជំងឺដែរព្រោះការសម្រកទម្ងន់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។
របបអាហារសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនរាប់បញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបានទេ។
- ចំណីសត្វ
- ស្ករ
- កកស្ទះនិងអភិរក្ស
- ការ៉េម
- ផ្លែឈើផ្អែមបន្លែ - ប៊ឺរី
- នំបុ័ងស
- សុីរ៉ូ
- ប៉ាស្តា។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់កម្រិត (ជួនកាលមិនរាប់បញ្ចូលអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត):
- ការ៉ុតដែលជាផលិតផលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
- ដំឡូង (សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា)
- beets ដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ហើយបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេមានការលោតនៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករ។
- ប៉េងប៉ោះដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់របស់ពួកគេ។
ចាប់តាំងពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺផ្អែកលើការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាត។ គួរជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកតិចជាង ៥៥៖lingonberries, ក្រូចត្លុង, apricots, cranberries, plum cherry, ផ្លែប៉ោម, peach, សមុទ្រ buckthorn, plums, gooseberries, cherries, ក្រហម។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មានកំណត់ (ចំណែករហូតដល់ ២០០ ក្រាម) ។
ប្រសិនបើអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ត្រូវបានគេប្រើនោះវាមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមហើយនេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវអាំងស៊ុយលីន។
វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថា ការព្យាបាលកំដៅកើនឡើង GIហេតុដូច្នេះហើយការប្រើប្រាស់បន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសូម្បីតែ (ហ្សុកឈីនី, eggplant, ស្ពៃក្តោប) នៅក្នុងឡចំហាយអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កម្រិតជាតិស្ករ។
ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលរបបអាហារ៖
- eggplant
- ស្ពៃក្តោប
- សាឡាត់ក្រហម (មានផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនច្រើន),
- zucchini និងការបំផ្លាញដែលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមានលក្ខណៈធម្មតា។
- ល្ពៅ - បន្ថយជាតិស្ករ
- ផលិតផល lipotropic (oatmeal, សណ្តែក, ឈីក្រុម Fulham),
- ផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលស្រូបយកយឺត ៗ មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃចំណីអាហារ៖ នំប័រនំបុ័ងនំប៉័ងបន្លែផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
របបអាហារអាចរួមបញ្ចូលការជំនួសស្ករ (xylitol, fructose, sorbitol) រួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប។ សាក្រារិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅបង្អែម។
កិតប្រចាំថ្ងៃនៃ xylitol គឺ 30 ក្រាម, fructose គឺគ្រប់គ្រាន់ 1 tsp ។ បីដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់ភេសជ្ជៈ។ នេះប្រហែលជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការជំនួសស្ករ - វាមានបរិមាណ GI និងកាឡូរីទាបប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែមទ្វេរជាងស្ករ។
ដើម្បីកំណត់ការអត់ធ្មត់កាបូអ៊ីដ្រាត លេខរបបអាហារលេខ ៩ មិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យយូរទេ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរបបអាហារសាកល្បងមួយក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃពួកគេពិនិត្យមើលជាតិស្ករនៅលើពោះទទេ។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យមានសូចនាករធម្មតារបបអាហារត្រូវបានពង្រីកជាលំដាប់បន្ទាប់ពី 3 សប្តាហ៍បន្ថែមចំនួននំប៉័ងចំនួន 1 ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ឯកតានំប៉័ងមួយគឺកាបូអ៊ីដ្រាត ១២-១៥ ក្រាមហើយពួកវាមានផ្ទុកក្នុងនំប៉័ង ២៥-៣០ ក្រាមក្នុងចំណិតចំនួន ២ ចំណិត ០.៥ ពែងបបរ buckwheat ១ ផ្លែប៉ោម។
បន្ទាប់ពីពង្រីកវារយៈពេល 3 ខែដោយ 12 XE វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាក្នុងទម្រង់នេះរយៈពេល 2 ខែហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម XE 4 បន្ថែមទៀតហើយអ្នកជំងឺស្ថិតនៅលើរបបអាហាររយៈពេលមួយឆ្នាំបន្ទាប់មករបបអាហារត្រូវបានពង្រីកម្តងទៀត។
ប្រសិនបើរបបអាហារមិនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតាសូមជ្រើសរើសកម្រិតថ្នាំដែលមានក្នុងកុំព្យូទ័របន្ទះ។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
របបអាហារចំពោះការអត់ធ្មត់គ្លុយកូសខ្សោយទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់នំប៉័ងនំប៉័ងដោយមានកន្ទក់និងស្រូវសាលីពណ៌ប្រផេះរហូតដល់ ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
អនុញ្ញាត៖ សាច់គ្មានខ្លាញ់និងសាច់មាន់ដែលគួរតែត្រូវបានចម្អិនឬដុតនំដែលកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារ។ ត្រីក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសផងដែរនូវប្រភេទអាហារដែលមានជីវជាតិ: zander, hake, pollock, cod, saffron cod, pike ។ វិធីចម្អិនគឺដូចគ្នា។
បរិមាណធញ្ញជាតិត្រូវបានកំណត់ដោយបទដ្ឋានបុគ្គលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ (ជាមធ្យម - ៨ ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃ)៖ ស្រូវសាឡីបឺវឺរបឺរីគុជខ្យងស្រូវសាលីស្រូវមីលីលីតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ចំនួនធញ្ញជាតិនិងនំប៉័ងគួរតែត្រូវបានកែតម្រូវ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប៉ាស្តា (ត្រូវបានអនុញ្ញាតម្តងម្កាលនិងមានកំណត់) បន្ទាប់មកនៅថ្ងៃនេះអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណធញ្ញជាតិនិងនំប៉័ង។
វគ្គសិក្សាដំបូង ចម្អិននៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់បន្ទាប់បន្សំប៉ុន្តែនិយមនៅលើបន្លែ។ ផ្តោតលើស៊ុបបន្លែនិងផ្សិតព្រោះវាមានកាឡូរីតិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធញ្ញជាតិ។ ដំឡូងនៅក្នុងវគ្គសិក្សាដំបូងត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណអប្បបរមា។
អាហាររួមមានបន្លែមានជាតិស្ករទាប (zucchini, eggplant, ល្ពៅ, ត្រសក់, សាឡាត់, បំផ្លាញ, ស្ព) ដែលអាចត្រូវបានប្រើ stewed ឬឆៅ។ ដំឡូងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មានកំណត់ដោយគិតគូរពីអត្រាកាបូអ៊ីដ្រាតនីមួយៗ - ជាធម្មតារហូតដល់ ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងម្ហូបទាំងអស់។ កាបូអ៊ីដ្រាតជាច្រើនមានផ្ទុកប៊ីតនិងការ៉ុតដូច្នេះសំណួរនៃការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានសំរេចដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទឹកដោះគោនិងដិតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទំរង់ជាច្រករបៀងនិងនំខេក (ឈីក្រុម Fulham ល្អជាងនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា) ។ ក្រែម sour - មានតែនៅក្នុងចានប៉ុណ្ណោះហើយឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប 30% ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាត (ស្រស់, ចាហួយ, mousse, ផ្លែឈើ stewed, យៈសាពូនមីជាមួយ xylitol) ។ អនុញ្ញាតឱ្យប្រើ ទឹកឃ្មុំ 1 tsp ។ ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ចំណីសត្វជំនួសស្ករស (ផលិតផលសំរាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបង្អែមខូគីនំពងទា) ។ នៅក្នុងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក៏មានបទដ្ឋានផងដែរ - ស្ករគ្រាប់ 1 ដងពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែផ្សេងៗ បានបន្ថែមទៅអាហាររួចរាល់។ ស៊ុត - ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចប្រើសាច់ឆ្អិនទន់ឬក្នុងទម្រង់ជាប្រហោងឆ្អឹង។ បានអនុញ្ញាត កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនិងតែជាមួយបង្អែមទឹកផ្លែឈើ rosehip infusion ទឹកផ្លែឈើ។
តារាងផលិតផលដែលបានអនុម័ត
បន្លែនិងបៃតង
ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ
ផលិតផលធ្វើនំ
ចំណីសត្វ
វត្ថុធាតុដើមនិងរដូវ
ផលិតផលទឹកដោះគោ
ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham
ផលិតផលសាច់
ប្រេងនិងខ្លាញ់
ភេសជ្ជៈទន់
គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត
ម្សៅនិងប៉ាស្តា
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ
ទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំ
* ទិន្នន័យមានក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល
ផលិតផលមានកម្រិតពេញលេញឬដោយផ្នែក
អ្នកមិនអាចផឹកបានទេ ទឹកផ្អែមក្រូចឆ្មាជាមួយស្ករកកស្ទះនិងកកស្ទះ (តែជាមួយ xylitol ប៉ុណ្ណោះ) ។ ត្រូវបានដកចេញ បង្អែមផ្អែមនំកុម្មង់ការ៉េមឈីសឈីសផ្អែមយ៉ាអួរផ្អែមអង្ករប៉ាស្តានិងស៉ីលីណា។ ជាមួយនឹងផលិតផលទាំងនេះវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើស៊ុបទឹកដោះគោទេ។
ហាមឃាត់ សាច់ខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរសាច់ជក់បារីទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់សាច់ក្រកក្រែម។ បោះបង់ចោលល្អប្រសើរជាង អាហារចៀន។ ក្នុងចំនួនកំណត់អ្នកអាចញ៉ាំថ្លើមនិងស៊ុតពង។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានទេ អាហារកំប៉ុងអាហារហឹរនិងប្រៃពេកទឹកជ្រលក់ហឹរ។
តារាងផលិតផលហាមឃាត់
បន្លែនិងបៃតង
គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត
ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ
ម្សៅនិងប៉ាស្តា
ផលិតផលធ្វើនំ
ចំណីសត្វ
វត្ថុធាតុដើមនិងរដូវ
ផលិតផលទឹកដោះគោ
ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham
ផលិតផលសាច់
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ
ប្រេងនិងខ្លាញ់
ភេសជ្ជៈទន់
ទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំ
* ទិន្នន័យមានក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល
ម៉ឺនុយ (របៀបថាមពល)
ចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់ៗបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគណនាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតហើយរាល់ថ្ងៃវាត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានចែកចាយឱ្យស្មើៗគ្នាជាងអាហារចំនួន ៥-៦ មុខ។
ជួរផលិតផលប្រចាំថ្ងៃដែលចង្អុលបង្ហាញអាចរួមមាន៖
- ឈីក្រុម Fulham ២០០ ក្រាម
- សាច់ឬត្រី ១០០-១៣០ ក្រាម
- ប៊ឺនិងក្រែមជូរ ២០ ក្រាម,
- ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ ៤០០ មីលីលីត្រ
- ធញ្ញជាតិ ៥០ ក្រាម (អូសាឬប៊ូឡៅ) ។
- នំប៉័ងរូជ ១០០-២០០ ក្រាម
- បន្លែ ៨០០ ក្រាម
- ផ្លែឈើ ៣០០ ក្រាម (ផ្លែប៉ោម ២០០ ក្រាមនិងក្រូចថ្លុង ១០០ ក្រាម) ។
នៅពេលផ្សំរបបអាហារអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការចែកចាយតម្លៃថាមពលរបស់វាដូចជា៖
- អាហារពេលព្រឹកគឺ 20%
- អាហារថ្ងៃត្រង់ 10%
- អាហារថ្ងៃត្រង់ 30%
- តែពេលរសៀល ១០%
- ២០% - អាហារពេលល្ងាច
- អាហារពេលល្ងាច ១០% ។
ខាងក្រោមនេះជារបបសំរាប់អនុសាសន៍ដែលទទួលយកជាទូទៅ៖
| អាហារពេលព្រឹក |
|
| អាហារពេលព្រឹកទីពីរ |
|
| អាហារថ្ងៃត្រង់ |
|
| តែខ្ពស់ |
|
| អាហារពេលល្ងាច |
|
| សម្រាប់ពេលយប់ |
|
| អាហារពេលព្រឹក |
|
| អាហារពេលព្រឹកទីពីរ |
|
| អាហារថ្ងៃត្រង់ |
|
| តែខ្ពស់ |
|
| អាហារពេលល្ងាច |
|
| សម្រាប់ពេលយប់ |
|
| អាហារពេលព្រឹក |
|
| អាហារពេលព្រឹកទីពីរ |
|
| អាហារថ្ងៃត្រង់ |
|
| តែខ្ពស់ |
|
| អាហារពេលល្ងាច |
|
| សម្រាប់ពេលយប់ |
|
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
| ប្រុស | គុណវិបត្តិ |
|
|
ព័ត៌មានអំពីរបបអាហារគឺជាឯកសារយោងដែលប្រមូលបានពីប្រភពដែលមានជាសាធារណៈហើយមិនអាចធ្វើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសម្រេចចិត្តលើការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេឡើយ។ មុនពេលប្រើរបបអាហារត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ។ ចេញផ្សាយដោយ econet.ru ។
ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរសូមសួរពួកគេ។នៅទីនេះ
តើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទទេ? បន្ទាប់មកគាំទ្រពួកយើង ចុច:
ការព្យាករណ៍និងការព្យាបាល
វត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានរកឃើញដោយយកឈាមសម្រាប់ការវិភាគ។ ការធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់គ្លុយកូសត្រូវបានអនុវត្តនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីការព្យាបាលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។
ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តបានបង្ហាញតិចជាង ៦,១ មីល្លីលីត្រ / លីត្រឬតិចជាង ១១០ មីលីក្រាម / dl - យើងកំពុងនិយាយអំពីវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការព្យាបាលអាចមានដូចខាងក្រោម៖
- របបអាហារ
- ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស,
- សកម្មភាពរាងកាយ
- កម្ចាត់ទម្លាប់អាក្រក់
អ្នកជំងឺត្រូវតែតាមដានកម្រិតជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅទីនេះអ្នកអាចប្រើទាំងគ្លុយកូសនិងឧបករណ៍សំរាប់វាស់កូលេស្តេរ៉ុលវាស់សម្ពាធឈាមរក្សាកាលវិភាគនៃថ្នាក់អប់រំកាយ។
អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist បន្ថែមលើវិធានការខាងលើអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលជាមួយថ្នាំពិសេសឧទាហរណ៍ថ្នាំមេទីលហ្វីន។
ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិចបានបង្ហាញថាការញ៉ាំរបបអាហារត្រឹមត្រូវបរិភោគល្អនិងផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់អ្នកក៏អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ នៅពេលដែលប្រូបាប៊ីលីតេនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងថយចុះ។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺនេះ
អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់។ ជាតិសរសៃគួរតែមានបរិមាណច្រើនក្នុងរបបអាហារ៖ បន្លែផ្លែឈើសណ្តែកសាឡាត់បន្លែ។ អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលទាំងនេះតែងតែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើវិធីព្យាបាលជម្ងឺដូចជាជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។
ក្រៅពីការពិតដែលថាផលិតផលទាំងនេះបំពេញការស្រេកឃ្លានបំពេញក្រពះពួកគេក៏ផ្តល់ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
រោគសញ្ញានិងការព្យាបាលក្នុងស្ថានភាពមធ្យម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លួនឯងមិនមែនជាជំងឺទេ។ នេះគឺជាការគំរាមកំហែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាហ្សែនលើសទម្ងន់និងកង្វះសកម្មភាពរាងកាយងាយនឹងទទួលរងនូវស្ថានភាពនេះ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រហែលជាមិនបង្ហាញខ្លួនវាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមនុស្សម្នាក់នឹងរៀនតែអំពីការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាព។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះមនុស្សមិនអើពើនឹងរោគសញ្ញាដែលបណ្តាលមកពីពួកគេអស់កម្លាំងធម្មតា។ ក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាលក្ខណៈ, ការសម្រកទម្ងន់, ស្រេកទឹកថេរ, រមាស់នៃស្បែក, ការរំខានដល់ការគេងនិងការចុះខ្សោយនៃចក្ខុត្រូវបានកត់សម្គាល់។
គោលបំណងសំខាន់នៃការព្យាបាល - ធ្វើឱ្យធម្មតានៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវក៏រួមចំណែកដល់បញ្ហានេះដែរដូច្នេះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺត្រូវទទួលរងការកែតម្រូវ។
អនុសាសន៍សម្រាប់អាហារបំប៉នលើសទម្ងន់
បញ្ជីមុខម្ហូបគួរតែមានគោលបំណងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជម្រើសរបបអាហារពីរត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាៈ
- របបអាហារលេខ ៨ ។ ប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសទម្ងន់។ របបអាហារកំណត់បរិមាណអំបិល (រហូតដល់ ៤ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ កាឡូរីមិនគួរលើសពី ១៦០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់នៃប្រភពដើមរបស់សត្វត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ការសង្កត់ធ្ងន់គឺទៅលើអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C ជាតិដែកកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។
- លេខរបបអាហារ ៩ ។ វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកដែលមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនលើសទម្ងន់។ ដូចនៅក្នុងកំណែមុនកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់សត្វម្សៅអាហារកំប៉ុងត្រូវបានកំណត់។ កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ - រហូតដល់ 2400 kcal ។
នៅពេលចងក្រងមីនុយសូមផ្តោតលើវិធានមូលដ្ឋានចំនួន ១០៖
- នៅក្នុងរបបអាហារបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតមានការថយចុះ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលទទួលទានវាកម្រិតជាតិស្ករនិងអាំងស៊ុយលីនទាបក្នុងឈាមរៀងៗខ្លួនកាត់បន្ថយបន្ទុកលើតម្រងនោមនិងលំពែង។
- កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញត្រូវបានជំនួសដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដើម្បីការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- អាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើនធ្វើឱ្យឆ្អែតនិងសម្អាតរាងកាយ។
- អាហារដែលមានផ្ទុកម្សៅដូចជាដំឡូងនិងចេកមានកំណត់។
- វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រភាគ - 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។
- ពីផលិតផលនំប៉័ងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសធញ្ញជាតិទាំងមូលឬនំប៉័ងនំប៉័ង។
- ហាមឃាត់ការដុតនំដុតនំអាហាររហ័សបង្អែមសូដាផ្អែមស្រា។
- ចានត្រូវបានចំហុយឬដុតនំល្អបំផុតកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្រេងនិងខ្លាញ់។
- អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់មិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារទារកបានប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមានជាតិស្ករ។
- អំបិលត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៤-៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់
ផលិតផលដែលអាចនិងមិនអាចប្រើប្រាស់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្ហាញលម្អិតនៅក្នុងតារាង។
បានអនុញ្ញាត
ហាមឃាត់
វីដេអូ៖ គោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់
អ្នកត្រូវចាំអោយច្បាស់ថាអ្នកមិនអាចញ៉ាំជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេហើយយកផលិតផលទាំងនេះចេញពីតុរបស់អ្នក។ លុបបំបាត់ជាតិស្ករនិងផលិតផលដែលមានវា - កកស្ទះយៈសាពូនមីការចំណាយពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ នំធ្វើនំត្រូវបានហាមឃាត់ - នំខេកជាមួយក្រែមនំខេកនំខេន។ ក្នុងចំណោមចំណីសត្វសូកូឡាខ្មៅជាមួយកាកាវច្រើនជាង 70% ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ជាតិស្ករច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកឆ្អិនពោតពោតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ជំនួសពួកវាដោយធញ្ញជាតិធម្មជាតិប៉ុន្តែមិនមែនស្រូវឬស្រូវសាលីទេ។ កំណត់ការប្រើប្រាស់ឈីសរឹងនិងកែច្នៃឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់។ លុបបំបាត់សាច់ខ្លាញ់សាច់ក្រកដែលបានរៀបចំពីរបបអាហារ។ នៅក្រោមការហាមឃាត់ទំពាំងបាយជូរ (រួមទាំងស្ងួត) ចេក Melon និង persimmon ។ កាត់បន្ថយការទទួលទានបន្លែម្សៅដូចជាដំឡូងនិងប៊ីចេង។ កុំផឹកទឹកផ្កាភ្លើងផ្អែមទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងថង់។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមានទំហំធំផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់អាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍។
ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍
អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងការណែនាំវេជ្ជសាស្រ្តឬនៅលើអ៊ីនធឺណិត។
ខាងក្រោមនេះជារបបអាហារលម្អិតរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
| ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍ | អាហារពេលព្រឹក | អាហារពេលព្រឹកទីពីរ | អាហារថ្ងៃត្រង់ | តែខ្ពស់ | អាហារពេលល្ងាច |
| ថ្ងៃច័ន្ទ | បបរ buckwheat ឆ្អិនសាឡាត់បន្លែតែនិងនំប៉័ងនំបុ័ងធញ្ញជាតិ | ទឹកផ្លែឈើ | ស៊ុបបន្លែនៅលើទំពាំងបាយជូរដែលខ្សោយជាមួយចំណិតនំប៉័ងនំប៉័ងពងមាន់ទាំងមូលជាមួយចំណិតសុដន់មាន់ដុតតែដោយគ្មានជាតិស្ករ | ឈីសឈីសទឹកផ្លែឈើ | stew បន្លែ, ចំណែកនៃត្រីឆ្អិនមួយ |
| ថ្ងៃអង្គារ | បបរមី, តែគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយនំប៉័ងរបបអាហារ | សាឡាត់បន្លែផ្លែប៊ឺរីតាមរដូវ | ស៊ុបផ្សិតសាច់ឆ្អិនជាមួយបបរ buckwheat ទឹកដោះគោដុតនំ | ឃ្យូតឃ្យូបខូឃីស្ងួតស្ងួតគ្មានបង្អែម | បន្លែស្រស់ៗឈីក្រុម Fulham |
| ថ្ងៃពុធ | ស៊ុតឆ្អិនចំណិតឈីសតែ | នំសាំងវិចនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយឈីក្រុម Fulham | ស៊ុបបន្លែត្រីដុតនំបបរមី | kefir | សុដន់ឆ្អិនតែបៃតង |
| ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ | បបរបបរតែកែវមួយកែវ | fritters zucchini | ស៊ុបមាន់សាច់មាន់ឆ្អិនសាឡាត់ស្ពៃក្តោប | ទំពាំងបាយជូរឆ្អិនទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented | ស៊ុតមួយចាហួយបន្លែតែបៃតង |
| ថ្ងៃសុក្រ | តែ oatmeal | ផ្លែប៉ោមដែលជាចំណិតនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ស៊ុបត្រី, casserole បន្លែ, ទឹក | នំប៊ីសឃីសគ្មានបង្អែម, kefir | ទួរគីឆ្អិនបន្លែតែ |
| ថ្ងៃសៅរ៍ | stew បន្លែនំបុ័ង rye តែ | ឈីសឈីសទំពាំងបាយជូរ rosehip | okroshka អាហារសមុទ្រកាហ្វេខ្សោយ | តែ, ចំណិតឈីស | ខាត់ណាផា្កស្ពបបរ buckwheat, kefir |
| ថ្ងៃអាទិត្យ | បបរ buckwheat កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ | ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ | ស៊ុបស្ពបសាច់មាន់ដុតនំផ្លែឈើ | cutlets បន្លែ | សាច់មាន់ឆ្អិនបន្លែតែ |
សូមមើលតារាងគំរូប្រចាំសប្តាហ៍របស់យើង។ អាហារនៅតែផ្លាស់ប្តូរពេញចិត្តនិងហ៊ាន។
ចំណុចសំខាន់ផ្សេងទៀត
ការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺជាគោលការណ៍គ្រឹះមួយរបស់មនុស្សដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មធ្វើលំហាត់ប្រាណដើរច្រើន។ ត្រួតពិនិត្យទំងន់រាងកាយនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើតាមការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។ ទាំងអស់នេះអាចធ្វើបាននៅផ្ទះ។ ថែរក្សាខ្លួនអ្នកថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមិនធ្លាក់ខ្លួនឈឺធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។
នៅអាយុ ៤៧ ឆ្នាំខ្ញុំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ខ្ញុំឡើងទម្ងន់ស្ទើរតែ ១៥ គីឡូក្រាម។ អស់កម្លាំងថេរងងុយដេកអារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយចក្ខុវិស័យចាប់ផ្តើមអង្គុយ។
នៅពេលខ្ញុំឈានដល់អាយុ ៥៥ ឆ្នាំខ្ញុំបានចាក់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺអាក្រក់ណាស់។ ជំងឺនេះនៅតែបន្តកើតមានការប្រកាច់តាមកាលកំណត់រថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់បានបញ្ជូនខ្ញុំពីពិភពលោកបន្ទាប់។ គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំគិតថាពេលវេលានេះនឹងក្លាយជាពេលវេលាចុងក្រោយ។
អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលកូនស្រីរបស់ខ្ញុំអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំអានអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកមិននឹកស្មានថាខ្ញុំមានអំណរគុណចំពោះនាងទេ។ អត្ថបទនេះបានជួយខ្ញុំឱ្យកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងស្រុងដែលជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។២ ឆ្នាំចុងក្រោយដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមរើខ្លួនបន្ថែមទៀតគឺនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅខ្ញុំទៅប្រទេសរាល់ថ្ងៃដាំប៉េងប៉ោះហើយលក់វានៅលើទីផ្សារ។ មីងរបស់ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរបៀបដែលខ្ញុំថែរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលកម្លាំងនិងថាមពលបានមកពីពួកគេនៅតែមិនជឿថាខ្ញុំមានអាយុ ៦៦ ឆ្នាំ។
អ្នកណាដែលចង់រស់នៅបានយូរស្វាហាប់និងភ្លេចជំងឺដ៏គួរឱ្យខ្លាចនេះជារៀងរហូតចំណាយពេល ៥ នាទីអានអត្ថបទនេះ។
មើលវីដេអូ: តគ. u200bអច. u200bករពរ. u200bជង. u200bវងវងវងវន. u200bបន. u200bដរ. u200bឬ. u200bទ? (ខែវិច្ឆិកា 2024).
-
តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ
វិធីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺស្មុគស្មាញមួយដែលទាមទារឱ្យមានការតាមដានពេញមួយជីវិតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងការប្រតិបត្តិរបបអាហារតឹងរឹងដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ... -
-
-
