តើអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេៈអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ឈ្មោះដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសច្រើនតែលេចឡើងនៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំ។ ជាការពិតណាស់ទោះបីជាមាតិកានៃគ្លុយកូសនិងហ្វ្រូហ្គូស្យូសក៏ដោយការប្រើជាតិផ្អែមធម្មជាតិនេះមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ។ ហើយអ្នកជំនាញខ្លះថែមទាំងជំទាស់ថាទឹកឃ្មុំអាចដើរតួជាអ្នកតំរែតំរង់កម្រិតជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែតើអាចបរិភោគទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ បានទេ?

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ទឹកឃ្មុំអាចជាស្ករជំនួសទឹកនោមផ្អែម។ វាមានជាតិស្ករ fructose និងគ្លុយកូសដែលអាចត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយដោយគ្មានការចូលរួមពីអាំងស៊ុយលីន។ វាមានផ្ទុកវីតាមីន (B3, B6, B9, C, PP) និងសារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមស្ពាន់ធ័រផូស្វ័រជាតិដែកក្រូមីញ៉ូមក្លរក្លរីន fluorine និងទង់ដែង) ។

ការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំជាប្រចាំ៖

• រំញោចការលូតលាស់កោសិកា
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសម្តែងរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ, ការរលាក gastrointestinal, តំរងនោមនិងថ្លើម,
• ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• សំអាតជាតិពុល
• ប្រមូលផ្តុំលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយ។

តើទឹកឃ្មុំមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់ទឹកឃ្មុំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវបាត់បង់បើយើងគិតពីអត្រាគ្លីសេរីននិងអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist នៅតែមិនអាចសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំទឹកឃ្មុំឬល្អជាងនេះដើម្បីបដិសេធ។ ដើម្បីយល់ពីបញ្ហានេះសូមស្វែងយល់ថាតើសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននិងអាំងស៊ុយលីនគឺជាអ្វីហើយតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងពួកវា។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI) - អត្រានៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលយកផលិតផលណាមួយ។ ការលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមនាំឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន - អរម៉ូនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលនិងការពារការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ដែលប្រមូលបាន។ អត្រានៃការលូតលាស់នៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមគឺអាស្រ័យលើប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលបានទទួលទាន។ ឧទាហរណ៍ buckwheat និងទឹកឃ្មុំផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតស្មើគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបបរ buckwheat ត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ និងបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវកំរិតជាតិគ្លុយកូសហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយ។ សន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៅក្នុងជួរពី 30 ទៅ 80 គ្រឿង។

សន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីន (AI) បង្ហាញបរិមាណផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួចមានការកើនឡើងនៃការផលិតអរម៉ូនហើយប្រតិកម្មអាំងស៊ុយលីនគឺខុសគ្នាចំពោះផលិតផលនីមួយៗ។ អត្រាគ្លីសេរីននិងអាំងស៊ុយលីនអាចប្រែប្រួល។ សន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីនរបស់ទឹកឃ្មុំគឺខ្ពស់ណាស់ហើយស្មើនឹង ៨៥ យូនីត។

ទឹកឃ្មុំជាកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធមានផ្ទុកជាតិស្ករ ២ ប្រភេទ៖

• fructose (ច្រើនជាង ៥០%),
• គ្លុយកូស (ប្រហែល 45%) ។

មាតិកាជាតិស្ករ fructose កើនឡើងនាំឱ្យធាត់ដែលមិនគួរឱ្យចង់បានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហើយគ្លុយកូសនៅក្នុងទឹកឃ្មុំច្រើនតែជាលទ្ធផលនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យអត្ថប្រយោជន៍ទឹកឃ្មុំអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពចុះខ្សោយរួចទៅហើយ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែធ្វើតាមរបបអាហារមានកាឡូរីទាបរីឯតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទឹកឃ្មុំគឺ ៣២៨ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនាំឱ្យបាត់បង់ការចងចាំបន្តិចម្តង ៗ ធ្វើឱ្យខូចមុខងារតម្រងនោមថ្លើមបេះដូងនិងសរីរាង្គដទៃទៀត។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនរួចទៅហើយ។

ប្រភេទដែលបានអនុញ្ញាត

វាមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេខុសគ្នានៅក្នុងមាតិកាបរិមាណគ្លុយកូសនិង fructose ។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិនិត្យឱ្យបានដិតដល់ទៅលើទឹកឃ្មុំដូចខាងក្រោម។

• ទឹកឃ្មុំអាកាស្យា មានជាតិ fructose ៤១% និងគ្លុយកូស ៣៦% ។ សំបូរទៅដោយក្រូម។ វាមានក្លិនក្រអូបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយមិនក្រាស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។
• ទឹកឃ្មុំដើមទ្រូង វាមានក្លិននិងរសជាតិលក្ខណៈ។ វាមិនគ្រីស្តាល់ក្នុងរយៈពេលយូរទេ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងស្តារភាពស៊ាំឡើងវិញ។
• ទឹកឃ្មុំបឺហ្គឺរ រសជាតិល្វីងជាមួយក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធឈាមរត់និងធ្វើឱ្យគេងលក់ធម្មតា។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និង ២ ។
• ទឹកឃ្មុំលីនដិន ពណ៌មាសរីករាយជាមួយភាពជូរចត់បន្តិចនៅក្នុងរសជាតិ។ វានឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ប៉ុន្តែវាមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេដោយសារតែមាតិកានៃស្ករអំពៅនៅក្នុងនោះ។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់

ជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បរិមាណទឹកឃ្មុំដែលសមហេតុផលនឹងមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរ។ មានតែ 1 tbsp ប៉ុណ្ណោះ។ លីត្រ បង្អែមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតានិងកម្រិតគ្លីកូកូមក្លូប៊ីន។

មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើមិនលើសពី 2 tsp ។ ទឹកឃ្មុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្នែកនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំបែកជាការទទួលភ្ញៀវជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ 0,5 tsp ។ ពេលព្រឹកពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹក 1 tsp ។ នៅអាហារថ្ងៃត្រង់និង 0.5 tsp សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

អ្នកអាចយកទឹកឃ្មុំជាទម្រង់សុទ្ធរបស់វាបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកឬតែលាយជាមួយផ្លែឈើរាលដាលលើនំប៉័ង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួន។

• កុំកំដៅផលិតផលលើសពី +60 អង្សាសេ។ នេះនឹងដកហូតគាត់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។
• ប្រសិនបើអាចធ្វើបានសូមយកទឹកឃ្មុំនៅក្នុងក្រេបទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភអំពីការលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។ ក្រមួនដែលមាននៅក្នុង combs នឹងភ្ជាប់កាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួនហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្រូបយកបានលឿនទេ។
• ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាលែហ្សីឬប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលចូរបដិសេធមិនទទួលយកទឹកឃ្មុំហើយពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។
• កុំយកលើសពី 4 tbsp ។ លីត្រ ផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃ។

វិធីជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំ

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះទឹកឃ្មុំទុំធម្មជាតិនិងប្រយ័ត្នប្រយែងនៃការក្លែងបន្លំលាយជាមួយសុីរ៉ូស្ករស្ករ beet ឬសុីរ៉ូម្សៅសារ៉ាហ្វានដីសម្សៅនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។ អ្នកអាចសាកល្បងទឹកឃ្មុំសម្រាប់ស្ករតាមវិធីជាច្រើន។

• សញ្ញាសំខាន់ៗនៃទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ករគឺជាពណ៌ពណ៌សគួរឱ្យសង្ស័យរសជាតិស្រដៀងនឹងទឹកផ្អែមកង្វះភាពវង្វេងស្មារតីនិងក្លិនខ្សោយ។ ទីបំផុតដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ការសង្ស័យរបស់អ្នកបន្ថែមផលិតផលទៅទឹកដោះគោក្តៅ។ ប្រសិនបើវាកោងបន្ទាប់មកអ្នកមានក្លែងក្លាយជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ករដែលឆេះ។
• វិធីមួយទៀតដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណពពោះជំនួសគឺរំលាយ ១ tsp ។ ទឹកឃ្មុំក្នុង 1 tbsp ។ តែខ្សោយ។ ប្រសិនបើបាតពែងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដីល្បាប់គុណភាពនៃផលិតផលទុកឱ្យបានច្រើន។
• វានឹងជួយសម្គាល់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិពីការក្លែងបន្លំនំប៉័ង។ ជ្រមុជវានៅក្នុងធុងមួយដោយភាពផ្អែមល្ហែមហើយទុកមួយរយៈ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីទាញយកនំប៉័ងធ្វើឱ្យព្រិលបន្ទាប់មកផលិតផលដែលបានទិញគឺជាក្លែងក្លាយ។ ប្រសិនបើដុំថ្មរឹងបន្ទាប់មកទឹកឃ្មុំមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។
• បំបាត់ការសង្ស័យអំពីគុណភាពនៃបង្អែមនឹងជួយឱ្យក្រដាសស្រូបយកបានល្អ។ ដាក់ទឹកឃ្មុំលើវា។ ផលិតផលដែលរលាយនឹងបន្សល់ទុកនូវដានសើមវានឹងជ្រាបចូលឬរាលដាលពាសពេញសន្លឹក។ នេះដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសុីរ៉ូស្ករឬទឹកនៅក្នុងវា។

ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ទាំងនេះហើយមិនបំពានទឹកឃ្មុំបន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុននឹងណែនាំភាពផ្អែមល្ហែមរបស់អាំបឺរទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតហើយពិចារណាលើលក្ខណៈបុគ្គលនិងប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះផលិតផល។

Contraindications

ជាអកុសលផលិតផលដ៏មានតម្លៃបែបនេះមាន contraindications ... ឧបសគ្គតែមួយគត់ចំពោះការប្រើប្រាស់ "រាវអាម៉ុន" គឺជាប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលដែលមានសំបុកឃ្មុំ។ ទឹកឃ្មុំគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំងដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនមិនអាចញ៉ាំវាបានទេ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចនិងគួរញ៉ាំទឹកឃ្មុំប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំពីវិធានការ។ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អពេញវ័យអាចញ៉ាំបានប្រហែល ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ក្មេង ៣០-៤០ ក្រាមគឺអាចអនុញ្ញាតិបាន។

អ្នកក៏ត្រូវចងចាំអំពីមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ប្រហែល ៣០០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមដូច្នេះជាមួយនឹងការធាត់វាគួរតែត្រូវបានកំណត់។

ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានបទដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន។ ឥឡូវនេះដោយបានពិនិត្យមើលសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍យើងអាចចាប់ផ្តើមឆ្ងល់ថាតើទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

របៀបប្រើទឹកឃ្មុំ?

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃទឹកឃ្មុំខ្ពស់ - ៣០-៩០ ឯកតាអាស្រ័យលើប្រភេទនិងទីកន្លែងនៃការប្រមូល។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើឃ្មុំត្រូវបានចុកស្ករ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការទិញផលិតផលធម្មជាតិពីអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលទុកចិត្ត។

អំពីថាតើទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកនោមផ្អែមអាចទៅរួចទេជម្លោះនៅតែបន្ត។ អ្នកខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាដោយគ្មានកំណត់ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតហាមឃាត់វាទាល់តែសោះ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវ "មធ្យោបាយមាស" ។ ជាមួយនឹងសំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញ 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ហើយនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះទឹកឃ្មុំស្រល់ឬទឹកឃ្មុំអាកាស្យាទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងពូជដទៃទៀតសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីមគឺខ្ពស់ណាស់។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាមុនពេលរកឃើញអាំងស៊ុយលីនគ្រូពេទ្យខ្លះព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។ នៅពេលដែលអ្នកជំងឺចាក់វាចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេផលវិបាកកើតឡើងតិចហើយជំងឺក៏មិនសូវឈ្លានពានដែរ។

ហើយប្រជាជនឥណ្ឌាអាមេរិកខាងជើងទំនងជាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលពួកគេជំនួសទឹកឃ្មុំជាមួយស្ករ។ អ្នកព្យាបាលនៃកុលសម្ព័ន្ធបានកត់សម្គាល់ការពិតនេះហើយក៏បានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺផឹកតែជាមួយទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពីការបង្ហាញនៃជំងឺនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

• វាល្អប្រសើរក្នុងការប្រើវានៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូង។
• ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនអ្នកអាចរំលាយស្លាបព្រានៃការព្យាបាលដ៏មានតម្លៃនេះក្នុងកែវទឹកនិងផឹកនៅលើពោះទទេនេះនឹងផ្តល់បន្ទុកភាពរស់រវើកពេញមួយថ្ងៃ។
• វាជាការល្អក្នុងការញ៉ាំទឹកឃ្មុំជាមួយអាហារដែលមានជាតិសរសៃនេះនឹងការពារការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគ្លុយកូស។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបានទិញស្រាទំពាំងបាយជូរធម្មជាតិឬទឹកឃ្មុំអាកាស្យាដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ទាប់មកអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញពីរស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃដោយសុវត្ថិភាពទោះបីជាមានជំងឺក៏ដោយ។

នេះនឹងជួយស្តារសរសៃប្រសាទដែលខូចខាតដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជួយព្យាបាលដំបៅ trophic ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមស្តារកម្លាំងនិងធ្វើឱ្យគេងលក់ស្រួល។

តើទឹកឃ្មុំជាអ្វី

យើងនឹងយល់ពីអ្វីដែលទឹកឃ្មុំមាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃសមាសធាតុរបស់វា។ វាច្បាស់ណាស់ថានេះគឺជាអាហារផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលវាមាននៅតែជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។
ទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលកែច្នៃទឹកដមរុក្ខជាតិដោយឃ្មុំនិងសត្វល្អិតដែលពាក់ព័ន្ធ។ ដោយមើលឃើញវាគឺជាអង្គធាតុរាវដែលមានពណ៌ viscous ដែលអាចមានពណ៌និងដង់ស៊ីតេខុសគ្នា។ អ្នករាល់គ្នាដឹងរឿងនោះ។

ឥឡូវនេះទៅរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ មានសមាសធាតុសំខាន់ពីរគឺៈ

• ទឹក (១៥-២០%),
• កាបូអ៊ីដ្រាត (៧៥-៨០%) ។

បន្ថែមពីលើពួកវាទឹកឃ្មុំមានបរិមាណតិចតួចនៃសមាសធាតុផ្សេងទៀត:

• វីតាមីនបេ ១
• វីតាមីន B2
• វីតាមីន B6
• វីតាមីនអ៊ី
• វីតាមីនខេ
• វីតាមីនសេ
• carotene
• អាស៊ីតហ្វូលិក។

ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃពួកវានីមួយៗមិនលើសពីមួយភាគរយទេប៉ុន្តែពួកគេកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផល។
ការពិពណ៌នាអំពីរចនាសម្ព័នរបស់ទឹកឃ្មុំនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការពិនិត្យលម្អិតនៃកាបូនដែលមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
ពួកគេមានៈ

លេខទាំងនេះគឺសំខាន់បំផុតក្នុងការកំណត់ការអត់ធ្មត់ទឹកឃ្មុំចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យើងនឹងត្រលប់ទៅពួកគេវិញនៅពេលក្រោយ។

រោគសាស្ត្រនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងដោយសារតែខ្វះបទបញ្ជាត្រឹមត្រូវនៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ រឿងនេះកើតឡើងដោយសារមូលហេតុពីរយ៉ាង៖

• ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ លំពែងមិនមានអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ទេ - ជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ។
• នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែកោសិកានៃរាងកាយធ្វើអន្តរកម្មជាមួយវាក្នុងបរិមាណមិនគ្រប់គ្រាន់។

នេះគឺជាការតំណាងទូទៅដោយយុត្តិធម៌នៃយន្តការនៃជំងឺប៉ុន្តែវាបង្ហាញពីខ្លឹមសារ។
ជាមួយនឹងជម្ងឺប្រភេទណាមួយដើម្បីបញ្ឈប់វាអ្នកត្រូវកំណត់កំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងប្រភេទជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននេះត្រូវបានធ្វើដោយការចាក់អាំងស៊ុយលីនជាមួយនឹងប្រភេទអាំងស៊ុយលីនដោយជំរុញអន្តរកម្មនៃកោសិកាជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីន។

អាហារូបត្ថម្ភអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាយូរមកហើយឯកតារង្វាស់ពិសេស - អង្គភាពនំប៉័ង - ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ឈ្មោះរបស់វាមិនទាក់ទងនឹងនំប៉័ងទេ។
ឯកតានំប៉័ងឬកាបូអ៊ីដ្រាត (XE) គឺជាឯកតារង្វាស់ធម្មតាដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីវាស់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារ។

ក្រៅពីការពិតដែលថាអង្គភាពនំប៉័ងគឺជាធាតុសំខាន់មួយក្នុងការកសាងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាកំណត់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលដែលទទួលទានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតជាក់លាក់។
លេខមើលទៅដូចនេះ៖

នោះគឺបន្ទាប់ពីញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត 10-13 ក្រាម (1 XE) កំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដល់ 2,77 មីល្លីលីត្រ / អិល។ ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់បញ្ហានេះគាត់ត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនចំនួន ១,៤ ឯកតា។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្បាស់: 1 XE គឺជាចំណិតនំប៉័ងមានទំងន់ប្រហែល 20-25 ក្រាម។

របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះគឺផ្អែកលើចំនួននំប៉័ង។ ដោយអាស្រ័យលើវគ្គសិក្សាជាក់លាក់នៃជំងឺចំនួនដែលបានអនុញ្ញាតរបស់ពួកគេក្នុងមួយថ្ងៃអាចប្រែប្រួលប៉ុន្តែតែងតែស្ថិតនៅចន្លោះ 20-25 XE ។

ដោយដឹងពីតួលេខទាំងនេះវាងាយស្រួលក្នុងការគណនាសមាមាត្រនៃទឹកឃ្មុំទៅនឹង XE ។ ផលិតផលផ្អែមនេះគឺកាបូអ៊ីដ្រាត ៨០ ភាគរយ។ ហេតុដូច្នេះហើយ 1 XE ស្មើនឹងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ។ ដើម្បីទូទាត់សងចំពោះការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមពីភាពផ្អែមល្ហែមរបស់សត្វឃ្មុំមួយស្លាបព្រាអ្នកជម្ងឺត្រូវបញ្ចូលអាំងស៊ុយលីនចំនួន ១,៤ ឯកតា។

ពិចារណាថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេញវ័យចាក់អាំងស៊ុយលីនច្រើនជាងមួយរយគ្រឿងក្នុងមួយថ្ងៃសំណងនៃបរិមាណទឹកឃ្មុំនេះហាក់ដូចជាមិនសូវសំខាន់ទេ។
ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាដែនកំណត់ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ចំនួននំប៉័ងគឺ ២៥ XE ។ នេះបន្តិច។ ហើយក្នុងកាលៈទេសៈបែបនេះអ្នកត្រូវសម្របសម្រួល: ញ៉ាំទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាឬបរិមាណអាហារបំប៉ននិងបរិមាណច្រើនដែលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។

ការជំនួសមិនតែងតែស្មើគ្នាទេ។ ហើយពិតជាមិនពេញចិត្តនឹងទឹកឃ្មុំទេ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្បាស់នេះគឺជាផលិតផលមួយចំនួននិងបរិមាណរបស់ពួកគេស្មើនឹង XE មួយ:

បន្ថែមលើចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងពេលសាងសង់មុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវគិតគូរពីតម្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពចម្រុះ។ ហើយបង្អែមនៅទីនេះមិនមែនជាជំរើសល្អបំផុតទេ។ ល្អបំផុតបោះបង់ចោលពួកគេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការហាមឃាត់ប្រភេទទេ។

សូចនាករមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលសមាមាត្រនៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមគឺជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ នេះគឺជាតម្លៃដែលបង្ហាញពីឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលើការផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សន្ទស្សន៍គ្លុយកូសនៃគ្លុយកូសដែលស្មើនឹង ១០០ ត្រូវបានអនុម័តជាសូចនាករយោងពោលគឺចេញពីកាបូអ៊ីដ្រាតមួយរយក្រាមដែលចូលក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងគ្លុយកូសគ្លីសេរីន ១០០ រយក្រាមនឹងត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេល ២ ម៉ោង។

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបផលប៉ះពាល់តិចជាងផលិតផលមានលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។
នៅក្នុងទឹកឃ្មុំសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមគឺ ៩០។ នេះគឺជាសូចនាករខ្ពស់។ ហើយនេះគឺជាហេតុផលមួយទៀតដើម្បីបោះបង់ចោលទឹកឃ្មុំនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

មិនមានការហាមឃាត់ដាច់ខាតលើទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅក្នុងម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកពីពេលមួយទៅពេលមួយអ្នកអាចញ៉ាំស្លាបព្រានៃផ្អែមបែបនេះ។
ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាជំងឺនេះតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវក្នុងការបង្កើតរបបអាហារហើយអ្នកមិនអាចព្យាយាមញ៉ាំទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាលើសពីបទដ្ឋាននោះទេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវចងចាំប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានទឹកឃ្មុំ?

យើងសន្និដ្ឋានថាគ្មានការហាមឃាត់ច្បាស់លាស់ចំពោះទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជំងឺនៅតែសម្រេចចិត្តញ៉ាំស្លាបព្រានៃផលិតផលផ្អែមនេះគាត់គួរតែចងចាំពីច្បាប់សំខាន់ៗចំនួនប្រាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះ៖

• • ដើម្បីបញ្ចូលទឹកឃ្មុំក្នុងរបបអាហារអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ មានតែគាត់ទេដែលអាចផ្តល់ភ្លើងខៀវដល់ការប្រើប្រាស់របស់វា។
  • 2. បន្ទាប់ពីទឹកឃ្មុំអ្នកត្រូវតាមដានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រចាំ។ សូចនាករគួរតែស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ មានករណីជាញឹកញាប់នៅពេលទឹកឃ្មុំបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មរបស់ភាគីទីបីរួមទាំង hyperglycemia ។ក្នុងករណីបែបនេះភាពផ្អែមល្ហែមត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។
    យូរ ៗ ទៅអ្នកជំងឺនឹងសិក្សាពីប្រតិកម្មនៃរាងកាយហើយតំរូវការត្រួតពិនិត្យថេរនឹងបាត់ទៅវិញ។ ប៉ុន្តែការទទួលភ្ញៀវ 5-10 ដំបូងនៃទឹកឃ្មុំតម្រូវឱ្យវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។
  • 3. វាត្រូវតែត្រូវបានគេភ្លេចថា 1 XE អាចត្រូវបានទូទាត់សងដោយអាំងស៊ុយលីនចំនួន 1,4 គ្រឿង។ ជារឿយៗអ្នកជំងឺជឿជាក់ថាដោយការបង្កើនកម្រិតថ្នាំអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន។ នេះមិនមែនដូច្នោះទេ។
    ទឹកឃ្មុំក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ។
  • ៤. ទឹកឃ្មុំសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានតែបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់មួយ: បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកឬពេលថ្ងៃត្រង់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការស្រូបយកយឺតនិងការពារការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតគ្លុយកូស។
  • ៥. ទឹកឃ្មុំមិនគួរទទួលទាននៅពេលយប់ទេ។ នៅពេលមនុស្សម្នាក់កំពុងគេងដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយថយចុះ។ គ្លុយកូសមិនត្រូវបានប្រើដោយគ្មានភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយនិងផ្លូវចិត្តទេ។ នៅពេលរសៀលវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរហើយមិនកកកុញនៅក្នុងឈាមទេ។
    ហើយសំខាន់បំផុត: ទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំវាដោយមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតទេ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។

សមាសភាពនៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ

ពិចារណាសមាសភាពទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ ៨០% មានជាតិស្ករធម្មតា៖

ជាតិស្ករ fructose (ស្ករផ្លែឈើ) គ្លុយកូស (ស្ករទំពាំងបាយជូ)

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាស្ករទាំងនេះមិនដូចស្ករ beet ធម្មតាទេ។ ក្រោយមកទៀតគឺជាសារ៉ាហ្វាតស្មុគស្មាញសម្រាប់ការបែកបាក់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវតែដំណើរការ។ ការបោសសំអាតកើតឡើងចំពោះជាតិស្ករសាមញ្ញបើមិនដូច្នេះទេការស្រូបយកមិនកើតឡើងទេ។ សំណូមពរនៅក្នុងទឹកឃ្មុំត្រៀមខ្លួនញ៉ាំហើយត្រូវបានគេប្រើមួយរយភាគរយ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

និយាយឱ្យសាមញ្ញទឹកនោមផ្អែមគឺជាការកើនឡើងនូវកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។ វាគឺជាការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសនៅក្នុងអាហារដែលគួរតែត្រូវបានកំណត់។

នៅក្នុងទឹកឃ្មុំធម្មជាតិណាមួយភាគរយនៃ fructose គឺធំជាងគ្លុយកូស។ មានទឹកឃ្មុំសម្បូរជាតិគ្លុយកូសហើយមានទឹកឃ្មុំ fructose ខ្ពស់។ ដូចដែលអ្នកបានទាយវាគឺជាទឹកឃ្មុំដែលសំបូរទៅដោយជាតិស្ករ fructose ដែលអ្នកទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ទឹកឃ្មុំសំបូរបែប fructose?

ដោយគ្រីស្តាល់។ ជាតិគ្លុយកូសកាន់តែច្រើននៅក្នុងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំលឿននិងពិបាក។ ផ្ទុយទៅវិញភាពរអាក់រអួលកាន់តែច្រើនគ្រីស្តាល់កាន់តែយឺតហើយប្រហែលជាមិនកើតឡើងទាល់តែសោះ។ ទឹកឃ្មុំដែលមានកំរិតជាតិគ្លុយកូសទាបអាចបំបែកទៅជាប្រភាគរាវនៅលើកំពូលនិងគ្រីស្តាល់ខាងក្រោម។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិបែបនេះបង្កឱ្យមានការមិនទុកចិត្តបំផុត។ ទឹកឃ្មុំ fructose ខ្ពស់មានរសជាតិផ្អែមជាង។

ហេតុអ្វីបានជាមានជាតិគ្លុយកូសច្រើននៅក្នុងទឹកឃ្មុំមួយនិង fructose នៅក្នុងមួយទៀត?

ទីមួយពូជទឹកឃ្មុំ។ ទឹកឃ្មុំពីផ្កាកុលាបផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្នពណ៌លឿងស្ពាន់ធ័រប៊្លុកខាសតែងតែមានបរិមាណគ្លុយកូសកើនឡើង។ គ្រីស្តាល់លឿននិងរឹង។ ទឹកឃ្មុំពីភ្លើងឆេះបន្លាបន្លាពណ៌ផ្កាឈូកផ្កាពោតរដុបនៅលើផ្ទុយមកវិញច្រើនតែរាវរាវគ្រីស្តាល់យឺត ៗ ជាញឹកញាប់ហួសប្រមាណ។

មានទឹកឃ្មុំ "បុរាណ" ដែលមិនមែនជាគ្រីស្តាល់ឧទាហរណ៍ពីអាកាស្យាពណ៌ស (មិនមែនស៊ីបេរី) ។ នៅស៊ីបេរីមានទឹកឃ្មុំបែបនេះច្រើនទៀតប៉ុន្តែនេះមិនមែនដោយសារពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកទឹកឃ្មុំទេប៉ុន្តែចំពោះលក្ខណៈភូមិសាស្ត្រធម្មជាតិ។

ដូច្នេះភូមិសាស្ត្រ។ ស៊ីបេរីគឺជាទឹកដីត្រជាក់។ រដូវក្តៅខ្លីដែលត្រជាក់ជាញឹកញាប់ខ្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះគ្លុយកូសត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនសូវល្អនៅក្នុងទឹកដមរុក្ខជាតិ។ ហើយមិនត្រឹមតែទឹកដមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីផងដែរ។ berries ស៊ីប៊ែររានល្អបំផុតមិនមានរសជាតិផ្អែមទេ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៅក្នុងពួកគេកើតឡើងដោយសារតែជាតិស្ករផ្លែឈើ - fructose ។

មនុស្សជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ឃើញថាផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិផ្អែមជាងនៅរដូវក្តៅក្តៅ។ នេះដោយសារតែការផលិតគ្លុយកូសបន្ថែម។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - ប៊ឺរីដែលមានជាតិគ្លុយកូស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសកក់ក្តៅភាពផ្អែមល្ហែមនៃទំពាំងបាយជូរមិនមានភាពថេរនៅរដូវ។

ពីខាងលើវាអាចសន្និដ្ឋានបានថាទឹកឃ្មុំស៊ីបេរី (មិនមែន Altai) មានជាតិគ្លុយកូសតិចហើយមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញសិលាចារឹក "សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម" បន្ទាប់មករត់ចេញពីបញ្ជរនេះទឹកឃ្មុំនៅលើវាគឺសិប្បនិម្មិតហើយនៅពីមុខអ្នកគឺជាអ្នកប៉ាន់ស្មាន។

តើទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំជាមួយទឹកឃ្មុំបានទេ?

របបអាហារទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទាក់ទងនឹងជាតិស្ករនិងជាតិរ៉ែ។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលបញ្ហានេះកើតឡើងជាញឹកញាប់នៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនិងក្នុងការអនុវត្តវេជ្ជសាស្ត្រ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺលំពែងដែលអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ទេ។

នេះជាជំងឺរំលាយអាហារជាចម្បងគឺកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជាតិស្ករនិងម្សៅមិនអាចស្រូបយកបានទេដូច្នេះហើយវាអាចបញ្ចេញទឹកនោមបាន។ រោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានការនោមញឹកញាប់, ស្រេកទឹកខ្លាំងឬឃ្លាន, ស្រកទម្ងន់, អស់កម្លាំង, ស្ពឹកនិងឆ្លង។

នេះនាំឱ្យមិនត្រឹមតែធាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាញឹកញាប់ផងដែរ - ចំពោះជំងឺបេះដូង, ឈាមរត់មិនល្អនៅក្នុងជើងនិងជំងឺភ្នែក។ ចំណែកឯជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការចាក់អាំងស៊ុយលីនជួយអោយគ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកានៃរាងកាយនិងរក្សាការគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលពួកគេច្រើនតែប្រើថ្នាំជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ភាគច្រើនជាមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៤០ ឆ្នាំ។

ប្រសិនបើអ្នកសួរគ្រូពេទ្យថាតើអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានទេក្នុង ៩៩% នៃករណីអ្នកនឹង hear ទេទេ! នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះគំនិតនៃការញ៉ាំទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមហាក់ដូចជាមានភាពចម្រូងចម្រាស។ ប៉ុន្តែគ្រូពេទ្យនឹងមិនដែលប្រាប់អ្នកថាការសិក្សាគ្លីនិកបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំសុទ្ធ (ទោះបីជាមានតែពូជខ្លះ) គឺជាជំរើសដែលផ្តល់នូវសុខភាពចំពោះរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមច្រើនជាងស្ករតុនិងជាតិផ្អែមដទៃទៀតដូចជាសឺនដា (ជោគជ័យ) សារ៉ាខារីនជាដើម។

សូមចងចាំថាកត្តាសំខាន់គឺបរិមាណម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកមិនមែនបរិមាណជាតិស្ករទេ។ ទឹកឃ្មុំសត្វឃ្មុំគឺជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដូចគ្នានឹងអង្ករដំឡូងដូច្នេះគ្រាន់តែចាំក្នុងចិត្តថាទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ១៧ ក្រាម។ វាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាផងដែរថានៅពេលគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃសរុបអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើវាដូចជាជំនួសស្ករផ្សេងទៀត។

ទោះបីជាទឹកឃ្មុំមានបរិមាណជាតិស្ករគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក៏ដោយវាភាគច្រើនមានកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញពីរគឺគ្លុយកូសនិងហ្វ្រូស្យូសដែលត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនក្នុងល្បឿនខុសគ្នា។ Fructose ត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យផ្អែមដល់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបរបស់វា។ បញ្ហាគឺ fructose ត្រូវបានរំលាយខុសពីស្ករផ្សេងទៀត។

វាមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថាមពលទេព្រោះគ្លុយកូសត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងថ្លើមជាទ្រីគ្លីសេរីដ។ នេះបង្កើតបន្ទុកយ៉ាងធំទៅលើការរំលាយអាហារនៅក្នុងថ្លើមហើយទីបំផុតអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដែលទាក់ទងនឹងការធាត់ជាដើម។

ជាអកុសលក្នុងការព្យាយាមចៀសវាងជាតិស្ករក្នុងអាហារអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនភ្លេចចំណុចនៅពេលពួកគេចាប់ផ្តើមរៀបចំរបបអាហាររបស់ពួកគេជុំវិញ“ ស្ករផ្លែឈើផ្លែឈើ”“ នំខួបកំណើតទឹកនោមផ្អែម”“ ការ៉េម NutraSweet”“ ស្ករគ្រាប់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម” ។ លដែលមានជាតិសុីរ៉ូពោតឬជំនួសស្ករសិប្បនិម្មិតដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងស្ករធម្មតាពេលទទួលទានយូរ។

ទឹកឃ្មុំត្រូវការកម្រិតអាំងស៊ុយលីនទាបជាងស្ករសធម្មតានិងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនដូចស្ករតុទេ។ នោះគឺវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាងស្ករ។ សមាមាត្រមួយទៅមួយសមាមាត្រដ៏ល្អបំផុតនៃជាតិស្ករ fructose និងគ្លុយកូសនៅក្នុងទឹកឃ្មុំជួយសម្រួលដល់លំហូរគ្លុយកូសចូលទៅក្នុងថ្លើមដូច្នេះការពារការផ្ទុកលើសចំណុះមិនឱ្យបញ្ចូលជាតិគ្លុយកូសទៅក្នុងចរន្តឈាម។

តាមទស្សនៈនេះទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលធម្មជាតិតែមួយគត់ដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ។ នៅពេលទិញទឹកឃ្មុំពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រាកដថាវាជាធម្មជាតិហើយមិនមែនក្លែងក្លាយទេ។ ទឹកឃ្មុំក្លែងក្លាយត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្ករអំពៅនិងសូម្បីតែម៉ៃលដែលត្រូវបានគេជៀសវាងបំផុតក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។

តើទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - ដែលល្អជាង?

ការគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចការពារឬបន្ថយផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាការខូចខាតសរសៃប្រសាទភ្នែកឬតម្រងនោម។ វាក៏អាចជួយសង្រ្គោះជីវិតអ្នកផងដែរ។

ការបន្ថែមជាតិស្ករដូចជាស្ករត្នោតនិងទឹកឃ្មុំស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីអាហារដែលអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែតើជាតិស្ករទាំងអស់មានឥទ្ធិពលលើជាតិស្ករក្នុងឈាមដែរឬទេ? តើទឹកឃ្មុំអាចកើតមានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬវាមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? អ្នកនឹងទទួលបានចម្លើយចំពោះសំណួរនេះនៅខាងក្រោម។

គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ទឹកឃ្មុំ

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានសិក្សាអំពីគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់ទឹកឃ្មុំដោយចាប់ផ្តើមពីការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំខាងក្រៅអាចជួយក្នុងការព្យាបាលស្នាមរបួសនិងបញ្ចប់ដោយទ្រព្យសម្បត្តិរបស់វាដោយអរគុណដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន។ ការសិក្សាខ្លះថែមទាំងបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

តើនេះមានន័យថាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យជាតិស្ករ? មិនមែនទេ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានចូលរួមក្នុងការសិក្សាទាំងពីរនេះណែនាំឱ្យមានការសិក្សាស៊ីជម្រៅលើបញ្ហានេះ។ អ្នកនៅតែត្រូវកំណត់បរិមាណទឹកឃ្មុំដែលអ្នកទទួលទានក៏ដូចជាស្ករ។

ទឹកឃ្មុំឬស្ករ - ដែលល្អជាង?

រាងកាយរបស់អ្នកប្រែជាអាហារដែលអ្នកបរិភោគទៅជាគ្លុយកូសដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើជាឥន្ធនៈ។ ស្ករមានជាតិស្ករ ៥០ ភាគរយនិងជាតិស្ករ fructose ៥០ ភាគរយ។ Fructose គឺជាជាតិស្ករមួយប្រភេទដែលបែកបាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយងាយនឹងបង្កជាជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ទឹកឃ្មុំមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាងស្កររលាយប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំមានកាឡូរីច្រើន។ ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាមានផ្ទុក ៦៨ កាឡូរីរីឯស្ករ ១ ស្លាបព្រាមានត្រឹមតែ ៤៩ កាឡូរី។

ប្រើតិចជាងមុនសម្រាប់រសជាតិកាន់តែប្រសើរ។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតមួយនៃទឹកឃ្មុំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជារសជាតិប្រមូលផ្តុំនិងក្លិនក្រអូប។ នេះមានន័យថាអ្នកអាចបន្ថែមតិចដោយមិនលះបង់រសជាតិ។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកសូមណែនាំអោយដាក់កម្រិតលើការទទួលទានស្ករដល់ ៦ ស្លាបព្រា (២ ស្លាបព្រា) សំរាប់ស្ត្រីនិង ៩ ស្លាបព្រា (៣ ស្លាបព្រា) សំរាប់បុរស។ អ្នកក៏គួរគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកពីទឹកឃ្មុំហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងដែនកំណត់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ១៧ ក្រាម។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូច្នេះតើវាអាចទៅរួចទេដែលមានទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬតើវាមិនសមនឹងការញ៉ាំទេ? ចម្លើយគឺត្រូវហើយ។ ទឹកឃ្មុំផ្អែមជាងស្ករដូច្នេះអ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំតិចជាងក្នុងរូបមន្តខ្លះ។ ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំពិតជាមានកាបូអ៊ីដ្រាតបន្តិចនិងមានកាឡូរីច្រើនក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេជាងស្ករសដែលមានជាតិស្ករដូច្នេះកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកទទួលបានពីអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិនៃទឹកឃ្មុំអ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម mellitus (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។ ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មិនមានការសង្កេតជាប្រព័ន្ធទាក់ទងនឹងរបៀបដែលទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅកន្លែងខ្លះនៅប្រទេសអូទ្រីសទស្សនាវដ្តីឃ្មុំរបស់រុស្ស៊ីមានសេចក្តីរាយការណ៍អំពីអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករត្រូវបានព្យាបាលដោយជោគជ័យជាមួយទឹកឃ្មុំឃ្មុំប៉ុន្តែសារទាំងអស់នេះត្រូវតែព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

A. Ya ។ Davydov បាននិយាយថាគាត់ព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានលទ្ធផលល្អដែលមានជំងឺស្ករដោយអោយទឹកឃ្មុំតូចៗ។ គាត់បានណែនាំថាទឹកឃ្មុំមានសារធាតុដូចជាអាំងស៊ុយលីន។ ដើម្បីបញ្ជាក់ការសន្មតរបស់គាត់ដាវីតបានធ្វើពិសោធន៍លើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមលាយជាមួយស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ នៅក្នុងការពិសោធន៍ទាំងនេះគាត់បានរកឃើញថាអ្នកដែលបានយកទឹកឃ្មុំមានអារម្មណ៍ល្អរីឯអ្នកផ្សេងទៀតដែលយកស្ករទៅលាបលើស្ករមិនអត់ធ្មត់ទេ។

ការសង្កេតមួយចំនួនធំបង្ហាញថាជាតិស្ករផ្លែឈើ (fructose, levulosis) ត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អនិងស្រូបយកដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាម៉ុសរ៉ូតរ៉ូប៊្រីតហ្គិនសុននិងអិលផេនណឺរក៏រាយការណ៍ផងដែរថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអត់ធ្មត់ fructose បានល្អ។

នេះបើយោងតាមទស្សនាវដ្តី "ឃ្មុំ" និងកាសែត "ដេលីត" សាស្រ្តាចារ្យនៃសិល្បៈមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រសូហ្វីយ៉ា។ វ៉ាតវេបានធ្វើការសិក្សាអំពីប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលទឹកឃ្មុំលើកុមារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទាក់ទងនឹងការសិក្សារបស់គាត់, prof ។ វ៉ាតវេមានសារដូចខាងក្រោមៈ“ …ខ្ញុំក៏បានរកឃើញថាទឹកឃ្មុំឃ្មុំផ្តល់លទ្ធផលល្អក្នុងជំងឺនេះដែលខ្ញុំបានសាកល្បង។

កាលពី 5 ឆ្នាំមុនខ្ញុំត្រូវព្យាបាលកុមារទឹកនោមផ្អែមចំនួន 36 នាក់ហើយខ្ញុំបានអនុវត្តការព្យាបាលទឹកឃ្មុំដែលផ្តល់លទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺយកទឹកឃ្មុំនៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលព្រឹកនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចជាការពិតធ្វើតាមរបបអាហារចាំបាច់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានទឹកឃ្មុំនិទាឃរដូវស្រស់និងរយៈពេលយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ខ្ញុំពន្យល់ពីផលប្រយោជន៏របស់ទឹកឃ្មុំក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងមាតិកាសំបូរទៅដោយវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ ”

យើងបានសិក្សាអំពីការផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងទឹកនោមក្នុងអ្នកជំងឺ ៥០០ នាក់ (មានតំលៃធម្មតា) ព្យាបាលដោយទឹកឃ្មុំដោយសារជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ពួកគេបានយកទឹកឃ្មុំ ១០០-១៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ២០ ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនបានកើនឡើងទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ - ពី ១២៧,៧ មីលីក្រាមជាមធ្យមចំពោះអ្នកជំងឺម្នាក់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលបានថយចុះជាមធ្យមដល់ ១២២,៧៥ មីលីក្រាមហើយគ្មាននរណាម្នាក់រកឃើញជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកនោមនោះទេ។

តើខ្ញុំអាចប្រើទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលរាងកាយមិនអាចដំណើរការកាបូអ៊ីដ្រាតបានត្រឹមត្រូវដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់។ ជាធម្មតាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដទៃទៀតនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺមួយចំនួនកំពុងឆ្ងល់ថាតើទឹកឃ្មុំគឺជាជម្រើសល្អជាងស្ករដែលបានកែច្នៃហើយថាតើវាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករតុធម្មតាដែរឬទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិតគឺថាទំនាក់ទំនងរវាងទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមក៏ស្មុគស្មាញផងដែរហើយសមនឹងទទួលបានការពិចារណាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

នេះមានន័យថាការជ្រើសរើសយកទឹកឃ្មុំជាជាងស្ករមិនធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនិងងាយប្រឈមនឹងតម្រងនោមនិងសរីរាង្គដទៃទៀតដូចជាជាតិស្ករ។ ដោយវិធីនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងពីរោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទឹកឃ្មុំពិតជាមានឥទ្ធិពលដូចគ្នានឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមដូចស្ករធម្មតាដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវជ្រើសរើសរវាងស្ករនិងទឹកឃ្មុំការជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំឆៅតែងតែជាជំរើសល្អបំផុត។

ក្នុងន័យនេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកជាទឹកឃ្មុំជាជំរើសល្អបំផុតចំពោះជាតិស្ករក្នុងរបបអាហារ។ ជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុនគឺការប្រើប្រាស់គ្រឿងសិប្បនិម្មិតដែលក្នុងនោះមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសព្វថ្ងៃនេះទីផ្សារផ្តល់ជូននូវប្រភេទជំនួសជាច្រើនប្រភេទដែលអាចប្រើបានទាំងអាហារក្តៅនិងត្រជាក់និងភេសជ្ជៈក៏ដោយវាពិតជាមិនចាំបាច់ប្រើទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករនោះទេ។

សំណួរសួរថាតើហានិភ័យទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំច្រើនជាងអត្ថប្រយោជន៍ដែលនាំមកដោយផលិតផលនេះដែរឬទេ។ ដូចដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំមិនផ្តល់សំណងដល់គ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើប្រាស់របស់វាទេ។ នេះជាការពិតទាំងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមិនទទួលរងពីជំងឺនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវត្តមាននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងទឹកឃ្មុំមិនមែនមានន័យថាទំនាក់ទំនងរវាងវានិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានលក្ខណៈវិជ្ជមានទេ។ ទឹកឃ្មុំគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាតិចជាងអំពើអាក្រក់ចំនួនពីរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការព្យាយាមបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអ្នកទឹកនោមផ្អែមគួរតែញ៉ាំអាហារផ្សេងទៀតដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចគ្នាប៉ុន្តែមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ គួរពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងរវាងទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមថាមិនមានភាពវិជ្ជមានទាំងស្រុងហើយផ្តោតលើមធ្យោបាយដែលមានប្រយោជន៍ជាងមុនដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ទទួលភ្ញៀវ, contraindications

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយនៃប្រព័ន្ធ endocrine របស់មនុស្ស។ ជាមួយវាអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ខំឱ្យកំណត់ការទទួលទានអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ជីវិត។ ជាគោលការណ៍បង្អែមទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញ។ ហើយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនស្លាបព្រានៃអ្វីដែលហ៊ានគឺជាប្រទាលមុខសម្រាប់ព្រលឹង។

ប៉ុន្តែជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ! ហើយមានម្ហូបឆ្ងាញ់មួយដែលមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើដោយសុវត្ថិភាព (តាមធម្មជាតិក្នុងបរិមាណសមហេតុផល) ។ ហើយម្ហូបឆ្ងាញ់នេះគឺទឹកឃ្មុំ!

តើទឹកឃ្មុំអាចកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះគឺសាមញ្ញ - បាទវាអាច។ រឿងនោះគឺថាសារធាតុសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះគឺ fructose និងគ្លុយកូស។ ពួកវាជាម៉ូណូហ្កាសហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយដោយគ្មានការចូលរួមពីអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលខ្វះខាតចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មនុស្សបែបនេះមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនៅគ្រប់កម្រិតហើយទឹកឃ្មុំមានអង់ស៊ីមធម្មជាតិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនៃ catabolism និង anabolism សកម្ម។

ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកឃ្មុំ

ទីមួយគួរកត់សំគាល់ថាការប្រើទឹកឃ្មុំនឹងមិនអាចព្យាបាលអ្នកពីជំងឺបានទេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យប្រើថ្នាំជាតិស្ករក្នុងឈាមឬការត្រៀមលក្ខណៈអាំងស៊ុយលីនដែលវេជ្ជបណ្ឌិតកំណត់សម្រាប់ជីវិត។

ផលិតផលនេះអាចជួយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺដោយកាត់បន្ថយស្ថានភាពរបស់អ្នកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិត។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចផ្អែមរបបអាហារតឹងរឹងរបស់អ្នកបន្តិច។ ហើយនេះក៏សំខាន់ផងដែរ។

តើទឹកឃ្មុំមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

របបអាហារណាមួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាទាក់ទងយ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងជាតិស្ករនិងបង្អែម។ ដូច្នេះសំណួរធម្មជាតិកើតឡើង: តើទឹកឃ្មុំមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ? ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានដែលបណ្តាលអោយមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានច្រើនប្រភេទគឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។

ទឹកឃ្មុំជាផលិតផលធម្មជាតិដែលផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជាឱសថធម្មជាតិព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ គាត់មានគុណសម្បត្តិអស្ចារ្យជាច្រើននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ វាគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលផ្តល់កម្លាំងនិងថាមពលដល់រាងកាយរបស់យើង។

គ្លុយកូសពីទឹកឃ្មុំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងផ្តល់ថាមពលភ្លាមៗខណៈពេលដែល fructose ត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ហើយទទួលខុសត្រូវចំពោះការបញ្ចេញថាមពលជាបន្តបន្ទាប់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិស្ករទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេដឹងថារក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យនៅថេរ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ហើយនេះត្រូវតែបញ្ជាក់នៅពេលទិញទឹកឃ្មុំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ត្រូវប្រាកដថាទឹកឃ្មុំដែលអ្នកទិញសុទ្ធនិងធម្មជាតិហើយមិនមានសារធាតុបន្ថែមដូចជាគ្លុយកូសម្សៅស្ករសនិងម៉្សៅមីលដែលគួរជៀសវាងដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សាគ្លីនិកបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំសុទ្ធគឺជាជំរើសមួយដ៏ប្រសើរនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាងជាតិផ្អែមដទៃទៀតដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ពួកគេ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវការកម្រិតអាំងស៊ុយលីនទាបជាងស្ករស។

នេះមានន័យថាវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ទោះបីជាទឹកឃ្មុំមានបរិមាណស្ករ fructose និងគ្លុយកូសច្រើនក៏ដោយការផ្សំដែលបានរៀបរាប់ខាងលើត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនក្នុងអត្រាផ្សេងៗគ្នា។

ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាថាជាស្ករជំនួសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ក្នុងជំងឺជាច្រើនជួយពង្រឹងដំណេកនិងការពារភាពអស់កម្លាំង។ វាក៏ធ្វើនិយ័តកម្មចំណង់អាហារមិនដូចបង្អែមសិប្បនិម្មិតនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពច្បាស់លាស់នៃការគិតដែលជារោគសញ្ញាដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ទើរតែទាំងអស់បានត្អូញត្អែរ។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺស្មុគស្មាញនិងគ្រោះថ្នាក់ដែលខ្លឹមសារនៃមុខងារនេះគឺដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធ endocrine: ការរំលាយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងទឹកនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានរំខាន។ ចំពោះអ្នកទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, វេជ្ជបណ្ឌិតដំបូងបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារសមស្របដែលមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាច្រើន - ហើយជាពិសេសបង្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ច្បាស់ទេនៅទីនេះ: ឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់ឬត្រូវបានអនុញ្ញាត? យ៉ាងណាមិញទឹកឃ្មុំមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយវាភាគច្រើនមានជាតិ fructose ដែលក្នុងបរិមាណជាក់លាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូមព្យាយាមហើយយើងនឹងយល់ពីបញ្ហានេះ។

ទឹកឃ្មុំទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

ការមានផ្ទៃពោះគឺជារយៈពេលនៃការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រី។ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរអរម៉ូននិងការកើនឡើងស្ត្រេសលើសរីរាង្គខាងក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ជួនកាលវិវត្ត។ តាមក្បួនមួយការរំលោភបែបនេះគឺមានលក្ខណៈជាបណ្តោះអាសន្នហើយស្ថានភាពរបស់ស្ត្រីត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាបន្ទាប់ពីកំណើតរបស់កុមារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយោងទៅតាមស្ថិតិស្ទើរតែ 50% នៃករណី, យូរ ៗ ទៅស្ត្រីបែបនេះបានវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតប្រាកដ។

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាហារមួយចំនួនសម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះត្រូវបានហាមឃាត់។ របបអាហារត្រូវបានរឹតបន្តឹងបន្ថែមទៀតប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានរកឃើញអំឡុងពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។ ដោយសារក្នុងស្ថានភាពបែបនេះស្ត្រីម្នាក់ត្រូវបានគេដកហូតនូវបង្អែមទាំងអស់វាចាំបាច់ត្រូវស្វែងរកជម្រើសដែលអាចអនុញ្ញាតបានដែលជារឿយៗក្លាយជាទឹកឃ្មុំ។

ជាការពិតទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌គឺអាចទទួលយកបាន - ប៉ុន្តែមិនលើសពី 1-2 tsp ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ (វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើចំនួននេះមិនមែនភ្លាមៗទេប៉ុន្តែត្រូវ "លាត" ពេញមួយថ្ងៃ) ។ ហើយការបន្ថែមសំខាន់បំផុត: ការព្យាបាលត្រូវតែពិតប្រាកដពីអ្នកថែរក្សាដែលទុកចិត្ត។ ផលិតផលដែលបានទិញនៅក្នុងហាងឬនៅលើទីផ្សារពីអ្នកលក់ដែលមិនស្គាល់គឺនៅឆ្ងាយពីជម្រើសល្អបំផុត។ ការពិតគឺថាទឹកឃ្មុំគឺជាម្ចាស់កំណត់ត្រានៃចំនួនក្លែងក្លាយហើយក្នុងករណីទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះការរត់ចូលទៅក្នុងមធ្យោបាយក្លែងក្លាយដើម្បីប្រថុយមិនត្រឹមតែខ្លួនអ្នកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងទារកនាពេលអនាគតផងដែរ។

តើអ្វីទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម, លក្ខណៈពិសេស!

ដូចដែលស្ថិតិបានបង្ហាញបន្ទាប់មកមនុស្ស 6% នៅលើផែនដីទទួលរងពីវា។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលនិយាយថាតាមពិតភាគរយនេះនឹងខ្ពស់ជាងនេះព្រោះមិនមែនអ្នកជំងឺទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យភ្លាមៗទេដោយមិនសង្ស័យថាពួកគេឈឺ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកំណត់វត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ នេះនឹងការពារអ្នកជំងឺពីផលវិបាកផ្សេងៗ។ ចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យដើម្បីកំណត់កំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ជំងឺនេះបង្ហាញរាងវាស្ទើរតែគ្រប់ករណីទាំងអស់ដូចគ្នាដែរខណៈពេលដែលកោសិកាមិនអាចទាញយកសារធាតុមានប្រយោជន៍ពីគ្លុយកូសពួកគេកកកុញក្នុងទម្រង់ដែលមិនបានគ្រោងទុក។ ដូច្នេះចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការរំលាយអាហារថយចុះភាគរយនៃអរម៉ូនដូចជាអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។ វាគឺជាគាត់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការនៃការ assimilation នៃ sucrose ។ មានរយៈពេលជាច្រើននៃជំងឺដែលមានរោគសញ្ញារបស់ពួកគេ។

សញ្ញាគ្លីនិក

យោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិតជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺមួយដែលមិនត្រូវបានអមដោយអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅដំណាក់កាលដំបូង។ ដើម្បីកំណត់ជំងឺនៅដំណាក់កាលដំបូងអ្នកត្រូវតាមដានសុខភាពរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកំណត់រោគសញ្ញាដំបូងរបស់វា។ លក្ខណៈទូទៅរោគសញ្ញានៃជំងឺគឺដូចគ្នាបេះបិទទាំងស្រុងដោយមិនគិតពីអាយុនិងភេទ។

រោគសញ្ញានៃប្រភេទ I

ដំណាក់កាលនេះមានការរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សមានការបញ្ចេញសម្លេងយ៉ាងខ្លាំង: ការកើនឡើងចំណង់អាហារ, ការថយចុះទំងន់, ស្ថានភាពងងុយគេង, មានអារម្មណ៍ស្រេកទឹក, អស់កម្លាំងនិងនោមញឹកញាប់។

រោគសញ្ញានៃប្រភេទទី II

វ៉ារ្យ៉ង់ទូទៅបំផុតនៃជំងឺនេះគឺពិបាកក្នុងការទទួលស្គាល់។ រោគសញ្ញាត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងខ្សោយនៅដំណាក់កាលដំបូងនិងដំណើរការយឺត ៗ ។

តើវាអាចទៅរួចទេដែលមានទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ភាពឆបគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកឃ្មុំ

វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតដែលបានធ្វើការស្រាវជ្រាវផ្ទាល់របស់គាត់បានអះអាងថាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំទឹកឃ្មុំមានតែប្រភេទជាក់លាក់មួយប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់វាវាអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពនៅក្នុងឈាមពេញមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកវីតាមីនដែលត្រូវបានបង្ហាញជាវិជ្ជមានលើជីវិតមនុស្ស។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាការប្រើទឹកឃ្មុំគួរតែត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេដឹងថាទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបរិភោគបានតែក្នុងទម្រង់ជាអង្គធាតុរាវរីឯដំណើរការគ្រីស្តាល់មិនទាន់ចាប់ផ្តើមនៅឡើយទេ។

តើអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

បាទអ្នកអាចធ្វើបាន។ ប៉ុន្តែផ្តាច់មុខក្នុងកំរិតមធ្យមនិងគុណភាពខ្ពស់។ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅផ្ទះដែលជាឧបករណ៍វាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ស្ទើរតែគ្រប់អ្នកជំងឺចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថាតើវត្តមានរបស់វានៅក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងប្រសិនបើទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេបរិភោគ។ ជាធម្មតាការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ នឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះសម្រាប់ហេតុផលវេជ្ជសាស្រ្តទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានល្អបំផុតពេញមួយថ្ងៃ។

តើទឹកឃ្មុំបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ?

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយស្ករនៅតែមាននៅក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលយកទឹកឃ្មុំ។ នេះអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយឯករាជ្យវាស់មុននិងក្រោយពេលរលោង។ កាត់បន្ថយចំនួនផលិតផលអតិបរមានៅក្នុងឈាមអ្នកអាចចាក់អាំងស៊ុយលីន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបង្កើនកំរិតអាំងស៊ុយលីនព្រោះវាអាចមានការថយចុះដ៏ធំផលវិបាកផ្សេងៗរហូតដល់ស្លាប់។ ដំណោះស្រាយសមស្របបំផុតសម្រាប់សុខភាពធម្មតាគឺរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

ការទទួលទានទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកនោមផ្អែមដំណាក់កាលទី ២

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើដើមទ្រូងលីនណានទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ។ ពូជទាំងនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាស្ថានភាពអ្នកជំងឺបាន។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបក៏ដូចជាអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតរបស់អ្នកឯកទេសដើម្បីចូលរួមក្នុងការអប់រំរាងកាយការប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀន។ ដំណោះស្រាយដែលច្បាស់បំផុតគឺត្រូវចៀសវាងពីបង្អែមផ្សេងៗ។ មនុស្សគ្រប់រូបដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការទទួលទានបង្អែមនិងទឹកឃ្មុំ។

តើអ្នកអាចរកឃើញស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំបានទេ?

ស្ករឬទឹកឃ្មុំ៖ តើវាអាចទៅរួចឬអត់? ពេលខ្លះស្ករអាចត្រូវការជំនួសជាមួយទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាព។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីបញ្ហានេះ។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានផលិតផលទាំងអស់ពីរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលរួមមាន៖

• សាច់គោ
• សាច់ចៀម
• សាច់ទន្សាយ
• ស៊ុតសាច់មាន់
• ផលិតផលត្រីគ្រប់ប្រភេទ
• បន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។

ផលិតផលទាំងអស់ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើគឺមានប្រយោជន៍ការចំណាយរបស់ពួកគេគឺដក។ ផលិតផលទាំងនេះពិតជាហ៊ាននិងមានវីតាមីន។ កុំបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។



អ្នកជំងឺខ្លះធុញទ្រាន់នឹងបង្អែមអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចជំនួសពួកគេដោយអាហារបំប៉ន។ ដោយមានជំនួយរបស់វាក្នុងរយៈពេលពីរខែអ្នកអាចបំបែកទំលាប់នៃបង្អែមបានទាំងស្រុង។ មានអាហារបំប៉នជាច្រើនដែលអ្នកអាចភ្លេចអំពីបង្អែម។ ប៉ុន្តែសម្រាប់បញ្ហានេះដំបូងអ្នកត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដោយជ្រើសរើសថ្នាំនីមួយៗ។

តើទឹកឃ្មុំប្រភេទណាដែលអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២?

ទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងពពួកទឹកឃ្មុំគ្រប់ប្រភេទមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានមិនថាវាលីនដានឬអាកាស្យាទេវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីយកវាដោយខ្លួនឯង។ ជម្រើសល្អបំផុតអាចជំនួសវាជាមួយថ្នាំដទៃទៀត។ សម្រាប់អ្នកជំងឺនៃប្រភេទទី 2 វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីបង្អែម។ ដោយសារតែមនុស្សបែបនេះមានទំងន់ច្រើនហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយនឹងមិនស្រកទំងន់ហើយនេះនឹងបង្កបញ្ហាក្នុងចលនានិងការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់។

តើល្បាយនៃក្រូចឆ្មាទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមសដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺផ្សេងៗមានតែសំរាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានប្រសិទ្ធិភាពបង្ការខ្លះ។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគេមិនអាចពិសោធន៍នៅទីនេះបានទេជាពិសេសជាមួយល្បាយដែលមានកំរិតជាតិស្ករខ្ពស់។ គ្រឿងផ្សំដែលពាក់ព័ន្ធបំផុតនៅក្នុងល្បាយនៃក្រូចឆ្មាទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមគឺជាសមាសធាតុចុងក្រោយ។

ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកឃ្មុំ

ទោះបីជាមានការហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយទឹកឃ្មុំព្រោះនេះអាចបង្កើនសមាមាត្រជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ វេជ្ជបណ្ឌិតគឺជាប្រភេទនិងពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផលិតផលនេះហើយអ្នកខ្លះជំទាស់នឹងបញ្ហានេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលថ្នាំនេះពីម្ខាងទៀតហើយវាយតម្លៃពីលក្ខណៈគុណភាពរបស់វាទាំងអស់នោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវបរិភោគវាដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារដូចខាងក្រោម៖

1. ជាមួយនឹងទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺអ្នកអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករជាមួយនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីនឬធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់។
2. ត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនូវភាគរយនៃសមាសភាពនៅលើកញ្ចប់ដើម្បីកុំអោយលើសពីបទដ្ឋាន។ មិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។
3. វាយតម្លៃគុណភាពរបស់វាមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រើវា។ បរិស្ថានល្អមានសារធាតុធម្មជាតិ, ភាគរយនៃជាតិស្ករគឺទាបជាងបាហ្សារ។
4. ដើម្បីញ៉ាំផលិតផលនេះជាមួយក្រមួន។ យ៉ាងណាមិញក្រមួនជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយក៏ជួយឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតជ្រាបចូលទៅក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ ផងដែរ។

វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលនិងការព្យាបាលជាមួយទឹកឃ្មុំ

មនុស្សម្នាក់មិនអាចជឿជាក់លើគំនិតដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចព្យាបាលបាន ១០០% ជាពិសេសប្រើទឹកឃ្មុំ។ វាត្រូវការជម្ងឺបែបនេះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយដឹងថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកម្ចាត់វាទាំងស្រុង។ ជាអកុសលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រើថ្នាំអស់មួយជីវិតដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។

ការប្រើទឹកឃ្មុំជួយបង្កើតអរម៉ូននៃសុភមង្គលក្នុងឈាមកាត់បន្ថយការកើតឡើងនៃផលវិបាកផ្សេងៗ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីកែសម្រួលបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតិបានដែលនឹងអាចទទួលយកបានក្នុងមួយថ្ងៃ។

មើលវីដេអូ: Los Angeles Lakers vs Brooklyn Nets Full Game Highlights. October 10, 2019. FreeDawkins (ឧសភា 2024).