ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្វីៗទាំងអស់អំពីវា

ការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់អ្នកអាន!

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

តើអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? សំណួរដែលកើតឡើងក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើនជាពិសេសអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាផលិតផលនៅក្នុងមាតិកាដែលមានធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានគេរំលោភយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ថាតើធាតុទាំងនេះមាននៅក្នុងទឹកឃ្មុំឬអត់។ ចម្លើយគឺត្រូវប៉ុន្តែអ្នកជំនាញខ្លះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហារវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពស្មុគស្មាញនៃជំងឺ។ ការព្យាបាលឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏អាចជះឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺផងដែរដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវដឹងពីវិធានការនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអំណោយសត្វឃ្មុំគឺជាផលិតផលមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កើនសម្លេងទូទៅ។ ផលិតផលសត្វឃ្មុំត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន (គ្រឿងសំអាងវេជ្ជសាស្ត្រនិងជីវសាស្ត្រ) ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកឃ្មុំមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងករណីដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះមាតិកាស្ករវិញព្រោះវាផ្អែមខ្លាំងណាស់។ តាមពិតវាភាគច្រើនគឺ fructose ដែលមិនអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

កត្តាសំខាន់នៃផលិតផលផ្អែមនេះគឺថាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយមនុស្សដោយមិនចាំបាច់បញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ ទឹកឃ្មុំក៏មានផ្ទុកនូវក្រូមផងដែរ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាធាតុនេះចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដោយសារតែមាតិកាគ្រប់គ្រាន់នៃក្រូមីញ៉ូមនៅក្នុងខ្លួន៖

1. ដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានភាពប្រសើរឡើង។
2. ដំណើរការនៃការផលិតអរម៉ូនត្រូវបានសម្របសម្រួល។
3. តុល្យភាពជាតិស្ករល្អបំផុតត្រូវបានបង្កើតឡើង។
4. ខ្លាញ់ដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានបំផ្លាញ។

ក្រុមអ្នកជំនាញបានធ្វើការពិសោធន៍ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម។ ក្រុមទីមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយណែនាំការព្យាបាលតាមសំនួរទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេខណៈដែលក្រុមទី ២ មិនមាន។ ដូច្នេះលទ្ធផលបានបង្ហាញថាអំណោយរបស់ឃ្មុំបានរួមចំណែកដល់ការធ្លាក់ចុះនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

តោះព្យាយាមបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

• បទប្បញ្ញត្តិរំលាយអាហារ
• ការជួសជុលស្បែកដែលឆាប់ខូច
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• បទបញ្ជាតំរងនោមជាមួយថ្លើម
• ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
• បង្កើនប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំ
• លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ការអនុវត្តបង្ហាញថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំត្រឹមត្រូវស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានភាពប្រសើរឡើងព្រោះរាងកាយនៅតែត្រូវការបង្អែមហើយទឹកឃ្មុំគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់នំនិងបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នៅពេលប្រើទឹកឃ្មុំការកើនឡើងនៃសកម្មភាពនិងកម្លាំងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរាងកាយត្រូវបានឆ្អែតដោយថាមពល។ ការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្រូវបានដឹកនាំដោយការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមនិងគោរពតាមកំរិតដែលអនុញ្ញាត។

បរិមាណដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ផលិតផលនេះដោយវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវបែងចែកជាពីរឬបីដងកុំបរិភោគទាំងអស់ ៣០ មីលីលីលក្នុងពេលតែមួយ។

ដើម្បីឱ្យទឹកឃ្មុំស្រូបយកបានល្អវាមានតម្លៃបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៅវា។ ទាំងនេះអាចជាផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែក្រឡុកនំប៉័ងឬនំប៉័ងរបបអាហារផ្សេងទៀត។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចលាយទឹកឃ្មុំខ្លះជាមួយតែក្តៅនិងរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈរសជាតិ។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យរាប់ចំនួននំប៉័ង។ នោះគឺប្រសិនបើអាហារមួយក្នុងចំនោមអាហារមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ១០ ក្រាមនៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាបន្ទាប់មកនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានំប៉័ងមួយឯកហើយ។ ហើយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមិនលើសពីប្រាំពីរគ្រឿងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ ១៥ ក្រាមស្មើនឹងមួយឯកតា។

បន្ទាប់ពីការគណនាទាំងអស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ក្នុងករណីណាវាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធការប្រើទឹកឃ្មុំ

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺនេះទឹកឃ្មុំត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប៉ុន្តែប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានចាប់ផ្តើមវាមិនអាចនិយាយបានទេ។ ការណែនាំផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហារក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់។ ការសម្រេចចិត្តឯករាជ្យនិងការរចនាមុខម្ហូបត្រូវបានដកចេញបើទោះបីជាវាហាក់ដូចជាអ្នកជំងឺថាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងស្ថិតក្នុងលំដាប់ក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រេចចិត្តសាកល្បងផលិតផលហ៊ានវាចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងរាល់ការផ្លាស់ប្តូរនិងប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។

ប្រសិនបើភាពផ្ទុយគ្នាជាការពិតអារម្មណ៍បានប្រសើរឡើងមានសម្លេងនិងថាមពលបន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំអាចបន្តប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។

តើនំប៉័ងប្រភេទណាដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

• ១ តើផលិតផលធញ្ញជាតិដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ?
• ២ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនំប៉័ងអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ
• ៣ តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគនំប៉័ងប្រភេទណា?
  • ៣.១ នំប៉័ងទឹកនោមផ្អែម
  • ៣.២ នំប៉័ងពណ៌ត្នោត
    • ៣.២.១ នំប៉័ងបូរ៉ូដូណូ
    • ៣.២.២ ផលិតផលនំប៉័ងពីម្សៅស្រូវ
  • ៣.៣ នំប៉័ងប្រូតេអ៊ីន
• រូបមន្តដុតនំ ៤ មុខ
• ៥ ការដុតនំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផលិតផលសំខាន់ដូចជានំប៉័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានហាមឃាត់ជាដាច់ខាតប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវតែមានកំរិត។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទជាក់លាក់នៃផលិតផលនេះត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលផលិតផលនំប៉័ងនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃព្រោះវាមានបរិមាណវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូគ្រប់គ្រាន់ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។

តើផលិតផលនំបុ័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ?

ផលិតផលនំប៉័ងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីស (ការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួន) រួមទាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការដុតនំមានបរិមាណជាតិសរសៃវីតាមីនជាតិរ៉ែច្រើន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំបុ័ងគ្រប់ប្រភេទទេ។ កុម្មង់នំពីម្សៅល្អ ៗ កុម្មង់នំស្រស់នំបុ័ងពណ៌សត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។ នំប៉័ង Rye ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍មួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំបុ័ងធ្វើពីម្សៅនៃថ្នាក់ទី ១ និងទី ២ ។ ការដុតនំមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅបុព្វលាភដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងប្រភេទទី ១ ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនំប៉័ងអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ

ផលិតផលនំប៉័ងមានគុណសម្បត្តិនិងគុណប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលផ្តល់នូវសមាសធាតុនៃផលិតផលទាំងនេះ៖

• កាបូអ៊ីដ្រាតធ្វើអោយការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករមាននៅក្នុងឈាមធ្វើឱ្យធម្មតា។
• ម៉ាក្រូនិងមីក្រូវ៉េវជំរុញការពង្រឹងភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ
• វីតាមីន B ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម។
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងជាតិសរសៃធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចលនានិង peristalsis របស់វាជំរុញការស្រូបយកធាតុមានប្រយោជន៍។

ដោយសារតែសមាសភាពរបស់វានំបុ័ងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

លើសពីនេះទៀតការដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាអចិន្ត្រៃយ៍។ នំប៉័ងពណ៌សមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ល្មមដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានកំណត់។ នំប៉័ងពណ៌ត្នោតមានប្រយោជន៍និងមានហានិភ័យទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីព្រោះសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាទាប - 51 គ្រឿង។ លិបិក្រមផលិតផលរបស់ជង្រុកក៏តូចដែរ។ ជាមធ្យមបរិមាណផលិតផលនំប៉័ងប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមគឺ ១៥០-៣០០ ក្រាម។ បទដ្ឋានពិតប្រាកដត្រូវបានកំណត់ដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមជាលក្ខណៈបុគ្គល។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំនំប៉័ងប្រភេទណា?

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនំប៉័ងដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ លើសពីនេះទៀតកុម្មង់ទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានរៀបចំពីម្សៅនៃថ្នាក់ទី ១ និងទី ២ ។ គួរណែនាំថាការដុតនំមិនពេញទេ។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការធ្វើនំពីម្សិលមិញមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនម្ហូបដុតនំដោយខ្លួនឯង។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

នំប៉័ងទឹកនោមផ្អែម

នំប៉័ងសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការណែនាំអំពីរបបអាហារដែលជាបញ្ហាអាទិភាព។ សមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលទាំងនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិរ៉ែវីតាមីននិងជាតិសរសៃដោយសារតែចលនារបស់ក្រពះនិងពោះវៀនត្រលប់មកធម្មតាវិញ។ ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនទេ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់

• នំបុ័ងស្រូវសាលី
• នំបុ័ង rye - ស្រូវសាលីនិយម។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

នំបុ័ងពណ៌ត្នោត

ផលិតផលរ៉ៃត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតព្រោះវាមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

នំប៉័ងពណ៌ត្នោតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតព្រោះវាមានបរិមាណវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះទៀតអាហារបំប៉នជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃដែលជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលនេះបន្ថយកំហាប់កូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដោយសារតែសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចទាបផលិតផលនំប៉័ងប្រភេទនេះមិនជំរុញឱ្យមានការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិតគ្លីសេមៀទេ។ មានប្រយោជន៍បំផុតគឺនំប៉័ងពណ៌ត្នោតធ្វើពីម្សៅទាំងមូល។ ផលិតផលនេះមានពូជជាច្រើនដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

នំប៉័ង Borodino

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានមិនលើសពី ៣២៥ ក្រាមនៃផលិតផលនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។ នំប៉័ង Borodino សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ជាពិសេសព្រោះវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកនូវសារធាតុមួយចំនួនធំដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• រ៉ែ - សេលេញ៉ូម, ជាតិដែក,
• វីតាមីន B - thiamine, riboflavin, niacin,
• អាស៊ីតហ្វូលិក។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

ទំនិញដុតនំធ្វើពីម្សៅរ៉ូ

នំប៉័ងប្រភេទនេះក៏ដូចជាបូរ៉ូដូណូគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីន B ជាតិសរសៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូ។ សូមអរគុណដល់សមាសភាពនេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថានៅពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបនោះផលិតផលនំទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញពីរបបអាហារ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

នំបុ័ងប្រូតេអ៊ីន

ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនមានផ្ទុកជាតិរ៉ែនិងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនប៉ុន្តែវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។

ឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ផលិតផលនំនេះគឺនំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផលិតផលនេះមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងផលិតផលនំបុ័ងដទៃទៀត។ លើសពីនេះទៀតវាមានបរិមាណរ៉ែនិងអាស៊ីដអាមីណូខ្ពស់ក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ទោះបីជាការពិតដែលថាការដុតនំប្រភេទនេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយគុណវិបត្តិរបស់វាគឺមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់និងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់។

មុនពេលជ្រើសរើសផលិតផលនំប៉័ងត្រឹមត្រូវអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

រូបមន្តដុតនំនៅផ្ទះ

ផលិតផលនំប៉័ងអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡដោយខ្លួនឯង។ ក្នុងករណីនេះការដុតនំគឺមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិច្រើនព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិស្ករ។ រូបមន្តធ្វើនំនៅឯផ្ទះគឺងាយស្រួលណាស់។ នំប៉័ង Rye និងកន្ទក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងទី ១ ត្រូវបានគេណែនាំអោយចំអិនជាមុនសិន។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗក្នុងរូបមន្តធ្វើនំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះគឺ៖

• ម្សៅឆៅរដុប (អាចជំនួស buckwheat) យ៉ាងហោចណាស់ស្រូវសាលី។
• yeast ស្ងួត
• fructose ឬផ្អែម
• ទឹកក្តៅ
• ប្រេងបន្លែ
• kefir
• កន្ទក់។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើម៉ាស៊ីននំប៉័ងសម្រាប់ផលិតផលដុតនំ។

អវត្ដមាននៃឡមួយនំប៉័ងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ង។ ម្សៅនំប៉័ងត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។ ប្រសិនបើចង់បាននៅក្នុងផលិតផលនំប៉័ងធ្វើនៅផ្ទះវាអាចបន្ថែមគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់និងគ្រាប់ flax ។ លើសពីនេះទៀតដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចំអិននំប៉័ងពោតឬនំខេកជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។

ត្រលប់ទៅតារាងមាតិកាវិញ

ការណែនាំរបស់យើងសម្រាប់អ្នកអាន!

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ការដុតនំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ការដុតនំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់នៃនំបុ័ងពណ៌ស, dysbiosis និងហើមពោះអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាប្រភេទនៃការដុតនំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់វារំញោចការឡើងទម្ងន់។ ផលិតផលនំបុ័ងខ្មៅបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្រពះនិងបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង។ ការដុតនំប៉័ងមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកនៃក្រពះពោះវៀនទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតត្រឹមត្រូវអាចប្រាប់ពីប្រភេទនៃការដុតនំត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើនំប៉័ងប្រភេទណាដែលអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរបៀបដុតនំ?

• តើនំប៉័ងល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ?
• តើនំប៉័ងប្រភេទណាដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំបុ័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ?
• នំប៉័ងទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាគឺជានំប៉័ងដែលជាអាហារចម្បងមួយក្នុងចំណោមរបបអាហារ។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថានំប៉័ងប្រភេទណាដែលអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចាំបាច់ត្រូវយល់ថាតើនេះអាចអនុញ្ញាតបានចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមជាគោលការណ៍ហើយមាននំប៉័ងប្រភេទណាដែលមានប្រយោជន៍បំផុត?

តើនំប៉័ងល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ?

ជាការពិតអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបោះបង់ចោលក្នុងរបបអាហារនេះដោយអ្នកទឹកនោមផ្អែមទេ។ សំណួរមួយទៀតគឺថាវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសរបស់របរទាំងនោះដែលនឹងក្លាយជារបស់ដែលមានកាឡូរីទាបដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាទូទៅនំប៉័ងគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ការប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការនៃរាងកាយ។ ដូច្នេះផលិតផលដែលបានបង្ហាញគឺអាចអនុញ្ញាតិអោយបរិភោគពីព្រោះ៖

• វាមានជាតិសរសៃនិងធាតុដានជាក់លាក់ (សូដ្យូមដែកម៉ាញេស្យូមនិងផូស្វ័រ)
• ធាតុផ្សំដូចជាប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអាមីណូ។
• សមាសធាតុវីតាមីនត្រូវបានរួមបញ្ចូលគឺ C និង E ក្នុងសមាមាត្រអប្បបរមា។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលវាចាំបាច់ត្រូវគណនាបរិមាណនំប៉័ងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ដើម្បីជួសជុលសន្ទស្សន៍គ្លីសេក (វាមិនគួរលើសពី ៥២ ក្នុងករណីនេះទេ) ផ្នែកនំប៉័ងនិងថាតើកំរិតជាតិស្ករមានការផ្លាស់ប្តូរបន្ទាប់ពីអនុវត្តផលិតផល។ ដោយឡែកពីគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការរស់នៅលើពូជណាដែលអាចប្រើបាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំបុ័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ?

ដូច្នេះនំបុ័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ងពណ៌ត្នោតធ្វើដោយដៃនៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ងឬឡគឺសាមញ្ញណាស់។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវប្រើ៖

• កន្ទក់និងម្សៅ
• ទឹកនិងអំបិល
• ជាតិស្ករ fructose ជំនួសឱ្យជាតិស្ករ
• yeast ស្ងួត។

មើលវីដេអូ: អព នង ផលមរ - កមមវធ នទដមបសខភព (ខែមេសា 2024).