ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់និងការរៀបចំការ៉ុតក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

វិធីសាស្រ្តក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែមិនត្រឹមតែក្នុងការប្រើថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសការព្យាបាលដោយរបបអាហារសមស្រប។ នៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវគិតពីបរិមាណសមាសធាតុនៃខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតគុណភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃចំណីអាហារដែលបានទទួលទាន។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលបន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងអាហារប្រូតេអ៊ីន។ បន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺការ៉ុត។

ការប្រើប្រាស់ធម្មតាដោយគ្មានការនិយមជ្រុលនៃផលិតផលនេះរួមជាមួយអាហារដទៃទៀតនឹងមិនត្រឹមតែរក្សាបាននូវស្ថានភាពគួរឱ្យពេញចិត្តនៃរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារការពារនិងបង្កើតឡើងវិញជាទូទៅ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍

វាមានៈ

សារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលជួយប្រព័ន្ធបង្កើតឡើងវិញនិងការពាររាងកាយ។ ជាតិដែកដែលមាននៅក្នុងវាចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមនិងការពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ផលិតផលនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអតិសុខុមប្រាណនិងចរន្តឈាមហើយប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងវាជួយជំរុញដល់ការងាររបស់បេះដូងបង្កើនសម្លេងសរសៃឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់សរីរាង្គដទៃទៀត។
វីតាមីន - ភាគច្រើនអេ, តិចជាង B, C, PP, E. , ការ៉ុតមានផ្ទុកបរិមាណ provitamin A - carotene យ៉ាងច្រើន។ សារធាតុនេះជួយបង្កើន trophism នៃភ្នែកនិងសួតដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ពួកគេ។ ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើចក្ខុវិស័យគឺចាំបាច់ជាពិសេសសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះផលវិបាកមួយក្នុងចំណោមផលវិបាកដំបូងនៃជំងឺនេះគឺការចុះខ្សោយនៃចក្ខុ។ ខារ៉ូទីនក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជួយការពាររាងកាយផងដែរដែលធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំការ៉ុតជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? - សូមអរគុណចំពោះសមាសភាពដ៏សម្បូរបែបនិងមានប្រយោជន៍បែបនេះអ្នកអាចឆ្លើយសំណួរនេះដោយសុវត្ថិភាពនិងបញ្ជាក់។

វាត្រូវតែចងចាំថាការរំលោភបំពានលើផលិតផលនេះអាចមានផលវិបាកមិនល្អរបស់វាដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។

ការ៉ុតចម្អិនអាហារ

ដើម្បីចៀសវាងការលេចចេញនូវផលប៉ះពាល់មិនល្អវាចាំបាច់ត្រូវប្រើផលិតផលទាំងអស់សម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយយកល្អគួរតែស្វែងរកជំនួយពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ រួមគ្នាជាមួយវាអ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារមានផាសុកភាពបំផុតនិងមានសុខភាពល្អមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះការ៉ុតវាត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលញ៉ាំ។

មានច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការបរិភោគការ៉ុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

មានតែដំណាំជា root ស្រស់និងវ័យក្មេងប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែត្រូវបានប្រើវាមាននៅក្នុងកំណែនេះដែលវាផ្ទុកបរិមាណមានប្រយោជន៍និងសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ ការ៉ុតចាស់វាមិនសូវមានប្រយោជន៍ទេ។
ការ៉ុតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតនៅពេលចម្អិន។ នៅក្នុងកំណែឆៅការទទួលភ្ញៀវផលិតផលនេះមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេព្រោះសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃឆៅមានតែ 30-35 ប៉ុណ្ណោះហើយម្ហូបឆ្អិនមានរហូតដល់ 60 ។ ប៉ុន្តែផលិតផលដែលបានរៀបចំមានបរិមាណសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលវាអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយ។
ការ៉ុតត្រូវបានចម្អិនតែក្នុងទម្រង់គ្មានរាង។ ជាការពិតណាស់សំបកមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើនដែលនៅពេលចម្អិនចូលផលិតផល។
ការ៉ុតដែលមានប្រេងបន្លែតិចតួចត្រូវបានចៀននិងដុតនំដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតអ្នកអាចប្រើប្រេងអូលីវ។ មុនពេលចៀនបន្លែនេះត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ប្រសិនបើចម្អិនទាំងមូលវាត្រូវចំណាយពេលយូរផលិតផលអាចនឹងមិនត្រូវបានចម្អិនពេញលេញទេប៉ុន្តែត្រូវផឹកប្រេងច្រើន។
ដើម្បីថែរក្សាផលិតផលវាល្អបំផុតក្នុងការបង្កកវាហើយអ្នកត្រូវ defrost វាក្នុងទឹកក្តៅការប្រើប្រាស់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានហាមឃាត់។

ការ៉ុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់សុទ្ធសម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អហើយវាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែផ្សេងៗតាមរដូវដែលមានបរិមាណទឹកខ្មះឬប្រេងអូលីវតិចតួច។

អ្នកអាចចំអិនការ៉ុតដែលមានម៉ាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងអ្នកត្រូវដាំបន្លែដាក់ក្នុងសំបកហើយបន្ទាប់មកច្របាច់និងកិនវាឱ្យស៊ីគ្នានឹងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ចំពោះដំឡូងបារាំងការ៉ុតអាចត្រូវបានដុតនំបន្ទាប់មកវាកាន់តែទន់និងមានក្លិនក្រអូបថែមទៀត។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានប្រើមិនលើសពីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការ៉ុតសុទ្ធបម្រើជាម្ហូបសំខាន់។

ការ៉ុតដុតនំអាចទទួលទានរាល់ថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្សំវាជាមួយចានផ្សេងទៀត។

ជម្រើសដែលសមស្របបំផុតគឺបន្ថែមចំណិតការ៉ុតការ៉ុតទៅបបរឬចានសាច់។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាសាច់ត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចៀនការ៉ុតដឹងគុណទេ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់របស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយត្រូវបានឆ្អែតដោយបរិមាណប្រេងច្រើនដែលមិនចង់បាននៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទឹកការ៉ុត

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទានទឹកផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មិនមែនទឹកផ្លែឈើទាំងអស់អាចមានប្រយោជន៍ទេ។

ជៀសវាងទឹកផ្លឈើពីផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត៖

ទំពាំងបាយជូរ
ថាំពទ្យ
ផ្លែស្ត្របឺរីស្ត្រប៊ឺរី។
Melon
ឪឡឹក

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវប្រើដំណាំជា root ស្រស់និងវ័យក្មេង។ ពួកវាត្រូវបានកំទេចជាមុននិងកែច្នៃនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬជូលី។ ប្រសិនបើមិនមានទេបន្ទាប់មកអ្នកអាចដឹងគុណការ៉ុតដាក់រំអិលលទ្ធផលលើឈីសហើយច្របាច់វាចូលក្នុងកែវ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកមិនលើសពី 250-300 មីលីលីត្រនៃទឹកការ៉ុតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផលិតផលនេះនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំហើយសំខាន់បំផុតប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមុខងារស្រូបយកនិងម៉ូទ័ររបស់វា។

ទឹកការ៉ុតស្រស់ផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃយ៉ាងច្រើនដែលនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកជាតិស្ករច្រើនពេកនៅក្នុងក្រពះពោះវៀននោះទេ។ ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារពេលកំពុងផឹកចានធំ ៗ ។

ផលប៉ះពាល់

ប្រសិនបើអ្នកធ្វេសប្រហែសនឹងច្បាប់និងការរំលោភបំពានការ៉ុតរោគសញ្ញាខាងក្រោមអាចលេចឡើង៖

ចង្អោររហូតដល់ក្អួត - បាតុភូតនេះជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការឈឺក្បាលនិងសន្លឹម។
ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំបៅដំបៅរលាកក្រពះជំងឺអាសន្នរោគនិងរោគរលាកពោះវៀន - ដោយសារទឹកការ៉ុតមានប្រសិទ្ធិភាពរំញោចការប្រើប្រាស់របស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគផ្លូវរំលាយអាហាររ៉ាំរ៉ៃ។
ការឡើងពណ៌លឿងនៃធ្មេញស្បែកប្រអប់ជើងនិងបាតដៃត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃការ៉ូណូទីនបរិមាណកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិនបានគ្រប់គ្រង។ នេះអាចនាំឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែកនិងរមាស់ខ្លាំង។