របបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែកើតឡើងដោយសារតែការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងតុល្យភាពជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺជាវិធីសាស្រ្តសំខាន់មួយក្នុងការព្យាបាល។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដកចេញពីរបបអាហាររាល់អាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ តើអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំនិងហាមឃាត់នៅក្នុងបញ្ជីមុខអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភទឹកនោមផ្អែម

របបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានច្បាប់ការអនុលោមតាមច្បាប់ដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា៖

• របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតនិងប្រូតេអ៊ីនដែលអាចបំបែកបាន។
• អាហារកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនមិនរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជី
• ញ៉ាំតែនៅពេលឃ្លានកើតឡើង
• ឈប់បរិភោគនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបន្តិច
• ការទទួលទានអាហារត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

កត្តាសំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារគឺភាពទៀងទាត់និងភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារ។ ការតមអាហាររយៈពេលយូរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ប្រសិនបើកាលៈទេសៈបង្ខំឱ្យអ្នកពន្យារពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចពេញមួយម៉ោងឬច្រើនជាងនេះនោះអាហារសម្រន់តូចមួយត្រូវបានទាមទារ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំជាចំណែកតូចៗប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ (៤ ទៅ ៧ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

សំណួរនៃអ្វីដែលមានជាមួយរបបអាហារបន្ថយជាតិស្ករធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រួយបារម្ភ។ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវបញ្ហាអរម៉ូនឬបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែង។ នេះគឺជាបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ផលិតផលម្សៅ។ ចូលចិត្តទំនិញដុតនំជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមា។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យស្រូវសាលីកន្ទក់នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ៣០០ ក្រាមនោះ ១៣០ ក្រាមអាចទទួលបានជាមួយនំប៉័ង។ នៅសល់គឺជាមួយចានធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។

សាច់និងស៊ុត។ សាច់គោសាច់មាន់សាច់សត្វក៏ដូចជាត្រីគឺសមរម្យ។ ចំហុយឬដាំឱ្យពុះ។ កាត់ខ្លាញ់ចេញពីសាច់មាន់ហើយយកស្បែកចេញ។ ខ្លាញ់ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគ្រោងឆ្អឹង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់សូមជ្រើសរើសយកសុដន់។ ស៊ុតអាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនលើសពី 2 ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្លែគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ។ ប្រើពួកវាឆៅឆ្អិនឬដុតនំ។ ព្យាយាមមិនឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើចៀន។

ធញ្ញជាតិគឺជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍បំផុតនៃរបបអាហារ។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនបន្លែជាច្រើនកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលគ្រោះថ្នាក់។ ធ្វើបបរពីបបរ buckwheat អង្ករ oatmeal, millet និង barley ។

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ។ ចំពោះរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ឈីក្រុម Fulham ចំណិតពីវាគឺសមរម្យ។ យកទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រែមជូរនិង kefir មិនលើសពី ២ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

មានតែផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាបប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅគីវីក្រូចក្រូចក្រូចត្លុងផ្លែប៊ឺរីផ្លែជូរទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិនៅលើ xylitol មានប្រយោជន៍។ ញ៉ាំវាបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។

ផលិតផលហាមឃាត់

ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកត្រូវកំណត់អាហារខ្លះឬបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេបំប៉ននៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតស្ករនិងគ្លុយកូសខ្ពស់។

បន្លែ។ ដំឡូងគ្រាប់ណាមួយការ៉ុតប៉េងប៉ោះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះម្ទេសកណ្ដឹងនិងស្លឹកប៊ឺរស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់។ ម៉្យាងទៀតមុខម្ហូបមិនគួរលេចចេញនូវមុខម្ហូបនិងគ្រឿងទេសជាច្រើនទេ។

ផលិតផលទឹកដោះគោ។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់មិនរាប់បញ្ចូលឈីសមុតស្រួចក្រែមខ្លាញ់ខ្លាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែម។

ផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើខាងក្រោមមិនអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ៖ ផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទផ្លែ raisins ផ្លែឈើស្ងួតចេកម្នាស់។ ពួកគេសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ ផ្លែឈើខ្លះដែលមានរសជាតិជូរចត់ឬជូរមានយ៉ាងហោចណាស់កាបូអ៊ីដ្រាត។ ឧទាហរណ៍ក្រូចថ្លុងក្រូចឆ្មា។

ក្នុងចំណោមផលិតផលម្សៅនំខេកមីលលីនរមៀលនិងនំមិនត្រូវបានណែនាំទេ។បង្អែមជាច្រើនត្រូវបាន contraindicated ផងដែរ: សូកូឡាការ៉េមបង្អែមម៉ាម៉ាឡាដយៈយៈសាពូនមី។ ការប្រើទឹកឃ្មុំក្នុងកំឡុងពេលរបបអាហារអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងបរិមាណតិចតួច: 1 tsp ។ ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជំនួសស្ករ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនពិបាកបោះបង់ចោលបង្អែម។ ក្នុងករណីនេះផ្អែមត្រូវបានប្រើ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ xylitol ។ ដោយភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វាសារធាតុត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយស្ករធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទទួលទានរបស់វាមិនប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេ។

Xylitol ត្រូវបានទទួលដោយកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ - ពស់ពោតនិងអង្កាមនៃគ្រាប់កប្បាស។ xylitol ១ ក្រាមមាន ៤ kcal ។ ផលិតផលមានលក្ខណៈធូររលុងនិងមានលក្ខណៈអាសន្នរោគ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃរបស់ xylitol គឺមិនលើសពី ៣០-៣៥ ក្រាម។

Fructose អាចត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកឃ្មុំឃ្មុំនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីបន្លែនិងផ្លែឈើផ្អែមទាំងអស់។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមមាន fructose ៧,៣%, ឪឡឹក ៣%, ល្ពៅ ១,៤%, ការ៉ុត ១%, ប៉េងប៉ោះ ១%, ដំឡូង ០.៥% ។ សារធាតុភាគច្រើននៅក្នុងទឹកឃ្មុំមានរហូតដល់ ៣៨% នៃម៉ាស់សរុប។ ពេលខ្លះ fructose ត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីស្ករអំពៅនិងស្ករ beet ។

របបអាហារអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

ចំពោះស្ត្រីការមានផ្ទៃពោះក៏អាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ដូច្នេះសូមទិញម៉ែត្រគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលអាចចល័តបាន។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងគ្លុយកូសនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។

បន្ទាប់មកធ្វើរបបអាហារបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ អាហារគួរតែគ្មានខ្លាញ់។ ប្រើប្រេងអំបិលនិងគ្រឿងទេសក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ធញ្ញជាតិបន្លែត្រីនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ រំពុះផ្លែឈើឬកាត់ចូលទៅក្នុងសាឡាត់។ នៃបង្អែមនំម៉ាស្កាឡាខូសនំឃុកឃីលលីនដោយគ្មានស្ករពណ៌សអាចទទួលយកបាន។ នៅពេលក្រហាយទ្រូងកើតឡើងសូមបរិភោគគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ។ ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន - ប្រហែល ៨ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

មិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវសាច់ក្រហមផ្សិតទឹកជ្រលក់ឈីសក្រែមនិងម៉ាស្ការីនពីរបបអាហារ។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភាពអត់ឃ្លាននិងរបបអាហារតឹងរឹងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ hyperglycemia កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរសូម្បីតែការរំលងអាហារតែមួយដងក៏មានសមត្ថភាពដែរ។ ញ៉ាំរៀងរាល់ ៣ ម៉ោងម្តង។ នៅពេលយប់ចន្លោះពេលរវាងអាហារមិនគួរលើសពី ១០ ម៉ោង។ ម្តាយដែលសង្ឃឹមថានឹងខ្លះញ៉ាំ 7-8 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

មុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃ

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតាសូមបង្កើតម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃ។ បញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអាចត្រូវបានកែតម្រូវ។ ចំហុយចាន, ឆ្អិន, ដុតនំឬសាច់អាំង។

ដោយសារតែអាហារសម្រន់ញឹកញាប់និងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងអាហារភាពអត់ឃ្លានមិនលេចឡើងជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះទេ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍

ដើម្បីប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសូមធ្វើតាមម៉ឺនុយដែលបានកំណត់ជាមុនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ អាហារនេះផ្តល់បរិមាណកាឡូរីតិចបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធាត់។

ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកត្រូវបង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ញ៉ាំជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ បោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់ការផឹកស្រាស្រវឹង។ ហាត់ប្រាណឬយ៉ាងហោចណាស់ហាត់ប្រាណពេលព្រឹក។ នេះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។

បន្តិចអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្នែកមួយនៃគ្លុយកូសដែលចូលរាងកាយជាមួយនឹងអាហារត្រូវបានចំណាយលើអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាហើយផ្នែកខ្លះបន្តកកកុញបម្រុងទុកដោយឆ្លងកាត់សារធាតុពិសេសមួយ - គ្លីកូហ្សែន។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់មនុស្សដូច្នេះអ្នកជំងឺត្រូវបានគេរកឃើញថាមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ មូលហេតុនៃបាតុភូតនេះត្រូវបានគេយល់ច្បាស់ដូច្នេះជាធម្មតាវាងាយស្រួលសម្រាប់វេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះតើមានអ្វីកើតឡើងជាមួយជំងឺនេះ? អាំងស៊ុយលីនចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីប្រើប្រាស់គ្លុយកូសលើសមិនត្រូវបានសំយោគដោយលំពែងទាល់តែសោះឬមិនត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការលើសជាតិគ្លុយកូសចាប់ផ្តើមបំផ្លាញសរសៃឈាមនិងសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់មនុស្ស។

ប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ (ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅវ័យក្មេងស្គម) គឺជាផលវិបាកនៃការរំលោភលើការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែង។ ការបំពាននេះកើតឡើងដោយសារតែដំណើរការរោគសាស្ត្រ (ការរលាកឬ necrosis) នៅក្នុងជាលិកាក្រពេញពោលគឺកោសិកា its - កោសិការបស់វាងាប់។ ជាលទ្ធផលអ្នកជំងឺក្លាយជាអ្នកពឹងផ្អែកអាំងស៊ុយលីនហើយមិនអាចរស់នៅដោយគ្មានការចាក់បញ្ចូលអង់ស៊ីមនេះទេ។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ (ចាស់ជរាទឹកនោមផ្អែមពេញលេញ) ការប្រមូលផ្តុំអង់ស៊ីមចាំបាច់នៅក្នុងឈាមនៅតែស្ថិតក្នុងជួរធម្មតាប៉ុន្តែការជ្រៀតចូលរបស់វាទៅក្នុងកោសិកាគឺខ្សោយ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាស្រទាប់ខ្លាញ់ដែលកកកុញនៅលើផ្ទៃនៃកោសិកាធ្វើឱ្យខូចដល់ភ្នាសរបស់ពួកគេហើយថែមទាំងរារាំងដល់អ្នកទទួលអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ ដូច្នេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនទេហើយអ្នកជំងឺមិនចាំបាច់គ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនទេ។

វិធានសំខាន់

ទោះបីជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីរប្រភេទខុសគ្នាពីគ្នាក៏ដោយគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាហើយផ្អែកលើការដកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។ នោះគឺរបបអាហារ "តារាង ៩" ហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់អាហារផ្អែមនិងស្ករហើយគោលការណ៍សំខាន់របស់វាគឺកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីដោយសារការបរិភោគត្រីសាច់គ្មានខ្លាញ់ចានពីបន្លែផ្លែឈើជូរនិងផ្លែឈើផ្អែម។ ជាចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហារវត្តមាននៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ឈីក្រុម Fulham ស៊ុប។ ម្សៅដែលមិនទាន់ចប់គួរតែមកពីស្រូវសាលីស្រូវសាលីឬម្សៅកន្ទក់។ ចានទាំងអស់គួរតែត្រូវបានចម្អិន, ចំហុយឬដុតនំក៏ដូចជាកំណត់ការប្រើប្រាស់អំបិលនិងគ្រឿងទេសផងដែរ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តែអ្នកជំងឺដែលមិនបានទទួលការព្យាបាលតាមទម្រង់នៃការចាក់អាំងស៊ុយលីនឬចាក់បញ្ចូលអង់ស៊ីមនេះក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះនិងបង្កប់នូវអាហារប្រភាគ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការរំលងអាហារត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើមិនអាចបរិភោគឱ្យបានពេញលេញអ្នកត្រូវញ៉ាំនំប៉័ងផ្លែឈើឬបារដែលមានជីវជាតិ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអូសាម៉ីជាមួយចំណិតប៊ឺសូកូឡាដែលជានំសាំងវិចនៃនំប៉័ងជាមួយការបន្ថែមឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបតែមិនមានជាតិផ្អែម។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬផ្លែប៉ោមមួយ។

អាហារថ្ងៃត្រង់អាចមានស៊ុបនិងមួយវិនាទី (ឧទាហរណ៍បបរ buckwheat ជាមួយ cutlet សាច់មាន់), compote ។ អាហារសម្រន់ - ផ្លែឈើ។

អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរពិបាកទេ - វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបម្រើសាឡាត់បន្លែត្រីចំហុយឬសាច់ compote ឬតែ។

ការចែកចាយកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើស្ករត្រូវបានកើនឡើងហើយរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ? វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចែកចាយមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារសម្រាប់អាហារផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវ៖

នៅម៉ោងប្រហែល ៨ ៈ ០០ a.m.

២០% នៃមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពោលគឺ ៤៨០-៥២០ កាឡូរី

នៅម៉ោង ១០ ៈ ០០ a.m.

១០% - ២៤០-២៦០ កាឡូរី

៣០% នៃមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដែលមាន ៧២០-៧៨០ កាឡូរី

កន្លែងណាមួយនៅម៉ោង ៤ ៈ ០០ p.m.

ប្រហែល ១០% - ២៤០-២៦០ កាឡូរី

នៅម៉ោងប្រហែល ៦ ល្ងាច

២០% - ៤៨០-៥២០ គីឡូកាឡូរី

ប្រហែល ១០% - ២៤០-២៦០ កាឡូរី

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសិក្សាលម្អិតអំពីតម្លៃថាមពលនៃចំណីអាហារដែលបានទទួលទាននៅក្នុងអាហារនៅក្នុងតុកាឡូរីពិសេសហើយយោងទៅតាមទិន្នន័យទាំងនេះតែងបញ្ចូលរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

តារាងទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

ការចាក់អាំងស៊ុយលីនគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺគ្រប់គ្រងមិនត្រឹមតែការផ្តោតអារម្មណ៍នៃអង់ស៊ីមដែលបានគ្រប់គ្រងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកម្រិតគ្លុយកូសខ្លួនឯងក៏ដូចជាការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។

ជាការពិតណាស់អ្នកជម្ងឺមួយចំនួនជឿថាប្រសិនបើការចាក់អាំងស៊ុយលីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយត្រូវបានបង្កើតឡើងនោះវាគ្មានន័យអ្វីទេក្នុងការតាមដានរបបអាហារពីព្រោះអង់ហ្ស៊ីមនឹងទប់ទល់នឹងជាតិស្ករចូល។ ហេតុផលនេះគឺជាមូលដ្ឋានខុស - មានលទ្ធភាពខ្ពស់នៃការរំលោភណាមួយនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងគោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារនេះ៖

• កាបូអ៊ីដ្រាតបន្លែ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការដកចេញនូវផលិតផលដែលមានជាតិស្ករងាយរំលាយ។
• អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ (ប្រហែល ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃប្រមាណជារៀងរាល់បីម៉ោង) ។
• ការជំនួសស្ករជាមួយស្ករ។
• កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត។
• អាហារទាំងអស់គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះដុតនំឬចំហុយ។
• ការរាប់ចំនួននំប៉័ងដោយបង្ខំ។
• ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវបានបែងចែកជា ៥ ប្រភេទគឺផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីធញ្ញជាតិផលិតផលទឹកដោះគោដំឡូងនិងពោតផលិតផលជាមួយ sucrose ។
• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំពូជត្រីនិងសាច់ខ្លាញ់ទាបក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរនិងស៊ុបដែលចម្អិនដោយផ្អែកលើពួកគេ។
• មានតែផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំហើយស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាតិតែតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។
• អ្នកក៏អាចបញ្ចូលទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហារបានដែរដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ គួរកត់សម្គាល់ថាការញ៉ាំឈីសក្រែមនិងក្រែមមានកំណត់ក្នុងករណីណាក៏ដោយ។
• ទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេសមិនគួរក្តៅទេ។
• មិនលើសពី 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចត្រូវបានទទួលទានដោយខ្លាញ់និងប្រេងបន្លែ។

តើគ្រឿងនំប៉័ងមានអ្វីខ្លះ?

របបអាហារទាំងមូលដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅនឹងការគណនានៃឯកតាពិសេស (XE) ដែលនឹងត្រូវពិភាក្សានៅពេលក្រោយ។ ឯកតាកាបូអ៊ីដ្រាតឬដែលគេហៅថាអង្គភាពនំប៉័ងគឺជាបរិមាណយោងនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្តោតលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ តាមអនុសញ្ញាវាស្មើនឹងនំប៉័ង ១០ ក្រាមដោយមិនរាប់បញ្ចូលសរសៃរឺ ១២ ក្រាមរួមទាំងពួកវាហើយស្មើនឹងនំបុ័ង ២០-២៥ ក្រាម។ វាជួយបង្កើនកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយ ១,៥-២ មីល្លីលីត្រ / អិល។

តើ XE ប៉ុន្មាននៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ?

តារាងពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងនៅក្នុងផលិតផលមួយ (ផលិតផលនំធញ្ញជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែភេសជ្ជៈ) ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់។ ដូច្នេះនំប៉័ងពណ៌សមួយដុំមានផ្ទុក XE ២០ ក្រាមបំណែកនៃនំប៉័ងឬនំប៉័ងបូរ៉ូដូណូ - ២៥ ក្រាមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅណាមួយមីលីលីឬម្សៅ buckwheat - គ្រឿងកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាម។

ដំឡូងចៀនមួយស្លាបព្រាបាយ - ៣៥ ក្រាមដំឡូងម៉ាស់ - ស្មើនឹង ៧៥ ក្រាម។

ចំនួននំប៉័ងដែលធំជាងគេមានកែវ kefir (២៥០ មីលីលីត្រ XE) ប៊ីចេង - ១៥០ ក្រាមដុំឪឡឹកឬក្រូច ៣ ដុំ - ២៧០ ក្រាម, ៣ ការ៉ុត - ២០០ ក្រាមទឹកប៉េងប៉ោះមួយកែវកន្លះរួមមាន ៣០០ ក្រាម XE ។

ដើម្បីរកតុបែបនេះគឺសាមញ្ញហើយចាំបាច់ណាស់ព្រោះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ស្របតាមវាដើម្បីគូររបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹងថាតើ XE ត្រូវការប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនិងកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណនៅក្នុងការគណនានៃនំប៉័ងអ្នកត្រូវដឹងថាតើពួកគេត្រូវការបរិមាណប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះនៅពេលអាហារពេលព្រឹកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 3-5 គ្រឿងហើយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់មិនលើសពី 2 XE ។ អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចក៏គួរតែមាននំប៉័ងចំនួន ៣-៥ គ្រឿងខណៈពេលតែពេលរសៀល - ពី ១-២ ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថាផលិតផលភាគច្រើនដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានបរិភោគនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងដូច្នេះក្នុងរយៈពេលដែលនៅសល់វាមានពេលវេលាដើម្បីបន្សុត។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

តម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារបែបនេះគឺ 2400-2600 គីឡូកាឡូរី។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើទំងន់របស់អ្នកជំងឺនៅពេលចងក្រងរបបអាហារនេះ: ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការញ៉ាំខ្លាញ់និងផលិតផលនំប៉័ងមាតិកាកាឡូរី។

អនុញ្ញាតឱ្យសាច់គោគ្មានខ្លាញ់វ៉លណាត់ទន្សាយក៏ដូចជាទួរគីស៊ីស្ទឺរភីងសាឌីន។ អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានគេយក - មានតែស៊ុតពណ៌សប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដកចេញនូវ yolks ពីរបបអាហារ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយស្ករខ្ពស់ពីបន្លែនិងផ្លែឈើ? វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលស្ពៃល្ពៅត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ eggplant សាឡាត់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់តែក្នុងទម្រង់ដើមរបស់ពួកគេពោលគឺទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗនិងបង្អែមផ្អែម ៗ ត្រូវបានហាមឃាត់។

អ្នកអាចញ៉ាំម្សៅបានតែ ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ពីធញ្ញជាតិដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើមី, ប៊ឺហ្គូត, ស្រូវសាឡីនិងស្រូវ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បរិមាណសារធាតុរាវច្រើនដែរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចផឹកទឹកសុទ្ធនិងទឹករ៉ែតែឬកាហ្វេដែលគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកផ្លែឈើធ្វើពីបន្លែ។

អ្វីដែលមិនអាចបរិភោគជាមួយស្ករខ្ពស់? អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងនូវសាច់ខ្លាញ់សាច់ទាសាច់ពពែក៏ដូចជាសាច់ជ្រូកនិងថ្លើមជក់បារីសាច់និងអាហារងាយស្រួល។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលរួមបញ្ចូលទាំងមើមឆៃថាវផ្អែមឈីក្រុម Fulham ផឹកទឹកដោះគោជូរជាមួយទឹកថ្នាំផ្សេងៗក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។

វាគួរអោយចងចាំថាអង្ករស្រូវសេលីណានិងប៉ាស្តាក៏ជាផលិតផលហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហាមឃាត់ផងដែរគឺទឹកផ្លែឈើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងទឹកផ្កាភ្លើងផ្អែម។

មានតែ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំការ៉ុតប៊ីចេងនិងដំឡូងសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ មូលហេតុនៃការដាក់កម្រិតនេះគឺថាបន្លែទាំងនេះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ហើយការបរិភោគផលិតផលបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ចេកកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វាផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែឈើដទៃទៀតដែលល្បីល្បាញដោយសារសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមខ្ពស់របស់ពួកគេក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។

ហើយបន្តិចបន្ថែមទៀតអំពីរបបអាហារ

តើមានអ្វីទៀតដែលគ្រូពេទ្យហាមដាច់ខាតមិនឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? នំប័ុងប៊ឺនិងខ្ទះទំពាំងបាយជូរដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់ខ្លាញ់ឬត្រីឈីសឈីសឈីសនិងគ្រឿងសមុទ្រផ្សេងៗផលិតផលពាក់កណ្តាលចប់សាច់ជក់បារី mayonnaise ទឹកជ្រលក់ហឹរនិងអំបិលក្រែមនិងសូម្បីតែការ៉េម - រាល់ផលិតផលទាំងអស់នេះត្រូវបានហាមឃាត់អ្នកក៏ត្រូវភ្លេចអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺជាការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរឹងនៃសមាមាត្រនៃអាហារដែលបានប្រើ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាតារាងដែលបង្ហាញទិន្នន័យស្តីពីអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលមួយចំនួន៖

នំប៉័ងចំនួន ៣ ដុំបានណែនាំ

រហូតដល់ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត

ផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរគ្មានដែនកំណត់ការញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែប៊ឺរីមានកំណត់

គ្មានដែនកំណត់លើកលែងតែដំឡូង (2 មើមក្នុងមួយថ្ងៃ) peas, carrots និង beets

ត្រីខ្លាញ់ទាបឆ្អិនឬដុតនំរហូតដល់ ២ ដង

មួយដងក្នុងមួយថ្ងៃបរិភោគសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬបសុបក្សី

អនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំពងមាន់ចំនួន ២ ពងក្នុងមួយថ្ងៃ

ស៊ុបគ្មានដែនកំណត់ជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬបសុបក្សី

គ្រឿងទេសហឹរនិងទឹកជ្រលក់ត្រូវបានហាមឃាត់ប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតលើការតុបតែងបន្លែផ្សិតនិងទំពាំងបាយជូរត្រី

កំណត់ខ្លាញ់សត្វខ្លាញ់ប្រេងប៊ឺនិងប្រេងអូលីវដល់កំរិតអតិបរមា

តើអ្នកណាដែលត្រូវគោរពតាមជាតិស្ករក្នុងឈាម

កំហាប់គ្លុយកូសត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើតេស្តឈាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចត្រូវបានយកចេញពីម្រាមដៃឬសរសៃ។ ការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានគេហៅថាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយការកើនឡើងត្រូវបានគេហៅថា hyperglycemia ។ បទដ្ឋានដ៏ល្អមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករមួយ - 3,3-5,5 មីល្លីលីត្រ / លីត្រ.

ជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះកុមារបំពេញតាមបទដ្ឋានរបស់មនុស្សពេញវ័យចាប់ពីអាយុ ៥ ឆ្នាំ

ប៉ុន្តែបានផ្តល់ឱ្យអាយុរបស់មនុស្សនិងលក្ខណៈសរីរវិទ្យានៃរាងកាយវាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ឧទាហរណ៍ចំពោះកុមារអាយុក្រោម 14 ឆ្នាំសូចនាករអាចទាបជាងធម្មតា។ មនុស្សបន្ទាប់ពី 40-50 មានអត្រាខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច។.

ថាការវិភាគអាចទុកចិត្តបានវាត្រូវបានប្រគល់នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ ប្រសិនបើលទ្ធផលបង្ហាញពីកម្រិតខ្ពស់ឧទាហរណ៍ 7-8 មីល្លីលីត្រ / លីត្របន្ទាប់មកអ្នកគួរព្រួយបារម្ភ។

ការពិនិត្យបន្ថែមគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីលុបបំបាត់ជំងឺនេះ។ រោគសញ្ញាជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះកុមារអាចរកឃើញនៅទីនេះ។

បទដ្ឋានប្រហាក់ប្រហែលនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុខុសគ្នា៖

• ទារកទើបនឹងកើត - ២-៥-៤ ម។ ល / លី,
• ក្មេងអាយុក្រោម ១៤ ឆ្នាំ ៣-៥.៥ ម។ ល / លី,
• អាយុ ១៤-៦០ ឆ្នាំ - ៣,៣-៥.៥ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ,
• ៦០-៩០ ឆ្នាំ - ៤.៥-៦.៥ មីល្លីលីត្រ / លី,
• ចាស់ជាង ៩០ ឆ្នាំ - ៤,៥-៦,៧ មីល្លីលីត្រ / លី។

ភេទរបស់មនុស្សមិនប៉ះពាល់ដល់កំហាប់គ្លុយកូសទេ។ អ្នកដែលមានប្រតិកម្មហ្សែនទៅនឹងជំងឺគួរតែតាមដានកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេឱ្យបានទៀងទាត់។ ហើយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយត្រូវបានធ្វើតេស្តឥតឈប់ឈរនិងឆ្លងកាត់ការពិនិត្យបន្ថែម។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលមានរបបអាហារវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាអាហារណាដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើននេះគឺជាការព្យាបាលតែមួយគត់។ ចាននៅក្នុងរបបអាហារមិនគួរមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ច្រើនទេដែលបង្កឱ្យមានជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់។

1. គ្រាប់ឆៅ។
2. ស៊ុបលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
3. សូយ៉ា។
4. សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក។
5. ប៉េងប៉ោះត្រសក់ស្ពៃក្តោប zucchini ទំពាំងបាយជូរ។
6. ផ្លែក្រូចផ្លែល្ពៅផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មារផ្លេផ្លឺរីរីឆឺរីខៀវ។
7. ផ្លែឈើស្ងួត (មុនត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ) ។
8. Buckwheat, បបរមី, ស្រូវសាលី។
9. ទឹកផ្លែឈើស្រស់ទឹក។

បន្លែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្រស់ដោយមិនចាំបាច់ព្យាបាលកំដៅ។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមិនមែនជាពូជផ្អែមទេ។ សមាសធាតុដែលត្រូវបានហាមឃាត់ត្រូវបានជំនួសដោយសារធាតុដូចជា fructose, sorbitol, xylitol, saccharin ។ ថ្នាំផ្អែមច្រើនតែមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាជាគ្រឿងញៀន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងញឹកញាប់នៅវ័យក្មេង។ មនុស្សមិនគ្រប់គ្រងអាហារដែលពួកគេញ៉ាំទេ។ គ្លុយកូសឥឡូវនេះមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងហើយប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានលើសនៅតាមដង។

កម្រិតគ្លីសេម៉ានៅក្នុងឈាមគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមនុស្សម្នាក់ៗ។ hyperglycemia អាចកើតឡើងគ្រប់ពេល។។ អ្នកដែលបំពានគ្រឿងស្រវឹងបង្អែមនិងកន្លែងផលិតនំប៉័ងគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ដំបូងការអស់កម្លាំងធ្ងន់ធ្ងរភ័យភ័យវិលមុខនិងការថយចុះនៃសកម្មភាពសំខាន់ៗលេចឡើង។ បន្ទាប់មករោគសញ្ញាទាំងនេះនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើអ្នកមិនពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានព័ត៌មានផ្ទាល់នៅលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផល។ វាស្ថិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃសូចនាករនេះដែលរបបអាហារត្រូវបានសាងសង់។

មានជួរ GI ជាក់លាក់មួយ៖

• ទៅ 50 - ទាប,
• 50-70 - មធ្យម
• ខ្ពស់ជាង ៧០ គឺខ្ពស់។

សូចនាករទាបបង្ហាញថារបបអាហារសំខាន់របស់អ្នកជំងឺមានចានដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមធ្យមអ្នកអាចសង្កេតមើលគម្លាតបន្តិចបន្តួចពីរបបអាហារ។ ក្នុងអត្រាខ្ពស់ - បញ្ចប់ការមិនអនុលោមតាមរបបអាហារ។

អាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែមល្អបំផុតចំនួន ៦ នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖

តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើរបបអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្តតាម

ការខកខានមិនបានធ្វើតាមរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងនោះមាន៖

1. សន្លប់ទឹកនោមផ្អែម - ប្រតិកម្មនៃរាងកាយទៅនឹងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។ វាត្រូវបានអមដោយភាពច្របូកច្របល់ការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើមក្លិនដែលបញ្ចេញសម្លេងអាសេតូនខ្វះទឹកនោម។ សន្លប់អាចកើតមានជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។
2. Ketoacidosis - បង្ហាញឱ្យឃើញនូវរូបរាងរបស់វានូវបរិមាណសំណល់ជាច្រើននៅក្នុងឈាម។ សញ្ញាលក្ខណៈគឺជាការរំលោភលើមុខងារទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនដែលនាំឱ្យបាត់បង់ស្មារតីរបស់មនុស្ស។ ជាធម្មតាលេចឡើងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។
3. សន្លប់ជាតិស្ករក្នុងឈាម - កើតឡើងដោយសារតែការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងការមិនអនុលោមតាមរបបអាហារការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈជាតិផ្អែមធ្វើឱ្យមានបាតុភូតនេះកើតឡើង។ វាកើតឡើងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។

អាហារជំរុញជាតិស្ករក្នុងឈាម, ប្រភេទមិនអាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានការសង្ស័យថា hyperglycemia ។ ចំនួនតិចតួចអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លីសេម៉ា។ មនុស្សម្នាក់អាចបាត់បង់ស្មារតីហើយនឹងប្រឈមមុខនឹងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ឈប់ការក្អួតក្នុងកុមារសូមអាននៅទីនេះ។

ជាតិស្ករបង្កើនក្រុមអាហារ

អាហារហាមឃាត់ជាមួយស្ករខ្ពស់៖

អ្នកដែលបរិភោគអាហារមិនចេះរីងស្ងួតងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• ប៉ាស្តានំប៉័ងម្សៅម្សៅធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន។
• ដំឡូងការ៉ុតប៊ីចេងពោត
• ទឹកដោះគោដុតនំ, ក្រែម, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោជូរ, ឈីស,
• ផ្លែឈើខ្លះផ្លែប៊ឺរី - ចេកទំពាំងបាយជូក្រូចឆ្មារ។
• ស្ករទឹកឃ្មុំសូកូឡា
• ការអភិរក្សសាច់ជក់បារី
• សុរា
• ផលិតផលត្រីនិងសាច់។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយសមាសធាតុទាំងនេះត្រូវតែបោះបង់ចោល។ សូម្បីតែការទទួលទានផ្នែកតូចៗក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការឡើងកម្តៅខ្លាំងដែរ។ ស្វែងយល់អំពីអាហារដែលបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករពីការបោះពុម្ពផ្សាយនេះ។

តារាងផលិតផលជីអាយ

យើងផ្តល់ជូនតារាងដែលមានបញ្ជីផលិតផលដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

GI ខ្ពស់មាននៅក្នុង៖

អាហារដែលមាន GI ជាមធ្យម៖

ផលិតផលអាហារជីអាយអាយទាប

តារាងផលិតផលដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងជួយគ្រប់គ្រងអត្រាប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

របៀបរៀបចំរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ

តារាងប្រៀបធៀបនៃអាហារដែលមាន GI ទាបនិងខ្ពស់នឹងជួយកំណត់ថាតើអាហារណាដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមិនបរិភោគ។ សមាសធាតុភាគច្រើនដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់អាចត្រូវបានជំនួសដោយហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ជាមួយសូចនាកររហូតដល់ 70។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចបង្កើតអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនិងមានសុវត្ថិភាព។

ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែមានវីតាមីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាឱ្យស្រស់ព្រោះនេះជួយថែរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់សម្រាប់អ្នកជំងឺជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគ្រប់គ្រងការទទួលទានជាតិស្កររាល់ថ្ងៃទេផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរអាចកើតឡើង។

មានចំនួនច្រើននៃចានដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ ដូច្នេះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបដែលវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់គឺមានជីវជាតិនិងមានតុល្យភាព។

ផ្អែកលើបទពិសោធន៍វេជ្ជសាស្រ្តខ្ញុំអាចនិយាយបានថារបបអាហារជួយមនុស្សជាច្រើនអោយរស់នៅដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានតែអ្នកទេដែលត្រូវធ្វើតេស្តទៀងទាត់ត្រួតពិនិត្យសូចនាករទាំងអស់។ ប្រសិនបើបទដ្ឋានត្រូវបានលើសត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

លើសពីនេះទៀតយើងស្នើឱ្យមើលវីដេអូអំពីផលិតផលដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

Hyperglycemia គឺជារឿងធម្មតាណាស់ក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានអាយុខុសគ្នាព្រោះមនុស្សកម្រគិតអំពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងថាគួរញ៉ាំអាហារណាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ អាហារបំប៉នមានលក្ខណៈចម្រុះ។ អនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្លែឈើបន្លែសណ្តែកសណ្តែក។ រឿងសំខាន់គឺមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចម្រាញ់និងជំនួសពីរបបអាហារ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ - អ្វីដែលអ្នកអាចឬមិនអាចបរិភោគបាន

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាហេតុអ្វីបានជាការពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតចាប់ផ្តើមដោយការបរិច្ចាគឈាមសម្រាប់ស្ករ? ការធ្វើតេស្តឈាមនឹងប្រាប់អ្នកអំពីស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ ដូច្នេះការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសនឹងបង្ហាញពីជំងឺដែលអាចកើតមាន។

ដើម្បីជៀសវាងការគំរាមកំហែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកត្រូវការរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ប្រសិនបើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសមិនមានកម្រិតអ្នកគួរតែកសាងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកឡើងវិញដោយសង្កេតមើលច្បាប់មួយចំនួន។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របបអាហារស្ករខ្ពស់

បរិមាណជាតិស្ករត្រូវបានកំណត់ដោយអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ មាតិកាទាបនៃសារធាតុចុងក្រោយនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីបងា្ករស្ថានភាព "ទឹកនោមផ្អែម" សូមតាមដានបរិមាណគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគួរតែត្រូវបានធ្វើតេស្តជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បរិមាណស្ករល្អបំផុតគឺ ៣.៨-៥.៨៣ មីល្លីលីត្រ / អិល។

ប្រសិនបើលក្ខណៈជាតិគ្លុយកូសលើសពី ៦,៦ មីល្លីលីត្រ / លីនៅលើពោះទទេតម្រូវការបន្ទាន់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារទម្លាប់ជីវិត។

1. ចលនាគឺជាជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ ជ្រើសរើសកីឡារបស់អ្នក។ តាមរយៈការអភិវឌ្ឍនិងពង្រឹងសាច់ដុំរាងកាយបង្កើនការទទួលទានគ្លុយកូសការដុតខ្លាញ់។
2. របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ - បោះបង់ចោលគ្រឿងស្រវឹងការជក់បារី។
3. គ្រប់គ្រងបរិមាណខ្លាញ់បរិភោគអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ អាហារប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្តល់ថាមពលនិងភាពរឹងមាំ។ ការប្រើប្រាស់ឈីក្រុម Fulham, ផលិតផលទឹកដោះគោនឹងជួយស្ដារ microflora នៃការរលាក gastrointestinal នេះ។
4. អាហារគួរតែមានថេរក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ញ៉ាំអាហារសម្រន់រៀងរាល់ពីរម៉ោងម្តង។ សូមចាំថាការបរិភោគអាហារច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាអត់ឃ្លាន!
5. សមាសធាតុសំខាន់គឺរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ កាឡូរីបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម ១៥០០-២០០០ ។ (អាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់ថាមពល) ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល (បង្អែមនំប៉័ង) ត្រូវបានបញ្ជូនទៅឱ្យរលាយ។ យើងកំណត់ការទទួលទានគ្លុយកូសពីផ្លែឈើមួយចំនួន។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (ធញ្ញជាតិ) ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ (legumes) ឈីក្រុម Fulham ផ្លែឈើជូរត្រូវបានរួមបញ្ចូលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងរបបអាហារ។

កាបូអ៊ីដ្រាតមានផ្ទុកជាតិស្ករដែលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានកែច្នៃទៅជាគ្លុយកូស។ ប្រព័ន្ធ endocrine ទទួលខុសត្រូវចំពោះការបែងចែកនេះ។ ការបរាជ័យក្នុងការងាររបស់នាងនាំឱ្យខូចខាតដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់នៃ "កាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់" គឺៈ

• ស្ករ
• យៈសាពូនមី
• បង្អែម, បង្អែមផ្សេងៗ,
• នំផ្អែមនំប៉័ង
• ចំណីសត្វ

ផលិតផលនំប៉័ងរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ជំនួសស្រូវសាលីពណ៌សជាមួយកន្ទក់នំប៉័ងធញ្ញជាតិ។ វាត្រូវបានផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ gluten - ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ ជំនួសសាច់ជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ជាមួយអាហារប្រូតេអ៊ីនប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។

បោះបង់ចោលពូជត្រីមួយចំនួននៅកន្លែងដែលមានខ្លាញ់ច្រើន។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានទំពាំងបាយជូរសាច់ដែលស្អប់។ ចៀននិងជក់បារីចានដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ស្ថិតនៅក្រោមបម្រាម។

ដូច្នេះអ្នកចូលចិត្តអាហាររហ័សនឹងត្រូវនិយាយលាទៅនឹងគំនិតរបស់ហាំប៊ឺហ្គឺដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងការវេចខ្ចប់ចៀនបារាំង។

ដំឡូងមិនគួរត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែរក្សាការទទួលទានឱ្យបានតិចបំផុត។ ការជំនួសដ៏ល្អបំផុតគឺក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតបន្លែ។

អ្នកត្រូវលះបង់ផ្លែឈើជាមួយនឹងមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់: ទំពាំងបាយជូរកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វាចេក។ ផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅប្រមូលផលដោយខ្លួនឯង។

ជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ភេសជ្ជៈស្ករដែលមានជាតិកាបូនដោយទឹករ៉ែនិងទឹកកាឡូរីទាប។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលអាចទទួលទានបាន?

មូលដ្ឋានសម្រាប់ទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែជាធញ្ញជាតិ។ ការលើកលែងគឺបបរបបរនិងបបរឆៅចម្អិនអាហាររហ័សការប្រើប្រាស់ដែលល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ។

ប៊ឺហ្គឺរស្រូវសាលីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាឡីស្រូវគុជស្រូវនិងបបរល្ពៅគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារ។ សំបូរទៅដោយវីតាមីនធាតុដានមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

បន្ថែមតែប្រេងបន្លែទៅឱ្យពួកគេ។

បន្លែគឺជាធាតុគ្រឹះមួយទៀតនៃរបបអាហារមានកាឡូរីទាប។ ចំអិនស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះសាឡាត់បៃតងល្ពៅត្រសក់ត្រសក់ហ្សុកឈីនីដុតនំសាច់អាំង។ ការប្រើ celery នឹងធានាបាននូវប្រតិបត្តិការមានស្ថេរភាពនៃកោសិការាងកាយផ្លែបឺរនឹងជួយដល់ការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ បន្លែឆៅកាន់តែច្រើនដែលមុខម្ហូបរបស់អ្នកមានជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើនដែលរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបាន។

ដោយឡែកពីគ្នា, វាគឺមានតំលៃបន្លិចក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ មើមរបស់រុក្ខជាតិមានអាំងស៊ុយលីនរុក្ខជាតិ។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃបន្លែរួមចំណែកដល់ការជំនួសផ្លែឈើស្ងួតជាមួយជេរ៉ូសាឡឹម artichoke ដែលស្រដៀងនឹងដំឡូង - ដើម្បីប្រើជាចានចំហៀងសម្រាប់សាច់ចានត្រី។ ជ្រើសរើសសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់អប្បបរមា៖ សាច់មាន់សាច់សាច់ទន្សាយ។ ចូលចិត្តត្រីសាល់ម៉ុនដែលមានអាស៊ីតឆ្អែតនិងប្រូតេអ៊ីន។

ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ជូរផ្អែមនិងជូរ: ផ្លែប៉ោមក្រូចថ្លុងក្រូចក្រូចឆ្មាផ្លែល្ពៅផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែប៊ឺរីស viburnum ។ ទំពាំងបាយជូរនៃការកើនឡើងព្រៃ, tinctures នៃ aronia, currants នឹងត្រូវបានល្អ។

រួមបញ្ចូលគ្រាប់នៅក្នុងរបបអាហារជាអាហារសម្រន់។ បង្កើនការញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដល់ 500 មីលីលីត្របំបាត់ទឹកដោះគោទាំងមូល។ ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលសំខាន់បំផុតដែលផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម។

បំពេញបន្ថែមបម្រុងប្រូតេអ៊ីននឹងជួយចានដោយផ្អែកលើឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

របបអាហារព្យាបាលដែលមានតារាងស្ករខ្ពស់ ៩

ផលិតផលដែលមានតុល្យភាពដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកឯកទេសខាងផ្នែក endocrinologist អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភដោយគិតគូរពីសកម្មភាពរាងកាយអាយុសក្ដានុពលនៃសូចនាករគ្លុយកូសទំងន់វត្តមាននៃជំងឺ concomitant ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ របបអាហារព្យាបាលដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នៅលេខ ៩ បង្កប់ន័យសមាមាត្រជាក់លាក់នៃខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាត - ពាក់កណ្តាលនៃម្ហូបត្រូវបានកាន់កាប់ដោយធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិបន្លែមួយភាគបួននៃបន្លែនិងសាច់ (ត្រី) ។

អាហារូបត្ថម្ភមានមូលដ្ឋានលើកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ: បន្លែផ្លែឈើតាមរដូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ។ សមាសធាតុនៃម៉ឺនុយប្រូតេអ៊ីនគឺមានកាឡូរីទាប: ត្រសក់ឈីក្រុម Fulham ផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់ - ប្រភពដើមបន្លែ។

ការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនាំឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃភាពស៊ាំមុនពេលឆ្លង។ រួមបញ្ចូលអាហារដែលមានវីតាមីន B និង C. នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកប្រើស្ករជំនួសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន: xylitol, sorbitol ។

លើសពីបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគំរាមកំហែងដល់ការរំខានដល់ពោះវៀន។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍

ពិចារណាអំពីជម្រើសដែលអាចធ្វើបានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារយោងទៅតាមតារាងទី ៩ សម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមនៃអាហារនឹងមានៈប្រូតេអ៊ីន ៤០០ kcal, ខ្លាញ់ ៥០០ kcal, កាបូអ៊ីដ្រាត - នៅសល់ ៩០០ ។ ប្រើ Uzvari, ប្រៀបធៀបមុនអាហារ។ មិនមានបង្អែមនៅក្នុងរបបអាហារទេ! នំប៉័ង - កន្ទក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ បបរតែជាមួយប្រេងបន្លែ។

• ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម, berries - 50 ក្រាម។
• Kefir ជាមួយ cinnamon - 200 មីលីលីត្រ។
• បបរជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 150 ក្រាម។
• Casserole ជាមួយឈីក្រុម Fulham - 150 ក្រាម។

• ស្រូវគុជខ្យងពោតស្រូវសាលី buckwheat oatmeal - 200 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
• ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់សត្វ: សាច់ចៀមសាច់ចៀមសាច់មាន់សាច់មាន់ - 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ: សណ្តែក, សណ្តែក - 50 ក្រាម។
• ផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរ - ១០០ ក្រាម។

• ចានកាឡូរីទាប: ស៊ុបជាមួយបន្លែទំពាំងបាយជូរក្រួចជាមួយស៊ុតប៊ឺសស៊ុបស្ពៃខ្លាញ់ទាប - 250 មីលីលីត្រ។
• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១០០ ក្រាមបន្លែស្រស់ផ្លែឈើ - ១៥០ ក្រាម។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ទំងន់ ១៥០ ក្រាម៖

1. ខ្ទិះឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ។
2. គ្រាប់ស្ងួតហួតហែង artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។
3. Mousse ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
4. ផ្លែឈើបន្លែ។

អាហារពេលល្ងាច (មុនពេលញ៉ាំ - ការច្របាច់ផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរី):

• ត្រី - 150 ក្រាមឬបសុបក្សីសាច់ទន្សាយក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នាអាហារសមុទ្រ។
• បន្លែចំហុយ - ២០០ ក្រាម។

• អាហារប្រូតេអ៊ីន (ទឹកដោះគោជូរ) ជាមួយក្លិនឈុន - ២០០ ម។ ល។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ស្ត្រីមានគភ៌ខ្ពស់ជាងធម្មតាបន្តិច - ប្រហែល ៦,៦ មីល្លីលីត្រ / អិល។ តាមដានជាតិស្កររបស់អ្នករាល់ថ្ងៃ។ របបអាហារគួរតែមានច្រើនជាងរុក្ខជាតិ ៥០ ភាគរយ។

ប្រើដែនកំណត់បង្អែម។ មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃ - មិនលើសពី 2500 kcal ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ឈីក្រុម Fulham គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់សុខភាពរបស់កុមារ។ ផ្លែឈើនឹងបង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងវីតាមីន។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់មានដូចខាងក្រោម (របបអាហារមានតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ)៖

• អាហារញឹកញាប់ក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ភាពអត់ឃ្លានមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ម្តាយទារក។
• ពេលវេលារវាងអាហារគឺមិនលើសពី ៣ ម៉ោង។ សម្រាកពេលយប់ - មិនលើសពី 10 ម៉ោង។
• របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចៀនអំបិលហឹរ។
• ការបដិសេធនៃបង្អែមនំប៉័ងស្រូវសាលី។ ខូឃីជេលីនីជាមួយកន្ទក់ទឹកឃ្មុំនឹងធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកផ្អែម។
• ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។
• រួមបញ្ចូលនូវសមាសធាតុផ្សំពីផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរី, ថ្នាំផ្សំពីរុក្ខជាតិនៅលើមុខម្ហូប។

វិធីញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ (hyperglycemia) គឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពល្អនិងការពារការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

ស្ថានភាពនេះមិនតែងតែបង្ហាញពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេពេលខ្លះវាអាចនិយាយបានតែពីបញ្ហាមេតាប៉ូលីសដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារពិសេស។

បើគ្មានការគ្រប់គ្រងសារធាតុចិញ្ចឹមទេនោះអ្នកជម្ងឺដែលមានជម្ងឺហៀរសំបោរមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការរកប្រាក់ចំណូលរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរ។

ហេតុអ្វីបានជារបបអាហារមានសារៈសំខាន់?

ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេលយូរអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលជាចំបងគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយនឹងជម្ងឺនេះនៅក្នុងរាងកាយប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់ត្រូវបានប៉ះពាល់សុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយគុណភាពនៃជីវិតត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ជាមួយនឹងការព្យាបាលខាងវេជ្ជសាស្ត្រត្រឹមត្រូវរបបអាហារនិងការវាស់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាប្រចាំអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកបានប៉ុន្តែលទ្ធភាពនៃការវិវត្តនៃជំងឺតែងតែមាន។

ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរដំបូងនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខណៈពេលដែលគ្រូពេទ្យមិនទាន់ធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យមនុស្សម្នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សម្នាក់អាចព្យាយាមនាំកម្រិតជាតិស្ករទៅធម្មតា។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានជាមួយអាហារដែលមានជាតិស្ករ។

ការកែតំរូវរបបអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបដែលចង់ចៀសវាងការគាំងបេះដូងគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមនិងជំងឺលើសឈាម។ ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាមធ្យោបាយដែលមានតំលៃសមរម្យនិងងាយស្រួលក្នុងការបន្ទាបជាតិស្ករនិងការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកដ៏ខ្លាំងក្លា។

ការបដិសេធចំពោះអាហារដែលមានជាតិប្រៃ, អាហារផ្អែមនិងខ្លាញ់លើសគឺមានប្រយោជន៍សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អហើយលើសពីនេះទៅទៀតចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។

ការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺជាដំណើរការយឺត។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកែសំរួលការរំខានដំបូងដែលងាយនឹងកើតមានដោយមានជំនួយពីរបបអាហារប៉ុន្តែប្រសិនបើវាជាសំណួរនៃជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយវាចាំបាច់ត្រូវប្រើថ្នាំបន្ថែម។ បរិមាណនៃវិធានការព្យាបាលចាំបាច់គួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ដែលនឹងសង្កេតមើលអ្នកជំងឺក្នុងសក្ដានុពលនិងតាមដានដំណើរការនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រ។

ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃរបបអាហារពិសេសដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅ។

សូមអរគុណដល់អាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងល្អអ្នកអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលនិងធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។

ការផ្លាស់ប្តូរនឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់សូម្បីតែខាងក្រៅ - បន្ទាប់ពីរបបអាហារអ្នកជំងឺធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃក្រចកសក់និងស្បែកដោយសារតែបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារ។

ដោយសារតែផ្លែឈើនិងបន្លែមានច្រើននៅក្នុងរបបអាហារអ្នកមិនត្រឹមតែអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចកម្ចាត់ទំងន់លើសផងដែរ

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អាចជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានសភាពធម្មតាប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមវាឱ្យបានទៀងទាត់និងមិនសម្រាកសូម្បីតែពីរបីថ្ងៃក៏ដោយ។ នេះគឺជាគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាល៖

• ការបដិសេធអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ជាពិសេសចំពោះអាហារដែលត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ភាពលេចធ្លោនៃបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនិងមធ្យមនៅក្នុងរបបអាហារ
• កំណត់កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ
• អនុលោមតាមសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំ។

ភាពសំខាន់មួយទៀតនៃរបបអាហារគឺរបបផឹកច្រើន។ ប៉ុន្តែបរិមាណទឹកប្រើប្រាស់ពេញមួយថ្ងៃត្រូវតែយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានការហើមមានបញ្ហាបេះដូងតម្រងនោមឬរោគសាស្ត្រដទៃទៀតបរិមាណសារធាតុរាវគួរតែត្រូវបានកំណត់។ មិនមែនមនុស្សទាំងអស់ (សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ) អាចផឹកទឹកបាន 2-2,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាចាំបាច់ក្នុងការទាក់ទងរបបផឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាយតម្លៃលក្ខណៈរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនិងជំងឺដែលទាក់ទង។ បើមិនដូច្នោះទេគ្រោះថ្នាក់ពីវាអាចមានច្រើនជាងល្អ។

ការឡើងកម្តៅខ្លាំងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះកើតឡើងប្រហែលជាប្រមាណ ៥-១០% នៃស្ត្រី។ ជារឿយៗវានាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ - ទម្រង់ជំងឺដាច់ដោយឡែកដែលវិវឌ្ឍន៍និងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញតែក្នុងពេលមានកាយវិការប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាការកើនឡើងជាតិស្ករមិនខ្ពស់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះក៏ដោយគ្រូពេទ្យប្រាកដជាណែនាំឱ្យនាងធ្វើតាមរបបអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំមានផ្ទៃពោះ?

បញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមានអាហារដែលមានសុខភាពល្អស្ទើរតែទាំងអស់៖

• សាច់និងត្រីគ្មានខ្លាញ់
• ផលិតផលទឹកដោះគោ
• ផ្លែឈើនិងបន្លែសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនិងមធ្យម
• បបរ
• ស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរគួរឱ្យស្អប់
• ស៊ុត
• នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• ឈីសរឹង។

របបអាហាររបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អាចមានការប្រែប្រួលនិងហ៊ាន។ របបអាហារមិនបញ្ជាក់ពីភាពអត់ឃ្លាននិងការរឹតត្បិតយ៉ាងតឹងរឹងលើបរិមាណអាហារដែលបានបរិភោគនោះទេ។

តម្លៃកាឡូរីល្អប្រសើរបំផុតប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគណនាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរៀងៗខ្លួនអាស្រ័យលើបរិមាណស្ករដែលត្រូវបានលើកឡើងនិងថាតើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានរោគសាស្ត្រដែលទាក់ទងនឹងទម្ងន់លើស។ ល។

មុខម្ហូបមិនរាប់បញ្ចូលបង្អែមស្ករទឹកឃ្មុំនំប៉័ងពីម្សៅគុណភាពភេសជ្ជៈផ្អែមនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។ នៅពេលជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់អាហារសម្រន់វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះគ្រាប់និង kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរឈប់សំរាកយូររវាងអាហារទេ។ ជាមួយនឹងការវាយប្រហារនៃភាពអត់ឃ្លានយ៉ាងខ្លាំងស្ត្រីត្រូវការវាស់ជាតិស្ករនិងញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីការពារការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអាហារអ្វីខ្លះ?

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបគឺបន្លែសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រីស៊ុតនិងផ្លែឈើ។ បន្លែនិងផ្លែឈើមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើនដែលធ្វើឱ្យរាងកាយយឺតជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

អ្នកត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារជាប្រចាំដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមព្រោះវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីសម្រេចនិងរក្សាលទ្ធផល។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចទៅហើយ (ជាពិសេសប្រភេទទី ២) អាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាល។

បើគ្មានវាការប្រើថ្នាំជាញឹកញាប់មិនសមហេតុផលទេ។

តើបន្លែនិងផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំបាន?

នេះជាតារាងគំរូ៖

អ្វីដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

ដំឡូងមិនត្រូវបានហាមឃាត់ដោយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ទេប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចទទួលទានរាល់ថ្ងៃបានទេ។ វាមានផ្ទុកនូវម្សៅច្រើនពេកហើយមានកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែស្រាលជាងមុន។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងសណ្តែកក៏មិនស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដែរទោះបីជាផលិតផលទាំងនេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនក៏ដោយពួកគេគួរតែទទួលទានតិចតួចណាស់។

សណ្តែក, celery, berries និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើធម្មជាតិដោយគ្មានជាតិស្ករមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺហឺត។ compote ផ្លែឈើស្ងួតទំពាំងបាយជូរ rosehip គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យចំពោះតែនិងកាហ្វេខ្លាំង។

ពីការចាត់ថ្នាក់សាច់និងត្រីពូជដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងរបបអាហារគួរតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ។

ឧទាហរណ៍ទន្សាយទួរគីសាច់មាន់សាច់គោឆ្អិននិងដុតនំមានរសជាតិរីករាយហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងទេ។

ត្រីសនិងក្រហមមានផ្ទុកអាស៊ីដអូមេហ្គាវីតាមីនរលាយនិងខ្លាញ់ផូស្វ័រ។សារធាតុទាំងនេះចាំបាច់សម្រាប់នាវាដែលមានសុខភាពល្អរក្សាបាននូវស្ថានភាពស្បែកល្អពង្រឹងប្រព័ន្ធសាច់ដុំនិងគ្រោងឆ្អឹង។

ទោះបីជាការពិតដែលថាត្រីសាម៉ុង (ត្រីសាម៉ុង) គឺជាត្រីខ្លាញ់អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ឆ្អិននិងក្នុងបរិមាណតិចតួច។ pollock នំប៉័ងត្រីទីលាភឬត្រីសាម៉ុង - ល្អណាស់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ បន្លែដុត (ចៀនដោយគ្មានប្រេង) ដំឡូងម៉ាសឬបបរដែលចម្អិនក្នុងទឹកអាចជាម្ហូបចំហៀង។

បបរជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមគឺជាប្រភពសំខាន់មួយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានបំបែកយឺត ៗ នៅក្នុងខ្លួនហើយធ្វើឱ្យវាមានថាមពល។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើធញ្ញជាតិបែបនេះ:

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនបបរនៅលើទឹកដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប៊ឺ (ឬប្រើវាក្នុងបរិមាណកំណត់) ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យចំណីអាហារហួសប្រមាណពីព្រោះនេះនាំឱ្យមានការបង្កើតស្នាមហើមនិងការខ្សោះជីវជាតិនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ដោយសារតែអំបិលហានិភ័យនៃការកើនឡើងសម្ពាធឈាមនិងផលវិបាកដែលអាចកើតមានដែលទាក់ទងនឹងស្ថានភាពនេះកើនឡើង។

គ្រឿងទេសក៏គួរត្រូវបានប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមដែរព្រោះអាហារហឹរនិងហឹរធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិលនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងបណ្តាលឱ្យលំពែងដំណើរការក្រោមភាពតានតឹងខ្លាំង។

ផលិតផលនំប៉័ងរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងនំប៉័ងកន្ទក់។ ក៏មាននំប៉័ងពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ - ក្នុងករណីមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ពួកគេអាចជំនួសនំប៉័ងធម្មតា។ អាហារទាំងនេះគួរតែជាការបន្ថែមទៅលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗនិងបង្កើតជាផ្នែកតូចបំផុតនៃរបបអាហារ។ ចំពោះអាហារសម្រន់ពួកគេមិនសមស្របទេព្រោះវាផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។

ពីផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented អ្នកអាចញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើមាតិកាខ្លាញ់។ សូចនាករនេះគួរតែមានតិចតួចបំផុតលើសពីនេះទៀតនៅក្នុងភេសជ្ជៈឬឈីក្រុម Fulham មិនគួរជាស្ករនិងគ្រឿងបន្ថែមផ្អែមទេ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួអាចស្រវឹងបានតែធម្មជាតិដោយមិនមានភាពមិនស្អាតស្អំ (ទោះបីជាទាំងនេះគឺជាបំណែកផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ)

តើអ្វីដែលប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ?

ស្ករអាចកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែគុណវិបត្តិបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរបបអាហារ។ នេះអាចត្រូវបានបង្កឡើងដោយអាហារភ្លាមៗបង្អែមស្ករសជាដើម។ ផលិតផលហាមឃាត់ផ្សេងទៀតរួមមាន៖

• នំនិងនំប៉័ងពីម្សៅល្អបំផុត
• ផ្លែឈើដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន (ឪឡឹកផ្លែល្វាទំពាំងបាយជូរ)
• ស៊ុបសម្បូរបែប
• សាច់ជក់បារីនិងអាហារហឹរ
• mayonnaise, ketchup និងទឹកជ្រលក់ស្រដៀងគ្នា
• ពងត្រី
• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។

អង្ករធញ្ញជាតិពណ៌សហៃលីននិង semolina មិនគួរបរិភោគពីធញ្ញជាតិឡើយ។ បបរធ្វើពីពួកគេអាចបង្កើនជាតិស្ករយ៉ាងសំខាន់លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចានបែបនេះមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍តិចតួច។ ពួកគេគ្រាន់តែ saturate រាងកាយជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពសុខភាពមនុស្ស។

សាច់ខ្លាញ់បន្លែជ្រក់និងគ្រឿងទេសគឺជាអាហារដែលមិនចង់បានដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ពួកគេបង្កើតបន្ទុកធ្ងន់ធ្ងរលើដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងកាន់តែអាក្រក់និងអាចបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

អេឌីម៉ាជារឿយៗវិវត្តចេញពីអាហារបែបនេះហើយបានផ្តល់ឱ្យថាអ្នកជំងឺស្រេកទឹកជានិច្ចដោយសារតែការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនេះអាចជាបញ្ហាមិនល្អ។

មានអាហារមួយចំនួនដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេមិនអាចជំនួសថ្នាំបានទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការវិវត្តនៃបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតពួកគេអាចផ្តល់ជំនួយយ៉ាងពេញលេញ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
• ខ្ទឹមស
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ
• ផ្សិត Shiitake
• ម្រេចកណ្ដឹង (ជាពិសេសក្រហម) ។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមផ្ទុកបរិមាណប៉ូលីស្យូមលីនអាំងស៊ុយលីនច្រើន។

សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះការណែនាំអំពីផ្លែព័រមួយដុំចូលក្នុងរបបអាហារជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតានិងធ្វើឱ្យមុខងារតំរងនោមប្រសើរឡើង។

ម្រេចកណ្ដឹងជួយបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុពណ៌ក្រហមដែលមានប្រយោជន៍។ សារធាតុទាំងនេះបង្កើនភាពស៊ាំនិងបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ខ្ទឹមសមានរចនាសម្ព័នគីមីពិសេសមួយដោយសារតែវាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមថយចុះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយសំអាតសរសៃឈាមរបស់បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនិងស្រទាប់ខ្លាញ់ទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ជាពិសេសជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ) ។

ផ្កាខាត់ណាខូលីស្តារភាពរំញោចនៃជាលិកាទៅអាំងស៊ុយលីនបន្តិចដូច្នេះកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រយោល។ ផ្សិត Shiitake បង្កើនបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលផលិតនិងធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃកោសិកាលំពែងដែលរងផលប៉ះពាល់។

ញ៉ាំជាមួយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងតិចនិងច្រើន។ ចំនួនអាហារល្អបំផុតក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ៦ ។ រាល់អាហារសម្រន់ដែលមិនបានគ្រោងទុកប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានគួរតែមិនរាប់បញ្ចូល។ បន្ថែមពីលើរបបអាហារវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងជាតិស្ករ។

ទិន្នន័យទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគេកត់ត្រាទុកឱ្យល្អដូច្នេះនៅពេលណាត់ជួបគ្រូពេទ្យអាចវិភាគពីរបៀបដែលរូបភាពគ្លីនិករីកចម្រើន។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនិងការបដិសេធទម្លាប់អាក្រក់គឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការបញ្ចុះជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយថែរក្សាសុខភាពទូទៅផងដែរ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - គោលការណ៍គ្រឹះ

ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងដោយសារតែកង្វះអាំងស៊ុយលីនហើយមាតិកាគ្លុយកូសក្នុងឈាមក៏កើនឡើងផងដែរ។ របបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពិចារណាលើលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃជម្ងឺអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការព្យាបាលតាមបែបវេជ្ជសាស្ត្រ។

ជារឿយៗរបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាក្នុងរយៈពេលយូរ។ ទីតាំងសំខាន់របស់វាគឺការរឹតត្បិតការទទួលទានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃរបបអាហារចាំបាច់របស់មនុស្សមិនគួរលើសពី 2,5 គីឡូក្រាមទេ។ ក្នុងមួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់ប្រាកដជាផឹកទឹកច្រើនជាង 1,5 លីត្រ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជារបបអាហារដទៃទៀតផ្តល់តែអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ - វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការចៀនមានតែផលិតផលឆ្អិនឬចំហុយនៅក្នុងឡ។

នៅពេលរៀបចំចានផ្អែមមានតែការជំនួសស្ករគួរតែត្រូវបានប្រើហើយបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេមិនគួរឡើងដល់ 50 ក្រាមទេ។

ផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលពួកវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកតែបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងស្រស់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ រាងកាយត្រូវការការបំពេញបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

បបរនេះនឹងត្រូវបំពេញបន្ថែមជាមួយធញ្ញជាតិនិងផលិតផលម្សៅរបបអាហារ។ នៅពេលរបបអាហាររាងកាយអាចខ្វះមិនត្រឹមតែកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខ្លាញ់ផងដែរ។

អត្រាប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 70 -90 ក្រាម។

ឈីក្រុមគ្រួសារត្រីសមុទ្រនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀតត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យសកម្មភាពថ្លើមប្រសើរឡើងព្រោះវាសំបូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូតចាំបាច់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែខ្វះវីតាមីន A និងក្រុមខ។ ដើម្បីចៀសវាងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺថ្មីៗរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានសុខភាពល្អ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមានគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

•វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ ពួកវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបង្អែមនិងនំកុម្មង់នំ។

ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារយ៉ាងតិច ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាហារត្រូវតែមានសំណុំវីតាមីនសំខាន់ៗពេញលេញ។

កាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារបន្តិចម្តង ៗ

បញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវតែមានផលិតផលទឹកដោះគោ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត

រឿងសំខាន់គឺត្រូវលុបចោលជាតិស្ករចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកនិងកាត់បន្ថយតម្រូវការអាហារដែលមានផ្ទុកម្សៅ។ ចំពោះជាតិស្ករវិញវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយជំនួសជាច្រើនដូចជាសាការ៉ារិនឬ xylitol ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានករណីញឹកញាប់នៅពេលដែលរាងកាយមិនយល់ពីការជំនួសបន្ទាប់មកអ្នកអាចសាកល្បងទឹកឃ្មុំធម្មជាតិប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។

2. នំប៉័ង - មិនលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមខ្មៅឬពិសេស។ ជារឿយៗលំពែងមានការពិបាកក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់នំប៉័ងខ្មៅស្រស់ឈប់នៅនំប៉័ងចាស់។

៣ ។ស៊ុបបន្លែពេលខ្លះអ្នកអាចចម្អិនវានៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់ខ្សោយ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារស៊ុបគួរតែត្រូវទទួលទានមិនលើសពី ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

4. នៅថ្ងៃដែលអ្នកអាចមានលទ្ធភាពផឹកកែវ kefir ទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ។ ឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានបរិភោគមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំអិន casseroles ឈីក្រុម Fulham, puddings ។ កុំភ្លេចអំពីវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវនៃការចម្អិនអាហារ។

៥- សាច់ចំណីបក្សីបក្សីសាច់ទន្សាយសាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចបរិភោគបានប្រហែល ១០០ - ១៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

6. ដំណក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចានប៉ាស្តាអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅថ្ងៃនេះអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់នំប៉័ងឱ្យតិចបំផុត។ អ្នកអាចសាកល្បងបបរ buckwheat ឬ oatmeal ពីធញ្ញជាតិប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការភ្លេចអំពីបបរ semolina ជារៀងរហូត។

7. ប៊ឺរការ៉ុតនិងដំឡូង - បន្លែការប្រើប្រាស់ដែលគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ស្ព, radish, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, zucchini មិនត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្លែទាំងនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងឆៅនិងឆ្អិន។

៨- ស៊ុតអាចបរិភោគបានតែក្នុងទម្រង់ជាពងមាន់មិនលើសពី ២ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។

9. ពីភេសជ្ជៈអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅតែបៃតងទឹកប៉េងប៉ោះវាក៏អាចត្រូវបានពនរទឹកពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីនៃពូជដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតផងដែរ។ វាល្អណាស់ប្រសិនបើពេលខ្លះវាអាចបង្ករជាឬសគល់នៃឡូយ។ ផលិតផលនេះមានអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិ។

របបអាហារទឹកនោមផ្អែម - ផលិតផលហាមឃាត់

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើរឿងអស្ចារ្យ។ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យសូចនាករដូចជាជាតិស្ករនិងគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

ចំណីអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនអាចជួយសម្រួលដល់អាយុជីវិតមនុស្សដែលកំពុងតស៊ូនឹងជំងឺនេះដែលជួយកាត់បន្ថយតំរូវការក្នុងការព្យាបាលគ្រឿងញៀនឱ្យនៅកម្រិតអប្បបរមា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលចងក្រងបញ្ជីរបបអាហារអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

មានតែតាមរយៈការសិក្សាលក្ខណៈបុគ្គលនៃការបង្ហាញនៃជំងឺនោះវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងអាចណែនាំផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ថែមលើបញ្ជីនៃការអនុញ្ញាតមានបញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់ហើយវាដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដែលរស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បញ្ជីនេះរួមមាន៖

•បង្អែមគ្រប់ប្រភេទ - បង្អែមកកស្ទះកកស្ទះ។

នំប័រនិងប៊ឺ

•ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើប៉ុន្តែមានតែពូជផ្អែម ៗ ទេនៅទីនេះអ្នកក៏អាចរួមបញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ។

សាច់ខ្លាញ់សត្វបក្សីសត្វនិងត្រី

ម្ហូបប្រៃនិងហឹរ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ម៉ឺនុយ 1 ថ្ងៃ

សូមបង្កើតនូវបញ្ជីប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់មួយថ្ងៃដោយចាប់ផ្តើមពីបញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតអ្នកអាចបង្កើតនូវបញ្ជីមុខម្ហូបដែលសមស្របសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

អាហារពេលព្រឹក - អ្នកអាចចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយបបរ buckwheat និងឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

អាហារពេលព្រឹក 2 ដង - បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងអ្នកអាចញ៉ាំបង្អែមស្រូវសាលី។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - រៀបចំស៊ុបស្ពស្រស់ពីស្ពៃក្តោបស្រស់នៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមសាច់ឆ្អិន ១០០ ក្រាមការ៉ុត stewed និងភេសជ្ជៈមួយកែវ។

អាហារសម្រន់ - នៅម៉ោងប្រហែល ១៥ ម៉ោងអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោម ១ - ២ ផ្លែ។

អាហារពេលល្ងាច - អាហារពេលល្ងាចពេលល្ងាចអាចរួមមានត្រីឆ្អិនខ្លាញ់បន្លែនិងតែ។

មុនពេលចូលគេងផឹកកែវ kefir មួយកែវ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - អនុសាសន៍សម្រាប់របបអាហារ

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់ទៅរ៉ាឌី។ ផលិតផលនេះផ្ទុកនូវអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិច្រើនប្រភេទដែលអាចអោយអ្នកកាត់បន្ថយកំរិតគ្លុយកូសតិចបំផុត។

លើសពីនេះទៅទៀតរ៉ាឌីមានការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងច្រើននៃធាតុដាននិងវីតាមីនដែលចាំបាច់ដូច្នេះជាមួយនឹងរាងកាយខ្សោយ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងចិត្តថាផលិតផលនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺនៃថ្លើមនិងបេះដូង។

ឥទ្ធិពលដែលមានសុខភាពល្អលើរាងកាយដែលឈឺមាន cranberries ស្រស់។ ប្រសិនបើមានតម្រូវការសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកឈីសធ្វើពីទឹកដោះគោគោធ្វើនៅផ្ទះនឹងធ្វើបានល្អ។

ក្រូចត្លុងគឺជាអ្នកតំណាងមានប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូចដែលក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាសំណើចអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតឈាម។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួររីករាយនឹងជីវិតនិងសើចច្រើន។អារម្មណ៍រីករាយគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយវាគឺជាពួកគេដែលជួយកាត់បន្ថយតម្លៃគ្លុយកូសយ៉ាងសំខាន់។

ទោះបីជាមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយក៏មនុស្សម្នាក់អាចផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងជាមួយនឹងអាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងអាហារត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកមានភាពផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាចកាត់បន្ថយនូវតម្រូវការនៃការប្រើថ្នាំផងដែរ។

អាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

ដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាតារាងរបបអាហារលេខ ៩ ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហើយឥឡូវនេះរបបអាហារនេះមាននៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្ររបស់រដ្ឋ។

ចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ របបអាហារត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលហើយវាគ្រាន់តែជាសមាសធាតុជំនួយក្នុងការទទួលយកអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះ។

ចំពោះអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះនឹងផ្តោតសំខាន់ទៅលើការព្យាបាលនិងថែរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងមូលហេតុនៃការកើនឡើងឬថយចុះរបស់វា

ភាពតានតឹងនិងកំហុសក្នុងរបបអាហារចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ជាមធ្យមនៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អការតមកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានចាប់ពី ៣.៣-៥.៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួចកំរិតជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងមួយរយៈហើយបន្ទាប់មកក៏ស្តារឡើងវិញ។

មានរឿងដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន - នេះគឺជាសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមជាមួយនឹងអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។

ប្រសិនបើតម្លៃរបស់វាកើនឡើងបន្ទាប់មកនេះបង្ហាញថាគ្លុយកូសដែលត្រូវការអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការស្រូបយករបស់វាកកកុញលឿននិងច្រើន។

ប្រសិនបើតម្លៃទាំងនេះត្រូវបានបន្ទាបនៅក្នុងអាហារឬចានបន្ទាប់មកគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាមយឺតនិងរាបស្មើហើយនេះតម្រូវឱ្យមានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនតិចតួច។

បញ្ជីផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខុសៗគ្នា (GI)៖

• ខាងក្រោម ១៥ (ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទហ្សូហ្សីនីស្ពៃស្លឹកស្ពៃស្ពីរី radish រ៉ាឌីវេនត្រសក់ត្រសក់សណ្តែកស្លឹកគ្រៃរំដួលម្រេចផ្អែមផ្សិតត្រប់) ។
• ១៥–២៩ (prunes, blueberries, cherries, plum, ផ្លែក្រូច, លីងឆៅ, cherries, cranberries, ប៉េងប៉ោះ, គ្រាប់ល្ពៅ, គ្រាប់, សូកូឡាខ្មៅ, kefir, fructose)
• ៣០-៣៩ (ខ្មៅសក្រហមផ្កាខ្ញីក្រហមផ្លែពែរីផ្លែប៉ោមស្រស់និងស្ងួតផ្លែប៉ែរីរីរីរីរីរីរីរីសសណ្តែកសណ្តែកផ្លែអាព្រីតទឹកដោះគោសូកូឡាទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្រូចឆ្មារ) ។
• ៧០-៧៩ (raisins, beets, ម្នាស់, ឪឡឹក, អង្ករ, ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉េម, ស្ករ, granola, ឈីសឈីស),
• ៨០-៨៩ (នំខេកស្ករគ្រាប់ការ៉ុតការ៉ាមែល)
• ៩០-៩៩ (នំប៉័ងពណ៌សដំឡូងដុតនិងចៀន) ។

អរម៉ូនពីរក្រុមមានឥទ្ធិពលលើការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ អរម៉ូនដែលបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺអាំងស៊ុយលីនអរម៉ូនដែលជួយបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគឺគ្លូហ្គូនអរម៉ូនលូតលាស់និងគ្លូកូកូទីតូនិងអរម៉ូន adrenal ។ Adrenaline ដែលជាអ័រម៉ូនស្ត្រេសមួយរារាំងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងឈាម។ រោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមយូរ។

មូលហតុនៃការ hyperglycemia អាចជា:

• ស្ថានភាពស្ត្រេសផ្សេងៗ
• កត្តាតំណពូជ
• ជំងឺហ្សែន
• ប្រតិកម្មអាលែហ្សី
• ជំងឺផ្តាសាយអូសបន្លាយ។ ល។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ (គ្លុយកូស)?

របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបែបនេះគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិស័ង្កសី។

អាហារដែលត្រូវការសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានធាតុដានដូចជាស័ង្កសី។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់កោសិកាបេតាលំពែងពីព្រោះស័ង្កសីការពារពួកគេពីការបំផ្លាញ។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរសម្រាប់ការសំយោគការសំងាត់និងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។

ស័ង្កសីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់គោនិងថ្លើមវ៉ៃសណ្តែកខៀវសណ្តែកបៃតង peas វ័យក្មេងសាច់គោស៊ុតខ្ទឹមបារាំងផ្សិតខ្ទឹមខ្ទឹម buckwheat ។ ការទទួលទានជាតិស័ង្កសីប្រចាំថ្ងៃសំរាប់មនុស្សគឺ ១.៥-៣ ក្រាមផលិតផលដែលមានជាតិស័ង្កសីមិនត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងអាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូម (ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ) ។

កាល់ស្យូមកាត់បន្ថយការស្រូបយកស័ង្កសីនៅក្នុងពោះវៀនតូច។

សមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់រោគសាស្ត្រនេះគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹង 1: 1: 4 ។ ប្រសិនបើយើងយកសូចនាករទាំងនេះជាបរិមាណបរិមាណបន្ទាប់មកប្រូតេអ៊ីន - ៦០-៨០ ក្រាម / ថ្ងៃ (រួមទាំងប្រូតេអ៊ីនសត្វ ៥០ ក្រាម / ថ្ងៃ) ខ្លាញ់ - ៦០-៨០ ក្រាម / ថ្ងៃ (រួមទាំងខ្លាញ់សត្វ ២០-៣០ ក្រាម) , កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤៥០-៥០០ ក្រាម / ថ្ងៃ (រួមទាំងប៉ូលីស្យូម ៣៥០-៤៥០ ក្រាម, អ៊ីកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ) ។

ទន្ទឹមនឹងនេះផលិតផលទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលម្សៅស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានកំណត់។ វាហាក់ដូចជាអ្នកត្រូវការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។

ខ្ញុំនឹងពន្យល់: យោងទៅតាមច្បាប់ជាក់លាក់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទាននំប៉័ងលើសពី 7 គ្រឿងទេ (នំប៉័ងចំនួន 1 ត្រូវនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 10-12 ក្រាមដែលមាននៅក្នុងផលិតផលអាហារជាក់លាក់មួយ) ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអ្នកជំងឺទទួលបានគឺចាំបាច់យ៉ាងជាក់លាក់ដូចជាប៉ូលីស្យូសៈវាផ្ទុកទៅដោយជាតិនីណូសហ្វូសស្យូមអារ៉ាប៊ីន។

ពួកគេធ្វើឱ្យ lipoprotein lipase ដែលមិនមានសំយោគគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាមូលហេតុមួយនៃរោគសាស្ត្រនេះ។ ដូច្នេះវាគឺជាការខ្វះជាតិខ្លាញ់និងហ្វូស្យូសដែលត្រូវបានចូលរួមក្នុងការស្តារការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតឡើងវិញ។

បរិមាណមេនីញ៉ូមដ៏ច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាស្រូវអូតាមីអង្ករស្រូវសាឡីបឺវឺរមី។ ប្រភពល្អបំផុតនៃប៉ូលីស្យូសដែលមានផ្ទុកហ្វូស្យូសគឺសារ៉ាយសមុទ្រ (កាឡៃ) ។ វាត្រូវទទួលទានក្នុងអត្រា ២៥-៣០ ក្រាម / ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាវាអាចជំរុញការកន្ត្រាក់ស្បូនដូច្នេះខាត់ណាសមុទ្រមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះទេ។

ដូចជាសម្រាប់ធញ្ញជាតិបរិមាណរបស់ពួកគេគឺប្រហែល 200-250 មីលីលីត្រ។

• វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនំប៉័ងប្រហែល 200 ក្រាម / ថ្ងៃក្នុងទម្រង់ជានំប៉័ងខ្មៅងងឹត (នំប៉័ងគ្រាប់ស្រូវនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ល។ ) ។
• ពីបន្លែ៖ ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ (គេគួរតែកំដៅវា) - ១៥០ ក្រាម / ថ្ងៃប៉េងប៉ោះ (សំបកពីមុនព្រោះវាផ្ទុកសារជាតិប៊ីលីនដែលជាសារធាតុបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម) - ៦០ ក្រាម / ថ្ងៃត្រសក់ (ពីមុនត្រូវបានបកចេញ) peel ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ cucurbitacin ដែលបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម) ។ មឹកបំផ្លាញល្ពៅ - ៨០ ក្រាម / ថ្ងៃ។ ដំឡូង (ដុតនំ, ឆ្អិន) - 200 ក្រាម / ថ្ងៃ។ Beets - 80 ក្រាម / ថ្ងៃការ៉ុត - 50 ក្រាម / ថ្ងៃម្រេចក្រហមផ្អែម - 60 ក្រាម / ថ្ងៃផ្លែបឺរ - 60 ក្រាម / ថ្ងៃ។
• ក្នុងចំណោមប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើល្ពៅសណ្តែកបៃតងសណ្តែកវ័យក្មេង - 80 ក្រាម / ថ្ងៃ។ អូលីវ - 5 កុំព្យូទ័រ / ថ្ងៃ។
• ផ្លែឈើធំ ៗ និងផ្លែក្រូច - ផ្លែឈើមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ (ផ្លែប៉ោមផ្លែព័រគីវីម៉ានកុកពណ៌ទឹកក្រូចស្វាយម្នាស់ (៥០ ក្រាម) ផ្លែល្ពៅជាដើមលើកលែងតែចេកទំពាំងបាយជូរ) ។ ផ្លែឈើតូចៗនិងផ្លែប៊ឺរី (cherries, cherries, apricots, plums, gooseberries, raspberry, ខ្មៅ, ក្រហម, currants ស, ស្ត្រប៊េរី, ស្ត្រប៊េរី, ផ្លែល្ពៅជាដើម) - បរិមាណរបស់វាត្រូវបានវាស់នៅតូច។
• ប្រូតេអ៊ីនមានដើមកំណើតសត្វ (សាច់គោសាច់គោ - ៨០ ក្រាម / ថ្ងៃសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ទាប - ៦០ ក្រាម / ថ្ងៃថ្លើម (សាច់គោសាច់គោ) - ៦០ ក្រាម ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សុដន់មាន់ - ១២០ ក្រាម / ថ្ងៃទន្សាយ - ១២០ ក្រាម / ថ្ងៃ , ទួរគី - ១១០ ក្រាម / ថ្ងៃ) ។
• ពីផលិតផលត្រី៖ ត្រីសមុទ្រមានជាតិខ្លាញ់ទាបពូជត្រីក្រហម (ត្រីសាម៉ុងត្រីត្រុង) - ១០០ ក្រាម / ថ្ងៃ។
• ១ ពងក្នុងមួយថ្ងៃឬពង ២ ដងក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ។
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 1,5% - គ្រាន់តែជាការបន្ថែមតែកាហ្វេកាហ្វេកាកាវឡូយ - 50-100 មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ។ ឈីសរឹង 45% ខ្លាញ់ - 30 ក្រាម / ថ្ងៃ។ ឈីក្រុម Fulham 5% - 150 ក្រាម / ថ្ងៃ។ Biokefir - 15 មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ, និយមនៅពេលយប់។
• ខ្លាញ់បន្លែ៖ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមឬប្រេងពោត - ២៥-៣០ ម។ ល / ថ្ងៃ។
• ខ្លាញ់សត្វប៊័រត្រូវបានគេប្រើខ្លាញ់ ៨២.៥% - ១០ ក្រាម / ថ្ងៃក្រែមជូរ ១០% - ៥-១០ ក្រាម / ថ្ងៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ homemade ផលិតលើទឹកដោះគោ ១,៥% ខ្លាញ់ - ១៥០ មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ ។

ខ្ញុំចង់និយាយអំពីគ្រាប់ (Walnut, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, hazelnuts ឬ hazelnuts, អាល់ម៉ុន) - 5 កុំព្យូទ័រ / ថ្ងៃ។ក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតអ្នកអាចប្រើ: apricots ស្ងួត - 2 pcs./day, ផ្លែល្ពៅ - 1 pcs./day, prunes - 1 pcs./day ។ ខ្ញី - ៣០ ក្រាម / ថ្ងៃ។

ចំពោះទឹកឃ្មុំវាត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើវាមិនលើសពី ៥-១០ ក្រាម / ថ្ងៃហើយមិនប្រើជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅទេព្រោះពេលឡើងកម្តៅវាបង្កើតជាហ្វុតហ្វីលីពទី ៥ ដែលជាសារធាតុបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម។ រុក្ខជាតិបៃតងទាំងអស់ (spinach, sorrel, parsley, arugula, basil, សាឡាត់គ្រប់ប្រភេទ។ ល។

) វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើរដូវជាមួយក្រែមជូរ 10% ឬទឹកដោះគោជូរដែលចម្អិននៅផ្ទះ។

ផលិតផលដូចជាប៊ីតសូកូឡាខ្មៅគួរតែត្រូវបានបន្សាបដោយផលិតផលដែលមានជាតិកាល់ស្យូម (ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ) ។ ពីប៉ាស្តាអ្នកអាចប្រើប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 60 ក្រាម (ក្នុងទម្រង់ស្ងួត) 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញ, ផ្សិតអយស្ទ័រ) ដាំដុះតែ - 250 ក្រាម / ថ្ងៃ។

បច្ចេកវិទ្យារបបអាហារនិងចម្អិនអាហារ

របបអាហារគួរតែមាន 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយមានចន្លោះពេលរវាងអាហារនៅម៉ោង 2-3 ម៉ោងនិងអាហារចុងក្រោយ 1,5-2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

1. វាគួរតែណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយធញ្ញជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមទាំងពងមាន់ ១ ឬ ២ ពងក្នុងទម្រង់ជាអូវុលក្នុងបរិមាណនេះ។ បរិមាណធញ្ញជាតិគឺប្រហែល 250-300 មីលីលីត្រ។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចប្រើតែជាមួយទឹកដោះគោកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោកាកាវជាមួយទឹកដោះគោឡូយជាមួយទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះអ្នកអាចផ្សំវាជាមួយឈីសរឹងដែលមានជាតិខ្លាញ់ ៤៥ ភាគរយឬឈីក្រុម Fulham ។
2. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើផ្លែឈើនិងស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោជូរប៊ឺរីអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតឬប្រើសាឡាត់បន្លែដូចជាក្រិកឬហាងស្កាសឬសាឡាត់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។
3. សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកគួរតែប្រើមុខម្ហូបដំបូង (ប៊ីចេកក្រហមស៊ុបមាន់ស៊ុបមាន់ទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗស៊ុប។ ល។ ) ក្នុងបរិមាណ ២៥០-៣០០ មីលីលីត្រ / ថ្ងៃ។ សុដន់សាច់មាន់ទី ២ ដែលត្រូវបានណែនាំគឺសាច់មាន់ (មុនពេលព្យាបាលកំដៅយកស្បែកចេញពីសាច់មាន់) សាច់គោសាច់គោសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ (ក្នុងទំរង់ប្រហិតសាច់ប្រហិតសាច់ខ្ចី) ដោយមិនបន្ថែមពងមាន់ទៅក្នុងសាច់ដែលប្រឡាក់ឡើយ។ ចាប់តាំងពីប្រូតេអ៊ីនអាវ៉ូទីនដែលមាននៅក្នុងស៊ុតរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងសាច់វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្សំវាជាមួយបន្លែក្នុងអាហារតែមួយទេ។ ដើម្បីរៀបចំសាច់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្អាតសាច់ពីហ្វាសសៀនិងតង់ដុងសូមរមូរ 2 ដងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសមាសធាតុសាច់ជាមួយធញ្ញជាតិឬប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ចន្លោះពេលរវាងចានសាច់និងបន្លែគួរតែត្រូវបានពន្យារដល់ 1-1,5 ម៉ោង។
4. ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតឬទំពាំងបាយជូរផ្កាឬផ្លែឈើនិងប៊ឺរីចាហួយឬស្រស់ដែលត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកផឹកដបត្រូវបានណែនាំ។
5. សម្រាប់តែពេលរសៀលអ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham និងសាឡាត់ផ្លែឈើឬសាឡាត់ផ្លែឈើឬសាឡាត់បន្លែដែលមានបរិមាណ 150 ក្រាម / ថ្ងៃ។
6. អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយចានត្រីជាមួយនឹងការបន្ថែមម្ហូបចំហៀងបន្លែ។ ពីភេសជ្ជៈ: តែកាកាវឬឡូយជាមួយការបន្ថែមទឹកដោះគោ។ នៅពេលយប់អ្នកអាចផឹកមួយកែវកាហ្វេឬញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកក្នុងបរិមាណដែលគណនាដោយរូបមន្ត: រាវ 20-30 មីលីលីត្រក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ការកែតម្រូវតូចមួយ: នៅរដូវក្តៅតួលេខគឺ 30 មីលីលីត្រនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - 25 មីលីលីត្រហើយក្នុងរដូវរងារ - 20 មីលីលីត្រ។ វត្ថុរាវនេះត្រូវបានគេយកមកពិចារណាពីវត្ថុរាវទាំងអស់ដែលអ្នកផឹក (ភេសជ្ជៈនិងវគ្គសិក្សាដំបូង) ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការចម្អិនអាហារគឺផ្អែកលើការពិតដែលថាវាជាការចង់រៀបចំផលិតផលអាហារទាំងអស់ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមខ្លាញ់។ ខ្លាញ់បន្លែ (អូលីវប្រេងពោត) គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបមុនពេលបម្រើម្ហូបពីព្រោះ

ជាលទ្ធផលនៃប្រេងបន្លែកំដៅប្រេងស្ងួតនិងសារធាតុបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបង្កឱ្យមានការវិវត្តមិនត្រឹមតែការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមចំពោះមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ទាក់ទងនឹងរោគមហារីកផងដែរ។

ប្រភេទនៃការចម្អិនអាហារ: ចំហុយ, ចំហុយ, ចំហុយ, ដុតនំ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដើម្បីសង្ខេប។ ដើម្បីស្តារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងវិញធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍អាហារូបត្ថម្ភជាក់លាក់សង្កេតមើលរបបអាហារនិងដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៅពេលរៀបចំចាន។

ទូរទស្សន៍សុខភាពអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Ekaterina Belova និយាយអំពីគោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាក

មានវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នាក្នុងការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយយោងតាមសញ្ញា etiological មាន ៤ ក្រុមធំនៃជំងឺ៖

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការបំផ្លាញជាលិកាលំពែងទាំងស្រុងឬដោយផ្នែកដែលឈប់សំយោគអាំងស៊ុយលីន - អរម៉ូនដែលជួយកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអមដោយភាពស៊ាំនៃជាលិកាទៅនឹងសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីនខណៈពេលដែលតម្លៃអរម៉ូនខ្លួនឯងនៅដំណាក់កាលដំបូងគឺស្ថិតនៅក្នុងឬលើសពីបទដ្ឋាន។
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ដែលកើតឡើងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ជាធម្មតាវាបាត់ទៅវិញដោយគ្មានផលវិបាកក្រោយពេលសម្រាលកូន។
• ទម្រង់ផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនរោគសាស្ត្រនៃក្រពេញ endocrine ឬប្រើថ្នាំ។

យោងតាមស្ថិតិបានឱ្យដឹងថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កើតឡើងក្នុង ៨០ ទៅ ៩០% នៃករណីដែលបានកំណត់។ ទោះបីជាការពិតដែលថារោគសាស្ត្រអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងមនុស្សម្នាក់ដោយមិនគិតពីភេទពូជសាសន៍ឬអាយុយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមហានិភ័យពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំដែលលើសទម្ងន់។

ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករមានការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារនិងការស្រេកឃ្លានទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការញ៉ាំមិនប្រុងប្រយ័ត្ននៃអាហារណាមួយអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ក្នុងចំណោមភាពស្មុគស្មាញសំខាន់ៗៈ

• រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនិងភាពជ្រាបនៃសរសៃឈាមដែលនាំឱ្យមានការស្ទះសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។
• ការរំខាននៅក្នុងដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
• ជំងឺ trophism ជាលិកា
• ការវិវត្តនៃដំបៅនៅចុងខាងក្រោម
• ផលវិបាកឆ្លងញឹកញាប់
• រោគសាស្ត្រនៃសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ: ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ, រីទីរ៉ូអ៊ីត,
• ការវិវត្តនៃជំងឺតំរងនោមៈជំងឺសរសៃប្រសាទជំងឺខ្សោយតំរងនោមរ៉ាំរ៉ៃ
• ការបំផ្លាញសរីរាង្គចំពោះខួរក្បាលដែលអមដោយជំងឺផ្លូវចិត្ត។

របបអាហារសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

ម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាលថែទាំ។ សំណងនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានការសង្កេតយ៉ាងតឹងរឹងលើរបបអាហារនិងរបបអាហារ។

សំខាន់ៈជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករនិងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការរៀបចំរបបអាហារមានសមត្ថកិច្ចគឺគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើវិធីព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំទេ។ នៅក្នុងករណីនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការធ្វេសប្រហែសនៃរបបអាហារតឹងរឹងនាំឱ្យមានគម្លាតគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមពីតម្លៃដែលអាចទទួលយកបាន។ វាអាចទៅរួចដែលថាស្ថានភាពបែបនេះអាចនាំឱ្យមានការស្លាប់។

ភារកិច្ចចម្បងនៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺដើម្បីរក្សាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលចាំបាច់និងគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដោយពិចារណាលើសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ។ របបអាហារគួរតែមានតុល្យភាពនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាម៉ាក្រូ - និងមីក្រូសារជាតិ។ ហើយជាមួយនឹងជាតិស្ករកើនឡើងនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ តម្រូវការក្នុងការកែទំងន់របស់មនុស្សម្នាក់ក៏កើតមានជាញឹកញាប់ដែរ។

សារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារត្រូវបានរាប់ជាសុចរិតនៅឆ្នាំ ១៩៤១ ដោយជី។ ហ្សែននិងអ៊ី។ អេ។ Reznitskaya បទប្បញ្ញត្តិសំខាន់ៗដែលត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំនាញទឹកនោមផ្អែមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ក្រោយមកទៀតនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ២០០០ តាមរយៈការសិក្សាពិសោធន៍វាត្រូវបានគេរកឃើញថារបបអាហារបួសមិនមានប្រសិទ្ធភាពតិចក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការអនុលោមតាមច្បាប់បួសកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុនពាក់កណ្តាល។

ឯកតានំប៉័ង (XE) គឺជារង្វាស់តាមលក្ខខណ្ឌដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលអាហារ។ 1 XE = ១០ - ១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត (មិនរាប់បញ្ចូលជាតិសរសៃចំណីអាហារ) នេះគឺប្រហែល ២០ - ២៥ ក្រាមនៃនំប៉័ង។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការប្រើប្រាស់ចំនួនប្រហាក់ប្រហែល XE រាល់ថ្ងៃតម្លៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានបំផុតគឺ ២៥ XE ។ បរិមាណចាំបាច់នៃ XE ត្រូវបានគេគិតគូរពីទម្ងន់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសកម្មភាពរាងកាយរបស់មនុស្ស។

សៀវភៅកំណត់ហេតុពិសេសគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដែលបង្ហាញពីបរិមាណ XE និងឈ្មោះផលិតផលដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ។ យុទ្ធសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងបែបនេះនឹងជៀសផុតពីលក្ខខណ្ឌនៃការលើសឈាមនិងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដូចជាការគណនាកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃអាំងស៊ុយលីនឬថ្នាំដែលបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។

ជម្រើសអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាមធ្យមមនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលបាន ២០០០ kcal ជាមួយនឹងអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។ តម្រូវការរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់មិនរាប់បញ្ចូលសារៈសំខាន់នៃទិដ្ឋភាពផ្លូវចិត្តក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតអាហារគួរតែរីករាយហើយមិនបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការវិវត្តនៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តឬអារម្មណ៍អន់ជាង។

ការតំរង់ទិសឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលនីមួយៗអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់ដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគជាមួយមនុស្សដទៃទៀតដោយមិនមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬ hyperglycemia ។ ដូច្នេះនៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូបចាំបាច់ត្រូវគិតគូរពីទិដ្ឋភាពសង្គមសោភ័ណភាពនិងជីវជាតិ។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ចំពោះស្ត្រីបន្ទាប់ពី ៥០ ឆ្នាំក៏ជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតាដែរ។ ដែលកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវហានិភ័យនៃការបង្កើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ:

• នំបុ័ង rye ជាមួយប៊ឺ - 50 និង 5 gr រៀងគ្នា
• ពងមាន់ ១
• ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
• ធញ្ញជាតិពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗគ្នា - ១០០ ក្រាម។

ជាជម្រើសមួយចំពោះធញ្ញជាតិរបបអាហារអាចរួមមាន៖

• ឈីក្រុម Fulham - 100 gr,
• ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោមផ្លែព្រូនផ្លែ apricots ផ្លែប៉ែសនិងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្សេងៗគ្នា) - ១០០ ក្រាម។

អាហារពេញលេញគួរតែមានស៊ុបនិងវគ្គសិក្សាទីពីរ៖

• ត្រចៀក / ស៊ុបលើសាច់មាន់ឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ - ១៥០ ក្រាម
• សាច់ឆ្អិននិងដំឡូង - ១០០ ក្រាម
• នំបុ័ងត្នោត - ៥០ ក្រាម
• បន្លែឆៅឬឆ្អិន - ២០០ gr,
• ផ្លែឈើ - 100 ក្រាម។

សំខាន់ៈការព្យាបាលដោយរបបអាហារទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អាហារមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងចំពោះរបបអាហារផងដែរ។ អាហារសម្រន់គួរតែត្រូវបានជៀសវាងគ្រប់ពេលនិងញ៉ាំឱ្យបានម៉ឺងម៉ាត់ទាន់ពេលវេលា។ ជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលងាយស្រួលទឹកដោះគោ (១០០ ម។ ល) ឬផ្លែឈើ (១០០ ក្រាម) គឺសមរម្យ។

អាហារពេលល្ងាចអាចផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សឧទាហរណ៍៖

• ដំឡូងឆ្អិន - ១០០ ក្រាម
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១០០ ក្រាម
• បន្លែឬផ្លែឈើ - ១០០ ក្រាមក្នុងមួយផ្លែ
• នំបុ័ងពណ៌ត្នោត - 30 gr ។

មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចផឹក kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ មីលីក្រាម។

ប្រសិនបើវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតរបបអាហារកុមារគួរតែពិចារណាពីអ្វីដែលគាត់បានញ៉ាំមុននិងទម្លាប់នៃការញ៉ាំអ្វីដែលបានបង្កើតឡើង។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីទម្លាប់កុមារនិងសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ចំពោះរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។

អ្វីដែលមិនអាចបរិភោគជាមួយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់?

កាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយគួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ:

• ស្ករសុទ្ធ
• សាច់ខ្លាញ់
• ផលិតផលជក់បារី
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
• ផលិតផលនំប៉័ងម្សៅស្រូវសាលី
• ដុតនំប៊ឺ,
• បង្អែម
• margarine ។

ការមិនអើពើនឹងច្បាប់នេះនឹងនាំឱ្យមានការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលជាលទ្ធផលជួយបង្កើនចំណង់អាហារ។ ក្នុងករណីនេះស្ករធម្មតាដែលទទួលបានមិនត្រូវបានស៊ីដោយកោសិកានិងជាលិកានៃរាងកាយមនុស្សសម្រាប់ប្រតិកម្មថាមពលទេ។ ការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេកើតឡើងនៅក្នុងថ្លើមដែលជាលទ្ធផលពួកគេប្រែទៅជាខ្លាញ់អព្យាក្រឹតហើយត្រូវបានគេដាក់នៅក្រោមស្បែកជាស្រទាប់ខ្លាញ់។

ជាជម្រើសមួយដែលមានស្ថានភាពនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នោះជាតិផ្អែមពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចូលរាងកាយពួកគេមិនធ្វើឱ្យការផលិតអាំងស៊ុយលីនសកម្មទេ។

តើខ្ញុំអាចផឹកកាហ្វេបានទេ?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងវេជ្ជបណ្ឌិតមិនបានឈានដល់ការព្រមព្រៀងលើសំណួរនោះទេ - តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការផឹកកាហ្វេជាមួយស្ករខ្ពស់។ ការផលិតកាហ្វេភ្លាមៗទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រគីមីដែលជាលទ្ធផលផលិតផលបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ទន្ទឹមនឹងនេះសារធាតុគីមីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យក្រអូបដែលលុបបំបាត់ភាពគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដាច់ខាតនៃផលិតផល។

មានទ្រឹស្តីមួយដែលថាកាហ្វេអ៊ីនជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកានិងជាលិកាទៅនឹងផលប៉ះពាល់នៃអាំងស៊ុយលីន។ យោងទៅតាមប្រភេទជាក់លាក់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតការប្រើប្រាស់កាហ្វេធម្មជាតិជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទន្ទឹមនឹងនេះកាហ្វេជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពខួរក្បាលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងហើយវាក៏ជួយបង្កើនកំហាប់ជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមផងដែរ។ នេះនឹងជៀសវាងស្ថានភាពរោគសាស្ត្រនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អវិជ្ជមានគឺជាការកើនឡើងបន្ទុកលើសាច់ដុំបេះដូងការកើនឡើងសម្ពាធឈាមនិងចង្វាក់បេះដូង។ការពិតនេះនាំឱ្យមានការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងលើកាហ្វេសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺលើសឈាម។

អវត្ដមាននៃរោគសាស្ត្រនៃតម្រងនោមនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានកាហ្វេមួយកែវតូចដោយគ្មានជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃ។

ហេតុអ្វីបានជាជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយ?

ស្ថានភាពនេះអាចបណ្តាលមកពីមូលហេតុផ្សេងៗគ្នា៖

• កំរិតប្រើខុសរបស់អាំងស៊ុយលីន
• ការធ្វេសប្រហែសនៃរបបអាហារឬរបបអាហារ,
• សកម្មភាពរាងកាយមិនគ្រប់គ្រាន់
• ភាពតានតឹងអារម្មណ៍
• អ្នកជំនាញរោគផ្លូវចិត្ត (ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូង) ។

ដោយមិនគិតពីមូលហេតុនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមយូរអង្វែង (hyperglycemia) ស្ថានភាពនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងជីវិតរបស់អ្នកជំងឺ។ ការបញ្ឈប់ hyperglycemia គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកឯកទេស។

តើជាតិអាល់កុលប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃជាតិអាល់កុលលើជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺជាការពិតដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ អេតាណុលបំផ្លាញប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់របស់មនុស្ស។ សរីរាង្គខាងក្រោមងាយនឹងទទួលឥទ្ធិពលអាល់កុល៖ ខួរក្បាលលំពែងនិងថ្លើម។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងរ៉ាំរ៉ៃឬជំងឺរើមជាពិសេសនៅលើពោះទទេអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែង។ ដំណាក់កាលសំខាន់គឺ necrosis លំពែងដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយផ្នែកឬពេញលេញនៃលំពែងប្រឆាំងនឹង necrosis ជាលិកា។ ជាតិអាល់កុលត្រូវបានគេដឹងថាបង្កើននូវឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃកង្វះអាំងស៊ុយលីនទៅលើការរំលាយអាហារ។

សំខាន់ៈចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកំរិតជាតិអាល់កុលក្នុងកំរិតតិចតួចអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រដែលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានបង្ហាញតែលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃការស្រវឹងយូរនិងធ្ងន់ធ្ងរ។ ផលវិបាកអវិជ្ជមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលផឹកគ្រឿងស្រវឹងមានការរីកចម្រើនលឿន។

តើមានលទ្ធផលយ៉ាងណា?

សរុបសេចក្ដីមកចំណុចសំខាន់ៗគួរត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់៖

• ការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំហានដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការសម្រេចបាននូវសំណងសម្រាប់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទន្ទឹមនឹងការចាក់អាំងស៊ុយលីននិងការប្រើថ្នាំវាជួយពន្យារអាយុជីវិតនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាក។
• នៅក្នុងថ្នាំទំនើបសមាមាត្រភាគរយរវាងការព្យាបាលដោយរបបអាហារនិងការចាក់អាំងស៊ុយលីនគឺពី ៥០% ទៅ ៣០% ហើយនៅសល់ ២០% ទៀតត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សង្កេតមើលរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងសកម្មភាពរាងកាយគ្រប់គ្រាន់។
• នៅពេលបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវេជ្ជបណ្ឌិតប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍បុគ្គល។ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុន្តែល្អបំផុតដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍របស់អ្នកជំងឺដែលមានប្រយោជន៍។

Julia Martynovich (Peshkova)

បញ្ចប់ការសិក្សានៅឆ្នាំ ២០១៤ នាងបានបញ្ចប់ការសិក្សាដោយទទួលបានកិត្តិយសពីវិទ្យាស្ថានអប់រំថវិការដ្ឋនៃឧត្តមសិក្សានៃសាកលវិទ្យាល័យឧត្តមសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋ Orenburg ដែលមានសញ្ញាប័ត្រមីក្រូជីវសាស្រ្ត។ និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់ក្រោយឧត្តម FSBEI សាកលវិទ្យាល័យ Orenburg រដ្ឋ Agrarian ។

នៅឆ្នាំ ២០១៥ វិទ្យាស្ថានកោសិកានិងកោសិកាពោះវៀនធំនៃសាខាអ៊ុយរ៉ាល់នៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលបន្ថែមទៀតក្រោមកម្មវិធីជំនាញបន្ថែម“ បាក់តេរី” ។

ម្ចាស់ជ័យលាភីនៃការប្រកួតប្រជែងរុស្ស៊ីទាំងអស់សម្រាប់ការងារវិទ្យាសាស្ត្រល្អបំផុតក្នុងការតែងតាំង "វិទ្យាសាស្ត្រជីវវិទ្យា" ឆ្នាំ ២០១៧ ។

មើលវីដេអូ: អហរពសសទងន អចបញចជតខលញយងមនបរសទធភព (ឧសភា 2024).