Casserole ល្ពៅនិងការ៉ុត

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង៖ # 1dae5bb0-a619-11e9-a1d9-55f977a72592

របៀបចំអិនម្ហូប "ល្ពៅនិងមើមការ៉ុត"

1. រំពុះការ៉ុតនិងល្ពៅរហូតដល់ចម្អិន។
2. ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយសូមបង្វែរការ៉ុតឆ្អិននិងល្ពៅទៅជាដំឡូងម៉ដ្ឋ។
3. បន្ថែមពងមាន់ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំម្សៅក្លិនឈុនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. ផ្ទេរម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងផ្សិតមួយដែលគ្របដណ្ដប់ដោយ parchment សម្រាប់ដុតនំ។
5. ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

• ល្ពៅ - 200 gr ។
• ការ៉ុត - ២០០ gr ។
• ទឹកឃ្មុំ - 20 gr ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 50 ក្រាម។
• cinnamon - 0.5 tsp
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូប“ ខ្ទិះល្ពៅការ៉ុត” (ក្នុង ១០០ ក្រាម)៖

លក្ខណៈសំខាន់ៗ

ការ៉ុតល្ពៅការ៉ុតមានលក្ខណៈពិសេសនិងគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុខម្ហូបផ្សេងទៀត៖

• សូមអរគុណដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការ៉ុតនិងល្ពៅម្ហូបដែលមានមាតិកាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• casserole គឺស្រាលដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺនៃក្រពះពោះវៀនអាចប្រើវាបាន។
• មាតិកាកាឡូរីទាបនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេហើយធ្វើតាមរបបអាហាររីករាយនឹងអាហារ។
• សំណុំផលិតផលសាមញ្ញដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំការព្យាបាលថវិកាសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
• សូមអរគុណចំពោះភាពផ្អែមល្ហែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ផលិតផលមូលដ្ឋានដំឡូងមីអាចជាជម្រើសមួយសម្រាប់បង្អែមសម្រាប់កុមារ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរាយកត្តាវិជ្ជមានជាច្រើនទៀតនៃម្ហូបដែលបានបង្ហាញ។

សំណុំផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ

ការ៉ុតនិង casserole ល្ពៅគួរតែថែរក្សាវីតាមីននិងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ដូច្នេះផលិតផលអប្បបរមាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ការ៉ុត ៣ ។
• ល្ពៅ ៣០០ ក្រាម។
• 2 ស៊ុត។
• ទឹកដោះគោ ១ ពែង។

ដូច្នេះសមាសធាតុទាំងអស់ទទួលបានរសជាតិត្រឹមត្រូវពោលគឺបន្លែផ្តល់ទឹកអ្នកត្រូវប្រើអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានគ្រឿងទេសដែលនឹងក្លាយជាបង្អែមបន្ទាប់មកអ្នកក៏ត្រូវប្រើ cinnamon ផងដែរ។

គោលការណ៍ធ្វើម្ហូប

រូបមន្តធ្វើម្ហូបល្ពៅនិងការ៉ុតទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាធ្វើម្ហូបសាមញ្ញបំផុត៖

1. លាប, លាងសមាតនិងឆ្អិនការ៉ុតរហូតដល់ចម្អិន។
2. រំពុះល្ពៅផងដែរបន្ទាប់ពីបកនិងច្របាច់បន្លែជាបំណែកតូចៗ។
3. អនុញ្ញាតឱ្យ workpieces ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
4. ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយបន្លែឆ្អិនឆ្អិនរហូតដល់រលោង។
5. បន្ថែមស៊ុតទឹកដោះគោចំណិតអំបិលចូលក្នុងធុងជាមួយការរៀបចំនិងស្ករតិចតួច (1 ស្លាបព្រា) ។
6. Lubricate ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺ។ ចាក់សារធាតុរាវរាវហើយដាក់ក្នុងឡនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទី។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកជ្រលក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានរបស់វាកាន់តែមានជាតិទឹក។

Casserole មានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ

casserole ល្ពៅនិងការ៉ុតសម្រាប់កុមារគួរតែមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរហ័សទៀតផង។ ជាធម្មតាការកែច្នៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនឹងចំណាយពេលច្រើនប៉ុន្តែពីផលិតផលដែលបានរៀបចំដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលដើមសម្រាប់កុមារនឹងទទួលបានក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។

ការ៉ុតនិងមើមល្ពៅអាចជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ឬខាំស្រាលសម្រាប់កុមារ។ ផលិតផលមូលដ្ឋានសម្រាប់ម្ហូប៖

• ការ៉ុតឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
• ល្ពៅឆ្អិន ២០០ ក្រាម។ ប្រសិនបើបង្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ទាប់មកផលិតផលអាចត្រូវបាន caramelized ។
• ស្ករមួយស្លាបព្រាសម្រាប់បង្អែម។
• ឈីក្រុម Fulham វិចិត្រ។
• ស៊ុតមាន់។
• ស្លាបព្រានៃ semolina ឬ oatmeal
• Raisins, apricots ស្ងួត, prunes - ប្រសិនបើបង្អែម, ឬសាច់មាន់, fillets ទួរគី - ប្រសិនបើ appetizer ។

ជារឿយៗ semolina ត្រូវបានជំនួសដោយអង្ករឆ្អិន។ ប្រសិនបើប្រេងអូលីវត្រូវបានប្រើបន្ទាប់មកដំបូងវាគួរតែត្រូវបានច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ។

ចម្អិនអាហារកំប៉ុងទារក

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរីករាយចំពោះកុមារអ្នកត្រូវកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទីមួយមូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលមូលដ្ឋាន៖

1. កិនការ៉ុតឆ្អិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយល្ពៅ។ លាយម៉ាស់លទ្ធផលទាំងពីរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. ឈីក្រុម Fulham ត្រូវការអំបិលបន្តិចសម្រាប់អាហារសម្រន់ឬស្ករសម្រាប់បង្អែម។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយសូមកិនផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
3. ផ្កាកុលាប apricots ស្ងួតនិង prunes គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងចាក់ជាមួយទឹកក្តៅប្រហែលមួយម៉ោង។ ស្ងោរសាច់មាន់ហើយច្របាច់វាយ៉ាងល្អកាត់សាច់ជាបំណែកតូចៗឬហែកវាជាសរសៃ។
4. លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ចាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងល្បាយការ៉ុតល្ពៅ។ បន្ថែមពងនៅទីនេះ។
5. ចាក់ផ្លែឈើស្ងួតឬសាច់ចូលទៅក្នុងស្នាដៃ។ រៀបចំនំខេកយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយឱ្យស្មើៗគ្នា។
6. រៀបចំម្ហូបដុតនំដោយខាញ់បាតនិងជញ្ជាំងជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ស្នាដៃនៅក្នុងធុង។
7. Preheat oven ដោយងាកវានៅលើ 180 ដឺក្រេ។ ការ៉ុតល្ពៅការ៉ុតនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពនេះត្រូវបានដុតនំប្រហែល ៣០-៤០ នាទី។

ជំនួសឱ្យរូបរាងដ៏ធំអ្នកអាចប្រើកន្ត្រកដែលមានចំណែកសម្រាប់នំខេក។ ជម្រើសនេះនឹងល្អសម្រាប់ការបម្រើព្រោះវានឹងមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ស្នាមប្រេះ។ ការតុបតែងបន្ថែមនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែឆ្ងាញ់។

Casserole semolina ឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ

អ្នកអាចបង្កើតកាឡូរីការ៉ុតនិងល្ពៅ casserole បន្ថែមរសជាតិថ្មីទៅក្នុងម្ហូបប្រសិនបើអ្នកប្រើ semolina ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផលិតផលបែបនេះ:

• 2-3 ការ៉ុត។
• ល្ពៅមួយដុំធំ។
• ប៊ឺ ៣០ ក្រាម។
• 1/5 ពែង semolina ។
• 1-2 ពង។
• pinch អំបិលមួយ។

casserole ល្ពៅនិងការ៉ុតជាមួយ semolina ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. លាបការ៉ុតលាងសមាតឱ្យល្អហើយដឹងគុណ។ សម្រាប់ការកិនវាមានតម្លៃប្រើ grater តូចឬមធ្យម។
2. លាបល្ពៅហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ទំហំប្រហាក់ប្រហែលនៃធាតុនីមួយៗគឺ 1 × 1 ស។
3. ចាក់ទឹក 1/3 ពែងចូលក្នុងខ្ទះដាក់ប៊ឺក្នុងអង្គធាតុរាវដែលគេឱ្យឈ្មោះថារួច។ នៅពេលប៊ឺបានរលាយចាក់បន្លែចូលក្នុងធុង។ បបរបន្លែរហូតទាល់តែវាទន់។
4. នៅពេលការ៉ុតនិងល្ពៅត្រូវបានចំហុយល្មមអ្នកត្រូវបន្ថែម semolina ។ បន្តិចម្តងចាក់សាច់អាំងចូលក្នុងខ្ទះ។ ក្នុងករណីនេះរំខានដល់ម៉ាស់ជានិច្ច។
5. នៅពេលដែល semolina ត្រូវបានចម្អិនជាលក្ខណៈបច្ចេកទេសអ្នកត្រូវត្រជាក់ម៉ាសនិងបន្ថែមពងមាន់និងអំបិលមួយដុំចូលក្នុងវា។
6. ដាក់សមាសភាពនៅក្នុងម្ហូបដុតនំទុកនៅក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

អ្នកត្រូវញ៉ាំនំខេកដែលផលិតរួចរាល់ហើយញាក់ជាមួយក្រែមជូរនិងឱសថ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ការ៉ុត?

ដើម្បីធ្វើនំខេកការ៉ុតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវគោរពតាមច្បាប់បែបនេះ៖

1. ផលិតផលសំខាន់គឺការ៉ុតដែលជាដំណាំឫសផ្អែមដោយសារស្ករអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយឬលុបចោលទាំងស្រុងពីម្ហូប។
2. បន្លែត្រូវបានគេប្រើឆៅដឹងគុណឬដាំឱ្យពុះជាមុន។

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំថា៖

• ដាំការ៉ុតដាក់ក្នុងសំបករបស់វាហើយបន្ទាប់មកបកបន្ទាប់មកវានឹងកាន់តែផ្អែម
• បន្ថែមសាច់មាន់តូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមឈូសកាន់តែពេញចិត្ត
• សម្រាប់ការចំអិននៅក្នុងឡប្រើស៊ីលីកុនឬផ្សិតធន់នឹងកំដៅ
• នៅពេលប្រើ semolina សូមទុកវាឱ្យហើម។

Casserole ការ៉ុតជាមួយ semolina - រូបមន្តសាមញ្ញ

ម្ហូបដើមណាស់គឺនំខេកការ៉ុតជាមួយមីលីលី។ ទោះបីជាសមាសធាតុនៃផលិតផលរួមបញ្ចូលនូវសមាសធាតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជាប៉េងប៉ោះចៀនក្នុងទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេនិងដូងក៏ដោយម្ហូបនេះអាចចម្អិនសូម្បីតែអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបថ្មីថ្មោង។ casserole គឺមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងរសជាតិ។ មីលត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធត្រឹមត្រូវ។

• មីលីនិងសេលីណា - ២០០ ក្រាមនីមួយៗ
• ការ៉ុត - ៥០០ ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - ៦០០ ក្រាម
• ម្សៅដូង - ១៥០ ក្រាម
• paprika ផ្អែម - 1 tsp ។ ,
• ស្ករ - ៤ tsp ។ ,
• ខ្ញី - ១០ ក្រាម
• អំបិល - 1 tsp ។

1. មីលីលីពុះក្នុងទឹក ៥០០ ម។ ល។
2. លាបការ៉ុត, ដឹងគុណយ៉ាងល្អ។
3. លាយកោរសក់ប៉េងប៉ោះសឺលីណានិងបបរមី។ បន្ថែមការ៉ុតខ្ញី paprika អំបិលនិងស្ករ។
4. លាបខ្លាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេង, ប្រោះបន្តិចជាមួយ semolina ។ បាចល្បាយ, កម្រិតផ្ទៃ។
5. casserole ការ៉ុតនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅក្នុងឡបន្ទាប់ពី 55 នាទី។

ការ៉ុតនិង casserole ផ្លែប៉ោម

ដើម្បីបង្កើនបរិមាណវីតាមីននៅក្នុងម្ហូបអ្នកអាចធ្វើបង្អែមដូចជានំខេកការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម។ ជម្រើសនេះមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសជាមួយកុមារ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិជូរ - ផ្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ពួកគេនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យនំរាលដាលទេផ្ទុយទៅវិញពួកគេនឹងរក្សារចនាសម្ព័ន្ធត្រឹមត្រូវនិងបន្ថែមភាពលំអៀង។

• ផ្លែប៉ោម - 250 ក្រាម
• ការ៉ុត - ១៥០ ក្រាម
• semolina - 30 ក្រាម
• ស្ករ - ៤០ ក្រាម
• ពងមាន់ - ១ ភី។
• yolk - 1 ភី។
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ៣០ ម។ ល
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• អំបិល។

1. ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមឆ្អិនដឹងគុណ។ ផ្សំជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវពាក់កណ្តាលទឹកក្រូចឆ្មានិងប្រេង។ រង់ចាំ ១៥ នាទី។
2. វាយពងជាមួយស្ករនិងអំបិល។
3. ចាក់ផ្នែកទី 2 នៃមីលីលីនជាមួយទឹកក្តៅ។
4. បន្ថែមល្បាយស៊ុតនិងបបរចំហុយទៅម៉ាស់ដំបូង។
5. ដាក់ ​​dough ចូលក្នុងផ្សិតខ្ទិះការ៉ុតឆ្អិននឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 50 នាទី។

ខាត់ណាការ៉ាឡែល

បង្អែមដែលល្អបំផុតសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមគឺនំខេកកាឡឺរីនៅក្នុងឡ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ចេកបន្ថែមលើការព្យាបាលនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែផ្អែម។ អ្នកអាចយកឈីក្រុម Fulham នៃភាគរយនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយអាស្រ័យលើនំដែលម្ចាស់ផ្ទះចង់ទទួលបាន - ពេញចិត្តឬពន្លឺជាង។

• ឈីក្រុម Fulham - ៣៥០ ក្រាម,
• ការ៉ុត - ៣០០ ក្រាម
• ចេក - ៣ កុំព្យូទ័រ។
• ប៊ឺ - ២៥ ក្រាម,
• គ្រាប់ល្ង - 1,5 tbsp ។ អិម។ ,
• ម្សៅ - 1,5 tsp ។ ,
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ
• ស្ករ - ៩០ ក្រាម
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត។ បន្ថែមប្រេង, ទឹកនិង simmer រហូតដល់រាវហួត។
2. វាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយលាយជាមួយស្ករនិងស៊ុត។
3. បន្ថែមការ៉ុត stewed ទៅម៉ាស់និងវាយម្តងទៀត។
4. ចាក់ម្សៅនិងចេក chopped ។
5. ដាក់ ​​dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។
6. casserole ការ៉ុតនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល ២៥-៣០ នាទី។

Casserole ល្ពៅការ៉ុតនិងការ៉ុត

ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងរូបរាងផងដែរ - វាគឺជាការ៉ុតល្ពៅការ៉ុត។ ដោយវាយនភាពវាប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ហើយបន្លែ - ទន់ដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ នំនេះទទួលបានពណ៌លាំពណ៌ទឹកក្រូចដ៏សំបូរបែបដែលបណ្តាលមកពីពណ៌ចម្រុះលក្ខណៈនៃផលិតផលសំខាន់ៗ។

• ល្ពៅ - 250 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp ។
• ការ៉ុត - 250 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• kefir - 300 មីលីលីត្រ,
• semolina - 10 tbsp ។ លីត្រ

1. បន្លែគ្រាប់ឡុកឡាក់។ Stew នៅក្នុង saucepan មួយសម្រាប់ 15 នាទី។
2. ចាក់ semolina ជាមួយ kefir ។
3. បុកបន្លែជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយលាយជាមួយ semolina ទឹកឃ្មុំនិងម្សៅដុតនំ។
4. casserole ល្ពៅការ៉ុតមួយនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល ២៥ នាទី។

នំខេកឈីឈីនីនិងការ៉ុតការ៉ុត

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានម្ហូបដែលមានជីវជាតិប៉ុន្តែពេញចិត្តអ្នកគួរតែដុតនំជម្រើសបែបនេះដូចជានំខេកហ្សីឈីនីនិងការ៉ុតនៅក្នុងឡ។ វានឹងជាបំរែបំរួលដ៏ប្រសើរមួយនៃអាហារពេលល្ងាចពេញឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ សមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំងសមាសធាតុដែលនឹងផ្តល់នូវភាពឆ្អែតនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសផ្សេងៗអ្នកអាចកត់ចំណាំយ៉ាងច្បាស់។

• ការ៉ុតនិងហ្សូហ្សីនី - ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយដុំ
• ធ្នូ -1 ភី។
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅ - 0.5 CUPS,
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ - ១ បាវ
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

1. វាយពងជាមួយប៊ឺបន្ថែមម្សៅនិងលាយ។ ចាក់ម្សៅដុតនំ។
2. ដឹងគុណបន្លែ។ លាយគ្រឿងផ្សំ។
3. ដឹងគុណឈីសនិងផ្សំជាមួយគ្រឿងទេស។
4. លាយគ្រឿងផ្សំហើយដាក់ក្នុងផ្សិត។ casserole ការ៉ុតនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល ២៥ នាទី។

ការ៉ុតការ៉ុតដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

casserole ការ៉ុតសម្រាប់កុមារគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមម្តាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អនឹងអំពាវនាវដល់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ លក្ខណៈពិសេសនៃបង្អែមប្រភេទនេះគឺជារចនាសម្ពន្ធ័ដ៏ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

• ការ៉ុត - ៧៥០ ក្រាម
• ស្ករ - 6 tbsp ។ អិម។ ,
• ឈីក្រុម Fulham - ៣៥០ ក្រាម,
• ទឹកដោះគោ - 1.5 CUPS
• semolina និងក្រែមជូរ - 4,5 tbsp នីមួយៗ។ អិម។ ,
• ស៊ុត - 3 ភី។
• ប៊ឺ - ១២០ ក្រាម,
• អំបិល។

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតបន្ថែមទឹកដោះគោ។ បន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករប៊ឺ។ អំបិលនិងចៀនរយៈពេល 15 នាទី។
2. បុកបន្លែនិង semolina នៅក្នុងដំឡូង mashed ចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។
3. ញែកអំបោះវាយនិងដាក់ដំឡូង mashed ។ ត្រជាក់។
4. លាយឈីក្រុម Fulham និងក្រែមជូរ។
5. វាយពណ៌សជាមួយស្ករ។
6. ផ្សំម៉ាសម៉ាសនិងការ៉ុតណែនាំប្រូតេអ៊ីន។
7. casserole ការ៉ុតនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅក្នុងឡបន្ទាប់ពី 25 នាទី។

ការ៉ុតនិងបាយឆា

សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបដូចជាជម្រើសដូចជានំខេកការ៉ុតមួយនៅក្នុងឡដែលរួមបញ្ចូលទាំងបាយអាំងគឺល្អឥតខ្ចោះ។ សូមអរគុណដល់សមាសធាតុបន្ថែមនេះការព្យាបាលនឹងទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធដង់ស៊ីតេ។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បបរអង្ករផ្អែមធម្មតា។

• ការ៉ុត - ៣០០ ក្រាម
• អង្ករ - 1.5 ពែង,
• ស្ករ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹកដោះគោ - ២ កែវ,
• ពងមាន់ - ១ ភី។
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• អំបិល។

1. កាត់ការ៉ុតនិងខ្ទិះក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ទន់។
2. ចំអិនបបរពីអង្ករនិងទឹក។
3. ជូតការ៉ុតនិងលាយជាមួយអង្ករ។ បន្ថែមស៊ុតស្ករប៊ឺអំបិលអំបិល។ សាប់។
4. ដុតនំ casserole រយៈពេល 40 នាទី។

Casserole គ្មានខ្លាញ់ការ៉ុត

នៅថ្ងៃតមអាហារអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់ដូចជានំខេកការ៉ុតដោយគ្មានពង។ វានឹងមានរសជាតិហឹរបន្តិចដោយសារតែការបន្ថែមខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ល្ពៅនិងផ្កាឈូករ័ត្ននឹងក្លាយជាការបន្លិចពិតប្រាកដនៃម្ហូបពួកគេនឹងដើរតួជាសមាសធាតុដើម។

• ការ៉ុត - ៥០០ ក្រាម
• គ្រាប់ល្ពៅនិងផ្កាឈូករ័ត្ន - ១០០ ក្រាម
• parsley
• ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស ៣,
• គ្រឿងទេស។

1. កាត់ការ៉ុតជារង្វង់។
2. កិនគ្រាប់, parsley, ខ្ទឹមនៅក្នុង blender មួយ។
3. បន្ថែមការ៉ុតនិង chop រហូតដល់រលោង។
4. ដុតនំ dough រយៈពេល 40 នាទី។

Casserole ការ៉ុតឆ្អិនយឺត - រូបមន្ត

ម្ហូបដូចជានំខេកការ៉ុតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាមិនទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅក្នុងឡ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នាវាមានគុណសម្បត្តិច្បាស់លាស់: ការចំអិនត្រូវការពេលវេលាតិច។ មុនពេលដុតនំត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយនំប៉័ង។ ប្រសិនបើពួកគេមិននៅនឹងដៃអ្នកអាចជំនួសកន្លែងកាប់ឈើ។

• ការ៉ុត - ៤០០ ក្រាម
• semolina - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• ស្ករ - ១២០ ក្រាម
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ។
• raisins - 150 ក្រាម
• ប៊ឺ - ៦០ ក្រាម,
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។
• vanillin, cinnamon, zest ពណ៌ទឹកក្រូច,
• អំបិល។

1. ចាក់ raisins ជាមួយទឹកក្តៅទុកឱ្យត្រាំ។
2. កិនការ៉ុតជាមួយស្ករស៊ុតនិងប៊ឺ។
3. ណែនាំ semolina, អំបិល, ម្សៅដុតនំនិងគ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងល្បាយទុករយៈពេល ២៥ នាទី។
4. បន្ថែម raisins និង knead ម៉ាស។
5. ដាក់ ​​dough និងចំអិននៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 45 នាទី។

Casserole ការ៉ុតមីក្រូវ៉េវ

ម្ហូបសាមញ្ញបំផុតគឺនំខេកការ៉ុតរូបមន្តដែលរួមមានការចំអិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ លុតជង្គង់ដោយវិធីសាស្រ្តណាមួយនិងផ្លាស់ប្តូរនំបង្អែមបង្អែមអាចដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ៥ នាទីដោយថាមពល ៩០០ វ៉ាត់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តផ្សិតស៊ីលីកុន។ មុនពេលអ្នកដាក់និងកាត់ខ្ទិះត្រូវតែត្រជាក់។

• ការ៉ុត - ៣៥០ ក្រាម
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ
• semolina - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• អំបិល។

1. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែការ៉ុត។ ទុក semolina ឱ្យហើម។
2. ភ្ជាប់ការ៉ុតដឹងគុណ។
3. ដុតនំម៉ាសរយៈពេល 5 នាទី។