តើកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមានមុខងារអ្វីខ្លះ?

នេះគឺជាសារធាតុពិសេសរបស់ក្រមួនដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរូបមន្តរចនាសម្ព័នផ្ទាល់ខ្លួន។ វាសំដៅទៅលើសារធាតុស្តេរ៉ូអ៊ីតពីព្រោះរចនាសម្ព័ន្ធរង្វិលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ រូបមន្តរចនាសម្ព័ន្ធនៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានសរសេរដូចខាងក្រោមៈ Н២៧-៤៦О ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាតាមទំរង់បន្សុតវាជាសារធាតុដែលមានគ្រីស្តាល់តូចៗ។ ចំណុចរលាយរបស់ពួកគេគឺប្រហែល ១៤៩ អង្សាសេ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពបន្ថែមទៀតពួកគេពុះ (ប្រហែល 300 អង្សាសេ) ។

កូលេស្តេរ៉ុលមានវត្តមានតែនៅក្នុងសារពាង្គកាយសត្វប៉ុន្តែមិនមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិទេ។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សកូលេស្តេរ៉ុលមាននៅក្នុងថ្លើមខួរឆ្អឹងខ្នងនិងខួរក្បាលក្រពេញក្រពេញក្រពេញក្រពេញក្រពេញ Adipose និងជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសកោសិកាស្ទើរតែទាំងអស់។ កូលេស្តេរ៉ុលច្រើនមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។ បរិមាណសរុបនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងខ្លួនយើងគឺប្រហែល ៣៥០ ក្រាមដែលក្នុងនោះ ៩០% ស្ថិតក្នុងជាលិកានិង ១០% នៅក្នុងឈាម (ក្នុងទម្រង់ជាអេស្ត្រូសជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់) ។ កូលេស្តេរ៉ុលមានច្រើនជាង ៨% នៃសារធាតុក្រាស់នៃខួរក្បាល។

ភាគច្រើននៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ (កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់) ភាគច្រើនទទួលបានពីចំណីអាហារ (កូលេស្តេរ៉ុលលើស) ។ ប្រហែលជា ៨០% នៃសារធាតុនេះត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងថ្លើមចំណែកឯកូលេស្តេរ៉ុលដែលនៅសល់ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងជញ្ជាំងនៃពោះវៀនតូចនិងសរីរាង្គដទៃទៀត។

បើគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលមុខងារធម្មតានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធសំខាន់ៗនៃរាងកាយរបស់យើងគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ វាជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសកោសិកាផ្តល់នូវកម្លាំងនិងធ្វើនិយតកម្មភាពធន់របស់ពួកគេក៏ដូចជាជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមភ្នាស។

មុខងារបន្ទាប់នៃកូលេស្តេរ៉ុលគឺការចូលរួមរបស់វានៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសការផលិតអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំលែងនិងស្រូបយកខ្លាញ់នៅក្នុងពោះវៀនតូចនិងអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតផ្សេងៗរួមទាំងការរួមភេទ។ ជាមួយនឹងការចូលរួមដោយផ្ទាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុលរាងកាយផលិតវីតាមីនឌី (ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ) អរម៉ូន adrenal (cortisol, cortisone, aldosterone), អរម៉ូនភេទរបស់ស្ត្រី (អេស្ត្រូសែននិងប្រូសេស្តេរ៉ូន) អ័រម៉ូនភេទបុរស។

ដូច្នេះរបបអាហារគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលក៏បង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរព្រោះការប្រតិបត្តិយូរអង្វែងរបស់ពួកគេច្រើនតែនាំឱ្យមានការលេចចេញនូវមុខងារផ្លូវភេទ (ទាំងបុរសនិងស្ត្រី) ។

លើសពីនេះទៀតកូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលធម្មតា។ យោងតាមទិន្នន័យវិទ្យាសាស្រ្តចុងក្រោយកូលេស្តេរ៉ុលជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើសមត្ថភាពបញ្ញារបស់មនុស្សម្នាក់ចាប់តាំងពីវាចូលរួមក្នុងការបង្កើតដោយណឺរ៉ូននៃខួរក្បាលនៃកោសិកាប្រសាទថ្មីដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈប្រតិកម្មនៃជាលិកាសរសៃប្រសាទ។

ហើយសូម្បីតែកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលមិនល្អក៏ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដែរព្រោះវាដើរតួនាទីឈានមុខគេក្នុងការដំណើរការប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរួមទាំងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ វាគឺជា lipioproteins ដង់ស៊ីតេទាបដែលអាចបន្សាបបាក់តេរីនិងជាតិពុលផ្សេងៗដែលចូលក្នុងចរន្តឈាម។ ដូច្នេះកង្វះជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដូចគ្នានឹងការលើសរបស់ពួកគេដែរ។ អាហាររូបត្ថម្ភគួរតែមានភាពទៀងទាត់មានតុល្យភាពនិងបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយម្នាក់ៗអាស្រ័យលើស្ថានភាពរស់នៅសកម្មភាពរាងកាយលក្ខណៈបុគ្គលភេទនិងអាយុ។

Lipoproteins (lipoproteins) - ថ្នាក់នៃប្រូតេអ៊ីនស្មុគស្មាញ។ ដូច្នេះនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃថ្នាំ lipoproteins អាចជាអាស៊ីតខ្លាញ់សេរីខ្លាញ់អព្យាក្រឹតផូស្វ័រហ្វ្រីដ្យូលីស។ Lipoproteins គឺស្មុគស្មាញដែលមានប្រូតេអ៊ីន (អាប៉ូលីប៉ូផូតូទីនហៅកាត់ថាអេប៉ូ - អិលភី) និងលីអូលីតដែលជាការតភ្ជាប់រវាងដែលត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈអន្តរកម្មអ៊ីដ្រូហ្វីបនិងអេឡិចត្រិច។ Lipoproteins ត្រូវបានបែងចែកទៅជាសារធាតុរំលាយដោយឥតគិតថ្លៃឬរលាយក្នុងទឹក (lipoproteins នៃប្លាស្មាឈាមទឹកដោះគោជាដើម) និងមិនអាចរំលាយបានដែលគេហៅថា។ រចនាសម្ព័ន្ធ (lipoproteins នៃភ្នាសកោសិកា, ស្រទាប់ myelin នៃសរសៃប្រសាទ, chloroplasts រុក្ខជាតិ) ។ ក្នុងចំណោម lipoproteins ឥតគិតថ្លៃ (ពួកគេកាន់កាប់ទីតាំងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូននិងការរំលាយអាហារ lipids) ការសិក្សាភាគច្រើនគឺ lipoproteins ប្លាស្មាដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមដង់ស៊ីតេរបស់ពួកគេ។ មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងពួកគេដង់ស៊ីតេ lipoproteins ទាប។ សម្គាល់ lipoproteins នៃដង់ស៊ីតេទាបបំផុត (VLDL) ដង់ស៊ីតេទាប (អិល។ អិល។ អិល) ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL) និងស៊ីលីកូន។ ក្រុមនីមួយៗនៃ lipoproteins គឺមានលក្ខណៈខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទំហំភាគល្អិត (ធំបំផុតគឺ chylomicrons) និងមាតិការបស់ apo-lipoproteins នៅក្នុងវា។ ក្រុមទាំងអស់នៃ lipoproteins ប្លាស្មាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់រាងប៉ូលនិងប៉ូលមិនមែនប៉ូលីលីនៅក្នុងសមាមាត្រខុសគ្នា។

Lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL)

ការដឹកជញ្ជូនកូឡេស្តេរ៉ុលពីជាលិកាគ្រឿងបន្លាស់ទៅថ្លើម

រចនាសម្ព័ន្ធនៃកូលេស្តេរ៉ុលតួនាទីជីវសាស្ត្ររបស់វា

បកប្រែពីកូលេស្តេរ៉ុលក្រិកបុរាណមានន័យថា“ ទឹកប្រមាត់រឹង” ។ វាគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលចូលរួមក្នុងការបង្កើតកោសិកានៃភាវៈរស់ទាំងអស់លើកលែងតែរុក្ខជាតិផ្សិតនិង prokaryotes (កោសិកាដែលមិនមានស្នូល) ។

តួនាទីជីវសាស្ត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យហួសកំរិត។ នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សវាបំពេញមុខងារសំខាន់ៗមួយចំនួនការរំលោភដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រនៅក្នុងសុខភាព។

ចូលរួមក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកាផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពរឹងមាំនិងការបត់បែន។
ផ្តល់នូវភាពជ្រាបនៃជាលិកាដែលអាចជ្រើសរើសបាន។
វាចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនដូចជាអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននិងអរម៉ូនទីតូ។
ប៉ះពាល់ដល់ការផលិតវីតាមីនឌីនិងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់។

ភាពបារម្ភនៃកូលេស្តេរ៉ុលគឺថានៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាវាមិនរលាយក្នុងទឹកទេ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនរបស់វាតាមរយៈប្រព័ន្ធឈាមរត់សមាសធាតុ "ដឹកជញ្ជូន" ពិសេសត្រូវបានគេប្រើ - lipoproteins ។

សំយោគនិងទទួលភ្ញៀវខាងក្រៅ

រួមជាមួយទ្រីគ្លីសេរីដនិងផូស្វ័រកូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាខ្លាញ់មួយក្នុងចំនោមខ្លាញ់បីប្រភេទដែលមាននៅក្នុងខ្លួន។ វាគឺជាជាតិអាល់កុល lipophilic ធម្មជាតិ។ ប្រហែលជា ៥០ ភាគរយនៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានសំយោគជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងថ្លើមរបស់មនុស្ស ៣០% នៃការកកើតរបស់វាកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀននិងតម្រងនោមហើយនៅសល់ ២០% ទៀតមកពីខាងក្រៅ - ជាមួយអាហារ។ ការផលិតសារធាតុនេះកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃដំណើរការស្មុគស្មាញដ៏វែងមួយដែលក្នុងនោះដំណាក់កាលទាំង ៦ អាចត្រូវបានសម្គាល់៖

ផលិតកម្ម mevalonate ។ ប្រតិកម្មនេះត្រូវបានផ្អែកលើការបំបែកគ្លុយកូសទៅជាម៉ូលេគុលពីរបន្ទាប់ពីនោះពួកគេមានប្រតិកម្មជាមួយអាសេតាកាកាលីលេតហ្វហ្វីហ្វី។ លទ្ធផលនៃដំណាក់កាលដំបូងគឺការបង្កើត mevolanate ។
ការទទួលយក isopentenyl diphosphate ត្រូវបានអនុវត្តដោយបន្ថែមសំណល់ផូស្វ័រចំនួនបីទៅនឹងលទ្ធផលនៃប្រតិកម្មមុន។ បនាប់មកការខះជាតិទឹកនិងការខះជាតិទឹកកើតឡើង។
នៅពេលដែលម៉ូលេគុលអ៊ីប៉ូតាមីនលីលីក្យូមអ៊ីដ្រូទីនត្រូវបានផ្សំ។
បន្ទាប់ពីបន្សំសំណល់ទាំងពីរនៃអេដ្យូសេលឌីផូផូស្វូលអេលលែនត្រូវបានគេសំយោគ។
ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការស្មុគស្មាញដែលពាក់ព័ន្ធនឹង squalene លីនេអ៊ែរ lanosterol ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលកើតឡើង។

ជីវគីមីវិទ្យាបញ្ជាក់ពីតួនាទីជីវសាស្ត្រសំខាន់នៃកូលេស្តេរ៉ុល។ ដំណើរការនេះត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់ដោយរាងកាយមនុស្សដើម្បីការពារភាពលើសលប់ឬកង្វះសារធាតុសំខាន់នេះ។ ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមថ្លើមអាចជួយពន្លឿនឬបន្ថយប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីស lipid ដែលដើរតួក្នុងការសំយោគអាស៊ីតខ្លាញ់ផូស្វ័រកូលេស្តេរ៉ុលជាដើមនិយាយអំពីតួនាទីជីវសាស្ត្រមុខងារនិងការរំលាយអាហាររបស់កូលេស្តេរ៉ុលវាគួរអោយកត់សំគាល់ថាប្រហែលជា ២០ ភាគរយនៃចំនួនសរុបរបស់វាត្រូវបានទទួលទានជាមួយអាហារ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងផលិតផលសត្វ។ មេដឹកនាំគឺស៊ុតពណ៌លឿងសាច់ក្រកជក់បារីប៊ឺនិងហ្គីយថ្លើមពពែពពែថ្លើមថ្លើមតម្រងនោម។ តាមរយៈការកំណត់ការទទួលទានអាហារទាំងនេះអ្នកអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកពីខាងក្រៅ។

រចនាសម្ព័ន្ធគីមីនៃសមាសធាតុសរីរាង្គនេះដែលជាលទ្ធផលនៃការរំលាយអាហារមិនអាចត្រូវបានបំបែកទៅជា CO₂ និងទឹក។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះកូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញចេញជាទម្រង់អាស៊ីដទឹកប្រមាត់ដែលនៅសល់ជាមួយលាមកនិងមិនផ្លាស់ប្តូរ។

កូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងអាក្រក់

សារធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងជាលិកានិងកោសិកាភាគច្រើននៃរាងកាយមនុស្សដោយសារតែតួនាទីជីវសាស្ត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុល។ វាដើរតួជាអ្នកផ្លាស់ប្តូរនៃកោសិកាប៊ីលែនផ្តល់ឱ្យវានូវភាពម៉ត់ចត់ដោយហេតុនេះស្ថេរភាពភាពប្រែប្រួលនៃភ្នាសប្លាស្មា។ បន្ទាប់ពីការសំយោគនៅក្នុងថ្លើមកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវតែបញ្ជូនទៅកោសិកានៃរាងកាយទាំងមូល។ ការដឹកជញ្ជូនរបស់វាកើតឡើងជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុស្មុគស្មាញរលាយល្អដែលគេហៅថា lipoproteins ។

ពួកវាមានបីប្រភេទ៖

lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (ទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់) ។
lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប (ទំងន់ម៉ូលេគុលទាប) ។
lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបបំផុត (ទំងន់ម៉ូលេគុលទាប) ។
Chylomicrons ។

សមាសធាតុទាំងនេះមានទំនោរទៅរកកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទំនាក់ទំនងត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាង lipoproteins ឈាមនិងសុខភាពមនុស្ស។ អ្នកដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខ្ពស់មានការផ្លាស់ប្តូរក្រិនសរសៃឈាម។ ផ្ទុយទៅវិញសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺអេដសអិលលើសលុបនៅក្នុងឈាមរាងកាយមានសុខភាពល្អគឺជាលក្ខណៈ។ រឿងគឺថាអ្នកដឹកជញ្ជូនទំងន់ម៉ូលេគុលទាបងាយនឹងទឹកភ្លៀងកូលេស្តេរ៉ុលដែលតាំងនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថាអាក្រក់។ ម៉្យាងទៀតសមាសធាតុទំងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ដែលមានភាពរលាយខ្លាំងមិនមែនជាអាតូមអ៊ីដ្រូសែនទេដូច្នេះគេហៅថា“ ល្អ”

ដោយសារតួនាទីជីវសាស្ត្រសំខាន់នៃកូលេស្តេរ៉ុលកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាមគួរតែស្ថិតនៅក្នុងតម្លៃដែលអាចទទួលយកបាន:

ចំពោះស្ត្រី, បទដ្ឋាននេះប្រែប្រួលពី ១.៩២ ដល់ ៤.៥១ ម។ ល / លី។
ចំពោះបុរសចាប់ពី ២,២៥ ដល់ ៤,៨២ ម។ ល / លី។

លើសពីនេះទៅទៀតកំរិតកូលេស្តេរ៉ុល LDL គួរតែតិចជាង ៣-៣,៣៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។ អិល។ អិល - លើសពី ១ ម។ ល / លី, ទ្រីគ្លីសេរីដ - ១ ម។ ល / លី។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករដ៏ល្អប្រសិនបើបរិមាណ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់គឺ ២០% នៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប។ គម្លាតទាំងការឡើងចុះបង្ហាញពីបញ្ហាសុខភាពហើយត្រូវការការពិនិត្យបន្ថែម។

តួនាទីរបស់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួន

នៅក្នុងខ្លួនប្រាណកូលេស្តេរ៉ុលមានមុខងារដូចខាងក្រោមៈ

សំណង់ - គឺជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសកោសិកានៃកោសិកាទាំងអស់។
បទប្បញ្ញត្តិ - ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការធ្វើកោសល្យវិច័យអ័រម៉ូន, អាស៊ីតទឹកប្រមាត់, វីតាមីន។

កូលេស្តេរ៉ុលផ្លាស់ទីនៅលើគ្រែសរសៃឈាមដែលជាផ្នែកមួយនៃស្មុគស្មាញដែលមានប្រូតេអ៊ីនផ្ទុក - lipoproteins ។ ម៉ូលេគុលទាំងនេះមានពីរប្រភេទគឺអិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អិល។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ

ការវិភាគបង្កើតកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលសរុបចំនួនសរុប៖

HLPNP និង HLPVP ស្មុគស្មាញ,
ទ្រីគ្លីសេរីដ (ខ្លាញ់រលាយក្នុងប្លាស្មាទាំងនេះត្រូវបានកំណត់រួមគ្នាជាមួយថ្នាំ lipoproteins ក្នុងមួយចំណែក) ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដនិងគ្លីដអិលភីបង្ហាញពីការកើនឡើងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតទ្រង់ទ្រាយនៅលើគ្រែសរសៃឈាម។
HLPVP ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់របស់វាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (CVD) - នៅក្នុងកូលេស្តេរ៉ុល HDL + រាងកាយដកលើសផ្ទុកសារធាតុទៅថ្លើមដើម្បីបំផ្លាញ។

តម្លៃលក្ខណៈ, មីលីក្រាម / មីលីលីត្រ៖

ការបកប្រែនិងការពន្យល់ៈ Andrey Verenich អ្នកជំនាញខាងភាពស៊ាំ។

មូលហេតុនៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម

ការបង្កើនខ្លឹមសារនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" នៅក្នុងឈាមត្រូវបានគេហៅថា hypercholesterolemia ។ វាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ និយាយអំពីមូលហេតុនៃការកើនឡើងបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមអាចត្រូវបានសម្គាល់:

ការផ្លាស់ប្តូរហ្សែននៃធម្មជាតិតំណពូជ
ការរំលោភលើមុខងារនិងសកម្មភាពរបស់ថ្លើមដែលជាអ្នកផលិតគ្រឿងស្រវឹង lipophilic សំខាន់
ការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន
ភាពតានតឹងជាញឹកញាប់
កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ (បរិភោគអាហារមានជាតិខ្លាញ់ដើមកំណើតសត្វ),
ការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ (រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ)
ជក់បារី
របៀបរស់នៅ sedentary ។

គ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងខ្លួន

hypercholesterolemia រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម (ការបង្កើតបន្ទះ sclerotic នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម) ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងការបង្កើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ដូច្នេះតួនាទីជីវសាស្ត្រសំខាន់និងគ្រោះថ្នាក់នៃការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រចំពោះសុខភាពមនុស្ស។

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អនៃការបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" វាចាំបាច់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់អិល។ អិល។ អិល។ អិល។ អេ។ អិល។ អិល .។

មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចធ្វើវាបានវាចាំបាច់៖

កាត់បន្ថយការទទួលទានខ្លាញ់ឆ្លងកាត់
បង្កើនបរិមាណផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងរបបអាហារ
បង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ
មិនរាប់បញ្ចូលការជក់បារី

យោងតាមច្បាប់ទាំងនេះហានិភ័យនៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយច្រើនដង។

ការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាបនៅក្នុងឈាម - ការពារពីជំងឺមហារីកនិងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីការបង្ករោគ

ដូច្នេះសាស្ត្រាចារ្យ Uffe Ravnskov អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ Myths on Cholesterol បានចេញផ្សាយជាច្រើនភាសា។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានលះបង់ការសិក្សាអំពីកូលេស្តេរ៉ុលអស់រយៈពេលប្រហែលជា ២០ ឆ្នាំនៃជីវិតរបស់គាត់ហើយបានបោះពុម្ភឯកសារវិទ្យាសាស្ត្រជាង ៨ ឡូលើប្រធានបទនេះ។ ការសិក្សាអំពីសត្វដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាឡឺម៉ង់និងដាណឺម៉ាកបានបង្ហាញថាកូលេស្តេរ៉ុលការពាររាងកាយពីការឆ្លង។ កណ្តុរត្រូវបានចាក់ដោយសារធាតុពុលដែលជាផលិតផលនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃធាតុបង្កជំងឺ។ បន្ទាប់ពីនោះសត្វពិសោធន៍បានស្លាប់ស្ទើរតែភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការបញ្ចូលជាតិពុលចូលទៅក្នុងសត្វនោះកូលេស្តេរ៉ុលរបស់មនុស្សត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូល (និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ - lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប) ភាគច្រើននៅរស់។ ការសិក្សារបស់មនុស្សជាច្រើនក៏បានបង្ហាញផងដែរថាកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងជំងឺឆ្លង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុដែលមានជាតិខ្លាញ់ការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីក។

កូលេស្តេរ៉ុល - សម្ភារៈសំណង់សម្រាប់អរម៉ូនវីតាមីននិងកោសិកា

មុខងាររបស់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងរាងកាយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។ ជាការពិតវាមកពីសារធាតុនេះដែលសែលនៃកោសិកាទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង (ម៉ូលេគុលកូឡេស្តេរ៉ុលបង្កើតបានច្រើនជាង ៩៥% នៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកានិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវកម្លាំងចាំបាច់) ខ្សែដឹកជញ្ជូនរវាងកោសិកាអរម៉ូនភេទនិងអរម៉ូននៃក្រពេញ Adrenal, វីតាមីន D និងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់។ ស្រទាប់ myelin នៃកោសិកានៃខួរក្បាលនិងខួរឆ្អឹងខ្នងដែលញែកសរសៃប្រសាទពីគ្នាទៅវិញទៅមកមាន ២២% ផ្សំឡើងដោយសារធាតុដូចខ្លាញ់។ អ្នកជំនាញហូឡង់បានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការសិក្សាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Neurobiolgy of Aging ។ អស់រយៈពេល ៦ ឆ្នាំពួកគេបានសង្កេតឃើញអ្នកជំងឺ ១២០០ នាក់ដែលមានអាយុលើសពី ៦៥ ឆ្នាំហើយបានរកឃើញថាអ្នកដែលមានកម្រិតអិល។ អិល។ អិលទាបដំណើរការព័ត៌មានដែលទទួលបានយឺត ៗ ពួកគេមានការថយចុះសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។ ចំពោះកុមារកង្វះនៃសារធាតុដែលមានជាតិខ្លាញ់នាំឱ្យមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការអភិវឌ្ឍផ្លូវចិត្តនិងការលូតលាស់។

កូលេស្តេរ៉ុល "មិនល្អ" ជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយកវីតាមីនខេ

អ្នកខ្លះបានលឺថា phylloquinone ពាក់ព័ន្ធនឹងការកែលំអឆ្អឹង។ Phylloquinone ត្រូវបានស្រូបយកដោយកោសិកាបង្កើតឆ្អឹងពីឆ្អឹងអយស្ទ័រពីខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀតការវិលត្រឡប់នៃវីតាមីនមានប្រសិទ្ធិភាពនៅក្នុង LDL ជាងនៅក្នុង HDL ឬខ្លាញ់ដែលក្នុងនោះមិនមានកូលេស្តេរ៉ុល (ទ្រីគ្លីសេរីដ) ទេ។ នោះគឺ phylloquinone ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរដោយកោសិកា។ ដូច្នេះជាមួយនឹងបរិមាណ LDL គ្រប់គ្រាន់តម្រូវការរាងកាយរបស់វីតាមីនខេគឺពេញចិត្តទាំងស្រុងហើយមិនចាំបាច់លេបថ្នាំបន្ថែមជាមួយវាទេហើយពិតជាមានឱសថមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។

កូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃឧបករណ៍ទទួល serotonin នៅក្នុងខួរក្បាល។

មុខងារកូលេស្តេរ៉ុលខ្លះជួយមនុស្សម្នាក់បំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងស្ត្រេស។ ដូច្នេះសារធាតុដែលមានជាតិខ្លាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃចុងសរសៃប្រសាទដែលងាយនឹងសារធាតុ serotonin នៅក្នុងខួរក្បាល។Serotonin ត្រូវបានគេហៅថាអរម៉ូននៃសុភមង្គល។ វត្តមានរបស់វានៅក្នុងឈាមបង្កើនអារម្មណ៍និងកង្វះរបស់មនុស្សម្នាក់ផ្ទុយទៅវិញត្រូវបានបង្ហាញដោយការអស់កម្លាំងឆាប់រហ័សការកើនឡើងនៃការឈឺចាប់និងការវិវត្តនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលទាប, ការឈ្លានពានរបស់អ្នកជំងឺក៏ដូចជាទំនោរទៅនឹងការធ្វើអត្តឃាតនិងការធ្លាក់ទឹកចិត្តកើនឡើង 40% ។ មនុស្សបែបនេះងាយនឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ទៅ ៣០% ។

កូលេស្តេរ៉ុលការពារប្រឆាំងនឹងការគាំងបេះដូង

អ្នកជំនាញនៅសាកលវិទ្យាល័យយេល (អាមេរិក) វេជ្ជបណ្ឌិត Harlan Krumholz និងសហការីរបស់គាត់បានរៀបចំការសង្កេតរយៈពេល ៤ ឆ្នាំលើបុរសនិងស្ត្រីវ័យចំណាស់ចំនួន ១០០០ នាក់ហើយបានសន្និដ្ឋានថាអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបគឺងាយនឹងគាំងបេះដូង ២ ដងច្រើនជាងអ្នកដែលមានកម្រិតខ្ពស់។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាមនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានមាតិកាខ្ពស់ដូចជាជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងឈាមរស់នៅបានយូរជាងកម្រិតទាប។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមានភស្តុតាងជាច្រើនដែលកូលេស្តេរ៉ុលប្រមូលផ្តុំតែនៅក្នុងនាវាដែលខូច។ គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីកោសស្នាមប្រេះនិងស្នាមប្រេះដែលបង្កើតឡើងដោយឥទ្ធិពលនៃជាតិពុលបាក់តេរីការកើនឡើងកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមការប៉ះពាល់នឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងកត្តាដទៃទៀត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនយល់ស្របថាៈវាមិនចាំបាច់ក្នុងការកម្ចាត់ចោលកូលេស្តេរ៉ុលទេប៉ុន្តែត្រូវតាមដានសុខភាពសរសៃឈាមការពារការខូចខាតរបស់វា។

ជំនួយការដែលអាចជឿទុកចិត្តបាននៅក្នុងបញ្ហានេះនឹងជាជីវឧស្ម័នរបស់ larch ស៊ីប៊ែររាន - dihydroquercetin ។ សារធាតុប្លែកមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យវាកាន់តែបត់បែនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមផងដែរគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល (ការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី) ការពារការបំផ្លាញជញ្ជាំងកោសិកាស្ដារឡើងវិញនូវភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាម។ ឥឡូវនេះនៅលើធ្នើឱសថស្ថានអ្នកអាចរកឃើញថ្នាំដោយផ្អែកលើសារធាតុធម្មជាតិ។

ហេតុផលលេងកីឡា៖ កំពូល ៥ ។ ហ្វឹកហាត់មុនពេលវាយឺតពេល

ករណីនៅកន្លែងធ្វើការការងារតាមផ្ទះបណ្តាញសង្គម - ទាំងអស់នេះដោយឥតមេត្តាលេបត្របាក់ពេលវេលាទំនេររបស់យើង។ សូម្បីតែទៅបន្ទប់ហាត់ប្រាណបន្ទាប់ពី ៣០ ឆ្នាំក៏មិនងាយស្រួលដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការធ្វើលំហាត់ប្រាណ banal ជាមួយ dumbbells លែងសមនឹងអ្នកហើយអ្នកចង់បានអ្វីបន្ថែមទៀត។ តើមានហេតុផលអ្វីខ្លះដើម្បីលេងកីឡា? កន្លែងដែលត្រូវមានកំលាំងចិត្តចូលរួមផ្នែកហែលទឹកក្បាច់គុនឬគ្រាន់តែលេង ...

អត្តពលិកបួសព្រេងនិទាន៖ កំពូល ៥

អត្តពលិកបួសថ្ងៃនេះភ្ញាក់ផ្អើលពីរបី។ តារាកីឡាជាច្រើនដឹងខ្លួនជ្រើសរើសយកផ្លូវនេះហើយនៅតែទទួលបាន។ អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថាការអនុវត្តបែបនេះមានតាំងពីយូរមកហើយមុនពេលបួសក្លាយជាចំណីអាហារ។ អត្តពលិកដ៏អស្ចារ្យនៃអតីតកាលបានបដិសេធសាច់ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាបានបន្តបំបែកកំណត់ត្រាបន្ទាប់ពីកំណត់ត្រា។ តើនរណាជាវីរបុរសទាំងនេះហើយនៅក្នុងអ្វីដែល ...

វិធីកាត់បន្ថយ

ការសន្និដ្ឋានអំពីកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមនិងតម្រូវការសម្រាប់ការកាត់បន្ថយរបស់វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកឯកទេសខាងវេជ្ជសាស្ត្រដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការវិភាគ។ ការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងក្នុងករណីនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលដែលកើនឡើងខ្ពស់វិធីសាស្ត្រអភិរក្សត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយវា៖

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ (ថ្នាំស្តាទីន) ។
ការអនុលោមទៅតាមរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ (អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវរបបអាហារសកម្មភាពរាងកាយការឈប់ជក់បារីគុណភាពនិងការសម្រាកទៀងទាត់) ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការសន្និដ្ឋាន: រចនាសម្ព័ន្ធនិងតួនាទីជីវសាស្ត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុល hypercholesterolemia និងផលវិបាករបស់វាបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សនៃសារធាតុនេះនិងដំណើរការទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងវា។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែទទួលខុសត្រូវចំពោះកត្តាដែលអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនិងបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួន។

តើកូលេស្តេរ៉ុលនិងកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាអ្វី

កូលេស្តេរ៉ុលសរុបគឺជាសារធាតុដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សរីឯ ៨០ ភាគរយនៃសមាសធាតុសរីរាង្គនេះត្រូវបានផលិតដោយកោសិកាថ្លើមនិងពោះវៀន។ សមាសធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញនិងពិពណ៌នាដំបូងដោយអ្នកគីមីវិទ្យាមកពីប្រទេសបារាំង Pouletier នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី XVIII ខណៈពេលកំពុងសិក្សាពីសមាសធាតុថ្មដែលបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រហោងនៃប្រមាត់នៅក្នុងមនុស្សនិងសត្វចិញ្ចឹម។

សារធាតុពណ៌សក្រាស់ដែលមិនដឹងពីពេលនេះក្រោយមកអាចត្រូវបានយកចេញក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាដោយ Antoine Fourcoy ដែលជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របារាំងម្តងទៀតពីរទសវត្សក្រោយមក។ លើសពីនេះទៀតដោយសារការងាររបស់អ្នកសិក្សាម្នាក់ទៀតមកពីប្រទេសបារាំងមីឆេលចេវ៉ូលសមាសធាតុសរីរាង្គត្រូវបានគេហៅថាកូលេស្តេរ៉ុល។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាកូលេស្តេរ៉ុលនិងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបគឺជាគំនិតខុសគ្នា។

តាមពិតទាំងនេះគឺជាឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់សារធាតុដូចគ្នាដែលមានន័យថាន័យថា“ ទឹកប្រមាត់រឹង” នៅក្នុងភាសាក្រិក។ នៅក្នុងការសិក្សាបន្ថែមទៀតវាត្រូវបានគេរកឃើញថាកូលេស្តេរ៉ុលមិនមានសមត្ថភាពរំលាយនៅក្នុងទឹកបានទេប៉ុន្តែវាមានសារធាតុរំលាយសរីរាង្គរាវខ្ពស់ - អាល់កុលនិងអេធើរ។

សមាសធាតុគឺស្រដៀងនឹងខ្លាញ់សរីរាង្គវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រីស្តាល់ស្រដៀងគ្នា។ ក្រោយមកវាត្រូវបានគេបង្ហាញថាកូលេស្តេរ៉ុលមិនមែនជាខ្លាញ់នោះទេប៉ុន្តែគឺជាជាតិអាល់កុល monohydric ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថាកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ (អនុលោមតាមនាមវលីគីមី) ។

ជាតិអាល់កុលបន្ទាប់បន្សំ monohydric ហៅថាកូលេស្តេរ៉ុលហើយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃកូលេស្តេរ៉ុលស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាគឺជាគ្រីស្តាល់រឹងមាំចំពោះខាញ់ប៉ះ។ ពួកវាចាប់ផ្តើមរលាយនៅសីតុណ្ហភាព ១៤៩ អង្សាសេហើយនៅពេលទែម៉ូម៉ែត្រឡើងដល់ ៣០០ អង្សាសេកូលេស្តេរ៉ុលរាវពុះ។

នៅក្នុងទឹកកូលេស្តេរ៉ុលមិនរលាយទេប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាទៅក្នុងនាវាដែលមានអង្គធាតុរាវទឹកនឹងប្រែជាពពកនិងស្រអាប់ហើយដំណោះស្រាយកូឡាជែននឹងបង្កើតនៅក្នុងនាវាដោយខ្លួនឯង។ កូលេស្តេរ៉ុលអាចត្រូវបានរំលាយជាមួយអាសេតូនអេទីលអេទីឡែនបេនហ្សេននិងអាស៊ីតអាសេទិក។

លក្ខណៈគីមីនិងមុខងាររបស់សមាសធាតុ

ការប្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីកូលេស្តេរ៉ុលគឺមិនអាចនិយាយបានទេប៉ុន្តែនិយាយអំពីលក្ខណៈគីមីរបស់វា។ សមាសធាតុសរីរាង្គមាននៅក្នុងសារពាង្គកាយនៃភាវៈរស់ស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើភពផែនដីសូម្បីតែនៅក្នុងកោសិកាបាក់តេរីនិងសារាយខៀវ - បៃតងក៏ដោយ។ កូលេស្តេរ៉ុលមានសមត្ថភាពភ្ជាប់ជាមួយអំបិលប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីតនិងសាន់នីនបង្កើតបានជាម៉ូលេគុលម៉ូលេគុលថ្មីជាមួយពួកគេ។

សកម្មភាពនៃសារធាតុត្រូវបានពន្យល់ដោយការបោសសំអាតពន្លឺពីម៉ូលេគុលនិងការជំនួសដោយម៉ូលេគុលមួយផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍អាតូមនៃសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុសរីរាង្គនិងសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកូលេស្តេរ៉ុលទៅជាអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន - ជាអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនសំខាន់មួយនៅក្នុងខ្លួន។ មុខងាររបស់កូលេស្តេរ៉ុលពឹងផ្អែកទៅលើសរីរាង្គណាដែលមានសមាសធាតុផ្សំ។

ភាគច្រើននៃសារធាតុត្រូវបានចងនៅក្នុងខ្លួនហើយមានទីតាំងស្ថិតនៅចន្លោះស្រទាប់ខាងក្រៅនិងខាងក្នុងនៃបបូរមាត់។ ដោយសារឈាមមិនអាចផ្ទេរកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាសមាសធាតុនេះមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមានស្លាក apolipoproteins ក្នុងប្រតិកម្មជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលប្រូតេអ៊ីនបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា lipoproteins ។

វាស្ថិតនៅក្នុងបាច់បែបនេះដែលកូលេស្តេរ៉ុលផ្លាស់ទីជាមួយចរន្តឈាមហើយវាសមស្របសម្រាប់សរីរាង្គខាងក្នុងនិងជាលិកាទាំងអស់។ កូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនមាននៅក្នុងថ្លើមដែលវាត្រូវបានផលិត។ វាចូលក្នុងក្រលៀនជាមួយនឹងចរន្តឈាមនៅពេលវាត្រឡប់មកពីទឹកនោមហើយចូលក្នុងពោះវៀនពីអាហារដែលញែកចេញ។

កូលេស្តេរ៉ុលក៏មាននៅក្នុងប្រដាប់បន្តពូជក្រពេញក្រពេញជាទូទៅដែលរាងកាយផលិតសមាសធាតុអរម៉ូន។ អ្វីដែលថ្មកំបោរត្រូវបានបង្កើតឡើងត្រូវបានគេស្គាល់រួចទៅហើយពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលកកកុញនៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់និងបែហោងធ្មែញរបស់ប្លោកនោម។ នេះគឺជាអ្វីដែលបានរួមចំណែកដល់ការសិក្សាលំអិតអំពីសារធាតុសរីរាង្គដែលហៅថាកូលេស្តេរ៉ុល។

តើកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមានមុខងារអ្វីខ្លះ?

ការចូលរួមក្នុងការផលិតអរម៉ូនភេទ - តេស្តូស្តេរ៉ូនចំពោះបុរសនិងអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រី។ ការសិក្សាបានបញ្ជាក់ពីទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងកម្រិតអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនទាបជាពិសេសបុរសដែលប្រើថ្នាំដើម្បីធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលឡើងខ្ពស់។ ចំណង់ផ្លូវភេទរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះហើយបន្ទាប់ពីនោះមានបញ្ហាជាមួយនឹងការឡើងរឹងរបស់លិង្គលេចឡើងដោយខ្លួនឯង។
ផលិតកម្មវីតាមីនឌី - ក្រោមឥទ្ធិពលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យកូលេស្តេរ៉ុលមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងសារធាតុមួយចំនួនហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបង្កើនផលិតកម្មវីតាមីនឌីវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារកាល់ស្យូមនិងផូស្វាតនិងបញ្ឈប់ដំណើរការរលាក។ វីតាមីន D ក៏ចូលរួមក្នុងការរក្សាកម្រិតបញ្ញាខ្ពស់និងកំរិតអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនល្អចំពោះបុរសផងដែរ។
សមាសធាតុនៃអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ - កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានចូលរួមដោយផ្ទាល់នៅក្នុងមុខងារនៃការផលិតទឹកប្រមាត់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែកអាហារនិងលំហូរនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទៅសរីរាង្គខាងក្នុងនិងជាលិកា។
រក្សាដំណើរការបានពេញលេញនៃខួរក្បាល - ណឺរ៉ូន (កោសិកាខួរក្បាល) ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតភ្នាសរបស់វាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយកូលេស្តេរ៉ុល។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតណឺរ៉ូនថ្មីការពារពួកគេពីការខូចខាតអន្តរកម្មដែលមានសមត្ថភាពនិងដឹកនាំដំណើរការសរសៃប្រសាទ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាជីវគីមីនៃដំណើរការនៃការចងចាំការគិតនិងតក្កវិទ្យាគឺខ្វិនចំពោះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបខណៈដែលការភ្ជាប់កោសិកាដែលចាំបាច់សម្រាប់មុខងារបញ្ញាច្បាស់ត្រូវបានប៉ះពាល់។
ការការពារការឆ្លង - កូលេស្តេរ៉ុលតិចនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សងាយនឹងផ្តាសាយងាយរលាកនិងជំងឺឆ្លង។ នេះគឺជាការសន្និដ្ឋានដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសិក្សាពីផលប៉ះពាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុលទៅលើជាលិកានិងសរីរាង្គខាងក្នុង។

កូលេស្តេរ៉ុលតាមនិយមន័យមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សបើគ្មានវាទេការរស់នៅមិនអាចមានពេញលេញទេ។ សមាសធាតុសរីរាង្គត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការស្ទើរតែទាំងអស់នៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសដំណើរការបំបែក។ ភ្នាសកោសិកាពាសពេញរាងកាយមានកូលេស្តេរ៉ុលវាជាវត្ថុធាតុដើមដែលគេហៅថាអគារដោយគ្មានកោសិកាមិនមានរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ។

ហេតុអ្វីបានជាកូលេស្តេរ៉ុលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់

ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាវាចាប់ផ្តើមដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមហើយក្នុងករណីជាច្រើននាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនបានឈានដល់ការព្រមព្រៀងមួយថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលសរុបធម្មតានិងទាបសូម្បីតែមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមហើយជាមួយនឹងកំរិតខ្ពស់នៃសារធាតុនៅក្នុងឈាមក៏មិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរសៃឈាមដែរ។

ភាគច្រើនបញ្ហាគឺតំណពូជ។ នៅកម្រិតហ្សែនរាងកាយខ្លួនវាធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការនៃការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលពីព្រោះដោយសារតែជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភដូចគ្នាចំពោះមនុស្សខុសគ្នាប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃសមាសធាតុក្នុងឈាមគឺខុសគ្នា។ នៅពេលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលរាងកាយនឹងប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។

សមាសធាតុនេះកាន់តែមាននៅក្នុងអាហារកាន់តែច្រើនកូលេស្តេរ៉ុលតិចត្រូវបានផលិតដោយជាលិកាថ្លើម។ ផ្ទុយទៅវិញដោយខ្វះសារធាតុពីខាងក្រៅរាងកាយបង្កើនបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលដែលផលិតបាន។ ប៉ុន្តែសារធាតុសរីរាង្គអាចជា "ល្អ" និង "អាក្រក់" ។ តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នានិងវិធីដើម្បីកំណត់ថាតើកូលេស្តេរ៉ុលដែលមាននៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សម្នាក់មានគ្រោះថ្នាក់ឬអត់ - ត្រូវបានពិពណ៌នាបន្ថែម។

ប្រភេទកូលេស្តេរ៉ុលល្អ

lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ដែលត្រូវបានកាត់ជា HDL បង្កើតកូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងមានសុខភាពល្អ។ វាផ្ទេរសមាសធាតុសរីរាង្គដែលខ្សោយទៅឆ្ងាយពីកោសិកាត្រឡប់ទៅជាលិកាថ្លើមដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានបម្លែងទៅជាទឹកប្រមាត់ហើយចាកចេញពីរាងកាយ។ សូមអរគុណដល់អេសអិលអិលបន្ទះ atherosclerotic មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសរសៃឈាមតូចៗទេហើយលំហូរឈាមត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតធម្មតា។

HDL កាន់តែច្រើននៅក្នុងឈាមកាន់តែប្រសើរការសម្អាតឈាមនឹងកាន់តែទាបនិងបន្ថយហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើសូចនាករ HDL នៅក្នុងការឌិគ្រីបនៃការធ្វើតេស្តឈាមគឺលើសពី 60 មីលីក្រាម / dl យើងអាចនិយាយបានថាមនុស្សនោះមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីបង្កើនចំនួនជាតិខ្លាញ់ lipoproteins ក្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពដែលជារឿយៗត្រូវមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធកុំជក់បារីនិងមិនផឹកស្រា។ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការលេងកីឡានិងសម្រាកឱ្យបានល្អ។

កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់

តើកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងត្រូវយល់យ៉ាងដូចម្តេចប្រសិនបើសារធាតុមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់ចំពោះរាងកាយ? lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបបន្ទាប់មកអិល។ អិល។ អិល។ បណ្តាលអោយកូលេស្តេរ៉ុលចូលក្នុងជាលិកាបន្ទាប់ពីថ្លើមបានផលិតវាលើស។ ជាលទ្ធផលការប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុសរីរាង្គត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសរសៃឈាមដែលរារាំងលំហូរឈាមធម្មតា។

វាបង្កើតភាពអត់ឃ្លានអុកស៊ីសែននៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធខាងក្នុងក៏ដូចជាខួរក្បាលដុំពកនៃសរសៃឈាមរួមតូចហើយរោគសញ្ញានៃជំងឺសរសៃឈាមត្រូវបានលេចឡើង។ ប្រសិនបើកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលលើសពី 100 មីលីក្រាម / dl វិធានការត្រូវតែចាត់វិធានការដើម្បីកាត់បន្ថយវា។

Lipoproteins (ក)

ភាគល្អិតកូលេស្តេរ៉ុលអាល់ហ្វាដូចដែលអ្នកជំនាញនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្ទេនស៊ីណាត្រាហៅពួកគេគឺជាប្រភេទទី ៣ នៃលីកូពីនទីន។ វាគឺជាពួកគេក្នុងចំនួនដ៏ច្រើនដែលបង្កឱ្យមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជា ischemia នៃបេះដូងគាំងបេះដូងនិងរោគសាស្ត្រគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចភាគល្អិតអាល់ហ្វានឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទេពួកគេចូលរួមក្នុងការថែរក្សានាវាដែលមានសុខភាពល្អ។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃដំណើរការរលាករ៉ាំរ៉ៃ lipoproteins (ក) ឈប់គ្មានគ្រោះថ្នាក់ពួកគេនាំឱ្យមានការបង្កើតកំណកឈាមនិងការវិវត្តនៃផលវិបាកជាបន្តបន្ទាប់។ ការវិភាគ lipoprotein ដែលមានគោលដៅ (ក) មិនត្រូវបានធ្វើទេដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានទម្រង់តំណពូជនៃជំងឺស្ទះសរសៃឈាមបេះដូងដែលមិនអំណោយផលបរិច្ចាគឈាមសម្រាប់ការធ្វើតេស្តពិសេស។

កម្រិតនៃភាគល្អិតអាល់ហ្វាមិនគួរខ្ពស់ជាង 30 មីលីក្រាម / dl ទេបើមិនដូច្នោះទេវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលដែលរួមមានការទទួលយកអាស៊ីតនីកូទីក។ នៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀត lipoproteins បែបនេះត្រូវបានគេហៅថា VLDL ពោលគឺមានដង់ស៊ីតេទាបបំផុត។

កម្រិតនៃការតភ្ជាប់

អ្នកឯកទេសខាងជំងឺបេះដូងមកពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវនានាក្នុងប្រទេសជប៉ុនអាមេរិកស៊ុយអែតបារាំងអៀរឡង់ចក្រភពអង់គ្លេសនិងប្រទេសដទៃទៀតលើពិភពលោកបានរួមគ្នាដើម្បីពិនិត្យមើលលទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេល ៥០ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ពួកគេបានវិភាគទិន្នន័យរបស់មនុស្សជិតមួយលានកន្លះដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងមិនបានរកឃើញការបញ្ជាក់ថាប្រភេទសរីរាង្គដែលមិនល្អនោះជះឥទ្ធិពលដល់ការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។

ប្រសិនបើមាតិកា HDL នៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សខ្ពស់នោះនេះបង្ហាញពីដំណើរការល្អរបស់រាងកាយ។ lipoproteins បែបនេះត្រូវបានគេហៅថាល្អព្រោះវាអាចរលាយក្នុងទឹកមិនរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញនូវដីល្បាប់នៅលើជញ្ជាំងក្នុងទម្រង់ជាខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ុលនិងការពារ capillaries ពីជំងឺ atherogenicity (កុំបង្កការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis) ។

ឯកតាកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅនៅក្នុងតំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ីគឺមីលីល / លី (មីលីលុលក្នុងមួយលីត្រ) ។ អ្នកអាចវាស់សូចនាករនេះគិតជាមីលីក្រាម / dl (មីលីក្រាមក្នុងមួយដេស៊ីលីត្រ) ។ ១ មិល្លីលីត្រ / អិល = ៣៨,៦៦៥ មីលីក្រាម / dl ។ តើអ្វីទៅជាបទដ្ឋាននៃការធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ? ប្រសិនបើ LDL ទាបជាង ២.៥៨៦ mmol / L គ្រូពេទ្យចាត់ទុកវាថាមានសុខភាពល្អទាំងស្រុង។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមដែលមានស្រាប់សូចនាករគួរតែទាបជាង 1.81 មីល្លីម។ ប៉ុន្តែគ្រូពេទ្យកម្រឃើញលទ្ធផលតេស្តបែបនេះណាស់។ ការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដល់ ៤.១៣៨ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រមិនទាន់ត្រូវការការប្រើប្រាស់ថ្នាំនៅឡើយទេប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តការចុះខ្សោយការចងចាំថយចុះភាពស៊ាំនិងដំណើរការរលាកសកម្មក្នុងរាងកាយកើនឡើង។

ដូច្នេះសូចនាករបែបនេះតម្រូវឱ្យមានការតែងតាំងរបបអាហារជាចាំបាច់បង្កើនសកម្មភាពរាងកាយដើរក្នុងខ្យល់ស្រស់និងវិធីព្យាបាលដទៃទៀតដើម្បីបន្ថយវាដល់ ៣.៣៦២ ម។ ល / លី។ កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលគឺច្រើនជាង ៤,៩១៤ មីល្លីលីត្រ / លីត្រហើយមិនទាបជាង ៤,១៣៨ មីល្លីលីត្រ / លីត្រទេអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំ។

អ្នកជំងឺដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាបញ្ហាមិនប្រក្រតីនៃបេះដូងអាចនឹងទទួលបានចំនួនឈាមទាប។ តើសារធាតុ lipoproteins ល្អប៉ុន្មានគួរតែមាននៅក្នុងប្លាស្មារបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ? គ្រូពេទ្យមិនបានប្រាប់ពីចំនួនពិតប្រាកដទេប៉ុន្តែឆ្លើយថាកាន់តែច្រើនវាកាន់តែល្អ។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើ HDL បង្កើតបានយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគប្រាំនៃភាគល្អិតដែលទាក់ទងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។

ដោយសារមូលហេតុអ្វីខ្លះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមអាចត្រូវបានបង្កើន៖

ការជក់បារីនិងការញៀននឹងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
ទំងន់រាងកាយធាត់, ធាត់,
របៀបរស់នៅ sedentary
អត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃរបបអាហារដែលផ្ទុកខ្លាញ់សត្វនិងខ្លាញ់ឆ្លងកាត់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដោយមិនចាំបាច់ទទួលទានជាតិសរសៃបន្លែនិងផ្លែឈើអាស៊ីដខ្លាញ់ polyunsaturated វីតាមីនសារជាតិ pectins និងធាតុដាន។
ជំងឺថ្លើមដែលបង្កឡើងដោយការបង្ករោគដោយវីរុសការសេពគ្រឿងស្រវឹងការលេបថ្នាំមួយចំនួនការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់ (ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់) ។
ការរំខាននៅក្នុងសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធ endocrine នេះ - ការផលិតអរម៉ូនភេទមិនគ្រប់គ្រាន់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតឬការផលិតអាំងស៊ុយលីនច្រើនពេកអរម៉ូននៃក្រពេញអរម៉ូន។

ការថយចុះបរិមាណឈាម HDL ច្រើនតែបណ្តាលមកពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធតំរងនោមនិងថ្លើមនៅពេលដែលតុល្យភាពរវាង lipoproteins ល្អនិងអាក្រក់ត្រូវបានរំខាន។ អតុល្យភាពបែបនេះច្រើនតែមានលក្ខណៈតំណពូជនិងទាមទារវិធីសាស្រ្តពិសេសក្នុងការព្យាបាលគ្រឿងញៀន។