វិធីញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមនិងអ្វីដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីចំណីអាហារហាមឃាត់

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថារបបអាហារបែបនេះក៏សមរម្យផងដែរ។

វិធីផ្សំតារាងលេខ ៩ និង ៥

តាមរបៀបជាច្រើនរបបអាហារទាំងនេះគឺស្រដៀងគ្នាដូច្នេះការរួមផ្សំគ្នាគឺងាយស្រួល។ ដើម្បីបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកឯកទេសនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវគណនាចំនួនកាឡូរីនិងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ (ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត) ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការល្អបំផុតនៃរាងកាយទាំងមូលក្នុងករណីនីមួយៗហើយក៏បង្កើតរបបអាហារប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ឬសូម្បីតែមួយខែ។

របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍សម្រាប់ជំងឺសន្លាក់

ម៉ឺនុយ (ប្រហាក់ប្រហែល) សម្រាប់មួយសប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្ររួមគ្នា - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង។

អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹកពេលថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចពេលថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃច័ន្ទច័ន្ទអូទីនៅលើទឹកជាមួយនឹងចំណិតចេកតូចៗសមាសធាតុផ្លែឈើស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ខ្ទះខ្ទិះតែបៃតង។ ស៊ុបបន្លែដំឡូងឆ្អិនជាមួយខ្ទិះសុដន់ចំហុយតែ (មិនរឹងមាំ) ជាមួយទឹកដោះគោស្គម។ ផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ត្រីដុតនំខ្លាញ់ទាប

ទំនាក់ទំនងនៃជំងឺពីរ

លំពែងនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមានមុខងារសំខាន់មួយ - វាមានការទទួលខុសត្រូវមិនត្រឹមតែសម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសគ្រប់ប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រប់គ្រងលើការសំយោគអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូនដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងជារឿយៗមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងអង្គធាតុឈាម។

ក្រពេញរលាកលែងមានលទ្ធភាពផលិតអរម៉ូនចាំបាច់បានទៀតហើយជាលទ្ធផលកង្វះរបស់ពួកគេត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ កង្វះអាំងស៊ុយលីនដែលជាចំហាយគ្លុយកូសដែលបណ្តាលមកពីការបំផ្លាញកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។

គ្លុយកូសមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធជាច្រើននៃរាងកាយដែលវាចូលតាមរយៈអាំងស៊ុយលីន។ ក្នុងករណីមានការថយចុះកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវបានគេកំណត់ថាជាជំងឺហឺរដូសដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃរោគវិទ្យា។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរោគសាស្ត្រទាំងពីរនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធការរួមផ្សំគ្នានៃអ្នកជំនាញបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងដែលក្នុងនោះមុខងារ endocrine និង exocrine នៃរាងកាយទទួលរង។

គោលបំណងនិងគោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែង

សារធាតុចិញ្ចឹមពិសេសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចការពារការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងបង្កើនទម្ងន់អ្នកជំងឺ។

គោលដៅចម្បងរបស់វាគឺផ្តល់លំពែងឱ្យមានសន្តិភាពអតិបរមាដោយហេតុនេះការពារការផ្ទុកលើសចំណុះលើវា។ ចំពោះបញ្ហានេះវាចាំបាច់ដែលអាហារដែលត្រូវញ៉ាំត្រូវបានពុះ (ស្ងោរចំហុយឬម៉ាស) ដែលជួយជៀសវាងសកម្មភាពហួសកម្រិតនៃអង់ស៊ីមលំពែង។

របបអាហារព្យាបាលរោគរោគលំពែងបន្ថែមលើការរក្សាសន្ទស្សន៍គ្លុយកូសក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវជួយ៖

• ស្តារអាស៊ីតធម្មតានៅក្នុងពោះវៀនឡើងវិញ។
• យកការប្រមូលផ្តុំលើសនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារចេញពីក្រពេញដែលមានជម្ងឺ។
• ដើម្បីដកកកកុញនៃសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយ។

របបអាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជួយស្តារមុខងារធម្មតារបស់លំពែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

1. ត្រូវប្រាកដថាសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពដោយគណនាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
2. បរិមាណកាឡូរីដែលអាចអនុញ្ញាតបានសម្រាប់ស្ត្រីគឺ 2000 ហើយសម្រាប់បុរស - 2500 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ តួលេខពិតប្រាកដត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើទំងន់រាងកាយរបស់មនុស្សលក្ខណៈការងារនិងការអនុលោមទៅតាមសកម្មភាពរាងកាយ។
3. អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់យ៉ាងហោចណាស់ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
4. ជៀសវាងផលិតផលយ៉ាងតឹងរឹងពីប្រភេទហាមឃាត់។
5. នៅពេលចម្អិនអាហារអាទិភាពគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅការចម្អិនចំហាយទឹកឬចម្អិនបែបប្រពៃណី។ ជាមួយនឹងការលើកលែងទោសមានស្ថេរភាពការដុតនំនិងការពន្លត់គឺអាចអនុញ្ញាតិបាន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវ៉ារ្យ៉ង់ល្អបំផុតនៃអាហារូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្ត្រនៅតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមដោយផ្អែកលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ ឧទាហរណ៍ៈចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងដែលសកម្មក្នុងកីឡារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគឺល្អជាងប៉ុន្តែម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូននឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីខ្លាញ់។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារពីរ

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវរបបអាហារបំប៉នចំនួនពីរគឺលេខ ៥ និងលេខ ៩ ។

របបអាហារលេខ ៥ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺលំពែងតារាងទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងក្នុងការរួមផ្សំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមត្រូវប្រឈមមុខនឹងភារកិច្ចនៃការបង្កើតរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយគិតគូរពីលក្ខណៈបុគ្គលនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រទាំងពីរ។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីអាហារសំខាន់ៗនៃរបបអាហារ៖

លេខរបបអាហារ ៩

របបអាហារលេខ ៥

ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាប (សូចនាករនៃល្បឿនផលិតផលអាហារដែលវាអាចបង្កើនកម្រិតគ្លុយកូសនៃឈាមបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វា) ។ ឧទាហរណ៍ស្ករមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ប្រូតេអ៊ីនទាបកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលមានការវាយប្រហារស្រួចអ្នកមិនអាច: ផលិតផលដែលមានប្រេងសំខាន់ៗអំបិលប្រៃអាស៊ីតបន្លែជាដើមដែលអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឆាប់ខឹង។ អាហារគួរតែមានកាឡូរីទាប (ជៀសវាងខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត) ហើយវត្តមានរបស់ប្រូតេអ៊ីនកើនឡើងដល់បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ។អាហារទាំងអស់ដែលត្រូវប្រើត្រូវមានដំណើរការជាប្រចាំជាពិសេសបន្លែផ្លែឈើ (វាប្រែជាទន់) ហើយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិត្រូវបានរំលាយល្អជាង។ ញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ - យ៉ាងហោចណាស់ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ញ៉ាំពេញមួយថ្ងៃ - យ៉ាងហោចណាស់ 5-6 ដងផ្នែក - តូចត្រូវប្រាកដថាសង្កេតមើលចន្លោះពេលម៉ោង។ ការកើនឡើងវត្តមាននៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែអាហារបន្លែនិងផ្លែឈើដែលអាចទទួលយកបាន។ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន (ទឹកស្អាត ២ លីត្រដោយគ្មានឧស្ម័ន) ។ ផលិតផលជាតិអាល់កុលបានបដិសេធយ៉ាងខ្លាំងអាហារមានជាតិប្រៃនិងជក់បារីអាហារកំប៉ុង។អាហារមានជាតិអំបិលខ្ពស់ការអភិរក្សផ្សេងៗអាហារហឹរចៀននិងខ្លាញ់ត្រូវបានហាមឃាត់។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចំណីអាហារដោយមានវត្តមានដ៏សំខាន់នៃជាតិសរសៃរឹងដែលបង្កើនសកម្មភាពនៃចលនាពោះវៀន។ ជម្រើសធ្វើម្ហូប៖ ការស្ងោរដុតនំចំហុយនិងចំហុយអាហារចៀនត្រូវហាមឃាត់។ជម្រើសសម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផល: ចំហុយ, ចំហុយ, វិធីសាស្ត្រចំហាយ, ដុតនំ (ដោយគ្មានសំបកមាស) ។ ចានត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឱ្យម៉ត់រលោងឬផលិតផលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។

ប្រសិនបើច្បាប់ទាំងនេះមិនត្រូវបានអនុវត្តនោះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរកើនឡើងច្រើនដង៖

• ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះឬ hyperglycemia អាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ស្មារតីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សន្លប់ទឹកនោមផ្អែម។
• ការវិវឌ្ឍន៍នៃតំរងនោម, រោគសាស្ត្របេះដូងក៏ដូចជាការថយចុះនៃចក្ខុវិស័យរហូតដល់ភាពពិការភ្នែកនិងមុខងារខួរក្បាលខ្សោយ។
• ការរលាកនៃក្រពេញលំពែងដោយអង់ស៊ីមផ្ទាល់របស់វានាំឱ្យមានជំងឺរលាកលំពែង។
• ការរលាកលំពែងញឹកញាប់បណ្តាលឱ្យមានការបង្ហាញរោគសញ្ញាឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំង: ក្អួត, ឈឺចាប់ខ្លាំង, ការបង្កើតឧស្ម័ន, មុខងារខ្សោយក្រពះ។

របបអាហារសម្រាប់ការរលាកក្រពេញស្រួចស្រាវជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងទឹកនោមផ្អែម? ដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវនៃក្រពេញជាញឹកញាប់បណ្តាលមកពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ នៅថ្ងៃដំបូងនៃការវាយប្រហារការអត់ឃ្លានពេញលេញត្រូវបានបង្ហាញដែលយោងទៅតាមការចង្អុលបង្ហាញគ្លីនិកអាចត្រូវបានពន្យាររហូតដល់បីទៅបួនថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនោះរបបអាហារសុភាពរាបបំផុតត្រូវបានចាត់តាំង:

1. ការហាមឃាត់អាហារហឹរផ្អែមនិងគួរឱ្យធុញទ្រាន់រហូតដល់ការសម្ដែងឈឺចាប់បាត់ទាំងស្រុង។
2. អ្នកត្រូវញ៉ាំជាចំណែកតូចៗ។
3. ចំណង់ចំណូលចិត្តដើម្បីផ្តល់អាហារប្រូតេអ៊ីន។

ផលិតផលរឹងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃដំបូងប៉ុន្តែនៅពេលនេះត្រូវបានបង្ហាញ:

• ទំពាំងបាយជូរលីនថេន។
• ស៊ុបបួស។
• ឃីសថែលមកពីហឺហ្គឺរ។
• សមាសធាតុនៃផ្លែឈើស្ងួត។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់របបអាហារពង្រីកបបរបបរបន្តិចនៅលើទឹក (ស្រូវសាលីស្រូវបបរស្រូវអង្ករ semolina) ត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ចាប់ពីសប្តាហ៍ទី 2 នៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាលំដាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកដោះគោពនលាយក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកត្រូវបានណែនាំប៉ុន្តែនៅក្នុងទម្រង់សុទ្ធផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូច។

ជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺនេះតារាងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល 6 ខែគិតចាប់ពីកាលបរិច្ឆេទនៃការវាយប្រហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជារឿយៗរូបភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: រួចទៅហើយនៅខែទីបួនដោយមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលអ្នកជំងឺភ្លេចអំពីការណែនាំវេជ្ជសាស្រ្តហើយចាប់ផ្តើមផឹកគ្រឿងស្រវឹងនិងញ៉ាំអាហារចៀនដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើជាក់លាក់ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការបញ្ចូលគ្នាយូរឬមានផ្ទុកសារធាតុដែលអាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់ក្រពេញ។ រយៈពេលពីរខែបន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយស្រួចស្រាវអ្នកមិនអាច:

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងស្រួចស្រាវវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទានស្ពៃពណ៌សក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ។ បន្លែនេះអាចបង្កឱ្យហើមពោះនិងបង្កើនការផលិតអង់ស៊ីមលំពែង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការចូលចិត្តស្ពៃក្តោបដទៃទៀតឧទាហរណ៍ខាត់ណាផា្កស្ពៃឬផ្កាខាត់ណាខៀវដែលសំបូរទៅដោយធាតុដាននិងវីតាមីនផ្សេងៗគ្នាខណៈដែលមិនបង្កបញ្ហារំលាយអាហារ។

ផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតិតែមួយខែបន្ទាប់ពីការជាសះស្បើយស្រួចស្រាវ។

កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1800-2000 kcal ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលរបបកម្ដៅនៃចានទាំងពេលចម្អិនវានិងពេលប្រើវា។ សីតុណ្ហាភាពអប្បបរមាក្នុងការរៀបចំអាហាររបបអាហារមិនគួរលើសពី 50 ដឺក្រេទេ។

អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចបរិភោគបានតែក្នុងស្ថានភាពកក់ក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាអាហារក្តៅធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលលំពែងដូច្នេះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការធូរស្បើយថ្មីហើយត្រូវការថាមពលបន្ថែមទៀតដើម្បីដំណើរការអាហារត្រជាក់។

អ្នកត្រូវញ៉ាំប្រភាគដោយសម្រាក ២-៣ ម៉ោង។ ពេញមួយថ្ងៃគួរតែមានអាហារលំអិតបីមុខដែលនៅចន្លោះពួកគេមានអាហារសម្រន់ស្រាល ៗ 2-3 ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

គោលដៅចម្បងនៃរបបអាហារព្យាបាលសម្រាប់រោគសាស្ត្រនៃលំពែងនៃទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនិងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្របគ្នាគឺដើម្បីការពារការកើតឡើងវិញជាបន្តបន្ទាប់។

តម្រូវការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ប្រវត្តិសាស្រ្តនេះគឺដូចគ្នានឹងដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវនៃក្រពេញនេះដែរ។

1. បរិភោគប្រភាគ។
2. លុបបំបាត់ផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
3. ជៀសវាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
4. យកអាហារចេញដោយកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងរបបអាហារក្នុងការរលាកស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃគឺថាផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប៉ុន្តែជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យជាចាំបាច់នូវបរិមាណប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនសន្ទស្សន៍កាឡូរី (រហូតដល់ 2500 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលទឹកដោះគោប៉ុន្តែមិនលើសពី 1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ: ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented, kefir, Cream sour, ទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ នៅក្នុងបបរអ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរនិងប៊ឺ (មិនលើសពី ១០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយពីបង្អែមអ្នកអាចរីករាយនឹងទឹកឃ្មុំ (២ tsp ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ពីភេសជ្ជៈអ្នកអាចយក៖

• តែខ្សោយ។
• compote ផ្លែឈើស្ងួត។
• ភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៊ឺរី។
• ចាហួយនៅផ្ទះ (មិនមាននៅក្នុងហាង) ។
• ភេសជ្ជៈ Rosehip ។
• ទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន។
• ការតុបតែងរុក្ខជាតិ។
• កាកាវជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ។

អ្នកមិនអាចផឹកទឹកដែលច្របាច់ទឹកស្រស់ៗនៅផ្ទះបានទេពួកគេត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក ១: ២ ។

ផលិតផលហាមឃាត់និងការរឹតត្បិត

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវតែជៀសវាងទាំងស្រុង៖

1. ការដុតនំប៊ឺ។
2. ផលិតផលម្សៅ។
3. កាហ្វេ
4. ផ្សិត។
5. អាហាររហ័ស។
6. សុរា
7. តែប្រមូលផ្តុំ
8. សាច់ជក់បារី។
9. ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។
10. ផលិតផល Confectionery ។
11. ទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងជូរ។
12. សុីរ៉ូផ្អែម។
13. ទៅពោត។
14. ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជូរ។
15. ទឹកដោះគោខាប់។
16. ទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែឈើនិងប៊ឺរីបំពេញនិងស្ករ។
17. Muesli និងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹករហ័ស។
18. អាហារកំប៉ុង (សាច់និងត្រី) ។
19. សូដាផ្អែម។
20. នាវាចរណ៍មានជាតិខ្លាញ់និងសម្បូរបែប។
21. សាច់និងត្រីនៃពូជខ្លាញ់។

វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលផ្ទុកលើសកាបូអ៊ីដ្រាតហើយក្នុងករណីមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមប្តូរទៅជំនួសស្ករ - stevia, saccharin, sorbitol និង xylitol ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំដាក់ខ្លាញ់លើផលិតផល fructose និងផលិតផលដែលត្រូវបានសម្គាល់ "សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម" ដោយមិនសិក្សាសមាសភាពរបស់ពួកគេជាមុន។

ប្រយ័ត្នចំពោះបន្លែផ្អែមផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ (ល្ពៅការ៉ុតប៊ីចេកស្ត្រប៊េរីទំពាំងបាយជូរជាដើម) - មាតិការបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់។

ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយថ្ងៃនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺ

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម៖

របៀបថាមពល

ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ

ដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

អាហារពេលព្រឹកចំហុយប្រហោង (ពីពង ២ ពង) ប្រេងអូលីវនៅលើទឹក (១៥០ ក្រាម) ជាមួយប្រេងដែលច្រោះ (១០ ក្រាម)oats បបរនៅលើទឹក (១៥០ ក្រាម) ចេក (១០០ ក្រាម) ទឹកឃ្មុំ (១ tbsp) អាហារពេលព្រឹកទីពីរផ្លែប៉ោមដុតនំតូចៗសាឡាត់ស្រស់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយប្រេងអូលីវ (២០០ ក្រាម) អាហារថ្ងៃត្រង់សាច់គោនិងសាច់មាន់សាច់ប្រហិត (១៥០ ក្រាម) បបរ buckwheat (១០០ ក្រាម)ដំឡូងឆ្អិន (១៥០ ក្រាម) ចំណិតសាច់មាន់ឆ្អិន (២០០ ក្រាម) វីណារីក្រេត (១០០ ក្រាម) តែខ្ពស់ទំពាំងបាយជូរខ្សោយនៃ chamomile (1 ពែង) ជាមួយទឹកឃ្មុំ (2 tsp)តែបៃតង (២០០ មីលីលីត្រ) ស្ករគ្រាប់ចាហួយជំនួសស្ករ (៧០ ក្រាម) អាហារពេលល្ងាចឡចំហាយចំហុយ (១០០ ក្រាម) សណ្តែកវ័យក្មេងឆ្អិន (២០០ ក្រាម)ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងសាឡាត់ការ៉ុត (១៥០ ក្រាម) នំប៉័ងមើមស្ពឺ (២០០ ក្រាម) អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរkefir ជាតិខ្លាញ់ 2,5% ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃចំនួនតូចមួយនៃ dill chopped កាឡូរីសរុប11702117

ដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃមុខម្ហូបដែលមានរយៈពេលមួយថ្ងៃអ្នកអាចបង្កើតការប្រែប្រួលរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬសុំជំនួយក្នុងការចងក្រងវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ជាមួយនឹងអាហារនីមួយៗវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក 200 មីលីលីត្រ។ វត្ថុរាវនិងកាត់បន្ថយវត្តមានរបស់នំប៉័ងដល់ ៥០ ក្រាម។

រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំចានមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ

តើរូបមន្តអ្វីខ្លះដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង? វាមានតំលៃបញ្ជាក់ថាប្រសិនបើអ្នកទាក់ទងអាហារូបត្ថម្ភផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពតារាងនឹងមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។

យើងផ្តល់ជូនជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកជម្ងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដើម្បីរៀបចំ vinaigrette យកសមាមាត្រស្មើៗគ្នា:

1. ដំឡូងបារាំង។
2. ការ៉ុត។
3. ប៊ែតរ៉ូត។
4. ប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដាំបន្លែទាំងអស់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំបកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលបន្លែមានសភាពទន់ត្រជាក់និងរបក។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗភ្ជាប់។ បន្ថែមប្រេងបន្លែលាយ។

តើផលិតផលអ្វីដែលគួរតែត្រូវបានគេបោះចោលដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺ

អាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង។ នេះត្រូវធ្វើដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនិងគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត៖

• hyper- ឬជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ, ដែលអាចនាំឱ្យមានការថយចុះស្មារតី, រហូតដល់សន្លប់ទឹកនោមផ្អែម,
• ការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃតំរងនោម, សរសៃឈាមខួរក្បាល, បេះដូង, រីទីណាជាមួយនឹងដំណើរដ៏វែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមការរលួយជាញឹកញាប់នៃជំងឺនេះ
• necrosis លំពែងដោយសារតែការបំផ្លាញជាលិកាលំពែងដោយអង់ស៊ីមផ្ទាល់របស់វា។
• exacerbation នៃជំងឺរលាកលំពែង, បង្ហាញដោយវីរុស Herpes zoster, ឈឺពោះ, ចង្អោរ, ក្អួត, ហើមពោះ, ក្រពះតូចនិងមុខងារពោះវៀន។

បញ្ជីរាយនាមផលិតផលហាមឃាត់មានរយៈពេលវែង៖

1. បន្លែ: radish, horseradish, turnip, radish, spinach, សណ្តែក, sorrel, ខ្ទឹម។
2. ផ្លែឈើ: ផ្លែក្រូច, ផ្លែប៉ោមជូរ, ម្នាស់។
3. អាល់កុលសូដាកាហ្វេរឹងមាំ។
4. Mayonnaise, ketchup, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតនៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។
5. ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់: ទឹកដោះគោទាំងមូលក្រែមជូរក្រែមធ្ងន់ប៊ឺ។ ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់និងល្អជាងនេះ - ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាត។
6. អាហាររហ័សអាហាររហ័ស។
7. សាច់ខ្លាញ់ - សាច់ជ្រូកសាច់ចៀម។ បក្សីខ្លាញ់ - goose, ទា។ ត្រី - ត្រីគល់រាំងម៉ាស្ការ៉ាស្តូស្ទឺន។ Offal - ថ្លើម, តំរងនោម។
8. សាច់សម្បូរសាច់ទំពាំងបាយជូរត្រី។
9. សាច់ត្រីកំប៉ុងសាច់ក្រកសាច់ក្រក។
10. ការដុតនំប៊ឺសូកូឡាការ៉េមបង្អែមផ្សេងទៀត។
11. រដូវហឹរ។
12. ផ្សិត។

ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលនៃការរលួយ (ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ) ។ នៅពេលឈានដល់ការបន្ធូរបន្ថយស្ថេរភាពកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមតាមចំនួនធម្មតារបបអាហារកាន់តែមានភាពចម្រុះប៉ុន្តែការរឹតត្បិតជាច្រើននៅតែមាន។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម: ម៉ឺនុយការពិនិត្យឡើងវិញ

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺរលាកលំពែងដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយដំណើរការរលាកការថយចុះការសំងាត់អង់ស៊ីមនិងផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីន។ ភាពស្មុគស្មាញជាញឹកញាប់នៃជំងឺរលាកលំពែងគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ដែលគេហៅថាលំពែង) ដែលធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់វគ្គសិក្សានិងការព្យាបាលជំងឺ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលព្យាបាលការលាយបញ្ចូលគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារការលេបថ្នាំគ្រាប់ (វីតាមីនស៊ុលហ្វីនលីស្យូសអាំងស៊ុយលីនមិនសូវជាញឹកញាប់ទេ) វិធានការដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃលំពែង exocrine ការព្យាបាលដោយអង់ស៊ីម។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជួយរក្សាតុល្យភាពថាមពល - ប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជាសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយល្អប្រសើរបំផុត។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម

រហូតមកដល់ពេលនេះមិនមានរបបព្យាបាលដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដារទេប៉ុន្តែអ្នកជំនាញទាំងអស់ឯកភាពលើរឿងមួយ: មានតម្រូវការបន្ទាន់ក្នុងការផ្សំរបបអាហារជាមួយថ្នាំគ្រាប់សម្រាប់ការព្យាបាលដោយជោគជ័យនៃជំងឺនេះ។

ថ្ងៃដំបូងនៃដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានសម្រេចដោយរៀបចំការតមអាហារព្យាបាលរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

នៅពេលនេះភេសជ្ជៈជាច្រើនត្រូវបានអនុញ្ញាត (ទឹករ៉ែអាល់កាឡាំងដោយគ្មានឧស្ម័នទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ) ។

បន្ទាប់ពីដកចេញនូវការវាយប្រហារស្រួចស្រាវ (ជាធម្មតានៅថ្ងៃទី ២ បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមតមអាហារ) វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើពិពិធកម្មអាហារបន្តិចបន្តួច:

• ការប្រើប្រាស់តែគ្មានជាតិស្ករទន់ខ្សោយត្រូវបានអនុញ្ញាត
• នំកែកឃឺដោយគ្មានគ្រឿងទេស
• ទំពាំងបាយជូរទឹករំអិលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។

បន្ទាប់មករាល់ថ្ងៃមុខម្ហូបកាន់តែមានលក្ខណៈចម្រុះដែលជាលទ្ធផលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសាច់ត្រីបន្លែផ្លែឈើ។

លើសពីនេះទៅទៀតនៅពេលចាប់ផ្តើមនៃដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសអ្នកអាចធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង។

គោលការណ៍សំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាតម្រូវការដើម្បីសង្កេតមើលសមាមាត្រខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រងបរិមាណកាឡូរីដែលបានទទួលទាន។ វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនណែនាំឱ្យបំពេញបន្ថែមរបបអាហារជាមួយវីតាមីនចម្រុះ។

សមាមាត្រជីវជាតិ

បន្ទាប់ពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវផ្តល់សមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖

• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៥០-៦០%,
• ប្រូតេអ៊ីន - ២០%,
• ខ្លាញ់ - ២០-៣០%,
• អំបិល - រហូតដល់ 6 ក្រាម
• រាវ - រហូតដល់ 2.5 លីត្រ។

អាហារគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាចំណែកតូចៗ (ពី ៤ ទៅ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាការប្រសើរក្នុងពេលជាក់លាក់ណាមួយ) ភាពស្ថិតស្ថេរនៃអាហារត្រូវបានដាំឱ្យពុះចំណិត ៗ គួរបរិភោគ។

អាហារចៀនត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងអាហារចំហុយឬចម្អិននៅក្នុងឡត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វិធីល្អបំផុតក្នុងការកំដៅអាហារព្យាបាលគឺដោយចំហុយ។ អាហារក្នុងអំឡុងពេលទទួលភ្ញៀវមិនគួរក្តៅ (សីតុណ្ហភាព - រហូតដល់ 50 អង្សាសេ) ។

រាល់អាហារហឹរហឹរនិងហឹង្សា (ឧទាហរណ៍ខ្ទឹមសទឹកខ្មះរ៉ាឌី។ ល។ ) ត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។

មុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ពីបញ្ជីនិងបញ្ជីមុខម្ហូបជាក់លាក់ក្នុងករណីនីមួយៗ។

បញ្ជីផលិតផល

នៅពេលចងក្រងម៉ឺនុយអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបញ្ជីផលិតផលដែលបានណែនាំសម្រាប់ប្រើប្រាស់៖

1. ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - កូឌុលឌុកផ្លាប់ផ្លេមប៊ឺរជាដើម។
2. សាច់របបអាហារ - សាច់គោសាច់វ៉ែនទួរគីសាច់មាន់ (សុដន់) ទន្សាយ។ សាច់គួរតែត្រូវបានចម្អិនដោយរំពុះ, ចំហុយឬចំហុយ។
3. ផលិតផលនំប៉័ង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងខាត់ឃីខូឃីដែលអាចបរិភោគបានគ្មានបង្អែមនំកែកឃឺ។
4. ធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តា (បរិមាណមានកំណត់) ។ ប៊ុនប៊ីនបឺហ្គឺរអង្ករ។ អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ។
5. ទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ អនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោជូរឈីសឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរ។
6. ស៊ុបត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែក្នុងទឹកដោះគោការបន្ថែមពូជខ្លាញ់ទាបសាច់ត្រីធញ្ញជាតិបន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាត។
7. ផ្លែឈើ។ ការទទួលទានមានកំណត់ (មិនលើសពីមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃ) ផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែប៉ោមបៃតងផ្អែមឪឡឹកម្នាស់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។
8. បន្លែ។ ដំឡូង (មិនលើសពី ២ មើមក្នុងមួយថ្ងៃ) ការ៉ុតហ្សូហ្សីនីប៊ីតខាត់ណាផ្កាខាត់ណាផ្កាល្ពៅត្រសក់ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់។ ស្ពដែលមិនរាប់បញ្ចូល, radish, spinach, sorrel, peas ពណ៌បៃតង។
9. ពង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំរហូតដល់ 2 ពងក្នុងមួយសប្តាហ៍ខណៈពេលដែលសាច់លឿងគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យញ៉ាំ។ ការចំអិនម្ហូបអូមៀនត្រូវបានអនុញ្ញាត។
10. ភេសជ្ជៈ។ ខ្សោយតែ, compote, ចាហួយ, decoctions នៃឱសថនិង berries, រ៉ែនៅតែជាទឹក។ ស្ករនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីបញ្ជីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ពីបញ្ជីផលិតផលខាងលើអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើន។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីខ្លះជាមួយជំងឺរលាកលំពែង? តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីខ្លះនៅពេលមានជំងឺរលាកលំពែង? របបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភជំងឺរលាកលំពែង: ការព្យាបាល + របបអាហារ។ ការព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះលំពែងដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំឬថ្នាំ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃ

បន្ទាប់ពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងវាចាំបាច់ត្រូវប្រើតែអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលបែបនេះ។ អ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះម្ហូបចំហុយសង្កេតមើលការសម្រាកអតិបរិមារវាងអាហារ - ៤ ម៉ោងទំពារអាហារយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារអ្នកជំងឺនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់តួលេខរបស់គាត់ឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍នៃមុខម្ហូបសំរាប់ថ្ងៃ។

អាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹក។Oatmeal នៅលើទឹក - 150 ក្រាម, ចំហាយ omelet ពី 2 ស៊ុត compote អាហារថ្ងៃត្រង់ទីពីរអាហារពេលព្រឹក។ ខ្ទះខ្ទះ - ១៥០ ក្រាមតែបៃតងអាហារពេលថ្ងៃត្រង់។

ប្រហិតសាច់មាន់ចំហុយ - ១៥០ ក្រាមដំឡូងឆ្អិន (២ មើម) ស៊ុបបន្លែ - ២០០ ក្រាមសាឡាត់បន្លែ - ១៣០ ក្រាមតែអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ផ្លែប៉ោមដុតនំ - 150 ក្រាមអាហារពេលល្ងាច។

រមៀលត្រីដុតនំ - 100 ក្រាម, បន្លែសុទ្ធ - 200 ក្រាម, compote ។

1,5 ម៉ោងមុនពេលចូលគេងវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យផឹកជាតិខ្លាញ់ទាប (រហូតដល់ 2%) kefir ជាមួយនឹងការបន្ថែមបៃតង។

មិនទាន់មានការវាយតំលៃនៅឡើយទេ

សួរសំណួរសួរសំណួរទៅអ្នកជំនាញរបស់យើង

ហាន់ប៉ុន្តែចាំបាច់។ របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលាកលំពែង។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់មនុស្សម្នាក់លើសពីបទដ្ឋាន។

បន្ថែមពីលើថ្នាំនិងវគ្គនៃការព្យាបាលសម្រាប់ជម្ងឺទាំងនេះការចូលរួមគ្រូពេទ្យតែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារពិសេស - របបអាហារ។

វិធានការទាំងអស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺគួរតែត្រូវបានអនុវត្តឱ្យបានទូលំទូលាយដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកផឹកថ្នាំគ្រាប់ហើយញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាជួរដោយគ្មានការរឹតត្បិតដូច្នេះជាការពិតវានឹងមានអារម្មណ៍តិចតួចឬនិយាយដោយត្រង់ទៅពិតជាមិនមានទេ។ តើរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាអ្វី? តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីបានហើយអ្វីដែលមិនអាច?

ជំងឺរលាកលំពែងកើតឡើងក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃ។ អ្នកដែលមានទម្រង់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមិនគួររំលោភលើអាហារដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពួកគេត្រូវបានគេផ្តល់របបអាហារទូទៅបំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង - តារាង 5 ភី។ តើវារួមបញ្ចូលអ្វីខ្លះ?

ប៉េងប៉ោះស្រស់គឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនត្រូវបរិភោគជាមួយជំងឺនេះទេពួកគេមានជាតិពុលជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើលំពែង។ ហើយវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបដិសេធពីប៉េងប៉ោះដែលមិនទាន់ទុំ។

អ្នកអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ - ច្របាច់ស្រស់ៗហើយក្នុងពេលជាមួយទឹកការ៉ុតភេសជ្ជៈនឹងមានប្រយោជន៍ទ្វេដង។

ទឹកពីប៉េងប៉ោះអាចបង្កើនសកម្មភាពរបស់លំពែងដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យការងាររបស់វាមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប៉ុន្តែវានៅតែមិនសមនឹងការរំលោភបំពានវាគួរតែមានការយល់ដឹងអំពីសមាមាត្រនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ត្រសក់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពួកវាមានធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ អ្នកជម្ងឺរលាកលំពែងជួនកាលត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារត្រសក់ពិសេសដែលបង្ហាញថាត្រសក់ ៧ គីឡូក្រាមឧ។ ១ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែដោយគ្មានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកមិនគួរចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារបែបនេះដល់ខ្លួនអ្នកទេ។

ស្ពៃក្តោបរលាកលំពែងគឺល្អតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឬចំហុយប៉ុណ្ណោះ.

ស្រស់អំបិលកំប៉ុងនិងខាត់ណាសមុទ្រមិនមែនជាមិត្តភក្តិទាល់តែសោះ។ ស្ពៃក្តោបស្រស់មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃរឹងជាច្រើនដែលនៅពេលទទួលទានវាអាចរួមចំណែកដល់ដំណើរការរលាករបស់លំពែង។

ស្ពចៀនក៏មិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីដែរ។ ដូច្នេះស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានចំហុយឬដាំឱ្យពុះ។

នៅពេលប្រើបន្លែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងសូមចងចាំក្បួននៃមធ្យោបាយមាស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឈើបានតែនៅថ្ងៃទី ១០ បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងហើយបន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់។

អនុញ្ញាត៖

• ផ្លែប៉ោមផ្អែមមានពណ៌បៃតង
• ម្នាស់និងស្ត្របឺរី
• ឪឡឹកនិងផ្លែបឺរ។

ផ្លែឈើជូរទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់៖

• plums
• ក្រូចឆ្មាគ្រប់ប្រភេទ
• pears
• ផ្លែប៉ោមជូរ។

ច្បាប់សំខាន់មួយ - មុនពេលញ៉ាំផ្លែឈើត្រូវតែទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅឧទាហរណ៍ការដុតនំ។ ទទួលទានមិនលើសពី ១ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគអ្វីទាំងអស់?

ដំបូងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះជំងឺរលាកលំពែងផ្ទាំងស្រាគ្រប់ប្រភេទ។

ប្រសិនបើកោសិកាថ្លើមមានសមត្ថភាពបង្កើតឡើងវិញបន្ទាប់មកលំពែងនឹងមិនអាចជាសះស្បើយបានពេញលេញទេ។

ក្រូចឆ្មាសូដាកាវ៉ាស់តែខ្លាំងនិងកាហ្វេមិនត្រូវបានស្វាគមន៍ទេ។ អ្នកអាចផឹកតែទឹកឬតែខ្សោយ។

វាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធពីសាច់គ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់: cutlets, សាច់ក្រក, សាច់អាំងជាដើម។ ទំពាំងបាយជូរសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ក៏ត្រូវបានយកចេញពីតុផងដែរ: ត្រីប្រាត្រីសាម៉ុងត្រីស្ត្រូជិនពងត្រី។ អាហារខ្លាញ់និងចៀនត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។

អ្នកក៏គួរតែប្រយ័ត្នជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ។ឈីសដែលជក់បារីឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ជក់បារីរលោង - ទាំងអស់នេះត្រូវបានហាមឃាត់។ ការ៉េមក៏គួរឱ្យភ្លេចដែរ។

តើមានអ្វីបរិភោគ?

ដំបូងអ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់រៀងរាល់បីម៉ោងម្តងនិងផ្នែកតូចៗ។ ការប្រើកម្លាំងច្រើនពេកគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយជាពិសេសនៅក្នុងរយៈពេលដ៏លំបាកនៃជំងឺនេះ។

អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែ - ឆ្អិន, ចំហុយឬចំហុយ។

អ្នកអាចចំអិនស៊ុបបួសឬធ្វើនំបន្លែ។

ពីប្រភេទផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអ្នកអាចធ្វើដំឡូង mashed ឬ compote ។ វាគួរឱ្យចងចាំពីច្បាប់នៃផ្លែឈើមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពីទឹកដោះគោត្រូវបានអនុញ្ញាត kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។ អ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham កាឡូរីទាប - ខ្លាញ់រហូតដល់ ៩% ។ ទឹកដោះគោនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺមិនមានតម្លៃទេវាមានភាពទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងភាពធូររលុង។

អ្នកអាចចំអិនបបរណាមួយ: បបរ buckwheat, semolina, oatmeal, barley គុជខ្យងល្អបំផុត - នៅក្នុងទឹក។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចៀនឬចម្អិនត្រីគ្មានខ្លាញ់ឧទាហរណ៍ឆៃថាវឬខាត់ណា។ នំប៉័ងមានតែពណ៌សប៉ុណ្ណោះ។

ជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារលំពែងធ្វើឱ្យការងាររបស់ខ្លួនធម្មតាឡើងវិញបន្ទាប់ពីពេលខ្លះ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

គោលដៅដាក់កម្រិតលើអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. ធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា
2. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល,
3. បញ្ចុះទម្ងន់ប្រសិនបើមាន
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅ
5. ផ្ទុករាងកាយ។

គោលដៅទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។

អ្វីដែលមិនអាចទៅរួច?

ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានហាមឃាត់៖

• ស្ករសគ្រប់ប្រភេទនៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចទិញសូកូឡា។ សូម្បីតែជាតិស្ករត្នោតបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច
• សាច់ក្រក
• អាហាររហ័ស
• beets និង carrots - ពួកគេក៏បង្កើនជាតិស្ករ,
• margarine
• ផ្លែប៊ឺរី
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
• ប៉ាស្តា
• អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតៈនំបុ័ងដំឡូងប៉ាស្តាធញ្ញជាតិ។ ប្រសិនបើបបរមានជំងឺរលាកលំពែងមានប្រយោជន៍បន្ទាប់មកជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេមានគ្រោះថ្នាក់ដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបចាប់តាំងពីកាបូអ៊ីដ្រាតបង្កើនជាតិស្ករ។

នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យចានដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងឆ្អិន។ គ្មានអ្វីដែលមានជាតិខ្លាញ់ផ្អែមនិងហឹរហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតជក់បារីនិងប្រៃ។

អនុញ្ញាត៖

• បៃតងនិងបន្លែ
• ត្រីមានខ្លាញ់តិចឆ្អិន
• ស៊ុតឆ្អិន
• ឧទាហរណ៍សាច់គ្មានខ្លាញ់សាច់មាន់ឬទន្សាយ។
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម។

អាល់កុលត្រូវបានហាមឃាត់សូដាផ្អែម - ផងដែរ។ តែរុក្ខជាតិស្មៅក៏មិនសមនឹងពិសោធន៍ជាមួយដែរ។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានការកើនឡើងនូវចំនួនអាំងស៊ុយលីន។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបជួយធ្វើឱ្យកម្រិតរបស់វាមានលក្ខណៈធម្មតា។

ជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងចំពោះការរឹតត្បិតចំណីអាហារអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លះថែមទាំងអាចបំបាត់នូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនថេរដដែល។

វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យបរិមាណអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវទទួលទានពេញមួយថ្ងៃ - វាចាំបាច់ត្រូវបង្រួមអប្បបរមា។ គួរកត់សម្គាល់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការងាកចេញពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

នៅពេលញ៉ាំអាហារឥតបានការកម្រិតអាំងស៊ុយលីនធម្មតានឹងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍ភ្លាមៗ។ ហើយទម្ងន់លើសដែលបោះចោលអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយជាមួយនឹងការខិតខំបែបនេះនឹងកើតឡើងភ្លាមៗជាប្រាក់រង្វាន់។

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ជួយអាំងស៊ុយលីនតាមវិធីជាច្រើន។ សូមអរគុណចំពោះការចាក់ថ្នាំនរណាម្នាក់វិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញហើយសម្រាប់នរណាម្នាក់អាំងស៊ុយលីនមិនមែនជារោគទេ។

ទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងន័យនេះគឺងាយស្រួលជាងនេះបន្តិចព្រោះពួកគេវិវត្តអាំងស៊ុយលីនដោយខ្លួនឯង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតជាតិស្ករថេរក្នុងឈាម។

វិធីល្អដើម្បីរក្សាជាតិស្ករឱ្យនៅជាធម្មតាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ គឺត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដូចគ្នានឹង។

គណិតវិទ្យាគឺសាមញ្ញ - ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែច្រើនបរិមាណស្ករនៅលើម៉ែត្រកាន់តែខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវដែនកំណត់នៃរបបអាហារដែលបានស្នើសុំបន្ទាប់មកអ្នកអាចទទួលបានកម្រិតជាតិស្ករប្រចាំថ្ងៃមិនខ្ពស់ជាង 5,5 - 6 មីល្លីល / លីដែលជាលទ្ធផលល្អបំផុត។

របបអាហារសម្រាប់របបអាហារលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើរបបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាអ្វី? ម៉ឺនុយនៅក្នុងស្ថានភាពនេះបង្រួមដោយធម្មជាតិប៉ុន្តែកុំអស់សង្ឃឹម។

អ្នកត្រូវបំពេញមុខម្ហូបជាមួយនឹងអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងស្រាល ៗ : បន្លែឆ្អិនផ្លែឈើដុតទំពាំងបាយជូរត្រីសាច់ខ្លាញ់ទាបនិងប្រភេទខ្លាញ់ទាប។

មិនមានអាហាររហ័សទេ mayonnaise និងហឹរជក់បារី។ មិនមានជាតិអាល់កុលនិងសូដា។ មានតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងល្អទេ។ ពីផលិតផលទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរនិង kefir ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អ្នកគួរតែជៀសវាងពីធញ្ញជាតិព្រោះធញ្ញជាតិមានះថាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដរាបណាដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងបានកន្លងផុតទៅអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅផ្លែឈើដោយដាក់ពួកគេឱ្យទទួលការព្យាបាលកំដៅ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺរលាកនៃលំពែង។ វាមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវគឺជាករណីបន្ទាន់ក្នុងករណីភាគច្រើនត្រូវការការព្យាបាលវះកាត់។

ការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចកើតឡើងតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាអាស្រ័យលើរយៈពេលនៃជំងឺ។ របបអាហារដ៏តឹងរឹងជាពិសេសត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

រួមផ្សំនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺរលាកលំពែងបង្កើតបន្ទុកយ៉ាងខ្លាំងលើលំពែងហើយរបបអាហារគឺជាវិធីសាស្ត្រសំខាន់មួយក្នុងការធ្វើឱ្យស្ថានភាពធម្មតានិងរក្សាបាននូវសុខភាពល្អ។

គោលបំណងនៃអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាល

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានដោយគ្មានរបបអាហារ។

គ្មានការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំ (ការចាក់ថ្នាំថ្នាំគ្រាប់) នឹងនាំមកនូវលទ្ធផលយូរអង្វែងទេប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនកែតម្រូវរបបអាហាររបស់គាត់។

ការរួមផ្សំរបបអាហារជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាងាយស្រួលណាស់ព្រោះមូលដ្ឋាននៃអាហារបំប៉នព្យាបាលគឺជាផលិតផលដែលងាយរំលាយនិងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមទាប។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនត្រូវបានគេហៅថាជាសូចនាករដែលបង្ហាញថាតើការប្រើផលិតផលក្នុងអាហារនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងជំងឺទាំងនេះការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៃកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងចរន្តឈាមគឺមិនចង់បានខ្លាំងទេព្រោះពួកគេបង្ខំឱ្យលំពែងផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមនិងធ្វើការសម្រាប់ពាក់។

គោលដៅនៃរបបអាហារព្យាបាលគឺដើម្បីផ្តល់លំពែងដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់ការជាសះស្បើយនិងដកបន្ទុកលើសពីវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាហារទាំងអស់គួរតែត្រូវបាន "ហៀរចេញ" នោះគឺឆ្អិនម៉ាសឬចំហុយ។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអាហារដែលចូលក្នុងក្រពះមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអង់ស៊ីមលំពែង។

ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកជម្ងឺមិនគួរបរិភោគម្ហូបប្រៃគ្រឿងទេសនិងជូរក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានគ្រឿងទេសក្រអូបផងដែរ។

ជាការពិតណាស់អាហារបែបនេះមានរសជាតិរីករាយណាស់ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យទឹកក្រពះមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណនិងរំញោចចំណង់អាហារ។

ជាលទ្ធផលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំចំណីអាហារបានច្រើនជាងអ្វីដែលគាត់ត្រូវការដែលបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាលំពែងនិងធាត់។

ការកាត់បន្ថយជាតិស្ករនិងខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារមានប្រយោជន៍សូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងក៏ដោយ។

ភាពលេចធ្លោនៃបន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងម៉ឺនុយធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់ពោះវៀនធ្វើឱ្យថយចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

លំពែងដែលហត់នឿយដោយសារតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវការរយៈពេលយូរដើម្បីជាសះស្បើយដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរឹងដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ល្អ។

ខ្លាញ់ប្រភេទណាមួយ (ឧទាហរណ៍អូលីវឬប៊ឺរ) អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារបានតែត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេមិនគួរត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានប្រើក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេប៉ុន្តែត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបដែលបានបញ្ចប់

របបអាហារបំបាត់ភាពតានតឹង

នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនៅថ្ងៃដំបូងអ្នកជំងឺមិនគួរញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគាត់អាចទឹកបានតែដោយគ្មានឧស្ម័ន។ រយៈពេលនៃការតមអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនៅមន្ទីរពេទ្យដែលអ្នកជំងឺស្ថិតនៅពេលខ្លះវាអាចពន្យារដល់ ៣ ថ្ងៃ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនៅផ្ទះនេះគឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ណាស់ដែលការព្យាបាលដោយវេជ្ជសាស្ត្រមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។បន្ថែមពីការមិនបរិភោគអាហារនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យមនុស្សម្នាក់ទទួលថ្នាំហើយបើចាំបាច់ពួកគេទទួលការព្យាបាលវះកាត់។

បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យធូរស្រាលថយចុះអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានគោលបំណងដើម្បីស្តារលំពែងនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពទូទៅមានលក្ខណៈធម្មតាឡើងវិញ។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យម៉ត់និងម៉ត់រលោងត្រូវបានកំទេចទៅជាសភាពទន់។

ខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអំឡុងពេលនេះត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមាហើយប្រូតេអ៊ីនគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃក៏មានកំណត់ដែលត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើទំងន់រាងកាយអាយុនិងជំងឺពិសេសរបស់អ្នកជំងឺ។

តម្លៃនេះមានលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយវាមិនគួរទាបជាង 1700 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃទេ។

គោលការណ៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកជំងឺត្រូវតែសង្កេតមើលនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង៖

• ការអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងរយៈពេលដែលបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត,
• ការបដិសេធនៃអាហាររំខានផ្អែមនិងហឹរក្នុងដំណើរការបំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អ។
• បរិភោគអាហារតូចៗ
• ភាពលេចធ្លោនៃអាហារប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហារ។

របបអាហារបែបនេះអាចមានរយៈពេលពីមួយសប្តាហ៍ទៅមួយខែកន្លះអាស្រ័យលើអត្រានៃភាពប្រសើរឡើងនៃស្ថានភាពរបស់មនុស្សនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។

អាហាររូបត្ថម្ភដូចគ្នាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺនិងជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះ។ មិនដូចជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺអាចព្យាបាលនៅផ្ទះបាន។

ប៉ុន្តែនេះអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែឆ្លងកាត់ការប្រឡងមន្ទីរពិសោធន៍ដែលត្រូវការទាំងអស់ឆ្លងកាត់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យលម្អិតនិងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ជារឿយៗដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលរោគសាស្ត្រស្រួចស្រាវការពិគ្រោះយោបល់បន្ថែមរបស់គ្រូពេទ្យវះកាត់ដែលអាចកំណត់យ៉ាងច្បាស់ថាតើជំងឺរលាកលំពែងប្រភេទណាដែលអ្នកជំងឺបានវិវត្ត។

អាហាររូបត្ថម្ភក្នុងកំឡុងពេលលើកលែង

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធូរស្បើយ (ការធូរស្បើយ) នៃជំងឺរលាកលំពែងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺមិនខុសគ្នាច្រើនពីរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបគួរតែជាបន្លែនិងធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រី។ ការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតដោយចំហុយឬចម្អិនអាហារ។ លើសពីនេះទៀតបន្លែនិងសាច់អាចត្រូវបានច្របាច់ប៉ុន្តែនេះត្រូវធ្វើដោយគ្មានការបន្ថែមខ្លាញ់និងប្រេង។

ជារឿយៗវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើបន្លែដុតនំនិងចានសាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងទេ។ ដំណើរការដូចជាការចៀនឆាចៀននិងដុតត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ ស៊ុបត្រូវបានរៀបចំល្អបំផុតនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ធូរយូរអ្នកក៏អាចប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់ (បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរទឹកម្តងហើយម្តងទៀត) ។

នៅពេលចម្អិនវគ្គសិក្សាដំបូងនិងទីពីរវាមិនគួរឱ្យចង់ប្រើខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទេ។ ពួកវាធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់លំពែងរលាក។

ក្នុងចំណោមផលិតផលសាច់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ pulp (fillet) ។ មុនពេលចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ត្រូវយកស្បែកចេញពីសាច់យកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញពីវាហើយសម្អាតវាពីខ្សែភាពយន្តខ្លាញ់។ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកទួរគីសាច់មាន់និងទន្សាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសយូរអ្នកអាចណែនាំសាច់គោទៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធសាច់ជ្រូកនិងទាទាំងស្រុង។ ក្នុងចំណោមត្រីកញ្ជ្រោងដង្កូវស៊ីស្ទឺរនិងបាសទន្លេគឺសមល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះ។ វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចំហុយជាមួយបន្លែ។

អ្នកជំងឺបែបនេះមិនអាចចំអិនស៊ុបនៅលើទំពាំងបាយជូរត្រីបានទេព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃលំពែង។

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈវាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំចាហួយនិងផ្លែឈើដែលមិនមានកំហាប់ដោយមិនបន្ថែមស្ករ។

ភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើដែលមិនរលាយមិនគួរស្រវឹងដោយមនុស្សឈឺទេព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតផ្លែឈើច្រើនពេក។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងទំរង់ដុតនំ (ផ្លែប៉ោមចេក) ទោះបីជាពេលខ្លះផ្តល់ឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទទួលទានផ្លែឈើឆៅតិចតួច។ នៅពេលជ្រើសរើសពួកគេអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីកុំឱ្យមានរសជាតិជូរ។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើវាល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្លេផ្លាចចេកនិងផ្លែ apricots ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែស្បែកដែលអាចបរិភោគបានពីផ្លែឈើបែបនេះត្រូវតែដកចេញ។

ជាគោលការណ៍នំប៉័ងមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេដូច្នេះប្រសិនបើអាចធ្វើបានវាគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងមានតែអ្នកនំកែកឃឺដែលធ្វើពីនំប៉័ងស្រូវសាលីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលនេះគឺខ្ពស់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងដែលមិនត្រូវញ៉ាំវាទាល់តែសោះ។

អ្វីដែលត្រូវការដកចេញ?

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវដកចេញពីរបបអាហារអាហារនិងចានដូចជា៖

អាហារូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

• ទំពាំងបាយជូរសាច់មានជាតិខ្លាញ់និងខ្លាញ់ស៊ុប
• សូកូឡា, បង្អែម,
• ការដុតនំនិងខូឃីស៍
• ទឹកជ្រលក់ជូរ,
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់
• សាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក
• សាច់ជក់បារី
• ភេសជ្ជៈកាបោនកាហ្វេកាវ៉ា។
• សុរា
• ផ្សិត
• ប៉េងប៉ោះ, radish, spinach, sorrel,
• ផ្លែក្រូចនិងផ្លែឈើទាំងអស់ដែលមានរសជាតិជូរ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកមិនអាចបរិភោគការអភិរក្សផឹកតែខ្លាំងនិងញ៉ាំនំប៉័ង។ ផលិតផលទាំងនេះបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះ។ ផ្សិតនៅក្នុងទម្រង់ណាមួយស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់។ ថ្វីបើមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកទាបនិងមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ក៏ដោយក៏អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានការរីកចម្រើនក្នុងពេលដំណាលគ្នាឬមានប្រវត្តិនៃជំងឺរលាកលំពែងមិនគួរបរិភោគឡើយ។
ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធស្ពៃពណ៌សក្នុងទម្រង់ណាមួយ។

វាធ្វើឱ្យហើមពោះនិងបង្កើនការសំងាត់នៃទឹកក្រពះដែលធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមលំពែងសកម្ម។

នេះអាចនាំឱ្យមានការរំលោភលើសកម្មភាពមុខងាររបស់វានិងការកើនឡើងនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។

ពួកវាមានវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតហើយក្នុងពេលតែមួយបន្លែបែបនេះមិនបង្កឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារទេ។

ទឹកឃ្មុំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងមិនបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលទេ។ អ្នកជំងឺគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់វាឱ្យបានប្រសើរជាពិសេសទាក់ទងនឹងរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ

ព័ត៌មានជំនួយអាហារូបត្ថម្ភទូទៅ

ជ្រើសរើសរបបអាហារជាមួយគ្រូពេទ្យ។ បានផ្តល់ឱ្យថាអ្នកជំងឺបែបនេះទទួលរងពីជំងឺពីរពួកគេគួរតែសម្របសម្រួលអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist និងគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។

ផលិតផលថ្មីណាមួយគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចរក្សាទុកកំណត់ហេតុអាហារដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យទិន្នន័យទាំងអស់មានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធនិងជួយសង្រ្គោះអ្នកជំងឺពីបញ្ហានាពេលអនាគតដោយសារប្រភេទអាហារជាក់លាក់ណាមួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យមានសុខុមាលភាពធម្មតាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងចងចាំក្បួនទាំងនេះ:

• ញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ
• បង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងរបបអាហារដែល ៦០ ភាគរយនៃប្រូតេអ៊ីនគួរតែជាប្រូតេអ៊ីនប្រភពដើមរបស់សត្វ។
• កំណត់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ប្រេងបន្លែជាងប៊ឺនិងខ្លាញ់ផ្សេងទៀតនៃប្រភពដើមរបស់សត្វ)
• បរិភោគអាហារក្តៅ (មិនត្រជាក់ឬក្តៅ)
• ក្នុងអំឡុងពេលនៃការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខុមាលភាពសូមប្រើតែចានជាប់លាប់និងម៉ាស។
• កុំបរិភោគអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងហាមឃាត់សូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ។

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលត្រូវការការកែលម្អរបៀបរស់នៅធម្មតានិងការកែតម្រូវសារធាតុចិញ្ចឹម។

ធ្វើតាមរបបអាហារតែបណ្តោះអាសន្ននឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍យូរអង្វែងដល់អ្នកជំងឺទេដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវរកមើលថាការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងល្អគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

អំណរមួយភ្លែតពីបង្អែមឬអាហាររហ័សមិនអាចជំនួសសុខុមាលភាពនិងសុខភាពបានទេ។ លើសពីនេះទៀតដោយបានបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូបសូម្បីតែជាមួយផលិតផលសាមញ្ញអ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។

មូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែង

ការរលាកដែលវិវត្តនៅក្នុងខ្លួនប្រាណនាំឱ្យមានការរំលោភលើមុខងាររបស់លំពែង។ ក្នុងករណីខ្លះអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងចរន្តឈាម។ នេះនាំឱ្យមានការបំផ្លាញកោសិកានិងអ្នកទទួលដោយសារតែកង្វះជាតិគ្លុយកូស។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការបំផ្លាញកោសិកាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មានការរីកចម្រើន។

ប្រសិនបើលទ្ធផលនៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងចំនួនកោសិកាលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនមានការថយចុះបន្ទាប់មកយើងគួរតែនិយាយអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។

ជំងឺពីរ - ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម - មិនតែងតែជាប់ទាក់ទងគ្នាទេ។ ការអភិវឌ្ឍរបស់ទាំងពីរអាចត្រូវបានរារាំង។ នៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងដែលបានវិវត្តក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាធម្មជាតិ។ ចាប់ពីពេលនេះរោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺរលាកលំពែងលេចឡើងចំនួនពេលវេលាច្រើនល្មមអាចកន្លងផុតទៅរហូតដល់ ៥ ឆ្នាំ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាផលវិបាកនៃជំងឺរលាកលំពែងមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនដូចជា៖

• ការបរាជ័យនៃសរសៃឈាមតូចៗគឺអវត្តមានជាក់ស្តែងមិនដូចជំងឺទឹកនោមផ្អែមដទៃទៀតទេ។
• លទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ថយចុះប្រសិទ្ធភាពឱសថដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងរយៈពេលយូរ។
• អវត្ដមាននៃរោគសញ្ញាដូចជា ketoacidosis ។

ការមិនអើពើនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ការព្យាបាលសមស្របគឺជាការធានាថាជំងឺនេះនឹងមិនចូលទៅក្នុងទម្រង់គ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ជីវិតនិងសុខភាពទេហើយលំពែងនឹងដំណើរការធម្មតា។

រោគសញ្ញានៃជំងឺនេះ

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងការឃ្លានអាហារតែងតែបាត់ទៅវិញ

សញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងមានដូចខាងក្រោម៖

• កាត់ការឈឺចាប់ក្នុងសម្មតិកម្មនៅផ្នែកខាងឆ្វេង
• ការផ្លាស់ប្តូររយៈពេលស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយនឹងការឈឺចាប់ស្រួចស្រាវ
• ហើមពោះរាគ, រូបរាងនៃក្រហាយទ្រូង,
• ចំណង់អាហារខ្សោយ
• ការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

មានជំរើសពីរសម្រាប់ការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីដំបូងនៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 មានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃកោសិកាលំពែងដែលផលិតដោយលំពែង។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បន្ទាប់មកចំនួនកោសិកាត្រូវបានរក្សាទុកប៉ុន្តែភាពងាយនឹងទទួលជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម

ពាក្យថា“ ជំងឺរលាកលំពែង” សំដៅទៅលើជម្ងឺដែលជាការរលាកលំពែង។ លំពែងគឺជាធាតុមួយនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលគ្រប់គ្រងដំណើរការមេតាប៉ូលីសមួយចំនួន។

ក្រពេញនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារនៃប្រភេទអាហារណាមួយហើយក៏ជួយធ្វើឱ្យគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាមមានដំណើរការផងដែរ។ ប្រសិនបើវាធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យការរលាកអង់ស៊ីមដែលលាក់ដែកមិនផ្គត់ផ្គង់វានៅខាងក្នុង duodenum ដូច្នេះអង់ស៊ីមត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មដោយផ្ទាល់នៅក្នុងក្រពេញ។ នេះជារបៀបដែលការរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯងកើតឡើង។ វាដើរតួជាបុព្វហេតុចម្បងនៃការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។

ជំងឺរលាកលំពែងពីរប្រភេទអាចត្រូវបានសម្គាល់គឺដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺមួយ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរចនាឡើងជាចម្បងដើម្បីការពារទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះព្រោះភាគច្រើនមូលហេតុនៃការកើតឡើងរបស់វាគឺកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានការសង្ស័យនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវវាចាំបាច់ត្រូវហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៅទៀតជាច្បាប់មួយក្លាយជាបុព្វហេតុនៃការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ។

លំពែងដែលខូចខាតមិនអាចបំបែកបរិមាណអ័រម៉ូនចាំបាច់បានទេ។ ចំពោះរាងកាយគ្រោះថ្នាក់ជាក់លាក់មួយគឺកង្វះអាំងស៊ុយលីនដែលជាចំហាយសម្រាប់គ្លុយកូសដែលបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលសំយោគកាបូអ៊ីដ្រាត។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារគ្លុយកូសដែលចាំបាច់សម្រាប់សរីរាង្គនិងជាលិកាមួយចំនួនដំណើរការបានចូលកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីន។

សរីរាង្គរលាកនិងផលិតកម្មអរម៉ូនមិនគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្វីទៅជា hyperglycemia អ្នកអាចយល់ថាវាស្ថិតក្នុង ៣០ ភាគរយនៃករណីដែលបណ្តាលអោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់បន្សំ។

នៅពេលពិចារណាអំពីជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាជំងឺនេះមានច្រើនដូចគ្នា។ ពួកវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ជំងឺមេតាប៉ូលីសប៉ះពាល់ដល់មុខងារនៃសរីរាង្គខាងក្នុងដូច្នេះអាហារូបត្ថម្ភជាមួយជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកសំខាន់នៃការព្យាបាល។

យោងតាមស្ថិតិប្រហែលជា ៦០ ភាគរយនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវិវត្តទៅជារោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែង។ ប្រព័ន្ធ endocrine ត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងនៃភាពប្រែប្រួលទៅនឹងការរលាកដែលអមនឹងជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃដូច្នេះអ្នកជំងឺភាគច្រើនមានការថយចុះការអត់ធ្មត់គ្លុយកូសដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែង។

តាមក្បួនមួយមុខងារពីរត្រូវបានទទួលរងភ្លាមៗ: អរម៉ូនអេសស្តូននិង endocrine ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងមានលក្ខណៈបុគ្គលជាច្រើនដែលបែងចែកវាពីពូជដទៃទៀត:

1. គួរឱ្យកត់សម្គាល់តិចជាងនេះទៅទៀតការខូចខាតដល់សរសៃឈាមតូចៗមានការរីកចម្រើនបើទោះបីជាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងទី ១ ក៏ដោយក៏ការវិវត្តនៃភាពស្មុគស្មាញនេះមានលក្ខណៈធម្មតាដែរ។
2. ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករ, ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចវិវត្ត។
3. នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍថ្នាំត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេនឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងដំណាក់កាលបន្ថែមទៀតនៃជំងឺនេះទេ។
4. ក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាមិនមាន ketoacidosis ទេ។

ការរស់នៅនិងមិនអើពើនឹងរោគសញ្ញាគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ អ្នកជំងឺអាចអះអាងថាខ្ញុំរស់នៅផឹកទឹកតាមរដូវជាប្រចាំហើយមិនចាត់វិធានការអ្វីទៀតទេប៉ុន្តែនេះគឺជាផលមិនល្អដែលមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកប្រភេទទី ២ និងទី ១ នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានលំពែងគួរទទួលការព្យាបាលឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែង

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺរលាកនៃលំពែង។ សរីរាង្គនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រព័ន្ធ endocrine ទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហាររំលាយអាហារចំណីអាហារអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងឈាម។

នៅពេលការរលាកមានការរីកចម្រើនអង់ស៊ីមមិនផ្ទេរជាតិដែកចូលក្នុងពោះវៀនទេដូច្នេះការធ្វើឱ្យសកម្មកើតឡើងនៅក្នុងក្រពេញខ្លួនវា។ សរីរាង្គចាប់ផ្តើមរំលាយដោយខ្លួនឯង។ នេះគឺជាបុព្វហេតុចំបងនៃការរំលាយអាហារ។

មានដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺរលាកលំពែង។ របបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីការពារទំរង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះពីព្រោះមូលហេតុចម្បងនៃការវិវត្តរបស់វាគឺរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យត្រូវបានព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។ បន្ទាប់ពីកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរលេចឡើងដែលមានតែវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះដែលនឹងជួយបញ្ឈប់។

នៅពេលលំពែងត្រូវបានបំផ្លាញការបញ្ចេញអង់ស៊ីមពិបាកណាស់។ បរិមាណអាំងស៊ុយលីនទាបបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពសារធាតុនេះបំប្លែងគ្លុយកូសសំយោគកាបូអ៊ីដ្រាត។ ធាតុដានចិញ្ចឹមជាលិកានិងសរីរាង្គខាងក្នុងត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងខ្លួន។ ការរលាកនិងកង្វះអ័រម៉ូនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែកើតឡើងដោយសារជំងឺលើសឈាម។

ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមមិនខុសគ្នាច្រើនទេ។ នៅក្រោមអ្វីដែលការរំលាយអាហារមិនស្រួលគឺពិបាកដំណើរការនៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធផ្សេងៗត្រូវបានរំខានដូច្នេះរបបអាហារត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ប្រហែលជា ៦០ ភាគរយនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងជាសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែង។

ប្រព័ន្ធ endocrine ងាយនឹងរលាកដែលកើតឡើងជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះដូច្នេះអ្នកជំងឺជាច្រើនមានការថយចុះភាពអត់ធ្មត់នៃគ្លុយកូស។ លទ្ធផលគឺជាទំរង់លំពែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការងាររបស់ប្រព័ន្ធ exocrine និង endocrine ត្រូវបានរំខាន។

លក្ខណៈពិសេសនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែង៖

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

• សរសៃឈាមត្រូវបានប៉ះពាល់
• ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមកើតឡើងបន្ទាប់ពីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺនេះថ្នាំត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ។
• ក្នុងចំណោមសញ្ញាទាំងនោះមិនមានជាតិអាស៊ីតទេ។

វាពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការរស់នៅមិនអើពើនឹងរោគសញ្ញា។ ប្រសិនបើគ្មានអ្វីត្រូវបានធ្វើទេផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនឹងកើតឡើង។

ផលិតផលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះបញ្ហាដែលមានទំងន់លើសដែលមិនចាំបាច់ចាក់អាំងស៊ុយលីនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផលិតផលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមាវីតាមីន C និងធាតុដានមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

យើងចុះបញ្ជីសមាសធាតុនៃរបបអាហារលេខ ៩៖

• កន្ទក់ឬនំប៉័ងជាមួយសូចនាករ GI-50,
• សាច់គោដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីម ៤០
• សាច់មាន់ជាមួយជីអាយ -៣០ ត្រីគ្មានខ្លាញ់មានសន្ទស្សន៍ ៣៨,
• ស្រូវគុជនៅលើទឹកអង្ករឆ្អិន Oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោ។
• ស៊ុតមាន់មួយក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយមានផ្លែឈើ stewed, ផ្លែឈើស្ងួត, តែរុក្ខជាតិ។ ល។
• berries ផ្អែមនិងជូរ។

បង្អែមអាហារជក់បារីនិងគ្រឿងស្រវឹងមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទេ។ ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបោះបង់ចោលផលិតផលណាមួយយកបន្ទុកចេញពីលំពែងធ្វើឱ្យធម្មតានៃការបញ្ចេញអង់ស៊ីម។ បន្ទាប់ពីនោះស៊ុបឬធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។

អាហារត្រូវតែមានភាពកក់ក្តៅអាហាររូបត្ថម្ភត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដើម្បីកុំអោយមានបញ្ហា។

ប្រសិនបើរោគសញ្ញាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅខាងក្រោយការឈឺចង្កេះចាប់ផ្តើមយើងអាចនិយាយអំពីទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង។ ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានកំណត់ដោយការកើតឡើងនៃការឈឺចុកចាប់។

វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង, រលាកថ្លើម, ជាមួយនឹងរូបរាងនៃដុំថ្មនៅក្នុងក្រពះនោម, cholecystitis, ជំងឺថ្លើម។

អ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ:

• អ្នកមិនអាចញ៉ាំខ្លាញ់ខ្លាញ់ចៀនប្រៃអាហារជក់បារីឬអាហារកំប៉ុងបានទេ។
• រាល់ផលិតផលទាំងអស់ចាំបាច់ត្រូវចំអិនចម្អិនទឹកសម្លការកំដៅត្រូវការជាចាំបាច់។
• រាងកាយងាយស្រូបយកជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។

អាហារបំប៉នបានជ្រលក់សម្រាប់អាហារ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ផលិតផលត្រូវបានកំទេចធ្វើឱ្យម៉ាស។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានរាវច្រើនទឹកដោយគ្មានឧស្ម័ន។

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

អ្នកមិនអាចញ៉ាំចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃក្នុងបរិមាណច្រើនដូច្នេះចលនាពោះវៀនមិនកើនឡើង។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចអ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែអំបិលរដូវនិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ភ្នាសរំអិលក្រពះ។ អាហារបែបនេះជួយរំញោចដល់ការបញ្ចេញទឹកក្រពះ។

ការរួមផ្សំរបបអាហារ

ចំពោះជំងឺរលាកលំពែងទឹកនោមផ្អែមការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារចំនួន ២ ប្រភេទលេខ ៥ និងលេខ ៩ គឺសមរម្យ។ របបអាហារលេខ ៥ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺលំពែងលេខ ៩ - សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជ្រើសរើសរបបអាហារត្រឹមត្រូវយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈនៃជំងឺពីរប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតទេលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺកើនឡើង។

ភាពមិនស្រួលដូចខាងក្រោមកើតឡើង៖

• ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមឬ hyperglycemia, បណ្តាលឱ្យសន្លប់ឬសន្លប់ទឹកនោមផ្អែម,
• ថ្លើម, ជំងឺបេះដូង, ខ្សោយចក្ខុវិស័យ, ពិការភ្នែក, មានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ,
• លំពែងដែលខូចខាតដោយសារជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានបំផ្លាញដោយអាស៊ីដផ្ទាល់ខ្លួនលំពែងរលាក។
• ក្អួតការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរហើមពោះបញ្ហាក្រពះពោះវៀនដទៃទៀតលេចឡើង។

ការរួមផ្សំរបបអាហារពីរប្រភេទមានភាពងាយស្រួលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនឹងជួយឱ្យទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។ គាត់នឹងជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវកំណត់សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនកាឡូរីនិងលក្ខណៈផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយឈឺ។ បន្ទាប់ពីនោះម៉ឺនុយត្រូវបានចងក្រងសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

ផលិតផលដែលមិនចង់បាន

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដកអាហារបែបនេះចេញពីរបបអាហារ:

• ស៊ុប
• បង្អែម
• ការដុតនំប័រខូឃីស៍
• ទឹកជ្រលក់ជូរនិងជូរ
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
• សាច់ក្រក
• ត្រីជក់បារីសាច់ផលិតផលផ្សេងទៀត
• សូដាកាហ្វេ
• វិញ្ញាណ
• ផ្សិត
• ប៉េងប៉ោះ, radish, sorrel, spinach, បៃតងផ្សេងទៀត,
• ផ្លែក្រូច, ក្រូចឆ្មា, ក្រូចឆ្មា, ផ្លែឈើជូរផ្សេងៗទៀត។

ការអភិរក្សមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាមួយជំងឺរលាកលំពែងទេវាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំតែខ្លាំងញ៉ាំនំប៉័ង។ កម្រិតនៃជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះកើនឡើងការវាយប្រហារឈឺចាប់មួយផ្សេងទៀតកើតឡើង។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្សិត។ ស្ពពណ៌សមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងទេ។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍

• oatmeal ជាមួយចេក, compote ជាមួយ prunes,
• casserole ឈីក្រុម Fulham, តែ,
• ស៊ុបបន្លែដំឡូងចំណិតចំហុយតែទឹកដោះគោ
• ផ្លែប៉ោមដុតនំ
• បន្លែ mashed, ចាហួយ។

• omelette ចំហុយ compote ឡូយ
• ល្ពៅដុតនំទឹកថ្លា
• ត្រចៀក, buckwheat, សាច់គោ, compote,
• kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបខូឃីស៍
• បន្លែ stewed, ស៊ុតឆ្អិន, ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។

• អង្ករឆ្អិនតែ។
• ចាហ៊ួយសាច់មាន់ចំហុយ
• ស៊ុបជាមួយនឹងបន្លែ, vermicelli, ត្រី, compote,
• ផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរ
• casserole ឈីក្រុម Fulham, compote ។

• នំផ្លែឈើនិងឈីក្រុម Fulham
• តែសាឡាត់ត្រី
• ស៊ុបល្ពៅ, barley, meatballs, compote,
• ទឹកដោះគោដុតនំ, នំប៉័ងស្ងួត,
• សាច់ដុតនំ។

• buckwheat, compote,
• បង្អែមធ្វើពីផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុម Fulham
• ស៊ុបគុយទាវចាហួយ
• ចេកជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់
• ទឹកដោះគោដំឡូងឆ្អិន

• ស៊ុតឆ្អិនតែ។
• ទំពាំងបាយជូរ rosehip, stew បន្លែ,
• ស៊ុបបឺរបឺរប៊ីវឺរកាត់ចំហាយ។
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែស៊ុបត្រី
• vinaigrette, តែ។

• oatmeal, ចាហួយ,
• ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ,
• ទំពាំងបាយជូរផ្លែឈើ
• បន្លែដុតនំត្រី
• omelet គ្មានខ្លាញ់ជាមួយបន្លែ។

នំប៉័ងស្រូវសាលីមួយចំនួនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានទឹកនាំទៅប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។

រូបមន្តឆ្ងាញ់

យើងរាយបញ្ជីរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាំឱ្យពុះនេះធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាបាននូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យបន្លែទន់ត្រជាក់លាងសម្អាត។

នំប៉័ងសាច់ចំហុយ

• សាច់គោឬសាច់គ្មានខ្លាញ់
• semolina
• ស៊ុតមួយ
• ទឹក
• ប្រេងបន្លែ។

សាច់ឆ្អិនត្រូវបានច្របាច់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់មួយ semolina ត្រូវបានចាក់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទឹកត្រូវបានបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

Curd Souffle

• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប
• ស៊ុតពណ៌ស
• ផ្លែប៉ោម
• ផ្លែឈើស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានសម្អាតកំទេចកំទេចលាងសមាតដាំឱ្យពុះចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះលាយគ្នា។ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែដាក់ក្នុងឡដែលចម្អិននៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែលមួយម៉ោង។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់ជីវិត។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។

Aronova S.M. បានផ្តល់ការពន្យល់អំពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អានពេញ

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម

ចាប់តាំងពីអាំងស៊ុយលីនទទួលខុសត្រូវចំពោះជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានផលិតដោយលំពែងមនុស្សមួយភាគបីនៃមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក៏ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការព្យាបាលដែលមានគុណភាពគឺការបង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

គោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមានដូចខាងក្រោម៖

របបអាហារគួរតែមានអាហាររបបអាហារ

• អាហារដែលភាគច្រើនមានបន្លែនិងឱសថ។
• ការដាក់បញ្ចូលផ្លែឈើមួយចំនួនធំនៅក្នុងរបបអាហារ
• បន្ថែមធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ទៅក្នុងចាន។
• ការដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារធញ្ញជាតិនិងចានត្រីគ្មានខ្លាញ់សាច់មានជីវជាតិ។
• អាហារងាយរំលាយដែលគួរត្រូវបានរំលាយល្អ។

នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺលំពែងអាហារបំប៉នព្យាបាលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានណែនាំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយករាវ: ទឹករ៉ែទឹកទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។ រយៈពេលនៃការដាក់កម្រិតនេះមិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយគ្មានអំបិលអូមៀនចំហុយដោយគ្មានសំបកអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងម្ហូប។

រយៈពេលពីរថ្ងៃបន្ទាប់គឺធូរស្បើយ: អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកធញ្ញជាតិលើទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham mashed ជាមួយទឹកដោះគោសុទ្ធបន្លែ។ បន្តិចក្រោយមកអ្នកអាចញ៉ាំសាច់ឆៅប្រហិតប្រហិតស៊ុបនិងភក់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហារនៅថ្ងៃទីប្រាំមួយដល់ថ្ងៃទីប្រាំពីរបន្ទាប់ពីការដកចេញនូវការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលហួតហែងបែបនេះ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើកែច្នៃហើយបន្ទាប់មក - ស្រស់ប៉ុន្តែមិនជូរ។

សាច់បំពេញនំប៉័ងចំហុយ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានជីវជាតិនេះអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

1. សាច់គោឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ផ្សេងទៀត - 150 ក្រាម។
2. សេលីណា - ១០ ក្រាម។
3. ស៊ុត - 1 ភី។
4. ទឹក - 1/3 ពែង។
5. ប្រេងអូលីវ - 0.5 tbsp

រំពុះសាច់ហើយបន្ទាប់មករមួលតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ចាក់ semolina ទៅក្នុងបរិមាណទឹកដែលបានចង្អុលបង្ហាញបន្ថែម semolina លទ្ធផលទៅសាច់ដែលបានរៀបចំ។ បន្ទាប់មកវាយនៅក្នុងស៊ុតហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

រំអិលចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយប៊ឺហើយដាក់សាច់ដែលគ្មានខ្លាញ់ដែលបានរៀបចំដាក់ចូលទៅក្នុងវា។ Pudding ត្រូវបានចំហុយរហូតដល់ចម្អិនពេញ។

របបអាហារលេខ 5 សម្រាប់ជំងឺនៃលំពែង

ដើម្បីកាត់បន្ថយស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺដែលមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារលេខ ៥ ត្រូវបានណែនាំឱ្យជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើសរីរាង្គរួមទាំងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

តារាងទី ៥ សំរាប់ជំងឺរលាកលំពែង

គោលការណ៍នៃរបបអាហារលំពែងមានដូចខាងក្រោម៖

• កាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរី (មិនលើសពី ១៧០០, បន្ទាប់ពីដកចេញការវាយប្រហារ - មិនលើសពី ២៧០០) ។
• ថយចុះបរិមាណខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជាភាពលេចធ្លោនៃអាហារប្រូតេអ៊ីន។
• ការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិសរសៃរដុប។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកលំពែង។

របបអាហារគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹង

របបអាហារគឺជាធាតុសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែម

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់មកការព្យាបាលជំងឺដំណាលគ្នាគឺពិបាកបំផុត។ ការពិតគឺថាវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងលុបបំបាត់កង្វះអង់ស៊ីម។ ចំពោះបញ្ហានេះវាចាំបាច់ក្នុងពេលតែមួយដើម្បីប្រើថ្នាំពីរក្រុមគឺអរម៉ូននិងអង់ស៊ីម។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកជម្ងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។ របបអាហារគឺជារឿងដំបូងដែលចាំបាច់ត្រូវកំណត់ដោយអ្នកជំងឺ។

អ្នកគួរតែដកចេញពីរបបអាហាររាល់អាហារដែលមានកម្រិតមួយដឺក្រេឬមួយផ្សេងទៀតមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់លំពែង។

ការព្យាបាលលំពែងប្រកបដោយជោគជ័យគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានការរួមផ្សំដែលមានសមត្ថភាពមានកត្តាពីរយ៉ាងគឺការព្យាបាលនិងរបបអាហារ។

ដើម្បីកសាងប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារកាន់តែងាយស្រួលអ្នកជំងឺត្រូវតែយល់ពីអាហារនិងមុខម្ហូបណាដែលគាត់នឹងត្រូវនិយាយលា។ ប្រភេទដែលត្រូវហាមឃាត់រួមមាន៖

• ផលិតផលនំប៉័ងគ្រប់ប្រភេទ
• សាច់ខ្លាញ់សាច់ជក់បារីសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក។
• ផលិតផលទឹកដោះគោនិងអាស៊ីតឡាក់ទិក
• ស៊ុបផ្សិត
• ត្រីចៀននិងអំបិលផលិតផលត្រីជក់បារី
• ផ្លែឈើជូរ
• ប៉ាស្តានិងធញ្ញជាតិ (មី, ស្រូវសាលី, barley),
• សណ្តែក
• បន្លែអំបិលនិង pickled
• ទំពាំងបាយជូររឹងមាំ
• ចំណីសត្វ
• សូកូឡា

បញ្ជីនៃអ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺរលាកលំពែងដែលមានផលវិបាកដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនទូលំទូលាយទេប៉ុន្តែអ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេនឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារនិងរៀបចំចានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អពីអាហារដែលអនុញ្ញាត។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងត្រូវបានណែនាំអោយបង្កើតរបបអាហារដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះ៖

• ស៊ុបបន្លែ
• ស្តុកសាច់មាន់
• សាច់មាន់ (ទួរគី)
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ឧទាហរណ៍អាហារបំប៉នល្បីគឺល្អសម្រាប់អាហាររបបអាហារ)
• ស៊ុត (ការបរិភោគ yolk គឺមិនចង់បាន)
• នំបុ័ងទាំងមូលស្ងួត
• ឈីក្រុម Fulham, ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃឈីស,
• ផ្លែឈើ (និយមក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើ),
• ធញ្ញជាតិ (oat, buckwheat និងអង្ករ) ។

រយៈពេលរបបអាហារ

រយៈពេលនៃរបបអាហារសម្រាប់បុគ្គលម្នាក់ៗ

រយៈពេលដែលអ្នកជំងឺត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារគឺជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ពួកគេពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺនិងទស្សនៈរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ អ្នកជំនាញខ្លះណែនាំរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អពេញមួយជីវិត។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃទីតាំងនេះអាចយល់បាន។

ប្រសិនបើលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តិ៍របស់អ្នកជំងឺបញ្ជាក់ថាស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺបានធូរស្បើយច្រើនហើយនោះគ្រូពេទ្យអាចអនុញ្ញាតឱ្យធូរស្បើយខ្លះ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្វែរដោយឯករាជ្យពីគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវទេ។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ អាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាជំងឺមួយដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារព្យាបាលនិងរបបអាហារ។

ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារនិងអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលមួយចំនួនមានភាពបារម្ភនៃការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។

រូបមន្តពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងធ្វើឱ្យអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានជ្រើសរើសយោងទៅតាមសូចនាករនៃរបបអាហារ។នៅពេលជ្រើសរើសចានវាចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាមិនត្រឹមតែថាតើផលិតផលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណានោះទេប៉ុន្តែអាយុទម្ងន់កំរិតនៃជំងឺវត្តមាននៃការហាត់ប្រាណនិងថែរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ជម្រើសអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ចានគួរតែមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ស្ករនិងអំបិលតិចបំផុត។ អាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចផ្លាស់ប្តូរនិងមានសុខភាពល្អដោយសារតែសម្បូរទៅដោយរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនត្រូវបំពាននំបុ័ង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានស្រូបយកបានល្អហើយមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សទេ។ ការដុតនំមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ រាប់បញ្ចូលទាំងថ្ងៃដែលអ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងមិនលើសពី ២០០ ក្រាមវាក៏ជាការចង់កំណត់ចំនួនស្ពៃក្តោបឬការ៉ុតដែលបានទទួលទានផងដែរ។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែរួមបញ្ចូលនូវអាហារខាងក្រោម៖

• នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្នែកតូចមួយនៃបបរ buckwheat ចម្អិនក្នុងទឹកដោយបន្ថែមឡូយនិងប៊ឺមួយដុំតូច។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរអាចរួមបញ្ចូលសាឡាត់ផ្លែឈើស្រាល ៗ ដោយប្រើផ្លែប៉ោមស្រស់និងក្រូចត្លុងអ្នកត្រូវតែដឹងថាផ្លែឈើណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់មិនមានជាតិខ្លាញ់ borscht ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមជូរត្រូវបានណែនាំ។ ផឹកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compote ផ្លែឈើស្ងួត។
• សម្រាប់តែពេលរសៀលអ្នកអាចញ៉ាំ casserole ពីឈីក្រុម Fulham ។ តែ rosehip មានសុខភាពល្អនិងហ៊ានត្រូវបានណែនាំជាភេសជ្ជៈ។ ការដុតនំមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសាច់ក្រឡុកគឺសមរម្យជាមួយម្ហូបចំហៀងមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្ព stewed នេះ។ ផឹកក្នុងទំរង់តែគ្មានជាតិស្ករ។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ រួមមានទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ។

គួរចងចាំថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្តែបន្តិចម្តង ៗ ។ ការដុតនំត្រូវបានជំនួសដោយនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អជាង។ រូបមន្តដែលបានរចនាយ៉ាងពិសេសនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្លែក។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

មានរូបមន្តជាច្រើនប្រភេទដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកទឹកនោមផ្អែមមានភាពចម្រុះ។ ពួកវាមានតែផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទេការដុតនំនិងចានមិនល្អផ្សេងទៀតត្រូវបានគេដកចេញ។

ម្ហូបសណ្តែកនិងសណ្តែក។ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបអ្នកត្រូវការសណ្តែកស្រស់ឬទឹកកក ៤០០ ក្រាមនៅក្នុងខ្ទះនិងសណ្តែក ៤០០ ក្រាមខ្ទឹមបារាំងពីរស្លាបព្រាម្សៅ ៣ ស្លាបព្រាប៊ឺរមួយស្លាបព្រាបាយទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រាកាហ្វេបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រាខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេឱសថស្រស់និងអំបិល។ ។

ខ្ទះត្រូវបានកំដៅប៊ឺរ 0,8 ស្លាបព្រានៃប៊ឺត្រូវបានបន្ថែម peas ត្រូវបានចាក់នៅលើផ្ទៃរលាយនិងចៀនរយៈពេលបីនាទី។ បន្ទាប់ខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយសណ្តែកត្រូវបានខ្ទប់រហូតដល់ចម្អិនពេញ។ សណ្តែកត្រូវបានច្របាច់តាមរបៀបស្រដៀងគ្នា។ ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផលិតផលមិនរលាយបាត់ទេអ្នកត្រូវក្លែងធ្វើមិនលើសពីដប់នាទី។

ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហាន់យ៉ាងហ្មត់ចត់ឆ្លងកាត់ជាមួយប៊ឺ។ ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយចៀនរយៈពេលបីនាទី។

ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែលពនលាយជាមួយទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមអំបិលគឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយឱសថស្រស់ត្រូវបានចាក់។ ល្បាយនេះត្រូវបានគ្របដោយគំរបហើយទុកចោលរយៈពេលបីនាទី។

សណ្តែកនិងសណ្តែកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទិះខ្ទឹមត្រូវបានដាក់ក្នុងម្ហូបហើយល្បាយត្រូវបានកំដៅនៅក្រោមគំរបមួយលើកំដៅទាប។ នៅពេលបម្រើម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។

ស្ពជាមួយ zucchini។ ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបអ្នកត្រូវការហ្សិចឈីន ៣០០ ក្រាម, ខាត់ណាផា្កស្ព ៤០០ ក្រាម, ម្សៅ ៣ ស្លាបព្រាបាយ, ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រាបាយ, Cream ២០០ ក្រាម, ទឹកខ្មេះ ២០០ ក្រាម, ទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, ខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, ប៉េងប៉ោះមួយ, ឱសថស្រស់និងអំបិល។

Zucchini ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ជាគូប។ ខាត់ណាផា្កស្ពក៏ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកហូរដ៏រឹងមាំហើយចែកជាផ្នែក ៗ ។បន្លែត្រូវបានគេដាក់ក្នុងខ្ទះឆាហើយចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនពេញហើយបន្ទាប់មកអង្គុយក្នុង colander មុនពេលរាវច្រោះទាំងស្រុង។

ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដាក់ប៊ឺនិងឡើងកំដៅលើកំដៅទាប។ ក្រែមជូរ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមសច្របាច់រឺម៉ដ្ឋអំបិលនិងបៃតងស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមចូលក្នុងល្បាយ។

ល្បាយនេះត្រូវបានកូរជានិច្ចរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់រួចរាល់។ បន្ទាប់ពីនោះ zucchini និងស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះបន្លែត្រូវបានខ្ទិះអស់រយៈពេលបួននាទី។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។

ជែលហ្សីឈីនី។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការនំហ្សូឈីនីតូចចំនួនបួនស្លាបព្រានំប័រ ៥ ស្លាបព្រាផ្សិតប្រាំបីផ្សិតស្ងួតជាច្រើនក្បាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស ២០០ ក្រាមនៃក្រែមជូរ ២០០ ក្រាមក្រែមមួយស្លាបព្រាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអំបិល។

Buckwheat ត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 2 ហើយដាក់លើភ្លើងយឺត។ បន្ទាប់ពីទឹករំពុះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្សិតស្ងួតនិងអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។

ខ្ទះខ្ទះត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយ buckwheat ត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 15 នាទី។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងបន្លែស្រាសំប៉ាញនិងខ្ទឹមសត្រូវបានដាក់។

ល្បាយនេះត្រូវបានចៀនអស់រយៈពេលប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីនោះការដាក់ធុងឆ្អិនត្រូវបានដាក់ហើយម្ហូបត្រូវបានកូរ។

ហ្សុចឈីនីត្រូវបានគេកាត់ឱ្យវែងហើយសាច់ត្រូវបានទាញចេញពីពួកគេដើម្បីឱ្យពួកគេបង្កើតទូកប្លែកៗ។ pulp នៃ zucchini មានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេជូតដាក់ក្នុងខ្ទះហើយចៀនជាមួយការបន្ថែមម្សៅស្មាច់និងអំបិល។

ទូកលទ្ធផលត្រូវបានអំបិលបន្តិចល្បាយនៃ buckwheat និងផ្សិតត្រូវបានចាក់ចូលទៅខាងក្នុង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននិងដុតនំរយៈពេល ៣០ នាទីរហូតដល់ចម្អិន។

ជូឆីនីដែលត្រូវបានតុបតែងត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះនិងឱសថស្រស់។

សាឡាត់វីតាមីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែស្រស់ដូច្នេះសាឡាត់ជាមួយវីតាមីនគឺអស្ចារ្យណាស់ជាម្ហូបបន្ថែម។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការស្ពូខូលរ៉ាប៊ី ៣០០ ក្រាម, ត្រសក់បៃតង ២០០ ក្រាម, ខ្ទឹមស, ប្រេងស្រស់, ប្រេងបន្លែនិងអំបិល។

នេះមិនមែនមានន័យថានេះជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នោះទេប៉ុន្តែជាការរួមផ្សំវិធីសាស្រ្តនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់។

ស្ពត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងជូតជាមួយ grater មួយ។ ត្រសក់បន្ទាប់ពីលាងត្រូវបានកាត់ជាទម្រង់ចំបើង។ បន្លែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាខ្ទឹមសនិងឱសថស្រស់ៗត្រូវបានដាក់ក្នុងសាឡាត់។ ម្ហូបត្រូវបានធ្វើម្ហូបជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដើម។ ម្ហូបនេះនឹងបំពេញបន្ថែមថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវការសណ្តែក ២០០ ក្រាមក្នុងខ្ទះសណ្តែកបៃតង ២០០ ក្រាមខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាមផ្លែប៉ោមស្រស់ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែបន្លែស្រស់ទឹកក្រូចឆ្មាពីរស្លាបព្រាប្រេងបន្លែបីស្លាបព្រា។

ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក ៗ ដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិនិងចម្អិន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកត្រូវពុះសណ្តែកនិងសណ្តែក។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ជារង្វង់ ៗ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាគូប។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីភាពងងឹតបន្ទាប់ពីកាត់ពួកគេត្រូវបញ្ចូលទឹកភ្លាមៗជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបធំទូលាយចំណិតប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេដាក់នៅតាមបណ្តោយបរិវេណនៃចានបន្ទាប់មកចិញ្ចៀនសណ្តែកត្រូវបានគេលួចយកតាមចិញ្ចៀនស្ពៃក្តោប។ peas ត្រូវបានដាក់នៅពាក់កណ្តាលម្ហូប។ នៅលើកំពូលនៃម្ហូបត្រូវបានតុបតែងជាមួយគូបផ្លែប៉ោម, parsley chopped ល្អនិង dill ។ សាឡាត់ត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងបន្លែលាយទឹកក្រូចឆ្មារនិងអំបិល។

ទឹកជ្រលក់ជ្រក់

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

1. ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - 300 ក្រាម។
2. ស៊ុតពណ៌ស - 3 កុំព្យូទ័រ។
3. ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 300 ក្រាម។
4. ផ្កាកុលាបនិង apricots ស្ងួត - 50 ក្រាម។

លាបផ្លែប៉ោមស្នូលនិងជូតលើក្រួសល្អបំផុត។ តម្រៀបផ្លែឈើស្ងួតលាងជាមួយទឹកស្អាតហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល ១០ នាទី។បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំផ្លែប៊ឺរីនិងកំប្រុកដែលវាយដោយស្នោរទៅនឹងខ្ទិះលាយ។

ដាក់ម៉ាសដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដោយក្រដាស parchment និងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមលំពែងមនុស្សម្នាក់គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហាររបស់គាត់ដោយមានកាតព្វកិច្ចសង្កេតតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេស។ កុំធ្វេសប្រហែសវេជ្ជបញ្ជាវេជ្ជសាស្រ្តអាកប្បកិរិយាបែបនេះចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកគ្រាន់តែធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់វគ្គនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរពីរប៉ុណ្ណោះ។ ជោគជ័យនៃការព្យាបាលគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែការព្យាបាលដោយថ្នាំដែលត្រូវបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវនិងរបបអាហារប្រុងប្រយ័ត្ន។

• ការប្រើប្រាស់ថ្លៃសេវាវត្តសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង

អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបដែលជំងឺបានថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ថែរក្សាលំពែង! មនុស្សជាង ១ ម៉ឺននាក់បានកត់សម្គាល់ឃើញមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខភាពរបស់ពួកគេដោយគ្រាន់តែផឹកនៅពេលព្រឹក…

អនុសាសន៍សំខាន់ៗសម្រាប់ការរៀបចំអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ

មិនមានវេជ្ជបញ្ជាស្មុគស្មាញសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ឈប់សកម្មភាពនៃរោគសាស្ត្រនៅក្នុងសរីរាង្គទាំងនេះ

តើអំបិលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងហើយក្នុងបរិមាណអ្វីដែលវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់?

អំបិលជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតរបស់វាអាចធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃជម្ងឺនេះ

តើអាចញ៉ាំ mayonnaise ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនិងវិធីជំនួសទឹកជ្រលក់នេះបានទេ?

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាតើអ្វីទៅជាការហាមឃាត់ប្រភេទយ៉ាងច្បាស់?

ប្រេងអូលីវនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជំងឺរលាកលំពែង

អ្នកជំងឺជាច្រើនរាយការណ៍ពីប្រសិទ្ធភាពវិជ្ជមានបន្ទាប់ពីប្រើប្រេង - សូម្បីតែមួយស្លាបព្រានៃថ្នាំដែលលេបនៅលើពោះទទេជួយបំបាត់ការឈឺក្នុងក្រពេញ។

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែងសូមកុំខ្ជិលពេកក្នុងការទៅជួបអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យវាវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងប្រាប់អ្នកអំពីអាហារូបត្ថម្ភនិងចែកប័ណ្ណផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដែលរាយបញ្ជីប្រភេទផលិតផលទាំងអស់ - អ្វីដែលអាចធ្វើបានអ្វីដែលមិនអាចនិងអ្វីដែលអាចត្រូវបានកំណត់។

មើលវីដេអូ: If Hogwarts Were an Inner-City School - Key & Peele (ឧសភា 2024).