អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ចំពោះបុរស៖ បញ្ជីផលិតផលនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប
ភាគល្អិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលបានជាមួយនឹងសាច់លើសស៊ុតស៊ុតផលិតផលទឹកដោះគោកកកុញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ដំណើរការអុកស៊ីតកម្មចាប់ផ្តើមការរលាកមានការរីកចម្រើនបង្កើតជាបន្ទះដែលមិនស្ថិតស្ថេរនៅក្នុងដុំឈាមនៃសរសៃឈាម។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃការកកឈាម, គាំងបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដទៃទៀត។
របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងចំពោះបុរសគឺជាធាតុផ្សំនៃការព្យាបាលស្មុគស្មាញដែលធ្វើឱ្យ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់និងទាប។
អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវការពារហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃជីវិតនិងបង្កើនរយៈពេលរបស់វា។ ចំពោះការជ្រើសរើសរបបអាហារសមស្របវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទាក់ទងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភអ្នកឯកទេសខាងជំងឺបេះដូង។ យកចិត្តទុកដាក់លើចំណីអាហាររបបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រលេខ ១០ ។
គោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភ
វាចាំបាច់ក្នុងការសិក្សាផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់កែតម្រូវរបបអាហារ។ ណែនាំសកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យមដើរជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់សង្កេតមើលរបបផឹក។ ច្បាប់របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរស៖
- មិនរាប់បញ្ចូលអាហារខ្លាញ់ដែលមានដើមកំណើតសត្វ: សាច់ជ្រូកសាច់គោទា។
- ការទទួលទានអាហារប្រភាគញឹកញាប់រហូតដល់ ៤-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ
- របបអាហារដែលមានបំរែបំរួលពេញលេញ
- អាហារពេលល្ងាចស្រាលមិនលើសពី ៣-៤ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង
- ការបដិសេធផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ជក់បារីបង្អែម
- ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ថយចុះ
- ប្រើប្រេងបន្លែសម្រាប់ស្លៀកពាក់សាឡាត់កុំប្រើសម្រាប់ចៀន។ អាហារចៀនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល atherogenic
- ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- ការណែនាំអំពីរបបអាហាររបស់ត្រីទន្លេនិងសមុទ្រ
- ជំនួសសាច់ខ្លាញ់ដោយខ្លាញ់
- ការបដិសេធភេសជ្ជៈដែលរួមមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាល់កុលជក់បារី។
- បុរសលើសទម្ងន់ត្រូវផ្តោតលើសូចនាករធម្មតា។
បើអាចធ្វើបានចំណីអាហារដើមកំណើតសត្វគួរតែត្រូវបានគេដកចេញហើយប្តូរទៅអាហាររូបត្ថម្ភផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។ ប្រសិនបើជម្រើសនេះមិនអាចទទួលយកបានខ្លាញ់សត្វត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានមិនលើសពី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ផលិតផលពិសេស
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគួរតែត្រូវបានយល់ដោយអ្នកជំងឺ។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារគួរតែជាអាហាររុក្ខជាតិ: ដំណក់ទឹកផ្លែឈើឈើឆ្កាងផ្លែឈើនិងបន្លែតាមរដូវផ្លែឈើប៊ឺរីស្មៅធញ្ញជាតិគ្រាប់ក៏ដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
- ប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនគឺពពួកសត្វបសុបក្សីមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រីឈីក្រុម Fulham ។ សាច់ត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងទម្រង់ជាឆ្អិន, ដុតនំ, ចំហុយឬចំហុយ។ បន្លែស្រស់ឬផ្លុំត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបចំហៀង។
- បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញសម្រាប់បុរសគឺរហូតដល់ 50% នៃរបបអាហារ។ ប្រើធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ាស្តាធញ្ញជាតិ។
- ស្ករពណ៌សគឺជាផលិតផលដែលមិនចង់បានដែលត្រូវតែជំនួសដោយពណ៌ត្នោតឬដូងឬស្ទេវីយ៉ា។
- សមាសភាពនៃនំប៉័ងរួមមានម្សៅស្រូវសាលីជាមួយកន្ទក់ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរសគឺមិនលើសពី 200 ក្រាម។
- ស៊ុតសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនពេញលេញមានតែប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ។
- ក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទាំងមូលទឹកដោះគោដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ (ទឹកដោះគោពពែនិយម) ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយខ្លាញ់តិច។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បានមកពីបន្លែចំហុយឬខ្ទះចៀនដោយគ្មានប្រេងជាមួយនឹងការបន្ថែមបៃតង។ របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ឯកជននៃ legumes ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ buckwheat, មីលីនិងអូវុលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានលក្ខណៈធម្មតាសមាមាត្រនៃអិល។ អិល។ អិល។
តើ legumes មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្វីខ្លះ?
ផ្លែត្របែកសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនជាតិដែកស័ង្កសី។មិនដូចអាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វទេពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃ: ហ្វាតាប៉ូតាស្យូមនិងជាតិសរសៃ។ អង្គហេតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីអ្នកតំណាងនៃគ្រួសាររុក្ខជាតិនេះ:
- សូមណែនាំឱ្យប្រើឈីសប៉ាសសណ្តែកសៀងសណ្តែកសៀងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
- សណ្តែកអនុវត្តមិនមានផ្ទុកអំបិលនិងខ្លាញ់ឆ្អែតទេមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងវាទេ។
- បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរសគឺ ៣០០ ក្រាម
- បង្អែមអាចត្រូវបានបិទបាំងនៅក្នុងបង្អែមដែលបុរសគ្រប់វ័យគ្រប់វ័យទទួលទានដោយសេចក្តីរីករាយ
- ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពបង្កើតឧស្ម័នផលិតផលត្រូវបានត្រាំមុនពេញមួយយប់ក្នុងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមសូដាមួយស្លាបព្រា។
ការដាក់បញ្ចូលនៃ legumes នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃធ្វើឱ្យធម្មតាកូលេស្តេរ៉ុលសូចនាករសម្ពាធឈាមកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Flaxseed
Flaxseed សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយដែលជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងលាមកនិងការពារការរំលាយអាហារឡើងវិញនៅក្នុងថ្លើម។ សមាសធាតុនៃគ្រាប់ពូជរួមមានអាស៊ីដអាល់ហ្វាលីណូលីន - សង្វាក់ខ្លី (អូមេហ្គា ៣) ដែលរាងកាយបំលែងទៅជាអាស៊ីតសង្វាក់វែង។
ធាតុទាំងនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតាពង្រីកសរសៃឈាមនិងបន្ថយអត្រានៃការបែងចែកកោសិកា (ការពារជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតចំពោះបុរស) ។
កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃសំរាប់ការរួមភេទខ្លាំងគឺ ២ ស្លាបព្រា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវឧស្ម័ន (assimilation) គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចជាមុននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិម៉ាត់មីស៊ុបស៊ុបសាឡាត់បន្លែជាដើម។ មិនដូចប្រេង flaxseed ប្រេង flaxseed មានតែអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះគ្រាប់ទាំងមូលគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍ជាងសម្រាប់បុរសដែលមានអិល។ ឌី។ អិលខ្ពស់។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់
អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើអាទីតូលដោយជោគជ័យដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ជាញឹកញាប់ណាស់ពីអេក្រង់ទូរទស្សន៍និងពីចំណងជើងអត្ថបទដែលយើងលឺអំពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ គ្រូពេទ្យក៏កំពុងនិយាយអំពីវាដែរហើយអ្នកជិតខាងដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ស្ថិតនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយល់ពីមូលហេតុដែលវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបង្កើនវាហើយសំខាន់បំផុតរបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលនឹងជួយឱ្យមានសុខភាពល្អ។
គ្រោះថ្នាក់នៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល
របៀបរស់នៅបែបទំនើប៖ ភាពអសកម្មខាងរាងកាយអាហារកំប៉ុងសាច់ក្រកនិងអាហាររហ័សជារឿយៗបណ្តាលអោយកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលឡើងខ្ពស់លើសពីធម្មតា ៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។ បរិមាណវាច្រើនពេកមិនអាចអណ្តែតក្នុងឈាមបានយូរកូលេស្តេរ៉ុលចាប់ផ្តើមភ្ជាប់ទៅនឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើតជា“ ប្រាក់បញ្ញើ” នៃកូលេស្តេរ៉ុលហៅថាបន្ទះ។ ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតបានរកឃើញថាអ្នកមានបន្ទះបែបនេះនៅកន្លែងតែមួយ - វាមានន័យថានាវាទាំងអស់ត្រូវបានប៉ះពាល់ដល់កម្រិតមួយឬផ្សេងទៀតពីព្រោះឈាមហូរដូចគ្នា - មានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលកាន់តែច្រើនឈាមតិចនឹងឆ្លងកាត់កន្លែងនេះ។ ប្រសិនបើវាជានាវាដែលចិញ្ចឹមបេះដូង, បន្ទាប់មកវានឹងមានការឈឺចាប់នៅក្នុងបេះដូងប្រសិនបើសរសៃឈាមខួរក្បាលបន្ទាប់មកមនុស្សម្នាក់នឹងទទួលរងនូវការឈឺក្បាលបាត់បង់ការចងចាំនិងវិលមុខ។ ពិតជាសរីរាង្គទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់សូម្បីតែស្បែក - បន្ទាប់ពីទាំងអស់វាក៏ចិញ្ចឹមឈាមតាមរយៈសរសៃឈាមដែលរួមតូចដោយបន្ទះដែរ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារ
របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានគេហៅថាជារួមមេឌីទែរ៉ាណេ។ គោលការណ៍ចម្បងរបស់វាគឺផ្នែកជាច្រើននៃអាហារសមុទ្រក្នុងមួយសប្តាហ៍ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបឈីសបន្លែស្រស់ផ្សំជាមួយប្រេងអូលីវផ្លែឈើជាច្រើន។ ច្បាប់មូលដ្ឋាននៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាពិសេសចំពោះបុរសនិងស្ត្រីបន្ទាប់ពី ៥០ ឆ្នាំអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចខាងក្រោម៖
- អាហារក្នុងផ្នែកតូចៗយ៉ាងហោចណាស់បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ
- បង្រួមអប្បបរមាការប្រើប្រាស់អំបិលក្នុងការរៀបចំ - វានឹងរក្សាអង្គធាតុរាវនៅពីក្រោយខ្លួនវានិងបង្កើតបន្ទុកបន្ថែមលើបេះដូង
- មិនរាប់បញ្ចូលចៀននិងជក់បារី។ អាហារគួរតែត្រូវបានចំហុយចម្អិនអាំងឬដុតនំ។ ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយនិងឱកាសដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបចម្រុះអ្នកអាចប្រើខ្ទះដុតដែលមានលាប Teflon ។ វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនផលិតផលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដោយគ្មានប្រេងចាំបាច់ដុតនំ។
- ប្រើប្រាស់ផលិតផលឧស្សាហកម្មអប្បបរមា - សាច់ក្រកអាហារកំប៉ុងអាហាររហ័ស។ ផលិតផលទាំងអស់នេះសម្រាប់តម្លៃថោកមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់និងក្រៅ។ នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមអ្នកអាចឃើញថាពួកគេជាអ្នកកាន់កូលេស្តេរ៉ុល។
ផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គួរតែមានបរិមាណអប្បបរមារបស់វា។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវការកូលេស្តេរ៉ុលមិនលើសពី ៤០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃហើយប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកើនឡើងចំពោះបុរសឬស្ត្រីវ័យចំណាស់បន្ទាប់មកមិនលើសពី ២០០ មីលីក្រាមទេ។ នេះពិតជាច្រើនណាស់ពីព្រោះយើងទទួលបានជាមួយនឹងអាហារដែលមានតែខ្លាញ់មួយភាគបីប៉ុណ្ណោះដែលនៅសល់ចំនួនពីរភាគបីត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងថ្លើមនិងពោះវៀន។ តារាងខាងក្រោមរាយមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន។ ដោយផ្តោតលើទិន្នន័យរបស់នាងអ្នកអាចយល់បានយ៉ាងងាយថាតើអាហារណាដែលមិនអាចទទួលទានជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
អាហារហាមឃាត់
ពិចារណាពីអាហារណាដែលមិនអាចទទួលទានជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់៖
- សាច់ខ្លាញ់ - សាច់ជ្រូកសាច់ចៀមសាច់បក្សី - ទានិងពពែ
- ជាពិសេសវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគក្រៅ (ខួរក្បាលក្រលៀនថ្លើម) ។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
- ត្រីខ្លាញ់ - ម៉ាស្ការ៉ា, herring ។ ជាញឹកញាប់វាមិនគួរអោយចង់បរិភោគត្រីត្រឡាចត្រីសាម៉ុងនិងត្រីក្រហមខ្លាញ់ដទៃទៀតទេ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ - ឈីក្រុម Fulham ផលិតទឹកដោះគោទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់លើស ៣.២% ក្រែមជូរ។
- ខ្លាញ់ចម្អិនអាហារ - ប្រេងដូងប្រេង mayonnaise ផលិតផលចំណីសត្វឧស្សាហកម្មមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន។ ពួកវាជះឥទ្ធិពលដោយប្រយោលដល់កូលេស្តេរ៉ុលបង្កើនវានិងបង្កើនបន្ទុកលើថ្លើម
- សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ក្រកហាង - បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតរបស់ពួកគេពាក់ព័ន្ធនឹងការបន្ថែមខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនិងខ្លាញ់ក្រៅដែលមានផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
របបអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់មនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលៈ
- មួយចំនួនធំនៃផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ
- ប្រេងដែលមិនឆ្អែត - ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនបានចម្រាញ់, អូលីវ,
- បន្លែដុតនំនិង stewed
- កម្រណាស់ - ដំឡូងដុតឬចំហុយនិយម
- ប្រភេទសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប - សាច់មាន់និងទួរគីដែលមានសាច់ទន្សាយកម្រ - សាច់គោនិងសាច់។
- ពូជត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃត្រី - ខាត់ដង្កូវហូលផីលីនភីក។
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប (1,5%, 0,5%) លើខ្លាញ់មិនមែនដោយសារជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានដកដោយខ្លាញ់សិប្បនិម្មិតដោយបង្កើនមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត។
- ប្រភេទអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃឈីស - ឈីសឈីសទន់ដូចជាអេឌីជីឈីឈីស។
- spaghetti - មានតែពីស្រូវសាលី durum ជៀសវាងនំប៉ាស្តាពីពូជទន់ដែលជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
- នំប៉័ងកន្ទក់នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ថ្ងៃច័ន្ទ
អាហារពេលព្រឹក។ បបរមី, ចៀន, នៅលើទឹកឬនៅលើទឹកនៅពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកដោះគោនិងល្ពៅ។ ទឹកផ្លែប៉ោមនំប៉័ង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយឱសថ (ដោយមិនចៀនយកស្បែកចេញពីសាច់មាន់សាច់ប៉ាស្តាពីម្សៅធូមកុំបន្ថែមអំបិលចូលស៊ុប) ។ បបរ buckwheat រលុង, coleslaw, ការ៉ុតនិងសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំង។ ត្រីសាច់អាំង។
អាហារពេលល្ងាច ដំឡូងដុតនំ - ដំឡូងមធ្យមពីរ។ សាឡាត់សណ្តែកប៉េងប៉ោះនិងបៃតង។ នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់។
ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ទឹកដោះគោជូរ Homemade ខូឃីស៍ oatmeal ។
អាហារពេលព្រឹក។ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins ។ តែជាមួយទឹកដោះគោ 1,5% ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបសាច់គោ។ ប៉ាស្តាស្រូវសាលី Durum ជាមួយបន្លែ។ សាច់មាន់ដុតនំ។
អាហារពេលល្ងាច អង្ករសំរូប (កុំបន្ថែម) ។ សារ៉ាយសាឡាដ។ ស៊ុត។ នំបុ័ងគ្រើម។
ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ គ្រាប់ (hazelnuts, អាល់ម៉ុន, Walnut) ។ Compote ។
អាហារពេលព្រឹក។ បបរ Oatmeal ជាមួយ berries ។ Sandwich: នំប៉័ងនំប៉័ងឈីសឈីសប៉េងប៉ោះបៃតង។ Compote ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបផ្សិត។ បន្លែចំហុយសាច់គោប្រៃស្ពៃចិននិងសាឡាត់ត្រសក់។ នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់។
អាហារពេលល្ងាច បបរ buckwheat ជាមួយសាច់មាន់។Vinaigrette ។
ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ទឹកដោះគោយ៉ាអួរឈីសដុតនំ។
អាហារពេលព្រឹក។ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរ។ Compote ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបបួស។ បបរបបរជាមួយប្រហិតសាច់មាន់។ សាឡាត់ស្ពៃ Peking ។
អាហារពេលល្ងាច អ្នកកាត់ត្រីចំហុយជាមួយដំឡូងនិងបន្លែចំហុយ។
ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ Kefir, នំអូកមីលធ្វើនៅផ្ទះ។
អាហារពេលព្រឹក។ Omelet ជាមួយបន្លែ។ តែ ក្រឡុកនំប៉័ង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបជាមួយសាច់ទួរគី។ spurhetti ស្រូវសាលី Durum ។ ដុតនំ។
អាហារពេលល្ងាច Pilaf ជាមួយផ្សិត។ ស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ការ៉ុត។
ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ទឹកដោះគោជូរ, ផ្លែប៉ោម។
ថ្ងៃសៅរ៍ (+ អាហារពេលល្ងាចហ្គាឡា)
អាហារពេលព្រឹក។ បបរបបរ។ តែ នំសាំងវិចជាមួយប៉ាស្តាសាច់មាន់ដែលផលិតនៅផ្ទះ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ត្រចៀកជាមួយត្រីស។ បបរ buckwheat ជាមួយសាច់គោ។ សាឡាត់ប៊ឺរតូតនិងសណ្តែក។
អាហារពេលល្ងាច បាយជាមួយបន្លែ។ សាច់ត្រីអាំង។ សាឡាត់ក្រិក។ នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់។ ចំណិតបន្លែស្រស់ៗ។ ចំណិតប៉ាស្តាសាច់មាន់ដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ចំណង់អាហារប៉េងប៉ោះ cherry stuffed ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម។ នំខេកឈីសឈីសជាមួយប៊្លូបឺរី។ ស្រាក្រហម (១៥០-២០០ មីលីលីត្រ)
ថ្ងៃអាទិត្យ
អាហារពេលព្រឹក។ នំផេនខេកជាមួយក្រែមជូរ / ទឹកឃ្មុំ / ជាតិខ្លាញ់ទាប។ តែផ្លែឈើ។
អាហារថ្ងៃត្រង់ ស៊ុបសាច់គោ។ បន្លែជាមួយសាច់មាន់។
អាហារពេលល្ងាច ដំឡូងដុតនំ - ដំឡូងមធ្យមពីរគឺទួរគី។ ស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ការ៉ុតជាមួយត្រសក់។
ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, នំខេក។
ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃគ្មានដែនកំណត់: ការតុបតែងផ្លែឈើស្ងួតភេសជ្ជៈផ្លែឈើសមាសធាតុ។ ផ្លែឈើស្រស់ - ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅផ្លែប៉ោមក្រូចក្រូចឆ្មារ។ តែបៃតង។
សាឡាត់ទាំងអស់មានរដូវជាមួយ: ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនបានចម្រាញ់ប្រេងអូលីវក្រូចឆ្មាឬទឹកកំបោរ។
អាហារទាំងអស់មិនមានជាតិប្រៃទេ - នោះយើងបន្ថែមអំបិលពាក់កណ្តាលតិចជាងអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ ពីរបីថ្ងៃដំបូងម្ហូបនឹងមើលទៅស្រស់ថ្លាប៉ុន្តែរសជាតិនៃអណ្តាតប្រែជាលឿន។ ស៊ុបត្រូវបានរៀបចំដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមការចៀន។ បៃតងស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់និងស៊ុប - parsley, dill, cilantro ។
ត្រីសាច់អាំង
ត្រីងៀត ៦០០ ក្រាម (ល្អជាងនេះ - ហាន់ដុលខុកហ្កេកឌ័រផៃផៃផៃផេកដែលអាចទទួលយកបាន - ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីមាន់សាម៉ុនត្រីទឺរត្រីគល់រាំងត្រីគល់រាំងត្រីធូណា) ។
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យមពីរ។
ហុចអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសំណាញ់ល្អ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីច្របាច់គ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។ បង្ហូររាវលើសម៉ាស៊ីនកាត់ផ្សិត។ ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដុតរយៈពេល 3-5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។
សាច់ត្រីអាំង
សាច់អាំងមានកម្រាស់រហូតដល់ ២ ស។ ម។
អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើអាទីតូលដោយជោគជ័យដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
យកសាច់អាំងចេញពីទូទឹកកកហើយនាំយកទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់កុំដាក់អំបិលមុនពេលចំអិន។ អ្នកអាចប្រើទឹកសូដានិងទឹកក្រូចឆ្មា។ កំដៅខ្ទះដុតដាក់ខ្ទះអង្កត់ទ្រូងទៅនឹងបន្ទះ។ ចំអិនរយៈពេល 3-4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ ប្រសិនបើសាច់អាំងមានក្រាស់ជាង 1,5 សង្ទីម៉ែត្រ - បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមបិទកំដៅគម្របទុករយៈពេល 10 នាទី។
គ្រូគង្វាលមាន់នៅផ្ទះ
ចំណិតសាច់មាន់ - ពីរបំណែក (ប្រហែល ៧០០-៨០០ ក្រាម) ។
ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា
ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រា
ខ្ទឹមស ៣ មើមខ្ទឹម
paprika ផ្អែមម្សៅ, ម្រេចខ្មៅដី។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងខាញ់ខ្ទះសាច់មាន់ពីគ្រប់ទិសទីទុកវានៅក្នុង marinade យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង, និយមនៅពេលយប់។ ចងខ្សែរដោយខ្សែស្រឡាយបង្កើតជា“ សាច់ក្រក” ដាក់លើក្រដាស។ កំពូលជាមួយ marinade ដែលនៅសល់។ រុំ foil ។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបើក foil ហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់យកខ្សែស្រឡាយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
ខូឃីស៍អូកាមេលនៅផ្ទះ
Oatmeal - 2 ពែង
ម្សៅស្រូវសាលី - កន្លះពែង
ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រា
ស្ករ - ពីរស្លាបព្រា
ប៊ឺដែលមានគុណភាពល្អ - 50 ក្រាម
នៅក្នុងចានមួយលាយស៊ុតនិងស្កររហូតដល់ចុងក្រោយត្រូវបានរំលាយ។ បន្ថែមប៊ឺរទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ អ្នកទទួលបានម្សៅស្អិតស្អិត។ យើងធ្វើនំមូលពីវាដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 20-25 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមត្រជាក់មុនពេលប្រើ។
ទឹកដោះគោជូរ homemade
ទឹកដោះគោ 1 លីត្រខ្លាញ់ 1,5%
យើងកំដៅទឹកដោះគោដល់ 40 ដឺក្រេ - នេះគឺជាអង្គធាតុរាវក្តៅល្មមប៉ុន្តែវាមិនឆេះទេ។ យើងរំលាយដំបែដាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងម៉ាស្កាកឃឺនៅលើរបៀប“ យ៉ាអួរ” ឬរុំពែងជាមួយទឹកដោះគោហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺ ៤-៨ ម៉ោង។ នៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់បន្ថែមស្ករប៊ឺរីផ្លែឈើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុមួយដែលរាងកាយរបស់យើងសំយោគអរម៉ូនភេទនិងវីតាមីនឌីដូច្នេះវាមិនអាចត្រូវបានគេគិតថាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បាននោះទេ ប៉ុន្តែចំពោះមនុស្សដែលមានវ័យចំណាស់កូលេស្តេរ៉ុលលែងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដូចមុនទៀតទេប៉ុន្តែនៅតែស្ថិតក្នុងឈាមដដែល។ កូលេស្តេរ៉ុលបែបនេះបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អចំពោះមនុស្ស។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលជាគោលការណ៍មូលដ្ឋានដែលរួមមានមុខម្ហូបលម្អិតជាមួយរូបមន្តត្រូវបានពិពណ៌នាខាងលើ។
កម្រិតធម្មតានៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងមូលហេតុនៃការកើនឡើងរបស់វា
រាងកាយត្រូវការកូលេស្តេរ៉ុលដើម្បីអនុវត្តដំណើរការជាច្រើន។ ដោយមានជំនួយរបស់វាប្រព័ន្ធឈាមរត់ត្រូវបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។
បុរសត្រូវការសារធាតុនេះដើម្បីផលិតតេស្តូស្តេរ៉ូន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសូចនាករកូលេស្តេរ៉ុលឡើងខ្ពស់ពេកនោះលំហូរឈាមនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយបន្ទះក្រិនសរសៃឈាមក៏កើតមានលើសរសៃឈាមដែរ។ ទាំងអស់នេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
ចំពោះបុរសមូលហេតុចម្បងនៃការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលគឺការរំលោភចំណីអាហារខ្លាញ់នៃប្រភពដើមរបស់សត្វ។ ទម្លាប់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាការជក់បារីនិងការសេពគ្រឿងស្រវឹងរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន។
កត្តាផ្សេងទៀតដែលអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមិនល្អ៖
- របៀបរស់នៅអសកម្ម
- hyperglycemia រ៉ាំរ៉ៃ,
- hypothyroidism
- ធាត់
- ការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់នៅក្នុងថ្លើម,
- ការឆ្លងមេរោគ
- លើសឈាម
- ការសំងាត់ហួសកំរិតឬមិនគ្រប់គ្រាន់នៃអរម៉ូនមួយចំនួន។
អត្រានៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមចំពោះបុរសគឺអាស្រ័យលើអាយុ។ ដូច្នេះរហូតដល់ 20 ឆ្នាំ 2,93-5,1 mmol / L ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករដែលអាចទទួលយកបានរហូតដល់ 40 ឆ្នាំ - 3,16-6,99 mmol / L ។
នៅអាយុហាសិបឆ្នាំបរិមាណអាល់កុលខ្លាញ់ដែលអាចអនុញ្ញាតបានមានចាប់ពី 4,09-7,17 mmol / L ហើយចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 60 - 3,91-7,17 mmol / L ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារ hypocholesterol
បរិភោគជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ចំពោះបុរសបង្កប់ន័យការបរិភោគអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណខ្លាញ់សត្វអប្បបរមា។ របបអាហារ hypocholesterol ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលតម្លៃកូលេស្តេរ៉ុលលើសពី ២០០ មីលីក្រាម / dl ។
របបអាហារត្រឹមត្រូវត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេលប្រាំមួយខែ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយរបបអាហារការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងឈាមមិនថយចុះទេដូច្នេះការប្រើថ្នាំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគឺផ្អែកទៅលើការទទួលទានរាល់ថ្ងៃនូវអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃវីតាមីនប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុ lipotropic ។ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបគឺធញ្ញជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែ។ សាច់អាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនលើសពីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកគួរតែប្រើពូជរបបអាហារដែលចាំបាច់ត្រូវយកទៅស្ងោរស្ងោរឬដុតនំ។
វាក៏ល្អសម្រាប់បុរសក្នុងការបរិភោគត្រីដុត។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតែបៃតងនិងទឹកធម្មជាតិ។
គោលការណ៍នៃរបបអាហារសំខាន់ៗដទៃទៀតសម្រាប់ជំងឺ hypercholesterolemia៖
- ការញ៉ាំត្រូវបានអនុវត្តតាមផ្នែកតូចៗរៀងរាល់ 2-3 ម៉ោងម្តង។
- កូលេស្តេរ៉ុលរហូតដល់ ៣០០ មីលីក្រាមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃ។
- បរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ៣០% ក្នុងនោះមានតែ ១០% ប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានដើមកំណើតសត្វ។
- ការទទួលទានកាឡូរីត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដោយផ្អែកលើអាយុនិងកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ។
- វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការទទួលទានអំបិលដល់ 5-10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផលិតផលហាមឃាត់និងអនុញ្ញាត
ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់វាចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលផលិតផលមួយចំនួនដែលជាការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់ដែលនាំឱ្យស្ទះសរសៃឈាម។ ដូច្នេះសម្រាប់បុរសវេជ្ជបណ្ឌិតអាចហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគសាច់ខ្លាញ់និងបសុបក្សី (សាច់ចៀមសាច់ជ្រូកពពែទា) ។ ជាពិសេសកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លាញ់សត្វស្បែកនិងខ្លាញ់ដូចជាខួរក្បាលក្រលៀននិងថ្លើម។
ជាមួយនឹង hypercholesterolemia ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទាំងមូលពីវារួមទាំងក្រែមនិងប៊ឺត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូច។ yolks ស៊ុត, mayonnaise, margarine, សាច់ក្រកអាចបង្កើនបរិមាណអេសអិល។
ទោះបីត្រីមានប្រយោជន៏ក៏ដោយក៏គ្រូពេទ្យអាចហាមឃាត់ការទទួលទានត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់បានដែរ។ ហេតុដូច្នេះម៉្សៅត្រីគល់រាំងត្រីសាឌីនបឺរបង្កងបង្គាអន្ទង់និងជាពិសេសត្រីរុយត្រូវបានគេយកទៅប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
បុរសដែលធ្វើតាមរបបអាហារនឹងត្រូវបោះបង់ចោលអាហាររហ័សការជក់បារីសាច់ហឹរនិងចំណីសត្វភាគច្រើន។ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនផ្អែមមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
អាហារខាងក្រោមសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ៖
- ធញ្ញជាតិទាំងមូល (oatmeal, buckwheat, អង្ករសំរូប, oats, កន្ទក់, គ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លក),
- គ្រាប់និងគ្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ
- បន្លែ (ស្ពៃក្តោប eggplant ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមខ្ទឹមត្រសក់ប៊ីចេងខ្ទឹមបារាំង)
- សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប (សាច់មាន់សាច់ទួរគីទន្សាយវ៉ែនតា)
- ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី (ផ្លែក្រូច, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែខ្រឺរី, ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែ apricot, ផ្លែបឺរ, ផ្លែល្វា),
- ផ្សិត (ផ្សិតអយស្ទ័រ)
- ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ (សំបកខ្យងត្រីត្រឡាចត្រីធូណាហៃក្លាហ្គឺត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក)
- បៃតង
- សណ្តែក
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
ចំពោះបុរសភាគច្រើនពាក្យថារបបអាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃម្ហូបគ្មានរសជាតិ។ ប៉ុន្តែតារាងប្រចាំថ្ងៃអាចមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ាននិងផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។
នៅដំណាក់កាលដំបូងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនឹងមិនងាយស្រួលទេ។ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងរាងកាយនឹងស៊ាំនឹងវាហើយអាហាររូបត្ថម្ភ ៦ ដងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺថាវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានសភាពធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់ផងដែរ។ ជាលទ្ធផលតុល្យភាពអ័រម៉ូនត្រូវបានស្តារឡើងវិញមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារកើនឡើងហើយបេះដូងនិងសរសៃឈាមកាន់តែរឹងមាំនិងប្រើប្រាស់បានយូរ។
ការរៀបចំមីកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគឺងាយស្រួល។ ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍នេះអាចមើលទៅដូចនេះ:
អាហារពេលព្រឹក | អាហារថ្ងៃត្រង់ | អាហារថ្ងៃត្រង់ | អាហារសម្រន់ | អាហារពេលល្ងាច | |
ថ្ងៃច័ន្ទ | ឈីសឈីសនិងទឹកច្របាច់ស្រស់ | ក្រូចថ្លុង | ដំឡូងឆ្អិនស៊ុបជាមួយសាច់និងបន្លែគ្មានខ្លាញ់គ្រឿងផ្សំស្ងួតផ្លែឈើ | បាច់ទំពាំងបាយជូរ | ខ្ទិះឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត |
ថ្ងៃអង្គារ | Oatmeal នៅលើទឹកផ្លែប៉ោមបៃតង | ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប | នំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់ជាមួយសណ្តែកនិងត្រីនំប៉័ង | berries ជាច្រើននៃព្រៃបានកើនឡើង | បាយជាមួយបន្លែនិងឆ្អិនជនជាតិដើមអាមេរិកាំង |
ថ្ងៃពុធ | ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ raisins, តែ | អាភីភូស | អង្ករឆ្អិនសុដន់សាច់មាន់សាឡាត់ beet ឆ្អិនរដូវជាមួយក្រែមជូរ (១០%) | ផ្លែឈើស្ងួត | ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់ជាមួយក្រែមខ្លាញ់ទាប |
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ | ប្រូតេអ៊ីន omelet នៅក្នុងទឹកដោះគោ (1%) បន្លែ | ទឹកដោះគោជូរ | សាច់អាំងសាច់បន្លែដុត | ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំឈីក្រុម Fulham និង raisins ។ | ស៊ុបបន្លែឈីសរឹងមានជាតិខ្លាញ់ទាប |
ថ្ងៃសុក្រ | នំប៉័ងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយទឹកឃ្មុំតែបៃតង | ផ្លែប៉ោមដុតនំ | ស៊ុបលីណារីនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីចាហួយ | ត្រីចំហុយស្ពៃក្តោបជាមួយម្រេចកណ្ដឹងនិងការ៉ុត |
ថ្ងៃសៅរ៍ | បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោ skim, toast គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល | នំនិងតែមួយចំនួន | នំសាច់គោចំហុយប៉ាស្តាស្រូវសាលី | កែវមួយកែវ kefir មួយភាគរយ | បៃតងពារាំងសុទ្ធត្រីដុតនំ |
ថ្ងៃអាទិត្យ | នំសាំងវិចនំប៉័ងជាមួយយៈសាពូនមីផ្លែឈើតែរុក្ខជាតិ | ទឹកធម្មជាតិណាមួយ | សាច់ត្រីក្រហមសណ្តែកបៃតងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ | ថូសឺរ | ស៊ុបក្រែមនៃល្ពៅការ៉ុតនិងហ្សុកឈីនីឈីក្រុម Fulham បន្តិច |
ដើម្បីធានាថាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមិនឡើងខ្ពស់ការព្យាបាលដោយរបបអាហារគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងកីឡានិងការដើរប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកក៏គួរតែផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (យ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយព្យាយាមជៀសវាងភាពតានតឹង។
របៀបញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
- ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
- ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង
ជំងឺកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
កូឡេស្តេរ៉ុល (កូលេស្តេរ៉ុល) គឺជាជាតិអាល់កុល lipophilic ដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ វាមាននៅក្នុងភ្នាសកោសិកានិងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ការកើនឡើងកំហាប់នៃសារធាតុនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។ ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលសរុបមាន ៩ មីលីល្លីល / លីត្រឬខ្ពស់ជាងនេះនោះវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ជាមួយនឹងអត្រាខ្ពស់របបអាហារតឹងរឹងនិងថ្នាំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
សូចនាករ
កូលេស្តេរ៉ុលមិនរលាយក្នុងទឹកហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅជាលិកានៃរាងកាយដោយការរំលាយជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងដង់ស៊ីតេទាប (HDL, LDL) ។ មាតិកាអិល។ ឌី។ អេសកាន់តែខ្ពស់, លទ្ធភាពនៃការបង្កើតបន្ទះដែលមានរាងដូចសរសៃឈាមព្រោះវាធ្វើអោយគ្រីស្តាល់កូលេស្តេរ៉ុលឡើង។
មាតិកាខ្ពស់នៃអេសអិលជួយការពារសរសៃឈាមពីការកកើតបន្ទះនិងការពារកូឡេស្តេរ៉ុលមិនឱ្យឡើងលើជញ្ជាំង។ ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់អិល។ ឌី។ អិលក្នុងបទដ្ឋានអាចមិនខ្ពស់ជាង ២.៥៩ ម។ ល / លី។
ប្រសិនបើសូចនាករខ្ពស់ជាង 4.14 នោះការព្យាបាលដោយរបបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីកាត់បន្ថយ
កម្រិតនៃអិល។ ឌី។ អិល។ តម្លៃនៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុបចំពោះស្ត្រីនិងបុរសមានអត្ថន័យខុសគ្នា៖
- រហូតដល់អាយុ ៤០ ឆ្នាំចំពោះបុរសកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលមិនគួរលើសពី ២,០-៦,០ មីល្លីលីត្រក្នុង ១ លីត្រទេ។
- សម្រាប់ស្ត្រីអាយុក្រោម ៤១ ឆ្នាំសូចនាករនេះមិនគួរខ្ពស់ជាង ៣.៤-៦.៩,
- រហូតដល់ ៥០ ឆ្នាំ, កំហាប់កូលេស្តេរ៉ុលសរុបចំពោះបុរសគឺមិនលើសពី ២,២-៦,៧,
- កំរិតកូលេស្តេរ៉ុលសរុបចំពោះស្ត្រីចាប់ពីអាយុ ៥០ ឆ្នាំឡើងមិនខ្ពស់ជាង ៣.០-៦.៨៦ ។
កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលឈាមសរុបដែលមានអាយុចំពោះបុរសអាចឡើងដល់ ៧,២ មីល្លីលីត្រ / លីត្រហើយចំពោះស្ត្រីមិនខ្ពស់ជាង ៧,៧ ។
ក្រុមហានិភ័យ
ការរំលោភលើការរំលាយអាហារ lipid កើតឡើងជាញឹកញាប់រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។ កត្តាសំខាន់ៗក្នុងការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលគឺ៖
- ជក់បារីផឹកស្រា
- លើសទម្ងន់
- របៀបរស់នៅ sedentary
- របបអាហារមិនល្អចំពោះខ្លាញ់សត្វ
- ភាពមិនដំណើរការនៃប្រព័ន្ធ endocrine (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម)
- ការបង្រួបបង្រួមហ្សែន
- លើសឈាម
បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺនៃសរសៃឈាមបេះដូងខួរក្បាលចុងទាបពោះវៀនពោះវៀនតម្រងនោម។
ថូរ៉ាគ្រីកអ័រតា
នាវាធំបំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលឆ្លងកាត់ពីទ្រូងរហូតដល់ពោះ។ វាត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក - thoracic និងពោះ។ ប្រសិនបើមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បន្ទាប់មកកូលេស្តេរ៉ុលនឹងតាំងនៅលើជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃនាវា។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេបាត់បង់ការបត់បែនរបស់ពួកគេដែលជាដុំពកនៃសរសៃឈាមតូចចង្អៀតមានលទ្ធភាពនៃការកក។ នេះដើរតួជាហានិភ័យនៃជំងឺ myocardial infarction, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលអាចធ្វើទៅបាន។ ការវិវត្តនៃជំងឺនេះគឺបន្តិចម្តង ៗ ។
ប្រសិនបើការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនលើសលប់នៅក្នុងតំបន់ thoracic នោះជំងឺបេះដូងអាចកើតមាន។ រោគសញ្ញាខាងក្រោមនេះអាចជារោគសញ្ញាដំបូងនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងឈាម៖
- ឈឺចាប់នៅពីក្រោយ sternum ដែលមានកាលកំណត់មានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
- ផ្តល់ឱ្យទៅដៃ, ក, ត្រឡប់មកវិញទាប, នៅក្នុងពោះខាងលើ,
- កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានអមដោយសម្ពាធសស្ត្រូលីកខ្ពស់។
- ripple សកម្មក្នុងចន្លោះ intercostal នៅជ្រុងខាងស្តាំ
- លក្ខខណ្ឌនៃការប្រកាច់គឺអាចធ្វើទៅបាននៅពេលងាកក្បាល។
Aorta ពោះ
ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងអ័រភូតគឺជាជំងឺទូទៅមួយ។ ការប្រមូលផ្តុំបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនាំទៅរកការកន្ត្រាក់ជាមួយនឹងការស្ទះសរសៃឈាមបន្ថែមទៀត។ ជាលទ្ធផលនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ខ្សោយសកម្មភាពនៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបនិងទាប (VLDL) ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងខ្លួន។
ការកើនឡើងកម្រិត LDL និង VLDL ខ្ពស់ជាងធម្មតារួមចំណែកដល់ការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ រំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមដល់សរីរាង្គអាងត្រគាកចុងទាបបំផុត។ ដោយមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់សាខាផ្នែកខាងពោះរបស់ទារកជួបប្រទះការឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរដែលចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
មុខងាររបស់ពោះវៀនត្រូវបានរំខានចំណង់អាហារកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ជាលទ្ធផលនៃមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងរាងកាយជំងឺនៃសរសៃឈាមវ៉ែនតារលាកស្រោមខួរក្បាលនិងខ្សោយតំរងនោមអាចវិវឌ្ឍន៍។
នាវា Cerebral
ប្រសិនបើតុល្យភាពរវាងអិល។ អិល។ អិល។ អេ។ អិល។ អិលត្រូវបានរំខានដោយការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់អិល។ អិល។ អិលត្រូវបានតម្កល់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់ខួរក្បាលដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ចរន្តឈាមឆ្លងកាត់សរសៃឈាម។ នៅជុំវិញបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលជាលិកាភ្ជាប់លូតលាស់លូតលាស់អំបិលកាល់ស្យូមត្រូវបានដាក់។
នៅពេល lumen នៃនាវានេះតូចចង្អៀត, atherosclerosis មានការរីកចម្រើន។ នេះនាំឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃការចងចាំ, បង្កើនភាពអស់កម្លាំងនិងគេងមិនលក់។ មនុស្សម្នាក់ក្លាយជាមនុស្សដែលគួរឱ្យចង់ធ្វើគាត់វិវឌ្ឍន៍វិលមុខវិលមុខហើយចរិតលក្ខណៈរបស់គាត់ផ្លាស់ប្តូរ។
រួមផ្សំជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមអាចបណ្តាលអោយដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាលទ្ធផលនៃកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាបហួសប្រមាណបន្ទះបង្កើតនៅលើនាវា។
មានការរួមតូចនៃ lumen, លំហូរឈាមថយចុះទៅ myocardium ។ បរិមាណអុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់មិនចូលក្នុងជាលិកាបេះដូងទេ។ វាបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់គាំងបេះដូងអាចកើតឡើង។ រោគសញ្ញានៃការកើនឡើងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមគឺ៖
- ឈឺចាប់នៅពីក្រោយ sternum នៅផ្នែកខាងឆ្វេងលាតសន្ធឹងដល់ដៃនិងដាវស្មាដែលធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរដោយដង្ហើមចូល។
- សម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ជាងធម្មតា
- ដង្ហើមខ្លីអស់កម្លាំង
- សញ្ញានៃការឈឺទ្រូងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
នាវានៃចុងទាបបំផុត
ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើងខ្ពស់នោះស្ថានភាពនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សរសៃឈាមរបស់ជើង។ នៅពេលដែលវាលើសពីបទដ្ឋានការបង្ហាញរោគសញ្ញាអាចមានដូចខាងក្រោម៖
- ប្រតិកម្មទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយ
- ស្ពឹកនិងរមួលក្រពើ,
- ការឈ្លោះប្រកែកគ្នា
- ដំបៅ trophic លេចឡើងបន្ទាប់ពីការបំផ្លាញជាលិកាស្បែក,
- ការឈឺចាប់នៃអាំងតង់ស៊ីតេផ្សេងៗគ្នាកើតឡើងនៅក្នុងជើងនៅពេលដើរឬក្នុងស្ថានភាពស្ងប់ស្ងាត់។
ការវិវត្តនៃជំងឺនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ការវិវត្តនៃជំងឺថប់ដង្ហើម។ ពេលខ្លះកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បណ្តាលអោយមានជំងឺស្ទះសរសៃឈាម។
សរសៃឈាមវ៉ែនតា
ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកើនឡើងនៅក្នុងសរសៃឈាមទាំងនេះបន្ទាប់មកបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង lumen នៃនាវាដែលផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅតម្រងនោម។ ស្ថានភាពនេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមមធ្យម។
ប្រសិនបើមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានកើនឡើងបន្ទាប់មកនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺតម្រងនោម។ នេះកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការស្ទះសរសៃឈាម។ រំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនទៅជាលិការនៃតំរងនោម។ នៅពេលសរសៃឈាមនៃតំរងនោមមួយត្រូវបានរួមតូចជំងឺនេះនឹងវិវឌ្ឍន៍យឺត ៗ ។
ជាមួយនឹងការខូចខាតដល់សរសៃឈាមនៃតម្រងនោមពីរ, ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានរកឃើញដោយការផ្លាស់ប្តូរទឹកនោម។ ដោយសារតែការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់, ការស្ទះឈាមឬសរសៃឈាមខួរក្បាលអាចកើតមាន។
ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺនៃពោះនិងខ្នងទាបសម្ពាធឈាមកើនឡើង។ ប្រសិនបើជំងឺនេះមានទំរង់ជឿនលឿនបន្ទាប់មកវាមានភាពស្មុគស្មាញដោយដំបៅ trophic ឬ gangrene ។
ភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អ
បុរសដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើបន្លែនិងទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗតែបៃតងទឹកធម្មតា។ តែខ្មៅកាហ្វេសូដាផ្អែមត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាចផឹកបាន៖
- ទទួលទានជាប្រចាំនៃផ្កាកុលាបជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកឃ្មុំស្រាលធ្វើឱ្យអេសអិលជួយធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរឹងមាំជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាម។
- លាយតែបៃតងផ្កាម្លិះក្រូចឆ្មានិងក្រូច។
- ទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែ៖ ជីវ៉ាន់ស៊ុយក្រូចក្រូចផ្លែប៉ោមផ្លែពែរ។
- kvass នំប៉័ងធ្វើដោយដៃ
- smoothie ជាមួយ berries ស្រស់ឬទឹកកក, spinach, flaxseed, cinnamon ។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានអ្នកអាចប្រើប្រេងអូកប៊ឺហ្គូវឺរអាល់ម៉ុនដូងទឹកដោះគោទឹកដោះគោ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដាល់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ ភាពរឹងមាំក្រាស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត: ផ្ទុយពីជំនឿប្រជាប្រិយការរលោងត្រូវតែត្រូវបានគេទំពារដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនស្រវឹង។
- ដាល់ពីក្រូច, ក្រូចឆ្មា។
ជាតិអាល់កុលត្រូវបានគេបដិសេធទាំងស្រុងជាពិសេសប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការព្យាបាលគ្រឿងញៀន។
អាហារបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលមិនល្អ
របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលរួមបញ្ចូលទាំងបញ្ជីអាហារដែលបង្កើនជាតិខ្លាញ់ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់។បង្ហាញការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារថេរ៖
- legumes, ដំឡូង (ដាំឱ្យពុះក្នុងសំបក, ដុតនំ, ចំហុយ), ឱសថ, ប៉េងប៉ោះត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។
- ប្រេងនិងគ្រាប់នៃ flax, ល្ង, ល្ពៅ, ផ្កាឈូករ័ត្ន,
- ប៉ាស្តានិងនំប៉័ងដែលរួមមានម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
- ទឹកតែបៃតងការតុបតែងរុក្ខជាតិ។
- សាច់មាន់បំពង
- ត្រីសមុទ្រគ្មានស្បែក
- អាល់ម៉ុនគ្រាប់ Walnut ។
- ការស្លៀកពាក់តាមរដូវនិងសាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងអូលីវនិងលីងប្រេងទឹកក្រូចឆ្មា។
ស្ករអំពៅឬស្ករដូងកាលបរិច្ឆេទទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើជាអ្នកធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែម។ អ្នកអាចចំអិននំពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលផ្លែឈើស្ងួតនិងកន្ទក់ត្រូវបានបន្ថែម។ ប៊ឺរនិងម៉ាស្ការីនត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងខ្យងអូលីវល្ងនិងប្រេង flax ។
ផលិតផលដែលបានណែនាំមិនរាប់បញ្ចូល
ប្រសិនបើមិនអាចទទួលបានដំបូន្មានពីអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអ្នកអាចពិនិត្យមើលដោយឯករាជ្យនូវបញ្ជីអាហារហាមឃាត់។ ការផ្តល់យោបល់បដិសេធ៖
- ផលិតផលចម្រាញ់៖ ប្រេងម្សៅពណ៌សនិងស្ករ
- ខ្លាញ់: margarine, ខ្លាញ់ជ្រលក់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ពពែ។
- បង្អែមឧស្សាហកម្ម, នំ,
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់និងទឹកដោះគោជូរ៖ ឈីសឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោខាប់ទឹកដោះគោជូរក្រែមការ៉េម។
- កាហ្វេតែខ្មៅអាល់កុលសូដាផ្អែម
- ស៊ុបសម្បូរបែបលើទំពាំងបាយជូរសាច់ស៊ុបកញ្ចប់
- ទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ mayonnaise
- សាច់ដែលមានខ្លាញ់ខ្លាញ់ប្រហោងកូនទានិងពពែអាចមើលឃើញ
- បង្គា, មឹក, ខ្លាញ់ត្រី, ត្រីចៀន (ខ្ពង់រាប, ហឺរី, សាឌីន, ស៊ីដ) ។
- បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបំពងដំឡូងបារាំងសណ្តែកដី។
- ប៊ឺក្រែមសូកូឡា។
វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរឹងនូវស្ករត្រីពងត្រីត្រីប៊ឺរក្រែម។ ឈីសគោត្រូវបានជំនួសដោយឈីសពពែល្អបំផុត។
ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសទាក់ទងនឹងម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍។ នេះនឹងជៀសវាងការញ៉ាំអាហារសម្រន់ដោយចៃដន្យដោយផលិតផលដែលមិនបានណែនាំសន្សំសំចៃពេលវេលានិងថវិកាក្នុងដំណើរការទិញនិងចំអិនម្ហូប។
ថ្ងៃច័ន្ទ | អាហារពេលព្រឹក៖ - ផ្លែអូកាម៉ាលជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្លែប៉ោមផ្លែឈើតាមរដូវ + ផ្កាឈូក - ទឹកក្រូច / ទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់ៗ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ៈ - រើសយកទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមួយបាយនិងឱសថ - សាច់មាន់ចំហុយ - ទឹកក្រឡុកឬទឹកខាត់ណារី។ អាហារសម្រន់៖ - គ្រាប់ Walnut ៣០ គ្រាប់និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី - ជានំអង្កាមខ្មៅជាមួយទឹកឃ្មុំស្រាល។ អាហារពេលល្ងាច៖ - ត្រីចំហុយជាមួយបន្លែតាមរដូវ - នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ |
ថ្ងៃអង្គារ | អាហារពេលព្រឹក៖ - ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លេផ្លៃផ្លែល្ពៅសណ្តែក - តែបៃតងជាមួយទឹកឃ្មុំបឺរឃឺរ - អូអែមជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។ អាហារថ្ងៃត្រង់ៈ - ជម្រកបន្លែមួយដែលមានមូលដ្ឋានលើដំឡូងប៉េងប៉ោះអូលីវ - ដំឡូងបារាំង "ភូមិ" ដែលដុតនំជាមួយឱសថក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ម្រេចអំបិលសមុទ្រស្ងួត - ត្រីដុត។ អាហារសម្រន់៖ - ផ្លែប៉ោមដែលមានខ្ទិះជាមួយផ្លែ raisins Walnut, ទឹកឃ្មុំ, អាហារពេលល្ងាច: - ដំឡូងបារាំងជីឃ្យូឈីជាមួយសណ្តែកខ្ទិះប៉េងប៉ោះនិងស្ពៃខ្មៅ។ - តែបៃតង។ |
ថ្ងៃពុធ | អាហារពេលព្រឹក: - នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីបឺរី - ប៊ឺរីរលោងដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។ អាហារថ្ងៃត្រង់៖ - ស៊ុបក្រែមពីសណ្តែកស្លឹកគ្រៃដំឡូងជាមួយឱសថនិងប្រេង paprika ដែលជក់បារី - ខ្ទះពីម្សៅឈីសជាមួយសាច់ minced ដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកឆ្អិនជាមួយបន្លែ (កណ្ដឹងម្រេចប៉េងប៉ោះផ្កាខាត់ណាខៀវ) ។ ដើម្បីរៀបចំ forcemeat សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានចាក់រហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានរំខានដោយម៉ាស៊ីនលាយ - សណ្តែកត្នោតទឹកដោះគោអាភៀននិងផ្លែស្ត្របឺរី។ អាហារសម្រន់៖ - ផ្លែឈើដែលមានគ្រាប់ Walnut និងតែរុក្ខជាតិ។ អាហារពេលល្ងាច៖ - បបរបបរគុជខ្យងជាមួយបន្លែ - សាច់ត្រីខ្លាញ់ទាបដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានគ្រាប់ខារ៉ាមម្រេចខ្មៅប្រេងអូលីវ។ |
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ | អាហារពេលព្រឹក៖ - បបរបបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោបន្លែ, - smoothie (ចេក + blueberries + currants + spinach + ២ កាលបរិច្ឆេទ + ២ ស្លាបព្រានៃ flaxseed) អាហារថ្ងៃត្រង់៖ - មីកញ្ចប់គ្រាប់សណ្តែកជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - ស៊ុបក្រែមធ្វើពីពណ៌ ស្ព, ដំឡូង, ការ៉ុតជាមួយនឹងការបន្ថែមបៃតងនិងនំកែកឃឺពីនំប៉័ងងងឹត - ទំពាំងបាយជូរ rosehip ។ អាហារសម្រន់៖ - ផ្លែឈើ ២ រដូវទៀត - ភេសជ្ជៈផ្លែឈើបឺរី។អាហារពេលល្ងាច៖ - នំខេកពីឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ភេសជ្ជៈប៊ឺរី។ |
ថ្ងៃសុក្រ | អាហារពេលព្រឹក៖ - តែរុក្ខជាតិផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មារនិងក្រូចពោធិ៍សាត់ - បបរអង្ករផ្អែមជាមួយតាវេនវ៉េនវីនស៊ីម៉ុន។ អាហារថ្ងៃត្រង់៖ - ខ្ទះសាច់មាន់ស្ងោរជាមួយចំណិតបន្លែរដូវជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយទឹកខ្មេះប៊ែលស៊ី - ស៊ុបបន្លែជាមួយដំឡូងសណ្តែកបៃតងផ្កាខាត់ណាខៀវឬស្ពៃក្តោបពណ៌សកណ្ដឹងម្រេចប៉េងប៉ោះ។ អាហារសម្រន់: - ផ្លែឈើស្រស់ពីទំពាំងបាយជូរ rosehip ។ អាហារពេលល្ងាច៖ - ប៊ឺហ្គឺរជាមួយបន្លែនិងប៉េងប៉ោះ - នំប៉័ងធ្វើពីផ្ទះពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិបៃតងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - រលោងជាមួយចេកផ្លែប៊ឺរីស្ពៃខ្មៅ។ |
ថ្ងៃសៅរ៍ | អាហារពេលព្រឹក: - បបរពោតជាមួយ tavern មួយ - តែបៃតង។ អាហារថ្ងៃត្រង់៖ - អង្ករសំរូបជាមួយបន្លែនិងសាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ប៊ីចេងក្រហមនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ - ទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំស្រាល។ អាហារសម្រន់: - ផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse ជាមួយការបន្ថែមនៃ raisins និង apricots ស្ងួត។ អាហារពេលល្ងាច: - បបរមីមីនៅក្នុងទឹកដោះគោបន្លែ - ទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃ |
ថ្ងៃអាទិត្យ | អាហារពេលព្រឹក៖ - នំផេនខេនជាមួយខ្ទិះដូងពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយគ្រាប់ flax និងយៈសាពូនមី - ឃូបក្នុងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង - ចេក។ អាហារថ្ងៃត្រង់៖ - ស៊ុបគុជខ្យងជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមួយឱសថ - នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ឈីឈីសឆ្អិនជាមួយបន្លែ។ អាហារសម្រន់៖ - ខូឃីជេលីនីដោយគ្មានម៉ាស្ការីន, - តែរុក្ខជាតិជាមួយប្រទាលមុខក្រូចឆ្មាម្ទេសហីសប៊ីសស្ត្រប៊ឺរីស្ត្រប៊ឺរី។ អាហារពេលល្ងាច៖ - risotto ជាមួយផ្សិតនិងបន្លែតាមរដូវ - ត្រីចចក - បានកើនត្រគាកជាមួយទឹកឃ្មុំស្រាល។ |
រូបមន្តឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ
ការស្រូបយកខ្លាញ់និងអាស៊ីតដែលមានសុខភាពល្អទាមទារឱ្យមានវីតាមីន B, អាស៊ីត ascorbic, selenium, chromium ។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទអាចផ្តល់ជូនតែរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អនិងមានតុល្យភាព។
- សម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងទឹកត្រងស្អាតត្រូវបានប្រើ។
- ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យម្ហូបឆៅឬចាននៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន, ដុតនំ។ ការប្រើប្រាស់អាហារដែលបានរៀបចំស្រស់ត្រូវបានណែនាំ។
- ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចអាហារក្លាសេត្រូវបានហាមឃាត់ព្រោះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
- នៅក្នុងដំណើរការនៃការចៀននិងចៀនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ប្រេង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើចង្ក្រានដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។
- ចំពោះការចាក់ប្រេងសាឡាត់និងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតមានតែប្រេងឆាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើ។ អាហារចម្រាញ់បង្កើនសូចនាករនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពទូទៅរបស់បុរស។
ដោយផ្អែកលើការបង្ហាញនៃជំងឺ hypercholisterinemia និងជំងឺ concomitant អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាចកែតម្រូវរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុបន្ថែមសកម្មជីវសាស្ត្រត្រូវបានណែនាំ។
រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយខែ។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺការប្រកាន់ខ្ជាប់មួយជីវិតចំពោះគោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
រូបមន្តអាហារ
សណ្តែកប្រោននី | គ្រឿងផ្សំ៖ - សណ្តែកក្រហមឆ្អិន (៤០០ មីលីក្រាម) - កាកាវ (រលាយសណ្តែកកាកាវ ៥០ ក្រាមក្នុងទឹកងូតទឹកអាចជំនួសដោយម្សៅកាកាវ ៣ ស្លាបព្រាកាហ្វេ + ប្រេងដូង ៣ ស្លាបព្រាកាហ្វេ), - កាកាវដូង - ៣ tbsp ។ ។ tablespoons - សុីរ៉ូដើមម៉េផលឬស៊ីរ៉ូក្រុង artichoke (អាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំ, កាលបរិច្ឆេទឬផ្សេងទៀតដែលអាចរកបាន, ផ្អែមមានប្រយោជន៍) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។ ការរៀបចំៈ - វាយសណ្តែកនិងផ្អែមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយមួយរហូតទាល់តែរលោង - បន្ថែមកាកាវខ្ទិះដូងចូលទៅក្នុងម៉ាស - លាយបញ្ចូលគ្នាចូលក្នុងផ្សិតមួយទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ |
beetroot - ហឹរហឹរ | សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ: - ប៊ីចេង, - Walnut, - ខ្ទឹម, - ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោជូរក្រិក។ beets ចម្អិន, លុបនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមគ្រាប់ chopped, ខ្ទឹម, រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរឬប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់ម្រេចទទូចនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បម្រើជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងធញ្ញជាតិស្ងួតនិងស៊ុបក្រែមសណ្តែក។ |
សាឡាត់សាច់មាន់ | - សាច់មាន់ឆ្អិន, - ស្រាសំប៉ាញ, - សាឡាត់, - ស្ពៃខ្មៅ, - បៃតង, - ទឹកក្រូចឆ្មា, - ប្រេងអូលីវ។ ផ្សិតចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ ចំណិតឆ្អិនត្រូវបានច្របាច់ល្អលាយជាមួយផ្សិត។យកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់។ ហាលសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នកលាយជាមួយផ្សិតនិងផ្សិត។ រដូវជាមួយល្បាយប្រេងអូលីវនិងក្រូចឆ្មា។ |
សាឡាត់មានសុខភាពល្អ | - លាយសាឡាត់រ៉ូម៉ារីនសាឡាត់អាហ្គូហ្គូឡា - ប្រេងល្ង - ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប - វ៉ាល់ណាត់ - ទឹកជ្រលក់បាឡាមិច។ លាងជម្រះសាឡាត់និងអាហ្គូហ្គូឡាដោយដៃរបស់អ្នកបន្ថែមឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រដូវជាមួយប្រេងល្ងកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់បាឡាមិច។ |
ខ្ទិះដូង | - ទឹក (២០០ មីលីលីត្រ), - អាល់ម៉ុន, ពណ៌ខៀវក្រអូបឬទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង (២០០ ម។ ល។ ), - ចេកធំ - ១ ភី, - ម្សៅអង្ករ - ២៥០ មីលីលីត្រ, - ម្សៅដូង - ៥០ ក្រាម, - ម្សៅដុតនំ - ២ tsp ។ ផ្សំទឹកជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមចេក, ដាល់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ + ម្សៅកោរសក់ម្សៅដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែលមិនមានកំដៅល្អដោយគ្មានប្រេង។ |
សណ្តែកជាមួយឱសថនិងប៉េងប៉ោះ | - សណ្តែក, - ខ្ទឹមបារាំង, - ការ៉ុត, - ម្រេចប៊ុលហ្គារី, - ទំពាំងបាយជូរ, - បៃតង, - គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ត្រាំសណ្តែកនៅពេលយប់ជាមួយសូដាពុះនៅពេលព្រឹករហូតដល់ទន់ភ្លន់លាងជាមួយទឹកផឹក។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតផ្កាខាត់ណាខៀវកណ្ដឹងម្ទេសនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានសំបក។ បន្ទាប់ពីបន្លែរួចរាល់សូមបន្ថែមសណ្តែកអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ paprika ជក់បារីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានសណ្តែក។ ប្រោះម្ហូបដែលបានចប់នៅលើកំពូលជាមួយ parsley ។ |
ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងផ្លែប៉ោម | - ដំឡូង, - ស្រាសំប៉ាញ, - ខ្ទឹមបារាំង Crimean, - ផ្លែប៉ោមមួយ (និយមជាប្រភេទផ្អែមនិងជូរ), - ទឹកស៊ីអ៊ីវ, - ម្រេចខ្មៅ - - ធ្វើបន្លែតាមរដូវ។ លាងសមាតដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតរួមគ្នាជាមួយសំបក។ កាត់ផ្លែប៉ោមនិងផ្សិតទៅជាបំណែកតូចៗខ្ទឹមបារាំង - ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវរដូវ។ ផ្ទេរទៅដៃអាវដុតនំធ្វើរន្ធជាច្រើនដើម្បីឱ្យចំហាយចេញមក។ ដុតនំ 40-50 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ |
អាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងផ្លាស់ប្តូរមានគុណភាពខ្ពស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំនិងវះកាត់។ ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំជាបណ្តោះអាសន្នរោគសញ្ញាមានបញ្ជីផលប៉ះពាល់ទូលំទូលាយ។ ការព្យាបាលដោយរបបអាហាររួមផ្សំនឹងបន្ទុកម៉ូទ័រនិងការបដិសេធទម្លាប់អាក្រក់អាចកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំរហូតដល់ការលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុងនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ
ដើម្បីកំណត់ថាតើកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលលើសនៅក្នុងឈាមវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើការពិនិត្យ។ ទម្រង់ lipid បង្ហាញពីសមាមាត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប LDL និង HDL ទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងឈាម។
ពីការធ្វើតេស្តឈាមអ្នកអាចវិនិច្ឆ័យការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" (អិលឌីអិល) និងកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ។ អិល។ អិល។ អិលជួយលើកកម្ពស់ការដាក់បន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលលើសរសៃឈាមហើយ HDL ផ្ទេរសារធាតុដូចខ្លាញ់ពីកោសិកាមួយទៅកោសិកាមួយទៀតពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
អត្រាខ្ពស់នៃទ្រីគ្លីសេរីតអាស្រ័យលើអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។ សន្ទស្សន៍ទ្រីគ្លីសេរីដខ្ពស់បង្ហាញពីហានិភ័យនៃការប្រើអ៊ីស៊ីអ៊ីស, ការរលាកខួរក្បាល, ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម, ការរំលោភលើសរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដទៃទៀត។
ដោយកម្រិតទាបនៃទ្រីគ្លីសេរីដមនុស្សម្នាក់អាចវិនិច្ឆ័យស្ថានភាពនៃតម្រងនោម, ម៉ាសសាច់ដុំនិងប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភ។ វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានសម្ពាធឈាម។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រួតពិនិត្យកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេជាប្រចាំដើម្បីចៀសវាងផលវិបាក។
ការព្យាបាលសំខាន់សម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ ការព្យាបាលដ៏ទូលំទូលាយសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់រួមមានការអប់រំកាយ។ ម៉ាស្សាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវនាវា trophic ។
បើចាំបាច់ចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដែលជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ថ្នាំរួមមានថ្នាំនៃក្រុមស្តាទីននិងសរសៃ។ Lecithin ត្រូវបានណែនាំអោយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។
អាហាររបបអាហារ
ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានខ្លាញ់សត្វ។ ទាំងនេះរួមមានៈ
- សាច់ខ្លាញ់
- ត្រីពងត្រី (ក្រហមខ្មៅ)
- ស៊ុតពណ៌លឿង
- ថ្លើម (សាច់ជ្រូកសាច់មាន់)
- ប៊ឺ, សាច់ក្រក,
- ក្រែមទឹកដោះគោ។
ការញ៉ាំអាហារទាំងនេះជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់បញ្ចូលផលិតផលបន្លែនៅក្នុងជីវជាតិបំប៉ន៖
- ប្រេងអូលីវផ្លែបឺរកាត់បន្ថយ LDL
- កន្ទក់មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃដែលការពារការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងពោះវៀន។
- ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ flax នឹងកាត់បន្ថយអិល។ អិល។ អិល។ ១៤%
- ខ្ទឹមសត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពពិសេសក្នុងការសំអាតសរសៃឈាមរបស់កូឡេស្តេរ៉ុល។
- ប៉េងប៉ោះ, ក្រូចត្លុង, ឪឡឹកមានផ្ទុកនូវសារជាតិ Lycopene ដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលខ្ពស់។
- tincture នៃ Walnut វ័យក្មេង,
- តែបៃតងនិងសូកូឡាខ្មៅ ៧០% ឬច្រើនជាងនេះផ្ទុកសារជាតិ flavonols និង sterols ដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ៥ ភាគរយ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់រីឯ HDL នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។
មានទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់រវាងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំរបស់ក្រុមស្តាទីននឹងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង។
ចលនាឈាមរត់នៅក្នុងសាច់ដុំបេះដូងកាត់បន្ថយការកកឈាមធ្វើអោយចង្វាក់បេះដូងមានភាពប្រសើរឡើង។
ថ្នាំនេះគឺជាដេរីវេនៃអាស៊ីត fibroic ។ ពួកគេជួយកាត់បន្ថយកំហាប់ទ្រីគ្លីសេរីដដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវីដអិលអិលអិលអិលអិល។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
ថ្លើមមានលេលីទីនចំនួន ៥០ ភាគរយ។ Lecithin មានផ្ទុក phospholipids ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ។ Lecithin ចែកចាយសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ជាលិការរាងកាយទាំងអស់។ ថ្នាំនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាភ្នាក់ងារបង្ការនិងព្យាបាលបន្ទាប់ពីការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយមានជំងឺបេះដូងសរសៃឈាម។ Lecithin មានដើមកំណើតរុក្ខជាតិនិងសត្វ។
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរស: ម៉ឺនុយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់មួយសប្តាហ៍ជាមួយរូបមន្ត
នៅក្នុងឈាមរបស់បុរសនិងស្ត្រីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃរោគសាស្ត្រដូចជាការគាំងបេះដូងជំងឺសរសៃឈាមខាង ៗ និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ពាក់កណ្តាលដ៏រឹងមាំរបស់មនុស្សជាតិគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសដោយសារតែពួកគេរស់នៅតិចជាងធម្មជាតិបានបញ្ចេញដោយសារតែភាពប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេចំពោះអាហារខ្លាញ់អាហារចៀននិងអាល់កុល។
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុល
កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគំរាមកំហែងដល់ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមជំងឺលើសឈាមសរសៃឈាមស្ទះ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយវាឱ្យដល់កម្រិតដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងពេលវេលា (ជាមធ្យម 2,93-6,86 mmol / l) ។ ជួយក្នុងរបបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលនេះដែលវាចាំបាច់ក្នុងការលុបបំបាត់ផលិតផល "គ្រោះថ្នាក់" ទាំងស្រុង។ តារាងបង្ហាញពីការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមបុរស:
ផលិតផលជាតិខ្លាញ់កូឡេស្តេរ៉ុល
មានផលិតផលសម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ពួកគេរក្សាកម្រិតធម្មតាដោយមិនបង្កើនវា។ ការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រឹមតែអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយរបបអាហាររបស់អ្នកមានភាពចម្រុះផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកុំភ្លេចថាអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការដុតនំដុតនំចម្អិនអាហារ។ របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគួរតែរួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោម៖
របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុល
របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលជាក្បួនមិនជួយសន្សំទេប្រសិនបើជំងឺនេះចាប់ផ្តើម។ ដើម្បីកម្ចាត់ជំងឺ insidious អ្នកត្រូវសង្កេតជាយូរមកហើយនៅឯវេជ្ជបណ្ឌិតដែលចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់មនុស្សបន្ថែមលើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវការប្រើប្រាស់វីតាមីនចម្រុះនិងថ្នាំបំប៉នផ្សេងៗ។ ដើម្បីកុំអោយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់បុរសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំវាជាការប្រសើរដែលត្រូវដឹងថាតើអ្វីដែលអាចបរិភោគនិងអ្វីដែលមិនអាចបរិភោគបាន។
ការណែនាំនិងម៉ឺនុយរបបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរស
នៅពេលបុរសចាប់ផ្តើមមានបញ្ហាសុខភាពពួកគេភាគច្រើនទទួលរងពីសរសៃឈាមនិងបេះដូងដែលមានភាពស្មុគស្មាញដោយសារសម្ពាធឈាមមិនទៀងទាត់ដង្ហើមខ្លីនិងឡើងទម្ងន់ខ្លាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យអ្នកជំងឺម្នាក់ៗអាចលឺការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យខកចិត្ត - ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។
ព័ត៌មានទូទៅ
ខណៈពេលដែលបុរសនោះ នៅកំពូលនៃយុវជននិងសកម្មភាព, ការលេបថ្នាំកូលេស្តេរ៉ុលដែលទទួលបានពីអាហារ "មិនល្អ" មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពគាត់ទេ។ នៅអាយុនេះរាងកាយអាចគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយឯករាជ្យរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។
ប៉ុន្តែ ជាមួយនឹងភាពចាស់នៃជីវសាស្ត្រនិងពាក់ ការរំខានដែលអាចព្យាករណ៍បាននៅក្នុងដំណើរការបទបញ្ញត្តិកើតឡើងស្ថានភាពមានភាពស្មុគស្មាញដោយរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលអាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវឬហួសកំរិតនិងទម្លាប់អាក្រក់។
ជាលទ្ធផលសមាសធាតុកូឡេស្តេរ៉ុលរារាំងដល់ចរន្តឈាមបង្កើតទំរង់បន្ទះ atherosclerotic លំហូរឈាមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយផ្ទៃខាងក្រោយសុខភាពទូទៅមានការថយចុះ។
បុរសម្នាក់អាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់ជាមួយនឹងចំនួនជាក់លាក់នៃវិធានការស្មុគស្មាញដែលរួមមានរបបអាហារត្រឹមត្រូវដែលនាំឱ្យមាន ការបាត់ខ្លួននៃជាតិខ្លាញ់ subcutaneous លើសនិងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ lipid.
អវត្ដមាននៃភាពអសកម្មរបស់ម៉ូទ័រការបដិសេធមិនប្រើគ្រឿងស្រវឹងនិងថ្នាំជក់និងការសម្អាតសរសៃឈាមជាទៀងទាត់ - ការកែលម្អគួរឱ្យកត់សម្គាល់កើតឡើង។ ដើម្បីសម្អាតនាវាអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវរបបអាហារដែលត្រូវបានគេគូរ ចំពោះបុរសដោយគិតគូរពីអាយុនិងភេទទាំងអស់។
អាយុបុរស | កម្រិតធម្មតានៃកូលេស្តេរ៉ុល mmol / l ។ |
30 | 3,56 – 6,55 |
40 | 3,76 – 6,98 |
50 | 4,09 – 7,17 |
អាយុ ៦០ ឆ្នាំឡើងទៅ | 4,06 – 7,19 |
កត្តាហានិភ័យដែលបង្កឱ្យមានការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម៖
- ការជក់បារី
- ប្រុស
ចំពោះស្ត្រី, កំរិតកូលេស្តេរ៉ុលគឺខុសគ្នាហើយពួកគេងាយនឹងមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
អ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាននិងចាំបាច់
អាហាររូបត្ថម្ភប្រភេទនេះអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ របបអាហារបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ទាបឬជាតិអាស៊ីតកូលេស្តេរ៉ុល។ ពួកគេត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងនោះដែលមិនត្រឹមតែមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងសរសៃឈាមវ៉ែនតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ angina pectoris, myocardial infarction, stroke និង ischemia ផងដែរ។
ក្រុមហានិភ័យរួមមានបុរសដែលមានជំងឺលើសឈាម, លើសផោន, ទឹកនោមផ្អែម, សរសៃឈាមវ៉ែនតា, តំណពូជខ្សោយនិងក្នុងវ័យចំណាស់។ កូលេស្តេរ៉ុលក៏ត្រូវបានកើនឡើងជាប្រចាំផងដែរចំពោះសារធាតុទាំងនោះ អ្នកដែលបំពានការជក់បារី.
ប៉ុន្តែសម្រាប់បុរសដែលមានសុខភាពល្អចាប់ពីពេលឈានដល់ពេញវ័យសម្រាប់គោលបំណងបង្ការវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។ ការសិក្សាជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងទាញការសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោម:
- បុរសដែលរួមបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេគឺមិនសូវប្រឈមនឹងជំងឺ ischemia ហើយកម្រនឹងទទួលរងពីជំងឺឈាមរត់នៅក្នុងខួរក្បាល។
- មនុស្សដែលចូលចិត្តប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេហើយក្នុងពេលតែមួយលះបង់ពេលវេលាច្រើនទៅកីឡាសកម្មមិនទទួលរងពីជំងឺ atherosclerosis សូម្បីតែអាយុចាស់ក៏ដោយ។
បញ្ជីផលិតផលដែលអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសឈឺ៖
- ប្រភពប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ក្នុងករណីនេះគឺ នៅក្នុងត្រីយ៉ាងហោចណាស់ ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឈីក្រុម Fulham ១៥០ ក្រាមនិងសាច់ក្រហមគ្មានខ្លាញ់ ១៥០ ក្រាម។ ដូចជាក្តៅអ្នកត្រូវផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះចានត្រីនិងសាច់បសុបក្សីដែលចម្អិនដោយគ្មានសំបក។ សាច់ត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតគ្មានខ្លាញ់និងគ្មានគ្រឿងទេស។
វាក៏សំខាន់ផងដែរអំពីរបៀបដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិន: វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវាឆ្អិនដុតនំឬចៀនជាមួយម្ហូបចំហៀងនៃបន្លែស្រស់ឬអកម្ម។ ជម្រើសនេះគឺដោយសារតែការរំលាយផលិតផលសាច់បានល្អប្រសើរ។
- របបអាហាររួមមាន ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជាប្រចាំៈនំប៉័ងធញ្ញជាតិបន្លែផ្លែឈើនិងប៉ាស្តាផលិតនិងស្រូវសាលីធុរេន។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្រូបយកដោយបុរសម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែបង្កើតបានប្រហែល ៥៥% នៃរបបអាហារសរុបសម្រាប់ថ្ងៃនោះ។ ជាមធ្យមប្រហែល 0,5 គីឡូក្រាមទទួលបានផលិតផលនំប៉័ងអាចទទួលយកបាន តែជាមួយម្សៅកន្ទក់ឬម្សៅហើយអ្នកអាចញ៉ាំវាមិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃជួយសំអាតភាពចាស់នៃជាតិពុលដែលប្រមូលបានដូច្នេះអ្នកត្រូវញ៉ាំ ៥០០-៧០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ យ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបីនៃទំងន់នេះត្រូវតែបរិភោគស្រស់។
- ស្ករគឺជាផលិតផលដែលមិនចង់បាន។ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបដិសេធបាននោះកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៥០ ក្រាមនិងមានរោគទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ - ២% នៃមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃសរុប។
បុរសដែលលើសទម្ងន់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ: ខ្លាញ់ខ្លាញ់ហឹរចានជក់បារីបង្អែមនិងអាហាររហ័ស។
បញ្ជីចំណីអាហារដែលហាមដាច់ខាតចំពោះបុរសដែលមានរបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល៖
- សាច់ក្រកសាច់ក្រកសាច់ហាំកាបូណាត Ham ជក់ក។
- គ្រប់ប្រភេទនៃខ្លាញ់ជ្រូកប្រេងម៉ាហ្គារីននិងជំនួសរបស់វាប្រេងខ្លាញ់ប្រេងបន្លែប្រេងចម្រាញ់។
ប្រភេទនៃផលិតផលដែលការប្រើប្រាស់ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង (អនុញ្ញាតិអោយប្រើក្នុងមឺនុយម្តងរៀងរាល់ ២ ទៅ ៣ សប្តាហ៍)៖
- សាច់ខ្លាញ់ដូចជាសាច់ពពែសាច់ទាសាច់ចៀមនិងសាច់ជ្រូក។
- ស្ករនិងទឹកខ្មេះ,
ថ្ងៃច័ន្ទៈ
- អាហារពេលព្រឹកពេលដំបូង: ខ្ទះឈីសខ្ទិះនិងទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។
- អាហារពេលព្រឹក: សាឡាត់បន្លែឬផ្លែឈើ។
ថ្ងៃអង្គារៈ
- អាហារពេលព្រឹកដំបូង: សាឡាត់ផ្លែឈើឬបន្លែ។
- អាហារពេលថ្ងៃត្រង់: ក្រូចត្លុង,
ថ្ងៃពុធៈ
- អាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹកព្រលឹម៖ ច្របាច់ពងមាន់
- អាហារពេលថ្ងៃត្រង់: នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយយៈសាពូនមីផ្លែឈើជូរនិងសាឡាត់បន្លែ
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ៈ
- អាហារពេលព្រឹកដំបូង: បបរស្រូវសាលីនិងល្ពៅដុតនំ។
- អាហារសម្រន់៖ ទឹកដោះគោដុតនំឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ homemade មានជាតិខ្លាញ់ទាប
ថ្ងៃសុក្រៈ
- អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងក្រែមជូរ, ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។
- អាហារពេលព្រឹក: ផ្លែឈើ
ថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យៈម៉ឺនុយគ្រឿងផ្សំផ្សំឡើងពីជំរើសដែលបានបង្ហាញខាងលើ។
ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើអំបិលអប្បបរមាគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសនិងបង្កើនចំណង់អាហារផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ស៊ុបនិងសាច់ចម្អិន គួរប្រើទឹកត្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិនចំណីអាហារយូរជាងរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តទេនេះជួយបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។
កុំប្រើអាហារដែលពីមុនត្រូវបានកក គួរចំអិនម្ហូបអ្វីដែលស្រស់រាល់ថ្ងៃ និងតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទុកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ ប្រេងអូលីវដែលត្រជាក់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចៀនឆានិងស្លៀកពាក់សាឡាត់។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវិធីដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំពីវីដេអូ៖
សម្រាប់រូបមន្តដំបូងអ្នកត្រូវតែមាន កន្លះកែវគ្រាប់ dill, ស្លាបព្រាបង្អែមមួយនៃឫស Valerian ដឹងគុណនិងទឹកឃ្មុំស្រស់ ១០០ ក្រាម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយជាមួយទឹករំពុះមួយលីត្រនិងទទូចរយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ tincture លទ្ធផលត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកកហើយយកមួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។
រូបមន្តទីពីរនឹងត្រូវការ ប្រេងអូលីវ ២ កែវនិងខ្ទឹមសស្រស់ចំនួន ១០ កែវ.
វិធីសាស្រ្តនៃការចំអិនប្រេងខ្ទឹមគឺមានភាពងាយស្រួលហើយអ្នកអាចប្រើវាជាសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់ម្ហូបប្រភេទណាមួយ។
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចិតសំបកខ្ទឹមសកាត់វាតាមសារពត៌មានហើយដាក់ហ្គ្រែលជាលទ្ធផលនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកទទូចឱ្យបានប្រាំពីរថ្ងៃហើយប្រេងដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបានត្រៀមរួចរាល់។
បុរសដែលចង់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះជានិច្ច។ ប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីតាមដានតុល្យភាពរវាងលំហូរថាមពលនិងការចំណាយរបស់វា។ របបអាហារគួរតែមានលក្ខណៈចម្រុះគុណភាពខ្ពស់និងមានសុខភាពល្អ។
របបអាហារប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគិតគូរពីការខ្វះខាតទាំងនេះ ការកែដោយគ្មានការអនុញ្ញាតតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់អ្នកជំនាញអាហារបំប៉នអាចគំរាមកំហែងដល់បុរសដែលមានការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។.
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរស៖ អាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសមិនមែនជារបស់ជំងឺតែមួយមុខទេនេះគឺជារោគសញ្ញាដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធដែលបង្ហាញពីបញ្ហានៅក្នុងខ្លួនទាំងមូល។
សុខភាពរបស់បុរសពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើថាតើវាអាចទៅរួចយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលរបស់បុរសម្នាក់កំពុងផ្លាស់ប្តូរដោយហេតុផលជាច្រើនរួមមានអាយុភាពតំណពូជនិងអាហារូបត្ថម្ភ។
ចូរយើងកំណត់មូលហេតុចម្បងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃ "កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់" នៅក្នុងឈាមរបស់បុរស:
- ជំងឺមរតក។
- បញ្ហាតម្រងនោម។
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ជំងឺរលាកថ្លើមគ្រប់ប្រភេទ។
- ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងដំណាក់កាលណាមួយ។
- លើសទម្ងន់និងគ្រប់កំរិតនៃការធាត់។
- ការរំលោភជាតិអាល់កុលនិងជាតិនីកូទីន។
- អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងចូរយើងកំណត់បទដ្ឋានកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះបុរសដែលមានអាយុខុសគ្នាដើម្បីយល់ពីរបៀបបង្កើតរបបអាហារ។
អាយុបុរស | កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះបុរស, mol / l |
16-20 | 2.95-5.1 |
21-25 | 3.16-5.59 |
26-30 | 3.44-6.32 |
31-35 | 3.57-6.58 |
36-40 | 3.78-6.99 |
41-45 | 3.91-6.94 |
46-50 | 4.09-7.15 |
51-55 | 4.09-7.17 |
56-60 | 4.04-7.15 |
61-65 | 4.09-7.10 |
66-70 | 3.73-6.86 |
ម៉ឺនុយរបបអាហារ
យើងបញ្ជាក់ថាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគឺមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងការវិវត្តលឿននៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
ដូច្នេះមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបនឹងជាការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលអាចពន្លឿនការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
ដូច្នេះតើអាហារអ្វីដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម៖
- គ្រប់ប្រភេទនៃសាច់ខ្លាញ់។
- បណ្តាលឱ្យខូចជាពិសេសថ្លើមសួតនិងខួរក្បាល។
- សាច់ក្រកផលិតផលជក់បារីផលិតផលកំប៉ុង។
- ពូជខ្លាញ់នៃបសុបក្សីទា, goose ។
- ស៊ុតសាច់មាន់ជាពិសេសក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃពណ៌លឿង។
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
- ជាដាច់ខាតរាល់អាហាររហ័សនិងវិជ្ជា។
អាល់កុលនិងភេសជ្ជៈដទៃទៀតនៅក្នុងរបបអាហារ
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បរិមាណអាល់កុលតិចតួចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ពិតអ្នកត្រូវកំណត់បរិមាណឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយនេះ៖
- រហូតដល់ 60 មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំវ៉ូដាកាកូញាក់ rum ។
- ស្រាក្រហមស្ងួតរហូតដល់ ២០០ មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ស្រាបៀររហូតដល់ ២០០ មីលីលីត្រ។
លើសពីនេះទៅទៀតមានភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលដែលសម្រាប់បុរសក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍នៅពេលបដិសេធកាហ្វេវាអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលបានប្រហែល ១៧% ។
ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែបៃតងភេសជ្ជៈនេះបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។
លើសពីនេះទៀតរបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលរួមមានទឹក (ធម្មជាតិ) និងទឹករ៉ែធម្មជាតិ។
តើអាហារអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសបន្លែនិងផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ ប្រសិនបើរបបអាហារបួសមិនអាចធ្វើទៅបានទេរួមមានធញ្ញជាតិផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រីនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ របបអាហារគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលគួរតែមានគ្រាប់ (អាល់ម៉ុនវ៉ាល់ណាត់) ប្រេងបន្លែ (លីងអូលីវ) និងពីផ្អែម - ពពុះឬចាហួយដោយគ្មានជាតិស្ករ។
មូលហេតុនៃការកើនឡើងនិងកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះបុរស
ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការធ្វើតេស្តឈាមជីវគីមីអត្រានៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបនៅក្នុងឈាមកើនឡើងនៅពេលអាយុរាងកាយ។ តម្លៃអតិបរមាជាមធ្យមគឺ ៥,២ មីល្លីលីត្រ / អិល។ ប្រសិនបើឈានដល់ដំណាក់កាលសំខាន់នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវគិតអំពីការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារហើយការកើនឡើងនៃគ្រឿងជាច្រើនគឺជាឱកាសសម្រាប់ការព្យាបាលដោយថ្នាំ។
រហូតដល់ 30 ឆ្នាំតម្លៃបែបនេះចំពោះបុរសមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេព្រោះអត្រាមេតាប៉ូលីសគឺខ្ពស់ណាស់។ ប៉ុន្តែនៅអាយុក្រោយអាតូមអ៊ីដ្រូសែននៃកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងហើយវាចាប់ផ្តើមបង្កើតបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ស្ត្រីនៅក្នុងក្រុមអាយុនេះត្រូវបានការពារដោយផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនដែលក្នុងនោះអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនកើតឡើងមុនប៉ុន្តែក្នុងចំណោមការរួមភេទខ្លាំងភាពញឹកញាប់នៃករណីដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
ហេតុអ្វីបានជាបុរសបន្ទាប់ពី 30 រងផលប៉ះពាល់ដោយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃកូលេស្តេរ៉ុល? ក្នុងចំណោមបុព្វហេតុទូទៅគឺរោគសាស្ត្រតំណពូជភាពមិនអាចធ្វើចលនាបាននិងការធ្វើឱ្យហួសកំរិតការដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។ កត្តា "ប្រុស" ជាក់លាក់រួមមាន៖
- អាហារមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលភាគច្រើនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងរបបអាហារមិនល្អ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបុរសម្នាក់គួរតែញ៉ាំឱ្យបានច្រើននិងយ៉ាងតឹងរឹងហើយចង្វាក់នៃជីវិតសម័យថ្មីក៏រួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់អាហារលឿន ៗ ដែលសំបូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ trans និងអាហារមិនទៀងទាត់។
- វត្តមាននៃទម្លាប់ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាការជក់បារីនិងផឹក។
- ភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ កត្តានេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់ស្ត្រីប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៃអាកប្បកិរិយាខាងអារម្មណ៍របស់ភេទទាំងពីរអនុញ្ញាតឱ្យស្ត្រី "ដោះលែងភាពតានតឹង" ជាទៀងទាត់ខណៈពេលដែលមនុស្សពាក់កណ្តាលដ៏រឹងមាំប្រមូលផ្តុំអារម្មណ៍អវិជ្ជមាន។
ដូច្នេះបុរសដែលចាប់ផ្តើមពីអាយុ ៣០ ឆ្នាំត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យជៀសវាងការពិនិត្យសុខភាពបង្ការនិងពិនិត្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេឱ្យបានទៀងទាត់។ គម្លាតតូចៗនឹងជួយសម្រួលរបបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ចំពោះបុរសនិងការបដិសេធអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៀតការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។
គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ
ការភ័យខ្លាចថាអ្នកត្រូវញ៉ាំឯកតានិងគ្មានរសជាតិគឺមិនសមនឹងវាទេ។ ជាការពិតការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនមានន័យថាការបដិសេធអាហារឆ្ងាញ់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃបញ្ជីមុខម្ហូបបន្តិចហើយពិនិត្យមើលការទទួលទានចំណីអាហារឡើងវិញ៖
- ធ្វើមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារ (ប្រហែល ៦០ ភាគរយនៃចំនួនសរុប) កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ - ធញ្ញជាតិបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ។ ដោយសារតែសារជាតិ pectin, ជាតិសរសៃនិងគ្លីកូហ្សែនពួកគេជួយធ្វើឱ្យធម្មតានៃកូឡេស្តេរ៉ុលមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាតិស្ករនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់។
- បដិសេធសាច់ខ្លាញ់ក្នុងការពេញចិត្តនៃរបបអាហារ។ នោះគឺជំនួសឱ្យសាច់ជ្រូកឬទាបរិភោគសាច់ទន្សាយនិងសាច់មាន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ការញ៉ាំត្រីមិនត្រូវបានកំណត់ទេព្រោះខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងវាមិនឆ្អែតដែលរួមចំណែកដល់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុល HDL (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ។
- បរិភោគនំបុ័ងតិចចូលចិត្តចម្អិនជាមួយការបន្ថែមកន្ទក់ក៏ដូចជារនាស់កាលពីម្សិលមិញ។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺ ២០០ ក្រាម។
- កាត់បន្ថយបរិមាណស្ករនិងអំបិលក្នុងអាហារ។ អាហារអំបិលគួរតែត្រូវបានប្រើភ្លាមៗមុនពេលប្រើនិងមានកម្រិតមធ្យម (រហូតដល់ទៅ ៣ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ហើយជំនួសឱ្យស្ករសុទ្ធប្រើជំនួសដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់។
- របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសទាក់ទងនឹងរបបអាហារពិសេស។ អាហារគួរតែមាន 5 ដោយមានចន្លោះពេលមិនលើសពី 3 ម៉ោងរវាងពួកគេហើយផ្នែកគួរតែតូច។
- វិធីចម្អិនក៏សំខាន់ដែរ។ ស្ទីម, ឆ្អិនឬដុតនំត្រូវបានគេពេញចិត្តប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចៀនអាហារឱ្យតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
អ្នកគាំទ្រកាហ្វេជាតិអាល់កុលខ្លាំងសូដានិងតែខ្មៅសម្បូរបែបនឹងត្រូវបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈទាំងនេះក្នុងការពេញចិត្តទឹកផ្លែឈើភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែស្រាបៀរមិនត្រូវបាន contraindicated និងសូម្បីតែផ្ទុយមកវិញ - វាមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាកំរិតអតិបរិមាប្រចាំថ្ងៃគឺ ០.៥ លីហើយស្រាបៀរខ្លួនវាត្រូវតែស្រស់និងធម្មជាតិ (នោះគឺមិនមានផ្ទុកសារធាតុគីមីការអភិរក្សជាតិស្ករនិងគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត) ។
បញ្ជីនៃអ្វីដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
ផលិតផលមួយចំនួនជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis នឹងត្រូវបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ "អ្នកកាន់កំណត់ត្រា" នៅក្នុងមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងសារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការសំយោគរបស់វានៅក្នុងខ្លួនមានដូចខាងក្រោម:
- សាច់ខ្លាញ់និងបសុបក្សី - សាច់គោសាច់ជ្រូកទា
- offal - ថ្លើមខួរក្បាលតម្រងនោម
- ឈីសប៊ឺ, ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់,
- margarine ខ្លាញ់សត្វខ្លាញ់ជ្រូក។
- សាច់ជក់បារីសាច់ក្រកនិងទំនិញកំប៉ុង
- បង្អែមនំកុម្មង់នំ
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក្រូចឆ្មាតែនិងកាហ្វេខ្លាំង។
វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីពីរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់បីខែប្រសិនបើកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមលើសពីតម្លៃធម្មតា។
អ្វីដែលត្រូវតែមាននៅលើម៉ឺនុយ
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារគឺជាផលិតផលសម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមចំពោះបុរសដែលសំអាតរាងកាយរបស់ LDL លើស។ បញ្ជីរួមមាន៖
- បន្លែព្យាបាលដោយកម្ដៅនិងស្រស់បន្លែផ្លែឈើ។
- ធញ្ញជាតិនំបុ័ងកន្ទក់ដំណើប
- ត្រីសមុទ្រមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ច្រើន,
- ស៊ុតពណ៌សជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន
- ប្រេងបន្លែ
- សណ្តែកនិងផ្សិត
- ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរដែលមានភាគរយខ្លាញ់ទាប។
- តែបៃតងភេសជ្ជៈផ្លែឈើភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើច្របាច់ថ្មីៗពីផ្លែឈើនិងបន្លែ។
វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួន (ដូចជារមៀត) ទៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នក។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលប៉ាស្តាពងមាន់ពងមាន់សាច់គ្មានខ្លាញ់ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់នៅលើមុខម្ហូប។
ជម្រើសអាហារ
ប្រសិនបើអ្នកមានការពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសនិងចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើជម្រើសខាងក្រោមសម្រាប់អាហារនីមួយៗក្នុងចំណោមអាហារទាំង ៥ មុខ។ នៅក្នុងបញ្ជីប្រចាំសប្តាហ៍សម្រាប់របបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសបន្ទាប់ពី ៥០ ឆ្នាំអ្នកអាចរាប់បញ្ចូលនូវមុខម្ហូបដែលមានជីវជាតិនិងមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។
អាហារពេលព្រឹកដំបូង
- ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹក (លើកលែងតែ semolina)
- casserole ឈីក្រុម Fulham ឬឈីសឈីស
- toast ជាមួយយៈសាពូនមី
- អូវុលប្រូតេអ៊ីនចំហុយ
- kefir ជាមួយ granola
- លាយគ្រាប់ជាមួយគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត។
ក្នុងនាមជាភេសជ្ជៈខ្ញីឬតែបៃតងគឺសមរម្យដែលផ្តល់នូវកម្លាំងជំរុញនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ
- សាឡាត់បន្លែជាមួយប៊ឺ,
- សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកឃ្មុំ
- សាំងវិចនំប៉័ងកន្ទក់ឈីសនិងបន្លែមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ
- គ្រាប់ឬគ្រាប់
- ទឹកផ្លែឈើឬបន្លែ។
អាហារនេះគួរតែមានដំបូង (ស៊ុបបន្លែឬសាច់ទំពាំងបាយជូរត្រី) និងម្ហូបទីពីរ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើមានសាច់ឬត្រីនៅក្នុងស៊ុបបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើចានដោយគ្មានពួកគេនៅលើទីពីរដោយផ្តោតលើផលិតផលផ្សេងទៀតដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមចំពោះបុរស។
- សម្លរឬស៊ុបស្ពៃជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់
- ទំពាំងបាយជូរបសុបក្សី
- ត្រចៀក
- ស៊ុបផ្សិត
- ស៊ុបបន្លែ mashed
- ត្រីដុតនំឬសាច់
- បន្លែ stewed
- ដំឡូង mashed
- ប៉ាស្តា
- សាឡាត់បន្លែ។
អាហារទាំងនេះជួយដោះស្រាយភាពអត់ឃ្លានរវាងអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចជាពិសេសប្រសិនបើចានប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបម្រើ។
- សាច់ត្រីឬសាច់ត្រី
- omelet ពីស៊ុតទាំងមូលឬប្រូតេអ៊ីន,
- ម៉ាស៊ីនកាត់ចំហាយ
- casserole ឈីក្រុម Fulham,
- ទឹកដោះគោ kefir ។
អាហារចុងក្រោយនៅក្នុងពេលវេលាគួរតែមានប្រហែល 2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានលេចឡើងអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោជូរមួយកែវឬ kefir ។
- ត្រីឆ្អិនឬសាច់ជាមួយធញ្ញជាតិ
- សាច់ឬត្រីដុតនំជាមួយសាច់បន្លែ
- ដំឡូងបារាំងបន្លែរបស់ពួកគេជាមួយឈីសឬឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ។
- សាច់មាន់ជាមួយសាឡាត់។
ជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាធម្មតាកើតឡើងក្នុងរយៈពេល 1-2 ខែហើយបន្ទាប់ពីសូចនាករចំនួន 3 នៃការប្រមូលផ្តុំសារធាតុ lipoproteins នៅក្នុងឈាមត្រលប់មកធម្មតាវិញ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលបានណែនាំជាមួយជានិច្ចនិងផ្សំវាជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយកម្រិតមធ្យមបន្ទាប់មកលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis ត្រូវបានកាត់បន្ថយច្រើនដង។
តើអ្នកអាចកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់យ៉ាងដូចម្តេច?
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថ្នាំធម្មជាតិមួយប្រភេទដែលប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ថ្នាំនេះមានជីវឧស្ម័ន ១០០% និងមានប្រសិទ្ធភាពពេញលេញ។
“ អេសស្តុនស្ទេក” មានឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារ lipid នៅក្នុងកោសិកាថ្លើមការពារការបង្កើត lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។
កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បង្កើនការសំយោគ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់គឺជាយានមួយសម្រាប់ការចែកចាយវីតាមីននិងសមាសធាតុជីវឧស្ម័ន។
សមាសធាតុទាំង ៣ សម្រាប់រាងកាយមានសុខភាពល្អ៖
- ទឹកស្លឹកអាម៉ារ៉ាន់ធ័រភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការពារភាពស៊ាំ
- ទឹកប៊ឺរីប៊ឺរីទឹកប៊្លូបៃជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម
- ប្រេងថ្មដោយសារមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់ជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម
នៃគុណសម្បត្តិចម្បងរួមមាន៖
- រថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ថ្នាំចាប់ផ្តើមធ្វើសកម្មភាពតាំងពីដំបូងនៃការប្រើប្រាស់
- សកម្មភាពមានប្រសិទ្ធភាពដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។ ថ្នាំនេះមានជីវឧស្ម័ន ១០០% និងមានប្រសិទ្ធភាពពេញលេញ
- ផលិតផលគឺ hypoallergenic ។ មិនដូចថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិង analogues ផ្សេងទៀតទេ
- ការងើបឡើងវិញដ៏ទូលំទូលាយ។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុតវានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតានិងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់ថាតើឧបករណ៍នេះមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណាយើងផ្តល់យោបល់ពីអ្នកដែលបានប្រើវារួចហើយ។
Raisa Voronezh - ខ្ញុំមិនដែលឈឺធ្ងន់ធ្ងរទេ។ ធ្វើយូហ្គាឧ។ ខ្ញុំចូលចិត្តកីឡា។ ប៉ុន្តែចំលែកខ្ញុំបានបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។ ខ្ញុំបដិសេធទាំងស្រុងក្នុងការប្រើថ្នាំខ្លាំងដូច្នេះខ្ញុំបង្កើនការហាត់ប្រាណរបស់ខ្ញុំហើយចាប់ផ្តើមលេបថ្នាំអេសអិល។ ឥឡូវនេះកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលគឺធម្មតា។ សូមអរគុណសម្រាប់ឧបករណ៍នេះ!
Artyom, Krasnodar - បានរកឃើញកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ខ្ញុំមិនបានភ្ជាប់សារៈសំខាន់ណាមួយចំពោះបញ្ហានេះទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការហាត់ប្រាណជើងរបស់ខ្ញុំឈឺណាស់។ ខ្ញុំបានទៅរកគ្រូពេទ្យគាត់បានចេញវេជ្ជបញ្ជា“ ហូសស្តុប” ។ ឥឡូវនេះជើងមិនឈឺចាប់ទេហើយកូលេស្តេរ៉ុលគឺធម្មតា។
ម៉ារីយ៉ា, ទីក្រុងម៉ូស្គូ - គ្រូពេទ្យបាននិយាយថាខ្ញុំមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបដែលផ្តល់ឱ្យថាខ្ញុំមិនទទួលរងពីភាពពេញលេញនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាលទ្ធផលពួកគេបានចុះបញ្ជី "HOLE STOP" ។ កូលេស្តេរ៉ុលត្រលប់មកធម្មតាវិញ។
អ្នកអាចទិញ HOLE STOP នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការដោយមានការបញ្ចុះតំលៃ។
សំខាន់ត្រូវដឹង! គ្រោះថ្នាក់ CHOLESTEROL ក្នុង ៨៩% នៃករណីក្លាយជាមូលហេតុដំបូងនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល! អ្នកជំងឺ ២ ភាគ ៣ ស្លាប់ក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំដំបូងនៃជំងឺ! វិធីទប់ទល់នឹងកូលេស្តេរ៉ុលហើយរស់នៅរហូតដល់ ៥០ ឆ្នាំ…
ទិញឧបករណ៍លេខ ១ ក្នុងការកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ! GUARANTEE នៃលទ្ធផល!
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរស: ម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញចំពោះបុរសដែលមានអាយុលើសពី ២០ ឆ្នាំដោយមានអាយុកាន់តែកើនឡើងហានិភ័យ។
មានហេតុផលមួយចំនួនធំប៉ុន្តែកត្តាចំបងដែលជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលមិនមែនជាអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវទេ។
សម្រាប់ហេតុផលនេះវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារបង្កើតរបបអាហារដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលនាំឱ្យមានស្ថានភាពធម្មតា។
របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍
លេខថ្ងៃទី ១
ridge បបរ buckwheat រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ - ២០០ ក្រាម។ ចំអិននៅលើទឹក។ ·តែជាមួយស្ករតិចតួច - 1 ពែង។ bran នំប៉័ងកន្ទក់ស្ងួតស្រាល ៗ - ១ ចំណិត។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
salad សាឡាត់បន្លែឬផ្លែឈើ - 150 ក្រាម។ ប្រើប្រេងបន្លែសម្រាប់ចាក់ប្រេង។
soup ស៊ុបបន្លែសុទ្ធ - ២៥០ ក្រាម។ poultry បសុបក្សីឆ្អិនជាមួយបបរស្រូវ - 200 ក្រាម។ អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រឡុកស្ពៃក្តោប (អង្ករនិងសាច់មាន់) ។ salad ផ្នែកតូចមួយនៃសាឡាត់បន្លែ។ ·ទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប - ១ ពែង។ ·នំប៉័ងជាមួយធញ្ញជាតិ - ២ ចំណិត។
·ផ្លែឈើណាមួយ - ១ ដុំ។
soup ស៊ុបបន្លែរដូវជាមួយក្រែមជូរជាមួយមាតិកាខ្លាញ់ទាប - 250 ក្រាម។ ·តែជាមួយទឹកដោះគោឬស្ករ - ១ ពែង។ ·នំប៉័ងរ៉ៃ - ១ ចំណិត។
២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច៖
·ទឹកដោះគោ Kefir ឬទឹកដោះគោ - ១ ពែង។
ថ្ងៃទី ២
cass ឈីក្រុមឈីសខ្ទិះជាមួយផ្លែប៊ឺរី - ២០០ ក្រាម។ ច្របាច់ទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់ - ១ ពែង។ ·នំប៉័ងកន្ទក់ - ១ ចំណិត។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
·ក្រូចថ្លុងឬផ្លែទទឹម - ១ ដុំ។
soup ស៊ុបបន្លែជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ Cream sour - 250 ក្រាម។ breast សុដន់មាន់ឆ្អិននិងបបរបបរគុជខ្យងតាមរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ - ២០០ ក្រាម។ salad សាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងដូង (អាចត្រូវបានជំនួសដោយអូលីវ) - 150 ក្រាម។ ·តែជាមួយទឹកដោះគោ - 1 ពែង។ ·នំប៉័ងជាមួយធញ្ញជាតិ - ២ ចំណិត។
mass ម៉ាសគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១៥០ ក្រាម។ បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាយជាមួយប៊ឺរី។
soup ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់មាន់ - ២៥០ ក្រាម។ ·អង្ករសំរូបមានបន្លែនិងត្រី –២០០ ក្រាម។ ·តែដោយគ្មានជាតិផ្អែមនិងទឹកដោះគោ - ១ ពែង។ ·នំប៉័ងពីម្សៅគ្រើម - ២ ចំណិត។
២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច៖
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១ ពែង។
ថ្ងៃទី ៣
beans សណ្តែកឆ្អិន - ២០០ ក្រាម។ grain នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលរីករាលដាលជាមួយយៈសាពូនមី - ១ ចំណែក។ milk ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១ ពែង។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
fresh ផ្លែឈើស្រស់ - 1 កែវ។
soup ស៊ុបពារាំងសុទ្ធជាមួយសាច់មាន់ - ២៥០ ក្រាម។ at ទឹកដោះគោឆៅជាមួយការបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅផ្ទះ - ២០០ ក្រាម។ ·សាឡាត់ជាមួយសារ៉ាយសមុទ្ររដូវកាលជាមួយប្រេងដូងឬប្រេងអូលីវ - ១៥០ ក្រាម។ ·នំប៉័ង - ២ ចំណិត។ ·តែជាមួយស្ករឬទឹកដោះគោ - ១ ពែង។
salad សាឡាត់ផ្លែឈើស្រាល ៗ តាមរដូវជាមួយប្រេងដូង - ១៥០ ក្រាម។
meat សាច់ឆ្អិន (កុំប្រើថ្នាក់ខ្លាញ់) ជាមួយដំឡូងម៉ាស់ - 200 ក្រាម។ salad សាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងបន្លែ - 150 ក្រាម។ ·នំប៉័ង - ១ ចំណិត។ ·ទឹកដោះគោសណ្តែក - ១ ពែង។
២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច៖
Kefir - 1 កែវ។
លេខថ្ងៃទី ៤
ridge បបរ buckwheat ជាមួយប្រេងបន្លែដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក - ២០០ ក្រាម។ apple ផ្លែប៉ោមដុតនំ - 3 បំណែក។ ·នំប៉័ងដែលមានមាតិកាធញ្ញជាតិ - ១ ដុំ។ ·តែជាមួយស្ករ - 1 ពែង។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
jelly ផ្លែចាហួយ - ១៥០ ក្រាម។
soup ស៊ុបមាន់ជាមួយនំកែកឃឺ - 250 ក្រាម។
cass បាយឆា - ២០០ ក្រាម។
·នំប៉័ងរី - 2 ចំណិត។ ·តែជាមួយទឹកដោះគោ - 1 ពែង។
cookies ឃុកឃីអូទីស - ៣-៥ ដុំ។ Kefir - 1 កែវ។
·សាច់អាំងតួកគី - ២០០ ក្រាម។ salad សាឡាត់បន្លែ - 150 ក្រាម។ ·នំប៉័ង - ១ ចំណិត។ ·ទឹកដោះគោសណ្តែក - ១ ពែង។
២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច៖
yog ទឹកដោះគោយ៉ាអួ Homemade មានមាតិកាខ្លាញ់ទាប - ២០០ ក្រាម។
ថ្ងៃទី ៥
ast នំប៉័ងមានក្លិនក្រអូបជាមួយស្រទាប់ទឹកឃ្មុំស្តើង - ២ ដុំ។ salad សាឡាត់ផ្លែឈើ - 150 ក្រាម។ p ទឹកផ្លែទទឹមធម្មជាតិ - ១ ពែង។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
cheese ឈីក្រុម Fulham ដែលមានភាគរយខ្លាញ់តិចលាយជាមួយក្រែមជូរ - ១៥០ ក្រាម។
soup ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់គោ - ២៥០ ក្រាម។ por បបរស្រូវរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ - ២០០ ក្រាម។ salad សាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងអូលីវ - 150 ក្រាម។ សមាសធាតុនៃ berries ស្រស់ - 1 ពែង។ ·នំប៉័ងរី - 2 ចំណិត។
corn ពោតឆ្អិន - ១៥០ ក្រាម។
·សណ្តែកដែលដុតនំជាមួយត្រី - ២០០ ក្រាម។ ·នំប៉័ងជាមួយធញ្ញជាតិ - ១ ចំណិត។ ·តែបៃតងជាមួយស្ករ - 1 ពែង។
២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច៖
juice ទឹកធម្មជាតិ - ១ ពែង។
លេខថ្ងៃទី ៦
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ១ ៈ at ប្រេងអូលីវដាំក្នុងទឹក - ១៥០ ក្រាម។ apples ផ្លែប៉ោមដុតនំ - ១០០ ក្រាម។ ast នំប៉័ងគ្របដណ្តប់ដោយស្រទាប់ផ្លែឈើតូចមួយយៈសាពូនមី ១ ដុំ។ juice ទឹកធម្មជាតិ - ១ ពែង។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
aff នំឬខូឃីស៍ - ៣ ដុំ។ ·ទឹកដោះគោ - ១ ពែង។
soup ស៊ុបដំឡូងជាមួយសាច់មាន់ - 250 ក្រាម។ beans សណ្តែកឆ្អិនជាមួយបន្លែ - ២០០ ក្រាម។ salad សាឡាត់បន្លែ - 150 ក្រាម។ ·នំប៉័ងរី - 2 ចំណិត។ ·តែជាមួយទឹកដោះគោឬស្ករ - ១ ពែង។
·ប៉េងប៉ោះឬទឹកប៉េងប៉ោះ ១ កែវ។
ridge បបរបបរជាមួយសាច់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។ ·បន្លែណាមួយ - ១ ដុំ។ ·នំបុ័ងធញ្ញជាតិ - ១ ចំណិត។ ·តែ - 1 ពែង។
2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច
Kefir - 1 កែវ។
ថ្ងៃទី ៧
ridge បបរ buckwheat ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក - ២០០ ក្រាម។ salad សាឡាត់ផ្លែឈើ - 150 ក្រាម។ ast នំប៉័ងគ្របដណ្តប់ជាមួយយៈសាពូនមីជូរ - 1 ដុំ។ tea តែបៃតង - ១ ពែង។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ (បន្ទាប់ពី ៦០-៩០ នាទី)៖
salad សាឡាត់សមុទ្រ - ១៥០ ក្រាម។
ស៊ុបមាន់ - 250 ក្រាម។ ·អង្ករជាមួយបន្លែដុតនំ - 200 ក្រាម។ salad សាឡាត់គ្រឿងសមុទ្រ - ១៥០ ក្រាម។ ·តែ - 1 ពែង។ ·នំប៉័ងជាមួយកន្ទក់ - ២ ចំណិត។
salad សាឡាត់ផ្លែឈើរបបអាហារ - 150 ក្រាម។
·ដំឡូងម៉ាសដែលមានរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ - ២០០ ក្រាម។ fish ត្រីដុតនំ - ១០០ ក្រាម។ ·នំប៉័ងរ៉ៃ - ១ ចំណិត។ juice ទឹកធម្មជាតិ - ១ ពែង។
២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច៖
·ទឹកដោះគោសណ្តែក - ១ ពែង។
មូលដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសគួរតែរាប់បញ្ចូលនូវច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវអនុវត្ត។
បញ្ជីអាហារដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
is វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសសាច់មិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដោយអវត្តមានពេញលេញនៃស្រទាប់ខ្លាញ់។ ·សាច់មាន់ដែលបរិភោគគួរតែគ្មានស្បែក។ to គួរបដិសេធសាច់ដែលចូលចិត្តសាច់ត្រីឬបសុបក្សីឬយ៉ាងហោចណាស់កាត់បន្ថយផ្នែកទៅអប្បបរមា។ should អ្នកគួរតែញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើអោយបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ប្រើតែបន្លែឬប្រេងដូង។ ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍ណាស់។ nuts គ្រាប់គ្រប់ប្រភេទត្រូវតែដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារ·នំប៉័ងនិងផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀតធ្វើពីម្សៅកន្ទក់។ ·ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយទាបបំផុតនៃខ្លាញ់ឬខ្លាញ់។ olk ស៊ុតលឿងអាចទទួលទានមិនលើសពីបីដងរៀងរាល់ប្រាំពីរថ្ងៃ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនបរិភោគមិនសំខាន់ទេ។ afood អាហារសមុទ្រមានប្រយោជន៍ណាស់។ ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈក្តៅអ្នកគួរតែជ្រើសរើសតែ។
ផលិតផលដែលជៀសវាងបានល្អបំផុត
aus សាច់ក្រកគ្រប់ប្រភេទ។·ចានជក់បារីនិងហឹរ។ ·ត្រីប្រៃ។ ·អាហាររហ័ស។ បន្ទះសៀគ្វី ·ចំណីសត្វប្រើក្នុងចំនួនតិចបំផុត។ to វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធការ៉េមទាល់តែសោះ។ ·ប៊ឺ។ Mayonnaise drinks ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលក៏គួរត្រូវបានគេលើកលែងដែរលើកលែងតែស្រាក្រហម។ to វាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធកាហ្វេ។
សំខាន់ៈវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលយកអាហារទាន់ពេលវេលានិយមដោយមិនចាំបាច់ងាកចេញពីអ្នកដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងហោចណាស់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
គន្លឹះដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសរបបអាហារដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងឈាមដែលនឹងជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តដែលកំណត់ដោយអ្នកឯកទេស។ បន្ទាប់ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតពីព្រោះ
មនុស្សជាច្រើនមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងផលិតផលមួយចំនួនឬជំងឺភាគីទីបីមិនអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារទេ។
របបអាហារប្រឆាំងកូឡេស្តេរ៉ុលក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនឹងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
សំខាន់ៈដើម្បីធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចូលក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងអាហារ។ បុរសកាន់តែចំណាយថាមពលពេលថ្ងៃកាន់តែច្រើនសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវតែចូលក្នុងខ្លួន។
ហេតុផលហេតុអ្វីបានជាកូលេស្តេរ៉ុលរបស់បុរសកើនឡើង
រាងកាយបុរសមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះអ្នកជក់បារីដែលទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងនិងអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទាំងមូល។ កត្តាទាំងនេះក៏ជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
មិនសូវជាច្រើនទេកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញចំពោះបុរសដែលមានជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺលំពែងនិងជំងឺតំរងនោមនិងការបង្ហាញហ្សែន។
វត្តមាននៃកូលេស្តេរ៉ុលលើសមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើខ្លាញ់ដែលបណ្តាលឱ្យមានទំងន់លើស។
បទដ្ឋានកូលេស្តេរ៉ុលរបស់បុរសនិងស្ត្រីមានភាពខុសគ្នា។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតារបស់បុរសគឺ ១,៥ មីល្លីលីត្រ / លីហើយច្រើនជាង ២,១ មីល្លីលីត្រ / លីត្រត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបរិមាណមិនល្អ។ ប្រសិនបើបុរសមានជំងឺដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងបន្ទាប់មកកម្រិតមិនគួរលើសពី 2.5 មីល្លីល / លីត្របើមិនដូច្នោះទេការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរអាចចាប់ផ្តើម។
ប្រសិនបើហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានខូចខាតនៅក្នុងឪពុកម្តាយម្នាក់នោះហានិភ័យនៃជំងឺ hypercholesterolemia ត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង។ សម្រាប់ហេតុផលនេះបុរសដែលធ្លាក់ចូលក្នុងតំបន់គ្រោះថ្នាក់ចាំបាច់ត្រូវបរិច្ចាគឈាមសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាទៀងទាត់ឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យសុខភាពនិងតាមដានរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ចុះផ្សាយដោយ៖ អាណាណាក្រៅបណ្តាញអរគុណច្រើនរបបអាហារល្អសម្រាប់កូនប្រុស!
ម៉ាស្ការ៉ានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
- ម្ទេស, ខ្ទឹមបារាំង, - ការ៉ុត,
អ្នកជំនាញរបបអាហារទួរគី
- ទួរគី, - ទឹកស៊ីអ៊ីវ, - កណ្ដឹងម្រេច,
របបអាហារ Applesauce Marshmallows
- ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម - ស៊ុតពណ៌ស - ទឹកឃ្មុំ
បាតសមុទ្រដុតនំ
- បាសសមុទ្រ, - គំនិតពណ៌បៃតង, - parsley, - cilantro,
លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ចំពោះបុរស
ចំពោះបុរស, ហានិភ័យនៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងក្រោយ ៣០ ឆ្នាំ។ មូលហេតុទូទៅបំផុតគឺកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ដូច្នេះរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងចំពោះបុរសគឺជាវិធីល្អបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានសភាពធម្មតានិងពន្លឿនការដកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។
មូលហេតុចម្បងនៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល
ជាមួយនឹងភាពចាស់នៃជីវសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធទ្រទ្រង់ជីវិតនិងសរីរាង្គការរំខានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសកើតឡើងសកម្មភាពមេតាប៉ូលីសថយចុះ។ ស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយសារវត្តមាននៃកត្តាអវិជ្ជមានដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម៖
- ការរំលោភបំពានលើអាហារខ្លាញ់អាហារកែច្នៃអាហារកំប៉ុង
- កង្វះនៃការចល័ត
- លើសទម្ងន់
- ស្ថានភាពអារម្មណ៍មិនស្ថិតស្ថេរ
- ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃថ្លើម, តម្រងនោម, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ជាលទ្ធផលបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលចាប់ផ្តើមដោះស្រាយនៅលើជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃនាវានិងបង្រួម lumen របស់ពួកគេ។ នេះធ្វើឱ្យលំហូរឈាមថយចុះកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់ឈាមដល់សរីរាង្គ។នៅពេលអនាគតក្នុងករណីដែលមិនមានវិធានការណាមួយជំងឺដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតនៃសរីរាង្គខាងក្នុងមានការរីកចម្រើន:
- ជំងឺ Atherosclerosis ការខូចខាតរ៉ាំរ៉ៃដល់សរសៃឈាម, ការអភិវឌ្ឍប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការបរាជ័យក្នុងការរំលាយអាហារ lipid និងខ្លាញ់។ វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការបង្កើតកូលេស្តេរ៉ុលក្រាស់នៅខាងក្នុងសរសៃឈាម។ បន្ទះ Atherosclerotic បង្រួម lumen នៃនាវាដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម, angina pectoris ។
- ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការបំផ្លាញ myocardium (សាច់ដុំបេះដូង) បណ្តាលមកពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ឈាម។ វាអាចបង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងស្ថានភាពស្រួចស្រាវ (ការគាំងបេះដូងភ្លាមៗ) និងរ៉ាំរ៉ៃ (ខ្សោយបេះដូង) ។
- ការរំលោភបំពាន Myocardial ។ វាគឺជាទម្រង់ព្យាបាលមួយក្នុងចំណោមទម្រង់គ្លីនិកអាយ។ អេ។ អេ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយការដាច់នៃបន្ទះ atherosclerotic មួយការបញ្ឈប់ផ្នែកខ្លះឬពេញលេញនៃការផ្គត់ផ្គង់ឈាមដល់បេះដូងនិងការវិវត្តនៃ necrosis នៃទីតាំង myocardial ។ ស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។
- ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល វារីកចម្រើនជាលទ្ធផលនៃការស្ទះនៃសរសៃឈាមខួរក្បាលដែលមានបន្ទះ atherosclerotic ។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃការផ្គត់ផ្គង់ឈាមខួរក្បាលធ្ងន់ធ្ងរការខូចខួរក្បាលជាប់លាប់កើតឡើង។
បទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះបុរស
កូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដ៏ស្មុគស្មាញមួយដែលមានសមាសធាតុផ្សំនៃ lipoproteins ស្មុគស្មាញ: ភាគល្អិតនៃដង់ស៊ីតេទាបនិងទ្រីគ្លីសេរីដ។ ការកើនឡើងនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមទាបនិងទ្រីគ្លីសេរីដគឺជាកត្តា atherogenic គ្រោះថ្នាក់។
កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ។ នេះបណ្តាលមកពីការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនដែលកើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពចាស់នៃជីវសាស្ត្រនៃរាងកាយ។
អាយុ | អូ | HDL | អិល។ អិល។ អិល |
30-40 | 3.57-6.99 | 0.72-2.12 |
របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរស: បញ្ជីមុខរបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់បុរស
កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុសំខាន់មួយពីក្រុមខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងខ្លួនយើងជានិច្ច។ បើគ្មានវាជីវិតធម្មតាមិនអាចទៅរួចទេ។ កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាកត្តាឈានដល់អរម៉ូនភេទនិងម៉ូលេគុលសំខាន់ៗមួយចំនួនទៀត។
ប៉ុន្តែវាកើតឡើងថាកូលេស្តេរ៉ុលក្លាយជាច្រើនពេក។ នេះបណ្តាលមកពីកំហុសក្នុងរបបអាហារ។ ការលើសរបស់វានាំឱ្យមានជំងឺ atherosclerosis ដែលអាចបង្ហាញថាជាការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលអវយវៈអវយវៈទាបនិងស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។
ដូច្នេះមនុស្សទាំងអស់ចាប់ពីអាយុ ៤០ ឆ្នាំឡើងទៅសូម្បីតែមុនក៏មានកាតព្វកិច្ចគ្រប់គ្រងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ខ្លួនដែរត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យជាប្រចាំនិងធ្វើតេស្ត។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមមិន "អណ្តែត" នៅក្នុងរដ្ឋទំនេរទេប៉ុន្តែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពប្រូតេអ៊ីន។ ស្មុគស្មាញទាំងនេះអាចជា“ អាក្រក់” និង“ ល្អ” ។
ជាធម្មតាមានសមាមាត្រជាក់លាក់មួយដែលត្រូវបានរំលោភយ៉ាងជាក់លាក់ជាមួយជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលដែលយើងបានពិភាក្សា។ ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់ថាការស្ទះសរសៃឈាមបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល (សរសៃឈាម iliac) អាចបណ្តាលឱ្យងាប់លិង្គចំពោះបុរស។
ហើយនេះអ្នកឃើញគឺជារោគសញ្ញាមិនល្អណាស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតបានប្រាប់អ្នកអំពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នោះអ្នកគួរតែពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយក្រៅពីការព្យាបាលដោយថ្នាំសូមព្យាយាមបន្តរបបអាហារ។
កម្មវត្ថុនៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់យើងគឺរបបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ចំពោះបុរសព្រោះពួកគេភាគច្រើនមិនបានតាមដានកម្រិតរបស់វាហើយក៏ចូលចិត្តផលិតផលដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាដែរ។
លើសពីនេះទៀតបុរសមានកត្តាហានិភ័យកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដោយសារតែទម្លាប់អាក្រក់របស់ពួកគេ (ការជក់បារីស្រា) ។ លើសពីនេះទៅទៀតកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ច្រើនតែកើតឡើងជាមួយនឹងការធាត់។
ដូច្នេះរបបអាហារមួយនឹងជួយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ចុះទម្ងន់ទៀតផង។
ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលលើសគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារមួយចំនួន៖
- ការដុតនំដុតនំនំប៉័ងនិងប៉ាស្តាពីម្សៅថ្នាក់ខ្ពស់។
- ចំណីសត្វដែលមានក្រែមច្រើនជាពិសេសខ្លាញ់។
- ប៊ឺ,
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាក្រែមជូរនិងក្រែមក៏ដូចជាឈីសមួយចំនួន។
- ស៊ុបសាច់និងស៊ុបសាច់។
- សាច់ខ្លាញ់ក៏ដូចជាខ្លាញ់ជ្រូក។
- Mayonnaise
- សាច់ក្រកសាច់ក្រក
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- អាហារមកពីភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សឬអាហាររហ័ស
- អាហារចៀន
- ស៊ុតពណ៌លឿង (អ្នកអាចញ៉ាំវាបានប៉ុន្តែកម្រណាស់)
- អាហារសមុទ្រខ្លះ (បង្គាក្តាម)
- ថ្លើម (សាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់មាន់) និងតម្រងនោមក៏ដូចជាក្រពះមាន់។
- កាហ្វេ
របបអាហារប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលសម្រាប់បុរសបានបង្ហាញថាបន្លែនិងផ្លែឈើនឹងមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ការពិតគឺថាពួកគេគឺជាប្រភពជាតិសរសៃដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ហើយនាងក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
តើអ្វីទៅជាការចង់ញ៉ាំជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់?
- ផ្លែឈើជាពិសេសផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅក្រូចឆ្មាផ្លែល្ពៅ។
- ផ្លែប៊ឺរី - ប៊្លរីបឺរីនិងផ្លែរីរីរីស្ត្រប៊ឺរីនិងរីរីផ្លេផ្លរីនិងអង្កាម។
- បន្លែ - ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទនិងពូជផ្កាកុលាបព្យាបាលខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ ពួកវាមានជាតិសរសៃច្រើនបំផុត
- គ្រាប់ (ឧ។ Walnut, អាល់ម៉ុង),
- តែបៃតង
- បៃតងស្រស់: parsley, dill, onions បៃតង, spinach, សាឡាត់,
- ខ្ញីខ្ទឹមសខ្ទឹមស។
- ប្រេងអូលីវ
- ត្រី
- ទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗ
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិល្អជាមួយក្រូចឆ្មា។
អាហារនិងភេសជ្ជៈទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែជាការពិតវាជាការចាំបាច់ក្នុងការដកចំណីអាហារហាមឃាត់ចេញពីរបបអាហារ។ ដូចជាសម្រាប់ធញ្ញជាតិដំឡូងផលិតផលទឹកដោះគោពួកគេមានអព្យាក្រឹត។ ប្រសិនបើពួកគេស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក (ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាមានពួកគេ) នោះអ្នកមិនគួរដាក់កម្រិតលើខ្លួនឯងក៏ដូចជារំលោភលើវាឡើយ។
របបអាហារដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះបុរស៖ ច្បាប់មួយចំនួនស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ
របបអាហារណាមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ឬការជាសះស្បើយគឺជាអាហារប្រាំដង។ ភ្លេចអំពីចន្លោះពេលប្រាំមួយម៉ោងរវាងការញ៉ាំនិងចាប់បានដែលបាត់នៅពេលល្ងាចនៅមុខទូរទស្សន៍និងពេលចូលគេង។ នៅក្នុងអាហារនីមួយៗព្យាយាមបញ្ចូលបន្លែឬផ្លែឈើដែលបានណែនាំ (យ៉ាងហោចណាស់ក្នុងទម្រង់ជាទឹកច្របាច់ស្រស់) ។
រួមបញ្ចូលត្រីនៅក្នុងរបបអាហារពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ចាប់តាំងពីរបបអាហារប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលចៀនត្រូវបានហាមឃាត់បន្ទាប់មកអ្នកនឹងចម្អិនអាហាររបស់អ្នកចំហុយនៅក្នុងឡក៏ដូចជាចំហុយនិងឆៅ (ក្នុងទម្រង់ជាសាឡាត់ឧទាហរណ៍) ។ អនុសាសន៍ទាំងអស់នេះនឹងផ្តល់ភាពងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលចង់កែទំងន់របស់ពួកគេ។
ហើយបន្តិចអំពីអាថ៌កំបាំង។
រឿងរ៉ាវរបស់មិត្តអ្នកអានម្នាក់របស់យើងគឺអាលីណាៈ
ទំងន់របស់ខ្ញុំគឺមានការធ្លាក់ចុះជាពិសេស។ ខ្ញុំទទួលបានច្រើនបន្ទាប់ពីមានផ្ទៃពោះខ្ញុំមានទំងន់ដូចអ្នកចំបាប់សូឡូ ៣ នាក់គឺ ៩២ គ។ ក្រដែលមានកំពស់ ១៦៥។ ខ្ញុំគិតថាក្បាលពោះនឹងចុះមកក្រោយពេលសម្រាលកូនតែអត់ទេផ្ទុយទៅវិញខ្ញុំចាប់ផ្តើមឡើងទម្ងន់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទប់ទល់នឹងការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូននិងការធាត់? ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមឬយុវវ័យចំពោះមនុស្សម្នាក់ដែលជាតួលេខរបស់គាត់ទេ។ នៅពេលខ្ញុំមានអាយុ ២០ ឆ្នាំខ្ញុំដឹងថាស្ត្រីពេញលេញត្រូវបានគេហៅថា“ ស្ត្រី” ហើយ“ ពួកគេមិនដេរទំហំបែបនេះទេ” ។ បន្ទាប់មកនៅអាយុ ២៩ ឆ្នាំការលែងលះពីស្វាមីនិងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់? ការវះកាត់បបូរមាត់ឡាស៊ែរ? ខ្ញុំបានរកឃើញ - យ៉ាងហោចណាស់ 5 ពាន់ដុល្លារ។ នីតិវិធីផ្នែករឹង - ម៉ាស្សាហ្គាស LPG, ម៉ាស៊ីនកំដៅ, ការលើកវិទ្យុ, ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃឈាម? មានតំលៃសមរម្យបន្តិច - វគ្គសិក្សាមានតម្លៃពី 80 ពាន់រូប្លិ៍ជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអ្នកពិគ្រោះយោបល់។ ជាការពិតអ្នកអាចព្យាយាមរត់លើម៉ាស៊ីនហាត់ប្រាណរហូតដល់ចំណុចឆ្កួត។
ហើយពេលណាត្រូវរកគ្រប់ពេលវេលា? បាទ / ចាសហើយនៅតែថ្លៃណាស់។ ជាពិសេសឥឡូវនេះ។ ដូច្នេះសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ខ្ញុំបានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តផ្សេង។