សាឡាត់ត្រសក់ទួរគីធ្វើឱ្យស្រស់ > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នេះគឺជាសាឡាត់រដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានកំណត់ចំណាំស្រស់ជាងអង្កាំ។ សាឡាត់មានរសជាតិប្លែកៗជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេស។ វាគ្រាន់តែរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវទឹកផ្លែឈើត្រសក់រសជាតិជូរនៃក្រូចឆ្មានិងភាពស្រស់នៃអង្កាំ។ ហើយរសជាតិទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងភាពទន់រីករាយនៃការស្លៀកពាក់ទឹកដោះគោជូរ។

សាឡាត់ល្អជាមួយត្រីឬចានសាច់។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ឯករាជ្យផងដែរ។ យើងណែនាំឱ្យបម្រើវាជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ត្រីដុតនំជាមួយដំឡូង។ អ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានចិត្តបែបនេះជាមួយនឹងរូបមន្តពីគេហទំព័ររបស់យើង។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកមានរូបមន្តត្រីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយសាឡាត់ត្រសក់ទួរគីនឹងជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់វា។

ផលិតផលសំខាន់

ត្រសក់ - 8 កុំព្យូទ័រ។
dill - 1 bunch
mint - 1 bunch
ធ្នូ - ១ ភី។ (ក្រហម)
ទឹកដោះគោជូរក្រិក - ២០០ ក្រាម
Cream sour -2 tbsp
ទឹក lemon -1 tbsp
ខ្ទឹមស -២ ចំណិត
អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
pinch នៃស្ករមួយ
ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp
ទឹក - 1 tbsp

ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ

យើងលាងត្រសក់កាត់កន្ទុយនិងកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ (រង្វង់ឬចំណិត) ។ យើងប្តូរវាទៅក្នុងចាន។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងកំទេចបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នកហើយបន្ថែមទៅត្រសក់។
កិនជីវ៉ាន់ស៊ុយដែលបានរៀបចំរួចបន្ថែមទៅផលិតផលដែលនៅសល់។
នៅក្នុងពែងតូចមួយយើងដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរបន្ថែមក្រែមជូរ, ទឹកក្រូចឆ្មា, ខ្ទឹមស (ឆ្លងកាត់សារពត៌មាន), អំបិល, ម្រេច, ស្ករ, ប្រេងអូលីវនិងទឹក។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
បន្ថែមការស្លៀកពាក់លទ្ធផលទៅផលិតផលដែលបានរៀបចំនិងលាយ។ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងសាឡាត់បានត្រៀមរួចរាល់អ្នកអាចបម្រើវានៅលើតុ។

ចុច "ចូលចិត្ត" ហើយទទួលបានតែប្រកាសល្អ ៗ នៅលើ Facebook ↓

ព័ត៌មានជំនួយសាឡាត់ត្រសក់ខ្លះ

ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់និយាយថាមិនមានអ្វីពិសេសនៅក្នុងសាឡាត់ទេ - បន្លែឱសថខ្ទឹមបារាំង។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់នឹងស៊ូទ្រាំនឹងការរៀបចំរបស់វាប៉ុន្តែការចាក់បំពេញប្រេងគឺសំខាន់ណាស់នៅទីនេះ។

អ្នកអាចរដូវវាជាមួយ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះដែលខ្ញុំមិនស្វាគមន៍ព្រោះរសជាតិនៃ mayonnaise បាត់បង់ភាពទាក់ទាញនៃបន្លែស្រស់ៗ។ អ្នកស្រឡាញ់ Mayonnaise, ធ្វើឱ្យខ្ញុំត្រឹមត្រូវ - អាហារនេះមិនមែនសម្រាប់កុមារទេវាមិនត្រឹមត្រូវនិងរបបអាហារ។

ក្រែមជូរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងមុនរួចទៅហើយប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាម្ហូបបែបនេះគួរតែត្រូវបានបរិភោគឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ តាមក្បួនយើងបន្ថែមវាបន្តិច។ ជាលទ្ធផលសាឡាត់ជាមួយ Cream sour បានបង្ហូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មានវិធីមួយចេញ - កុំអំបិលសាឡាត់ឆ្អិនជាមួយក្រែមជូរប៉ុន្តែដាក់អំបិលនៅលើតុផ្តល់ជូនអំបិលវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិតាមផ្នែក។

ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់គ្រាន់តែជាប្រេងបន្លែនិងពីរបីស្លាបព្រានៃផលិតផលដែលមិនបានកែលម្អនឹងធ្វើឱ្យមានម្ហូបបន្លែបែបនេះដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូប។

ការស្លៀកពាក់សំពត់ខៀវខ្ចីប្រហែលជាអាហារបំប៉នសាឡាត់ល្អបំផុត។ ពួកគេតុបតែងសាឡាត់ដែលមានរសជាតិមិនធម្មតាដោយបញ្ចូលសមាសធាតុទាំងអស់នៅក្នុងភួងដើមនិងភ្លឺ។ ការស្លៀកពាក់បែបនេះប្រើប្រេងទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះស្រាក្រូចឆ្មាខ្ទឹមសឱសថក្រអូប។ ល។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងជម្រះបន្លែនិងឱសថទាំងអស់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងបង្ហូរបង្ហូរទឹក peel ខ្ទឹម

កាត់ប៉េងប៉ោះ

កុំកាត់បន្លែឱ្យល្អប្រសើរជាចំណិតនៅក្នុងចំណិតធំ ៗ - ដូច្នេះពួកគេរក្សាទឹកនិងស្រស់បានល្អជាង

ច្របាច់ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ខៀវទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល

ច្របាច់ parsley ស្រស់ល្អ

ជម្រើសនិងបរិមាណបៃតងចំពោះរសជាតិរបស់អ្នក - parsley, dill, cilantro, celery, regan ជាដើមប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តបន្លែនៅក្នុងសាឡាដដោយគ្រាន់តែសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃឱសថ។

ច្របាច់ខ្ទឹមសវិចិត្រ

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានជ្រៅចាក់ប្រេងទឹកស៊ីអ៊ីវ

នៅពេលបន្ថែមម្ហូបនេះសូមពិចារណាអំពីទឹកប្រៃនៃទឹកស៊ីអ៊ីវក៏ដូចជាវត្តមាននៃខ្ទឹមសយោងតាមរូបមន្ត!

ច្របាច់យកទឹកក្រូចឆ្មាមួយចំនួនតូចហើយលាយ

បម្រើម្ហូបស្រស់ដល់តុ!

វិធីធ្វើសាឡាត់ត្រសក់ស្រស់ជាមួយការស្លៀកពាក់ម្ទេស

គ្រឿងផ្សំ:

ត្រសក់ - 1 ភី។ វែង
គីវី - 1 ភី។
Mint - ៥ sprig (s)
ហ្វីតតា - ៤០ ក្រាម
Parsley - សាខាចំនួន ៣
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទឹម - ធ្មេញ ១ ។
ប្រេងបន្លែ - 1,5 tsp

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ត្រសក់វែងឬមធ្យមពីរទៅជារង្វង់។ អ្នកអាចប្រើ grater-slicer ឬកាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួច។ ចំណិតមិនចាំបាច់ស្តើងទេកាត់ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។

លាបគីវីហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ដាប់គីវីកាន់តែក្រាស់វានឹងមានជាតិអាស៊ីតច្រើន។ ផ្លែឈើទន់ណាស់ផ្ទុយទៅវិញគឺផ្អែមពេកសម្រាប់រូបមន្តនេះដូច្នេះសូមជ្រើសរើសគីវីនៃភាពទន់មធ្យមនិងភាពចាស់ទុំ។ គីវីមិនអាចត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងសាឡាត់នេះទេប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផ្លែឈើនេះ។

ដាក់ចំណិតនៃត្រសក់និងគីវីនៅលើម្ហូបរាបស្មើដោយជំនួសពួកគេ។ ប្រសិនបើមានពេលវេលានិងបំណងប្រាថ្នាអ្នកអាចដាក់ចំណិត ៗ ជាទម្រង់ផ្កា។

បុកឈីស feta ដោយដៃនៅលើកំពូល។ អំបិលនិងម្រេចតាមការចង់បាន។

កុំភ្លេចសាកល្បងឈីស - ប្រសិនបើវាប្រៃបន្ទាប់មកពិចារណារឿងនេះនៅពេលរៀបចំសំលៀកបំពាក់។

នៅក្នុងចានលាយតូចដាក់ស្លឹកច្រេះនៃម្ទេសលាងនិង parsley ។ សូមកត់សម្គាល់ថាបៃតងតិចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយកាន់តែពិបាកវាយទៅនឹងម៉ាស់ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។

បន្ថែមខ្ទឹមសនិងប្រេងបន្លែ។

ប្រសិនបើមិនមានលាយបញ្ចូលគ្នាទេអ្នកអាចប្រើបាយអដោយប្រើដាប់ប៊ឺរឬច្របាច់បៃតងយ៉ាងល្អដោយកាំបិត។

វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើម៉ាសមិនត្រូវបាន whipped ល្អអ្នកអាចបន្ថែមទឹកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងយកទៅក្នុងគណនីភាពប្រៃនៃទារក។

ចាក់សាឡាត់ស្លៀកពាក់ជាមួយស្លាបព្រាតូច។ ការស្លៀកពាក់ក្រាស់តែងតែអាចត្រូវបានពនលាយបន្តិចជាមួយប្រេងបន្លែឬទឹក។

ត្រជាក់សាឡាត់ប្រហែល 10-15 នាទីហើយបម្រើម្ហូបសាច់។ ម្ទេសធ្វើឱ្យស្រស់ថ្លាឥតខ្ចោះនិងធ្វើអោយភាពស្ងួតនៃអាហារមានជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះសាឡាត់ត្រសក់ស្រស់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ម្ទេសពិតជាល្អណាស់សម្រាប់សាច់អាំង។