តើសូកូឡាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាអ្វី?

វត្តមាននៃរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងមនុស្សម្នាក់ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដាក់កម្រិតជាក់លាក់លើរបៀបរស់នៅនិងធម្មជាតិនៃអាហាររូបត្ថម្ភអ្នកជំងឺដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យរោគទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេណែនាំអោយកំណត់ខ្លាញ់និងជាពិសេសជាតិស្ករ - ក្រឡុកនំបង្អែមភេសជ្ជៈកាបូននិងផ្សេងៗទៀត។ កាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" ។ សូម្បីតែផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើផ្អែម (ផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែស្ត្របឺរីកាលបរិច្ឆេទផ្លែក្រូច) អាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាពតាមរយៈការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូសប្លាស្មា។

សូកូឡាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ព័ត៌មានទូទៅ

ការរក្សាកម្រិតជាតិស្ករឱ្យស្ថិតស្ថេរគឺជា“ ឈើឆ្កាង” ប្រចាំថ្ងៃដែលមនុស្សគ្រប់រូបមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែដឹងថាវត្តមាននៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះមិនមែនមានន័យថាការបដិសេធដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អាហារទាំងអស់ដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតនោះទេ។ សមាសធាតុនេះក៏ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែរ។

វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាត - កាតាលីករសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធ endocrine និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ សំណួរមួយទៀតគឺថាតើស្ករប៉ុន្មាននិងក្នុងទម្រង់អ្វីដែលអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្មានការភ័យខ្លាចនៃប្រតិកម្មរោគសាស្ត្រនៃរាងកាយ។

សូកូឡាធម្មតាមានបរិមាណស្ករមិនគួរឱ្យជឿដូច្នេះសូមនិយាយភ្លាមៗថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះគ្មានដែនកំណត់ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលមិនមានលទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់នៃលំពែង។ ជាមួយនឹងកង្វះអាំងស៊ុយលីនកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមត្រូវបានកើនឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យស្ថានភាពនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយការផឹកសូកូឡាអ្នកអាចបង្កឱ្យមានភាពស្មុគស្មាញជាច្រើនរួមទាំងការធ្លាក់ខ្លួនសន្លប់។
ស្ថានភាពនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនសូវមានលក្ខណៈច្រើនទេ។ ប្រសិនបើជំងឺនេះស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃសំណងឬស្រាលវាមិនចាំបាច់កំណត់ការទទួលទានសូកូឡាទាំងស្រុងទេ។ គ្មានការសង្ស័យទេថាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៃផលិតផលនេះត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើស្ថានភាពគ្លីនិកដែលមានស្រាប់។

ចំណុចសំខាន់មួយទៀត៖ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់ជាចម្បងចំពោះទឹកដោះគោនិងសូកូឡាពណ៌ស - ពូជទាំងនេះគឺជាកាឡូរីខ្ពស់បំផុតនិងផ្ទុកនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ផលិតផលមួយផ្សេងទៀតគឺសូកូឡាខ្មៅ - មិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ។ (ម្តងទៀតប្រសិនបើប្រើល្មម) ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

សូកូឡាខ្មៅ - ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សូកូឡាណាមួយគឺទាំងថ្នាំព្យាបាលនិងថ្នាំ។ សណ្តែកកាកាវដែលបង្កើតជាស្នូលនៃផលិតផលនេះត្រូវបានបង្កើតឡើង polyphenols: សមាសធាតុដែលកាត់បន្ថយបន្ទុកលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ សារធាតុទាំងនេះរំញោចលំហូរឈាមនិងអាចការពារផលវិបាកដែលកើតឡើងនៅពេលប៉ះពាល់នឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពូជជូរចត់មានជាតិស្ករតិចតួចណាស់ប៉ុន្តែបរិមាណប៉ូលីហ្វេណុលខាងលើមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់អ្នកជំងឺ។ លើសពីនេះទៀតសន្ទស្សន៍គ្លីសេកសូកូឡាខ្មៅមានសូចនាករចំនួន ២៣ ដែលទាបជាងបង្អែមប្រពៃណីដទៃទៀត។

សមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលផ្ទុកសូកូឡាខ្មៅ៖

វីតាមីនភី (រ៉ូទីនឬអរម៉ូនទីរ៉ូទីន) គឺជាសមាសធាតុផ្សំពីក្រុមនៃសារជាតិ flavonoids ដែលប្រើជាប្រចាំកាត់បន្ថយភាពងាយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
សារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើត lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួន៖ សមាសធាតុទាំងនេះជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីចរន្តឈាម។

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាសូកូឡាខ្មៅអាចជួយកាត់បន្ថយស្ថានភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។ ការពិសោធន៍ធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតស៊ុយអែតបានបង្ហាញថាសូកូឡាខ្មៅដែលមានផ្ទុកកាកាវ ៨៥% មិនមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

តើកំរិតអាំងស៊ុយលីនមានន័យដូចម្តេច? តើអាំងស៊ុយលីនមានឥទ្ធិពលអ្វីលើរាងកាយ?

ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយដំបៅ។ សូមអានបន្ថែមនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

បារីលេបទឹកនោមផ្អែម៖ គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតនៃសូកូឡាគឺ ៣០ ក្រាមក្នុងពេលដំណាលគ្នាផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើនាវានៃស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នកាន់តែច្រើនឡើង ៗ បានណែនាំផលិតផលនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធ។ ពិតបរិមាណគួរតែត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង: អត្រាប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតគឺ 30 ក្រាម។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់សូកូឡាត្រឹមត្រូវចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមមានភាពប្រសើរឡើងហើយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដទៃទៀតនៃជំងឺនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ហើយលើសពីនេះទៀតអារម្មណ៍មានភាពប្រសើរឡើងព្រោះក្នុងចំណោមអរម៉ូនដែលការសំយោគរំញោចសូកូឡាខ្មៅមានអរម៉ូន endorphins ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការរីករាយនឹងជីវិត។

សូកូឡាខ្មៅយោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនអាចត្រូវបានណែនាំដល់មនុស្សសម្រាប់ការព្យាបាលនៃរដ្ឋដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមានហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Polyphenols ត្រូវបានគេជឿថាអាចជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន - ភាពទន់ភ្លន់នៃជាលិកាទាបចំពោះអាំងស៊ុយលីន។ ភាពអត់ធ្មត់នៃរាងកាយទៅនឹងអរម៉ូនផ្ទាល់របស់វានាំឱ្យធាត់ធ្វើឱ្យលំពែងចុះខ្សោយនិងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេញលេញ។

ទាំងអស់ខាងលើអនុវត្តច្រើនចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ការប្រើប្រាស់សូកូឡាសូម្បីតែជូរចត់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គឺជាចំណុចមួយ។ គោលការណ៍ណែនាំសំខាន់នៅទីនេះគឺសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺនិងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នរបស់គាត់។ ប្រសិនបើចំនួនសូកូឡាខ្មៅតិចតួចមិនបានរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃរោគសញ្ញារោគសាស្ត្រមិនប៉ះពាល់ដល់ការផ្លាស់ប្តូរចំនួនឈាមគ្រូពេទ្យអាចអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលនេះក្នុងបរិមាណតិចតួចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តាមកាលកំណត់។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

តើសូកូឡាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សព្វថ្ងៃការផលិតសូកូឡាពូជពិសេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើង។

សូកូឡាខ្មៅដែលត្រូវបានកែប្រែសម្រាប់អ្នកដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយមិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាជំនួសផលិតផលនេះទេ។

សមាសធាតុទាំងអស់នេះមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងឈាមឬប៉ះពាល់ដល់វាតាមរបៀបមិនរើសអើងឡើយ។ ពូជខ្លះនៃសូកូឡារបបអាហារក៏មានជាតិសរសៃចំណីនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ (ដែលត្រូវបានទទួលពីឈីរីរីឬហ្សីពែក artichoke) ។

សរសៃបែបនេះគឺគ្មានកាឡូរីហើយត្រូវបានបែកបាក់ក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារទៅនឹង fructose ដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ចំពោះការរំលាយអាហាររបស់ fructose រាងកាយមិនតម្រូវឱ្យមានវត្តមានអាំងស៊ុយលីនទេដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតប្រភេទនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

សូកូឡារបបអាហារកាឡូរីទាបជាងធម្មតា។ ១ ដុំមានផ្ទុកនំប៉័ងប្រមាណ ៥ គ្រឿង។
តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់គ្រាប់ធុញ្ញជាតិប្រេស៊ីល? តើខ្ញុំអាចប្រើវាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ខូឃីស៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - រូបមន្តត្រឹមត្រូវ។ សូមមើលនៅទីនេះសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀត។

ខ្លាញ់ Badger គឺជាភ្នាក់ងារដ៏រឹងមាំ។ របៀបប្រើរូបមន្តនិងផលប៉ះពាល់លើរាងកាយមនុស្ស

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះជួរផលិតផលទឹកនោមផ្អែមសូកូឡាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នៅលើធ្នើឯកទេសនៃហាងអ្នកអាចរកឃើញសូកូឡា porous ទឹកដោះគោដែលមានសារធាតុបន្ថែមមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗដូចជាគ្រាប់និងធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ការច្នៃប្រឌិតបែបនេះគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន: ពួកគេនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសដល់អ្នកជំងឺហើយថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។

លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនចេះរីងស្ងួតពេលខ្លះបង្កើតសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមដោយមានការបន្ថែមសមាសធាតុដែលមិនចង់បានសូម្បីតែសម្រាប់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ - ខ្លាញ់បន្លែ (ប្រេងដូង) ការបង្កើនរសជាតិនិងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះនៅពេលទិញផលិតផលត្រូវប្រាកដថាចំណាយពេលសិក្សាសមាសភាពរបស់វា។

សូចនាករសំខាន់នៃសារប្រយោជន៍នៃសូកូឡាខ្មៅនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាខ្លឹមសារនៃសណ្តែកកាកាវនៅក្នុងផលិតផល។ ចំនួនទឹកប្រាក់ល្អបំផុតគឺច្រើនជាង ៧៥% ។

ត្រលប់ទៅមាតិកា

រូបមន្តសូកូឡាដែលមានសុខភាពល្អ

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលទំនេរអ្នកអាចធ្វើសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ។ រូបមន្តសម្រាប់ផលិតផលបែបនេះនឹងស្ទើរតែមិនខុសពីរូបមន្តសម្រាប់សូកូឡាធម្មតាទេ: មានតែការជំនួសប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែបន្ថែមជំនួសស្ករ។

ដើម្បីធ្វើសូកូឡាសូមលាយម្សៅកាកាវជាមួយខ្ទិះដូងឬប៊ឺកាកាវនិងផ្អែម។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេយកតាមសមាមាត្រដូចតទៅ: ក្នុងមួយម្សៅកាកាវ ១០០ ក្រាម - ប្រេង ៣ ស្លាបព្រា (ជំនួសស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

គួរចងចាំថាពាក្យចុងក្រោយទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់សូកូឡាជូរចត់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៅតែមានជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសពីព្រោះករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនីមួយៗមានលក្ខណៈបុគ្គល។

តើសូកូឡាប្រភេទណាដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

មាតិកាខ្ពស់នៃសណ្តែកកាកាវនៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅរួមចំណែកដល់ការផលិតសេរ៉ូតូនីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃសុភមង្គល

បញ្ហាសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គឺសកម្មភាពលំពែងទាបនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ក្នុងស្ថានភាពនេះដើម្បីទទួលបានចំណីអាហារដែលមានជាតិស្ករមានន័យថាធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រឈមនឹងហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរដូចជាសន្លប់ជ្រុល។

ហើយនៅឡើយទេវេជ្ជបណ្ឌិតដែលវិភាគសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺជាក់លាក់មួយអាចអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ផឹកសូកូឡា។ មិនលើសពី ១៥-២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយមិនមែនរាល់ថ្ងៃទេ។ ក្នុងករណីនេះចាំបាច់ត្រូវតាមដានស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការប្រថុយវាហើយដាក់បម្រាមតឹងរឹងលើផលិតផលផ្អែមមែនទេ? គ្រូពេទ្យមិនគិតដូច្នេះទេ៖ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ សូកូឡាជួយគ្រប់គ្រងបរិមាណជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយក៏ជួយបំពេញបន្ថែមនូវកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះ“ ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល” នៃរាងកាយដែលមិនមានការរំខានដល់យើងម្នាក់ៗមានសុខភាពល្អឬឈឺ។

ពិតជម្រើសនៃផលិតផលគឺមិនធំទូលាយដូចមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ក្នុងចំណោមពូជជាច្រើនដែលផ្តល់ដោយអ្នកផលិតអ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យនេះអាចញ៉ាំតែជូរចត់ខ្មៅប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែទឹកដោះគោនិងសូកូឡាពណ៌សត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះពួកគេ: ពួកគេមានជាតិស្ករខ្ពស់បំផុតពួកគេមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយពួកគេក៏ធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកផងដែរ - បន្ទាប់ពីទទួលបានចំណែកដែលអនុញ្ញាតដោយវេជ្ជបណ្ឌិតមនុស្សម្នាក់ដឹងថាគាត់ចង់ញ៉ាំច្រើនដូចដែលគាត់ធ្វើហើយយកឈ្នះការល្បួងដោយការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ ។

សូកូឡាទឹកនោមផ្អែមពិសេសត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺប្រភេទនេះផងដែរ។ វាមិនមាន ៣៦ ដូចធម្មតាទេតែមានតែស្ករ ៩ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ បរិមាណជាតិសរសៃគឺ ៣% ខ្លាញ់គឺអប្បបរមា (និងមិនមែនជាសត្វទេប៉ុន្តែបន្លែ) ប៉ុន្តែកាកាវដឹងគុណ - ៣៣% ហើយក្នុងកំរិតល្អបំផុត - ពី ៧០ ទៅ ៨៥% ។ ជំនួសឱ្យស្ករធម្មតាក្រឡាក្បឿងទាំងនេះមានៈ

នៅពេលរាប់គ្រឿងនំប៉័ងដែលមានក្នុងមួយក្បឿងវាជាការសំខាន់ដែលលេខរបស់ពួកគេមិនលើសពី ៤.៥ ។

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីសមាសភាពត្រូវតែមាននៅលើកញ្ចប់បើមិនដូច្នេះទេពីការទិញសូកូឡាទោះបីជាសិលាចារឹក "ទឹកនោមផ្អែម" ត្រូវបានបោះពុម្ពយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើរុំក៏ដោយអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធនិងរកមើលផលិតផលដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើទីផ្សារដោយក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានការទទួលខុសត្រូវ។

សូកូឡាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

សារជាតិ Flavonoids នៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅជួយការពារភាពជ្រីវជ្រួញមុនអាយុហើយក៏អាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីកស្បែកផងដែរ

ជាមួយនឹងជម្ងឺប្រភេទនេះការរឹតត្បិតមិនតឹងរឹងទេទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំណុចខ្លះទាក់ទងនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ គឺពាក់ព័ន្ធក្នុងករណីនេះ។ ចាប់ផ្តើមពីការពិតដែលថាការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមដើម្បីបញ្ចូលផលិតផលផ្អែមនៅក្នុងម៉ឺនុយក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ ជម្រើសនៃសូកូឡាក៏មានសារៈសំខាន់ក្នុងការសម្រេចចិត្តផងដែរ - ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជូរចត់ហើយទឹកដោះគោនិងសត្រូវបានហាមឃាត់។

នៅពេលទិញក្បឿងនៅក្នុងហាងអ្នកជម្ងឺដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនមានសារធាតុបន្ថែមបែបនេះដែលពេញនិយមជាមួយអ្នកផលិតសម័យទំនើបដូចជាទឹកដោះគោខាប់ការ៉ាមែលខូឃីផ្លែឈើស្ងួត។ ពួកគេប្រាកដជាធ្វើឱ្យរសជាតិមានលក្ខណៈដើមប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយកាត់បន្ថយមានប្រយោជន៍។ ដោយសារតែការបន្ថែមបែបនេះអាហារឆ្ងាញ់កាន់តែមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមានន័យថាវារួមចំណែកដល់ការកើនឡើងទម្ងន់រាងកាយដែលមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារឆ្ងាញ់គឺ ៣០ ក្រាមប៉ុន្តែនេះគឺជាតម្លៃមធ្យម៖ សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែផ្នែកតិចតួចនេះក៏អាចធំដែរសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត - គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមដោយផ្អែកលើស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងចំណែក។

នៅទីនេះការធ្វើតេស្តផ្ទៀងផ្ទាត់បែបនេះត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញ: អ្នកត្រូវញ៉ាំសូកូឡា 15 ក្រាមហើយបន្ទាប់មកប្រើស្ករកៅស៊ូដើម្បីធ្វើតេស្តឈាមបន្ទាប់ពី 0.5 ម៉ោងបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងនិង 1,5 ម៉ោង។ ប្រសិនបើលទ្ធផលមិនសំខាន់នោះរាងកាយដែលមានចំណែកដ៏ផ្អែមល្ហែមបែបនេះមានការលំបាក។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃការពិសោធន៍អាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតប៉ុន្តែយករួចហើយមិន 15 ទេប៉ុន្តែ 7-10 ក្រាម។

សូកូឡាខ្មៅអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ចំណិតបង្អែមមួយគូជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិស្ករបានល្អប្រសើរដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឈាម។ លើសពីនេះទៀតការសិក្សាបានបង្ហាញពីតួនាទីវិជ្ជមានរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃប្រសាទលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (សូមអរគុណចំពោះសារជាតិ flavonoids) ដែលជាជំងឺមួយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ក្រៅពីក្រឡាក្បឿងជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបានសម្រាប់លក់មនុស្សដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជ្រើសរើសយកម៉ាកដូចខាងក្រោមៈ

ប៉ុន្តែផលិតផលដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់គោលដៅ៖

អេកូ - បូតានីកា ("រណសិរ្សរណារ"),
កាកាវ ៧២% (“ ជោគជ័យ”),
“ ជូរល្វីងបុរាណ” លើអ៊ីសូម៉ល, ស្កូហ្គូស, សឺប៊ីស (“ សេវាជំនួយ”),
"ហ្គោកគីជាមួយ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម" ("ជំនួយផ្តល់") ។

សូកូឡាអេកូបូតានីកាសំបូរទៅដោយថ្នាំបំប៉នសុខភាពការដកស្រង់និងវីតាមីន

ជាអកុសលមាតិកាកាឡូរីនៃសូកូឡា "ពិសេស" (ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម) នៅតែមានកំរិតខ្ពស់ដូចនៅក្នុងផលិតផលធម្មតា - 500 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពកំពុងធ្វើការឥតឈប់ឈរដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ។ ឧទាហរណ៍នៅចក្រភពអង់គ្លេសពួកគេបានបង្កើតនិងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតសូកូឡានៅលើទឹកជាជាងផ្អែកលើប្រេងដែលកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីរបស់វាយ៉ាងខ្លាំង។ ហើយនៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់នេះនៅក្រៅប្រទេសនិងក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីពួកគេបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមយ៉ាងសកម្មជំនួសឱ្យការជំនួសស្ករធម្មតាគឺម៉ាល់ទីទីល (អាំងស៊ុយលីន) ព្រោះសារធាតុនេះជួយបង្កើនសកម្មភាពរបស់ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកឯកទេសណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មានជំរើសនេះដែរ - ដើម្បីចំអិនបង្អែមឆ្ងាញ់ដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាមេចុងភៅជំនាញខាងធ្វើម្ហូបទេព្រោះបច្ចេកវិទ្យាដែលស្នើឡើងគឺសាមញ្ញបំផុត។ វានឹងយកម្សៅកាកាវ 100 ក្រាម (វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសគុណភាពខ្ពស់បំផុត) 3-4 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងដូងនិងជំនួសស្ករមួយដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាផ្តល់ឱ្យម៉ាសនូវរូបរាងដែលចង់បានហើយបញ្ជូនទៅត្រជាក់។

សូកូឡាបែបនេះអាចមានសុវត្ថិភាពជាងការទិញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំថាសូម្បីតែនៅពេលប្រើបង្អែមដែលផលិតដោយខ្លួនឯងក៏ដោយក៏គេមិនគួរភ្លេចអំពីអារម្មណ៍នៃសមាមាត្រដែរ។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រឈមនឹងដែនកំណត់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងជីវិត។ វាល្អដែលវេជ្ជបណ្ឌិតកំពុងធ្វើឱ្យមានការពេញចិត្តបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ពួកគេដោយដកបម្រាមលើអំណោយល្អ ៗ ដូចជាសូកូឡា។ អ្នកជំងឺជាពិសេសអ្នកជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនមិនគួររំលោភសេចក្តីទុកចិត្តបែបនេះទេ។ ដូច្នេះផលិតផលមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវលើសពីទំហំនៃចំណែកដែលបានណែនាំហើយនៅពេលទិញសូកូឡាមួយបារចូរផ្តោតលើពូជនិងម៉ាកទាំងនោះដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងចង្អុលបង្ហាញ។

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសូកូឡាចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ផលិតផលសូកូឡាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានគុណភាពហើយសំខាន់បំផុតនោះគឺផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើវាមានផ្ទុកកាកាវលើសពី ៧០ ភាគរយ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅមានអប្បបរមានៃជាតិស្ករការការពារមិនបរិសុទ្ធភាពមិនបរិសុទ្ធនិងសារធាតុបន្ថែម។ សន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាគឺទាបណាស់ - មានតែ 23 គ្រឿងប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងចំណោមធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃរោងម្ទេសនេះគួរបញ្ជាក់៖

ប៉ូលីហ្វេណុលដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកកាកាវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងបង្កើនចរាចរឈាមការពារកោសិកាឌីអិនអេពីសារជាតិបង្កមហារីកនិងការពារការកកើតកោសិកាមហារីក។
សារជាតិ flavonoids ដែលជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយភាពផុយស្រួយនិងភាពងាយរងគ្រោះនៃសរសៃឈាមតូចៗ។
ប្រូតេអ៊ីនតិត្ថិភាពលឿន
catechin ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារការវិវត្តនៃជំងឺរំលាយអាហារនិងជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
សារធាតុខនិជដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការមេតាប៉ូលីសសំខាន់ៗទាំងអស់
វីតាមីនអ៊ីដែលការពារកោសិកាពីសារធាតុពុល។
អាស៊ីត ascorbic ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃតភ្ជាប់និងឆ្អឹង។
ស័ង្កសីចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមរំញោចសកម្មភាពរបស់កោសិការជួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុសនិងការបង្ករោគផ្សេងៗជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់លំពែង។
ប៉ូតាស្យូមផ្តល់នូវកម្រិតធម្មតានៃសម្ពាធរក្សាលំនឹងអាស៊ីត - មូលដ្ឋានតុល្យភាពឈាមបង្កើនការបញ្ចេញទឹកនោម។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅជាប្រចាំចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាបង្កើនសមត្ថភាពការងារនិងភាពធន់នឹងស្ត្រេសពង្រឹងមុខងារការពាររាងកាយធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតាធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពកោសិកានិងជាលិកាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពជួយដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតពង្រឹងសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ការប្រើប្រាស់អំណោយល្អ ៗ អាចឱ្យអ្នកពិចារណាឡើងវិញនូវការទទួលទានថ្នាំដែលមានជាតិស្ករកាត់បន្ថយកំរិតប្រើ។ សូកូឡាខ្មៅត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាអាស្រ័យលើអ្នកឯកទេសក្នុងការសម្រេចថាតើត្រូវបញ្ចូលការព្យាបាលសូកូឡានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ផលិតផលណាមួយមានទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications ។ មនុស្សដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនិងទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សីមិនអាចប្រើវានៅក្នុងអាហារបានទេ។ វាត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងនាវាខួរក្បាលចាប់តាំងពីតានីននៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាព vasoconstrictive និងអាចបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារមួយផ្សេងទៀតនៃការឈឺក្បាលនិងឈឺក្បាលប្រកាំង។

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្ដិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃការល្អ ៗ ដូចតទៅនេះអាចត្រូវបានសម្គាល់:

ការអភិវឌ្ឍនៃការញៀន
ឡើងទម្ងន់លឿនពេលឡើងទម្ងន់
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយកចេញសារធាតុរាវ,
សមត្ថភាពបណ្តាលឱ្យទល់លាមក
លទ្ធភាពនៃអាឡែរហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ជឿជាក់ថាសូកូឡានិងទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវគ្នាឬស្ថានភាពរបស់គាត់មិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើម្ហូបឆ្ងាញ់នេះទេការឃ្លានអាហារផ្អែមអាចត្រូវបានពេញចិត្តដោយផឹកកាកាវមួយឬពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសូកូឡាពិតប្រាកដមិនមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់និងមិនប៉ះពាល់ដល់ការអានគ្លុយកូស។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសូកូឡាខ្មៅ

ការវិវត្តនៃជម្ងឺផ្អែមជារឿយៗត្រូវបានអមដោយដំណើរការរោគសាស្ត្រដទៃទៀត។ ជារឿយៗប្រព័ន្ធឈាមរត់ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងពួកគេ។ ជញ្ជាំងរបស់វាបែកបន្តិចម្តង ៗ ខូចទ្រង់ទ្រាយក្លាយជាផុយនិងមិនសូវរលោង។ ស្ថានភាពនេះអាចធ្វើទៅបានទាំងអ្នកមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននិងប្រភេទទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

ការដាក់បញ្ចូលសូកូឡាខ្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាប្រចាំជាមួយនឹងសណ្តែកកាកាវដែលដឹងគុណនិងអវត្តមាននៃខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងរបបអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធឈាមរត់និងជាការការពារគួរឱ្យទុកចិត្តនៃការវិវត្តនៃភាពស្មុគស្មាញនេះ។ ដោយសារតែទម្លាប់នៃជីវឧស្ម័នការបត់បែននៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងភាពផុយស្រួយនិងភាពជ្រាបរបស់ពួកគេថយចុះ។

លើសពីនេះសូកូឡារួមចំណែកដល់ការបង្កើតកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។ ប្រសិនបើមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ច្រើននៅក្នុងចរន្តឈាមភាគល្អិតរបស់វាកកកុញហើយត្រូវបានដាក់នៅលើជញ្ជាំងនៃនាវាតូចបំផុត (ហើយបន្ទាប់មកធំជាង) ក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះដែលនាំឱ្យមានការស្ទះសរសៃឈាមនិងការជាប់គាំង។

ការផលិតកូលេស្តេរ៉ុលល្អដែលត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសូកូឡាខ្មៅជួយសំអាតចរន្តឈាមពីស្រទាប់ខ្លាញ់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអតិសុខុមប្រាណនិងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ នេះធ្វើឱ្យការព្យាបាលជាការការពារដ៏ប្រសើរនៃជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលការស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលការគាំងបេះដូង។

សូកូឡាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្រៅពីពូជដែលអាចអត់ឱនបានមានសូកូឡាពិសេសសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមដែលរួមមាន៖

ជំនួសស្ករ (អ្នកផលិតជាញឹកញាប់ប្រើ fructose) ។
ខ្លាញ់បន្លែដោយសារតែសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនៃការព្យាបាលត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
សារធាតុសរីរាង្គ (អាំងស៊ុយលីន) ។
កាកាវពី ៣៣ ទៅ ៧០% ។

អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគេទទួលបានពីដើមពោតឬពីឡូរីរី។ នេះគឺជាជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលមានកាឡូរីទាបដែលនៅពេលដែលបែកបាក់សំយោគ fructose ។ រាងកាយត្រូវការថាមពលនិងពេលវេលាដើម្បីដំណើរការវាជាជាងស្រូបយកស្ករចម្រាញ់ធម្មតា។ លើសពីនេះទៅទៀតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ដំណើរការនេះមិនត្រូវបានទាមទារទេ។

សូកូឡាដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Fructose មានរសជាតិជាក់លាក់ហើយមិនដូចផលិតផលសូកូឡាធម្មតាទេ។ ប៉ុន្តែវាជាបង្អែមដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនិងចង់បានជាងម្ហូបងងឹត។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំធ្មេញផ្អែមដោយមានទំនោរទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ថ្វីបើមានសមាសធាតុមានសុវត្ថិភាពបែបនេះក៏ដោយសូកូឡារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករត្រូវតែទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 30 ក្រាមផលិតផលនេះមិនមានកាឡូរីតិចទេហើយអាចនាំឱ្យមានសំណុំផោនលើស។

អ្នកបច្ចេកទេសអង់គ្លេសបានបង្កើតសូកូឡាលើទឹកស្ទើរតែគ្មានជាតិស្ករឬប្រេង។ ផលិតផលទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានផលិតផងដែរដែលខុសគ្នាពីភាពល្វីងជូរចត់ដោយការដាក់បញ្ចូលរបស់ម៉ាទីតានដែលជាផ្អែមដែលមានសុវត្ថិភាពស្មើនឹងអាំងស៊ុយលីនក្នុងសមាសភាព។ វាធ្វើឱ្យមុខងារនៃការរំលាយអាហារសកម្មនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។

តើសូកូឡាប្រភេទណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាមិនពិបាកទេក្នុងការទទួលបានផលិតផលសូកូឡាដែលមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដដែលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីវាយតម្លៃវាយោងទៅតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើន:

វត្តមាននៃសិលាចារឹកដែលបង្ហាញថាផលិតផលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ភាពអាចរកបាននៃព័ត៌មានស្តីពីស្ករនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការ sucrose,
ការចុះបញ្ជីការព្រមានអំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃសមាសធាតុរបស់វា
វត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃសណ្តែកដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិហើយមិនមែនជំនួសរបស់ពួកគេដែលមិនអនុវត្តអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយដល់អ្នកជំងឺទេ។ ធាតុបែបនេះនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាអាចបង្កឱ្យមានការរំលាយអាហារនិងប្រតិកម្មដែលមិនចង់បានរបស់រាងកាយ,
តម្លៃថាមពលនៃសូកូឡារបបអាហារមិនគួរលើសពី ៤០០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម
កម្រិតនៃគ្រឿងនំប៉័ងគួរតែត្រូវនឹងសូចនាករ ៤.៥
បង្អែមមិនគួរមានរសជាតិផ្សេងៗទៀតទេ៖ raisins, គ្រាប់, ខ្ទិះឃុកឃី, waffles ។ ល។ ពួកគេបង្កើនបរិមាណកាឡូរីយ៉ាងសំខាន់នៃផលិតផលដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខមាលភាពរបស់ទឹកនោមផ្អែមនិងអាចបង្កជាការលោតយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាម។
ផ្អែមនៅក្នុងសមាសភាពគួរតែមានសរីរាង្គមិនមែនសំយោគ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាថា sorbitol ឬ xylitol បង្កើនមាតិកាកាឡូរីនៃលាភសំណាងនៅពេល stevia មិនប៉ះពាល់ដល់ glycemia និងចំនួនកាឡូរី។

យើងមិនត្រូវភ្លេចអំពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ចាប់តាំងពីការផ្ទុកយូរផលិតផលទទួលបានភាពជូរចត់និងលទ្ធផលមិនល្អ។

បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រប្រធានវិទ្យាស្ថានជំងឹទឹកនោមផ្អែម - តាយណាយ៉ាខូវឡេវ៉ា

ខ្ញុំបានសិក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះឈានដល់ ៩៨% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមខ្ពស់នៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែឧសភា (រាប់បញ្ចូល) អាចទទួលបានវា - សម្រាប់តែ 147 រូប្លិ៍!

វត្តមាននៅក្នុងផលិតផលចំណីសត្វនៃភាគរយខ្ពស់នៃប្រេងខ្លាញ់ឆ្អែតនិងខ្លាញ់មិនឆ្អែតគ្រប់រសជាតិនិងសារធាតុបន្ថែមក្លិនក្រអូបធ្វើឱ្យសូកូឡាបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការទទួលទានជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក្រិនថ្លើមនិងធ្វើឱ្យធាតុបង្កជំងឺដែលមានស្រាប់ - លើសឈាម, ការផ្លាស់ប្តូរសរសៃឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាម, រោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាម។

បង្អែមធ្វើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនតែងតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបទេដូច្នេះអ្នកដើរផ្សារអាចជ្រើសរើសសូកូឡាខ្មៅងងឹត។ ទោះបីជាវាមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយអ្នកជំនាញអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃនិងបង្កើនសមត្ថភាពការងាររបស់មនុស្ស។ ពូជទឹកដោះគោឬសមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលទាំងនេះគឺ ៧០ ។

ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងសូកូឡា

ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរឹងមិនត្រឹមតែចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែចាំបាច់ប្រសិនបើការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងនៅក្នុងចរន្តឈាម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការព្យាបាលដោយរបបអាហារមិនមានសម្រាប់មនុស្សអ្នកអាចធ្វើសូកូឡាធម្មជាតិនិងហ៊ានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដោយខ្លួនឯង។

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ វានឹងត្រូវបានទាមទារ:

កាកាវ ១០០ ក្រាម
ប្រេងដូង ៣ ស្លាបព្រា,
ជំនួសស្ករ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកករហូតដល់មានភាពរឹងមាំទាំងស្រុង។

សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអ្នកអាចធ្វើនំសូកូឡា។ គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនេះមាននៅក្នុងរូបមន្ត៖

ទឹកដោះគោមួយកែវ
ប្រេងដូង ២០០ ក្រាម
កាកាវស្ងួតចំនួន ៦ ស្លាបព្រា
សូកូឡាខ្មៅមួយដុំ
ម្សៅស្រូវសាលីចំនួន ៦ ស្លាបព្រា
ផ្អែមទឹកនោមផ្អែមគឺជាការប្រៀបធៀបផ្អែម។

គ្រឿងផ្សំស្ងួត (ជំនួសស្ករម្សៅកាកាវ) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ទឹកដោះគោត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយល្បាយស្ងួត។ កូរលើអណ្តាតភ្លើងយឺតផលិតផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ក្រាស់។ ប៉ាស្តាត្រូវបានយកចេញពីភ្លើង។ របារសូកូឡាត្រូវបានបែកជាបំណែកហើយបន្ថែមទៅម៉ាសក្តៅ។ វាយល្បាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដោយចាក់ប្រេងដូងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ាស្តាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ការញ៉ាំសូកូឡាដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់នេះត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយទទួលទាន ២-៣ ស្លាបព្រាក្នុង ១ ថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងស្ថានភាពសុខភាពធម្មតារបស់អ្នកជំងឺនិងការឃ្លាំមើលថេរនៃកម្រិតគ្លីកូមីសសូកូឡានិងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ វិធីព្យាបាលក្រអូបអាចត្រូវបានគេប្រើមិនលើសពីមួយភាគបីនៃក្រឡាក្បឿងក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែមានតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។ បើមិនដូច្នោះទេផលវិបាកនៃជំងឺនៃរបបអាហារអាចធ្ងន់ធ្ងរណាស់។

ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាការគ្រប់គ្រងថ្នាំនិងអាំងស៊ុយលីនអស់មួយជីវិតគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករបានដែរឬទេ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>