ចំណិតផ្លែព្រូន

រូបមន្តនំនំ plum នេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៅក្នុងកាសែតអាមេរិចញូវយ៉កថែមស៍ខណៈពេលមួយដែលអ្នកកែសម្រួលកាសែតធុញទ្រាន់នឹងរូបមន្តដដែលដែលជនជាតិអាមេរិកទាមទារជាប្រចាំបានប្រកាសថាពួកគេកំពុងបោះពុម្ភនំ plum នេះជាលើកចុងក្រោយ។ ហើយទុកឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះកាត់វាចេញហើយដាក់វានៅលើទូទឹកកក។ នេះគឺជារឿងរ៉ាវអំពីនំចំណិតនេះ។

សាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយនំខ្សាច់បើកចំហនិងហ៊ាននិងក្រអូបជាមួយ plums - plum tart ។ បង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវផ្លែឈើស្រស់។

វាពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំប៉ោម។ ប៉ុន្តែក្រៅពីផ្លែប៉ោមនៅតែមានផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលអ្នកអាចដុតនំចំណិតដ៏អស្ចារ្យ។ ឧទាហរណ៍ជាមួយ plums ។ Plums, បន្ទន់ក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ, ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញទឹកយ៉ាងសកម្មដែលផ្តល់ឱ្យ dough នូវរសជាតិមិនធម្មតានិងក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ!

នៅក្នុងរដូវកាលបង្ហូរទឹកត្រូវតែទាញយកប្រយោជន៍ពីពេលនេះ។ :) ថ្ងៃនេះយើងមានតែសម្រាប់តែ - charlotte ជាមួយ plums ។ ក្រអូប, ហ៊ាន, juicy ។

នំ plum ក្រអូបឆ្ងាញ់ណាស់ធ្វើពីនំប៊ីសស្ទីន។ ចំណិតផ្លាប់ផ្លៃរហ័សគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផឹកតែនៅផ្ទះ។

តើអ្នកចូលចិត្តនំផ្លែឈើទេ? បន្ទាប់មកចំណិតផ្លែព្រូននេះគឺសម្រាប់អ្នក។

ការញ៉ាំនំជែលដែលលាយជាមួយផ្លេមគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំពីព្រោះរូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតនិងពេលវេលាអប្បបរមាសម្រាប់ការច្របាច់ម្សៅ។

ចំណិតផ្លៃផ្លេមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នករីករាយហើយម្ចាស់ហាងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំនិងសមាសធាតុផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំ!

ចំណិត plum ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ធ្វើពីកុម្មង់នំខ្លីប៊្លុក។

វាដល់ពេលហើយដើម្បីចំអិនចំណិត plum ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នំត្រូវបានផលិតចេញពីកុម្មង់នំខ្លីហើយពោរពេញទៅដោយផ្លេផ្លឹមស្រស់។

នៅរដូវក្តៅវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរីករាយជាមួយគ្រួសារដែលមាននំក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែឈើ។ នំនេះគឺសាមញ្ញមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននិងងាយស្រួលរៀបចំដែលជារឿងសំខាន់។ Plums ផ្តល់ឱ្យនំ Walnut នូវក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិជូរ។

Plum crumble - នំផ្លែឈើធ្វើពីនំកុម្មង់ខ្លីជាមួយស្រទាប់មឺរហ្គឺរដែលមានដើមកំណើតនៅសម័យមុនសង្គ្រាម។

អ្នកប្រាកដជានឹងរីករាយជាមួយនឹងនំ plum នៅក្នុងការបំពេញក្រែមជូរហើយវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬផឹកតែពេលល្ងាច។ នំខ្សាច់រលុងភួយក្រអូបនិងក្រែមជូរនឹងធ្វើឱ្យសមុទ្ររីករាយ!

នៅក្នុងរដូវកាលបង្ហូរទឹកត្រូវតែទាញយកប្រយោជន៍ពីពេលនេះ។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីចំអិនចំណិត plum ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

នំផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញនិយម។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយសម្រាប់រូបមន្តរៀបចំសាមញ្ញនិងចំណិត plum ហ៊ានណាស់។

កំណែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃចំណិតដឹងគុណ - ជាមួយ plums ស្រស់។

ចំណិតមួយដែលមានឈីក្រុម Fulham និងផ្លែព្រូននឹងមើលទៅឆើតឆាយនៅលើតុរបស់អ្នក។ ម្សៅទន់និងទន់ល្អនៅលើក្រែមជូរ។ នំធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់។

វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានរូបមន្តខ្លីមួយដែលមានផ្លៃស្រស់។ ត្រឹមតែ ៤០ នាទីគឺ“ កូនមាន់” - ហើយអ្នកបានធ្វើរួចហើយ! នំឆ្ងាញ់ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតសាមញ្ញជាមួយផ្លែប៉ោមនិងផ្លែព្រូន! នំផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅជាមួយក្រូចឆ្មាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់នំម៉ាណាភាគច្រើនជាមួយ plums សមាសធាតុទាំងអស់ផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អប្រសើរ - ចំណិតដ៏ស្រស់ស្អាតចំណិតនៃ dough និង halves juicy នៃ plums នេះ caramelized បន្តិចជាមួយស្ករនិង cinnamon ។

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតផ្លេមផ្លេមដែលឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ ការធ្វើនំជាមួយនំខេនគឺងាយស្រួលណាស់ប៉ុន្តែវាប្រែជាធំណាស់។ dough នៅក្នុងចំណិតគឺស្រដៀងនឹងការធ្វើឱ្យខ្លីប៉ុន្តែវាមានសភាពទន់ជាង។

ការដុតនំបែបនេះជាមួយ pears និង plums គឺជាការរីករាយពិតប្រាកដ! សាមញ្ញណាស់និងលឿន! ហើយវាប្រែចេញនំខៀវស្រងាត់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងស្រទាប់ផ្លែឈើ។ នេះគឺជារូបមន្តលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុត។ នៅពេលអ្នកមិនចង់ចំអិននៅរដូវក្តៅរូបមន្តបែបនេះដែលត្រូវការពេលវេលាអប្បបរមាពិតជាជួយបាន។

នំផ្លែព្រូនជាមួយសូកូឡាគឺមានទាំងសូកូឡានិងផ្លែឈើដ៏សំបូរបែប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ dough ផ្អែមជាមួយសូកូឡានិងផ្លៃជូរនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកណ្តើយឡើយ។

រូបមន្តចំណិតផ្លៃផ្លេមដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ។

នំអេប៉ុងសាមញ្ញជាមួយផ្លែឈើប៊ឺរីនិងគ្រាប់។ ចំអិននំកុម្មង់នំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រលាញ់និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកជាមួយផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ រីករាយជាមួយពិធីជប់លៀងតែរបស់អ្នក!

នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការរៀបចំការព្យាបាលតែមួយចំនួនយ៉ាងឆាប់រហ័សចូរគិតអំពីនំនេះ។ ចំណិត Plum ត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃកុម្មង់នំ puff ការវេចខ្ចប់ដែលជារឿយៗស្ថិតនៅជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកក្នុងទុនបម្រុង។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ "បោះចោល" នៃផ្លែទុំទុំ។ ការផ្តល់ជូនធ្វើម្ហូបរបស់យើងគឺនំប៊ីសស្ទីសខ្លីមួយជាមួយចំណិតផ្លៃ។ នំប៊ីសស្ទីនដែលមាន plum នៅហាងនោះប្រែជារលាយនៅក្នុងមាត់ហើយអាសុីតផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិអាហារពិសេស។

សាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងនំខេកដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងគ្រាប់អាភៀននិងផ្លែព្រូន។ dough yeast ប៊ឺ, ការបំពេញគ្រាប់អាភៀនផ្អែមនិងផ្លៃផ្លៃហិរ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះធ្វើឱ្យនំមិនអាចបំភ្លេចបាន។

យើងមានដំណាំ plums ។ យើងដុតនំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ plums សម្រាប់តែរូបមន្តជាមួយរូបថតគឺមានតំលៃសមរម្យណាស់ក្នុងការពន្យល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនិងរៀបចំឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។

ងាយស្រួលរៀបចំប៉ុន្តែចំណិតធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងកក់ក្ដៅជាមួយ plums នៅលើ mayonnaise ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់តែនៅក្នុងរង្វង់គ្រួសារ។

ចំណិតពី dough ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ plums និង crocanton - Walnut នៅក្នុង caramel គឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នំអង្កាមនេះជាមួយនឹងការបំពេញ plum មើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់ហើយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វាអ្នកប្រាកដជាមិនអាចភ្លេចបានទេ។

ខ្ញុំមាន plums និងបំណងចង់ដុតនំអ្វីមួយ! បន្ទាប់ពីពិនិត្យឡើងវិញនូវរូបមន្តរាប់សិបខ្ញុំមិនអាចរកបានទេ។ ដូច្នេះហើយនាងបានចេញមកដោយខ្លួនឯង។

នំខ្សាច់ត្រូវបានបំពេញដោយឈីសបំពេញនិងតុបតែងជាមួយ plums ។

ខ្ញុំនឹងហៅរូបមន្តនេះថា "រូបមន្តសម្រាប់បទពិសោធដំបូង" ពីព្រោះវារួមបញ្ចូលភាពសាមញ្ញល្បឿននិង TASTE! នំនេះអាចតុបតែងតុណាមួយ។

នំនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្លែព្រូនស្រស់និងអាល់ម៉ុនហើយក្រវាញផ្តល់ឱ្យនំ plum មានរសជាតិវេទមន្ត។

បុកជាមួយ pears និង plums - នំបង្អែមផ្លែឈើដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីខ្ទិះខ្លីក្រអូបជាមួយខ្ទិះដូងនិងប្រេងអូលីវដាក់នៅលើការបំពេញផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ។

ចំណិតផ្លែល្ពៅនេះគឺពិតជាទន់ភ្លន់ហ៊ាននិងក្រអូបណាស់!

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំខ្សាច់មួយដែលមាន plums ។ ផ្លៃជូរនិងទុំ - ល្អសម្រាប់ដុតនំនៅរដូវក្តៅ! វាក្តៅនៅរដូវក្តៅហើយមិនមានបំណងប្រាថ្នាពិសេសដើម្បីរញ៉េរញ៉ៃជាមួយផ្លែប៊ឺរីតូចៗទេហើយការរៀបចំផ្លែព្រូននឹងមិននាំឱ្យអ្នកបន្ថែមនាទីតែមួយទេ។

យើងផ្តល់ជូននំ plum ធ្វើពីកុម្មង់នំខ្លី។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញអប្បបរមាគ្រឿងផ្សំមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ការដុតនំចំណិតឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែ plums ស្រស់គឺជាឱកាសដ៏ល្អក្នុងការប្រើប្រាស់ដំណាំ plum ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនំចំណិតព្រោះវាមិនចំណាយពេលច្រើនទេក្នុងការធ្វើនំ។ យើងធ្វើនំសម្រាប់នំជាមួយនំស្រស់ជាមួយក្រែមម៉ារៀនិងជូរ។

ប្តីរបស់ខ្ញុំ "ពីខាំដំបូង" ហៅថាតុចំណិតដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ប៉ុន្តែដោយវិនិច្ឆ័យល្បឿននៃការញ៉ាំនំនិងភាពញឹកញាប់នៃការបញ្ជាទិញសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគាត់ចូលចិត្តគាត់។ ហើយមិនត្រឹមតែចំពោះគាត់ប៉ុណ្ណោះទេ =)) ជាការពិតខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យធ្វើនំមួយគឺងាយស្រួលហើយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួចទៅហើយ។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តនំផ្លែឈើធ្វើដោយដៃយើងផ្តល់ជូនអ្នករៀបចំនំផ្លៃផ្លេមដែលឆ្ងាញ់។ dough ចំណិត plum ត្រូវបាន kneaded នៅលើ margarine រដូវក្តៅសប្បុរស។ នំនេះទន់ភ្លន់មានសំណើមបន្តិច។

បើកនំកុម្មង់នំខ្លីៗដែលពោរពេញទៅដោយ currants, gooseberries និង plums ។

តើអ្នកចង់បាននំចំណិតការ៉ាមែលឆ្ងាញ់សម្រាប់តែទេ? ហើយសូម :)

តើអ្នកដឹងពីអ្វីដែលជានំដាប់ប៊ឺរជាងគេបំផុត? វាត្រូវបានគេហៅថាដូច្នេះ - Zwetschgendatschi mit Streuseln (ផ្ការបស់ម៉ុសមីសស្ត្រូលីន) ។ ឈ្មោះល្អតើមែនទេ? ហើយនៅក្នុងគំនិតរបស់យើងវានឹងគ្រាន់តែជាចំណិត plum ជាមួយកំទេច។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីអ្វីដែលត្រូវដុតនំពី plums យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់នំខេកខ្លីជាមួយ plums ដែលមិនស្មុគស្មាញទាំងស្រុងហើយមិនហត់នឿយ។ នំខេនខាប់ជាមួយផ្លេផ្លេមគឺមិនមានជាតិស្ករទឹកផ្លែឈើនិងគ្រាប់ច្រើនពេកទេ។

ចំណិត Plum គឺជារូបមន្តសម្រាប់នំ "ស្ងួត" នៅរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ។

នំឆ្ងាញ់ដែលជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកជាទីស្រឡាញ់ :)

ការផ្លាស់ប្តូរនំខេក - ក្រឡុកជាមួយផ្លែព្រូននិងផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែពេលល្ងាចនៅក្នុងរង្វង់គ្រួសារ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ "រសជាតិភ្លឺ" ជាមួយផ្លែព្រូនសម្រាប់អ្នកដែលតាមដានទម្ងន់របស់ពួកគេជានិច្ច។ Plums ផ្តល់ឱ្យ juiciness ដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីដុតនំក្រៅពីពួកគេតុបតែង dough នេះ។

បើកនំកុម្មង់នំខ្លីៗដែលពោរពេញទៅដោយ currants, gooseberries និង plums ។

សម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែជាលក្ខណៈគ្រួសារឬថ្ងៃឈប់សម្រាកសូមរៀបចំចំណិត plum ។ រូបមន្តសម្រាប់នំបែបនេះក្នុងករណីសាមញ្ញបំផុតគឺនំខេកខ្លីជាមួយនឹងការបំពេញ plum ។ ប៉ុន្តែចំណិតក្រអូបជាមួយផ្លែព្រូនអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយដំបែនិងនំប៊ីសស្ទីននិងនំ - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះសំភារៈដែលមាននៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com ត្រូវបានការពារស្របតាមច្បាប់ជាធរមាន។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈណាមួយពីគេហទំព័រនេះតំណខ្ពស់មួយទៅកាន់គេហទំព័រ www.RussianFood.com គឺចាំបាច់។

រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនៃការអនុវត្តរូបមន្តធ្វើម្ហូបវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំម្ហូបនិងអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតសុខភាពធនធានដែលតំណខ្ពស់ត្រូវបានដាក់និងខ្លឹមសារនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនអាចចែករំលែកទស្សនៈរបស់អ្នកនិពន្ធអត្ថបទដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com

គេហទំព័រនេះប្រើខូឃីស៍ដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនូវសេវាកម្មល្អបំផុត។ ដោយស្នាក់នៅលើគេហទំព័រអ្នកយល់ព្រមនឹងគោលការណ៍របស់គេហទំព័រសម្រាប់ដំណើរការទិន្នន័យផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំយល់ព្រម

ចំណិតផ្លៃ plum ឆ្ងាញ់ - រូបមន្តរូបថតការចម្អិនជាជំហាន ៗ

ចំណិត plum ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែពេលល្ងាចឬជាអាហារពេលព្រឹកសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើចង់បានចំណិតបែបនេះអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្កររលាយនៅលើកំពូលឬតុបតែងជាមួយក្រែមលាប។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើក្រែមប៊ឺរហើយលាបវានៅលើផ្លែឈើនោះនំនឹងប្រែជានំថ្ងៃឈប់សម្រាកឆើតឆាយ។

ការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ

យើងកាត់ផ្លែព្រូននីមួយៗជាពាក់កណ្តាល។ យើងយកឆ្អឹងចេញ។ កាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

ក្រដាសដុតនំត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតមុនពេលយកនំ។ យើងកាត់ការ៉េដែលបិទរាង (នៅទីនេះ - អង្កត់ផ្ចិតគឺ 27 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ រំអិលក្រដាសជាមួយប៊ឺនៅម្ខាង។

យើងដាក់ក្រដាសនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ (ដាក់ប្រេងឡើងលើ) ។ រីករាលដាលចំណិត plum រាបស្មើពាសពេញបាត។

ស៊ុតត្រូវបានដាក់ក្នុងចានដែលងាយស្រួលសម្រាប់វាយ។ វាត្រូវតែជ្រៅដើម្បីឱ្យម៉ាស់មិនបែក។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមស្ករ។

ចាក់ម្សៅក្នុងផ្នែកតូចៗជាមួយស្លាបព្រា។ Knead ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យស្នោមិនអង្គុយ។

យើងចែកចាយវាដូច្នេះម៉ាស់គ្របដណ្ដប់ lobule នីមួយៗពីខាងលើ។

ដុតនំ 40 នាទីនៅ 180 អង្សាសេ។ កុំកំដៅឡ។

ទុកឱ្យនំត្រជាក់ស្ទើរតែទាំងស្រុង។

នំផ្លៃផ្លៃ

dough នំអេប៉ុងគឺសាមញ្ញបំផុតវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលយកជំហានដំបូងរបស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើមានការភ័យខ្លាចថានំនឹងមិនកើនឡើងទេនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមសូដាបន្តិច។ ហើយព្យាយាមដុតនំខេកតាមរូបមន្តខាងក្រោម។

dough នេះ:

• ប៊ឺ - 125 gr ។ (កញ្ចប់ពាក់កណ្តាល) ។
• ស្ករ granulated (ឬម្សៅ) - 150 gr ។
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• វ៉ាលីនលីន - 1 ភី។
• ម្សៅ - 200 gr ។
• Lest zest - 1 tsp ។
• អំបិលម្សៅដុតនំ - ¼ tsp នីមួយៗ។

ការបំពេញចំណិត:

• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• Plums - 300 gr ។
• ម្សៅ cinnamon - 1 tsp ។

បច្ចេកវិទ្យា៖

1. ទុកប្រេងឱ្យទន់។ នៅពេលដែលវាប្រែជាទន់ល្មមវាយជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយស្ករម៉ាសនឹងប្រែទៅជាក្រែម។
2. បន្ថែមហ្សែននិងស៊ុតខណៈពេលបន្តវាយ។
3. ច្របាច់ម្សៅដើម្បីបំពេញជាមួយខ្យល់។ ចាក់ម្សៅដុតនំនិងអំបិលចូលក្នុងវា។ ភ្ជាប់អ្វីៗទាំងអស់។
4. រំអិលផ្សិតដែលបានរៀបចំ (ស៊ីលីកុនឬដែក) ។ ដាក់ចេញ dough, រុញភ្ជាប់។
5. កាត់ plums និងយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ដាក់ ​​pulp នៅលើមូលដ្ឋាន។
6. ប្រោះជាមួយស្ករនិង cinnamon ។ ដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 180 អង្សាសេ។

ត្រជាក់បន្តិចបម្រើជាមួយទឹកដោះគោឬតែផ្អែម!

ចំណិត plum កុម្មង់នំខ្លី

នៅរដូវក្តៅវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារជាមួយនំកុម្មង់នំជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកអាចដាក់ចានពីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅក្នុងនំ។ ហើយអ្នកដែលបានទិញនៅលើទីផ្សារគឺមិនអាក្រក់ទេ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់នំមួយដែលមានមូលដ្ឋានលើនំកុម្មង់ខ្លីនិងការបំពេញ - plums ពណ៌ខៀវពេញនិយម។

dough នេះ:

• ម្សៅពិសេសស្រូវសាលី - 2 tbsp ។
• ស្ករ - ½ tbsp ។
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ប៊ឺ (ឬដុតនំ margarine) - 150 gr ។
• ម្សៅ - 3 tsp ។

ការបំពេញ៖

• Plums ក្រាស់ពណ៌ខៀវ - ៧០០ ក្រាម
• ស្ករ - ½ tbsp ។
• cinnamon ដី - ½ tsp ។

បច្ចេកវិទ្យា៖

1. បន្ទន់ប្រេង។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬសមជាមួយស៊ុតស្ករ (ធម្មតា) ។ ចាក់ម្សៅដាក់ម្សៅដាក់ម្សៅ។
2. វាអាចត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដោយរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត។
3. រៀបចំ plums - លាង, ពាក់កណ្តាល, យកគ្រាប់ពូជ។
4. ញែកម្សៅមួយដុំបង្កើតជាស្រទាប់ស្តើងហើយប្រើទម្រង់ធ្វើម្ហូបពិសេសដើម្បីកាត់តួលេខ។ ផ្សំនៅសល់ជាមួយ dough លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. រមៀលចេញដើម្បីធ្វើរង្វង់។ អង្កត់ផ្ចិតរបស់វាត្រូវតែធំជាងអង្កត់ផ្ចិតនៃម្ហូបដុតនំដើម្បីបង្កើតជាជ្រុង។ បើមិនដូច្នោះទេទឹកផ្លៃនឹងលេចធ្លាយទៅក្នុងផ្សិតហើយរលាក។
6. ផ្សិតមិនចាំបាច់លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងទេមានតែធូលីបន្តិចជាមួយម្សៅ។ ដាក់ស្រទាប់, ប្រោះរាបស្មើជាមួយម្សៅ។
7. ដាក់ ​​plums ស្រស់ស្អាត, peeled ចុះ។ បាចផ្លែឈើជាមួយស្ករនិង cinnamon ។ ដាក់តួលេខដែលកាត់ចេញពី dough នៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើអ្នកខាញ់ពួកវាជាមួយពណ៌លឿងបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីដុតនំពួកគេនឹងប្រែជារលោងនិងភ្លឺចាំង។
8. កក់ក្តៅឡ។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

នំនេះមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់ដូច្នេះអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុងទោះបីជាវាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរអោយចង់ធ្វើក៏ដោយ!

ចំណិតនំប៉័ង Yeast

ភាពក្លាហានមិនត្រឹមតែយកទីក្រុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំម្សៅដំបែផងដែរ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមបច្ចេកវិជ្ជានិងចំអិនដោយភាពរីករាយបន្ទាប់មកអ្វីៗទាំងអស់នឹងដំណើរការ។

dough នេះ:

• ម្សៅ - 2 tbsp ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកដោះគោ - ½ tbsp ។
• ដំបែស្រស់ - 15 ក្រាម។
• ប៊ឺ (ប៊ឺ) - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ស៊ុត - 1 ភី។
• អំបិល

ការបំពេញ៖

• Plums - 500 gr ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

1. yeast ញ៉ាំក្នុង 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកចាក់ស្ករនិងអំបិលចូលក្នុងទឹកដោះគោ (ឡើងកម្តៅ) ។
2. បន្ថែមដំបែដែលរលាយបន្ទាប់មកវាយក្នុងស៊ុតបន្ថែមម្សៅ។ រលាយប៊ឺ, លាយនៅក្នុង dough នេះ។
3. បន្ត kneading រហូតដល់ dough គឺយឺត។ ទុកឱ្យកើនឡើងរយៈពេល ២ ម៉ោង។ ហក់ពីរបីដង។
4. រៀបចំផ្សិតដាក់ dough រមៀលចេញឱ្យសមនឹងផ្សិត។
5. ដើម្បីលុបចោល plum ពីថ្ម។ ដាក់លើចំណិតមួយប្រោះជាមួយស្ករ។ ផ្ញើទៅឡ។
6. វាដុតនំយ៉ាងលឿន - កន្លះម៉ោងប៉ុន្តែសេចក្តីព្រាងមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងដោះស្រាយ។

ការព្យាបាលបែបនេះគឺក្រអូបនិងទន់ណាស់ដែលរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក!

វិធីធ្វើនំ plum ពីនំកុម្មង់នំ

ថ្មីៗនេះមានមនុស្សតិចតួចទេដែលចំអិននំធ្វើនំដោយខ្លួនឯងមានអាថ៌កំបាំងនិងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើននៃការរៀបចំរបស់វា។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅផ្សារទំនើបហើយអ្នកអាចសាកល្បង plums ជាការបំពេញ។

គ្រឿងផ្សំ

• កុម្មង់នំ puff រួចរាល់ - 400 gr ។
• Plums - 270-300 gr ។
• ស្ករ - 100 ក្រាម។ (ប្រសិនបើ plums គឺផ្អែមបន្ទាប់មកតិចជាង) ។
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ លីត្រ

បច្ចេកវិទ្យា៖

មានជំរើសពីរសម្រាប់ធ្វើនំពីនំ plum មួយ។ ទីមួយគឺគ្រាន់តែដើម្បីរមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយចែកចាយវានៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយនិងដាក់ plums, peeled និងប្រោះជាមួយស្ករនៅលើកំពូល។

ជម្រើសទីពីរគឺស្រស់ស្អាតជាង។ សម្រាប់គាត់: រមៀលចេញ dough ម្តងទៀតនៅក្នុងស្រទាប់មួយដាក់វានៅលើក្រដាសដុតនំ។ ប្រោះជាមួយម្សៅ។ នៅពាក់កណ្តាលដាក់បន្ទះដែលមានរាងជាបន្ទះ (លាបនិងប្រោះជាមួយស្ករ) ។ កាត់គែមនៃ dough នៅលើភាគីទាំងសងខាងជាមួយនឹងឆ្នូត oblique និង braid "pigtail" ។ លាក់គែមយ៉ាងស្អាត។ ដាក់នំ។

គ្មាននរណាម្នាក់នឹងចងចាំថានំនេះត្រូវបានគេទិញនៅហាងនោះទេពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងរីករាយជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតនៃនំផ្លេផ្លុម!

នំខេកឃុក

នំឬចំណិតជាមួយនំ - វាជារឿងធម្មតាទេដើម្បីធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់នឹងជួយឱ្យក្រែមទន់ភ្លន់ឆ្ងាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើឈីក្រុម Fulham ។

dough នេះ:

• ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - 200-220 gr ។
• ស្ករ - 60 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ (ឬសូដាជាមួយក្រូចឆ្មា) - 1 tsp ។
• margarine ដុតនំ - 125 gr ។ (ប្រេងគឺល្អបំផុត) ។
• អំបិល
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការបំពេញ៖

• ស្ករ - 100 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ឈីក្រុម Fulham - 250 gr ។
• ក្រែម sour - 150 gr ។
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ លីត្រ

បច្ចេកវិទ្យា៖

1. បាចម្សៅអំបិលលាយជាមួយម្សៅដុតនំឬសូដា។ បន្ទន់ប៊ឺនិងកាត់ជាចំណិត។ ជូតចូលក្នុងម្សៅរហូតទាល់តែកំទេច។
2. វាយពងនិងស្ករដាច់ដោយឡែកបន្ថែមល្បាយទៅនឹងម្សៅ, knead ។ម្សៅខាប់ខ្លីតម្រូវឱ្យត្រជាក់មុនពេលដុតនំយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។
3. ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចធ្វើការបំពេញ។ Plums បំបែកជាពាក់កណ្តាល។ យកគ្រាប់ពូជដាក់ស្ករដាក់ក្នុង plums (ពាក់កណ្តាលផ្លែឈើ) ជំនួសដាក់ Walnut មួយដុំនៅពាក់កណ្តាលទីពីរ។
4. យក dough ចេញពីទូទឹកកកបំបែកបំណែកតូចមួយ។ ចែកចាយទម្រង់ភាគច្រើនឱ្យរាបស្មើ (ដោយមិនរំអិលវាជាមួយអ្វីទាំងអស់) ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកម្តងទៀតរយៈពេល ១៥ នាទី។
5. វាដល់ពេលដែលត្រូវដាក់ចំណិតជាមួយគ្នា។ ដាក់ ​​plums ជាមួយស្ករនៅលើ dough នៅក្នុងផ្សិតហើយគួរតែមានចម្ងាយរវាងពួកគេ។ គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលជាមួយ plums និងគ្រាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យ plum មើលទៅខាងក្រៅម្តងទៀត។
6. សម្រាប់ការបំពេញសូមជូតឈីក្រុម Fulham, លាយជាមួយស្ករ, Cream sour, ម្សៅ, yolks ។ វាយពណ៌សដោយឡែកពីគ្នាហើយលាយជាមួយក្រែម។ ជាមួយនឹងក្រែមនេះបំពេញចន្លោះរវាងផ្លែព្រូន។
7. រមៀលចេញ dough ដែលនៅសល់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធ្វើខ្សែភ្លើងលើចំណិត។
8. ពេលវេលាដុតនំ - 50 នាទីសីតុណ្ហភាព - 180 អង្សាសេ។ នៅជិតចុងបញ្ចប់នៃគម្របដុតនំជាមួយសន្លឹកក្រដាស។

ត្រជាក់នំបន្តិចបន្តួចដោយយកចេញពីឡដោយប្រុងប្រយ័ត្នបម្រើនៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់!

រូបមន្តធ្វើនំខេកជែលលី

ចំណិតផ្លែព្រូនមានរសជាតិជូរប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករៀបចំការបំពេញផ្អែមបន្ទាប់មកអាស៊ីតនេះនឹងមិនត្រូវបានគេ at ទាល់តែសោះ។

dough នេះ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ប៊ឺ (ប៊ឺ, margarine អាចត្រូវបានជំនួសដើម្បីរក្សាទុក) - 150 gr ។
• ក្រែម sour - ½ tbsp ។
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។

ការបំពេញ៖

• Plums - 700 gr ។

បំពេញ៖

• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ក្រែមជូរខ្លាញ់ - 1,5 tbsp ។
• ស្ករ - 200 gr ។
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• វ៉ាលីនលីន។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ចាប់ផ្តើមដោយ kneading កុម្មង់នំខ្លី (ប៊ឺគួរតែរលាយ) ។ Plums ដើម្បីកាត់ឆ្អឹងដើម្បីយកចេញ។
2. វាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ចាក់ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយស្ករនិងស៊ុតចាក់ម្សៅចុងក្រោយ។
3. រមៀលចេញដាក់ក្នុងផ្សិតបង្កើតស្នាមប្រេះដោយប្រើសមឬចាក់ធ្មេញ។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទី។
4. វាគឺជាវេននៃបំពង់បង្ហូរទឹកដែលត្រូវតែដាក់នៅលើផ្ទៃជាមួយនឹងសន្ទះចុះក្រោម។ រាលដាលការបំពេញរាបស្មើលើផ្ទៃនៃនំ។
5. ផ្ញើទៅឡនៅម៉ោងដុតនំ - ៣០ នាទីទៀតនៅ ១៨០ អង្សាសេ។

ចំណិតជាមួយនឹងការបំពេញ - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!

ញូវយ៉កថែមស៍អាមេរិចផ្លៃផ្លេម

មានរឿងព្រេងមួយដែលរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងរយៈពេល ១២ ឆ្នាំនៅក្នុងកាសែតញូវយ៉កថែមស៍ដើម្បីភាពរីករាយរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះនិងភាពភ័យរន្ធត់របស់អ្នកនិពន្ធនិពន្ធ។ ដូច្នេះចំណិតនោះមានឈ្មោះចម្លែកបែបនេះ។

dough នេះ:

• ស្ករ - ស្ត។
• Margarine - 125 gr ។
• ម្សៅ (បុព្វលាភ) - 1 tbsp ។
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។ (វាត្រូវបានជំនួសដោយសូដាដោយជោគជ័យដោយបានរំលាយជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មះ) ។
• អំបិល

ការបំពេញ៖

• ផ្លែព្រូនធំថ្នាក់ "ព្រំ" ឬ "ហុងគ្រី" - 12 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 2-3 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅ cinnamon - 1 tsp ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. Knead dough នេះបើយោងតាមបច្ចេកវិទ្យាបុរាណដាក់ឡនៅលើកំដៅឡើង។ ផ្លែក្រូចដាច់ដោយឡែកពីគ្នាមិនត្រូវការគ្រាប់ទេ។
2. នៅក្នុងផ្សិតដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជួរជាមួយក្រដាសដុតនំឬលាបខ្លាញ់ដាក់ស្រទាប់ dough ។ វាពិតជាស្រស់ស្អាតណាស់ក្នុងការដាក់ពាក់កណ្តាលផ្លែព្រូននៅលើវា។ ប្រោះថ្នមៗជាមួយស្ករនិង cinnamon ។
3. ស្ករលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើ plum នៅក្នុងដំណើរការនៃការដុតនំវាប្រែទៅជា caramel ឡូយហើយផ្លែ plums ទទួលបានពណ៌ស្រស់ស្អាត។

អ្នកត្រូវនិយាយ“ អរគុណ” ដល់អ្នកនិពន្ធវចនាធិប្បាយដ៏អង់អាចក្លាហានរបស់អាមេរិកដែលបានបោះពុម្ពរូបមន្តនេះហើយហៅសាច់ញាតិអោយមកធ្វើតេស្ត៍!

រូបមន្តចំណិតនំប៉័ងត្រជាក់

ប្រសិនបើដំណាំបង្ហូរទឹកបានល្អអ្វីៗទាំងអស់មិនអាចកែច្នៃបានទេបន្ទាប់មកដំណាំខ្លះអាចកកបានរួចផុតពីគ្រាប់។ ការរៀបចំនេះគឺល្អណាស់នៅក្នុងរដូវរងាឧទាហរណ៍សម្រាប់នំមួយ។

កុម្មង់នំខ្លី៖

• ប៊ឺរឬម៉ាស្ការីនល្អ - 120 gr ។
• ស្ករ - ½ tbsp ។
• ម្សៅ - 180 gr ។
• yolks សាច់មាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC ។

ការបំពេញ៖

• plums ត្រជាក់ - 200 gr ។
• ផ្លែប៊ឺរីត្រជាក់ (ខាត់ណាខៀវ, cranberries) - 100 gr ។
• ទឹកដោះគោ - 100 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 50 gr ។
• វ៉ាលីនលីន។

ចម្អិនអាហារ៖

1. dough ខ្លី Knead, ដំបូង whisking butter និងស្ករបន្ថែម yolks, ម្សៅ។ ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២០ នាទី។ ពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំការបំពេញ។
2. គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយ foil, sprinkle ជាមួយស្ករដាក់ plums ទឹកកកនិង berries ។ ត្រាំរយៈពេល ១០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេត្រជាក់កុំបិទភ្លើង។
3. រមៀលចេញ dough ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្អាតជាមួយភាគី, ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។
4. ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាយទឹកដោះគោស៊ុតស្ករចូលទៅក្នុងស្នោ។ ដាក់ ​​plums និង berries នៅលើ dough ដែលចាក់នៅក្នុងម៉ាសទឹកដោះគោ - ស្ករ - ស្ករ។
5. ដើម្បីឈរនៅក្នុងឡរយៈពេល ១៥ នាទីទៀតជាការពិតប្រសិនបើអ្នកមានភាពរឹងមាំនិងការអត់ធ្មត់ក្នុងគ្រួសារដែលបានអង្គុយយូរនៅលើតុដោយរង់ចាំអព្ភូតហេតុ plum មួយ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតយៈសាពូនមី plum

ការប្រមូលផលដ៏សំបូរបែបនៃ plums នាំឱ្យមានការពិតដែលថាពេលខ្លះការស្តុកទុកច្រើននៃយៈសាពូនមីត្រូវបានបង្គរនៅក្នុងផ្ទះក្រអូបប៉ុន្តែជូរបន្តិច។ វាល្អណាស់ដែលជាការបំពេញនំភីងខេនដែលល្អសម្រាប់កុម្មង់នំខ្លី។

dough នេះ:

• ម្សៅ - 500 gr ។
• Margarine - 1 កញ្ចប់។
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• សូដាជាមួយទឹកខ្មះឬក្រូចឆ្មា - ½ tsp ។ (ឬម្សៅដុតនំ - 1 tsp) ។

ការបំពេញ៖

• យៈសាពូនមី plum - 1-1,5 tbsp ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. រលាយប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, កិនជាមួយស្កររហូតដល់ពណ៌ស។ ដោយប្រើឧបករណ៍លាយបន្តវាយជាមួយស៊ុតសូដានិងម្សៅ។
2. នៅចុងបញ្ចប់អ្នកត្រូវលាយ dough ដោយដៃរបស់អ្នកបន្ថែមម្សៅ។ dough គួរតែត្រូវបានយឺតនិងយឺតយ៉ាវនៅពីក្រោយដៃ។
3. ញែកបំណែកតូចមួយផ្ញើវាទៅម៉ាសីនតឹកកកដែលនៅសល់ - ក្នុងទូទឹកកក។
4. បន្ទាប់ពី 20 នាទី, រមៀលដុំធំមួយចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយដាក់ក្នុងផ្សិត។ រីករាលដាលយៈសាពូនមី plum រាបស្មើលើវា។
5. យកបំណែកតូចជាងចេញពីម៉ាសីនតឹកកក, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើនំជាមួយ grater beetroot មួយ។ ដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅ 190 អង្សាសេ។

នំផ្លែព្រូន - ជាការរំgoodកដ៏ល្អនៃរដូវក្តៅ!

ចម្អិនអាហារ

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយបង្វែរស៊ុតនិងស្ករទៅជាម៉ាស់ពណ៌សក្រាស់។ បន្ត whisk វាបន្ថែម Cream sour ។ ផ្សំម្សៅនិងម្សៅដុតនំហើយណែនាំបន្តិចម្តង ៗ នូវល្បាយនេះទៅក្នុងក្រែមជូរលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាឬសារាយ។

ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំគ្របដណ្តប់ដោយ parchment ។ កាត់ plums ជាបួនផ្នែកហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ដាក់ ​​berries នៅលើ dough នេះ។

ដុតនំប្រហែល 45 នាទីនៅ 180 អង្សាសេ។ ប្រោះនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្កររលាយ។

មើលវីដេអូ: មននកសមនថ ខញ មនអតថបរយជនដអសចរយ ជយចកគនដងផង, Khmer News Today, Mr. SC Channel, (ឧសភា 2024).