ទេវកថាអំពីកូលេស្តេរ៉ុល៖ ការយល់ច្រឡំយូរអង្វែងបំផុត

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់ភ្នាសកោសិកា។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។ ភាពរឹងមាំនៃកោសិកាភាពធន់ទ្រាំរបស់ពួកគេចំពោះកត្តាអវិជ្ជមានរួមទាំងឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើសារធាតុនេះ។ កូលេស្តេរ៉ុលចូលរួមក្នុងការសំយោគអាស៊ីតទឹកប្រមាត់និងអរម៉ូន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាយូរមកហើយជាមួយនឹងជំងឺបេះដូងដែលត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សមកហើយដែលគ្រូពេទ្យបានធ្វើការបកស្រាយអំពីទេវកថាកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុន្តែថ្នាំដែលមានជាតិខាញ់នេះគឺងាយនឹងធុញទ្រាន់ណាស់។

ទេវកថាអំពីកូលេស្តេរ៉ុល៖ ការយល់ច្រឡំ ៧ យ៉ាងដែលថាដល់ពេលត្រូវកំចាត់ចោលហើយ

ជាលើកដំបូងនិយាយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរអំពីកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឆ្នាំ ១៩១៥ ហើយអ្នកសិក្សានីកូឡៃអាននិកូវបានភ្ជាប់សារធាតុនេះទៅនឹងជំងឺ atherosclerosis ។ គាត់បានកត់សំគាល់ការពិតមួយ: បន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកូលេស្តេរ៉ុល។ នេះបានបង្កឱ្យមានការពិភាក្សាជាច្រើនឆ្នាំដែលជាលទ្ធផលដែលសហគមន៍វេជ្ជសាស្ត្រចេញសាលក្រម៖ កូលេស្តេរ៉ុលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សរសៃឈាម។ ជំហរនេះនៅតែមិនរង្គោះរង្គើអស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយ។

កូលេស្តេរ៉ុលបានបង្ហាញនូវការភ្ញាក់ផ្អើលថ្មីនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី ២០ ។ វេជ្ជបណ្ឌិតយោធាអាមេរិចបានធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយសារតែការក្រិនសរសៃឈាមដ៏ធំនៅក្នុងទាហានអាយុ 20-25 ឆ្នាំ។ បន្តិចក្រោយមកគ្រូពេទ្យអ៊ឺរ៉ុបក៏បានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជំងឺនេះ។ កម្មវិធីគ្រប់គ្រងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមខ្នាតធំត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយផលិតផលគ្មានជាតិខ្លាញ់បានជន់លិចទីផ្សារ។ ស្ថានភាពមិនបានប្រសើរឡើងទេ។

នៅចុងសតវត្សរ៍ចុងក្រោយគ្រូពេទ្យបានស្តារកូលេស្តេរ៉ុលឡើងវិញដោយបែងចែកវាទៅជា“ ល្អ” និង“ អាក្រក់” ប៉ុន្តែសារធាតុនេះបានទទួលនូវជំនឿមិនត្រឹមត្រូវជាច្រើនដែលពួកគេភាគច្រើននៅតែបំភ័យមនុស្ស។

ទេវកថា ១. កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាបុព្វហេតុចំបងនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

នេះគឺជាការយល់ខុសជាទូទៅបំផុត។ ភារកិច្ចរបស់កូលេស្តេរ៉ុលគឺដើម្បីបិទការខូចខាតដល់នាវា។ គាត់បង្កើតជា“ បំណះ” ដែលត្រូវបានកែលម្អបន្តិចម្តង ៗ ។ ជាលទ្ធផលបន្ទះ atherosclerotic លេចឡើង។ កូលេស្តេរ៉ុលជួយជួសជុលសរសៃឈាមប៉ុន្តែវាមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការកើតឡើងនៃការខូចខាតទេ។ ហេតុផលរបស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងភាពផុយស្រួយនៃនាវាដោយខ្លួនឯងហើយនេះគឺជារឿងមួយទៀត។

ទេវកថា 3. វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល

ការដាក់កម្រិតលើរបបអាហារបែបនេះគឺជាលំហាត់ដែលគ្មានន័យ។ ថ្លើមសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនហើយមានតែ ២០ ភាគរយនៃសារធាតុនេះចូលក្នុងខ្លួនពីខាងក្រៅ។ តាមរយៈការសម្អាតមុខម្ហូបពីវាអ្នកអាចមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងល្អ។

ផលិតផលដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូនវីតាមីនឌីពួកគេជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកវីតាមីនអាអេខេខេនិងតម្រងនោមកម្ចាត់សារធាតុដែលលេចឡើងជាលទ្ធផលនៃការបំបែកប្រូតេអ៊ីន។

ទេវកថា 4. កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាមូលហេតុមួយនៃមូលហេតុនៃការធាត់។

ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនិងផោនបន្ថែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ប៉ុន្តែមានតែដោយប្រយោលប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេមានមូលហេតុទូទៅ: បញ្ហាជាមួយពោះវៀនដែលកើតឡើងដោយសារតែអាហារកែច្នៃហួសកំរិត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហារនិងដកចំណីអាហារអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រូវដោះស្រាយដោយខ្លួនឯង។

ដំណឹងអាក្រក់៖ កូលេស្តេរ៉ុលក៏អាចត្រូវបានកើនឡើងនៅក្នុងមនុស្សដែលមានរាងស្លីមផងដែរ។ នេះគឺជាកត្តាកំណត់ហ្សែន។ ហើយស្ថានភាពនៃបំពង់រំលាយអាហារត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយអាហារូបត្ថម្ភ។

ទេវកថា 5. បន្លែនិងផ្លែឈើរក្សាទុកពី "អាក្រក់"

អាហាររុក្ខជាតិមានន័យថាមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែកូលេស្តេរ៉ុលមិនទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទេ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាដោយសារតែជាតិសរសៃនិង pectin, ម៉ូលេគុលកូលេស្តេរ៉ុលចងនិងត្រូវបានគេលុបចេញពីរាងកាយ។ នេះគឺជាការធ្លាក់ចុះ។

ផ្លែឈើនិងបន្លែធ្វើឱ្យមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាដែលជួយដោះស្រាយនិងការពារបញ្ហាជាច្រើន។ អ្នកដែលចង់មានសុខភាពល្អត្រូវការអាហាររុក្ខជាតិ។

ទេវកថា 7. វាចាំបាច់ក្នុងការលេបថ្នាំ។

កូលេស្តេរ៉ុលមិនមែនជាសត្រូវរបស់រាងកាយទេដូច្នេះការបន្ទាបវានឹងនាំឱ្យមានបញ្ហាកាន់តែធំ។ ឱសថរារាំងការផលិតសារធាតុនេះ។ ជាការឆ្លើយតបរាងកាយបង្កើនផលិតភាព។ មានរង្វង់កាចសាហាវដែលគ្រាន់តែធ្វើឱ្យស្ថានការណ៍កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ការប្រើថ្នាំគួរតែត្រូវបានយកក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរហើយត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត: ដោយមានជំងឺបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរជំងឺលើសឈាមតំរងនោមបន្ទាប់ពីការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

អ្វីដែលពិតជានាំឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម

យើងបានរកឃើញកូលេស្តេរ៉ុល។ គាត់មិនត្រូវស្តីបន្ទោសចំពោះភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាមទេ។ បន្ទាប់មកតើជំងឺក្រិនសរសៃឈាមកើតឡើងមកពីណា? មានហេតុផលជាច្រើនប៉ុន្តែមាន“ ម្ចាស់ជើងឯក” - កត្តាដែលភាគច្រើនបង្កឱ្យមានជំងឺនេះ៖

ការជក់បារី។ បារីភ្លឺគឺជាប្រភពនៃកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីតនិងសារធាតុពុលជាង ៤០០០ ដែលចូលក្នុងខ្លួន។ វាគឺជាការជក់បារីដែលភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។

បង្អែម។ ពួកវាធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាមជាពិសេសសរសៃឈាមស្តើង។

អាស៊ីតអាមីណូ homocysteine ។ ប្រសិនបើកម្រិត homocysteine ខ្ពស់ពេករាងកាយមិនស្រូបយកអាស៊ីតហ្វូលិកបានល្អទេ។ ដូច្នេះបញ្ហាជាមួយនាវា។

ដើម្បីជៀសវាងជំងឺ atherosclerosis អ្នកគួរតែបោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់និងបង្អែម។ ការធ្វើបែបនេះនឹងជួយដល់សុខភាពអ្នកច្រើនជាងការកំណត់បរិមាណអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

រឿងសំខាន់អំពីកូលេស្តេរ៉ុលនិងមូលហេតុពិតនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម

កុំអស់សង្ឃឹមប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ មិនមានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេ។ ជំងឺ Atherosclerosis ច្បាស់ជានឹងមិនលេចឡើងទេដោយសារតែបញ្ហានេះហើយបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀតទំនងជាមិនកើតឡើងទេ។ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពនិងការពារភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាមសូមធ្វើដូចនេះ៖

ប្រសិនបើអ្នកជក់បារីឈប់វាពិតជាគ្រោះថ្នាក់ណាស់

បដិសេធបង្អែមឬជំនួសវាដោយផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព - ទឹកឃ្មុំផ្លែឈើនំខេក

ញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើយ៉ាងតិច ៣០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ - ពោះវៀននឹងអរគុណអ្នក

រើសយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

សូមចងចាំថាទេវកថាជាច្រើនអំពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលពាក្យចចាមអារាមរីករាលដាលគ្រាន់តែជារឿងភ័យរន្ធត់ប៉ុណ្ណោះ។ ពិនិត្យព័ត៌មានណាមួយ។

អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍លើ: លំហាត់សម្រាប់សារព័ត៌មាន។

ទេវកថាប្រាំអំពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានបដិសេធដោយការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រថ្មី

វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបំបាត់ការយល់ខុសដែលអស់ជាច្រើនឆ្នាំធ្វើឱ្យយើងច្របូកច្របល់និងធ្វើឱ្យយើងខកចិត្តចំពោះរាល់អាហារបន្ថែមដែលមានគ្រោះថ្នាក់

ជំនឿមិនពិត៖ កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលលោតដោយសារតែអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់

អ្នកស្គាល់ម្នាក់បានស្រែកថ្ងូរថា“ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានធ្វើការពិនិត្យសុខភាពហើយបានរកឃើញកូលេស្តេរ៉ុលឡើងខ្ពស់ឥឡូវអ្នកត្រូវចងជាមួយពងដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក” ។ វាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងដាក់ទណ្ឌកម្មលើប៊ឺឈីសឈីស (លើកលែងតែមិនមែនសាច់) ទឹកដោះគោទាំងមូលត្រីសមុទ្រខ្លាញ់។ ជាទូទៅ - អ្នកនឹងមិនច្រណែនឡើយ។ ជាការពិតណាស់មិនមានវីរបុរសច្រើនទេដែលទប់ទល់នឹងរបបអាហារដ៏តឹងរឹងបែបនេះប៉ុន្តែមនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោកមានការព្រួយបារម្ភព្រួយបារម្ភនិងព្រួយបារម្ភអំពីអាហារមិនល្អដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

គាត់បាននិយាយថា“ ប្រសិនបើអ្នកបដិសេធពងដែលពងមាន់ពិតជាមានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើននោះអ្នកនឹងទទួលបានតិចជាង ១០ ភាគរយ” ។ អ្នកជំនាញខាងពន្ធុវិទ្យាជីវសាស្ត្រនៃអាត្លាសអ៊ីរីណាហ្សូហ្គីលីណា។ - ឥទ្ធិពលនៃចំណីអាហារខ្លាញ់លើការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយដើម្បីឱ្យស្រាលវាត្រូវបានបំផ្លើសច្រើនដង។ តាមពិតរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលពី ៨០ ទៅ ៩០% ត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងថ្លើមដោយមិនគិតពីថាតើអ្នកញ៉ាំប៊ឺឬការ៉ុតឡើយ។ នោះគឺជារបបអាហារពិតណាស់អាចកែតម្រូវកម្រិតនៃសារធាតុនេះបន្តិចនៅក្នុងខ្លួនប៉ុន្តែវាមិនសំខាន់ទាល់តែសោះ - មានតែអ្នកដែលមានអាយុពី ១០ ទៅ ២០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។

ជំនឿមិនពិតទី ២: ចំនួនឈាមរបស់វាកាន់តែទាបកាន់តែល្អ

បទដ្ឋានអន្តរជាតិដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាទូទៅសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលឈាមសរុបគឺ រហូតដល់ 5,5 មីល្លីល / លី។ វេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានថាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគោលការណ៍ "តិចជាងនេះល្អជាង" ក្នុងករណីនេះមិនធ្វើសកម្មភាពដោយផ្ទាល់ទេ។ មាន nuances សំខាន់ជាច្រើន។

តាមក្បួនមួយកូលេស្តេរ៉ុលចរាចរនៅក្នុងឈាមរបស់យើងតាមរយៈនាវាមិនមែនដោយខ្លួនវាទេប៉ុន្តែជាទម្រង់ lipoproteins - នោះគឺសមាសធាតុផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីនស្មុគស្មាញ។ ពួកវាមានដង់ស៊ីតេនិងទំហំខុសៗគ្នា។ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់" ពីព្រោះវាជាកត្តាហានិភ័យមួយសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis (ចំណាំមានតែកត្តាមួយប៉ុណ្ណោះដែលមិនអាចសម្រេចចិត្តបានទាល់តែសោះ!) ។ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែមិនបង្កឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើរតួជាមធ្យោបាយការពារវាទៀតផង - ពួកគេការពារការភ្ជាប់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ទៅនឹងជញ្ជាំងនៃនាវារបស់យើង។

- ក្នុងនាមជាជាតិខ្លាញ់ lipid (ខ្លាញ់) កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់ភ្នាសនៃកោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់យើង។ នោះគឺវាចាំបាច់ណាស់សម្រាប់យើង! រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុលចូលរួមក្នុងការផលិតអរម៉ូនដែលសំខាន់បំផុតគឺអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននិងប្រូសេស្តេរ៉ូនអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនបុរស។ ដូច្នោះហើយកង្វះនៃសារធាតុ "អាម៉ាស់" នេះគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការថយចុះកម្លាំងបុរសហើយចំពោះស្ត្រី - ការរំលោភលើវដ្តរដូវនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃភាពគ្មានកូន។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងកង្វះកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កើតបានជាកោសិកាស្បែកនៃស្បែករបស់យើងរូបរាងនៃស្នាមជ្រីវជ្រួញត្រូវបានពន្លឿន។

- ដែនកំណត់ទាបនៃបទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងឈាមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ ៣ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។ ប្រសិនបើសូចនាករតិចជាងនេះបន្ទាប់មកនេះគឺជាឱកាសដើម្បីគិតអំពីការរំលោភបំពានធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងខ្លួន។ ហានិភ័យនៃការបំផ្លាញថ្លើមគឺខ្ពស់ជាពិសេសអ្នកជំនាញខាងវេជ្ជសាស្ត្រព្រមាននិងណែនាំឱ្យពិនិត្យសរីរាង្គនេះ។

ជំនឿមិនពិតទី ៣៖ ការកាត់ទោសប្រហារជីវិតនៃជំងឺអ៊ប៉សសឺឡែស

ជំងឺបេះដូងការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងឈរក្នុងលំដាប់ទីមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃការស្លាប់មុនអាយុ។ ហើយជំងឺក្រិនសរសៃឈាមគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃការរំខាននៅក្នុងដំណើរការនៃសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ នោះគឺការរួមតូចនៃសរសៃឈាមនិងនាវាដទៃទៀតដោយសារតែការលូតលាស់ដែលមិនចង់បាននិងការស្ទះបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ ជាប្រពៃណី, ការធ្វើឱ្យធាតុបង្កជំងឺសំខាន់គឺជំងឺកូលេស្តេរ៉ុល: អត្រាខ្ពស់ជាងនេះកាន់តែខ្លាំងសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺនេះ។

ប្រសិនបើសរសៃឈាមរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អមិនខូចបន្ទាប់មកការលូតលាស់កូលេស្តេរ៉ុលនិងបន្ទះមិនស្ទះនឹងមិនមានហេតុផលអ្វីនោះទេ! - ហ្សែនជីនវិទូអ៊ីរីណាហ្សូហ្គីលីណាបដិសេធនូវទេវកថាដ៏ពេញនិយមដោយផ្អែកលើការសិក្សាទំនើបនៃការងាររបស់រាងកាយយើង។ ហើយគាត់ពន្យល់ថា: - ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់និយាយថាជក់បារីនិងជ័រនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដទៃទៀតចូលក្នុងខ្លួនរបស់គាត់ឬប្រសិនបើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់មកក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាទាំងនេះការខូចខាតដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមកើតឡើង។ កូឡាជែនដែលជញ្ជាំងត្រូវបានសាងសង់ត្រូវបានលាតត្រដាងហើយកោសិកាឈាមផ្លាទីនសារធាតុ - កត្តានៃការរលាកនិងសមាសធាតុកូលេស្តេរ៉ុលប្រញាប់ប្រញាល់មកដល់កន្លែងនេះ។ ហើយចាប់តាំងពីនាវាត្រូវបានខូចខាតរួចហើយបន្ទាប់មកផ្លូវនៅខាងក្នុងបើកសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល។ ហើយយូរ ៗ ទៅនៅពេលវាកកកុញរួមជាមួយផ្លាកែតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលដូចគ្នាកើតឡើង។

ដូច្នេះកូលេស្តេរ៉ុលតែម្នាក់ឯងមិនអាចក្លាយជាបុព្វហេតុចំបងនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុតនៃសរសៃឈាមរបស់យើងទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាដើរតួជា“ អ្នកសមគំនិត” ដោយភ្ជាប់ទៅនឹងដំណើរការដែលបង្កើតឡើងដោយកត្តាផ្សេងទៀត (សូមមើលបន្ថែមក្រោមចំណងជើងថា“ ប្រយ័ត្ន!”).

ទេវកថាទីបួន: អាហារមានសុខភាពល្អជាងលីនថេន

ដោយសារថ្លើមខ្លួនយើងសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលតើវាអាចទៅរួចទេថាការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងអាហារនៅតែមានប្រយោជន៍? និយាយថារបបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់គឺចូលចិត្តសម្រកទម្ងន់ការតមអាហារបួសប្រាប់អ្នកឱ្យជៀសវាងខ្លាញ់សត្វ។

- កុំភ្លេចថាខួរក្បាលរបស់យើងមានខ្លាញ់ ៦០%, - រំrecallក មួយក្នុងចំនោមអ្នកជំនាញខាងវិទូខាងវិទ្យាសាស្ត្រពិភពលោកឈានមុខគេឈ្មោះភីលីខាខាវវិច។ - បរិមាណនិងសមាមាត្រនៃខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពនិងមុខងាររបស់ខួរក្បាល។ ជាពិសេសការសិក្សាបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត - អូមេហ្គា ៦ និងអូមេហ្គា ៣ ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាពួកវាល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលហើយដូច្នេះពួកគេត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាព: សមាមាត្រនៃអាស៊ីតអូមេហ្គា 6 និងអូមេហ្គា 3 នៅក្នុងអាហារគួរតែមាន 4: 1 ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមពិតមនុស្សសម័យទំនើបជាច្រើនទទួលទានអាស៊ីតអូមេហ្គា ៦ និងអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ តិចពេក។ ភាពលំអៀងបែបនេះអាចនាំឱ្យមានការចងចាំខ្សោយការធ្លាក់ទឹកចិត្តចំនួននៃការកើនឡើងនិងសូម្បីតែអារម្មណ៍ធ្វើអត្តឃាត។

វាគឺជាសមិទ្ធិផល

រក្សាកម្រិតខ្លាញ់និងទ្រទ្រង់ខួរក្បាល

ប្រភពនៃអាស៊ីតអូមេហ្គា ៦ - ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងពោតស៊ុតប៊ឺសាច់ជ្រូក។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺក្រិនច្រើន, ផ្តល់នូវភាពស៊ាំ។

អាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ ជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ដោះស្រាយជាមួយនឹងរោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃឈឺក្បាលនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងវង្វាន់។ ប្រភពសំខាន់ៗគឺពូជខ្លាញ់ត្រីសមុទ្រ: ហាលីប៊ូតម៉ាឃ្វែរត្រីធូណាត្រីទឺរត្រីសាម៉ុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអាស៊ីតដ៏មានតម្លៃត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងត្រីព្រៃដែលចិញ្ចឹមត្រីសមុទ្រនិងត្រីតូចៗ។ ត្រីសិប្បនិម្មិតនិងត្រីសាលម៉ុនដែលដាំដុះលើចំណីអាហារផ្សំគ្នាគឺមិនមានអូមេហ្គា ៣ ទេ។

ក្រៅពីត្រីព្រៃវាមានអាស៊ីតទាំងនេះជាច្រើននៅក្នុងថ្លើម cod, Walnut, ប្រេង flaxseed, spinach, ល្ងនិងគ្រាប់ flax ។ នៅក្នុងការអនុវត្តវាមានតម្លៃថោកនិងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបង្កើនបរិមាណអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនិងថ្លឹងថ្លែងវាជាមួយអូមេហ្គា ៦ ដោយបរិភោគគ្រាប់ Walnut មួយក្តាប់ក្នុងមួយថ្ងៃនិងបន្ថែមប្រេងល្ងល្ងឬគ្រាប់ flax ទៅធញ្ញជាតិនិងសាឡាត់។

ជំនឿមិនពិតទី ៥៖ ការរស់នៅមានសុខភាពល្អគឺជាការការពារដ៏ខ្លាំងក្លាបំផុតប្រឆាំងនឹងការគាំងបេះដូង

ជាការពិតអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវការគេងអប្បបរមានៃភាពតានតឹងនិងទម្លាប់អាក្រក់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរកជំងឺបេះដូង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពេលខ្លះយើងជួបប្រទះនូវឧទាហរណ៍សោកសៅ: មនុស្សម្នាក់មិនបានផឹកមិនជក់បារីមិនហៀរនិងស្លាប់នៅវ័យក្មេងដោយសារគាំងបេះដូង / ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

- ការសិក្សាសម័យទំនើបបង្ហាញថាមានកត្តាហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរមួយទៀតដែលធ្វើឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាមដែលមនុស្សតិចណាស់គិតអំពី៖ ការកើនឡើងកម្រិត homocysteine- ពន្យល់អំពីហ្សែនហ្សែនអ៊ីរីណាហ្សូហ្គីលីណា។ នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការមេតាណុលអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់និងការបំប្លែងសារជាតិវីតាមីន B ។ សារធាតុនេះចាប់ផ្តើមបំផ្លាញសរសៃឈាម។

ដូច្នេះអ្នកដែលមានសញ្ញានៃបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើតេស្តកម្រិតជាតិ Homocysteine ។

សូមប្រយ័ត្ន!

អ្វីដែលពិតជាបំផ្លាញសរសៃឈាម

- ជក់បារី ៈជ័រនិងសារធាតុពុលផ្សេងទៀតដែលបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាមចូលក្នុងខ្លួន។

ការបំពានលើបង្អែម៖ ជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមការបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាមចាប់ផ្តើមជាចម្បងនៅក្នុងសរីរាង្គទាំងនោះដែលសរសៃឈាមស្តើងនិងបង្កើតជាបណ្តាញសរសៃឈាមតូចៗដូចជាខួរក្បាលភ្នែកនិងតម្រងនោម។

– អាស៊ីតអាមីណូ homocysteine កើនឡើង ខ្លឹមសារដែលនៅក្នុងឈាមនឹងរលត់ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានបញ្ហាជាមួយនឹងការស្រូបយកអាស៊ីតហ្វូលិក.

ទេវកថា # ១៖ កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាបុព្វហេតុនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម

កូលេស្តេរ៉ុលដែលមាននៅក្នុងស្មុគស្មាញប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ធ្វើឱ្យឈាមរត់ក្នុងឈាមជានិច្ច។ បាទ / ចាសវាអាចត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមជាមួយនឹងការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ។ ប៉ុន្តែនេះតម្រូវឱ្យមានលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវត្តមានស្នាមប្រេះស្នាមកោសនិងស្នាមអតិសុខុមទស្សន៍នៅលើផ្នែកខាងក្នុងនៃសរសៃឈាម។ ហេតុផលសម្រាប់បញ្ហានេះគឺជាមុខងារមួយនៃមុខងាររបស់កូលេស្តេរ៉ុល។ វារួមបញ្ចូលទៅក្នុងពិការភាពនៅក្នុងភ្នាសកោសិកាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការផ្សាភ្ជាប់និងភាពធន់នឹងសារធាតុជាក់លាក់។ កូលេស្តេរ៉ុលនិងលើសពីនេះប្រូតេអ៊ីនអំបិលនិងកាល់ស្យូមមិនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិកាដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាបានឡើយ។

ហេតុដូច្នេះការធ្វើទុក្ខបុកម្នេញដ៏សំខាន់នៃជំងឺ atherosclerosis គឺភ្នាក់ងារចម្លងរោគគីមីនិងមេកានិចដែលនាំឱ្យមានការរំលោភលើភាពសុចរិតនៃ endothelium និងការខូចខាតដល់ស្រទាប់ជ្រៅនៃនាវា។ ទាំងនេះរួមមានវីរុសបាក់តេរីជាតិពុលគ្រុនក្តៅនិងការឡើងសម្ពាធឈាម។ នេះបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមមានការវិវឌ្ឍន៍លឿនចំពោះអ្នកដែលមានភាពស៊ាំខ្សោយងាយនឹងឆ្លងជំងឺឆ្លងអ្នកជក់បារីចលនាតិចតួចការសេពគ្រឿងស្រវឹងការធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាងអ្នកដែលមានរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អសកម្ម។

ទេវកថា # ២៖ ខ្លួនវាបង្កើតកូលេស្តេរ៉ុលមិនមានអ្វីពឹងផ្អែកលើអាហារូបត្ថម្ភ

មិនពិតទេ។

ជាការពិតណាស់ជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិខ្លាញ់ភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយកោសិកាថ្លើមភ្នាសពោះវៀនក្រពេញក្រពេញនិងស្បែក។ វាត្រូវបានគេហៅថា endogenous ។ នៅក្នុងជាលិកាដូចគ្នានេះកូលេស្តេរ៉ុលភ្ជាប់ដើម្បីបញ្ជូនប្រូតេអ៊ីនហើយមានតែពេលនោះទេដែលវាចូលក្នុងចរន្តឈាមនិងរាលដាលទៅរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត។ ប្រតិកម្មគីមីបែបនេះក៏កើតមានលើសត្វសាច់និងផលិតផលបន្ទាប់បន្សំដែលមនុស្សម្នាក់បរិភោគ។ កូលេស្តេរ៉ុលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេចូលក្នុងអាហារដោយស្វ័យប្រវត្តិហើយសម្រាប់មនុស្សវាប្រែជាហួសប្រមាណ។ ជាធម្មតាវាមិនគួរលើសពី ១/៥ នៃបរិមាណសរុប (អតិសុខុមប្រាណ + ល្អលើសលុប) ។ ប្រសិនបើបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលចូលលើសពីតម្រូវការដែលជាសរីរាង្គសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់របស់វា - ថ្លើម - មិនមានពេលវេលាដើម្បីចងវាចូលទៅក្នុងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់និងហូរចូលទៅក្នុងពោះវៀនដែលនាំឱ្យមាន hypercholesterolemia ។

វាជាឡូជីខលដែលក្នុងករណីរោគសាស្ត្រថ្លើមអមដោយភាពមិនគ្រប់គ្រាន់អាហារដែលមានជាតិកូលេស្តេរ៉ុលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបន្ថែមទៀតការរំលោភលើការរំលាយអាហាររបស់វា។

ទេវកថាលេខ ៣៖ ការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ណាស់

មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែជាប្រភេទនោះទេ។

កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបែងចែកទៅជា“ អាក្រក់” និង“ ល្អ” ។ តើនេះមានន័យយ៉ាងណា? ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាផ្លូវការទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុល។

កូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រាត" សំយោគនិងបញ្ជូនជាមួយអាហារមិនអាចធ្វើចលនាឈាមរត់បានដោយខ្លួនឯងទេ។ វាជាជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិខ្លាញ់ហើយដំណក់ខ្លាញ់បណ្តាលឱ្យស្ទះដល់នាវាតូចៗព្រោះវាមិនរលាយក្នុងបរិស្ថានទឹក។ ដូច្នេះវាចាប់ផ្តើម "រីកលូតលាស់" ភ្លាមៗជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីននៃក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ចរន្តឈាមនៅក្នុងឈាម។

ប្រតិកម្មគីមីនៃការបង្កើត lipoprotein ឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន។

នៅដំណាក់កាលដំបូងវានៅតែមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងម៉ូលេគុលរបស់ពួកគេហើយមានប្រូតេអ៊ីនបន្តិច។ សមាសធាតុបែបនេះមានដង់ស៊ីតេទាបណាស់ដែលត្រូវបានផ្តល់ដោយសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះ: lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបបំផុត។ ប្រសិនបើ VLDL និងបញ្ចូលចរន្តឈាមពួកគេក្លាយជាអ្នកដឹកជញ្ជូនសំខាន់នៃទ្រីគ្លីសេរីតអព្យាក្រឹតហើយមិនមែនកូលេស្តេរ៉ុលទេដែលភាគរយនៃសារធាតុទាំងនោះមិនសំខាន់។
ជាមួយនឹងការជួបប្រជុំគ្នាបន្ថែមទៀតនៃសារធាតុ lipoprotein ដង់ស៊ីតេរបស់វាខ្ពស់ជាងបន្តិច (ទោះយ៉ាងណាដូចជាភាគរយនៃកូលេស្តេរ៉ុល) ប៉ុន្តែវារឹតតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ថែមទៀតព្រោះវាមិនចូលក្នុងចរន្តឈាមទាល់តែសោះ។ មុខងារតែមួយគត់នៃសមាសធាតុដែលបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងដង់ស៊ីតេកម្រិតមធ្យមគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសំយោគបន្ថែមទៀតនៃស្មុគស្មាញប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់។
ការផ្សារភ្ជាប់នៃជំងឺកាមរោគជាមួយនឹងការបម្រើប្រូតេអ៊ីនមួយផ្សេងទៀតនាំឱ្យមានការបង្កើត lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកកាន់តំណែងមុនហើយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចម្បងរបស់វាទៅនឹងគ្រឿងបរិក្ខា។ អិល។ អិល។ អិលត្រូវបានដោះលែងពីកន្លែងសំយោគហើយបញ្ជូនទៅជាលិកាដែលត្រូវការដើម្បីបំពេញមុខងារបន្ទាន់របស់ពួកគេ។ នៅកន្លែងពួកគេត្រូវបានជួសជុលនៅលើឧបករណ៍ទទួលជាក់លាក់និងផ្តល់សមាសធាតុខ្លាញ់របស់ពួកគេទៅនឹងតម្រូវការរបស់កោសិកា។
សមាសធាតុដែលខ្សោយនៃប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ត្រូវបានផ្ទុកបន្ថែមដោយប្រូតេអ៊ីន។ លទ្ធផលគឺ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ដែលបញ្ជូនកាកសំណល់កូលេស្តេរ៉ុលទៅក្នុងថ្លើមសម្រាប់ការហូរចេញ។ នៅទីនោះជាលទ្ធផលនៃការបំលែងគីមីវាត្រូវបានបង្កប់ដោយអាស៊ីដទឹកប្រមាត់បណ្តេញទៅជាក្រពះនោមនិងពីវាចូលទៅក្នុងពោះវៀនដើម្បីចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារអាហារខ្លាញ់។

ហើយឥឡូវ - អំពីអាក្រក់និងល្អ។ មិនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការជីវគីមីនៅតាមបរិមាត្រឬសំយោគក្នុងបរិមាណច្រើនដោយសារតែការទទួលទានច្រើនពេកពីខាងក្រៅកូលេស្តេរ៉ុលអិលអិលអិលបំពេញចរន្តឈាម។ ហើយប្រសិនបើមានការខូចខាតបន្តិចបន្តួចដល់សរសៃឈាមវ៉ែនសរសៃឈាមគាត់ភ្លាមៗចាប់ផ្តើមបិទបាំងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន (មានច្រើនហើយគាត់មិនមានអ្វីត្រូវធ្វើទេ) ។ ដូច្នេះការប្រមូលផ្តុំដំបូងនៃប្រាក់បញ្ញើនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមកើតឡើង។ ហើយបន្ទាប់មក - កាន់តែខ្លាំងក្លានិងកាន់តែជ្រៅប្រសិនបើការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់មិនត្រូវបានកែដំរូវ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ត្រូវបានគេហៅថាអាក្រក់ទោះបីជាការពិតគាត់មិនត្រូវស្តីបន្ទោសអ្វីក៏ដោយ។

ផ្ទុយទៅវិញកូលេស្តេរ៉ុល HDL ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អព្រោះម៉ូលេគុលក្នុងទំហំនិងលក្ខណៈគីមីរបស់វាមិនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសសរសៃឈាមហើយត្រូវបានគេដាក់នៅទីនោះទេ។ កូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL នឹងត្រូវបណ្តេញចេញដែលមានន័យថាអិល។ អិលអាក្រក់ថ្មីនឹងមិនត្រូវបានសំយោគពីសំណល់របស់វាទេ។ ប៉ុន្តែវានឹងដើរតួជាកាតាលីករសម្រាប់ការរំលាយអាហារអាហារដើម្បីស្រូបយកសារធាតុបឋម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន បង្ហាញថាខ្លួនវាមិនល្អទេនៅពេលកម្រិតនៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបត្រូវបានកើនឡើងនៅក្នុងឈាមហើយដង់ស៊ីតេទាបត្រូវបានបន្ទាប។ ប៉ុន្តែមានតែអ្នកឯកទេសទេដែលអាចវាយតម្លៃបានច្បាស់អំពីស្ថានភាពនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ពីព្រោះបទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងខ្លាញ់គឺមិនដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ សូចនាកររបស់ពួកគេកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់ផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់ប្រាំឆ្នាំម្តងហើយពឹងផ្អែកលើភេទ។

ទេវកថាលេខ ៤៖ កូលេស្តេរ៉ុលមិនអាចត្រូវបានគេនាំមកធម្មតាវិញទេបើគ្មានថ្នាំគ្រាប់។

មិនត្រឹមត្រូវ។

ល្បឿននិងសារប្រយោជន៍នៃការស្តារកំហាប់កូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមគឺអាស្រ័យលើកំរិតនិងរយៈពេលនៃការលើសឈាមក៏ដូចជាមូលហេតុរបស់វា។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនិងជាមួយចំនួនតិចតួចការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅតែងតែជួយ។ អាហាររូបត្ថម្ភល្អសកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យមការទទួលទានវីតាមីននិងអាហារបំប៉នអាហារ (ជាចម្បងប្រេងត្រី) បោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់យូរ ៗ ទៅស្តារតុល្យភាពកូលេស្តេរ៉ុលឡើងវិញ។ ក្នុងករណីជឿនលឿនអ្នកមិនអាចជួយក្នុងវិធានការបែបនេះទេហើយបន្ទាប់មកថ្នាំគ្រាប់ជួយសង្គ្រោះ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្មីដែលត្រូវបានគេរកឃើញអំពីកូលេស្តេរ៉ុលបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតថ្នាំដែលមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពន្លឿនការលុបបំបាត់កាត់បន្ថយការស្រូបចូលក្នុងពោះវៀនអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិឈាមពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ដូច្នេះក្នុងករណីនីមួយៗវេជ្ជបណ្ឌិតប្រើថ្នាំផ្សំគ្នារវាងថ្នាំនីមួយៗអាស្រ័យលើមូលហេតុដែលបណ្តាលមកពីជំងឺ hypercholesterolemia ។

ជាមួយនឹងការបំផ្លាញហ្សែនអមដោយកង្វះបឋមនៃអង់ស៊ីម lipase ឬពិការភាពក្នុងការទទួលដែលចាប់យកកូលេស្តេរ៉ុលការប្រើប្រាស់ថេប្លេតមិនមានប្រសិទ្ធភាពទាំងស្រុងទេ។ រោគសាស្ត្រតំណពូជត្រូវបានព្យាបាលដោយការបន្សុទ្ធប្លាស្មាដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្នែករឹង។ ប៉ុន្តែមានតែអ្នកឯកទេសខាងហ្សែនទេដែលអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលសមស្រប។

កូលេស្តេរ៉ុលមាននៅក្នុងផលិតផលសត្វនិងបន្លែ។ ក្នុងករណីនេះសមាមាត្ររបស់វាជាមួយសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៃអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ដូច្នេះនៅក្នុងសាច់ខ្លាញ់និងផលិតផលពីវា (បិទភ្ជាប់អាហារកំប៉ុងសាច់ក្រក) ឈីក្រុម Fulham នៅផ្ទះឈីសរឹងប៊ឺប៊ឺរស៊ុតខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុលនិងខ្លាញ់លើសសមាសធាតុដែលនៅសល់។ កំហាប់របស់វាខ្ពស់ជាងបទដ្ឋាន។

នៅក្នុងផលិតផល ប្រភពដើមរុក្ខជាតិ មាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលទាបវាកាន់តែត្រូវបានទូទាត់ដោយវត្តមាននៃជាតិសរសៃដែលរារាំងការស្រូបយករបស់វានៅក្នុងពោះវៀន។ ការលើកលែងគឺខ្លាញ់បន្លែអ៊ីដ្រូសែន។ ពួកវាជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបឧស្សាហកម្មជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃអាហារចៀននិងមានច្រើននៅក្នុងអាហាររហ័ស។ ខ្លាញ់ Trans ខុសគ្នាពីខ្លាញ់ធម្មជាតិនៅក្នុងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធខុសគ្នានៃម៉ូលេគុលដែលយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងពិការភាពនៃភ្នាស cytoplasmic ។ ប៉ុន្តែការបំពេញបែបនេះគឺទាបជាងហើយមិនរាប់បញ្ចូលការជ្រៀតចូលនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់អិល។ អិលទៅក្នុងកោសិកានៃសរសៃឈាមដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនបានកំណត់ថានឹងក្លាយជាអ្នកបួសទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នក។ អាហារដែលមានជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងករណីដ៏កម្របន្ថែមវាជាមួយបន្លែឱសថគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកគេមានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ដែលអាចកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងឈាម។ រឿងមួយទៀតគឺសមាមាត្រធម្មតានៃសារធាតុចិញ្ចឹមផលិតផលបែបនេះអាចនិងគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគជាការការពារការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង - សរសៃឈាម។

ទេវកថាលេខ ៦៖ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានហាមឃាត់ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

ដោយសារខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សវាមានន័យថាធម្មជាតិបានផ្តល់មុខងារជាក់លាក់សម្រាប់ពួកគេ។ ហើយសារធាតុផ្សេងទៀតមិនអាចអនុវត្តវាក្នុងពេលដំណាលគ្នាបានទេ។ ឧទាហរណ៍ទ្រីគ្លីសេរីដគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់និងជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ពួកវាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងឃ្លាំងខ្លាញ់ហើយបើចាំបាច់ត្រូវបានបំបែកជាមួយនឹងការបញ្ចេញកំដៅបរិមាណដ៏ច្រើនហើយក៏ចូលរួមក្នុងគ្រប់ផ្នែកនៃការរំលាយអាហារផងដែរ។ កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបង្កប់នៅក្នុងភ្នាសកោសិកាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពបត់បែននិងភាពធន់នឹងការជ្រើសរើសហើយត្រូវបានចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ myelin នៃសរសៃប្រសាទ។

រាងកាយសំយោគភាគច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែមួយចំនួននៃពួកគេដែលមិនអាចខ្វះបានវាមិនអាចផលិតបានទេហើយប្រភពរបស់វាគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាពួកគេដែលត្រូវបានទទួលដោយលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់បំផុត។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាខ្លាញ់ polyunsaturated សំខាន់ៗការពារការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ trophism ជាលិការារាំងដំណើរការរលាកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធដំណើរការបេះដូងនិងជំរុញការអភិវឌ្ឍផ្លូវចិត្ត។

ដូច្នេះដោយមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសកន្លែងកណ្តាលៈប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្ទាប់មកដោយមានកំហាប់ខ្ពស់ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ផលិតផលបែបនេះរួមមានត្រីសមុទ្រត្រីសមុទ្រប្រេងបន្លែដែលមិនបានចម្រាញ់គ្រាប់ផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែបឺរ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬមានភាគរយតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ ពួកវាមិនមានអាស៊ីតដែលមិនអាចជំនួសបានទេប៉ុន្តែមានច្រើននៅក្នុងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ វាក៏មិនចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធខ្លាញ់ដែរប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរក្នុងការកំណត់ខ្លួនអ្នកនូវផ្នែកតូចៗរហូតដល់ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ: មានតែក្នុងកំរិតដូសបែបនេះវាអាចមានឥទ្ធិពលជម្រុញការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុល។

មានមតិមួយថាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់បុរសជាពិសេសនៅពេលពេញវ័យ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងរយៈពេលបង្កើតកូនពួកគេមានកម្រិតអរម៉ូនដូស្ត្រូនកើនឡើងការសំយោគដែលស៊ីខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុល។ ប៉ុន្តែចំពោះស្ត្រី, "វត្ថុធាតុដើម" ដូចគ្នាទៅនឹងការផលិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ នេះមានន័យថាការទទួលទានខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺ hypercholesterolemia របបអាហារគួរតែត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក្នុងស្រុកដែលនឹងណែនាំផលិតផលត្រឹមត្រូវ។

ទេវកថាទី ៧ ៈបង្អែមមិនប៉ះពាល់ដល់កូលេស្តេរ៉ុលទេ

ការ៉េមនំខេកមីងមិនមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលទេប៉ុន្តែវាស្ទើរតែត្រូវបានផ្សំឡើងដោយកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ងាយរំលាយ) ។ លើសពីនេះទៀតភាពជាប់លាប់នៃបង្អែមជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងខ្លាញ់ trans ។

ជាមួយនឹងការលើសនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញអាំងស៊ុយលីនមិនអាចទប់ទល់នឹងភារកិច្ចរបស់វាបានទេហើយគ្លុយកូសទៅនឹងការសំយោគអាស៊ីតខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុល។ ផ្ទុយទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ trans មិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ lipid ទេប៉ុន្តែវារួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃប្រាក់បញ្ញើ atherosclerotic នៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ វាប្រែថាប្រសិនបើរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់មិនល្អប៉ុន្តែសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតអតុល្យភាព lipid មិនអាចត្រូវបានជៀសវាងបានទេ។

ទេវកថាទី ៨៖ ដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលសាច់និងទឹកដោះគោ

ទេអ្នកមិនអាចបដិសេធបានទេ។ ប៉ុន្តែវិធានការណ៍គឺសមនឹងការដឹង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាការហាមឃាត់អនុវត្តចំពោះសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ខ្លាញ់សាច់ (ខួរក្បាលតម្រងនោម) និងអាហារចៀន។ ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប, បសុបក្សីដែលគ្មានស្បែកនិងស្រទាប់ subcutaneous, ឆ្អិន, ឆ្អិន, ដុតនំនៅក្នុង foil ឬដៃអាវនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើវាក្នុងបរិមាណសមហេតុផលរួមផ្សំជាមួយផ្នែកធំនៃសាឡាត់ស្រស់។

អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោ: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោ kefir ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិនឹងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានញ៉ាំជាមួយនំប៉័ងស្ករឬយៈសាពូនមី។

ជំនួសឱ្យការវះកាត់ប្លាស្ទិច - ហ្វេសប៊ុកៈលំហាត់មុខ ៥ សម្រាប់ស្ត្រី ៣០+

លំហាត់មួយឈុតនេះជួយរឹតបន្តឹងរាងពងក្រពើនៃមុខ, ធ្វើឱ្យបន្ទាត់ចង្ការលោង, ចុងច្រមុះនិងរលោងមុន។

តើសុបិនគឺជាអ្វី? សំណួរនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអាថ៌កំបាំងបំផុតសម្រាប់មនុស្សជាតិ។ ហើយវាហាក់ដូចជាពួកគេបានយល់ព្រមជាយូរមកហើយលើចម្លើយចំពោះសំណួរនេះ។ សួរនរណាម្នាក់គាត់នឹងនិយាយថា: គេងដោយប្រើពាក្យសាមញ្ញគឺនៅសល់។ រាងកាយកំពុងដេកខួរក្បាលកំពុងសម្រាក

ការឈឺចាប់សាច់ដុំឬ myalgia ជារឿយៗកើតឡើងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណមិនធម្មតាការបណ្តុះបណ្តាលការរងរបួស។ ដោយធម្មជាតិពួកគេអាចត្រូវបានទាញ, រាក់, អាចត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ ការឈឺចាប់អាចកើតឡើងនៅពេលប៉ះឬផ្លាស់ទី។

ទេវកថាលេខ ៩៖ ប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អ្នកគួរតែផឹក Statin ។

ថ្នាំ Statins គឺជាអាវុធសំខាន់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលបន្ថយកម្រិតអិល។ អិល។ អេ។ បង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ HDL ធ្វើអោយស្រទាប់សាច់ដុំនៃសរសៃឈាមមានស្ថេរភាពនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិឈាម។

ច្រើន ក្រុមហ៊ុនឱសថ ដើម្បីបង្កើនការលក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាជាថ្នាំ prophylaxis នៃ atherosclerosis និងក្នុងរបបព្យាបាលសម្រាប់ដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ hypercholesterolemia ។ ជាការពិតជាមួយនឹងសូចនាករធម្មតានៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់វាគ្មានន័យទេក្នុងការកែតម្រូវអ្វីមួយ។ ហើយជាមួយនឹងអនីតិជន (រហូតដល់ 7 មីល្លីល / លី) និងគម្លាតកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលខ្លីអ្នកអាចធ្វើបាន ដោយគ្មានគ្រឿងញៀន។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំ Statins ក្នុងករណីមានដំបៅដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងរួចទៅហើយហើយបន្ទាប់ពីមានផលវិបាកលើសពីនេះទៀតនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយថ្នាំគ្រាប់ផ្សេងទៀត។

អ្នកត្រូវរកមើលមូលហេតុពិតនៃការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលហើយមិនត្រូវបោះថេប្លេតភ្លាមៗទេ!

អង្គហេតុវិតាមីន D ថ្មីៈកង្វះសរីរាង្គពីកំណើតបង្កើនហានិភ័យជំងឺសរសៃប្រសាទ

ជំងឺនេះច្រើនកើតមាននៅបណ្តាប្រទេសភាគខាងជើងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួច។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានស៊ើបអង្កេតរកមូលហេតុ។

ប្រភេទអាយុគេហទំព័រ 18+

មានមតិសាធារណៈថាកូលេស្តេរ៉ុលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនដូច្នេះទេហើយគ្រូពេទ្យបានបង្ហាញពីរឿងនេះជាយូរមកហើយ។ មានជំនឿខុសៗគ្នាជាច្រើនអំពីកូលេស្តេរ៉ុលនិងថ្នាំស្តាទីនហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាវា។

ទេវកថាដំបូងអំពីកូលេស្តេរ៉ុលគឺថាវាបណ្តាលឱ្យមានជំងឺបេះដូង។ តាមពិតអាស៊ីតខ្លាញ់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយ។ កូលេស្តេរ៉ុលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត។ អាស៊ីតទឹកប្រមាត់ភ្នាសកោសិកានិងវីតាមីនឌី។

សូមអរគុណដល់អាស៊ីតខ្លាញ់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកានិងមុខងារខួរក្បាលធម្មតាកើតឡើង។ មានតែជាមួយ

ការកើនឡើងកំរិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងឈាមមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងដែលភាគច្រើនជាលទ្ធផលនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

កម្រិតធម្មតានៃអាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយដោយគ្មានវិធីអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺណាមួយរួមទាំងជំងឺបេះដូង។

តាមពិតឥទ្ធិពលនៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់លើកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់គឺហួសហេតុពេកហើយ។ ទាំងនេះគឺជាទេវកថាមួយទៀតអំពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានយុត្តិកម្ម pseudoscientific ។

រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានរចនាឡើងដូច្នេះ ៨០% នៃខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងថ្លើម។ នោះគឺខ្លាញ់ឆ្អែតភាគច្រើនដែលមាននៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។

ជាការពិតណាស់ការបដិសេធអាហារឥតប្រយោជន៍នឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មនុស្សណាម្នាក់ហើយជាការពិតប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកនោះកម្រិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតអាចនឹងកើនឡើង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានកត្តាជំរុញផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់អាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើនជាងអាហារ:

ការជក់បារី
របៀបរស់នៅបែបសេដ្ធីរី
តំណពូជ
ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺលើសឈាម
វត្តមាននៃភាពតានតឹងថេរនិងភាពតានតឹងយូរ។

កុំទៅរកភាពជ្រុលនិយមក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ។ សូមចងចាំថានៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកត្រូវការវិធានការហើយកុំបដិសេធខ្លួនឯងសាច់ទឹកដោះគោស៊ុតគ្រាប់និងធញ្ញជាតិ។ ចាប់តាំងពីវិធីសាស្រ្តនិយមជ្រុលក្នុងការញ៉ាំនិងបដិសេធរាល់អាហារដែលមានខ្លាញ់អ្នកអាចបង្កឱ្យមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនដែលក៏ដូចជាការកើនឡើងមានផលវិបាកជាក់លាក់។

មានមតិភាន់ច្រលំថាផលិតផលនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងហើយបង្កឱ្យមានជំងឺជាច្រើន។ ការទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលមិនមែនមានន័យថាអ្នកកំពុងបង្កើនកម្រិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងខ្លួនទេ។

វេជ្ជបណ្ឌិតអំពីកូលេស្តេរ៉ុលនិងស៊ុតនិយាយដូចខាងក្រោមៈមិនមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងស៊ុតនិងជំងឺបេះដូងស៊ុតនិងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមក៏ដូចជាពងនិងកំរិតខ្លាញ់ខ្ពស់។ ជាធម្មតាអ្នកមិនអាចបរិភោគចំនួនស៊ុតដែលអាចនាំឱ្យមានកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួនទេ។

ទេវកថាទី ១០ ៈជាតិអាល់កុលខ្លាំងសំអាតសរសៃឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុល

ទេ នេះអាចធ្វើទៅបានតែនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងដាច់ដោយឡែកមួយប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិកម្មគីមីតែមួយដំណោះស្រាយអាល់កុល ពិតជាបំបែកខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែយើងកំពុងដោះស្រាយជាមួយមន្ទីរពិសោធន៍ជីវគីមីដ៏ធំមួយហៅថារាងកាយរបស់មនុស្សដែលសរីរាង្គសរីរាង្គកោសិកាទាំងអស់មានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ បាទ / ចាស, នៅក្នុងការពិសោធន៍វាត្រូវបានគេបង្ហាញថាជូដាកាមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល ៣ ភាគរយ។ ប៉ុន្តែការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងទៅលើមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អហើយថ្លើមរបស់ពួកគេងាយប្រឈមនឹងការអសកម្មអេតាណុល។

ហើយប្រសិនបើសរសៃឈាមត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតកូលេស្តេរ៉ុលរួចហើយនោះបញ្ហាសុខភាពមានរួចហើយ។ បាទ / ចាសហើយវាមិនទំនងទេដែលថា "ព្យាបាល" នឹងត្រូវបានកំណត់ឱ្យមានជាតិអាល់កុល 50 មីលីលីត្រ។ ជាតិអាល់កុលមួយភាគធំធ្វើឱ្យខូចខាតនិងសម្លាប់កោសិកាថ្លើមដែលនាំឱ្យមុខងាររបស់វាបរាជ័យរួមទាំងការលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុល។ ម៉្យាងទៀតអាល់កុលខ្វិនហើយបន្ទាប់មករំញោចភ្នាសសាច់ដុំនៃសរសៃឈាម។ ការកាត់បន្ថយបែបនេះនាំឱ្យមានការរំលោភបំពានលើភាពសុចរិតនៃស្រទាប់ខាងក្នុងដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ។

ទេវកថាស្ទើរតែទាំងអស់អំពីកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគាំទ្រដល់កម្រិតខុសគ្នាដោយការពិត។ ហើយការសិក្សាអំពីការផ្លាស់ប្តូររបស់វានៅក្នុងរាងកាយមិនត្រូវបានបញ្ឈប់ទេ។ ប្រហែលជាឆាប់ៗនេះយើងនឹងរកឃើញអ្វីផ្សេងទៀតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីគាត់។ ក្នុងពេលនេះព័ត៌មាននេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាក់ទងនឹងបញ្ហាកូលេស្តេរ៉ុលនិងសុខភាពជាទូទៅ!

កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមទាបគឺប្រសើរជាងខ្ពស់

មានជំនឿមិនត្រឹមត្រូវនិងការពិតជាច្រើនអំពីកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់។ ទេវកថាមួយគឺថាកូលេស្តេរ៉ុលតិចនៅក្នុងខ្លួនវាកាន់តែល្អ។ មតិនេះគឺមានការភាន់ច្រលំទាំងស្រុងពីព្រោះសម្រាប់រាងកាយការកើនឡើងនិងការកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដូចគ្នា។ បទដ្ឋានអន្តរជាតិសម្រាប់មាតិកានៃអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺពី 4 ទៅ 5,5 មីល្លីល / លី។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានៅក្នុងខ្លួនយើងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ពីរប្រភេទ៖

នៅពេលដែលមាតិកា“ អាក្រក់” លើសពីមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុល“ ល្អ” បន្ទាប់មកមានផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗ

ផលប៉ះពាល់ផលវិបាកនិងរោគសញ្ញា។ ទោះយ៉ាងណាខ្លាញ់ឆ្អែត "ល្អ" គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយទាំងមូលរបស់យើង។

ហើយនៅឡើយទេពួកគេការពារការក្រិនសរសៃឈាមហើយមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្លាញ់ "អាក្រក់" ភ្ជាប់និងដោះស្រាយនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អគឺជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់ភ្នាសនៃកោសិកាទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។ វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមមួយក្នុងចំណោមវត្ថុធាតុដើមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតអរម៉ូន (អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន) ។

ប្រសិនបើអ្នកមានកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់មិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងឈាម, បន្ទាប់មកនេះសន្យាថាលទ្ធភាពនៃការកើតឡើង៖

ភាពគ្មានកូនចំពោះស្ត្រី
ភាពមិនប្រក្រតីនៃការមករដូវ
សក្តានុពលទាបនិងកម្លាំងបុរស,
ធ្វើអោយស្បែកនិងស្នាមជ្រួញ។

ខ្លាញ់ឆ្អែតអប្បបរមាគួរមានយ៉ាងហោចណាស់ ៣ មីល្លីលីត្រ / អិល។ ប្រសិនបើអ្នកមានសូចនាករខាងក្រោមបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែគិតអំពីសុខភាពរបស់អ្នកហើយទៅជួបគ្រូពេទ្យភ្លាមៗ។

ថ្នាំ Statins គឺជាថ្នាំដែលបន្ថយកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតហើយវេជ្ជបណ្ឌិតនៅប្រទេសជាច្រើនណែនាំឱ្យពួកគេប្រើជាមួយកម្រិតខ្ពស់នៃខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងឈាម។

ថ្នាំនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដោះស្រាយកូលេស្តេរ៉ុលដែលបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរសៃឈាមផងដែរ។ ដូច្នេះពួកគេអាចការពារនិងព្យាបាលការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺដូចជាជំងឺបេះដូង។

មនុស្សជាច្រើនអះអាងថាថ្នាំ Statins ធ្វើឱ្យកើតមានការគាំងបេះដូងស្ពឹកជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងថ្លើម។ ការពិតទាំងមូលអំពីថ្នាំស្តាទីនគឺគ្មានភស្តុតាងសម្រាប់ទេវកថានេះទេ។ ប្រហែលជាថ្នាំនេះមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើបេះដូងឬថ្លើមប៉ុន្តែវាមិនសំខាន់ទេបើមិនដូច្នេះទេការសិក្សានឹងបង្ហាញពីបញ្ហានេះ។

យើងបានឧទ្ទិសទេវកថាទូទៅបំផុតអំពីកូលេស្តេរ៉ុលហើយការពិតនៃការស្រាវជ្រាវនិងទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្របានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបភាពពេញលេញនៃការយល់ដឹងអំពីបញ្ហា។

កូលេស្តេរ៉ុលបង្កឱ្យមានជំងឺបេះដូង

សូមអរគុណដល់អាស៊ីតខ្លាញ់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកានិងមុខងារខួរក្បាលធម្មតាកើតឡើង។ មានតែជាមួយ ការកើនឡើងកំរិតជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងឈាមមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងដែលភាគច្រើនជាលទ្ធផលនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងដោយសារតែអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

តាមពិតឥទ្ធិពលនៃអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់លើកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់គឺហួសហេតុពេកហើយ។ ទាំងនេះគឺជាទេវកថាមួយទៀតអំពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានយុត្តិកម្ម pseudoscientific ។

ការជក់បារី
របៀបរស់នៅបែបសេដ្ធីរី
តំណពូជ
ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺលើសឈាម
វត្តមាននៃភាពតានតឹងថេរនិងភាពតានតឹងយូរ។

ស៊ុតបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងនិងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

ថ្នាំ Statins ប៉ះពាល់ដល់សុខភាព

ថ្នាំ Statins គឺជាថ្នាំដែលបន្ថយកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតហើយវេជ្ជបណ្ឌិតនៅប្រទេសជាច្រើនណែនាំឱ្យពួកគេប្រើជាមួយកម្រិតខ្ពស់នៃខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងឈាម។

ទេវកថា ១. កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសត្រូវរបស់យើង

អំពីកូលេស្តេរ៉ុលអ្នកមិនអាចនិយាយថាវាល្អឬអាក្រក់ទេ។ កម្រិតថ្នាំ Sterol កម្រិតមធ្យមគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដើម្បីបង្កើតភ្នាសកោសិកាការសំយោគវីតាមីនឌីអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត។ មាតិការបស់វានៅក្នុងខួរក្បាលគឺ ២៥% នៃបរិមាណជាតិអាល់កុលខ្លាញ់សរុបនៅក្នុងខ្លួន។ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនគឺពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ជូនសញ្ញាកោសិកា។ កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាអាស៊ីដប៊ីចីស៊ីមុនដែលគ្មានការរំលាយអាហារធម្មតាមិនអាចទៅរួចទេ។

មនុស្សជាច្រើននឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែជាមួយនឹងអាហារយើងទទួលបានកូលេស្តេរ៉ុលត្រឹមតែ ១៥-២០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ ៥០% ទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយថ្លើម ២៥-៣០% - ដោយពោះវៀនស្បែក។ ប្រហែលជា, រាងកាយរបស់យើងនឹងមិនខ្ជះខ្ជាយធនធានលើការសំយោគសារធាតុដែលមិនចាំបាច់។

កូលេស្តេរ៉ុលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយក្នុងការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់ដែលត្រូវតែត្រូវបានអមដោយកត្តាហានិភ័យផ្សេងទៀតសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ដែលអាចបំផ្លាញបាន។

ទេវកថា 2. កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាលទ្ធផលនៃរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។

មួយផ្នែកសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺជាការពិត។ អ្នកដែលនៅលើតុដែលមានសាច់ក្រហមខ្លាញ់សាច់ក្រកសាច់ក្រកអាហាររហ័សអាហារសម្រន់ដែលមានមាតិកាឆ្អែតខ្លាញ់ឆ្លងជាតិស្ករភ្ញៀវញឹកញាប់ងាយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកម្រិតស្តេរ៉ូអ៊ីតអាចខ្ពស់ជាងធម្មតាសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែដែលមិនបរិភោគសាច់ / ផលិតផលសត្វ។

Alimentary (អាហារ) hypercholesterolemia គ្រាន់តែជាប្រភេទកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មួយប្រភេទប៉ុណ្ណោះ។ មូលហេតុផ្សេងទៀតនៃកម្រិតស្តេរ៉ូអ៊ីតមិនធម្មតា៖

ទេវកថា 3. បទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលគឺដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

តាមពិតរហូតមកដល់ពេលនេះគ្មាននរណាម្នាក់អាចឆ្លើយសំនួរនៃអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបទដ្ឋាននោះទេ។ សូចនាករនេះត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរ។ រឿងមួយគឺជាក់ស្តែង: បទដ្ឋានអាស្រ័យលើភេទអាយុចំពោះស្ត្រី - ការមានផ្ទៃពោះ។

តារាងបង្ហាញពីតម្លៃកូលេស្តេរ៉ុលល្អបំផុតសម្រាប់បុរសស្ត្រីដែលមានអាយុខុសគ្នាយោងទៅតាមមន្ទីរពិសោធន៍មួយ។

អាយុឆ្នាំ	ប្រុស (mmol / L)	ស្ត្រី (mmol / L)
70	3,73-7,25	4,48-7,25

ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលពិតជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ពិតហើយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់តែមួយមុខមិនមែនជាកត្តាហានិភ័យទេ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតនោះគឺការផ្តោតអារម្មណ៍នៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប (អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល) ទំហំនៃប្រភាគអិល។ អិល។ វត្តមាននៃអាការៈតំណពូជរបៀបរស់នៅនិងជំងឺ។

ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តឈាមបង្ហាញថាអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់សូមពិនិត្យមើលសូចនាករដូចខាងក្រោមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង៖

សមាមាត្រ HDL / កូលេស្តេរ៉ុល។ ចែក HDL ដោយកូលេស្តេរ៉ុល។ ប្រសិនបើសូចនាករនេះទាបជាង ២៤% វានឹងមានហានិភ័យ។
សមាមាត្រនៃទ្រីគ្លីសេរីដ / ភី។ អិល។ លទ្ធផលគឺតិចជាង ២%
កម្រិតអាំងស៊ុយលីនលឿន។ ការកើនឡើងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសនៅក្នុងពោះ។ នេះគឺជាកត្តាហានិភ័យសំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។
កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកដែលមានជាតិគ្លុយកូស ៥.៥-៦,៩ មីល្លីលីត្រ / លីមានហានិភ័យខ្ពស់ ៣ ដងក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាងអ្នកដែលមានកម្រិតជាតិស្ករតិចជាង ៤.៣៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាអនុវិទ្យាល័យ
កម្រិតជាតិដែក។ ខ្លឹមសារខ្ពស់នៃធាតុនេះបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងថាកំរិតជាតិដែកមិនលើសពី ៨០ ng / ml,
មាតិកា homocysteine ។ ប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានសំយោគដោយរាងកាយទៅក្នុងការរំលាយអាហាររបស់វីតាមីន B ដែលជាមេទីលអាស៊ីតអាមីណូ។ ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រតំណពូជនៃការស្រូបយកវីតាមីន B9 មានការកើនឡើងនៃ homocysteine ។ វាអាចធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កឱ្យមានការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ។ ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលមិនចាំបាច់សម្រាប់បញ្ហានេះទេ។ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងវាត្រូវបានគេណែនាំអោយគ្រប់គ្រងកំរិត homocysteine ។

ទេវកថា 4. របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគឺជាគន្លឹះក្នុងការការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូង។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវការធ្វើលំហាត់ប្រាណការមិនប្រើគ្រឿងស្រវឹងការឈប់ជក់បារីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាអកុសលទម្លាប់អាក្រក់មិនមែនជារឿងតែមួយដែលបណ្តាលឱ្យពួកគេនោះទេ។

ហេតុដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកជាមនុស្សសកម្មដែលតាមដានរបបអាហាររបស់គាត់ក៏ដោយក៏វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើការពិនិត្យជាប្រចាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ម្តងរៀងរាល់ច្រើនឆ្នាំម្តងវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើការវិភាគសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល, អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ នៅពេលត្រូវបានរកឃើញជំងឺនេះអាចព្យាបាលបានល្អប្រសើរធ្វើឱ្យវាអាចកែតម្រូវសកម្មភាពរាងកាយទៅកម្រិតដែលមានសុវត្ថិភាព។

និយាយអញ្ចឹងអត្តពលិកទាំងអស់ត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យរាងកាយយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមគំរូរបស់ពួកគេ។

ទេវកថា 5. ស៊ុតពណ៌លឿង - គ្រាប់បែកកូលេស្តេរ៉ុល

ពណ៌លឿងនៃស៊ុតមួយមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលប្រហែល ២០០ មីលីក្រាមហើយកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃគឺ ៣០០ មីលីក្រាម។ វាមើលទៅមិនទៀងទាត់។ ប៉ុន្តែការពិតមិនមែនកូលេស្តេរ៉ុលទាំងអស់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយអាហារត្រូវបានស្រូបចូលឈាមមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ផ្នែកមួយរបស់វាត្រូវបានដំណើរការដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពោះវៀន។ សមាសធាតុនៃស៊ុតរួមមានឡេលីទីនផូស្វ័រដែលជួយបន្សាបគ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលហើយក៏កាត់បន្ថយការផលិតជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយថ្លើមផងដែរ។

ការប្រើប្រាស់ 1-2 ពង / ថ្ងៃមិនបង្កការគំរាមកំហែងដល់រាងកាយទេ។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលប្រៀបធៀបហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកដែលបរិភោគស៊ុតជាទៀងទាត់ក៏ដូចជាអ្នកដែលមិនរាប់បញ្ចូលពួកគេពីរបបអាហារ។ ស៊ុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ មិនចាំបាច់បោះបង់ចោលពួកគេទេប្រសិនបើអ្នកដឹងពីវិធានការ។

ទេវកថា 6. កុមារមិនទទួលរងពីជំងឺបេះដូងទេ។

សព្វថ្ងៃនេះការចាប់ផ្តើមដំបូងនៃជំងឺបេះដូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភស្តុតាង។ បន្ទះដំបូងអាចលេចឡើងនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមចាប់ពីអាយុ ៨ ឆ្នាំ។ កុមារដែលមានហានិភ័យត្រូវការពិនិត្យកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេចាប់ពីពីរឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាកុមារងាយនឹងមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមប្រសិនបើគាត់៖

លើសទម្ងន់
hypertonic
សមាជិកគ្រួសារម្នាក់ឬច្រើនទទួលរងនូវបញ្ហាមិនប្រក្រតីនៃបេះដូង។

ការណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺតូចៗគឺស្រដៀងនឹងមនុស្សពេញវ័យដែរ។ ជាមួយនឹងជំងឺ hypercholesterolemia ពួកគេចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលកំណត់ការទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាញ់ឆ្អែតនិងហាត់ប្រាណ។

ទេវកថា 7. អាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់ - មានសុខភាពល្អ

ឥឡូវនេះនៅលើធ្នើនៃហាងអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលជាច្រើនដែលមានស្លាកថា "កូឡេស្តេរ៉ុលឥតគិតថ្លៃ" ។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវបានគេដាក់ជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែនេះមិនឆ្ងាយពីការពិតទេ។ ផលិតផលណាមួយនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេប៉ុន្តែវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះខ្លាញ់ឆ្អែតខ្លាញ់ឆ្លងជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើវាខ្ពស់ដាក់វេចខ្ចប់ត្រឡប់មកវិញ។

ខ្លាញ់ឆ្អែតមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ច្រើនជាងកូលេស្តេរ៉ុល។ ឧទាហរណ៍កម្រិតនៃ lipoproteins ទាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាសំខាន់បំផុតដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។

ទេវកថា 8. ប្រេងបន្លែដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មានប្រយោជន៍ច្រើនជាងប៊ឺ

ខ្លាញ់សត្វណាមួយមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល។ ប៉ុន្តែប៊ឺជាពិសេសប៊ឺកសិកម្មក៏ជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមពិតដែរ។ ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ដកវាចេញពីរបបអាហារទាំងស្រុងទេ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៣ ការជំនួសខ្លាញ់សត្វអូមេហ្គា ៦ យ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលកើតចេញពីរុក្ខជាតិត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការស្លាប់ពីការគាំងបេះដូង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស៊ុយអែតបានធ្វើការពិសោធន៍និងទទួលបានទិន្នន័យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាបានប្រែក្លាយថាកម្រិតនៃជាតិខ្លាញ់គឺទាបជាងចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំប៊ឺរបើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដែលញ៉ាំអូលីវល្ខោនឬផ្កាភ្លើង។

ប្រេងបន្លែក៏មានប្រយោជន៍ច្រើនដែរប៉ុន្តែវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ កំដៅប្រេងបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត (អូលីវផ្កាឈូករ័ត្នពោត) នាំឱ្យមានការបង្កើតខ្លាញ់ឆ្លងកាត់។ ដូច្ន្រះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើខ្លាញ់ដើមកំណើតសត្វដើម្របីចៀន។ វាក៏គួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិធីសាស្ត្រផលិតផងដែរ។ប្រសិនបើប្រេងបន្លែត្រូវបានកំដៅវាអាចមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិពុលរួចទៅហើយ។ ការវិភាគអំពីគុណភាពប្រេងបន្លែបានបង្ហាញថាភាគច្រើននៃខ្លាញ់ទាំងនោះមានពីខ្លាញ់ ០,៥៦ ទៅ ៤,២% ។

គ្រោះថ្នាក់នៃការរាលដាលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិសោធន៍។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានប្រៀបធៀបហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis, ផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំតែរាលដាលឬប៊ឺ។ វាបានប្រែថាគាត់តូចជាងនៅក្នុងក្រុមទី 2 ។

ទេវកថា 9. ស្ត្រីមិនទទួលរងពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

រាងកាយស្ត្រីមានប្រព័ន្ធការពារធម្មជាតិប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ - អេស្ត្រូសែន។ អរម៉ូនភេទរបស់ស្ត្រីការពាររាងកាយរបស់ពួកគេពីការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។ ហេតុដូច្នេះការគាំងបេះដូងដំណាក់កាលដំបូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគឺជាលក្ខណៈរបស់បុរស។

ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអស់រដូវស្ថានភាពផ្លាស់ប្តូរ។ ហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះភេទទាំងពីរបានស្មើគ្នាហើយមួយរយៈក្រោយមកស្ត្រីចាប់ផ្តើមឈានមុខគេលើបុរស។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ច្រើនតែកើតមានចំពោះស្ត្រីវ័យក្មេងដែលប្រើថ្នាំពន្យារកំណើតអ័រម៉ូន។ ខាងសរីរវិទ្យាកម្រិតនៃស្តេរ៉ូអ៊ីតកើនឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ទេវកថា 10. របបអាហារល្អបំផុតមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត

ក្នុងទសវត្ស ៦០-៧០“ គ្រុនក្តៅកូលេស្តេរ៉ុល” បានចាប់ផ្តើម។ បន្ទាប់មកជាលើកដំបូងបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទំនាក់ទំនងនៃកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលជាមួយនឹងហានិភ័យនៃរោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាមបេះដូង។ ដំណោះស្រាយគឺជាក់ស្តែង - ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់។ ទ្រឹស្តីស្រាវជ្រាវបានបញ្ជាក់។ ដូច្នេះនៅឆ្នាំ ១៩៧៧ អនុសាសន៍ស្តីពីរបបអាហារដំបូងបានលេចចេញមក។ ប៉ុន្តែការសិក្សានេះត្រូវបានធ្វើឡើងមិនសូវល្អ។ ការពិតជាច្រើនត្រូវបានបកស្រាយមិនត្រឹមត្រូវការសាកល្បងត្រូវបានបញ្ជូនមិនត្រឹមត្រូវ។

នៅពេលកំហុសបានលេចចេញមកការស្រាវជ្រាវថ្មីត្រូវបានធ្វើឡើង។ នៅក្នុងការពិសោធន៍មួយក្នុងចំណោមស្ត្រីទាំងនេះមានស្ត្រីចំនួន ៤៨.៨៣៥ នាក់បានចូលរួមក្នុងការអស់រដូវ។ ក្រុមមួយញ៉ាំអាហារដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបក្រុមមួយទៀតមិនបដិសេធសាច់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលសាច់ក្រែមនិងស៊ុត។ បន្ទាប់ពី 7,5-8 ឆ្នាំលទ្ធផលនៃក្រុមទាំងពីរត្រូវបានប្រៀបធៀប។ វាបានបង្ហាញថាទម្ងន់ជាមធ្យមរបស់ស្ត្រីខុសគ្នាត្រឹមតែ ៤០០ ក្រាមហើយភាពញឹកញាប់នៃផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺមហារីកគឺប្រហាក់ប្រហែល។

វេជ្ជបណ្ឌិតសម័យទំនើបជឿជាក់ថាការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវមិនមែនជាការដកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរបបអាហារទេប៉ុន្តែជារបបអាហារចម្រុះដែលផ្អែកលើបន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រី។ មិនចាំបាច់បោះបង់ចោលសាច់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលទេវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់វា។ ស៊ុតក៏អាចញ៉ាំបានដែរប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ខាងលើយើងបានពិនិត្យមើលជំនឿមិនត្រឹមត្រូវទាក់ទងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញអាល់កុលជាតិខ្លាញ់នេះមិនអាចត្រូវបានស្តីបន្ទោសចំពោះបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងទាំងអស់នោះទេ។ វាគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយហើយក៏មកពីអាហារផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អបរិភោគត្រឹមត្រូវធ្វើលំហាត់ប្រាណត្រូវប្រាកដថាត្រូវពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំពិនិត្យកូលេស្តេរ៉ុល LDL HDL និងទ្រីគ្លីសេរីត។

អក្សរសាស្ត្រ

Zhores Medvedev ។ កូលេស្តេរ៉ុល: មិត្តភក្តិឬសត្រូវរបស់យើង? ឆ្នាំ ២០១៨
Lyudmila Denisenko, Julia Sharupich, Natalya Shamalo ។ ទេវកថាទាំង ១០ អំពីកូលេស្តេរ៉ុលឆ្នាំ ២០១៧
អេលីសាបិតចាន់ MD, អេហ្វស៊ីស៊ី។ ទេវកថាកូលេស្តេរ៉ុលនិងសុខភាពបេះដូងឆ្នាំ ២០១៨

ឯកសាររៀបចំដោយអ្នកនិពន្ធនៃគម្រោង
នេះបើយោងតាមគោលការណ៍វិចារណកថារបស់គេហទំព័រ។