ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពណ៌ទឹកក្រូច៖ សមាសធាតុផ្សំថ្នាំពន្យារកំណើតនិងកិតើកិតើ

ផ្លែក្រូចគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីន។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែឈើនេះគួរតែត្រូវបរិភោគដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។ តើផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកណាហើយតើវាអាចទទួលទានបានប៉ុន្មានដុំក្នុងមួយថ្ងៃ? លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើទាំងនេះនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងទៀត។

ផ្លែក្រូចគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលជាទីស្រឡាញ់បំផុតនៅក្នុងប្រជាជននៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដោយឯករាជ្យក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើដែលជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់ផ្លែឈើនិងបន្លែផ្សេងៗសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់។ មនុស្សជាច្រើនរួមទាំងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់ញ៉ាំផ្លែឈើឆ្ងាញ់និងក្រអូបបែបនេះ។ ជាការពិតណាស់ការញ៉ាំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារគឺល្អសម្រាប់សរីរាង្គជាច្រើនប៉ុន្តែតើផ្លែក្រូចនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ?

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឈើសមាសធាតុរបស់វា

ផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចដែលមានទំហំមធ្យមមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធមួយចំនួន។ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើអាចបរិភោគក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ? យ៉ាងណាមិញពួកគេមានជាតិស្ករដែលអាចនាំឱ្យមានអតុល្យភាពនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុទាំងនេះការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីកោសិការ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដោយសារតែបញ្ហានេះអភ័យឯកសិទ្ធិរបស់មនុស្សម្នាក់កើនឡើងគាត់ទំនងជាមិនសូវទទួលរងពីជំងឺតាមរដូវនិងរ៉ាំរ៉ៃទេផ្លែឈើនេះមានប្រជាប្រិយភាពព្រោះវាមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ beta carotene និង lutein។ សារធាតុទី ១ គឺជាបុព្វលាភនៃវីតាមីនអាហើយជាលទ្ធផលនៃដំណើរការគីមីនៅក្នុងរាងកាយប្រែទៅជាវា។ ក្នុងទម្រង់ជាវីតាមីនអាបេតាការ៉ូទីនជួយ៖

ជាមួយនឹងការលូតលាស់កោសិកា
បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ
រក្សាចក្ខុវិស័យល្អ
ថែរក្សាបានល្អស្បែកសក់ភ្នាសរំអិល។
gonads ដំណើរការជាធម្មតា។

លីទីនក៏ការពារចក្ខុវិស័យយ៉ាងសកម្មដែរព្រោះជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចក្ខុវិស័យគឺជាជំងឺមួយដែលទទួលរងដំបូងគេមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ មានផ្លែក្រូច ឱ្យបានើននៃវីតាមីនដូចជាវីតាមីនសេក្រុមអ៊ីក្រុមខដោយសារបញ្ហានេះជាមួយនឹងប្រព័ន្ធទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្សមានសភាពធម្មតាស្ថានភាពស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងហើយភាពធន់របស់រាងកាយកើនឡើង។ មាតិកាដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះ ធាតុដានទាំងនេះគឺជាធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាស្ពាន់ស្ពាន់កាល់ស្យូមអ៊ីយ៉ូតដែកហ្វ្លុយអូរីននិងម៉ង់ហ្គាណែស។ ភាគល្អិតមីក្រូទាំងនេះជួយសារធាតុផ្សេងទៀតក្នុងសកម្មភាពរបស់វាលើរាងកាយ៖

ការពារប្រឆាំងនឹងការឈឺទ្រូង
ការពារការគាំងបេះដូង,
ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកក្នុងសរីរាង្គផ្សេងៗ
សំអាតសរសៃឈាមរបស់កូលេស្តេរ៉ុល
សំអាតពោះវៀនដោយការពារការទល់លាមក
ផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹងដែលជាជំងឺរួមគ្នាមួយដែលច្រើនតែជាផលវិបាកនៃជំងឺស្ករ។

ទន្ទឹមនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែឈើទាំងនេះពួកគេក៏អាចបង្កការគំរាមកំហែងដល់ស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ អ្នកគាំទ្រនៃផ្លែឈើដែលបានកែច្នៃដោយកំដៅគួរតែបោះបង់ចោលការបណ្តាក់ទុននេះចាប់តាំងពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃក្រូចមួយកើនឡើងច្រើនដង (វាមានចំនួន 33 ពណ៌នៅក្នុងទឹកក្រូចស្រស់) ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនេះមិនត្រូវបានកែច្នៃតាមរបៀបណាមួយទេនោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគវាដោយមិនខ្លាចអ្វីទាំងអស់។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានកម្រិតជាតិស្ករមិនស្ថិតស្ថេរមុនពេលទទួលទានផ្លែឈើនេះផ្លែក្រូចអាចធ្វើឱ្យដំណើរការនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើនំកែកឃឺឬគ្រាប់រួមគ្នាជាមួយផ្លែឈើដែលបន្ថយការផ្លាស់ប្តូរកាបូអ៊ីដ្រាតទៅគ្លុយកូស។

វិធីប្រើទឹកក្រូចជាអាហារ, កិតើ

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារប៉ុន្តែនេះត្រូវធ្វើដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតហើយអ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការបរិភោគផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមាន ១-២ ចំណែកនៃទំហំមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗបរិមាណក្រូចដែលបានចំណាយលើវាក៏មិនគួរលើសពី ២ ដុំដែរ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវពិចារណាថាភេសជ្ជៈនឹងបាត់បង់ជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើគោលដៅគឺដើម្បីសម្អាតពោះវៀនវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូល។ អ្នកអាចញ៉ាំវាដោយមិនគិតពីអាហារ។

Contraindications

ទឹកក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានប្រើក្រោមការគ្រប់គ្រងព្រោះវានៅតែមានជាតិគ្លុយកូស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំផលិតផលក្រូចឆ្មារច្រើនអ្នកអាចជំនួសវាដោយក្រូចត្លុង។ ក្រូចត្លុងមានជាតិស្ករតិចជាងបន្តិច។ ការប្រើថ្នាំពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺមានលក្ខណៈផ្ទុយគ្នា។

ជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ: ការរលាកនៃរលាកដំបៅដំបៅអាស៊ីដខ្ពស់ការរំលាយអាហារ។
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតជាតិស្ករនឹងកើនឡើងដូច្នេះត្រូវប្រើវាតាមកំរិតដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំ។
ដោយសារតែមាតិកាគ្លុយកូសផ្លែក្រូចអាចនាំឱ្យមានរូបរាងផោនបន្ថែមការញ៉ាំច្រើនពេកជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជាកន្ទួលរមាស់ចំពោះក្មេងផ្លែឈើនេះមិនគួរបរិភោគជាមួយនឹងប្រតិកម្មទៅនឹងផ្លែក្រូចឡើយ។

តើខ្ញុំអាចបន្ថែមទឹកក្រូចទៅក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមរបស់ខ្ញុំបានទេ?

ការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់អ្នកអាន!

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

“ ផ្លែប៉ោមចិន” (អាផិនស៊ិន) ឬផ្លែក្រូចដូចដែលយើងហៅវាដោយដៃស្រាលរបស់អាល្លឺម៉ង់គឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើពេញនិយមបំផុតនៅលើភពផែនដី។ នៅលើការផ្លាស់ប្តូរទំនិញកញ្ចប់នៃទឹកក្រូចកកគឺមិនមានតម្រូវការតិចជាងធញ្ញជាតិប្រេងឬកាហ្វេទេ។

ផ្លែក្រូចដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (បើនិយាយពីប្រេវ៉ាឡង់វាបង្កើតបាន ៨០% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ) គឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃព្រោះសមាសធាតុផ្សំនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនអនុញ្ញាតឱ្យវាមានវត្តមាននៅលើមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។ អនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសខាងរោគវិទូដូចជា“ របៀបពេលនិងប៉ុន្មាន” មិនត្រូវបានលុបចោលក្នុងករណីនេះដែរ។

ផ្លែក្រូចផ្លែក្រូច

ការកែតម្រូវតួលេខគឺជាក្តីសុបិន្តរបស់ស្ត្រីស្ទើរតែទាំងអស់និងបុរសភាគច្រើន។ ហើយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការសម្រកទម្ងន់ក៏ជាតម្រូវការចាំបាច់ផងដែរ។ ប្រសិនបើតុល្យភាពថាមពលត្រូវបានរំខាននិងបរិមាណថាមពលចូលក្នុងរាងកាយលើសពីការប្រើប្រាស់របស់វានោះភាពធាត់នៃក្រពេញខ្លាញ់មានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលហាងខ្លាញ់មិនត្រូវបានដាក់នៅក្រោមស្បែកកន្លែងដែលងាយស្រួលក្នុងការបណ្ដេញពួកគេចេញប៉ុន្តែនៅលើសរីរាង្គខាងក្នុង។ តាមរយៈការទប់ស្កាត់ការចូលប្រើអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងកោសិកានេះមិនមែនជាបញ្ហាគ្រឿងសំអាងទាល់តែសោះដែលធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់វគ្គនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្រកទំងន់បានដោយសារបរិមាណទឹកនិងសាច់ដុំកំរិតជាតិគ្លុយកូសនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ធ្លាក់ចុះដោយស្វ័យប្រវត្តិហើយសម្ពាធឈាមក៏មានស្ថេរភាពដែរ។

វាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភវាងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបនៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។ ហើយនេះជួយទឹកក្រូចប្រសិនបើអ្នកប្រើវាឱ្យបានទៀងទាត់។ ផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេស ១០០ ក្រាមមាន ៤៧ kcal ហើយនៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូច Sicilian (ក្រហម) តិចជាង - មានតែ ៣៦ kcal ។

ក្រូចឆ្មារក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

នៅពេលរៀបចំមុខម្ហូបអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេក (GI) ដែលកំណត់លក្ខណៈមាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងអាហារ។ នៅក្នុងគ្លុយកូសសុទ្ធគឺ ១០០ ។ ដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនខ្ពស់ជាង ៧០ ទេ។ នៅក្នុងផ្លែក្រូច GI វាមានត្រឹមតែ ៣៣. ប៉េទីនដែលរារាំងដំណើរការគ្លុយកូសក៏បន្ថែមសុវត្ថិភាពដល់ផ្លែឈើដែរដូច្នេះផ្នែកសំខាន់របស់វាត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង។ ជាពិសេសជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍ច្រើនស្រូបយកលើសទាំងអស់នៅក្នុងពោះវៀនក្នុងសំបកក្រូច។

ប្រសិនបើអ្នកវិភាគសមាសភាពនៃក្រូចឆ្មា៖

ខ្លាញ់ - 0,2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន - 0,9 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨,១ ក្រាម
ទឹក - 86,8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ - 2,2 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ - ១,៣ ក្រាម,
សាក្រា - ៨,១ ក្រាម,
ស្មុគស្មាញវីតាមីន - ក្រុមខ, C, E, H, PP, Beta-carotene,
សមាសធាតុរ៉ែ - ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រដែកសូដ្យូម។

ទិន្នន័យត្រូវបានបង្ហាញក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ម៉ាស់បែបនេះមានបរិមាណគ្លុយកូសនិង fructose ប្រហាក់ប្រហែល - 2,4 ក្រាមនិង 2,2 ក្រាមរៀងគ្នា។ Fructose ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលលេបថ្នាំ fructokinase-1 (អង់ស៊ីមដែលគ្រប់គ្រងការផ្លាស់ប្តូររបស់វាទៅជាគ្លីកូហ្សែន) វាមិនចងទេ។ ហើយនៅក្នុងខ្លាញ់ផលិតផលនេះត្រូវបានដំណើរការលឿនជាងមុន។ ស្ករផ្លែឈើក៏ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការអានផ្លែឈើផងដែរ។

តើអាចមានផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាស្រ័យលើកម្រិតនៃសំណងនិងដំណាក់កាលនៃជំងឺរោគវិទ្យានិងការពិតបរិមាណផ្លែឈើនៅបរទេស។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផ្លែពែរធម្មតាគ្លុយកូសមានចំនួនមួយដងកន្លះច្រើនជាងក្រូចគ្រប់ប្រភេទ។

តើការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមចិនសម្រាប់យើងគឺជាអ្វី?

របបអាហារទឹកនោមផ្អែមតឹងរឹងនាំឱ្យមានកង្វះវីតាមីន។ កង្វះសារធាតុសំខាន់ៗបែបនេះជួយកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនិងភាពធន់នឹងការបង្ករោគធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃជំងឺ។ hyperglycemia អចិន្រ្តៃយ៍នាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី។

យោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាងភ្នែកបាននិយាយថាអាហារដែលមានសារជាតិ lutein មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ភ្នែក។ ហើយផ្លែក្រូចអាចបញ្ឈប់ការកើតឡើងនៃជំងឺរីទីនបាន - មួយក្នុងចំណោមផលវិបាកចម្បងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ជំងឺនេះដំណើរការដំបូងដោយមិនមានរោគសញ្ញាជាមួយនឹងការខូចខាតសរសៃឈាមចក្ខុវិស័យធ្លាក់យ៉ាងមហន្តរាយ។ ស្មុគស្មាញវីតាមីន - រ៉ែក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែកផងដែរ: អេ, ក្រុមខ, ស័ង្កសី។

នៅពេលសិក្សាពីមូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានគេរកឃើញថាជំងឺសរសៃប្រសាទនិងផលវិបាកដទៃទៀតបណ្តាលមកពីកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ ប្រសិនបើផ្លែក្រូចដែលផ្ទុកមីក្រូសារជាតិនេះក្លាយជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនេះនឹងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនិងបញ្ឈប់ការបំផ្លាញសរសៃឈាម។

ប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការរីកចម្រើនតម្រងនោមបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការផលិតអរម៉ូនអេរីត្រូត្រូប៉ូលីន។ ជាមួយនឹងកង្វះរបស់វានិងការបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងសំខាន់ (ផលវិបាកនៃការវិវត្តនៃតំរងនោម) ភាពស្លេកស្លាំងមានការរីកចម្រើនចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចដែលជាប្រភពនៃជាតិដែកធ្វើអោយអេម៉ូក្លូប៊ីនមានភាពប្រសើរឡើង។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមក៏ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវប៉ូតាស្យូមវាប្រើវាដើម្បីផលិតប្រូតេអ៊ីននិងបំលែងជាតិគ្លុយកូសទៅជាគ្លីកូហ្សែន។ លើកកម្ពស់ផ្លែឈើនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។

របៀបប្រើផលិតផលដោយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា

ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីផ្លែឈើផ្អែមវាជាការសំខាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់របស់វា។ នៅភ្លើងស្តុបពន្លឺដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីអភិវឌ្ឍរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើផ្លែក្រូចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា“ ប្រភេទលឿង” ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យម។ នេះមានន័យថាផលិតផលរបស់ក្រុមនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើអ្នកបន្ថយកម្រិតធម្មតា ២ ដង។

ជាការពិតអនុសាសន៍ទាំងនេះទាក់ទង។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានចិត្ដរីករាយនោះបង្អែមរបស់គាត់ពាក់កណ្តាលនឹងមានច្រើនជាងធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតផ្លែក្រូចគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងយុត្តិធម៌ដូច្នេះលេខរបស់ពួកគេត្រូវតែយល់ព្រមជាមួយអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន endocrinologist របស់អ្នក។

ប្រសិនបើស្ករត្រូវបានផ្តល់សំណងហើយជំងឺមិនត្រូវបានចាប់ផ្តើមអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទទួលបានផ្លែឈើមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទំហំរបស់វាត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដូច្នេះវាសមនឹងដៃ។ ផ្លែធំអាចចែកជា ២ ដូស។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលរលួយអ្នកអាចញ៉ាំគភ៌តូចមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតអាចរារាំងនំកែកឃឺឬគ្រាប់ដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យអំពីលទ្ធផលនៃម៉ែត្រអ្នកអាចព្យាយាមញ៉ាំផ្លែឈើរួមជាមួយផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះ។

បន្ថែមពីលើការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសទារកដែលមានជាតិសរសៃអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ dyspeptic: ហើមពោះ, ខ្សោយមុខងារចលនាពោះវៀន, ហើមពោះ។ អាស៊ីតច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង, រលាកពោះវៀន, កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក្រពះ។ លើសពីវីតាមីនសេជំរុញការបង្កើតថ្មក្រូអ៊ីតនិងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងប្រព័ន្ធ genitourinary ។

បន្ថែមលើការពិតដែលថាផលិតផលនេះស្ថិតក្នុងចំណោមអាឡែរហ្សីទាំងប្រាំមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ lobules ជាច្រើនសូចនាករ glucometer បានកើនឡើងច្រើនជាង 3 mmol / l នោះទឹកក្រូចនឹងត្រូវដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជានិច្ច។

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមានអ្នកអាចបែងចែកការបម្រើដែលបានណែនាំទៅជាផ្នែកជាច្រើនហើយញ៉ាំផលិតផលរវាងអាហារចម្បងដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំ។ ប្រសិនបើបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំក្រូចបន្ថែមគឺមិនអាចបរិភោគបានអ្នកអាចកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃអាហារផ្សេងទៀតដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ។

តើខ្ញុំគួរប្រើផ្លែឈើបែបណា

ផ្លែក្រូចស្រស់នឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរិមាដល់សរីរាង្គទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយជំងឺនេះចាប់តាំងពីដំណើរការណាមួយរបស់វាបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីតរបស់ផលិតផល។ យៈសាពូនមីនិងចាហួយទឹកផ្លែឈើកំប៉ុងនិងមើមទឹកក្រូចមានផ្ទុកជាតិស្ករយ៉ាងសំខាន់ដូច្នេះអ្នកក៏មិនអាចចំអិននិងបរិភោគចំណីអាហារទាំងនោះបានដែរ។

នៅពេលស្ងួតហួតហែងឬស្ងួតផលិតផលក៏ផ្ទុកកំហាប់ fructose កើនឡើងដែរដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និងបង្អែមផ្សេងៗពីផ្លែក្រូចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

អ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យផឹកនិងស្រស់ទេ។ ទោះបីជាទឹកច្របាច់ស្រស់អាចគ្មានការព្យាបាលដោយជាតិស្ករនិងកំដៅប៉ុន្តែកង្វះជាតិសរសៃនៅក្នុងវាដែលរារាំងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសធ្វើឱ្យវាមិនសូវមានប្រយោជន៍ជាងផ្លែឈើស្រស់។

ដើម្បីរៀបចំទឹកមួយកែវអ្នកត្រូវការក្រូចចំនួន 2-3 ដើមតាមរបៀបនេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការលើសបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ។ ផលិតផលដែលប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់គ្រប់ប្រភេទចូលក្នុងឈាមយ៉ាងងាយស្រួលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងកម្រិត ៣-៤ មីល្លីលីត្រក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធនិង ៦-៧ មីល្លីលីត្រក្នុង ១ លីត្រប្រសិនបើអ្នកផឹកសាំងវិចជាមួយទឹកផ្លែឈើនិងអាហារផ្សេងទៀត។

សាស្ត្រាចារ្យ E. Malysheva ណែនាំឱ្យទទួលទានក្រូចជាមួយសំបកមួយព្រោះថាសរសៃមិនងាយរំលាយនិង zest ស្រូបយកជាតិពុលក្នុងពោះវៀនបានលើសជាតិកូលេស្តេរ៉ុលនិងយកគ្រាប់ចេញពីរាងកាយ។ នៅក្នុងសាឡាត់វាកំណត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិផ្លែឈើបន្លែផលិតផលសាច់។

ផ្លែក្រូចគឺជាភ្នាក់ងារព្យាបាលដ៏ប្រសើរមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយវេជ្ជសាស្ត្រផ្លូវការនិងឱសថបុរាណ។ ប្រភពថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជំងឺជាច្រើនរួមមានជំងឺមហារីកបង្កើនភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសបន្សាបការវាយប្រហាររបស់វីរុសកម្ចាត់ភាពកង្វះវីតាមីននិងអស់កម្លាំង។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធ endocrine, សរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង: ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពឈាមនិងអារម្មណ៍។

ដូច្នេះផលិតផលដ៏មានតម្លៃបែបនេះមិនលេងសើចជាមួយអ្នកទឹកនោមផ្អែមទេនៅពេលណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកគួរតែតាមដានស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្នគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីមនៃមីនុយនិងពិនិត្យកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នកជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

តើអាចបរិភោគក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាជំងឺមួយចំនួនទៀតពាក់ព័ន្ធនឹងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ក្នុងន័យនេះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានសំណួរថាតើអាហារអ្វីដែលអាចបរិភោគបានប្រសិនបើបរិភោគផ្លែក្រូចមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសភាពនៃផ្លែក្រូច
សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនិងផ្ទុកទឹកក្រូច
ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?
លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ក្រូចនៅក្នុងប្រភេទទី ១ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
តើអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើអ្វីខ្លះ?
ទឹកក្រូចទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលាបក្រូច

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសភាពនៃផ្លែក្រូច

ផ្លែក្រូចដូចជាផ្លែក្រូចដទៃទៀតត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស។ ផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកសារជាតិ lutein និង beta-carotene បន្ថែមពីលើវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែឈើនេះរួមមានសមាសធាតុដូចខាងក្រោម៖

វីតាមីន A, C, E ដែលជួយពង្រឹងសរសៃឈាម។
ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។
ជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃផូទីនដទៃទៀត (សារធាតុទាំងនេះបំបាត់ការទល់លាមក)
អាស៊ីតសរីរាង្គ។

បន្ថែមពីលើសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលបង្កើតជាសមាសធាតុរបស់វាផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានដូចខាងក្រោម៖

ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំដោយសារមាតិកាអាស៊ីត ascorbic ខ្ពស់
ជួយបង្កើតដំណើរការរំលាយអាហារដោយសារសរសៃសរសៃនិងជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វា។

ផ្លែក្រូចអាចជាជម្រើសមួយសម្រាប់បង្អែមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះពួកគេមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេនៅពេលទទួលទានក្នុងកំរិតធម្មតា។

សូមអរគុណដល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលពួកគេមានផ្ទុកក្រូចអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលជារឿយៗវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនិងផ្ទុកទឹកក្រូច

មុនពេលនិយាយអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផ្លែក្រូចអ្នកគួរតែដឹងថាតើគំនិតនេះបង្កប់អត្ថន័យអ្វី។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមពោលគឺជីអាយត្រូវបានគេហៅថាឯកតានៃល្បឿនបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីផលិតផលមួយរឺផ្សេងទៀតត្រូវបានបរិភោគ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបែងចែក GI ចំនួន ៣ ក្រុម៖

GI នៃផ្លែក្រូចត្រូវនឹងសញ្ញាសម្គាល់ 35 ដែលសំដៅទៅលើអត្រាទាប។ នេះមានន័យថាបន្ទុកគ្លីសេរីននៃផ្លែឈើមានកំរិតទាបហើយនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែការធ្វើបាបវាពិតជាមិនសមនឹងវាទេព្រោះក្រូចមួយគីឡូក្រាមញ៉ាំនៅពេលតែមួយមិនអាចប្រើសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់បានឡើយ។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគផ្លែឈើនេះ។ ទឹកក្រូចគឺជាប្រភពវីតាមីនដ៏មានឥទ្ធិពលជាពិសេសវីតាមីនសេជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជាអ្វីដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការ។ លើសពីនេះទៅទៀតវីតាមីននេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យនិងអាចយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយបាន។ នៅក្នុងផ្លែឈើក៏មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើឱ្យមុខងាររាងកាយមានដំណើរការធម្មតា។ GI របស់ទារកគឺទាបណាស់ដែលការប្រើប្រាស់របស់វាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។

ពីអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាផ្លែក្រូចទាំងនេះមានប្រយោជន៍ចំពោះ៖

សំអាតពោះវៀននិងកាត់បន្ថយឱកាសនៃការទល់លាមក
បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះប្រសិនបើមានបញ្ហាក្នុងរឿងនេះ
បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លង
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិដែកដោយរាងកាយ។

ផ្លែក្រូចអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បានលុះត្រាតែពួកគេទទួលទានបរិមាណលើសពីបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ (វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី ១-២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែក្រូចដែលត្រូវបានបរិភោគក្នុងទំរង់យៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមីអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់

ដោយសារតែសមាសធាតុផ្សំរបស់វាផ្លែក្រូចជួយបំបាត់រាងកាយរបស់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលជួយការពារការវិវត្តនៃការស្ទះសរសៃឈាម។

វីដេអូខាងក្រោមនឹងនិយាយអំពីផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងនេះនិងការប្រើប្រាស់របស់វា។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ក្រូចនៅក្នុងប្រភេទទី ១ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ប្រភេទមនុស្សខាងក្រោមត្រូវកាត់បន្ថយចំនួនផ្លែឈើដែលបានបរិភោគ៖

មនុស្សវ័យជំទង់អាយុក្រោម ១៥ ឆ្នាំដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ចាប់តាំងពីផ្លែឈើនេះមានអាឡែរហ្សីខ្លាំង។
សំរាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែក្រូច។
អ្នកដែលទទួលរងពីទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃដំបៅឬរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។

អ្នកក៏គួរតែដកផ្លែឈើចេញពីរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់មួយរយៈសិនប្រសិនបើមានការផ្លាស់ប្តូរក្នុងស្ថានភាពនៃរាងកាយ។

ការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់អ្នកអាន!

តើអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើអ្វីខ្លះ?

សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺ "ស្ករ" វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំផ្លែក្រូចស្រស់ដោយបានលាបវាពីមុន។ ដូច្នេះផ្លែឈើមានសុវត្ថិភាពជាង។

វាគួរតែត្រូវបានគេយល់ថាការព្យាបាលកំដៅណាមួយនៃផ្លែក្រូចនេះអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃ GI នៅក្នុងវាដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នោះគឺអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីចាហួយនិងមូសពីផ្លែឈើនេះ។

ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំនាញខាង endocrinologist មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីផ្លែក្រូចឡើយព្រោះមិនមានសារជាតិ pectins នៅក្នុងទឹកដែលបានរៀបចំដែលកាត់បន្ថយអត្រានៃការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើពីផ្លែឈើនេះដែរញ៉ាំវាស្ងួតឬស្ងួត។

ទឹកក្រូចទឹកនោមផ្អែម

មនុស្សដែលទទួលរងពី "ជំងឺស្ករ" វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទប់ខ្លួនហើយកុំផឹកទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗនៅពេលព្រឹក។ ការពិតគឺថាអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ក្រពះ។ ប៉ុន្តែដើម្បីផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗញ៉ាំសាច់ក្រហមមួយដុំពិតជាអាចទៅរួច។ ដូច្នេះជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងសាច់ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អហើយទឹកនឹងមិនធ្វើឱ្យរលាកដល់ជញ្ជាំងក្រពះទេ។

ជីអាយនៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់គឺ ៤៥ ។

ទឹកក្រូចដែលបានវេចខ្ចប់មានផ្ទុកជាតិស្ករដូច្នេះ GI នៃទឹកផ្លែឈើនេះត្រូវបានកើនឡើង (ប្រហែល ៦៥) ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការលោតដល់កម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សហើយជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលាបក្រូច

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចផឹកក្រែមលាបក្រូច។ វាមិនត្រឹមតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានប្រយោជន៍ទៀតផង។ ការពិតគឺថា decoction មានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដូចគ្នានឹងផ្លែឈើទាំងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទំពាំងបាយជូរឱ្យបានទៀងទាត់បន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយវីតាមីននិងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

ការរៀបចំការតុបតែងនៃសំបកក្រូចគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចិតសំបកផ្លែឈើបីផ្លែចាក់ជាមួយទឹកមួយលីត្រដាក់លើចង្ក្រាននិងចំអិនរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ អ្នកអាចផឹកថ្នាំនេះពេញមួយថ្ងៃក្នុងមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយដង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Endocrinologist មិនអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែក្រូចដែលត្រូវបានញ៉ាំដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេព្រោះ GI របស់ពួកគេខ្ពស់ (ប្រហែល ៧៥) ។ វាគួរតែយល់ថាប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី 1 ញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករបន្ទាប់មកដូសអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងត្រូវតែត្រូវបានកែតម្រូវ។

ផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ មិនត្រឹមតែអាចបរិភោគប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវការផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយមនុស្ស។ ដោយសារតែ GI ទាបផ្លែឈើក្រូចទាំងនេះមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំក្នុងចន្លោះប្រចាំថ្ងៃ។

បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺជាចំណុចមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការរំលោភនៅក្នុងដំណើរការនៃការស្រូបយកជាតិស្ករដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះវាហាក់ដូចជាមានភាពចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលនូវបង្អែមប្រភេទផ្សេងៗ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីធ្វើដូចនេះពិតណាស់គឺពិបាកណាស់។ ភាពផ្អែមល្ហែមគឺជាសេចក្តីរីករាយមួយដែលបានបាត់បង់ដែលមនុស្សម្នាក់អាចទទួលរងពីអារម្មណ៍នៃការមិនពេញចិត្តភាពមិនពេញលេញនៃជីវិត។ ផលវិបាកនៃការរឹតត្បិតនេះសម្រាប់រាងកាយនឹងជាភាពតានតឹងដែលជាការពិតវានឹងមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកជំងឺទេ។ លើសពីនេះទៀតមានស្ថានភាពនៅពេលស្ករមានសារសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាខ្លះអាចមានហើយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាតុល្យភាពដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយមិនធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកបាត់បង់អំណរតិចតួចនៃជីវិត?

ភាពឆបគ្នាផ្អែមនិងទឹកនោមផ្អែម

នៅក្នុងបញ្ហានេះមតិរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបានបែងចែក។ អ្នកខ្លះជឿថាផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេហើយណែនាំឱ្យលុបចោលវាទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ អ្នកផ្សេងទៀតជឿថារឿងទាំងមូលគឺស្ថិតនៅក្នុងកំរិតប្រើ - ប្រសិនបើអ្នកមិនរំលោភបំពានវាទេបន្ទាប់មករឿងផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើទៅបាន។ ករណីនីមួយៗមានលក្ខណៈបុគ្គលហើយបញ្ហានេះក៏គួរត្រូវពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដែរ។

ចំពោះប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជំងឺ endocrine មានរបបអាហារពិសេសដែលនីមួយៗបញ្ជាក់ពីសំណុំជាក់លាក់នៃអាហារដែលអាចអនុញ្ញាតបាននិងហាមឃាត់។

បង្អែមការប្រើរបស់ដែលមិនគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះដោយសារតែការលើសជាតិស្ករនៅក្នុងពួកគេ:

យៈសាពូនមី
ទឹកផ្លែឈើខ្ចប់ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ
សូដាផ្អែម
កន្លែងធ្វើនំ (នំខេកបង្អែមនំ។ ល។ )
ការ៉េម។

បង្អែមទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្រួបបង្រួមដោយមាតិកាខ្ពស់នៃ sucrose និងគ្លុយកូស - កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស (គ្រាន់តែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះគឺគ្រប់គ្រាន់) ខណៈពេលដែលកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅតែត្រូវឆ្លងកាត់ផ្លូវនៃការបោសសំអាតដល់មនុស្សសាមញ្ញបន្ទាប់ពីមានទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកក្រពះ។

ទឹកនោមផ្អែមផ្អែមនិងប្រភេទទី ១

អ្នកជំងឺបែបនេះជាធម្មតាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបដិសេធទាំងស្រុងនូវបង្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ហើយសូម្បីតែមិនអាចសម្រេចបានក៏ដោយពីព្រោះមនុស្សម្នាក់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ទម្លាប់ធ្វើការលះបង់ខ្លួនឯងដោយបង្អែមរីករាយនឹងវាគឺមិនអាចបដិសេធបាន "សេចក្តីអំណរតិចតួច" មួយយប់។ ហេតុដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតបញ្ជីជាក់លាក់នៃអាហារឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលយកបានដែលអាចផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់នូវអារម្មណ៍វិជ្ជមានទាំងនេះដោយមិនមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយរបស់គាត់។

ផ្អែមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ អាចទទួលយកបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖

បង្អែមដែលផលិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលទាំងនេះមានទីតាំងនៅនាយកដ្ឋានជំនាញនៃហាង។ នៅពេលជ្រើសរើសអ្នកគួរតែសិក្សាពីសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកដែលមានជាតិផ្អែមមាននៅក្នុងធម្មជាតិ។

ផ្លែឈើស្ងួត (prunes, apricots ស្ងួត, raisins, ផ្លែប៉ោមស្ងួតនិង pears),
បង្អែមលើទឹកឃ្មុំ។ ពួកវាមិនងាយស្រួលរកទេប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជោគជ័យអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារបន្តិច។ មុនពេលទិញអ្នកត្រូវប្រាកដថាវារួមបញ្ចូលទឹកឃ្មុំធម្មជាតិហើយមិនមែនជំនួសវាទេ។
ស្ទេវីយ៉ាដែលត្រូវបានគេហៅថា "ស្មៅទឹកឃ្មុំ" ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះស្ករ។ វាល្អសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ មានលក្ខណៈធម្មជាតិមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។
បង្អែមធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីមានទំនុកចិត្តពេញលេញលើសមាសភាពនៃបង្អែមវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចំអិនម្ហូបដោយខ្លួនឯង។ មានរូបមន្តសមរម្យជាច្រើននៅលើអ៊ីនធឺណិតសព្វថ្ងៃនេះហើយអ្នករាល់គ្នាអាចជ្រើសរើសអ្វីមួយសម្រាប់ខ្លួនគេ។

ទឹកនោមផ្អែមផ្អែមនិងប្រភេទទី ២

ក្នុងករណីមានជម្ងឺប្រភេទទី ២ តួនាទីដ៏ធំធេងក្នុងការថែរក្សាកំរិតជាតិស្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានផ្តល់ទៅអោយអាហារូបត្ថម្ភ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃផលវិបាកផ្សេងៗដែលក្នុងនោះធ្ងន់ធ្ងរដូចជាសន្លប់ hyperglycemic វាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់។

ជាមួយនឹងប្រភេទនៃជំងឺនេះការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោមមិនត្រូវបានណែនាំជាពិសេសទេ:

ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
អាហារកំប៉ុង
ជក់បារីនិង pickled,
សុរា

ផ្លែឈើដូចជា persimmons, ចេក, ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែល្ពៅដែលផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។
សាច់ខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរពីវា
ផលិតផល dough ។

បង្អែមទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវការវិធីសាស្រ្តប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ មានតែម្តងម្កាលទេដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងកំរិតប្រើតិចតួចដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់លំពែងកាន់តែច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាពមិនល្អជាមួយនឹងជម្ងឺនេះ។

អ្នកជំងឺគួរចងចាំជានិច្ចថាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរអាចទទួលបានប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបង្អែមច្រើន។ នៅពេលដែលរោគសញ្ញាដំបូងនៃជម្ងឺហួតហែងលេចឡើងអ្នកគួរតែស្វែងរកជំនួយវេជ្ជសាស្ត្រដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ភ្លាមៗ។

បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - រូបមន្ត

វាមិនសមនឹងកំណត់ខ្លួនឯងចំពោះបង្អែមដែលបានទិញនៅក្នុងហាងទេ។ ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺទូទៅមួយសព្វថ្ងៃមនុស្សត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីថែរក្សាជីវិតរបស់ពួកគេ។ នៅលើអ៊ិនធរណេតអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផលិតផលបែបនេះអាចជាឧទាហរណ៍៖

ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោ
ផ្លែឈើស្រស់ប៉ុន្តែមិនផ្អែមពេក (លុបចោលដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាត)
ក្រែមស្រាលផ្អែកលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ
ម្សៅ wholemeal (rye) ។

ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានប្រើដោយទឹកនោមផ្អែមក្នុងបង្អែមធ្វើនៅផ្ទះ។ វានឹងមានទាំងសុខភាពនិងហ៊ាន។

នំឃុកឃី

នំធម្មតាមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីទាំងនោះនៅពេលដែលរាងកាយស្នើសុំអ្វីដែលផ្អែមអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនំដែលបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម។

ដើម្បីធ្វើនំយើងត្រូវការ៖

ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ១៥០ ក្រាម,
ទឹកដោះគោ ១៥០ ម។ ល
វេចខ្ចប់ខូឃីស៍ធម្មតា
zest lemon (1 ក្រូចឆ្មា)
pinch នៃ vanillin មួយ

ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈខ្សែរុំរឺឈីស។
បន្ថែមស្ករជំនួសទៅឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងចែកជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។
បន្ថែម zest lemon ដឹងគុណទៅផ្នែកមួយនិង vanillin ទៅមួយផ្សេងទៀត។
ខូឃីស៍, ត្រាំមុននៅក្នុងទឹកដោះគោដាក់នៅលើបាតនៃទម្រង់។
យើងគ្របដណ្តប់លើស្រទាប់ខូឃីស៍ជាមួយរង្គាលដែលត្រូវបានលាយជាមួយក្រូចឆ្មាបន្ទាប់មកបង្កើតជាខូឃីស៍ម្តងទៀតហើយដាក់វាជាមួយផ្នែកនៃឈីក្រុម Fulham ដែលក្នុងនោះវ៉ាលីលីនត្រូវបានបន្ថែម។ ដូច្នេះការជំនួសប្រភេទនៃការបំពេញ curd ទាំងនេះយើងរាលដាលគ្រប់ស្រទាប់។
ដាក់នំនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់។

ការ៉េមទឹកនោមផ្អែម

នេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់ការ៉េមទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ។

ផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី ២៥០ ក្រាម (ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែរីរីរីឬស្ត្រប៊ឺរីគឺសមរម្យ)

ក្រែមជូរគ្មានខ្លាញ់ ១០០ ក្រាម,
ទឹកបរិសុទ្ធត្រជាក់ 200 មីលីលីត្រ
10 ក្រាមនៃជែលលីន
ស្ករ ៤ គ្រាប់។

កិនផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីរហូតដល់ម៉ាស់។
បន្ថែមស្ករទៅក្រែមជូរហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
ផ្សំជែលលីនជាមួយទឹកត្រជាក់និងកំដៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ហើមបន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់។
យើងផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាដាក់សំណុំបែបបទហើយទុកក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេលមួយម៉ោង។

នំប័រប៊ឺរីប៊ឺរី

បង្អែមបែបនេះនឹងរីករាយចំពោះអ្នកគាំទ្រនំផ្អែម ៗ ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃប្រេងអូសាម៉ាដែលធ្វើឱ្យនំខេកនេះក៏មានជីវជាតិផងដែរ។ ប៊្លូបឺរីអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតឬផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ដើម្បីធ្វើនំខេកអ្នកនឹងត្រូវការ:

ប្រេងអូលីវ ២ ពែង
kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ ៨០ មីលីលីត្រ
2 ស៊ុត
2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ
3 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ rye
អំបិល - នៅលើចុងកាំបិត
1 tsp ម្សៅសំរាប់ដុតនំ
ផ្អែមនិង berries ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាយប្រេងអូលីវជាមួយ kefir និងទុករយៈពេល 30 នាទី។
ច្របាច់ម្សៅចាក់ម្សៅដុតនំចូលក្នុងវា។
ផ្សំម្សៅជាមួយប្រេងអូកហើយលាយឱ្យល្អ។
វាយពងបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងលាយជាមួយម៉ាស់សរុប។
Knead dough យ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមអំបិលផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរីទៅវា។
បន្ទាប់មក dough គួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។

សមាសភាពនៃផ្លែឈើនៃពណ៌ទឹកក្រូច

សមាសធាតុដែលគេស្គាល់គឺអាស៊ីត ascorbic ។ វីតាមីននេះជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងវីរុសជួយលុបបំបាត់សារធាតុពុលនិងផលិតផលរំលាយអាហារចេញពីរាងកាយ។

សមាសភាពរួមមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖

តូកូតូរ៉ាល - វីតាមីនដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្អាតនៃស្បែកសក់ក្រចកមុខងារធម្មតានៃធាតុជាលិកាភ្ជាប់។
pectin - យកជាតិពុលនិងសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ,
bioflavonoids - ទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារនៃសរសៃឈាមពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ពណ៌ទឹកក្រូចមានផ្ទុកនូវធាតុដានមួយចំនួនធំវីតាមីន A ក្រុមខ, នីកូទីមមីត, លីទីន, អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់អាស៊ីតខ្លាញ់ប្រេងសំខាន់ៗនិងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀតដែលសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

កាបូអ៊ីដ្រាត (fructose, sucrose) ដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកក្រូចងាយស្រូបយក។ ពួកគេមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ នេះគឺដោយសារតែសារជាតិ pectin ព្រោះវាបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងឈាមពីក្រពះដោយហេតុនេះអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសបាន។

អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺ

ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីនៃផ្លែឈើការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺឆ្លង។ នេះចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំគឺជាការការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមប្រៃនិងសូម្បីតែជំនួយការក្នុងការបន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមការងាររបស់អ្នកវិភាគចក្ខុបានទទួលរងហើយការថយចុះនៃចក្ខុវិស័យកើតឡើង។ សូមអរគុណដល់ថ្នាំ Retinol និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើផ្លែក្រូចជាមួយទឹកនោមផ្អែមបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែកនិងការរំខានដល់ trophic នៅក្នុងឧបករណ៍វិភាគមើលឃើញ។

ផ្លែឈើក្រូចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងដូចខាងក្រោម៖

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម
ការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញនៃជំងឺពុកឆ្អឹងជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ការការពារជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន
ការថយចុះជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ
ការយកចេញនៃកូលេស្តេរ៉ុលលើស,
ការការពារការគាំងបេះដូងនិងការឈឺទ្រូង។

ផ្លែឈើអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

មានរឿងបែបនេះដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន។ វាជាលក្ខណៈនៃផលិតផលណាមួយហើយមានន័យថាជាពេលវេលាបន្ទាប់ពីទទួលយកផលិតផលក្នុងអាហារកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងចំពោះមនុស្សម្នាក់។

សន្ទស្សន៍គ្លុយកូសទាបអតិបរមាគឺ ៥៥ ។សូចនាករពណ៌ទឹកក្រូចគឺ 33 ។ នេះបង្ហាញពីការទទួលទានជាតិស្ករក្នុងឈាមយឺតបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែឈើហើយត្រលប់ទៅលេខធម្មតាវិញ។

សន្ទស្សន៍ទាបអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្រូចសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយគ្មានការរឹតត្បិតអ្វីឡើយ។ ប៉ុន្តែមានផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការដោយឈ្លាសវៃ។ នេះមិនមានន័យថាវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ទេ។

ប៉ុន្តែទឹកក្រូចត្រូវការវិធីសាស្រ្តហ្មត់ចត់ជាងនេះ។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាបរិមាណជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍ត្រូវបានកាត់បន្ថយដែលមានន័យថា“ លោត” នៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដំណើរការរលាកនៃក្រពះ, ដំបៅ duodenal ។

ច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងរបបអាហារ

ក្រូចឆ្មារបំបាត់ការស្រេកឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅរដូវក្តៅហើយទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកត្រជាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយអាចជាសាឡាត់ផ្លែឈើដែលអាចរួមបញ្ចូលផ្លែប៉ែសផ្លែប៉ោមចេក apricots ។ ទឹកក្រូចនឹងផ្តល់ពន្លឺស្រាលក្លិនក្រអូបរីករាយនិងមានជាតិអាស៊ីតឆ្ងាញ់។

អ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃទោះយ៉ាងណាបញ្ហានេះត្រូវតែពិភាក្សាជាមួយអ្នកជំនាញខាងព្យាបាលរោគ endocrinologist ។

មិនគួរបរិភោគផ្លែឈើតាមទំរង់ដូចខាងក្រោមៈ

ដុតនំ
ជាផ្នែកមួយនៃ mousse,
នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចាហួយ
ប្រោះជាមួយស្ករឬស្ករ icing ។

ដំណើរការក្រោមឥទិ្ធពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមហើយដូច្នេះធ្វើឱ្យផលិតផលមិនសូវមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិនបើការភ័យខ្លាចនៃផ្លែឈើក្រូចនៅតែមានអ្នកអាចផ្សំពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយគ្រាប់ឬខូឃីស៍ដែលគ្មានជាតិផ្អែមនៅក្នុងរបបអាហារ - ផលិតផលដែលបន្ថយដំណើរការនៃការបំលែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូស។

ការអនុលោមតាមដំបូន្មាននិងអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសនឹងការពារការលោតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយទទួលបានបរិមាណចាំបាច់នៃធាតុដាននិងវីតាមីនជាមួយនឹងផ្លែឈើភ្លឺនិងក្រអូប។