ទ្រីផូផូផាន - របៀបនៃការបង្កើតកង្វះអាស៊ីតអាមីណូ

តាមក្បួនមួយដើម្បីលើកកម្ពស់អារម្មណ៍របស់ពួកគេមនុស្សកម្រងាកទៅរកការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាធម្មតាចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលឬសូម្បីតែសារធាតុណាកូទិក។

ជាអកុសលមិនមែនមនុស្សទាំងអស់ជ្រើសរើសចំណង់ចំណូលចិត្តកីឡាឬទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សជិតស្និទ្ធដើម្បីបង្កើនសម្លេងវិជ្ជមានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេទេ។

វិធីល្អបំផុតមួយក្នុងការបង្កើនអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានរបស់អ្នកគឺទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។ នេះមានន័យថាដោយស្វ័យប្រវត្តិមាន tryptophan នៅក្នុងផលិតផល។

អ្នកគាំទ្ររបបអាហារនឹងពេញចិត្តនឹងព័ត៌មានដូចខាងក្រោមនេះ: សារធាតុជួយបង្កើតទម្ងន់ធម្មតា។ អាស៊ីតអាមីណូកាត់បន្ថយការចង់ញ៉ាំផលិតផលផ្អែមនិងម្សៅដែលជាបន្តបន្ទាប់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើទម្ងន់។

មនុស្សដែលញ៉ាំរបបអាហារច្រើនតែឆាប់ខឹងនិងខឹង។ Tryptophan កាត់បន្ថយការបង្ហាញទាំងនេះដោយជោគជ័យ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបរិភោគអាហារដែលមានអាស៊ីដអាមីណូនេះ។

មានការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រដែលអះអាងថាអាស៊ីតអាមីណូកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានិងការបង្ហាញរបស់ភី។ អេ។ អេ។ ចំពោះស្ត្រី។

ផលិតផលមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអាស៊ីតអាមីណូត្រូវតែទទួលបានជាមួយអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែបរិមាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានអន្តរកម្មនៃអាស៊ីដអាមីណូជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតផងដែរ។ ប្រសិនបើរាងកាយមានកង្វះវីតាមីន B ស័ង្កសីនិងម៉ាញ៉េស្យូមនោះសារធាតុពិបាកនឹងប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលមនុស្ស។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបង្កើនអារម្មណ៍ទូទៅទឹកច្របាច់ស្រស់គឺល្អ។ ឧទាហរណ៍បន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះសុខភាពមានភាពប្រសើរឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ កុំភ្លេចថានៅក្នុងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីនិងផ្លែឈើមានបរិមាណវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតសេរ៉ូតូនីន។

បន្លែនិងផ្លែឈើ

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើអាហារណាដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Tryptophan ។

បរិមាណដ៏ច្រើនបំផុតនៃសារធាតុនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសារាយឆៅរួមទាំង laminaria ឬ spirulina ។

ប៉ុន្តែមធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវអាស៊ីដអាមីណូនេះដោយទិញស្ពៃស្រស់ឬវេននៅលើទីផ្សារ។

លើសពីនេះអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ tryptophan រួមមាន៖

• សណ្តែក
• ស្លឹក parsley
• ស្ពៃក្តោប៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េកាំងសផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណារ៉ាប៊ី។

ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើមានមាតិកាទាបនៃបញ្ហាប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេមានភារកិច្ចសំខាន់ជាង - ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន។

ដើម្បីផលិតសេរ៉ូតូនីននៅក្នុងឈាមវាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំ: សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបដែលផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានផ្សំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយព័ត៌មាននៅលើគេហទំព័ររបស់យើងនឹងជួយក្នុងបញ្ហានេះ។

គ្រាប់ដូចជាគ្រាប់ស្រល់និងសណ្តែកដីមានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាស៊ីតអាមីណូខ្ពស់។ មានសារធាតុ Tryptophan តិចមាននៅក្នុង pistachios, អាល់ម៉ុននិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។

ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ

សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយវាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំធញ្ញជាតិ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានមតិខុសគ្នាអំពីខ្លឹមសារពិតប្រាកដនៃអាស៊ីតអាមីណូនេះ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថានៅក្នុង buckwheat និង oatmeal ។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

លើសពីនេះទៅទៀតកាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះធ្វើឱ្យកម្រិតអាំងស៊ុយលីនមានលក្ខណៈធម្មតា។ គាត់ចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងការដឹកជញ្ជូន tryptophan ដោយផ្ទាល់ទៅខួរក្បាល។

តារាងអាហារ Tryptophan

Tryptophan ក្នុងឌីទែរមេនទិក

ឥឡូវនេះនៅក្នុងឱសថស្ថានណាមួយអ្នកអាចទិញថ្នាំដែលមានផ្ទុកសារធាតុនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រូពេទ្យបានបង្កើត "របបអាហារ tryptophan" ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវការអាហារចំនួន ៣៥០ ក្រាមជាមួយ tryptophan ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Luca Passamonti គឺជាអ្នកគាំទ្ររបបអាហារនេះលោកអះអាងថាវាជួយកាត់បន្ថយការឈ្លានពានហើយថែមទាំងជួយការពារការធ្វើអត្តឃាតទោះបីវាមិនដឹងថាមានចំនួនប៉ុន្មានក៏ដោយ។

តម្រូវការសម្រាប់ tryptophan សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃជាមធ្យមគឺមានតែ 1 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ រាងកាយរបស់មនុស្សមិនផលិត tryptophan ដោយឯករាជ្យទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតំរូវការរបស់វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ព្រោះវាជាប់ទាក់ទងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីន។ វាអាស្រ័យទៅលើប្រូតេអ៊ីននៅកម្រិតណាដែលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងបេះដូងរបស់មនុស្សនឹងដំណើរការ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ច្រើននៃ tryptophan ចូលទៅក្នុងខ្លួនបន្ទាប់មកវាអាចលេចឡើង:

1. ភាពមិនប្រក្រតីនៃការលូតលាស់
2. បញ្ហាទំងន់ៈឡើងឬបាត់បង់
3. ការគេងមិនលក់
4. ឆាប់ខឹង
5. ការថយចុះការចងចាំ
6. ចំណង់អាហារខ្សោយ
7. ការទទួលទានច្រើនពេកនៃអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់
8. ឈឺក្បាល។

សូមកត់សម្គាល់៖ ការលើសនៃសារធាតុគឺបង្កគ្រោះថ្នាក់ហើយក្នុងករណីខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្ស។ ការឈឺចាប់នៅក្នុងសន្លាក់សាច់ដុំនិងភាពខុសប្លែកគ្នានៃចុងបំផុតគឺញឹកញាប់។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើអាស៊ីតអាមីណូជាមួយអាហារមិនមែនប្រើថ្នាំទេ។

វាពិតជាមិនចាំបាច់ប្រើតែអាហារទាំងនោះដែលមានបរិមាណ tryptophan ច្រើនទេ។ វាពិតជាមានតុល្យភាពក្នុងការញ៉ាំនិងតាមដានគុណភាពអាហារ។

អ្នកកាន់កំណត់ត្រាទ្រីភូថុន - តុ

អាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមានទាំងដើមកំណើតសត្វនិងរុក្ខជាតិ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងប្រភពនៃសារធាតុយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នករកឃើញនូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ទិដ្ឋភាពនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះកង្វះឬលើសសមាសធាតុនៅក្នុងខ្លួនអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ។

អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃអាស៊ីដអាមីណូអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើអាយុកម្រិតសកម្មភាពស្ថានភាពសុខភាពនិងវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ មិនមានការឯកភាពគ្នាលើបទដ្ឋាននៃសារធាតុនេះទេអ្នកជំនាញខ្លះជំទាស់ថាសមាសធាតុយ៉ាងហោចណាស់មួយក្រាមគួរតែចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សរីឯអ្នកខ្លះទៀតណែនាំឱ្យកំណត់កំរិតទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះគឺ ៤ មីលីក្រាមនៃ tryptophan ក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ហើយវាប្រែថាអាស៊ីដអាមីណូប្រហែល ២៨០ មីលីក្រាមគួរតែចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សពេញវ័យដែលមានទំងន់ ៧០ គីឡូក្រាម។

អ្នកជំនាញគឺមានគំនិតជាឯកច្ឆន្ទថាការបំពេញបន្ថែមស្តុកនៃសារធាតុមួយគួរតែមកពីប្រភពធម្មជាតិ - អាហារ។

អ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកានៃសមាសធាតុ - សាច់និងផលិតផលសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រ។ សារធាតុជាច្រើននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ: ស្រូវគុជខ្យងស្រូវសាឡីស្រូវសាឡីមីងប៊្លុក។

ដើម្បីបំពេញបន្ថែមទុនបំរុង tryptophan អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបង្កើនរបបអាហារជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើ: ត្រសក់ស្ពៃ (ស្ពៃក្តោបពណ៌សផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាខៀវប៉េកាំងសណ្តែកក្រហម) សណ្តែកក្រហមនិងស, parsley, ផ្លែក្រូច, ផ្លែក្រូចនិងចេក។ សារធាតុនេះក៏មានផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ - ផ្លែ apricots ស្ងួតនិងកាលបរិច្ឆេទ។

មេដឹកនាំមួយទៀតនៅក្នុងមាតិកានៃអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់គឺទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បី saturate រាងកាយជាមួយ tryptophan វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹកដោះគោ kefir ឈីក្រុម Fulham ឈីសកែច្នៃ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈីសហូឡង់។

ទន្សាយសាច់មាន់សាច់វ៉ែនថ្លើមសាច់គោសាច់គោសាច់ទួរគីគឺជាប្រភពសម្បូរបែបនៃធាតុចាំបាច់។ ក្នុងចំណោមផលិតផលត្រីនិងអាហារសមុទ្រមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីដអាមីណូមានពងត្រីក្រហមនិងក្រហម។ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវទុនបំរុងនៃបរិវេណវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសត្វមឹកមឹកសេះអាត្លង់ទិកត្រីសាល់ម៉ុនប៉ូឡិនស៊ីឌ័រម៉្សៅម៉ុលឡានិងត្រីគល់រាំង។ Laminaria និង spirulina ក៏សម្បូរទៅដោយរូបធាតុដែរ។

តួនាទីនិងមុខងារ

អារម្មណ៍ល្អរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញរូបរាងកាយល្អសុខភាពល្អ - ទាំងអស់នេះគឺជាគុណសម្បត្តិនៃអាស៊ីដអាមីណូ។ ការទទួលទានបរិមាណសារធាតុគ្រប់គ្រាន់គឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យគេងលក់ធម្មតាបំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងថប់បារម្ភ។

ទោះបីជាការពិតដែលថារាងកាយមិនអាចផលិតសារធាតុបានក៏ដោយក៏វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្ស។ ឧទាហរណ៍ការផលិតណាណូលីនឬវីតាមីនបេ ៣ ដោយគ្មានសមាសធាតុនេះនឹងបញ្ឈប់ទាំងស្រុង។ វានឹងមានបញ្ហាសម្រាប់រាងកាយក្នុងការសំយោគសារធាតុ serotonin ដែលជាអរម៉ូននៃសុភមង្គលដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងដំណើរការនៃខួរក្បាល។

សារធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើននិងរួមចំណែកដល់៖

• ធ្វើឱ្យអ័រម៉ូនលូតលាស់សកម្ម
• លើសទម្ងន់
• ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• ការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់នៃជាតិនីកូទីន
• កាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាននិងការឃ្លានអាហារធម្មតា
• កាត់បន្ថយការញៀនផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាត
• ពន្លឿនដំណើរការនៃការដេកលក់និងធានាបាននូវការគេងលក់ស្រួលនិងមានសុខភាពល្អ
• បន្ថយកម្រិតនៃការឆាប់ខឹងនិងការឈ្លានពាន,
• ការសំរាកលំហែដាច់ខាតនិងការលុបបំបាត់ស្ត្រេសអារម្មណ៍
• ឈឺក្បាលនិងប្រកាំង
• បង្កើនសមត្ថភាពការងារនិងការផ្តោតអារម្មណ៍យកចិត្តទុកដាក់
• យកឈ្នះការឃ្លានស្រា
• កាត់បន្ថយអប្បបរមានៃការបង្ហាញជាតិនីកូទីននិងជាតិអាល់កុល,
• ព្យាបាលជំងឺ bulimia ។

របបអាហារតឹងរឹងទម្លាប់អាក្រក់ការរំលោភបំពានជាតិស្ករទឹកនោមផ្អែមនិងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺជាកត្តាដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះ tryptophan ។ បាតុភូតនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ៖

• រំខានដំណេក, គេងមិនលក់,
• ការទទួលទាននិងការលោភលន់ចង់បានផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាត
• ការលូតលាស់របស់កុមារ
• ឡើងទម្ងន់ឬស្រកទំងន់ដែលមិនអាចពន្យល់បាន,
• អសមត្ថភាពក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍
• ភាពមិនចេះនិយាយ
• ឆាប់ខឹង
• ការថប់បារម្ភ
• ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ជារឿយៗជម្ងឺត្រូវបានអមដោយជំងឺរលាកស្បែកបញ្ហារំលាយអាហារនិងបញ្ហាផ្លូវចិត្ត។ ការមិនអើពើនឹងរោគសញ្ញាមិនល្អគឺមានភាពក្រៀមក្រំជាមួយនឹងស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ - ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូងក៏ដូចជាការញៀនស្រាមិនល្អ។

ដើម្បីបំពេញបន្ថែមកង្វះធាតុមួយវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ។ ក្នុងករណីខ្លះវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដែលមានធាតុចាំបាច់ឬសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រ។

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសារធាតុនិងដើម្បីបង្កើនរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តញឹកញាប់, ការធាត់, រោគសញ្ញាមុនពេលរដូវ, ជំងឺវង្វេងវង្វាន់, ឈឺក្បាល, ជំងឺសរសៃប្រសាទ។

ធាតុលើសចំណុះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរ។ ការប្រើច្រើនពេកនៃ tryptophan ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញតិចជាងកង្វះ។ កំហាប់ខ្ពស់នៃសមាសធាតុនៅក្នុងរបបអាហារមិនបង្កឱ្យមានការលើសរបស់វាទេ។ ការប្រើជ្រុលនៃសារធាតុបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំដែលមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ឬថ្នាំបំប៉នឬដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់លាស់ការរំលោភបំពានមូលនិធិឬការប្រើប្រាស់មិនសមរម្យ។

ការទទួលទានហួសកម្រិតនៃធាតុ (ការប្រើប្រាស់យូរនៃកម្រិតខ្ពស់, លើសពី ៤.៥ ក្រាម) គឺមានសភាពទន់ជាមួយនឹងរូបរាងនៃការក្រហាយទ្រូង, ឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ, ហើមពោះ, ហើមពោះ, ក្អួត, បាត់បង់ចំណង់អាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជម្ងឺអាចត្រូវបានអមដោយការឈឺក្បាលងងុយដេកវិលមុខនិងស្ថានភាពដួលសន្លប់ខ្សោយសាច់ដុំហើមនៃចុងខាងលើនិងខាងក្រោមនិងជំងឺរលាកស្រោមខួរ។

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ tryptophan ក្នុងកម្រិតមួយលើសពី ៥ ក្រាមដោយរួមផ្សំជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺមានលក្ខណៈខ្សោយជាមួយនឹងការវិវត្តនៃរោគសញ្ញា serotonin ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយការប្រកាច់ការភ្លេចភ្លាំងនិងពេលខ្លះសន្លប់។ ការលើសធាតុអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃដុំសាច់នៅក្នុងប្លោកនោម។

ដើម្បីបងា្ករការលេចចេញរោគសញ្ញាបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងការទទួលទានរបស់ទ្រីប៉ូផូផាននៅក្នុងខ្លួន។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានធាតុចាំបាច់តាមរយៈអាហារ។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាលេចឡើងដែលបង្ហាញពីការប្រើជ្រុលវាជាការចាំបាច់ដើម្បីស្វែងរកជំនួយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។

គំនិតរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវនៃសារធាតុនិងផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើរាងកាយបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរកឱ្យឃើញដូចខាងក្រោម។

1. អាស៊ីតអាមីណូផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបទ។ អ្នកដែលចាត់ថ្នាក់ខ្លួនឯងថារអាក់រអួលត្រូវបានគេផ្តល់សារធាតុក្នុងកម្រិត ១០០ មីលីក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះលទ្ធផលវិជ្ជមានត្រូវបានគេកត់ត្រាទុក: ឥរិយាបថរបស់អ្នកចូលរួមការសិក្សាកាន់តែរីករាយសម្រាប់អ្នកដទៃភាពស្រេកឃ្លានចំពោះការឈ្លោះប្រកែកគ្នាបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រធានបទពិសោធន៍កាន់តែស៊ីជម្រៅ។ ប៉ុន្តែដូសតែមួយនៃ 500 មីលីក្រាមនៃធាតុគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបំបាត់ក្មេងជំទង់ពីការឈ្លានពានរាងកាយហួសប្រមាណ។
2. ទ្រីផូផូផានគឺជាថ្នាំងងុយគេងដែលមានសុវត្ថិភាព។ សមាសធាតុ ១ ក្រាមជួយកម្ចាត់ការគេងមិនលក់កាត់បន្ថយពេលវេលាគេងនិងកាត់បន្ថយការភ្ញាក់នៅពេលល្ងាច។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាអាស៊ីតអាមីណូនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការគេងមិនដកដង្ហើម។
3. ការព្យាបាលការខឹង។ ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់, ឆាប់ខឹង, ផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ភ្លាមៗ, ភាពកាចសាហាវគឺជាលទ្ធផលនៃកង្វះនៃសារធាតុ serotonin ហើយដូច្នេះ tryptophan ។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺកង្វះការតភ្ជាប់ប៉ះពាល់ដល់ទឹកមុខ - វាបណ្តាលឱ្យមានទឹកមុខអាក្រក់ជាងមុន។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីតួនាទីលក្ខណៈសម្បត្តិនិងប្រភពនៃអាស៊ីដអាមីណូអ្នកអាចការពារកង្វះនិងលើសរបស់វាហើយដូច្នេះ - ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពនិងអារម្មណ៍ក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សដែលទទួលទានសមាសធាតុក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់មិនខ្លាចការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងបញ្ហានៃការចងចាំទេ។ តាមដានធាតុហើយអ្នកនឹងមានសុខភាពល្អនិងសប្បាយរីករាយជានិច្ច។

តើ tryptophan គឺជាអ្វីហើយហេតុអ្វីវាចាំបាច់?

សារពាង្គកាយមានជីវិតមួយមិនអាចមានដោយគ្មានប្រូតេអ៊ីនទេ។ អាស៊ីតអាមីណូគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះគឺជាផ្នែករចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាគឺឥដ្ឋ។ Tryptophan គឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយ។ នេះមានន័យថារាងកាយមិនអាចសំយោគវាដោយខ្លួនឯងបានទេហើយត្រូវតែទទួលសារធាតុនេះជាមួយអាហារ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ tryptophan ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការពិតដែលថាវាចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគ serotonin - អរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរដែលទទួលខុសត្រូវមិនត្រឹមតែសម្រាប់អារម្មណ៍ល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសុខភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផងដែរ។ អរម៉ូនមួយទៀតដែលត្រូវការអាស៊ីដអាមីណូ - មេឡានីនវាផ្តល់នូវការសម្របខ្លួនរបស់រាងកាយទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរពេលថ្ងៃនិងពេលយប់។

ទ្រីផូផូផានក៏ចូលរួមផងដែរក្នុងការបង្កើតវីតាមីនបេ ៣ និងអេម៉ូក្លូប៊ីនជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតានិងធ្វើនិយ័តកម្មប្រព័ន្ធ endocrine ។ សារធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារ - ការផ្លាស់ប្តូរជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជានៅក្នុងដំណើរការនៃការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណនិងការបណ្តុះបណ្តាល។ ដូច្នេះ tryptophan តែងតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។

Tryptophan - អាថ៌កំបាំងនៃអារម្មណ៍ល្អ

ដោយសារសមាសធាតុនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតសារធាតុ serotonin វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ទ្រីផូផូផានមានបញ្ជីទាំងមូលនៃគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍៖

• បំបាត់ការភ័យខ្លាចការថប់បារម្ភ
• លើកស្ទួយ, ផ្តល់នូវអំណរ, អារម្មណ៍នៃសុភមង្គល,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេង, បំបាត់ការគេងមិនលក់,
• កាត់បន្ថយការខកចិត្ត
• កាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងចំណង់អាហារផ្អែមដែលមានសារៈសំខាន់នៅពេលសម្រកទម្ងន់។

ចំពោះស្ត្រី, នេះគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់, ចាប់តាំងពីវាលុបបំបាត់ការបង្ហាញនៃ PMS និងឆាប់ខឹងហើយក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពអំឡុងពេលអស់រដូវ។ អាស៊ីតអាមីណូមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អារម្មណ៍ល្អដែលមានតម្លៃជាពិសេសនៅពេលរបបអាហារ។

បន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត

នៅក្នុងតួនាទីនៃការលើកស្ទួយអាហារសម្រន់ apricots ស្ងួតនិងកាលបរិច្ឆេទមានប្រយោជន៍។ បន្លែគួរតែរួមបញ្ចូលដំឡូងបៃតងប៊ីចេងនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ បន្ទាប់ពីពួកគេមកស្ពៃនិងការ៉ុត។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទសមាសធាតុនេះត្រូវបានគេរកឃើញភាគច្រើននៅក្នុងចេក។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្លែបឺរនិងផ្លែទទឹមមានផ្ទុកបរិមាណ tryptophan ដូចគ្នាផ្លែប៉ោមខ្សោយនៅក្នុងអាស៊ីតអាមីណូនេះ។

តារាង៖ មាតិកា tryptophan មាននៅក្នុងផ្លែឈើបន្លែផ្លែឈើស្ងួត

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយ

សារធាតុណាមួយដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយអាចមានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបរិមាណរបស់វា។ យោងទៅតាមអ្នកចំណីអាហារពាក់កណ្តាលសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ tryptophan គឺ ១ ក្រាមក្រុមទី ២ របស់វេជ្ជបណ្ឌិតចាត់ទុក ២៥០ មីលីក្រាមនៃសារធាតុក្នុងមួយថ្ងៃជាបទដ្ឋាន។

កង្វះអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងខ្លួនបណ្តាលឱ្យ៖

• កង្វះវីតាមីន B3,
• កង្វះនៃសារធាតុ serotonin និងបញ្ហាដែលទាក់ទងទាំងអស់នៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទពីការគេងមិនលក់រហូតដល់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត,
• ល្ហិតល្ហៃ, ដំណើរការខ្សោយ, អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ,
• ជំងឺរលាកស្បែក។

ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរកង្វះនៃសារធាតុ tryptophan នៅក្នុងរបបអាហារបណ្តាលឱ្យមានរោគផ្លូវចិត្តហើយរួមគ្នាជាមួយនឹងកង្វះម៉ាញេស្យូមធ្ងន់ធ្ងរ - ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ តម្រូវការសម្រាប់សមាសធាតុនេះកើនឡើងនៅពេលលេងកីឡាពីព្រោះអ្នកត្រូវការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំដែលមានប្រូតេអ៊ីន។

សារធាតុលើសអាចបង្កឱ្យមានៈ

• ងងុយគេង
• វិលមុខឈឺក្បាលប្រកាំង
• ការស្រេកទឹកថេរ
• ការបរាជ័យក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

ដូច្នេះការប្រើជ្រុលសូម្បីតែសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ tryptophan មិនបណ្តាលអោយលើសជាតិអាស៊ីតអាមីណូទេគ្រោះថ្នាក់អាចបណ្តាលមកពីការប្រើថ្នាំដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

Contraindications Tryptophan និងផលប៉ះពាល់

ថ្នាំដែលមានអាស៊ីដអាមីណូត្រូវបានគេប្រើក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយមានតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតវាត្រូវបានគេយកទៅប្រើសម្រាប់ជំងឺភ្នែកឡើងបាយជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្នែកមហារីកនៃប្លោកនោម។

ផលប៉ះពាល់ជាមួយនឹងការប្រើជ្រុលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងជំងឺរំលាយអាហារ (រាគ, ចង្អោរ, ក្អួត) ។ នៅពេលរសៀលសារធាតុអាចបណ្តាលឱ្យងងុយគេងហួសប្រមាណ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីថ្នាំគ្រាប់ដែលមានអាស៊ីដអាមីណូនេះអ្នកមិនអាចបើកឡានបានទេ។ រោគសញ្ញាទាំងនេះទំនងជាកើតឡើងនៅពេលប្រើថ្នាំជាជាងអាហារ។

ដើម្បីកម្ចាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងអារម្មណ៍មិនល្អអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុទ្រីប៉ូផូផាន។ សារធាតុនេះធ្វើការអស្ចារ្យជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ បញ្ជីមុខម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូមិនមានរយៈពេលខ្លីនោះទេ - អ្នករាល់គ្នានឹងអាចរៀបចំមុខម្ហូបតាមការចង់បានរបស់ពួកគេ។

តើអ្វីទៅជា tryptophan

នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូអាល់ហ្វាដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃមួយចំនួន។ វាមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននៃសារពាង្គកាយដែលមានជីវិតទាំងអស់។ វាមិនអាចខ្វះបានទេដូច្នេះអ្នកគួរតែចំណាយពេលរបស់អ្នកហើយស្វែងយល់ថាតើអាហារណាដែលផ្ទុកសារធាតុ Tryptophan ។ បើគ្មានវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីសម្រេចបាននូវការរំលាយអាហារពេញលេញ។ នោះគឺជាមួយនឹងការខ្វះខាតរ៉ាំរ៉ៃនៃអាស៊ីតអាមីណូនេះនៅក្នុងខ្លួនការបរាជ័យបានកើតឡើងហើយមិនយូរមិនឆាប់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួន។ លើសពីនេះទៅទៀតវានឹងជះឥទ្ធិពលដល់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់សម្រស់នឹងចាប់ផ្តើមថមថយហើយអ្នកអាចភ្លេចទាំងស្រុងនូវអារម្មណ៍ល្អ។

Serotonin និង Tryptophan

អំពីអរម៉ូននៃសុភមង្គលដែលមាននៅក្នុងសូកូឡានិងការ៉េមមនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាធ្លាប់លឺ។ នេះគឺជាសារធាតុ serotonin ដែលភាគច្រើនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អ្នកព្យាបាលចិត្តសាស្ត្របានចេញវេជ្ជបញ្ជាវាជាទម្រង់នៃថ្នាំ "Prozac" និងថ្នាំ analogues របស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសេរ៉ូតូនីនដែលបានញ៉ាំនឹងមិនជួយច្រើនទេវានឹងត្រូវបំផ្លាញមុនពេលដែលវាចូលក្នុងខួរក្បាល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីអាហារណាដែលមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ។

ការពិតគឺថាវាមិនមែនជា“ ផលិតផលនៃសុភមង្គល” ទេវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចរបស់វាគឺអាស៊ីតអាមីណូទ្រីប៉ូប៉ូហ្វាន។ នៅក្នុងខួរក្បាលវាប្រែទៅជាសេរ៉ូតូនីន។ ដូចជាវីតាមីនវាមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនទេហើយអ្នកត្រូវការយកវាតែជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិសម្ងាត់

និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតអាមីណូនេះមនុស្សម្នាក់អាចភ្ញាក់ផ្អើលបានថាវាមិនត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថានទេដែលជាជំងឺប៉េសម៉ាសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់។ ប៉ុន្តែអរគុណដល់ tryptophan ដែលយើងអាចទទួលបានដំណេកគ្រប់គ្រាន់សម្រាកនិងបន្ធូរភាពតានតឹងសរសៃប្រសាទលើកស្ទួយអារម្មណ៍និងបំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ។ ដោយដឹងថាតើអាហារណាដែលមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ហើយញ៉ាំវាឱ្យបានទៀងទាត់អ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានការនឿយហត់និងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ភ្លេចពីការឈឺក្បាលប្រកាំងហើយថែមទាំងអាចបំបាត់ការសេពគ្រឿងស្រវឹងបាន។

ទ្រីប៉ូផូននឹងជួយអ្នកដែលបាត់បង់ចំណង់អាហារឬផ្ទុយទៅវិញចង់កាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន។ ប្រសិនបើអាស៊ីតអាមីណូនេះគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនអ្នកអាចបដិសេធបង្អែមនិងនំម៉ាទីនដោយគ្មានភាពតានតឹង។

ផលិតផលសាច់និងត្រី

ឥឡូវយើងក្រឡេកមើលរបៀបដែលយើងអាចទទួលបាន tryptophan ដែលអាហារមានអាស៊ីដអាមីណូច្រើនបំផុត។ ហើយក្រុមទី ១ គឺអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន។ ទាំងនេះគឺជាទន្សាយ (៣៣០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ទួរគី (៣៣០ មីលីក្រាម) បសុបក្សី (២៩០ មីលីក្រាម) និងវ៉ែនតា (២៥០ មីលីក្រាម) ។ ផលិតផលពិតជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានលក្ខណៈធម្មជាតិដូច្នេះសូមធ្វើខ្លួនអ្នកឱ្យបានញឹកញាប់។ ក្នុងមួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់ត្រូវការសាច់អាំងឬសាច់ឆ្អិនដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប្រហែល ២០០-៣០០ ក្រាម។

ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពងត្រីក្រហមនិងខ្មៅ (៩៦០ មីលីក្រាម) មឹកនិងមឹកសេះ (៣០០ មីលីក្រាម) ។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃ tryptophan ដែលគួរឱ្យចង់បាននៅលើតុរបស់អ្នកក្នុងកំឡុងពេលនៃភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ អ្នកអាចជំនួសពងត្រីពងត្រីជាមួយត្រីសមុទ្រខ្លាញ់វាក៏មានប្រយោជន៍ណាស់។

ផលិតផលទឹកដោះគោ

ហើយនៅទីនេះយើងលែងនិយាយអំពីទឹកដោះគោទៀតហើយប៉ុន្តែនិយាយអំពីនិស្សន្ទវត្ថុផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។ ពិចារណាថាតើអាហារណាដែលផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ Tryptophan កន្លែងដំបូងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យឈីសរឹងធម្មជាតិ។ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ ៧៩០ មីលីក្រាមនេះ។ នៅក្នុងឈីសកែច្នៃវាតិចជាងប្រហែល 500 មីលីក្រាម។ ទឹកដោះគោ kefir និងឈីក្រុម Fulham ផ្ទុកប្រហែល ២១០ មីលីក្រាម។ អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៃនំប៉័ងធញ្ញជាតិជាមួយឈីសអាចផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃពាក់កណ្តាលហើយនៅពេលល្ងាចបន្ថែម kefir ទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

គ្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងដើម

មានផលិតផលជាច្រើនទៀតដែលនឹងផ្គត់ផ្គង់ឱ្យអ្នកជាមួយ tryptophan ។ តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលវាមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយយើងនឹងបន្តពិចារណានៅថ្ងៃនេះ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្រាប់។ អាល់ម៉ុននិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃរបស់វាដែលក្នុងនោះ ១០០ ក្រាមមានអាស៊ីដអាមីណូរហូតដល់ ៧០០ មីលីក្រាម។ សណ្តែកដីមិនមែនជាគ្រាប់ទេប៉ុន្តែវាមានផ្ទុក ៧៥០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមហើយគ្រាប់ស្រល់មិនសូវមានតម្លៃក្នុងការគោរពនេះទេប៉ុន្តែវាជាប្រភពនៃមីក្រូហ្សែនមួយចំនួនដែលមិនត្រឹមតែអាចរក្សាភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយព្យាបាលជំងឺមួយចំនួនទៀតផង។ Tryptophan នៅក្នុងពួកគេគឺប្រហែល 400 មីលីក្រាម។

legumes គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃបំផុត។ គ្រាន់តែសណ្តែកឬសណ្តែកធម្មតា ១០០ ក្រាមនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ tryptophan ២៦០ មីលីក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសណ្តែកសៀងក្នុងន័យនេះគឺជាអ្នកដឹកនាំដែលមិនមានសមត្ថភាព (600 មីលីក្រាម) ។ ដូច្នោះផលិតផលទាំងនេះ (តៅហ៊ូទឹកសណ្តែក) ក៏មានតម្លៃណាស់ដែរ។ Buckwheat គឺជាក្រុមចុងក្រោយនៅក្នុងក្រុមនេះ។ វាមានប្រហែល ១៨០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។ ប៉ុន្តែបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានអាស៊ីដអាមីណូនេះមិនសំបូរទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេមានគោលបំណងខុសគ្នា - ទាំងនេះគឺជាប្រភពដែលមិនអាចជំនួសបាននៃអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីនផ្សេងទៀត។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺតុល្យភាព

វាគឺសម្រាប់រឿងនេះដែលអ្នកត្រូវដឹងថាតើអាហារណាដែលផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ។ តារាងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិនិត្យមើលនៅពេលណាមួយនិងយល់ថាតើរបបអាហាររបស់អ្នកមានតុល្យភាពដែរឬទេ។ ដើម្បីឱ្យអាស៊ីដអាមីណូត្រូវបានស្រូបយកបានល្អវាត្រូវតែចូលទៅក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងអាហារ។ ប៉ុន្តែ tryptophan ធម្មជាតិត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្សោយដូច្នេះវាពិតជាត្រូវការអ្នករួមដំណើរតាមទំរង់ជាវីតាមីន B កាបូអ៊ីដ្រាតនិងរ៉ែលឿន (ម៉ាញេស្យូមនិងជាតិដែក) ។

ពីនេះយើងអាចទាញការសន្និដ្ឋានសំខាន់: របបអាហារគួរតែមានតុល្យភាពហើយផលិតផលគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ធានាថាអាស៊ីតអាមីណូនេះគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនំសាំងវិចឈីសឬប៉ាស្តាណាវីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ អ្នកគាំទ្រអាហារូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកនឹងមិនយល់ស្របជាមួយនេះទេប៉ុន្តែពួកគេមានគោលដៅផ្សេងទៀត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អបំផុតនៃអាស៊ីដអាមីណូជាតិដែកនិងវីតាមីន B ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តថ្លើមបន្ទាប់មកចំអិនវាឱ្យបានញឹកញាប់។

រូបមន្តដែលសំបូរទៅដោយទ្រីផូថុន

នំថ្លើមមួយគ្រាន់តែជាឃ្លាំងផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូមួយនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកថ្លើម ៨០០ ក្រាមស៊ុត ២ គ្រាប់ការ៉ុត ៣ និងខ្ទឹមបារាំង ២ កែវកែវម្សៅនិងទឹកដោះគោ ២០០ ក្រាម។ កិនថ្លើមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ (លើកលែងតែបន្លែ) និងដុតនំនៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងទម្រង់ជានំផេនខេន។ ហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដោយឡែកពីគ្នា។ ប្រមូលនំមួយដាក់នំផេនខេនជាមួយបន្លែនិង mayonnaise ។

ពារាំង zrazy អាចក្លាយជាម្ហូបរហ័ស, មានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវពុះសណ្តែកមួយកែវហុចវាតាមម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមខ្ទឹមសនិង ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ជាការបំពេញខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតគឺល្អ។ ចំណិតនំប៉័ងនិងចៀនក្នុងប្រេង។ និង buckwheat គឺសមរម្យសម្រាប់ garnish ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយអាស៊ីដអាមីណូគឺសាមញ្ញនិងមានតំលៃថោក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ទ្រីផូផូផានគឺជាអាស៊ីតអាមីណូមួយរបស់បុរស។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតរបស់វាដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានរំខាន។ ប្រឆាំងនឹងសាវតានេះទាំងការហត់នឿយខាងរាងកាយនិងផ្លូវចិត្តមានការរីកចម្រើន។

ការរំលោភលើសាវតាផ្លូវចិត្តត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• ការកែលម្អគុណភាពនៃការគេងដោយបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការដេកលក់។
• ប្រសិទ្ធិភាពសម្រាក។
• ការកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល។
• កាត់បន្ថយការឃ្លានស្រា។
• កាត់បន្ថយការឆាប់ខឹង។
• ការកែលម្អការយកចិត្តទុកដាក់។
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ចាំបាច់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវនិងគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀត។ អាស៊ីតអាមីណូជួយកាត់បន្ថយភាពឃ្លានរបស់មនុស្សនិងធ្វើឱ្យចំណង់អាហារធម្មតា។ ក្នុងបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតបានវាធ្វើឱ្យវាឆាប់ទទួលបានគ្រប់គ្រាន់និងកាត់បន្ថយតម្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាត។

អ្នកឯកទេសជាច្រើននិយាយថាវាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំងងុយគេងដែលមានសុវត្ថិភាព។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ tryptophan សម្រាប់ការគេងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពរបស់វាយ៉ាងខ្លាំងនិងជួយសង្គ្រោះមនុស្សម្នាក់ពីកំរិតដំបូងនៃការគេងមិនលក់។

Tryptophan គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពរំញោចលើអ័រម៉ូនលូតលាស់របស់មនុស្ស។ ប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់សរសៃឈាមនិងបេះដូង។ វាក៏ការពារមនុស្សម្នាក់ពីផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុលនិងជាតិនីកូទីនផងដែរ។

វត្តមានរបស់វានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺចាំបាច់ប៉ុន្តែកុំអនុញ្ញាតឱ្យលើសពីបទដ្ឋាន។ នេះអាចនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានមួយចំនួន។

ប្រសិនបើផ្ទុយទៅវិញកង្វះនៃ tryptophan ត្រូវបានកត់សម្គាល់បញ្ហាខាងក្រោមអាចនឹងកើតមាន៖

• ការរំខានដំណេក។
• រូបរាងនៃទម្ងន់លើសចំពេលញៀនកាបូអ៊ីដ្រាត។
• ការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ញឹកញាប់។
• ការយកចិត្តទុកដាក់ខ្សោយ។

ក្នុងវ័យកុមារភាពការលូតលាស់យឺត ៗ អាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ តើ tryptophan គឺជាអ្វី? នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សក្នុងករណីដែលគ្មានការបង្ហាញអវិជ្ជមានមួយចំនួននឹងកើតឡើង។

គ្រាប់និងសណ្តែក

ប្រភពមួយទៀតដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាស៊ីដអាមីណូគឺគ្រាប់និងចំណីសត្វ។ ទ្រីប៉ូផូនមាននៅក្នុងសណ្តែកដីនិងគ្រាប់ស្រល់។ នៅក្នុង pistachios និងអាល់ម៉ុងវាក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ។ សណ្តែកពណ៌សនិងក្រហមគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីដអាមីណូ។ រាល់សណ្តែកដទៃទៀតគឺសណ្តែកក៏ផ្ទុកវាដែរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាង។

ទ្រីផូផូហ្វានសេរ៉ូតូនីននិងរបបអាហារ៖ តើអ្វីជារឿងធម្មតា?

ប្រសិនបើកម្រិត Serotonin ក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នកថយចុះវាមានន័យថារបបអាហារខ្វះចំណីអាហារដែលផ្ទុកសារធាតុ Tryptophan ។

Serotonin គឺជាថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារធម្មជាតិ។ វាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតនិងស្កប់ស្កល់ទោះបីក្រពះមិនឆ្អែតក៏ដោយ។ លទ្ធផល៖ ញ៉ាំតិចនិងស្រកទម្ងន់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលនេះ?

• Serotonin ខ្លួនវាមិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានមកពីអាស៊ីតអាមីណូ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើអាហារដែល tryptophan មាននៅក្នុងអាហារដែលមានកំហាប់ខ្ពស់បំផុត។ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ក៏ដូចជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិដែកវីតាមីន B6 និង B2 ។
• ទោះបីជាអាហារដែលមានជាតិ tryptophan តែឯងមិនបង្កើនកម្រិត serotonin ក៏ដោយក៏កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជួយ។
• អាំងស៊ុយលីនក្នុងរាងកាយកើនឡើងពីការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ គាត់, កាត់បន្ថយ, អត្រានៃការ assimilation នៃ tryptophan នេះ។ កាបូអ៊ីដ្រាត + tryptophan = គ្រាប់បែក serotonin ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនកម្រិត serotonin យ៉ាងខ្លាំងសូមលាយអាហារ tryptophan ជាមួយអង្ករសំរូបប្រភេទផ្សេងៗនៃ oatmeal នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

Serotonin ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត

សញ្ញានៃការខ្វះខាតនិងការលើសនៃ tryptophan

រោគសញ្ញាខាងក្រោមនេះអាចបង្ហាញពីកង្វះនៃសារធាតុទ្រីប៉ូផូហ្វាន៖

• ការថប់បារម្ភ
• ការវាយប្រហារភ័យស្លន់ស្លោ
• ការគេងមិនលក់
• ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ឡើងទម្ងន់ / ធាត់
• គំនិតអវិជ្ជមានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍
• រោគសញ្ញារលាកពោះវៀន
• រោគសញ្ញាភាពតានតឹងមុនពេលមករដូវ

ការលើសមួយត្រូវបានបង្ហាញដោយកត្តាដូចជា៖

• ភាពមិនស្រួល
• ឆាប់ខឹង
• លើសឈាម
• ញ័រទ្រូង
• ការកើនឡើងបែកញើស
• រមួលសាច់ដុំ
• រាគក្អួត
• មាត់ស្ងួត
• បញ្ហាផ្លូវភេទ

ប្រសិនបើអ្នកកត់សម្គាល់រោគសញ្ញាពីរឬច្រើនសូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ។

ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការគេងមិនលក់បង្ហាញពីកង្វះនៃសារធាតុ tryptophan នៅក្នុងខ្លួន

ម៉ារីនគ្លីនសាឡន

សម្រាប់ ៤ ដង

• មីរីលីន ៦០ មីលីលីត្រ (ស្រាអង្ករផ្អែមជប៉ុន)
• ស្ករអំពៅទន់ ៥០ ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៦០ មីលីលីត្រ
• ត្រីសាលម៉ុន ៥០០ ក្រាម
• ទឹកខ្មេះអង្ករ ២ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង ១-២ គ្រាប់ (កាត់ពាក់កណ្តាលហើយច្រូតជាឆ្នូតតូចៗ)

ចម្អិនអាហារ៖

1. ផ្សំមីរីនស្ករត្នោតនិងទឹកស៊ីអ៊ីវចូលក្នុងម្ហូបរាក់មួយដែលមានផ្ទុកត្រីសាល់ម៉ុនទាំងអស់ហើយយកវាទៅលាយក្នុងម្ហូបរយៈពេល ៣ នាទីនៅម្ខាងនិង ២ នាទីទៀត។ នៅពេលនេះកំដៅខ្ទះដែលមិនមែនជាឈើធំ។
2. ចំអិនត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតក្តៅរយៈពេល ២ នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរត្រីសាម៉ុងដាក់លើបន្ថែមម្ទេសម៉ារីននិងចំអិន ២ នាទីទៀត។
3. ដាក់ត្រីនៅលើចានដែលអ្នកបម្រើវាបន្ថែមទឹកខ្មេះអង្ករចូលក្នុងខ្ទះក្តៅហើយកំដៅវា។
4. ចាក់ទឹកក្រឡុកផ្អែមក្រអូបប្រៃលើត្រីសាម៉ុងនិងលាបជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
5. បម្រើជាមួយបាយឬគុយទាវតាមការចង់បានរបស់អ្នកបន្ថែមខ្ញីខ្ញីបន្តិច។

Granola ធ្វើនៅផ្ទះ

សម្រាប់ 4-6 ដង:

• Oatmeal 200 ក្រាម
• កន្ទក់ ២៥ ក្រាម
• ៧៥ ក្រាមនៃស្រូវសាឡីឬរុយ (ជាជំរើសអ្នកអាចបន្ថែមអូវុលច្រើនថែមទៀត)
• 50 ក្រាមនៃពណ៌ខៀវក្រម៉ៅពណ៌ខៀវ
• ម្សៅអាល់ម៉ុង 50 ក្រាម
• raisins 50 ក្រាម
• apricots ស្ងួត 50 ក្រាម
• ផ្លែល្វាស្ងួតនិង ៥០ ក្រាម