តើខ្ញុំអាចមានគ្រាប់ពូជសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ជំងឺមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលាកនិងការរលាកលំពែង - ជំងឺរលាកលំពែងអាចវិវឌ្ឍន៍ដោយសារតែកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកដែលមានជំងឺបែបនេះក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវរបបអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលខ្លាញ់អាហារចៀននិងផលិតផលជាច្រើនទៀត។ ក្នុងចំណោមអាហារហាមឃាត់និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចៀន។

តើវាអាចទៅរួចរឺអត់?

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងទម្រង់ណាមួយ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងមានតែផលិតផលរបបអាហារប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយជំងឺរ៉ាំរ៉ៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រសិនបើជំងឺនេះគឺ asymptomatic, មនុស្សជាច្រើនភ្លេចគោរពតាមច្បាប់ទាំងនេះ។

អ្នកគាំទ្រក្រាបគ្រាប់ពូជនៅមុខទូរទស្សន៍កុំគិតថាផលិតផលនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការស្វែងយល់ថាតើវាអាចមានគ្រាប់ពូជសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងមួយណាដែរ? គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់របស់មនុស្សជាច្រើនពួកគេធ្វើសាច់អាំងហាឡាវ៉ាពីអាហារឆ្ងាញ់នេះបន្ថែមវាទៅនំនិងនំសាឡាត់។

ផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ទោះបីជាវាមានទំហំប៉ុនណា។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលអ្នកប្រើគ្រាប់កន្លះកែវថាមពលនៃ 600 kcal ចូលក្នុងខ្លួន។ នេះពន្យល់ពីសមាសធាតុគីមីរបស់ពួកគេភាគច្រើនខ្លាញ់ - ខ្លាញ់ ៦៣% ក្នុង ១០០ ក្រាម។

គុណវិបត្តិនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ក្រពះឈឺនិងលំពែងគឺជារចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំរបស់ពួកគេ - ពួកគេត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងក្រពះមិនស្រួលធ្វើឱ្យជញ្ជាំងរបស់វារលាក។ ដូច្នេះនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវផលិតផលនេះក្នុងទម្រង់ណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់។ មែនហើយនៅក្នុងការលើកលែងទោស?

ប្រសិនបើរោគសញ្ញាអវត្តមាន

មិនមែនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់អាចបង្កអន្តរាយដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

នៅពេលរោគសញ្ញានៃជំងឺថយចុះដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសនឹងកើតមានដែលមានរយៈពេលរហូតដល់ជំងឺនេះមានភាពស្មុគស្មាញ។ នៅពេលស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងមានភាពប្រសើរឡើងរបបអាហាររបស់គាត់ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមផលិតផលប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្ននៅតែជាម្ហូបដែលមិនចង់បាន។ ហាមឃាត់៖

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នលីង
បង្អែមប្រភេទណាមួយដូចជាអាំង

ក្នុងនាមជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានគ្រាប់ពូជទាល់តែសោះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំពួកគេ 25 ក្រាមក្នុងទម្រង់ស្ងួតដែលត្រូវបានសម្អាតជាមុន។ លើសពីនេះទៀតប្រទេសខ្លះរៀបចំបង្អែមគ្រាប់ - ហាវ៉ាវ៉ា។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណអប្បបរមាមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ឧស្សាហកម្មប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានរៀបចំផងដែរ។

នៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជអ្នកត្រូវប្រាកដថាស្រស់របស់ពួកគេបើមិនដូច្នេះទេពួកគេអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើផលិតផលនេះជាបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ហើយមិនមែនជាម្ហូបឯករាជ្យដើម្បីការពារភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀនពីការខូចខាត។ អ្នកមិនគួរទិញគ្រាប់ពូជក្នុងទំរង់បន្សុតទេកំឡុងពេលផ្ទុកគ្រាប់ពូជបែបនេះយូរហើយរាល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបាត់បង់បាត់វីតាមីនបាត់រ៉ែត្រូវបានកត់សុីហើយសមាសធាតុកាដាមីញ៉ូមមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ គ្រាប់មាន៖

អាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើនដែលជួយដល់ការកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយនិងការពារមិនឱ្យកកកុញ
វីតាមីននៃក្រុមខ, អ៊ីនិងភីភី
សារធាតុរ៉ែ៖ ម៉ង់ហ្គាណែសសេលេញ៉ូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមដែក
គ្រាប់ឆៅមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងគេងលក់ស្រួល

គុណវិបត្តិនៃគ្រាប់ចៀន

យើងមិនត្រូវភ្លេចថាក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅស្ទើរតែរាល់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលរុក្ខជាតិណាមួយត្រូវបានបាត់បង់គ្រាប់ពូជមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ដូច្នេះគ្រាប់ចៀនមិនត្រឹមតែត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចនោះទេ - វាគឺជាផលិតផលគ្មានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងសម្រាប់រាងកាយដែលនឹងនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់។ គុណវិបត្តិ:

តាមចំនួនកាឡូរីនិងខ្លាញ់កែវមួយកែវស្មើនឹងមួយចំណែកនៃសាច់អាំង
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នបន្ទាប់ពីកែច្នៃឧស្សាហកម្មមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយព្រោះវាផ្ទុកសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - benzopyrine
ជាមួយនឹងការផ្ទុកយូរ, ផលិតផលកត់សុីហើយក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ល្ពៅនឹងត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងខ្សែវីដេអូ៖

អ្វីដែលគ្រាប់អាចធ្វើបាន

គ្រាប់ល្ពៅអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។

ប្រសិនបើការហាមឃាត់និងការដាក់កម្រិតនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងត្រូវបានដាក់លើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលស្រួចបន្ទាប់មកគ្រាប់ផ្សេងទៀតក៏អាចត្រូវបានចុចផងដែរ។ អនុញ្ញាត៖

ពួកវាទាំងអស់ផ្ទុកបរិមាណជាតិសរសៃដ៏ច្រើនដែលចាំបាច់ដើម្បីយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយរំញោចដំណើរការរំលាយអាហារនិងសម្អាតពោះវៀន។ គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើជាផលិតផលដាច់ដោយឡែកពីគ្នាបន្ថែមទៅសាឡាត់ឬចានក្តៅ។ គ្រាន់តែកុំភ្លេចថាការព្យាបាលកំដៅនឹងប្រែក្លាយផលិតផលទាំងអស់នេះទៅជាគ្មានប្រយោជន៍ហើយថែមទាំងមានគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។

គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាមួយភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។

គុណប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយវាមានផ្ទុកវីតាមីន៖

K - ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis
ក - ចាំបាច់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ
ឃ - សម្រាប់ភាពស៊ាំនិងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម
អ៊ី - សម្រាប់ស្បែកសក់និងក្រចក
គ - ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងកម្លាំង

ដូច្នេះគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស៊ាំចុះខ្សោយកង្វះវីតាមីន។ នៅក្នុងគ្រាប់ល្ពៅមានសារធាតុដែលចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អសកម្មភាពបេះដូងជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមុខងារបន្តពូជនិងខួរក្បាល។ អ្នកឯកទេសខាងរោគសាស្ត្រចូលចិត្តប្រើគ្រាប់ល្ពៅជាថ្នាំសម្រាប់ថ្លើមនិងលំពែង។

ខណៈពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនប្រាណគ្រាប់ល្ពៅបើកបំពង់ទឹកប្រមាត់និងជំរុញការដករបស់វាតាមរយៈបំពង់ទឹកប្រមាត់។ វេជ្ជបញ្ជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង៖ កំទេចគ្រាប់ល្ពៅស្ងួតក្នុងបាយអទៅសភាពម្សៅបន្ថែមទឹកស្អាតបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងល្បាយនេះដើម្បីទទួលបានល្បាយដូចបបរ។ ចំពោះល្បាយនេះបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅនឹងរសជាតិ។ ថ្នាំនេះអាចត្រូវបានគេយកជាថ្នាំអាសន្នរោគដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំ។

គ្រាប់ Melon

គ្រាប់ Melon រួមចំណែកដល់ការបើកវ៉ាល់ប្រមាត់ដែលស្ទះ។

គ្រាប់ Melon ស្ងួតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយពួកវាមាន៖

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងការប្រើគ្រាប់ Melon ក្នុងចំនួនតិចតួចក្នុងទម្រង់ស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពួកគេចូលរួមចំណែកក្នុងការបើកសន្ទះប្រមាត់ដែលស្ទះនិងការសម្អាតថ្លើមដោយសារតែការដកយកទឹកប្រមាត់ដែលមិនស្អាតចេញពីវា។

Flaxseeds

Flaxseed គឺជាផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចម៍ផ្កាយអាចប្រើជាថ្នាំប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ។ Flaxseed មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនដូច្នេះវាអាចស្មើនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភជាមួយសាច់។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងការតុបតែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាចាហ៊ួយ flaxseed ដែលមានលក្ខណៈព័ទ្ធជុំវិញបំបាត់ដំណើរការរលាកនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ flaxseed កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺស្ទះសរសៃឈាមបេះដូងគាំងបេះដូងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម។

មុនពេលប្រើ flaxseed ជាថ្នាំអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។ ឃីដឃីលៈចាក់គ្រាប់ដែលលាងចេញជាមួយទឹកពុះហើយទុកអោយឆេះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលទឹកបានហួត។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលចាហួយក្រាស់បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។

ឃីឃីតអាចត្រូវបានគេយកជាថ្នាំសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែង។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអ្នកអាចកិនគ្រាប់បានជាមុន។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេកែច្នៃ។ អ្នកជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាដោយប្រាជ្ញានិងមិនលើសពីកំរិតដែលអនុញ្ញាត។

ដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែង - ជំងឺរលាកលំពែង - តម្រូវឱ្យមានរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាំងក្នុងអំឡុងពេល exacerbations និងក្នុងការព្យាបាល។ កំហុសណាមួយនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភអាចនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិ។ តើគូស្នេហ៍ធ្វើអ្វីខ្លះដើម្បីកិនផ្កាឈូករ័ត្នឬគ្រាប់ល្ពៅ? តើខ្ញុំអាចមានគ្រាប់ពូជសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបានទេហើយតើមួយណាល្អជាងជ្រើសរើស? តោះព្យាយាមដោះស្រាយ។

ជំងឺរលាកលំពែងគ្រាប់ល្ង

គ្រាប់ល្ងមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើន។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងទាក់ទងនឹងការបដិសេធទាំងស្រុងនៃអាហារធ្ងន់កាឡូរីខ្ពស់និងខ្លាញ់។ ដូច្នេះនៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះល្ងមិនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេ។

វាចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំការទូទាត់មានស្ថេរភាពក្នុងកំឡុងពេលដែលផលិតផលនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានបរិមាណតិចតួច។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមវាជាគ្រឿងទេសទៅចានផ្សេងៗឧទាហរណ៍ទៅសាឡាត់។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ល្ងមួយក្តាប់ដៃទៅក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ងឬប្រោះនំពីលើនំ។ គ្រាប់នឹងមានប្រយោជន៍ច្រើននៅពេលទទួលទានឆៅឬពន្លក។

គ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេពេញនិយមគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងចម្អិនអាហារ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា៖

ការស្ដារឡើងវិញ
ប្រឆាំងនឹងការរលាក
ប្រឆាំងនឹងការឆ្លង
anthelmintic,
ជំងឺអាសន្នរោគ
ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ការបន្សាបជាតិពុលនិងផ្សេងទៀត។

ពួកវាត្រូវបានចៀនបន្ថែមទៅក្នុង dough ប្រើជាទម្រង់ឆៅនិងស្ងួត។ ចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើគ្រាប់ល្ពៅអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះ។

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរពួកគេមិនអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដូចដែលពួកគេ:

មានខ្លាញ់ច្រើន
ផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន
ពិបាករំលាយ
កាឡូរីខ្ពស់។

គ្រាប់ល្ពៅនឹងបង្កើតបន្ទុកបន្ថែមលើសរីរាង្គដែលនឹងនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរយៈពេលនៃការលើកលែងទោសការប្រើប្រាស់គ្រាប់ល្ពៅក្នុងកម្រិតមធ្យមជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវសង្កេតគឺមានតែធញ្ញជាតិស្រស់ឬស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។ ចៀននៅក្នុងជំងឺនៃលំពែងត្រូវបាន contraindicated ។

គ្រាប់ Melon សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

មិនមានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះនៅក្នុងដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងទេ។ គ្រាប់ Melon សំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន។ ពួកគេរំញោចការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់និងទឹកលំពែងធ្វើឱ្យធម្មតាការងាររបស់លំពែងនិងប្លោកនោម។

បើទោះបីជានេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផលិតផល Melon នៅក្នុងផ្នែកតូច។ ដូចប្រភេទគ្រាប់មុន ៗ ដែរគេត្រូវការសម្ងួតជាមុន។ វាងាយស្រួលក្នុងការប្រើគ្រាប់ Melon សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងប្រសិនបើពួកគេស្ងួតនិងកំទេចពីមុន។ ម្សៅបែបនេះអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឃ្មុំបន្ថែមទៅអាហាររួចរាល់ dough ។

វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាគ្រាប់ពូជ Melon មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការរំលោភដូចជា៖

ដំបៅក្រពះនិងពោះវៀន
ទំនោរទៅរកការទល់លាមក,
ជំងឺនៃ spleen នេះ។

គ្រាប់ពូជអាភៀនសម្រាប់ជំងឺលំពែង

អាភៀនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើលំពែង។ វាមានឥទ្ធិពលដូចជា៖

កាត់បន្ថយដំណើរការរលាក
លុបបំបាត់ការឈឺចាប់
ជំរុញចលនាពោះវៀន
ចុះខ្សោយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការវាយប្រហារដោយលំពែង។

នៅពេលបរិភោគគ្រាប់អាភៀនអ្នកត្រូវចាំថាពួកវាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចនៅវ័យចំណាស់ដោយមានជំងឺថ្លើមនិងជំងឺហឺតទងសួត។

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

មនុស្សជាច្រើនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសំណួរនេះតើវាអាចទៅរួចទេជាមួយនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នលំពែង? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នេះគឺជាប្រភេទទូទៅបំផុតនៃពូជក្នុងចំណោមអ្នកដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារ។ ជាអកុសលចម្លើយវិជ្ជមានចំពោះវានឹងមិនដំណើរការទេ។ មានហេតុផលធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនសម្រាប់បញ្ហានេះ៖

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានកាឡូរីខ្ពស់
ពួកវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន
ពួកគេត្រូវបានស្រូបយកជាយូរមកហើយ
រលាកជញ្ជាំងពោះវៀន។

យកចិត្តទុកដាក់! ការទទួលទានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញាលំពែង។

នៅក្នុងរយៈពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយជំងឺរលាកលំពែងតម្រូវការនៃរបបអាហារត្រូវបានបន្ទន់បន្តិចម៉ឺនុយត្រូវបានបង្ហាញជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាច្រើនជាងពេលដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលខុសណាមួយ (ជាពិសេសនៅពេលត្រូវបានរំលោភបំពាន) អាចធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ដេកម្តងទៀត។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈជាពិសេសចំពោះផលិតផលបែបនេះ។ ការចៀននិងផលិតផលរបស់ពួកគេដូចជាអាំងនិងគីហ្សីណាគីគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុង។

ក្នុងករណីខ្លះដោយមានការព្យាបាលរយៈពេលយូរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃការប្រើប្រាស់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្ងួតឬហាវ៉ាវ៉ាចំនួនតិចតួច។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នៅក្នុងការផលិតនៃការដុតនំនេះ។ ដើម្បីការពារការបំផ្លាញភ្នាសរំអិលនៃជញ្ជាំងពោះវៀនសូមបរិភោគគ្រាប់បន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

វិធីជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកគ្រាប់ពូជ

ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយបន្ថែមទៀតពួកគេត្រូវតែជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមលក្ខខណ្ឌសមស្រប។ គ្រាប់ទាំងអស់ផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលប្រសិនបើរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវអាចផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់វាហើយប្រែទៅជាខ្លាញ់ឆ្លងដែលបង្កការគំរាមកំហែងដល់សុខភាព។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយកត្តាដូចជា: ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ការចូលខ្យល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងពេលចម្អិនអាហារអាយុកាលធ្នើវែង។

អ្នកត្រូវទិញគ្រាប់ពូជស្របតាមវិធានខាងក្រោម៖

ត្រូវប្រាកដថានៅក្នុងម៉ាស់សរុបមិនមានគំរូដែលមានផ្សិតឬរលួយទេ
កុំទិញគ្រាប់ពូជដោយគ្មានសំបក (ពួកគេស្រូបយកជាតិពុលសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពួកគេ)
សូម្បីតែស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការបន្ធូរបន្ថយយូរនិងមានស្ថេរភាពអ្នកគួរតែបដិសេធមិនទិញគ្រាប់លីងឬស្ងួតដែលផលិតរួចរាល់ (បន្ទាប់ពីកែច្នៃឧស្សាហកម្មពួកគេផ្ទុកនូវសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនធំ) ។

អ្នកត្រូវទិញគ្រាប់មិនទាន់ឆៅ។ ទុកគ្រាប់ពូជណាមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ធម្មតាក្នុងថង់កប្បាសឬក្រណាត់លីនដើម្បីការពារកុំអោយផ្សិត។ កន្លែងផ្ទុកត្រូវតែងងឹតនិងស្ងួត។ មុនពេលញ៉ាំពួកគេចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតនិងស្ងួត។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនអាចចៀនគ្រាប់ពូជដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបាន?

គ្រាប់ឆៅដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺជាផលិតផលដែលធ្ងន់ជាង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានស្ងួតហួតហែង, chopped ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាគ្រឿងទេសទៅចានដែលបានបញ្ចប់។ ការបរិភោគចៀនត្រូវហាមឃាត់ជាដាច់ខាត។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅបែបនេះតម្លៃកាឡូរីរបស់ពួកគេកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

អាហារបែបនេះផ្តល់នូវបន្ទុកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបំពង់រំលាយអាហារ។ លំពែងដែលចុះខ្សោយដោយសារដំណើរការរលាកមិនអាចធ្វើឱ្យបរិមាណទឹកលំពែងមានបរិមាណត្រឹមត្រូវដើម្បីធានាដំណើរការរំលាយអាហារបានទេ។ ជាលទ្ធផលគ្រាប់ពូជដែលមិនមានជាតិគីមីនៅតែមាននៅក្នុងពោះវៀនដែលនាំទៅរកការជាប់គាំងការស្ទះនៃ lumen ការទល់លាមកនិងការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែង។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលគ្រាប់ចៀនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ពួកគេបាត់បង់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាថ្នូរនឹងការទទួលបានអ្នកដទៃដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពមិនស្រួលនៅក្នុងខ្លួន។

ដូច្នេះមិនមែនគ្រាប់ទាំងអស់អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែអ្នកដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកត្រូវញ៉ាំក្នុងបរិមាណកំណត់និងក្នុងទម្រង់ជាក់លាក់។ ក្នុងករណីបុគ្គលនីមួយៗវានឹងមានដែនកំណត់ក្នុងការចូលរៀន។ កុំពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើបទពិសោធន៍ឬព័ត៌មានរបស់អ្នកដទៃនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ក្នុងករណីចុងក្រោយអត្ថបទត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់ការពិនិត្យឡើងវិញ (ហើយអត្ថបទនេះគឺដូចគ្នា) ហើយមិនមែនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យអត្ថបទងងឹតភ្នែកនោះទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានគ្រាប់ពូជមែននោះជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដែលនឹងជួយកំណត់បរិមាណអតិបរមានៃផលិតផលហ៊ាននេះ។

អ្នកអាចរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នពីឈុតវីដេអូ៖

តើអាចមានគ្រាប់ពូជសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺអាចរកឃើញនៅឯការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមឬអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ។ ដើម្បីលុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារតឹងរឹងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺ។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់អាហារហឹរហឹរជូរនិងប្រៃ។ កុំបរិភោគអាហារក្តៅពេកឬត្រជាក់ខ្លាំង។ ចានគួរតែត្រូវបានចំហុយឬទឹក។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនគោរពតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតបន្ទាប់មកមានការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្ថានភាពរបស់គាត់ដោយសារតែភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ គាត់ចាប់ផ្តើមមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនៅតំបន់លំពែងនិងពោះ។ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មុនពេលមានជំងឺចូលចិត្តញ៉ាំគ្រាប់ពូជបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺបែបនេះតែងតែសួរគ្រូពេទ្យអំពីថាតើអាចបរិភោគគ្រាប់ពូជដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចផ្អែកលើទិន្នន័យនៃការពិនិត្យនិងរោគសញ្ញានៃជំងឺប្រាប់ពីប្រភេទនៃផលិតផលនេះដែលមនុស្សម្នាក់អាចទទួលទានបាន។

ផលិតផលហាមឃាត់

អ្នកជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺនេះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានអ្នកជំងឺអំពីបញ្ហានេះនៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវេជ្ជបណ្ឌិតកំណត់គុណលក្ខណៈអាហារខ្លាញ់។ ការប្រើប្រាស់អាហារបែបនេះដាក់សម្ពាធបន្ថែមលើលំពែងចុះខ្សោយដោយសារជំងឺនេះ។ ជាលទ្ធផលរាងកាយមិនអាចបែងចែកបរិមាណអង់ស៊ីមចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញានៃជំងឺកើតឡើងដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សម្នាក់មានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានញ៉ាំចៀន។ នៅពេលចៀនសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់បាត់ពីពួកគេ។ ខ្លាញ់ច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់លំពែង។ ការរលាកសរីរាង្គបន្ថែមកើតឡើងហើយនេះអាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃជំងឺឬការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងប្រសិនបើវាបានវិវត្តនៅក្នុងអ្នកជំងឺរួចហើយ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលមានជម្ងឺនេះដើម្បីដឹងពីទិន្នន័យមួយចំនួនអំពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន៖

ដោយមាតិកាកាឡូរីរបស់វា 1 ពែងនៃគ្រាប់ទាំងនេះស្មើនឹង 0,2 គីឡូក្រាមនៃ kebab ធ្វើពីសាច់ជ្រូក។
អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលនេះសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដមិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាអាហារថ្ងៃត្រង់។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ប្រើផលិតផលក្នុងទម្រង់ឆៅបន្ទាប់មកការគេងរបស់គាត់កាន់តែប្រសើរឡើង។
ដើម្បីបង្កើនភាពមានប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជនៃប្រភេទនេះក៏ដូចជាដើម្បីថែរក្សាសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលអ្នកត្រូវស្ងួតវានៅក្នុងឡហើយកុំចៀន។

គេត្រូវចងចាំថាគ្រាប់ទាំងនោះដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបត្រូវបានកែច្នៃជាមួយសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្ន្រះវាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើពួកវាដោយមិនប្រើការសំអាតត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះអ្នកជំងឺរលាកលំពែងផលិតផលបែបនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនេះគឺអាចធ្វើទៅបានតែនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាប៉ុណ្ណោះ។ នេះអាចធ្វើបានលុះត្រាតែមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ ជាធម្មតាអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នតែក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយយូរ។ បរិមាណផលិតផលដែលអនុញ្ញាតក្នុងកំឡុងពេលនេះគឺ½ tsp ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែដើម្បីលុបបំបាត់ផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលអាចកើតមាននៃការប្រើប្រាស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលផលិតផលនេះ។

តើគ្រាប់អ្វីខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺលំពែង?

ក្នុងអំឡុងពេលមានជម្ងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺអាចជំនួសគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយផលិតផលស្រដៀងគ្នាពីរុក្ខជាតិដទៃទៀត។ សម្រាប់រាងកាយមនុស្សត្រូវការជាតិសរសៃសម្រាប់ក្រពះពោះវៀននិងលំពែងដំណើរការធម្មតា។ ដើម្បីទទួលបានសារធាតុដ៏មានតម្លៃនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិដូចជា៖

ពួកគេត្រូវតែប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅសាឡាត់ឬស៊ុប។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើការដុតនំជាមួយផលិតផលទាំងនេះឬណែនាំពួកគេទៅជាបង្អែម។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់រុក្ខជាតិនីមួយៗគឺខុសគ្នា។ ដូច្ន្រះវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដ្រលនឹងចង្អុលបង្ហាញថាតើអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណាហើយគ្រាប់ពូជណាខ្លះដល់អ្នកជំងឺជាក់លាក់។ ការពេញនិយមបំផុតនៃប្រភេទគ្រាប់ពូជគ្រាប់ល្ពៅខាងលើព្រោះវាងាយស្រួលទិញ។

អនុសាសន៍មួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជំងឺ

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់អាចញ៉ាំគ្រាប់ល្ពៅ។ ពួកវាមានសារធាតុជាច្រើនដែលជួយឱ្យអ្នកជំងឺជៀសផុតពីជំងឺនៃលំពែងឬថ្លើម។ ពួកវាមានអាស៊ីដអាមីណូខុសៗគ្នាប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃធាតុដានវីតាមីនជាតិសរសៃ។

គ្រាប់ល្ពៅពេលលេបត្របាក់បើកបំពង់ទឹកប្រមាត់ដែលត្រូវបានរារាំងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកប្រមាត់ឆ្លងកាត់ដោយសេរី។

ទន្ទឹមនឹងនេះគ្រាប់ល្ពៅជួយលំពែងដើម្បីបង្កើតសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ដែលត្រូវការសម្រាប់រំលាយអាហារ។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះដោយអ្នកជំងឺគួរតែកើតឡើងតាមទម្រង់ឆៅរបស់វា។ អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ស្ងួតប៉ុន្តែការស្ងួតគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យឬខ្យល់ស្រស់។ គ្រាប់ល្ពៅចៀនដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើម្ហូបនេះដោយប្រើគ្រាប់ល្ពៅ។ អ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជ (១ ផ្នែក) ហើយកិនវាទៅក្នុងសភាពគ្រើម។ បន្ទាប់ពីនោះ 5 ផ្នែកនៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម្ហូបលទ្ធផលត្រូវបានញ៉ាំ 10-15 នាទីមុនពេលអាហារសំខាន់។ កំរិតថ្នាំអាចទទួលបានពីគ្រូពេទ្យ។

ជាមួយនឹងការរីករាលដាលនៃជំងឺនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះបង់ចោលការទទួលទានគ្រាប់ពូជប្រភេទណាមួយរួមទាំងគ្រាប់ល្ពៅសម្រាប់រយៈពេលមួយនៃការខ្សោះជីវជាតិ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើពួកគេត្រូវបានគេប្រើបានល្អបំផុតជាមួយនឹងការបន្ធូរបន្ថយយូរ។ យកល្អគួរតែណែនាំល្ពៅឬគ្រាប់ផ្សេងទៀតចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបន្តិចម្តង ៗ ។ នេះត្រូវធ្វើសូម្បីតែនៅពេលដែលអ្នកជំងឺមិនបានធ្វើឱ្យខូចគ្រាប់ពូជមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ បន្ទាប់ពីលុបបំបាត់រោគសញ្ញាដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺត្រូវតែប្រើជាថ្មីម្តងទៀតចំពោះការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានគេនិយាយអំពីគ្រាប់ល្ពៅអនុវត្តចំពោះសមភាគីនៃ flax និងល្ង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីកំណត់បរិមាណគ្រាប់ពូជដែលអ្នកជំងឺអាចមានជាជាងការភ័យខ្លាចជានិច្ចចំពោះការកើនឡើងនៃជំងឺ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតឱ្យបានទៀងទាត់នៅពេលកំណត់កម្រិតថ្នាំ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងមនុស្សម្នាក់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារនិងរបបអាហារយ៉ាងតឹងរឹងដោយមិនគិតពីរយៈពេលនៃរោគសាស្ត្រដូចជាសំណុំបែបបទស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃ។

ការរំលោភបំពានណាមួយអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសញ្ញាមិនល្អ។ អ្នកជំងឺចាប់អារម្មណ៍ថាតើវាអាចបង្កាត់ពូជដោយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេព្រោះនៅក្នុងពូជខ្លះមានសារប្រយោជន៍និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

គ្រាប់ពូជគ្រប់ប្រភេទមានផ្នែកវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាន។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននិងមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ:

មួយចំនួនធំនៃវីតាមីនរួមមាន A, B, E, D ។
ធាតុដានជាច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងគ្រោងឆ្អឹង។
មួយចំនួនធំនៃធាតុគីមីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវការ។
ខ្លាញ់បន្លែមានប្រយោជន៍ដែលជួយដល់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។
វត្តមាននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់បំពង់រំលាយអាហារ។
ពួកគេការពារការវាយប្រហារនៃជំងឺលើសឈាម, ជំងឺបេះដូង។

មានកត្តាអវិជ្ជមានជាច្រើនពីការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលក្នុងនោះមាន៖

មាតិកាកាឡូរីកើនឡើងដោយសារតែចំនួនខ្លាញ់ច្រើន។
នៅក្នុងផលិតផលចៀនសារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែមិនត្រូវបានរក្សាទុកហើយខ្លាញ់ភ្លាមៗក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់។
គ្រាប់អាចស្រូបយកជាតិពុលនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀត។
ផលិតផលដែលបានទិញនៅលើទីផ្សារអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយសារតែអាយុចាស់និងការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ។
ដោយសារតែភាពរដុបនៃផលិតផលការរំខានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺអាចធ្វើទៅបាន។

ទាំងនេះគឺជាគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិទូទៅនៃគ្រាប់ពូជប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងពីលក្ខណៈពិសេសនៃការអនុវត្តន៍អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះជំងឺរលាកលំពែង។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជសំរាប់ជំងឺរលាកលំពែង

គ្រាប់ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេគឺផ្កាឈូករ័ត្នល្ពៅល្ងគ្រាប់ពូជ flaxseed និង Melon ។ ពិចារណាពីឥទ្ធិពលរបស់ពួកវានីមួយៗលើលំពែង។

ថ្វីត្បិតតែគ្រាប់ពូជមានគុណសម្បតិ្តច្រើនបែបនេះក៏ដោយសារតែបរិមាណជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ពួកគេមានកំរិតមានជម្ងឺលំពែង។ បម្រាមទាំងស្រុងត្រូវបានដាក់លើខ្ទះចៀន។ ឆៅឬស្ងួតហួតហែងបន្តិចនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការលើកលែងទោសជាប់លាប់អាចមានបរិមាណតិចតួច។ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវឬភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃក៏ជាការហាមឃាត់ទាំងស្រុងលើពួកគេដែរ។ ប្រសិនបើយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនអ្នកខាំពួកគេបន្ទាប់មកវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញគ្មានលាបស្អាតនិងស្ងួតនៅក្នុងឡ។

អាចឬអត់ជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះគ្មានគ្រាប់ពូជណាអាចយកធ្វើជាអាហារបានទេ! គ្រាប់ល្ពៅមានកាឡូរីខ្ពស់និងមានមាតិកាខ្លាញ់ល្អ (ក្នុង ១០០ ក្រាមប្រហែល ៤៩ ក្រាមជាខ្លាញ់) ហើយជាមួយនឹងការរលាកលំពែងការចុះខ្សោយមុខងារមុខងារខ្លាញ់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញឬសមត្ថភាពនេះអាចអវត្តមានទាំងស្រុង។ ការលំបាកក្នុងការប្រមូលផ្តុំគ្រាប់ល្ពៅក៏បណ្តាលមកពីបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃ (ប្រហែល ៦ ក្រាមសម្រាប់រាល់ ១០០ ក្រាមនៃគ្រាប់) ។

ផលប៉ះពាល់ choleretic ក្នុងកំឡុងពេលនៃការរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះទឹកប្រមាត់ដែលបានផលិតនឹងធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមលំពែងធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរនៃជំងឺឬរួមចំណែកដល់ការធូរស្បើយឡើងវិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលបង្កើតរយៈពេលនៃការលើកលែងទោសចំនួនគ្រាប់ល្ពៅតិចតួចត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។

នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ

នៅពេលមានការរលាកស្រួចស្រាវនៃលំពែងរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺត្រូវបានបង្ហាញ។ នៅក្នុងអំឡុងពេលនេះគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងដូចអ្វីផ្សេងទៀតសម្រាប់ការចូល។ ពួកគេបានបង្កើនមាតិកាកាឡូរីនិងមាតិកាខ្លាញ់ដែលក្នុងករណីមានបញ្ហាលំពែងនឹងនាំមកនូវមូលហេតុបន្ថែមទៀតនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងភាពតានតឹងនៃសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ:

ហើមពោះ (ហើមពោះ),
ឈឺចុកចាប់ក្នុងពោះ
ចង្អោរ
ក្អួត
ការទល់លាមក។

តើអាចញ៉ាំគ្រាប់ល្ពៅក្នុងលំពែងស្រួចស្រាវបានទេ - ទេ។ ចាប់តាំងពីការបង្កើនការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់បន្ទាប់ពីបានបរិភោគនិស្សន្ទវត្ថុល្ពៅជាមួយនឹងការវាយប្រហារស្រួចនៃក្រពេញនេះគឺមិនចង់បានហើយនឹងនាំទៅរកការវិវត្តនៃការកើតឡើងវិញនៃជំងឺនេះ។

តើអាចញ៉ាំគ្រាប់ចៀនជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ - ទេ។ នៅពេលព្យាបាលកំដៅតម្លៃនៃផលិតផលណាមួយទាក់ទងនឹងក្រុមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបាត់។ ដំណើរការនេះក៏មិនចៀសផុតពីផ្លែឈើរបស់ផ្កាឈូករ័ត្នដែរ។ បន្ទាប់ពីចៀនធាតុដានមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានបាត់បង់មានតែមូលដ្ឋានខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះដែលនៅពេលរាប់កាឡូរីស្មើនឹងការទទួលទានចំណែកនៃសាច់អាំង។ ហើយការកើតឡើងនៃសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺ benzapyrene កត់សុីផលិតផលដែលក្លាយទៅជាឆាប់ខឹងខ្លាំងចំពោះលំពែង។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

គ្រាប់ល្ពៅជាមួយនឹងការរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងទម្រង់ស្ងួតនិងស្ងួត (ដោយគ្មានដានរលួយផ្សិត) ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទាំងដាច់ដោយឡែកនិងជារដូវសម្រាប់ចាន (សាឡាត់បង្អែម) ។

វាក៏មាន contraindications សម្រាប់ប្រើនៅពេលនៃការព្យាបាលនៃជំងឺរលាកលំពែង។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើបែបនេះ៖

គ្រាប់ល្ពៅចៀន
គ្រាប់អំបិល
ផ្អែម
ជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅ។

គ្រាប់ពូជវេចខ្ចប់ឆៅក៏ស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់ដែរព្រោះក្រោមលក្ខខណ្ឌណាដែលគេវេចខ្ចប់គេមិនអាចរកឃើញទេ។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះផលិតផលដែលបានទិញគ្រាប់ពូជល្ពៅនៅក្នុងអង្កាមផងដែរ។ មុនពេលប្រើសូមសម្ងួតជាមួយមីក្រូវ៉េវ, ឡនិងយកអង្កាមចេញមុនពេលបរិភោគ។

Contraindications

ទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ភាពធាត់ខ្លាំង (ផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ ១០០ ក្រាម ៥៥៩ kcal) ។

មានបញ្ហាជាមួយនឹងធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញ (ប្រសិនបើអ្នកមិនដុសធ្មេញដោយដៃរបស់អ្នកប៉ុន្តែជាមួយធ្មេញរបស់អ្នក) ។ វិធីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុវត្ថិភាព។ គ្រាប់ពូជល្អបំផុតគឺជាគ្រាប់ដែលត្រូវបានប្រមូលផលដោយផ្ទាល់។ អ្នកអាចប្រើស្លាបព្រាធម្មតាដើម្បីទទួលគ្រាប់ពូជល្ពៅ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានដោះលែងពី pulp និងលាងបានល្អ (ឧទាហរណ៍ដោយប្រើ colander មួយ) ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការស្ងួតចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅវិធីសាស្ត្រធម្មជាតិនៅលើកន្សែងឬក្រដាស។

ប្រសិនបើស្ងួតនៅក្នុងឡបន្ទាប់មកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់អាចបាត់បង់។ នៅពេលទិញគ្រាប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពួកគេត្រូវតែនៅដដែលដោយគ្មានស្នាមប្រេះស្ងួតមិនបែកនិងសូម្បីតែក្លិន។ ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានបំផ្លាញវាទទួលបានក្លិនប្រេងជាមួយនឹងភាពជូរចត់។ ការផ្ទុកត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងពាងកែវបិទជិត។ អាយុកាលធ្នើនៃគ្រាប់ពូជដែលមានសំបកមិនលើសពី 2 ខែ។

វិធីធ្វើឱ្យផលិតផលមានសុខភាពល្អនិងមានសុវត្ថិភាព

អ្នកត្រូវជ្រើសរើសកញ្ចប់គ្រាប់ពូជបែបនេះដែលមានសញ្ញាសម្គាល់អេកូ។ នេះបង្ហាញថាផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ស្អាតដែលមានលក្ខណៈអេកូឡូស៊ីដោយគ្មានការព្យាបាលជាមួយសារធាតុគីមី។ ការពិនិត្យខាងក្រៅ: គ្រាប់ពូជត្រូវតែនៅដដែលគ្មានការខូចខាតគ្មានកំទេចកំទីសំបកអង្កាមរលោងដោយគ្មានវត្តមានភក់និងស្លស។ ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នមិនគួរត្រូវបានបកចេញពីអង្កាមធម្មជាតិឡើយ។ ទាំងអស់នេះដោយសារតែស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃអុកស៊ីហ៊្សែនខ្លាញ់នៅក្នុងគ្រាប់បំបែកនិងកត់សុីដែលក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ការញ៉ាំ។

គ្រាប់ចៀននិងអំបិលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីឡើយដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទិញគ្រាប់ពូជឆៅហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវាបន្តិច។ ប្រមូលផលស្រស់មិនមែនកាលពីឆ្នាំមុនទេ។ ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវមានន័យថាគ្រាប់នោះមាននៅក្នុងក្រដាសឬថង់ក្រណាត់ហើយមិនអាចរក្សាទុកក្នុងថង់ប្លាស្ទិកបានទេ។ សីតុណ្ហភាពនៃមាតិកាមិនទាបជាង ០ និងមិនលើសពី ៨ អាយុកាលធ្នើមិនលើសពី ៦ ខែ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់

ភាគច្រើនយើងមានពីរប្រភេទគឺផ្កាឈូករ័ត្ននិងល្ពៅ។ សូមឱ្យយើងរស់នៅលើផលប្រយោជន៍នៃការគ្នានេះ:

ផ្កាឈូករ័ត្ន - សំបូរវីតាមីនឌីនៅក្នុងនេះពួកគេនាំមុខសូម្បីតែថ្លើម cod ។ ដោយមានជំនួយរបស់វាតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃរាងកាយត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាស្ថានភាពនៃភ្នាសរំអិលស្បែកសក់និងក្រចកមានភាពប្រសើរឡើង។ វីតាមីនអាជួយបង្កើនការមើលឃើញ, អ៊ី - អង់ទីអុកស៊ីដង់ល្បី - ការពារការបំផ្លាញភ្នាសកោសិកានិងការពារពួកគេពីឥទ្ធិពលពុល។ គ្រាប់គឺជាឃ្លាំងមួយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត: stearic, linoleic, oleic, palmetic ជាដើមពួកគេការពារការបង្កើតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់, ការស្ទះសរសៃឈាមដែលមានបន្ទះ។ វាក៏មានតានីនកាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីតសរីរាង្គផងដែរ។ មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលសំខាន់បំផុតគឺផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីប៉ូតាស្យូម។ ក្រោយមកទៀតគឺមានទំងន់ ៥ ដងស្មើនឹងចេក។
ល្ពៅ - ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែពួកគេដកលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលបំពង់ទឹកនោមនិងតម្រងនោមនិងជាថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ពួកគេបង្កើនភាពស៊ាំ, សក្តានុពលរបស់បុរស, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរួម, ពង្រឹងសរសៃឈាម។ មួយរយក្រាមនៃគ្រាប់ជំនួសទាំងស្រុងនូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អាស៊ីដអាមីណូម៉ង់ហ្គាណែស ៧៣ ភាគរយសម្រាប់វីតាមីនភីភីផូស្វ័រ ១៥៣ ភាគរយនិងម៉ាញ៉េស្យូម ១៤៨ ភាគរយ។

អវត្ដមាននៃរោគសញ្ញា

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអាចបង្កអន្តរាយដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អពិតៗប៉ុន្តែបើទោះបីជានេះក៏ដោយក្នុងករណីដែលមិនមានរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានអ្នកដែលស្រឡាញ់ការព្យាបាលបែបនេះមានរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកលំពែងរួមមានពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ វាមិនគួរឱ្យចង់ធ្វើទេពីព្រោះសូម្បីតែការព្យាបាលនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺផលិតផលខ្លួនវាផ្ទាល់គឺគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នលីង - នៅតែត្រូវបានហាមឃាត់។

គ្រាប់ចៀននិងលីងនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយបង្អែមជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់ធ្លាក់ក្រោមការហាមឃាត់។ ប្រសិនបើអ្នកបដិសេធពួកគេទាំងស្រុងមិនមានកម្លាំងទេនោះវាមានតម្លៃបរិភោគមិនលើសពី 25 ក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃដោយជ្រើសរើសយកពូជស្រស់ៗហើយមិនចៀនឬជំនួសវាជាមួយផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ ដូច្នេះហាវ៉ាវ៉ាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ - ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងរបបអាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគ្រាប់ល្ពៅ។