សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃតុភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល

ជាតិអាល់កុលនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺមិនចង់បានខ្លាំង។ ហើយបញ្ហាមិនមានសូម្បីតែនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតលើស។ ជាតិអាល់កុលមានសមត្ថភាពបំផ្លាញលំពែងរំខានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសបង្កើនអត្រានៃការបំបែកជាតិគ្លុយកូសនិងបង្កឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនអាចបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំខ្ញុំសូមបង្ហាញដល់អ្នកនូវតារាងសន្ទស្សន៍ជាតិអាល់កុលគ្លីសេរីន។

តំណភ្ជាប់ទៅកាន់ភេសជ្ជៈពេញនិយម៖

តារាងសូចនាករគ្លីសេរីសនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល

ចូរយើងវិភាគតារាងផលិតផលអាល់កុល។ តារាងបង្ហាញពីសូចនាករមិនត្រឹមត្រូវចាប់តាំងពីសូចនាករខាងក្រោមនៃភេសជ្ជៈមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាយអាយអាយ។

• ពូជខុសគ្នានិងគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើម
• ទុំនិងកាលបរិច្ឆេទនៃការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរ (ឧទាហរណ៍)
• ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការផ្ទុកនិងរយៈពេល
• តំបន់នៃកំណើន
• លក្ខណៈពិសេសនៃរូបមន្ត

តើអាល់កុលអ្វីដែលល្អជាងកុំផឹក

ជាតិអាល់កុលខ្លាំងមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះហើយមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមទាប ០។ ក្នុងនាមជាអ្នកស្រឡាញ់“ ស” តិចតួចវាថែមទាំងអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករផងដែរ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងទេ។ ភេសជ្ជៈខ្លាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពងាយរងគ្រោះនៃជាលិកាចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាតហើយក៏ជួយបង្កើនថ្នាំទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ វាបង្កើតឥទ្ធិពលនៃការបញ្ចុះកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានប្រសើរជាងមុន។ ប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈបណ្តោះអាសន្នលឿនហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះនិងសន្លប់ទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលផឹកភេសជ្ជៈខ្លាំងមនុស្សម្នាក់តែងតែមានអាហារសម្រន់។ ហើយអាហារនេះកម្រមានសុខភាពនិងសុខភាពល្អណាស់។

ចំពោះស្រាវិញវាកាន់តែងាយស្រួលជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជ្រើសរើសប្រភេទស្រាស្ងួតការគ្រប់គ្រងផ្នែកនិងអាហារសម្រន់លើអាហារដែលមានសុខភាពល្អ - ផ្លែឈើឈីសនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់។

ពីភេសជ្ជៈផ្អែមស្រានិង tinctures គួរតែត្រូវបានបដិសេធជាប្រភេទ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាមួយស្ករគឺខ្ពស់ណាស់។ ភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នាំឱ្យធាត់ផងដែរ។

ខ្ញុំក៏ចង់និយាយផងដែរអំពីស្រាក្រឡុកដែលធ្វើពីល្បាយអាល់កុលនិងគ្រឿងបន្ថែម។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេក៏គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារផងដែរ។ មិនមានអ្នកក្រឡុកស្រាដែលមានបទពិសោធន៍នឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបលាយជាតិអាល់កុលនឹងជះឥទ្ធិពលដល់លំពែងខ្សោយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរាងកាយទាំងមូល។ ដូចគ្នានេះផងដែរទឹកសុីរ៉ូនិងទឹកផ្អែមត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅស្រាក្រឡុក។ មានស្រាក្រឡុកជាមួយស្ករសុទ្ធ។

អំពីថាតើអ្នកនៅតែគួរផឹកស្រាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអត់សូមអាននៅក្នុងអត្ថបទដាច់ដោយឡែកមួយ។

មានអត្ថបទអំពីស្រាបៀរដែលពន្យល់ពីមូលហេតុដែលស្រាបៀរគឺជាស្រាដែលមិនចង់បានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យ៉ាងណាមិញគ្រោះថ្នាក់របស់គាត់មិនមានសូម្បីតែនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតលើសដែលនិយាយដោយត្រង់ទៅមិនមានច្រើនទេ។

ច្បាប់សម្រាប់ការផឹកស្រា

វេជ្ជបណ្ឌិតហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុលចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសក្នុងកំរិតធំ។ នេះបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលលើការសម្តែងរបស់សរីរាង្គដែលខ្សោយដូច្នេះជាពិសេសលំពែង។

ក្នុងករណីដែលមិនអាចបដិសេធទាំងស្រុងនូវភេសជ្ជៈដែលមានគ្រោះថ្នាក់អ្នកត្រូវប្រើវាដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចខាងក្រោម៖

• កុំផឹកសុរានៅលើពោះទទេដើម្បីចៀសវាងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម
• ក្នុងកំឡុងពេលប្រើត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករប្រសិនបើចាំបាច់ប្រើថ្នាំដើម្បីកាត់បន្ថយ
• ផឹកតែនៅពេលព្រឹកដើម្បីចៀសវាងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងសុបិន្ត
• ប្រើតែកំរិតដែលអនុញ្ញាតដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

មុនពេលទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលវាចាំបាច់ត្រូវសិក្សាដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវសូចនាករនៃតម្លៃកាឡូរីរបស់ពួកគេសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននិងសមាសភាព។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចាំបាច់ដើម្បីប្រមូលទិន្នន័យដោយផ្អែកលើប្រភេទស្រាដែលមានប្រជាប្រិយ។

តារាង - សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃអាល់កុលប្រជាប្រិយ

មនុស្សភាគច្រើនមិនចាត់ទុកស្រាបៀរជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេដែលមានន័យថាមានមតិមួយថាអាចកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះបីជាស្រាបៀរមិនមានជាតិអាល់កុលក៏ដោយវាមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ភេសជ្ជៈនេះមានសមត្ថភាពជួយបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានដែលបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍ហួសហេតុចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃស្រាបៀរត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នា: ទាបបំផុតគឺតម្លៃពន្លឺ។ ការរៀបចំផលិតផលយោងតាមរូបមន្តបុរាណផ្តល់ជូនសម្រាប់វត្តមាននៃបរិមាណអប្បបរមានៃប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាត - 17,5 មីលីលីត្រ។ ដោយផ្អែកលើកញ្ចក់ 0,5 លីត្រ។ សន្ទស្សន៍ GI អតិបរមានៃពូជពន្លឺគឺ ៦០ ឯកតាសម្រាប់ពូជងងឹតសូចនាករនេះគឺខ្ពស់ជាង - ១១០ គ្រឿង។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist អះអាងថាស្រាស្ងួតក្នុងបរិមាណតិចតួចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់រាងកាយ៖

• បង្កើនបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
• normalizes ការរលាក gastrointestinal នេះ
• បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាស្រាក្រហមរារាំងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជាលិកាសរសៃប្រសាទ។ ភេសជ្ជៈបង្អែមសម្បូរជាតិស្ករហើយដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍នៃពូជផ្សេងៗគ្នាអាចប្រែប្រួលពី ៤០ ទៅ ៧០ គ្រឿង។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺពូជស្ងួត។

ភេសជ្ជៈខ្លាំង

ជាតិអាល់កុលខ្លាំងមិនត្រូវបានណែនាំឬសូម្បីតែហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិអាល់កុលប្រភេទនេះក៏រួមចំណែកដល់ការខ្សោះជីវជាតិរបស់អ្នកជំងឺផងដែរដោយសារតែការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផ្សំគ្នា។

ការសេពគ្រឿងស្រវឹងដែលមានជាតិអាល់កុលញឹកញាប់នាំឱ្យធាត់, ដោយសារតែការថយចុះនៃដំណើរការនៃការបំបែកជាតិខ្លាញ់។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃវិញ្ញាណទាំងអស់គឺ ០ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលទានមិនលើសពី ១០០ ក្រាមក្នុងមួយដង។

Liqueur គឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលស្ករខ្ពស់។ ភេសជ្ជៈឧស្សាហកម្មភាគច្រើននៃប្រភេទនេះមានធាតុគីមីនៅក្នុងទំរង់ថ្នាំជ្រលក់រសជាតិនិងការបង្កើនរសជាតិ។

ទទួលទានភេសជ្ជៈបែបនេះ ៥០ ក្រាមបង្កើនបន្ទុកលើថ្លើមនិងលំពែងធ្វើឱ្យខូចតុល្យភាពនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់ជាប្រភេទសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Contraindications

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកស្រាក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:

• នៅក្នុងវត្តមាននៃទំងន់លើស
• ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម
• នៅក្នុងវត្តមាននៃដំបៅរលាកក្រពះឬរលាកលំពែង
• ក្នុងកំឡុងពេលនៃការបង្កើតដំណើរការរលាក
• មានបញ្ហាជាមួយប្រព័ន្ធប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ
• ជាមួយនឹងការងាប់លិង្គ
• នៅពេលដែលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនិងថ្នាំដទៃទៀតត្រូវបានគេយក,
• នៅពេលដែលមានហានិភ័យនៃការវិវឌ្ឍន៍ភាពអាស្រ័យគ្រឿងស្រវឹង
• ជាមួយរមួលក្រពើ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលវិធានការសុវត្ថិភាពផឹកតែភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងកំរិតអប្បបរមាដែលអនុញ្ញាត។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរសគឺ 2 កែវសម្រាប់ស្ត្រីតួលេខនេះគឺទាបជាងពាក់កណ្តាល។

អាល់កុលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាតិអាល់កុលស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃភេសជ្ជៈហាមឃាត់ដែលមិនគួររកឃើញនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សូម្បីតែសន្ទស្សន៍គ្លីលីកនៃជាតិអាល់កុលគឺតូចក៏ដោយជាតិអាល់កុលនៅក្នុងខ្លួនវាអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធបែបនេះនៃរាងកាយរបស់មនុស្សដូចជាអរម៉ូន endocrine សរសៃប្រសាទនិងរំលាយអាហារ។ កាលៈទេសៈនេះគួរតែត្រូវបានគេចងចាំមិនត្រឹមតែដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីសាច់ញាតិនិងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេផងដែរ។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមធំ ៗ ជាច្រើន៖

1. វិញ្ញាណខ្លាំង។
2. ភេសជ្ជៈដែលមានកម្លាំងមធ្យម។
3. ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាប

វិញ្ញាណទូទៅនិងពេញនិយមបំផុតមានដូចខាងក្រោម៖

• វ៉ូដាកា
• កូញាក់
• ស្រា
• ស្រាសំប៉ាញ
• ស្រាបៀរ
• លាយទឹកផ្សេងៗជាមួយវ៉ូដាកាឬស្រាបៀរជាមួយទឹក។

វេជ្ជសាស្ត្របញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាការផឹកស្រាច្រើនក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវហាមឃាត់ជាដាច់ខាត។

ជម្រើសនេះនឹងល្អប្រសើរនៅពេលដែលអ្នកជំងឺបដិសេធមិនផឹកស្រាទាំងស្រុងព្រោះស្រាអាចធ្វើឱ្យការងាររបស់លំពែងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនដែលត្រូវបានចុះខ្សោយមុនពេលវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតការសេពគ្រឿងស្រវឹងមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសរសៃឈាមបេះដូងនិងថ្លើម។ ក្នុងករណីដែលអ្នកជំងឺនៅតែត្រូវផឹកស្រាដោយហេតុផលផ្សេងៗគាត់ត្រូវធ្វើបែបនេះដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ជាក់លាក់។

ដូច្នេះឧទាហរណ៍វេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានជំងឺដែលបានពិពណ៌នាប្រភេទមិនណែនាំឱ្យផឹកជាតិអាល់កុលលើក្រពះទទេទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចាកចេញពីច្បាប់នេះជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺអាចធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់ដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបអាចវិវត្តទៅជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ដូចជាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើវិធានការបន្ទាន់មិនត្រូវបានអនុវត្តនោះស្ថានភាពអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍ទៅតាមសេណារីយ៉ូអវិជ្ជមានដែលនាំឱ្យសន្លប់នៅក្នុងអ្នកជំងឺ។

ក្នុងន័យនេះវាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុនពេលផឹកគ្រឿងស្រវឹងនិងបន្ទាប់ពីវាដើម្បីកត់ត្រាការអាននៃជាតិស្ករ។ ផ្អែកលើពួកគេនាពេលអនាគតវាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តការកែតម្រូវកម្រិតថ្នាំនៃថ្នាំដែលបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃនេះ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផឹកស្រាសតែមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។ ការទទួលភ្ញៀវនៅពេលល្ងាចរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់នាំឱ្យមានការបង្ហាញនៅក្នុងក្តីសុបិន្តនៃរឿងបែបនេះដូចជាការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះ, នៅក្នុងវេន, អាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ថ្លើមនិងតម្រងនោមនិងក្នុងករណីខ្លះនាំឱ្យសន្លប់។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផឹកគ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់មនុស្សដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលអាចផ្តល់ឱ្យគាត់នូវជំនួយចាំបាច់ហើយហៅទូរស័ព្ទទៅវេជ្ជបណ្ឌិត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគាត់គួរតែជ្រើសរើសគ្រឿងស្រវឹងណែនាំមិនត្រឹមតែមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមក៏ដូចជាសមាសធាតុគីមីផងដែរ។ កុំពិសាស្រាជាមួយទឹកផ្លែឈើឬទឹកក្រូចផ្អែម។

"ការផឹក" បែបនេះអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពអ្នកជំងឺកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់អាហារសម្រន់។

ផឹកស្រាបៀរក្នុងទឹកនោមផ្អែម

ចំពោះភេសជ្ជៈដែលពេញនិយមដូចជាស្រាបៀរមនុស្សជាច្រើនមិនចាត់ទុកវាជាស្រាទេហើយគិតថាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចផឹកដោយគ្មានការហាមឃាត់។ នេះគឺជាគំនិតដែលមិនត្រឹមត្រូវចាប់តាំងពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកនៃស្រាបៀរអាស្រ័យលើថ្នាក់របស់វាអាចមានពី 45 ដល់ 110 ។ លើសពីនេះទៅទៀតតម្លៃជាមធ្យមនៃសូចនាករនេះគឺ 66 ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតម្លៃតូចមួយ។

លើសពីនេះទៅទៀតជាតិអាល់កុលដែលមាននៅក្នុងស្រាបៀរទំនងជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺជាងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងវា។ វាជាជាតិអាល់កុលដែលបណ្តាលឱ្យចំណង់អាហារកើនឡើងរបស់មនុស្សខណៈពេលដែលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ជាលទ្ធផលអ្នកជំងឺអាចមានអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងខ្លាំងហើយសាមញ្ញ។ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃការហួសកំរិតនិងការស្រវឹងវាក្លាយជាការលំបាកក្នុងការគណនាកំរិតត្រឹមត្រូវនៃថ្នាំដែលត្រូវបានយកក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាល។

ជាគោលការណ៍ស្រាបៀរគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែប្រសិនបើគាត់នៅតែផឹកវាពេលខ្លះគាត់នឹងត្រូវដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរឹងនូវបរិមាណដែលបានទទួលទានក្នុងពេលតែមួយ។ ដោយវិធីនេះក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគាត់នៅតែមិនទទួលបានជោគជ័យក្នុងការទទួលបាននូវអារម្មណ៍រីករាយពេញលេញពីភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្នោព្រោះគាត់ក៏ត្រូវកែសម្រួលការចាត់ចែងអាហារសម្រន់ផងដែរ។ ជាពិសេសវានឹងមិនរីករាយទេដែលមិនត្រូវយករបស់របរខ្លះទៅប្រើចានខុសពីស្រាបៀរ។

ឧទាហរណ៍វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវស្រាបៀរជាមួយអាហារសម្រន់ចម្លែកបែបនេះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដូចជាបន្លែសាច់ឆ្អិននិងត្រីចំហុយ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាស្មុគស្មាញបែបនេះមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពតែមួយគត់នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាសម្របសម្រួលតែមួយគត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានស្រាបៀរ។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំងឬមានរោគសញ្ញាមិនធម្មតាផ្សេងទៀតវាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើស្ករកៅស៊ូនិងលេបថ្នាំដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការផឹកជាមួយជំងឺនេះគឺអ្វីដែលគេហៅថាប៊ឺរម៉ិចនោះគឺភេសជ្ជៈដែលបង្កើតនៅលើមូលដ្ឋាននៃស្រាបៀរនិងទឹកផ្លែឈើផ្អែម។ ដោយសារពួកវាអាចផ្ទុកជាតិស្ករនិងរសជាតិវាពិតជាពិបាកក្នុងការគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីសេករបស់ពួកគេ។

ជាលទ្ធផលវានឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចាត់វិធានការដើម្បីទប់ទល់នឹងការកើនឡើងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺនោះទេ។

ស្រាស្ងួតនិងពាក់កណ្តាលស្ងួត

ដោយសារស្រាណាមួយមានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើតែស្រាស្ងួតឬពាក់កណ្តាលស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងពួកគេការផ្តោតអារម្មណ៍នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមានតិចតួចដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកផឹកវាម្តងម្កាលវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទេ។ លើសពីនេះទៀតវាគួរឱ្យចងចាំក្នុងចិត្តនូវការពិតដែលថាគ្លុយកូសដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺជាធម្មជាតិទាំងស្រុងដែលទទួលបានក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការ fermentation ។

ដូចជាសម្រាប់ស្រាផ្អែមនិងមានកម្លាំងពួកគេមានផ្ទុកស្ករសដែលបានណែនាំដោយសិប្បនិម្មិត។ ជាលទ្ធផលសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងតម្លៃកាឡូរីកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតសមត្ថភាពក្នុងពេលខ្លះប្រើស្រាស្ងួតនិងពាក់កណ្តាលស្ងួតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ហេតុផលដែលពួកគេមានជាតិអាល់កុលទាបនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃស្រាមានចំនួន ៤៤ ក៏ដោយក៏ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កាលៈទេសៈនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការពិតដែលថាជាតិអាល់កុលណាមួយមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការស្រវឹងមនុស្សម្នាក់មិនអាចគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងបានទាំងស្រុងដូច្នេះគាត់អាចអនុញ្ញាតឱ្យមានបញ្ហារបបអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។

ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃស្រាវារំញោចដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យវាមានជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតស្រាបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារនិងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះត្រូវបានបំផ្លាញដោយការពិតដែលថាស្រាជួយកាត់បន្ថយភាពស៊ាំរបស់អ្នកជំងឺបន្តិចម្តង ៗ ដូច្នេះដើម្បីស្តារវាឡើងវិញគាត់នឹងត្រូវប្រើប្រាស់សារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តផ្សេងៗពីផលិតផលដូចជាឈីសឬផ្លែឈើ។

វិញ្ញាណសូន្យ

ភេសជ្ជៈសែសិបដឺក្រេដែលមានប្រជាប្រិយបែបនេះដូចជាកូញាក់និងវ៉ូដាកាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកសូន្យ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការពិតដែលថាពួកគេអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំទាំងនោះដែលមានអាំងស៊ុយលីនក៏ដូចជាសារធាតុបញ្ចុះជាតិស្ករគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកត់សម្គាល់ផងដែរថាប្រឆាំងនឹងសាវតានៃការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងនេះដំណើរការនៃការសំយោគគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺអាចថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ជាលទ្ធផលការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅលើតុចាំបាច់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។

នៅពេលមួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចយកវិញ្ញាណមិនលើសពី ៥០-១០០ មីល្លីលីត្រ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញដូចជាពងត្រីក្រហមជាអាហារសម្រន់។ ផលិតផលបែបនេះជួយការពារការកើតឡើងនៃកង្វះជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនិងបង្កើតបានជាកង្វះរបស់វា។

កំរិតជាតិអាល់កុលដែលអាចអនុញ្ញាតបានអតិបរមាត្រូវបានគណនាជាលក្ខណៈបុគ្គលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ។ ក្នុងករណីនេះវានឹងកាន់តែប្រសើរនៅពេលដែលវាត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច។លើសពីនេះទៀតអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ក៏ត្រូវផ្តល់អនុសាសន៍លើការគ្រប់គ្រងថ្នាំក្នុងករណីដែលអ្នកជំងឺនឹងត្រូវការផឹកស្រាក្នុងពេលព្យាបាលជាមួយអាំងស៊ុយលីនឬថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេកសូន្យនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលបានពិពណ៌នាមិនគួរបំភាន់អ្នកជំងឺទេ។ ការពិតគឺថាជាតិអាល់កុលអាចបណ្តាលឱ្យមនុស្សម្នាក់មានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះដែលនឹងធ្វើឱ្យគាត់ញ៉ាំអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់។ ជាលទ្ធផលលំពែងនិងថ្លើមអាចទទួលបានបន្ទុកកើនឡើងដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរបស់ពួកគេ។

វាក៏គួរឱ្យចងចាំផងដែរចំពោះការពិតដែលថាជាតិអាល់កុលខ្លាំងបន្ថយល្បឿននៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលជាលទ្ធផលដែលអ្នកជំងឺអាចចាប់ផ្តើមធាត់។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការលើសទម្ងន់គឺជាកត្តាដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនៃជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

លើសពីនេះទៀតវ៉ដូកានិងកូញាក់អាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវគ្គសិក្សានៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Vermouth, ស្រានិងស្រាក្រឡុក

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលនាំអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រោះថ្នាក់ធំបំផុតអាចត្រូវបានគេហៅថាស្រាក្រឡុកមានជាតិអាល់កុលច្រើនប្រភេទ។ កាលៈទេសៈនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការពិតដែលថាការលាយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងៗអាចធ្វើឱ្យមានការប៉ះទង្គិចយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើលំពែង។ លើសពីនេះទៅទៀតសន្ទស្សន៍ glycemic នៅទីនេះអាចមានពី 40 ទៅ 70 ។

ក្នុងករណីនេះស្ករដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកផ្លែឈើនិងទឹកស៊ីរ៉ូលាយជាមួយស្រាក្រឡុកគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើប្រសិនបើចាំបាច់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាមួយដែលមានជាតិអាល់កុលនិយមឧទាហរណ៍វ៉ដូកា។

គួរកត់សម្គាល់ថាស្រាក្រឡុកអាចរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមធម្មតាដល់ខួរក្បាល។ ជាលទ្ធផលសរសៃឈាមវ៉ែនសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមតូចរបស់អ្នកជំងឺពង្រីកនិងចុះកិច្ចសន្យាខុសធម្មតាដែលនាំឱ្យឈឺក្បាល។ ចំពោះស្ថានភាពនៃការស្រវឹងពួកគេស្រវឹងលឿនពីស្រាក្រឡុកដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមជាញឹកញាប់នៅក្នុងក្តីសុបិន្ត។ ដូច្នេះស្រាក្រឡុកត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។

បន្ថែមពីលើស្រាក្រឡុក, vermouths និងស្រាត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការពិតគឺថាពួកវាមានផ្ទុកនូវរុក្ខជាតិនិងផ្នែកខ្លះនៃរុក្ខជាតិហើយកំហាប់ស្ករគឺខ្ពស់បំផុត។ ជាលទ្ធផលសូម្បីតែកម្រិតតូចក៏អាចនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺក្នុងរយៈពេលវែង។

ទោះបីជាការពិតដែលថាក្នុងករណីខ្លះការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុលចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនបណ្តាលឱ្យគាត់មានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយវាគួរតែលះបង់ការផឹកស្រាសម្រាប់រយៈពេលព្យាបាលទាំងមូល។ ក្នុងករណីនៅពេលដែលមានហេតុផលខ្លះវាមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានជាតិអាល់កុលវាចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃភេសជ្ជៈបែបនេះ។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្នកជំងឺគួរតែមានតុពិសេសមួយដែលមានសញ្ញាណសំគាល់នៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈមួយចំនួន។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវផឹកស្រាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ឧទាហរណ៍នៅក្នុងពិធីមង្គលការមួយវាគួរតែមានតម្លៃក្នុងការធ្វើឱ្យរាងកាយវិលត្រឡប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចផឹកតែជាមួយរុក្ខជាតិដូចជាជីបឺស។ វាធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្សរួមទាំងលំពែង។ ជាលទ្ធផលហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះហើយរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺអាចងើបឡើងវិញលឿនជាងមុន។

អ្នកជំនាញក្នុងវីដេអូក្នុងអត្ថបទនេះនឹងនិយាយពីគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិអាល់កុលក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

តើខ្ញុំអាចផឹកស្រាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ដើម្បីផឹកស្រាជាពិសេសក្នុងបរិមាណច្រើនជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនគួរឱ្យចង់បានទេ។ អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ជាច្រើនណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលពួកគេទាំងស្រុងចាប់តាំងពីអាល់កុលធ្វើឱ្យមុខងាររបស់លំពែងចុះខ្សោយដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះស្រាក្នុងបរិមាណច្រើនជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពបេះដូងសរសៃឈាមនិងថ្លើម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើជាតិអាល់កុលមិនអាចត្រូវបានបំបាត់ចោលទាំងស្រុងហើយពេលខ្លះអ្នកជំងឺនៅតែផឹកពួកគេវាចាំបាច់ត្រូវចងចាំអំពីច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាព។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកសុរានៅលើពោះទទេព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលបង្កឱ្យមានស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ - ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ យោងតាមអនុសាសន៍របស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមបានអោយដឹងថាមុននិងក្រោយពេលទទួលទានអាហារមានជាតិអាល់កុលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែកត់ត្រាជាតិគ្លុយកូសនិងកែសម្រួលកំរិតអាំងស៊ុយលីនឬថេប្លេត។ ផឹកភេសជ្ជៈខ្លាំង (សូម្បីតែជាតិអាល់កុលទាប) គឺអាចធ្វើទៅបានតែនៅពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះ។ បុណ្យបែបនេះនៅពេលល្ងាចអាចនាំឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងសុបិន្តដែលក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរគំរាមកំហែងដល់សន្លប់និងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ខួរក្បាលបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

នៅពេលជ្រើសរើសភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលវាចាំបាច់ត្រូវបានណែនាំដោយមាតិកាកាឡូរីសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីតនិងសមាសធាតុគីមី។ ស្រាត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់និងមិនមានគ្រឿងផ្សំគួរឱ្យសង្ស័យ។ អ្នកមិនអាចផឹកវាជាមួយទឹកផ្កាភ្លើងទឹកនិងសមាសធាតុជាមួយស្ករ។ សូចនាករគ្លីសេរីននៃវិញ្ញាណពេញនិយមមួយចំនួនត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងទី ១ ។

តារាងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីលវិញ្ញាណ

ស្រាក្រហមស្ងួត

ស្រាពណ៌សស្ងួត

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃស្រាបៀរជាមធ្យមជាមធ្យម 66. នៅក្នុងប្រភពមួយចំនួនអ្នកអាចរកឃើញព័ត៌មានដែលសូចនាករនៃភេសជ្ជៈនេះខ្ពស់ជាងឬទាបជាងនេះ (ពី 45 ដល់ 110) ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទស្រាបៀរធម្មជាតិនិងបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិត។ នៅក្នុងកំណែបុរាណនៃភេសជ្ជៈនេះទទួលបានដោយជាតិ fermentation ស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។ កាបូអ៊ីដ្រាតមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាប៉ុន្តែវាបង្កើតបានជាផ្នែកតូចមួយ (ក្នុងទម្រង់សុទ្ធប្រហែល ៣.៥ ក្រាមក្នុង ១០០ មីលីលីត្រ) ។

ស្រាបៀរធម្មជាតិនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាតទេប៉ុន្តែដោយសារតែជាតិអាល់កុល។ ភេសជ្ជៈបង្កើនចំណង់អាហារនិងបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដោយសារតែបញ្ហានេះមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងខ្លាំងដែលបង្ខំឱ្យគាត់ញ៉ាំអាហារច្រើន។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការគណនាកំរិតដូសអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងករណីនេះ (នេះក៏អនុវត្តចំពោះថេប្លេតដែលកាត់បន្ថយជាតិស្ករ) ។ ទាំងអស់នេះអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់អ្នកជំងឺមិនគួរជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិប្រៃជក់បារីនិងចៀនឡើយ។ សាច់ឆ្អិនត្រីចំហុយនិងបន្លែគឺសមបំផុត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះប្រហែលជាមិនមែនសម្រាប់រសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ស្រាបៀរជាគោលការណ៍មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេនេះគឺជាការសម្របសម្រួលប្រកបដោយសុវត្ថិភាពតែមួយគត់។ ដោយមានភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរឬមានរោគសញ្ញាចម្លែកផ្សេងៗទៀតដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានស្រាអ្នកជំងឺត្រូវប្រើជាតិស្ករដើម្បីធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាបើចាំបាច់។

នៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នានៃស្រាបៀរសន្ទស្សន៍ GI អាចកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ប៊ីយ៉ា - ភេសជ្ជៈមានស្រាបៀរនិងទឹកផ្លែឈើផ្អែម។ វាក៏អាចរួមបញ្ចូលទាំងរសជាតិថ្នាំជ្រលក់និងគ្រឿងបន្ថែមអាហារផងដែរដូច្នេះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការស្មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតនៃស្រាក្រឡុកបែបនេះ។

នៅក្នុងស្រាប្រភេទណាមួយក្នុងបរិមាណមួយឬផ្សេងទៀតមានផ្ទុកជាតិស្ករ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រផឹកតែស្រាស្ងួតឬពាក់កណ្តាលស្ងួតព្រោះនៅទីនោះកំហាប់កាបូអ៊ីដ្រាតមានតិចតួចបំផុត។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះមានតែជាតិគ្លុយកូសធម្មជាតិដែលទទួលបានពីផ្លែទំពាំងបាយជូរក្នុងកំឡុងពេល fermentation ហើយស្រាដែលមានជាតិផ្អែមនិងផ្អែមក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមទៅក្នុងសមាសភាពដែរ។ ដោយសារតែនេះតម្លៃកាឡូរីនិងសន្ទស្សន៍ glycemic របស់ពួកគេកើនឡើង។ ស្រាស្ងួតនិងពាក់កណ្តាលស្ងួតតាមក្បួនមានភាគរយអាល់កុលទាបបំផុតនៅក្នុងសមាសភាពដូច្នេះអ្នកអាចផឹកវាក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងម្តងម្កាល។

ថ្លឹងថ្លែងពីតម្រូវការគ្រឿងស្រវឹងវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាភេសជ្ជៈប្រភេទណាមួយជាអកុសលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដោយសារតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សម្នាក់និងដោយគ្មានជាតិអាល់កុលអាចមានបញ្ហានៅក្នុងតំបន់នេះវាមិនគួរឱ្យចង់ធ្វើឱ្យពួកគេមានជាតិអាល់កុលច្រើនទេ។ ជាការពិតណាស់យើងកំពុងនិយាយអំពីការរំលោភបំពានប៉ុន្តែចាប់តាំងពីភេសជ្ជៈមានកំរិតខ្ពស់យ៉ាងឆាប់រហ័សខួរក្បាលវាមិនតែងតែអាចបញ្ឈប់បានទាន់ពេលវេលាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនទេ។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមស្រារំញោចដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួននិងធ្វើឱ្យវាមានជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលអាល់កុលណាមួយជាអកុសលបន្ថយភាពស៊ាំរបស់មនុស្សបន្តិចដូច្នេះវាជាការប្រសើរសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីគូរសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រដែលមានប្រយោជន៍ពីផលិតផលផ្សេងទៀត។

ស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានកម្លាំងខុសគ្នាបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងទៅលើលំពែង។

ហើយប្រសិនបើស្រាក្រឡុកមានជាតិស្ករស៊ីរ៉ូឬទឹកផ្លែឈើផ្អែមបន្ទាប់មកវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលខ្លះផឹកអាល់កុលគាត់ល្អជាងជ្រើសរើសភេសជ្ជៈធម្មជាតិដោយមិនលាយវាជាមួយអ្វីទាំងអស់។

ស្រាក្រឡុករំខានដល់ចរន្តឈាមធម្មតាជាពិសេសនេះអនុវត្តចំពោះនាវានៃខួរក្បាល។ ជាតិអាល់កុលប្រភេទនេះបណ្តាលឱ្យមានការពង្រីកមិនធម្មតានិងរួមតូចនៃសរសៃឈាមវ៉ែននិងសរសៃឈាមតូចដូច្នេះពួកគេច្រើនតែឈឺក្បាល។ ការពុលស្រាសពីស្រាក្រឡុកកើតឡើងលឿនជាងមុនដោយសារវាមានឥទ្ធិពលលើថ្លើមលំពែងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម (រួមទាំងក្នុងក្តីសុបិន្តមួយ) បន្ទាប់ពីផឹកវាខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។

វឺរនិងស្រា

Vermouth សំដៅទៅលើស្រាបង្អែមដែលត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយឱសថក្រអូបនិងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។ ពួកគេមួយចំនួនមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមភេសជ្ជៈបែបនេះត្រូវបានគេប្រើ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជាតិស្ករនិងជាតិអាល់កុលនៅក្នុងពួកគេគឺខ្ពស់ពេកហើយនេះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងាររបស់លំពែង។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈបែបនេះសម្រាប់ការព្យាបាលជំនួសសូម្បីតែក្នុងកំរិតតូចអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។

ស្រាក៏មិនចង់បានខ្ពស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ។ ពួកវាពិតជាផ្អែមនិងរឹងមាំដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់មនុស្សឈឺ។ ជាញឹកញាប់ពួកវាផ្ទុកនូវរសជាតិគ្រោះថ្នាក់ថ្នាំជ្រលក់និងការបង្កើនរសជាតិ។ សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃបន្ទុកលើថ្លើមនិងលំពែងហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធពួកគេដោយរាបស្មើ។

វ៉ដូកានិងកូញាក់

វ៉ដូកានិងកូញាក់មិនមានជាតិស្ករទេហើយកម្លាំងរបស់ពួកគេគឺ ៤០% ។ ពួកគេមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការពង្រឹងសកម្មភាពរបស់ថ្នាំអាំងស៊ុយលីននិងថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករ។ លើសពីនេះទៀតដំណើរការនៃការបង្កើតគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនខណៈពេលដែលប្រើវ៉ូដាកាឬប្រូស្តូនត្រូវបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អ្នកអាចប្រើតែភេសជ្ជៈបែបនេះដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុតព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដូសតែមួយនៃវ៉ដូកា (កូញាក់, ជីន) សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពី 50-100 មីលីលីត្រទេ។ ក្នុងនាមជាចំណង់អាហារវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនិងសាមញ្ញដើម្បីបំពេញបន្ថែមនិងការពារកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ កំរិតដែលអាចអនុញ្ញាតបានសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជាញឹកញាប់វាអាចត្រូវបានកែតម្រូវចុះក្រោម។ អ្នកឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist ក៏គួរតែផ្តល់អនុសាសន៍ទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរការគ្រប់គ្រងថ្នាំឬកំរិតអាំងស៊ុយលីនចាក់។

ទោះបីជាការពិតដែលថា GI នៃភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺសូន្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនចាំបាច់រំលោភបំពានពួកគេទេ។ ពួកវាបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមនុស្សចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារច្រើន (ច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់) ។ នេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃបន្ទុកលើថ្លើមលំពែងនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារដទៃទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានរោគផ្លូវដង្ហើមរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារវ៉ូដាកានិងកូញាក់អាចធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

សូម្បីតែក្នុងកំរិតតូចក៏ដោយស្រាដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំងបន្ថយល្បឿននៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលជាលទ្ធផលត្រូវបានគេដាក់ប្រាក់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។

ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺតែងតែជាឆ្នោត។ ដោយសារសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងនិងរំខានដល់ដំណើរការដទៃទៀតនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការគិតច្រើនដងមុនពេលប្រើវា។ វាតែងតែសំខាន់ក្នុងការចងចាំពីវិធានការដោយមិនគិតពីប្រភេទអាល់កុល។ គួរចងចាំផងដែរថាចំពោះផលវិបាកណាមួយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមការផឹកស្រាត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល

មានតារាងមួយដែលបង្ហាញពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលផ្សេងៗរួមទាំងអាល់កុល។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃជាតិអាល់កុលណាមួយគឺប្រហាក់ប្រហែល។ តម្លៃនេះគឺខ្ពស់ជាងមធ្យមនិងមានចាប់ពី ៤០-៦០ យូនីត។ ដូច្នេះ GI នៃស្រាបៀរពឹងផ្អែកលើភាពខុសគ្នានៃភេសជ្ជៈនេះ។ តាមក្បួនមួយស្រាបៀរស្រាលមានតម្លៃ GI ទាបជាងស្រាបៀរងងឹត។

ជាតិអាល់កុលក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ ស្រាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ព្រោះអាល់កុលអេទីលជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមួយរយៈ។

ដូច្នេះវាមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការលើសបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៅពេលផឹកអាល់កុលព្រោះគ្លុយកូសនឹងត្រូវថយចុះ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកស្រា។ ករណីលើកលែងគឺភេសជ្ជៈផ្អែម - ស្រាបង្អែមស្រាក្រឡុកពហុស្រទាប់ផ្សេងៗស្រាក្រឡុកធ្វើពីអាល់កុលសូដាទឹកផ្លែឈើនិងទឹកស៊ីរ៉ូ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះមានបរិមាណស្ករសសុទ្ធនិងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនហើយនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ស្រាស្ងួតស្រងែនិងស្រាបៀរស្រាលគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃស្រាបៀរស្រាលមានកំរិតទាប។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនដងក្នុងមួយខែប៉ុន្តែមិនលើសពីមួយកែវពីរកែវក្នុងមួយល្ងាច។ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកស្រាបៀរមួយកែវមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃវ៉ូដកាសុទ្ធគឺទាបប៉ុន្តែភេសជ្ជៈនេះមានបរិមាណអាល់កុលនិងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ មាតិកាកាឡូរីនៃវ៉ដូកាគឺខ្ពស់ណាស់ហើយជាញឹកញាប់ភេសជ្ជៈ 50 ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងៗរួមទាំងស្រាបៀរប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមានតារាងដែលបង្ហាញពីបរិមាណកាឡូរីនិងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។

ប្រភពប្រូតេអ៊ីន

សាច់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃហើយត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបជាមួយត្រី។ ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការលើសទម្ងន់ម៉ឺនុយត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយសាច់គ្មានខ្លាញ់។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ (សាច់គោគ្មានខ្លាញ់សាច់មាន់) មានប្រមាណ ៤០ គ្រឿងព័ត៌មានលម្អិតស្តីពីតម្លៃថាមពលនិងឈីផលិតផលសាច់និងត្រីមានតារាងផលិតផលអាហារ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេកសាច់នៃពូជដទៃទៀតមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតុទេព្រោះសាច់ជ្រូកមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកសម្រាប់របបអាហារហើយមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ប្រសិនបើស្ករនៅតែធម្មតាក្នុងរយៈពេលយូរហើយអ្នកចង់ញ៉ាំសាច់ជ្រូកបន្តិចអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្នែកដែលគ្មានខ្លាញ់បំផុតហើយចំហុយវាដោយមិនប្រើប្រេងបន្លែ។

ប្រភពប្រូតេអ៊ីនសំខាន់មួយទៀតគឺស៊ុតមាន់។ លិបិក្រមគ្លីហ្សីមនៃស៊ុតឆ្អិនរឹងមួយមានចំនួនប្រហែល ៥០ ឯកតាដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស៊ុតគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាបានប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ជាងម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទេ។

ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងធម្មជាតិមួយទៀត - ប៊ឺដែលជាទីស្រឡាញ់របស់មនុស្សគ្រប់គ្នាមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ប្រហែល 54 គ្រឿង។ ប៊ឺក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរដូច្នេះអ្នកមិនអាចប្រើវាក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ ប្រសិនបើចង់បានប្រេងពេលខ្លះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយមិនញឹកញាប់ទេ។

គួរចងចាំថានៅពេលណែនាំផលិតផលថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកត់ត្រាលទ្ធផលនៅក្នុងកំណត់ហេតុជីវជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ នេះនឹងជួយវិភាគស្ថានភាពសុខភាពនៅពេលប្រើចំណីអាហារផ្សេងៗនិងកែតម្រូវបរិមាណរបស់ពួកគេតាមរបៀបដែលអាចទទួលបានសំណងប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បង្អែមនិងនំធ្វើពីនំ

គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានលាក់នៅក្នុងហាងបង្អែម។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញក៏ដូចជាស្ករនិងម្សៅ។ជាលទ្ធផលសូម្បីតែសូកូឡាឬនំតូចៗក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវកម្រិតជាតិស្ករនិងបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះម៉ាស្កាឡានិងហាវ៉ាវ៉ា។ ផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគប៉ុន្តែអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណូលចិត្តចំពោះបង្អែមនៅលើ fructose ពីនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភពិសេស។

អ្នកអាចឱ្យខ្លួនអ្នកត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយនំម៉ាឃីលឡាឬខូឃីស៍មិនលើសពីម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមានសុវត្ថិភាពគឺ ៥០ ក្រាមនៃលាភសំណាង។ នេះអនុវត្តតែចំពោះអ្នកជំងឺដែលមិនមានផលវិបាកដែលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពហើយមិនមានការលោតខ្លាំងទេ។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាហាវ៉ាវ៉ាមានកាឡូរីនិងខ្លាញ់ច្រើនហើយសន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះអ្នកត្រូវញ៉ាំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ លិបិក្រមគ្លីហ្សីមនៃម៉ាស្កាឡានិងនំស្ងួតលើសពី 65 គ្រឿង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើបង្អែមត្រូវបានរៀបចំនៅលើ fructose តម្លៃនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដូច្នេះអាចទទួលយកបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឈឺចាប់ទេហើយអ្នកអាចប្រើបង្អែមបែបនេះមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ការកែសំរួលមីនុយ

ប្រសិនបើចង់បានម៉ឺនុយអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយឯករាជ្យប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុន។ នៅពេលណែនាំផលិតផលថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវអនុវត្តតាមវិធានខាងក្រោម៖

• ការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបដោយឯករាជ្យគឺអាចអនុញ្ញាតិបានសំរាប់តែជំងឺដែលមិនស្មុគស្មាញ។
• អ្នកត្រូវពិចារណាលើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងបន្ទុកផលិតផលថ្មី
• មាតិកាកាឡូរីត្រូវតែយកមកពិចារណាវាមិនអាចទៅរួចទេដែលលើសពីបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតិបាន,
• ការត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺចាំបាច់។

អ្នកមិនអាចបញ្ចូលផលិតផលថ្មីៗជាច្រើននៅក្នុងមឺនុយក្នុងពេលតែមួយបានទេ។ អ្នកគួរតែផ្លាស់ប្តូររបបអាហារបន្តិចម្តង ៗ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់គ្រងសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះអ្នកអាចទទួលទានម្ទេសម៉ាស់មួយចំណែកហើយពិនិត្យមើលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកពេលក្រោយញ៉ាំ។ លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករមានសភាពធម្មតាបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃអ្នកអាចព្យាយាមញ៉ាំផលិតផលផ្សេងទៀត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវចានផ្សេងៗគ្នានិងការផ្លាស់ប្តូរចំនួននៃការព្យាបាលថ្មីវាជាការចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងកំហាប់គ្លុយកូស។ ការផ្លាស់ប្តូរណាមួយគួរតែត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីការសង្កេតអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីវិភាគព័ត៌មានដែលទទួលបានហើយសន្និដ្ឋានថាវាគួរតែណែនាំចានថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារ។

ការទទួលទានកាឡូរី

អ្នកជំងឺជាច្រើនមានកំហុសដោយបញ្ឈប់ការតាមដានមាតិកាកាឡូរីនៃម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ជាធម្មតាអ្នកជំងឺអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងសម្រាកដោយទទួលបានលទ្ធផលប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងការទូទាត់សងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីមាតិកាកាឡូរីដែលបានណែនាំនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។ ការរំលាយអាហារថយចុះហើយស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ ទន្ទឹមនឹងនេះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកគឺខ្ពស់។

បង្អែមលាភនិងស្រាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែតម្លៃកាឡូរីរបស់វាគួរតែត្រូវបានដកចេញពីបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃសរុប។ ត្រូវប្រាកដថាពិចារណាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលបានញ៉ាំ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡាសាច់ដុំរបស់គាត់ត្រូវការកាឡូរីច្រើនប៉ុន្តែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនៅពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហារក្នុងករណីនេះគឺចាំបាច់។ នៅលើដៃមួយក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណសាច់ដុំប្រើប្រាស់ជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងសកម្មដោយហេតុនេះការពារការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងឈាមហើយម្យ៉ាងវិញទៀតការកើនឡើងនៃបរិមាណកាឡូរីនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំហាប់គ្លុយកូស។ ក្នុងករណីនេះការសម្រេចចិត្តកែតម្រូវរបបអាហារគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដោយភ្ជាប់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីការពិនិត្យលម្អិតរបស់អ្នកជំងឺ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារការបែកបាក់នៅពេលសង្កេតមើលរបបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវឧស្សាហ៍ធ្វើខ្លួនអ្នកឱ្យបានទៀងទាត់ជាមួយនឹងការព្យាបាលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ការបន្ធូរបន្ថយរបបអាហារតូចៗនឹងជួយក្នុងពេលអនាគតដើម្បីគ្រប់គ្រងខ្លួនអ្នកឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងដែលសំខាន់បំផុតគឺត្រូវដឹងពីវិធានការនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង - ទាំងអាល់កុលនិងបង្អែម។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃស្រា

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីកខ្ពស់នៃស្រាបៀរនិងអាល់កុលផ្សេងទៀតគឺដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបហើយឥទ្ធិពលទូទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាតិអាល់កុលអាចបន្ថយជាតិស្ករបង្កើនភាពអត់ឃ្លាននិងបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។

តារាង GI បញ្ជាក់ថាវ៉ូដាកានិងអាល់កុលខ្លាំងដទៃទៀតមានសូចនាករសូន្យប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាទូទៅលុបបំបាត់បាតុភូតនេះ។

បុរសនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល: តើវាអាចទៅរួចចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

អាយជីនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលស្ទើរតែទាំងអស់គឺលើសពីមធ្យម។ វាមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតការប្រើប្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដូច្នេះគ្រូពេទ្យមិនណែនាំអ្នកជំងឺដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យស្រវឹងទេ។ ការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតចំពោះប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាល់កុលអេទីលអាចបន្ទាបជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការកើនឡើងនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីន។
• ជាមួយនឹងប្រភេទទី ២ ស្រាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែក្នុងកំរិតមានកំណត់និងមានកំរិតជាតិស្ករទាប។ បង្អែមនិងស្រាផ្អែមស្រាក្រឡុកស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់។ អត្រាដែលបានណែនាំ - ស្រាស្ងួត ១ កែវឬស្រាបៀរស្រាល ៗ ក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យលំពែងចុះខ្សោយ។ ដូសធំបំផ្លាញថ្លើមបំផ្លាញសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ នៅពេលបដិសេធស្រាសម្រាប់អ្នកជំងឺគឺជាការងារដែលមិនអាចទៅរួចទេគ្រូពេទ្យនឹងណែនាំអ្នកឱ្យគោរពតាមច្បាប់:

• កុំផឹកនៅលើពោះទទេ។
• កំរិតជាតិស្ករគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យមុននិងក្រោយពេលទទួលទាន។ ផ្អែកលើទិន្នន័យដែលទទួលបានកម្រិតដូសអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានកែតម្រូវ។
• ការគេងពេលយប់បង្កើនហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• កំរិតជាតិអាល់កុលដែលបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតមិនគួរលើសទេ។
• វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកតែឯងទេ។ បរិស្ថានត្រូវតែជូនដំណឹងអំពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់ពួកគេ។
• ជ្រើសរើសតែភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។
• កុំពិសាភេសជ្ជៈផ្អែមជាមួយភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។

ស្រាបៀរគ្លីសេរីមៀ

ស្រាបៀរ GI ត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខុសគ្នា៖ ងងឹតកាន់តែខ្ពស់អត្រាកាន់តែខ្ពស់។ ប្រសិនបើភេសជ្ជៈត្រូវបានបង្កាត់ដោយយោងតាមបច្ចេកវិជ្ជាបុរាណមាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់គឺតិចតួចបំផុតកាបូអ៊ីដ្រាត - ១៧.៥ មីលីលីត្រក្នុងមួយកែវកន្លះលីត្រ។ វាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ជាតិអាល់កុលមិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាតបង្កើនភាពអត់ឃ្លាននិងបន្ថយជាតិស្ករ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានសំរេចចិត្តព្យាបាលខ្លួនគាត់ទៅកែវស្រាបៀរសម្រាប់ចំណង់អាហារវាមានតម្លៃផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែត្រីឆ្អិនឬសាច់។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃភេសជ្ជៈផ្លែឈើដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាបៀរគឺខ្ពស់ជាងច្រើន។ ពួកវាផ្ទុកនូវភាពប្រសើរឡើងនៃរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបោះបង់ចោលប៊ីចេង។

GI នៃស្រាបៀរស្រាល - ៦០ គ្រឿង, ងងឹត - ១១០ ។

ស្រាស្ងួតឬបង្អែម?

បរិមាណស្រាស្ងួតល្មម

• សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍
• រំញោចដំណើរការមេតាប៉ូលីស
• បង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ
• បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្រាក្រហមអាចរារាំងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ស្រាប្រភេទណាមួយមានជាតិស្ករ។ ពូជបង្អែមនិងផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់។

ពេលខ្លះអ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យស្រាស្ងួតឬស្រាសំប៉ាញមួយកែវព្រោះភេសជ្ជៈនេះមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុតហើយគ្លុយកូសត្រូវបានទទួលតាមបែបធម្មជាតិ។ សន្ទស្សន៍គ្លីលីកនៃស្រាមានចាប់ពី ៤០ ទៅ ៧០ គ្រឿង។

សូចនាករអប្បបរមាគឺស្រាស្ងួត។

ស្រាក្រឡុកនិងគ្រឿងទេស

ស្រាក្រឡុកច្រើនប្រភេទមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស: វាគឺជាភេសជ្ជៈដែលផ្សំឡើងដោយសមាសធាតុផ្សំនៃកម្លាំងខុសគ្នាដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងខ្លាំងដល់លំពែង។ ផ្នែកអវិជ្ជមាននៃស្រាក្រឡុក៖

• រំខានដល់ចរន្តឈាម
• នាំឱ្យមានការកន្ត្រាក់មិនធម្មតានៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម
• ស្រវឹងលឿនជាងភេសជ្ជៈផ្តាច់មុខ
• បង្កើនហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ទឹកផ្អែមឬទឹកស៊ីរ៉ូនៅក្នុងស្រាក្រឡុកនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករដូច្នេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមភេសជ្ជៈដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិត្រូវបានណែនាំ។

Liqueurs និង tinctures

ស្រាជារបស់អាល់កុលខ្លាំងនិងផ្អែម។ ស្រាឧស្សាហកម្មជារឿយៗមានផ្ទុកនូវកូឡាជែនដែលមានរសជាតិនិងរសជាតិ។ មួយកែវបង្កើនបន្ទុកលើលំពែងនិងថ្លើមការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមិនស្មើគ្នា។ tinctures Berry គឺជាការផ្ទុះជាតិស្ករ។ ដូច្នេះស្រារួមជាមួយ vermouths ត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជីអាយវីនៃកាដូកាកូញាក់និងវិញ្ញាណ

ពូជទាំងនេះជារបស់អាល់កុលខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេការបង្កើតគ្លុយកូសថយចុះសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីនកើនឡើង។ វ៉ូដាកាវីស្គីនិងខូញ៉ាកជំរុញឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលកាន់តែយឺតយ៉ាវបន្ថយល្បឿននៃខ្លាញ់និងរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។

ទោះបីជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីកនៃវ៉ូដាកានិងវីស្គីគឺសូន្យក៏ដោយក៏វាមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានដែរ។ កិតតែមួយគឺមិនលើសពី ១០០ ក្រាម។ អាហារសម្រន់គួរតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដើម្បីបំពេញបន្ថែមគ្លុយកូស។ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist នឹងធ្វើការកែសម្រួលកំរិតដូសក្នុងទិសដៅនៃការកាត់បន្ថយ។

មុនពេលបុណ្យវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតថ្នាំតែមួយដង។

ព័ត៌មានត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ព័ត៌មានទូទៅតែប៉ុណ្ណោះហើយមិនអាចប្រើសម្រាប់ការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងបានទេ។ កុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជានិច្ច។ ក្នុងករណីមានការថតចម្លងផ្នែកខ្លះឬពេញលេញពីវត្ថុធាតុដើមពីគេហទំព័រនោះការភ្ជាប់សកម្មទៅនឹងវាត្រូវបានទាមទារ។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃជាតិអាល់កុល (អាល់កុល)

ក្រសួងសុខាភិបាលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី៖“ បោះបង់ចោលម៉ែត្រនិងក្បាលដីសាកល្បង។ មិនមាន Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage និង Januvius ទៀតទេ! ព្យាបាលគាត់ជាមួយនេះ។ "

សន្ទស្សន៍ glycemic (GI) នៃផលិតផលត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុមគឺទាប (១០-៤០) មធ្យម (៤០-៧០) ខ្ពស់ (ជាង ៧០) ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមកណ្តាលទាក់ទងនឹង GI ។

នៅពេលដែលជាតិអាល់កុលចូលក្នុងខ្លួនកំរិតជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងជាពិសេសនៅពេលមនុស្សម្នាក់ផឹកស្រាលើក្រពះទទេ។

ដូច្នោះហើយកម្រិតជាតិស្ករនឹងកើនឡើងជាលំដាប់ខណៈពេលដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតជាតិខ្លាញ់តិច។

សន្ទស្សន៍គ្លីលីកនៃស្រាមានចំនួន ៤៤ ។ សមាសធាតុនៃស្រារួមមានធាតុដានវីតាមីនប្រេងជីវឧស្ម័នអាស៊ីដនិងអេស្ត្រូស។

សូមអរគុណដល់ការរួមផ្សំនៃធាតុផ្សំទាំងនេះភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម: វាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម, ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ, តោនរាងកាយ, មានឥទ្ធិពលបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សី, មានវិទ្យុសកម្មធម្មជាតិស្រដៀងនឹងទឹករ៉ែរ៉ែឱសថ។ ប៉ុន្តែដោយសារស្រាជាដំបូងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលវាគួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ជាថ្មីម្តងទៀតឱសថស្ថានចង់រកសាច់ប្រាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានថ្នាំទំនើបអ៊ឺរ៉ុបដែលអាចយល់បានប៉ុន្តែពួកគេនៅស្ងៀមអំពីវា។ នេះគឺ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមនៃវ៉ូដកាត្រូវគ្នាទៅនឹង ០ ហើយនៅពេលប្រើវាមិនមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមទេវាគួរតែត្រូវបានគិតក្នុងចិត្តថាវ៉ដូកាគឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំងបំផុតមួយ។ ក្នុងបរិមាណ ៥០ ក្រាមវ៉ដូកាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការពុលជំងឺផ្តាសាយឈឺធ្មេញ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហួសប្រមាណវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាល់កុលពឹងផ្អែកជាញឹកញាប់ជាងអាល់កុលផ្សេងទៀត។

លិបិក្រមគ្លីសេរីននៃស្រាបៀរមានអាយុ ៤៥ ឆ្នាំ។ ជាលទ្ធផលនៃស្រាបៀរចូលក្នុងខ្លួនមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការដកប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ធាតុដាននិងកាបូអ៊ីដ្រាតចេញពីរាងកាយចាប់ផ្តើមផងដែរដោយសារតែលក្ខណៈ diuretic របស់ស្រាបៀរ។

ឧទាហរណ៍កង្វះវីតាមីនសេនៅក្នុងខ្លួនអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃភាពស៊ាំនិងការចុះខ្សោយនៃបញ្ញា។ សារធាតុដកស្រង់ដែលមាននៅក្នុងវាឧទាហរណ៍ valerian ជួយបន្ធូររាងកាយនិង maltose - ដើម្បីបង្កើនខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

គួរចងចាំក្នុងចិត្តថាអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាចកើតឡើងក្នុងករណីទទួលទានកម្រិតមធ្យម។

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេល ៣១ ឆ្នាំ។ ឥឡូវគាត់មានសុខភាពល្អហើយ។ ប៉ុន្តែមួកទាំងនេះមិនអាចចូលទៅដល់មនុស្សសាមញ្ញទេពួកគេមិនចង់លក់ឱសថទេវាមិនមានផលចំណេញសម្រាប់ពួកគេទេ។

មាតិកាកាឡូរីសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីសនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្រា

ភេសជ្ជៈស្រាគឺជាភេសជ្ជៈល្អបំផុត។ Gourmets ប្រើវាជាគ្រឿងទេសសម្រាប់អាហារដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារឬសម្រាប់ការរួមផ្សំគ្នានៃរសជាតិ។

ភេសជ្ជៈនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ឬត្រី។ ជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យរបស់ព្រះ។ សូម្បីតែព្រះយេស៊ូបានប្រែក្លាយទឹកទៅជាស្រាសម្រាប់ពិធីផ្សេងៗ។

នេះពិតជាភេសជ្ជៈដ៏ទេវភាពវាតែងតែមានការតុបតែងអាហារពេលល្ងាចនិងរាត្រីរ៉ូមែនទិកផ្សេងៗ។

តើមានជាតិអាល់កុលប៉ុន្មាននៅក្នុងអាល់កុល?

ឥឡូវនេះមនុស្សមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីសុខភាពរបស់ពួកគេហើយការធាត់លើសទម្ងន់គឺជាបញ្ហាដ៏ធំមួយ។ ស្ត្រីជាច្រើនភ័យខ្លាចកាឡូរីដែលទាក់ទងនឹងតួលេខរបស់ពួកគេ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភអះអាងថាជាតិអាល់កុលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយដើម្បីរក្សាតួលេខអ្នកគួរតែបោះបង់វាចោល។ ទោះបីជាមានសូម្បីតែរបបអាហារស្រាផ្សេងៗគ្នាក៏ដោយ: មិនមែនភេសជ្ជៈដ៏ទេវភាពគ្រប់ប្រភេទគឺសមរម្យសម្រាប់ពួកគេ។

ជាការពិតណាស់ស្រាមួយកែវនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃពិបាកគឺពិតជាធូរស្បើយហើយថែមទាំងរីករាយទៀតផងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទំងន់មុនពេលអ្នកបោះបង់ភេសជ្ជៈនេះអ្នកគួរតែស្វែងយល់។ តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងដបអាល់កុលនិងថាតើនេះជាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលនឹងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដែរឬទេ។

មានស្រាជាច្រើនប្រភេទ។ ការចាត់ថ្នាក់របស់វាគឺភេសជ្ជៈរាប់រយដបពីទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗគ្នាហើយទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់ចំនួនកាឡូរី។ ប៉ុន្តែបរិមាណជាមធ្យមក្នុងមួយដបត្រូវបានរកឃើញ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាប ៧៥០ មីលីលីមានផ្ទុកពី ២៥០ ទៅ ៥០០ កាឡូរី។ ដូច្នេះក្នុងកែវតែមួយមាតិកាកាឡូរីមិនអស្ចារ្យទេហើយអ្នកក៏មិនអាចបដិសេធខ្លួនឯងនូវភាពរីករាយបានដែរ។

អ្វីដែលមាតិកាកាឡូរីអាស្រ័យលើ:

• ពីមាតិកាជាតិអាល់កុលឬកម្លាំងរបស់វា
• ពីមាតិកាស្ករ,
• oddly គ្រប់គ្រាន់ទេប៉ុន្តែពណ៌ក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ដែរ។

ដូចម្ហូបអាហារទាំងអស់ដែរអាល់កុលមានតម្លៃថាមពលជាក់លាក់។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាស្រាពណ៌សគឺមិនសូវមានកាឡូរីនិងមានរបបអាហារច្រើនទេ។ តម្លៃសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលមានត្រឹមតែ ៥០ kcal ។

ក្រហមមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ជាងបន្តិចគឺ ៦៥ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។ សម្រាប់អ្នកដែលតាមដានទំងន់របស់ពួកគេ, វិញ្ញាណកាឡូរីទាបគឺសមរម្យ។

ស្រា semisweet រឹងមាំមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់បំផុតដោយសារតែបរិមាណស្ករខ្ពស់។

ការស្រកទំងន់មិនគួរប្រើ vermouth, Madeira ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៅក្នុងពួកគេ: ច្រើនជាង 150 ។ សូម្បីតែអាហារទូទៅដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរួបរួមគ្នានៅបុណ្យអ៊ីស្ទើរក៏មានកាឡូរីចំនួន 150 ផងដែរ។ បរិមាណគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងសារធាតុ tinctures នៅផ្ទះក៏មានតម្លៃពិចារណាផងដែរបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។

ស្រាស្ងួតកាឡូរី

ភេសជ្ជៈស្ងួតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នច្រើនបំផុតវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយនិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាចម្លែកដែលលឺថាស្រាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍។ មនុស្សជាច្រើននៅពេលពួកគេ hear ពាក្យថាគ្រឿងស្រវឹងគឺស្រវឹងហើយមិនទាក់ទងវាជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីវិធានការ។

ស្រាក្រហមស្ងួតមួយកែវក្នុងកំឡុងពេលញ៉ាំអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារការឡើងកំដៅនិងបំបាត់ការចុកចាប់។ ភេសជ្ជៈស្ងួតមានបរិមាណកាឡូរីអប្បបរមាគឺ ៦០ kcal ហើយវាអាចប្រកួតប្រជែងបានសូម្បីតែផលិតផលទឹកដោះគោដូចជា kefir និងទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ។ ស្រាល្អជាមួយសាច់ហើយផ្តល់នូវរសជាតិប្លែកដល់មុខម្ហូបផ្សេងៗ។

ស្រាពណ៌សស្ងួតមានបរិមាណកាឡូរីដូចពណ៌ក្រហមប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នានិងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើន។

មាតិកាកាឡូរីទាបមិនត្រឹមតែជាការបន្ថែមនៃស្រាពណ៌សស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេ: វាផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីតអាហ្វីហ្វីតិច។ វាជួយឱ្យក្អកស្ងួតនិងជំងឺរលាកទងសួត។

អាល់កុលនិងរបបអាហារ

ស្រាពាក់កណ្តាលផ្អែមនិងផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមហើយមាតិកាកាឡូរីរបស់វាខ្ពស់ជាងស្រាស្ងួតនិងពាក់កណ្តាលស្ងួត។ មាតិកាកាឡូរីសម្រាប់ពូជផ្អែមគឺច្រើនជាង ១៧០ kcal ក្នុងមួយកែវសម្រាប់ស្រា semisweet ក្រហមឬសដែលខ្ពស់ជាងពូជស្ងួតជិត ២ ដង។ ស semisweet ពណ៌សមានកាឡូរី ៩០ កាឡូរីនិងពណ៌ក្រហមក្រហម - ១០៥ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។

ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកប្រើកែវតែមួយកែវមាតិកាកាឡូរីនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់អ្នកច្រើនទេប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ភេសជ្ជៈស្ងួតប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារ។

អាហារផ្អែមពាក់កណ្តាលមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីច្រើនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត ៥០% និងមានតែ ៥% ប៉ុណ្ណោះចំពោះជាតិស្ងួត។ សន្ទស្សន៍ស្ករក៏មានភាពខុសគ្នាខ្លាំងដែរ: សម្រាប់ស្ងួតវាមានពី 5 ទៅ 12% និងសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត - ពី 10 ទៅ 23% ។

ពូជបង្អែមគឺល្អសម្រាប់មុខម្ហូបផ្លែឈើអាហារសម្រន់និងបង្អែមដែលជាហេតុធ្វើឱ្យពួកគេមានឈ្មោះបែបនេះ។

ប៉ុន្តែទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ, មាតិកាជាតិស្ករនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ហើយវាសមនឹងដឹងថាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលប្រភេទនេះមិនត្រូវបានប្រើជាមួយសូកូឡាទេវាគ្រាន់តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឃាតករវាជាការបំផ្លិចបំផ្លាញសម្រាប់តួលេខ។ លើសពីនេះទៀតអង្គហេតុនេះបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការស្រវឹង។

វិធីផឹកស្រាឱ្យល្អ

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាពីភេសជ្ជៈឌីយូស្យូសនិងបំបាត់ចោលនូវជាតិខ្លាញ់អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមវិធានសាមញ្ញ ៗ ៖

1. ស្រាក្រហមស្ងួតល្អសម្រាប់របបអាហារ៖ វាជួយបំបែកខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។
2. អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់មាននៅក្នុងផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចគ្នាសម្រាប់ភេសជ្ជៈស្រា។
3. ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារស្រាអ្នកគួរតែទទួលទានមិនលើសពី ២ កែវ។

ដោយដឹងពីមាតិកាកាឡូរីនៃស្រាខុសគ្នាអ្នកអាចគ្រប់គ្រងទំងន់របស់អ្នកដោយគ្មានបញ្ហា។ ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍រីករាយកាន់តែច្រើននិងបរិមាណភេសជ្ជៈតិចជាងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវានៅក្នុងស៊ុបតូចៗ។

ស្រាគឺជាភេសជ្ជៈពិសេសហើយវាគួរអោយផឹកដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើវាត្រឹមត្រូវនោះគ្មានកាឡូរីណាដែលគួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់អ្នកទេ។

អ្នកនឹងទទួលបានតែភាពរីករាយនិងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពពីទឹកស៊ីរ៉ូនីមួយៗ។

សន្ទស្សន៍ជាតិអាល់កុលគ្លីសេទិក

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីកខ្ពស់នៃស្រាបៀរនិងអាល់កុលផ្សេងទៀតគឺដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបហើយឥទ្ធិពលទូទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាតិអាល់កុលអាចបន្ថយជាតិស្ករបង្កើនភាពអត់ឃ្លាននិងបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ តារាង GI បញ្ជាក់ថាវ៉ូដាកានិងអាល់កុលខ្លាំងដទៃទៀតមានសូចនាករសូន្យប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានជាទូទៅលុបបំបាត់បាតុភូតនេះ។

សន្ទស្សន៍គ្លីលីកនៃប្រភេទស្រាផ្សេងៗគ្នា

កំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចមានតំលៃខុសគ្នាអាស្រ័យលើមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ផលិតផល។ អត្រានៃការបញ្ចេញជាតិស្ករចូលទៅក្នុងឈាមត្រូវបានកំណត់ដោយសូចនាករដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (GI) ។

ស្រា GI ពឹងផ្អែកលើមាតិកាស្កររបស់វាហើយអាចមានអត្ថន័យខុសៗគ្នា៖

• ស្រាក្រហមស្ងួត - ៣៦ គ្រឿង។
• ស្រាពណ៌សស្ងួត - ៣៦ គ្រឿង
• ក្រហមស្ងួត - ៤៤ គ្រឿង។
• ពណ៌សពាក់កណ្តាលស្ងួត - ៤៤ គ្រឿង
• ស្រាសំប៉ាញ“ ឃោរឃៅ” - ៤៥ គ្រឿង,
• ស្រាមានកម្លាំង - ពី ១៥ ទៅ ៤០ គ្រឿង
• ស្រាបង្អែម - ពី ៣០ ទៅ ៤០ គ្រឿង
• ស្រា homemade ផ្អែម - ពី 30 ទៅ 50 គ្រឿង។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹង GI នៃស្រាបៀរដែលជាមធ្យមមានចំនួន ៦៦ គ្រឿងស្រា GI មានកំរិតទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានកំណត់។

វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកស្រារួមទាំងស្រាសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ ភេសជ្ជៈស្រាមានសមត្ថភាពបង្កើនចំណង់អាហារ។

ស្រាមានកាឡូរីខ្ពស់សូចនាករក្នុង ១០០ ក្រាម៖

• ស្រាស្ងួត - ៦០-៨៥ kcal,
• ពាក់កណ្តាលស្ងួត - ៧៨ kcal,
• ស្រា Semisweet - ១០០-១៥០ kcal,
• ស្រាផ្អែម - ១៤០-១៧០ kcal,
• ស្រា - 250-355 kcal ។

ព័ត៌មានស្រាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

អង្គហេតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនអំពីស្រាដែលអ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់ដឹង៖

1. មានវិទ្យាសាស្ត្រមួយដែលសិក្សាភេសជ្ជៈដូចជាស្រា។ អ៊ីណូឡូត្រូវបានគេហៅថា។ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានទាំងអស់អំពីស្រាពិនិត្យមើលភាពជឿជាក់របស់វា។
2. ស្រាទំពាំងបាយជូរមានលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីពិសេស។
3. ព្រះគម្ពីរប្រាប់អំពីស្រាទំពាំងបាយជូរចំនួន ៤៥០ ដង។
4. នៅសម័យបុរាណក្រិកចូលចិត្តលាយស្រានិងទឹកសមុទ្រ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យរំភើបនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិអ៊ីយ៉ូតឆ្អែត។
5. ក្នុងអំឡុងពេលមជ្ឈឹមវ័យសាច់ត្រូវបានប្រឡាក់ដោយស្រាដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើ។
6. ដោយបានឈរអស់រយៈពេលជាង 50 ឆ្នាំមកហើយស្រាបាត់បង់គុណភាពព្យាបាលរបស់វា។
7. សម្ពាធក្នុងដបស្រាបញ្ចេញពន្លឺលើសសម្ពាធក្នុងសំបកកង់។
8. ការប្រើស្រាជាប្រចាំក្នុងបរិមាណតិចតួចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាពន្យារអាយុជីវិត។
9. នៅប្រទេសបារាំងបុរសត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានស្រាក្រហមចំនួន ២ កែវរៀងរាល់ថ្ងៃស្ត្រី - ម្នាក់។
10. ស្រាតែម្នាក់ឯងមិននាំឱ្យឡើងទម្ងន់ទេ។ វាអាចបង្កើនចំណង់អាហារប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីចៀសវាងការឡើងទម្ងន់អ្នកគួរតែគិតអំពីអាហារសម្រន់ស្រាល ៗ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិជាមុន៖ ត្រីមានខ្លាញ់ទាបបសុបក្សីបន្លែផ្លែឈើឈីស។
11. ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានស្រាកម្រិតមធ្យម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាការសេពគ្រឿងស្រវឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់និងក្រពះនោះទេ។

សំឡេងសម្រាប់ការប្រកាស - បូកនៅក្នុងកម្មផល! 🙂

សម្រាប់ជាឯកសារយោង៖

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI) - សូចនាករនៃផលប៉ះពាល់នៃអាហារទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្រៀបធៀបប្រតិកម្មរបស់រាងកាយទៅនឹងផលិតផលជាមួយនឹងការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយទៅនឹងគ្លុយកូសសុទ្ធដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន ១០០ ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីនៃផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយសន្ទស្សន៍គ្លីកូហ្សែននៃគ្លុយកូសអាស្រ័យលើថាតើពួកវាត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបមានន័យថានៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺត ៗ ។

ជាតិអាល់កុលគឺជាសារធាតុពុលដែលការយកចេញពីរាងកាយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយថ្លើម។ ទន្ទឹមនឹងនេះថ្លើមចូលរួមក្នុងដំណើរការចំណីអាហារទាំងអស់ហើយជាការពិតនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះនៅពេលផ្ទុកបន្ទុកការងារបន្ថែមវាកាន់តែអាក្រក់ជាមួយនឹងមុខងារមូលដ្ឋានរបស់វា។

ជាតិអាល់កុលក៏មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលំពែងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងផលិតអាំងស៊ុយលីន។ អាំងស៊ុយលីនមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការរំលាយអាហារគ្លុយកូស៖ វាត្រូវបានផលិត - គ្លុយកូសត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នៅពេលវាឈានដល់ដែនកំណត់ទាបអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាននិងចង់ញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះជាតិអាល់កុលនៅក្នុងខ្លួនវាធ្វើឱ្យរំញោចភ្នាសរំអិលនិងពោះវៀនជាការពិតបង្កើនចំណង់អាហារ។

លើសពីនេះទៅទៀតជាតិអាល់កុលគឺជាប្រភពនៃថាមពលស្អាតនិងកាឡូរីដែលអ្នកត្រូវចំណាយច្រើននិងលឿនបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

“ ប្រសិនបើអ្នកផឹកហើយបន្ទាប់មករាំអ្នកអាច“ វាយបំបែក” នូវក្រាមបន្ថែមជាអកុសលជាញឹកញាប់បន្ទាប់ពីផឹកមនុស្សចូលចិត្តញ៉ាំខាំក៏មានអ្វីដែលដិតនិងពេញចិត្ត។ ដូច្នេះថាមពលនៃអាហារនៅតែភ្ជាប់នឹងថាមពលនោះ” វេជ្ជបណ្ឌិតនៃមជ្ឈមណ្ឌលអាហារបំប៉នគ្រួសារព្រមាន ណាតាលីយ៉ាហ្វាដេវ៉ា.

ផ្នែកមួយដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពគឺជាតិអាល់កុលសុទ្ធ ១០០ ភាគរយ ១០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ដែលមានប្រហែល ១០០-១២០ ក្រាមស្រាឬ ៣៣០ ក្រាមនៃស្រាបៀរ) ។ លេខទាំងនេះអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួច។ រឿងសំខាន់គឺមិនឱ្យលើសពីកំរិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននិងមិនត្រូវបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់និងមិនឱ្យបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។ Elena Tikhomirovaដែលជាសមាជិកនៃសមាគមឌីត្រាថេសអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារនៃបណ្តាញអេសអិល - គ្លីនិក។ ស្រាដែលមិនមានប៉ូវកំលាំង (ពណ៌ក្រហមពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ស - ពាក់កណ្តាលស្ងួតស្ងួត) អាចទទួលយកបានគុណភាពអាល់កុល 40% - វ៉ូដាកាកូញាក់ស្រាវីស្គីទឹកថ្លា។

គ្មានអ្វីដែលបន្ថយល្បឿននៃដំណើរការដុតខ្លាញ់ដូចជាអាល់កុលទេ។ ថាមពលដែលផ្ទុកនៅក្នុងខ្លាញ់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយនៅវេនចុងក្រោយប្រសិនបើមិនមានជាតិគ្លុយកូសឬអាល់កុលដែលកំពុងចរាចរ។ បន្ទាប់ពីផឹកស្រាសំប៉ាញមួយកែវយើងរុញខ្លាញ់ទៅចុងបញ្ចប់នៃខ្សែសម្រាប់ដុត។ ជាលទ្ធផលនៃបញ្ហានេះអ្នកជំនាញខ្លះជំទាស់នឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។

ជាតិអាល់កុលមិនត្រូវគ្នានឹងរបបអាហារទេប្រសិនបើវាមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់។ ជាតិអាល់កុលតែងតែមានកាឡូរីខ្ពស់។ ក្នុងករណីនេះគ្មានអ្វីនឹងនៅតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកលើកលែងតែវា។ ហើយបំណងប្រាថ្នាបែបនេះគឺនៅជាមួយអតិថិជន។ ចង់បានរបបអាហារសូកូឡាមែនទេ? មិនអីទេរបារសូកូឡាពេញមួយថ្ងៃ។ ស្រា? ស្រាមួយដបពេញមួយថ្ងៃ។ នេះគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ហើយមនុស្សម្នាក់ប្រាកដជាស្រកទំងន់លើវា។ ជាពិសេសប្រសិនបើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់គាត់មិនត្រូវបានរំខាន។ ទោះបីជាខ្ញុំសង្ស័យយ៉ាងមុតមាំថានេះនឹងបន្ថែមសុខភាពថ្លើមរបស់គាត់។ អាហាររូបត្ថម្ភនេះដើម្បីដាក់វាស្រាលគឺមិនសមហេតុផលទេ” ។ រីម៉ាម៉ាម៉ូស៊ីនកូ។

អាក្រក់ជាងពេលណាទាំងអស់

សត្រូវដែលគ្មានមេត្តាករុណាបំផុតប៉ុន្តែសត្រូវ "ខ្សោយ" នៃតួលេខស្ដើងគឺស្រាបៀរ! ជាពិសេសគ្មានមេត្តាករុណាចំពោះបុរសគឺ phytoestrogens ដែលវាមាន។ លើសពីនេះទៅទៀតសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកបានលឿននិងងាយស្រួលជាងគ្លុយកូស។ ប្រសិនបើក្រោយមកទៀតត្រូវបានគេយក ១០០% បន្ទាប់មកស្រាបៀរត្រូវបានគេយកទៅបញ្ចូលក្នុងកម្រិត ១១០។ ជាលទ្ធផលស្រាបៀរពោះនិងពោះធាត់។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីជាតិអាល់កុលកាបូនវាមិនអាក្រក់និងមិនប្រសើរជាងការមិនមានជាតិកាបូនទេគ្រាន់តែឥទ្ធិពលនៃការស្រវឹងចូលលឿន។ អំពើអាក្រក់តូចបំផុតសម្រាប់ជាតិអាល់កុលគឺមាតិកាជាតិអាល់កុលទាបនិងកង្វះជាតិស្ករ។ ឧទាហរណ៍ស្រាស្ងួតឬវ៉ដូកា។ ស្រាអាចត្រូវបានវាស់តែជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដែលបានបន្ថែមទៅកាហ្វេ។

តើយើងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីស្រាក្រឡុក! ល្បាយនៃអាហ្គូកូលប្រភេទផ្សេងៗគ្នាកាន់តែអាក្រក់សម្រាប់ថ្លើម។ ជាតិពុលត្រូវតែធ្វើឱ្យថ្លើមអសកម្ម។ ហើយប្រសិនបើភេសជ្ជៈមានសមាសធាតុផ្សំច្រើនវាធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ថ្លើម ណាតាលីយ៉ាហ្វាដេវ៉ា។

មើលវីដេអូ: Chargers vs. Jaguars Week 14 Highlights. NFL 2019 (ខែវិច្ឆិកា 2024).