បាលីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម: តើវាអាចទៅរួចឬអត់?
ដូចធញ្ញជាតិដែរស្រូវគុជខ្យងមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដើម្បីរក្សាមុខងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។ ប៉ុន្តែតើវាអាចអនុញ្ញាតិអោយញ៉ាំគុជខ្យងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ បានទេ? តើវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធ្វើអោយស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដែរឬទេ? វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះនិងសំណួរជាច្រើនទៀត។
តើអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ អត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិ
ស្រូវគុជគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែស្មុគស្មាញ (ផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមទង់ដែងហ្វ្លុយអូរីនជាដើម) ដែលវាចាំបាច់សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្មុគស្មាញ។ ហើយទាំងសម្រាប់ប្រភេទទី ២ និងសម្រាប់ប្រភេទទី ១ ។ លើសពីនេះទៀតវាមានជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែជាតិសរសៃចំណីអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃពិចារណាថាបបរពី barley គុជខ្យងពិតជាមានកាឡូរីខ្ពស់និងពេញចិត្ត។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបចំអិនវាអោយបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំអោយឡើងទម្ងន់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិ៖
- ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងវីរុស
- ភាពធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម,
- ការបញ្ចេញជាតិពុលសំណល់ជាតិពុល។ ល។
- សំទុះមេតាប៉ូលីស
- ការស្តារបំពង់រំលាយអាហារ
- បន្ថយដំណើរការនៃការបំបែកនិងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត
- ថយចុះចំណង់អាហារ
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
- ការស្តារអរម៉ូន
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការបង្កើតឈាម។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ការប្រើប្រាស់គុជខ្យងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនអាចប្រកែកបានទេព្រោះវាដើរតួយ៉ាងទូលំទូលាយនិងជួយការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកមួយចំនួន៖
- មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការមើលឃើញដែលមើលឃើញកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ Barley ធ្វើឱ្យវាប្រសើរឡើង។
- ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានហានិភ័យនៃដុំសាច់សាហាវ។ គុជខ្យងកាត់បន្ថយវា។
- ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធឆ្អឹង។
- ជម្រុញឱ្យឆាប់ជាសះស្បើយនូវស្នាមរបួសនិងការលុបបំបាត់រាល់បញ្ហាជាមួយស្បែក។ ឧទាហរណ៍ការតស៊ូជាមួយផ្សិត។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃភ្នាសរំអិល។
- បាលីមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបដោយសារតែកម្រិតនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
- ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានពង្រឹងនិងចរាចរឈាមត្រូវបានពន្លឿនដំណើរការនៃដំណើរការ hematopoiesis ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដុះពន្លកនៃគុជខ្យងក៏ដូចជាការតុបតែងដែលមានមូលដ្ឋានលើធញ្ញជាតិនេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើតឧស្ម័នហួសប្រមាណនៅក្នុងពោះវៀននិងការចុះខ្សោយមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម barley នៅក្នុងទម្រង់នេះត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើ។
ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម barley គុជខ្យងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតក្នុងទម្រង់ជាបបរប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់សុទ្ធ។ វាអាចទទួលយកបានក្នុងការចំអិនស៊ុប។ បបរអាចមានជាតិ viscous ឬ crumbly ប្រសិនបើចង់បានដោយទឹកនោមផ្អែម។ បាលីទៅបានល្អជាមួយផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែ។
ទំហំនៃការញ៉ាំតែមួយមិនគួរតិចជាង ១៥០ ក្រាមនិងលើសពី ២០០ ទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតគ្លុយកូសធម្មតាត្រូវបានគេបង្ហាញថាទទួលទានច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែរយៈពេលនៃវគ្គនៃការព្យាបាលបែបនេះគួរតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ដោយផ្អែកលើសូចនាករស្ករនិងកត្តាដទៃទៀត។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ប្រភេទវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំមិនបបរដែលបានរៀបចំស្រស់ឬបន្ទាប់ពីការបន្ទោបង់។ វាក៏មិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំវាមុនពេលចូលគេងហើយញ៉ាំវាជាមួយទឹកឃ្មុំនិងស៊ុតពណ៌ស!
បាលីសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំ
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបច្ចេកវិទ្យានៃការធ្វើនំគុជគឺអាស្រ័យលើកំរិតនៃឥទ្ធិពលនៃសារប្រយោជន៍របស់វាទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យរសជាតិរីករាយព្រោះមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត barley គុជខ្យងទេ។ ដូច្នេះបច្ចេកវិទ្យានៃការធ្វើបបរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២៖
- លាងជម្រះធញ្ញជាតិនៅក្រោមបរិមាណទឹកដ៏ច្រើនដែលហូររហូតដល់វាលែងមានពណ៌លុច ៗ ។
- បំពេញធញ្ញជាតិជាមួយទឹកហើយទុកវានៅក្នុងរដ្ឋនេះរយៈពេល 6-8 ម៉ោង។ ចំណាំថាធញ្ញជាតិហើមដូច្នេះកុំទុកទឹក
- ផ្សំធញ្ញជាតិជាមួយទឹកស្អាតក្នុងសមាមាត្រ ១: ៥ (ត្រូវការទឹក ១ លីត្រក្នុងមួយកែវ)
- ដាក់ធុងនៅក្នុងអាងងូតទឹក
- បនាប់ពីពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិងចម្ងន់រយៈពល ៤-៦ ៉ង។
បបរដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះនឹងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នោះទេវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រិន។ បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិងប្រេងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចំអិនបបរអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយបន្ទាប់មកប្រើបច្ចេកវិទ្យាផ្សេងទៀត៖
- រៀបចំប្រជ្រុយតាមវិធីសាស្ត្រមុន
- យកធញ្ញជាតិ ១ ពែងនិងទឹក ៣ ពែងបញ្ចូលគ្នា
- ដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើង
- បន្ទាប់ពីពុះរួចចំអិនសំរាប់ ៧-៨ នាទី
- លាងជម្រះបបរពាក់កណ្តាលរួចរាល់នៅក្រោមទឹក
- ចាក់វាចូលក្នុងធុងវិញហើយបំពេញវាជាមួយទឹកក្នុងបរិមាណ ៤០០-៤៥០ មីលីលីត្រ
- ចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
តើមួយណាត្រូវជ្រើសរើស?
ស្រូវគុជអាចត្រូវបានទិញក្នុងបរិមាណច្រើនឬដោយទម្ងន់។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសសំខាន់ទេ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះពណ៌នៃគ្រាប់។ ពួកគេគួរតែមានពណ៌ត្នោតមាសហើយមិនមានចំណុចខ្មៅទេ។ ក្រួសគួរតែស្ងួតហួតហែងនិងស្អាត។
ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទិញគុជខ្យងដោយទម្ងន់ត្រូវប្រាកដថា sniff វា។ មិនគួរមានការកត់សំគាល់អំពីភាពចាំបាច់និងភាពរឹងមាំ។ យកចិត្តទុកដាក់ជានិច្ចចំពោះកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ព្រោះធញ្ញជាតិដែលផុតកំណត់នឹងនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់។
វីដេអូអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិភាពស្មុគស្មាញនៃការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុកស្រូវគុជ
អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រូវគុជខ្យងច្បាប់នៃការជ្រើសរើសនិងលក្ខខណ្ឌផ្ទុកពីវីដេអូខាងក្រោម៖
អំពីរបៀបចំអិនបបរបបរគុជខ្យងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងហ៊ានដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ហើយតើអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយគុជខ្យងដោយរបៀបណា? តាមពិតមានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ អ្នកអាចប្រើជម្រើសអាហារបំប៉ននិងងាយចំអិនពីរបីមុខ៖
- ស៊ុបប៉េងប៉ោះប៊ឺរបាលី។ អ្នកនឹងត្រូវការទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ស្រាល ៗ ស្រូវគុជខ្យងឆ្អិន (ខ្ទេចខ្ទី) សម្រាប់ការចៀន - ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងបន្ថែមស្ពៃក្តោបល្អ ៗ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិន។
- ស៊ុបផ្សិត។ រំពុះផ្សិតស្ងួតរយៈពេលពីរបីនាទី។ ក្នុងទឹកតែមួយបោះគុជខ្យងហើយចំអិនរហូតដល់ទន់។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតខ្លះ។ បន្ទាប់មកបំពេញផ្សិតឆ្អិនពាក់កណ្តាលបន្ថែមគ្រឿងទេស 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀនបន្លែទេប៉ុន្តែត្រូវចៀនឬដាក់ស៊ុបឆៅ។
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននិង contraindications
ការរាំងស្ទះដល់ការប្រើប្រាស់បាឡេនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន៖
- ការទល់លាមកញឹកញាប់ឬទំនោរចំពោះពួកគេដូចជាបបររួមចំណែកដល់បញ្ហានេះ
- អាស៊ីតកើនឡើងនៅក្នុងក្រពះ - barley បង្កើនវាកាន់តែច្រើន,
- ជំងឺរលាកក្រពះក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវ
- រោគដំបៅក្រពះពោះវៀន
- ក្នុងកំរិតធំវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះចាប់តាំងពីធញ្ញជាតិមានផ្ទុកជាតិ gluten ។
- វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគគ្រាប់ដែលមានដំណុះ - វាបង្កើនការបង្កើតឧស្ម័ន។
សរុបមកវាត្រូវតែនិយាយថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ បរិភោគគុជខ្យង។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃការរៀបចំនិងការណែនាំទាំងអស់របស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះវត្តមាននៃ contraindications ។ អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist នៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជាតែងតែគិតពីលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយនិងវគ្គនៃជំងឺ។