រូបមន្តព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្នុងចំណោមអ្នកអានរបស់យើងមានមនុស្សជាច្រើនដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជម្រើសនៃអាហារសម្រាប់ពួកគេជាអកុសលត្រូវបានកំណត់។ នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងយើងចង់និយាយអំពីអ្វីដែលសាឡាត់អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ទោះបីជាមានការរឹតត្បិតទាំងអស់ក៏ដោយវាអាចទៅរួចក្នុងការចំអិនម្ហូបដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំពីអាហារមួយចំនួន។

សាឡាដមានប្រយោជន៍ពីព្រោះវារួមបញ្ចូលបន្លែដែលជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកវាមានកាឡូរីទាបនិងសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលធ្វើឱ្យស្រេកឃ្លានបន្ថយជាតិស្ករនិងបន្ថយការស្រូបយកគ្លុយកូស។ មានសាឡាត់ច្រើនប្រភេទសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ ក្នុងចំណោមពួកគេអ្នកអាចរកឃើញថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងរូបមន្តប្រចាំថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែម

មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានភាពរួញរានៅពេលជ្រើសរើសចាននិងផលិតផលសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ប្រជាជនដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសឥតឈប់ឈរដើម្បីកុំអោយមានផលវិបាកពីការលើសឬកង្វះរបស់វា។

ភាពបារម្ភនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺថាវាត្រូវបានអមដោយការធាត់។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីកម្ចាត់វាក្នុងគោលបំណងដើម្បីនាំកម្រិតជាតិស្ករឱ្យនៅធម្មតា។ ចំពោះបញ្ហានេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេមិនអាចត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីអាហារូបត្ថម្ភទេ។ សាឡាដសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ត្រីផ្លែឈើគ្រឿងសមុទ្របន្លែឱសថ។ ចានអាចត្រូវបានធ្វើរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។ វាគួរឱ្យចងចាំថាគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនត្រូវបាន contraindicated, ដូចដែលពួកគេបណ្តាលឱ្យលោតនៅក្នុងកម្រិតជាតិស្ករ។ ភាពប្រែប្រួលបែបនេះតម្រូវឱ្យមានការកែតម្រូវកម្រិតអាំងស៊ុយលីនដើម្បីចៀសវាងសន្លប់គ្លីសេរីននិងធាត់។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានតែអាហារដែលត្រូវជ្រើសរើសប៉ុណ្ណោះ។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអាចប្រើបាន?

បញ្ជីបន្លែដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺទូលំទូលាយណាស់។ ក្នុងចំណោមផលិតផលមានផលិតផលដែលមានវីតាមីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិសរសៃច្រើន។ ដោយមានភាពត្រឹមត្រូវអ្នកគួរតែជ្រើសរើសបន្លែដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ ផលិតផលបែបនេះឆាប់ឆ្អែតរាងកាយប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេមិននាំមកនូវភាពឆ្អែតឆ្អន់ទេ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ត្រឹមត្រូវនិងហ៊ានសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកអាចប្រើបន្លែធម្មតាកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការកែច្នៃឬបរិមាណ។

បញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតរួមមាន៖

1. Celery បន្លែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ចម្អិនអាហារមិនត្រឹមតែសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងម្ហូបផ្សេងទៀតផងដែរ។ វាផ្ទុកវីតាមីននិងជាតិសរសៃច្រើន។ Celery ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាល្អជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករនិងប្រេងបន្លែ។
2. ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទ (ផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាស្ពពណ៌ស) ។ វាផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនច្រើន៖ ខ ៦ ខ, ស៊ី។ បន្លែមានជាតិសរសៃដែលបំលែងទៅជាថាមពលយឺតសម្រាប់រាងកាយនិងផ្តល់នូវតិត្ថិភាពយូរអង្វែង។ ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅក្នុងទំរង់ឆៅគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន។
3. ដំឡូងបារាំង។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចព្រោះមើមមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ សម្រាប់សាឡាត់អ្នកអាចប្រើចំនួនតិចតួចហើយក្នុងទម្រង់ដុតនំ។
4. ការ៉ុតគឺល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់ឆ្អិននិងឆៅក្នុងបរិមាណណាមួយ។
5. ប៊ែតរ៉ូត។ បន្លែអាចត្រូវបានប្រើទោះបីជាមានមាតិកាខ្ពស់នៃ sucrose នៅក្នុងវាក៏ដោយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់វាបន្លែត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតនំបន្ទាប់មកប្រើសម្រាប់សាឡាត់។
6. ម្រេចអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែឆៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតនំផងដែរ។
7. ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះក៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

សាឡាត់ជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងស្ពៃក្តោប

រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺសាមញ្ញណាស់។ មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺបន្លែដែលមានបន្លែដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើន។ អាហារបែបនេះមានកាឡូរីទាប។ វាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចផ្តល់ជូននូវការចំអិនសាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងហ្សេរុយសាឡឹម artichoke ។

1. ជើងឯក - 70 ក្រាម។
2. ស្ពៃក្តោប - ៣២០ ក្រាម
3. គំនិត - ក្បាលពីរ។
4. ប៉ាសលី
5. ដេល។
6. artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម - ២៤០ ក្រាម។

រំពុះស្រាសំប៉ាញរហូតដល់ចម្អិន។ កំទេចស្ពៃក្តោបដោយបន្ថែមអំបិល។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានលាបនិងដឹងគុណ។ យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយផ្សិតចូលទៅក្នុងចំណិត។ កិនបៃតង។ យើងលាយសមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងចានសាឡាត់និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែឬក្រែមជូរខ្លាញ់ទាប។

សាឡាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់បន្លែដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវការផលិតផលអប្បបរមាមួយឈុត៖

1. ការ៉ុត - ១២០ ក្រាម។
2. ទឹកក្រូចឆ្មា
3. ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ៨០ ក្រាម។
4. Walnuts - 35 ក្រាម។
5. អំបិល
6. ផ្លែប៉ោម។

លាងជម្រះផ្លែប៉ោមហើយលាបវាបន្ទាប់មកកិនវានៅលើក្រួស។ ជូតការ៉ុតផងដែរ។ សាច់របស់ផ្លែប៉ោមត្រូវតែប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារបើមិនដូច្នេះទេវានឹងងងឹតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ Walnut ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះដែលបានច្របាច់យ៉ាងល្អហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់។ លាយផលិតផលនិងរដូវជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ

សាឡាត់ស្ពៃក្តោបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។

1. ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ៣២០ ក្រាម។
2. ស៊ុតពីរ។
3. ប្រេង Flaxseed ។
4. Dill គឺពណ៌បៃតង។
5. ស្លាបខ្ទឹមបារាំង។

រំពុះខាត់ណាផា្កស្ពរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងរុះរើវាចូលទៅក្នុង inflorescences ។ បនាប់មកពុះពងនិងកាត់វា។ កិនបៃតង។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងមានរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ សាឡាត់ប្រចាំថ្ងៃសាមញ្ញមួយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។

សាឡាត់ស្ពៃខ្មៅ

សាឡាត់សាមញ្ញសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចធ្វើពីស្ពៃខ្មៅ។

1. ស្ពៃខ្មៅ - ២២០ ក្រាម។
2. ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ ៨០ ក្រាម។
3. បៃតងខ្ទឹមបារាំង។
4. ប្រេងបន្លែឬក្រែមជូរ។
5. ស៊ុតពីរ។

ពងឆ្អិនរឹងនិងច្របាច់វាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងច្របាច់និងស្ពៃខ្មៅ។ បន្ថែមក្រែមជូរឬប៊ឺទៅសាឡាត់។ ក៏បន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះស្រស់និងត្រសក់។

សាឡាត់ក្រិក

សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ក្រិក។

1. ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 220 ក្រាម។
2. ម្រេចកណ្ដឹង - ២៤០ ក្រាម។
3. ខ្ទឹម - ក្រូចឆ្មារពីរ។
4. ប្រេងអូលីវ
5. ប៊ីរីហ្សា - ២៣០ ក្រាម។
6. ប៉ាសលី

កាត់ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសចូលជាចំណិត។ កិនខ្ទឹមសដោយប្រើសារពត៌មាន។ វិចិត្រ chop parsley នេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបន្ថែមឈីសដឹងគុណ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។

សាឡាត់សាច់គោ

យើងនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកអាចប្រើសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ដោយវិធីត្រីអាហារសមុទ្របសុបក្សីត្រូវបានប្រើជាធម្មតាដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានបុណ្យ។ ចានដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកវាបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងធាតុដានមានប្រយោជន៍និងប្រូតេអ៊ីន។ នៅក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផលពួកគេអាចត្រូវបានប្រើ។

1. សាច់គោខ្លាញ់ទាប - ៤០ ក្រាម។
2. ទឹកប៉េងប៉ោះ - 20 ក្រាម។
3. ក្រែមជូរសម្រាប់ស្លៀកពាក់។
4. រ៉ាឌី - 20 ក្រាម។
5. ត្រសក់ស្រស់ - ២០ ក្រាម។
6. គំនិត - 20 ក្រាម។

សាច់គោត្រូវតែឆ្អិនហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់កាត់ចូលគូប។ យើងកាត់ត្រសក់ទៅជាចំណិតហើយខ្ទះជារង្វង់។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយទឹកប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។ លាយសាច់គោជាមួយទឹកជ្រលក់និងបន្ថែមសំលៀកបំពាក់។

សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 មើលទៅមិនស្រស់ស្អាតជាងធម្មតាទេ។ ហើយរសជាតិរបស់ពួកគេក៏មិនអន់ប៉ុន្មានដែរ។ ក្នុងឱកាសពិសេសអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ខាត់ណាផា្កស្ពនិងសណ្តែក។

1. សណ្តែក - 230 ក្រាម។
2. ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ២៣០ ក្រាម។
3. peas - 190 ក្រាម។
4. ប៉េងប៉ោះពីរ។
5. ស្លឹកសាឡាត់។
6. ទឹកក្រូចឆ្មា
7. អំបិល
8. ផ្លែប៉ោម។
9. ប្រេងបន្លែ។

សណ្តែកត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុនដាក់អំបិលជាមួយទឹក។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងសណ្តែក។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនដោយឡែកពីគ្នា។ លាបផ្លែប៉ោមកាត់ជាគូបនិងរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីកុំឱ្យសាច់មិនងងឹត។ កាត់ប៉េងប៉ោះជារង្វង់។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចសម្អាតវាជាមុន។ ដាក់សាឡាត់លើម្ហូប។ បន្ទាប់ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃប៉េងប៉ោះសណ្តែកនិងផ្កាស្ពៃក្តោប។ នៅកណ្តាលយើងដាក់សណ្តែក។ សាឡាត់កំពូលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយគូបផ្លែប៉ោមនិងឱសថ chopped ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនម្ហូបម្ហូបត្រូវបានធ្វើតាមរដូវ។

សាឡាត់មឹក

សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយមឹកនិងបន្លែ។

1. ចំណិតមឹក - 230 ក្រាម។
2. ក្រែមជូរខ្លាញ់ទាប។
3. ដំឡូង - 70 ក្រាម។
4. peas ពណ៌បៃតង - 40 ក្រាម។
5. ទឹកក្រូចឆ្មា
6. ការ៉ុត
7. ផ្លែប៉ោម។
8. បៃតងខ្ទឹមបារាំង។

ស៊ុបមឹកត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមុនហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាចំណិត។ ដាំដំឡូងនិងការ៉ុតចូលក្នុងសំបកមួយបន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចចិតសំបកនិងកាត់ជាចំណិត។ កិនខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាច្រូតហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។ លាយគ្រឿងផ្សំហើយបន្ថែមសណ្តែក។ បន្ទាប់ពីម្ហូប, រដូវជាមួយ Cream sour ។

សាឡាត់ជាមួយគ្រាប់និងឈីសពពែ

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺមានភាពសាមញ្ញជាប់លាប់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកគួរតែមានសុខភាពល្អបំផុត។

1. ឈីសពពែ - 120 ក្រាម។
2. សាឡាត់ស្លឹក។
3. ខ្ទឹមបារាំង។
4. Walnuts - 120 ក្រាម។

1. ទឹកក្រូចស្រស់ទឹកខ្មេះស្រាប្រេងអូលីវ - ពីរស្លាបព្រានីមួយៗ។
2. អំបិល
3. ម្រេចខ្មៅ។

ហាលសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។ លាយទឹកក្រូច, ទឹកខ្មះនិងប្រេងអូលីវដាក់ក្នុងធុងមួយ។ យើងលាយម៉ាសនិងរដូវវាជាមួយសាឡាត់។ ដាក់ម្ហូបខាងលើជាមួយគ្រាប់និងឈីសដែលច្របាច់។

ផ្លែបឺរនិងសាឡាត់សាច់មាន់

យើងនាំមកជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ម្ហូបនៃផ្លែបឺរនិងសាច់មាន់នឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់តុបុណ្យ។

1. គ្រោងឆ្អឹងសាច់មាន់។
2. ផ្លែប៉ោម។
3. ផ្លែបឺរ
4. ទឹក។
5. ស្ពៃខ្មៅ
6. ត្រសក់ស្រស់។
7. ទឹកក្រូចឆ្មា
8. ប្រេងអូលីវ
9. ទឹកដោះគោជូរ - បួនស្លាបព្រា។

សាច់មាន់អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតនំ។ បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការយកស្បែកចេញនិងញែកសាច់ចេញពីឆ្អឹង។ សាច់មាន់កាត់ជាបំណែកតូចៗ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកត្រសក់វ័យក្មេង។ យកសំបកចេញពីវាហើយកាត់ជាគូប។ លាបផ្លែប៉ោមនិងផ្លែបឺរហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាចំណិត។ pulp ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានប្រោះបន្តិចជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាបើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់រូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ ហើយនៅក្នុងចានសាឡាត់យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់វាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយទឹកដាក់ខ្ទិះនិងខ្ទះដែលត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ យើងភ្ជាប់ផ្នែកទាំងពីរនៃសាឡាត់ជាមួយគ្នា។

Nuances នៃការចម្អិនអាហារ

សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើមិនត្រឹមតែផលិតផលត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំលៀកបំពាក់ដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកខ្មះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកអាស៊ីតជាមួយភាគរយទាប។ ផ្លែឈើឬទឹកខ្មះក្រូចឆ្មាគឺសមបំផុត។

ការស្លៀកពាក់ដ៏អស្ចារ្យគឺទឹកក្រូចឆ្មា។ គុណប្រយោជន៍របស់វាគឺថាវាអាចការពាររាងកាយពីមេរោគនិងធ្វើអោយការរំលាយអាហារប្រសើរឡើងនិងអាចជួយរំលាយកូលេស្តេរ៉ុលបង្កើនល្បឿនព្យាបាលមុខរបួសនិងបង្កើតឡើងវិញជាលិកា។

ចំពោះប្រេងបន្លែផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

1. ប្រេងពោត តម្លៃរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងមាតិកានៃផូស្វាតនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតដែលអាចជំនួសខ្លាញ់សត្វ។
2. ប្រេងអូលីវមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃរាងកាយមនុស្សទៅអាំងស៊ុយលីន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis, បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល, លើកកម្ពស់ការជាសះស្បើយនៃដំបៅក្រពះ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។
3. ប្រេងល្ងមានប្រយោជន៍ដូចគ្នា។ វាធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតាតោនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកសក់ក្រចកកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
4. ប្រេង Flaxseed សំបូរទៅដោយខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ វាជួយធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ប្រេងអាចត្រូវបានគេហៅថាសារធាតុដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺលើសឈាម។ វាការពារការកកើតកំណកឈាម។

ជាញឹកញាប់ណាស់ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់និងក្រែមជូរត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញសាឡាត់។

Herring នៅក្រោមអាវរោមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បើគ្មានរោមនៅក្រោមអាវរោមទេវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលតារាងបុណ្យណាមួយ។ មិនថាម្ហូបធម្មតាប៉ុណ្ណាក៏ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តវា។ កំណែបុរាណគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ចំនួនដ៏ច្រើននៃ mayonnaise ។ ចំពោះសាឡាត់ beetroot សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែប្រើតែក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះ។ បន្លែទាំងអស់មិនគួរដាំឱ្យពុះទេប៉ុន្តែត្រូវដុតនំ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវប្រើក្រម៉ារអំបិលបន្តិច។ យកល្អអ្នកគួរចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។

មុនពេលចម្អិនការ៉ុតប៊ីតនិងដំឡូងត្រូវតែលាងសម្អាតនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មកទៀតយើងកាត់ត្រកួនហើយរៀបចំទឹកជ្រលក់លាយក្រែមជូរអំបិល mustard និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែដាក់ក្នុងទឹកពុះជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកខ្មេះក្នុងបរិមាណតិចតួចដើម្បីកម្ចាត់ភាពល្វីងជូរចត់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតសាឡាត់។ យើងប្រមូលវាតាមរបៀបធម្មតាកុំភ្លេចរំអិលស្រទាប់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់របបអាហារ។ មាតិកាកាឡូរីនៃសាឡាត់ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់នេះក៏ដោយក៏អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួររំលោភបំពានវាទេ។

Prune fillet

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់វាចាំបាច់ត្រូវរំពុះ fillet រហូតដល់ដេញថ្លៃដោយបានយកខ្លាញ់ចេញពីមុន។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងកាត់សាច់ទៅជាគូបឬផ្តាច់វាទៅជាសរសៃ។ មុនពេលប្រើ prunes គួរតែត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីម្ភៃនាទីផ្លៃផ្លេសអាចត្រូវបានកាត់ជាចំណិត។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ បន្ថែមចំណិតនៃត្រសក់ស្រស់ទៅសាឡាត់។

បំពេញមុខម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់នៅផ្ទះធ្វើពីក្រែមជូរ, ទឹកក្រូចឆ្មានិង mustard ។ ដើម្បីបន្ថែមក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិបន្លែបៃតងល្អ ៗ អាចត្រូវបានប្រើ។

ចំណិតនៃចំណិតត្រូវបានដាក់នៅបាតចានសាឡាត់ចាក់ទឹកជ្រលក់លើវា។ បន្ទាប់ដាក់ចេញត្រសក់និងព្រូន។ សាឡាត់អាចលាយឬដាក់ជាធម្មតា។ អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយគ្រាប់ដែលច្របាច់។

សាឡាត់ផ្លែឈើ

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមសាឡាត់ផ្លែឈើក៏អាចទទួលទានបានដែរ។ ផលិតផលសម្រាប់ពួកគេអាចត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរដូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើត្រូវតែស្រស់និងគ្មានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបំផុតដើម្បីកុំឱ្យកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ធ្វើឱ្យមានជាតិគ្លុយកូសក្នុងរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។ សាឡាត់ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានធ្វើរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរឬក្រែមជូរ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញជម្រើសនៃសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែជម្រើសប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជម្រើសថ្ងៃឈប់សម្រាកទៀតផង។ មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ចម្អិនអាហាររបបអាហារគួរតែមានតែអាហារត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះ។

សាឡាត់ឡើងសាឡាត់

ត្រសក់ប៉េងប៉ោះនិងឱសថមាននៅលើតុពេញមួយឆ្នាំ។ នៅរដូវក្តៅបន្លែទាំងនេះមានប្រយោជន៍បំផុតហើយការចំណាយរបស់ពួកគេគឺតិចជាងនៅរដូវរងារ។

ដើម្បីចំអិនសាឡាត់នេះអ្នកត្រូវយកត្រសក់ស្រស់និងសមាមាត្រស្មើគ្នា។

កាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់តាមរបៀបណាមួយ។

ជូត celery តាមរយៈ grater និងបន្ថែមទៅចាន។

បន្ថែមបៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សាឡាត់, dill, ខ្ទឹមបារាំង) ។

អំបិលឬម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អ្នកត្រូវបំពេញសាឡាត់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ឆ្អិនអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់វគ្គសិក្សាសំខាន់ឬអ្នកគ្រាន់តែអាចខាំញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ។

សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងវីតាមីន។

សាឡាត់ការ៉ុតទឹកនោមផ្អែម

បន្លែត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរនិងផ្លែប៉ោម។

ដោយប្រើ grater coarse មួយលុបការ៉ុត។

ពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងក៏ត្រូវបានឆ្លងកាត់ grater ដែរ។

ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់ប្រើក្រែមជូរនិងទឹកដោះគោជូរធម្មតា ១៥ ភាគរយដោយគ្មានការបន្ថែមផ្លែឈើ។

អ្នកអាចបន្ថែម raisins ទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានភាពក្លៀវក្លាជាងមុនអំពីជម្រើសអាហារនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប។

1. មនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងទើបមិនមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងខ្លួនដោយសារកង្វះឬលើស។
2. ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងភាពធាត់លើសទម្ងន់ដែលត្រូវតែលុបបំបាត់ចោលដើម្បីនាំស្ករត្រឡប់មកសភាពដើមវិញ។ អាហារកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទោះបីជាការបដិសេធទាំងស្រុងមិនអាចទទួលយកបានក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចពីព្រោះវានឹងបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករ។ ភាពប្រែប្រួលបែបនេះតម្រូវឱ្យមានការលៃតម្រូវកម្រិតអាំងស៊ុយលីនដើម្បីជៀសវាងការធាត់ឬសន្លប់ glycemic ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសតែផលិតផលត្រឹមត្រូវ។

បន្លែទឹកនោមផ្អែម

បញ្ជីដំណាំបន្លែមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ។ ក្នុងចំណោមនោះមានវត្ថុដែលមានមាតិកាខ្ពស់វីតាមីនជាតិសរសៃនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកត្រូវជ្រើសរើសបន្លែដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។។ តិត្ថិភាពនៃរាងកាយនឹងមកយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែនឹងមិននាំមកនូវការឆ្អែតយូរទេ។

ចំពោះសាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមត្រឹមត្រូវអ្នកអាចប្រើបន្លែធម្មតាដោយផ្លាស់ប្តូរវិធីកែច្នៃឬបន្ថយបរិមាណ។

• Celery ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងនៅក្នុងសាឡាត់និងក្នុងចានផ្សេងទៀត។ វាផ្ទុកបរិមាណសរសៃយ៉ាងច្រើននិងជាប្រភពវីតាមីន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាល្អជាមួយប្រេងបន្លែទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។
• ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ (ស្ពៃក្តោបពណ៌សផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណា) មានផ្ទុកនូវវីតាមីនមានប្រយោជន៍ B6, C, K ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ បន្លែមានជាចម្បងនៃជាតិសរសៃដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាថាមពលយឺតនិងផ្តល់នូវតិត្ថិភាពរយៈពេលវែង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកត្រូវប្រើស្ពៃក្តោបឆៅប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះឬកង្វះអង់ស៊ីម។
• ដំឡូងក៏អាចទទួលយកបានសម្រាប់ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់ព្រោះវាសំដៅទៅលើកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ ទាក់ទងទៅនឹងគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ផ្សេងទៀតដំឡូងគួរតែមានភាគរយតូចហើយមិនគួរដាំឱ្យពុះទេតែដុតនំនៅក្នុងឡ។
• ការ៉ុតឆៅនិងឆ្អិនមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់បន្លែ។
• Beetroot - កុំបោះបង់ចោលបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះទោះបីជាមាតិកាខ្ពស់នៃ sucrose ក៏ដោយ។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណដោយការព្យាបាលកំដៅប្រសិនបើអ្នកដាំប៊ីចេងឬដុតនំមុនពេលផ្ញើទៅសាឡាត់។ Herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ vinaigrette មិនអាចស្រមៃបានទេបើគ្មានគ្រឿងផ្សំបុរាណ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណផលិតផលនិងដុតនំ beets ការ៉ុតនិងដំឡូងនៅក្នុងឡ។
• ម្រេចអាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រស់និងក្រោយពេលព្យាបាលកំដៅ។
• ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

បញ្ជីបន្លែដែលមានសុខភាពល្អអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយគ្មានទីបញ្ចប់។

ជម្រើសនៃសាឡាត់បន្លែត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

លក្ខណៈពិសេសនៃសាឡាត់បន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់ស្លៀកពាក់ត្រឹមត្រូវ។ របបអាហារមិនគួរមាន mayonnaise ដែលជាទីស្រឡាញ់ដោយនំផ្អែម ៗ ។

ក្រែម sour ជាមួយភាគរយទាបនៃជាតិខ្លាញ់ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូចទឹកដោះគោជូរប្រេងបន្លែ kefir គឺសមស្របសម្រាប់បន្លែ។ អ្នកអាចផ្សំវត្ថុរាវឬប្រើដោយឡែកបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហាញរសជាតិ។

សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមការ៉ុត

ការ៉ុតមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងក្នុងឆៅនិងក្នុងទម្រង់ព្យាបាលកំដៅ។

បន្លែល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមនិងជូរ។

1. នៅលើក្រឡាចត្រង្គរដុបអ្នកត្រូវដឹងគុណការ៉ុតស្រស់ហើយបញ្ជូនវាទៅម្ហូបស្រស់ស្អាត។
2. យកផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងពាក់កណ្តាលហើយដឹងគុណវានៅក្នុងចានសាឡាត់។
3. ការស្លៀកពាក់អាចជាក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរ ១៥ ភាគរយដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមផ្លែឈើ។
4. ដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែមអ្នកអាចប្រើបំណែកជាច្រើននៃផ្លែ raisins ឬចំនួនស្ករតិចតួចជំនួសរបស់វា។

បន្លែចម្រុះ

សាឡាដដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមមានចំណិតបន្លែស្រស់ៗជាប្រចាំ។

លាងជម្រះនិងលាបបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត (ត្រសក់ប៉េងប៉ោះម្រេចការ៉ុតស្ពៃក្តោប) កាត់ជាចំណិត ៗ ហើយដាក់លើចានស្អាត។ បន្ថែមស្លឹកសាឡាត់និងបាច់បៃតងទៅខ្ទះ។

ទុកឱ្យលាយនៅលើតុហើយញ៉ាំវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាចនិងនៅចន្លោះ។ បំណងប្រាថ្នាក្នុងការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននឹងត្រូវបានជំនួសដោយទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អនិងបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាននៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់។

សាច់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រនៅក្នុងសាឡាត់

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទមិនមានការហាមឃាត់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីនៅលើមុខម្ហូបទេ។ ពួកគេមិនបង្កការគំរាមកំហែងដល់រាងកាយទេមិនដូចបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនទេ។

ការរួមផ្សំសាច់ឬត្រីជាមួយបន្លែឱសថផ្លែឈើផ្លែឈើទឹកដោះគោសាឡាត់អាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចម្បង។

តុបុណ្យតែងតែទាក់ទងនឹងវត្តមាននៃចានស្មុគស្មាញរួមទាំងសាឡាត់និងអាហារសម្រន់។ កុំបដិសេធខ្លួនឯងនូវភាពរីករាយបែបនេះនិងអារម្មណ៍នៃការអបអរសាទរ។

រោគទឹកនោមផ្អែមនៅក្រោមអាវរោម

រូបមន្តធ្វើពីរោមសត្វបុរាណនៅក្រោមអាវរោមត្រូវបានបំពេញដោយខ្លាញ់ mayonnaise និងបរិមាណអំបិល។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ នេះអាចនាំមកនូវភាពរីករាយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចឈានដល់កម្រិតគ្លុយកូសឬកម្រិតអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។

វាចាំបាច់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគោលការណ៍កែច្នៃដំឡូងប៊ីតនិងការ៉ុត។ ជំនួសឱ្យ mayonnaise ប្រើក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។ Herring គឺល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើអំបិលបន្តិចឬចំអិនវានៅផ្ទះ។

• លាងជម្រះដំឡូងប៊ីតនិងការ៉ុតរួចផ្ញើវាទៅដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិន។
• កាត់ herring និងចំអិនទឹកជ្រលក់លាយ Cream sour, mustard, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ពងមាន់ពុះក្នុងទឹកនិងសំបក
• វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹករំពុះជាមួយទឹកខ្មះបន្តិចដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់ហួសកំរិត។
• ប្រមូលសាឡាត់ជំនួសគ្រឿងផ្សំស្រទាប់និងរំអិលវាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់របបអាហារ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាមាតិកាកាឡូរីនៃសត្វក្រៀលនៅក្រោមអាវរោមត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននៅក្នុងបន្លែត្រូវបានបំលែងដោយដុតនំនៅក្នុងឡអ្នកមិនគួរបំពានម្ហូបនេះទេ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតមធ្យមគ្រាន់តែដើម្បីរីករាយនឹងអារម្មណ៍នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយយល់ថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនធ្វើឱ្យមុខម្ហូបគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងឯកតាទេ។

សុដន់សាច់មាន់នៅក្នុងតង់ជាមួយ prunes

• សុដន់មាន់តូចមួយត្រូវការដាំឱ្យពុះជាមុនយកសំបកចេញនិងខ្លាញ់លើស។ ត្រជាក់និងបំបែកចូលទៅក្នុងសរសៃ។
• អ្នកអាចកាត់សាច់ទៅជាគូប។
• លាងជម្រះនិងត្រាំ prunes នៅក្នុងទឹកក្តៅឬប្រើផ្លែឈើស្ងួតពីកញ្ចប់ខ្វះចន្លោះ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីបង្ហូររាវនិងកាត់ផ្លែប៊ឺរីទៅជាចំណិត។
• ចំពោះទំហំចំណែកនិងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់ស្រស់ទឹកក្រឡុកប្រើត្រសក់ស្រស់ដែលគួរតែកាត់ជារង្វង់ស្តើង។
• នៅក្នុង salads puff នេះបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណ, mayonnaise ត្រូវបានប្រើជាធម្មតាសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។ ជំនួសវាជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលផលិតនៅផ្ទះនៃ Cream sour, mustard និងទឹក lemon ។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែបៃតងល្អ។
• ចំណិតសុដន់មាន់ត្រូវបានដាក់នៅបាតចានសាឡាត់ហើយចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។
• បន្ទាប់មានស្រទាប់ត្រសក់ស្រស់និងទឹកជ្រលក់។
• ស្រទាប់ជំនួសអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតប្រសិនបើសាឡាត់ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។
• សាជីជ្រុងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយ prunes ដែលអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយ Walnut chopped ។ អំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិនៅពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានដាក់នៅលើចាន។

សាឡាត់សាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងប្រភេទទី 2 គួរតែត្រូវបានរៀបចំតែពីសាច់ប៉ុន្តែមិនមែនមកពីសាច់ក្រកទេ។ សូម្បីតែម្ហូបអូលីវីយេស្មុគស្មាញក៏អាចត្រូវបានគេរៀបចំនៅលើតុបុណ្យដែរប្រសិនបើអ្នកចូលទៅជិតដំណើរការដោយប្រាជ្ញា:

1. ជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកនោមផ្អែមដែលអាចទទួលយកបាន។
2. កុំឆ្អិនបន្លែប៉ុន្តែដុតនំនៅក្នុងឡ។
3. គ្រឿងផ្សំសាច់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់ត្រីឬអាហារសមុទ្រ។ ពួកគេតែងតែអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងមុខម្ហូបដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លាយផ្លែឈើនិងបៃតង

ផ្លែបឺរជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃសាឡាត់។ វាត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែផ្លែឈើនិងសាច់ផ្សេងៗ។

សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចរៀបចំការលាយដូចខាងក្រោមៈ

• សំបកផ្លែបឺរនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់
• ច្របាច់ស្លឹកស្ពៃខ្ចីវ័យក្មេងដោយដៃរបស់អ្នក។ ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាឡាត់ស្លឹកមួយផ្សេងទៀត
• ចែកក្រូចថ្លុងជាចំណិត ៗ ហើយបន្ថែមទៅក្នុងធុងដាក់គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។
• លាយក្នុងចានមួយពីរផ្នែកនៃទឹកខ្មេះរូប៊ីរីឬទឹកខ្មេះប៉ោមជាមួយប្រេងបន្លែពីរផ្នែក (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។ បន្ថែមទឹកមួយផ្នែកនិងអំបិលសមុទ្រ។
• ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងសម្លៀកបំពាក់។

សាឡាដអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយសាច់អាំងឬត្រី។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវាអាចក្លាយជាអាហារពេញលេញមួយដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់បន្លែវីតាមីនជាតិសរសៃនិង fructose ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាបង្ហាញពីរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ

អ្វីដែលអាចជារឿងធម្មតារវាងខ្ទឹមសស្ត្រប៊ឺរីឈីស feta សាឡាត់ប្រេងអាល់ម៉ុងចៀនប្រេងបន្លែស្ពៃខៀវនិងទឹកឃ្មុំ។ ល្បាយផ្ទុះ! ប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយបង្កើតឱ្យមានរសជាតិដើម។

1. ចៀនគ្រាប់អាល់ម៉ុងពីរបីនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់មានក្លិនលក្ខណៈលេចចេញនិងត្រជាក់។
2. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់ដោយលាយខ្ទឹមសច្របាច់ (ខ្ទឹមស ២ ខាំ) ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ពៃខ្មៅឌីជូនទឹកខ្មេះ raspberry ២០ ក្រាមស្ករត្នោតនិងប្រេងបន្លែ ២០ ម។ ល។
3. កាត់ឈីស feta ចូលទៅក្នុងគូបផ្សំសាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង chopped ចំណិតនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា (250 ក្រាមនីមួយៗ) ។
4. ប្រោះជាមួយអាល់ម៉ុនដែលច្របាច់រួចចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ មិនគួរមានភាពស្រស់ថ្លាទេ។ សាឡាដគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ជាមួយនំប៉័ងនំខេកនិងកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដទៃទៀតក្នុងករណីដែលគ្មានម្ហូបពេញ។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងស្លឹកស្ពៃការ៉ុតឬផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវស្វែងរករូបមន្តសាឡាត់របស់អ្នកដែលត្រូវបានកែសម្រួលសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរៀបចំការប្រារព្ធពិធីតូចមួយសម្រាប់រាងកាយនិងព្រលឹងរបស់អ្នក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសាឡាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងមឺនុយប្រចាំថ្ងៃរួមជាមួយស៊ុបនិងវគ្គសិក្សាស្រាល ៗ ។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺការប្រើប្រាស់ផលិតផល៖

• មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប
• សំបូរជាតិសរសៃ
• មានវីតាមីននិងជាតិខនិជខ្ពស់។

ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យសាឡាត់អាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយម្ហូបមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសាច់ទៅវាបន្ទាប់មកវាថែមទាំងអាចក្លាយជាអាហារពេញដួងចិត្តផងដែរ។

ដោយសារមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់គឺជាបន្លែវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលម្ហូបនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយពោលគឺៈ

• សំអាតជាតិពុលដែលកកកុញ
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• ការពារជំងឺ
• វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពរបស់សរីរាង្គខាងក្នុងជាច្រើន។
• វាផ្តល់ថាមពល។

សាឡាដក៏ត្រូវបានគេចូលចិត្តនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់ពួកគេដែលធ្វើឱ្យវាអាចគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយមិនធាត់។

រូបមន្តសាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមឆ្ងាញ់

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដាក់កម្រិតលើរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកមិនអាចញ៉ាំឆ្ងាញ់បានទេ។ តួនាទីពិសេសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានលេងដោយសាឡាត់។ ពួកគេ saturate រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ សាឡាដសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានឱសថសាច់បន្លែគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃ។

តម្រូវការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់គ្រឿងផ្សំនិងដំណើរការចម្អិនអាហារ

មនុស្សទាំងនោះដែលជឿថាសាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមមិនហ៊ានគួរខកចិត្ត។ រូបមន្តដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសយកមួយដែលត្រឹមត្រូវក្នុងករណីនីមួយៗ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែដឹងថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែដាក់កម្រិតមួយចំនួនលើជម្រើសនៃផលិតផលនិងដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ចំពោះផលិតផលវាចាំបាច់ត្រូវគោរពតាមវិន័យដូចខាងក្រោមៈ

• ពួកគេត្រូវតែស្រស់ដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មិនចាំបាច់ឆ្ងល់ទេក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលខូចដល់សាឡាដ។
• បៃតងត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ នេះមានន័យថាយ៉ាងហោចណាស់បន្លែបៃតងមួយចំនួនតូចគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ណាមួយពីព្រោះវាដូចជាគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយ។
• ប្រសិនបើការបន្ថែមសាច់ត្រូវបានបង្កប់ន័យបន្ទាប់មកវាត្រូវតែមិនមានជាតិខាញ់។ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់សាច់មាន់ទួរគីត្រីក៏ដូចជាថ្លើមនិងអណ្តាតគឺសមរម្យ។ ស្បែកនិងខ្លាញ់ត្រូវបានយកចេញពីពួកគេ
• ការស្លៀកពាក់ក៏មានតួនាទីសំខាន់ដូចគ្នានឹងគ្រឿងផ្សំដែរ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ: ប្រេងអូលីវឬប្រេងលីងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងទឹក lemon ធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីភ្លេចអំពីហាង mayonnaise និងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបំផុតក្នុងចំណោមបន្លែមាន: ប៉េងប៉ោះត្រសក់ត្រប់ស្ពៃក្តោបសណ្តែកសណ្តែកម្ទេសខ្ទឹមបារាំង។

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើសូចនាករនេះត្រូវគ្នាទៅនឹង: ផ្លែប៊ឺរីរីផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែសផ្លែទទឹមផ្លែពែរផ្លែឈើផ្លែក្រូចអាភីអ័រ។

ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតផ្សិតល្អសម្រាប់សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែគ្រាប់ត្រូវការបន្ថែមក្នុងបរិមាណកំណត់។

សាឡាត់ត្រសក់

សាឡាត់ត្រសក់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយពន្លឺភាពស្រស់និងក្នុងពេលតែមួយអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយ។

1. ត្រសក់មធ្យម ៣ លាងសឹមលាងនិងជ្រលក់។
2. ចានគោមត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយស្លឹកឈើស្រស់។
3. ត្រសក់ចំណិតត្រូវបានបន្ថែមទៅស្លឹក។ ទាំងអស់ប្រោះជាមួយគ្រាប់ពូជការ៉ាសស្ងួតក៏ដូចជាអំបិលមួយចំនួនតូច។
4. វានៅសល់តែដើម្បីបំពេញម្ហូប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ទៅទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

រូបមន្តមួយទៀតនៃរូបមន្តនេះណែនាំឱ្យជំនួសម្ទេសស្រស់ជាមួយជីអង្កាមស្ងួត។ ក្នុងករណីនេះវាគ្រាន់តែប្រោះលើត្រសក់។ ជាការពិតណាស់សាឡាត់បែបនេះមិនអាចជំនួសអាហារពេញលេញបានទេប៉ុន្តែជាអាហារសម្រន់ឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀលវាល្អឥតខ្ចោះ។

សាឡាត់ត្រសក់

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងមឹកគឺ ០ ក្រាម។ ហើយនេះមានន័យថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ សាឡាត់នេះគ្រាន់តែជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

• មឹកពីរបីបំណែកត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកអំបិលបន្តិច។ អាហារសមុទ្រត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានយកចេញហើយសម្អាតខ្សែភាពយន្តពីពួកគេ។
• កំណាត់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះស្តើង ៗ
• ត្រសក់មធ្យមមួយក៏ត្រូវបានកាត់ជាច្រូតស្រដៀងនឹងមឹក។
• ស៊ុតឆ្អិនមួយនិងខ្ទឹមបារាំងកណ្តាលមួយត្រូវបានកាត់ជាគូបតូចៗ
• គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• pinch អំបិលនិងក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ជាសំលៀកបំពាក់។

វាហាក់ដូចជាមាននរណាម្នាក់យល់ថាសាឡាត់បែបនេះមានតម្លៃថ្លៃដោយសារសត្វមឹកប៉ុន្តែពេលខ្លះវាសមនឹងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងរីករាយ។

សាឡាត់ផ្លែទទឹមនិងក្រហមខ្ទឹមបារាំង

ក្នុងចំណោមសាឡាត់ដើមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយមនុស្សម្នាក់អាចបែងចែករូបមន្ត Rubin ។ គាត់ទទួលបានឈ្មោះនេះដោយសារតែធាតុផ្សំសំខាន់ៗរបស់វាមានពណ៌ក្រហម។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម។ ពួកគេនឹងត្រូវការប្រហែល 100 ក្រាម។ ជាទូទៅទារកជាមធ្យមមួយគួរតែគ្រប់គ្រាន់។
2. ខ្ទឹមបារាំងក្រហមតូចមួយត្រូវបានកាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនអាចរកឃើញពូជពិសេសនេះទេនោះអ្នកអាចដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកចំពោះខ្ទឹមបារាំងធម្មតា
3. ប៉េងប៉ោះមធ្យមពីរនិងម្រេចផ្អែមមួយត្រូវបានកាត់ជាចំណិតមធ្យម
4. គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយគ្នា។
5. វាល្អបំផុតក្នុងការធ្វើសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់។

សាឡាត់ដែលមានពន្លឺនិងសាមញ្ញបែបនេះអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារធម្មតាមានភាពចម្រុះយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរសជាតិដែលបញ្ចេញសម្លេងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌ចម្រុះខុសពីធម្មតាទៀតផង។

ការ៉ុតនិងសាឡាត់ផ្លែប៉ោម

ដើម្បីចាប់ផ្តើមបញ្ជីសាឡាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាជំរើសមួយដែលផ្អែកលើអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោម។

1. ការ៉ុតមធ្យមមួយគូត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងសមាតនិងកិន។
2. ផ្លែប៉ោមស្រស់ធំមួយត្រូវបានគេយកទៅលាបជាមួយក្រួសនិងបន្ថែមការ៉ុត។
3. គ្រាប់ Walnut មួយក្តាប់តូចត្រូវបានគេកាប់នឹងកាំបិតហើយចាក់ចូលបន្លែ។
4. សាឡាត់រដូវជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ សម្រាប់រសជាតិដែលបញ្ចេញសម្លេងកាន់តែច្បាស់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់។

បើទោះបីជាភាពសាមញ្ញនៃរូបមន្តនេះសាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដោយសារតែគ្រាប់។

សាឡាត់ពងទានិងម្រេច

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តពងទាកូនក៏មានរូបមន្តសាឡាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអ្នកអាចរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

1. ពងមាន់ ៤០០ ក្រាមត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់ជាចំណិត ៗ ហើយចៀនបន្តិចបន្តួចដាក់ប្រេងអូលីវទាំងសងខាង។ រង្វង់បញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង
2. ម្រេចកណ្តឹងមធ្យមមួយត្រូវបានបកនិងកាត់ជាច្រូត។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចដុតនំវានៅក្នុងឡរយៈពេលជាច្រើននាទីឬអ្នកអាចប្រើវាស្រស់។
3. លាយបន្លែនៅក្នុងចាន។ ឱសថស្រស់ខ្ទប់អំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងឈីសដឹងគុណមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។
4. សាឡាត់រដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលបន្លែគឺថ្មីបំផុតគឺជាពេលវេលាសម្រាប់សាឡាត់បែបនេះ។

សាឡាត់បន្លែជាមួយសាច់

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ម្តាយដែលមានសង្ឃឹមក្នុងការញ៉ាំឱ្យបានល្អដើម្បីទទួលបានថាមពលគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះអ្នកអាចផ្តល់ជូនសាឡាត់របស់នាងជាមួយការបន្ថែមសាច់ប៉ុន្តែជាការពិតពូជខ្លាញ់ទាប។

1. សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ១០០-១២០ ក្រាមត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់ពីនោះសាច់ត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចយកអណ្តាតសាច់គោ,
2. បន្ថែមដំឡូងឆ្អិនពីរនិងស៊ុតពីរបី។
3. ដំឡូងដែលត្រៀមរួចជាស្រេច, ស៊ុតក៏ដូចជាប៉េងប៉ោះស្រស់ពីរត្រូវបានគេច្របាច់។
4. ស្លឹកសាឡាត់ដែលលាងត្រូវបានដាក់ក្នុងចានជ្រៅ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលពួកគេអាចត្រូវបានរហែកដោយដៃ។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ដេកលក់នៅលើកំពូលភ្នំ
5. វានៅសល់តែអំបិលនិងរដូវសាឡាត់។ សម្រាប់បញ្ហានេះប្រេងអូលីវល្អបំផុត។

សាឡាត់សេឡូសនិងហ្សេរុយសាឡឹម artichoke

ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ឬនិយាយម្យ៉ាងទៀតផ្កាឈូករ័ត្នមើមគឺល្អណាស់សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបវាមានផ្ទុកអ៊ីនសូលីនដែលជាអាណាឡូកធម្មជាតិនៃអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។

1. ស្ពៃក្តោបធម្មតាចំនួន ៣០០ ក្រាមត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងវិចិត្រ។
2. ដើមរបស់ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke មានទំងន់ប្រហែល ២៥០ ក្រាមត្រូវបានដឹងគុណ។
3. ខ្ទឹមបារាំងធំ ១ កាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង
4. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយហើយលាយជាមួយគ្នា។
5. អំបិលបន្តិចត្រូវបានបន្ថែមឱសថស្រស់និងសំលៀកបំពាក់ដែលមានប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មា។

សាឡាត់បែបនេះនឹងសមស្របពេញមួយឆ្នាំហើយជាពិសេសក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលរាងកាយខ្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

រូបមន្តប្រចាំថ្ងៃ

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ រូបមន្តគួរមានផ្លែឈើនិងបន្លែឱ្យបានច្រើន។ ពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះរាងកាយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Sauerkraut និងការ៉ុតស្រស់កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ត្រសក់ជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយខ្ទឹមបារាំងជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់ឈាមប្រសើរឡើងនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។

beets ឆ្អិនគឺជាផលិតផលទឹកនោមផ្អែម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ក្រពះខណៈពេលដែលបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។ សាឡាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតើពួកគេជាអ្វី - យើងនឹងពិចារណាបន្ថែមទៀត។

• ជាមួយមឹក។

ងាយស្រួលរៀបចំ, សមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហ្គាឡាដែលទឹកនោមផ្អែមមិនលុបចោល។

1. មឹក - 200 ក្រាម។
2. ត្រសក់ - 1-2 បំណែក។
3. អូលីវ
4. ស្លឹកបៃតង

មឹកត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតកាត់ជាចំណិតតូចៗនិងចៀនក្នុងខ្ទះ។ ចំអិនវាគួរតែមិនលើសពី 10 នាទី។ វិចិត្រច្របាច់ត្រសក់និងអូលីវហែកស្លឹកសាឡាត់ហើយដាក់បន្លែទាំងអស់ដាក់ក្នុងចានមួយលាយ។ បន្ថែមមឹកអាំងរដូវ។ ចាប់តាំងពី mayonnaise ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងអ្នកអាចរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

• ជាមួយទឹកសមុទ្រនិងទឹកដោះគោជូរ។

រសជាតិពិសេសនៃមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមមើលទៅដូចជាថ្មីប៉ុន្តែវាប្រាកដជាទាក់ទាញចិត្តអ្នក។

1. ខាត់ណាសមុទ្រ - ២០០ ក្រាម។
2. ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក។
3. ការ៉ុតស្រស់ - ១ ដុំ។
4. ត្រសក់អំបិលស្រាល - 1 ដុំ។
5. ទឹកដោះគោជូរ - ១២០ ម។ ល។
6. ប៉ាសលី
7. គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

រំពុះការ៉ុតនិងលាបផ្លែប៉ោម។ កាត់ចូលគូបតូចៗជាមួយត្រសក់។ នៅក្នុងចានសាឡាត់មួយលាយផ្លែប៉ោមការ៉ុតនិងសារ៉ាយសមុទ្រ។ បៃតងត្រូវបានកំទេចចាក់ចូលទៅក្នុងសាឡាដទៅផលិតផលដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មកគ្រឿងទេសអំបិលនិងម្រេចត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិតាមរដូវជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ បម្រើនៅលើតុអ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឱសថនៅលើកំពូល។

ប្រេងបន្លែអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីស្លៀកពាក់សាឡាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

• ពីបន្លែជាមួយត្រីឆ្អិន។

បន្លែមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេចិញ្ចឹមរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនបង្កើនសម្លេងនិងភាពស៊ាំ។

1. ដំឡូង - 2-3 បំណែក។
2. ចំណិតត្រីកក - ១ កញ្ចប់។
3. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
4. ស្លឹកសាឡាត់។
5. Pickles - 2-3 បំណែក។
6. ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល។
7. ទឹកដោះគោជូរ - ១២០ ម។ ល។
8. អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះនិងត្រជាក់ត្រីនិងដំឡូងហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រៀបចំត្រសក់តាមរបៀបដូចគ្នាជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងហាន់សាឡាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសាឡាត់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងទឹកដោះគោជូរហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

សាឡាត់ផ្អែមមានសុខភាពល្អសមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អ។

1. ការ៉ុតស្រស់ - 1-2 បំណែក។
2. ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ។
3. Walnut - 30 ក្រាម។
4. ក្រែម sour - 100 ក្រាម។
5. ទឹកក្រូចឆ្មា

Peel ផ្លែប៉ោម, chop វាជាមួយ grater មួយ។ ច្របាច់ការ៉ុតផងដែរ។ លាយចំណីអាហារប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ កិន Walnut បន្ថែម។ រដូវសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ។ មុខម្ហូបទាំងនេះសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារបស់មួយ។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនួសអាហារតែមួយឧទាហរណ៍អាហារពេលល្ងាច: ដួងចិត្តនិងមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្តសម្រាកសម្រាប់អ្នកជំងឺ

នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកខ្ញុំចង់ផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងជាមួយនឹងអ្វីដែលពិសេសទោះបីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ។ វាអាចជាសាឡាត់ប្រពៃណីជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងសមាសភាពក៏ដូចជាម្ហូបដែលបានរៀបចំជាលើកដំបូង។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែជាអ្វីដែលថ្មី។

សមាសភាពរួមមានអាហារសមុទ្រមួយចំនួនធំ។ គាត់នឹងតុបតែងតុហើយធ្វើឱ្យអ្នកគិតអំពីវិស្សមកាលនាពេលខាងមុខនេះ។ សាកសមសម្រាប់ទាំងប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។

• ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយផ្លែ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក។
• មឹក - 500 ក្រាម។
• បង្គា - 500 ក្រាម។

សាឡាត់សមុទ្រសមស្របសម្រាប់តុបុណ្យ

• Cod roe - 100 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ។
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

ដើម្បីចាប់ផ្តើមឆ្អិនបង្គាមឹកនិងស៊ុត។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់, ពងត្រីពងត្រី, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, ប្រេងបន្លែនិងសាច់លឿងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា (វាចាំបាច់ក្នុងការកិន) ។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងទូទឹកកកហើយប្រើតែមុនពេលបម្រើ។ មើមត្រូវបានកាត់ជាច្រូតបង្គាផ្លែប៉ោមនិងស៊ុតពណ៌ស - ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថស្រស់។

ងាយស្រួលជាមួយ herring

មិនមែនថ្ងៃឈប់សម្រាកតែមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការឃ្វាល។ សាឡាដនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានរបបអាហារ។

• សាឡាត់ប្រៃ - ត្រី ១ ។
• ស៊ុត quail - 4 បំណែក។
• ទឹកក្រូចឆ្មា
• បៃតង។
• mustard

Peel herring និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកត្រីទាំងមូលវាមិនមានផ្ទុកប្រេងនិងប្រេងថែរក្សាទេដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រំពុះស៊ុត, peel និងកាត់គ្នាទៅជាបំណែក 2-4 ។ វិចិត្រ chop បៃតង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតាមរដូវត្រូវបានបន្ថែម: ស្ពៃខ្មៅនិងទឹកក្រូចឆ្មា។

ជាមួយស្ពៃជុងនិងសាច់មាន់

មិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ វាមានកាឡូរីទាបហើយដូច្នេះល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

• ស្ពប៉េកាំង - ២០០ ក្រាម។
• ចំណិតសាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
• ស្លឹកសាឡាត់។
• សណ្តែកកំប៉ុង។
• បៃតង។
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រំពុះសាច់មាន់រយៈពេល ៣០ នាទីជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចហែកសាច់ទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ម្ហូបសម្រាប់ស្រទាប់ទី ១ ។ សម្រាប់ស្រទាប់ពណ៌បៃតងទីពីរសាឡាត់ត្រូវបានប្រើ - គ្រាន់តែបង្ហូរទឹកភ្នែកដាក់លើសាច់មាន់។ ស្រទាប់ទីបីគឺសណ្តែកបៃតងហើយចុងក្រោយត្រូវបានកាត់ស្ពៃប៉េកាំង។ សម្រាប់សាឡាត់បុណ្យដ៏ធំមួយ ស្ពៃចិន ងាយស្រួលចំអិនក្នុងបំរែបំរួលពីរគឺទឹកនោមផ្អែមនិងប្រពៃណី។

សាឡាត់ចិននិងសាឡាត់សាច់មាន់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ

ពណ៌បៃតងខ្ចី

Endocrinology ដូចជាវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាឧស្សាហកម្មវ័យក្មេងដូច្នេះវានៅតែមានចំណុចពណ៌សជាច្រើននៅក្នុងសំណួរអំពីមូលហេតុនៃជំងឺហេតុអ្វីការបរាជ័យអ័រម៉ូនកើតឡើងចំពោះបុរសនិងស្ត្រីនៅអាយុខុសគ្នាហើយអ្វីដែលនេះគឺជាបញ្ហា។ នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃអត្ថបទដាច់ដោយឡែកយើងបានព្យាយាមលើកយកកត្តានិងបុព្វហេតុទាំងអស់ដែលអាចជាប្រភពនិងជាអ្នកបង្កឱ្យមានជំងឺ endocrine មួយចំនួនរបស់មនុស្ស។

ការខូចមុខងារអ័រម៉ូននិងជំងឺនៃក្រពេញ endocrine អាចវិវឌ្ឍន៍ដោយសារ៖

• តំណពូជ។
• ស្ថានភាពបរិស្ថាននៅក្នុងតំបន់នៃលំនៅដ្ឋាន។
• មីក្រូក្លាសេ (មាតិកាអ៊ីយ៉ូតទាប) ។
• ទម្លាប់អាក្រក់និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
• របួសផ្លូវចិត្ត (ភាពតានតឹង) ។

ហេតុផលទាំងនេះនិងមូលហេតុជាច្រើនទៀតត្រូវបានគេពិចារណានៅលើគេហទំព័ររបស់យើងថាជាអ្នកបង្កហេតុនៃជំងឺប្រព័ន្ធ endocrine អតុល្យភាពអ័រម៉ូន។ តើមានអ្វីកើតឡើងយ៉ាងពិតប្រាកដនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សតើរោគសញ្ញាចំបងនៃដំណើរការប្រព័ន្ធអ័រម៉ូនដែលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកមិនទៅរកគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist ទាន់ពេលវេលា?

តួនាទីនៅក្នុងជីវិតមនុស្ស

វាគឺជាអរម៉ូនដែលមនុស្សម្នាក់ជំពាក់យ៉ាងច្រើនចំពោះអ្វីដែលនៅ glance ដំបូងហាក់ដូចជាធម្មជាតិសម្រាប់គាត់។ អ័រម៉ូនប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ការរំលាយអាហារភាពពេញវ័យនិងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតកូនចៅ។ សូម្បីតែការធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ក៏ជាដំណើរការស្មុគស្មាញនៃសកម្មភាពរបស់អរម៉ូនដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅលើវែបសាយត៍យើងបានព្យាយាមប៉ះពេលវេលាដ៏សំខាន់ទាំងអស់ដែលប្រព័ន្ធ endocrine ទទួលខុសត្រូវ។

ជំងឺ endocrine គឺជាប្លុកដាច់ដោយឡែកអ្នកអាចអានអំពីពួកគេនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងហើយចាត់ទុកវាជាព័ត៌មានដែលអាចទុកចិត្តបានទាំងស្រុង។ តើអ្វីទៅជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរំខានដល់ក្រពេញអង់ដូគ្រីនតើវិធានការអ្វីខ្លះដែលចាំបាច់ត្រូវធ្វើអ្នកណាត្រូវទាក់ទងប្រសិនបើមានការសង្ស័យនៃការបរាជ័យអ័រម៉ូនតើមានវិធីព្យាបាលអ្វីខ្លះ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់វិទ្យាសាស្ត្រនៃអរម៉ូន endocrinology អ័រម៉ូននិងជម្រើសសម្រាប់ការការពារនិងការព្យាបាលនៃជំងឺ endocrine ។

ការយកចិត្តទុកដាក់! ព័ត៌មានដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើគេហទំព័រគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនមែនជាការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត!

រូបមន្តប្រចាំថ្ងៃ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការព្យាបាលគឺផ្អែកលើរបបអាហារ។ ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងម៉ឺនុយត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នៅពេលចងក្រងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាថារាងកាយត្រូវការវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។ អាហារត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងប្លាស្មាឈាម។

សាឡាត់បន្លែនិងសាច់នឹងបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វារហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការចំអិនហើយអាហារដែលមានតំលៃសមរម្យត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាឡាត់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្សំនិងជំនួស។

សាឡាត់សាច់និងគ្រឿងសមុទ្រ

សាឡាត់សាច់និងម្ហូបសមុទ្រឆ្អែតរាងកាយការពារប្រឆាំងនឹងការហួសកំរិតនិងមិនផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសាច់គ្មានខ្លាញ់ឧទាហរណ៍សាច់គោ។ រូបមន្តសាឡាត់សាច់ខាងក្រោមនឹងបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

1. រំពុះសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ២០០ ក្រាម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកអំបិលដូច្នេះសាច់នឹងប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបជាងមុន។ កាត់សាច់គោទៅជាច្រូតស្តើង។ ញែកខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើខ្ទឹមបារាំងផ្អែម) កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតផ្លែឈើជាច្រើនរបស់ physalis និងលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសាឡាត់។ ដើម្បីបំពេញសាឡាត់ក្នុងប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាមួយភាគបួនស្លាបព្រានិងអំបិលបន្តិច។ ធ្មេញផ្អែមអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយភាគបួននៃស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំទៅនឹងសម្លៀកបំពាក់ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិផ្អែមហឹរ។
2. សាឡាត់នំផ្អែមជាមួយថ្លើមគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ មុននឹងបន្តការរៀបចំថ្លើមវាចាំបាច់ត្រូវច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលហើយរើសវាចូលក្នុងទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រា។ មួយស្លាបព្រាធំនៃទឹកក្តៅអំបិលបន្តិចនិងទឹក lemon ត្រូវបានបន្ថែមទៅ marinade នេះ។ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេយកទៅដាំឱ្យពុះឬចៀនថ្លើមមាន់ហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ សម្រាប់សាឡាត់អ្នកត្រូវការផលិតផលប្រហែល 300 ក្រាម។ ផ្លែទទឹមធំត្រូវបានសម្អាតដោយឡែកពីគ្នា។ សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ដោយជំនួសស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងថ្លើមនិងគ្រាប់ផ្លែទទឹម។ ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ផ្លែទទឹមអ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយបៃតង។
3. ចំពោះសាឡាត់បន្ទាប់ត្រីគល់អំបិលដែលមានទំហំមធ្យមគួរតែត្រូវបានលាបនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ដោយឡែកពីគ្នាដាំឱ្យពុះសាច់មាន់ ២ ឬ ៤ ពងមាន់ quail និងកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ លាយបំណែកនៃ herring ជាមួយស៊ុតបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អ - parsley, dill, spinach ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងផ្អែម ៗ ដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់លាយទឹកក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រាលាយជាមួយគ្រាប់ស្ពៃផ្អែមតិចតួច។

សាឡាត់បន្លែ

មានសាឡាត់ច្រើនប្រភេទសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលរូបមន្តងាយរៀបចំ។ សាឡាត់បន្លែបំពេញបន្ថែមរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យឬមុនពេលបរិភោគវគ្គសិក្សាទីពីរ។

1. 3 ទំហំមធ្យម zucchini ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនជាមួយប្រេងតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបចាហួយឈីសឈីនីដោយគ្មានប្រេងឬចំហុយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ កិន Walnut មួយក្តាប់ ៗ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាហើយលាយវាជាមួយហ្សូឆីនីនៅក្នុងចានសាឡាត់។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ចូររៀបចំទឹកជ្រលក់: ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវដ៏ធំមួយត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មាមួយចំនួនតូច។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទឹកឃ្មុំមួយដំណក់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសំលៀកបំពាក់ដែលនឹងបន្ថែមហ្សែនទៅហ្សូហ្សីនី។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្លែឈើមធ្យមមួយចំនួននៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke (ប្រហែល ២០០ ក្រាម), កាត់ស្ពៃក្តោបដាច់ ៗ ពីគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានស្ពៃក្តោបពណ៌សអាចត្រូវបានជំនួសដោយភីកឃីង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរបន្ថែមស្លាបព្រាធំពីរនៃផ្សិតជ្រក់តូចណាមួយ។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្លែប្រេងត្រូវបានប្រើ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យតុបតែងសាឡាត់ជាមួយស្លឹកជាច្រើននៃស៊ីលីនតូ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសាឡាត់ដែលមានគ្រឿងផ្សំច្រើនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមការ៉ុតឆៅឬវិចិត្រនិងចិញ្ចៀននៃខ្ទឹមបារាំងដែលបានជ្រើសរើសចូលក្នុងរូបមន្ត។
3. កាត់ផ្លែប៉ោមជាច្រើនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ (ពូជស៊ីមនីរុនគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាត់នេះ) ។ ដោយប្រើប្រដាប់បន្លៃបន្លែកាត់ជា root celery ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានផ្ការាបស្មើតូចៗសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតធំមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងធុងងាយស្រួលរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកឃ្មុំឬប្រេងបន្លែ។ បៃតងណាមួយត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងសាឡាត់។
4. សាឡាត់ពណ៌បៃតងធម្មតាតាមរដូវគឺត្រូវច្របាច់ត្រសក់ពីរចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ច្របាច់ស្ពៃក្តោបឬកាត់ស្លឹកស្ពៃប៉េកាំងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយនិង parsley ។ អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំសូត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែប៉ោមបៃតងមធ្យមទៅក្នុងរូបមន្ត។ សម្រាប់ការចាក់ប្រេងសូមប្រើផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មាឬក្រែមជូរខ្លាញ់ទាប។

ការរៀបចំចានបែបនេះត្រូវការពេលវេលាតិចតួចណាស់ហើយវាមិនពិបាកក្នុងការទទួលបានផលិតផលសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យទេ។ គ្រឿងផ្សំសាឡាត់ត្រូវបានជំនួសឱ្យរសជាតិឬផ្សំជាមួយគ្នា។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់បៃតងអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ celery ហើយបន្ថែមត្រសក់ទៅសាឡាត់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

បន្លែចម្រុះ

ការកាត់ចេញពីបន្លែស្រស់ៗត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

លាងសមាតនិងបកបន្លែ (ម្ទេសប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្ពនិងការ៉ុត) ។

កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់លើម្ហូប។

សាច់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រនៅក្នុងសាឡាត់។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយការទទួលទានផលិតផលទាំងនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។

ពួកគេមិនអាចធ្វើបាបមនុស្សម្នាក់បានទេ។

សាច់និងត្រីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយឱសថបន្លែផ្លែឈើដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ផលិតផលទឹកដោះគោ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបសំខាន់។

មើលវីដេអូ: របមនត. u200bថន. u200bពយបល. u200bទកនម. u200bផអម. u200b (ខែវិច្ឆិកា 2024).