ការស្តារនីតិសម្បទាសម្រាប់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង - រោគសញ្ញាថ្នាំនិងវិធីបំបាត់ការឈឺចាប់

ការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែងបង្កប់ន័យនូវការលេចចេញរោគសញ្ញានៃជំងឺ។ ជាមួយនឹងការព្យាបាលមិនត្រឹមត្រូវរោគសាស្ត្រអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានឬប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺមួយដែលការរលាកលំពែងកើតឡើង។ ការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការធ្វើទារុណកម្មពេញលេញនៃសំបកខាងក្រៅ។ ដូច្នេះជំងឺនេះត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលនៅដំណាក់កាលដំបូងនៅពេលរោគសញ្ញាដំបូងលេចឡើង។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅផ្ទះជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងវិធីបំបាត់ការឈឺចាប់

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបដើម្បីបំបាត់ការវាយប្រហារធ្ងន់ធ្ងរនៅផ្ទះ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងគឺរបបអាហារដ៏តឹងរឹងជាមួយនឹងការបដិសេធផលិតផលទាំងស្រុងនិងការទទួលជាតិទឹកតិចតួចបំផុតក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដំបូង។

នៅពេលញ៉ាំអាហារលំពែងត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងអង់ស៊ីមហើយឆាប់ខឹងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងវាជាការប្រសើរក្នុងការផឹកទឹកសុទ្ធក្នុងផ្នែកតូចៗនៅពេលម៉ោងកំណត់។

សម្រាប់ការបំបាត់ការឈឺចាប់អ្នកអាចប្រើទឹកកកដែលត្រូវបានគេអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់អេពីដេស្យូស (ពោះនៅខាងឆ្វេងនៅក្រោម sternum) ។ បច្ចេកទេសនេះបំបាត់ការឈឺចាប់មិនល្អប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលទេ។

នៅពេលលុបបំបាត់លំហូរឈាមដែលបានតុបតែងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងលំពែងបន្ទះកំដៅក្តៅជាមួយវ៉ូដាកាត្រូវបានគេប្រើព្រោះវិធីសាស្ត្រនេះស្ងប់ស្ងាត់និងជួយកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលនៅក្នុងតំបន់រលាក។

ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងទាក់ទងនឹងការប្រើថ្នាំ antispasmodic ។ ថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺម៉ាក់ហ្គេនជី, Drotaverin, No-spa, Spasmolgon ។ កិតើកិតើបើយោងតាមការណែនាំឬវេជ្ជបញ្ជារបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

ការរៀបចំសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមបន្ទាប់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវដូច្នេះអ្នកជំងឺមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំបន្ថែមនៅផ្ទះទេ។

ការកើតឡើងនៃរោគសញ្ញាគួរឱ្យសង្ស័យតម្រូវឱ្យមានការទៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់ព្រោះការពន្យាពេលអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននិងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការទទួលយកអង់ស៊ីមណាមួយពីព្រោះវាគឺជាពួកគេដែលអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការវិវត្តបន្ថែមទៀតនៃជំងឺនេះ។

រោគសញ្ញាសំខាន់ៗ

ការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងមានរោគសញ្ញារោគសញ្ញាដែលមានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមដែលបង្ហាញពីដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវនៅក្នុងខ្លួន:

ការឈឺសន្លាក់នៅផ្នែកខាងឆ្វេងខាងឆ្វេង
ឈឺខ្នងមុត,
ស្បែកពណ៌លឿង។
រូបរាងនៃក្អួតជាមួយនឹងសំណល់នៃទឹកប្រមាត់,
ជំងឺលាមក (រាគឬទល់លាមក),
ភាពទន់ខ្សោយដ៏អស្ចារ្យនិងការបែកបាក់ពេញលេញ
ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពទៅនឹងតម្លៃខ្ពស់
ញាក់វែង។

រោគសញ្ញាខាងលើនេះបង្ហាញពីដំណើរការធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺដូច្នេះក្នុងករណីនេះការចូលមន្ទីរពេទ្យបន្ទាន់និងវិធានការវេជ្ជសាស្ត្រចាំបាច់ទាំងអស់ត្រូវបានទាមទារ។

រយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺមានរយៈពេលយូរណាស់ចាប់តាំងពីនៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃ។ ក្នុងដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរស្ថានភាពមិនស្កប់ស្កល់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។

លក្ខខណ្ឌទាំងនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថាលំពែងត្រូវបានស្តារឡើងវិញយឺត ៗ ។ ដើម្បីពន្លឿនការស្តារនីតិសម្បទារបស់ខ្លួនវាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តតាមតម្រូវការទាំងអស់និងរបបអាហារព្យាបាលយ៉ាងតឹងរឹង។

មូលហេតុនៃជំងឺ

លក្ខណៈសរីរវិទ្យានៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដូច្នេះក្នុងករណីភាគច្រើនជំងឺនេះកើតឡើងដោយសារហេតុផលដូចខាងក្រោម:

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងខ្លាំងនិងហួសកំរិតក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណ (ទិន្នន័យឋិតិវន្តបង្ហាញថា ៦០% ទទួលរងពីជំងឺដោយសារហេតុផលនេះ)
ជំងឺប្រមាត់ (វត្តមាននៃថ្ម) ។

ក្នុងករណីខ្លះជំងឺនេះវិវឌ្ឍន៍ដោយគ្មានឥទ្ធិពលនៃកត្តាអវិជ្ជមានប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃរោគសាស្ត្រផ្សេងទៀតឬវត្តមាននៃកត្តាកំណត់ហ្សែន។ insidiousness នៃជំងឺរលាកលំពែងគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាដំណើរការអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដោយគ្មានរោគសញ្ញាច្បាស់លាស់ហើយត្រូវបានបង្ហាញរួចហើយនៅក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ។
ភាគច្រើនជំងឺនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញលើបុរសវ័យចំណាស់ (អាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំ) និងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវ។ ស្ត្រីក៏ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកលំពែងហើយជារឿយៗនៅអាយុ ២៨-៣៧ ឆ្នាំ។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ

ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវការអនុវត្តន៍ឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងរហ័សនៃការសិក្សាចាំបាច់ទាំងអស់គឺចាំបាច់។ អ្នកឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនអាចសង្ស័យថាមានជំងឺនេះចំពោះរោគសញ្ញាមួយចំនួនដែលអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបាន៖

រោគសញ្ញារបស់ Voskresensky (កង្វះនៃការកន្ត្រាក់អាកទិកនៅក្រោម sternum)
រោគសញ្ញានៃប្រផេះ - វេនរូបរាងនៃចំណុចពណ៌ស៊ីជម្ពូដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៅលើការព្យាករណ៍នៃលំពែងនៅលើជញ្ជាំងពោះ),
រោគសញ្ញា Kerte (ឈឺចាប់ខ្លាំងនៅតំបន់លំពែង),
រោគសញ្ញារបស់ក្លូលីន (ការបង្កើតស៊ីយ៉ាននៅជិតផ្ចិតដែលបណ្តាលមកពីផលិតផលពុកផុយរបស់លំពែង) ដែលមិនត្រូវបានគេរកឃើញ។
រោគសញ្ញារបស់ Razdolsky (ឈឺចាប់នៅប្រហោងឆ្អឹងលើលំពែង),
រោគសញ្ញារបស់ Shchetkin-Blumberg (ការឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង peritoneum នៅពេលដែលដូងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពោះជ្រៅ) ។
រោគសញ្ញា Mayo-Robson (ឈឺចាប់នៅពេលដែលការស៊ើបអង្កេតមុំនៅជិតឆ្អឹងខ្នងនិងឆ្អឹងជំនីនៅខាងឆ្វេង) ។

ក្នុងករណីមានរោគសញ្ញាគួរអោយសង្ស័យវេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការធ្វើតេស្តដូចខាងក្រោមៈ

ជីវគីមីឈាម (ការសិក្សាអំពីសូចនាករដូចជាគ្លុយកូសប្រូតេអ៊ីន lipase សកម្មភាពប្រូតេអ៊ីនប្រតិកម្មវត្តមានរបស់អ៊ុយអាចបង្ហាញពីវត្តមាននៃជំងឺនិងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ)
ការតាមដានស្ថានភាពទូទៅនៃតុល្យភាពទឹកអេឡិចត្រូលីតដោយសារកង្វះសារធាតុរ៉ែនិងធាតុមួយចំនួនអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលោភបំពានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរទៅលើប្រព័ន្ធសំខាន់ៗដទៃទៀតនៅក្នុងខ្លួន។
ទឹកនោមមួយបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃអាល់ហ្វាអាមីឡាក់និងវត្តមាននៃ leukocytes ប្រូតេអ៊ីននិងភាពមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតនៅក្នុងបង្ហួរនោមដែលបង្ហាញពីដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធ excretory ។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវផ្សេងៗ៖

ការពិនិត្យអេកូដើម្បីវាយតម្លៃស្ថានភាពទូទៅនៃលំពែងអំឡុងពេលដែលវាមើលឃើញ។
ការថតកាំរស្មី (វិធីសាស្រ្តក្នុងការរកឃើញដុំថ្មនៅក្នុងបំពង់សរីរាង្គនិងរកឃើញការរលាកនៃរង្វិលជុំនៃពោះវៀន)
អនុវត្ត tomography គណនាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានទំហំពិតប្រាកដនៃរាងកាយនិងកំណត់អត្តសញ្ញាណវត្តមាននៃជាលិកា necrotic, សារធាតុរាវនៅក្នុងក្រពេញ។
Laparoscopy ត្រូវបានអនុវត្តលុះត្រាតែមានការចង្អុលបង្ហាញច្បាស់លាស់នៅក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនិងធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង (ការពិនិត្យលើសរីរាង្គដោយវិធីសាស្ត្រវះកាត់)
ការឆ្លុះកាំរស្មីត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីទទួលបានការមើលឃើញនៃសរីរាង្គត្រឹមត្រូវនិងវាយតម្លៃពីទំហំនៃការខូចខាតរបស់វា។ បច្ចេកទេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់ការខូចខាតដែលអាចកើតមានចំពោះសរីរាង្គជិតខាង (duodenum, ពោះវៀន) ។

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានរោគសញ្ញាប្រហាក់ប្រហែលនឹងជំងឺដូចជាដំបៅប្រហោង, ជំងឺអាសន្នរោគ, ការស្ទះពោះវៀន, ជំងឺ myocardial infarction, mesothrombosis ។ ដូច្នេះមានតែការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះដែលធានានូវការតែងតាំងការព្យាបាលសមស្របនិងការស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយ។

វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺផ្អែកលើការចូលមន្ទីរពេទ្យភ្លាមៗរបស់អ្នកជំងឺនិងការជាសះស្បើយយូរនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យដោយប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងចំពោះការសម្រាកលើគ្រែ។ ការស្តារនីតិសម្បទាមានគោលបំណងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃលំពែងនិងបំបាត់រោគសញ្ញាឈឺចាប់ទាំងអស់នៃជំងឺនេះ។

ការព្យាបាលគ្រឿងញៀននៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវពាក់ព័ន្ធនឹងវិធានការព្យាបាលដូចខាងក្រោម៖

ការប្រើថ្នាំសន្លប់អតិបរិមាដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ (ការចាក់បញ្ចូលថ្នាំ Tramadol និង Baralgin, novocaine ឬការប្រើថ្នាំសន្លប់រាតត្បាត),
ការអនុវត្តនៃការបង្ហាប់ទឹកកក (សមាមាត្រនៃការថយចុះនៃសកម្មភាព fermentation នៅក្នុងសរីរាង្គមួយដែលមានសេចក្តីប៉ងប្រាថ្នាប៉ារ៉ាឡែលនៃក្រពះនិងការគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភ parenteral),
ពង្រឹងមីក្រូវ៉េវជាមួយការប្រើថ្នាំតាមសរសៃ (Haemodesus)
អសកម្មនៃអង់ស៊ីមសំយោគដើម្បីកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់ពួកគេ (Gordoks, Kontrikal),
ការការពារការខះជាតិទឹកជាមួយនឹងការណែនាំអំបិលកាល់ស្យូមនិងសូដ្យូម (ស្ថេរភាពនៃតុល្យភាពទឹកអេឡិចត្រូលីត្រនៅក្នុងខ្លួន) ។
ភ្នាក់ងារបន្សាបនៅក្នុងក្រពះ (Pantoprazole, Omez),
ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដើម្បីលុបបំបាត់ការឆ្លងបាក់តេរីបន្ទាប់បន្សំ។ ប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺ ciprofloxacin,
វិធានការបន្សាបជាតិពុលដើម្បីលុបបំបាត់ផលិតផលបំបែកអង់ស៊ីម។ Diuretic Lasix អាចយកជាតិពុលទាំងអស់ចេញពីនីតិវិធីសំអាតតែមួយ។

អន្តរាគមន៍វះកាត់ត្រូវបានអនុវត្តលុះត្រាតែមានការចង្អុលបង្ហាញជាក់ស្តែង:

វគ្គសិក្សាធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញនៃបាក់តេរីនិងការព្យាបាលដោយថ្នាំដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព។
វត្តមាននៃការគណនានៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់,
វត្ថុរាវនៅក្នុងជាលិកានៃសរីរាង្គមួយ
អាប់សផ្សេងៗតំបន់វដ្តដំបៅដំបៅ។

ការវះកាត់ត្រូវបានផ្អែកលើការវិនិច្ឆ័យជាលិកា necrotic ឬការដកយកចេញទាំងស្រុងនៃលំពែង។ បច្ចេកទេសនៃការស្តារឡើងវិញតម្រូវឱ្យមានការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរឹងនូវរាល់វិធានការវេជ្ជសាស្រ្តនិងបង្ការដែលសំដៅដល់ការស្តារនីតិសម្បទាអតិបរមារបស់អ្នកជំងឺដែលមានជម្ងឺ។

ឱសថបុរាណ

ឱសថបុរាណក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគួរតែត្រូវបានប្រើតែក្នុងការព្យាបាលស្មុគស្មាញដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ វិធីសាស្ត្រមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងបញ្ជីខាងក្រោម៖

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ immortelle, chamomile, wormwood នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទឹករំពុះ 300 មីលីលីត្រ។ ផលិតផលសម្រេចត្រូវយក ១០០ មីលីលីត្រ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ល្បាយនៃ calendula និង yarrow ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមួយពែងទឹករំពុះនិងទទួលបាន tincture ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានគេយកមុនពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
សំបកប៊ឺរីក្នុងបរិមាណ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 250 មីលីលីត្រហើយចាក់បញ្ចូលរយៈពេល 2 ម៉ោង។ tincture ទទួលយក 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមុនពេលអាហារ
ល្បាយនៃ wort ផ្លូវរបស់ John, ខ្សែអក្សរ, horsetail, chamomile, sage, wormwood, elecampane, calendula និងឫស burdock ។ សមាមាត្រសម្រាប់ tincture គឺ 1 tbsp ។ ការប្រមូលស្លាបព្រាក្នុងកែវទឹកពុះ។
ស្លឹកខៀវប៊ឺរីនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាចូលក្នុងកែវទឹករំពុះ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺ ៤០ ថ្ងៃបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលទទួលទានអាហារ ២៥០ ម។ ល។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ elecampane, mint និងបន្តបន្ទាប់គ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា (3 tbsp.s ស្លាបព្រាក្នុងមួយទឹក 400 មីលីលីត្រ) ។ tincture ត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 នាទីហើយបន្ទាប់មកទុករយៈពេល 2 ម៉ោង។ លេប ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ៨០ ម។ ល។
លេប tincture ជាតិអាល់កុលនៃ propolis ដើម្បីផ្តល់នូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការស្តារឡើងវិញ។ សារធាតុធម្មជាតិផ្តល់នូវខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើជាលិការសរីរាង្គ។
ច្របាច់ទឹកដំឡូងស្រស់ក្នុងបរិមាណ ២០០ ម។ ល។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានគេយកនៅលើពោះទទេមុនពេលញ៉ាំដោយផ្ទាល់។
ទឹក Sauerkraut ក្នុងបរិមាណ ១០០ មីលីលីត្រ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ៧ ថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកសម្រាកមួយរយៈ
ឃីដថែលពីអូសាម៉ីល។ ធញ្ញជាតិត្រូវបានបំពេញដោយទឹកមុនហើយបន្ទាប់មកត្រាំរយៈពេល 20 នាទី។ ម្សៅស្ងួតជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះប្រហែលមួយម៉ោង។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់ហើយត្រូវបានគេយកភ្លាមៗតាមការណែនាំ។
ការប្រើប្រាស់នៃ buckwheat ជាមួយ kefir ពេញមួយថ្ងៃនៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា,
យកក្រូចឆ្មារពីរស្លាបព្រាជាមួយស្ករជួយធ្វើឱ្យលំពែងកាន់តែប្រសើរនិងជួយបំបាត់ការរលាក។
ការតុបតែងសណ្តែកក្នុងសមាមាត្រនៃ 4 tbsp ។ ស្លាបព្រាសម្រាប់ទឹក 500 មីលីលីត្រត្រូវបានគេយកទៅព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺប្រហែល 30 ថ្ងៃ។

របបអាហារហាប់ណែននិងអាហារអនុញ្ញាត

ធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន។ ក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃដំបូងអ្នកជំងឺគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នគ្លីនិកដោយមានករណីលើកលែងផលិតផលនិងដោយប្រើទឹកអាល់កាឡាំង។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាអាហារខាងក្រោមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារទូទៅ:

ស្រូវបបរ semolina នៅក្នុងទំរង់កក់ក្តៅ
ស៊ុបបន្លែដោយគ្មានសាច់បន្ថែម
សាច់គ្មានខ្លាញ់
ត្រីពណ៌សមានជាតិខ្លាញ់ទាប
តែជាមួយស្លឹកតែខ្សោយ។

នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភ:

អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ (បរិភោគផ្នែកតូចៗមិនលើសពី ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយដង)
ការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលមានគ្រឿងទេសខ្លាញ់ការដកស្រង់សិប្បនិម្មិតនិងធម្មជាតិផ្សេងៗ។
កំណត់ការទទួលទានអំបិល (មិនលើសពី ៦ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ)
ផ្លែឈើគ្មានជាតិអាស៊ីតបន្លែគ្មានជាតិសរសៃ។
ធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា (លើកលែងតែមីនិងគ្រាប់គុជខ្យង) ។

ផលវិបាកដែលអាចកើតមាន

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺជាជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយដែលមានផលវិបាកជាច្រើនជាមួយនឹងការព្យាបាលមិនត្រឹមត្រូវឬមិនត្រឹមត្រូវ៖

ការចាប់ផ្តើមនៃការស្លាប់ដោយសារតែការពុលឈាមជំងឺរលាកស្រោមបេះដូង។
រូបរាងនៃការឆក់ដែលអមដោយការចាប់ផ្តើមនៃការបរាជ័យនៃសរីរាង្គជាច្រើន។
ការបង្កើតបកមិនពិត
ការអភិវឌ្ឍដែលអាចធ្វើបាននៃ ascites,
ការវិវត្តនៃដំណើរការខាងជំងឺមហារីក
fistula លំពែងបន្ទាប់ពីការវះកាត់,
ហានិភ័យនៃជំងឺផ្លូវចិត្ត។

ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវភាគច្រើនមានការឆ្លើយតបខុសៗគ្នាពីព្រោះដំណើរការនៃការជាសះស្បើយភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើដំណើរការទូទៅនៃជំងឺ។ ក្នុងករណីភាគច្រើនការព្យាករណ៍គឺវិជ្ជមានដែលអាស្រ័យលើគ្រូពេទ្យទាំងអស់ដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។

ខ្ញុំមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដូច្នេះខ្ញុំធ្វើតាមរបបអាហារគ្រប់ពេល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវទេនោះអ្នកអាចនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅ ៗ ជាមួយនឹងផលវិបាកដែលកើតមានជាយថាហេតុ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើចានដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឱ្យបានសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំនិងលុបបំបាត់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលចេញពីជីវិត។ នៅពេលនេះស្ថានភាពមានស្ថេរភាពប៉ុន្តែពេលខ្លះវាឈឺនៅផ្នែកខាងស្តាំនៃ hypochondrium ខាងឆ្វេង។

ក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យព្រោះជំងឺនេះបង្ហាញខ្លួនភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីនេះពីមុនខ្ញុំមិនបានកត់សម្គាល់ឃើញភាពមិនស្រួលទេ។ នៅ ៥ ថ្ងៃដំបូងមានតែទឹកនិងដំណក់ទឹកហើយបន្ទាប់មករានហាលនិងស៊ុបយឺត ៗ យឺត ៗ ។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការជាសះស្បើយដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដែលត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យឱ្យបានទាន់ពេលវេលានៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ម្តាយខ្ញុំក៏វិវត្តទៅជាជំងឺរលាកលំពែងក្នុងវ័យចំណាស់ដោយសារកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្វីដែលខ្ញុំចង់និយាយជាមួយការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរគឺគ្រាន់តែជាស្ថានភាពដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចមួយ។ ថ្នាំគ្រាប់មួយដំណក់ដំណក់ទឹករបបអាហារតឹងរឹង។ ឥឡូវនេះយើងព្យាយាមមិនឱ្យរលាកលំពែងហើយញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីនេះជំងឺមិនអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុងទេ។

តើជំងឺនេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើការសង្ស័យដំបូងនៃជំងឺរលាកលំពែងបានកើតឡើងបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺគួរតែស្វែងរកជំនួយពីគ្រូពេទ្យ។ ការឈឺចាប់គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងពោះពោះក៏ដូចជាបញ្ហារំលាយអាហារអាចបង្ហាញពីការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។ ប្រសិនបើកម្រិតនៃការខូចខាតគឺតូចនោះស្ថានភាពនេះអាចត្រូវបានលុបចោលដោយមានជំនួយពីថ្នាំ។ ជាមួយនឹងការបំពេញបន្ថែមការដាក់ផ្នែកខ្លះឬដាច់ខាតនៃលំពែងនឹងត្រូវបានទាមទារ។ ករណីគ្លីនិកទាំងពីរជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺហើយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

រួចទៅហើយបន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយការរំខានមួយចំនួននៅក្នុងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទអាចត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដែលអាចត្រូវបានបង្ហាញដោយជំងឺផ្លូវចិត្តនៅលើមូលដ្ឋាននៃជំងឺមុន។

លើសពីនេះទៀតជំងឺនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការបំផ្លិចបំផ្លាញបន្ថែមទៀតនៅក្នុងសរីរាង្គក៏ដូចជាសំណឹកក្នុងតំបន់និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ប្រសិនបើការរលាកទងសួតកើតឡើងបន្ទាប់មកការហូរឈាមចាប់ផ្តើមនៅក្នុងលំពែងហើយសារធាតុរាវទាំងអស់ដែលបណ្តាលមកពីការបង្កើតអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកស្រោមខួរ។

ផលវិបាកនៃដំណើរការរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែង:

ជំងឺរំលាយអាហារ
ការសម្ងាត់មិនគ្រប់គ្រាន់នៃអង់ស៊ីម,
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ខ្សោយតំរងនោមនិងថ្លើម។

ផលវិបាកស្រដៀងគ្នានេះគឺជាលក្ខណៈភាគច្រើនសម្រាប់ប្រភេទនៃអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីការពឹងពាក់គ្រឿងស្រវឹងច្រើន។

ផលប៉ះពាល់នៃជំងឺរលាកលំពែងលើបំពង់រំលាយអាហារ

ការរលាកលំពែងគឺមានលក្ខណៈខ្សោយជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមិនស្រួល។ដោយមានជម្ងឺជញ្ជាំងក្រពះនិងបំពង់អាហារជារឿយៗអាចគ្របដណ្ដប់ដោយសំណឹកតូចៗ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាដំណើរការរលាកចាប់ផ្តើមរីករាលដាលបន្ថែមទៀត។ អ្នកជំងឺតែងតែមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ។

ក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារការឈឺចាប់ colic ឬសូម្បីតែចង្អោរអាចវិវត្ត។ តាមក្បួនវាកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកជំងឺឧស្សាហ៍ញ៉ាំអាហារ:

ប្រសិនបើមានផលវិបាកបន្ថែមកើតឡើងបន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវបានបង្ហាញដោយការស្ទះពោះវៀនក៏ដូចជាការមិនស្រួលថេរនៅក្នុងពោះ។

លើសពីនេះទៀតការហើមពោះទល់លាមកឬលាមកលាមកតែងតែធ្វើតាមអ្នកជំងឺលំពែងនិងហើមពោះច្រើនតែដើរទន្ទឹមនឹងការរលាកនៃសរីរាង្គនេះ។ ដោយសារសម្ពាធដែលអាចទទួលយកបានចំពោះសរីរាង្គជិតខាងបញ្ហាខាងក្រោមកើតឡើង៖

ដង្ហើមខ្លី
ថយចុះមុខងារបេះដូង,
intoxication នៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង

ជំងឺរលាកលំពែងមិនមានឥទ្ធិពលលើបេះដូងតិចជាងសរីរាង្គសំខាន់ៗដទៃទៀតទេ។ នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការរំខានដល់សរសៃឈាមនិងសាច់ដុំបេះដូង។ អ្នកជំងឺអាចវិវត្តទៅជា tachycardia, ការថយចុះសម្ពាធឈាមនិងជំងឺបេះដូង atrial fibrillation ។

ជួនកាលជំងឺរលាកលំពែងបណ្តាលឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៃភាពពិសេសនៃសរសៃឈាមកង្វះអុកស៊ីសែននិងសរសៃឈាម។ ជំងឺនេះក្លាយជាបុព្វហេតុនៃការហូរឈាមច្រមុះហូរឈាមចេញពីការទទួលរបួសនិងស្លាកស្នាមថ្មីៗ។

បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម

ការរលាកលំពែងមិនឆ្លងកាត់សរីរាង្គផ្លូវដង្ហើមរបស់វាទេ។ នេះអាចត្រូវបានបង្ហាញដោយជំងឺស្ទះសួតនិងការប្រមូលផ្តុំ exudate នៅក្នុងបែហោងធ្មែញ pleural ។ ដោយមានប្រូបាបខ្ពស់ជំងឺរលាកសួតអាចកើតមានក្នុងពេលផ្តាសាយ។ លើសពីនេះទៀតវាមានក្រាស់នៃជាលិកានៃសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើមនិងការខូចខាតដល់ alveoli, trachea, bronchi និង larynx ។

ការអភិវឌ្ឍជំងឺមហារីក

ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៃជំងឺលំពែងគឺជំងឺមហារីក។ វាស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពបែបនេះដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានការដកចេញនូវសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ឬផ្នែកដាច់ដោយឡែករបស់វា។ ពេញមួយជីវិតមនុស្សដែលឈឺបន្ទាប់ពីការវះកាត់បែបនេះនឹងចាំបាច់ត្រូវធ្វើ:

អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ
lipotropics,
អាំងស៊ុយលីន

រាល់ផលវិបាកដែលបានពិពណ៌នានៃការរលាកលំពែងមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាហត់នឿយទេ។ ក្នុងករណីខ្លះសរីរាង្គផ្សេងទៀតដែលមិនទាក់ទងនឹងលំពែងអាចទទួលរង។ ដូច្នេះអាចចាប់ផ្តើម៖

ជំងឺរលាកខួរក្បាល
ជំងឺរួមគ្នា
ជាតិពុលទូទៅ។

ស្ថានភាពណាមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងលំពែងតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីមានពេលវេលាច្រើនបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារដោយលំពែងក៏ដោយក៏មនុស្សម្នាក់អាចត្រូវបានលងដោយផលវិបាករបស់វា។ និងនៅឡើយទេផលវិបាកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺរលាកលំពែងនៃលំពែងការព្យាករណ៍បន្ទាប់ពីការវះកាត់មិនតែងតែផ្តល់នូវអំណោយផលទេហើយវាក៏មានតម្លៃផងដែរដើម្បីដឹងនិងមិនឱ្យមានបញ្ហាជាមួយសរីរាង្គទាំងនេះរហូតមកដល់ពេលនេះ។

មូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងរោគសញ្ញារបស់វា

ក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត:

ផឹកញឹកញាប់ឬរ៉ាំរ៉ៃ
ភាពលេចធ្លោនៃអាហារខ្លាញ់ឆ្អែតដែលមានខ្លាញ់សត្វនៅក្នុងរបបអាហារ
ការរលាកបំពង់ទឹកប្រមាត់និងបំពង់ទឹកប្រមាត់
ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់
ជំងឺរលាកនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ការរងរបួសនិងជំងឺនៃលំពែង,
ការវះកាត់មុនលើក្រពះថ្លើមឬប្រមាត់។
ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីនិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតលើរាងកាយ។

ជំងឺនេះនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍ស្ទើរតែគ្មានការឈឺចាប់ហើយត្រូវបានបង្ហាញជាសំខាន់ដោយអារម្មណ៍ធ្ងន់នៅចំហៀងបន្ទាប់ពីញ៉ាំចង្អោរអារម្មណ៍នៃរាងកាយបរទេសនៅក្នុងបំពង់ក, មិនស្រួលក្រពះបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារស្រួច, ប្រៃនិងអាស៊ីត, ក្រហាយទ្រូង។ ការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវមានការឈឺចាប់នៅក្រោមឆ្អឹងជំនីខាងឆ្វេងដែលផ្តល់ឱ្យត្រឡប់មកវិញចង្អោរនិងក្អួតដែលមិននាំមកនូវការធូរស្បើយដល់មនុស្សនោះទេ។

ក្នុងករណីខ្លះមានការកើនឡើងសីតុណ្ហាភាពរាងកាយដល់ ៣៨ អង្សាសេ, ញ័រទ្រូង, រំលាយអាហារនិងរាគ។ ការវាយប្រហារដោយជំងឺរលាកលំពែងតែងតែត្រូវបានអមដោយភាពទន់ខ្សោយនៅក្នុងខ្លួននិងវិលមុខ។ ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងទាំងនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ហើយបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះ។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារមានក្នុងការរៀបចំអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនិងរបបទទួលទាន។ គ្រូពេទ្យណែនាំថាបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារមួយរយៈ ៗ បោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវអាហារនិងទឹកក្នុងបរិមាណតិចតួច។ កង្វះទឹកនិងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយដែលជាធម្មតាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារបង្កើតជាដំណោះស្រាយនិងការត្រៀមលក្ខណៈខាងសរីរវិទ្យា។ នៅពេលអ្នកជំងឺចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលអាហារខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ការញ៉ាំត្រូវតែប្រភាគតិចៗបន្តិចម្តង ៗ ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកចំណីអាហារជាមួយទឹក។ ក្នុងករណីខ្លះទឹកអាល់កាឡាំងត្រូវបានប្រើជំនួសអាហារ។

ទឹក "Borjomi" និង "Essentuki 4" ជួយស្តារតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់ lipid ការរំលាយអាហារធ្វើអោយស្ថេរភាព microflora នៃក្រពះនិងពោះវៀនដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកសំរាប់ក្រពះពោះវៀន។

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលអនាគតមាននៅក្នុងការទទួលយកអាហារក្តៅក្តៅឬកំទេច។

ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានព្យាបាលតែក្នុងទីតាំងមន្ទីរពេទ្យការព្យាបាលមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរបបអាហារតឹងរឹងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការប្រើថ្នាំផងដែរ។

របបអាហារក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែង

របបអាហារបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺចាំបាច់ពីព្រោះផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងរបបត្រឹមត្រូវធានាឱ្យមានការស្តារឡើងវិញនូវដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀននិងការជាសះស្បើយពេញលេញនៃអ្នកជំងឺ។ របបអាហារត្រូវបានកំណត់តាមថ្ងៃ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារការទទួលទានអាហារនិងទឹកត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកអាហារមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររាល់ថ្ងៃ។

ថ្ងៃទី ១ បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ។ នៅថ្ងៃនៃការវាយប្រហារនិងអំឡុងពេលថ្ងៃបន្ទាប់ពីវាអ្នកជំងឺត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំទាំងស្រុង។ សព្វថ្ងៃនេះគេហៅថាឃ្លាន។ តាមក្បួនមួយអ្នកជំងឺមិនចង់ញ៉ាំដោយសារតែឈឺចាប់ខ្លាំង។ ដើម្បីទ្រទ្រង់រាងកាយនិងមិនបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសញ្ញាដែលមិនចង់បានគ្លុយកូសនិងវីតាមីនត្រូវបានបន្ថែមទៅដំណក់ទឹករួមជាមួយថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ ពួកគេជំនួសវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវលេបជាមួយអាហារ។

ការផឹកនៅថ្ងៃនេះក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ដែរប៉ុន្តែក្នុងករណីកម្រវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកអាល់កាឡាំងក្តៅ។

ថ្ងៃទី ២ បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ។ ភាពអត់ឃ្លានខាងវេជ្ជសាស្ត្ររបស់អ្នកជំងឺនៅតែបន្តវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកអាល់កាឡាំងក្តៅក្នុងស៊ុបតូចៗ - រហូតដល់ 0.5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែការតែងតាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងលុះត្រាតែស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺមានលក្ខណៈធម្មតាមិនមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងររាគនិងក្អួត។

ចាប់ពីថ្ងៃទី ៣ បន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងផលិតផលប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទៅក្នុងទឹកអាល់កាឡាំង។

ស៊ុបបន្លែ, buckwheat ល្អវិចិត្រ, ប៉ុន្តែដោយគ្មានសាច់និងចៀនត្រូវបានអនុញ្ញាត។

អាហារគួរតែក្តៅមិនមានអនាម័យនិងគ្មានរដូវ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ស៊ុបចម្អិន។ ការបម្រើមួយត្រូវបានបែងចែកជាការទទួលភ្ញៀវជាច្រើនដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ។

នៅថ្ងៃទី ៣ មុខម្ហូបសំខាន់ៗត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ - ដំឡូងបារាំងរាវធញ្ញជាតិពីស្រូវសាលី buckwheat barley គុជខ្យងនិងស្រូវអង្ករនៅក្នុងទឹក។ ការ៉ុតចំហុយត្រូវបានអនុញ្ញាត។ បន្ថែមពីលើទឹកក្តៅអ្នកអាចផឹកតែបៃតងខ្សោយជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ករនិងទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ចាប់ពីថ្ងៃទី ៤ ដល់ថ្ងៃទី ៦ បញ្ជីមុខម្ហូបនៅតែដដែលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ល្អមិនមានការត្អូញត្អែរអំពីការរលាកក្រពះពោះវៀនទេរបបអាហារសំបូរទៅដោយផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតពណ៌សឈីក្រុម Fulham និងត្រីពណ៌សចំហុយផឹក kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យមដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងផ្នែកប្រភាគ, ទំពារបានល្អនិងមិនផឹកទឹក។

ចាប់ពីថ្ងៃទី ៦, ខ្ទិះ, ក៏ដូចជាចានសាច់និងត្រីចំហុយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ សាច់គោនិងសាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ចម្អិនសាច់ឬសាច់ប្រហិត។ ចានសាច់និងត្រីត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលតែងតែបន្ទាប់ពីស៊ុបនិងនិយមជាមួយម្ហូបចំហៀងនៃបបរ។ ម្ហូប Curd អាចត្រូវបានបរិភោគទាំងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។ ដើម្បីភេសជ្ជៈបន្ថែមតែផ្អែម, kefir, ចាហួយធ្វើនៅផ្ទះ។ អាហារនៅតែប្រភាគចំណែកមិនគួរលើសពី ១២០-២០០ ក្រាម។ បញ្ជីមុខម្ហូបមានពាក់ព័ន្ធចាប់ពីថ្ងៃទី ៦ ដល់ថ្ងៃទី ៩ ។

ចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ អ្នកអាចបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលទាំងអស់នៃថ្ងៃមុន ៗ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់សាច់គ្មានខ្លាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនធញ្ញជាតិ។ អាហារនៅតែប្រភាគនៅក្នុងផ្នែកតូចៗចន្លោះពេលរវាងអាហារមិនគួរលើសពី 25-30 នាទី។ របបអាហារបែបនេះគឺពាក់ព័ន្ធចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ ដល់ថ្ងៃទី ១៤ ។

របបអាហារដ៏តឹងរឹងបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងមានរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែសំណួរកើតឡើងតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចេញពីរបបអាហារហើយតើវាអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារមុនបានទេ?

លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់ពីរបបអាហារ

បន្ទាប់ពីអ្នកជំងឺបានទទួលការព្យាបាលដោយថ្នាំបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់រាល់ថ្ងៃគ្រូពេទ្យត្រូវតែកែតំរូវរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺនិងជួយគាត់ឱ្យចេញពីរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ចំពោះបញ្ហានេះវេជ្ជបណ្ឌិតកំណត់បញ្ជីប្រហាក់ប្រហែលនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមប្រភាគនៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។ អាហារទាំងអស់ត្រូវតែមានជីវជាតិ។ អាហារមានជាតិខ្លាញ់ហឹរប្រៃនិងជូរត្រូវបានហាមឃាត់។ វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកអាល់កាឡាំង។ អាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងការបន្ថែមថ្នាំជ្រលក់រសជាតិក៏ដូចជាទំនិញលុបចោលវិញ្ញាណនិងអាហាររឹង (រ៉ាឌីស្ពៃជាដើម) ត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

អ្នកជំងឺអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារមុនលុះត្រាតែក្នុងកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលការរលាកក្រពះពោះវៀនត្រូវបានស្តារឡើងវិញហើយរោគសាស្ត្រនៃសរីរាង្គពោះផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានគេរកឃើញទេ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងបរិមាណសមហេតុផលនិងមិនទទួលទានច្រើនអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ល្អទោះបីមានជំងឺដូចជាជំងឺរលាកលំពែងក៏ដោយ។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងអាចវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកលំពែង - ឧទាហរណ៍បន្ទាប់ពីមានជំងឺឆ្លងការពុលឬដោយសារតែមុខងារថ្លើមខ្សោយ។ ជំងឺនេះអាចកើតឡើងជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរតាមកាលកំណត់និងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោស។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីដែលគួរតែជារបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺទូទៅមួយដែលជារឿយៗបណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភការទទួលទានអាហារហួសកំរិត។

, , , , , ,

របបអាហារក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

តើអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកនៅពេលណា? ភាគច្រើនយើងគិតអំពីវានៅពេលមានអ្វីមួយមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង: លើសទម្ងន់បញ្ហារំលាយអាហារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ របបអាហារនៅក្នុងរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺចាំបាច់ណាស់ព្រោះបើគ្មានវាវាស្ទើរតែមិនអាចជាសះស្បើយពីជំងឺនេះបានទេ។

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងរបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាយ៉ាងហោចណាស់ 1 ឆ្នាំ។ ក្នុងកំឡុងពេលនេះអ្នកជំងឺផ្តល់ឱកាសឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់គាត់បានធូរស្បើយនិងដំណើរការទៅរកការងារធម្មតាវិញ។

ដូចជាសម្រាប់រយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរការញ៉ាំអាហារត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។ នៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើតការសម្រាកអតិបរមាសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយជាពិសេសសម្រាប់លំពែង។ ពេលវេលានេះគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហារ, ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការផលិតអង់ស៊ីមសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

យើងនិយាយម្តងទៀតថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលយកអាហារនៅថ្ងៃដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺស្រេកទឹកអ្នកអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកដោយទឹកអាល់កុលដែលមិនមានជាតិកាបូនតិចតួច: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya ជាដើមទឹកអាល់កាឡាំងអាចទប់ស្កាត់ការសម្ងាត់ទឹកក្រពះដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យលំពែងសម្រាក។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់អាស្រ័យលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺការផឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកាន់តែច្រើនឡើង ៗ បន្តិចម្តង ៗ ផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារហៀររាវនិងពាក់កណ្តាលរាវ។

, , , , , ,

របបអាហារសម្រាប់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាធម្មតា។ ខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់: ពួកគេគឺជាបន្ទុកដ៏ធំមួយសម្រាប់លំពែងនិងប្លោកនោម។ មានតែប្រេងបន្លែតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។

សូមអរគុណដល់អាហារប្រូតេអ៊ីនជាលិកាលំពែងដែលខូចត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។ កាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប្រសិនបើមានការសង្ស័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយមិនត្រូវបានណែនាំទេ (ស្ករសាមញ្ញយៈសាពូនមីបង្អែម) ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការស្តារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងពង្រឹងភាពស៊ាំគឺវីតាមីន: វីតាមីន A, C, bioflavonoids និងក្រុមខ។

ការទទួលទានអំបិលប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង (ដើម្បីបន្ថយការហើមក្រពេញរលាក) យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 សប្តាហ៍។

វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតការទទួលទានកាល់ស្យូមដែលអាចពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយភាពជ្រាបរបស់វា។

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្នកគួរតែប្តូរទៅជាអាហាររាវនិងម៉ាសដែលត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ក្តៅដោយមិនចាំបាច់មានអំបិលគ្រឿងទេសនិងរដូវ។ នៅពេលដំបូងស៊ុប mashed, ទឹកអាស៊ីត kefir មិនមានជាតិអាស៊ីតធញ្ញជាតិរាវនៅលើទឹក (oatmeal, អង្ករ, semolina), បន្លែសុទ្ធ, ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាបនិងតែទន់ដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាត។

យូរ ៗ ទៅមុខម្ហូបពង្រីក: ស៊ុតពណ៌សចាហួយសាច់ចំហុយមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងចានត្រីនំបុ័ងស្ងួតពណ៌សត្រូវបានបន្ថែម។

វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំតាមរបៀបប្រភាគដើម្បីទប់ស្កាត់ការហួសកំរិត។ វាល្អប្រសើរក្នុងការញ៉ាំរហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាហារចៀនជក់បារីអំបិលហឹរអាហារកំប៉ុងក៏ដូចជាសាច់ខ្លាញ់និងខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្រែមជូរខ្លាញ់គ្រឿងស្រវឹងនិងនំម៉ាទីនត្រូវបានហាមឃាត់។

, , , ,

របបអាហារបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

បន្ទាប់ពីការបាត់ខ្លួននៃសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងការស្តារមុខងារលំពែងរបបអាហារមិនគួរត្រូវបានបញ្ឈប់ក្នុងករណីណាក៏ដោយ។

របបអាហារបន្ទាប់ពីការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាដំបូងដើម្បីជៀសវាងការវិវត្តនៃជំងឺនេះឡើងវិញ។

អាហារត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេរពុះឬដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានបរិមាណខ្លាញ់តិច។

អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលបែបនេះដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែង:

នំកែកឃឺពណ៌សចំណិតនំប៉័ងស្ងួត
បន្លែបន្លែឬស៊ុបក្រែម
ប៉ាស្តា
ធញ្ញជាតិ (oatmeal, semolina, អង្ករ, barley, buckwheat) នៅក្នុងរដ្ឋសុទ្ធមួយ។
ប្រេងបន្លែ
ស៊ុប mucous និងក្រែម
សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់ឬទន្សាយអាចជាសាច់សត្វ
ត្រីខ្លាញ់ទាប
ផលិតផលទឹកដោះគោ (ស្រស់និងគ្មានជាតិអាស៊ីត)
ផ្លែក្រូចឬដុតផ្លែឈើ
សមាសធាតុដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតចាហួយចាហួយចាហួយទឹកច្របាច់ថ្មីៗដែលពនលាយជាមួយទឹក
ស៊ុតពណ៌ស
ចំនួនតិចតួចនៃផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងរដ្ឋមួយ។

អាហារនិងចានខាងក្រោមមិនត្រូវបានណែនាំទេ៖

នំស្រស់ធ្វើនំ
ខ្លាញ់ជ្រូកខ្លាញ់និងត្រី
សាច់ក្រកនិងផលិតផលជក់បារី
ផលិតផលអំបិលនិងគ្រឿងទេស
អាហារជូរ
ខ្លាញ់សត្វ
សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែក,
ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ខ្លាញ់ជូរនិងក្រែម។
ចានស្ព
ឈីសរឹង
ស្ពៃក្តោប radish, sorrel,
គ្រឿងទេស, អំបិល,
ទឹកខ្មេះ, mayonnaise, ketchup, ទឹកជ្រលក់,
អាហារចៀន
បង្អែមនំនំកុម្មង់ការ៉េមសូកូឡា។
កាហ្វេកាកាវភេសជ្ជៈកាបូន
វិញ្ញាណ។

, , , ,

ម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងទាក់ទងនឹងអាហារប្រាំទៅប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយការអនុញ្ញាតិឱ្យហួសកំរិតត្រូវបានអនុញ្ញាត។

កុំភ្លេចថានៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរការបរិភោគជាទូទៅត្រូវបានហាមឃាត់អ្នកអាចផឹកតែទឹករ៉ែតិចតួចដោយគ្មានឧស្ម័ន។ នៅពេលអនាគតរបបអាហារនឹងកើនឡើងហើយយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧទាហរណ៍ខាងក្រោម។

យើងផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដែលបានចងក្រងប្រមាណមួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចរៀបចំផែនការម៉ឺនុយបែបនេះដោយឯករាជ្យដោយប្រើផលិតផលពីបញ្ជីដែលអនុញ្ញាត។

ថ្ងៃដំបូង

អាហារពេលព្រឹក។ពាក់កណ្តាលស៊ុបដែលមានជាតិរំអិលទឹក ១០០ មីលីលីត្រ។
អាហារសម្រន់។ ផ្លែប៉ោមដែលដុតនំដោយគ្មានសំបក។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានដំឡូង mashed ដោយគ្មានប៊ឺនិងអំបិលទឹកដោះគោ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ឃីសឃី, អ្នកបំបែកនំ។
អាហារពេលល្ងាច បបរ buckwheat, តែខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។

ថ្ងៃទីប្រាំ

អាហារពេលព្រឹក។ pudding semolina, តែជាមួយ mint ។
អាហារសម្រន់។ Rusk, ចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់, ការកាត់ការ៉ុត, compote ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ Mousse ផ្លែឈើ។
អាហារពេលល្ងាច សាច់ត្រីសាច់ជាមួយដំឡូង mashed តែញ៉ាំទាប។

, , , , , , ,

ថ្ងៃទីប្រាំពីរ

អាហារពេលព្រឹក។ បាល់អង្កាមជាមួយយៈសាពូនមីតែជាមួយទឹកដោះគោ។
អាហារសម្រន់។ ផ្លែប៉ោម Mousse ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ត្រីសាច់ត្រី Buckwheat, compote ។
អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ចាហួយអូលីវនិងនំកែកឃឺ។
អាហារពេលល្ងាច ហ្សូហ្សីឈីនជាមួយប៊ឺតប៊ឺរីតែទន់ខ្សោយ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនីមួយៗមុនពេលចូលគេងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក kefir ឬទឹកដោះគោជូរស្រស់ ១០០-១៥០ មីលីលីត្រ។ នៅពេលថ្ងៃជំនួសឱ្យនំប៉័ងអ្នកគួរតែប្រើនំកែកឃឺស្ងួតហើយតែត្រូវបានញ៉ាំខ្សោយនិងស្រវឹងក្នុងទម្រង់ក្តៅ។ អាហារទាំងអស់មិនគួរត្រជាក់មិនក្តៅ។ អាហារក្តៅត្រូវបានរំលាយកាន់តែងាយស្រួល។

រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

គ្រាប់បាល់ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់

យើងត្រូវការ: ដំឡូងសុដន់សាច់មាន់ការ៉ុតឱសថខ្ទឹមបារាំងប្រេងបន្លែ។

សុដន់សុដន់មាន់និងឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយជាមួយការ៉ុតឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ។

ដំឡូងឆ្អិនហើយប្រែទៅជាដំឡូង mashed ។ ពីដំឡូងដែលបានកិនយើងបង្កើតជារង្វង់ដែលយើងដាក់សាច់មីនតូចយើងឆ្លាក់បាល់។ គ្រាប់បាល់លទ្ធផលត្រូវបានដាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

គ្រាប់បាល់កកត្រូវបានដាក់ក្នុងឡចំហាយទ្វេឬឡ។ ប្រសិនបើដុតនំនៅក្នុងឡបន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតមុនដែលរំអិលជាមួយបរិមាណប្រេងបន្លែតិចតួច។ កំដៅចង្ក្រានដល់ 220 អង្សាសេ។ នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយឱសថ។

យើងត្រូវការ: ប្រេងបន្លែតិចតួចមួយការ៉ុតមួយខ្ទឹមបារាំងទឹក (ប្រហែល 0,5 លី) ស្រូវសាឡី - ពែង, ប៉េងប៉ោះមួយ។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងគុជខ្យងហើយចម្អិនរយៈពេល ៤៥ នាទីចាប់ពីពេលពុះ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបង្ហូរទឹកលើសបន្ថែមដំណក់ប្រេងអូលីវទុកវានៅក្រោមគំរប។

ប្រយ័ត្នខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ជាមួយប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណប៉េងប៉ោះច្របាច់ឱ្យម៉ត់ប្រហែលដប់នាទីលើកំដៅទាបក្រោមគំរប។

ស្រូវគុជត្រូវបានឆ្លងកាត់លាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមបន្លែចំហុយលាយនិងទុកក្រោមគំរបរយៈពេល ៥-៦ នាទីទៀត។

សាច់ក្រកដែលចម្អិននៅផ្ទះ

យក៖ សុដន់មាន់ចំនួន ៧០០ ក្រាម, ក្រែម ៣០០ មីលីលីត្រ, ក្រែម ៣០០ មីលីលីត្រ, ស៊ុតពណ៌ស ៣, អំបិលបន្តិច, បៃតងប្រសិនបើចង់បាន។

យើងកាត់ដើមទ្រូងឆៅហើយឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនលាយទៅនឹងសភាពទន់។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនអំបិលបន្តិចប្រសិនបើចង់បាន - បៃតង។

ចាក់ក្រែមជូរដែលត្រជាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលហើយច្របាច់។

នៅលើខ្សែភាពយន្តតោងយើងញែកផ្នែកទីបីនៃសាច់ minced បង្កើតជាសាច់ក្រករឹតបន្តឹងគែមដោយខ្សែស្រឡាយ។ ដូច្នេះយើងគួរតែទទួលបានសាច់ក្រកបី។

នៅក្នុងខ្ទះធំមួយដាំទឹកបន្ទាប់ពីពុះកាត់បន្ថយកំដៅ (ដើម្បីឱ្យទឹកឈប់ពុះប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពរបស់វាត្រូវបានរក្សាទុក) ។ យើងដាក់សាច់ក្រកចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់វានៅលើខ្ទះដាក់ពីលើដើម្បីកុំអោយវាឡើងមក។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់យកចេញពីខ្ទះត្រជាក់ហើយមានតែបន្ទាប់មកយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ កាត់និងបម្រើ។

, , , ,