ឥវ៉ាន់សូកូឡា

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង: # 396fd040-a5ba-11e9-b30c-8b7b0ec27728

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើកាបូបសូកូឡា

1. ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស ១ គីឡូក្រាម
2. ស្ករ ២៥០ ក្រាម
3. ប៊ឺ 250 ក្រាម
4. ពងមាន់ ៣ ដុំ (ក្នុងខ្ទះ ២ ចំណិត ១ កុំព្យូទ័រសម្រាប់រំអិល)
5. ក្រែមជូរ 150 ក្រាម
6. សូដាដុតនំ 1/2 tsp
7. ទឹកខ្មេះតុសម្រាប់សូដាពន្លត់
8. អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
9. សូកូឡា ៣០០ ក្រាម

ផលិតផលមិនត្រឹមត្រូវ? ជ្រើសរើសរូបមន្តស្រដៀងគ្នាពីអ្នកដទៃ!

ចាន, ម្ជុលរំកិល, កាំបិត, សន្លឹកដុតនំ, ម្សៅដុតនំ, ចាន, ជក់ខាញ់, Sieve

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ bagels ជាមួយសូកូឡាពីកុម្មង់នំ puff, រូបមន្តមួយជំហានម្តងជាមួយរូបថត

ខ្ញុំធ្វើកាបូបតូចៗ "ពីរខាំ" ដូច្ន្រះ ១៧ កេសតូចៗបានច្រញពីបរិមាណន្រ dough ។

សូមថ្លែងអំណរគុណសូកូឡានៅលើ grater coarse មួយ។

រមៀលចេញ dough ទៅជាចតុកោណនិងកាត់ជាត្រីកោណ។ ចាក់សូកូឡាចូលក្នុងមូលដ្ឋាននីមួយៗ (ចំណាំថាត្រីកោណចំនួន ៦ ទទួលបានភ្លាមៗ) ។

រមៀល dough ជាមួយសូកូឡាចូលទៅក្នុង bagel មួយចាប់ផ្តើមពីគែមធំទូលាយទៅតូចចង្អៀតមួយ។

ដាក់ចន្លោះទទេនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងខាញ់ជាមួយស៊ុតមួយ។

ឥវ៉ាន់ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 15-20 នាទី (រហូតដល់ពណ៌ត្នោតមាស) ។

Bagels កុម្មង់នំសូកូឡា

ចាប់ផ្តើមពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយកាហ្វេមួយកែវនិងនំសូកូឡាក្រអូប។ អ្នកអាចដុតនំឆ្ងាញ់នេះពីមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលបានទិញនៅក្នុងហាង។ ជ្រើសរើសសូកូឡាដោយអនុលោមទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនជូរចត់និងងងឹតហើយជាមួយនឹងការលួងលោមផ្សេងៗគ្នា (ឧទាហរណ៍ raisins, គ្រាប់, ស្រូវច្របាច់) គឺល្អឥតខ្ចោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធទឹកដោះគោនិងកំណែពណ៌សពួកគេមានទឹកដោះគោច្រើនដូច្នេះពួកគេរាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងប៊ុន។ លើសពីនេះពណ៌សូកូឡាមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំជាងមុន។

• នំភួយពីរជាន់
• សូកូឡាកន្លះបារ,
• 2 tbsp ស្ករ។

1. យកមូលដ្ឋានផើងចេញពីម៉ាស៊ីនបង្កកជាមុនដើម្បីឱ្យវាអាចរលាយនៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ។
2. ដាក់ស្រទាប់ទីមួយក្រឡុកវាបន្តិច។ កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណដែលមានទំហំមធ្យម។
3. នៅលើមូលដ្ឋាននៃត្រីកោណសាកល្បងដាក់ដុំតូចមួយនៃលាភសំណាងរមៀលបំពង់មួយ។
4. បាចជក់ស៊ីលីកុននៅក្នុងទឹកហើយលាបឥវ៉ាន់នីមួយៗ។
5. ប៊ុនមានសំណើមស្រាល ៗ ក្រឡុកដាក់ស្ករឬស្ករ icing ។
6. Preheat oven នេះនិងដាក់ក្រដាស parchment នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
7. ដុតនំរយៈពេល 25 នាទី (សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការគឺ 200 gr ។ ) ។
8. ដើម្បីឱ្យការបំពេញសូកូឡាមិនឱ្យលេចធ្លាយភ្លាមៗសូមឱ្យនំប៉័ងត្រជាក់បន្តិច។ មូលដ្ឋានគ្រឹះស្រទាប់អាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះប៉ុន្តែអ្នកត្រូវត្រដុសបន្តិចដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រមូលផលជាមុននិងបរិមាណច្រើន។

កាបូបជាមួយសូកូឡាពីម្សៅផ្សិត

កុម្មង់នំដំបែតែងតែរីករាយនិងត្រូវបានគេគោរពព្រោះវាប្រែជាក្លិនក្រអូបពេញចិត្តទឹកមាត់។ ការក្រិនដាក់ម្សៅដែលមានមូលដ្ឋានលើដំបែគឺជាភារកិច្ចដ៏សាមញ្ញមួយដែលមិនត្រូវការជំនាញនិងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបច្រើនទេដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ ជាការបំពេញសម្រាប់នំយើងផ្តល់ជូនសូកូឡាដែលនឹងផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿដល់ម្ហូបរបស់អ្នក។

• ពងមាន់ ១
• របារសូកូឡា
• 3 tbsp ប្រេង
• 5 tbsp ស្ករ
• 2 tsp yeast
• អំបិលបន្តិច
• ០.៤ គីឡូក្រាម ម្សៅ
• 1 tbsp ។ ទឹកដោះគោ។

1. ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅចូលក្នុងចានជ្រៅចាក់ស្ករនិងដំបែ។ ទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. បន្ថែមអំបិលស៊ុតប្រេងទៅនឹងមូលដ្ឋានដែលមានជាតិ fermented លាយ។
3. នៅពេលលាយម្សៅបន្ថែមផ្នែក។ កុំភ្លេចផ្តល់ការធ្វើតេស្ត "សម្រាក" (1 ម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់) ។ រមៀលវាហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងរាងត្រីកោណ។
4. ការបំពេញរបស់យើងគឺសូកូឡា។ ចែកក្រឡាក្បឿងទាំងមូលទៅជាចម្រៀក។ ដាក់ដុំនីមួយៗនៅលើសន្លឹកសាកល្បង។
5. បង្កើតជាថង់សូកូឡាជាមួយចំបើងនិងថ្នាំកូតនៅលើកំពូលជាមួយពណ៌លឿង។
6. ដុតនំរយៈពេល 25 នាទី (សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការគឺ 200 gr ។ ) ។
7. Bagel stuffed ជាមួយសូកូឡាអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ថ្ងៃជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថាបង្អែមនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័សដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីរុំវាក្នុងថង់ប្លាស្ទិច។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដុតនំ bagels ជាមួយសូកូឡាមិនត្រឹមតែនំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដំបែផងដែរ។ រូបមន្តដែលបានស្នើមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត។ កុំយកពេលវេលាដ៏មានតម្លៃរបស់អ្នកឱ្យបានច្រើន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានសាកល្បងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដូច្នេះការដុតនំពួកគេតែងតែទទួលជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កាបូបខ្សាច់សូកូឡា៖

• ម្សៅស្រូវសាលី / ម្សៅ - 220 ក្រាម
• ប៊ឺ - 120 ក្រាម
• ស្ករ (៨០ ក្រាមក្នុង dough ៣០ ក្រាមក្នុងការបំពេញនិងដាក់លើ។ ) - ១១០ ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។
• ក្រែម sour (ជាមួយកំពូល) - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ស្ត្រប៊េរី - 4 កុំព្យូទ័រ។
• Apricot - 4 កុំព្យូទ័រ។
• សូកូឡាពណ៌ស (ទឹកដោះគោជូរចត់) - 20 ក្រាម
• អំបិល - 1/2 tsp ។
• វ៉ាលីនលីន - ១ កញ្ចប់។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ 45 នាទី

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ 8

រូបមន្ត "កាបូបខ្សាច់សូកូឡា"៖

កិនប៊ឺជាមួយស្ករបន្ថែមពង។

បន្ថែម Cream sour, knead រហូតដល់រលោង។

ច្របាច់ម្សៅបន្ថែមទៅស៊ុត - ល្បាយប្រេង + ម្សៅកាកាវអំបិលវ៉ានីលលីន។ Knead dough នេះ។ ដោយអាស្រ័យលើទំងន់នៃស៊ុតម្សៅត្រូវការបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។ dough នៅជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកបន្តិច។

យក dough ចេញរយៈពេល 10 នាទីក្នុងម៉ាសីនតឹកកកដែលនៅពេលនោះចំអិនផ្លែប៊ឺរី។ លាងសមាតនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ បើកឡ, កំដៅដល់ 170 ដឺក្រេ។ ចែក dough ទៅជាកូឡាកូសចំនួន ១០ ស្មើគ្នាដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ យកចេញហើយក្រឡុកម្តងមួយៗ។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីនិងបំណែកសូកូឡាតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកប្រោះស្ករបន្តិច។ រមៀលវាចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ ដាក់ឥវ៉ាន់ដាក់លើកន្ទេលរឺជ័រស៊ីលីកូនហើយប្រោះជាមួយស្ករ។

ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព ១៧០ ដឺក្រេរយៈពេល ២០ នាទីរហូតដល់មានស្នាមអុជបន្តិច។ កាបូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

បម្រើជាមួយតែឬជាមួយទឹកដោះគោមួយកែវ។

វាមិនគួរឱ្យខ្លាចទេប្រសិនបើការបំពេញបានលេចធ្លាយផ្លែប៊ឺរីស្រស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Bon appetit ។

ជាវក្រុមឃុកឃីនៅក្នុងក្រុមវីខេនិងទទួលបានរូបមន្តថ្មីចំនួនដប់មុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចូលរួមជាមួយក្រុមរបស់យើងនៅ Odnoklassniki និងទទួលបានរូបមន្តថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក៖

រូបថត "កាបូបខ្សាច់សូកូឡា" ពីចង្ក្រាន (៤)

យោបល់និងយោបល់

ថ្ងៃទី ៣ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៨ Wind_Of_Rose #

ថ្ងៃទី ៣ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៨ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ២៩ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៧ ៩១៨១៥៤៧៤៣១ #

ថ្ងៃទី ៣០ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៧ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ២៧ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៧ Vika-camomile #

ថ្ងៃទី ២៧ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៧ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១៣ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៧ Angel S of Heaven #

ថ្ងៃទី ១០ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០១៦ Nuta12 #

ថ្ងៃទី ១០ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១៩ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៦ យូរីស្យា #

ថ្ងៃទី ១៩ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១៣ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៦ Julia Pustovoit #

ថ្ងៃទី ១៣ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១៤ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១២ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ ១៩vince៨៨ #

ថ្ងៃទី ១៤ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១១ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ តំណាក់កាល #

ថ្ងៃទី ១១ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ១០ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ logika #

ថ្ងៃទី ១០ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ Kuss #

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ Demuria #

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ ម៉ាម៉ាហ្ស៊ីហ្សា #

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ បារ

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៦ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ victoria ms #

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៧ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ victoria ms #

ថ្ងៃទី ៦ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ julcook #

ថ្ងៃទី ៦ ខែមិថុនាឆ្នាំ ២០១៦ yugai ludmila65 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

មើលវីដេអូ: រកតកនបរសរសអត, New Comedy Clip Rathanak Vibol Yong Ye (ឧសភា 2024).