ល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២៖ របៀបដែលវាមានប្រយោជន៍

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺស្មុគស្មាញហើយជាទូទៅត្រូវបានគេហៅថាឃាតករសំងំ។ នៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនអាចគ្រប់គ្រងបានបញ្ហាពាក់ព័ន្ធមួយចំនួនអាចកើតឡើង។ ដូច្នេះការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

អាហារកែច្នៃគួរតែត្រូវបានជៀសវាងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែបន្លែគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើគឺជាជម្រើសដែលពេញចិត្តសម្រាប់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

ល្ពៅល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ? នេះគឺជាសំណួរដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនកំពុងសួរអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ ដំណឹងល្អគឺថាល្ពៅដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារល្ពៅគឺជាអាហារល្អបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ល្មម ៧៥ និងកាឡូរីទាប (២៦ kcal ក្នុងមួយរយក្រាម) ។ ល្ពៅឆៅ ១០០ ក្រាមមានតែ ៧ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ កាបូអ៊ីដ្រាត។

ល្ពៅមានបរិមាណជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីនិងផូស្វ័រ។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ធ្វើឱ្យរោងចក្រនេះក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេឬទទួលជាតិអេឡិចត្រូលីតបន្ថែម។

ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ល្ពៅគឺដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយគឺ Beta-carotene ។ នៅក្នុងខ្លួនវាប្រែទៅជាវីតាមីន A. Beta-carotene គឺល្អសម្រាប់ទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយថែរក្សាភ្នែកនិងសក់អោយមានសុខភាពល្អហើយក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតផងដែរ។

វីតាមីនសេនិងអ៊ី៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះអាចការពារភ្នែកនិងការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំង។

ជាតិសរសៃ៖ មានជាតិសរសៃច្រើននៅក្នុងល្ពៅមានន័យថាអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរ។ លើសពីនេះជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារនិងជាការការពារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃការទល់លាមក។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងល្ពៅ

ជាធម្មតាកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានផលិតដោយប្រើកោសិកាជាក់លាក់នៅក្នុងលំពែង។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយវាយលុកកោសិកាទាំងនេះដោយខុស។

នេះរំខានដល់ដំណើរការនៃការបង្កើតអាំងស៊ុយលីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សារបស់ចិនបានបង្ហាញថាការដកល្ពៅអាស៊ីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចជួយការពារកោសិកាលំពែងដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាំងស៊ុយលីន។

ល្ពៅអាស៊ីអាចជួយលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពរបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ នេះបើយោងតាមការរកឃើញបឋមពីការសិក្សាថ្មីមួយរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចិន។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានយកល្ពៅយកគ្រាប់ពូជចេញពីវាស្ងួតផ្លែឈើនិងបង្កើតចំរាញ់ល្ពៅ។ បនា្ទាប់មកអ្នកស្រាវជ្រាវលាយចំរាញ់ល្ពៅជាមួយទឹកហើយឱ្យវាទៅកណ្តុររយៈពេលមួយខែ។ កណ្តុរខ្លះមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ រីឯកណ្តុរដទៃទៀតមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
បន្ទាប់ពីមួយខែនៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃការដកស្រង់ល្ពៅកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះកណ្តុរទឹកនោមផ្អែមបានថយចុះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការដកស្រង់ល្ពៅមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានប្រៀបធៀបសត្វកណ្តុរទឹកនោមផ្អែមដែលបានបរិភោគផ្លែល្ពៅអស់រយៈពេលមួយខែជាមួយនឹងសត្វកណ្តុរទឹកនោមផ្អែមដែលមិនបានទទួលការដកល្ពៅ។ កណ្តុរដែលត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យល្ពៅមានកោសិកាផលិតអាំងស៊ុយលីនច្រើនជាងកណ្តុរដែលមិនត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យ។
ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមិនអាចកំណត់ថាតើសារធាតុគីមីណាមួយនៅក្នុងចំរាញ់ចេញពីល្ពៅអាចទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនោះទេ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចដើរតួយ៉ាងមានប្រយោជន៍។

រហូតមកដល់ពេលនេះអ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើការពិសោធន៍លើសត្វកណ្តុរដូច្នេះគេមិនអាចនិយាយបានច្បាស់ ១០០% ថាលទ្ធផលរបស់វាអាចអនុវត្តបានចំពោះមនុស្សទេ។

ពូជល្ពៅអាស៊ី (ឧទាហរណ៍បេននីហ្សាហ្សា) ខុសគ្នាពីសមភាគីអឺរ៉ុបរបស់ពួកគេនៅក្នុងសំបកបៃតងពេលខ្លះមានលំនាំរាងពងក្រពើ។

ល្ពៅធម្មតាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក៏នឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ប្រហែលជាវាមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចមិត្តរួមការងារនៅអាស៊ីការពារកោសិកាលំពែងនោះទេប៉ុន្តែវានឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុដ៏មានតម្លៃ។

ប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងល្ពៅ

ទាំងគ្រាប់ល្ពៅនិងគ្រាប់ល្ពៅមានសមាសធាតុផ្សំមួយចំនួនដែលមានឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ (កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។

លើសពីនេះទៀតជំងឺទឹកនោមផ្អែមល្ពៅអាចបន្ថយល្បឿននៃការប្រមូលផ្តុំទ្រីគ្លីសេរីដនិងការវិវត្តទូទៅនៃជំងឺនេះ។

នៅក្នុងការសិក្សាអំពីសត្វវាត្រូវបានគេរកឃើញថាប៉ូលីស្យូសដែលមាននៅក្នុងល្ពៅជួយគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសនិងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ម្សៅពីគ្រាប់ល្ពៅមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់វាមិនត្រឹមតែជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយក្នុងការព្យាបាលនូវផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺលើសឈាមផងដែរ។

ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅគឺជាផលិតផលធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម (ការឡើងរឹងនិងរួមតូច) ហើយដូច្នេះវាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

មានផ្ទៃពោះ

មិនត្រឹមតែបុរសនិងកុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ រុក្ខជាតិនេះគឺជាប្រភេទ antiemetic ធម្មជាតិនិងជួយដល់ការពុលរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

ល្ពៅសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួចជាប្រភេទឆៅ, ចំហុយ, ចៀន, ក៏ដូចជាស៊ុបនិងសាឡាត់។

ជាតិសរសៃវីតាមីនអាផូស្វ័រដែលមាននៅក្នុងល្ពៅ - ទាំងអស់នេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងម្តាយនិងកូនដែលមិនទាន់កើត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមុននឹងបន្ថែមល្ពៅទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញខាងរោគស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារផងដែរ។ ពួកគេនឹងប្រាប់អ្នកថាតើល្ពៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺពិសេសព្រោះករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនីមួយៗគួរតែត្រូវបានគេពិចារណារៀងៗខ្លួន។

តើវាអាចញ៉ាំល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

មានវិធីផ្សេងៗគ្នាដើម្បីធ្វើល្ពៅ។ នៅពេលវាទុំវាអាចត្រូវបានចំហុយដុតនំឆ្អិននិងចៀន។ ល្ពៅក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដំឡូង mashed, ស៊ុបនិងជាការបំពេញនៅក្នុងនំ។ រាល់ការរៀបចំទាំងអស់នេះនឹងជួយធ្វើឱ្យល្ពៅក្លាយជាគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅពេលជ្រើសរើសល្ពៅចៀសវាងផ្លែឈើដែលមានចំណុចខ្មៅដោយមិនមានស្នាមជាំ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំល្ពៅកំប៉ុងសូមកុំភ្លេចជ្រើសរើសពូជដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺរាគរូសដំបៅក្រពះការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ល្ពៅត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

របៀបចំអិន

ល្ពៅមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់និងផ្ទុក glycemic ទាប។ ដូច្នេះសំណួរថាតើអាចបរិភោគល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេគ្រូពេទ្យភាគច្រើនឆ្លើយដោយបញ្ជាក់។ ល្ពៅឆ្អិនប្រហែល ២០០ ក្រាមគឺជាតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នេះគឺជាវិធីមូលដ្ឋានដើម្បីធ្វើឱ្យល្ពៅខំប្រឹង:

កាត់ល្ពៅទៅជាបំណែកធំ ៗ ហើយចាក់ទឹកចំនួនតិចតួច (ប្រហែលមួយកែវ) ។ ចំអិនប្រហែល ២០ នាទីឬចុករយៈពេល ១០ ទៅ ១៥ នាទី។
ល្ពៅក៏អាចត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែលមួយម៉ោង។
បន្ទាប់ពីល្ពៅត្រូវបានចម្អិនឬដុតនំអ្នកអាចប្រែក្លាយវាទៅជាដំឡូង mashed បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយ។
ទឹកល្ពៅច្របាច់ស្រស់ៗមានទឹក ៩០% ដែលមានន័យថាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះទឹកល្ពៅមានផ្ទុកសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងគឺសារជាតិ pectin ។ វាជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យចរាចរឈាមប្រសើរឡើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកល្ពៅនឹងជួយសំអាតរាងកាយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងជាតិពុល។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកទឹកកន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ច្របាច់វានៅផ្ទះជាមួយទឹកផ្លែឈើមួយក្នុងល្បឿនអតិបរមា។ ប្រសិនបើមិនមាន juicer, បន្ទាប់មកអ្នកអាចដឹងគុណ pulp ល្ពៅនៅលើ grater មួយហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ម៉ាសលទ្ធផលជាមួយនឹងកណាត់មារៈបង់រុំស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាតើអាចបរិភោគល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេបន្ទាប់មកព្យាយាមផឹកទឹកល្ពៅក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយបន្ទាប់មកតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នកនិងវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមមួយម៉ោងកន្លះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ប្រសិនបើអ្វីៗមានសណ្តាប់ធ្នាប់បន្ទាប់មកអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណទឹកបន្តិចម្តង ៗ ដល់កន្លះកែវ។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកល្ពៅអាចត្រូវបានលាយជាមួយអ្នកដទៃឧទាហរណ៍ជាមួយផ្លែប៉ោមឬផ្លែខាន់ប៊ឺរី។

នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងល្ពៅមួយ។ ម្ហូបនេះអាចធ្វើអោយមិត្តភក្តិអ្នកចាប់អារម្មណ៍និងមើលទៅមានសោភ័ណភាពខ្ពស់។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖

កាឡូរី - ៤៥១
កាបូអ៊ីដ្រាត - ២៥ ក្រាម។
ខ្លាញ់ឆ្អែត - ៩ ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន - 31 ក្រាម។
សូដ្យូម - 710 មីលីក្រាម។
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ២ ក្រាម។

គ្រឿងផ្សំ

ល្ពៅតូច ១ (ទំហំគ្រាប់បាល់ធម្មតា)
ប្រេងអូលីវពី ១ ទៅ ២ ស្លាបព្រា។
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១ ចំណិតវិចិត្រ
ផ្សិតល្អិត ១ ពែង
សាច់គោ ៣០០ ក្រាម,
អំបិលតុនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមទាប ២ ស្លាបព្រា។
ស្ករត្នោតខ្ចីឬស្ករត្នោត ២ ស្លាបព្រា។
ស៊ុបមាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ
១០ គ្រាប់នៃគ្រាប់ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន។
អង្ករកន្លះកែវចម្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិន។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កំដៅចង្ក្រានដល់ ៣៥០ ដឺក្រេ។ កាត់ផ្នែកខាងលើនៃល្ពៅ (ដូចជាអ្នកកំពុងធ្វើអំពូលល្ពៅ) ។ កុំបោះបង់ចោលផ្នែកខាងលើប៉ុន្តែត្រូវទុកវាចោល។
ជាមួយស្លាបព្រាសូមជ្រើសរើសយកល្ពៅរបស់ល្ពៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីទទួលបានចន្លោះប្រហោងស្អាតនៅខាងក្នុងផ្លែឈើ។
ដាក់ល្ពៅនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ កំណត់ឡែក។
កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែប្រេងចាប់ផ្តើម“ បំផ្លាញ” ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនកូរឱ្យច្រើននាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងចៀនអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។
បន្ថែមសាច់និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចៀនរយៈពេលជាច្រើននាទីដោយកូររហូតដល់បំណែកនៃសាច់គោឈប់មានពណ៌ផ្កាឈូក។
បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករត្នោតនិងស៊ុបមាន់កូរឱ្យលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ចំអិនប្រហែល ១០ នាទីដោយកូរបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើនិងអង្ករឆ្អិន។
ផ្ទេរល្បាយទាំងមូលទៅល្ពៅមួយគ្របវាជាមួយកំពូលរុំល្ពៅក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនិងដុតនំប្រហែល ៣០ នាទី។
ផ្ទេរទៅម្ហូបហើយបម្រើ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយល្ពៅមិនត្រូវបានណែនាំទេ

ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះនោះវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការចៀសវាងទទួលទានល្ពៅដោយសារតែលក្ខណៈជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរប្រសិនបើអ្នកមានសម្ពាធឈាមទាបណាស់ល្ពៅអាចបន្ថយវាបានកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះនៅពេលឆ្លើយសំណួររបស់អ្នកជំងឺអំពីថាតើអាចបរិភោគល្ពៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគ្រូពេទ្យនឹងបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាតើអ្នកជំងឺងាយនឹងមានជំងឺលើសឈាមឬ hypotension ដែរឬទេ។

គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការញ៉ាំប៉ុន្តែពេលខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន។ វាមិនគួរមានះថាក់ពីពួកគេទេប្រសិនបើប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមក្នុងបំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ពេលខ្លះពួកគេអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីចំពោះកុមារ។

ហើយចងចាំថាល្ពៅដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតដែរគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។

តើល្ពៅមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

កំប្រុក
កាបូអ៊ីដ្រាត
ខ្លាញ់
ម្សៅ
ជាតិសរសៃ
វីតាមីន - ក្រុមខ, ភីភី។
អាសុីត។

សមាសភាពនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយល់ថាតើវាអាចបរិភោគល្ពៅដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 បានដែរឬទេ។ ដោយផ្អែកលើការពិតដែលថាមានបរិមាណល្អបំផុតនៃម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតផលិតផលនឹងបំពេញបន្ថែមបម្រុងកាបូអ៊ីដ្រាតនៃរាងកាយនិងធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងវាបន្ទាប់ពីការណែនាំអាំងស៊ុយលីន។ ចានល្ពៅជាធម្មតាមានកាឡូរីទាបងាយរំលាយ។

ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់បន្លែនេះមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយមិនត្រឹមតែចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រភេទដទៃទៀតនៃជំងឺរីករាលដាលនេះទៀតផង។ ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍របស់ល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានដូចខាងក្រោម៖

ការស្រកទំងន់មានសភាពធម្មតាដោយសារបរិមាណកាឡូរីទាបនៃបន្លែ
កម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងខ្លួន
ការបន្សាបជាតិពុល
រំញោចនៃការងើបឡើងវិញកោសិកាលំពែង។

ទីបំផុតជំងឺទឹកនោមផ្អែមល្ពៅអាចកាត់បន្ថយចំនួននៃការចាក់អាំងស៊ុយលីន។
ដូចជាសម្រាប់ contraindications ពួកគេមិនមែនសម្រាប់ល្ពៅលើកលែងតែការប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ហេតុដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាដោយសុវត្ថិភាពក្នុងទម្រង់ជាបបរ, ចានបាយ, ចានចំហៀងស៊ុប mashed ។ ទឹកល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ

គ្រាប់គឺជាផលិតផលនៃរបបអាហារដូច្នេះពួកវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានជាតិសរសៃច្រើននិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានលក្ខណៈធម្មតា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានបញ្ជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ជាពិសេសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើគ្រាប់ឆៅសម្រាប់បុរសដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញប្រូស្តាត។ នេះគឺអាចធ្វើទៅបានអរគុណចំពោះសមាសធាតុសកម្មដែលពួកគេមាន:

ប្រេងខ្លាញ់ (ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់)
carotene
ប្រេងសំខាន់ៗ
ស៊ីលីកុន
អាស៊ីតរ៉ែនិងអំបិល
អាស៊ីត phosphoric និង nicotinic,
ក្រុមវីតាមីន B និងស៊ី។

គ្រាប់មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic បញ្ចេញសម្លេង។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុលក៏ដូចជាឆ្អែតជាមួយនឹងកាឡូរីចាំបាច់។ ការបំផ្លាញពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងករណីដែលការប្រើប្រាស់មិនបានគ្រប់គ្រង។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ល្ពៅមិនត្រូវបានណែនាំទេប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលជឿនលឿន។

ដូច្នេះតើអាចល្ពៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ដោយមិនសង្ស័យផលិតផលនេះគួរតែស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហារ។ សូមអរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វាមិនត្រឹមតែវគ្គសិក្សានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានសម្របសម្រួលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជំងឺ atherosclerosis ភាពស្លេកស្លាំងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរាវលើសទម្ងន់រាងកាយនិងបញ្ហាជាច្រើនទៀតក៏ត្រូវបានលុបចោលផងដែរ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំថាមុនពេលណែនាំផលិតផលទៅក្នុងរបបអាហារសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងស្វែងយល់ថាតើអ្នកអាចយកល្ពៅយ៉ាងសកម្មបានទេ។

ការប្រើប្រាស់ល្ពៅក្នុងឱសថបុរាណ

ល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងថ្នាំជំនួស។ វាព្យាបាលមិនត្រឹមតែរោគសាស្ត្រដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលវិបាកផ្សេងទៀតដែលអាចលេចឡើងដោយសារតែកង្វះអាំងស៊ុយលីនឬអវត្តមានពេញលេញរបស់វា។ ដូច្នេះផ្កាល្ពៅត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់ព្យាបាលដំបៅ trophic និងដំបៅផ្សេងទៀតដែលជារឿយៗអមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមឯករាជ្យអាំងស៊ុយលីន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានគេប្រមូលហើយចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។ វាអាចត្រូវបានប្រោះដោយសាមញ្ញលើស្នាមរបួសហើយត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងសមាសភាពនៃថាំកមួនក្រែមរបាំងព្យាបាល។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, មនុស្សជាច្រើនរៀបចំ decoction នៃផ្កាល្ពៅស្រស់មួយ។ វាមិនមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលតិចជាងនេះទេ។ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុវត្តទៅមារៈបង់រុំបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេអនុវត្តទៅតំបន់រលាក។

ចានទឹកនោមផ្អែមល្ពៅ

ចានពីល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អាចមានភាពចម្រុះណាស់ចាប់តាំងពីបន្លែត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ ឆ្អិនឆៅដុតនំ - វាសមស្របនិងហ៊ាន។ ប៉ុន្តែផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា។ ដូច្នេះនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់សាមញ្ញ។ ការពេញនិយមបំផុតមានរូបមន្តដូចខាងក្រោម: លាយការ៉ុត, ល្ពៅ ២០០ ក្រាម, ល្ពៅស្មៅ, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, អំបិលនិងប្រេងអូលីវ។ សមាសធាតុទាំងអស់គួរតែត្រូវបានកំទេចឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។

ចំពោះទឹកល្ពៅអត្ថប្រយោជន៍នៃការដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ម្តងហើយម្តងទៀតខាងលើវាអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែដាច់ដោយឡែកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលាយជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះឬទឹកត្រសក់ផងដែរ។ មនុស្សជាច្រើនបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងភេសជ្ជៈដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

បង្អែមល្ពៅបបរបបរស៊ុបបាយឆា - ម្ហូបទាំងអស់នេះត្រូវបានស្គាល់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនហើយភាគច្រើនអាចទទួលទានដោយទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងកម្រិតមធ្យមចាប់តាំងពីលិបិក្រម glycemic នៃល្ពៅនៅតែខ្ពស់។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តទូទៅមួយចំនួនទៀត។

ដើម្បីរៀបចំចាហួយល្ពៅដែលឆ្ងាញ់បន្ថែមពីលើបន្លែនេះពួកគេក៏រៀបចំការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងមួយភាគបីនៃកែវគ្រាប់មីមួយកែវប្រេង ៥០ ក្រាមនិង apricots ស្ងួត ១០០ ក្រាមប្រេង ៣០ ក្រាម។ លាងសមាតល្ពៅហើយដាក់នំទាំងមូលនៅក្នុងឡយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនៅ ២០០ អង្សារ។ បន្ទាប់ prunes និង apricots ស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពីការដែលពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់, កំទេចនិងផ្ទេរទៅឱ្យ colander មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមីលីមុនលាងត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់ហើយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងទំរង់ល្អ។ បបរឆ្អិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញ - ផ្លែឈើស្ងួតកំទេចចៀនពីខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតក៏ដូចជាប្រេង។បនា្ទាប់មកកំពូលត្រូវបានកាត់ចេញពីល្ពៅធាតុចូលត្រូវបានសម្អាតគ្រាប់ពូជបន្ទាប់ពីនោះអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ជាមួយបបរ។ ផលិតផលត្រៀមប្រើហើយ។

គុណសម្បត្តិនៃល្ពៅគឺថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អណាស់។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយបញ្ជីជំងឺជាច្រើនដែលផលិតផលនេះអាចលុបបំបាត់បាន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយស្រួលព្យាបាលអ្នកត្រូវញ៉ាំល្ពៅ។

ចម្អិនបបរ

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវការដូចខាងក្រោម:

ល្ពៅ ១ គីឡូក្រាម
1 tbsp ។ បបរដាក់ជី
ទឹកដោះគោមួយកែវគ្មានជាតិខ្លាញ់
ជំនួសស្ករ (ផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចជាងស្ករធម្មតា ២ ដង)
គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត
cinnamon ។

ដោយបានរៀបចំផលិតផលសូមបន្តដោយផ្ទាល់ទៅចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកិនល្ពៅនិងចំអិនវារង់ចាំការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីនេះបន្លែត្រូវបានលាយជាមួយធញ្ញជាតិជំនួសស្ករនិងទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលម្ហូបត្រូវបានចម្អិនផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់ផ្លែឈើនិងក្លិនឈុនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។

ស៊ុបល្ពៅសុទ្ធ

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលបែបនេះ:

ខ្ទឹមបារាំង ២
1.5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ,
ល្ពៅ ៣៥០ ក្រាម
ដំឡូង ២ គ្រាប់
ការ៉ុត ២
បៃតង
នំប៉័ង ២ ដុំ
ឈីសរឹងចំនួន ៧០ ក្រាម,
អំបិល
គ្រឿងទេស
ប្រេង - 50 ក្រាម។

ដំបូងខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតបន្ទាប់ពីនោះពួកគេកំដៅទំពាំងបាយជូរលើភ្លើងដើម្បីឱ្យវាពុះ។ បនា្ទាប់បនា្ទាប់មកបាចបន្លែបៃតង។ នៅពេលដែលរំពុះទំពាំងបាយជូរដំឡូង chopped ត្រូវបានផ្ទេរនៅទីនោះ។ វាចាំបាច់ត្រូវចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកទៀតលាយខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងល្ពៅចូលក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺនិងសៅហ្មងអ្វីៗទាំងអស់ជាមួយគំរបបិទជិតរហូតទាល់តែផលិតផលទន់។ ចន្លោះប្រហោងបន្លែជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងសក្តានុពលមួយជាមួយទំពាំងបាយជូរហើយបន្តចំអិនដោយរង់ចាំឱ្យល្ពៅទន់។ បន្ទាប់អំបិលត្រូវបានអំបិលរដូវត្រូវបានបន្ថែម។

នំប៉័ងគឺចាំបាច់ដើម្បីតុបតែងម្ហូប។ វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡ។

បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកហើយបន្លែដែលនៅសល់ត្រូវបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដើម្បីឱ្យម្ហូបមើលទៅដូចជាស៊ុបបន្ថែមផ្នែកខ្លះនៃទំពាំងបាយជូរទៅវាហើយលាយ។ លើសពីនេះទៀតទាំងអស់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយបៃតង chopped នំបុ័ងស្ងួតនិងឈីសរឹងដឹងគុណ។