ចំណិតទឹកដោះគោ

ថ្មីៗនេះកូនស្រីរបស់នាងត្រូវបាននាំយកទៅដោយហាងបង្អែមដែលមានប្រជាប្រិយហៅថានំខេនឌឺទឹកដោះគោ។ ហើយអ្វីៗទាំងអស់នឹងល្អប៉ុន្តែបើក្រឡេកមើលអាយុកាលធ្នើនិងសមាសធាតុនៃផលិតផលខ្ញុំពិតជារន្ធត់ណាស់។ មែនហើយផលិតផលទឹកដោះគោមិនអាចរក្សាទុកបានច្រើនទេ! ដូច្នេះខ្ញុំបានសំរេចចិត្តចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់នេះដោយខ្លួនឯង។ ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ ស្រទាប់សូកូឡាគឺជានំមួយហើយបន្ទះពណ៌សនៅកណ្តាលមានផ្ទុកនូវស៊ុបដែលខ្ញុំធ្វើយ៉ាងងាយស្រួលដោយលាយក្រែម whipped ជាមួយទឹកដោះគោខាប់និងជែលលីន។ វាគ្រាន់តែជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះ។ កូនស្រីកោតសរសើរ។ លើកក្រោយខ្ញុំនឹងចែកចំណែកទ្វេដងច្រើនជាងនេះហើយអ្នកអាចចំណាំចំណិតទឹកដោះគោ Kinder - រូបមន្តនៅផ្ទះ - ប្រហែលជាកូន ៗ របស់អ្នកបានយកទៅដែរឬទេ?)

ចំណាំ : ជំនួសឱ្យក្រែមអ្នកអាចប្រើក្រែមជូរក្រាស់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ ៤ ដងឬ - ចំនួនផលិតផលសម្រាប់អាហារដែលអ្នកត្រូវការនឹងត្រូវបានគណនាដោយស្វ័យប្រវត្តិ! '>

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ១ ម៉ោង ៤៥ នាទី

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

1. យើងញែកពងមាន់ទៅជាប្រូតេអីននិងយួលវាយប្រូលជាមួយស្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយពណ៌ស។

2. ច្របាច់ម្សៅជាមួយម្សៅចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលដែលជ្រៀតជ្រែកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយចលនាពីកំពូលទៅបាត។ បន្ទាប់មកច្របាច់ម្សៅកាកាវលាយម្តងទៀត។

3. វាយពណ៌សជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់កំពូលរឹងមាំនិងមានស្ថេរភាពដាក់វាចូលក្នុង dough ជាផ្នែក ៗ លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អរាល់ពេល។

4. យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំ (ធំ 20 * 30 ស។ ម) ជាមួយ parchment ដាក់ចេញ dough កម្រិតវា។ ដុតនំនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10 នាទី។

5. ចាក់ជែលលីនចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅលាយរហូតដល់គ្រីស្តាល់ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

6. ទឹកឃ្មុំរលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវទៅជាសភាពរាវផ្សំវាជាមួយទឹកដោះគោខាប់លាយ។

វាយក្រែមញាក់ឱ្យម៉ត់រហូតដល់ទន់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយភ្លាមៗក្នុងល្បឿនអប្បបរមាបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ។

8. ផ្សំល្បាយទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិរំងាស់ជាមួយ Cream whipped, ចាក់ gelatin ដែលបានពនលាយក្នុងទឹកដោះគោលាយថ្នមៗ។

9. ផ្ញើក្រែមទៅទូទឹកកករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យវាក្រាស់កាត់នំប៊ីសស្ទីនជាពាក់កណ្តាល។

10. ដាក់ក្រែមទាំងមូលនៅលើផ្នែកមួយនៃនំប៊ីសស្ទីនគ្របវាជាមួយផ្នែកផ្សេងទៀតផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។

11. កាត់នំប៊ីសស្ទីសជាបួនបន្ទះខាញ់ជាមួយសូកូឡារលាយមុន។

ចំណិតទឹកដោះគោ Kinder: រូបមន្តនៅផ្ទះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលផ្អែមឆ្ងាញ់និងប្លែកយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នករៀបចំនូវផ្ទះបង្អែមដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺនំខេកទឹកដោះគោ (នំទឹកដោះគោ) គឺជានំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងដើមដែលធ្វើពីនំសូកូឡាពីរចំណែកជាមួយបង្អែមឆ្ងាញ់បំផុតនៅកណ្តាល។ ដែលប្រាកដជានឹងអំពាវនាវដល់ធ្មេញផ្អែមទាំងតូចនិងធំ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម!

និយាយអីញ្ចឹងប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីផ្សេងទៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមកូនសូមមើលជម្រើសផ្សេងទៀតរបស់យើង: ឧទាហរណ៍យើងមានរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់កូឡាបុកពីឈីក្រុម Fulham ក៏ដូចជាការណែនាំលំអិតអំពីរបៀបធ្វើការ៉េមពីឈីក្រុម Fulham នៅផ្ទះ។ ហើយប្រសិនបើថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានគ្រោងទុកហើយអ្នកត្រូវការបង្អែម "ធ្ងន់ធ្ងរជាង" បន្ទាប់មកនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់នំ "អណ្តើកអណ្តើក" ដែលមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ!

ដើម្បីរៀបចំចំណិតទឹកដោះគោ Kinder អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ (សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់)
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp
• ស្ករ - 70 ក្រាម
• ស្ករ vanilla - 1 tsp
• ទឹក - 1 tbsp
• ម្សៅកាកាវ (មិនផ្អែម) - 25 ក្រាម
• ម្សៅ - 45 ក្រាម

• ទឹកដោះគោខាប់ - 180 ក្រាម
• gelatin - 10 ក្រាម
• ទឹក - ៥០ ក្រាម (ឆ្អិន, ញាក់)
• ក្រែម (33%) - 350 ក្រាម
• ស្ករ vanilla - 1 tsp

ចំណិតទឹកដោះគោ Kinder - រូបមន្តនៅផ្ទះជាមួយរូបថត៖

ស៊ុតមានទំហំមធ្យមចំនួនបួននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រូវបានបែងចែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងលឿង។

ដំបូងវាយ whites ជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាបរហូតដល់ទទួលបានស្នោទន់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្ករ 35 ក្រាមជាផ្នែក ៗ ទៅពួកគេ (យកពីបទដ្ឋានទូទៅ) វាយពួកគេទៅជាស្នោភ្លឺនិងក្រាស់ដែលពីមុនបង្កើនល្បឿនរបស់ឧបករណ៍លាយ។ យើងដាក់ប្រូតេអ៊ីនមួយរយៈសម្រាប់មួយចំហៀងទៅចំហៀង។

នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតបញ្ចូលគ្នានូវ yolks ជាមួយស្ករដែលនៅសល់គឺទឹកឃ្មុំ (ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យស្ករបន្ទាប់មកត្រាំវាឱ្យទន់ភ្លន់ទៅសភាពរាវនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ) ស្ករ vanilla និងទឹក (យកទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ។ នៅល្បឿនឧបករណ៍លាយអតិបរមាវាយល្បាយលទ្ធផលនៃគ្រឿងផ្សំរយៈពេល 5-6 នាទី។

ក្នុងជំហានជាច្រើនការធ្វើចលនាត្រឹមត្រូវជាមួយ scapula ពីកំពូលទៅបាតយើងលាយប្រូតេអ៊ីន whipped ពីមុនចូលទៅក្នុងល្បាយពណ៌លឿង។

នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមកាកាវនិងម្សៅ។ ហើយក៏ជ្រៀតជ្រែកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតផងដែរ។ យើងធ្វើចលនាទាំងអស់ឱ្យបានលឿនល្មមប៉ុន្តែទន់ភ្លន់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកុំឱ្យទឹកភ្លៀងហូរចេញ។

ចាក់ម្សៅដាក់លើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របពីលើមុនហើយដាក់វាជាមួយស្រទាប់រាបស្មើលើផ្ទៃទាំងមូល។ ដោយវិធីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើផើងផ្កាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ព្រោះនំប៊ីសស្ទីសសម្រាប់ចំណិតទឹកដោះគោប្រែជាទន់ភ្លន់និងទន់ហើយប្រសិនបើវានៅជាប់នឹងក្រដាសមិនល្អវានឹងពិបាកបំបែកវាចេញពីវាដោយគ្មានការខូចខាត។

យើងផ្ញើសន្លឹកដុតនំជាមួយ dough ចូលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-190 អង្សាសេហើយដុតនំសូកូឡាប្រហែល 10 នាទី (យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយចុចវាឬដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ) ។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់។

ក្នុងពេលនេះយើងនឹងធ្វើម្ហូបស៊ុប។ ជែលលីនភ្លាមៗត្រូវត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល ៥-១០ នាទី។

នៅក្នុងធុងមីក្រូវ៉េវឬនៅក្នុងខ្ទះតូចមួយចាក់ក្រែមខ្លាញ់ 60 ក្រាម (យកពីចំនួនសរុប) ហើយកំដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើចង្ក្រានរហូតដល់ក្តៅ (ក្រែមមិនចាំបាច់ឆ្អិនទេ) ។ យើងរីករាលដាលហើមជែលលីននៅក្នុងក្រែមក្តៅហើយកូរឱ្យវាឱ្យរលាយទាំងស្រុង (ប្រសិនបើភ្លាមៗក្រែមមិនត្រូវបានកំដៅបានល្អហើយជែលលីនមិនរលាយទាំងស្រុងទេបន្ទាប់មកល្បាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានកំដៅបន្ថែមប៉ុន្តែកុំឆ្អិន!) ។

ចាក់ទឹកដោះគោខាប់ចូលក្នុងដំណោះស្រាយក្រែមជាមួយជែលលីននិងលាយរហូតដល់រលោង។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whip ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលនៅសល់នៃក្រែមជាតិខ្លាញ់ជាមួយស្ករ vanilla រហូតដល់ fluffy ។

ព័ត៌មានជំនួយចុងភៅ៖ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមមានក្លិនឈ្ងុយពួកគេត្រូវត្រជាក់ខ្លាំងណាស់!

ឧបករណ៍លាយត្រូវបានផ្ទេរទៅល្បឿនទាបហើយក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនយើងលាយល្បាយជែលលីនចូលទៅក្នុងក្រែម។ លទ្ធផលគួរតែជា mousse creamy ស្រាលណាស់ឆ្ងាញ់និងហ៊ាន។ mousse ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបញ្ជូនរយៈពេល 10 នាទីទៅទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវាចាប់ផ្តើមកំណត់។

ញែកនំដែលញាក់ចេញពីក្រដាសកាត់គែមនិងចែកវាជាពីរចំណែក។ ប្រសិនបើចង់បានដូច្នេះថាចំណិតទឹកដោះគោមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់នំអេប៉ុងអាចត្រូវបានត្រាំបន្តិចជាមួយសុីរ៉ូស្ករធម្មតាមុនពេលជួបប្រជុំគ្នា។

យើងនឹងបង្កើតនំ។ នៅលើនំពាក់កណ្តាលនៃនំប៊ីសស្ទីនលាបម៉ាសដែលបានរៀបចំជាមួយស្រទាប់រាបស្មើនិងសប្បុរសដូចនៅក្នុងរូបថត។

គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃនៃ mousse ជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃនំនេះចុចវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បង្កើត“ ចំណិតទឹកដោះគោ” គ្របលើកំពូលដោយក្រដាសឬខ្សែភាពយន្តប្រសិនបើចង់បានសូមតំឡើងបន្ទុកតូចមួយ (ឧទាហរណ៍ក្តារឈើ) ហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង។

ដរាបណាមូសចាប់ទីបំផុតយើងយកបង្អែមចេញពីទូទឹកកកកាត់គែមបន្ថែមហើយចែកវាទៅជានំដែលមានចំណែកតូចៗ។

អញ្ចឹង! ឆ្ងាញ់ជាងនិងឆ្ងាញ់ជាងមុន។ ចំណិតទឹកដោះគោនៅផ្ទះគឺរួចរាល់ហើយ។

រូបមន្ត "ចំណិតទឹកដោះគោនៅផ្ទះ":

នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការ

យើងយកស៊ុតទឹកដោះគោនិងស្ករវាយរហូតដល់ស្នោ

បន្ថែមកាកាវនិងម្សៅទៅក្នុងល្បាយនេះ

ខ្ញុំមិនមានឡដូច្នេះខ្ញុំធ្វើវានៅក្នុងខ្ទះ។ Lubricate វាជាមួយប្រេង, ចាក់ dough ពាក់កណ្តាលយ៉ាងពិតប្រាកដទុកវានៅលើកំដៅទាបបំផុតសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទយ៉ាងតឹងរឹងមួយ។ ប្រសិនបើមានឡមួយបន្ទាប់មកកំដៅវាដល់ 180 ដឺក្រេខាញ់ទម្រង់ហើយផ្ញើវារយៈពេល 10-15 នាទី។ នៅពេលនំទីមួយរួចរាល់យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយផ្នែកទីពីរនៃការធ្វើតេស្ត។ Korzhiki មិនគួរក្រាស់ទេ

ខណៈពេលដែលនំកំពុងរៀបចំសូមរៀបចំជែលលីនដោយយោងតាមការណែនាំ

យកក្រែម។ ខ្ញុំមានដបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចយករាវនិងកិនជាមួយស្កររលាយ

ចាក់ 2-3 ស្លាបព្រានៃ gelatin ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងលាយនិងផ្ញើទៅបង្កកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ខ្ញុំបានរង់ចាំមួយម៉ោងកន្លះ

ក្នុងពេលនេះនំបានត្រៀមរួចរាល់។ ដាក់មួយនៅលើទីពីរហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិត

ដាក់ក្រែមក្លាសេនៅពាក់កណ្តាលដំបូងនៃចំណិតហើយផ្ញើវាទៅដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកប្រហែល ២០ នាទីបន្ទាប់មកដាក់ចំណិតពាក់កណ្តាលទីពីរដាក់លើកំពូលផ្ញើវាចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១០ នាទីទៀតចំណិតដែលបានចប់គួររក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីកុំឲ្យ ការបំពេញមិនព្រិល

ជាវក្រុមឃុកឃីនៅក្នុងក្រុមវីខេនិងទទួលបានរូបមន្តថ្មីចំនួនដប់មុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចូលរួមជាមួយក្រុមរបស់យើងនៅ Odnoklassniki និងទទួលបានរូបមន្តថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក៖

យោបល់និងយោបល់

ថ្ងៃទី ២៦ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Voigt #

ថ្ងៃទី ២៦ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Polina Reutova # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៨ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ elyusha #

ថ្ងៃទី ១៦ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ vorobyshek #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ មីលខេក #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Olya91 #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Meridiana #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ lo_lola #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Polina Reutova # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ veronika1910 #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ AnnaV #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ យ៉ាណា ៦៦ # (អ្នកសម្របសម្រួល)

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ពី Kinder ប៉ុន្តែសមាសភាពបន្សល់ទុកនូវអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Mumunka #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Polina Reutova # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ បេងហ្គា #

ថ្ងៃទី ១៦ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ យ៉ាណា ៦៦ # (អ្នកសម្របសម្រួល)

ថ្ងៃទី ១៦ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ បេងហ្គា #

ថ្ងៃទី ១៦ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ vorobyshek #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ ណាតាលីយ៉ា ៧០ #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ អ្នកឯកទេសលេខ (អ្នកសម្របសម្រួល)

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Polina Reutova # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Lubasvob #

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Polina Reutova # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៤ Lubasvob #

ចំណិតទឹកដោះគោធ្វើម្ហូប Kinder សម្រាប់បង្អែម

ខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើនបានព្យាយាមរួចហើយឬយ៉ាងហោចណាស់បានលឺអំពីចំណិតទឹកដោះគោរបស់ម៉ាកល្បីមួយ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើសុំចំអិនបង្អែមដ៏អស្ចារ្យនេះនៅផ្ទះ។ ចំណិតទឹកដោះគោគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ទន់ភ្លន់នៃនំសូកូឡាស្តើងនិងស្រទាប់ក្រែមទឹកដោះគោមានខ្យល់ដែលរំ,កពីការរួមផ្សំនៃឈីសម៉ាស្កាផុនជាមួយទឹកឃ្មុំ។

បង្អែមខ្លួនវាពិតជាផ្អែមល្ហែមជាមួយនឹងក្លិនបិដោររីករាយរបស់វ៉ានីឡា។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារក៏មិនព្រមទទួលយកការព្យាបាលបែបនេះដែរ។

របៀបចំអិន "ចំណិតទឹកដោះគោ Kinder" មួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតនៅផ្ទះ

ដើម្បីធ្វើនំសូកូឡាយើងត្រូវការស៊ុតស្ករម្សៅស្រូវសាលីទឹកឃ្មុំម្សៅកាកាវចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡានិងទឹក។

ញែកសត្វកំប្រុកចេញពីពងមាន់ពីពងចំនួន ៤ ។ វាយ yolks ជាមួយស្ករ 30 ក្រាមទឹក (1 tbsp) និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា (1 មីលីលីត្រ) បន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចម្តង ៗ (1 tsp) ។

វាយប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់កំពូលភ្នំមានស្ថេរភាពបន្តិចម្តងណែនាំស្ករដែលនៅសល់ (50 ក្រាម) ។ រំកិលថ្នមៗពីបាតឡើងលើទៅក្នុងខ្ទម។ ពិតជារលូននិងស្អាតដូចអ្នកកំពុងមើលទំព័រនៃសៀវភៅ។

ម្សៅ Sift (35 ក្រាម) និងកាកាវ (25 ក្រាម) ចូលទៅក្នុងម៉ាស់និងលាយថ្នមៗរហូតដល់រលោង។ យោងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងជំហានទី ៣ ។

ដាក់ ​​dough នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment (37x35 សង់ទីម៉ែត្រ) និងដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 220 អង្សាសេរយៈពេល 7 នាទី។

នំរួចរាល់ដើម្បីរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយត្រជាក់។

ដើម្បីរៀបចំក្រែមយើងត្រូវការទឹកដោះគោខាប់ក្រែមទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំជែលលីននិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។

ត្រាំ gelatin (10 ក្រាម) ក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។

នៅក្នុងខ្ទះមួយកំដៅក្រែម 50 មីលីលីត្រដោយមិនចាំបាច់ពុះហើយរំលាយជែលលីនដែលមានជាតិប្រៃល្អនៅក្នុងពួកគេ។

នៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវទឹកដោះគោដែលមានជាតិខាប់ (១៨០ ក្រាម) ទឹកឃ្មុំ (១ tsp) ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា (២ ម។ ល) និងលាយផង។

បន្ថែម gelatin រំលាយនិងលាយរយៈពេល 5 នាទី។

វាយក្រែមដែលនៅសល់ (300 មីលីលីត្រ) ហើយណែនាំទៅក្នុងម៉ាសទឹកដោះគោជាមួយជែលលីន។

គ្របក្រែមដែលបានបញ្ចប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងដើម្បីឱ្យវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយក្រែមនិងទូរទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

កាត់នំប៊ីសស្ទីនជាពាក់កណ្តាល។ លាបក្រែមឱ្យរាបស្មើនៅលើនំខេកទាបនិងគ្របដោយពាក់កណ្តាលទៀត។

រុំនំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ១ ម៉ោង។

កាត់ចំណិតទឹកដោះគោទៅជាចំណែកហើយបម្រើ។ Bon appetit! :)))

រូបមន្ត: ៩៣ ប្រទេសអ៊ីតាលីវាយតម្លៃ៖ ២៣៤៦

ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម៖

រូបមន្តល្អបំផុតនៅក្នុងប្រភេទ "នំខេក":

សំភារៈគេហទំព័រផ្សេងទៀត៖

តើអ្នកដឹងទេថានំប្រាកដ៏ពេញនិយមអាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះយ៉ាងងាយស្រួល?

ដោយបានរៀបចំនំទឹកឃ្មុំបុរាណយោងទៅតាមរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងអ្នកប្រាកដជានឹងភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាជាមួយនឹងសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!

ឧទ្ទិសដល់អ្នកដែលចូលចិត្តខូឃីស៍។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំរូបមន្តនេះយោងទៅតាមអ្វីដែលម្ដាយនិងជីដូនបានរៀបចំ។ រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតខូឃីស៍តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់

យោបល់ (៧៧)

អៀរឡង់ខ្ញុំច្បាស់ជានឹងញ៉ាំអាហារបែបនេះ។

លីកា, ខ្ញុំនឹងព្យាបាលអ្នកដោយភាពរីករាយ! 😆

អ៊ីរីណាដែលជាចំណិតទឹកដោះគោស្អាតបានយកមកហើយប្រាប់ខ្ញុំថាហេតុអ្វីត្រូវយកនំក្តៅមកជាមួយខ្សែភាពយន្តតើទឹកអំពៅនឹងមិនសើមនៅទីនោះទេ?

Lyudmila, condensation មិនបង្កើតទេប៉ុន្តែនំនេះប្រែជាទន់ហើយមិនស្ងួតទេ!

ខ្ញុំតែងតែធ្វើបែបនេះនៅពេលដែលនំប៊ីសស្ទីនត្រូវបានដុតនំ .. ពេលនោះពួកគេងាយនឹងបត់ណាស់!

អ៊ីរីនខ្ញុំនឹងសាកល្បងវិធីរបស់អ្នក៖ +១៖

អូរបៀបដែលខ្ញុំចូលចិត្តនំនេះប៉ុន្តែខ្ញុំមិនទាន់បានធ្វើវានៅឡើយទេ

នៅទីនេះខ្ញុំស្នើសុំនូវកំណែរបស់ខ្ញុំ! ❤

ជាការពិតអ៊ីរ៉ាយើងនឹងមិនបោះបង់ចោលចំណែកបែបនេះទេ។ មានតែការខិតខំពិសេសនៃឆន្ទៈដែកប៉ុណ្ណោះ។ + ១ គ។ ក្រ

ហើយយើងនឹងមិនបដិសេធក្នុងការដាក់រូបមន្តនេះជាបន្ទាន់នៅក្នុង QC ទេ។ ពិតជានឹងចំអិន។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តសូកូឡានៃម៉ាកនេះទេប៉ុន្តែបង្អែមរបស់ពួកគេគឺគ្រាន់តែសម្រាប់ការបង្កើតការញៀន។

អ៊ីនណារីករាយក្នុងការផ្តល់ជូននូវរូបមន្តនេះយ៉ាងល្អ

វាពិបាកក្នុងការបដិសេធនូវរបស់ល្អ ៗ ទោះបីខ្ញុំមិនដឹងប្រភព

ខ្ញុំគិតថាអ្នកដែលមិនស៊ាំនឹងបង្អែមនេះនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់! 😋

yummy សូមកត់សម្គាល់! ) ជាញឹកញាប់ធ្វើនៅគ្រប់ប្រភេទនៃ Kinder))

ល្អណាស់! ខ្ញុំគិតថាវានឹងមានច្រើនបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ សូមអរគុណសម្រាប់ចំណិតទឹកដោះគោ Kinder ។

ត្រូវហើយកូន ៗ នឹងពេញចិត្តណាស់! សូមអរគុណ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជំនួសជែលលីនរបស់អ្នកជាមួយម្សៅធម្មតា? ឬសមាមាត្រគឺដូចគ្នា?

វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់សូមអរគុណ។

ខ្ញុំមិនទាន់មានពេលវេលាដើម្បីឆ្លើយសំនួររបស់អ្នកនៅឡើយទេហើយអ្នកបានមកដល់ហើយដោយមានរបាយការណ៍! សូមអរគុណច្រើនចំពោះការឆ្លើយតបរបស់អ្នក!

វាឆ្ងាញ់)) ផ្លាស់ប្តូរបន្តិចសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ!) សូមអរគុណ!

អ្វីដែលនំឆ្ងាញ់។ ery រីករាយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សូមអរគុណកេនយ៉ាដែលបានចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក😘

អរគុណសម្រាប់គំនិតនេះខ្ញុំទើបតែបត់នំខេកនំបានធ្វើជាពីរចំណែកព្រោះកូនចង់បាននំធំហើយបន្ថែមម៉ាស្កូតទៅក្រែមដូច្នេះសូមអរគុណ។

សុខភាពពិតជាល្អណាស់ដែលរូបមន្តនេះងាយស្រួល! ❤

នំប៊ីស្គីគឺស្គមណាស់ដូច្នេះ ៧ នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ!

ប្រសិនបើជំនួសដោយស្ករវ៉ានីឡាបន្ទាប់មកដាក់វាប៉ុន្មាន។ ហើយនំខ្លួនវានៅក្នុងរចនាសម្ព័នត្រូវបានទទួលជាហាងរឺដូចជាទឹកដោះគោបក្សីដោយសារតែជែលលីន?

សូមអភ័យទោសខ្ញុំបានឃើញយោបល់របស់អ្នកឥឡូវនេះខ្ញុំនៅតែណែនាំឱ្យទទួលយកវ៉ាលីនលីនដើម្បីទទួលបានរសជាតិវ៉ានីឡាភ្លឺជាងមុន! វាហាក់ដូចជាខ្ញុំដូចអ្វីដែលដើម។

សួស្តី សូមប្រាប់ខ្ញុំតើខ្ញុំអាចជំនួសទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករបានយ៉ាងដូចម្តេច? ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើសន្លឹកជែលលីនដូចជារបស់អ្នកទេប៉ុន្តែភ្លាមៗពីបាវបន្ទាប់មកក៏មាន 10 ក្រាមដែរឬទេ?

ប្រសិនបើមានអ្វីមួយត្រូវបានជំនួសបន្ទាប់មករូបមន្តនឹងខុសគ្នារួចទៅហើយ!

ដូច្នេះតើអ្នកអាចជំនួសសន្លឹកជែលលីនជាមួយម្សៅបានទេ?

១ ចានត្រូវនឹងប្រមាណ ២ ក្រាម។ ជែលលីនទីលខ្ញុំមាន ៥ ចានដូច្នេះសមាមាត្រគឺ ១: ១!

សូមអរគុណប៉ុន្តែពួកគេបានញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួចហើយសូម្បីតែរបាយការណ៍រូបថតក៏មិនមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើដែរអញ្ចឹង!!

អូល្អណាស់ !! អរគុណច្រើនចំពោះរបាយការណ៍។ 😄

ដូចដែលខ្ញុំបានឃើញរូបមន្តខ្ញុំធ្វើវាភ្លាមៗ! ហើយបោះវាទៅក្នុងចំណូលចិត្ត។ នេះពិតជាគ្រាប់បែកមែន! បង្អែមណាស់សុភាពរាបនិងមិនមែនស្ករទេ! : +1: អរគុណច្រើន។ មិនយូរប៉ុន្មានខួបកំណើតកូនស្រីខ្ញុំខ្ញុំនឹងបាចទឹកដោះគោនៅលើតុផ្អែម😊

អានីយ៉ាពិតជាពិរោះណាស់ដែលអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះ! រៀបចំខ្លួនអ្នកដើម្បីសុខភាពនិងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក !! សូកូឡានិងផ្អែមល្មមខ្ញុំអាចណែនាំបង្អែមមួយមុខទៀតដូចជា http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik ។

សួស្តីខ្ញុំរីករាយដែលរូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលខ្ញុំណែនាំក្រែមជាមួយស្ពូឡាឡាជាមួយចលនាពីបាតឡើងដោយមានរាងស្អាតប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយចលនាស្វាហាប់។

ខ្ញុំចង់ចែករំលែករូបថតប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនប៊ូតុងដើម្បីបន្ថែមឯកសារ (((((

ខ្ញុំប្រាកដថាវាបានប្រែទៅជា 5+ ។ 😄

អរគុណច្រើនចំពោះរូបមន្តនេះ។ ហ៊ានណាស់។ រាល់ការងារផ្ទះរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគេកោតសរសើរ!)

សូមអរគុណចំពោះការពិនិត្យឡើងវិញដ៏រីករាយខ្ញុំរីករាយដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តបង្អែម!: + ១៖

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។អ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់!

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការពិនិត្យឡើងវិញដ៏រីករាយរបស់អ្នកសូមចំអិនម្ហូបដើម្បីសុខភាព!

អរុណសួស្តី ខ្ញុំបានរៀបចំថ្ងៃនេះយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់អ្នក "ចំណិតទឹកដោះគោ" វាមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ តូចចិត្តណាស់។

ខ្ញុំនឹងមិនចំអិនរូបមន្តនេះទៀតទេប៉ុន្តែសូមអរគុណ!

សួស្តីតើអ្វីដែលមិនដំណើរការ។

នេះជារបាយការណ៍របស់ខ្ញុំ! រសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ, ផ្អែមនិងមិនស្លៀកពាក់! ហ៊ានក្នុងមួយទៅ))) ។ ពេលវេលាតែមួយគត់គឺជែលលីន - ម្សៅត្រូវការ 15 ក្រាមសម្រាប់ក្រែមកំណត់។ លើកទី ១ ដែលខ្ញុំចម្អិន ១០ ក្រាម - វាប្រែជាទន់ភ្លន់ពេលច្របាច់វាច្របាច់ចេញ។ ហើយពេលដែលខ្ញុំចម្អិនជាលើកទី ២ ខ្ញុំមិនបានដាក់ក្រែមនៅក្នុងទូទឹកកកទេព្រោះខ្ញុំមិនយល់ពីភាពខុសគ្នា។ ឥឡូវរំអិលភ្លាម)

Katya ប្រាប់ខ្ញុំតើជែលលីនត្រូវបានរំលាយយ៉ាងដូចម្តេចនៅក្នុងក្រែម?

បាទនៅកន្លែងណាមួយប្រហែល 70-100 មីលីលីត្រចាក់ 15 ក្រាមនៃជែលលីនវាឈររយៈពេល 5 នាទី - ហើម។ ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងអាងងូតទឹកខ្ញុំបានរំលាយទាំងស្រុងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយជាមួយទឹកដោះគោខាប់។

ហើយលាបក្រែមដែលនៅសល់)

សូមអរគុណ! ខ្ញុំនឹងព្យាយាមប៉ុន្តែម៉ាសចុងក្រោយនៅក្នុងនំដែលបានបញ្ចប់មិនក្រាស់ទេ? មើលទៅដូចដើមទេ?

ម៉ាស់ទឹកដោះគោមិនក្រាស់ទេ។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំកំណែដើមដែលសក្ដិសមបំផុត។ ជាទូទៅយើងពិតជាទន្ទឹងរងចាំរបាយការណ៍របស់អ្នកអំពីរបៀបនិងអ្វីដែលបានកើតឡើង។

Katya ខ្ញុំរីករាយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបង្អែម។ 😄ខ្ញុំមានការក្តាប់ល្អលើ 10 ក្រាមប៉ុន្តែច្រើនពឹងផ្អែកទៅលើអ្នកផលិត !!

យល់ព្រមខ្ញុំនឹងព្យាយាមដាក់)

ខ្ញុំកំពុងរាយការណ៍)) វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែខ្ញុំមានបញ្ហាពីរនៅពេលចម្អិនអាហារ៖ នៅពេលលាយម៉ាសជែលលីនដែលមានជាតិខាប់ជាមួយក្រែមខ្ញុំត្រូវប្រើឧបករណ៍លាយព្រោះ ទឹកដោះគោខាប់មានពេលវេលាដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយជែលលីនខណៈពេលដែលខ្ញុំលាបក្រែមនិងបង្កើតជាដុំ ៗ ប៉ុន្តែនៅពេលនេះមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលទេ - បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោជែលលីនចំនួន ១៥ ក្រាមមានបរិមាណច្រើនពេកអ្នកត្រូវការ ១០ ក្រាមដូចក្នុងរូបមន្តដើមក្រែមធ្វើឱ្យម៉ាស់ក្រាស់និងមិនមានក្លិន នំខេកឬផ្ទុយទៅវិញខ្ញុំទើបតែរីករាលដាលហើយចុចវាជាមួយនំកំពូលជាលទ្ធផលវាប្រែជាមិនមែននំខេនដូទេអ្នកត្រូវកាន់វាដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីកុំអោយបាត់បង់វា))) ប៉ុន្តែជាទូទៅវាឆ្ងាញ់ខ្ញុំសង្ឃឹមថានៅពេលក្រោយវានឹងកាន់តែល្អប្រសើរដោយពិចារណាលើបទពិសោធន៍នេះ។

Julia សូមអរគុណចំពោះរបាយការណ៍នេះខ្ញុំរីករាយដែលរូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់

មើលវីដេអូ: មនចនជរហល នយយភសខមរ Sticky Spicy Chicken Kitchen Story (ឧសភា 2024).