នំដូងដូងដើម្បីប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ!

អាហារដំបូងនិងចុងក្រោយអាចជាការពិបាកណាស់ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ នេះគឺជាការលំបាកជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលបរិភោគអាហារបួស។ ប៉ុន្តែរូបមន្តដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះអាចជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក។

ខ្ទិះស្រូវបុរាណមានទាំងអាហារកែច្នៃនិងខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើទឹកដោះគោដូងជំនួសទឹកដោះគោធម្មតាជំនួសអង្ករពណ៌សជាមួយអង្ករសំរូបនិងយកស៊ុតចេញបង្កើតបានជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង។ រូបមន្តនេះមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ណាស់។

ទឹកដោះគោដូង

ទឹកដោះគោដូងទទួលបានពីសាច់ដូងដែលត្រូវបានកំទេចដំបូងហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។ ក្រែមឡើងហើយជាធម្មតាត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់មកវត្ថុរាវដែលនៅសល់ត្រូវបានច្រោះតាមរយៈឈីសហើយវត្ថុរាវពណ៌សដែលនៅសល់គឺទឹកដោះគោដូង។ ក្រៅពីជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់វ៉ៃវ៉ែនតាការជំនួសទឹកដោះគោធម្មតាជាមួយទឹកដោះគោដូងគឺមានសុខភាពល្អជាង។ វាក៏មិនមានផ្ទុកជាតិ lactose ដែលមានន័យថាវាក៏អាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ផងដែរ។

ទឹកដោះគោដូងគឺសំបូរទៅដោយទង់ដែងដែលកម្រិតកើនឡើងនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានគេរកឃើញថាបង្កើនភាពស៊ាំ។ វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃនីណូទីនដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារៈសំខាន់បំផុតនៅពេលនិយាយដល់សុខភាពបន្តពូជនិងផ្លូវចិត្ត។ វាក៏បង្កើនអ័រម៉ូនបញ្ចេញស្ត្រេសនិងអរម៉ូនភេទផងដែរ។

ចម្អិនទឹកដោះគោដូង

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទឹកនិងម្សៅដូងដែលគ្មានជាតិស្ករ។ កំដៅទឹកដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនដល់ចំណុចក្តៅបន្ថែមម្សៅដូងហើយលាយឱ្យល្អ។ បោះបង់ចោលសាច់ដូងហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ល្បាយតាមរយៈឈីសដើម្បីកម្ចាត់បំណែកតូចៗ។ អ្នកអាចផឹកវាភ្លាមៗឬទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។

អង្ករសំរូប

យោងតាមការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យហាវឺដការបរិភោគអង្ករសំរូបជំនួសឱ្យអង្ករសអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀតមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀតដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អង្ករសំរូប។ កន្ទក់ដែលមាននៅក្នុងអង្ករសំរូបមានផ្ទុកទៅដោយជាតិ Thiamine កាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាតិសរសៃនិងធាតុជាច្រើនទៀត។

រូបមន្តធ្វើនំ

ពេលវេលាបឋម៖ ៥ នាទី

រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣ ម៉ោង ៣៥ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

ទឹក ២ ពែង
អង្ករសំរូប ១ ពែង
ទឹកដោះគោដូង ១ ពែង
vanilla 1 ស្លាបព្រា
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រា
ពែង raisins 1/2 ពែង
cinnamon ២ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ៖

ដាក់ទឹកអង្ករសំរូបទឹកដោះគោដូងវ៉ានីឡានិងសុីរ៉ូលីនលើកំដៅទាបហើយចំអិនប្រហែល ៣ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins និង cinnamon ។ ងាយណាស់!

តើអង្ករណាដែលត្រូវប្រើ

ខ្ញុំប្រើអង្ករមិនទាន់ចប់។ នៅពេលមួយខ្ញុំមានការសង្ស័យយ៉ាងខ្លាំងអំពីថាតើវាអាចប្រើអង្ករសំរូបនៅក្នុងរូបមន្តជំនួសឱ្យពណ៌សធម្មតាថាតើវាយនភាពដែលត្រូវការនៅទីនេះនឹងប្រែជាចេញ។

តែពេលនេះខ្ញុំគិតថាការខាតបង់គឺមិនសំខាន់ទេ។ សំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យភក់ក្លាយជាលក្ខណៈដូចគ្នាទាំងស្រុងទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបភាពនីមួយៗយើងមានវាយនភាពក្រែមសូត្រនេះ។

ខ្ញុំបានឈ្នះរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលច្រើនជាងម្សៅពណ៌សនោះម្សៅធ្វើពីអង្ករសំរូបនឹងអំពាវនាវដល់អ្នក។

ខ្ញុំត្រាំអង្ករជាមុន។ ខ្ញុំធ្វើបែបនេះជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទ (បន្ថែមអំពីថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច) ហើយមិនមែនសម្រាប់ការរំលាយអាហារល្អទេ។

អង្ករសំរូបនិងភេជ្ជៈផ្លែឈើ

ភក់នៅលើទឹកនោមផ្អែមលេចឡើងយ៉ាងកម្រ។ កាលពីខែធ្នូឆ្នាំមុនខ្ញុំកំពុងរៀបចំនំចំណីណូអែលធ្វើពីផ្លែប៉ោមនិងផ្លែបឺរហើយនោះហាក់ដូចជាទាំងអស់។ ឥឡូវខ្ញុំចង់កែហើយកេះអ្វីដែលថ្មី។

លើសពីនេះទៀតរដូវក្តៅក្តៅទាំងនេះដាច់ឆ្ងាយពីសាច់។ ដូច្នេះយើងទៅផ្សារហើយទិញផ្លែឈើយ៉ាងក្លាហាន (ខ្ញុំមិនទិញនៅផ្សារទំនើបទេពីព្រោះផ្លែប៉ោមមានរសជាតិមិនធម្មតា) ។

ចំពោះរូបមន្តនេះខ្ញុំបានទិញ "សេននីងឃីង" ដោយសារតែអាស៊ីតរបស់វាបំពេញបន្ថែមនិងតុបតែងណាមួយសូម្បីតែភាពផ្អែមល្ហែមដែលមានឥទ្ធិពលបំផុត។ យក raisins តូច, សម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំគ្មានអ្វីប្រសើរជាង raisins មាស, ស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម្លប់។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកជិតខាងមិនជន់លិចដោយទឹកមាត់ទេ? យើងដំណើរការដោយផ្ទាល់ទៅចម្អិនអាហារ។ នេះគឺជារូបមន្ត។

គ្រឿងផ្សំ

អង្ករសំរូប (មិនត្រូវបានកំណត់) - 2 tbsp ។

ម្សៅទឹកដោះគោស្គមស្គាំង - 1 tbsp ។

ទឹកដោះគោ Skim - 2 tbsp ។

ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

កំដៅចង្ក្រានឱ្យបានល្អ (រហូតដល់ 180-200 ដឺក្រេ) ។ ទន្ទឹមនឹងនេះនៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅទឹកដោះគោនិងស្ករ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតមួយបន្ទាប់មកទឹកដោះគោស៊ុតពណ៌សនិងវ៉ានីឡា។

បន្ទាប់បន្ថែមអង្ករសំរូប raisins និងផ្លែប៉ោម។ ម៉ាស់ត្រៀមខ្លួនប្រែទៅជាភក់។

រំអិលម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែផ្លាស់ប្តូរខ្ទះឆៅហើយរាលដាលរាបស្មើលើស្លាបព្រា។ ខាងលើជាមួយពងមាន់ហើយប្រោះជាមួយ cinnamon ។

ឥឡូវនេះថាល្ពៅត្រូវបានគេ preheated ល្អនិង pudding ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាអ្នកអាចដុតនំ។ បន្ទាប់ពី ១៥ នាទីសូមពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន។ ខ្ទះគួរតែត្រូវបានយកចេញនិងលាយក្តៅដាក់ត្រលប់ទៅឡវិញក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទីទៀត។

បន្ទាប់ពីទឹកដោះគោត្រូវបានស្រូបយកហើយអង្ករប្រែជាទន់ម្ហូបត្រូវបានគេចាត់ទុកថារួចរាល់។ បម្រើដល់តុអាចក្តៅឬត្រជាក់។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តជម្រើសទីពីរបន្ថែមទៀត។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១៥-២០ នាទីនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ការធ្វើនំផ្លែឈើរួចរាល់ហើយការចំអិនបានចំណាយពេលប្រហែល ១ ម៉ោង។

វាគួរតែបើកចានសម្រាប់ 8 ដង។ មានពេលវេលានិងសុខភាពល្អ!

តម្លៃថាមពល (ក្នុងមួយពេល):

កាឡូរី - ១៦៨
ប្រូតេអ៊ីន - 6 ក្រាម
ខ្លាញ់ - 1 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣៤ ក្រាម
ជាតិសរសៃ - ២ ក្រាម
សូដ្យូម - ១០០ មីលីក្រាម

បានចុះផ្សាយថ្ងៃទី ២៥ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១២ វេលាម៉ោង ៨ ៈ ៥៤ យប់។ ក្រោមចំណងជើង៖ រូបមន្តសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកអាចធ្វើតាមការឆ្លើយតបណាមួយចំពោះធាតុនេះតាមរយៈ RSS 2.0 ។ ការពិនិត្យឡើងវិញនិងភីងនៅតែត្រូវបានបិទ។

ច្រើនទៀតលើទម្រង់

ខ្ទះស្រូវអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ: លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 2 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែពីមុនខ្ញុំចំអិនវាបន្តិចបន្តួចនៅលើចង្ក្រាន។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមានឱកាសគ្រប់គ្រងកាន់តែប្រសើរឡើងនូវការចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ បន្ថែមក្លិនក្រអូប។

ប្រសិនបើអ្នកទៅតាមផ្លូវខ្ញុំបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវត្រដុសជាមួយទម្រង់។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺប្រើផ្សិតដែលសមស្របសម្រាប់ទាំងហាប់និងឡ។ មានដែកអ៊ីណុកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើដូចនេះហើយមានសេរ៉ាមិចពិសេសផងដែរ។ ខ្ញុំមានជម្រើសមិនល្អឥតខ្ចោះ។

ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំចូលចិត្តដាំគ្រាប់ធុរេន

ពេលខ្លះយើងធ្វើម្ហូបម្តងទៀតព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេលខ្លះដោយសារវាមានសុខភាពល្អ។ ហើយពេលខ្លះយើងចំអិនម្ហូបអ្វីមួយពីព្រោះយើងចង់រំremindកខ្លួនយើងពីអ្វីមួយ។ ប្រភេទនៃសមាគមអាហារ។ តាមក្បួនមួយនេះគឺជាអ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវបានបម្រើក្នុងវ័យកុមារភាពនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយនឹងភាពទៀងទាត់ដែលអាចជឿទុកចិត្តបានដែលអាចហៅថាអាហារឆ្ងាញ់របស់កុមារ។ ឬមិនមែនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

នៅពេលខ្ញុំឈឺពួកគេចំអិនបបរអង្ករដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺទុកចោលជាយូរមកហើយដោយមានបរិមាណប៊ឺល្អជាមួយអង្ករល្អ។ ទេវាត្រូវបានចម្អិននៅពេលផ្សេងទៀតប៉ុន្តែនាងបានចូលមកឥតខ្ចោះនៅពេលនោះ។ ប្រភេទនៃពិការភាពមួយចំនួននៅក្នុងការយល់ឃើញរបស់កុមារ។

ខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តបបរឆ្អិនសាមញ្ញពេលខ្ញុំឈឺ។ ហេតុអ្វី? រឿងគឺស្ថិតនៅក្នុងសមាគម។ ចំណុចសំខាន់គឺការយកចិត្តទុកដាក់ដែលព័ទ្ធជុំវិញអ្នកនិងអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនិងសេចក្តីស្រឡាញ់។ ចំណុចគឺស្ថិតនៅក្នុងការចងចាំអំពីការនិយាយស្តីដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃចាននៅក្នុងផ្ទះបាយដែលអ្នកបាន heard តាមរយៈក្តីសុបិន្តនៅពេលដែលជំងឺនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទៅ។ រឿងនេះគឺជីដូនរបស់ខ្ញុំដែលព្យាយាមផ្គាប់ចិត្តខ្ញុំ។

តើអ្នកមានអាហារប្រភេទអ្វី?

សប្តាហ៍នេះតាមទូរលេខតើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈកាបូណាតនិងការសង្កេតរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានបន្ទប់កុមារ។