សន្ទស្សន៍ផលិតផលគ្លីសេទីម > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាសូចនាករជាក់លាក់មួយដែលបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលអាហារបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ខ្នាត GI រួមបញ្ចូលទាំង ១០០ គ្រឿងដែល ០ គឺជាសមាមាត្រអប្បបរមា (ផលិតផលដែលគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត) ហើយ ១០០ ជាចំនួនអតិបរិមា។ ផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយអត្រាខ្ពស់ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយមនុស្សយ៉ាងឆាប់រហ័សខណៈពេលដែលឈ្មោះដែលមាន GI ទាបរួមមានជាតិសរសៃហើយត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលខ្ញុំបានសិក្សាពីបញ្ហាឌីយ៉េអេស។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះជិតដល់ ១០០% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមទាំងស្រុងនៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងប្រទេសមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រទេសស៊ីអាយអេស មុន អាចទទួលបានសំណងមួយ ឥតគិតថ្លៃ .

ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
Parsley, basil	5	49	3,7	0,4	8
ដេល	15	31	2,5	0,5	4,1
សាឡាត់ស្លឹក	10	17	1,5	0,2	2,3
ប៉េងប៉ោះស្រស់	10	23	1,1	0,2	3,8
ត្រសក់ស្រស់	20	13	0,6	0,1	1,8
ខ្ទឹមបារាំងឆៅ	10	48	1,4	—	10,4
ស្ពៃខ្មៅ	15	22	2,9	0,3	2
ស្ពៃខ្មៅ	15	21	1,9	0,1	3,2
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	10	27	3	0,4	4
រ៉ាឌី	15	20	1,2	0,1	3,4
ស្ពស្រស់	10	25	2	—	4,3
Sauerkraut	15	17	1,8	0,1	2,2
ស្ពៃក្តោប	15	75	2	3	9,6
ផ្កាខាត់ណាខៀវ	15	29	1,8	0,3	4
ពន្លកស៊ែល	15	43	4,8	—	5,9
លីក	15	33	2	—	6,5
ផ្សិតអំបិល	10	29	3,7	1,7	1,1
ម្រេចបៃតង	10	26	1,3	—	5,3
ម្រេចក្រហម	15	31	1,3	0,3	5,9
ខ្ទឹមស	30	46	6,5	—	5,2
ការ៉ុតឆៅ	35	35	1,3	0,1	7,2
peas ពណ៌បៃតងស្រស់	40	72	5	0,2	12,8
សណ្តែកឆ្អិន	25	128	10,3	0,4	20,3
សណ្តែកឆ្អិន	40	127	9,6	0,5	0,2
សម្លបន្លែ	55	99	2,1	4,8	7,1
ពងទាពងមាន់	40	146	1,7	13,3	5,1
ពងត្រីមឹក	75	83	1,3	4,8	8,1
beets ឆ្អិន	64	54	1,9	0,1	10,8
ល្ពៅដុតនំ	75	23	1,1	0,1	4,4
ចៀន zucchini	75	104	1,3	6	10,3
ខាត់ណាផា្កស្ពចៀន	35	120	3	10	5,7
អូលីវបៃតង	15	125	1,4	12,7	1,3
ពោតឆ្អិន	70	123	4,1	2,3	22,5
អូលីវខ្មៅ	15	361	2,2	32	8,7
ដំឡូងឆ្អិន	65	75	2	0,4	15,8
ដំឡូងម៉ាស	90	92	2,1	3,3	13,7
ដំឡូងបំពងបារាំង	95	266	3,8	15,1	29
ដំឡូងចៀន	95	184	2,8	9,5	22
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង	85	538	2,2	37,6	49,3
ផ្លែឈើនិងធុំក្លិន
ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
ក្រូចឆ្មា	20	33	0,9	0,1	3
ក្រូចថ្លុង	22	35	0,7	0,2	6,5
ផ្លែល្ពៅ	30	39	0,8	0,3	8,3
ផ្លែប៉ោម	30	44	0,4	0,4	9,8
ទូរស័ព្ទ Blackberry	25	31	2	—	4,4
ស្ត្រប៊េរីព្រៃ	25	34	0,8	0,4	6,3
ខាត់ណាខៀវ	43	41	1,1	0,6	8,4
ខាត់ណាខៀវ	42	34	1	0,1	7,7
currant ក្រហម	30	35	1	0,2	7,3
currant ខ្មៅ	15	38	1	0,2	7,3
ផ្លែព្រឺរី	25	27	0,2	—	6,4
លីនថុនប៊ឺរី	25	43	0,7	0,5	8
អាភីភូស	20	40	0,9	0,1	9
ផ្លែប៉ែស	30	42	0,9	0,1	9,5
គុជ	34	42	0,4	0,3	9,5
Plums	22	43	0,8	0,2	9,6
ផ្លែស្ត្របឺរី	32	32	0,8	0,4	6,3
ផ្លែក្រូច	35	38	0,9	0,2	8,3
ផ្លែឈេរី	22	49	0,8	0,5	10,3
ផ្លែទទឹម	35	52	0,9	—	11,2
នីតាតារីន	35	48	0,9	0,2	11,8
ក្រូចឆ្មារ	45	26	0,5	—	3,8
គីវី	50	49	0,4	0,2	11,5
សមុទ្រ buckthorn	30	52	0,9	2,5	5
cherry ផ្អែម	25	50	1.2	0,4	10,6
ថូសឺរ	40	38	0,8	0,3	8,1
Gooseberry	40	41	0,7	0,2	9,1
Persimmon	55	55	0,5	—	13,2
ស្វាយ	55	67	0,5	0,3	13,5
Melon	60	39	0,6	—	9,1
ចេក	60	91	1,5	0,1	21
ផ្លែទំពាំងបាយជូរ	40	64	0,6	0,2	16
ម្នាស់	66	49	0,5	0,2	11,6
ឪឡឹក	72	40	0,7	0,2	8,8
រ៉ាយិន	65	271	1,8	—	66
ព្រំ	25	242	2,3	—	58,4
លា	35	357	3,1	0,8	57,9
apricots ស្ងួត	30	240	5,2	—	55
កាលបរិច្ឆេទ	146	306	2	0,5	72,3
ផលិតផលនិងផលិតផលពីឡ
ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ	30	205	17	3,9	14
ម្សៅសណ្តែកគ្មានជាតិខ្លាញ់	15	291	48,9	1	21,7
ម	51	191	15,1	3,8	23,5
Oatmeal	40	305	11	6,2	50
បបរបបរនៅលើទឹក	22	109	3,1	0,4	22,2
Oatmeal នៅលើទឹក	66	49	1,5	1,1	9
បបរទឹកដោះគោ	50	111	3,6	2	19,8
អង្ករឆ្អិនមិនទាន់ចប់	65	125	2,7	0,7	36
ប៉ាស្តាទាំងមូល	38	113	4,7	0,9	23,2
នំបុ័ងធញ្ញជាតិ	40	222	8,6	1,4	43,9
នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល	45	291	11,3	2,16	56,5
នំប៉័ង Borodinsky	45	202	6,8	1,3	40,7
បបរ buckwheat នៅលើទឹក	50	153	5,9	1,6	29
ទឹកដោះគោ oatmeal	60	116	4,8	5,1	13,7
ប៉ាស្តាស្រូវសាលី Durum	50	140	5,5	1,1	27
បបរទឹកដោះគោ	65	122	3	5,4	15,3
បបរអង្ករទឹកដោះគោ	70	101	2,9	1,4	18
នំបុ័ងស្រូវសាលី	65	214	6,7	1	42,4
នំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham	60	170	10,9	1	36,4
នំប៉ាវ	60	252	14	6,3	37
បបរមីមីនៅលើទឹក	70	134	4,5	1,3	26,1
បបរអង្ករនៅលើទឹក	80	107	2,4	0,4	63,5
ខ្ទះម្សៅថ្នាក់កំពូល	69	185	5,2	3	34,3
នំប៉ាវជាមួយដំឡូង	66	234	6	3,6	42
ភីហ្សាឈីស	60	236	6,6	13,3	22,7
នំបុ័ងម្សៅពិសេស	80	232	7,6	0,8	48,6
បុព្វលាភប៉ាស្តា	85	344	12,8	0,4	70
Muesli	80	352	11,3	13,4	67,1
នំដុតនំជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត	88	204	6,1	3,7	36,7
ចំណិតចៀនជាមួយយៈសាពូនមី	88	289	4,7	8,8	47,8
នំកែកឃឺ	74	360	11,5	2	74
នំកែកឃឺខូឃី	80	352	11,3	13,4	67,1
ប៊ុនប៊ឺ	88	292	7,5	4,9	54,7
ឆ្កែក្តៅប៊ុន	92	287	8,7	3,1	59
Bagel ស្រូវសាលី	103	276	9,1	1,1	57,1
ម្សៅពោត	85	360	4	0,5	80
ចាហួយពណ៌សចៀន	100	381	8,8	14,4	54,2
នំប៉័ងពណ៌ស (នំប៉័ង)	136	369	7,4	7,6	68,1
តុក្កតា	80	545	2,9	32,6	61,6
នំឃុកឃីនំខេក	100	520	4	25	70
ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព
ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
ទឹកដោះគោស្គម	27	31	3	0,2	4,7
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប	30	88	18	1	1,2
ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង	30	40	3,8	1,9	0,8
ជាតិខ្លាញ់ទាប Kefir	25	30	3	0,1	3,8
ទឹកដោះគោជូរ 1.5% ធម្មជាតិ	35	47	5	1,5	3,5
ឈីសតៅហ៊ូ	15	73	8,1	4,2	0,6
ទឹកដោះគោធម្មជាតិ	32	60	3,1	4,2	4,8
ខ្លាញ់ ៩ ភាគរយ	30	185	14	9	2
ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ	52	105	5,1	2,8	15,7
ប៊ីរីហ្សា	—	260	17,9	20,1	—
ឈី Feta	56	243	11	21	2,5
ម៉ាសក្រាស់	45	340	7	23	10
ខ្ទះឈីសខ្ទិះ	70	220	17,4	12	10,6
ឈីសស៊ូហ្គុនី	—	285	19,5	22	—
ឈីសកែច្នៃ	57	323	20	27	3,8
ឈីសរឹង	—	360	23	30	—
ក្រែមខ្លាញ់ 10%	30	118	2,8	10	3,7
ក្រែមខ្លាញ់ 20% ជាតិខ្លាញ់	56	204	2,8	20	3,2
ការ៉េម	70	218	4,2	11,8	23,7
ទឹកដោះគោខាប់ជាមួយស្ករ	80	329	7,2	8,5	56
ខ្លាញ់ប្រេងនិងសូដា
ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
ទឹកស៊ីអ៊ីវ	20	12	2	—	1
Ketchup	15	90	2,1	—	14,9
mustard	35	143	9,9	12,7	5,3
ប្រេងអូលីវ	—	898	—	99,8	—
ប្រេងបន្លែ	—	899	—	99,9	—
Mayonnaise	60	621	0,3	67	2,6
ប៊ឺ	51	748	0,4	82,5	0,8
ម៉ាហ្គារីន	55	743	0,2	82	2,1
ខ្លាញ់សាច់ជ្រូក	—	841	1,4	90	—
បាស
ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
ទឹកសុទ្ធដែលមិនមានជាតិកាបូន	—	—	—	—	—
តែបៃតង (គ្មានជាតិស្ករ)	—	0,1	—	—	—
ទឹកប៉េងប៉ោះ	15	18	1	—	3,5
ទឹកការ៉ុត	40	28	1,1	0,1	5,8
ទឹកក្រូចថ្លុង (គ្មានជាតិស្ករ)	48	33	0,3	—	8
ទឹកផ្លែប៉ោម (គ្មានជាតិស្ករ)	40	44	0,5	—	9,1
ទឹកក្រូច (គ្មានជាតិស្ករ)	40	54	0,7	—	12,8
ទឹកម្នាស់ (គ្មានជាតិស្ករ)	46	53	0,4	—	13,4
ទឹកទំពាំងបាយជូរ (គ្មានជាតិស្ករ)	48	56,4	0,3	—	13,8
ស្រាក្រហមស្ងួត	44	68	0,2	—	0,3
ស្រាពណ៌សស្ងួត	44	66	0,1	—	0,6
Kvass	30	20,8	0,2	—	5
កាហ្វេធម្មជាតិ (គ្មានជាតិស្ករ)	52	1	0,1	0,1	—
កាកាវនៅក្នុងទឹកដោះគោ (គ្មានជាតិស្ករ)	40	67	3,2	3,8	5,1
ទឹកក្នុងមួយកញ្ចប់	70	54	0,7	—	12,8
ផ្លែឈើផ្សំ (គ្មានជាតិស្ករ)	60	60	0,8	—	14,2
ស្រាបង្អែម	30	150	0,2	—	20
កាហ្វេដី	42	58	0,7	1	11,2
ភេសជ្ជៈកាបូន	74	48	—	—	11,7
ស្រាបៀរ	110	42	0,3	—	4,6
ស្រាសំប៉ាញស្ងួត	46	88	0,2	—	5
ហ្គីននិងប៉ូវកំលាំង	—	63	0,2	—	0,2
ស្រា	30	322	—	—	45
វ៉ដូកា	—	233	—	—	0,1
កូញាក់	—	239	—	—	1,5
ផលិតផលផ្សេងទៀត
ផលិតផល NAME	ហ្គ្រេជីស៊ីអាយអាយអិលអេច	គុណតម្លៃអាហារ (ក្នុង ១០០ ក្រាម។ )
Kcal	ប្រូតេអ៊ីន	FATS	CARBOHYDRATES
ខាត់ណាសមុទ្រ	22	5	0,9	0,2	0,3
ត្រីក្រឹមត្រីឆ្អិន	5	97	20,3	1,3	1
អ្នកកាត់ត្រី	50	168	12,5	6	16,1
ដំបងក្តាម	40	94	5	4,3	9,5
ថ្លើមសាច់គោអាំង	50	199	22,9	10,2	3,9
អូមេដ	49	210	14	15	2,1
អ្នកកាត់សាច់ជ្រូក	50	262	11,7	19,6	9,6
សាច់ក្រក	28	266	10,4	24	1,6
សាច់ក្រកឆ្អិន	34	300	12	28	3
ប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមួយ	48	17	3,6	—	0,4
ស៊ុត (១ ភី)	48	76	6,3	5,2	0,7
ស៊ុតពណ៌លឿង	50	59	2,7	5,2	0,3
Walnuts	15	710	15,6	65,2	15,2
Hazelnuts	15	706	16,1	66,9	9,9
អាល់ម៉ុង	25	648	18,6	57,7	13,6
ភីតូស៊ីយូ	15	577	21	50	10,8
សណ្តែកដី	20	612	20,9	45,2	10,8
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន	8	572	21	53	4
គ្រាប់ល្ពៅ	25	600	28	46,7	15,7
ដូង	45	380	3,4	33,5	29,5
សូកូឡាខ្មៅ	22	539	6,2	35,4	48,2
ទឹកឃ្មុំ	90	314	0,8	—	80,3
ការពារ	70	271	0,3	0,3	70,9
សូកូឡាទឹកដោះគោ	70	550	5	34,7	52,4
ធុងសូកូឡា	70	500	4	25	69
ហាឡាវ៉ា	70	522	12,7	29,9	50,6
ស្ករគ្រាប់ការ៉ាមែល	80	375	—	0,1	97
Marmalade	30	306	0,4	0,1	76
ស្ករ	70	374	—	—	99,8
ពោតលីងញ៉ាំ	85	480	2,1	20	77,6
Shawarma នៅក្នុងនំប៉័ង pita (1 ភី។ )	70	628	24,8	29	64
ហាំប៊ឺហ្គឺ (១ កុំព្យូទ័រ)	103	486	25,8	26,2	36,7
Hotdog (១ កុំព្យូទ័រ)	90	724	17	36	79

ផលិតផលអនុវត្តខ្ពស់

ថាមពលដែលទទួលបានពីកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយមនុស្សអាចប្រើតាមវិធីបីយ៉ាងផ្សេងគ្នា។ ជាបឋមសម្រាប់តំរូវការថាមពលនាពេលបច្ចុប្បន្នដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវទុនបំរុង glycogen ក្នុងវិស័យរចនាសម្ព័ន្ធសាច់ដុំក៏ដូចជាដើម្បីបង្កើតទុនបំរុងសំរាប់ពេលអនាគត។ ប្រភពសំខាន់នៃការថែរក្សាសមាមាត្រថាមពលជាក់លាក់មួយនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺប្រាក់បញ្ញើខ្លាញ់។ រាល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ត្រូវដឹងអំពីរឿងនេះដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបនាពេលអនាគតដោយផ្អែកលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផលនិងតុរបស់វា។

អ្វីដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយអត្រារំលាយអាហារដែលមានល្បឿនលឿនឬ GI ខ្ពស់ផ្ទេរថាមពលផ្ទាល់ទៅឈាមដូចជាគ្លុយកូស។ ជាលទ្ធផលនៃបញ្ហានេះរាងកាយកំពុងហៀរសំបូរដោយបរិមាណកាឡូរីជាក់លាក់។ ក្នុងស្ថានភាពមួយដែលបរិមាណថាមពលច្រើនហួសប្រមាណមិនចាំបាច់នៅក្នុងតំបន់សាច់ដុំវាត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅហាងលក់ខ្លាញ់ភ្លាមៗដូច្នេះបំពេញអាហារូបត្ថម្ភ។

ជំងឺមេតាប៉ូលីស

ប្រសិនបើរៀងរាល់ ៦០-៩០ នាទីមនុស្សម្នាក់ប្រើអ្វីដែលផ្អែមល្ហែម (យើងអាចនិយាយអំពីតែដោយប្រើស្ករប៊ុនស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើខ្លះ) បន្ទាប់មកកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានរក្សាជាប្រចាំ។ ឆ្លើយតបនឹងបញ្ហានេះរាងកាយចាប់ផ្តើមផលិតអាំងស៊ុយលីនតិចនិងច្រើនដែលជាលទ្ធផលនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសប្រែទៅជារំខានឬមិនអាចទៅរួចដែលអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ភ្លាមៗ។

ទន្ទឹមនឹងនេះមនុស្សម្នាក់ជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជាភាពទន់ខ្សោយនិងភាពអត់ឃ្លានចាប់ផ្តើមញ៉ាំចំណីអាហារកាន់តែច្រើនធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបំពេញថាមពលប៉ុន្តែវាមិននាំមកនូវលទ្ធផលទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលតារាងសន្ទស្សន៍ glycemic ពេញលេញត្រូវតែយកមកពិចារណា។

អំពីផលប៉ះពាល់នៃផលិតផល

វាត្រូវតែយល់ថាផលិតផលណាមួយដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចច្រើនពេកមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនឯងទេ។ បរិមាណច្រើនពេកនៃពួកគេត្រូវបានគេរកឃើញថាមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលមិនអំណោយផលបំផុតសម្រាប់រឿងនេះ។ ក្នុងន័យនេះអ្នកជំនាញបញ្ជាក់ថា៖

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការអនុវត្តការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំងសម្រាប់រាងកាយមនុស្សនឹងមានប្រយោជន៍កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារដែលជាប្រភេទអាហារបំប៉ន។ វាគឺជាចំនួនថាមពលរបស់ពួកគេដែលនឹងផ្តល់នូវការជម្រុញបន្ថែមសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។
ការប្រើប្រាស់ថេរនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនក្នុងករណីអសកម្មរាងកាយឧទាហរណ៍របារសូកូឡាមួយចំនួននៅពីមុខទូរទស្សន៍ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយនំខេកនិងកូឡានឹងនាំឱ្យមានការពិតថារាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមស្តុកទុកថាមពលលើស។ នេះនឹងត្រូវបានអនុវត្តទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយដោយសារតែកង្វះនៃចលនាសកម្ម។
ដើម្បីឱ្យមានរបបអាហារពេញលេញនិងត្រូវយល់ថាតើអាហារណាដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការទទួលទានហើយហេតុអ្វីត្រូវផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន endocrinologist មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភទៀតផង។

និយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសអ្វីដែលឈ្មោះត្រូវបានសម្គាល់ដោយ GI ទាប។ នេះត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលចងក្រងតារាងសូចនាករ glycemic នៃផលិតផលនិងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមជាទូទៅ។

ផលិតផលអនុវត្តទាប

ធាតុបែបនេះដែលផ្តល់ថាមពលផ្ទាល់ខ្លួនដល់រាងកាយជាប្រព័ន្ធ (ពួកគេត្រូវបានគេហៅថាយឺតឬ "កាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹមត្រូវ") រួមមានបន្លែផ្លែឈើផ្លែឈើតាមរដូវ។ លើសពីនេះទៀតបញ្ជីដែលបានបង្ហាញមានផ្ទុកនូវអង្ករអង្ករសំរូបនិងប៉ាស្តានៃប្រភេទរឹង (វាគួរឱ្យចង់បានដែលពួកគេត្រូវបានគេយកទៅធ្វើនំ) ។

ប្រយ័ត្ន

យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកមនុស្ស ២ លាននាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ក្នុងករណីដែលគ្មានការគាំទ្រគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗបំផ្លាញរាងកាយមនុស្សបន្តិចម្តង ៗ ។

ផលវិបាកទូទៅបំផុតគឺ: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺរលាកស្រោមខួរ, ដំបៅ trophic, ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, ketoacidosis ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក។ ស្ទើរតែគ្រប់ករណីទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចស្លាប់ដោយតស៊ូនឹងជំងឺដ៏ឈឺចាប់ឬប្រែទៅជាមនុស្សពិការពិតប្រាកដ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើអ្វីខ្លះ? មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានទទួលជោគជ័យក្នុងការបង្កើតសំណងដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។

កម្មវិធីសហព័ន្ធ "ប្រជាជាតិសុខភាព" បច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការដែលស្ថិតក្នុងក្របខ័ណ្ឌដែលថ្នាំនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រជាជនគ្រប់រូបនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងស៊ីអាយអេសអេស។ ឥតគិតថ្លៃ ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ MINZDRAVA ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនទាក់ទងនឹងតម្លៃកាឡូរីទេ។ ផលិតផល GI ទាបនៅតែរួមបញ្ចូលកាឡូរី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាសំខាន់ណាស់ដែលការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានពិចារណាក្នុងបរិបទនៃរបបអាហារជាក់លាក់មួយនិងរបបអាហារទូទៅ។ យើងមិនគួរភ្លេចអំពីសារៈសំខាន់នៃការរួមបញ្ចូលគ្នាកម្រិតមធ្យមនៃផលិតផលជាមួយនឹង GI ទាបនិងការប្រើប្រាស់សមាសធាតុឱសថជាក់លាក់។

អ្វីដែលប៉ះពាល់ដល់ការផ្លាស់ប្តូរសន្ទស្សន៍

សូចនាករដែលបានពិពណ៌នាអាចត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយភាពខុសគ្នានៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រ។ ជាពិសេសនេះអាចជាកំរិតនៃការកែច្នៃឬការរៀបចំក៏ដូចជាការទំពារអាហារពោលគឺការកែច្នៃឬសម្អាតអាហារកាន់តែច្រើនសូចនាករទាំងនេះកាន់តែសំខាន់។ អាហារដែលមានលក្ខណៈពេញលេញជាងការទំពារអាហារក្រៀមស្វិតឬឧទាហរណ៍ជាតិសរសៃនឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីរំលាយ។ ជាលទ្ធផលគ្លុយកូសនឹងត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាមយឺតជាងក្នុងករណីផ្សេងទៀតដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាជាតិសរសៃឬជាតិសរសៃបន្ថយល្បឿននៃក្បួនដោះស្រាយសម្រាប់រំលាយអាហារនិងស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាម។ យើងកំពុងនិយាយឧទាហរណ៍អំពីសរសៃ oat (ធញ្ញជាតិកន្ទក់ឬម្សៅ) legumes ជាពិសេសសណ្តែកឬសណ្តែក។

ម្សៅក៏អាចប៉ះពាល់ដល់ការផ្លាស់ប្តូរ GI ផងដែរ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាម្សៅដែលធន់ទ្រាំគឺជាភាពខុសគ្នារបស់វាដែលបំបែកយឺត ៗ ។ សូចនាករស្រដៀងគ្នាទាក់ទងនឹងដំឡូងដែលបានរៀបចំត្រជាក់គឺមិនសូវសំខាន់ជាងដំឡូងក្តៅដែលបានរៀបចំថ្មីៗទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំនាញទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថា GI នៃពូជស្រូវវែងមានទំហំតូចជាងគ្រាប់ស្រូវខ្លី។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ស្មើភាពគ្នាគឺកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំនៃឈ្មោះ។ ជាពិសេសឈ្មោះដែលកាន់តែទុំកាន់តែច្រើនលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យកាន់តែសំខាន់សម្រាប់ជីអាយ។ អ្នកឯកទេសក្នុងស្ថានភាពនេះដកស្រង់ពូជចេកលឿងនិងបៃតងជាការប្រៀបធៀប។